Savaitės meniu ir dietos 5 receptai po tulžies pūslės pašalinimo

Maistinės mitybos taisyklių laikymasis įtrauktas į kompleksinę paciento terapiją dėl bet kokios ligos. Yra daugiau nei 15 skirtingų valgymo lentelių, o dieta tiesiogiai susijusi su liga. Kai kuriais atvejais sveika mityba yra vienintelis gydymo būdas.

Tai susiję su problemomis, susijusiomis su maistinių medžiagų absorbavimu iš maisto ir vaistų. Pagrindinis būdas gydyti tulžies pūslės dietą tapo su virškinimo sistemos ligomis, kurias sukelia cholecistektomija, diabetas ir nutukimas, taip pat su akmenimis tulžies pūslėje. Yra tam tikra numeracija, nurodanti lentelę, atsižvelgiant į patologiją ir jos vystymosi stadiją.

Kodėl dieta išgydo?

Mitybos terapija buvo sukurta remiantis biocheminiais ir fiziologiniais paciento mitybos parametrais, atsižvelgiant į informaciją apie medžiagų funkciją maiste, maisto grafiką ir meniu balansą. Gydytojas, rekomenduodamas lentelės numerį N, atsižvelgia į ligos formą, jo priežastį ir patologinio proceso ypatybes. Taip pat atsižvelgiama į paciento virškinimo trakto organų būklę, ar yra pašalintas tulžies pūslė.

5 mitybos lentelė reikalinga pacientui, jei jis turi kepenų ar tulžies takų ligas. Taip pat indikacija yra vidurių užkietėjimas ir lėtinis kolitas, gastritas be paūmėjimo. 5-asis dietos yra universalus, yra keletas 5 stalų, naudojamų daugelio ligų gydymui. 5 Dieta, pašalinus tulžies pūslę, taupiai veikia kepenis su įvairiais meniu, pagerina riebalų ir cholesterolio metabolizmą, tulžies išsiskyrimą. Po tulžies pūslės laparoskopijos taip pat mechaniškai neigiamas yra ir kietas, ir žiaurus maistas, kuris taip pat yra draudžiamas.

Įranga dieta 5

Dieta 5, pašalinus tulžies pūslę, atitinka kūno poreikius, nesukeliant virškinimo sistemos ar žarnyno trakto komplikacijų. Jis riboja ugniai atsparių savybių riebalus ir druską. Sumažėja kiaušinių trynio vartojimas ir pašalinami purinai. Subproduktuose yra daug šlapimo rūgšties, todėl ši maisto produktų grupė yra neįtraukta, todėl dieta po laparoskopijos hipoksalato.

Pektinų ir skaidulų, lipotropinių medžiagų kiekis bando didėti, nes šios amino rūgštys yra labai svarbios virškinimo metu tulžies pūslės ligos atveju. Pacientui skiriama mažai riebalų jūros arba upių žuvų, taip pat jautienos, sojos pupelių, grikių ir išrūgų. Jei laparoskopija yra padaryta, aukštas maisto produktų lipotropinių komponentų kiekis padeda išvengti riebalų distrofijos, sumažinti cholesterolio įtraukimą į tulžies pūslės akmenis. Labiausiai lipotropinis pluoštas dėl lecitino ir fitosterolių kiekio.

Virimo metodai

Visi maisto produktai virinami orkaitėje, virinami arba troškinami, taip pat be tulžies pūslės, galite pasirinkti garavimą. Kepimas aliejuje neįtrauktas. Visi maisto produktai skirstomi į kelis metodus, kurie normalizuoja tulžies išsiskyrimą. Kasdienis kalorijų suvartojimas, jei pašalinamas tulžies pūslė, svyruoja nuo 2400 iki 2600 kcal.

Dėl jų gebėjimo sukelti tulžies stazę būtina sumažinti greitus absorbcijos angliavandenius. Norint pagerinti savo natūralų išėjimą, būtina naudoti daugiau pluoštų, esančių saldžiuose vaisiuose ir uogose, daržovėse. Šios rekomendacijos bus naudingos akmenims tulžies pūslėje.

Kaip valgyti su komplikacijomis po cholecistektomijos?

JCB paprastai lydi tulžies ir tulžies latako, dvylikapirštės žarnos ir kasos ligų. Tai sukelia komplikacijų, kurios dažnai skiriasi cholecistektomija, atsiradimą, o vienos iš svarbiausių tulžies sistemos elementų disfunkcija - Oddi sfinkteris. Tuo pačiu metu žarnyne nuolat išskiriama tulžies sekrecija, maža koncentracija, išsivysto uždegimas ir keičiasi mikroflora.

Ekspertai rekomenduoja normalizuoti tulžies išsiskyrimą, kad sumažintų suvartojamų riebalų kiekį iki 60 g pašalinant augalinį aliejų ir gyvūnų riebalus. Be to, esant šių ligų pasunkėjimui, neįtraukiama šviežių vaisių / daržovių, rūkytų produktų, svogūnų ir ridikų, česnako ir koncentruotų sultinių. Gydytojai rekomenduoja nutraukti žaliavinius maisto produktus, jei pacientas laikosi.

5 tipo dietos rūšys, priklausomai nuo ligos

  • Dieta 5A reikalinga kepenų stabilizavimui. Rekomenduojama cholecistito, ūminio hepatito, cirozės paūmėjimui dekompensacijos stadijoje;
  • 5B lentelė naudojama pepsinės opos paūmėjimui arba bet kokio stadijos cholecistitui, atsiradusiam hepatito, cirozės, cholecistito fone.
  • 5P dieta padeda pašalinti nemalonius ūminio lėtinio pankreatito paūmėjimo simptomus. Sumažinus tulžies organų sužadinamumą ir tausojantį poveikį žarnyne ir skrandyje, pasiekiamas reikšmingas būklės pagerėjimas;
  • 5GA lentelė yra hipoalerginė dieta, sukurta gydymo lentelėje №5. Neįtraukiami visi jūros gėrybės ir visų rūšių žuvys, silkės, perdirbti sūriai ir vištienos kiaušiniai, pipirai, ledai, karštos ir sūdytos daržovės, gėrimų ir saldainių skoniai, vynuogės ir avietės, sėklos ir riešutai;
  • taupanti mityba po operacijos pašalinant tulžies pūslę 5A sumažina tulžies sekreciją ir palaiko virškinimo traktą. Indikacijos yra duodenitas ir lėtinio gastrito paūmėjimas, postcholekistektomijos sindromas;
  • 5P lentelė reikalinga po opos rezekcijos, suformavus dempingo sindromą, jei yra tulžies pūslės akmenų;
  • 5L arba 5G dieta yra būtina hipotoniniam tulžies organų sutrikimui, stagnacijos vystymuisi, taip pat cholestazei po tulžies pašalinimo. 5 lentelė, pašalinant tulžies pūslę L / F, parenkama taip, kad tulžies išsiskyrimas padidėtų ir žarnyno judrumas būtų aktyvesnis.

Parinktis savaitės dietos meniu numeris 5

Siekiant palengvinti supratimą apie tai, kas yra mitybos 5 meniu per savaitę receptai, pašalinus tulžies pūslę, apsvarstykite tipinę savaitės dietą. Šių dietų laikymasis palaikomas maždaug pusantrų metų. Jūs galite keisti receptus, skirtus virti penktąjį gydytojo leidžiamų produktų lentelę.

Pirmadienis

Svarbu žinoti! 78% žmonių su tulžies pūslės liga serga kepenų sutrikimais! Gydytojai primygtinai rekomenduoja pacientams, sergantiems tulžies pūslės liga, atlikti kepenų valymą bent kartą per šešis mėnesius. Skaitykite toliau.

  • Pusryčiai - košės su pieno poromis pieno 2,5%, garo puodelis su varškė, arbata, kurią galite pridėti sorbitoliu;
  • antraisiais pusryčiais iš cukranendrių infuzijos su nesaldintomis duonomis arba sausainiais;
  • daržovių sriubos vakarienė su miežiais, džiovintų vaisių kompotas, daržovių troškinys;
  • užkandis iš obuolių, keptų su medumi;
  • vakarienei, grikių ir garų omletui, prieš išvykdami miegoti - šviežio acidophilus stiklo.

Dieta Nr. 5 po tulžies pūslės pašalinimo

Reabilitacija po bet kokios chirurginės intervencijos reiškia gana rimtą paciento mitybos korekciją. 5 mityba po tulžies pūslės pašalinimo buvo sukurta specialiai virškinimo procesams reguliuoti, įskaitant pooperacinį laikotarpį, siekiant išvengti kepenų, skrandžio, kasos ir dvylikapirštės žarnos komplikacijų.

Tulžies pūslės pašalinimas

Laparoskopinė cholecistektomija plačiai naudojama lėtiniam ir ūminiam cholecistitui gydyti. Jo privalumas yra tas, kad operacija atliekama per pilvo sienelę, kad pastaroji būtų minimaliai sužeista. Praktiškai nėra skausmo sindromo, o atsigavimas yra daug greitesnis nei po atviros operacijos. Pacientas ligoninėje lieka apie 1–2 dienas, po to jis grįžta į įprastą kasdienę veiklą ir darbą.

Laparoskopija atliekama 95 - 99% atvejų. Esant situacijai, kai yra tulžies takų komplikacijos (uždegimas, sukibimas) arba anatominės savybės, atliekama atvira intervencija į pilvo ertmę. Dažniausiai tai yra minimaliai invazinė operacija, rečiau - tradicinė.

Kodėl man reikia dietos

Deja, praradus tulžies pūslę dėl cholecistito, asmuo negali atsikratyti tulžies akmenų. Kepenys tęsia darbą, o tulžies, kurios sudėtis pasikeitė ilgai prieš pašalinimą, niekur neišspręsti. Žymiai padidina riziką, kad ji energingai išsiskiria, kaupiasi ortakiuose ir kelia grėsmę žarnyne. Norėdami to išvengti, pacientas turi išmokti valgyti dalinį - tai pirmoji ir svarbiausia taisyklė. Esant tokiai sąlygai, tulžis išeis laiku, o tai neleis sukurti pavojingo slėgio ortakiuose ir jose formuoti akmenis, o žarnynas bus apdraustas nuo didelio tulžies įdaro.

Laikui bėgant trūkstamo organo funkcija paima ortakius. Tačiau tai vyksta palaipsniui ir tik tuomet, kai pastebimas tam tikras energijos tiekimo algoritmas. Paprastai praėjus maždaug metams, prieš sugrįždami į įprastą mitybą su nedideliais apribojimais.

Apsvarstykite, kokias taisykles reikia laikytis pirmosiomis dienomis, savaitėmis ir mėnesiais po tulžies pūslės praradimo, ir tai yra specialus dietos numeris 5.

Dietos savybės atkūrimo metu

Pradžioje svarbu suprasti, kad būsimi mitybos pokyčiai - ne tik mityba. Tai praktiškai yra gyvenimo būdas, kurio reikės laikytis, kad būtų išvengta naujų rimtų problemų, susijusių su virškinimo trakto organų darbu.

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar turite kepenų sutrikimų.

Maistinių medžiagų kiekio korekcija

Dienos racionas turėtų būti sudarytas taip, kad produktų grupėms būtų taikomi šie rodikliai:

  • 25% baltymų. Aukštos kokybės baltymai prisideda prie kepenų normalizacijos ir jo ląstelių atsinaujinimo. Optimalus lengvai prieinamų ir lengvai virškinamų baltymų šaltinis yra pieno produktai, paukštiena ir žuvis.
  • 25% riebalų. Kadangi akmenys (tulžies pūslės ir jos kanalų akmenys) susideda iš cholesterolio, būtina kiek įmanoma sumažinti cholesterolio kiekį turinčių maisto produktų kiekį, tačiau tuo pat metu išlaikyti neprisotintus riebalus. Pastarieji apima augalinius aliejus. Jie prisideda prie tulžies praskiedimo ir mažina akmenų susidarymo riziką.
  • 50% angliavandenių. Nepaisant to, kad vyrauja jų kiekis dietoje, angliavandenių pasirinkimas turi būti atidžiai stebimas. Problema yra ta, kad tokie produktai kaip kepiniai ar grūdai sukelia tulžies rūgštėjimą, o tai savo ruožtu yra akmenų susidarymo priežastis. Tuo pačiu metu „lengvi“ angliavandeniai iš cukraus ir jo turinčių produktų, nors jie neturi tokio poveikio dėl didelio kaloringumo, sukelia papildomų kilogramų rinkinį ir pažeidžia medžiagų apykaitos procesus. Todėl būtina ieškoti pusiausvyros tarp pirmosios ir antrosios angliavandenių turinčių produktų grupės.

Pirmąsias dienas po operacijos

Po operacijos pagal bendrąją anesteziją draudžiama vartoti maistą ir skysčius per pirmąsias 12 valandų. Pacientas yra atidžiai prižiūrimas. Norint sumažinti troškulį, leidžiama patrinti lūpas vandeniu įmerkta kempine arba skalauti burną. Po to pacientui leidžiama nedideliu kiekiu paimti šiek tiek sriubos ar želė.

Kad tulžies kanaluose neužstotų, labai svarbu, kad pacientas, net ir medicinos įstaigos sienose, maistą mažomis porcijomis reguliuotų 6–7 kartus per dieną, taip pat nustatyti gėrimo režimą. Skysčių suvartojimas taip pat turi būti dalinis, bet gausus - ne mažiau kaip 1,5 litrų per dieną.

Kitą dieną po operacijos galite valgyti skystą ir želė panašią maistą: mėsos sultinį, miežių nuovirą, vaisių želė.

Dienomis nuo trečiojo iki penktojo meniu jie papildomi skystais košėmis, garintomis omelėmis, gleivinėmis sriubomis ant daržovių sultinio ir bulvių koše. Gydytojas gali leisti naudoti nesaldžiąsias ir ne rūgščias sultis (pavyzdžiui, burokėlius), šiek tiek saldintą arbatą.

Pirmos savaitės pabaigoje į mitybą įeina mažai riebalų turintys varškės, fermentuoti pieno produktai, virtos mėsos ir žuvies. Galite įtraukti duoną į daržovių sriubą, bet ne daugiau kaip 100 g per dieną. Jis turi būti išdžiovintas.

Iš gėrimų galite naudoti šiek tiek saldintos arbatos, natūralių daržovių ir vaisių sulčių, želė, sultinio klubus ir nerūdytą mineralinį vandenį (jį turi patvirtinti gydantis gydytojas). Vartojamo skysčio kiekis jau gali siekti iki 2 litrų per dieną.

Jei susigrąžinimas yra toks, koks turėtų, pacientas perkeliamas į dietos numerį 5.

Po laparoskopijos mityba nėra tokia griežta, nes tokia operacija yra daug mažiau trauminga. Mitybos skirtumai per pirmas dienas po procedūros yra tokie:

  • pacientas gali beveik iš karto naudoti skystį;
  • per pirmąsias 12 valandų leidžiama mažos porcijos bučinio arba sriubos;
  • Antrą dieną galite gerti be apribojimų, ir yra - lengvas maistas mažomis porcijomis. Galima virti mėsos, virtos mėsos, žuvies, omletų, garų, mažai riebalų sultinio, kai kurių vaisių ir varškės.
  • Perėjimas prie penktosios dietos vyksta trečią dieną.

Pirmoji savaitė po įvykdymo

Jei stacionaro metu pasilieka racionas, viskas yra aiški, nes medicinos personalas jį kontroliuoja, tada namo, daugelis iš jų yra prarastas: kaip jie gali toliau valgyti?

Siekiant, kad kūnas neužsikrautų nuo ligoninėje nustatyto režimo, namuose pacientas taip pat turėtų maistą vartoti mažomis porcijomis apie 6–7 kartus per dieną. Svarbiausia, kad jis visada atsitiktų tuo pačiu metu. Taigi tulžis bus skiriamas tik gaunamo maisto perdirbimui, o ne stagnacijai tulžies takuose arba į tuščią skrandį. Paskutinis priėmimas turi būti atliktas ne vėliau kaip prieš 2 valandas prieš miegą.

Pirmąją reabilitacijos savaitę ne ligoninėje, ir „juodąjį sąrašą“, ir šviežiąsias daržoves bei vaisius lieka uždrausti. Jame taip pat yra rugių duona. Pagrindiniame meniu "lentelė Nr. 5", pašalinus tulžies pūslę, yra virti, garinti ir troškinti maisto produktai:

  • liesa mėsa (mėsos, mėsos, mėsos) ir žuvis su daržovėmis;
  • vištienos (dietinis ritinys, kepamas orkaitėje);
  • pieno ir daržovių sriubos;
  • javų grūdai ir kietųjų kviečių makaronai;
  • virtas baltymų omletas

Naminiai gyvi jogurtai ir „Adyghe“ sūris yra labai geri pagalbininkai.

Pacientas jau gali sau leisti simbolinius desertus: marshmallow arba marshmallow.

Geriausi gėrimai vis dar laikomi nesaldinta arbata ir cukranendrių sultiniu, o geriamąjį vandenį rekomenduojama pakeisti mineraliniu vandeniu, bet tik pasikonsultavus su gydytoju.

Po mėnesio

Mitybos specifiškumas per šį reabilitacijos laikotarpį yra laipsniškas grįžimas prie įprastinės mitybos. Jo pagrindas yra penktoji dieta. Meniu plečiasi, bet, žinoma, susideda tik iš įgaliotų produktų. Tiesą sakant, pacientas turės laikytis šios dietos ir po 6 mėnesių ir vėliau. Todėl šiame etape geriau sutikti su tuo, kad nuo šiol lentelė neturėtų būti:

  • riebios kiaulienos ir jautienos, ėrienos, šoninės. Pagal draudimą taip pat yra ančių mėsa;
  • riebalinės sriubos ir sultiniai - leidžiami tik dietiniai;
  • nieko nevalgė Tokį maistą, kad būtų galima virškinti, reikia apdoroti dideliu tulžies kiekiu. Deja, po operacijos tampa neįmanoma;
  • jokių prieskonių ir karštų padažų, skatinančių didesnę tulžies gamybą;
  • šalti gėrimai ir ledai, nes šalta gali sukelti tulžies takų spazmus ir skausmą;
  • patiekalai, įskaitant sviestą arba margariną, ty pyragaičiai, pyragaičiai ir panašūs riebalų desertai;
  • rūgštūs produktai: marinuoti agurkai, indai, kurių gamybai naudojamas actas, rūgštūs vaisiai (kivi, citrusiniai). Šiame sąraše taip pat yra sausas vynas;
  • gazuoti gėrimai. Tai reiškia, kad mineralinis vanduo taip pat turėtų būti be dujų.

Po dviejų mėnesių nuo laparoskopijos

Šiame etape pacientas susiduria su uždaviniu nesistiprinti virškinimo sistemos ir atkreipti dėmesį į baltymų maisto produktus, kurie prisideda prie tulžies praskiedimo. Jei po dviejų mėnesių po operacijos nėra skausmų ir nepatogumų, galite palaipsniui diversifikuoti „5 lentelę“ taip:

  • virkite sriubas ant liesos vištienos mėsos, tačiau venkite daržovių skrudinimo. Norint padidinti tokių patiekalų maistinę vertę ir skonį, jie prideda šiek tiek alyvuogių arba sviesto (ghee) sviesto;
  • antra, galite valgyti liesos virtos mėsos ir šoninių patiekalų iš įvairių daržovių: žiediniai kopūstai, cukinijos ir skvošas, burokėliai, moliūgai, morkos. Žinoma, jūs negalite kepti daržovių, bet troškinti, nes jie yra labai skanūs. Paruoštuose patiekaluose galite pridėti šiek tiek žalios spalvos;
  • žuvys gali būti ne tik troškintos arba virinamos - puiki galimybė būtų užpildas. Sultinys geriau daryti mažiau koncentruotą. Norint jį atskiesti, galite naudoti daržovių sultinį su želatina;
  • Puikus lengvai virškinamas baltymų maistas ir meniu elementas, kuris gali žymiai pagyvinti griežtą mitybą, bus kalmarai, midijos ir krevetės, kurios turėtų būti virinamos;
  • dar daugiau baltymų, kuriuos organizmas gaus su varškės, geriau nei mažai riebalų. Kaip alternatyva ir dar naudingesnis jo panaudojimo variantas bus daromas varškės troškinys;
  • Desertai taip pat gali padėti padaryti tulžies plonesnę: kepti obuoliai, obuolių vaivorykštė arba marmeladas.

Po trijų mėnesių

Vėliau ketvirtį mityba, pašalinus tulžies pūslę, jau apima visą leistinų maisto produktų sąrašą. Iki to laiko apribojimai, kuriuos iš pradžių buvo sunku laikytis, tampa tam tikru gyvenimo būdu. Mitybos mityba padeda ne tik prisitaikyti prie gyvenimo be vieno iš vidaus organų, bet, kaip rodo praktika, gerokai pagerina bendrą sveikatą. Visi kraujo skaičiai grįžta į normalią srovę, o antsvoris praranda.

Taigi, šiame etape leidžiami 5 mitybos produktai ir toliau yra:

  • Daržovių ir pieno sriubos sriubos su grūdais;
  • palaidi košė;
  • mitybos žuvis ir mėsa (kalakutiena, vištiena, liesa jautiena), virti arba garinti;
  • vištienos kiaušiniai (kiekvieną dieną galite valgyti 1 vnt.);
  • pienas ir pieno produktai. Pastarieji turi būti švieži ir praturtinti bifidobakterijomis;
  • virtos arba virtos daržovės;
  • Makaronai iš kietųjų kviečių grūdų;
  • vidutinio dydžio augalinis aliejus;
  • saldumynai pastilės, marmelado, želė, pudingų, uogienės, naminių uogienių ir medaus pavidalu;
  • džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai ir slyvos mažais kiekiais;
  • švieži vaisiai ir uogos: braškės, avietės, abrikosai, šunys. Geriau teikti pirmenybę saldiems vaisiams, vengiant rūgščių vaisių. Tiems, kuriems reikia praskiesti tulžį, arbūzai yra idealūs, todėl vasarą juos galite saugiai pabrėžti. Iš meliono, priešingai, turėtų būti atsisakyta;
  • leidžiama gerti arbatą, kavą su pienu, laukinės rožės sultimis ir kviečių sėlenomis, šviežiomis sultimis.

Maitinimas ištisus metus

Per pirmuosius mėnesius po operacijos pacientai priprato prie daugelio dietos produktų su sunkumais, todėl apie metus skiriama visiškam perėjimui prie tam tikros dietos. Per šį laikotarpį žmogus turi įtvirtinti sėkmę formuojant įprotį valgyti dalimis ir dažnai. Tas pats atsitinka su uždraustais produktais. Nors paciento galva supranta, kad gedimai patiria rimtų pasekmių, daugeliui sunku susidurti su idėja, kad ant grotelių keptos vištienos arba koldūnai su kiauliena ir dviejų rūšių padažais nebebus valgomajame.

Vis dėlto dieta „5-oji lentelė“ reiškia tokių produktų atmetimą:

  • riebios mėsos, žuvies ir paukštienos, taukų, ikrų;
  • dešros, rūkyti produktai, pusgaminiai;
  • kepti maistas;
  • gausios sriubos ir riebaliniai sultiniai;
  • marinuoti agurkai, konservuoti ir marinuoti maisto produktai;
  • grybai;
  • šiurkščiavilnių pluoštų, ankštinių augalų;
  • viskas yra rūgštus ir aštrus;
  • produktai, kuriuose yra didelis eterinių aliejų kiekis: česnakai, svogūnai, ridikai, ridikai;
  • Konditerijos gaminiai, saldumynai;
  • šviežia duona;
  • šaltas ir karštas maistas ir gėrimai;
  • stipri juoda kava, kakava;
  • alkoholio

Žinoma, tokio įprastinio maisto kiekio atmetimas dažnai būna labai sunkus, todėl kartais jūs galite sau leisti kažką nekaltumo sąraše. Pavyzdžiui, gydykite save nedideliu sausainių gabalu (paprasčiausia, be grietinėlės) arba grietine, paruoštu ant mažai riebalų grietinės.

Švenčių dienomis, kai stalai yra užpildyti draudžiamais patiekalais ir produktais, neturėtumėte būti pernelyg tingus ir paruošti alternatyvias galimybes, kurios yra saugios asmeniui, neturinčiam tulžies pūslės. Kalbant apie alkoholį, ypač stiprius gėrimus ar šampaną, nėra alternatyvų. Jei reabilitacija vyksta gerai, kai kuriais atvejais leidžiama gurkšti sausą vyną.

Laikrodžio galios pavyzdys

Laikotarpis tarp maitinimo yra ne ilgesnis kaip 3 valandos.

  • Pirmieji pusryčiai: pikantiškas košė, garų baltymų omletas, arbata.
  • Antras pusryčiai: sėlenos, dietos slapukai ar krekeriai (neprivaloma), sultys.
  • Pietūs: daržovių sriuba, garų kotletai arba virtos vištienos krūtinėlės, virtos morkos, džiovinti vaisiai ir želė.
  • Užkandžiai: švieži vaisiai.
  • Vakarienė: virtos žuvys, bulvių košės arba virtos daržovės, arbata su pienu.
  • Antra vakarienė: ryazhenka arba kefyras 1-2 valandas prieš miegą.

Patiekalų receptai

Penktasis dietos numeris reiškia, kad įvairūs produktai yra atmesti. Nepaisant to, šiek tiek laiko ir fantazijos, net ir be tulžies pūslės, galite valgyti skaniai ir patenkinamai.

Varškės pastos pusryčiams

  • varškės riebalai 9% - 100 g;
  • grietinė arba grietinėlė - 1 šaukštas;
  • cukrus - 1 šaukštas.

Virimas:
Kruopščiai sumaišykite ingredientus. Idealiu atveju masė turėtų būti perduodama per sietą.
Antroji pastos versija - be cukraus, bet su šviežiomis žolelėmis ir žiupsnelis druskos. Jis gali būti naudojamas greitai ir sveikai užkandžiai su džiovinta sėlenų duona. Mišinys paskleidžiamas ant pagrindo, o ant viršaus dedamas plonas garų arba virtos jautienos gabalas.

Daržovių sriuba

  • virtos vištienos mėsa - 150 g;
  • daržovių sultinys arba atskiestas vištiena;
  • morkos - 1 vnt.;
  • salierų šaknis;
  • druska;
  • daržovių arba grietinėlės aliejus - 5 g.

Virimas:
Grindykite daržoves ir virkite juos sultine. Tada įpilkite susmulkintą mėsą, druską ir sviestą. Užvirkite, leiskite šiek tiek atvėsti ir maišykite. Vietoj morkų ir salierų galite naudoti sezonines daržoves.

Paruoštą sriubą galima papuošti žalumynais, patiekti su grietine arba nedideliu kiekiu krekerių.

Žuvų kotletai

  • žuvies filė - 200 g;
  • grietinėlė arba pienas - 2 šaukštai;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • džiovinta duona - 1 vnt;
  • druska

Virimas:
Nors duona yra mirkoma piene (grietinėlė), žuvis susmulkinama iki smulkintos mėsos konsistencijos, prie jos pridedama presuota duona, kiaušinio baltymas ir druska. Sumaišykite smulkintą mėsą, formuokite nedidelius padažus ir paskleiskite juos į vandens vonią arba įkaitintą orkaitę. Jie ruošiasi apie 20 minučių.

Obuoliai, kepti su razinomis, riešutais ir medumi

  • obuoliai (rūgštinė veislė) - norimas kiekis;
  • razinos;
  • riešutai;
  • medus;
  • cinamono

Virimas:
Vaisiai gerai išplaunami ir pašalinami iš jų. Įdėjime įdėkite likusias sudedamąsias dalis, pabarstykite cinamonu. Obuoliai kepami įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.

Svarbiausia yra ne imtis 5 dietos, pašalinus tulžies pūslę kaip naštą. Tai turėtų tapti normaliu gyvenimo būdu, kuris padėtų po operacijos atkurti, užkirsti kelią komplikacijoms ir tiesiog gyventi.

5 lentelė su pašalintu tulžies pūsčiu: dietos meniu ir receptai

Visi organai ir sistemos atlieka unikalias funkcijas, todėl vieno organo chirurginis pašalinimas veikia visą organizmo gyvybinę veiklą. Chirurgija, skirta pašalinti tulžies pūslę, yra bendra procedūra, po kurios asmuo gyvena visiškai normaliai. Tačiau svarbu suprasti, kad pilnas gyvenimas galimas tik su tinkama reabilitacija. Šiuo atveju mityba yra sudėtinė sudėtingų atkuriamųjų procedūrų dalis. Dieta su tulžies pūslės šalinimu yra 5 lentelė pagal Pevsnerio klasifikaciją. Šiame straipsnyje mes suprasime, kas turėtų būti mityba 5, pašalinus tulžies pūslę, taip pat apsvarstyti, kaip tinkamai paruošti meniu ir kokie patiekalai ruošti.

Kaip valgyti reabilitacijos laikotarpiu po tulžies pūslės pašalinimo

Galvos šlapimo pūslės problemos gali sukelti kitų organų sutrikimus (nuotrauka: www.moskovskaya-medicina.ru)

Šiuolaikinis medicinos plėtros lygis leidžia operacijai pašalinti tulžies pūslę (cholecistektomiją) su mažiausiai sužalojimais. Jis naudojamas tulžies pūslės laparoskopijai pašalinti. Tokia operacija pagrindinė reabilitacijos trukmė, kurią prižiūri gydytojai, trunka vidutiniškai dvi savaites. Pagal medicinos taisykles, po operacijos negali būti valgoma. Antrą dieną pirmą kartą valgoma lengva daržovių sriuba ir košė ant vandens. Dar vienas mitybos režimas leidžia maksimaliai taupyti organus ir skyrius, dalyvaujančius kepenų, tulžies latakų ir žarnų patologiniame procese. Faktas yra tai, kad po operacijos kepenys ir toliau gamina tulžį, bet nesant tulžies pūslės, jis patenka į žarnyną. Tai gali sukelti kepenų kanalo ir žarnyno sienelių uždegimo vystymąsi, nes tulžies pūslėje nebeveikia išankstinio apdorojimo ir jame yra dirginančių savybių. Dėl panašios priežasties riebalų suskaidymo ir virškinimo procesas gali būti sutrikdytas.

Penktą dieną po operacijos leidžiama į paciento racioną įpilti šlifuotų daržovių ir liesos maltos mėsos. Tas pats pasakytina ir apie žuvis - virtos jūros liesos žuvys gali būti įtrauktos į meniu smulkinta forma. Gerai toleruojamas mažai riebalų turintis sūris.

Taigi per pirmas reabilitacijos dienas po cholecistektomijos dietos meniu gali būti:

  • Daržovių sriubos (geresnės sriubos).
  • Gerai virti košė ant vandens.
  • Sūdytos virtos arba virtos daržovės.
  • Mažai riebalų virtos mėsos ir žuvies žemės paviršiuje.
  • Mažai riebalų varškės.
  • Bučiniai iš mažo cukraus vaisių.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Pašalinus tulžies pūslę, rodomas dalinis maitinimas (nuotrauka: www.poslevipiski.ru)

Gastroenterologijoje plačiai vartojama Pevzner terapinė dieta Nr. 5 (5 lentelė), kuri turi keletą pakeitimų. Visos dietos 5 lentelės sukurtos pagal šiuos principus:

  • Daliniai valgiai (ne mažiau kaip 5 valgiai per dieną).
  • Mažos porcijos (smulkios arba palmių dydžio).
  • Maistas ir gėrimai neturėtų būti vartojami per šalta ar karšta.
  • Paprastai ribojamas paprastų angliavandenių ir riebalų kiekis.
  • Visi kepti yra visiškai neįtraukti.
  • Prieskonių, prieskonių ir prieskonių naudojimas virimui, taip pat druskos kiekis yra ribotas.
  • Neįtraukiami rūkyti produktai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai.
  • Draudžiami riebaliniai desertai su grietine ir šokoladu.
  • Kavos, stiprios arbatos, kakavos naudojimas yra ribotas, saldi soda yra draudžiama.
  • Tabu dėl alkoholio vartojimo ir rūkymo.

5 mityba padeda normalizuoti virškinimo trakto (GIT) bendrą būklę, ty, pašalinus tulžies pūslę, taip pat ir tulžies pūslės bei tulžies takų ligas, gydytojai paskiria dietą, kuri yra klasifikuojama kaip „dieta“ penkis, su indeksu „a“.. 5a dietos laikymasis suteikia pacientui gerą mitybą tausojančiu režimu, susijusį su virškinimo organais, kuriems papildoma apkrova perskirstoma, kai pašalinamas tulžies pūslė (kasa, kepenys, dvylikapirštės žarnos, skrandžio). Griežtai laikytis mitybos dietos turėtų būti per 4 mėnesius po operacijos.

Medicininė pagalba Po intensyvaus 4 mėnesių dietos terapijos reabilitacijos laikotarpiu būtina laikytis dietos dietos apie 2 metus. Tai yra būtina sąlyga norint visiškai atkurti ir restruktūrizuoti organizmą po operacijos.

Galios 5 lentelės požymiai pooperaciniam laikotarpiui yra tokie:

  • Sumažintas riebalų kiekis virškinimo sistemai mažinant riebalų suvartojimą.
  • Maistas daugiausia vartojamas ant žemės, todėl sumažėja jautrių virškinimo organų membranų dirginimo rizika.
  • Neįtraukiami „sunkieji produktai“, kurių virškinimui reikalingas aktyvus fermentinių reakcijų darbas. Šie produktai apima grybus, kai kuriuos ankštinius augalus, riebalus ir žuvis, riebalus.
  • Draudžiami patiekalai, kuriuose yra daug ekstraktų. Tai yra gausios mėsos ir žuvies sultiniai.
  • Kepant, ugniai atsparūs ir pramoniškai hidrinti riebalai (kiauliniai taukai, margarinas) nenaudojami.
  • Neįtraukti rūkytų patiekalų ir konservų.
  • Draudžiami riebaliniai, aštrūs ir sūrūs padažai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.).
  • Žaliavų vaisių ir daržovių vartojimas yra ribotas.
  • Nerekomenduojama valgyti šviežios duonos.
  • Draudžiama uždrausti didelį kiekį kofeino ir kakavos ir atitinkamai patiekalų su jais (kava, šokoladas, stipri arbata).
  • Negalima naudoti grietinėlės desertų ir saldžių pyragų.
  • Nėra gėrimo ir saldaus gazuoto vandens.

Svarbu! Po cholecistektomijos riebalų kiekis dietoje yra griežtai ribotas. Per dieną leidžiama iki 40 g kreminės ir 60 g augalinių aliejų įvairiuose patiekaluose.

Mėginio meniu dieta 5 savaitę

Jei reikia, laikykitės ilgos dietos. Svarbu sužinoti, kaip padaryti meniu, kad jis būtų įvairus ir pritaikytas pagal savo skonį.

Ekspertų taryba. Pašalinus tulžies pūslę, naudinga kasdien prieš miegą naudoti stiklinę riebalų kefyrą.

Dietos meniu formavimas gali sukelti tam tikrų sunkumų. Siekiant palengvinti šią užduotį, mes galime pasiūlyti apytikslę 5 savaičių dietą po tulžies pūslės pašalinimo:

5 mitybos stalas: skanūs receptai po tulžies pūslės pašalinimo

Tulžies pūslė yra organas, kuriame saugoma tulžis, kuri yra būtina mūsų organizmui maisto apdorojimui.

Kai asmuo nesilaiko valgymo laikotarpių ir persivalgymas pakeičiamas dažnai pasninku, šiuo atveju tulžis gali sustoti ir tai gali sukelti daug ligų.

Po operacijos gydytojai priskiria 5 mitybą arba 5 mitybą ir pašalinę tulžies pūslę: kitaip tulžis paprastai nebus išsiskiria į žarnyną, kuris turi įtakos virškinimui, maistinių medžiagų įsisavinimui ir gali sukelti opinį procesą. Jei operacija buvo atlikta naudojant laparoskopiją, taip pat taikoma 5 mityba po tulžies pūslės pašalinimo.

Šiame straipsnyje sužinosite apie mitybos taisykles, kurios turi būti laikomasi po operacijos, būtent: 5 mityba po tulžies pūslės pašalinimo.

Bendrosios mitybos gairės

Reikia laikytis kai kurių mitybos taisyklių:

  • gerti pakankamai vandens (prieš valgant reikia 20 minučių vandens);
  • draudžiama gerti ir valgyti šaltą ir karštą;
  • būtina išspręsti maisto dažnumą, būtent: pradėti valgyti dažnai (maždaug kas 2,5–3 val.), bet mažomis porcijomis;
  • Draudžiama valgyti kepti.

Keptas maistas prisideda prie pernelyg didelės tulžies gamybos ir paprastai turi neigiamą poveikį virškinimui.

Draudžiami produktai

Mitybos klausimas turėtų būti sprendžiamas labai atsakingai: nuo to priklauso tolesnis atsigavimas. Rekomendacijas reikia paaiškinti pas gydytoją.

Draudžiama vartoti:

  • riebaus maisto (draudžiama valgyti riebią žuvį ir mėsą);
  • Konditerijos gaminiai;
  • grybai ir ankštiniai augalai;
  • saldieji gėrimai, kurių sudėtyje yra dažiklių ir konservantų;
  • dešros;
  • aštrus, sūrus, rūgštus;
  • prieskoniai;
  • stipri kava ir stipri arbata.

Nenuostabu, jie sako: „Mes esame tai, ką valgome“. Kuo daugiau rūpinsitės savo kūnu, maitinate kokybiškus ir sveikus produktus, sportuosite, tuo daugiau jis dėkoja jums.

Žinoma, tinkama mityba ir sportas nesuteiks 100% rezultato, kad visada būsi sveikas, tačiau toks gyvenimas sumažins ligos tikimybę iki minimumo.

Dieta 5 ir 5 ir pašalinus tulžies pūslę: koks skirtumas

Pašalinant tulžies pūslę taip pat yra toks dalykas kaip 5a dieta. Koks skirtumas tarp jų? Dieta 5a naudojama paūmėjimui ir pagrindinis skirtumas nuo 5 dietos yra tas, kad jis neapima produktų, kurie gali dirginti skrandžio ir žarnyno sienas. Tokia dieta skiriama porą savaičių, o pagerinus būklę, priskiriama 5 mityba.

Dietos receptai 5a

Dieta 5a, pašalinus tulžies pūslės receptus, siūlo įvairius ir gana skanius.

Garo krapai

Norėdami tai padaryti, jums reikia paimti šiek tiek vištienos smulkinimo, įpilti 1 kiaušinio, žiupsnelio druskos ir pipirų, kapotų bulvių. Kruopščiai supilkite visas sudedamąsias dalis ir lėtoje viryklėje virkite 40 minučių „garintu“ režimu.

Daržovių sūris

Būtina nulupti ir supjaustyti morkas ir runkelius su vidutinėmis juostelėmis, tada supjaustykite jas nelipniusis keptuvėje be alyvos penkias minutes. Tada supilkite jį į kepimo indą ir supilkite plakta kiaušinio baltymą su šaukšteliu pieno (1 baltymas per 1 šaukštą pieno), sumaišykite visą masę ir įdėkite į pašildytą orkaitę 15–20 minučių.

5 meniu lentelės po tulžies pūslės pašalinimo

Net su šia dieta galite gaminti įvairius skanius patiekalus. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės. Dietos 5 lentelės po to, kai pašalinamos tulžies pūslės, vis dar turi daug patvirtintų produktų.

Dienos pavyzdinis meniu (ši dieta skirta laikotarpiui, kai nuo operacijos praėjo daugiau nei savaitė):

  • Pusryčiai: ryžiai arba avižiniai dribsniai su pienu ir džiovintais abrikosais, silpna arbata su marshmallows.
  • Antras pusryčiai: sėlenų sėlenos duona (duona turėtų būti vakar) su sūriu, virtomis mėsos gabaliukais ir agurkais.
  • Pietūs: vištienos sriuba, virtos kotletai ir morkų tyrės.
  • Vakarienė: žuvis su garintomis daržovėmis.

Prieš miegą galite išgerti stiklinę kefyro.

5 dietos numeris: receptai

Bulvės su vištienos filė į orkaitę

Būtina paimti 2 vištienos filė, supjaustyti į mažas juosteles. Taip pat paimkite 4–5 dideles bulves, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Sumaišykite vištieną ir bulves, įpilkite druskos, pipirų (tik šiek tiek), 4 šaukštus mažai riebalų grietinės ir tą patį vandens kiekį.

Įdėkite maistą į formą ir kepkite orkaitėje, pašildytoje iki 180 laipsnių 30-45 minučių.

Skanūs morkų sūrio pyragaičiai

  1. Grubiai trintuvu suminkite 20 gramų morkų ir virkite ant mažos ugnies 5 g sviesto ir pridėkite nedidelį kiekį vandens. Troškinys yra reikalingas, kol skystis lieka inde.
  2. 20 gramų džiovintų abrikosų užpilkite verdančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
  3. Supilkite morkas, susmulkintus džiovintus abrikosus, 130 g varškės, 25-30 g miltų, pusę kiaušinio, šaukštelio cukraus ir 10 g mažai riebalų grietinės į patogų maišymo indą.
  4. Gerai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, formuokite gautą masę į patogius rutulius ir padėkite ant kepimo skardos.
  5. Supilkite grietinę ant rutulių ir 15 minučių nusiųskite į pašildytą orkaitę.

Naudingas vaizdo įrašas

Daugiau informacijos apie mitybą, pašalinus tulžies pūslę, rasite šiame vaizdo įraše:

Meniu savaitę po tulžies pūslės + 7 receptų pašalinimo

Išgėrus tulžies pūslę, pacientui reikia dietos. Ji tampa jo gyvenimo būdu, o ne erzinančia būtinybe. Norint išlaikyti sveikatą, reikia laikytis visų tinkamos mitybos normų. Todėl būtina kruopščiai pasirinkti sveiką maistą, tinkamai paruošti maistą.

Nepamirškite, kad reikia valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Praėjus kelioms dienoms po operacijos, žmogus vykdo taupią mitybą. Šis laikotarpis vadinamas atkūrimu. Visų patiekalų receptai turi atitikti dietos principus. Galite paruošti daug sveikų ir skanių patiekalų, kurie padės ne tik atkurti sveikatą, bet ir pagerinti nuotaiką.

Receptai pirmojo, antrojo, desertinių patiekalų

Daržovių tyrė, kviečių duona

  • Vanduo - 2 l,
  • Duona - 200 g,
  • Bulvės - 3 vnt.,
  • Vištienos trynys - 2 vnt.
  • Pomidorai - 3 vnt.,
  • Pienas (grietinėlė) - 100 ml,
  • Sviestas - 3 šaukštai. l.,
  • Nedaug druskos.
  1. Įdėkite bulvių ir pomidorų į virtą karštą vandenį ir virkite, kol virti.
  2. Susidariusioje masėje pridėkite supjaustytą duoną ir toliau gaminkite 5 minutes.
  3. Virti daržovės ir duona yra susmulkintos, virsta vientisą storą masę.
  4. Kepkite mišinį, kol jis užvirs, įpilkite druskos, pieno ar grietinėlės su tryniais.
  5. Baigtas patiekalas yra užpildytas sviestu.
  • Runkeliai - 250 gr,
  • Švieži agurkai - 65 gr.
  • Porai - 15 gr.
  • Vištienos kiaušinis - pusė
  • Grietinė - 15 g,
  • Žalieji - 4 gr.
  • Runkelių sultinys - 250 gr.
  1. Runkeliai turi virti, atvėsti, patrinti per trintuvą.
  2. Pjaustyti žalieji svogūnai, sumaišyti su susmulkintais runkeliais.
  3. Daržovės supilkite runkelių nuovirą, įpilkite cukraus ar citrinos rūgšties.
  4. Su pietumis geriau valgyti kiaušinį, grietinę, žalumynus.

Mėsos ir daržovių skiltelės

  • Jautiena - 150 gr.
  • Vištienos kiaušinis - pusė
  • Sviestas - 15 gr,
  • Žiediniai kopūstai - 30 gr.
  • Sūris - 5 g,
  • Grietinė - 15 g,
  • Kviečių miltai - 2 g.
  1. Mėsa ir daržovės turėtų būti virti atskirai viena nuo kitos. Tada juos gauti ir atvėsti.
  2. Malti mėsą ir daržoves, pridėti kiaušinio, sviesto.
  3. Iš gauto mišinio reikia sudaryti patties.
  4. Tepkite keptuvę, įdėkite padažus, supilkite pusiau skystą grietinės ir miltų masę, pridėkite susmulkintą sūrį ir kepkite.

Jautienos liežuvis želė

  • Jautienos liežuvis - 120 gr.
  • Želatina - 2 g,
  • Sultinys - 80 ml.
  1. Nuplaunama liežuvio liežuvėlio virimo temperatūra 4 val.
  2. Paruoškite poreikį želė sultinyje, kuris buvo virti liežuviu.
  3. Paruoštą liežuvį reikia supjaustyti į mažus gabalus, įdėti į atitinkamą indą ir įdėti į želė masę.
  4. Indas turi atvėsti.

Mėsos salotos su daržovėmis

  • Virti jautiena - 300 gr.
  • Bulvės - 4 vnt.
  • Marinuoti agurkai - 4 vnt.
  • Kiaušiniai - 3 vnt.,
  • Konservuoti žalieji žirniai - 500 ml,
  • Svogūnų burna - 250 gr,
  • Grietinė, druska.
  1. Virinama reikia bulvių ir kiaušinių, supjaustytų kubeliais. Pridėti į juos susmulkintus agurkus, svogūnus, mėsą, žirnius. Gerai sumaišykite viską.
  2. Salotos turi būti grietinė, pridėti druskos.
  3. Dėl malonesnio skonio patiekalas gali būti praturtintas virtomis morkomis, obuoliais.

Morkų tyrė su medumi

  • Morkos - 8 vnt.
  • Medus - 2 šaukštai. l.,
  • Sviestas - 2 šaukštai. l.,
  • Vanduo - 250 ml.
  1. Šlifuokite švarius, išvalytus morkas ant šiurkščio ryžių, įpilkite vandens.
  2. Įdėkite masę ant lėtos ugnies ir virkite, kol vanduo išgaruos.
  3. Praturtinkite mišinį su medumi, sviestu, įpilkite vandens ir gerai sumaišykite.

Naminių sūrių obuoliai

  • Obuoliai - 150 gr.
  • Sūris - 100 g,
  • Cukrus - 15 gr.
  • Razinas - 10 gr,
  • Grietinė - 30 g,
  • Manų kruopos - 10 g,
  • Kiaušinis - 1/3 dalis.
  1. Obuoliai susiskaldę ir atsargiai nuimdami šerdį, kad būtų puodeliai.
  2. Pjaustykite varškę mėsmalyje, sumaišykite su razinomis, likusias plaušienos iš obuolių, smėlio, kiaušinių, manų kruopos.
  3. Užpildykite obuolių puodelius su gauta mase ir įdėkite į orkaitę.
  4. Indas turi būti patiekiamas su grietine.

Meniu septynias dienas

Pirmoji diena

8:00 - ryžių košė su sviestu, vienas minkštas virti kiaušinis
11:00 - varškės mišinys su grietine
14:00 - skysti pietūs iš kopūstų, liesos virtos mėsos gabalas su troškintomis morkomis
17:00 - pyragaičiai sausainių pavidalu
20:00 - makaronai su sūriu

Antroji diena

8:00 - šviežių obuolių ir morkų mišinys, garinti padažai su padažu (pienu)
11:00 - obuoliai
14:00 - pusiau skystos bulvių košės, virtos žuvys, troškinti kopūstai
17:00 - sausainiai arba sausainiai
20:00 - grikių troškinys

Trečia diena

8:00 - kiaušiniai iš baltymų, avižiniai su pienu
11:00 - kepta obuolė
14:00 - daržovių sriuba, virti vištiena su ryžiais, padažu (pienu)
17:00 - vaisių sultys
20:00 - žuvis su bulvių koše

Ketvirtoji diena

8:00 - varškė su grietine, apsirengusi sviestu
11:00 - makaronai su sviestu
14:00 - skysti avižinių, kopūstų ritinių pietūs
17:00 - puodelis jogurto
20:00 - ryžių košės, virtos piene su sviestu, sūrio gabalas

Penkta diena

8:00 - grikių košė su sviestu, varškė, pienas
11:00 - morkų tyrė

14:00 - paprastas barščiai, makaronai su mėsa
17:00 - švieži vaisiai
20:00 - žuvis su kapotų daržovių, bulvių koše

Šeštoji diena

8:00 - virti kiaušiniai, valcuoti avižos ant pieno
11:00 - kepta obuolė
14:00 - makaronų sriuba su pienu, varškės troškinys su grietine
17:00 - natūrali vaisių sultys, sausainiai
20:00 - manų kruopos su pienu, slyvos

Septintoji diena

8:00 - Salotos su virtomis bulvėmis su augaliniu aliejumi
11:00 - varškė sumaišyta su grietine
14:00 - paprasta sriuba, virtos mėsainiai su makaronais
17:00 - kepta obuolė
20:00 - koldūnai, įdaryti sūriu

Mitybos 5 meniu yra įvairus. Kiekvienas gali tai padaryti patys, naudodamas tik leistinus produktus ir pagrindines maisto ruošimo taisykles.

5 dieta: mityba po tulžies pūslės pašalinimo

Tulžies pūslės pašalinimas (cholecistektomija) yra sudėtinga operacija, kuri veikia visą būsimą asmens gyvenimą. Po operacijos pacientui reikia ilgo atsigavimo laikotarpio.

Ir norint sėkmingai atsigauti, visą gyvenimą reikia laikytis specialios dietos. Tai ypač svarbu pirmaisiais metais po operacijos.

Tinkama mityba, taupus maisto vartojimo būdas leis organizmui, o ypač virškinimo sistemai, prisitaikyti prie naujų sąlygų.

Žinoma, per pirmąsias savaites po operacijos mitybos apribojimai bus labai reikšmingi, tačiau jie turi būti laikomasi, nes tai užkirs kelią rimtų komplikacijų virškinimo sistemos veiklai, pvz., Tulžies stagnacijai, akmenų susidarymui ir uždegimui.

Šiame straipsnyje mes analizuosime dietą įvairiais reabilitacijos laikotarpio etapais, leistinais ir draudžiamais maisto produktais.

Kas yra dieta?

Dieta naudojama siekiant padėti organizmui atsigauti

Tulžies pūslė atlieka svarbią funkciją organizme. Jis kaupiasi tulžies, kuri yra būtina visiškam maisto virškinimui. Tinkamu momentu (valgant) tulžies iš tulžies pūslės patenka į žarnyną, kur atsiranda produktų suskaidymas.

Pašalinus tulžies pūslę, šis procesas sutrikdomas, o tulžis patenka į žarnyną ne po valgymo, bet visą laiką mažomis porcijomis, kur jis gali periodiškai sustoti.

Tulžies stagnacija sukelia labai nemalonių pasekmių, tokių kaip žarnyno sienų pažeidimas, uždegimo zonų atsiradimas. Be to, pašalinus tulžies pūslę, žmogaus organizme gaminamas daug mažesnis virškinimo fermentų kiekis, prisidedantis prie maisto skilimo.

Tai reiškia, kad virškinimo procesas yra sudėtingas, didėja virškinimo sistemos organų apkrova. Siekiant užkirsti kelią tokiam įvykių vystymuisi, būtina laikytis specialiai sukurtos dietos.

Dieta per pirmas dienas po operacijos (iki 1,5 mėn.)

Stebėkite taupią mitybą, kuri yra labai svarbi visiškam žmogaus kūno ir jo virškinimo sistemos atsigavimui. Tai ypač pasakytina apie pirmas dienas po operacijos. Per pirmąsias dienas yra labai svarbūs maisto apribojimai. Trečią dieną galima išplėsti dietą su mažai riebalų kefyro, džiovintų vaisių kompotu be cukraus:

Dieta 5, pašalinus tulžies pūslę: viskas nėra taip liūdna

Žmonėse nėra nereikalingų organų ir sistemų - gamta viską rūpinasi iš anksto. Todėl bet kokia chirurginė intervencija, susijusi su vieno iš organų pašalinimu, daro neigiamą koregavimą pagal harmoningą viso organizmo sistemą. Tai labiausiai tinka virškinimo traktui, nuo kurio 70% žmonių sveikatos priklauso nuo įprastos funkcinės veiklos. Po operacijos pašalinti tulžies pūslę, būtina dieta.

Bendras dietos aprašymas

Specialistas nusprendžia cholecistektomiją atlikti tik tokioje situacijoje, kai yra didelė rizika pakenkti virškinimo traktui. Po operacijos kepenų veikimas neturi įtakos, nes, kaip ir anksčiau, virškinimo procesui teka tulžies.

Bet kadangi jau trūksta tulžies pūslės, pagaminta tulžis iš karto patenka į žarnyną. Dėl to žarnyno sienelėse ir kepenų kanale gali atsirasti uždegiminių reiškinių, nes į juos patenka neapdorotas tulžis. Be to, pažeidžiama riebalų absorbcija.

Kokia dieta reikalinga pašalinus tulžies pūslę (įskaitant laparoskopiją)?

Bendrieji mitybos principai po cholecistektomijos yra tokie:

  • Draudžiama valgyti ir gerti pirmąsias 24 valandas.
  • Per pirmąsias dienas po tulžies pūslės pašalinimo, dieta leidžia naudoti skystį: saldintą arbatą, želė, vaisių sultis, švarų vandenį.
  • Trečią dieną galite vairuoti kietą maistą bulvių, bulvių sriubų, baltymų omletų pavidalu. Leidžiama naudoti savo sultis. Porcijos yra vidutinio sunkumo.
  • Nuo penktos dienos į racioną supjaustyti paprastieji sausainiai ir krekeriai. Leidžiama naudoti lengvas žuvis ir mėsos patiekalus.
  • Nuo aštuntos dienos pristatomos mėsos, pieno patiekalai, garintos daržovės.
  • Dieta 5 draudžia sūrius, skrudintus ir riebalus 1,5 mėn. Nuo tulžies pūslės pašalinimo. Jūs taip pat negalite valgyti maisto produktų, kuriuose yra cheminių priedų - dažiklių ir konservantų, bet kokių alkoholinių gėrimų. Ši dieta rekomenduojama pacientams visą likusį savo gyvenimą.

Dietos lentelė Nr. 5 po to, kai buvo pašalinta tulžies pūslė arba akmenys, yra sukurta taip, kad būtų išvengta jų pakartotinio atsiradimo. Tokiu atveju rekomenduojama valgyti dalimis. Būtina valgyti lėtai, atsargiai kramtyti maistą saikingai. Mitybos pagrindas turėtų būti baltymų ir angliavandenių maistas (sudėtingi angliavandeniai - daržovės, grūdai). Leidžiama naudoti tik augalinius riebalus. Nepageidautina naudoti saldainius, juos kiek įmanoma labiau apriboti ir, jei reikia, pakeisti juos džiovintais vaisiais.

Kiek sekite dietą?

Kad kiekvienu atveju būtų tiksli prognozė, neįmanoma. Daug kas priklauso nuo paciento amžiaus savybių, jo bendros sveikatos, virškinimo trakto veikimo ir pan.

Kiek turėtumėte laikytis dietos po to, kai pašalinate tulžies pūslę? Apskritai, jei pacientas po cholecistektomijos jaučiasi patenkinamas per ateinančius 2 metus, gydytojas gali panaikinti griežtus mitybos apribojimus. Nedideliais kiekiais tokiam pacientui bus leista reguliariai maitintis, tačiau niekada nebus galima visiškai panaikinti apribojimų ir atsisakyti dietinių valgių, pašalinus tulžies pūslę.

Pirmosios mitybos dienos po operacijos

Pašalinus tulžies pūslę, žmogaus mityba labai pasikeičia. Ir tai labai svarbu. Per pirmas dienas po tulžies pūslės pašalinimo, maistas turėtų būti dalinis, porcijos yra vidutinio sunkumo, valgiai - kaip rekomenduojama dietoje. Reikia vengti fizinio krūvio. Pirmąją savaitę po tulžies pūslės pašalinimo turėtų būti griežtai laikomasi dietos.

Būtina suprasti, kad tulžies pūslė yra pašalinama iš kūno amžinai, ir nebegalės grįžti prie buvusios dietos. Bet jūs galite priprasti prie šių apribojimų, nes pirmiausia turite galvoti apie savo sveikatą. Be to, bet kokia dieta turi savo indulgenciją, ir galbūt jūsų atveju tai bus įmanoma tik gydytojo leidimu.

Tausojanti dieta

Pagrindinis kritiško dietos kriterijus yra dalinis maisto vartojimas. Dėl šio režimo tulžies pūslėse kepenų žarnos nesutrūksta, bet iš dalies išsiskiria iš kepenų, todėl virškinimo procesas normalizuojamas. Mažomis porcijomis rekomenduojama vartoti šešis kartus per dieną (kiekvienos jų tūris neviršija 200 gramų).

Išgėrus tulžies pūslę, raciono dietos meniu susideda iš porų virtų patiekalų: mėsos, žuvies, daržovių skrudinta forma, grietinėlės sriuba, saldinta arbata ir tt Riebalų kiekis šiame meniu turėtų būti minimalus.

Bendra mityba

Siekiant išvengti pasekmių po tulžies pūslės pašalinimo, dieta per pusantro mėnesio po operacijos pasikeičia į bendrą ar standartinį. Skirtingai nuo taupios dietos, jos dieta yra įvairesnė.

Pirmiau išvardytiems produktams (taupiai dietai) gydytojai rekomenduoja pridėti virtų vištienos, triušių ir jautienos mėsos, salotų su augaliniu aliejumi, vinaigretės, vieną kiaušinį per savaitę. Leidžiama naudoti pieno produktus, sriubas daržovių sultinyje. Paprastai tokie apribojimai yra lengvai priimtini organizmui, kad sutrikęs virškinimo mechanizmas stabilizuotųsi.

Su visais 5 mitybos reikalavimais po tulžies pūslės pašalinimo, su virškinimo trakto organais nėra jokių problemų, žmogus nesijaučia nepatogumų. Vengiant blogų įpročių ir sveikos mitybos, lengva grįžti prie normalaus gyvenimo.

Pavyzdžio meniu

Iškart reikia pabrėžti, kad šį pavyzdinį mitybą reikia stebėti praėjus mėnesiui po tulžies pūslės pašalinimo, o ne anksčiau. Iki šiol reikėtų laikytis griežtų maisto apribojimų. Be to, būtina nepamiršti, kad pašalinus akmenų tulžies pūslę, būtina jį stebėti ilgą laiką ir nuolat, todėl galima leisti atskirus valgius, kuriuos leidžiama vartoti šioje maisto sistemoje. Receptai patiekalams, kuriuos leidžiama valgyti, pašalinus tulžies pūslę, yra paprasti.

Pusryčiai:

  • košė (grikiai, avižiniai) - 150 g;
  • vakarinės duonos gabalas su plonu vaisių uogienės sluoksniu;
  • silpna arbata

Pietūs:

  • varškės masė - 150 g;
  • sultys su plaušiena - 200 gr.
  • sriuba daržovių sultinyje be prieskonių - 250 gr;
  • liesos mėsos gabalas - 150 gr;
  • bulvių cukinija - 100 gr;
  • duona;
  • arbata

Arbatos laikas:

Vakarienė:

  • varškės troškinys arba pudingas - 200 gr;
  • kefyras.

Mėsos patiekalai du kartus per savaitę turi pakeisti porą. Porcijų kiekis priklauso nuo asmens svorio, jo gyvenimo būdo ir darbo ypatybių. Be to, vienu metu nerekomenduojama naudoti skirtingų tipų baltyminių maisto produktų - tai gali padidinti dujų susidarymą žarnyne.

Draudžiami produktai

Po cholecistektomijos primygtinai rekomenduojama iš dietos pašalinti produktus, turinčius agresyvų poveikį virškinimo trakto gleivinei:

  • produktai, kuriuose yra daug eterinių aliejų: ridikėliai, ridikai, česnakai, svogūnai;
  • rūkyti ir sūrūs patiekalai;
  • Konservuoti ir marinuoti maisto produktai;
  • sultiniai bet kokiu pagrindu: grybų, žuvies ir mėsos;
  • rūgštūs ir aštrūs patiekalai.
  • riebaus mėsos ir žuvies, bet kokių dešrų;
  • saldūs patiekalai - pyragai, saldainiai, soda, galite juos pakeisti vidutiniu kiekiu natūralaus medaus ir uogienės, pelkės ir marmelado be cheminių priedų;
  • patiekalai, sudaryti iš šiurkščių augalų pluošto - žirnių, pupelių, miltų miltų ir pan.;
  • šalti patiekalai, galintys sukelti tulžies ir kepenų kanalų spazmą: želė, ledai ir tt;
  • ugniai atsparūs riebalai, taukai;
  • alkoholiniai gėrimai.

Žinoma, neturėtumėte nutraukti skanių maisto produktų. Kartais desertų pavidalu galite sau leisti sausainių gabalėlį be grietinėlės ar grietinės, paruoštą be sviesto, remiantis mažai riebalų grietine. Pagrindinė taisyklė: įvairiose kulinarinėse gėrybėse pasirinkti būtent tuos patiekalus, kuriuose yra minimalus riebalų kiekis.

Dieta su pašalinta tulžies pūsle gali sukelti periodinį viduriavimą net po kelių mėnesių. Šiuo atveju svarbu atkreipti dėmesį į tai, kokie maisto produktai organizme sukelia tokią reakciją, kad juos įtrauktų į uždraustą sąrašą.

Įrenginių ruošimas ir rekomendacijos

Apibendrinant šiame straipsnyje pateiktą informaciją, reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • įvairūs virti patiekalai yra draudžiami, svarbiausia pakaitomis juos laikyti per maistą;
  • gėrimai ir valgiai turi būti šilta;
  • į meniu galite įtraukti tik virti, troškinti, kepti patiekalai;
  • reikia valgyti ne mažiau kaip 5 kartus per dieną, kas 3 valandas;
  • Naudinga organizuoti žuvų dienas nuo mažai riebalų turinčių rūšių menkių, lydekų ir navagų;
  • kasdien leidžiama valgyti nedidelį kiekį baltos duonos;
  • vaisiai ir uogos geriausiai naudojami kompotams ir želatui gaminti, o jų žaliavos gali dirginti virškinimo traktą, ypač rūgštus ir saldžius veislius;
  • druskos patiekalai turėtų būti bent jau, druska geriau pasirinkti jūrinę kilmę;
  • jūs negalite valgyti daugiau nei vieno kiaušinio per savaitę, svarbu atsižvelgti į tai kepant (trynys gali sukelti skausmą);
  • dažnai vartojant viduriavimą, draudžiama gerti kavą ir pieno produktus, greičiausiai jie bus visiškai atsisakomi;
  • jūs negalite prilipti prie dietos svorio netekimui, nes jie nėra teisingi kepenims;
  • Neįmanoma visiškai pašalinti riebalų, jie yra būtini organizmui: maiste turi būti nedidelis sviestas ir augalinis aliejus.

Svarbiausias dalykas yra ne imtis dietos kaip naštos. Dietinė mityba po cholecistektomijos turėtų tapti įprastu gyvenimo būdu, padedančia į kūną. Maitinimo įpročiai padės išvengti galimų komplikacijų ateityje.