Chemikų vadovas 21

Pagrindinis vaidmuo palaikant pastovų gliukozės kiekį kraujyje yra kepenys. Veikdamas kepenyse, insulinas padidina gliukozės įsisavinimą iš jo ir prisideda prie jo perkėlimo į glikogeną - deponuotą arba atsarginę gliukozės formą. Tuo pačiu metu slopinamas ir glikogeno atvirkštinio konversijos procesas į gliukozę, todėl kepenyse sukuriamas didelis energetinės medžiagos rezervas. Tačiau insulinas apskritai veikia daugelį energijos mainų dalių, lengviau išvardyti tuos, kuriuos jis neturi. [c.127]

Kepenyse glikogenas atlieka kraujyje cirkuliuojančio gliukozės buferio vaidmenį ir yra pagrindinis visų kūno ląstelių energijos šaltinis. Gliukozės B koncentracijos plazmoje koncentracija turi būti pastoviai mažesnė už normą, sukelia ląstelių badą ir yra mirtina tiems, kurie negali kurti savo energijos rezervų (pvz., Smegenų ląstelės), o perteklius sukelia dramatiškus biocheminius ląstelių pokyčius ir ypač pavojinga smegenų ląstelėms. Tuo tarpu gliukozės suvartojimas plazmoje ir jo suvartojimas priklauso nuo staigių svyravimų, pavyzdžiui, pailsėję nuo aktyvumo, gliukozės kiekio sumažėjimas staiga didėja, o virškinant maistą, ypač angliavandenius, į kraują greitai patenka didelis gliukozės kiekis. Taigi, aišku, kad organizmas turi turėti greitai veikiančius ir lengvai kontroliuojamus glikogeno biosintezės mechanizmus (gliukozės perteklius) ir jo suskaidymą (energijos sąnaudų kompensavimas). Naudojant glikogeno skilimo pavyzdį, patogu sekti jos struktūros ryšį su atliekama funkcija. [c.143]

Didelis gliukozės kiekis kraujyje yra saugomas daugiausia kepenyse ir skeleto raumenyse. Glikogeno sintezė ir kaupimasis vadinamas angliavandenių nusodinimu. Glikogenas yra pagrindinis organizmo angliavandenių energijos rezervas. Raumenų darbo atlikimo trukmė priklauso nuo jo atsargų skeleto raumenyse ir kepenyse, todėl sporto praktikoje naudojami specialūs glikogeno kaupimosi audiniuose metodai. [c.168]

Riebalai yra netirpūs vandenyje, ir tai susiję su daugybe jų medžiagų apykaitos ypatybių, ypač dėl specialių transporto mechanizmų su krauju ir limfomis poreikio, taip pat dėl ​​galimybės nusodinti ląstelėse, pvz., Glikogeno. Riebalų biologinė funkcija taip pat panaši į glikogeno funkciją, abu šie elementai tarnauja kaip energijos medžiagų saugojimo formos. [c.297]

Dvi energijos medžiagų nusėdimo formos - glikogenas ir riebalai - skiriasi pagal mobilizacijos eiliškumo ar fizinio darbo tvarką, visų pirma naudojamos glikogeno atsargos, o tada riebalų mobilizacijos greitis palaipsniui didėja. Trumpalaikis fizinis krūvis beveik visiškai aprūpinamas energija dėl glikogeno ir ilgai trunkančio krūvio metu naudojami riebalai. Tai galima vertinti, [c.310]


Glikogenas - pagrindinis gyvulių angliavandenių nusodinimo būdas - sintezuojamas daugiausia kepenyse, sudaro iki 6% kepenų masės ir raumenyse, kur jo kiekis retai viršija 1%. [c.278]

Pirmiau pažymėta, kad fenoloaminai veikia lygius raumenis ir padidina gliukozės kiekį kraujyje. Šiame skyriuje bus aptariamas jų veikimo molekuliniu lygmeniu mechanizmas. Epineprinas didina fosforilazės aktyvumą daugelyje ląstelių, taip padidindamas nusodinto glikogeno polisacharido sunaikinimo greitį į gliukozės-1-fosfatą, kuris po to izomerizuojamas į gliukozės-6-fosfatą. Kepenyse gliukozės-6-fosfatas yra tiesioginis gliukozės šaltinis, patenkantis į kraujotaką reaguojant į adrenalino poveikį. Raumenyje gliukozės-1-fosfatas naudojamas kaip tiesioginis substratas reakcijoms, kurios yra energijos šaltinis. Adrenalinas veikia tik glikogeno skaidymą, nes glikogenas daugiausia sintezuojamas iš uridino difosfato gliukozės, dalyvaujant glikogeno sintezei (Lelo ir Golden Berg [48]), o ne dėl fosforilazės aktyvumo slopinimo, kaip minėta anksčiau. [c.363]

Katabolizmas - tai didelių maisto produktų arba deponuotų molekulių fermentinis suskirstymas į mažesnius, su energijos išsiskyrimu ir absorbcija didelės energijos junginių pavidalu. Katabolizme išskiriami trys etapai: 1) polimerai konvertuojami į monomerus (krakmolą ir glikogeną - į gliukozę, baltymus - į amino rūgštis, triacilglicerolius - į riebalų rūgštis ir kt.) 2) monomerai virsta bendrais produktais, dažniausiai į acetil-CoA (specifiniai būdai) 3) acetilo CoA oksidacija į CO2 ir H2O TCA reakcijose (bendras katabolizmo kelias). Bendrojo katabolizmo kelio oksidacinės reakcijos yra susijusios su elektronų perdavimo grandinėmis. Tuo pačiu metu energija (40%) saugoma ATP (NADPH) makroekonominėse obligacijose. [c.98]

Glikogenas yra pagrindinė angliavandenių nusėdimo žinduolių ląstelėse forma skeleto raumenyse, o jo perskaičiavimas pieno rūgštimi anaerobinio glikolizės metu suteikia didelę ATP dalį, reikalingą raumenų susitraukimams įgyvendinti. Todėl būtina, kad glikogenezės greitis būtų aiškiai suderintas su susitraukimų pradžia, taip pat jų stiprumu ir trukme. Glikogenas taip pat gali mobilizuoti ramybės raumenyje, reaguojant į adrenaliną - hormoną, kurį išskiria antinksčių įtampa, o tai numato atsargų mobilizavimą prieš susitraukimą, kad būtų patenkintas didėjantis energijos poreikis. [p.62]

Glikogenų saugyklos ląstelėse suvartojamos visą dieną, išskyrus maždaug dvi valandas po valgio. Riebaliniame audinyje esantys riebalai negali būti suvartoti, kaip jau minėta, su normaliu kraujo ritmu visada yra lipoproteinų, tiekiančių organus riebalų rūgštimis. Taigi, galima daryti prielaidą, kad lipoproteinai atlieka ne tik transportavimo funkciją, bet ir trumpalaikio riebalų saugojimo funkciją. Kalbant apie jų vaidmenį energijos apykaitoje, lipoproteinuose (chilomikronuose ir VLDL) laikomi riebalai yra labiau panašūs į glikogeną nei riebaliniame audinyje laikomi riebalai. [c.200]


Žr. Puslapius, kuriuose minimas terminas „Glikogenas“. Depozitas: [c.419] [c.419] Biologinė chemija, Ed.3 (1998) - [c.321, c.324]

Glikogeno nusodinimas ir skaidymas

Glikogenas yra pagrindinė gliukozės nusėdimo gyvūnų ląstelėse forma. Augaluose ši funkcija atliekama krakmolu. Didelis polimerų šakėjimasis padidina sintezės greitį ir užtikrina glikogeno skilimą, kai greitai išsiskiria daug galinių monomerų. Glikogeno sintezė ir skaidymas nėra grįžtamas, šie procesai vyksta įvairiais būdais.

Glikogenas sintezuojamas virškinimo laikotarpiu (per vieną ar dvi valandas po to, kai suvartojama angliavandenių maistas). Glikogeno sintezė - glikogenezė - ypač intensyviai vyksta kepenyse ir skeleto raumenyse.

Iš pradžių gliukozė fosforilinama dalyvaujant fermentui heksokinazei (kepenyse ir gliukokinaze). Tada gliukozės-6-fosfatas, veikiantis fermento fosfoglukomutazės pavidalu, virsta gliukozės-1-fosfatu:

Gliukozės-1-fosfatas (G1P) jau yra tiesiogiai susijęs su glikogeno sinteze. Pirmajame sintezės etape G1P sąveikauja su uridino trifosfatu (UTP), sudarant uridino difosfato gliukozę (UDP gliukozę) ir pirofosfatą

Šią reakciją katalizuoja gliukozės-1-fosfato-uridililo transferazė (UDP-pirofosforilazė).

Cheminė UDP-gliukozės formulė yra tokia:

UDP-gliukozė yra aktyvuota gliukozės forma, tiesiogiai susijusi su polimerizacijos reakcija. Glikogeno susidarymo etape gliukozės liekana, kuri yra UDP gliukozės dalis, perkeliama į glikozido grandinę. Tarp gliukozės liekanos pirmojo anglies atomo ir gliukozės, esančios gliukozės grandinėje, 4-ojo anglies atomo, susidaro ryšys tarp pirmojo gliukozės liekanos anglies atomo.

Pastarąją reakciją katalizuoja glikogeno sintazė, kuri priduria gliukozę prie oligosacharido arba glikogeno molekulės, esančios ląstelėje. Reikia pabrėžti, kad glikogeno sintezės katalizuojama reakcija yra įmanoma tik tada, kai polisacharido grandinėje yra daugiau nei keturios gliukozės liekanos:

Tada gautas UDP iš naujo fosforilinamas į UTP ATP, todėl visas gliukozės-1-fosfatų transformacijų ciklas prasideda dar kartą.

Apskritai, glikogeno sintezę gali rodyti tokia schema:

Polisacharido grandinės filialas atsiranda dalyvaujant fermentui amil-a-1,4-a-1,6-glikozil-transferazei, sulaužant vieną α-1,4-jungtį ir perkeliant oligosacharido liekaną iš augančios grandinės galo į vidurį, kuriame yra ši vieta a-1,6 - glikozidinė jungtis. Rezultatas yra nauja šoninė grandinė.

Glikogeno molekulėje yra iki 1 mln. Gliukozės likučių (polimerizacijos laipsnis yra 10 6), todėl sintezėje suvartojama nemažai energijos. Norint paruošti ir įterpti 1 molio gliukozės likučių į augančias polisacharidines grandines, reikalingas 1 molio ATP ir 1 molio UTP energijos sąnaudos.

Gliukozės konversijos į glikogeną poreikį lemia tai, kad didelio kiekio gliukozės kaupimasis ląstelėje padidintų osmosinį spaudimą, nes gliukozė yra labai tirpi medžiaga. Priešingai, glikogenas yra ląstelėje granulių pavidalu ir šiek tiek tirpsta vandenyje.

Dėl gebėjimo kaupti glikogeną (daugiausia kepenyse ir raumenyse) sukuriamos sąlygos tam tikram kiekiui angliavandenių kauptis normoje. Padidėjus energijos suvartojimui organizme dėl centrinės nervų sistemos sužadinimo, intensyvėja glikogeno skaidymas ir susidaro gliukozė. Be tiesioginio nervų impulsų perdavimo efektoriaus organams ir audiniams, kai susijaudina CNS, daugelio endokrininių liaukų funkcijos didėja, kurių hormonai aktyvuoja glikogeno skaidymą, visų pirma kepenyse ir raumenyse. Šie hormonai veikia skirtingais gliukozės metabolizmo etapais.

Gliukozės naudojimo organizme schema

Angliavandenių apykaitos vaidmuo. Gliukozės šaltiniai ir būdai, kaip jį naudoti organizme.

49. Supaprastinta krakmolo ir glikogeno hidrolizės schema gyvūnų organizme.
50. Glikolizė ir jos pagrindiniai etapai. Glikolizės vertė.

Esmė, bendros reakcijos ir glikolizės efektyvumas.

Angliavandenių apykaitos vaidmuo. Gliukozės šaltiniai ir būdai, kaip jį naudoti organizme.

Pagrindinis angliavandenių vaidmuo priklauso nuo jų energijos funkcijos.

Gliukozė (iš senovės graikų γλυκύς saldus) (C6H12O6) arba vynuogių cukrus yra balta arba bespalvė bekvapė medžiaga, turinti saldų skonį, tirpus vandenyje. Cukranendrių cukrus yra apie 25% saldesnis už gliukozę. Gliukozė yra svarbiausias angliavandenių kiekis asmeniui. Žmonėms ir gyvūnams gliukozė yra pagrindinis ir universaliausias energijos šaltinis medžiagų apykaitos procesams užtikrinti. Gliukozė deponuojama glikogeno pavidalu, augaluose - krakmolo pavidalu.

Gliukozės šaltiniai
Normaliomis sąlygomis angliavandeniai yra pagrindinis angliavandenių šaltinis žmonėms. Kasdienis reikalavimas angliavandeniams yra apie 400 g. Maisto įsisavinimo procese visi egzogeniniai angliavandenių polimerai yra suskirstyti į monomerus, tik į vidinę kūno aplinką patenka tik monosacharidai ir jų dariniai.

Gliukozės kiekis kraujyje yra tiesioginis energijos šaltinis organizme. Jo skilimo ir oksidacijos greitis, taip pat gebėjimas greitai išgauti iš sandėlio, suteikia skubią energijos išteklių mobilizaciją, sparčiai didėjant energijos sąnaudoms emocinio susijaudinimo, intensyvių raumenų apkrovų ir pan.
Gliukozės kiekis kraujyje yra 3,3-5,5 mmol / l (60-100 mg%) ir yra svarbiausia organizmo homeostazinė konstanta. Ypač jautri gliukozės kiekiui kraujyje mažinti (hipoglikemijai) yra centrinė nervų sistema. Maža hipoglikemija pasireiškia bendru silpnumu ir nuovargiu. Sumažėjus gliukozės kiekiui kraujyje iki 2,2–1,7 mmol / l (40–30 mg), atsiranda traukuliai, deliriumas, sąmonės netekimas ir vegetacinės reakcijos: padidėjęs prakaitavimas, odos kraujagyslių lumenio pokyčiai ir pan. pavadinimas "hipoglikeminė koma". Gliukozės įvedimas į kraują greitai pašalina šiuos sutrikimus.

Gliukozės energetinis vaidmuo.

1. Ląstelėse gliukozė naudojama kaip energijos šaltinis. Pagrindinė gliukozės dalis, praėjus kelioms transformacijoms, išleidžiama ATP sintezei oksidacinio fosforilinimo procese. Glikolizės metu energijos gamybai sunaudojama daugiau kaip 90% angliavandenių.

2. Papildomas gliukozės energijos vartojimo būdas - nesukuriant ATP. Šis kelias vadinamas pentozės fosfatu. Kepenyse jis sudaro apie 30% gliukozės konversijos, riebalų ląstelėse jis šiek tiek daugiau. Ši energija suvartojama NADP formavimui, kuris yra vandenilio ir elektronų, reikalingų sintetiniams procesams, donoras - nukleino ir tulžies rūgščių, steroidinių hormonų susidarymas.

3. Kepenų ir riebalinio audinio ląstelėse vyksta gliukozės konversija į glikogeną arba riebalus. Kai angliavandenių parduotuvės yra mažos, pavyzdžiui, esant stresui, išsivysto gluneogenezė - gliukozės sintezė iš amino rūgščių ir glicerolio.

Gliukozės naudojimo organizme schema

Angliavandenių metabolizmas žmogaus organizme susideda iš šių procesų:

1. Polimero ir disacharidų virškinimas virškinimo trakte, tiekiamas su maistu monosacharidams, tolesnis monosacharidų įsisavinimas iš žarnyno į kraują.

2. Glikogeno sintezė ir skilimas audiniuose (glikogenezė ir glikogenolizė), ypač kepenyse.

Glikogenas yra pagrindinė gliukozės nusėdimo gyvūnų ląstelėse forma. Augaluose ta pati funkcija atliekama krakmolu. Struktūriškai glikogenas, kaip ir krakmolas, yra šakotasis gliukozės polimeras. Tačiau glikogenas yra labiau šakotas ir kompaktiškas. Filialai suteikia greitą atleidimą, kai glikogenas suskaido daugelį galinių monomerų.

-yra pagrindinė gliukozės saugojimo gyvūnų ląstelėse forma

-sudaro energijos rezervą, kuris gali būti greitai mobilizuojamas, jei reikia kompensuoti staigius gliukozės trūkumus

Glikogeno kiekis audiniuose:

-Jis kaupiasi granulių pavidalu citoplazmoje daugeliui ląstelių tipų (daugiausia kepenų ir raumenų).

-Tik glikogenas, laikomas kepenų ląstelėse, gali būti perdirbtas į gliukozę, kad maitintų visą kūną. Bendra glikogeno masė kepenyse gali pasiekti 100-120 gramų suaugusiems

-Kepenų glikogenas niekada nesiskirsto.

-Raumenyse glikogenas yra perdirbamas į gliukozės-6-fosfatą, skirtas tik vietiniam vartojimui. Glikogeno raumenyse kaupiasi ne daugiau kaip 1% viso raumenų masės.

-Nedidelis glikogeno kiekis randamas inkstuose ir dar mažiau gliukozės smegenų ląstelėse ir leukocituose.

Glikogeno sintezė ir skilimas nepasikeičia, šie procesai vyksta skirtingais būdais.

Glikogeno molekulėje yra iki 1 mln. Gliukozės likučių, todėl sintezėje suvartojama daug energijos. Gliukozės konversijos į glikogeną poreikį lemia tai, kad didelio kiekio gliukozės kaupimasis ląstelėje padidintų osmosinį spaudimą, nes gliukozė yra labai tirpi medžiaga. Priešingai, glikogenas yra ląstelėje granulių pavidalu ir yra šiek tiek tirpus.

Glikogenas sintezuojamas virškinimo laikotarpiu (per 1-2 valandas po angliavandenių maisto produktų suvartojimo). Glikogenezė ypač intensyviai vyksta kepenyse ir skeleto raumenyse.

Norėdami įtraukti 1 gliukozės liekaną į glikogeno grandinę, išleidžiama 1 ATP ir 1 UTP.

Pagrindinis aktyvatorius - hormono insulinas

Jis aktyvuojamas intervalais tarp valgio ir fizinio darbo, kai sumažėja gliukozės kiekis kraujyje (santykinė hipoglikemija).

Pagrindiniai skilimo veiksniai:

kepenyse - hormonas gliukagonas

raumenyse - adrenalino hormonas

Supaprastinta krakmolo ir glikogeno hidrolizės schema gyvūnų organizme.

3. Pentozės fosfato kelias (pentozės ciklas) yra anaerobinis kelias tiesiogiai oksiduoti gliukozę.

Per šį kelią eina ne daugiau kaip 25-30% į ląsteles patekusios gliukozės

Gauta pentozės fosfato kelio lygtis:

6 gliukozės molekulės + 12 NADP → 5 gliukozės molekulės + 6 СО2 + 12 NADPH2

Pentozės fosfato kelio biologinis vaidmuo suaugusiam žmogui yra atlikti dvi svarbias funkcijas:

· Jis yra pentozių tiekėjas, reikalingas nukleino rūgščių, koenzimų, makroekonominių medžiagų sintezei plastikiniais tikslais.

· Tarnauja kaip NADPH2 šaltinis, kuris, savo ruožtu, naudojamas:

1. steroidinių hormonų, riebalų rūgščių atkūrimo sintezės

2. aktyviai dalyvauja neutralizuojant toksiškas medžiagas kepenyse

4. Glikolizė - gliukozės skaidymas. Iš pradžių šis terminas reiškė tik anaerobinę fermentaciją, kuri baigėsi pieno rūgšties (laktato) arba etanolio ir anglies dioksido susidarymu. Šiuo metu „glikolizės“ sąvoka plačiau vartojama apibūdinant gliukozės suskirstymą, vykstant per gliukozės-6-fosfato, fruktozės difosfato ir piruvato susidarymą tiek deguonies metu, tiek nedalyvaujant. Pastaruoju atveju vartojamas terminas "aerobinis glikolizė", priešingai nei "anaerobinis glikolizė", baigiantis pieno rūgšties arba laktato susidarymui.

Glikolizė

Maža, nepanaudota gliukozės molekulė gali difuzija per ląstelę sklaidyti. Kad gliukozė liktų ląstelėje, ji turi būti paversta įkrovimo forma (paprastai gliukozės-6-fosfatas). Ši reakcija vadinama blokavimu arba užrakinimu.

Kiti būdai naudoti gliukozės-6-fosfatą ląstelėse:

-Glikolizė ir visiškai aerobinis gliukozės oksidavimas

-Pentozės fosfato ciklas (dalinis gliukozės oksidavimas į pentozes)

-Glikogeno sintezė ir kt.

Glikolizė vyksta ląstelių citoplazmoje. Galutinis šio etapo produktas yra piruvinė rūgštis.

ANAEROBINĖ GLIKOLIZĖ - gliukozės suskaidymo procesas su galutiniu laktato produkto susidarymu per piruvatą. Jis teka be deguonies ir todėl nepriklauso nuo mitochondrijų kvėpavimo grandinės darbo.

Srautas raumenyse atliekant intensyvias apkrovas, per pirmąsias raumenų darbo minutes eritrocituose (kuriuose nėra mitochondrijų), taip pat skirtinguose organuose esant ribotam deguonies kiekiui, įskaitant naviko ląsteles. Šis procesas yra rodiklis, rodantis padidėjusį ląstelių pasiskirstymo greitį ir nepakankamą jų kraujagyslių sistemos aprūpinimą.

1. Parengiamasis etapas (tęsiasi su dviejų ATP molekulių kainomis)

Fermentai: gliukokinazės; fosfofructo izomerazė;

2. Triozės formavimo etapas (gliukozės suskaidymas į dvi tris anglies fragmentus)

Fruktozė-1,6-difosfatas → 2 glikeroaldehido-3-fosfatas

3. Glikolizės oksidacinis etapas (4 molai ATP už 1 molio gliukozės)

2 glikeroaldehido-3-fosfatas + 2 NAD + → 2 PVK + 2 ATP

2 PVK + 2 NADH * H + → 2 laktatas + 2 NAD +

2NAD suteikia 6 ATP

Šis ATP sintezės metodas, atliekamas nedalyvaujant audinių kvėpavimui ir todėl be deguonies suvartojimo, gaunamas iš substrato atsarginės energijos, vadinamas anaerobinis arba substratas, fosforilinimas.

Tai greičiausias būdas gauti ATP. Pažymėtina, kad ankstyvosiose stadijose gliukozės ir fruktozės-6-fosfato aktyvavimui naudojamos dvi ATP molekulės. Todėl gliukozės konversija į piruvatą lydi aštuonių ATP molekulių sintezės.

Bendra glikolizės lygtis yra:

Gliukozė + O2 + 8ADF + 8H3PO4 → 2 piruvatas + 2H2O + 8 ATP,

Or

1. Glikolizė yra nepriklausomas kelias mitochondrijai ATP gamybai citoplazmoje (2 molai ATP 1 molio gliukozės). Pagrindinė fiziologinė reikšmė - šiame procese išleidžiamos energijos panaudojimas ATP sintezei. Glikolizės metabolitai naudojami naujų junginių (nukleozidų, aminorūgščių: serino, glicino, cisteino) sintezei.

2. Jei glikolizė vyksta laktatui, tada NAD + „regeneracija“ atsiranda be audinių kvėpavimo dalyvavimo.

3. Ląstelėse, kuriose nėra mitochondrijų (eritrocitų, spermatozoidų), glikolizė yra vienintelis būdas sintetinti ATP

4. Kai mitochondrija yra apsinuodijusi anglies monoksidu ir kitais kvėpavimo takais, glikolizė leidžia išgyventi

1. Glikolizės greitis mažėja, jei į ląstelę nepatenka gliukozė (reguliuojant substrato kiekį), tačiau glikogeno skilimas greitai prasideda ir glikolizės greitis atkuriamas

2. AMP (mažos energijos signalas)

3. Glikolizės reguliavimas hormonais. Skatinti glikolizę: Insulinas, adrenalinas (stimuliuoja glikogeno skaidymą; raumenyse susidaro gliukozės-6 fosfatas ir substratas aktyvuoja glikolizę). Slopina glikolizę: gliukagonas (slopina piruvato kinazės geną; paverčia piruvato kinazę į neaktyvią formą)

Anaerobinio glikolizės reikšmė yra trumpas

  • Intensyvaus raumenų veikimo sąlygomis hipoksijos metu (pvz., Intensyvus važiavimas 200 m 30 s), angliavandenių laikinas suskirstymas laikinai vyksta anaerobinėmis sąlygomis.
  • NADH molekulės negali paaukoti savo vandenilio, nes kvėpavimo grandinė mitochondrijose „neveikia“
  • Tuomet citoplazmoje geras vandenilio akceptorius yra piruvatas, galutinis 1 pakopos produktas.
  • Atsipalaidavus, atvykus po intensyvaus raumenų darbo, deguonis pradeda patekti į ląstelę.
  • Tai sukelia kvėpavimo grandinės „paleidimą“.
  • Dėl to anaerobinė glikolizė automatiškai slopinama ir persijungia į aerobinę, energiją taupančią
  • Anaerobinio glikolizės slopinimas deguonimi, patekusiame į ląstelę, vadinamas PASTER EFFECT.

PASTER EFFECT. Jis susideda iš kvėpavimo slopinimo (O2a) anaerobinė glikolizė, t.y. pereina nuo aerobinio glikolizės prie anaerobinio oksidacijos. Jei audiniai tiekiami su O2, tada 2NADN2, centrinės reakcijos metu susidaręs oksidavimas kvėpavimo grandinėje oksiduojamas, todėl PVC nesukelia laktato, o acetilo CoA, kuris dalyvauja TCA cikle.

Pirmasis angliavandenių - anaerobinio glikolizės - suskirstymo etapas yra beveik grįžtamasis. Iš piruvato, taip pat iš laktato, susidarančio anaerobinėmis sąlygomis (pieno rūgštis), gali būti sintezuojama gliukozė ir iš jos gaunama glikogeno.

Anaerobinio ir aerobinio glikolizės panašumas slypi tuo, kad šie procesai vyksta tuo pačiu būdu, dalyvaujant tiems patiems fermentams prieš formuojant PVC.

PILNAS AEROBINIS GLUCOSE OXIDACIJA (PAOG):

Dėl mitochondrijos aktyvumo gliukozę galima visiškai oksiduoti į anglies dioksidą ir vandenį.

Šiuo atveju glikolizė yra pirmasis gliukozės oksidacijos metabolizmas.

Prieš įtraukiant mitochondrijas į PAOG, glikolitinis laktatas turi būti paverstas PVC.

1. Glikolizė, po to 2 molai laktato konvertuojant į 2 molą PVA ir protonų transportavimas į mitochondrijas

2. 2 molų piruvato oksidacinis dekarboksilinimas mitochondrijose su 2 molų acetilCoA formavimu

3. acetilo liekanos deginimas Krebso cikle (2 Krebso ciklo apsisukimai)

4. Audinių kvėpavimas ir oksidacinis fosforilinimas: NADH * H + ir FADH2, susidarę Krebso ciklo metu, naudojami oksidacinis piruvato dekarboksilinimas ir perduodamas per malato šaudyklę iš citoplazmos.

Katabolizmo etapai PAOG pavyzdžiu:

-Glikolizė, protonų transportavimas į mitochondrijas (I etapas),

- oksidacinis piruvato dekarboksilinimas (II etapas)

-Krebso ciklas - III etapas

-Audinių kvėpavimas ir konjuguotas oksidacinis fosforilinimas - IV etapas (mitochondrijų ATP sintezė)

Ii. Antrojo etapo metu anglies dioksidas ir du vandenilio atomai yra išskiriami iš pirovinės rūgšties. Atskirieji vandenilio atomai kvėpavimo grandinėje perkeliami į deguonį, tuo pačiu metu sintezuojant ATP. Acto rūgštis susidaro iš piruvato. Ji prisijungia prie specialios medžiagos, koenzimo A.

Ši medžiaga yra rūgščių liekanų nešiklis. Šio proceso rezultatas yra acetilo koenzimo A medžiagos susidarymas. Ši medžiaga pasižymi dideliu cheminiu aktyvumu.

Galutinė antrosios pakopos lygtis:

СЗН4ОЗ + 1 / 2О2 + HSKoA + 3 ADP + 3 НзРО4 - СНз- С

SKoA + CO2 + H2O + 3ATF

Piruvato koenzimas A acetilo CoA

Acetilo koenzimas A toliau oksiduojamas trikarboksirūgšties cikle (Krebs ciklas) ir paverčiamas į CO2 ir H2O.

Iii. Tai yra trečiasis etapas. Dėl šiame etape išleistos energijos taip pat vykdoma ATP sintezė.

Trikarboksirūgšties ciklas (TCA) yra galutinis ne tik angliavandenių, bet ir visų kitų organinių junginių katabolizmo etapas. Taip yra dėl to, kad angliavandenių, riebalų ir amino rūgščių skilimas sukuria bendrą tarpinį produktą, acto rūgštį, susijusią su jo nešikliu, koenzimu A, acetilo koenzimo pavidalu.

Krebso ciklas vyksta mitochondrijose su privalomu deguonies suvartojimu ir reikalingas audinių kvėpavimas.

Pirmoji ciklo reakcija yra acetilo koenzimo A ir oksalo acto rūgšties (SCHUK) sąveika su citrinos rūgšties susidarymu.

Citrinų rūgštyje yra trys karboksilo grupės, t. Y. Yra trikarboksirūgštis, kuri sukėlė šio ciklo pavadinimą.

Todėl šios reakcijos vadinamos citrinų rūgšties ciklu. Sudarant tarpinių trikarboksirūgščių seriją, citrinų rūgštis vėl paverčiama oksalo-acto rūgštimi ir ciklas kartojasi. Šių reakcijų rezultatas yra suskilusio vandenilio susidarymas, kuris, praeinant per kvėpavimo grandinę, sudaro vandenį su deguonimi. Kiekvienos vandenilio atomų poros pernešimui į deguonį lydi trijų ATP molekulių sintezė. Iš viso vieno acetilo koenzimo A molekulės oksidacija sintezuoja 12 ATP molekulių.

Galutinis Krebso ciklo lygtis (trečiasis etapas):

SKoA + 2О2 + Н2О + 12АДФ + 12 Н3РО → НSKoA + 2 СО2 + Н2О + 12АТФ

Schematiškai Krebso ciklą galima pavaizduoti taip:

Dėl visų šių reakcijų susidaro 36 ATP molekulės. Iš viso glikolizė gliukozės molekulėje gamina 38 ATP molekules.

Gliukozė + 6 O2 + 38 ADF + 38 H3 PO4 → 6CO2 + 6 H2O + 38 ATP

Biologinis TCA vaidmuo

Krebso ciklas atlieka integraciją, amfibolinį (ty katabolinį ir anabolinį), energijos ir vandenilio donoro vaidmenį.

1. Integracijos vaidmuo yra tai, kad TCA yra paskutinis bendras būdas oksiduoti kuro molekules - angliavandenius, riebalų rūgštis ir aminorūgštis.

2. Acetilo CoA oksiduojamas TCA cikle - tai yra katabolinis vaidmuo.

3. Anabolinis ciklo vaidmuo yra tas, kad jis tiekia tarpinius produktus biosintetiniams procesams. Pavyzdžiui, oksalacetatas naudojamas aspartato, a-ketoglutarato sintezei glutamato susidarymui ir sukcinil-CoA, skirtas sintezei.

4. Viena ATP molekulė formuojama CTC substrato fosforilinimo lygiu - tai yra energetinis vaidmuo.

5. Vandenilio donoras susideda iš to, kad CTC su sumažintais koenzimais NADH (H +) ir FADH2 suteikia kvėpavimo grandinę, kurioje vyksta šių koenzimų vandenilio oksidacija su vandeniu, kartu su ATP sinteze. Vieno acetilo CoA molekulės oksidacijos metu TCA ciklo metu susidaro 3 NADH (H +) ir 1 FADH2.

IV etapas. Audinių kvėpavimas ir konjuguotas oksidacinis fosforilinimas (mitochondrijų ATP sintezė)

Tai yra elektronų perkėlimas iš sumažintų nukleotidų į deguonį (per kvėpavimo grandinę). Kartu suformuojamas galutinis produktas - vandens molekulė. Šis elektronų transportavimas yra susijęs su ATP sinteze oksidacinio fosforilinimo procese.

Organinių medžiagų oksidavimas ląstelėse, kartu su deguonies suvartojimu ir vandens sinteze, vadinamas audinių kvėpavimu, o elektronų perdavimo grandinė (CPE) vadinama kvėpavimo grandine.

Biologinio oksidacijos savybės:

1. srautas kūno temperatūroje;

2. Esant H2O;

3. Palaipsniui plinta per daugelį etapų, dalyvaujant fermentų nešikliams, kurie mažina aktyvinimo energiją, sumažėja laisva energija, todėl energija išleidžiama porcijomis. Todėl oksidacija nėra susijusi su temperatūros padidėjimu ir nesukelia sprogimo.

Elektronai, patekę į CPE, kai jie pereina iš vieno vežėjo į kitą, praranda laisvą energiją. Didžioji šios energijos dalis yra saugoma ATP, o kai kurie - kaip šiluma.

Elektronų perkėlimas iš oksiduotų substratų į deguonį vyksta keliais etapais. Jame yra daug tarpinių vežėjų, kurių kiekvienas gali prijungti elektronus iš ankstesnio vežėjo ir perkelti į kitą. Taigi atsiranda redokso reakcijų grandinė, dėl kurios sumažėja O2 ir H2O sintezė.

Elektronų transportavimas kvėpavimo grandinėje yra konjuguotas (susietas) su protonų gradiento, reikalingo ATP sintezei, formavimu. Šis procesas vadinamas oksidaciniu fosforilinimu. Kitaip tariant, oksidacinis fosforilinimas yra procesas, kuriame biologinės oksidacijos energija paverčiama ATP chemine energija.

Kvėpavimo grandinės funkcija - sumažėjusių kvėpavimo takų vektorių, susidarančių substratų metabolizmo reakcijose (daugiausia trikarboksirūgšties cikle), panaudojimas. Kiekvieną oksidacinę reakciją pagal išlaisvintos energijos kiekį „aptarnauja“ atitinkamas kvėpavimo nešiklis: NADF, NAD arba FAD. Kvėpavimo grandinėje protonai ir elektronai yra diskriminuojami: o protonai yra pernešami per membraną, sukuriant ΔpH, elektronai perkelia palei grandinę nuo ubikvinono iki citochromo oksidazės, generuodami elektrinį potencialų skirtumą, reikalingą prototipo ATP sintezei ATP formuoti. Taigi audinių kvėpavimas „įkrauna“ mitochondrijų membraną, o oksidacinis fosforilinimas „išleidžia“.

ATSPARUMO KONTROLĖ

Elektronų perdavimas per CPE ir ATP sintezę yra glaudžiai susiję, t.y. gali įvykti tik vienu metu ir sinchroniškai.

Padidėjus ATP vartojimui ląstelėje, didėja ADP kiekis ir jo įtekėjimas į mitochondrijas. Didinant ADP (ATP sintetinio substrato) koncentraciją, padidėja ATP sintezės greitis. Taigi ATP sintezės greitis tiksliai atitinka ląstelės energijos poreikius. Kvėpavimo kontrolė vadinama audinių kvėpavimo spartinimu ir oksidaciniu fosforilinimu, didėjant ADP koncentracijai.

CPE reakcijose kai kurios energijos nėra konvertuojamos į ATP makroekonominių obligacijų energiją, bet yra išsklaidytos kaip šiluma.

Elektrinių potencialų skirtumas kvėpavimo grandinės sukurtoje mitochondrijų membranoje, kuri veikia kaip elektronų molekulinis laidininkas, yra ATP ir kitų naudingos biologinės energijos formavimo varomoji jėga. 1960 m. P. Mitchell pateikė šią koncepciją apie energijos konversiją gyvose ląstelėse, kad paaiškintų molekulinį elektronų transportavimo konjugacijos mechanizmą ir ATP formavimąsi kvėpavimo grandinėje ir greitai įgijo tarptautinį pripažinimą. Biologijos srities mokslinių tyrimų plėtrai P. Mitchellas 1978 m. Buvo apdovanotas Nobelio premija. 1997 m. P. Boyer ir J. Walker buvo apdovanotas Nobelio premija už pagrindinio bioenergijos, protonų ATP sintezės, molekulinių veikimo mechanizmų išaiškinimą.

PAOG galios išėjimo skaičiavimas etapais:

Glikolizė - 2 ATP (substrato fosforilinimas)

Protonų perkėlimas į mitochondrijus - 2 NADH * H + = 6 ATP

2 molių PVA - 2 NADH * H + = 6 ATP oksidacinis dekarboksilinimas

Krebso ciklas (įskaitant TD ir OF) - 12 * 2 = 24 moliai ATP deginant 2 acetilo likučius

IŠ VISO: 38 moliai ATP, visiškai deginant 1 molį gliukozės

1) suteikia ryšį tarp kvėpavimo substratų ir Krebso ciklo;

2) kiekvienos gliukozės molekulės oksidacijos metu tiekia dvi ATP molekules ir dvi NADH molekules (anoksinėmis sąlygomis glikolizė yra pagrindinis ATP šaltinis ląstelėje);

3) gamina tarpinius junginius sintetiniams procesams ląstelėje (pvz., Fosfololpiruvatą, būtiną fenolinių junginių ir lignino susidarymui);

4) chloroplastuose yra tiesioginis ATP sintezės kelias, nepriklausomas nuo NADPH tiekimo; be to, per glikolizę chloroplastuose saugomas krakmolas yra metabolizuojamas į triozę, kuri vėliau eksportuojama iš chloroplasto.

Glikolizės efektyvumas yra 40%.

5. Heksozių konversija

6. Gliukogenogenezė - angliavandenių susidarymas iš ne angliavandenių produktų (piruvato, laktato, glicerolio, amino rūgščių, lipidų, baltymų ir tt).

7. Glikogeno nusodinimas ir skaidymas

Glikogenas yra pagrindinė gliukozės nusėdimo gyvūnų ląstelėse forma. Augaluose ta pati funkcija atliekama krakmolu. Struktūriškai glikogenas, kaip ir krakmolas, yra šakotasis gliukozės polimeras.

Tačiau glikogenas yra labiau šakotas ir kompaktiškas. Filialai suteikia greitą atleidimą, kai glikogenas suskaido daugelį galinių monomerų. Glikogeno sintezė ir skilimas nepasikeičia, šie procesai vyksta skirtingais būdais.

Glikogeno biosintezė.

Glikogenas sintezuojamas virškinimo laikotarpiu (per 1-2 valandas po angliavandenių maisto produktų suvartojimo). Glikogenezė ypač intensyviai vyksta kepenyse ir skeleto raumenyse. Pradinėse reakcijose susidaro UDF gliukozė (reakcija 3), kuri yra aktyvi gliukozės forma, tiesiogiai susijusi su polimerizacijos reakcija (4 reakcija). Pastarąją reakciją katalizuoja glikogeno sintezė, kuri priduria gliukozę prie oligosacharido arba glikogeno molekulės, esančios ląstelėje, sukurdama grandinę su naujais monomerais. Norint paruošti ir įterpti į augančią polisacharido grandinę, reikia 1 mol ATP ir 1 molio UTP energijos. Polisacharidų grandinė yra išsišakojusi, dalyvaujant fermentui amil-1, 4, 6, 6-glikozil-transferazei, suskaidant vieną -1,4 jungtį ir perkeliant oligosacharido liekaną iš augančios grandinės pabaigos į vidurį su -1,6 formavimu. -glikozidinė jungtis. Glikogeno molekulėje yra iki 1 mln. Gliukozės likučių, todėl sintezėje suvartojama daug energijos. Gliukozės konversijos į glikogeną poreikį lemia tai, kad didelio kiekio gliukozės kaupimasis ląstelėje padidintų osmosinį spaudimą, nes gliukozė yra labai tirpi medžiaga. Priešingai, glikogenas yra ląstelėje granulių pavidalu ir yra šiek tiek tirpus. Glikogeno - glikogenolizės - suskirstymas vyksta tarp valgių.

Glikogeno skaidymas.

Gliukozės išsiskyrimas gliukozės-1-fosfato pavidalu (5 reakcija) atsiranda dėl fosforilazės katalizuojamo fosforolizės. Fermentas lėtina galines liekanas vienas po kito, sutrumpindamas glikogeno grandines. Tačiau šis fermentas išskiria tik -1,4 glikozidines jungtis. Filialo taškuose esančias jungtis hidrolizuoja amil-1,6-glikozidazė, kuri išskiria gliukozės monomerą savo laisvos formos.

Kraujo glukozės šaltiniai

4) baltymų virškinimas

GLUKOZĖS NUTRAUKIMAS VIEŠOJE LIETUVOJE LAIKO

1) 8 # 10 valandų po valgio, kuriame gausu angliavandenių

2) kai gliukozės koncentracija kraujyje yra mažesnė nei 3,5 mmol / l

3) užsitęsusio fizinio krūvio metu

4) po 1 valandos po valgio, kuriame gausu angliavandenių

REKOMENDUOJAMAS GLYCOGENOSE

1) angliavandenių mityba

2) įprastą mitybą

3) dažnas maitinimas mažomis porcijomis

4) baltymų turinti dieta

Anaerobinėmis sąlygomis kraujyje kaupiasi

Depozuota gliukozės forma

h PUOPCHOPN HZMEChPDSch ChCHRPMOSAF LOETZPDBFYCHOHA ZHOLGYA. ZUMBCHYYYYUF YUFPYOYULBNY KOYETZY SKhMSAFUS ZMALPBY Z ZYILPZEO. LTPNE FPZP, Y'k HZMEKEPDPCH NPZHF UYOFEYOSTPCHBFSHUSUS MIRYDSCH, OELPFPTSCHCHE BNYOPLYUMPFSHCH, REOFPSCH. hZMEChPDSch ChIPDSF LBL UUFUBCHOBS YUBUFSH F UFTHLFKHTOP - ZHOLGYPOBMSHCHE LPNRPOEOFSCH LEMFLY - ZMLYMPYREYDSCH ZMLYLPPRTPFEYYOSCH.

UHFUPYuB OPTNB HZMEChPDPCHR RIEE UUFBCHMSEF 400-500 Z. UPOSHCHCHNY HZMEChPDBNY RIY SCHMSAFUS:

  1. LTBINBM - TBBECHFMECHOSK ZPNPRPMYUIBBTYD Yb ZMALPJShch. NPOPNETSHCH MYOKOSHCHI KHUBUFLPCH UPEDYOEOSCHCH a – 1,4-ZMYLPYDOSCHNY uChSNYY, BH NEUFBI TBHEFECHMOYIS a -1.6 UChSyNYY.
  2. DYUBIBTYDSCH - UBIBTPB (ZML- (a-1,2) -ZHT), BMLPPBB (ZBM- (b – 1,4) -ZML), NBMSShFPPB (ZML- (a – 1,4) - ZML).

RTYBEAN zhidpikam dBMEE ZYDTPMYT LTBINBMB RTPDPMTSBEFUS - CHETHIOPOrAF aug. h TE'KHMSHFBFE YB LTBINBMB PVTBKHAFUS DYUBIBTYDESH Pufbfly NBMSShFPUSch YYPNBMSShFPPShch (ZML- (a - 1,6) - ZML). ZYDOMA ФFY ZMYLPJDBSCH UYOFE-YTHAFUS H LEMEFLEY LEIJUOYILB.

CHUBUSCHCHBOY NOPUBUBTIBYDPCH YB LEYYUOYLB P LTPCHS PUHEEUFCHMSEFUS RHFEN PVMEZYOOPK DYZHHYYY. POPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP

ZMALP'B YZTBEF ZMBCHOKHA TPMSH NEFBVPMYNE, FBL LBL YNOOOOP POS SCHMKSEFUS UOPCHOSCHN YUFPYUYLPN ZOETZYY. „ZMALP'B NPTSEF RTECHTBEBFSHUS RTBLFYUYEYY PE CHEU NOPOPUBIBTYDSCH, H FP CEE CHTENS CHPNPTSOP I PVTBPOPE RTESHTBEEOYE. RPMOPE TBUUNPFTEOYE NEFBVPMYYNB ZMALPUSCH OE CHIPDYF H KITOS BBWS, RPPFPNH UPUEDEDPPPYUYNUS ON RHFSI UPHOSHCHI:

  • LBFBVPMYJN ZMALPSSH - ZMYLPMYb;
  • UYOFE ZMALPSCH - ZMALPOEPZEOE;
  • DERPOYTPCHBOY I TUBURBD ZMILPZEOB;
  • UYOFE REOFP - REOFPPZHPUZHBFBOShCH RHFI.

FTBOURPTF ZMALPПSCH H LEMEFLY

lpdp LPOGEOFTBGJS ZMALPUSH LTPCHY H DIDŽIOSIOS RPDDETTSYUCHFEFUS APIE RDUFPSOPNKHTPCHOE YUUFBCHMSEF 3,33-5,55 NLNPMSH / MU, UFPPPCHCHEFUFCHEF EHF AHFEFFEFFEFEHFEFEHFEFEPEPPEPPEPPEPPEPPROFEPPEPFEPPEPEŠPEPPROFEPPFEFP. fTBOURPTF ZMALPSCH B LMEFLY OPUYF IBTBLFET PVMEZYUEOOPK DYZHZHHYY OP TEZHMYTHEFUS PE NOPZYI LMEFLBI ZPTNPOPN RPDTSEMHDPYUOPK TSEMESCH - YOUHMYOPN, DEKUFCHYE LPFPTPZP RTYCHPDYF A RETENEEEOYA VEMLPCH-RETEOPUYUYLPCH dv GYFPPMS B RMBNBFYYUEULHA NENVTBOH

FTBOURPTF ZMALPПSCH H LEMEFLY

WIMLPCH ZMALPBB FTBOURPTFEYTHEFUS H FILMŲ FUNKCIJA STBDYOOFH LPOGEOFTBGYY FILMUI. ULPTPUFSH RPUFHRMEOYS ZMALPUSCH H NPOSY REYEUOSH OE БBCHYUYF PF YOUHMYOB I PRTEDEMSEFUS FPMSHLP LPEGEFTBGYEK EE Л LTCHI. „FLY FLBO ASSOCIATION BOOK YOUHMYOPOEBYBYCHYNNYY.

zhlpMYa CHEI DEUSFSH TEBLGIK ZMYLPMYYB RTPFELBAF CHYFPYMY Y IBTBLFETOSH DMS CHUYI PTZBOPCH I FLBOEK. CLIMATE TUBURBD ZMALPSCHL CHLMYUBEF TABLGYI BITPVOPZP ZMYLPMYYB nd RPUMEDHAAEEE PLYUMEOY RYTHCHBBB P TEBLGYSI LBFBVPMYJNB.

UIENB LBFBVPMYJNB ZMALPSSH

„FBLIN PVTBPN“, „BYTPVOShK TBBURBD ZMALPЪShch“ - „FP RTTEMPSHOPE ITS PLYUMEOYE DP vienintelė įmonė2 Apie tai2p, B BOBTPVOSCHK ZMYLPMY '- LPP UREGYZHYUYLEK RHFSH LBFBVPMYNB, FP EUFSH YUBUFSH BTPVOPZP TBURBDB ZMALPJShch. bOBTPVOSchK TBURBD CHLMAYUBEF Ef Ce TEBLGYY UREGYZHYYUEULPZP RHFY TBURBDB ZMALPSCH VB RYTHCHBFB OP Mes RPUMEDHAEYN RTECHTBEEOYEN RYTHCHBFB MBLFBF B (PP EUFSH FETNYOSCH BOBTPVOSCHK TBURBD J BOBTPVOSCHK ZMYLPMY UPCHRBDBAF). RPUMEDPCHBBEFEMSHOPUFSH TEBLGIK ZMILPMYB RTYCHEEDOB APIE TYUHOLĄ:

RPUMEDPCHBBFEMSHOPUFSH TEBLGIK ZMILPMYYB

h ZMYLPMYYE NPTSOP PCHDEMYFSH FTY UFRANCH FFRB. APIE RETCHPN FBRE RETCHTBEYEOISN RDPCHETZBAFUS ZELUPUSCH, APIE CHFPTN - FTIPNICH, APIE FTFSHEN - LBVOPCHSCHE LYUMFFSH. IBTBLFETEYUFYLB ZMYLPMYYB:

  • VPMSHYOUFCHP TEBLGYK PVTBFYNP, „YULMAYUOYEN FTEI“ (TEBLGIK 1, 3, 10);
  • CHUE NEFBVPMYFSCH OBIPDSFUS H ZHPZHPTIMYTPCHBOOPK ZPTNE;
  • YUFPYUYLPN ZHPUZHBFOPK ZTKHRRSCH P TEBLGYSI ZHPZHPTYMYTPPCHBOYS SCHMSAFUS bft (TEBLGY 1, 3) YMY OEPTZBOYUYULYK ZhPZHBF (TEBLGYS 6);
  • TEZEOETBGYS NAD + SCHMSAEBSUS OEPVIPDYNSCHN HUMPCHYEN RTPFELBOYS ZMYLPMYB, RTPYUIPDYF RTY BTPVOPN ZMYLPMYE RPUTEDUFCHPN DSCHIBFEMSHOPK GERY. h FFPN UMHYUBE CPDPTPD FTBOURPTFYTHEFUS H NYPPODTYY U RPNPESHA YUEMOPOUPZP NEIBOYBYNBY RTY HYBUBYY RETEOPOUYYCHCH. Ф Ф РЙЙ Т Т П П,,, Ю Ю Ю Ю Ю Ю Ю Е Н Е pTB BOBTPVOPN ZMLYPMYE TESEOETBGY NAD + PUHEEUFCHMSEFUS OEBCHYUYNP PF DSCHIBFEMBSHOPK GERY. h FPPN UMHYUBE BLGERFPTPN KPDTPTPDB PF NADH SCHMSEFUS RYTHCHCHBF, LFPTTSChK CHCUUFBOBCHCHMYCHBEFUS H MIFFBFF;
  • PVTBPCHBOYE KSR RTY ZMYLPMYE NPTSEF YDFY DCHHNS RHFSNY: MYVP UHVUFTBFOSCHN ZHPUZHPTYMYTPCHBOYEN, LPZDB GCA ZHPUZHPTYMYTPCHBOYS ADP YURPMSHHEFUS OETZYS NBLTPTZYYUEULPK UCHSY UHVUFTBFB (TEBLGYY 7, 9), MYVP RHFEN PLYUMYFEMSHOPZP ZHPUZHPTYMYTPCHBOYS ADP, UPRTSTSEOOPZP Y DSCHIBFEMSHOPK Hersh (TEBLGYS 6).

FAST TOBURBD ZMALPST

UETZEFJUYULUPE UBOBUYOEOE BYTPVOPZP TBBURBDB ZMALPJShch

H BTPVOPN ZMYLPMYE PVTBHFEFUS 10 NPMSH bft APIE 1 NPMSH ZMALPJSCH. FBL, CHF

vBMBOU BLPVOPZP ZMYLPMYYB

UHNNBTOSCHKZZHZHELF BYPVOPZPZ ZMILPMYYB UPUFBCHMSSEF 8 NPMSH bft, FBL LBL C TEBLGYSI 1 TH 3 YURPMSHJEFUS 2 NPMSH bft. dBMShOEKYEE PLYUMEOYE DCHHI NPMSH RYTHCHBF H PVEYI RHFSI LBFBVPMYNB UPRTPCHPTSDBEFUS UYOFEPN 30 NPMSH KSR (RP15 NPMSH ON LBTSDHA NPMELHMH RYTHCHBFB. uMEDPChBFEMShOP, UHNNBTOSCHK OETZEFYYUEULYK ZHZHELF BTPVOPZP TBURBDB ZMALPSCH DP LPOEYUOSCHI RTPDHLFPCH UPUFBCHMSEF 38 NPMSH KSR.

STATYBOS BOBTPVOPZP ZMYPLMYB

SAUGUMO TŪRIS DARBO SAUGOS SAUGOS LAIVU pVTBPChBOYE DCHHI NPMSH MBLFBFB dv ZMALPSCH UPRTPCHPTSDBEFUS UYOFEPN CHUEZP DCHHI NPMSH KSR RPFPNH YUFP NADH, RPMHYUEOOSCHK RTY PLYUMEOYY ZMYGETPBMSHDEZYDZHPUZHBFB, OE YURPMSHHEFUS DSCHIBFEMSHOPK Gershomas B BLGERFYTHEFUS RYTHCHBFPN.

BOBTPVOSHK TBBURBD ZMALPSSH. TEBLGYA 11 LBFBMYYYTHEF MBLFBFDEZYDTPZEOBB.

bOBTPVOSchK ZMYLPMY, OEUNPFTS APIE OEVPMSHYPK OETZEFYYUEULYK ZHZHELF, SCHMSEFUS PUOPCHOSCHN YUFPYUOYLPN OETZYY GCA ULEMEFOSCHI NSCHYG B OBYUBMSHOPN RETYPDE YOFEOUYCHOPK TBVPFSCH OP EUFSH B HUMPCHYSI, LPZDB UOBVTSEOYE LYUMPTPDPN PZTBOYYUEOP. LTPNE FPZP, „TYMPTFGYFSCHY YCCHMELBAF ZOETZYA'B“ UYUEF BOB'TPVOPZP PLYUMEOIS ZMALPUSCH, RDFPNH YUFF OEP YNIEF NYPPIPODTYK.

DERPOYTPPCHBOY I TUBURBD ZMILPZEOB

ZMYLPZEO - PUOPCHOBS ZHPTNB DERPOYTPCHBOYS ZMALPПSch H LEMEFLEY CHIPPOLOCHI. x TBUFEOK ФФХ ЦЕ ЖХОЛГЙА ЧЧРПМОСЕФ ЛТБИНБМ. h UFTHLFKHTOPN PFOPYYOYY ZMYLPZEO, LBL I LTBINBM, RTEDUFBCHMSEF UPVPK TBHECHCHCHMEZHCHK RPMYNET YM ZMALSPShShch:

PODEBL ZMYLPZEO VPMEE TBBSHCHMEO ir LPNRBLFEO. CHEFCHMEOE PEVEREYUYCHBEFF VSCHUFTPE PUUCHPVPTSDOYE RTY TUBURBDE ZMYLPZEOB VPMSSYPZP LPMYYUYUCHBB ULOVAHCHCHI NPOPNETPCH. UYOPHE Y TBBURBD ZMYLPZEOB OE SCHMSAFUS PVTBEEOYEN DTHZ H DTHSB, РFY RTPGEUUSHT RTPYUIPDSF TFRUSHI RHFSNY:

UYOFE IR TBURBD ZMILPZEOB

VYPUYOFE ZMYLPZEOB - ZMYLPZEOE RPLBOBO APIE TYUHOLA:

Glikogeno nusodinimas ir skaidymas;

Glikogenas yra pagrindinė gliukozės nusėdimo gyvūnų ląstelėse forma. Augaluose ta pati funkcija atliekama krakmolu. Struktūriškai glikogenas, kaip ir krakmolas, yra šakotasis gliukozės polimeras:

Tačiau glikogenas yra labiau šakotas ir kompaktiškas. Filialai suteikia greitą atleidimą, kai glikogenas suskaido daugelį galinių monomerų. Glikogeno sintezė ir skaidymas nepasikeičia, šie procesai vyksta įvairiais būdais:

Glikogeno biosintezė - glikogenezė parodyta paveiksle:

Glikogenas sintezuojamas virškinimo laikotarpiu (per 1-2 valandas po angliavandenių maisto produktų suvartojimo). Glikogenezė ypač intensyviai vyksta kepenyse ir skeleto raumenyse. Pradinėse reakcijose susidaro UDF gliukozė (reakcija 3), kuri yra aktyvi gliukozės forma, tiesiogiai susijusi su polimerizacijos reakcija (4 reakcija). Pastarąją reakciją katalizuoja glikogeno sintezė, kuri priduria gliukozę prie oligosacharido arba glikogeno molekulės, esančios ląstelėje, sukurdama grandinę su naujais monomerais. Norint paruošti ir įterpti į augančią polisacharido grandinę, reikia 1 mol ATP ir 1 molio UTP energijos. Polisacharido grandinės šakojimas vyksta dalyvaujant fermentui amilui -1,4--1,6-glikozil-transferazei, sulaužant vieną -1,4-jungtį ir perkeliant oligosacharido liekaną iš auginimo grandinės galo į vidurį suformuojant. įdėkite -1,6-glikozidinę jungtį. Glikogeno molekulėje yra iki 1 mln. Gliukozės likučių, todėl sintezėje suvartojama daug energijos. Gliukozės konversijos į glikogeną poreikį lemia tai, kad didelio kiekio gliukozės kaupimasis ląstelėje padidintų osmosinį spaudimą, nes gliukozė yra labai tirpi medžiaga. Priešingai, glikogenas yra ląstelėje granulių pavidalu ir yra šiek tiek tirpus. Glikogeno - glikogenolizės - suskirstymas vyksta tarp valgių.

Gliukozės išsiskyrimas gliukozės-1-fosfato pavidalu (5 reakcija) atsiranda dėl fosforilazės katalizuojamo fosforolizės. Fermentas lėtina galines liekanas vienas po kito, sutrumpindamas glikogeno grandines. Tačiau šis fermentas išskiria tik -1,4 glikozidines jungtis. Filialo taškuose esančius ryšius hidrolizuoja amil-a-1, 6-glikozidazė, kuri išskiria gliukozės monomerą laisva forma:

Gliukozės metabolizmas

Gliukozė yra vienas svarbiausių kraujo komponentų; jo kiekis atspindi angliavandenių apykaitos būklę.

Angliavandeniai yra organiniai junginiai, sudaryti iš anglies, vandenilio ir deguonies. Apskritai pripažįstama, kad angliavandeniai skirstomi į 4 grupes:

• monosacharidai - paprastieji cukrūs (gliukozė, fruktozė, monumentas, galaktozė, ksilozė);

• disacharidai, kurie duoda 2 monosacharido molekules (maltozę, sacharozę, laktozę);

• oligosacharidai, gaunantys nuo 3 iki 6 monosacharidų molekulių skilimo metu;

• polisacharidai, kurie skilimo metu suteikia daugiau kaip 6 monosacharidų molekules.

Angliavandeniai yra svarbiausias žmogaus kūno energijos šaltinis. Jie įeina į kūną rašymo sudėtyje. Pagrindiniai maisto produktų angliavandenių šaltiniai yra augaliniai produktai (duona, bulvės, grūdai). Maisto angliavandeniai (daugiausia polisacharidai - krakmolas, glikogenas ir disacharidai - sacharozė, laktozė) virškinami virškinamojo trakto fermentais iki monosacharidų, kurie absorbuojami šioje formoje per plonosios žarnos sieneles, o portalo venų kraujas patenka į kepenų ir kūno audinius. Fiziologiškai svarbiausias angliavandenis žmogaus organizme yra gliukozė. Pagrindinės metabolinės transformacijos, kurias vykdo gliukozė, yra

• konversija į glikogeną;

• oksidacija su energijos formavimu;

• konversija į kitus angliavandenius;

• transformavimas į baltymų ir riebalų komponentus.

Gliukozė vaidina ypatingą vaidmenį organizmo energijos tiekimo sistemoje. Jis gali veikti tik ląstelių viduje, kur jis atlieka energijos šaltinio vaidmenį. Kai gliukozė patenka į ląstelę, jei yra pakankamai deguonies, jis metabolizuojamas į anglies dioksidą ir vandenį. Šio proceso metu gliukozės molekulėje sukaupta energija naudojama didelio energijos junginio, adenozino trifosfato (ATP), formavimui. Vėliau aTP molekulėje esanti energija naudojama daugeliui biocheminių reakcijų ląstelėje.

Kadangi ląstelėje trūksta deguonies, glikolizės metu gliukozė gali būti oksiduojama, kad susidarytų pieno rūgštis (laktatas). Pieno rūgšties kaupimasis kraujyje (laktato acidozė) yra metabolinės acidozės priežastis, kurią lydi daug patologinių procesų, kurių nepakanka deguonimi (kvėpavimo nepakankamumas) arba nepakankamas kraujo tiekimas į audinius.

Dauguma audinių (smegenų, eritrocitų, akies lęšių, inkstų parenchimos, darbo raumenų) yra visiškai priklausomi nuo tiesioginio gliukozės tiekimo ląstelėms ir reikalauja kas 1 sekundės nuolatinio gliukozės tiekimo, nes juose yra labai greitas ATP panaudojimas. Suaugusiems gliukozės poreikis yra mažiausiai 190 g per dieną (apie 150 g smegenims ir 40 g kitiems audiniams).

Gliukozei kaip energijos šaltiniui reikalingos visos žmogaus kūno ląstelės. Tačiau ląstelių poreikiai gliukozei gali labai skirtis, pavyzdžiui, raumenų ląstelių (miocitų) poreikiai miego ir didelio fizinio darbo metu yra minimalūs. Gliukozės poreikis ne visada sutampa su priėmimo rašymo laiku. Todėl žmogaus organizme yra mechanizmai, leidžiantys saugoti iš maisto gaunamą gliukozę būsimam naudojimui, ir tada jį naudoti kaip reikia. Dauguma žmogaus kūno ląstelių gali saugoti gliukozę ribotais kiekiais, tačiau pagrindiniai gliukozės depai yra trys ląstelių rūšys: kepenys, raumenys, riebalinio audinio ląstelės (adipocitai).

Šios ląstelės sugeba užfiksuoti gliukozę iš kraujo ir saugoti jį būsimam naudojimui, nes jo poreikis yra mažas ir jo kiekis yra didelis (po valgymo). Esant tokiai situacijai, kai gliukozės poreikis didėja, o kiekis kraujyje mažėja (tarp valgio), jie gali išleisti jį iš depo ir naudoti jį naujiems poreikiams.

Kepenų ląstelės ir miocitai saugo gliukozę kaip glikogeną, kuris yra didelio molekulinio svorio gliukozės polimeras. Glikogeno sintezės procesas vadinamas glikogeneze. Glikogenolizė vadinama atvirkštine glikogeno konversija į gliukozę. Jis skatinamas reaguojant į gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimą. Riebalinio audinio adipocitų ląstelės taip pat gali saugoti gliukozę. Lyogenezės procese jie paverčia jį glicerinu, kuris vėliau įterpiamas į trigliceridus (riebalų nusodinimo forma). Kad ląstelės būtų aprūpintos energija, trigliceridai gali būti mobilizuojami iš riebalų ląstelių, bet tik po to, kai išnaudojamos glikogeno atsargos. Todėl, žmonėms, glikogenas atlieka trumpalaikio gliukozės nusėdimo funkciją, o riebalai - ilgalaikiai.

Po valgio, kai gliukozės ir riebalų rūgščių kiekis kraujyje yra didelis, kepenys sintezuoja glikogeną ir trigliceridus, raumenų ląsteles - glikogeną ir adipocitus - trigliceridus. Angliavandenių talpa organizme yra ribota ir apie 70 gramų kepenyse ir 120 tonų raumenyse. Bendras audinių ir skystųjų angliavandenių tiekimas suaugusiems (apie 300 kcal) yra akivaizdžiai nepakankamas, kad būtų užtikrintas kūno energijos poreikis tarp valgių, todėl pagrindinis žmogaus kūno sandėlis ir energijos šaltinis yra riebalinio audinio trigliceridai.