Artišokai kepenims. Artišokų gydymas

Artišokai kepenims yra idealus vaistas, švaresnis ir tonikas. Veiklioji artišoko medžiaga cinarinas turi choleretinį poveikį. Be to, artišokas pagerina virškinimą, teigiamai veikia kepenis ir tulžies pūslę.

Augaloje yra karčiųjų medžiagų (iki 6 proc.), Kurių pagrindinė yra cynaropikrinas. Karčiosios medžiagos skatina tulžies susidarymą ir padeda valyti kepenis ir tulžies pūslę. Artišokų flavonoidai suteikia priešuždegiminį poveikį.

Medicininiais tikslais sultys, tinktūra, nuoviras naudojami šviežioms artišokų lapams ir šakniams. Taip pat artišoką galima naudoti kaip paprastą daržovę.

Artišokas, kilęs iš Šiaurės Afrikos. Šiuo metu ji auga Ispanijoje, Italijoje, Prancūzijoje. Šiame augale yra įvairių sveikatingumo mineralų, vitaminų, veikliųjų medžiagų. Artišokoje esančios mineralinės medžiagos palaiko atsparumą stresui, stiprina kaulų audinius ir skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

100 g virinto artišoko yra 350 ml kalio, daug vitaminų C, E, taip pat magnio, geležies, kalcio (aukšto laipsnio). Taip pat yra svarbių mikroelementų, tokių kaip varis ir manganas.

Remiantis medicininiais tyrimais, artišokas padeda užkirsti kelią paratifoidinei karštligei ir dizenterijai. Be to, augalas turi teigiamą poveikį virškinimo traktui. Padeda vėmimui, pykinimui, pilvo skausmui, pilvo pūtimui. Tačiau pagrindinis artišoko privalumas yra tas, kad jis veiksmingai valo kepenis nuo toksinų ir apsaugo jį.

Artišokas - kepenų balzamas

Artišokas apsaugo kepenų ląsteles, stiprina ir palaiko jo efektyvumą. Veikliosios medžiagos Cynarin ir Cynaridin padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, didina tulžies sekreciją, stimuliuoja kepenų ląsteles aktyviam tulžies rūgščių gamybai, atstato pažeistas ląsteles.

Siekiant išlaikyti tinkamą kepenų veikimą, kasdieniame meniu reikia įtraukti bet kokio pobūdžio artišoką (sultis, nuoviras, arbata) arba 2 kartus per dieną 3 kartus per dieną. šaukštai šviežių augalų sulčių.

Artišokas valo kepenis ir padeda diabetui

Artišokas yra dietinis produktas, idealiai tinka žmonėms, sergantiems diabetu, nes jame yra inulino. Jis taip pat tinka pacientams, sergantiems tulžies pūslės ligomis, kepenų ciroze, uždegimu. Artišokas skatina kepenų detoksikaciją ir virškinimo fermentų sekreciją. Taip pat artišokas pagerina virškinimą, metabolizmą, sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, ji turi antialerginių savybių, kurios padeda gydyti egzema.

  • Šaukštas susmulkintų artišokų lapų 10 minučių virinamas per mažą ugnį 250 ml vandens. Leiskite sultinys nusistovėti maždaug 10 minučių, tada padermė. Paimkite šią infuziją 3-4 kartus per dieną.
  • Paimkite susmulkintą artišokų šaknį (80 g), turinčią panašias vaistų savybes, sumaišykite su vynu 1 l. Keletą minučių virkite mišinį per mažą ugnį. Paimkite įrankį 1 šaukštui. šaukštu tris kartus per dieną tris savaites.

Minkštas artišokų lapai, pagardinti citrina, alyvuogių aliejus yra puikus delikatesas. Artišoko patiekalai yra malonūs skoniui, be to, jie suteikia organizmui daug vitaminų ir mikroelementų.

Artišoką galima kepti ant grotelių arba orkaitėje. Tačiau geriausia virti virtą artišoką. jis išlaiko daugiau mineralinių druskų ir mikroelementų. Sultinį, kuriame artišokas buvo virti, galima toliau naudoti sriubai gaminti.

Artišokai kepenims

Artišokai kepenims ir virškinimo procesų normalizavimas senovės Graikijoje, Egipte ir Romoje. Tuo metu ji buvo laikoma išskirtiniu delikatesu, afrodiziaku, ir buvo prieinama tik turtingam žiemos riche.

„Arabinė erškė“, išversta iš arabų kalbos, vadinama artišoku, yra daugiametis Astrovo šeimos augalas, kurio kilmės šalis yra Pietų Afrika. Rusijoje jis buvo žinomas nuo XVIII a., Kai Petras Didysis atnešė jį kaip dekoratyvinį augalą.

Išvaizda

Skiriamasis artišokų bruožas yra storas, tiesus, ilgas stiebas, pilkšvai žalios spalvos, spygliuočių lapų ir žiedynų, panašių į žaliuosius pumpurus, įvairovė.

Gastronominė vertė yra vaisių pagrindas, kuris yra neatidarytas įspūdingo dydžio gėlių pumpuras (jo skersmuo gali būti iki 7 cm) su didelėmis svarstyklėmis. Sodo aristokratą galima valgyti žaliais, kepti rupinius, nudegti, kepti, troškinti, konservuoti. Daržovių skonis panašus į riešutmedžio skonį.

Augalų sudėtis

Artišokai yra unikalus vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Juose yra:

  • Inulinas - priklauso polisacharidų grupei, turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, normalizuoja žarnyno darbą. Be to, jis stimuliuoja imuninę sistemą ir apsaugo nuo diabeto ir nutukimo.
  • 5 makroelementai ir 16 mikroelementų, įskaitant sidabro, vanadžio, chromo, boro, mangano ir kt.
  • Vitaminai: A, B (B1, B2, B3, B5, B6), folio rūgštis (B9), cholinas (B4), K, E, C.
  • Tsinarinas - smegenų kraujotakos stimuliatorius, turi diuretikų, antipatotoksinį ir choleretinį poveikį.
  • Celiuliozė.
  • Bioflavonoidai.
  • 15 aminorūgščių (glicino, alanino, tirozino, lizino ir kt.), Iš kurių 8 yra būtinos.
  • Rauginimo mišiniai.

100 gramų žaliavinio produkto kalorijų kiekis svyruoja nuo 28-47 kcal.

Artišokai yra 80 proc. Vandens, kiti ingredientai yra:

  • baltymai - iki 3%;
  • riebalai - iki 0,1%;
  • angliavandeniai - 10-15%.

Virti artišokai yra daugiau kalorijų: 53 kcal 100 gramų.

Glikemijos indeksas yra 25.

Savybės

Artišokas buvo plačiai naudojamas senovės medicinoje. Jau šimtmečius jis buvo naudojamas normalizuoti kepenų funkciją, detoksikuoti, padidinti potencialą. Žymus mokslininkas Plinijus Vyresnysis, gyvenęs Romos imperijos metu, atrado šio augalo diuretikų gebėjimą.

Augalas buvo sėkmingai naudojamas gydant skorbatus, lėtines skausmas, gelta, širdies ligas ir kraujagysles. Senovės Graikijos dienomis buvo mitas, kad jo naudojimas maiste prisideda prie sūnų gimimo.

Klinikiniai įrodymais pagrįstos medicinos tyrimai oficialiai patvirtino, kad:

  • Artišokas turi rekordinį antioksidantų kiekį ir turi kancerogeninį poveikį. Polifenoliai, su kuriais augalas yra toks turtingas, apsaugo žmogaus organizmą nuo piktybinių navikų vystymosi ir gali sulėtinti ligos eigą. Kanceretinas, rutinas ir vitaminas C sustiprina priešvėžinį poveikį.
  • Artišokų lapų ekstraktas sukelia netipinių ląstelių mirtį ir lėtina naviko proliferaciją, ypač esant kaulų čiulpų audinio, prostatos adenokarcinomos ir krūties vėžio piktybiniam pažeidimui.
  • Artišokas yra labai naudingas gydant įvairių kilmės hepatitą. Antioksidantai cinarinas ir silimarinas pagerina regeneraciją ir pagreitina pažeistų hepatocitų atkūrimo procesą, skatina kepenų ir tulžies pūslės gijimą ir detoksikuoja organizmą.
  • Turi daug kalio, kuris yra natrio antagonistas, kurio viršijimas sukelia kraujospūdžio padidėjimą. Jis turi vazodilatacinį poveikį ir padeda sumažinti aukštą kraujospūdį.
  • Maisto pluošto šaltinis. Dietinis pluoštas normalizuoja išmatus, gerina virškinimo trakto būklę, pašalina vidurių pūtimą, spazmus, padeda sumažinti mažo tankio lipoproteinų ir trigliceridų kiekį, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.
  • Kai šlapimo pūslė valgo daržoves, pagerina inkstų ir šlapimo pūslės būklę, neleidžia susidaryti konglomeratams.
  • Mineralinės magnio, fosforo ir mangano druskos, taip pat vitaminas K prisideda prie kaulų tankio padidėjimo.
  • Turtingas vitamino sudėtis ir cinarino buvimas daro artišoką būtina vyresnio amžiaus žmonių ir padidėjusio cholesterolio kiekio mitybai.
  • Sėkmingai naudojamas gydant diabetinius pacientus. Jame esantis inulinas reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir normalizuoja sutrikusią angliavandenių apykaitą.
  • Paspartina karbamido išsiskyrimą, efektyviai naudojamas podagros ir sąnarių uždegimo gydymui.
  • Naudojamas kaip adsorbentas įvairiems apsinuodijimams. Jie suriša sunkiųjų metalų druskas ir prisideda prie jų pašalinimo iš kūno.

Auginimas ir derlius

Artišokas yra saulę mėgstantis augalas, pirmenybę teikiantis karštam, sausam klimatui. Komerciniu būdu auginami Europoje ir Pietų Amerikoje (Kalifornijoje). Daržovių eksportas truputį, po kelių dienų saugojimo jis visiškai praranda savo skonį ir aromatą. Rusijoje šis daržovių derlius auginamas daugiausia Krasnodaro teritorijoje.

Yra trys galimi sodinimo būdai: sėklos, šaknų šakos, kurios formuojasi nuleidus senus stiebus, šakniastiebiai. Pirmasis variantas yra pageidautinas. Sėklos, kurios turėtų būti iš anksto stratifikuotos, sėjamos vasario pabaigoje ir kovo pradžioje. Gegužę auginami sodinukai sodinami žemėje.

Speciali priežiūra daržovių aristokratui nereikalaujama: būtina, kad piktžolė, vanduo būtų gausu, kad trąšos taptų laiku. Pusiau atidaryti žiedynai naudojami maistui. Stiebai supjaustomi rudenį, krūmas užsikabinamas ir padengtas eglės šakomis.

Vaistinių žaliavų gamybai:

  • šaknys, iškastos rudenį;
  • lapai, jie nuimami pavasarį žydėjimo metu, ir
  • žiedynai, nuimami iškart po gėlių žydėjimo.

Taikymas

Rusijos farmacijos rinkoje pateikiami keli hepatoprotekciniai preparatai su artišokais. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtino choleretinį ir cholespazmolitinį poveikį, gebėjimą pagerinti histologinę kepenų audinio būklę. Priskirti uždegimines kepenų ligas, diskinezijas, apsinuodijimą alkoholiu, vidurių užkietėjimą.

Dažniausiai naudojami vaistai kepenų gydymui yra:

  • Artišokų ekstraktas - BAA, pagamintas Šveicarijos, Rusijos ir JAV farmacijos įmonių;
  • Tsinariks - yra artišokų ekstraktas, pagamintas Austrijoje, tabletės;
  • Cholesenol artišokas - maisto papildas, tiekiamas kapsulėmis;
  • Hofitol - medicina su artišokais kepenyse, pagaminta Prancūzijoje.

Artišokų ekstrakto poveikis kepenims yra biocheminių procesų, vykstančių kepenų audinio ląstelėse, normalizavimas, cholesterolio metabolizmo pagerėjimas ir šio gyvybinio organo detoksikacijos gebėjimas. Paskirta kaip hepatoprotekcinis agentas, taip pat gydant urolitozę ir aterosklerozę.

Hofitolis yra vaistas, naudojamas gydant tulžies diskineziją, cholecistitą, hepatitą, kepenų cirozę, lėtinį nefritą, ryškų inkstų funkcijos sutrikimą.

Be to, yra tyrimai, patvirtinantys Hofitol gydymo ateroskleroze, dispepsija, dirgliosios žarnos sindromu veiksmingumą.
Šio vaisto privalumas yra jo saugumas ir gebėjimas naudoti be amžiaus apribojimų.

Paruošimas Cholesenol artišokui, išskyrus ir pieno usnio ekstraktą, kuris padidina pagrindinio komponento poveikį.

Pieno thistle ekstraktas yra galingas antioksidantas. Silimarinai, esantys jo vaisiuose, slopina kepenyse susidarančių laisvųjų radikalų poveikį, skatina baltymų sintezę ir pagreitina pažeistų hepatocitų regeneraciją, apsaugodami juos nuo toksinų poveikio.

Artišokui, vadinamam „usnio vyresniuoju broliu“ ir pieno usniu (pieno usniu), yra ryškių hepatoprotekcinių savybių. Preparatai taip pat turi choleretinį poveikį, turi diuretinį poveikį ir yra naudojami gydant urolitozę ir podagrą.

Pacientai, vartoję Cholesenol artišoką, primena, kad jis yra ypač veiksmingas apsinuodijimui alkoholiu. Skausmas kepenyse sustoja praėjus savaitei nuo reguliaraus jų vartojimo.

Norint nustatyti, kas bus naudingesnė pacientui, artišokui ar pieno dėdai, gali tik gydytojas, kuris kiekvienu atveju atsižvelgs į kontraindikacijas ir šalutinį poveikį. Dažnai vaistai, pagrįsti šiais augalais, yra imami tuo pačiu metu.

Liaudies receptai

Artišokai nuo seniausių laikų naudojami liaudies medicinoje. Išsaugota daugybė gydytojų naudojamų receptų tam tikrų ligų gydymui. Štai keletas iš jų.

  • Naudojamas apsinuodijimui alkaloidais, kurį sukelia gilus įsiskverbimas.
  • Masažuojant šviežiai spaustą žiedynų sultis į galvos odą gali netgi sustabdyti progresuojančią alopecijos formą. Šis plaukų slinkimo receptas buvo naudojamas senovės Romos dienomis.
  • Kai parodomas impotencija, ryte ir vakare užpilkite sulčių ketvirtį puodelio. Poveikis atsirado dėl didelio vitaminų kiekio ir anti-sklerotinio poveikio.
  • Kai stomatitas ir įtrūkimai padeda sulčių mišiniui su medumi paimti lygiomis dalimis. Gėrimas gaivina kvapą.

Naudojamas lapų nuoviras:

  • veiksminga kovos su cholesterolio pertekliumi priemonė;
  • įvairiose kepenų ligose (net ciroze);
  • šalinti inkstų nepakankamumą;
  • su skrandžio uždegimu su sumažėjusia sekrecija (artišokas reguliuoja skrandžio sulčių sekreciją ir turi gydomąjį poveikį);
  • podagra pašalina šlapimo rūgšties perteklių, mažina sąnarių uždegimą ir susijusius skausmus;
  • su įvairiomis odos ligomis plačiai naudojamas gydant psoriazę, egzema, neurodermitą, įvairių etiologijų bėrimus.

Paruošti sultinį 40 gramų sausų lapų reikia užpilti vienu litru verdančio vandens, reikalauti 20-30 minučių ir po 200 ml valgio.

Rekomenduojama naudoti alkoholio tinktūrą gamykloje:

  • lipidų apykaitos sutrikimai;
  • nepakankamas šlapimo sistemos veikimas;
  • apatinių galūnių endarterito pašalinimas;
  • akmenų susidarymas tulžies pūslės ir tulžies latakuose;
  • šlapimtakis;
  • nereguliarus išmatos.

Vieno kilogramo sausos žaliavos grindų, sunaudojama 1 litras 40–70% alkoholio. Abi sudedamosios dalys dedamos į stiklinį indą ir dvi savaites infuzuojamos tamsoje, vėsioje vietoje. Paimkite 1 šaukštą 3 kartus per dieną praskiestos formos.

Norėdami gaminti arbatą, geriau naudoti termosą. Arbata prisideda prie edemos pašalinimo, tulžies stagnacijos, nuodingų medžiagų pašalinimo pagirių metu. Paruošta iš skaičiavimų: vienas arbatinis šaukštelis susmulkintų artišokų šaknų vienai puodeliui verdančio vandens. Infuzuojama vieną valandą ir per dieną įkaitinama šiluma.

Kontraindikacijos

Yra keletas ligų, kuriose artišokų vartojimas yra nepageidaujamas.

Tai visų pirma yra:

  • Kepenų ir inkstų ligos ūminėje stadijoje.
  • Hipotenzija, nes artišokas sukelia kraujospūdžio sumažėjimą.
  • Cholelitizė: choleretinis poveikis, turintis augalą, gali sukelti kepenų kolikų vystymąsi.

Be to, „žemės erškėčiai“ gali sukelti alergines apraiškas. Todėl pirmoji dozė turėtų apsiriboti maža doze.

Labiausiai teigiamos yra artišokų naudojimo kepenims apžvalgos.

  • Ūminės būklės atveju jis veiksmingai mažina simptomus, lėtines patologijas, palaiko remisijos būklę, užkertant kelią paūmėjimui.
  • Ilgalaikis poveikis pastebimas su minimaliu šalutiniu poveikiu ir santykinai maža gydymo kurso kaina.
  • Dėl gydymo atsiranda kitų gyvybiškai svarbių organų ir sistemų darbo normalizavimas.

Artišokų preparatai išrašomi be gydytojo recepto, jie gali būti laisvai įsigyti bet kokiame fitotekke tablečių, tirpalo ar miltelių pavidalu. Tačiau prieš pradedant vaistus geriau pasikonsultuoti su gydančiu gydytoju. Nekontroliuojamas net naudingiausių augalų naudojimas gali labai pakenkti sveikatai.

Artišokai kepenims

Artišokas laikomas egzotišku maisto produktu. Tai retai randama didelėse grandinių parduotuvėse, o gebėjimas rasti mėsingos žiedyno vietos parduotuvėse yra nulis. Šis augalas laikomas vienu iš aktyviausių augalų hepatoprotektorių. Ar tai tikrai yra ir kaip artišokas gali būti įdomus šiuolaikiniam vartotojui?

Bendrosios gamyklos charakteristikos

Artišokas yra daugiametis Asterio šeimos augalas. Pavadinimas buvo pasiskolintas iš arabų „al-khurshūf“, kuris buvo paverstas į italų „articicco“ ir anglų artišoką. Artišokas yra atpažįstamas tiesiais masyviais koteliais, plačiais, plunksniais lapais, konkrečiais baltais plaukais prie šaknų rozetės. Augalų ypatybė yra didelė mėsinga žiedynė. Jo krepšelio skersmuo yra apie 8 centimetrus, o išvaizda primena grobuonišką egzotinį augalą. Artišokų žiedynas nekenčia gyvų organizmų, bet, priešingai, prisideda prie jų gyvybinės veiklos ir daro teigiamą poveikį sveikatai.

Viduržemio jūros regionas ir Kanarų salos laikomos artišoko gimimo vieta, tačiau Pietų Amerikoje ir Australijoje augalas laikomas kenkėjimu.

Artišokų žiedynai yra klasifikuojami kaip daržovės ir paprastai valgomi. Tiesą sakant, tai yra neatidarytas ateities gėlių krepšelis, kuris atrodo kaip mums pažįstamas ožkas. Iš viso yra apie 140 augalų rūšių, tačiau tik 40 jų yra maisto vertės, jos užsiima žiedynų eksportu Šiaurės Afrikoje, kai kuriose Amerikos dalyse ir Vidurio bei Pietų Europoje.

Termiškai apdorojami tik švieži artišokai. Daržovių galiojimo laikas yra lygus 1-ąją savaitę, tačiau po pjaustymo jis praranda savo skonį ir ypatingą skonį. Daržovė patiekiama kaip atskiras patiekalas arba patiekalas, pridedamas prie salotų, picos, makaronų, pyragų, duonos ir netgi desertų. Artišokas yra geras tiek karšto, tiek šalto.

Žiedynai renkami keliais brandinimo etapais. Jauni „žalieji“ gėlės, vištienos kiaušinio dydis, jau gali būti valgomi pusiau kepti arba neapdoroti. Būtent šie artišokai tinka ėsdinimui ir konservavimui su alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir jūros vandeniu. Didelės gėlės, didelių greipfrutų dydis, gali būti valgomos tik po terminio apdorojimo. Prieš verdant / kepant / kepant / troškinant, nuo artišoko nukirpkite lapų galus ir centrinius įtemptus plaukus. Atidarytos žiedynai netinkami vartoti maistui, nes jie tampa pernelyg standūs.

Vietnamas artišokų arbata gaminama iš žiedynų. Jo sudėtyje augalo šaknys, žiedynai ir stiebai. Sprendžiant iš apžvalgos, šviežiai pagaminto gėrimo skonis primena paprastą kavą ir veikia kaip pagyvinantis agentas.

Kas yra kepenys?

Kepenys yra gyvybiškai svarbūs stuburinių gyvų organizmų, įskaitant žmones, išskyros liauka. Organas yra pilvo ertmėje po diafragma. Pagrindinė kepenų funkcija yra detoksikuoti kūną, valyti jį nuo toksinų ir toksinų.

Įstaiga taip pat atsakinga už:

  • pašalinių medžiagų, tokių kaip nuodų / toksinų / alergenų, šalinimas, perteklinių hormonų, vitaminų ir tarpininkų pašalinimas, kūno valymas;
  • virškinimo funkcijos reguliavimas, kūno energijos poreikio papildymas gliukozei / energijai, angliavandenių apykaitos reguliavimas;
  • tam tikrų vitaminų papildymas ir saugojimas (pavyzdžiui, retinolis ir kalciferolis), mikroelementai, esminių maistinių medžiagų apykaita;
  • kraujo formavimas, plazmos baltymų sintezė, transportavimo baltymai, hormonai ir vitaminai;
  • cholesterolio, tulžies rūgščių ir tulžies sekrecijos sintezė;
  • kraujo saugojimas, kuris gali būti naudojamas kraujo netekimui ar šokui dėl kraujagyslių, tiekiančių kepenis, susiaurėjimo;
  • fermentų / hormonų, konvertuojančių maistą dvylikapirštės žarnos ir kitose plonosios žarnos dalyse, sintezė.

Jei sveikas žmogus paima icks iš kepenų, organas gali visiškai atsigauti po kelių mėnesių. Stebina tai, kad regeneracijos metu kūnas nejaus daug pokyčių ir toliau dirbs įprastu būdu. Kepenys taip pat gali kompensuoti tulžies pūslės pašalinimą. Jei asmuo liko be šio kūno, kepenys prisiims savo funkcijas ir puikiai susidoros su jais.

Kaip artišokas veikia kepenų būklę

Artišokas padės išlaikyti arba pagerinti kepenų veiklą. Sunkių ligų (pvz., Cirozės) atveju augalas bus neveiksmingas. Šiuo atveju būtina kreiptis į gydytoją ir pradėti gydymą.

Artišoko pagalba galima užkirsti kelią uždegiminių procesų ir daugelio lėtinių ligų vystymuisi. Svarbu, kad augalas apsaugotų ne tik kepenis, bet ir tulžies pūslės, širdies, odos ir kitus organus. Išskirtinai neapdorotas jaunas artišokas veikia panašiai. Kodėl

Termiškai apdorotas maistas laikinai užsikimša kraujagysles, virškinimo traktą ir arterijas, nes jis absorbuojamas ilgiau nei žaliavinis maistas. Mokslininkai JAV Nacionaliniuose sveikatos institutuose parodė, kad žalių daržovių ir vaisių vartojimas neleidžia vystytis širdies / kraujagyslių / virškinimo trakto organų patologijoms, taip pat blokuoja nutukimą ir diabetą.

Žalieji artišokai turi luteolino, kuris suteikia papildomos naudos ir dvigubo poveikio organizmui. Luteolinas yra flavonoidas, kuris sumažina vėžio patologijų atsiradimo riziką. Žiedynuose yra didžiulis skysčio kiekis, kuris padeda atkurti vandens ir druskos pusiausvyrą ir toliau gerina inkstų funkcionavimą.

Dėl artišoko galite organizuoti papildomą detoksiką. Pakanka, kad įeiti į keletą dietinių daržovių derinį, ir juose esantis pluoštas ir maistinės medžiagos atliktų visą darbą. Be to, artišokas padeda prisotinti, slopinti alkį ir optimizuoti virškinimą.

Vienas svarbiausių detoksikacijos vaidmenų yra pluoštas. Tai yra šiurkštus augalo, kuris nėra įsisavinamas žmogaus organizme, dalis. Celiuliozė švelniai apgaubia vidinius organus ir skatina juos dirbti dvigubu greičiu. Pluoštas padės išspręsti išmatą, normalizuoti vidinę mikroflorą, pašalinti spazmus / skausmą / pilvo pūtimą ir paspartinti medžiagų apykaitą. Detoksas palengvins kepenų darbą, pagreitins jo veikimą, išsklaidys šlakus / toksinus ir turės teigiamą poveikį bendrajai organizmo būklei.

Artišokų naudojimas paveiks ne tik kepenų sveikatą, bet ir išorinį grožį. Žiedynų sudėtis yra geležis. Maistinė medžiaga reguliuoja deguonies transportavimą per visą kūną ir jo sistemas. Kuo didesnis šio mineralo lygis, tuo geresni plaukai, nagai auga, o oda tampa sveika.

Nepamirškite, kad artišokai neturėtų būti vartojami kaip vaistai. Tai tik daržovė, kurios naudojimas gali pagerinti kepenų veikimą, bet ne išgydyti nuo rimtų problemų. Sekite savo mitybą ir būkite sveiki.

9 faktai apie artišokų naudą kepenims + juo pagrįstų vaistų peržiūrą

Be kulinarijos vertės, artišokas yra plačiai naudojamas tradicinėje medicinoje. Tačiau tradicinė medicina nepaiso jo gydomųjų savybių.

Artišokas cinarinas, inulinas, fosfatai ir organinių rūgščių kompleksas turi stiprų hepatoprotekcinį poveikį, dėl kurio gydytojai rekomenduoja jį naudoti kaip papildomą priemonę tam tikrų kepenų ligų gydymui.

Vienas tyrimas rodo, kad naudojant artišoką pagerėja nealkoholinių riebalų kepenų ligų (NGBP) pacientų būklė.

Kitas tyrimas patvirtina artišokų apsaugines savybes, kai yra ūminis alkoholio kepenų pažeidimas.

Šiame straipsnyje išsamiai aptariame šio augalo naudą ir žalą kepenų ir kitų virškinimo trakto organų sveikatai.

9 augalo savybės

Artišokas turi tokį teigiamą poveikį kepenų ir virškinimo trakto darbui:

  1. Jis turi apsauginį poveikį kepenims. Artišokas yra vienas iš stipriausių natūralių hepatoprotektorių. Su juo gydytojai gydo kepenų nepakankamumą, netgi pažengusiuose etapuose, kai organizmas tiesiog nemato daugelio vaistų.
  2. Padeda kepenims gaminti bilirubiną, cholesterolį, tam tikrus hormonus. Prisideda prie šio vitaminų ir organinių rūgščių, kurios yra inkstų ir artišokų spurgų, derinio. Tai netiesiogiai padeda normalizuoti glikemijos metabolizmą, sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
  3. Skatina tulžies susidarymą ir nutekėjimą. Artišokas yra apie 6–8% karčiųjų ingredientų, įskaitant cinariną. Būtent iš jų sintetinama tulžis ir skatinamas jo nutekėjimas į virškinimo traktą. Visa tai papildo kepenų valymą ir bendrą virškinimą. Taip pat choleretinis poveikis padeda išvengti tulžies akmenų susidarymo.
  4. Slopina uždegiminių procesų eigą. Tai palengvina flavonoidai, kurie taip pat gausu artišokų (daugiau - jaunuose unblokuotuose pumpuruose, šiek tiek mažesni nei jau patys kūgiuose). Tai padeda sumažinti hepatito kepenų uždegimo intensyvumą. Ir arbata iš jaunų artišokų lapų puikiai pašalina gastrito ar skrandžio opos, dvylikapirštės žarnos opos skausmą. Priešingai nei inkstai, lapuose yra daug mažesnis karčiųjų komponentų kiekis, todėl jie beveik neturi choleretinių veiksmų.
  5. Sumažina karbamido ir cholesterolio koncentraciją kraujyje. Tai prisideda fosfatai. Tiek karbamidas, tiek cholesterolis yra tie komponentai, kurie labiausiai „užteršia“ kepenis ir šlaplę, ypač inkstus.
  6. Normalizuoja vandens ir druskos metabolizmą organizme. Tai pasiekiama dėl ryškaus diuretiko poveikio. Net silpna arbata iš artišokų lapų padeda atsikratyti apatinės galūnės edemos.
  7. Pašalina diseptinius sutrikimus. Todėl artišoką rekomenduojama įtraukti į dietą, kuria siekiama normalizuoti virškinimo funkciją. Tai ypač veiksminga pilvo pūtimui, vidurių užkietėjimui, pykinimui ir vėmimui.
  8. Padeda atsikratyti papildomų svarų. Dėl karčiųjų eterių buvimo artišokas sumažina apetitą ir su juo pagerina maisto virškinimo kokybę. Reguliarus šio augalo įtraukimas į dietą leis jums išlaikyti ploną figūrą be per daug sunkumų.
  9. Pašalina dehidrataciją. Kūgiuose ir pumpuruose yra šiek tiek kalio, šiek tiek mažiau natrio. Todėl su ta pačia alkoholio intoksikacija, artišokų pagrindu pagaminta arbata gerai slopina troškulį, neleidžia stagnuoti etilo alkoholio virškinimo trakte.

Indikacijos dėl priėmimo

Tradicinėje medicinoje artišokų pagrindu vartojami vaistai skirti šioms ligoms gydyti:

  1. hepatitas;
  2. cholangitas;
  3. cirozė (tik pradiniame etape, apleistose vietose, kurias paskyrė tik gydantis gydytojas);
  4. dispepsijos sutrikimai;
  5. uždegiminės šlapimo sistemos ligos.

Liaudies medicinoje gamykla taip pat rekomenduojama:

  1. stomatitas ir burnos gleivinės uždegimas, gerklė (gargalas);
  2. gastritas;
  3. vidurių užkietėjimas;
  4. pykinimas;
  5. alkoholio intoksikacija (siekiant apsaugoti kepenis nuo toksinų poveikio).

Be to, artišokai dažnai rekomenduojami teminiuose forumuose, kuriuose vartojami lipidų apykaitos sutrikimai, ir tai lydi nemalonus prakaito kvapas. Po 2–3 savaičių reguliaraus arbatos suvartojimo paciento būklė gerokai pagerės.

Kontraindikacijos

Artišoką nerekomenduojama įtraukti į mitybą esant tokiems faktoriams ir ligoms:

  1. nėštumo ir žindymo laikotarpis (žindymas);
  2. individualus netoleravimas (alergijos);
  3. kepenų ligos, kuriose iš esmės sutrikdomas organo funkcionalumas;
  4. cholelitozė (dėl choleretinio poveikio gali sukelti tulžies latakų obstrukciją);
  5. Parkinsono liga.

5 populiarūs receptai

Liaudies medicinoje yra daug artišokų gaminamų produktų kepenų ligų gydymui. Viena iš jų yra veiksmingiausia:

  1. Vaistinis nuoviras. Jo paruošimui naudokite šviežius artišokų lapus. 1 valgomasis šaukštas tokio blizgesio per sietą, supilkite 250 mililitrų vandens ir užvirkite per mažą ugnį. Atvėsinus - deformuokite per įprastą marlę, nebandykite be reikalo atsikratyti nuosėdų. Paimkite 80 ml 3 kartus per dieną. Kursas yra 1,5 savaitės, po to - per 2 savaites. Šis įrankis turi atkuriamąjį poveikį kepenims be ryškaus choleretinio poveikio.
  2. Arbata Norėdami jį paruošti, galite naudoti džiovintus nesubrendusius pumpurus. Jie yra kruopščiai nuplėšti į miltelių būseną, tada jie yra pririšti į mažus marlės maišelius, kad kažką panašaus į arbatos maišelius. Optimali dozė - 1,5 g. Kitas - užpilkite 200 ml verdančio vandens, leiskite jam stovėti 10 - 15 minučių, pridėkite medų pagal skonį. Keista, tačiau ši arbata puikiai dera su pienu ir grietine. Rekomenduojama gerti 1 - 2 puodelius arbatos per dieną 3 savaites, po to - 2 savaites. Arbata tinka uždegimui virškinimo trakte pašalinti, virškinimo funkcijos normalizavimui ir toksinų valymui. Galite jį gerti prevencijai.
  3. Tinktūra. Norėdami paruošti tinktūrą, paimkite artišokų šaknį. Tai užtruks apie 80 gramų. Jis turėtų būti kruopščiai nuplautas, atsikratyti viršutinio sluoksnio - odos. Kitas - pjaustyti ar groteles (bet ne maišytuvą ar mėsmalę). Susidarę lustai yra sulankstyti į stiklinį indą, supilami 1 litro spirituoto raudonojo vyno. Laikykitės tamsioje vėsioje vietoje mažiausiai 2 savaites, reguliariai purtant tinktūrą. Kitas - padermė, išspausti. Paruošta tinktūra - 1 šaukštas 3 kartus per dieną. Kursas trunka 3 savaites, po to mažiausiai 1 mėnesio pertrauka. Šis artišokų ekstraktas padeda ypač gerai su mažu rūgštingumu, normalizuoja kepenų gamybą ir apsaugo kepenų ląsteles nuo oksidacijos ir sunaikinimo. Jis gerai derinamas su pieno čiužinio tinktūra.
  4. Infuzija. Norint tai padaryti, susmulkinami švieži lapai, stiebai ir žiedynai. 10 gramų tokio „košės“ supilama 1 puodeliu verdančio vandens, uždarytoje talpykloje reikalaujant 15–20 minučių. Gerkite galutinį produktą per dvi dienas, geriau prieš valgį. Prieš naudojimą - kaitinama iki 40 - 45 laipsnių temperatūros. Infuzija padeda valyti toksinų kepenis, sulėtinti uždegiminių procesų eigą, įskaitant hepatitą. Gydymo kursas yra 3 savaitės, po to - 20 dienų pertrauka. Rekomenduojama kas 3 tokius kursus kasmet.
  5. Alkoholio tinktūra. Jo paruošimui imtis džiovintų nesubrendusių artišokų pumpurų. 50 gramų jų supilama 100 ml alkoholio. Rekomenduojama reikalauti kuo ilgiau, bet ne trumpiau kaip 5 dienas. Filtras nėra verta. Paimkite 1 šaukštą tinktūros, maišydami jį 1 puodelyje šilto vandens. Gerkite 3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra 7 dienos, po to pertrauka mažiausiai 2 savaites. Piktnaudžiavimas šia tinktūra nėra verta, nes jis neturi dirginančio poveikio virškinimo trakto gleivinei.

5 artišokų pagrindo preparatų kepenims apžvalga

Artišokai yra labai aktyviai naudojami tradicinėje medicinoje, todėl daugybė preparatų yra skirti kepenų ligų gydymui. Pavyzdžiui:

  1. Tsinariks. Sudėtingas vaistas, skirtas kepenų ir tulžies takų ligoms. Leidžiama trumpalaikiam vartojimui dispepsijos sutrikimuose (kai yra ryškūs virškinimo trakto sutrikimų simptomai).
  2. Artiolis BAA, remiantis sauso artišoko pumpurų ekstraktu. Jis vartojamas hepatito, cirozės, cholecistito, lėtinio nefrito ir kai kurių ūminių inkstų ligų gydymui.
  3. Artichoke Sandoz. Tai yra Artikolio analogas, bet su didesne veikliosios medžiagos koncentracija. Naudojimo indikacijos - panašus Artihol.
  4. Hepabel Belgijos vaistas yra kapsulių ar tablečių, kurių pagrindas yra artišokas, vartojamas lėtiniam nefritui, inkstų ir kepenų nepakankamumui, cirozei, hepatitui ir kitoms kepenų ligoms gydyti.
  5. Hepacinaras Prie pagrindo - artišokų lapų ekstraktas. Atitinkamai, jis turi teigiamą poveikį kepenų funkcijai, saugo kūno ląsteles nuo sunaikinimo, bet tuo pačiu metu - be ryškių choleretinių veiksmų.

Įdomus vaizdo įrašas

Siūlome peržiūrėti šį vaizdo įrašą:

Išvada

Iš viso, artišokas - vienas naudingiausių kepenų augalų. Jei tikimasi gydytojų, reguliariai vartojant šį vaistą, beveik keturis kartus sumažėja cirozės tikimybė, o tai ypač svarbu diabetikams ar tiems, kurie anksčiau priklausė nuo alkoholio. Ir visa tai - dėl artišoko valgymo yra labai mažai kontraindikacijų. Jis gali būti valgomas bet kokiame amžiuje, įskaitant ir mitybos maistą.

Kaip veikia artišokų pagalba kepenims ir preparatams, kurių pagrindu ji yra?

Liaudies medicinoje kepenų patologijų gydymui vaistiniai augalai jau seniai plačiai naudojami. Vienas iš jų yra kepenų artišokas, kurį galima saugiai vadinti augalų hepatoprotektoriu, turinčiu unikalių gydomųjų savybių. Jos pagrindu yra paruošti nuovirai, infuzijos, pridėtos prie augalų mokesčių sudėties.

Farmacijos pramonė gamina vaistus ir maisto papildus su artišokų ekstraktu, kurio populiarumą paaiškina natūrali sudėtis ir ryškus gydomasis poveikis.

Artišokas: augalų charakteristika

Artišokas yra daugiametis Asterio augalas. Jo tėvynė - Viduržemio jūros ir Pietų Amerikos šalys. Šis nepretenzingas augalas atrodo kaip usnis, turi didžiulį stiebą, pasiekiantį 2 metrų aukštį, su plačiais plunksniais lapais ir didelėmis mėsinėmis žiedynomis, kurios yra valgomos. Iš tiesų, artišokų krepšiai yra neatidarytas ateities gėlių pumpuras. Jie vertinami dėl jų ypatingo skonio ir skonio, jie pridedami prie salotų, termiškai apdoroti (virti, troškinti, kepti), pagaminti į pietų patiekalus, pridedami prie pyrago užpildo, į desertus, marinuoti arba konservuoti.

Artišokas naudojamas ne tik virimui. Senovės Egipto ir Graikijos gydytojai žinojo apie jo gydomuosius požymius ir sėkmingai pritaikė augalą vidaus organų gydymui. Artišokų švieži vaisiai buvo panaudoti prieš 5000 metų kovojant su reumatizmu, skurdu, podagra, širdies liga ir kepenų amžiumi. Šiuolaikinių mokslininkų tyrimai patvirtino virškinimo organų artišokų naudą, kurią vaistininkai nedelsdami priėmė ir sukūrė preparatus su hepatoprotekcinėmis savybėmis, užtikrinančiomis kepenų ląstelių apsaugą ir atkūrimą.

Artišokų terapinis poveikis priklauso nuo jo unikalios cheminės sudėties. Augalų stiebai, lapai ir žiedynai turi cinariną, stimuliuojančią kepenis, aktyvina tulžies gamybą ir išsiskyrimą ir turi teigiamą poveikį viso virškinimo trakto darbui. Be to, artišokoje yra bioaktyvių medžiagų sandėlis, kuris teigiamai veikia metabolinius procesus kepenyse. Tarp jų yra:

  • mineralinės druskos;
  • organinės rūgštys (kofeino, glicerino, chlorogeninio);
  • flavonoidai;
  • vitaminų kompleksas (A, B, C, PP);
  • polisacharidai (įskaitant inuliną);
  • taninai;
  • pektinai;
  • mikroelementai (kalio, kalcio, magnio, natrio, geležies, fosforo, vario, molibdeno, cinko ir kt.)

Artišokų žiedynuose esantys baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra esminių amino rūgščių ir kepenų sintezė, svarbiausia hormonų ir fermentų sintezė. Vitaminai palaiko ląstelių kvėpavimą, padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, užkirsti kelią laisvųjų radikalų neigiamam poveikiui, stiprina imuninę sistemą. Organinės rūgštys aktyvuoja energijos apykaitą, mineralines medžiagas - palaiko vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, užtikrina audinių laidumą.

Artišoko nauda kepenims

Kepenų atveju artišokai turi priešuždegiminių, hepatoprotekcinių ir regeneruojančių poveikių. Liaudies receptų ar preparatų, kurių pagrindą sudaro šis augalas, naudojimas gerina organo funkcinę būklę, skatindamas tulžies išskyrimą ir nutekėjimą, aktyvindamas biocheminius procesus parenchimos audiniuose, normalizuoja riebalų apykaitą, mažindamas „blogo“ cholesterolio gamybą.

Dėl bioaktyvių medžiagų kiekio artišokai mažina hepatito uždegiminių reakcijų sunkumą, saugo kepenų parenchimą ir prisideda prie hepatocitų atsinaujinimo ląstelių lygmeniu. Biocheminių procesų, ypač lipidų apykaitos, spartinimas neleidžia vystytis hepatozei, kurioje normalios kepenų ląstelės yra pakeistos riebaliniu audiniu.

Augalas turi silpną diuretinį poveikį, mažina apsinuodijimą, susijusį su daugeliu kepenų patologijų. Artišokų pagrindu pagaminti preparatai ir liaudies gynimo būdai turi choleretinį poveikį, dėl kurio pašalinama stagnacija ir normalizuojamos tulžies sistemos funkcijos, o tai daro teigiamą poveikį kepenų ir virškinimo trakto darbui.

Vitaminai ir organinės rūgštys, esančios artišokoje, kaupiasi kepenyse, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, hormonų, cholesterolio, bilirubino ir tulžies gamyboje. Be to, jie veikia kaip antioksidantai, padeda valyti organizmą, pagreitina nuodingų medžiagų išsiskyrimą ir stiprina imuninę sistemą.

Naudojimo indikacijos

Artišokais paremtomis priemonėmis rekomenduojama įtraukti į gydymą šiomis sąlygomis:

  • lėtinis hepatitas;
  • pradinės cirozės stadijos;
  • cholangitas (tulžies latakų uždegimas);
  • toksinis ir alkoholinis kepenų pažeidimas;
  • edemos ir dispepsijos pasireiškimų šalinimas (pilvo pūtimas, skausmas dešinėje hipochondrijoje, pykinimas, vidurių užkietėjimas ir tt).

Artišokas taip pat gali būti naudojamas profilaktiniams tikslams, esant lėtiniam kūno apsinuodijimui, kartu sergant tulžies pūslės, tulžies latakų ar kasos ligomis, širdies ir kraujagyslių patologijomis, virškinimo trakto problemomis, kurios neigiamai veikia kepenis.

Kontraindikacijos

Kepenų gydymas artišoku turi keletą kontraindikacijų. Jų lėšos turi ryškų choleretinį poveikį, todėl jų negalima vartoti esant akmenims tulžies pūslės (cholelitiazės), ūminio pankreatito, sunkaus inkstų ir kepenų nepakankamumo. Nerekomenduojama naudoti artišoką gastritui su mažu rūgštingumu, skrandžio opa, hipertenzija (aukštas kraujospūdis).

Kitos kontraindikacijos apima individualų padidėjusį jautrumą artišokui ar jo sudedamosioms dalims, vaikų amžių (iki 12 metų). Nėštumo ir žindymo laikotarpiu galite užimti pinigus su artišoku tik pasikonsultavus su gydytoju.

Artišokų preparatai kepenims

Kepenys yra pagrindinis organizmo filtras, todėl bet koks kūno sutrikimas sukelia organizmo apsinuodijimą. Jei svarbiausia liauka nesugeba išspręsti savo funkcijų, skilimo produktai, tulžies rūgštys, „blogas“ cholesterolis, bilirubino tulžies pigmentas ir kitos kenksmingos medžiagos kaupiasi kraujyje. Visų pirma, jie neigiamai veikia smegenų audinį ir nervų sistemą, todėl pacientas tampa pernelyg nervingas, dirglus, nerimas, skundžiasi dėl atminties, koncentracijos ir nusileidžia į depresijos būseną.

Plečiantis patologiniam procesui, padidėja kitų simptomų sunkumas. Yra skausmas dešinėje hipochondrijoje, pykinimas, dispepsija. Ateityje specifiniai požymiai rodo kepenų pažeidimą, edemą, odos ir skleros geltonumą, būdingas dėmių atsiradimą ant odos, pilvo dydžio padidėjimą.

Kompleksinė kepenų patologijų terapija dažnai apima natūralius vaistažolių preparatus, kurie turi gerą veiksmingumą, su minimaliu kontraindikacijų ir šalutinių poveikių skaičiumi. Apsvarstykite populiariausius artišokų pagrindu pagamintus produktus, naudojamus gydant kepenų ligas:

Hofitol

Terapinės vaisto savybės priklauso nuo biologiškai aktyvių medžiagų, esančių artišokų lapuose, komplekso. Hofitolis gaminamas tablečių ir tirpalo, skirto peroraliniam vartojimui, pavidalu. Tabletėse yra artišokų ekstrakto sausoje formoje, tirpalas susideda iš storo vandeninio augalo ekstrakto, ištirpinto etilo alkoholio bazėje ir papildytas oranžiniu skoniu, siekiant pagerinti skonį.

Hofitolis turi ryškų choleretinį ir hepatoprotekcinį poveikį, normalizuoja metabolinius procesus kepenyse, aktyvina tulžies susidarymo ir tulžies išsiskyrimo funkciją, sumažina cholesterolio ir šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.

Vaisto vartojimo indikacijos yra kepenų ir tulžies sistemos ligos. Hofitol skiriama šiomis sąlygomis:

  • pradinės cirozės stadijos;
  • lėtinis hepatitas;
  • apsinuodijimas sunkiųjų metalų, alkaloidų ir kitų hepatotoksinių junginių druskomis;
  • riebalinė hepatosis, nutukimas.

Vaistas padeda pagerinti kepenų funkcionavimą kartu su ligomis - cholecistitu, neturinčiu akmenų, dispepsija, tulžies diskinezija, ateroskleroziniais pokyčiais, inkstų patologijomis.

Gydytojas parinks vaistų dozę individualiai. Standartinė dozė suaugusiems yra 3 tabletės per dieną, 1 vnt. kiekviename registratūroje. Hofitol tirpalas praskiedžiamas vandeniu prieš naudojimą ir 1 kepurė su 3 kartus per dieną.

Natūralus vaistas yra gerai toleruojamas pacientų, retai sukelia šalutinį poveikį, tačiau turi tam tikrų apribojimų. Kontraindikacijos paskyrimui Hofitola yra ūminės kepenų ligos, inkstų ligos, tulžies takų obstrukcija, akmenų buvimas tulžies pūslėje.

"Artišokų ekstraktas"

Populiarios maisto papildų serijos iš „Evalar“, naudojamos kepenų sveikatai palaikyti. Yra dvi versijos - tablečių ir kapsulių, kurių sudėtyje yra sausas artišokų lapų ekstraktas, pavidalu. Vaistai suteikia švelnus diuretikas, choleretinis, detoksikuojantis poveikis. Jie apsaugo kepenų ląsteles nuo sunaikinimo ir skatina jų regeneraciją, turi lipidų mažinantį poveikį, ty mažina žalingo mažo tankio cholesterolio gamybą.

Vaistas "Artišokų ekstraktas" pagerina virškinimą ir mažina kepenų apkrovą, kai valgote riebalus, kepti maisto produktai ir daug angliavandenių. Be to, biologiškai aktyvus priedas padeda pagreitinti toksinų šalinimą, apsaugo kepenų parenchimą nuo žalingo alkoholio poveikio, padeda sumažinti pūtimą pašalinant perteklių skysčio iš organizmo. BAA pagerina biocheminius procesus, normalizuoja cholesterolio, lipidų, baltymų metabolizmą kepenų ląstelėse.

Vaistas yra rekomenduojamas lėtiniam hepatitui, organizmo apsinuodijimui (vaistiniams, cheminiams, alkoholiniams), tulžies išsiliejimo sutrikimams, tulžies pūslės patologijoms, inkstams, dispepsijos pasireiškimams.

„Artišokų ekstraktas“ yra paimama po 1 tabletę arba kapsulę 3-4 kartus per dieną, su dideliu kiekiu vandens. Vidutiniškai gydymas trunka 3-4 savaites, o po to reikia pertraukos. Jis turi mažai kontraindikacijų - individualaus netoleravimo, tulžies takų obstrukcijos ir sunkių kepenų patologijų formų.

Qinaholin

Alkoholio ekstrakto iš artišokų lapų forma yra storas rudas skystis, pasižymintis būdingu kvapu. Tsinakholinas aktyvina tulžies gamybą, pagreitina jo išsiskyrimą, sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja metabolinius procesus kepenyse ir skatina jo regeneraciją. Be to, eksponuojami diuretikai, mažinami dispepsijos simptomai.

Tsinakholinas skiriamas lėtiniam hepatitui ir kitoms ligoms, sukeliančioms kepenų veikimą. Tai yra tulžies diskinezija, lėtinis cholecistitas (nekalkinis), medžiagų apykaitos sutrikimai.

Prieš vartojant vaistą reikia praskiesti vaisių sultimis, vienam vartojimui suaugusiam pacientui galima gerti ne daugiau kaip 2,5 ml tirpalo. Natūrali medicina turi mažiausiai kontraindikacijų. Tarp jų yra padidėjęs jautrumas komponentams ir chelelitizei.

Liaudies gynimo priemonės su artišoku

Liaudies artišokų receptai plačiai naudojami kaip terapiniai ir profilaktiniai vaistai. Šiuo tikslu naudokite augalo pumpurus, šaknis ir lapus. Artišokų vaisius galima įsigyti parduotuvėje, o daržovių žaliavas - vaistinėje.

Kepenų ligų atvejais sriuboms, salotoms, pagrindiniams patiekalams, virti troškinimui, kepimui galite pridėti artišokų vaisių. Bet kokia forma šis augalas bus naudingas kepenims dėl biologiškai aktyvių medžiagų, naudingų vitaminų, organinių rūgščių ir mikroelementų. Iš augalų lapų ir šaknų ruošiami sultiniai ir infuzijos geriamajam vartojimui. Štai keletas receptų:

Artišoko sultinys

Dėl nuoviru paruošimo tinkamų mažų artišokų vaisių. Vienam litrui vandens reikia paimti 50 g žiedynų ir virti 5-10 minučių. Tada sultinys turi reikalauti, kad po dangteliu užsidarytų valandą, štamas ir prieš valgant 200 ml (1 puodelis). Sultinys gali būti paruoštas iš sausų artišokų lapų. Dėl šio 2 šaukštai. augalinės medžiagos, gaminamos 500 ml verdančio vandens, reikalauti 15 minučių ir gerti prieš valgant.

Tulžies infuzija

Jums reikės: krepšelių iš artišoko (100g), sausų mėtų lapų (1 valg. Šaukštai), susmulkintų gluosnių žievės (2 šaukštai), augalinės sėklos (1 šaukštelis). Visi pirmiau minėti komponentai yra sumaišomi, supilkite 500 ml degtinės ir pridėkite 1 šaukštą cukraus. Konteineris su mišiniu 2 savaites pašalinamas tamsioje vietoje. Nustatyto laikotarpio pabaigoje filtruokite artišokų tinktūrą ir imkite 1-2 šaukštelius. su artišokų arbata. Arbata ruošiama taip: 100 g artišokų žiedynų užpilama 3 litrų verdančio vandens. Tinktūra turėtų būti vartojama 2 val. Po valgio. Jis gali būti ilgai laikomas šaldytuve.

Artišokų tinktūra

Jis pagamintas iš džiovintų artišokų lapų, 500 g augalinių žaliavų 1 litrui degtinės. Lapai turi būti užpildyti tamsaus stiklo buteliu, užpilti degtine ir įdėti į tamsią, vėsią vietą 14 dienų. Baigta tinktūra filtruojama ir paimama prieš kiekvieną valgį. Norėdami tai padaryti, 100 ml vėsioje virinto vandens, atskieskite 1 valg. l tinktūros ir gėrimai.

Apžvalgos

Mano kūną pradėjo atsirasti spuogai, o mano odos būklė pablogėjo - ji tapo sausa, žvynuota. Netgi brangūs kremai, kaukės ir kitos kosmetikos procedūros nepadėjo. Ji kreipėsi į dermatologą ir patarė išgauti iš artišokų ekstrakto tabletes. Gydytojas nurodė, kad odos būklę paveikė kepenų nepakankamumas. Aš nusipirkau tabletes vaistinėje, jie vadinami „artišokų ekstraktu“, paėmė mėnesį ir pastebėjo teigiamą rezultatą. Odos gaivinimas, bėrimas išnyko, lupimas sustojo. Pasirodo, kad artišokas yra daug naudingų medžiagų, kurios yra naudingos kepenų darbui ir prisideda prie jos valymo.

Norėdami išlaikyti kepenis, artišokų tinktūrą. Nebuvo sunku jį paruošti, pasirodė, kad parduotuvėje yra sunkiau rasti šviežių artišokų vaisių, tinkamų gydomojo agento gamybai. Iki šiol toli nuo mūsų mes parduodame šią egzotišką daržovę. Prireikė 2 savaičių tinktūros, dabar paėmė pertrauką. Po pirmojo kurso ji pastebėjo, kad išnyko skausmas dešinėje hipochondrijoje, diskomfortas ir sunkumas pilvo srityje. Tai reiškia, kad artišokas tikrai padeda išsaugoti kepenų sveikatą.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Artišokų nauda kepenims

Liaudies medicinoje kepenų patologijų gydymui vaistiniai augalai jau seniai plačiai naudojami. Vienas iš jų yra kepenų artišokas, kurį galima saugiai vadinti augalų hepatoprotektoriu, turinčiu unikalių gydomųjų savybių. Jos pagrindu yra paruošti nuovirai, infuzijos, pridėtos prie augalų mokesčių sudėties.

Farmacijos pramonė gamina vaistus ir maisto papildus su artišokų ekstraktu, kurio populiarumą paaiškina natūrali sudėtis ir ryškus gydomasis poveikis.

Artišokas: augalų charakteristika

Artišokas yra daugiametis Asterio augalas. Jo tėvynė - Viduržemio jūros ir Pietų Amerikos šalys. Šis nepretenzingas augalas atrodo kaip usnis, turi didžiulį stiebą, pasiekiantį 2 metrų aukštį, su plačiais plunksniais lapais ir didelėmis mėsinėmis žiedynomis, kurios yra valgomos. Iš tiesų, artišokų krepšiai yra neatidarytas ateities gėlių pumpuras. Jie vertinami dėl jų ypatingo skonio ir skonio, jie pridedami prie salotų, termiškai apdoroti (virti, troškinti, kepti), pagaminti į pietų patiekalus, pridedami prie pyrago užpildo, į desertus, marinuoti arba konservuoti.

Artišokas naudojamas ne tik virimui. Senovės Egipto ir Graikijos gydytojai žinojo apie jo gydomuosius požymius ir sėkmingai pritaikė augalą vidaus organų gydymui. Artišokų švieži vaisiai buvo panaudoti prieš 5000 metų kovojant su reumatizmu, skurdu, podagra, širdies liga ir kepenų amžiumi. Šiuolaikinių mokslininkų tyrimai patvirtino virškinimo organų artišokų naudą, kurią vaistininkai nedelsdami priėmė ir sukūrė preparatus su hepatoprotekcinėmis savybėmis, užtikrinančiomis kepenų ląstelių apsaugą ir atkūrimą.

Artišokų terapinis poveikis priklauso nuo jo unikalios cheminės sudėties. Augalų stiebai, lapai ir žiedynai turi cinariną, stimuliuojančią kepenis, aktyvina tulžies gamybą ir išsiskyrimą ir turi teigiamą poveikį viso virškinimo trakto darbui. Be to, artišokoje yra bioaktyvių medžiagų sandėlis, kuris teigiamai veikia metabolinius procesus kepenyse. Tarp jų yra:

  • mineralinės druskos;
  • organinės rūgštys (kofeino, glicerino, chlorogeninio);
  • flavonoidai;
  • vitaminų kompleksas (A, B, C, PP);
  • polisacharidai (įskaitant inuliną);
  • taninai;
  • pektinai;
  • mikroelementai (kalio, kalcio, magnio, natrio, geležies, fosforo, vario, molibdeno, cinko ir kt.)

Artišokų žiedynuose esantys baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra esminių amino rūgščių ir kepenų sintezė, svarbiausia hormonų ir fermentų sintezė. Vitaminai palaiko ląstelių kvėpavimą, padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, užkirsti kelią laisvųjų radikalų neigiamam poveikiui, stiprina imuninę sistemą. Organinės rūgštys aktyvuoja energijos apykaitą, mineralines medžiagas - palaiko vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, užtikrina audinių laidumą.

Artišoko nauda kepenims

Kepenų atveju artišokai turi priešuždegiminių, hepatoprotekcinių ir regeneruojančių poveikių. Liaudies receptų ar preparatų, kurių pagrindą sudaro šis augalas, naudojimas gerina organo funkcinę būklę, skatindamas tulžies išskyrimą ir nutekėjimą, aktyvindamas biocheminius procesus parenchimos audiniuose, normalizuoja riebalų apykaitą, mažindamas „blogo“ cholesterolio gamybą.

Dėl bioaktyvių medžiagų kiekio artišokai mažina hepatito uždegiminių reakcijų sunkumą, saugo kepenų parenchimą ir prisideda prie hepatocitų atsinaujinimo ląstelių lygmeniu. Biocheminių procesų, ypač lipidų apykaitos, spartinimas neleidžia vystytis hepatozei, kurioje normalios kepenų ląstelės yra pakeistos riebaliniu audiniu.

Augalas turi silpną diuretinį poveikį, mažina apsinuodijimą, susijusį su daugeliu kepenų patologijų. Artišokų pagrindu pagaminti preparatai ir liaudies gynimo būdai turi choleretinį poveikį, dėl kurio pašalinama stagnacija ir normalizuojamos tulžies sistemos funkcijos, o tai daro teigiamą poveikį kepenų ir virškinimo trakto darbui.

Vitaminai ir organinės rūgštys, esančios artišokoje, kaupiasi kepenyse, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, hormonų, cholesterolio, bilirubino ir tulžies gamyboje. Be to, jie veikia kaip antioksidantai, padeda valyti organizmą, pagreitina nuodingų medžiagų išsiskyrimą ir stiprina imuninę sistemą.

Artišokų vaistai kepenims, be uždegiminių reakcijų sustabdymo, kepenų sveikatos palaikymo, choleretinio ir regeneracinio poveikio, pagreitina cholesterolio, šlapimo rūgščių, alkaloidų, toksinų ir sunkiųjų metalų druskų išsiskyrimą ir yra labai veiksmingos gydant lėtines kepenų patologijas.

Naudojimo indikacijos

Artišokais paremtomis priemonėmis rekomenduojama įtraukti į gydymą šiomis sąlygomis:

  • lėtinis hepatitas;
  • pradinės cirozės stadijos;
  • cholangitas (tulžies latakų uždegimas);
  • toksinis ir alkoholinis kepenų pažeidimas;
  • edemos ir dispepsijos pasireiškimų šalinimas (pilvo pūtimas, skausmas dešinėje hipochondrijoje, pykinimas, vidurių užkietėjimas ir tt).

Artišokas taip pat gali būti naudojamas profilaktiniams tikslams, esant lėtiniam kūno apsinuodijimui, kartu sergant tulžies pūslės, tulžies latakų ar kasos ligomis, širdies ir kraujagyslių patologijomis, virškinimo trakto problemomis, kurios neigiamai veikia kepenis.

Kontraindikacijos

Kepenų gydymas artišoku turi keletą kontraindikacijų. Jų lėšos turi ryškų choleretinį poveikį, todėl jų negalima vartoti esant akmenims tulžies pūslės (cholelitiazės), ūminio pankreatito, sunkaus inkstų ir kepenų nepakankamumo. Nerekomenduojama naudoti artišoką gastritui su mažu rūgštingumu, skrandžio opa, hipertenzija (aukštas kraujospūdis).

Kitos kontraindikacijos apima individualų padidėjusį jautrumą artišokui ar jo sudedamosioms dalims, vaikų amžių (iki 12 metų). Nėštumo ir žindymo laikotarpiu galite užimti pinigus su artišoku tik pasikonsultavus su gydytoju.

Artišokų preparatai kepenims

Kepenys yra pagrindinis organizmo filtras, todėl bet koks kūno sutrikimas sukelia organizmo apsinuodijimą. Jei svarbiausia liauka nesugeba išspręsti savo funkcijų, skilimo produktai, tulžies rūgštys, „blogas“ cholesterolis, bilirubino tulžies pigmentas ir kitos kenksmingos medžiagos kaupiasi kraujyje. Visų pirma, jie neigiamai veikia smegenų audinį ir nervų sistemą, todėl pacientas tampa pernelyg nervingas, dirglus, nerimas, skundžiasi dėl atminties, koncentracijos ir nusileidžia į depresijos būseną.

Plečiantis patologiniam procesui, padidėja kitų simptomų sunkumas. Yra skausmas dešinėje hipochondrijoje, pykinimas, dispepsija. Ateityje specifiniai požymiai rodo kepenų pažeidimą, edemą, odos ir skleros geltonumą, būdingas dėmių atsiradimą ant odos, pilvo dydžio padidėjimą.

Pradėti gydomąją veiklą turėtų būti pirmieji įspėjamieji ženklai. Gydytojas pasirenka gydymo režimą, atsižvelgdamas į daugelį veiksnių - patologijos tipą, sunkumą ir vystymosi stadiją, paciento amžių, kartu atsirandančių ligų buvimą.

Kompleksinė kepenų patologijų terapija dažnai apima natūralius vaistažolių preparatus, kurie turi gerą veiksmingumą, su minimaliu kontraindikacijų ir šalutinių poveikių skaičiumi. Apsvarstykite populiariausius artišokų pagrindu pagamintus produktus, naudojamus gydant kepenų ligas:

Hofitol

Terapinės vaisto savybės priklauso nuo biologiškai aktyvių medžiagų, esančių artišokų lapuose, komplekso. Hofitolis gaminamas tablečių ir tirpalo, skirto peroraliniam vartojimui, pavidalu. Tabletėse yra artišokų ekstrakto sausoje formoje, tirpalas susideda iš storo vandeninio augalo ekstrakto, ištirpinto etilo alkoholio bazėje ir papildytas oranžiniu skoniu, siekiant pagerinti skonį.

Hofitolis turi ryškų choleretinį ir hepatoprotekcinį poveikį, normalizuoja metabolinius procesus kepenyse, aktyvina tulžies susidarymo ir tulžies išsiskyrimo funkciją, sumažina cholesterolio ir šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.

Vaisto vartojimo indikacijos yra kepenų ir tulžies sistemos ligos. Hofitol skiriama šiomis sąlygomis:

  • pradinės cirozės stadijos;
  • lėtinis hepatitas;
  • apsinuodijimas sunkiųjų metalų, alkaloidų ir kitų hepatotoksinių junginių druskomis;
  • riebalinė hepatosis, nutukimas.

Vaistas padeda pagerinti kepenų funkcionavimą kartu su ligomis - cholecistitu, neturinčiu akmenų, dispepsija, tulžies diskinezija, ateroskleroziniais pokyčiais, inkstų patologijomis.

Gydytojas parinks vaistų dozę individualiai. Standartinė dozė suaugusiems yra 3 tabletės per dieną, 1 vnt. kiekviename registratūroje. Hofitol tirpalas praskiedžiamas vandeniu prieš naudojimą ir 1 kepurė su 3 kartus per dieną.

Natūralus vaistas yra gerai toleruojamas pacientų, retai sukelia šalutinį poveikį, tačiau turi tam tikrų apribojimų. Kontraindikacijos paskyrimui Hofitola yra ūminės kepenų ligos, inkstų ligos, tulžies takų obstrukcija, akmenų buvimas tulžies pūslėje.

"Artišokų ekstraktas"

Populiarios maisto papildų serijos iš „Evalar“, naudojamos kepenų sveikatai palaikyti. Yra dvi versijos - tablečių ir kapsulių, kurių sudėtyje yra sausas artišokų lapų ekstraktas, pavidalu. Vaistai suteikia švelnus diuretikas, choleretinis, detoksikuojantis poveikis. Jie apsaugo kepenų ląsteles nuo sunaikinimo ir skatina jų regeneraciją, turi lipidų mažinantį poveikį, ty mažina žalingo mažo tankio cholesterolio gamybą.

Vaistas "Artišokų ekstraktas" pagerina virškinimą ir mažina kepenų apkrovą, kai valgote riebalus, kepti maisto produktai ir daug angliavandenių. Be to, biologiškai aktyvus priedas padeda pagreitinti toksinų šalinimą, apsaugo kepenų parenchimą nuo žalingo alkoholio poveikio, padeda sumažinti pūtimą pašalinant perteklių skysčio iš organizmo. BAA pagerina biocheminius procesus, normalizuoja cholesterolio, lipidų, baltymų metabolizmą kepenų ląstelėse.

Vaistas yra rekomenduojamas lėtiniam hepatitui, organizmo apsinuodijimui (vaistiniams, cheminiams, alkoholiniams), tulžies išsiliejimo sutrikimams, tulžies pūslės patologijoms, inkstams, dispepsijos pasireiškimams.

„Artišokų ekstraktas“ yra paimama po 1 tabletę arba kapsulę 3-4 kartus per dieną, su dideliu kiekiu vandens. Vidutiniškai gydymas trunka 3-4 savaites, o po to reikia pertraukos. Jis turi mažai kontraindikacijų - individualaus netoleravimo, tulžies takų obstrukcijos ir sunkių kepenų patologijų formų.

Qinaholin

Alkoholio ekstrakto iš artišokų lapų forma yra storas rudas skystis, pasižymintis būdingu kvapu. Tsinakholinas aktyvina tulžies gamybą, pagreitina jo išsiskyrimą, sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja metabolinius procesus kepenyse ir skatina jo regeneraciją. Be to, eksponuojami diuretikai, mažinami dispepsijos simptomai.

Tsinakholinas skiriamas lėtiniam hepatitui ir kitoms ligoms, sukeliančioms kepenų veikimą. Tai yra tulžies diskinezija, lėtinis cholecistitas (nekalkinis), medžiagų apykaitos sutrikimai.

Prieš vartojant vaistą reikia praskiesti vaisių sultimis, vienam vartojimui suaugusiam pacientui galima gerti ne daugiau kaip 2,5 ml tirpalo. Natūrali medicina turi mažiausiai kontraindikacijų. Tarp jų yra padidėjęs jautrumas komponentams ir chelelitizei.

Liaudies gynimo priemonės su artišoku

Liaudies artišokų receptai plačiai naudojami kaip terapiniai ir profilaktiniai vaistai. Šiuo tikslu naudokite augalo pumpurus, šaknis ir lapus. Artišokų vaisius galima įsigyti parduotuvėje, o daržovių žaliavas - vaistinėje.

Kepenų ligų atvejais sriuboms, salotoms, pagrindiniams patiekalams, virti troškinimui, kepimui galite pridėti artišokų vaisių. Bet kokia forma šis augalas bus naudingas kepenims dėl biologiškai aktyvių medžiagų, naudingų vitaminų, organinių rūgščių ir mikroelementų. Iš augalų lapų ir šaknų ruošiami sultiniai ir infuzijos geriamajam vartojimui. Štai keletas receptų:

Artišoko sultinys

Dėl nuoviru paruošimo tinkamų mažų artišokų vaisių. Vienam litrui vandens reikia paimti 50 g žiedynų ir virti 5-10 minučių. Tada sultinys turi reikalauti, kad po dangteliu užsidarytų valandą, štamas ir prieš valgant 200 ml (1 puodelis). Sultinys gali būti paruoštas iš sausų artišokų lapų. Dėl šio 2 šaukštai. augalinės medžiagos, gaminamos 500 ml verdančio vandens, reikalauti 15 minučių ir gerti prieš valgant.

Tulžies infuzija

Jums reikės: krepšelių iš artišoko (100g), sausų mėtų lapų (1 valg. Šaukštai), susmulkintų gluosnių žievės (2 šaukštai), augalinės sėklos (1 šaukštelis). Visi pirmiau minėti komponentai yra sumaišomi, supilkite 500 ml degtinės ir pridėkite 1 šaukštą cukraus. Konteineris su mišiniu 2 savaites pašalinamas tamsioje vietoje. Nustatyto laikotarpio pabaigoje filtruokite artišokų tinktūrą ir imkite 1-2 šaukštelius. su artišokų arbata. Arbata ruošiama taip: 100 g artišokų žiedynų užpilama 3 litrų verdančio vandens. Tinktūra turėtų būti vartojama 2 val. Po valgio. Jis gali būti ilgai laikomas šaldytuve.

Artišokų tinktūra

Jis pagamintas iš džiovintų artišokų lapų, 500 g augalinių žaliavų 1 litrui degtinės. Lapai turi būti užpildyti tamsaus stiklo buteliu, užpilti degtine ir įdėti į tamsią, vėsią vietą 14 dienų. Baigta tinktūra filtruojama ir paimama prieš kiekvieną valgį. Norėdami tai padaryti, 100 ml vėsioje virinto vandens, atskieskite 1 valg. l tinktūros ir gėrimai.

Apžvalgos

Mano kūną pradėjo atsirasti spuogai, o mano odos būklė pablogėjo - ji tapo sausa, žvynuota. Netgi brangūs kremai, kaukės ir kitos kosmetikos procedūros nepadėjo. Ji kreipėsi į dermatologą ir patarė išgauti iš artišokų ekstrakto tabletes. Gydytojas nurodė, kad odos būklę paveikė kepenų nepakankamumas. Aš nusipirkau tabletes vaistinėje, jie vadinami „artišokų ekstraktu“, paėmė mėnesį ir pastebėjo teigiamą rezultatą. Odos gaivinimas, bėrimas išnyko, lupimas sustojo. Pasirodo, kad artišokas yra daug naudingų medžiagų, kurios yra naudingos kepenų darbui ir prisideda prie jos valymo.

Norėdami išlaikyti kepenis, artišokų tinktūrą. Nebuvo sunku jį paruošti, pasirodė, kad parduotuvėje yra sunkiau rasti šviežių artišokų vaisių, tinkamų gydomojo agento gamybai. Iki šiol toli nuo mūsų mes parduodame šią egzotišką daržovę. Prireikė 2 savaičių tinktūros, dabar paėmė pertrauką. Po pirmojo kurso ji pastebėjo, kad išnyko skausmas dešinėje hipochondrijoje, diskomfortas ir sunkumas pilvo srityje. Tai reiškia, kad artišokas tikrai padeda išsaugoti kepenų sveikatą.