Karvės invazijos į kepenis 21-ajame amžiuje yra dešimties šio organo ligų, prieš cirozę ir hepatitą. Sunku juos gydyti, dažnai gydymas sumažinamas tik siekiant pagerinti paciento gyvenimo kokybę. Kirminai kepenyse sukelia jo audinių transformaciją. Ateityje, jei nenorite kreiptis į specialistą, organizmas susiduria su visišku funkcijos ir mirties sutrikimu. Kaip pašalinti parazitus nuo kepenų? Pasitarkite su gydytoju, patikrinkite ir paskirkite gydymą specialiais vaistais. Tiesa, daugelis mėgsta gydyti liaudies gynimo priemones. Ši parinktis galioja, bet vis dar turi būti diagnozuota. Tai būtina norint išsiaiškinti, kokie simptomai parazitai sukelia žmogaus kepenyse ir koks gydymas bus tinkamiausias.
Helmintų veislės
Kokie parazitai gyvena žmogaus kepenyse? Tai trematodai - klonorai, opisthorchijos, fasciolos kepenys ir gigantika, cestodai - echinokokai ir alveokokai, ir toksokariniai nematodai. Pirmoji priklauso plokščiai, antra - juosta, trečia - apvali. Visi šie žmogaus kepenų parazitai naikina ir naikina organų audinius, sukeldami tam tikrą simptomologiją. Deja, tai negali būti vadinama charakteristika, todėl visada yra sunkumų diagnozuojant.
Kad apsaugotumėte kepenis nuo parazitų, turite laikytis maisto ruošimo ir asmeninės higienos taisyklių. Tai reiškia, kad:
- Mėsa ir žuvis turi būti gerai apdorotos.
- Kraujo kepsniai ir suši turės būti palikti amžinai.
Žmogaus kepenyse gali gyventi kaip bet kuris kitas, tam tikras helminto tipas, ir keletas tuo pačiu metu. Antruoju atveju invazija yra labai sudėtinga, kai yra mišrūs simptomai ir maksimalus komplikacijų skaičius.
Norėdami įsivaizduoti, kokie parazitai gyvena žmogaus kepenyse, apie juos reikia šiek tiek daugiau sužinoti.
Clonorh
Šis kepenų kirminas taip pat vadinamas Clonorchis sinensis ir priklauso opistorhas (Opisthorchidae) šeimai. Jis taip pat vadinamas kinų fluke ar kepenų fluke. Parazito gyvavimo ciklas vyksta keičiant du tarpinius šeimininkus. Pirma, tai yra gėlavandeniai moliuskai - cercariae forma iš jų kiaušinių, tada žuvys, maitinančios moliuskais (daugiausia karpiai - kuojos, karpiai, karpiai, sidabro karpiai, karšiai, baltieji ir juodieji karpiai, sabrefish, minnow). metacercaries. Gėlo vandens vėžiai taip pat yra antroji tarpinė Clonorch šeimininkė.
Žmonės užsikrėsta, valgydami žuvis arba vėžius su šių kirminų lervomis.
- Invazinis asmuo.
- Naminės katės ir šunys, kurie valgo žaliavinę žuvį.
- Užkrėstos žuvys ir vėžiai.
Opistorch
Šis kepenyse gyvenantis helmintas taip pat vadinamas „Opisthorchis Felineus“, Sibiro (katės) fluke, kepenų žvyneliu. Kaip rodo pavadinimas, Clonorch ir Opistorch parazitai yra artimi giminaičiai, jie turi skirtingą buveinę, turintys tą patį gyvavimo ciklą.
Opistorch, norint tapti suaugusiu, būtina gyventi skirtingose šeimose. Pirma, jis turi patekti į gėlavandenių moliuskų kūną - vabalus, kurių kūną iš kiaušinio augs cersija, tada į žuvį, kuri nurys moliuską. Savo kūno iš cercaria gausite metacercaria, jis virs cistomis raumenyse arba pagal svarstykles. Katė, šuo ar žmogus valgys sergančias žuvis, o kepenyse jie bus iš kirmino. Toliau opistorinės kiaušiniai pateks į aplinką iš žarnyno. Taip bus parazito gyvenimas.
Infekcijos būdai yra tokie patys kaip klonorijoje.
Echinokokai ir alveokokai
Abiejų tipų kirminai sukelia parazitinį kepenų pažeidimą. Echinokokai ir alveokokai yra cestodai. Jie sukelia simptomines ligas - echinokokozę ir alveokokozę.
Infekcijos būdai šiems parazitams - higienos taisyklių nesilaikymas sąlytyje su užsikrėtusiais gyvūnais, daugiausia su šunimis, nors kačių kailiai taip pat gali turėti šių kirminų kiaušinius, taip pat valgyti pusiau užkrėstą užkrėstą mėsą (jautiena, ėriena, ožkiena).
Fasciola hepatika ir Fasciola gigantiški
Šio kirmino pavadinimas, parazitinis žmogaus kepenyse, yra kepenų ir milžiniškos blykstės (kepenų fluke). Kirminas turi sudėtingą gyvavimo ciklą. Iš pradžių ji gyvena partogenetinėje formoje (dauginasi be vyrų ląstelių), tada hermaforditu.
Žmonių ir gyvūnų infekcijos būdai - prastai nuplautų augalų, kurie yra adoleskarii, naudojimas ir žaliavinis vanduo.
Toksokara
Šis parazitas yra suskirstytas į 2 porūšius - katė (mystaxa mystax) ir šunų (trocosara canis) toksokarus. Šių gyvūnų organizme širdys auga iki brandaus individo. Žmogus toksokarui yra nesibaigiantis šeimininkas. Jo kūnas kirminas negali tapti suaugusiu.
Parazito lokalizacija priklauso nuo to, kur lervos yra fiksuotos. Dažnai tai yra kepenys, širdis, gali būti plaučiai, inkstai, nervų sistema, akys.
Žmonių infekcijos būdai:
- Asmeninės higienos taisyklių nesilaikymas po kontakto su sergančiu gyvūnu, užkrėstas produktais (daržovėmis, vaisiais).
- Žaliavinis vanduo.
Pavojingi vaikai, veterinarijos gydytojai, medžiotojai, dirbantys su šunimis, daržovių parduotuvių darbuotojai.
Kepenų helmintizės veislės
Remiantis išvardytais helmintų tipais, kepenų parazitų simptomai gali būti labai skirtingi. Tai paprastai:
- Skausmas dešinėje hipochondrijoje (kepenų regione).
- Pykinimas.
- Virškinimo problemos.
- Alerginės reakcijos (dilgėlinė).
- Nepaaiškinamas silpnumas, visuotinės gerovės blogėjimas.
Tai yra dažni simptomai, neatsižvelgiant į tai, kurie kirminai yra žmogaus kepenyse, ir tai rodo, kad kažkas negerai. Tačiau, norint nustatyti apytikslę diagnozę, jie net neveiks net su aukštos kvalifikacijos gydytoju.
Parazitinės kepenų ligos pavadintos patogenu:
- klonorozė;
- opisthorchiasis;
- echinokokozė;
- alveokozė;
- fasciozozė;
- toksokarozė
Visi jie, nesant gydymo arba dėl savęs gydymo, gali sukelti pražūtingas pasekmes, įskaitant mirtį.
Parazitinės kepenų ligos nustatymas yra sunkus. Kiekvienam iš jų yra tam tikras bandymų ir tyrimų rinkinys.
Klonorozė ir opisthorchijazė
Abiejų ligų eiga suskirstyta į ūmus ir lėtinius etapus. Pirmosios simptomai:
- Karščiavimas, karščiavimas.
- Urtikaria
- Kepenų ir plaučių problemos.
- Raumenų skausmai.
- Galimas pykinimas, vėmimas, sutrikusi išmatos.
- Patinusios ir švelnios limfmazgiai.
- Vidinių organų, ypač kepenų, pažeidimo požymiai.
Lėtinis klonorozės ir opisthorchijos atvejis dažniausiai pasitaiko endeminių vietovių gyventojams ir pasižymi daugybe skirtingų pasireiškimų:
- Hepatitas, kurio negalima išgydyti.
- Kepenų cirozė, nors žmogus veda visiškai sveiką gyvenimo būdą.
- Kepenų ląstelių karcinoma.
- Cholecistitas (tulžies pūslės uždegimas).
- Cholangitas (tulžies latakų uždegimas).
- Stiprios toksinės ir alerginės reakcijos.
Diagnozę sudaro paciento apklausa (svarbu išsiaiškinti, ar asmuo buvo endeminėje zonoje) ir nukreipia jį į šiuos tyrimus:
- Patikrinkite išmatą opistorh ir clonorch kiaušiniams. Jei pasisekė, nustatomas parazitas.
- Ištirti dvylikapirštės žarnos turinį (dvylikapirštės žarnos sultis).
Taip pat būtina praeiti ELISA (su fermentu susijusią imunosorbentinę analizę) ir PCR (polimerazės grandinės reakcija). Iš instrumentinių metodų geriausiai galima nustatyti kepenų parazitus:
- Endoskopija.
- Endoskopinė retrogradinė cholangiopankreatografija.
- Kepenų ultragarsas.
- CT ir MRI.
- Kepenų ir tulžies latakų radiografija.
Echinokokozė ir alveokokozė
Abi ligos vyksta per 4 etapus - lengvas, vidutinio sunkumo, sunkus ir komplikacijas. Ligonių lokalizavimas kepenyse sukelia atitinkamus simptomus:
- Gelta.
- Kepenų kolika.
- Vėmimas.
- Karščiavimas ir šaltkrėtis.
- Tulžies latakų obstrukcija (cholangito ir cholecistito simptomai).
- Hepatitas.
Alveokokozės atveju burbulų klasterio daigumas į gretimus audinius ir organus yra būdingas, o tai sukelia papildomų simptomų, kurie nėra susiję su kepenimis.
Parazitų diagnozė pagrįsta CT ir MRI, serologiniais tyrimais ir antikūnų prieš echinokoką ir alveokoką nustatymu, alergijos tyrimais (Kazoni reakcija). Kraujo diagnozė yra sunki.
Fascioliasis
Reta liga žmonėms. Inkubacinis laikotarpis nuo 2 savaičių iki 1 mėnesio. Šiuo metu pacientui gali būti karščiavimas, kosulys ir karščiavimas. Po mėnesio palpacija atskleidė didelį kepenų ir jo skausmo padidėjimą. Sąlygą papildo bloga sveikata, apetito stoka, nesuvokiamos lokalizacijos pilvo skausmas. Hepatitas atsiranda vėliau.
- RIF (imunofluorescencinė reakcija).
- RSK (komplimento surišimo reakcija).
- Dvylikapirštės žarnos turinio surinkimas iš dvylikapirštės žarnos.
- Tvoros išmatos kiaušiniai fasciol.
Toksokaroz
Ligos simptomai priklauso nuo parazitų vietos. Jei kepenys yra paveikti, kepenų simptomai pastebimi, ypač palpacijos metu, organo dydis yra didesnis nei normalus, audinys yra pernelyg tankus, pacientas jaučia skausmą. Be to, visada yra intoksikacijos simptomų (karščiavimas, alerginės reakcijos).
Diagnozę apsunkina tokio tipo helmintozės specifinių simptomų nebuvimas. Paprastai paskirta RPT ir ELISA. Būtinai paaukokite kraują bendram tyrimui ir biochemijai. Tarp instrumentinių metodų, pirmenybė teikiama pilvo ultragarsu ir atskiriems kepenims bei CT / MRI.
Gydymas
Kaip valyti parazitų kepenis? Pasitarkite su gydytoju, patikrinkite ir gaukite profesionalų gydymo režimą. Daugelis pacientų bando gydyti parazitus kepenyse. Toks sprendimas yra ne tik neteisingas, bet ir pavojingas gyvybei. Kepenys yra hematopoetinis organas, gebantis savarankiškai išgydyti, tačiau netinkamai parinktas gydymo metodas gali sukelti nenuspėjamų pasekmių.
Tradiciniai metodai
Kaip atsikratyti parazitų kepenyse? Taikyti gydomojo gydytojo nurodytus antiparazitinius vaistus. Tai paprastai:
- Prazikvantelinė medicina, rekomenduojama klonorozei / opisthorchiasis - Biltricid, Azinoks, Tsesol. Tai įrodyta plataus spektro priemonė parazitams sunaikinti, ne tik kepenyse.
- Albendazolas, mebendazolas, vermoksas, vartojamas kartu su echinokokoze / alveokokoze.
- Chloksilas, išleidžiamas klonoroze / opisthorchiaze, fascioliaze.
- Mebendazolas, Medamin, Albendazolas - su toksokaroze, bet tik nuo migruojančių lervų. Šie vaistai neveikia cistinėmis formomis.
Esant parazitiniam kepenų pažeidimui, būtinai atliekamas antihistamininis gydymas, pacientui skiriami vitaminai-mineraliniai kompleksai, enterosorbentai, siekiant pagreitinti toksinų pašalinimą ir mirusių kirminų kūnus (taip pat pašalinami kepenys).
Prieš atsikratant parazitų, paprastai skiriama speciali dieta. Tai padeda atlaisvinti kirminus. Echinokokiniai burbuliukai ir didelių dydžių alveokokiniai klasteriai pašalinami tik operuojant.
Labai sunku atsikratyti kepenų klonavimo ir opistorų. Dažnai neįmanoma visiškai pašalinti (pašalinti) juos iš kūno. Tokiu atveju pacientas turės gyventi su parazitais kepenyse, būti nuolatinio gydymo metu ir prižiūrint gydytojams.
Liaudies metodai
Sliekų kepenų valymas yra pagrindinė bet kurių parazitinių ligų užduotis. Procedūra turi būti atliekama teisingai, pageidautina prižiūrint gydytojui. Parazitų kepenų valymas žmonėms yra susijęs su tam tikra rizika, pavyzdžiui, tulžies latakų užsikimšimas arba tulžies akmenų judėjimas. Abi sąlygos yra pavojingos ir reikalauja nedelsiant hospitalizuoti.
Turėtumėte žinoti, kad labai sunku atsikratyti parazitų liaudies gynimo priemonėmis, kai kalbama apie klonorchą ir opistorchus.
Kaip valyti šių parazitų kepenis rekomenduoti tik specialistą. Po gydymo būtina atlikti keletą kontrolinių bandymų, siekiant įsitikinti, kad kepenyse nėra kirminų.
Hercules
Parazitų kepenų valymas avižiniai dribsniai:
- Į 3 litro stiklainį supilkite suprojektuotų avižų pakuotę.
- Supilkite 1 puodelį kefyro į stiklainį.
- Pridėkite prie diržo stiklainį su šiltu virintu vandeniu.
- Maišykite mišinį ir 3 dienas patalpinkite šiltoje vietoje.
- Nusausinkite gautą skystį per kelis marlės sluoksnius, išmeskite grūdus.
- Užvirkite nedideliame puodelyje 0,5 puodelio vandens, supilkite tokį patį kiekį avižinių miltų. Maišykite ir palaukite, kol virs, tada iš karto išjunkite šilumą.
Valgykite želė tuščią skrandį. Galite valgyti ne anksčiau kaip po 2 valandų. Tai įrodytas būdas valyti kepenis su parazitų liaudies gynimo priemonėmis, bet ne vieninteliu.
Be to, galite valyti sodą. Tiesa, šis metodas tinka tik žarnyne gyvenantiems parazitams. Naudodami soda, naudokite šią medžiagą viduje. Naudojant šį metodą, turite būti labai atsargūs - soda šarminti kūną (mažesnis rūgštingumas). Jei asmuo turi lėtinį vidurių užkietėjimą dėl prastos skrandžio sulčių gamybos arba jos visiško nebuvimo (nulinis rūgštingumas), šis metodas nerekomenduojamas.
Tradicinė medicina turi daug receptų, kaip atsikratyti parazitų (žolelių, prieskonių, bičių produktų ir tt), tačiau neturėtumėte visiškai pasitikėti jais. Prieš pradėdami gydymą, pasitarkite su gydytoju ir išbandykite. Pašalinus parazitinius kirminus nuo kepenų, būtina atlikti išsamią terapiją, kuri leistų organizmui kuo greičiau atsigauti.
Ką galite gauti iš žuvų
Žinoma, žuvys yra vienas iš naudingiausių maisto produktų, kurie nuo ankstyvo amžiaus turi būti kiekvieno žmogaus mityboje. Tačiau reikia prisiminti, kad be tinkamo terminio apdorojimo žuvys gali tapti pavojingų ligų šaltiniu. Į tai taip pat turi atsižvelgti neseniai populiarių japonų virtuvės mėgėjai, kurių patiekalai dažnai yra žaliavinės žuvies.
Prastos kokybės arba prastai apdorotos žuvys gali sukelti helmintines ligas ir apsinuodijimą. Yra daugiau nei dvylika skirtingų helmintų, kurie gali būti užsikrėtę naudojant šį produktą, tačiau dauguma jų yra dažniausiai pasitaikantys.
Opisthorchiasis
Tokia helmintozė yra laikoma labiausiai paplitusi Rusijoje. Ligos priežastis yra sibiro (ar katės) blauzdika, kuri gali parazituoti ne tik žmonėms, bet ir katėms. Užsikrėtę opisthorchoze, kai valgote menkai apdorotas karpių šeimos žuvis (kryžius, karšiai, karpiai, karpiai, stiebai ir tt). Šios ligos sukėlėjai veikia kepenų ir tulžies sistemą, o tai sukelia rimtų pasekmių visam kūnui. Yra ūmus ir lėtinis opisthorchiasis.
Opisthorchiasis simptomai
Ūminė ligos forma paprastai pasireiškia 2-3 savaites po blogai apdorotų žuvų valgymo ir gali trukti iki 2 mėnesių. Yra karščiavimas, raumenų skausmai, kurie gali būti panašūs į SARS, bet šiek tiek vėliau, ant dilgėlinės bėrimas ant kūno (dilgėlinė), skausmas dešinėje hipochondrijoje, kepenų ir tulžies pūslės padidėjimas. Virškinimo sutrikimai pasireiškia kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas, vidurių pūtimas. Kai kuriais atvejais ūminis opisthorchiasis pasireiškia, kai astmos bronchitas sukelia plaučius.
Netinkamas gydymas arba jo nebuvimas simptomai išnyksta savaime, tačiau tai nereiškia, kad asmuo atsigauna. Tai greičiausiai rodo ligos perėjimą prie lėtinės formos.
Lėtinė opisthorchijazė
Lėtinė ligos forma gali trukti daugiau nei dešimt metų, o tai pasireiškia kepenų, tulžies takų ir kasos pažeidimo simptomais. Pacientai skundžiasi dėl nuolatinio traukimo ar paroksizminio skausmo dešinėje hipochondrijoje, kartais panašiai kaip tulžies kolika. Kepenų ir tulžies pūslės palpacija padidino jų dydį ir skausmą. Pacientai skundžiasi pykinimu, sutrikusiomis išmatomis, apetito praradimu. Skrandis ir žarnos dalyvauja patologiniame procese, kuris pasireiškia gastroduodenito simptomais.
Laikui bėgant, sutrikdoma nervų sistemos veikla, pacientai greitai tampa pavargę, dirglūs, skundžiasi galvos skausmu, nemiga. Rankų drebulys, akių vokai, liežuvio galas pritraukia dėmesį, o kartais tokie neurologiniai simptomai netgi išryškėja, todėl pacientas gali būti neteisingai diagnozuotas.
Lėtinis opisthorchiasis gali būti išgydytas bet kuriuo metu, tačiau jei kepenų ir kitų organų pokyčiai jau įvyko, jie bus negrįžtami. Štai kodėl svarbu nustatyti ir gydyti ūminę ligos formą, užkertant kelią perėjimui prie lėtinės stadijos.
Diphyllobothriasis
Diphyllobotriasis yra plačios kaspinuočio sukeltos ligos, dėl kurios keliolika metų gali parazituoti žmogaus žarnyną. Parazitas gali siekti 9 metrų ilgio, tačiau yra atvejų, kai pločio kaspinuočio ilgis yra iki 15 metrų. Infekcija gali pasireikšti valgant gėlavandenių žuvų (ešerių, burbų, lydekų ir tt).
Inkubacinis laikotarpis kartais pratęsiamas iki 2 mėnesių. Ligos simptomai pasireiškia palaipsniui, pacientams atsiranda pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, blogėja apetitas ir gali padidėti kūno temperatūra. Atsižvelgiant į tai, kad dipilobotriozės inkubacinis laikotarpis yra gana ilgas, daugeliu atvejų šie simptomai vartojami apsinuodijimui maistu ir nėra susiję su žuvų valgymo praeityje atvejais.
Palaipsniui vis labiau pablogėja sveikata, auga silpnumas, nuovargis, pasireiškia glossitas (liežuvyje matyti ryškiai raudoni, skausmingi įtrūkimai, vėliau spenelių atrofija ir liežuvis tampa lakuotas), sutrikusi širdies veikla. Išsamus tyrimas atskleidžia B12 trūkumo anemijos požymius. Ilgalaikis diphyllobotriasis, obstrukcinė žarnyno obstrukcija, kuri reikalauja skubios chirurginės intervencijos, gali atsirasti dėl didelio skaičiaus helmintų kaupimosi plonosios žarnos liumenyje.
Anizacidozė
Žinoma, gėlavandenių žuvų parazitai gali būti randami daug dažniau nei jūroje, tačiau žuvys, sugautos jūroje, kartais kelia pavojų netinkamai apdorojant. Anizacidozės patogenai gali būti randami ir gėlavandenėse, ir jūrų žuvyse bei dideliuose vėžiagyviuose. Todėl netinkamas teiginys, kad druskos vandenyje ir jūros žuvyse nėra parazitų, yra netinkamas. Pažymėtina, kad didžiausias anizacidozės atvejų skaičius yra užregistruotas Korėjoje ir Japonijoje, kur maistui tradiciškai naudojama žaliavinė žuvis ir kiti jūros gėrybės.
Ligos inkubacinis laikotarpis yra gana trumpas, gali svyruoti nuo kelių valandų iki 14 dienų. Anizacidozės simptomų sunkumas priklauso nuo parazito lokalizacijos virškinimo trakte. Jei lervos yra žarnyno liumenoje, ligos simptomai gali būti lengvi (pilvo skausmas, nestabili išmatos, vidurių pūtimas). Lervų lokalizavimas skrandyje (dažniausiai), pacientai skundžiasi skausmu, pykinimu, vėmimu, kartais sumaišytu su krauju, karščiavimu ir kartais dilgėline. Sunkiais atvejais anizacidozė gali būti panaši į ūminio pilvo vaizdą.
Stuburo infekcijų prevencija
Helmintų užterštumą valgydami žuvis galima išvengti laikantis paprastų maisto ruošimo ir perdirbimo taisyklių.
Helmintai miršta esant aukštai temperatūrai ir užšaldo. Prieš valgant žuvis reikia kruopščiai skrudinti, virti mažiausiai 15 minučių (su sąlyga, kad žuvis supjaustoma gabalėliais, tuo pačiu kepant visą, ypač didelę žuvį, šį kartą, žinoma, didėja) arba bent 3 dienas stovėkite šaldiklyje. Sūdant žuvis reikia laikyti sūdytoje sūryme 2 savaites.
Jokiu būdu negali valgyti žaliavinės žuvies, išbandyti žaliavinių žuvų maltą patiekalų ruošimą iš jo (geriau nedažyti nedaug, nei gauti pavojingą helmintizę).
Kepant žuvis, rekomenduojama naudoti atskirą peilį ir pjaustymo lentą, kuri po kiekvieno naudojimo kruopščiai nuplaunama ir laikoma atskirai nuo kitų virtuvės reikmenų. Po žuvų tvarkymo kruopščiai nuplaukite rankas vandeniu ir muilu.
Nereikia šerti žaliavinių žuvų ir naminių gyvūnų, nes jie užsikrėtę, tampa savininkų infekcijos šaltiniu, ir net maži vaikai, kurie netgi nebandė žvejoti, gali užsikrėsti. Helminthiasis kūdikiams gali būti labai sunkus.
Profesionalūs žvejai ir visi žmonės, kurie nuolat užsiima žuvų perdirbimu, pjaustymu ir paruošimu, bent 1 kartą per metus yra skatinami atlikti tyrimą, kad būtų galima nustatyti galimą helmintų infekciją.
„Objektinis pokalbis“ tema „Opisthorchiasis“:
Programa „Laikas“, sklypas temoje „Pavojingos žuvys“:
Žuvų liga žmonėms kepenyse
Ligos sukelia nedideli trematodai - opistoris, parazitai kepenų tulžies latakuose, kasoje, žmonių tulžies pūslėje ir mėsėdžių.
Brandaus opisthorchio ilgis yra 6-14 mm ir plotis 1,2-2 mm. Žmogaus ar gyvūno organizme (pirminėje šeimininkėje) opisthorchis išskiria kiaušinius, kurie patenka į žarnyną su tulžimi, o po to su išmatomis į išorinę aplinką.
Opistoriniai kiaušiniai nuryja gėlavandenį moliuską (pirmąjį tarpinį šeimininką), kuriame parazitas toliau vystosi, o galiausiai daugybė cercariae, parazito lervų stadijų, atsiranda iš vieno kiaušinio, nurijto moliuskų. Cercariae išsiskiria iš moliuskų į vandenį ir aktyviai implantuojama į žuvies kūną (antrąjį tarpinį šeimininką).
Žuvyse cercariae yra lokalizuotos raumenyse, tampa dengtomis, virsta metacercariae, kurios jau gali sukelti pagrindinio šeimininko infekciją, jei jie patenka į jo virškinimo traktą. Tai atsitinka, kai valgote žalias, blogai apdorotas žuvis.
„Opistorchis“ ilgą laiką gali gyventi pagrindinio šeimininko kūne, o jie daro jam didelę žalą. Yra kepenų cirozė, cholecistitas, sutrikdomas virškinimas. Paprastai liga opisthorchozė prasideda smarkiai - temperatūra pasiekia 39-40 ° C. Inkubacinis laikotarpis yra 2-4 savaitės. Opisthorchiazės gydymas susijęs su daugybe sunkumų ir turi būti atliekamas tik vadovaujant gydytojui.
Pagrindinė opisthorchozės infekcijos priežastis - valgyti žalias užterštas žuvis. Reguliarus kulinarinis apdorojimas - virimas arba kepimas 25-30 minučių - leidžia visiškai pašalinti opisthorchiasis infekcijos pavojų.
Sūdant druskos koncentraciją žuvies masėje turi būti ne mažiau kaip 14%, sūdymas turėtų būti atliekamas 2 savaites. Stiprus šaldymas taip pat gali sunaikinti opisthorchiasis patogenus. Temperatūra turi būti palaikoma -18 ° C. -20 ° C per dieną.
Diktomirozė
Vienas iš pavojingiausių ligų, perduodamų žuvimis. Žmonės serga, naminiai gyvūnai - šunys, arkliai, karvės.
Sukėlėjas yra didelis nematodas (milžiniška kiaulė), parazitinis inkstų dubenyje, šlapimtakiuose, pagrindinio šeimininko šlapimo pūslėje. Nematodų kiaušinius kartu su sergančių gyvūnų ar žmonių šlapimu praranda oligokhaeta, kai jis išleidžiamas į vandenį, kurio organizme jų tolesnis vystymasis vyksta.
Kai žuvis (valgomasis, ešerys, barbelis, shemaya, erškėčiai, lydekos, šamai ir kt.) Valgo oligokhaetą, pastaroji užsikrėtė. Žalios užterštos žuvys yra žmonių ir gyvūnų ligų šaltinis.
Svarbu pažymėti, kad dioktopimozė taip pat gali pasireikšti, kai užsikrėtę oligocetai patenka į žmogaus kūną (mažas laisvai gyvenantis mažas lapų kirminas, gyvenantis vandenyje) kartu su geriamuoju vandeniu. Tokiu būdu arkliai ir karvės gali užsikrėsti.
Chirurgija reikalinga suaugusiems nematodams pašalinti iš inkstų. Liga pasireiškia Vidurinėje Azijoje, aprašoma jos atsiradimo Karelijoje atvejis.
Prevencija apima kruopštų žuvies perdirbimą. Jūs negalite gerti žaliavų iš rezervuarų dioktofimozės židiniuose.
Helminthiasis
Diphyllobothriasis
Diphyllobothriasis yra žmogaus ir mėsėdžių virškinimo liga. Šios ligos sukėlėjai yra plokšti parazitiniai kirminai (cestodes).
Kaip ir opistorchis, šių kirminų vystymosi ciklas yra sudėtingas, dalyvaujant dviem tarpiniams šeimininkams. Suaugę helmintai žmogaus žarnyne yra parazitiniai, jie gali būti labai ilgi (iki 10 m).
Brandūs helminto išskiria kiaušinius, kurie su išmatomis patenka į išorinę aplinką. Jei kiaušiniai yra vandenyje, jų vystymasis vyksta, o po kelių dienų lervos palieka kiaušinius. Kiklopai ir diptomai (maži vėžiagyviai, kurie maitina žuvis) praryja lervas, o per 3-4 savaites jie virsta procercoidais.
Jei ciklopai ar diptomatai valgo žuvį, parazito vystymasis tęsiasi. Iš savo žarnyno procercoidai patenka į kepenis, raumenis, gonadus ir kitus vidaus organus bei žuvų audinius ir virsta plerocercoidais. Infekuotos žuvys su plerocercoidais gali būti žmonių ar gyvūnų ligos šaltinis. Apskritai, infekcija atsiranda tada, kai valgoma žaliavinė žuvis, pavyzdžiui, lydekos, burbos, ešeriai ir griuvėsiai.
Lentetė sukelia žarnyno obstrukciją, nuodus žmogų gyvybiškai svarbiais produktais, sukaupia vitaminus dideliais kiekiais, ir šiuo atveju pacientams atsiranda sunki avitaminozė. Žinomos mirties nuo ligos diphyllobothriasis. Asmens gydymas atliekamas tik prižiūrint gydytojui.
Prevencinės priemonės yra panašios į opisthorchiasis. Jūs negalite valgyti prastai virtų ir skrudintų žuvų, žalių ikrų, supjaustytų žuvų. Kaspinuočio plerocercoidai miršta, kai jie giliai skatinami (-20 ° C ir žemesni). Dažniausiai žmonės užsikrečia diphyllobothriasis valgydami prastai sūdytus lydekos ikrus.
Jūs negalite maitinti vidų ir pačių žuvų gyvūnams be išankstinio terminio apdorojimo.
Pažymėtina, kad beveik neįmanoma savarankiškai nustatyti, ar žuvis yra užkrėsta, ar ne. Tam reikia specialios įrangos, patirties ir žinių. Vienintelė patikima prevencinė priemonė yra žuvies kulinarinis perdirbimas, gilus užšaldymas arba atsargus ambasadorius.
Dipilobotriozės yra židinio ligos, aptinkamos Obo, Irtyso, Lenos, Jenizės, Amūro žemutinių, Sv-ri, Pechora, Neva upių, Žemutinės Volgos, Baikalio ežerų ir kt.
Klonorozė
Tai vadinama trematodu, kuris gyvena kepenyse, tulžies pūslėje ir kituose žmonių ir gyvūnų organuose. Plėtra vyksta dalyvaujant dviem tarpiniams šeimininkams - moliuskams ir žuvims. Antrasis tarpinis šeimininkas, per kurį patogenas patenka į žmogų, yra daugiau nei 70 rūšių žuvys. Liga yra paplitusi Tolimuosiuose Rytuose, Amūro baseine.
Pagrindinė prevencinė priemonė yra išvengti žaliavinių, prastai sūdytų ir blogai sūdytų žuvų.
Parazitai žmogaus kepenyse
Dažniausiai žmogaus kepenis veikia Giardia, fluke ir Echinococcus. Parazitai žmogaus kepenyse yra dažni, ir tai yra dėl intensyvaus metabolizmo, atsirandančio jo audiniuose. Liga sukelia žmogaus veiklos sumažėjimą, bendrą sveikatos pablogėjimą ir lėtesnį vystymąsi vaikystėje. Todėl, siekiant išsaugoti žmonių sveikatą, kepenyse gyvenantys parazitai turi būti pašalinami.
Kokie parazitai veikia kepenis?
Kirminai kepenyse - šiandien aktuali parazitologijos ir gastroenterologijos problema. Šios ligos nustatymas nepriklauso nuo asmens gyvenamosios vietos, jo socialinio lygio ar amžiaus. Patologija paprastai turi lėtinį pobūdį ir didelę didelių komplikacijų tikimybę. Kepenyse randami helmintai gali būti atskira liga arba gali būti derinami su kitomis žarnų invazijomis žarnyne, kraujotakos ir limfinės sistemos.
Taigi, kokios ligos gali kalbėti apie parazitus kepenyse:
- giardiasis;
- ascariasis;
- echinokokozė;
- strongyloidijazė;
- opisthorchiasis;
- amebiazė;
- schistosomos;
- balantidazė.
Ne paslaptis, kad kepenys yra gyvybiškai svarbus žmogaus organas, kuriame vyksta intensyvūs medžiagų apykaitos procesai, susiję su nuolatiniu deguonies ir maistinių medžiagų tiekimu, krauju, prieš kurį jis tampa labai įdomus parazitiniams organizmams. Parazitizavimas jo audiniuose, pirmuoniuose ir kirminuose negali sukelti žmogaus mirties, tačiau dėl savo gyvenimo veiklos jie nuolat išleidžia toksiškus ir toksiškus junginius, kurie sukelia nepataisomą žalą sveikatai.
Kepenų pažeidimo simptomai
Vyrams, gyvenantiems žmogaus kepenyse, atsiranda šie ligos požymiai:
- icterinė gleivinių ir odos atspalvis, ryškus odos niežėjimas, kurį galima painioti su alergija;
- disepsijos sutrikimai: pykinimas, vėmimas, nevirškinimas;
- kepenų skausmas ir patologinis padidėjimas - hepatomegalija;
- bendras silpnumas, silpnumo jausmas, darbo jėgos pablogėjimas, miego sutrikimai, bloga nuotaika, sumažėjęs mokymosi gebėjimas;
- skausmas dešinėje hipochondrijoje, paprastai, nuobodu periodiškai.
Labai dažnai asmuo turi bėrimą. Jis vis dar nėra diagnozuojamas visais atvejais, tačiau jo išvaizda yra alerginio mechanizmo, leidžiančio plėtoti helmintines invazijas, atsiradimas, kuris, kai procesas yra lėtinis, sukelia organizmui jautrumą jo nuodams ir toksinams.
Paprastai temperatūros padidėjimas šiuo atveju yra ilgalaikio pobūdžio kaip subfebrilės būklės, ty temperatūra gali padidėti iki 37–37,5 ° С.
Tai buvo dažni parazitų požymiai kepenyse, apie tai, kaip jie veikia organizmą bendroje aplinkoje, apsvarstykite stalą.
Galbūt skausmingiausia ligos forma tarp visų kitų.
Jei tinkamo gydymo nėra, liga greitai tampa lėtiniu procesu. Šiuo atveju yra centrinės nervų sistemos pažeidimas, žmogus pradeda skųstis dėl dažno galvos skausmo, galvos svaigimo, dirglumo.
Neišvengiamu atveju gali pasireikšti per didelis prakaitavimas, akių vokų, rankų ir liežuvio drebulys. Esant tokiai būsenai, ne visi gydytojai įtaria, kad paciento širdies užkrėtimas yra pagrindinė ligos priežastis, ir jie gydo neurozes, vegetatyvinę-kraujagyslių distoniją ir kitas ligas.
Kaip infekcija atsiranda?
Norėdami įsikurti žmogaus organizme - vaiku ar suaugusiu, ir ateityje, paveikti kepenis, kirminai gali būti tokie:
- sąlyčio su žeme procese, nes nematodų kiaušiniai, kepenų flukes, ascaris ir pinworms gali gyventi dirvožemio substrate, todėl jie lengvai patenka į žmogaus kūną kartu su prastai nuplautomis daržovėmis ir vaisiais, per plikas kojas ir nešvarias rankas;
- tiesioginė sąveika su užsikrėtusiu asmeniu, pavyzdžiui, pinworms yra lengvai perduodamos komandoje per namų apyvokos daiktus, pvz., patalynę ar purvinas rankas;
- iš naminių gyvūnų - per seilių, vilnos, kontakto su išmatomis ir tt;
- naudojant sąmoningai neišvalytą užkrėstą vandenį, tokiu būdu galima perduoti kepenų flukes, nematodus ir kitus helmintus;
- su netinkamai apdorotais maisto produktais, pavyzdžiui, žuvies virimo, mėsos arba nevalgytų kebabų, taip pat neseniai populiarių ritinių ir sušių pažeidimu - šiuo atveju tokie parazitai, kaip flukes, kepenų gleivės, apvalios kirmėlės ir echinokokai, lengvai įsiskverbia į infekuoto asmens kūną;
- po vabzdžių įkandimo.
Nėra paslapties, kad vaikai dažniausiai yra helminto invazijų vežėjai. Tai lengva paaiškinti: imunitetą vaikystėje nepakanka, organizmas toliau auga ir vystosi, todėl reikia daug jėgos ir energijos. Dėl to susilpnėjusi imuninė sistema, taip pat su amžiumi susijusi silpna skrandžio sulčių rūgštingumas, lyginant su suaugusiais, daro kūną jautresnę įvairių rūšių helmintinėms invazijoms.
Be to, nuo ankstyvo amžiaus vaikas skubėja aktyviai tyrinėti jį supantį pasaulį, jis stengiasi ne tik prisiliesti prie jo rankų, bet ir savo burnos pagalba, bandydamas paragauti absoliučiai viską - tiek namuose, tiek gatvėje. Net ir visapusiškai prižiūrint, kad daugelis vaikų būtų apsupti, ne visi tėvai gali mokyti ikimokyklinio amžiaus vaikų pagrindines higienos taisykles. Todėl niekas nėra apsaugotas nuo užsikrėtimo kirminais šeimoje, kurioje yra mažų vaikų.
Diagnostika
Šiuolaikinėse laboratorinėse sąlygose, siekiant nustatyti kepenų buvimą, kaip ir kitų tipų kirminai, nebus rimto darbo. Svarbiausia yra atlikti visišką diagnostinį tyrimą.
Šie laboratoriniai tyrimai padės nustatyti parazitų kepenų pažeidimus:
- pilnas kraujo kiekis;
- išmatų masės ir dvylikapirštės žarnos turinio analizė;
- antikūnų prieš parazitus analizė.
Žmogaus, kenčiančio nuo kepenų ir tulžies pūslės helmintozės, kraujyje, bus nustatytas didesnis eozinofilų ir antikūnų kiekis, rodantis, kad organizmas bando savarankiškai kovoti su nekviestais svečiais. Išmatose gali būti atskleistos parazitų dalelės arba jų kiaušiniai.
Papildomi diagnostikos metodai yra ultragarsinis tyrimas, pilvo ertmės kompiuterinė tomografija, tulžies pūslės ir jos kanalų endoskopinis tyrimas, taip pat žarnos. Šie instrumentiniai diagnostiniai metodai leidžia patvirtinti ligos buvimą.
Gydymas
Nereikia panikos, jei iš tikrųjų patvirtinama, kad parazitai gyvena tam tikro žmogaus kepenyse. Liga sėkmingai gydoma suaugusiems ir vaikams, todėl nėra taip sunku gydyti, kaip ji iš pradžių gali pasireikšti. Kepenys yra organas, galintis atsigauti, ir tai užtruks labai mažai laiko. Šiuo metu yra daug konservatyvių ir netradicinių metodų, leidžiančių išspręsti parazitų kepenyse problemą. Dauguma jų yra gana veiksmingi, tačiau pageidautina, kad gydytojas būtų atsakingas už gydymą.
Žemiau pateiktoje lentelėje pateikiami kirminų gydymo kepenyse pagrindai. Iš viso tai apima tris etapus.
- Stebėti dietą, kuri užkerta kelią parazitų augimui ir reprodukcijai.
- Antialerginių ir choleretinių vaistų paskyrimas.
- Sorbentų ir fermentų priėmimas.
- Anthelmintinių vaistų paskyrimas, jų galimas derinimas su tradicine medicina.
- Dieta.
- Multivitaminų kompleksų ir imunomoduliatorių priėmimas.
- Asmeninė higiena.
Norint nustatyti organų pažeidimus sukėlusius bet kokius identifikuotus kirminų invazijos tipus, reikalinga kompetentingai nustatyta terapija, pagrįsta parazitų kepenų valymu. Šiuo tikslu gydytojas pasirenka reikalingus vaistus, dažnai derindamas jų paskyrimą su nacionalinio gydymo receptais.
- SPECIALUSIS DUOMENYS. Prieš valydamas kepenis, gydytojas skiria dietos terapiją. Jis pagrįstas visišku angliavandenių maisto, glitimo turinčių maisto produktų, riebalų ir aštrų maisto produktų pašalinimu arba sumažinimu. Patartina į mitybinį košę įtraukti ryžius, kukurūzus ir grikius, mėsą, kurioje yra mažiausias riebalų kiekis, pieno produktus ir garus daržoves.
- ENTEROSORBENTŲ PRIĖMIMAS. Parazitų kepenų valymas negali būti atliekamas be narkotikų, turinčių sorbavimo savybių, pavyzdžiui, Smecta, Enterodez ir kt. Sorbentai iš organizmo pašalina toksiškas ir toksiškas medžiagas, valydami jas nuo nereikalingo toksinio balasto.
- ANTIALLERINIAI PREPARATAI. Norint sumažinti padidėjusį kūno jautrumą, reikės antihistamininių vaistų, pvz., Suprastin, Tavegil ir kt.
- Anti-helmintinė terapija. Antiparazitiniai vaistai turėtų būti parenkami pagal individualią schemą kiekvienam pacientui, atsižvelgiant į jo amžių, bendrą sveikatą ir helmintozės stadiją. Šiuo tikslu gali būti skiriami šie vaistai: Pirantel, Ornidazole, Nitradazole ir kt.
- IMUNINĖS SISTEMOS KOREGAVIMAS. Tik multivitaminų ir imunomoduliatorių skyrimas.
- NARKOTIKAI, SUSIJUSIOS SU GYVENIMO DARBU (ty jie turi hepatoprotekcinį ir choleretinį poveikį). Norint, kad kepenys būtų išvalyti, o vėliau pažeistų ląstelių ir audinių regeneracija būtų sėkminga, gydytojas turi nustatyti tokias priemones kaip Hepathosol, Heptor, Achillan ir kt.
Liaudies gydymas
Norint greitai išvalyti parazitų kūną namuose, normalizuoti virškinimo trakto organų darbą, galima papildyti konservatyvų gydymą liaudies gynimo priemonėmis.
MUTTLE ROOT NAUDOJIMAS. Norint pašalinti kūno intoksikacijos požymius, dėl kurių kepenys bus geriau valomi, jums reikės šaukštelio ekstrakto iš varnalėšų šaknų, kuri turi būti praskiesta stikline švaraus vandens ir girtas viename gulpelyje. Pakartokite 3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra 7 dienos.
PRIEMONĖS IŠ FIR. Malkų ekstraktas turi priešuždegiminį, antimikrobinį, dezinfekcinį ir hepatoprotekcinį poveikį. Kaip valyti parazitų kepenis naudojant eglės ekstraktą? Mėnesio metu išgerkite 50 ml vaisto kasdien, 3 kartus per dieną, prieš tai praskiestą švariu vandeniu.
PRIPAŽINIMAS IŠ PIWN. Efektyvus kepenų valymas namuose, naudojant liaudies gynimo priemones, gali būti atliekamas naudojant plunksną. Unikalus tansy sudėtis gali ne tik pašalinti parazitus iš kepenų, bet ir susidoroti su cholecistito ir uždegiminių pokyčių, atsiradusių organizme dėl parazitinių helmintų ir pirmuonių aktyvumo, požymiais. „Tansy“ turėtų būti gaminamas apskaičiuojant h. Šaukštą sausos žaliavos 200 ml vandens, suvartojamos 3 dozėmis per dieną. Be to, prieš miegą galite kramtyti susmulkintas augalo gėles ir gerti jas stikline vandens. Ryte būtina papildyti gydymą, naudojant vidurius, siekiant pagreitinti parazitų ir jų metabolinių produktų išsiskyrimą.
Ką daryti, jei nieko nepadeda?
Deja, kartais kepenų valymas nuo kirminų, kurie parazituoja savo audinius, ne visada sėkmingas. Šiuo atveju užduotis - pašalinti parazitus nuo kepenų tampa darbingu procesu, kuriam reikia daug kantrybės. Tai užtruks ne tik parazitų ar liaudies gynimo priemonių, bet ir dietos bei specialių valymo procedūrų.
Norint atsikratyti žmogaus kepenų parazitų, daugelis oficialios ir alternatyviosios medicinos ekspertų sukūrė daugelį metodų. Apsvarstykite įrodyta metodas valymo organų, Genadijus Malakhov, Anatolijus Malovichko ir kitų specialistų.
Valymo procedūros nuo parazitinių organizmų kepenyse, pageidautina pradėti prieš pilno mėnulio fazę, nuo 10 iki 13 mėn. Per 5 dienas būtina atlikti atpalaiduojančio vandens vandens šildymo procedūras: tai gali būti reguliarus karštas dušas, vonia, sauna arba garinė pirtis. Pagrindinė jų elgesio sąlyga - po procedūros būtina skalauti kūną šaltu vandeniu.
Valymo metu svarbu laikytis vegetariškos dietos. Rekomenduojama gerti daug gėrimų, įtraukiant obuolių ir burokėlių sultis, kurias galima gerti atskirai arba sumaišyti. Kartą per dieną būtina atlikti valymo klizmą, pageidautina ryte. Šis gydymo kursas turi būti vykdomas ne trumpiau kaip 2 savaites, jis gali būti derinamas su bet kokiu vaistų ar liaudies gydymu.
Prevencija
Siekiant užkirsti kelią organizmo, ypač kepenų, infekcijoms parazitais, būtina laikytis prevencinių rekomendacijų.
Visų pirma tai reiškia naminių gyvūnėlių savininkus. Katės ir šunys dažnai yra infekciniai nešiotojai, todėl jie turi būti ne tik tikrinami dėl parazitų buvimo, bet ir būtina sistemingai išvalyti, nes gyvūnas gali užsikrėsti bet kur ir bet kuriuo metu. Net jei gyvūnas nebus išvežtas, pakaks su juo susisiekti su asmens lauko batais.
Taip pat, siekiant užkirsti kelią ligai, rekomenduojama į mitybą įtraukti moliūgų ir moliūgų sėklas, linų sėmenų aliejų, česnaką ir svogūnus - jų sudėtyje esančios medžiagos ir fitoncidai turi ryškų antiparazitinį poveikį.
Kai kiaušiniai ir karvių lervos patenka į vidų, pvz., Nuplaunami obuoliai arba nešvarios rankos, fitoncidai paprasčiausiai nesuteikia parazitų išgyvenimo tikimybės, juos išnaikindami pradiniame lygyje.
Be to, reikia laikytis šių taisyklių:
- kruopščiai nuplaukite visas dirvožemyje išaugintas daržoves ir žalumynus, po to, kai šie skalbiniai yra plaunami, rekomenduojama juos papildomai nudeginti verdančiu vandeniu;
- užkirsti kelią įvairių vabzdžių maisto vabzdžiams, pavyzdžiui, muses, jie patenka į parazitinį infekcijos ciklą helmintais;
- prieš kiekvieną valgį plauti rankas muilu;
- visada virkite vandenį, nepriklausomai nuo šaltinio, iš kurio jis buvo paimtas (išskyrus filtruotą vandenį su kokybišku prietaisu ir geriamųjų gamintojų išpilstytu vandeniu;
- maudymosi metu atviruose rezervuaruose negalima leisti patekti į burnos ertmę, nosį ir akis;
- Draudžiama valgyti abejotinai virti maistą - nepakankamai virtos arba nevirtos žuvys arba mėsa sukelia helmintų infekcijas (kepenų flukes, apvalius kirmukus ir tt).
Remiantis šiuo straipsniu, tampa aišku, kokie parazitai gyvena kepenyse, koks yra jų pavojus ir kaip juos gydyti. Liaudies teisių gynimo priemonėmis atsikratyti parazitų nėra teisingas sprendimas. Lengva pasirinkti tinkamą vaistą, tačiau vaistai, naudojami parazitinių organizmų pašalinimui iš kepenų audinio, yra gana toksiški, todėl juos turi paskirti tik gydytojas.
Organizmas, pašalintas iš helmintinių invazijų, gana greitai stabilizuoja savo imuninės sistemos darbą, todėl pamažu pradeda atsigauti kepenys, išnyksta alerginių ligų požymiai, išnyksta skausmas hipochondrijoje ir gelta.
7 įprastos žuvų ligos, pavojingos žmonėms
Žvejo žvejybos sezonas niekada nesibaigia. Žuvis yra sūdyta, rūkyta, džiovinta, kepta, virinama - apskritai jie daro viską, kas leidžia turtingą vaizduotę. Žmonės yra įsitikinę, kad žuvys yra vertingų mineralų ir mikroelementų šaltinis, tačiau nedaugelis mano, kad žuvys taip pat gali sukelti žmonių užsikrėtimą įvairiomis ligomis, kurios aptariamos šiame straipsnyje.
Tai ne atsitiktinumas, kad mes tai ar kitaip kalbėjome apie žvejybą, nes šiandien, 2016 m. Birželio 27 d., Pasaulyje švenčiama pasaulinė žuvininkystės diena. Ši šventė buvo įkurta 1984 m., O nuo šios dienos švenčių dienomis vyksta įvairios šventės, skirtos žvejybai ir žmonėms, kuriems žvejyba yra mėgstamiausia. Tarp tokių įvykių gali būti vadinama konkurencija žvejyboje, virimo skaniausia žuvų sriuba, įrankiai ir susirinkimai aplink ugnį.
Tokiuose susitikimuose iškeliamas rezervuarų grynumo klausimas, žuvų vežamos ligos. Avid žvejai žino, kaip atskirti sergančias žuvis nuo sveiko, o pradedantiesiems ir tiems, kurie ruošia šį produktą, šiame straipsnyje nurodyta informacija tikrai bus naudinga.
Kas yra sergančios žuvys
Žvejai dažnai atkreipia dėmesį į žuvų elgesio keitimą. Daugelis jų turi skirtingus taškus ar formacijas ant svarstyklių. Visa tai įrodo, kad ši žuvis serga, ir daugelis „žuvų“ ligų kelia pavojų žmonėms. Kas yra dažniausiai sergančios žuvys?
Kai kurių žuvų žarnyne gyvena parazitai - vyšnios, įvairių formų kirminai, sukeliantys žmogaus virškinimo infekcijas. Šiandien žinoma apie 400 parazitinių kirminų rūšių.
2. Maisto toksikoidai
Įvairūs patogenai (pvz., Staphylococcus, salmonella ir kt.) Gali gyventi maisto produktuose, kuriuos valgo žmonės. Šie produktai yra žuvys.
3. Toksiškos medžiagos
Žuvys dažnai tampa apsinuodijimo maistu šaltiniu. Ikrai, kepenys ir žuvų gleivės gali būti nuodingi. Jei žmogus valgo tokią žuvį, jis pradeda gag, raumenų skausmas, galvos svaigimas, silpnumas. Paciento hospitalizavimas yra būtinas norint atkurti gyvybingumą.
Žuvų užteršimo priežastys
Yra keletas žuvų infekcijos priežasčių įvairiomis ligomis, kurių daugelis yra pavojingos žmonėms:
1. Išleiskite į rezervuarą, kuris neatitiko veterinarinio patikrinimo. Tai yra atitinkamų departamentų klaida.
2. Žvejai, išleidžiami užkrėstų masalų žuvis iš kitų vandens vietų į tvenkinį. Žvejybos gerbėjai pamiršo, kad šie gyvi jaukai gali būti užsikrėtę parazitais, o tai paskatins žuvų užkrėtimą tam tikrame rezervuare.
3. Žuvų paėmimas paukščiais, kurie gali išnešti ligoninę žuvį, sužvejotą iš vieno snapo viename rezervuare, plaukdami per kitą vandens vietą.
4. Upių išpilstymas pavasarį ir rudenį, dėl kurio liga gali plisti toliau ir toliau.
Kokios žuvų ligos turėtų būti baimės?
Nusprendėme išvardyti labiausiai paplitusias žuvų ligas, kurios kelia grėsmę žmonių sveikatai.
Bendra helmintozės forma, rasta visoje Rusijoje (Obo, Kamos, Irtyso, Volgos, Nemano upių baseinuose ir tt).
Kaip liga progresuoja: žmogus užsikrėsta šia liga po valgymo blogai paruoštų ligonių žuvų. Parazitai paveikia žmogaus virškinimo traktą, paciento temperatūra pakyla, galvos skausmas, raumenų silpnumas.
Kokios yra ligotos žuvys: kuojos, ankštys, karpiai, karpiai, karpiai, karšiai.
Kaip išvengti infekcijos: išorinių požymių, liga negali būti atskirta. Žuvis būtina kruopščiai termiškai apdoroti, o ne valgyti žalias žuvis. Be to, užšaldymas ir sūdymas padės pašalinti žuvų produktus. Sūdant, žuvys turi būti virinamos sotintoje druskos tirpale ne trumpiau kaip dvi savaites, o užšaldant būtina palaikyti žemą temperatūrą (ne aukštesnę kaip 20 ° C) kelias dienas.
2. Diphyllobotriasis
Kitas dažnis, kurį sukelia mėsėdžių žuvys ir žmonės. Jis platinamas Ob, Lena, Jenisei, Svir, Pechora upių baseinuose, Baikalo ežere, Ladogos ežere ir pan.
Patogenas: kaspinuočio plokščiosios parazitai.
Kaip liga plinta: kirminas lerva įsitvirtina žmogaus žarnyne ir padidėja (nuo 2 cm iki kelių metrų!). Kaspinuočiai gali gyventi užsikrėtusio asmens kūną kelis dešimtmečius. Užsikrėtęs žmogus patiria nuolatinį silpnumą, jo skrandis skauda sunkiai, yra niežulys, pykinimas ir viduriavimas.
Kokios žuvys sergamos: plėšriosios žuvys - pelkės, burbotai, lydekos, taukai, upėtakiai, griuvėsiai ir kt.
Kaip išvengti infekcijos: nevalgykite menkai virtų žuvų. Produktas turi būti gerai skrudintas arba virintas, stiprus sūdymas ir kruopštus užšalimas taip pat gali žudyti parazitus žuvyse.
Kita gydomoji liga, kuri gali sukelti rimtų komplikacijų, jei jos neatpažįstamos laiku ir pradedamas tinkamas gydymas. Platinama Azijos šalyse, taip pat Amūro regione ir Primorye.
Patogenas: plokščia kinų fluke.
Kaip liga progresuoja: parazitas veikia kepenis, kasą. Pacientas turi karščiavimą, jaučia silpnumą, apetito praradimą, nusiminusi išmatą ir nemiga. Kai kuriuos vidaus organus (kepenis, blužnį) galima padidinti. Taip pat galimas odos bėrimas.
Kokios žuvys serga: vostrobryushka, minnow, karpiai, gorchak, Amur ide ir pan.
Kaip išvengti infekcijos: būkite atsargūs valgydami žaliąsias ir šaldytas žuvis, kad žuvys būtų gerai apdorotos.
4. Postodiplasty
Parazitinė liga, pasireiškianti kūno, pilvo, žiaunų, juodųjų dėmių pelekais. Šios dėmės yra lakmuso testas, rodantis, kur parazitai padėjo kiaušinius. Postodiplostomija yra plačiai paplitusi.
Patogenas: „Diplostomatidae“ šeimos nariai
Kaip liga progresuoja: šie parazitai gyvena garnių žarnyne, per šių paukščių, patekusių į vandenį, išpylimą, atsiranda žuvų infekcija. Jei žuvies kūnas turi keletą juodų dėmių, jis gali būti parduodamas, žmonėms jis nėra pavojingas. Tačiau norint išvengti infekcijos galimybės, geriau nevalgyti žaliavinės žuvies.
Kokios yra ligotos žuvys: ešeriai, kuojos, karpiai, kuojos, sidabro karpiai.
Kaip išvengti infekcijos: pabandykite ne valgyti žuvų, kurios nebuvo termiškai apdorotos.
5. Nanofetoz
Žuvys gali būti kitos įprastos helmintinės ligos - nanofetozės - šaltinis. Jis randamas Tolimuosiuose Rytuose, Sibire, Amūro regione ir Primorye.
Patogenas: trematodas.
Kaip liga progresuoja: pykinimas ir vėmimas, laisvi išmatos, sunkūs pilvo spazmai diagnozuojami asmeniui, kuris valgė žuvį, kenčiančią nuo panašios ligos, diagnozuojamas ryškus organizmo silpnumas.
Kokios žuvys yra ligos: keta, snakeheads, Ottomans, Kaluga, Lenok, Taimen, rotan.
Kaip išvengti infekcijos: būtina termiškai apdoroti žaliavines žuvis, nepažeisti žuvų sūdymo ir užšalimo taisyklių.
Parazitinė liga, nustatyta Krasnodaro teritorijoje, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Patogenas: plokščiai kirminai.
Kaip progresuoja liga: į žmogaus organizmą patekę trematodai yra lokalizuoti žarnyno regione. Pacientas turi niežulį, karščiavimą, pykinimą, silpnumą.
Kokios žuvys serga: karpiai, upėtakiai, amūro karšiai, viršūnės ir pan.
Kaip išvengti infekcijos: pirmiausia nevalgykite žaliavinės žuvies. Be to, jei įmanoma, venkite burnos ertmėje esančių sergančių žuvų skalių (ši informacija ypač svarbi rūkantiems žvejams).
Pavojinga parazitinė liga, nustatyta Europos ir Azijos šalyse. Rusijoje anizacidozė registruojama Kamčatka, Tolimuosiuose Rytuose, Sibire ir centriniame šalies regione.
Patogenas: Anisakidae šeimos parazitai.
Kaip liga progresuoja: užsikrėtusiame asmenyje pilvo ertmėje yra aštrūs skausmai, vėmimas su kraujo krešuliais, raudonais odos bėrimais, karščiavimu, kosuliu, šaltkrėtis.
Kokios žuvys yra serga: jūrų lydekos, plekšnės, silkės, menkės, kaulai, skumbrės, jūros bosas
Kaip išvengti infekcijos: saugokitės valgyti žalias ir sūdytas žuvis, laikykitės jūros žuvų terminio apdorojimo taisyklių.
Prevencinės priemonės
Norint, kad jūsų kūnas nepatektų į apsinuodijimą, turite patikrinti žuvis. Jei ji turi įvairias formacijas ant jos svarstyklių, juodos dėmės ir pan. - Nevalgykite žuvies. Be to, žuvis, kuri buvo apdorota termiškai, stipriai sūdyta arba užšaldyta, laikoma saugia. Karštas rūkymas taip pat dezinfekuoja žuvis.
Žuvys yra labai naudingas produktas mūsų kūnui. Tačiau nepamirškite maisto kultūros taisyklių ir valgykite žalias, šiek tiek sūdytas žuvis. Taip pat saugokitės dažnai valgančių suši, suši, griežinėliais ir panašių produktų šioje kategorijoje.