Dietinės lentelės numeris 8 Pevzner

Nutukimas yra gana pavojinga kūno būklė, ji sukelia daug susijusių ligų. Dietos lentelė „Pevzner“ numeris 8 padės susidoroti su nutukimu ir jo principais bei savaitės meniu kiekvienai dienai, kurią aprašome šiame straipsnyje. Mitybos apžvalgos 8 tiems, kurie jau laikėsi šios dietos, sako, kad yra rezultatų ir maloniai nustebintas.

Indikacijos

Nutukimas, kaip pagrindinė ar kartu susijusi kita liga.

Norėdami rasti sau tinkamą mitybą, patikrinkite visą Pevzner stalų sąrašą.

Pagrindinės rekomendacijos

Pevznerio dietinis stalas Nr. 8 reiškia visišką cukraus atmetimą. Naudojami tik ksilitolio tipo saldikliai.

Sumažėja angliavandenių ir riebalų
Maitinimas gali būti ruošiamas bet kokioje virtuvėje, išskyrus kepimą. Prieš kepdami mėsos produktą, reikia jį virti.
Kalorijų skaičius per dieną - 1700 m
Maisto maistas per dieną - 5-6.
Mitybos 8 savaitės meniu, skirtas nutukimui, reiškia druskos kiekio sumažėjimą (5-6 gramai per dieną).
Taip pat sumažinamas skysčio kiekis per dieną - vienas litras
Maisto temperatūra

Gaminių lentelė

Ką jūs galite valgyti po dietos „8 lentelė“? Mitybos meniu 8 savaitę su receptais ir instrukcijomis galima tik iš leistinų produktų lentelės.

Šio patiekalo tūris yra 300 gramų valgio metu. Leistinos daržovių sriubos su nedideliu bulvių ar grūdų priedu, taip pat sriubos su silpna mėsos arba žuvies sultine. Dieta 8 dėl nutukimo vaikams ir suaugusiems rekomenduoja paruošti sriubas, tokias kaip burokėlių sriuba, sriuba, borscht, okroshka.

Jūs negalite: bulvių, pieno, grūdų, pupelių sriubos, taip pat sriubos su makaronais

Duona ir pyragaičiai

Meniu dieta „8 lentelė“ apima rugių ir „pilkosios“ duonos naudojimą 150 gramų per dieną.

Svarbu! „Pilka“ duona yra duona, pagaminta iš pirmosios ir antros rūšies miltų.

Tai neįmanoma: bet kokie kepiniai ir produktai iš kepinių.

Mėsa ir paukštiena

8 dieta leidžia vartoti 100 gramų mėsos per dieną vaikams ir 150 gramų suaugusiems. Leidžiama naudoti mažai riebalų veisles - jautiena, triušis, veršiena, vištiena, kalakutiena. Ribota - liesa kiauliena ir ėriena.

Svarbu! Mėsą galima kepti tik po virimo.

Jūs negalite: žąsų, ančių, kumpio, dešros, dešros, rūkytos mėsos, konservuotų maisto produktų ir riebalų.

Mažai riebalų turinčios žuvys (menkės, paprikos) 150-200 gramų per dieną. Leidžiama naudoti jūros gėrybes.

Jūs negalite: riebios veislės, sūdytos ir rūkytos žuvys, konservuotos aliejuje, ikrai

Pieno produktai

Leidžiami visi mažai riebalų turintys pieno produktai.

Jūs negalite: riebalų varškės, glazūruoto sūrio, grietinėlės, kepto pieno, saldaus jogurto, ryazhenka, riebalų ir sūrių sūrių

Leidžiama vieną du kiaušinius per dieną bet kokia forma, išskyrus kiaušinius

Kruopos

Perlinių miežių, grikių, miežių grūdų vanduo leidžiamas tik tuo atveju, jei sumažėja duonos kiekis iš dietos.

Neleidžiama: ryžiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, makaronai, ankštiniai augalai

Daržovės

Dieta 8 pagal Pevsnerį su riebaline hepatosis reiškia kasdienį daržovių vartojimą, o kai kurie iš jų yra neapdoroti. Dygliuotieji kopūstai leidžiami, bet - po plovimo.

Ribotas: bulvės, žirniai, morkos, burokėliai, rumpagas - iki 200 gramų per dieną. Sūdytos ir marinuotos konservuotos daržovės.

Vaisiai ir uogos

Pageidautina - saldžiosios ir rūgštinės veislės. Galite valgyti tiek žalias, tiek virintas.

Jūs negalite: datos, vynuogės, bananai, figos, razinos

Svarbu! Su „Pevzner“ dieta 8, visi saldumynai yra draudžiami, išskyrus želė ir putas ant metilceliuliozės, ksilitolio ir sorbitolio.

Gėrimai

Nesaldinti daržovių sultys, arbata, juoda kava be cukraus ir kava su pienu

Jūs negalite: kakavos, vynuogių sulčių, saldaus soda

Be to, neįtraukiami mėsos ir kepimo aliejai, majonezas, riebalų padažai.

Mitybos „8 lentelė“ savaitės meniu gali būti sudarytas taip. Kad būtų patogiau, meniu gali būti įrašytas į kompiuterį doc formatu.

· Nedidelis gabalas „liesų“ žuvų;

· Šviežių kopūstų salotos,

· Kava be cukraus

· 150 g virtos vištienos krūtinėlės,

· 100 g virtos mėsos,

· Kava be cukraus

· Jautienos stroganoffas iš virtos mėsos,

· 50 g virtos mėsos,

· Iš žuvies išspaudos,

· Daržovių troškinys su virtomis mėsa,

· 100 g virtos vištienos krūtinėlės

· Virtos menkės gabalas;

· Šviežių kopūstų salotos,

· Virtos menkės gabalas;

· Virtos mėsos gabalas;

· Virti mėsos gabalas

· 100 g virtos jautienos,

Receptai

8 dietos receptai turi turėti mažiausiai kalorijų, tačiau patiekalai tuo pačiu metu turėtų būti skanūs. Patiekalai per savaitę dietos 8 meniu gali būti tokie:

Daržovių troškinys

Keturi cukinijos
Du paprikos
Šeši pomidorai
Keturios bulvės
Alyvuogių aliejus

Blanche pomidorai ir žievelės. Mes supjaustome kubeliais cukinijas ir bulves, juosteles - bulgarų pipirus. Šilti alyvuogių aliejaus keptuvėje su storu dugnu ir paskleisti daržoves. Kepkite 5 minutes, kartais maišydami, tada uždarykite dangtelį ir virkite 40 minučių.

Garintas morkų siftas

Dvi didelės morkos
Du kiaušiniai
Cukrus

Trupinkite morkas ant smulkios trintuvo. Bitų baltymus sumuokite iki tankių putų. RUB trynius su cukrumi. Atskirame inde visa tai atsargiai sumaišykite ir įdėkite į dvigubo katilo indą. Virimo laikas - 35 minutės.

Vegetariškas borskas

1 morkos
1 bulvė
Du saučiai susmulkintų kopūstų
Du pomidorai
Vienas runkelis

Užvirkite pusę litro vandens ir pridėkite tarkuotų morkų, supjaustytų bulvių ir kopūstų. Atskirai užvirinkite raugintus runkelius nedideliu kiekiu vandens, filtruokite ir pridėkite į sriubą. Kepkite, kol daržovės bus paruoštos, o virimo pabaigoje įpilkite pomidorų, kurie anksčiau buvo nulupti ir supjaustyti kubeliais.

Rezultatai

Ši dieta turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitai ir pašalina perteklių riebalų.

Pažvelkite, kokios ligos numato 12 lentelę.

Sukūriau šį projektą, kad tiesiog papasakotų apie anesteziją ir anesteziją. Jei gavote atsakymą į klausimą ir svetainė buvo naudinga jums, džiaugiuosi galėdama palaikyti, ji padės toliau plėtoti projektą ir kompensuoti jo išlaikymo išlaidas.

8 dietos lentelė - savaitės meniu su receptais

Žmonių psichologinė būklė šiuo metu patiria stresą. Dėl šios priežasties dėl neišsprendžiamų sunkumų žmonės dažniausiai ieško komforto per didelius maisto kiekius.

Antrasis įtariamas antsvorio priežastis - fizinio aktyvumo sumažėjimas darbe. Technologijų pramonė vystėsi tiek, kad dauguma laisvų darbo vietų yra biuruose ir įmonėse. Be to, dėl gyvenimo tempo žmonės neturi laiko parengti pilnavertę vakarienę, tačiau jie jau naudojasi jau paruoštais kalorijų produktais kavinėse ir restoranuose.

8 dietos savybės ir privalumai

Sukurtas specialus dietos numeris 8, galintis optimizuoti kalorijų, medžiagų apykaitos greitį, hormonus ir medžiagų apykaitą. Laikantis paprastų šios dietos taisyklių, verslo asmuo galės išlaikyti savo sveikatą ir fizinį tinkamumą.

8 dieta padeda sureguliuoti meniu, kad išgydytų fiziologinius nukrypimus nuo taisyklių. Žmonės, kurie greitai sveria ir kenčia nuo skausmingo nutukimo, naudinga išbandyti šią dietą.

Mitybos pagrindas yra pluošto, skysčio vartojimas. Pagrindinis reikalavimas yra: gerti 200g vandens pusvalandį prieš pusryčius, pietus ir vakarienę. Be medžiagų apykaitos aktyvinimo, dėl šios dietos yra nuoseklus maisto produktų virškinimas, atpalaidavimas ir žarnyno ištuštinimas laiku. Druskos trūkumas garantuoja edemos nebuvimą.

Pateiktas meniu suteikia laisvą fantazijų, užtrunka mažiausiai laiko, o vėliau gaunamas teigiamas rezultatas.

Savaitės meniu

Pirmadienis

Pusryčiai: salotos, virtos žuvies filė, granatų sultys.
2 pusryčiai: šviežia kriaušių tyrė.
Pietūs: brokoliai ir pomidorų sriuba, kopūstų salotos, kompotas.
Užkandžiai: obuolių aviečių želė.
Vakarienė: morkų troškinys, virti jautiena, nesaldinti vaistažolių arbata.

Antradienis

Pusryčiai: pieno sriuba su perlų miežiais, varškės, gervuogių sultimis.
2 pusryčiai: agrastai, 1 valgomasis šaukštas. mažai riebalų turintis rūgštus pienas.
Pietūs: moliūgų tyrė, bulvės (ribotas) ir kopūstai, vištiena.
Pietūs: morkų salotos su rupiniais, kiaušiniu ir grietine.
Vakarienė: obuolių ir varškės troškinys, omletas, šaltalankių kompotas.

Trečiadienis

Pusryčiai: ryazhenka su braškėmis, sūriu, kumpiu, kavos gėrimu.
2 pusryčiai: kriaušės, be riebalų kefyras.
Pietūs: žuvies pyragaičiai, miežių košė, šiek tiek putojantis vanduo.
Pietūs: lapų salotos su agurkais, brokoliais, salierais ir kiaušiniais.
Vakarienė: ryžių ir moliūgų košė, arbatos iš serbentų.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: salotos su mėsa, agurkai ir žalumynai, serbentų sultys.
2 pusryčiai: salotos su apelsinų, kivių ir moliūgų.
Pietūs: barščiai, grikių košė, vištienos pudingas.
Pietūs: aviečių jogurtas.
Vakarienė: varškės putos, daržovės, arbata su pienu.

Penktadienis

Pusryčiai: sūrio pyragai, serbentų sultys.
2-as pusryčiai: virtos daržovės, obuolys.
Pietūs: kepta žuvis su daržovėmis, arbata su sūriu.
Arbatos laikas: vaisių desertas.
Vakarienė: mėsos, pagamintos iš jautienos mėsos, ruginė duona, braškių kompotas.

Šeštadienis

Pusryčiai: plakta kiaušinėliai su žolelėmis ir sūriu, pomidorų salotos, greipfrutai.
2 pusryčiai: jogurtas su brūkšneliais.
Pietūs: grikių sriuba, salotos su grybais, arbata.
Arbatos laikas: saldžios ir raugintos uogos.
Vakarienė: daržovių troškinys, arbata su sumuštiniu.

Sekmadienis

Pusryčiai: grikiai su kefyru, arbata.
2 pusryčiai: varškės su razinomis ir serbentais.
Pietūs: grietinėlės sriuba, grietinėlė, troškinta vištiena, žolelių nuoviras.
Arbatos laikas: kepami obuoliai su medumi.
Vakarienė: bulvių troškinys, arbata, sumuštinis.

Receptai

Brokoliai ir pomidorų sriuba

250g brokoliai;
mažos morkos;
1 pomidoras;
1 bulvė;
svogūnai;
alyvuogių aliejus 1 val. l.;
petražolės, krapai.

Pirmiausia išvalykite daržoves, supjaustykite kubeliais. Kepkite bulves, svogūnus ir morkas iki virimo. Nuplaukite brokolių kopūstus, nulupkite gėlių. Kepkite kartu su gatavomis daržovėmis apie 3-5 minutes. Galų gale mesti pomidorų, žolelių ir alyvuogių aliejaus, užvirinkite porą minučių.

Morkų salotos su duonos trupiniais, kiaušiniu ir grietine

vidutinio dydžio morkos;
kiaušinis;
džiovintos juodos duonos kubeliai (50 g);
papildomai pridėti 50 g kieto sūrio;
2-3 menas. l grietinė;
žali

Nuplaukite morkas, žievelės, groteles. Kepkite kiaušinį, nulupkite ir išgręžkite. Sulenkite produktus į dubenį, sumaišykite morkas, kiaušinius, krekerius ir skrudintą sūrį su grietine. Į viršų papuošti žali.

Vištienos pudingas

maltos vištos 200g;
trynys;
alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l.;
1 valgomasis šaukštas. l miltai;
grietinė 1 valg. l

Valykite namuose, sumaišykite vištieną maišytuve. Įpilkite kiaušinio, sviesto, grietinės, plakta trynio ir miltų. Gerai sumaišius, masę įdėkite į formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje (200 ° C) maždaug pusę valandos. Paruoštas subtilus rūkymas!

Vinigretė su grybais

runkeliai;
bulvės;
morkos;
žaliųjų svogūnų krūva;
rauginti kopūstai 100 g;
konservuoti grybai 100 g;
Alyvuogių aliejus 2-3 šaukštai. l

Daržovės nuplauti, virti, nulupti. Iškirpkite runkelius, bulves ir morkas į mažus kvadratus. Supilkite į dubenį ir sumaišykite daržoves kartu su grybais, kopūstais, svogūnais. Užpildykite visus aliejumi.

Bulvių troškinys su daržovėmis

2 bulvės;
mažas baklažanas;
paprikos;
pomidorai;
žiediniai kopūstai 150g;
svogūnai;
morkos;
grietinė;
sūrio

Visi daržovių plovimai, žievelės. Bulvės, baklažanai supjaustyti plonais griežinėliais ir žiediniai kopūstai sutriuškina į gėles. Paprastai supjaustyti paprikos, svogūnai, morkos ir pomidorai. Skirkite pakaitomis ant kepimo skardos: bulvės, svogūnai, baklažanai ir visos kitos daržovės. Į viršų su grietine. Įdėkite karštą orkaitę 30-40 minučių. 5 minutės prieš pasiruošimą patrinti viršų su sūriu.

Žuvis rankovėje arba folijoje yra tinkamas gaminio paruošimas tiems, kurie naudojasi dieta. Naudingos sudedamosios dalys yra saugomos daugiau nei kitų rūšių maisto ruošimui.

nedidelis lydekis;
morkos;
svogūnai;
keli lašai citrinos sulčių.

Pirmiausia reikia išplauti ir išvalyti lydekų ešerius. 30 minučių įdėkite jį į morkų ir svogūnų padažą, kurį lengva paruošti. Būtina pjaustyti svogūnus, morkas ir troškinti vandenyje, šiek tiek druskos ir pipirų. Po nustatyto laiko ištraukite lydekų ešerį iš padažo ir įdėkite į rankovę. Kepkite orkaitėje t 200 o C temperatūroje.

Varškė su vaisiais

Norėdami paruošti mitybos varškės masę, turite įsigyti mažai riebalų varškės. Šlifuokite jį šakute arba maišytuvu. Vaisiai iš anksto supjaustyti į gabalus. Sumaišykite varškę su vaisiais. Iš viršaus grožiui įdėkite mėtos šakelę. Varškės masė įdėta į gražią vazą.

Mėsos salotos su daržovėmis

Nuplaukite jautieną, virkite, supjaustykite į gabalus. Kepkite kiaušinį iš anksto. Supjaustykite svogūnus, petražoles, krapus ir salotas. Gerai sumaišykite viską. Patiekite vazoje.

Išsamus dietos aprašymas pateiktas nuorodoje „8 lentelė“.

Dieta "8"

Skysčio tūris per dieną: 1 - 1,5 litrų. Neįskaičiuoti: produktai, pagaminti iš kvietinių miltų „miltų“, taip pat tik gyvūnų riebalai dietoje.

8 mitybos numeris laikomas vienodai terapiniu ir profilaktiniu, nes jis ne tik gerokai sumažina riebalų kiekį, bet ir padeda pagerinti medžiagų apykaitą.

Naudojant šią techniką ribojamas cukraus vartojimas, taip sumažinant kalorijų suvartojimą. Siekiant geresnio medžiagų apykaitos, angliavandenių vartojimas sumažinamas iki minimumo, riebalai meniu yra daug mažesni už normas, o pirmenybė teikiama baltyminiams maisto produktams.

Net žinant apytikslius leistinus ir draudžiamus maisto produktus, yra daug lengviau sekti mitybą, turint prieš akis apgaubtą lapą savaitės dietos forma, parašytą dieną.

Tai padės ne nukrypti nuo tvarkaraščio ir kokybiškai įvairinti maistą, nes pirmą kartą nuo dietos pradžios gali atsirasti alkio jausmas.

Kadangi metodika apima penkis ar šešis kartus per dieną, kiekvienam valgymui siūloma individuali plėtra.

Apytikslis septynių dienų dietos meniu numeris 8.

Pusryčiai Nr. 1: 100 g virtos merlūzos arba menkės, 50 g virtos bulvės, 60 g šviežių kopūstų salotos, 200 ml nesaldintos kavos.
Pusryčiai Nr. 2: 250 ml riebalų kefyro.
Pietūs: 200 g liesos bulvių sriuba, 100 g virtos vištienos, 100 g šviežių agurkų, 200 ml nesaldinto uzvara.
Pietūs: 200 g uogų arba obuolių, 200 ml dogrozės sultinio.
Vakarienė: virti kiaušiniai, 100 g virtos liesos jautienos su žirneliais.
Prieš miegą: 250 ml jogurto ar riebalų kefyro.

Pusryčiai Nr. 1: 200 g garų žuvų kotletų, minkštai virti kiaušiniai, 200 ml nesaldinto kavos.
Pusryčiai Nr. 2: 200 ml mažo riebumo pieno.
Pietūs: 230 g perlų-miežių sriuba su daržovėmis, 260 g jautienos stroganoffo su burokėliais, 60 g raugintų kopūstų salotų, 200 ml nesaldinto uzvaro.
Saugus, 200 g uogų ar obuolių.
Vakarienė: 50 g virtos liesos jautienos, minkštos virtos kiaušinio, 200 ml nesaldintos arbatos su pienu.
Prieš miegą: 250 ml jogurto ar riebalų kefyro.

Pusryčiai Nr. 1: 310 g obuolių, 2 minkšti virti kiaušiniai.
Pusryčiai Nr. 2: 100 g obuolių, 250 ml kefyro.
Pietūs: 300 g mišrios daržovių sriubos, 250 g mėsos troškinio su daržovėmis, 200 ml nesaldintų uzvara.
Užkandžiai: 200 g nesaldintų obuolių.
Vakarienė: minkštas virtas kiaušinis.
Prieš miegą: 250 ml jogurto ar riebalų kefyro.

Pusryčiai Nr. 1: 100 g virtos liesos jautienos, 250 ml kefyro.
Pusryčiai Nr. 2: virti kiaušiniai, 100 g nesaldintų obuolių, 200 ml nesaldinto kavos.
Pietūs: 250 g liesos borssų, 170 g jautienos stroganoff iš virtos mėsos, 80 g virtų bulvių, 200 ml nesaldinto uzvar.
Užkandžiai: 200 g nesaldintų obuolių.
Vakarienė: 100 g virtos vištienos su žirneliais.
Nakvynė: 200 ml riebalų pašalinusio kefyro.

Pusryčiai Nr. 1: 100 g virtos mėsos, 250 ml riebalų kefyro.
Pusryčiai Nr. 2: 130 g garų morkų, 150 g obuolių, 200 ml nesaldinto kavos.
Pietūs: 250 gramų mėsos sriubos, 150 g virtos jūrų lydekos, 75 g virtų bulvių, 200 ml nesaldinto padažo.
Saugus, 200 g obuolių.
Vakarienė 100 g virtos mėsos, 200 ml arbatos su pienu.
Nakvynė: 200 ml riebalų pašalinusio kefyro.

Kefyro ir varškės dienos iškrovimas.
Septintoji diena:
Pusryčiai Nr. 1: 150 g vinigretės, 100 g mažai riebalų varškės, 200 ml nesaldintos arbatos.
Pusryčiai Nr. 2: 200 g obuolių.
Pietūs: 200 g lieso borso su mažai riebalų grietine, 100 g virtos mėsos, 100 g troškinto kopūsto, 200 ml nesaldinto uzvara.
Pietūs: 150 g riebalų su pienu.
Vakarienė: 150 g virtos žuvies, 200 g daržovių troškinio, 200 ml nesaldinto arbatos su citrina.
Prieš miegą: 200 ml riebalinės kefyro ir 20 g ruginės duonos.

Receptai pusryčių dietai 8.

Šviežių kopūstų salotos:

nuplaukite kopūstų pjaustymą, pagardinkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite citrinos sultimis, galite pridėti pomidorų.

Garuoti žuvų padažai:

½ kg žuvies filė, sumaišyta su kiaušiniu, įpilama 25 g piene mirkytos duonos, gerai sumaišoma;
gaminti kotletus ir virti dvigubame katile 30 minučių.

Morkų garų sūkuris:

200 g virtų morkų pjaustymo maišytuvo;
Atskirkite trynį iš baltymų ir sumaišykite su cukrumi, palaipsniui pridedant puodelio pieno ir 20 g manų kruopos;
plakimas kiaušinio baltymas su morkų mase;
tepkite formą su sviestu, ten įdėkite souffle ir uždenkite folija;
Garų soufflé virėjas ne ilgiau kaip 30 minučių.

Vinaigrette:

100 g virtų burokėlių, 100 g virtų bulvių ir 100 g virtų morkų, supjaustytų kubeliais;
pridėkite 2 susmulkintus marinuotus agurkus ir 2 šaukštus. l žalieji žirniai;
supjaustykite nedidelį svogūną į mažus kubelius ir pridėkite prie salotų, pagardinkite šaukštu augalinio aliejaus.

Pietūs dietos receptai 8.

Lenteninių bulvių sriuba:

nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais, supilkite į verdančius daržovių sultinius;
bulvės yra virinamos svieste, įpilkite šaukštą miltų iki auksinės rudos spalvos;
5 minutes iki bulvių paruošimo, į sriubą įpilkite miltų, sezoną su žalumynais.

Kad sriuba taptų storesnė, galite pridėti visą nedidelę bulvę kartu su pjaustytomis bulvėmis (arba supjaustyti per pusę).

Kai jis yra virti, jums reikia jį gauti ir sumaišyti su šakute arba tolkushkoy, tada siųsti gautą tyrę atgal į sriubą. Ir taip pat galite paruošti universalią sriubą pagal paprastą receptą.

Jautienos stroganoffas iš virtos mėsos su burokėliais:

200 g virtos mėsos, supjaustytos plonomis juostomis išilgai pluoštų, 100 g virtų burokėlių, supjaustytų plonomis juostelėmis;
į emalio konteinerį supilkite 100 ml pieno, gerai pašildykite ir užpildykite 1 valg. l miltai, nuolat maišant;
įveskite 1 valg. l pomidorų pasta, užvirkite, įpilkite mėsą su runkeliais ir troškinkite 5 minutes.

Liesinė sriuba:

įpilkite vidutinio dydžio runkelius, grūdintus ant šiurkščio trintų, verdančiame vandenyje, virkite, kol pasikeis spalva;
iš karto, kai runkeliai šviečia, išmeskite supjaustytas bulves;
keptuvėje troškinkite smulkintus svogūnus su morkomis, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta;
15 minučių po bulvių klojimo, įpilkite kapotų kopūstų, virkite 5 minutes ir įdėkite daržovių su pomidorų pasta;
pasiruošę borscht užpildyti žalumynais.

Pirmieji patiekalai ruošiami tik ant švaraus vandens arba iš anksto paruošto daržovių sultinio. Jei vištienos sultinys yra laikomas pagrindu, jis turėtų būti „antrinis“: vištienos filė virinama, pirmasis sultinys nuvalomas, mėsa nuplaunama šiltu vandeniu, ir tik tada sultinys virinamas sriuba, borsu arba kopūstų sriuba.

Mitybos pradžioje geriau ruošti pirmuosius patiekalus vištienos sultiniu, palaipsniui pereiti prie daržovių arba „tuščių“ sriubų, kad nebūtų sukurtas papildomas stresas organizmui. Tradicinė zazharka nenaudojama, svogūnai ir morkos gali būti truputį termiškai apdorotos. Druska ir prieskoniai yra visiškai pašalinami iš dietos, leidžiama pridėti šiek tiek paruošto patiekalo.

Nėra veltui, kad mityba yra suskirstyta į penkias lygias dalis, nes staigus įprastinio maisto ir riebalų kiekio sumažėjimas sukelia tam tikrą kūno sukilimą, kuris pasireiškia nuolatiniu alkio jausmu.

Tai ypač aktualus naktį, todėl naktį rekomenduojama gerti ne tik arbatą ar džiovintus vaisius, bet ir kefyrą.

Obuoliai gali būti valgyti žaliais arba kepami orkaitėje. Meniu dažomas kaip apytikslis tvarkaraštis, o ne aiškus veiksmų vadovas.

Tarp pirmųjų kursų gali būti vegetariškos sriubos, kopūstų sriuba arba borscht, taip pat šalti burokėlių sriuba arba okroshka. Žuvis ir mėsos patiekalai turėtų būti ruošiami naudojant minimalų riebalų kiekį, visiškai neįtraukiant skrudinimo. Ir vaisius galima pakeisti šviežiomis sultimis.

Dieta 8 nutukimui: meniu su savaitės receptais

Dieta 8 už nutukimą - padalinti maistą su ribotomis kalorijomis, kuri skiriama suaugusiems ir vaikams su antsvoriu. Dėl dietos sudegina poodiniai riebalai, sumažėja aterosklerozės, širdies nepakankamumo, diabeto ir kitų nutukimo komplikacijų tikimybė.

Dietos savybės

Bendra paros kalorijų vertė, taip pat riebalų ir angliavandenių baltymų santykis priklauso nuo lyties, amžiaus, fizinio aktyvumo lygio ir vidutiniškai turėtų būti:

moterims apie 1500 kcal, kuris yra lygus 30 g riebalų, taip pat 150 g baltymų ir angliavandenių;
vyrams - apie 1700 kcal (30 g riebalų, 150 g baltymų ir 200 g angliavandenių);
Mitybos energijos vertė vaikams priklauso nuo amžiaus ir yra 1300 kalorijų (nuo 3 iki 3 metų), 1600 kcal (3-6 metų), 1800 kcal (6-10 metų), 2000 kcal (10-16 metų).

Formuojant mitybą, reikia vadovautis terapinės dietos 8 lentelės taisyklėmis:

neįtraukti paprastų angliavandenių, kurie skatina riebalinio audinio persivalgymą ir kaupimąsi;
naudokite penkis valgius per dieną 2–2,5 val. intervalais tarp valgių;
apriboti druskos suvartojimą (druskos perteklius sukelia vandens susilaikymą organizme);
Pageidautini virimo būdai dietai: kepimas ir kepimas be aliejaus, virimas, garavimas;
nevalgykite patiekalų su aštriais prieskoniais ir padažais, bet naudokite grietinę, citrinos sultis, pomidorus;
dėl nutukimo rekomenduojama kasdien gerti ne daugiau kaip 1–1,5 litrų skysčio, atsižvelgiant į vandenį, arbatą be cukraus ar kompoto.

Ką galima valgyti ir kas negali (lentelė)

Nutukimas yra per didelio kalorijų vartojimo rezultatas, todėl rekomenduojama į dietą įtraukti mažai kalorijų turinčius maisto produktus, kurie leidžia ilgai išvengti alkio jausmo, taip pat yra vitaminų, mineralų ir aminorūgščių šaltiniai.

Meniu dieta 8 už nutukimą per savaitę

Dietos meniu 8 susideda iš penkių patiekalų pagal dalinės mitybos principą. Pusryčiams, pietums ir vakarienei rekomenduojama naudoti neapdorotus arba troškintus daržovių patiekalus (150-200 g porcijas), taip pat mėsos, žuvies ar varškės patiekalus.

Pirmadienis

Pusryčiai: 2 kietos virti kiaušinių salotos, salotos, agurkai, pipirai, apsirengę grietine, rugių miltai pita, arbata be cukraus;
Užkandžiai: varškė su bananais ir persiku;
Pietūs: kepta veršiena, troškinti balti kopūstai ant vandens, grikių košė;
Pietūs: 100 gramų uogų, jogurto stiklas be priedų;
Vakarienė: virtos žuvys, salotos.

Antradienis

Pusryčiai: sumuštiniai, pagaminti iš pilnavaisės duonos, šalto kumpio ir salotų lapų, kavos;
Užkandžiai: uogų bučinys iš saldiklio;
Pietūs: sriuba su mėsa, avižiniai pyragai, obuoliai;
Užkandžiai: varškė su uogomis;
Vakarienė: virtos vištienos kotletai, agurkai.

Trečiadienis

Pusryčiai: kiaušiniai iš 3 kiaušinių krosnyje, kakavos be cukraus;
Užkandžiai: daržovių troškinys su pipirais ir pomidorais;
Pietūs: kalakutų įdaryti kopūstai, pieno želė su cukraus pakaitalu;
Pietūs: varškės varškės;
Vakarienė: mėsos sūrio, salotos.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: koldūnai iš ruginių miltų, arbata;
Užkandžiai: grikių blynai (kepti be sviesto) su grietine;
Pietūs: sriuba su jautienos mėsos mėsomis, mėsos duona, kriaušės;
Pietūs: kepta kepenėlė su daržovėmis;
Vakarienė: uogų ir varškės.

Penktadienis

Pusryčiai: virtos žuvys, virti grikiai, agurkai;
Užkandžiai: sūrio pyragai, kakava;
Pietūs: mėsos troškinys su daržovėmis (kopūstais, cukinija, pipirais), persikas;
Pietūs: kepti obuoliai (2 vnt.) Su riešutais;
Vakarienė: šaltas kumpis, salotos, agurkai ir svogūnų salotos su grietine.

Šeštadienis

Pusryčiai: daržovių omletas (pomidorai, pipirai, petražolės), kava;
Užkandžiai: kietai virti sumuštiniai, mitybos duona ir kiniški kopūstai;
Pietūs: žaliasis borskas, kepta vištienos krūtinėlė su česnakais, obuolys;
Pietūs: uogų želė;
Vakarienė: varškė su jogurtu ir uogomis.

Sekmadienis

Pusryčiai: griežinėliais kumpis, agurkai, riešutų, kakavos sauja;
Užkandžiai: keptas grikių, kiaušinių ir žalumynų;
Pietūs: mėsa su daržovėmis, virti orkaitėje, 50 gramų slyvų;
Užkandžiai: jogurtas su uogomis;
Vakarienė: žuvies keptuvė, kepalas, agurkai.

Pasninkavimo dienos

8 mitybos stalo dietos buvo veiksmingesnės (su II-III nutukimo laipsniais), rekomenduojama 1-2 kartus per savaitę vartoti nevalgius, per kurias kasdienis kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 1000 kilokalorijų. Būtina pakeisti baltymų, angliavandenių ir riebalų nevalgius.

Baltymų dienomis vyksta medžiagų apykaitos pagreitėjimas, taip pat padidėja riebalų skaldymo fermentų aktyvumas organizme dėl virtos mėsos arba varškės (100–150 g penkis kartus per dieną).
Angliavandenių dienomis rekomenduojama naudoti tik sudėtingus angliavandenius (šviežius agurkus, kopūstus, nesaldintus obuolių veislius), kurie aktyvina medžiagų apykaitą ir skatina riebalų skaidymą.
Riebalų dienos naudojamos mažinant kasos apkrovą, gerinant riebalų skaidymo fermentų darbą ir naudojant glikogeno atsargas kepenyse ir raumenyse. Iškrovimo dienos meniu susideda iš 500 ml grietinės arba grietinėlės, taip pat iš vieno puodelio kavos su pienu.

Vaikams, jaunesniems nei 10 metų, turintiems nutukimo, draudžiama laikyti nevalgius dienas, o paauglystėje leidžiama mažinti kalorijų kiekį dietoje dėl to, kad kartą per savaitę vartojamos mažai kalorijų turinčios daržovės ir uogos.

Receptai

Pakankamai platus augalų ir gyvūninės kilmės produktų kiekis maistui 8 leidžia naudoti receptus mažai kalorijų turintiems ir skaniems patiekalams, kurie atitinka būtiniausių amino rūgščių, riebalų, vitaminų ir mineralų poreikius.

Dieta žalia borschas

Ingredientai borscht: vištienos sultinio (300 g), svogūnai (1 vidutinė, 2 mažos), morkos (1 vnt.), Srutas (300 g), 2 kiaušiniai, augalinis aliejus, prieskoniai.

Borskato virimo pradžioje būtina virti vištienos sultinį 1-1,5 valandos, pridedant druskos, lauro lapų ir 2 nedidelius nuluptus svogūnus iki 3 litrų vandens. Po kepimo, filtruokite sultinį, o po atvėsinimo vištienos gabalai suskirstomi į mažus gabalus, dalijant juos rankomis arba peiliu.

Vidutiniai svogūnai supjaustyti į pusiau žiedus ir praeivį aliejuje. Po 2-3 minučių pridėti tarkuotų morkų ir virkite dar 8-10 minučių. Srutas plaunamas ir smulkiai pjaustomas. Taip pat būtina virti kietus virtus kiaušinius, atvėsti, nulupti ir supjaustyti per pusę.

Sustiprintas sultinys virinamas, pridedama vištiena, rudi svogūnai ir morkos, lauro lapai, druska. Prieš virimo pabaigą sriubą įpilkite į sriubą. Patiekite borsą su grietine ir pusę virtos kiaušinio.

Agurkų salotos su mėsa korėjiečių kalba

Norint gaminti maistą, reikia: 350-400 g agurkų, 500 g mėsos, 2 skiltelės česnako, svogūnų, 2 paprikos, 3 šaukštai. l sojos padažas, 2 šaukštai. l actas (5%), 2 šaukštai. l augalinis aliejus, 1 šaukštelis. čili pipirai ir druska.

Paruošimas: agurkai supjaustyti griežinėliais ir marinuoti druska. Mėsa supjaustoma griežinėliais ir kepama svogūnais su padažu 5-7 minutes. Po to agurkai išpilstomi iš gautos sulčių ir sumaišomi su mėsa. Viršuje salotų supjaustykite pipirus į juosteles, pagardinkite su actu ir aliejumi.

Kepta kepenėlė su daržovėmis

Sudėtis: 250 g kepenų, 1 didelis pomidorų ir paprikos, druska, pagardai.

Nuplaukite kepenis ir supjaustykite gabaliukais, druska. Daržovės supjaustytos juostelėmis. Ant kepimo skardos, alyvuotas, padėkite kepenis, o tada pomidorų, druskos sluoksnį. Įdėkite pipirų ir uždenkite folija, tada kepkite orkaitėje pusvalandį.

Žuvų troškinys

Kad pagardintumėte, jums reikės baltos žuvies filė (800 g), raudona žuvis (200 g), 50 g jūros dumblių, 1 kiaušinis, 40 ml grietinėlės, 5 g sviesto, 20 g kieto sūrio.

Smulkiai supjaustykite žuvis. Atskirkite baltymus nuo trynio, sumaišykite baltymus su grietine. Sumaišykite mišinį ir sumaišykite su dviejų rūšių smulkinta mėsa. Sviestas ištepia formą ir padengia sluoksnius: balta žuvis, jūros kopūstai, raudonos žuvys. Viršutinėje puodelėje pabarstyti tarkuotu sūriu.

Patiekalas kepamas įkaitintoje orkaitėje 20-25 minučių.

Dietinis šokolado meringue

Desertų sudedamosios dalys: kiaušinių baltymai (3 vnt.), 2 šaukšteliai. kakavos ir tirpiosios kavos, saldiklio pagal skonį.

Baltymai yra supinti į tankų putą (5-7 min.), Po to švelniai įšvirkščiama saldiklio, kakavos ir kavos, o po to 30–40 sek.

Kepant ant popieriaus, kepiniai suformuojami naudojant konditerijos švirkštą, o po to kepami orkaitėje 150 laipsnių 20 minučių.

Mitybos numeris 8 už nutukimą su savaitės meniu ir receptais

Mitybos sistema, priklausomai nuo įvairių ligos sutrikimų organizme, buvo sukurta M.I. Pevznerom dar sovietmečiu, bet šiandien prarado aktualumą. Viena iš šioje sistemoje numatytų dietų buvo skirta žmonėms, sergantiems nutukimu, ir buvo nurodyta aštuoniose vietose. Ji apėmė kalorijų suvartojimo sumažinimą kasdien ir tapo daugelio dabartinių mitybos sistemų, kurios buvo paskirtos antsvoriui, pagrindu. Dieta 8 dėl nutukimo pateikia rekomendacijas dėl savaitės meniu su receptais, kad svorio mažinimas būtų lengva reguliuoti savo mitybos įpročius.

8 mitybos ir jos veislių principas ir savybės

8 mityba numato energijos deficito sukūrimą, kai iš maisto gaunamų kalorijų skaičius bus mažesnis už jų suvartojimą. Plėtojant jį turėjo būti naudojamasi kaip sanitarinių patalpų bendroji dietos lentelė. Mitybos programa galėtų būti derinama su fiziniais pratimais ir antsvorio mažinimu. Šiuolaikinės mitybos 8 lentelė tapo pagrindine antsvorio dieta, tendencija persivalgyti, nes jame pateikiamos aiškios dietos organizavimo, produktų pasirinkimo ir jų paruošimo principai.

8-osios dietos veislės nutukimui yra skirtos ligoms ir sąlygoms, susijusioms su nutukimu. 8a lentelė priskiriama tuo atveju, kai asmuo yra ribotas judėjime (pavyzdžiui, sąnarių ligose) ir todėl negali praleisti daug energijos. 8b dietos lentelė skirta širdies ligoms sergantiems pacientams, kurie dažnai lydi nutukimą. Dietos numeris 8o nutukimui paprastai atliekamas ligoninėje, nes jis turi labai griežtus angliavandenių apribojimus ir gali sukelti hipoglikemiją.

Įrenginiai veislės dietos numeris 8

Svarbūs 8-osios dietos nutukimo principai - maži porcijos, „greito“ išskyrimas ir „lėto“ angliavandenių apribojimas, virimo, virimo, troškinimo ar kepimo apribojimas.

Patiekalų pasirinkimas pusryčiams su mitybos numeriu 8

Terapinei dietai, neatsižvelgiant į jo paskirtį, reikia aiškiai planuoti savaitę. Būtina apskaičiuoti ir paskirstyti kalorijas, atsižvelgti į maiste visas reikalingas maistines medžiagas, vitaminus ir mineralus. Dėl nutukimo dietos, meniu planavimas taip pat svarbus norint paruošti skanius patrauklus patiekalus. Maisto apribojimai, o prarasti svorį, savaime yra stresas organizmui, ir tai nėra būtina pabloginti skoniu. Pirmojo ir antrojo pusryčių receptai, kuriuos reikia pasirinkti, yra įdomūs, nes ryte patiekiami nuotaikai visą dieną.

Pusryčių pasirinkimai - savaitinis meniu

Košė leidžiama ne daugiau kaip 2 šaukštai per porciją. Jūs galite pridėti šiek tiek pieno prie arbatos ir kavos, bet neįtraukti cukraus arba pakeisti jį stevia.

Dietiniai sūrio pyragaičiai. Sumaišykite 400 g mažai riebalų varškės ir valgomąjį šaukštą natūralaus jogurto maišytuve, įpilkite 2 kiaušinius ir 4 šaukštus sėlenos ar avižinių. Minkyti tešlą ir 30 minučių palikite dribsnius. Šlapias rankas suformuokite rutuliukais ir kepkite jas iki aukso kepimo keptuvėje su nelipniąja danga, lengvai aliejuojančia augaliniu aliejumi. Norėdami sūrio pyragaičiai, galite taikyti obuolių ar mažo riebalų grietinės arbatinį šaukštelį.

Įvairios sriubos ir mėsos patiekalai su 8 mitybomis

Pagrindinis maitinimo patiekalas, skirtas dietai 8, yra sriuba, tačiau jis turi daug apribojimų. Pirmąjį patiekalą galima virti ant liesos mėsos sultinio. Mažai riebalinis jautienos gabalas nuplaunamas, pirmasis virinto vandens nusausinamas, o sriuba virinama ant antro virinto vandens, kuriame nėra riebalų. Daržovių sultiniai leidžiami, bet silpni. Sriubą galite užpildyti daržovėmis (išskyrus bulves) arba porą šaukštų bet kokio grūdų (išskyrus ryžius).

Pirmųjų savaitės kursų parinktys:

liesos burokėlių sriuba;
vegetariška sriuba;
žuvies sriuba iš liesos baltos žuvies;
kopūstų sriuba su miežiais;
grietinėlės sriuba su pomidorais ir kopūstais;
daržovių sriuba su jautiena;
marinatas

8 lentelėje neįtrauktos bet kokios riebalinės mėsos ir tos, kurios sunkiai virškinamos (kiauliena, ėriena, antis, žąsys). Turėsime atsisakyti konservuotos mėsos ir žuvies, ikrų, koldūnų. Dauguma rekomenduojamų maisto produktų yra mažai riebalų turintys vištienos krūtinėlės arba liesos baltos žuvys, pavyzdžiui, menkės arba padažai, kuriuos lydi troškintų daržovių - cukinijų, moliūgų, baklažanų. Kalbant apie morkas ir runkelius, reikia būti atsargiems, nes jie turi gana didelį kalorijų kiekį.

Mityba 8 už nutukimą su savaitės meniu ir receptais siūlo šias galimybes mėsos patiekalams, kurie gali būti virti pietums per savaitę:

virtos žuvies filė;
garo vištienos kotletai;
virtos krevetės;
garo vištiena;
garo verpalų gabalas;
žuvys, kepti su grybų padažu;
jautiena troškinta gabaliukais grietinės padaže.

Mitybos žuvų pyragai. Maišytuve paruošite smulkintą mėsą iš 400 g baltos jūros žuvies filė, įpilkite kiaušinių ir baltymų, sumaišytų maišytuvu, 1-2 šaukštus kukurūzų miltų. Sumaišykite maltą mėsą, įpilkite šiek tiek kapotų krapų. Šlapias rankas formuokite mėsainius, sudėkite į dvigubą katilą ir virkite 15 minučių. Kai patiekiate, pabarstykite citrinos arba kalkių sultimis.

Panašiu būdu, garų malti mėsos padažai gali būti gaminami pakeičiant kukurūzų miltus tokiu pačiu kiekiu avižinių.

Salotos ir desertai nutukimo dietoms

Šviežios daržovės salotų ir šoninių patiekalų pavidalu sudaro nutukimo dietos pagrindą, nes juose yra vertingų skaidulų žmonėms, kurie yra lieknėję. Jis suteikia pilnatvės jausmą, yra daug vitaminų ir mineralų, tuo pačiu metu praktiškai nedaro įtakos angliavandenių apykaitai, nesukuria riebalų atsargų.

Dieta 8 8a lentelė ir net kitos, kietesnės veislės, leidžia augalines salotas. Kai kurie iš jų gali būti valgomi neribotą laiką, pavyzdžiui, iš šviežių žaliųjų salotų lapų, pabarstytų citrinų ar apelsinų sultimis. Salotų mišinys yra labai naudingas, kai įvairių rūšių salotų žalumynai yra sumaišyti - salotos, batavija, arugula, frizas, vandens krūmai, špinatai, cikorijos. Šio mišinio kalorijų kiekis yra beveik nulis. Lapai turi skirtingus skonio niuansus ir papildo vienas kitą. Tuo pačiu metu valgio vitaminų ir mineralinių medžiagų vertė yra ypač didelė, kuri yra svarbi numesti svorio. Salotos pagardintos sultingomis citrinų, kalkių arba apelsinų sultimis.

Ridikas, pomidorai, agurkai, kietai virti kiaušiniai, sūris gali būti žalios salotos papildai. Taip pat pjaustytų riešutų, linų sėklų, sezamo, moliūgų, saulėgrąžų.

Dar viena naudinga salotos nutukimui - iš kapotų šviežių kopūstų, kurie gali būti derinami su krapais ir petražolėmis, agurkais, susmulkintomis morkomis ir obuoliais.

Sunkiausia nutukimo dietos dalis yra desertai. Atsisakymas iš jų dažniausiai tampa depresijų priežastimi, kai auga plonas, ir mitybos maisto programos pertraukos. Nepaisant rimtų mitybos apribojimų su antsvoriu, galite pasilepinti skaniais ir visiškai ne maistiniais patiekalais - uogų želė ir putės, varškės pudingas, vaisių tyrės. Jų paruošimui galite naudoti stevia - cukraus pakaitalą, kurio kiekis yra nulis. Kartais leidžiama valgyti diabetinius sausainius ar marshmallows - desertus, pagamintus su cukraus pakaitalais ir turinčiais mažą kalorijų kiekį.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie meniu ir receptus, rekomenduojamus 8 mitybos numeryje nutukimui, žr. Toliau pateiktą vaizdo įrašą.

8 lentelės numeris. Dieta nutukimui, savaitės meniu, svorio kritimo receptai. Produktų lentelė vaikams ir suaugusiems

8-osios lentelės dietos terapija yra skirta nutukusiems pacientams, norintiems normalizuoti kūno svorį, pašalinti vidaus organų disfunkcijas. Rengiant savaitinį meniu, dietologas atsižvelgia į kūno svorį, psichologines, fiziologines galimybes ir paciento kūno nusidėvėjimą.

Dietos aprašymas, kuriam jis rodomas

8-osios lentelės mityba yra skirta asmenims, sergantiems antsvoriu. Nutukimas yra pavojinga patologija, sukelianti medžiagų apykaitos sutrikimą, endokrininę, širdies ir kraujagyslių nepakankamumą, diabetą, hiperhidrozę. Liga pasireiškia nuolat vartojant maistą, viršijančią jo kalorijų kiekį organizmo energijos sąnaudose.

Charakteristika:

5-6 patiekalai per dieną mažomis porcijomis (ne daugiau kaip sauja už 1 patiekalą);
Visiškas cukraus, saldumynų, pyragų, limonado pašalinimas.
Iki 50% visų suvalgytų maisto produktų turėtų būti baltymų produktai.
Vartojamo geriamojo vandens kiekio sumažinimas (iki 0,8-1 l.)
Keptų, riebalų, rūkytų gėrybių, greito maisto pašalinimas. Leidžiami naminiai maisto produktai, pagaminti virinant, troškinant, kepant.
Riebalų, angliavandenių apribojimas.
Padidėjęs šiurkščiojo pluošto, šviežių daržovių ir vaisių kiekis.

Dienos BZHU rodiklis skaičiais

Dienos suvartojimo rodiklis:

baltymai - 90-110 g;
riebalai - 70-80 gr.;
angliavandeniai - 145-165 g;
druska - 4-5 gr.;
vanduo be karbonizacijos - iki 1 l;

Energijos vertė - 1700-1900 cal.

Veislės

Maistinio maisto veislės:

8 - paskirti 1-ajame nutukimo etape (riebalų masė 15-20% viršija standartus). Jis susideda iš dienos kalorijų sumažinimo iki 1500-1800. Saldžių ir cholesterolio turinčių maisto produktų pašalinimas.
8A parodytas antrajame etape (30-49% perteklius). Energijos vertė ne daugiau kaip 1200 cal per dieną. Skysčio lygio sumažinimas iki 0,8 l., Nevartojimo dienų naudojimas (1-2).
8o - skiriamas 3 ir 4 etapuose (riebalų sluoksnio padidėjimas nuo 80 iki 100%). Jis atliekamas gydymo įstaigos ligoninėje, prižiūrint gydytojui. Leistinos leistinos suvartotos energijos kiekiai sumažinami iki 600-800 cal.

Dienos su sumažintu kalorijų kiekiu yra nustatytos 3 kartus per savaitę:

kefyras - iki 1-1,2 l.;
varškės - 300 gr. produktas, 3-4 puodeliai arbatos;
obuolys - 1,3-1,6 kg vaisių arba 2 litrai. sultys;
arbūzas - apie 2 kg;

Gydymo dietos trukmė yra 8–30–35 dienos.

Privalumai ir trūkumai

Maisto privalumai:

Griežtas kalorijų skaičius. Taikant racionalų požiūrį ši priemonė padeda stabilizuoti svorį, išvengti problemų su endokrinine sistema, širdimi, kraujagyslėmis.
Riboti druską ir vandenį, normalizuoti medžiagų apykaitą.
Mažos mitybos išlaidos.

Trūkumai:

Mažai kalorijų (ypač griežtos taisyklės 8o), skleidžiantis skrandžio „maisto stresą“. Priverstinis nevalgius gali pabloginti paciento būklę, provokuoti: amenorėja, anoreksija, nuovargis, pykinimas, vėmimas, cukraus netoleravimas, širdies ir kraujagyslių ritmo pažeidimas, lėtinių virškinimo trakto patologijų paūmėjimas.
Ypač atsargiai reikia vartoti vaikams ir paaugliams. Geba išprovokuoti psichologines problemas.

Leistini produktai ir patiekalai

Mitybos 8 lentelė, skirta savaitės nutukimo meniu, yra griežtai nustatyta pagal gydytojo rekomenduojamus produktus.

Gėrimai

Leidžiama naudoti gėrimus be cukraus. Gali būti naudojami pakaitalai (ksilitolis):

arbata, kava, kakava;
sulčių be minkštimo;
morsy, uzvary;
augalų fitosanitarijos produktai.

Pirmieji patiekalai ruošiami ant mažai kalorijų sultinio, daržovių nuoviru. Vienoje tarnauja ne daugiau kaip 300 gramų. Leidžiama pridėti įvairių virtų šakniavaisių (išskyrus bulves), virtus grūdus.

Javai ir grūdai

Kukurūzai, pagaminti ant vandens be pieno, sviesto, džiovintų vaisių. Grikiai, perlai, miežiai, avižiniai miltai yra priimtini.

Kepykla ir makaronai

Leistina ruginė duona iš aukščiausios kokybės ir antros klasės miltų (150 gr.).

Mėsa ir žuvies produktai

Maisto produkte jis vartojamas liesos mėsos veislės, žuvies produktų:

Pagrindiniai patiekalai ruošiami troškinant, verdant, kepant. Maistui galite suteikti ruddy plutą, iš anksto virintą, prieš skrudinimą leidžiama skrudinti 5 minutes.

Pieno produktai

Maistui leidžiama naudoti bet kokius pieno produktus, kuriuose yra mažai riebalų, ir pieną.

Daržovės

Šakniavaisiai turi būti ne mažiau kaip 50% dienos dietos. Būtina virti, virti, kepti, valgyti žalias. Neleidžiama uždrausti jokių kitų daržovių, išskyrus bulves.

Vaisiai ir uogos

Naudingi saldūs ir rūgštūs vaisiai, uogos.

Aliejai

Dietoje galite naudoti tik augalinius aliejus, maisto gamybai, salotų padažui.

Per dieną leidžiama valgyti 1-2 vištienos kiaušinius.

Užkandžiai

Iš užkandžių pirmenybė turėtų būti teikiama kietiems mažai riebalų turintiems sūrio varškėms.

Pagardai ir padažai

Dieta be druskos (4-5 gr.). Dėl prieskonių patiekalai yra pagardinti 15% grietinės.

Saldus

Meniu galite pridėti vaisių ir uogų putas, pušelius, želė, be cukraus, galite naudoti fruktozę.

Draudžiami maisto produktai ir patiekalai

Dieta 8 stalas su nutukimo meniu savaitės ženklais, išskyrus draudžiamus maisto produktus, kurie prisideda prie lėtesnio metabolizmo, svorio padidėjimo.

Gėrimai

Neleidžia į gėrimą įpilti cukraus. Leidžiama tik ksilitoliui, fruktozei.

Draudžiama valgyti, kai dietos lentelė 8.

Būtina pašalinti:

gazuotas limonadas;
supakuoti nektarai su plaušiena;
neskiestas švieži.

Neleidžiami skysti patiekalai, pagaminti iš riebalinės mėsos, žuvų sultinys su kalkių, bulvių, daržovių zazharki, rūkyta. Neįtraukiama pramoninių degalų pildymo kubelių.

Kruopos

Košė negali būti virti piene, pridėti sviesto, džiovintų vaisių, razinų.

Draudžiama:

soros;
manna;
ryžiai
greitas košė.

Žuvis ir mėsa

Antrajam kursui naudojamos liesos naminių paukščių rūšys, žuvys ir mėsa. Draudžiama kiauliena, riebalų jautiena, ėriena.

Visoje dietoje neleidžiama:

kepti maistas;
riebi, rausvos lašišos, ešeriai, lydekos;
ikrai, žuvų taukai;
dešros, dešros;
rūkyti produktai;
Konservai;
mėsainiai, karštas šuo

Dieta neįeina šviežių pyragaičių, bandelių, pyragų. Duonos paros norma neturi viršyti 150 gramų.

Pieno produktai

Galima pašalinti iš pieno produktų, kuriuose yra daugiau kaip 25% riebalų, kepto, kondensuoto pieno.

Daržovės ir grybai

Nevalgykite kepti šakniavaisiai, bulvės. Grybų naudojimas yra griežtai ribotas, leidžiamas tik tada, kai virti.

Vaisiai ir uogos

Draudžiami saldūs vaisiai:

Kiaušiniai suvartojami iki 2 vnt., Be kiaušinių.

Aliejai ir riebalai

Dieta neleidžia naudoti sviesto, visi maisto produktai yra paruošti ant augalinių riebalų.

Užkandžiai

Pašalinkite užkandžius iš dienos dietos, išskyrus kietus mažai riebalų turinčius sūrius.

Padažai ir pagardai

Pagardai yra riboti, nes jie provokuoja apetitą. Išimtis yra grietinė, švieži žalumynai. Dieta reikalauja visiško ketchupo, majonezo, įkandimo atmetimo.

Desertai ir saldainiai

Svorio netekimo metu reikia susilaikyti nuo saldumynų ir desertų, skirtų pramoninei gamybai, medui, uogienei.

Iš dalies leidžiami produktai

Mitybos 8 lentelė, skirta savaitės nutukimo meniu, ruošiama naudojant maisto produktus su ribotais maisto produktais:

druska - 4-5 gr.
morkos, kiaušiniai, bulvės, burokėliai - iki 220 gr.
duona - 150 gr.
marinatai, marinatai - 250 gr.
grybai, tik virti, tarkim sultiniu.
kiaušiniai (daugiausia baltymai) - iki 2 vnt.
vanduo be dujų - iki 1 l.

Dietos gastrito ypatybės

8-osios lentelės savaitinė dieta asmenims, kuriems yra nutukimas su gastritu, atliekama pagal švelnų formulavimą, jo tikslas yra normalizuoti būklę, sustabdyti skausmą, stabilizuoti druskos rūgšties gamybą.

Savybės:

5-6 valgiai per dieną.
Naudokite tik šiltą maistą. Temperatūros pažeidimas sukelia virškinimo trakto spazmus.
Mitybos pagrindą sudaro skystis panašios daržovių sriubos, bulvių daržovės, apimančios skrandžio sienas.
Maistas, virtas, virtas. Stabilizuodami galite kepti arba troškinti produktus.
Neįtraukti kepti, riebalai, konservai, dešros, krekeriai, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai.
Draudžiama naudoti nevalgius.
Šakninės daržovės, vaisių vaisiai patiekiami tik virtos formos, pašalinami grybai.
Kava, druska, kakava, pienas pašalinamas iš dietos.
Alkoholis draudžiamas.

Yra dieta su cholecistitu

Cholecistitui būdingas tulžies latakų uždegimas, pykinimas, vėmimas ir nenormalios išmatos, susijusios su nestabiliomis tulžies atliekomis. Žmonės su antsvoriu turi laikytis specialių mitybos taisyklių, nesukeliant skausmingų spazmų, gag refleksų.

Maistas iki 6 kartų per dieną.
Kai patiekalas turi būti smulkinamas.
Laikykitės maisto tiekimo temperatūros režimo (nuo 15 iki 65 laipsnių).
Visiškai pašalinkite saldžius, cukraus turinčius produktus.
Neįtraukti kiaušinių, pieno, rūkytų produktų.
Norint paruošti maistą naudojant minimalų riebalų kiekį, geriausia kepti ant pergamento popieriaus, virkite, naudokite dvigubą katilą.
Leistinos taupančios varškės, vaisių ir daržovių mažo kaloringumo dienos su gera sveikata.

Kalakuto ligos dietos savybės

Akmenų liga yra susijusi su tulžies akmenų, sukeliančių skausmą, vėmimą ir pykinimą, formavimu.

Atliekant dietos lentelę 8, reikia laikytis terapinių taisyklių:

Valgyti 5-6 kartus per dieną.
Valgykite šiltą, šviežiai paruoštą maistą. Temperatūros pažeidimas sukelia spazmus, tulžies stagnaciją.
Iš leistinų maisto produktų pašalinkite kiaušinius, pieną.
Stenkitės ne kepti anksčiau virtus patiekalus.
Sumažinkite mėsos produktus su pablogėjusios būklės, skausmo simptomų atsiradimu.
Ribokite riebalų naudojimą virimo metu.
Neleidžiama pasninkauti.

Įrengta dieta pašalinus tulžies pūslę

Po chirurginio tulžies pūslės ištraukimo pacientas perkeliamas į specialią dietą.

Pirmąją dieną rodomas pasninkavimas.
Antrajame leistame šiltoje sultinėje, nesaldintoje arbatoje.
Nuo trečiojo yra leidžiama bulvių koše iš virtų daržovių, garų mėsos, gleivių virtos grūdų.

Ši dieta trunka iki 8-9 dienų. 10–11 dieną dygsniai pašalinami, pacientui leidžiama įprasti maisto produktai su apribojimais, taikomais cholecistitui.

Su dieta su pankreatitu

Dažniausiai nutukusiems žmonėms randama kasos uždegimas, pasunkėjimas pasireiškia dėl didelio cholesterolio turinčio maisto vartojimo.

Kai liga yra kaupiama, rekomenduojama:

5-6 valgiai per dieną. Turėtų būti tik tada, kai jaučiasi alkio jausmas.
Šilto maisto vartojimas.
Išimtis iš lentelės leido 8 kiaušinius, pieną, pomidorus, grybus.
Maistas tik virti, kepti, troškinti patiekalai. Keptų, riebių maisto produktų atmetimas.
Su ligos paūmėjimu, maisto šlifavimu, parodyta purirovaniya pirmenybė.
Geriamojo vandens suvartojimas 1,2 litrų.
Draudimas vartoti mažai kalorijų su pieno produktų vartojimu.

C hepatito dietos savybės

Virusinis hepatitas C veikia kepenis, pradeda intoksikacijos procesą ir sunaikina organizmą. Apskritai padidėjusio kūno svorio infekcija rodoma mityba, orientuota į maksimalų virškinimo trakto organų išsiskyrimą.

5-6 vieno maisto režimo.
Valgyti šiltą maistą.
Atsisakymas riebių, keptų maisto produktų, turinčių daug cholesterolio, maisto papildų.
Išimtis saldus
Pašalinimas iš kiaušinių, pieno, grybų, kavos dietos.
Maisto gaminimas virinant, troškinant, kepant, naudojant lėtą viryklę.
Draudimas naudoti cukrų.
Mažiausias druskos ir aliejaus kiekis maisto gamyboje.
Gėrimo režimas - iki 1,2 litrų. vanduo be dujų.

Dietos savybės nėštumo metu

Laukdamas kūdikio, mama turėtų išlaikyti sveiką mitybą, nevalgyti, vengti cholesterolio turinčių maisto produktų, kancerogenų ir dažiklių.

Rekomendacijos:

Maisto racionas iki 5-6 kartus per dieną.
Bet koks maisto temperatūros režimas.
Neribotas šakniavaisių, uogų, vaisių skaičius.
Atsisakymas saldumynų, bandelių, pyragų, pyragaičių, pyragaičių.
Riebalinės mėsos, paukštienos, žuvies, rūkytos mėsos, dešrų, konservuotų produktų pašalinimas.
Kavos, kakavos, alkoholio pašalinimas.
Minimalus druskos, riebalų panaudojimas.
Geriamas pienas, biokefyras, jogurtas, varškė ne mažiau kaip 1 kartą per dieną.
Gėrimo režimas, įskaitant iki 1,5 litrų. vanduo be dujų per dieną.

Mėginių meniu kiekvieną dieną

Apytikslis gydomosios dietos meniu 8-oji lentelė per dieną:

Pusryčiai - biojogurtas, kepta omletė, kava su ksilitoliu.
2 pusryčiai - vaisių patiekalas.
Pietūs - daržovių nuoviras, veršelių ežys porai su agurkų ir pomidorų salotomis, sultimis.
Saugus, - varškės padažas su uogomis.
Vakarienė - virtas sūris su ridikėliais, pomidorais, ramunėlių tinka.
Naktį - acidozė.

Savaitės meniu

Dieta 8 lentelė su nutukimo meniu per savaitę.

1 diena

Pusryčiai - virtos grikių kruopos su kriaušėmis, kava su fruktoze.
2 pusryčiai - kiaušinių putos, vaisiai.
Pietūs - šalti burokėliai, virti vištienos stiebeliai be odos, agurkų salotos, uogos uzvar.
Arbatos laikas - varškės sūrio su mėlynėmis
Vakarienė - triušienos virtos mėsos su keptomis daržovėmis, arbata su citrina.
Naktį - acidozė.

2 diena

Pusryčiai - sūrio pyragai su grietine, mėtų arbata.
Antras pusryčiai - vaisių mišinys su bio jogurtu
Pietūs - vištienos sultinys su džiovinta duona, virtos jūrų lydekos su keptomis bulvėmis, užvar iš kriaušių.
Arbatos laikas - 2 kiaušiniai, obuolys.
Vakarienė - garų jautienos ežys su žiediniais kopūstais.
Naktį - biokefyras.

Trečia diena

Pusryčiai - varškės varškė, kakava.
2 pusryčiai - kriaušių putos.
Pietūs - morkų sriuba, troškinta jautiena su moliūgais ir morkomis.
Užkandžiai - mėlynių želė.
Vakarienė - dvigubo katilo metu paruošta jūrų lydeka su pomidorų, agurkų ir ridikėlių salotos, mėtų arbata.
Naktį - acidozė.

4 diena

Pusryčiai - 2 kiaušiniai „išpjauti“, jogurtas.
2 pusryčiai - mažai riebalų varškės su avietėmis.
Pietūs - šviežios maišymo sriuba, garo vištienos koldūnai su cukruotais cukinijomis, uzvar.
Saugus, - kriaušės, obuolys.
Vakarienė - triušiena, troškinta grietine su daržovių salotomis, ramunėlių fito-cook.
Naktį - biokefyras.

5 diena

Pusryčiai - miežių košė su obuoliais, kava.
Antras pusryčiai - kepta obuolių putė.
Pietūs - jautienos sultinys su krutonais, virtos vištienos krūtinėlės su keptais moliūgais, atskiestos sultys.
Užkandžių ir vaisių mišinys su bio jogurtu.
Vakarienė - garų menkės su bulvių žiediniais kopūstais be aliejaus, mėtų arbata.
Naktį - acidozė.

6-oji diena

Pusryčiai - grikių vandeningas košė su obuoliu ir brūkšniu, arbata su kalkėmis.
2 pusryčiai - 2 kiaušiniai „maišelyje“.
Pietūs - perlų miežių sriuba, daržovių keptuvė su kalakutiena, mors.
Užkandis - kriaušės.
Vakarienė - mėsos, virtos iš veršienos su agurkų taukais ir ridikėliais, ramunėlių tinka.
Naktį - biokefyras.

7 diena

Pusryčiai - sūrio pyragai su grietine, kava.
2 pusryčiai - bruknių putos.
Pietūs - daržovių borschas, garo veršiena su cukinija, brokoliai, moliūgai, karvės užvar.
Užkandžių serbentų želė.
Vakarienė - virtos vištienos stiebinė su brokoliais, mėtų arbata.
Naktį - acidozė.

Virimo receptai

Vegetariška sriuba:

1⁄2 kopūstų galvutė;
1 vnt. bulvės, morkos, svogūnai, paprikos;
250 gr. marinuoti kopūstų salotos;
lauro lapai, druska;
žemės krapai.

Nurodyti incidentai turėtų būti išvalyti, plauti, supjaustyti kubeliais, įdėti į keptuvę, užpilti vandeniu, virti 25-30 minučių. Patiekite paruoštą patiekalą druska, lauro lapais. Pabarstykite krapais.

Daržovių borschas:

1 vnt. morkos, bulvės, paprikos, burokėliai;
1⁄2 kopūstų galvutė.

Nulupkite runkelius, virkite, atvėsinkite, supjaustykite kvadratais. Į puodą supilkite 1,2 litrų. skystis, užvirinkite. Mesti nuluptus ir susmulkintus bulves, morkas, virkite, įpilkite pjaustytų kopūstų. Kepkite 10 minučių, kai atsiranda burbuliukų, pridėti burokėlių. Kepkite 30 minučių.

Antrieji kursai

Daržovių troškinys:

4 cukinijos;
2 paprikos;
6 pomidorai;
4 bulvės;
2 morkos

Blankuoti pomidorai, išvalyti nuo odos. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kitas daržoves. Įkaitinkite sviestą gilioje keptuvėje, pridėkite šaknis, kepkite 5 minutes. nuolat maišant. Supilkite vandenį, sumažinkite dujas, virkite po dangčiu 30 minučių. periodiškai trukdo.

Kepta menkė su daržovėmis:

3 pomidorai;
2 morkos;
1 skvošas;
70 gr. menkių filė.

Nuplaukite žuvis, supjaustykite. Nulupkite daržoves, supjaustykite į kvadratus. Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje, sudėkite menkes, pakepkite ant 2 pusių. Išimkite žuvis. Toje pačioje vietoje per 5 minutes naršykite daržoves, įpilkite vandens, troškinkite 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite kepimo skardą pergamentu, padėkite menkes, įdėkite šaknų daržoves ant viršaus, kepkite 20 minučių.

Salotos

Šviežių šakniavaisių salotos su sūriu. Pomidorai, agurkai, paprikos, lapinės salotos, arugula, bazilikas, kalendra, balta sūris. Supjaustykite daržoves, nuplėškite salotas rankomis, rūšiuokite žalumynus į šakeles. Su sūrymu nusausinta sūrymu, supjaustyta kvadratais. Įdėkite šaknis į gilų dubenį, pridėkite sūrį, papuoškite žalumynais, pabarstykite kalkių sultimis, alyvuogių aliejumi.
Agurkų ir pomidorų salotos su grietine. Agurkai, pomidorai, ridikai, žalumynai, grietinė 15% riebalų. Nulupkite daržoves, supjaustykite kvadratais, supjaustykite žalumynus. Salotų dubenyje sumaišykite šaknis, pagardinkite grietine, pabarstykite žolelėmis.

Receptai vaikams

Omletas iš kiaušinių baltymų ir špinatų:

1⁄2 menas. pienas;
3 voverės;
30 gr. suluguni;
70 gr. špinatai.

Špinatai kepami 5 min. alyvuogių aliejuje. Voverė plakti su pienu, įpilkite špinatų, supilkite į pašildytą keptuvę. Pabarstykite susmulkintu suluguni. Kepkite orkaitėje 5-10 minučių.

„Apple“ putos:

Nulupkite obuolius, nuimkite vidurį, kepkite orkaitėje. Pasmerkti, tyrės maišytuvą. Želė užpilkite vandeniu, ištirpinkite. Baltymai susilieja su obuolių padažu, želatina. Maišykite. Paruošta masė pasklinda ant ledų, įšaldoma 5 valandas.

Kontraindikacijos

8-oji dietos lentelė draudžiama:

Asmenys, kenčiantys nuo širdies ir kraujagyslių patologijų.
Pacientai, kurių svoris mažesnis.

Atsargumo priemonės dietos metu

Terapinės mitybos metu būtina griežtai stebėti terminį apdorojimą ir produktų energinę vertę. Jūs negalite pradėti dietos nevalgius. Gydymo metu neturėtų būti atimta, savarankiškai mažinant kalorijų paros normą.

Kai pasirodys:

galvos svaigimas;
pykinimas;
sąmonės supainiojimas;
alpimas;
stiprus svorio netekimas;
amenorėja

Gydymą reikia nedelsiant nutraukti.

Ypatingai atsargiai, gydymą reikia skirti paaugliams. Ilgalaikis, spontaniškas svorio netekimas, dietos naudojimas be įrodymų gali sukelti psichologines problemas. Mitybos terapija nutukimui pacientams, sergantiems hipoglikemija, turėtų būti atliekama ligoninėje griežtai prižiūrint gydytojui.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Spontaniškas mitybos maisto atsisakymas sukelia:

padidėjęs svorio padidėjimas;
medžiagų apykaitos sutrikimai;
širdies ir kraujagyslių problemos;
antrojo insulino priklausomo tipo hipoglikemija;
didinti dekstrozės kiekį kraujyje;
hiperhidrozė;
dusulys;
aukštas cholesterolio kiekis kraujyje;
sunkus vidaus organų darbas.

Pacientų apžvalgos

Remiantis vyraujančiomis apžvalgomis tinkle, 8 mitybos lentelė prisideda prie metabolito normalizavimo, pašalina kūno riebalus, neleidžia atsirasti papildomų svarų.

Pacientai, kurie ilgą laiką naudojasi dieta, sugebėjo pašalinti poodinius riebalus, pašalinti problemas, susijusias su pernelyg dideliu svoriu, pereiti į naują gyvenimo lygį. Aprašyta dieta nėra brangi, prisotinta maistinėmis medžiagomis, leidžia ilgai kontroliuoti svorį.

Dietologų rekomendacijos

Patarimai dietologams:

Palaipsniui patekti į mitybos suvaržymus. Nedirbkite nevalgius.
Negalima tikėtis greitų rezultatų. Norėdami numesti svorio palaipsniui (nuo 1% per savaitę savo kūno svoriui).
Sujunkite dietą su fiziologinėmis apkrovomis.
Dalyvaukite psichologiniame mokyme. Atsikratykite problemos ir streso įprotis.
Laikykitės patogaus, lėto svorio kritimo, kuris neleidžia greitai nustatyti pradinio kūno svorio.

Norint normalizuoti kūno svorį, rekomenduojama 8 dietos lentelė. Savaitės meniu yra sukurtas atsižvelgiant į ligos, paciento finansinės ir psichologinės galimybės.

Autorius: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)