Maistas atimtoje tulžies pūslės apytikslėje meniu

Dieta, pašalinus tulžies pūslę, yra svarbi reabilitacijos proceso dalis, kuri būtina norint pritaikyti virškinimo sistemą prie naujų veikimo sąlygų. Bet kokia operacija yra rimtas stresas organizmui. Tačiau tulžies pūslės pašalinimas (cholecistektomija) nėra katastrofa. Po operacijos pacientas gali gyventi ilgai, stebėdamas specialią mitybą.

Kodėl cholecistektomijos operacija?

Tulžies pūslė yra svarbus organas, reikalingas normaliam virškinimui. Tai rezervuaras, kuriame kaupiasi tulžis (kaupiasi). Tada tulžies išsiskyrimas, esant reikalui, patenka į dvylikapirštę žarną ir dalyvauja maisto virškinimo procese ir įsisavindamas momentinius vitaminus bei riebalus.

Dėl tulžies pūslės ligų (cheleliozės, cholecistito, cholangito) atsiranda tai, kad organizmas palaipsniui praranda savo funkciją. Nenaudojamas tulžies pūslė kelia rimtą grėsmę sveikatai, nes yra pūlingos uždegimo ir peritonito atsiradimo pavojus. Jei tulžies latakas užsikimšęs akmeniu, atsiranda rimta būklė, kuriai reikia nedelsiant imtis chirurginės intervencijos.

Šalinant tulžies pūslę, galima išvengti rimtų pasekmių sveikatai. Šiandien praktiškai nėra atliekamos pilvo operacijos, taikant laparoskopijos metodą, kai paveiktas organas pašalinamas per mažą puncutą pilvo ertmėje. Tai padeda sumažinti pooperacinių komplikacijų skaičių ir gerokai sumažinti reabilitacijos laikotarpį.

Asmens, turinčio pašalintą tulžies pūslę, gyvenimas yra visiškai užbaigtas ir skiriasi nuo paprasto žmogaus gyvenimo tik tuo atveju, kai po operacijos turite laikytis tam tikros mitybos schemos, nes svarbaus organo pašalinimas keičia pačią virškinimo sistemą. Tai reiškia, kad reikia griežtai laikytis dietos po cholecistektomijos, be to paciento atleidimas yra neįmanomas. Ji turėtų tapti gyvenimo dalimi, tačiau jokiu būdu neturėtų būti suvokiama kaip bausmė ar prastesnė.

Kas atsitinka po operacijos?

Po operacijos pašalinti tulžies pūslę, kepenys ir toliau gamina tulžį, bet rezervuaras, kuriame jis laikomas, nebėra. Todėl apkrova nukrenta ant tulžies kanalų. Žinoma, jie nevykdo nuotolinio organo funkcijų, bet nukreipia tulžį tik iš kepenų į virškinimo sistemą. Kadangi pagaminta tulžis niekur nesikaupia, jos koncentracija mažėja ir nuolat patenka į žarnyną, „praskiestą“ formą ir didelį tūrį.

Toks pakeitimas gali būti kupinas tulžies latakų ir dvylikapirštės žarnos uždegimo. Be to, kadangi tulžies koncentracija niekur nėra, už riebalų skaidymą atsakingų fermentų kiekis jame yra daug mažesnis. Šiuo momentu reikia atsižvelgti į mitybą po operacijos, kad pašalintumėte tulžies pūslę.

Kaip valgyti po operacijos?

Žmonėms, sergantiems tulžies pūslės šalinimu, turi būti laikomasi dviejų nuostatų dėl mitybos:

• jums reikia valgyti dažnai ir mažai, kad žarnyno žarnynas neužstotų, bet iš karto suvartojamas;
• maistas neturėtų būti sunkus ir riebalinis, kad jo susiskaldymui ir asimiliacijai pakaktų mažas tulžies koncentracijos lygis.

Kaip pati energijos schema, tai priklauso nuo dviejų veiksnių:

• nuo laiko, praėjusio nuo operacijos dienos;
• nuo cholecistektomijos atlikimo.

Dieta po laparoskopijos

Šis organų šalinimo metodas yra moderniausias ir mažiausiai trauminis. Pacientas, kaip taisyklė, išleidžiamas trečią dieną po operacijos, bet po laparoskopijos pašalinimo iš tulžies pūslės dietos yra tokie patys apribojimai kaip ir įprastoje chirurginėje operacijoje.

Pirmąją dieną po operacijos neįmanoma ne tik valgyti, bet ir gerti vandenį. Lūpas galite sudrėkinti tik drėgnu skudurėliu arba skalauti burną žolelių nuoviru. Tada palaipsniui pacientui leidžiama gerti po truputį (dogrozės sultinio, virinto vandens), o po trijų dienų jie pradeda leisti vartoti maisto produktus. Tada pacientas turi laikytis griežtos dietos 5a ir laikytis dalinės dietos. Tai reiškia, kad valgote dažnai ir mažai (5-6 kartus per dieną) tuo pačiu metu. Pagrindiniai dietos principai po tulžies pūslės pašalinimo:

• Labiausiai švelnus. Tai reiškia, kad visi patiekalai patiekiami skrudintame, virintoje formoje, palengvinant virškinimo procesą.
• Terminis apdorojimas. Maistas yra garinamas, virinamas, troškinamas arba kepamas. Šis virimo būdas, kaip skrudinimas, visiškai neįtrauktas. Visi patiekalai turi būti termiškai apdorojami, neįtraukiami sunkūs maisto produktai, daržovės ir vaisiai su šiurkščiu pluoštu.

Kokie produktai yra uždrausti?

Dietos receptai po tulžies pūslės pašalinimo yra įvairūs ir įvairūs, dietologas visada padės kurti ir pasirinkti geriausią meniu pasirinkimą kiekvienai dienai. Todėl neturėtumėte ypatingai apsigyventi patiekalų sąraše, tačiau reikia prisiminti, kurie maisto produktai turėtų būti visam laikui pašalinami iš dietos:

• prieskoniai, prieskoniai;
• svogūnai;
• ridikėliai;
• česnakai;
• ridikėliai;
• grybai;
• riebios mėsos;
• taukai;
• jautienos, avienos ir ančių riebalai;
• rūkytos ir pusiau rūkytos dešros:
• riebios mėsos ir žuvies;
• gazuoti gėrimai;
• Konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai), saldumynai;
• konditerijos gaminiai;
• žirniai, pupelės;
• ledai;
• aspika, aspika;
• momentiniai makaronai;
• visas greito maisto asortimentas;
• marinuotos ir konservuotos daržovės;
• žuvų ikrai;
• ančių, žąsų, medžiojamųjų žvėrių ir medžioklės produktų mėsa, pavyzdžiui, briedžių, lokių ir tt mėsa;
• visiškai uždrausti alkoholį.

Kalbant apie kitus apribojimus, be to, kaip apdorojamas maistas, taip pat svarbi jos temperatūra, ji neturėtų būti karšta ar šalta, ty patiekalai turi būti patiekiami šiltoje formoje.

Pirmoji savaitė be tulžies pūslės

Sunkiausi ir psichologiškai sunkiausi mitybos ir gyvenimo būdo apribojimų momentai yra mityba po tulžies pūslės pašalinimo per pirmas dienas po operacijos. Tai apima aštuonių dienų prisitaikymą prie naujų fiziologinių fiziologinių procesų:

• Pirmoji diena Per dieną po operacijos užbaigimo visiškai uždrausti valgyti, įskaitant gėrimą. Tiesą sakant, tai nėra taip baisu, kaip atrodo, nes daugeliu atvejų pacientas miega.
• Antroji diena Galite gerti šiltu virintu vandeniu, grietinėlės sultiniu ir džiovintais vaisiais be cukraus (ne daugiau kaip 150 ml vienu metu).
• Trečia diena Įpilkite moliūgų, morkų ar burokėlių sulčių, pusę praskiedžiama vandeniu, riebalų kefyro, pikantiškos ir silpnos arbatos.
• Ketvirtoji diena Jūs galite palaipsniui įtraukti į skystų daržovių tyrės mitybą, išpjauti vegetarišką sriubą. Vienu metu maisto kiekis neturėtų būti didesnis nei 100 gramų, ir jums reikia valgyti 8-10 kartų per dieną.
• Penkta diena Į vakarienę įeina vakarinė kviečių duona, sausainiai, virtos daržovės, mažai riebalų turinčios garų žuvys.
• Šeštoji diena. Į meniu galite įvesti košė, avižiniai dribsniai, soros, grikiai. Košė turi būti gerai virinama ir trinamas ant vandens.
• Septintoji diena. Galite pradėti valgyti visus riebalų turinčius riebalų produktus ir vaisių bei daržovių tyres (kūdikių maistą), mėsos produktus iš maltos vištienos (garų koldūnai, mėsos, sultiniai).
• Aštuntoji diena Porcijos palaipsniui didėja, bet ne daugiau kaip 200 gramų dozės, o maistą per dieną sumažina iki 6-8.

Paprastai, praėjus savaitei po operacijos, atliekamas išsamus tyrimas, po kurio gydytojai rekomenduoja papildomą mitybą. Nuo sovietinių laikų vadinamieji sunumeruoti mitybos lapai išliko sveikatos priežiūros srityje, kuriuose visiškai atsižvelgta į ligos ypatumus ir buvo skirti priminti pacientui. Labiausiai rekomenduojamas ir universalus pacientams, kuriems yra pašalintas tulžies pūslė, yra „Dieta 5“.

5 lentelė. Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad 5 mityba po tulžies pūslės pašalinimo yra labai griežta ir silpna. Tačiau taip nėra. Jei turite norą ir laiką, galite žymiai įvairinti meniu ir atrasti daug naudingų ir skanių patiekalų. Pateikiame apytikslį savaitės meniu, kurį galite priimti.

„LiveInternetLiveInternet“

-Muzika

-Visada po ranka

-Antraštės

• Siuvimas (178)
• MENININKAI IR PATALPOS (30)
• ATSAKINGOS DĖL KURIOS DĖMESIO (27)
• LIETUVIŲ KALBA (25)
• HUMOR (23)
• TEISĖS IR TEISĖS (20)
• NAUJI METAI (16)
• ŠALYS / SEA / TRAVEL (14)
• MOSCOW ir MOSKVICHI (10)
• POLITIKA (8)
• FASHION IR STYLE (7)
• ANTIQUES (5)
• MADE IN CCCP (3)
• ISTORIJA (3)
• Žemėlapyje internete (1)
• „ProShow“ gamintojas (1)
• gerai, pone, (13)
• ROST (5)
• AUTO (13)
• -patarimai, naudingumas (6)
• -dangteliai siūti ir megzti (7)
• AROMATERAPIJA (59)
• BROTHERS (52)
• Mes būsime sveiki. (1127)
• -Sklypai (53)
• - moterų hormonai, skydliaukė (45)
• - slėgis, širdis, indai (43)
• - nerves.psychia, depresija, visi (31)
• -gimnastika, pratimai (31)
• - stuburas, sąnariai (30)
• - šaltas, gerklės skausmas (24)
• - diagnostika, analizė (21)
• -zht (19)
• -oda (11)
• -kulminacija (10)
• - joga (9)
• - regėjimas (7)
• -psichosomatika (5)
• -diabetas (3)
• -pilates (2)
• - svajonių karalystė)) (1)
• Dr. Myasnikovas (1)
• -NICHI sistema (1)
• -inkstai (1)
• -vyrų problemos (1)
• -inhaliacinis purkštuvas (3)
• -grožis yra baisi galia)) (233)
• -terapinė dieta, svorio netekimas, sveikas maistas (179)
• -augalų nauda, ​​medus (235)
• -senasis gydytojas (292)
• VISAS GENILAS SIMPLE (458)
• -eilėraščiai (57)
• -mintys garsiai (51)
• -psichologija (353)
• Mezgimo rankena (10890)
• -žurnalai (274)
• -vaikai vaikams (202)
• -Airija (88)
• *** Wish *** (56)
• -Briugė (17)
• -Tunisas (6)
• -Friformas (4)
• -spalvų deriniai (1)
• -mokytis amžiuje (274)
• -megztiniai, megztiniai su ilgomis rankovėmis (1119)
• -žakardo gobelenai (41)
• -liemenės, marškinėliai, marškinėliai, marškinėliai (609)
• -idėjos įkvėpimui (46)
• -švarkai, švarkai, paltai (1204)
• -palaidinės, trumpomis rankovėmis megztiniai (653) t
• -kabliai ir verpalai (42) t
• -motyvai (1016)
• -Vyrai (43)
• -suknelės, kostiumai, sundresses (978)
• -dovanos, suvenyrai, žaislai (180)
• -pagalvės, antklodės, gaubtai, kilimėliai, staltiesės, servetėlės ​​(351)
• -rankos anga, kaklas, okat, siena, raglanas (200)
• -krepšiai, diržai, diržai, virvelės, apykaklės (192)
• -viršūnės, tunikos, palaidinės, džemperiai, boleros (2961)
• -modeliai (449)
• -nugarinė (662)
• -gėlės, lapai, papuošimai ir kita (89)
• -kaklaskarės, šalikai, snoods, stoles, baktusy (1264)
• -kepurės, kumštinės pirštinės, kojinės, šlepetės, bateliai (671)
• -sijonai, kelnės, šortai (226)
• Mezgimas (2219)
• -merginos ir berniukai (143)
• - Lope Pape (15)
• - kilpos komplektas (8)
• -brioche (8)
• -Moterys (883)
• -Vyrai (101)
• -mezgimo patarimai (493)
• -šlepetės, kojinės (98)
• -kepurės, kaklaskarės, šalikai, kumštinės pirštinės (641) t
• LAISVALAIKIO STORIJOS (778)
• - gėlės sode (115)
• -braškių (2)
• -dizainas, sodo idėjos (79)
• -namų fontanai (4)
• -puodų gėlės (207)
• -krūmai (104)
• -šiltnamiai, tvenkiniai ir pan. (18)
• -rožės (49)
• -aukštos kokybės lovos (296)
• LiRu dienoraštis (92)
• HOME ENCYCLOPEDIA (238)
• LiveJournal / Livejournal (3)
• MOKYKLOS SU VAIKAMS, MOKYKLA (100)
• PAJAMOS INTERNETE (7)
• Žaidimai, „flash“ diskai (22)
• INTERJERO DIZAINAS (118)
• CINEMA (154)
• -garso knygos (50)
• -stabai (41)
• -tv programa (3)
• -karikatūros (9)
• -filmai, serijos (53)
• Kompiuterių programos (48)
• VASARA BANKOJE. (435)
• -uogienė ir uogienė (134)
• -grybai (33)
• -daržovės (275)
• MUZIKA (12)
• MULTI-VANDENS, MIKROVIRTUVAI, STEAMER, POTS (378)
• Naudingos svetainės (19)
• ATSIŽVELGIANT Į TABELĮ (3715)
• -blynai, keptuvės, kepalai, omletai (277)
• - desertai be kepimo (45)
• - pita duona (30)
• -skelbimas (24)
• -paplotėliai (23)
• - potvynių pyragai (23)
• - Totorių ir uzbekų virtuvė (22)
• - moliūgų (18)
• -kebabai (18)
• - antrajame (14)
• -cukinijos (13)
• -pusryčiai (9)
• -taukai (9)
• -AUKŠTIS (8)
• -picos (7)
• -kūdikis (5)
• -vakarienė (4)
• -kepenys, širdis ir kitos dalys)) (3)
• -triušis (3)
• -aspika, aspika (3)
• - pupelės (1)
• -tai padaryti patys varškės, sūrio, jogurto (59)
• -grūdai, pilafas, grūdai (122)
• -gurmanams (554)
• -manti, ravioli, koldūnai, pyragaičiai, belyashes, kotletai (168)
• -mėsa, paukštiena (612) t
• -gėrimai (alkoholiniai ir bET))) (119)
• -pikantiški pyragaičiai (347)
• -daržovės, grybai (293)
• -žuvų diena (454)
• -salotos, užkandžiai, pyragaičiai, dešros (570)
• -saldieji pyragaičiai (371)
• -padažai (89)
• -sriuba nenorite? (156)
• -geras naudingumas ir patarimai (63)
• Atsipalaiduokite (5)
• Religija ir tikėjimas (129)
• -šventyklos (6)
• CE-LA-VI (11)
• -tai yra gyvenimas, kūdikis. (11)
• SECRET IR INTERESING (277)
• -sąmokslas, magija, ritualas, apeigos (198)
• -runos (32)
• -horoskopai, testai (30)
• -pinigų pritraukimas (17)
• KŪRYBIŠKUMAS (268)
• -siuvinėjimas, karoliukai (130)
• - įvairūs amatai (53)
• -laikraštis (20)
• -beadwork (18)
• -mokymasis piešti (14)
• - sūdyta tešla (6)
• - veltinis (3)
• -dekupažas (14)
• -macrame (15)
• TV laidos (2)
• Fotografijos (8)
• PHOTOSHOP (27)
• EZOTERIKA (94)

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Statistika

DIET + PAVYZD.

DIET + PAVYZD.

Pašalinta tulžies pūslė

Po tulžies pūslės pašalinimo nėra jokių rimtų ir labai ilgų apribojimų, išskyrus pooperacinį laikotarpį. Pirmąsias kelias valandas galite išgerti tik skysčiu, pirma, tai yra vanduo ir arbatos, tada sultiniai ir lengvos sriubos, po kelių dienų (3-4 dienos) galite įdėti į virtą virtas daržoves, garus ir bulvių košes, bulvių košes, pagamintas iš mėsos ar žuvies. virtos patties. Be to, mėsos malimo mėsmalėje mėsa mėsmalėje 2-3 kartus. Palaipsniui, esant geros sveikatos sąlygoms, grįšite į įprastą mitybą. Po metų jūs galite pradėti valgyti, kaip anksčiau, žinoma, jei nesate gurmaniški.

Pagrindinės mitybos taisyklės ir ką ieškoti, kai pašalinamas tulžies pūslė:

• riboti druskos suvartojimą. Būtina sukurti įpročius valgyti lengvai sūdytą maistą, nes šis apribojimas tęsiasi visą gyvenimą.
• apriboti gyvūnų riebalų, kuriuos sunku virškinti skrandyje, vartojimą. Panašūs riebalai randami šonine, kepta ėriena ir kiauliena.
• Pagrindinis skystis, kurį naudojate, turėtų būti vanduo. Galite naudoti žolelių arbatas, šviežiai spaustą daržovių ir vaisių sultis - morkų-obuolių, morkų-salierų. Granatų sultys yra geriau ištirpinti vandeniu, obuolių arba ananasų sultimis. Labai gera sultys iš kopūstų, moliūgų. Runkelių sultys geriausia gerti. Nuo pramoninės gamybos sultys turi būti visiškai atsisakytos. Putojantis vanduo geriausia gerti.
• Mineralinio vandens ar vaistažolių arbatos naudojimas iš gydomųjų augalų gydymui, kaip ir lėtiniu cholecistitu, gali būti pradėtas praėjus šešiems mėnesiams po operacijos, tačiau turi būti susitarta su gydytoju.
• Omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys turėtų būti suvartotos. Žuvų taukuose yra didelis Omega 3 kiekis. Jei yra nuolatinis priešiškumas skoniui, geriau naudoti žuvų taukus kapsulėse.
• Kaip jūs suprantate, alkoholis (net alus) turi būti visiškai ir amžinai pašalintas.
• apriboti maisto produktų, kuriuose yra daug „blogo“ cholesterolio, naudojimą. Šie produktai mitybos specialistai apima riebią mėsą, smegenis, turtingą stiprų sultinį, kiaušinių trynius.
• Nevalgykite aštrus ir rūkytas maistas, atsisakykite prieskonių, pavyzdžiui, acto, pipirų.
• virimo būdas - virimas, kepimas, garinti patiekalai. Būtina atsisakyti kepimo produktų ir karštų prieskonių. Tai išgelbės jus nuo akmenų pertvarkymo, bet dabar yra tulžies latakuose.
• Rekomenduojamas maitinimas per dieną yra 4–6 kartus. Būtina gerti dažnai, bet vienu metu valgyti maistą. Maistas turėtų būti pastatytas reguliariai. Paskutinis patiekalas turėtų būti atliekamas ne mažiau kaip tris valandas prieš miegą. Pašalinus tulžies pūslę retas ir didelio masto maistas yra draudžiamas. Valgymas turėtų būti šiltas, šaltas maistas ir skystis skatina tulžies latakų spazmą.
• didelės kūno masės atveju reikėtų apriboti maisto, kuriame yra daug angliavandenių, pavyzdžiui, cukraus, bulvių, duonos, ne kietųjų makaronų, bandelių, konditerijos gaminių ir kt. Daugelis gydytojų rekomenduoja sumažinti cukraus suvartojimą ir žmonių, kurių kūno svoris yra normalus.
• mityba turėtų būti subalansuota, pakankamai vitaminų, pageidautina, kad baltymai būtų gauti iš pieno produktų. Geriau valgyti liesą mėsą ir žuvį. Riebalai yra pageidautini apriboti. Kaip riebalai - maisto produktuose sviestas, augaliniai aliejai, ypač saulėgrąžų ir alyvuogių, grietinėlės. Be to, pašalinus tulžies pūslę, daržovės yra geriau virinamos, kepamos arba garinamos.

Apytikslė dieta su tulžies pūslės šalinimu:

Mes išvardijame kai kuriuos patiekalus, kurie gali būti vartojami, ir dienos ar savaitės derinį, kurį užpildote patys.

1 pusryčiai:

1. 2 kiaušinių garo omletas, virti minkšti virti arba kietai virti kiaušiniai.
2. grūdų (bet kokio) ant vandens, įpilant pieną be cukraus, t
3. varškės,
4. varškės patiekalai: troškinti sūrio pyragaičiai, varškės koldūnai, tingūs koldūnai, keptuvė (moliūgų, obuolių, razinų, džiovintų abrikosų, slyvų ir kt.)

2 pusryčiai:

1. švieži minkštas sūris + kepti obuoliai be cukraus;
2. jogurtas + kriaušės arba kivi;
3. džiovinta skrudinta duona su uogiene + vynuogėmis

Pusryčiams galite išgerti silpną arbatą su pienu, be cukraus. Žolelių arbatos. Natūralios sultys.

Pirmieji kursai: ryžių sriuba su daržovėmis, daržovių sriuba ant silpnos mėsos sultinio, žuvies sriuba, moliūgų tyrės sriuba, cukinijos, žiediniai kopūstai, brokoliai ir tt, daržovių sriuba su pienu arba grietinėlėmis.

Antriniai patiekalai: virtos mėsos, virtos mėsos, troškinys su daržovėmis, kepta mėsos kepta mėsa, mėsos troškintos kotletės, žuvies virtos kotletės, virtos žuvys su baltu padažu (grietinėlės padažas), kepta orkaitėje su daržovėmis cukinijos, kopūstai, žiediniai kopūstai ir tt)

Garnyras su daržovėmis, makaronais, ryžiais, grikiais, įvairių žaliavinių daržovių, vaisių ir uogų salotomis (išskyrus rūgštus). Salotose galite pridėti žolelių - krapų, petražolių. Salotos idealiai tinka užpildyti augaliniu aliejumi.

Užkandžiai tarp pietų ir vakarienės

Jogurtas, riešutai, varškės patiekalai, vaisiai, džiovinta duona arba krekeriai + uogienė (uogienė), vaisių salotos, pagardintos jogurtu, džiovinti sausainiai ir tt

Vakarienė: mažai riebalų virtos žuvies, virtos vištienos ar kalakutienos, raugintos vaisių ir daržovių salotos arba bulvių košės (pvz., Morkos ir obuoliai), keptos daržovės krosnyje. Ypač naudinga kepti moliūgai.

Naktį: kefyras - 1 puodelis.

Reikia vengti, ypač po neseniai atliktos operacijos, ankštiniai, grybai, česnakai, svogūnai, ropės, ridikai.

5 lentelė su pašalintu tulžies pūsčiu: dietos meniu ir receptai

Visi organai ir sistemos atlieka unikalias funkcijas, todėl vieno organo chirurginis pašalinimas veikia visą organizmo gyvybinę veiklą. Chirurgija, skirta pašalinti tulžies pūslę, yra bendra procedūra, po kurios asmuo gyvena visiškai normaliai. Tačiau svarbu suprasti, kad pilnas gyvenimas galimas tik su tinkama reabilitacija. Šiuo atveju mityba yra sudėtinė sudėtingų atkuriamųjų procedūrų dalis. Dieta su tulžies pūslės šalinimu yra 5 lentelė pagal Pevsnerio klasifikaciją. Šiame straipsnyje mes suprasime, kas turėtų būti mityba 5, pašalinus tulžies pūslę, taip pat apsvarstyti, kaip tinkamai paruošti meniu ir kokie patiekalai ruošti.

Kaip valgyti reabilitacijos laikotarpiu po tulžies pūslės pašalinimo

Galvos šlapimo pūslės problemos gali sukelti kitų organų sutrikimus (nuotrauka: www.moskovskaya-medicina.ru)

Šiuolaikinis medicinos plėtros lygis leidžia operacijai pašalinti tulžies pūslę (cholecistektomiją) su mažiausiai sužalojimais. Jis naudojamas tulžies pūslės laparoskopijai pašalinti. Tokia operacija pagrindinė reabilitacijos trukmė, kurią prižiūri gydytojai, trunka vidutiniškai dvi savaites. Pagal medicinos taisykles, po operacijos negali būti valgoma. Antrą dieną pirmą kartą valgoma lengva daržovių sriuba ir košė ant vandens. Dar vienas mitybos režimas leidžia maksimaliai taupyti organus ir skyrius, dalyvaujančius kepenų, tulžies latakų ir žarnų patologiniame procese. Faktas yra tai, kad po operacijos kepenys ir toliau gamina tulžį, bet nesant tulžies pūslės, jis patenka į žarnyną. Tai gali sukelti kepenų kanalo ir žarnyno sienelių uždegimo vystymąsi, nes tulžies pūslėje nebeveikia išankstinio apdorojimo ir jame yra dirginančių savybių. Dėl panašios priežasties riebalų suskaidymo ir virškinimo procesas gali būti sutrikdytas.

Penktą dieną po operacijos leidžiama į paciento racioną įpilti šlifuotų daržovių ir liesos maltos mėsos. Tas pats pasakytina ir apie žuvis - virtos jūros liesos žuvys gali būti įtrauktos į meniu smulkinta forma. Gerai toleruojamas mažai riebalų turintis sūris.

Taigi per pirmas reabilitacijos dienas po cholecistektomijos dietos meniu gali būti:

• Daržovių sriubos (geresnės sriubos).
• Gerai virti košė ant vandens.
• Sūdytos virtos arba virtos daržovės.
• Mažai riebalų virtos mėsos ir žuvies žemės paviršiuje.
• Mažai riebalų varškės.
• Bučiniai iš mažo cukraus vaisių.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Pašalinus tulžies pūslę, rodomas dalinis maitinimas (nuotrauka: www.poslevipiski.ru)

Gastroenterologijoje plačiai vartojama Pevzner terapinė dieta Nr. 5 (5 lentelė), kuri turi keletą pakeitimų. Visos dietos 5 lentelės sukurtos pagal šiuos principus:

• Daliniai valgiai (ne mažiau kaip 5 valgiai per dieną).
• Mažos porcijos (smulkios arba palmių dydžio).
• Maistas ir gėrimai neturėtų būti vartojami per šalta ar karšta.
• Paprastai ribojamas paprastų angliavandenių ir riebalų kiekis.
• Visi kepti yra visiškai neįtraukti.
• Prieskonių, prieskonių ir prieskonių naudojimas virimui, taip pat druskos kiekis yra ribotas.
• Neįtraukiami rūkyti produktai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai.
• Draudžiami riebaliniai desertai su grietine ir šokoladu.
• Kavos, stiprios arbatos, kakavos naudojimas yra ribotas, saldi soda yra draudžiama.
• Tabu dėl alkoholio vartojimo ir rūkymo.

5 mityba padeda normalizuoti virškinimo trakto (GIT) bendrą būklę, ty, pašalinus tulžies pūslę, taip pat ir tulžies pūslės bei tulžies takų ligas, gydytojai paskiria dietą, kuri yra klasifikuojama kaip „dieta“ penkis, su indeksu „a“.. 5a dietos laikymasis suteikia pacientui gerą mitybą tausojančiu režimu, susijusį su virškinimo organais, kuriems papildoma apkrova perskirstoma, kai pašalinamas tulžies pūslė (kasa, kepenys, dvylikapirštės žarnos, skrandžio). Griežtai laikytis mitybos dietos turėtų būti per 4 mėnesius po operacijos.

Medicininė pagalba Po intensyvaus 4 mėnesių dietos terapijos reabilitacijos laikotarpiu būtina laikytis dietos dietos apie 2 metus. Tai yra būtina sąlyga norint visiškai atkurti ir restruktūrizuoti organizmą po operacijos.

Galios 5 lentelės požymiai pooperaciniam laikotarpiui yra tokie:

• Sumažintas riebalų kiekis virškinimo sistemai mažinant riebalų suvartojimą.
• Maistas daugiausia vartojamas ant žemės, todėl sumažėja jautrių virškinimo organų membranų dirginimo rizika.
• Neįtraukiami „sunkieji produktai“, kurių virškinimui reikalingas aktyvus fermentinių reakcijų darbas. Šie produktai apima grybus, kai kuriuos ankštinius augalus, riebalus ir žuvis, riebalus.
• Draudžiami patiekalai, kuriuose yra daug ekstraktų. Tai yra gausios mėsos ir žuvies sultiniai.
• Kepant, ugniai atsparūs ir pramoniškai hidrinti riebalai (kiauliniai taukai, margarinas) nenaudojami.
• Neįtraukti rūkytų patiekalų ir konservų.
• Draudžiami riebaliniai, aštrūs ir sūrūs padažai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.).
• Žaliavų vaisių ir daržovių vartojimas yra ribotas.
• Nerekomenduojama valgyti šviežios duonos.
• Draudžiama uždrausti didelį kiekį kofeino ir kakavos ir atitinkamai patiekalų su jais (kava, šokoladas, stipri arbata).
• Negalima naudoti grietinėlės desertų ir saldžių pyragų.
• Nėra gėrimo ir saldaus gazuoto vandens.

Svarbu! Po cholecistektomijos riebalų kiekis dietoje yra griežtai ribotas. Per dieną leidžiama iki 40 g kreminės ir 60 g augalinių aliejų įvairiuose patiekaluose.

Mėginio meniu dieta 5 savaitę

Jei reikia, laikykitės ilgos dietos. Svarbu sužinoti, kaip padaryti meniu, kad jis būtų įvairus ir pritaikytas pagal savo skonį.

Ekspertų taryba. Pašalinus tulžies pūslę, naudinga kasdien prieš miegą naudoti stiklinę riebalų kefyrą.

Dietos meniu formavimas gali sukelti tam tikrų sunkumų. Siekiant palengvinti šią užduotį, mes galime pasiūlyti apytikslę 5 savaičių dietą po tulžies pūslės pašalinimo:

Meniu po tulžies pūslės pašalinimo pirmąjį mėnesį

Žmogaus kūnas yra trapi sistema ir bet kokia operacija sukelia rimtų pasekmių. Būtina suteikti galimybę atkurti įprastas funkcijas ir minimaliai pakrauti ją reabilitacijos laikotarpiu. Meniu po tulžies pūslės pašalinimo per pirmąjį mėnesį koreguojama nepavykus. Visas organas pašalinamas iš virškinimo trakto sistemos, o tai reiškia, kad maistinių medžiagų maitinimo ir asimiliacijos procesas niekada nebus toks pat. Kūnui turėtų būti leidžiama priprasti prie tulžies pūslės nebuvimo, o tinkama mityba šioje srityje bus tinkama mityba.

Meniu po tulžies pūslės pašalinimo pirmąjį mėnesį

Kas atsitinka, kai pašalinamas tulžies pūslė?

Operacijos metu ant tulžies pūslės, kepenys nustoja kurti tulžį, bet prarandamas jo kaupimosi, saugojimo ir prisotinimo fermentų rezervuaras. Norint išlaikyti pusiausvyrą organizme, šią funkciją perima tulžies kanalai. Jie negali įsisavinti koncentruotos tulžies, todėl dalis jo nedideliais kiekiais reguliariai patenka į dvylikapirštę žarną. Šio skysčio fermento sudėtis ir klampumas nekeičia teigiamos krypties, o tai neskatina virškinimo kaip visumos ir sukelia patogeninių mikroorganizmų skaičiaus padidėjimą virškinimo trakte. Būtina ištaisyti mitybą, kad nebūtų perkrautas kūnas ir sumažintas neigiamas poveikis ilgai žarnyno daliai.

Minkšta tulžies pūslės dieta siekiama greitai pašalinti tulžį iš organizmo ir normalizuoti jo metabolizmą

Pirmąsias dienas po operacijos

Sunkiausi apribojimai taikomi pirmajai dienai. Jūs net negalite gerti vandens ir išvengti dehidratacijos, pacientas gali sudrėkinti lūpas kempine ir skalauti burną nesaldintomis žolelių infuzijomis. Paprastai tai nesukelia sunkumų - po to, kai operacija baigiama, organizmas patiria didelį stresą ir paprastai nėra apetito.

Per pirmas dienas po operacijos nėra apetito.

Po vienos dienos įveskite paprastą vandenį - švelniai ir mažomis porcijomis po 2 čiurkšles kas 15 minučių. Jei organizmui reikalinga vitaminų terapija, vietoj vandens siūloma išpurškimų. Jis neturėtų būti saldus. Taip pat leidžiama naudoti mineralinį vandenį (nekarbonizuotą).

Bendras skysto gėrimo kiekis antrą dieną neturėtų viršyti 1 litrų.

Ekstremaliais atvejais gydytojas gali leisti jums valgyti kai kuriuos bučinius ar sriubą per pirmąsias 12 valandų po šalinimo. Bendroji rekomendacija yra vandens badas pirmąją dieną ir įvedimas nuo antrosios dietos dienos, kurią sudaro šie komponentai:

• mažai riebalų turintys sultiniai („antrasis“ sultinys);
• gleivinės sultiniai;
• kefyras;
• želė;
• želė.

Pirmąją savaitę svarbu išskirti tokius produktus, kaip stipri arbata (leidžiama naudoti tik silpną, neprisotintą gėrimą), kavą, alkoholį, saldainius, šokoladą, keptus ir riebaus maisto produktus, taip pat rūkytus maisto produktus, marinuotus agurkus, marinuotus agurkus, prieskonius. Maistas neturėtų prisidėti prie perteklinio tulžies vystymosi, kurio susidarymas kūnas dar nėra paruoštas. Todėl maistas yra daugiausia nuvalytas, garinamas, neutralus.

Remiantis mityba, skirta reabilitacijai po chirurgijos imtis medicininės dietos "1 lentelė". Jis jungia taupią mėsos, žuvies ir daržovių mitybą, kurioje nepageidautina valgyti šviežių vaisių ir uogų, rugių duona ir kiti maisto produktai, skatinantys tulžies sekreciją, nerekomenduojami.

Po 3 dienų skysčių kompotas iš džiovintų abrikosų ir kitų džiovintų vaisių be saldžių priedų atsiranda iš skysčių ir bendras gėrimo tūris gali būti padidintas iki 1,5 litrų. Galite patekti į obuolių ir moliūgų sultis, virti bulvių koše vandenyje ir pasiūlyti jį pacientui, taip pat duoti sumaišytą dietinę sriubą.

Džiovinti abrikosų kompotas

Pirmosios dalys paprastai yra labai mažos - maistas palaipsniui pradedamas nuo kelių šaukštų iki 220 gramų.

Penktą dieną paciento racione atsiranda pasenusi balta duona ir sausieji sausainiai, košės yra priimtinos nuo šeštos dienos, bet grunto pavidalu (pagrindas yra grikiai, avižiniai ar kviečiai). Nuo pieno produktų galite valgyti varškės, valgyti rūgštų pieną. Toliau sekti pirmojo stalo ir maisto virintinių baltymų bei augalinių produktų terapinę mitybą, supjaustytą virškinimo procesui supaprastinti.

Patiekalai, kuriuos organizmas teigiamai suvokia per pirmą savaitę po operacijos virškinimo trakte:

1. Garo vištiena.
2. Pieno garo patiekalai (sriubos, keptuvės).
3. Baltymų pagrindu pagamintas omletas, paruoštas garais.
4. Garinti mėsos siflė.
5. Sūris „Adygei“ ir mažai riebalų turintis kefyras arba jogurtas.

Iš pirmo žvilgsnio dieta yra labai ribota. Galite pabandyti sujungti sudėtines dalis iš kelių receptų - pvz., Pabandykite virti pieno-daržovių sriuba.

Po to vyksta sklandus perėjimas nuo pooperacinės dietos 1a prie 1b galios schemos (pagal paciento būklę - 5-7 dienas).

Meniu 5-7 dienas

1a lentelė

Pirmas patiekalas: garų baltymai omletas, skystas avižiniai dribsniai (gali būti atskiesti pienu ir pridėti sviesto ribotą kiekį - 5 g.). gėrimas - arbata su citrinos sultimis.

2-asis valgis: maistinis varškės sūris, kukurūzų nuoviras.

Trečiasis patiekalas: mėsos sūrio garas, sriuba su gleivinės konsistencija manų kruopose, kukurūzų nuoviras, desertas - pieno kremas.

4: skystas grikis su sviestu, garų žuvis, arbata su citrinos sultimis.

Dienos pabaigoje: rožių klubų nuėmimas su vaisių želė.

1b lentelė

Pirmas patiekalas: 200 ml skystų ryžių piene (nedidelis kiekis sviesto, kaip ir ankstesniame meniu), garų baltymai omleto pavidalu, gėrimas yra silpna saldus arbata, kur reikia įpilti citrinos sulčių.

2 pusryčiai: kepti susmulkinti obuoliai, susmulkinti varškės sūriai su grietinėle, sultinio klubai.

Trečiasis patiekalas (pagrindinis, pietų meniu): garų mėsos padažai, daržovių grietinėlės sriuba, bulvių košės, desertinių vaisių želė.

4. suvartojimas: vaisių sultys su virtomis viščiukais, iš anksto trinamas arba kapotų.

5-oji (vakarienės meniu): išpjautas avižinių dribsnių košė su sviestu, garo žuvies pudele, arbata su pienu.

Galutinis valgis: apie 200 gramų. kefyras.

Prieš miegą reikia gerti mažai riebalų jogurto

Antrosios savaitės meniu

Jei operacija vyksta be komplikacijų ir reabilitacijos procesas vyksta kaip standartinis, atsiranda natūralus perėjimas prie 5a dietos. Pagrindinis dietos principas yra mažiausia virškinimo trakto apkrova (cheminė, mechaninė). Viskas virinama arba virinama. Meniu yra:

1. Virti ir garų baltymų produktai - mėsa, žuvis ir kt.
2. Sriubos yra mitybos.
3. Puddings
4. Šviesos keptuvės.
5. Troškinti daržovių patiekalai ir bulvių košė.
6. Skysti grūdai (manų kruopos - neįtraukti). Kukurūzą galite virti vandenyje, o skystą bazę galite atskiesti pusiau.
7. Vaisių želė.
8. Augalinis aliejus, skirtas papildyti mažais kiekiais.
9. Mažai riebalų turintys pieno produktai.
10. Baltos duonos vakar.

Jei, esant šiai dietai, vis dar yra nemalonių sutrikdytų virškinimo simptomų (dujų, viduriavimo, skausmo dešinėje hipochondrijoje), tuomet reikia persvarstyti atskiras jo sudedamąsias dalis arba persvarstyti schemą 5chch, lengviau organizmui.

Dietinė mityba silpniems pacientams antrą savaitę

Pirmajame valgyje: maža dalis manų kruopos, virtos piene, garų baltymai, turintys omletą (apie 100 gramų). iš gėrimų leidžiama arbata.

Antrasis: erškėtuogių nuoviras, šviežia varškė be priedų (neutralus).

3-oji: susmulkinta daržovių sriuba su grūdų priedais (pvz., Avižiniai) - nedidelė dalis arba pusė pagrindinės, minkštos virtos mėsos, morkų tyrės, desertinių vaisių želė.

4.: virti orkaitės obuoliuose.

5.: bulvių košė su virtomis žuvimis - nedidelė dalis. silpna arbata

Galutinis valgis: kefyras arba vaisių želė.

Jūs negalite naudoti prieskonių, kurie sukelia tulžies išsiskyrimą, taip pat bet kokią rūkytą mėsą, ypač karštus ir šaltus patiekalus.

Bendrosios taisyklės

Per pirmąjį mėnesį visi pacientai, neturintys tulžies pūslės, turi įsisavinti mitybos sistemą, kuri jiems bus svarbi visą jų gyvenimą. Šis laikotarpis yra raktas į virškinimo procesų normalizavimą. Svarbu išvengti sutrikimų, atlikdami paprastas gaires:

Visoms mityboms būdingas keptų maisto produktų nebuvimas - tai yra bendra rekomendacija, kuri ateityje turėtų būti laikoma, kai organizmas patenka į natūralų ritmą ir prisitaiko prie neprofesionalaus tulžies proceso. Pakilkite, troškinkite, kepkite - tai patvirtinti produktų terminio apdorojimo metodai pacientui, turinčiam pašalintą tulžies pūslę. Norėdami padėti pacientui - dvigubą katilą, orkaitę, kelių viryklių. Draudžiami patiekalai ant grotelių.

Keptas maistas turėtų būti atmestas.

Negalima valgyti prieš miegą

Gerkite daugiau vandens

Draudžiami produktai

Tiek pirmąjį mėnesį, tiek vėlesniais laikotarpiais turite būti atsargesni su šiais produktais:

1. Riebalų sriubos ir mėsos patiekalai.
2. Sunku virškinti koncentruotus gyvūninius riebalus (kiaulienos, ėrienos, jautienos).
3. Dešros ir rūkytos mėsos.
4. Namų ruošiniai.
5. Aštrūs pagardai.
6. Riebaliniai saldainiai ir šokoladas.
7. Alkoholis.
8. Konservai.
9. Grybai
10. Svogūnai ir česnakai.
11. Žirniai, pupelės, ridikai.
12. Šalti maisto produktai, įskaitant ledus, sukelia ortakių spazmus.

Jei pacientui buvo atlikta atvira pilvo operacija, pirmiau minėti apribojimai turi būti atidžiai apsvarstyti.

Kartais galite pasilepinti pikantišku sausainiu be grietinėlės, grietinės, mažai riebalų pagrindu, vengiant sviesto ir margarino. Apskritai, jūs turėtumėte valgyti mažiau riebalų ir atidžiau į dietą patekti į maistinį skaidulą. Jūs turite klausytis kūno, o ne vengti šviežių arbūzų, melionų, agurkų, jei šie produktai nekenkia sveikatai.

Jūs galite pasilepinti šviežiomis uogomis, jei jos nesunkina sveikatos

Laikantis pirmiau minėtų apribojimų, pacientas ne tik užtikrina savo gerovę, bet ir užtikrina kūną nuo naujų akmenų susidarymo.

Visapusiška mityba yra raktas į sėkmę.

Dieta turėtų apimti viską, kas reikalinga tinkamam metabolizmui organizme. Priešingu atveju visos pastangos bus veltui ir sukels vitaminų, mineralų ir aminorūgščių trūkumą.

Visapusiška mityba yra raktas į sėkmę.

1 lentelė. Meniu komponentai