Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Manoma, kad tulžies takų diskinezija (JVP) atsiranda, kai sumažėja tulžies takų tonas, dėl kurio sutriksta tulžies nutekėjimas ir kraujotaka.

Dyskinesia pasižymi hiperkinetiniu tipu (padidėjęs tulžies pūslės tonas) ir hipotonine diskinezija (silpnėja tulžies pūslės tonas).

JVP priežastys yra šios:

• prasta mityba, pažeidžiant maisto vartojimo režimą;
• kepenų ir tulžies pūslės ligos;
• piktnaudžiavimas alkoholiu.

Pagrindinės dietos taisyklės su JVP

Terapinės mitybos tikslas yra užtikrinti sklandų kepenų veikimą, pagerinti tulžies srautą, normalizuoti tulžies takus, kepenis ir kitus virškinimo organus.

Svarbu, kad mityba būtų išsami: joje turi būti fiziologinis baltymų ir angliavandenių kiekis, tačiau tuo pat metu joje turi būti tam tikri riebalų, ypač ugniai atsparių, apribojimai.

Pagal „Pevsner“ klasifikaciją, tulžies takų diskinezijos dieta atitinka gydymo lentelę Nr. Pagal Rusijos Federacijos Sveikatos apsaugos ministerijos nutarimą Nr. 330 dėl šios ligos rekomenduojama laikytis pagrindinio dietos varianto (ATS), apimančio gydymo lentelę Nr.

Klinikinėje mityboje kasdien yra maistinių medžiagų kiekis:

• baltymai - 85-90 g, iš kurių iki 45 g gyvūninių baltymų;
• riebalai - 70–80 g, iš kurių 25–30 g augalinių aliejų;
• angliavandeniai - 300-330 g, paprasti cukrūs - iki 30-40 g.

Kasdienis kalorijų kiekis yra 2170–2400 kalorijų.

Pagrindiniai dietos principai

• galios režimas;
  Klinikinėje mityboje tulžies takų ligos atveju reiškia granuliarumą: maistas turi būti dažnas ir mažomis porcijomis, iki 5-6 kartus per dieną. Svarbu pašalinti persivalgymą, valgyti tuo pačiu metu, koreguoti tulžies pūslę, kad susidarytų tulžies, ir tulžies latakai tam tikromis valandomis išmeta į žarnas. Tai prisideda prie tulžies nutekėjimo normalizavimo, geresnio virškinimo ir maisto įsisavinimo žarnyne. Dažnas valgymas mažose porcijose neleidžia tulžies sustingti šlapimo pūslėje, neleidžia pernelyg mažinti tulžies takų ir šlapimo pūslės, kurios paprastai sukelia skausmą.
• kulinarijos perdirbimas;
  Visi indai, skirti pacientams, sergantiems tulžies diskinezija, turėtų būti virti virtomis arba virtomis. Leidžiama (retai) užgesinti maistą. Kepimas draudžiamas, nes kepimas iš dalies suskaido nesočiųjų riebalų rūgščių ir formuoja toksiškas medžiagas (aldehidus, ketonus), kuris padidina apkrovą tulžies pūslės ir tulžies takams, dirgina kepenų parenchimą ir skrandžio gleivinę. Tik mėsa, kurioje yra didelis jungiamojo audinio kiekis, nuvaloma (nuodėmės).
• temperatūros sąlygos;
  Nėra griežtų mitybos apribojimų tulžies takų ligoms. Maistas patiekiamas šilumos pavidalu (15-60 laipsnių Celsijaus), tik šalti maisto produktai, sukeliantys tulžies takų spazmus, nutraukia virškinimo sistemos taupaus veikimo temperatūros principą.
• druska ir skystis;
  Būtina šiek tiek sumažinti druskos vartojimą (iki 6-8 g): natrio chlorido perteklius prisideda prie skysčių susilaikymo organizme, o tai sukelia gleivių sutirštėjimą ir apsunkina evakuaciją iš tulžies pūslės. Vartojamo skysčio kiekis turi būti iki 2–2,5 litrų per dieną. Šis tūris prisideda prie tulžies praskiedimo, apsaugo akmenų susidarymą tulžies pūslėje, pašalina cholesterolį ir toksinus iš organizmo.
• alkoholis;
  Turėtų atsisakyti arba bent jau apriboti alkoholinių gėrimų suvartojimą. Stipri alkoholiniai gėrimai sukelia lygiųjų raumenų spazmą ir, atitinkamai, tulžies taką, dėl kurio pažeidžiamas tulžies nutekėjimas ir stagnacija. Be to, kepenyse atsiranda etanolio dalijimasis, o pernelyg didelis šios medžiagos kiekis padidina jo apkrovą ir skatina kepenų ligų vystymąsi.
• maisto pluoštas;
  Celiuliozė, kurioje yra daug maistinių skaidulų, būtinai turi būti įtraukta į medicininę mitybą tulžies takų ligos atveju. Pirma, ji normalizuoja tulžies atskyrimą, sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir pašalina „blogą“ cholesterolį iš organizmo. Antra, maistiniai pluoštai sušvelnina išmatą ir suaktyvina žarnyno peristaltiką, neleidžiančią užkietėti. Trečia, pluoštas šarmuoja tulžį, kuris neleidžia susidaryti tulžies akmenims.

Draudžiami produktai su JVP

Klinikinėje mityboje ši liga draudžia produktus, kurie padidina tulžies sekreciją, padidina tulžies pūslės ir tulžies takų susitraukimo funkciją. Ji taip pat nerekomenduoja patiekalų, kurie prisideda prie tulžies stagnacijos ir sustorėjimo, neįtraukiami produktai, kurie sukelia ne tik tulžies takų, bet ir skrandžio dirginimą.

Todėl būtina neįtraukti produktų, kurių turinys yra didelis:

• purinai;
• ekstraktai;
• oksalo rūgštis;
• eteriniai aliejai;
• cholesterolio.

Šios medžiagos daro tulžies storį ir klampą, sutrikdo jo nutekėjimą ir prisideda prie akmenų susidarymo.

Draudžiama naudoti didelius ugniai atsparių riebalų kiekius, kurie stabdo maistinių medžiagų gedimą ir absorbciją.

Į draudžiamų produktų sąrašą įeina:

• šviežia duona ir pyragaičiai, įskaitant keptas (blynai, pyragai, blynai);
• gausūs žuvų, grybų, mėsos ir paukštienos sultiniai;
• riebios mėsos, mėsos mėsa (kiauliena, ėriena);
• kepimo aliejus, visų rūšių riebalai;
• paukštis (antis, žąsis, riebalinis vištiena su oda);
• aštrūs ir aštrūs daržovės (ridikėliai, ropės, ridikėliai, žalieji svogūnai, švieži česnakai, rūgštis, špinatai), kuriuose daug oksalo rūgšties;
• ankštiniai augalai;
• kepti ir kieti virti kiaušiniai (dėl cholesterolio perteklių);
• subproduktai (smegenys, liežuvis, inkstai, kepenys);
• beveik visos dešros, rūkytos mėsos;
• marinuoti agurkai, rauginti kopūstai;
• mėsos konservai ir žuvys, ikrai;
• pagardai (pipirai, krienai, garstyčios, actas);
• riebaus pieno ir pieno produktų rūšys (grietinė, grietinėlė, varškė, kefyras ir ryazhenka);
• šokoladas, produktai su grietinėlėmis, ledai;
• juoda kava, kakava, stipri arbata, gazuoti ir šalti gėrimai, giros;
• riebios žuvys (upėtakiai, unguriai, skumbrės, eršketai);
• suši ir greitas maistas;
• yra daug saldžiųjų uogų ir vaisių (datos, figos, vynuogės, avietės).

Leistini produktai

Kai tulžies diskinezijos dieta turi turėti fiziologinį baltymų santykį ir tą patį kiekį augalinės ir gyvūninės kilmės riebalų, dėl jų kepenyse yra sintezuoti baltymų kompleksai, kurie yra susiję su amino rūgščių skaidymu, sintezuoja toksinus išskiriančius fermentus.

Taip pat rekomenduojama naudoti daug lipotropinių medžiagų turinčius maisto produktus, kurie trukdo tulžies kristalizacijai ir didina jo sklandumą ir skaidrumą.

Pacientų mityboje dideliais kiekiais turėtų būti produktų, turinčių choleretinį poveikį, būtent augalų pluoštą. Naudingi augaliniai aliejai, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, pagreitina tulžies išsiskyrimą iš tulžies pūslės ir aktyvuoja riebalus skaidančius fermentus.

Be to, dieta turėtų būti praturtinta vitaminais, kurie yra valgomi iš šviežių daržovių ir vaisių. Kadangi trūksta tulžies rūgščių, riebaluose tirpūs vitaminai (A, E, D, K) yra prastai absorbuojami, todėl atsiranda hipovitaminozė.

Patvirtintų produktų sąraše yra:

• kviečių duona arba rugiai, vakar arba džiovinta duona, sausainiai, krekeriai, sėlenos duona, krekeriai;
• Daržovių sriubos, išskyrus mėsos sultinį (borschtas, kopūstų sriuba, grūdai, su makaronais, vaisiais arba pienu);
• liesos mėsos (triušio, veršienos, jautienos, kalakutienos);
• liesos žuvys (zander, pollock, hake, menkės);
• grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai), tarkuoti arba pusiau klampūs košė;
• naminiai paukščiai (virti vištiena arba be odos kalakutiena);
• kiaušiniai (baltymų omelai, iki 1-2 trynių per savaitę);
• pienas, varškė, pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų, grietinė ir švelni sūriai bei nesūdyti sūriai;
• krakmolingos daržovės (bulvės, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai, kopūstai, salotos, pomidorai, paprikos, burokėliai);
• obuoliai yra saldūs ir prinokę, bananai yra riboti, granatai, džiovinti vaisiai, kiti - putų, želė, kepami arba virti;
• žuvų įdaryti, aspiciniai, mirkyti silkės;
• šviežios daržovių salotos su augaliniu aliejumi;
• nesūdyti sviestas, augaliniai aliejai (medvilnė, saulėgrąžos, alyvuogės, kukurūzai);
• pagardai (petražolės, krapai, cinamonas, vanilė), pieno, grietinės ir daržovių padažai;
• meringue, marshmallow, marmeladas, marshmallow, uogienė nėra rūgštus, bet ne per saldus;
• arbata su pienu ar citrina, nuoviru, švelniomis vaisių sultimis, daržovių sultimis (runkeliais, kopūstais), nekarbonizuotais šarminiais mineraliniais vandenimis („Essentuki“).

Dietos poreikis

Laikantis terapinės mitybos principų tulžies takų ligos, tulžies evakuacijos ir jo formavimosi, taip pat virškinimo ir išmatų, normalizavimo. Be to, laikytis dietos leidžia išvengti ligos ir įvairių komplikacijų išpuolių.

Gydymo lentelė atitinka sveikos mitybos principus, prisideda prie svorio netekimo su nutukimu, pagerina psicho-emocinę būseną ir išvaizdą, neleidžia vystytis aterosklerozei.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Nutraukus mitybą į tulžies diskineziją gali atsirasti tokių pasekmių:

• lėtinio cholecistito ir cholangito (tulžies takų uždegimas) vystymąsi;
• tulžies akmenų susidarymas;
• kitų virškinimo trakto organų ligos (gastritas, pankreatitas);
• atopinis dermatitas (vitaminų trūkumas, toksinių medžiagų poveikis).

Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Sveikas žmogaus kūnas veikia kaip gerai nusistovėjęs mechanizmas - aiškiai, be pertraukos. Organizmas yra tarsi laikrodis, kur kiekviena sistema yra pavara, o kitų organų ir sistemų darbas priklauso nuo jo teisingo ir savalaikio judėjimo. Kai vienas dalykas nepavyksta, jis negali paveikti likusios „detalės“. Ir tada reikia imtis skubių priemonių. Kartais, norint sureguliuoti „mechanizmą“, pakanka organizuoti teisingą mitybą.

Pagal šį principą, dieta padeda su tulžies diskinezija.

Dietos principai

Diskinezijos metu aktyvus tulžies srovės aktyvumas tampa daug mažesnis, todėl atsiranda ilgas šio skysčio buvimas kepenyse, kanaluose ir šlapimo pūslėje. Pačios tulžies latakai užsikimšę, užsikimšę ir uždegę.

Suaugusiųjų GWD paprastai pasireiškia kolikomis dešinėje kūno pusėje, stiprus pykinimas, virsta vėmimu, kartumas ir specifinis skonis burnoje, pilvo pūtimas. Gydytojas, remdamasis tyrimo rezultatais ir požymiais, daro išvadą apie ligą. Tačiau kartais mityba padės susidoroti su tokiais sutrikimais.

Speciali dieta, skirta tulžies diskinezijai, yra sukurta siekiant atkurti ir pagerinti tulžies, kepenų funkciją ir padėti kitiems virškinimo trakto organams sukurti įprastą funkciją.

Mitybos mityba turi atitikti šias pagrindines taisykles:

• Maitinimas per dieną - 5-6 kartus, ne mažiau.
• Pusryčiai, pietūs, vakarienė, užkandžiai - tai turėtų būti ta pati diena po dienos.
• Paruošimo būdas: ne kepti, tiesiog virti arba garinti.
• Temperatūra: ne šalta ir ne labai karšta - jums reikia valgyti tik šiltą maistą, kad jis būtų skanus ir patogus.
• Nėra jokių prieskonių - pipirų, druskos, prieskonių, taip pat cukraus.
• Vanduo kiek įmanoma - per dieną reikia išgerti apie 2–2,5 litrų grynojo vandens be dujų.
• Yra daugiau produktų, kuriuos sudaro pluoštas - daržovės, vaisiai.

Arbatos aparato gedimo metu ką galima valgyti? Tik teisingas, turtingas vitaminų ir mineralų, mažai riebalų turintis maistas. Be to, verta paminėti kasdienį asmenį su tokiais patologiniais produktais, kurių ingredientai sulėtina tulžies kiaušinių (trynių), mažai riebalų turinčių varškės, jautienos, mažai riebalų turinčių žuvų ir jūros gėrybių kristalizaciją.

Be to, gydytojai paskiria vitaminus, kurie padės gydyti patologiją, pagerinti maisto virškinimo procesą ir remti visą kūną.

Leistini produktai

Ypatingas dėmesys pacientams, turintiems medicininės kortelės įrašą apie šį pažeidimą, yra prasminga kreiptis į tai, ką maistą galite valgyti ir kurie yra griežčiausiai draudžiami.

Apytikslis „baltasis“ dietos komponentų sąrašas:

• Nustatyta, kad augalinis aliejus, turintis tulžies diskineziją, naudojamas.
• Daržovės, vaisiai. Daržovių, turinčių didelį kiekį pluošto ir krakmolo (kopūstų, cukinijų, bulvių, bulgarų pipirų), vaisių (obuolių, vynuogių, bananų), prioritetas. Tik prieš naudojimą jie turi būti virti arba pagaminti iš želė.
• Kefyras ir varškė su nedideliu riebalų kiekiu.
• Patiekalai iš kiaušinių trynių.
• Baltos paukštienos (be odos), liesos mėsos (jautienos), liesos žuvys.
• Nėra šviežios duonos, tik džiovintos, krekerių dietos pyragai ir nesūdyti krekeriai.
• Iš gėrimų: arbata su pienu (labai silpna), žolelių arbata ir nuovirai.

Draudžiami produktai

Kas yra draudžiama pažeidžiant tulžies sroves, kurių produktai negali būti tiksliai

• Vynuogės be tinkamo perdirbimo turi būti atmestos.
• Sūdyti, rūkyti.
• Saldainiai ir šokoladas.
• Žinoma, alkoholis ir alkoholis visiškai išbraukti iš dietos kategoriškai.
• Riešutai
• Įvairūs prieskoniai, įskaitant imbierą.
• Sviestas, sviestas ir kiti riebalai.
• Tamsiai paukštiena, ypač su kauliukais.
• Subproduktai, dešros, dešros.
• Uogos, apelsinai, mandarinai, citrinos.
• Bulvytės, pica, suši, sumuštiniai, mėsainiai, soda.
• Šviežia duona, bandelės, pyragaičiai.
• Stipri kava, ypač pagaminta iš žemės, stiprios arbatos.

Visus aukščiau nurodytus ingredientus arba atskirus patiekalus reikia išimti iš šaldytuvo bent jau gydymo metu. Gydymas paprastai yra gana ilgas. Laikykitės dietos iki šešių mėnesių.

Kokią dietą pasirinkti

Kaip minėta pirmiau, mitybos diskinezija turėtų būti teisinga, subalansuota. Kai kurie gydytojai yra įsitikinę, kad geriausiu atveju pacientams rekomenduojama turėti vadinamąją lentelę Nr. 5, skiriamą pacientams, sergantiems cholecistitu, o kiti yra susiję su tulžies liga ar įvairiais tulžies sutrikimais.

Be to, patartina padalinti diagnozei apibūdintą patologiją hipotoniniu ir hipertoniniu tipu. Mityba, susijusi su tulžies diskinezija, šiek tiek skirsis, priklausomai nuo to, kokio tipo ligos diagnozuojama konkrečiame paciente. Maitinimas hipotoninio tipo tulžies diskinezijoje yra sumažintas tik iki 5 mitybos. Bet su dideliu kiekiu kasdienio produktų ir medžiagų, kurios skiedžia, pagreitina tulžį ir padeda šiam skysčiui pašalinti iš kūno be rimtų pasekmių. Šis mitybos principas taip pat padės cholelitiazei pašalinti stagnacijos sunkią tulžį. Taip pat svarbu vartoti choleretinį preparatą su hipokinezine patologija.

Ir su hipertonine patologija, bendras riebalų suvartojimas yra žymiai sumažintas. Taip pat atsitinka, kad iš aliejaus iš viso pašalinamas augalinis aliejus.

Abiem atvejais svarbu, kad mityba būtų subalansuota. Kaip valgyti? Baltymų kiekis yra ne didesnis kaip 90 gramų (apie pusė daržovių), riebalai iki 80 gramų (apie trečdalis jų yra daržovės. Su hipertoniniu tipu jis sumažėja arba visiškai pašalinamas), angliavandeniai - iki 300 gramų. Dieta už tulžies diskineziją turėtų apimti šiek tiek daugiau nei 2000 kalorijų kasdieninėje dietoje.

Svarbu gerbti maistą. Penki - šeši priėmimai per dieną ir visada tuo pačiu metu.

Taigi, jūs galite įsivaizduoti maisto ir maisto produktų rinkinį, skirtą dienai ir savaitei.

• Pusryčiai Kashi košė, virti kruopos ant vandens, tarkuoti, patiekiami šilti. Nuplaukite leistinus gėrimus. Pavyzdžiui, šilta silpna arbata be cukraus. Pusryčiams galite pridėti pieno ir varškės,
• Po 2,5 valandų užkandis - varškė, kefyras - pagal pageidavimą. Viskas turėtų būti su nedideliu riebalų kiekiu ir šiek tiek - kefyro - stiklo, varškės - 150 gramų, galite naudoti šviežią varškę su jogurtu.
• Po dviejų su puse valandos po ankstesnio valgio - pietų. Pirmuosius kursus tinka sultiniai iš žuvies, vištienos arba mėsos, virtos žuvies, paukštienos kumpio arba jautienos. Maistas gali būti ruošiamas, galite garuoti, virti sriubos, vištiena, žuvis ir mėsos gabaliukai gali būti nuvalomi arba susmulkinami į maišytuvą, tada supilkite sultinį. Be to, tinkamos daržovių sultys ir sėlenos duona. Šviežios kepinės yra draudžiamos.
• Po dar dviejų su puse valandos - popietės arbata. Šiuo metodu galite valgyti vaisius. Tik virti arba kepti,
• Ir po 2-3 valandų (bet ne vėliau kaip prieš tris valandas prieš miegą) vakarienė. Dar mažai kefyro galite vėl žvejoti ar varškę.

Tai arba tai, kad nacionalinis mėgstamiausias patiekalas gali būti įtrauktas į dietą. Tačiau tik tuo atveju, jei jos komponentai neprieštarauja bendriesiems principams, taisyklėms, nuorodoms ir draudimams.

Bet pasninkavimas yra uždraustas. Neįmanoma jiems padėti hipermotorine ir hipertonine diskinezija. Jūs galite tik dar blogiau - kūnas susilpnins ir nustos kovoti su liga.

Paprastai trikdant šios patologijos fone, po valgymo simptomai turėtų mažėti. Ir kuo toliau, reikia labiau sumažinti diagnozės požymius. Tulžies takų ligų metu mityba su paūmėjimu turėtų būti dar palankesnė.

Dieta vaikams

Deja, ši diagnozė aptinkama ir jauniems pacientams. Pavyzdžiui, dr. Komarovskis yra tikras, kad tokia vaikų liga nėra neįprasta.

Vaikų epizodinės diskinezijos simptomai yra šiek tiek ryškesni nei suaugusiems. Pavyzdžiui, visoms pirmiau išvardytoms patologijos etiketėms pridedami galvos skausmai, stiprus ir pastovus nuovargis ir greitas nuovargis. Taip pat galimas per didelis prakaitavimas ir tachikardija.

Šunų diskinezijos vartojimas vaikams nėra labai skirtingas nuo panašios patologijos dietos suaugusiems. Pagrindinė vaiko diagnozės taisyklė yra ta, kad kalorijų kiekis negali būti griežtai nustatytas. Jis turėtų būti apskaičiuojamas pagal mažo paciento energijos suvartojimą. Norėdami tai padaryti, nuolat turėtų būti lentelė, kurioje pateikiami įvairių indų komponentų kalorijų kiekiai.

Dieta su tulžies staze turėtų būti papildoma produktų ar žolelių nuovirų įvedimu meniu, kurie prisideda prie šio skysčio praskiedimo ir pagreitėjimo.

Mitybos nutraukimo pasekmės

Tik mirę žmonės ir tie pacientai, kurie labai nori atsikratyti neapykantos diagnozės žemėlapyje, ilgą laiką gali visiškai atitikti dietą. Tie, kurie mėgsta nukrypti nuo nustatytų taisyklių, turėtų žinoti: jei nevalgysite pagal nurodytą mitybą, galima „uždirbti“ tulžies ar tulžies takų uždegimą, kuris nuo ūminio gali būti lengvai transformuojamas į lėtinį. Taip pat galimas tulžies pūslės ligos vystymasis. Visa tai lemia kitų organų maisto ir organų virškinimo sistemos darbų gedimus.

Nepalankiausiu atveju reikiamos dietos nesilaikymas sukels tulžies pūslės amputaciją. Tai pirmiausia reikia prisiminti, kai tikrai norite atsipalaiduoti ir valgyti ar gerti kažką draudžiamo. Ir tada jūs turite valgyti šią dietą likusiam savo gyvenimo laikui.

Dieta tulžies diskinezijai: ką valgyti

Tik naudojant dietinius maisto produktus ir vaistus galima atkurti tulžies sistemos organų darbą, taip pat užkirsti kelią komplikacijoms, pvz., Cholecistitui ir chelelitizei.

Nurodymai paskyrimui

JVP - tai tulžies (tulžies) trakto motorinės funkcijos pažeidimas. Jis taip pat veikia kepenis ir žarnyną. Virškinimas pablogėja, kartu atsiranda ligų. Dažnai JVP priežastis tampa nesveika mityba, priklausomybė nuo nepageidaujamo maisto naudojimo, o taip pat ir nesilaikymas valgymo būdo.

Dyskinesia žymiai pablogina žmonių sveikatą. Jūs galite pagerinti savo gerovę su dieta. Dietinės mitybos indikacijos:

• kolikos ar skausmingas skausmas dešinėje hipochondrijoje;
• viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
• kartumas į burną;
• pykinimas;
• blogas kvapas.

Šie simptomai negali būti ignoruojami.

Pagrindinis dietos tikslas - normalizuoti tulžies gamybą ir šalinimą į žarnyną, atkurti virškinimo procesą, taip pat sumažinti kepenų ir tulžies pūslės apkrovą.

Pagrindinės dietos taisyklės

Kai tulžies diskinezija yra būtina norint laikytis tinkamos mitybos principų per visą gyvenimą, o ne tik gydymo metu.

Pailgėjimo laikotarpiu skiriama 5 dieta. Jis užtikrina normalų visų virškinimo trakto organų veikimą. Svarbu, kad dietos metu asmuo gautų paros dozę maistinių medžiagų:

• 90 g baltymų (pusė jų yra gyvūninės kilmės);
• 80 g riebalų (30 g augalinės kilmės);
• 300 g angliavandenių.

Kalorijų kiekis turėtų būti 2200-2400 kcal.

Dieta už tulžies diskineziją apima šias taisykles:

• Valgykite dalinį. Tai reiškia, kad jums reikia valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai. Vietoj 3-4 kartų reikia valgyti 5-6 kartus. Tai prisideda prie išmatuotos tulžies sekrecijos. Jokiu būdu negali persivalgyti. Jei atvyks daug maisto, atitinkamai išleista daug tulžies. Jos stagnacija sukelia skausmingus pojūčius.
• Stebėkite režimą. Tuo pačiu metu reikia, negalite praleisti valgio. 2-3 valandos prieš miegą reikia atsisakyti maisto naudojimo, geriau apsiriboti stikline kefyro.
• Užkirsti kelią riebalų ir keptiems maisto produktams. Būtina teikti pirmenybę maistui, garintiems, virimo ar kepimo metodams. Kalbant apie riebalų vartojimą, jie turi būti dietoje. Geriau teikti pirmenybę augaliniams riebalams, o ne gyvūnams.
• Jums reikia atsisakyti per karšto ar šalto maisto. Maistas turi būti šiltas. DZHVP paūmėjimo laikotarpiu reikia valgyti gryno maisto. Mėsa turi būti išpilstyta maišytuvu arba susukta per mėsmalę.
• Įtraukite į dietą pakankamą kiekį vaisių, daržovių ir žolelių. Pirmąją paūmėjimo savaitę juos reikia naudoti tik po terminio apdorojimo.
• Laikykitės geriamojo režimo. Tai yra svarbi dietos dalis. Vartojamo skysčio kiekis turėtų būti 2–2,5 litrų.
• Sumažinkite druskos suvartojimą. 6-8 g paros norma neviršija šios dozės. Druska išlaiko skystį organizme, o tai lemia tulžies sutirštėjimą.
• Pašalinkite alkoholį. Jis sutrikdo tulžies išsiskyrimą ir prisideda prie jo stagnacijos, dėl to kepenų liga.
• Padidinti rupiojo pluošto kiekio produktų vartojimą. Pluoštas yra labai naudingas virškinimo sutrikimams. Jis normalizuoja tulžies srautą, sumažina blogą cholesterolio kiekį ir pašalina jį iš organizmo, pagerina žarnyno judrumą.
• Ribokite paprastų angliavandenių vartojimą.

Dietos poreikis

Tinkama mityba padeda nustatyti tulžies gamybą ir evakuaciją į žarnyną, normalizuoti virškinimą ir išmatą. Dieta yra nutukimo prevencija, padeda numesti svorio, taip pat gerina kraujagyslių būklę.

Draudžiami ir leistini produktai

Maistas, skirtas tulžies diskinezijai, turi būti sveikas, todėl jums reikia atsisakyti šių produktų:

• greitas maistas, traškučiai, krekeriai, riešutai;
• Konservai, marinuoti agurkai ir marinatai;
• rūkyta mėsa, dešros, dešros;
• kiauliniai taukai, margarinas, gyvūnų riebalai;
• riebios mėsos;
• didelio riebumo pyragaičiai, šokoladas, kakava;
• švieži pyragaičiai, juodoji duona;
• gazuoti gėrimai, stipri arbata ir kava;
• sočiųjų žuvų, mėsos ar grybų sultiniai;
• svogūnai, česnakai, ankštiniai augalai, grybai, ridikai, ridikai;
• aštrūs pagardai;
• didelio riebumo pieno produktai, ledai, kremai;
• avietės, figos, datos ir vynuogės;
• alkoholio

Jei laikotės dietos, turite pašalinti visus maisto produktus, kurie gali sukelti tulžies stagnaciją. Maistas turėtų būti lengvai virškinamas, o ne virškinti virškinimo trakto gleivinės, jame nėra cholesterolio, rūgščių ir eterio junginių.

Dietos meniu turėtų būti tokie produktai:

• iš vaisių - obuolių, bananų ir kriaušių;
• pieno sriubos;
• skrudinta košė;
• mėsos ir žuvų mažai riebalų veislės;
• gabalai;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 vnt. per savaitę), omeletai;
• nuoviras iš rožių klubų, citrinos arbata;
• šviežios sultys, atskiestos vandeniu;
• daržovių (ne daugiau kaip 3 šaukštai.) ir sviesto (ne daugiau kaip 30 g) aliejaus;
• balta duona ir krekeriai;
• medus, uogienė, marmeladas.

Savaitės pavyzdžių meniu

Tinkamai parinktas meniu labai palengvina paciento būklę, vengia paūmėjimo.

Mitybos meniu meniu:

• Pirmadienis Pusryčiai - pieno ryžių košė, kiaušinėliai, žaliosios arbatos su sausainiais. Po 2 valandų galite valgyti varškės puodą su džiovintais vaisiais, išgerti stiklinę obuolių sulčių. Pietums - daržovių sriuba, vištiena, citrinų arbata, popietės arbata - jogurtas. Vakarienė gali būti virtos daržovės, troškinti mėsos, pagardinti sultinio klubus.
• Antradienis Vakarienei - grikių košė, garinti padažai, kava su pienu, marmelado gabalas. Po 2 valandų - bananas, kompotas. Pietums - makaronai su žuvimi, salotos su šviežiomis daržovėmis, arbata, užkandis - kefyras su ilgais sausainiais. Vakarienė gali būti sriuba, triušiena, gėrimų nuoviras.
• Trečiadienis Pusryčiai - avižiniai dribsniai, virtos žuvies pyragai, arbata su pienu. Po 2 valandų - želė, migdolai. Pietums - daržovių sriuba, mėsos, žaliosios arbatos, popietės arbatos - tarkuotos morkos su medumi. Vakarienė gali būti grikių grūdų, mėsos sūrio ir kompoto su sausainiais.
• Ketvirtadienis Pusryčiai - spageti su virtu kiaušiniu, kakava su pienu. Po 2 valandų - kriaušių sultys su marshmallows. Pietums - ryžių sriuba su daržovių sultiniu, virtos daržovės su mėsa, arbata, popietės arbata - želė ir sausainiai. Galite pavalgyti su soros košė su žuvies sūriu, gerti kokteilių sultinį su marshmallow.
• Penktadienis Pusryčiams - kviečių grūdai su malta mėsa. Po 2 valandų - varškė su grietine, uogų želė. Pietums - žaliasis borschtas, virtos žuvys su makaronais, vyšnių sultys, užkandžiai - cukranendrių nuoviras, sausainių gabalas. Vakarienė gali būti įdėta kopūstais ir bulvių koše, geriama žalios arbatos.
• Šeštadienis Pusryčiai - manų kruopos su sviestu, keptais obuoliais, arbata. Po 2 valandų - uogų želė, kiaušinėliai. Pietums - daržovių troškinys, vištienos kotletai, žolelių arbata, popietės arbata - varškės masė su džiovintais abrikosais, arbata su pienu. Galite vakarienę su mėsos gabaliukais ir makaronais, vaisių pudele.
• Sekmadienis. Pusryčiai - grikių košė su pienu, arbata, sausainiais. Po 2 valandų - uogų kompotas su graikiniais riešutais. Pietums - sriuba su naminiais makaronais, mėsos pudele, salotomis su šviežiomis daržovėmis, popietės arbata kepti kriaušės. Vakarienė gali būti bulvių košės sriuba ir jautienos pyragaičiai, nuplauti žaliąja arbata su zefyru.

Patiekalų receptai

Dėl dietos tinka šiems patiekalams:

• Burokėlių ir morkų salotos. Užvirinkite daržoves, groteles, įpilkite druskos ir augalinio aliejaus.
• Mėsos iš lydekos. Būtina virti įdaru. Norėdami tai padaryti, sumalkite žuvų filė, pridėkite žalią kiaušinį. Forma mėsos, kepkite 7 minutes. sūdytame vandenyje.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Norint išvengti sunkių ligų, kurios gali atsirasti dėl stagnacijos ar nepakankamos tulžies gamybos, būtina užkirsti kelią tulžies pūslės ir kanalų diskinezijai. JVP dažnai atsiranda kartu su kitomis virškinimo sistemos ligomis.

Jei nesilaikote dietos, tokias komplikacijas galima padaryti:

Jei suaugusiųjų JVP yra hipotoninis, kolikų ir tulžies pūslės ligų tikimybė yra didelė.

Dėl virškinimo trakto sutrikimų organizmas praranda vitaminų ir maistinių medžiagų, iš dalies atsikrato toksinų. Tai sukelia atopinį dermatitą ir kitas ligas, atsirandančias beriberi fone.

Turi būti laikomasi dietos, kitaip gali būti nevirškinimas. Nuo tinkamos mitybos ir dietos priklauso nuo virškinimo trakto darbo.

Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Aprašymas nuo 2017 m. Birželio 17 d

• Efektyvumas: terapinis poveikis po 14 dienų
• Terminai: nuo 3 mėnesių ir daugiau
• Produktų kaina: 1300–1400 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Tulžį nuolat išskiria kepenys ir kaupiasi tulžies pūslėje tarp valgių. Jo patekimas į žarnyną priklauso nuo gerai koordinuojamo visų tulžies sistemos organų darbo: kepenų kanalų (dešinės ir kairiosios), bendro kepenų kanalo, tulžies pūslės, cistinės kanalo ir bendro tulžies latakų, kurie atsidaro dvylikapirštės žarnos per Vater spenelę yra Oddi sfinkteris, kuris reguliuoja tulžies tekėjimą į žarnyną). Šis sfinkteris, savo ruožtu, susideda iš trijų sfinktorių. Sfinkterio aparato užduotis - reguliuoti tulžies srautą į dvylikapirštę žarną.

Toks sudėtingas tulžies takas suteikia eilują ir dalyvauja formuojant jo sudėtį, nes gleivinė sugeria vandenį, chloridus, bikarbonatus ir pan. Valgymas yra galingas stimuliatorius šlapimo pūslės mažinimui. Kai jis patenka į 12-os dvylikapirštės žarnos žarną, cholecistokininas gaminamas GI mažinimui reguliuoti. Jo sumažinimo laikas priklauso nuo maisto sudėties - turtingas ir riebus maistas sukelia ilgą jo sumažėjimą, kol skrandis yra tuščias. Gaunant mažai riebalų turinčius maisto produktus ir nedideliu kiekiu sumažinus maistą. Po susitraukimo tonas sumažėja ir prasideda tulžies užpildymo laikotarpis.

Kai atsiranda kraujagyslių diskinezija (DZHVP), nėra sinchroninio, pernelyg didelio ar nepakankamo tulžies pūslės, kanalų ir kanalų sfinkterio susitraukimo. Yra dviejų tipų sutrikimai: hipertoninis (padidėjęs šlapimo pūslės ir sfinkterių tonas ir aštrus tulžies išsiskyrimas) ir hipotoniškumas (sumažėjęs sfinkterių tonas ir vangus tulžies tekėjimas iš šlapimo pūslės). Šias sąlygas reguliuoja autonominė nervų sistema, kurią gali sukelti nervų jausmai, hormoniniai sutrikimai, virškinimo trakto ligos ir mitybos sutrikimai (nuolatinis riebalų ir aštrų maisto produktų vartojimas, per didelis intervalas tarp jų suvartojimo).

Su tulžies pūslės hipotonine diskinezija pasireiškia tulžies stagnacija ir nepakankamas patekimas į virškinamąjį traktą. Tulžies stagnacija gali sukelti tulžies pūslės uždegimą ir būti būtina akmenų susidarymo sąlyga, nes tulžies susitraukimo procesas vyksta šlapimo pūslėje, o cholesterolio kiekis tampa turtingesnis. Pacientas, sergantis šiuo sutrikimu, nerimauja dėl nuolatinių skausmų, esančių dešinėje hipochondrijoje, kuri gali padidėti arba mažėti. Taip pat pastebimas pykinimas ir vėmimas, vidurių užkietėjimas, kartaus skonio burnoje, silpnumas ir greitas nuovargis.

Pacientams, sergantiems hipertenzine diskinezija, ūminiu paroksizminiu skausmu dešinėje hipochondrijoje (fizinio krūvio, bėgimo metu), su pertrūkiais išmatomis, pykinimu, vėmimu su tulžimi ir apetito stoka, nerimauja. Tipiški tokie pacientai yra dirglumas, galvos skausmas, nuovargis, tachikardija, prakaitavimas. Kadangi diskinezijos yra funkciniai sutrikimai, racionali mityba prisideda prie jų korekcijos.

Dieta dėl tulžies diskinezijos ir kepenų ligos yra pagrįsta tais pačiais principais, todėl pagrindinė lentelė yra 5 lentelė su įvairių produktų įvedimu, atsižvelgiant į diskinezijos tipą.

Pagrindiniai mitybos principai:

• Lengvai virškinamų ugniai atsparių riebalų (avienos, kiaulienos, jautienos, žąsų, ančių) kiekis yra ribotas, be to, didėja riebalinės hepatosis. Iš gyvūnų riebalų leidžiamas sviestas yra geriau absorbuojamas ir yra retinolio ir arachidono rūgšties šaltinis.
• Baltymų kiekis atitinka fiziologinę normą (100 g).
• Sudėtyje yra lipotropinių produktų (varškės, kiaušinių baltymų, žuvies, liesos mėsos).
• Maistas virinamas vandenyje (garuose) ir kepamas, kepti kepti.
• Maistas yra susmulkintas dėl hipertoninės diskinezijos ir šlifavimas nėra būtinas hipotoninei diskinezijai.
• Dalinė mityba (iki 5-6 kartų).
• Druska yra ne daugiau kaip 8 g.
• Skystis iki 1,5-2 litrų.

Kalorijų kiekis turi atitikti asmens energijos suvartojimą. Mažos energijos vertės maistas sukelia riebalų įsiskverbimą į kepenis, ląstelių mirtį su jungiamuoju audiniu.

Kasybos medžiagos (sultiniai), cholesterolio turintys produktai, prieskoniai, nenugriebtas pienas yra riboti. Neapima greito maisto, traškuogių, sūdytų riešutų, vandens su dujomis, rūkyta mėsa, dešros.

Hipotoninės tulžies takų diskinezijoje ir po cholecistektomijos, esant tulžies sindromui, būtina skatinti tulžies sistemą su choleretiniais produktais. Šiame sutrikime rekomenduojama įvairi dieta Nr. 5 - 5 lentelė L / F (lipotropiniai riebalai). Kadangi šioje patologijoje būtina skatinti tulžies sekreciją, pagerinti tulžies cirkuliaciją ir šlapimo pūslės bei žarnyno motorinę funkciją, dietoje yra daug riebalų, daugiausia augalinių, ir pluošto (daržovių, vaisių, kviečių sėlenų), kurie turi choleretinį poveikį.

Tuo pat metu virškinami angliavandeniai (cukrus, medus, saldainiai, konservai, uogienės, saldūs pyragaičiai), kurie prisideda prie tulžies stazės, yra riboti arba pašalinti (nutukimo atveju). Apskritai tai yra pilnas mityba, turinti fiziologinį baltymų kiekį, praturtintą lipotropinėmis medžiagomis, kurios užkerta kelią riebalinėms kepenims (riebalinėms hepatozėms).

Kai suaugusiems pacientams, sergantiems tulžies pūslelėmis, hipotoninės rūšies maiste turėtų būti kiek įmanoma daugiau produktų su choleretiniu poveikiu:

• Augaliniai aliejai turėtų sudaryti 50% viso riebalų kiekio. Jie dalyvauja prostaglandinų sintezėje, kuri skiedžia tulžį ir padidina tulžies pūslės susitraukimą. Svarbu naudoti augalinius aliejus be terminio apdorojimo (salotoms, paruoštiems grūdams ir sriuboms).
• Daržovės, vaisiai ir uogos praktiškai skatina tulžies sekreciją, be to, jie pašalina vidurių užkietėjimą. Šis momentas yra svarbus, nes kasdienis žarnyno judėjimas yra tonizuojantis tulžies takuose. Ryškiausias apelsinų, avokadų, mandarinų, melionų, arbūzų, slyvų, kriaušių, citrinų ir daržovių poveikis - moliūgų, krapų, rabarbarų, špinatų.
• Sulčių - kopūstų, runkelių, bruknių.
• Kviečių sėlenos (30 g per dieną). Jie virinami su verdančiu vandeniu, o patinėliai prideda 2 šaukštus tris kartus per dieną visiems patiekalams. Sėlenos pagerina tulžies eigą ir sumažina akmenų susidarymo tikimybę, nes sumažina tulžies cholesterolio kiekį.
• Kiaušinių tryniai.
• Dažnas ir dalinis maisto vartojimas yra svarbus - jis pagerina tulžies srautą, taip pat patartina išplėsti motorinę veiklą.

Hipertoninės tulžies pūslės diskinezijoje taip pat yra nustatyta dieta Nr. 5, tačiau bendras riebalų kiekis sumažėja iki 60 g, sumažėjo augalinių aliejų kiekis (iki išimties) ir celiuliozė. Kai kurie padidina paprastų angliavandenių kiekį. Dieta № 5Щ taip pat gali būti laikoma mitybos variantu. Jis suteikia maksimalias schazhenie kepenis ir kitus virškinimo trakto organus ir mažina tulžies sekrecijos intensyvumą. Jis pasižymi mažesniu riebalų kiekiu, išskyrus produktus, kurių sudėtyje yra cholesterolio, ekstraktų (sultinių) ir šiurkščiojo pluošto (ridikai, ridikai, sėlenos, česnakai, grybai, agurkai, svogūnai, paprikos). Tokių pacientų mityboje būtina išskirti žaliąsias daržoves ir vaisius - galite valgyti tik kepti arba troškinti.

• sriubos, bulvių daržovės, sultiniai neskiriami;
• liesa mėsa ir žuvis (geriau susmulkinta forma);
• kiaušinių kiekis ribojamas iki vieno per dieną (tik baltymai);
• pienas, mažai riebalų turintis varškės sūris;
• keptos ir troškintos daržovės (bulvės, cukinijos, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos);
• vaisiai ir uogos yra prinokę, saldūs kompotų, putų, želė ir tarkuotų vaisių pavidalu;
• vaisių, uogų sultys.

Visų tipų diskinezijoms ir dirglumo ir neurozės simptomams yra padidintas magnio kiekis dietoje ir galima naudoti magnio dietą. Jis mažina raumenų spazmus, mažina dirglumą ir turi analgetinį poveikį. Dietoje yra visa grūdų duona, grikiai ir soros kruopos, sėlenos nuoviras, daržovės ir vaisiai, džiovinti vaisiai.

Žarnyno diskinezija (arba spazinis kolitas) taip pat yra funkcinis sutrikimas, pasireiškiantis skausmu, vidurių pūtimu, išmatų ir pilvo diskomforto pokyčiais. Sunkiosios žarnos motorinė funkcija sutrikusi ir tuo pačiu metu jos skirtingose ​​dalyse stebimos spastinės ar atoninės būsenos, tačiau organinių pokyčių nenustatyta. Pagrindinė žarnyno diskinezijos priežastis yra stresas (lėtinis arba ūminis), o ligos simptomai gali pasireikšti po kelių savaičių. Be virškinimo trakto, pacientas turi neurotinių sutrikimų (nerimas, nervingumas, nuotaikos pablogėjimas, depresijos būsenos, sumažėjęs veikimas). Dažnai su žarnyno diskinezija atsiranda vidurių užkietėjimas, retiau - pakaitomis su viduriavimu.

Gydymas priklauso nuo žarnyno diskinezijos formos: vidurių laisvinamieji vaistai, judrumo stimuliatoriai, spazminiai vaistai (užkietėjimui) ir sugeriantys, sutraukiantys, dengiantys agentai (viduriavimui) raminamųjų ir raminamųjų medžiagų fone. Norint sumažinti pavojaus signalą, gali prireikti psichologo dalyvavimo.

Daug dėmesio skiriama mitybos ir valgymo būdams.

• Dalinė mityba - svarbu ne persivalgyti ir ne perkrauti žarnyną.
• Virti ir kepti patiekalai.
• Rugių duona
• Kasdienis fermentuotų pieno produktų vartojimas.
• Kukurūzai, virti vandenyje (bet koks, neįtraukti ryžių užkietėjimui).
• Apriboti (neįtraukti) kepimo, miltų produktų, prieskonių, rūkytos mėsos, riebalinės mėsos ir žuvies, aštrus patiekalus.
• Atsisakymas alkoholio.
• Neįtraukti ropės, ridikai, ridikai, česnakai, grybai.

Kai vidurių užkietėjimas yra pagrįstas produktų, kurie skatina žarnyno judėjimą, įvedimas. Šiuo atveju gali būti 3 mitybos numeris. Tai yra visa mityba, kurią galite nuolat laikytis. Jis apima produktus, kurie pagerina žarnyno judrumą (daržovės, vaisiai, kepiniai su sėlenomis, grūdai, pieno gėrimai, sėlenos, slyvos, pluoštas, runkeliai, medus).

Neįtraukti produktai, didinantys fermentaciją ir puvimą (kepti maisto produktai, ankštiniai, paprastieji angliavandeniai, riebaus maisto produktai). Tuščiuose skrandžiuose rekomenduojama gerti vandenį su medumi, sultimis ir naktį - kefyru, džiovintų vaisių užpilais (slyvos, džiovinti abrikosai) ir tada valgyti garintus vaisius arba tiesiog valgyti dalį šviežių vaisių. Būtina išskirti produktus, kurie uždaro žarnyno ištuštinimą: šokoladą, medžioklę, želė, kakavą, stiprią arbatą, brukneles, juodą kavą, granatą, mėlynes, kriaušes, makaronus, raudonąjį vyną, švelnius sūrius.

Kas turėtų būti įtraukta į dietą, skirtą tulžies diskinezijai

Dieta, skirta tulžies diskinezijai, yra neatsiejama gastroenterologų rekomenduojama gydymo dalis. Tinkama mityba negali būti blogesnė už medicininius vaistus, kad būtų atkurta funkcija, kuri buvo prarasta dėl netinkamo dietos paruošimo ir kitų veiksnių.

Dietos savybės

Pagrindinis gydymo dietos tokių sutrikimų tikslas yra atkurti ir gerinti ligą (užtikrinti tulžies kelią per ortakius), sumažinti poveikį kepenims, sumažinti stresą tulžies takams, tulžies pūslės, kepenų ir kitų virškinimo sistemos organų.

Mityba turėtų būti įvairi, nepaisant visų dietos apribojimų - organizmas turėtų gauti reikiamą kiekį angliavandenių, baltymų, mažiausiai riebalų ir maksimalių vitaminų, taip pat naudingų mikroelementų.

Optimalus visų būtinų maistinių medžiagų kiekis gydymo meniu atrodo taip:

• angliavandeniai - 300–325 g;
• baltymai 80–90 gramų ir tik pusė gyvūninės kilmės;
• riebalai - 75–80 gramų, vienas trečdalis - augalinės kilmės.

Kalorijų meniu per dieną - 2200-2400 kcal.

Žmonėms, sergantiems tulžies takų diskinezija, patvirtinta Sveikatos apsaugos ministerijos patvirtinta speciali dieta, kuri yra numatyta sudėtingam šių sutrikimų gydymui. Jis turėtų nustatyti paslaptį ir maksimaliai atpalaiduoti tulžies kanalų raumenų sienas.

Dietos principai

Norint pakeisti mitybą, buvo gauti tikėtini rezultatai, svarbu žinoti mitybos mitybos pagrindus virškinimo sistemos sutrikimuose. Diskinezija dažnai sukelia prastą mitybą, piktnaudžiavimą kenksmingais produktais - norint įveikti ligą, svarbu pašalinti visus su tuo susijusius veiksnius.

Dietos pagrindai apima šiuos aspektus:

• atitiktį dietai;
• teisingas produktų apdorojimas;
• paruoštų patiekalų temperatūros režimo laikymasis;
• druskos ir skysčio reguliavimas maiste.

Dieta diskinezijai yra skirta tulžies ekskrecijai - mityba turėtų atkurti normalų virškinimą. Tai apima dažnai maitinimą, bet mažomis porcijomis. Frakcinė dieta gali sumažinti skrandžio, kasos, kepenų ir tulžies pūslės apkrovą. Vienodas suvartojimas reguliariai užtikrina normalų tulžies srautą ir atstato pažeistą virškinimo sistemą, skausmas išnyksta - pagrindinis GWP simptomas. Tulžies išsiskiria periodiškai ir nedideliais kiekiais, o tai pagerina jo funkciją ir padeda tinkamai ir greitai įsisavinti maistą žarnyne.

Maisto perdirbimas, virimo būdai atlieka svarbų vaidmenį atkuriant virškinimą. Poreikis sumažinti kepenų apkrovą, tulžies pūslę reiškia tik produktų terminį apdorojimą virimo ar kepimo, kepimo arba virimo metu reikalingų produktų virimo metu, tai neįmanoma.

Nėra sunkių paruoštų valgių temperatūros apribojimų, tačiau per šalta ar karšta maistas turi būti išmestas - atsakant į dirgiklius, tulžies latakų spazmai, jo tonas didėja, o tai sutrikdo tulžies eigą nuo tulžies pūslės iki žarnų.

Taigi, kad skystis neveiktų organizme, o tai blogina diskineziją, svarbu sumažinti druskos suvartojimą. Tačiau skysčio tūris turėtų būti padidintas iki 2 litrų per dieną - tai sumažins koncentraciją ir padidins tulžį.

Kai tulžies diskinezija turėtų kuo mažiau susilaikyti nuo alkoholio ar alkoholinių gėrimų. Kadangi alkoholiuose dalijasi kepenyse, šis procesas padidina organo apkrovą, taip pat sukelia sveikų žmonių ligas ir diskinezijos komplikacijas. Be to, alkoholis sukelia raumenų spazmus, pablogina tulžies srautą ir neišvengiamai sukelia šlapimo pūslės ertmės ir ortakių stagnaciją.

Būtinai įtraukite į dietinio pluošto dietą - jie yra būtini siekiant pagerinti žarnyno funkciją, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir tęsti tulžies sekreciją. Be to, maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, šarmuoja tulžies sekreciją ir neleidžia susidaryti akmenims.

Ką valgyti

Dieta, susijusi su tulžies pūslės diskinezija, draudžia kai kuriuos produktus, kurie stiprina organo ir ortakių sienelių susitraukimą, skatina tulžies sintezę. Svarbu neįtraukti patiekalų, kurie sukelia stagnaciją ir keičia tulžies nuoseklumą, taip pat dirgina skrandžio ar žarnų gleivinę.

Tabu dėl tulžies diskinezijos (DZHVP) taikomi šie produktai:

• bandelės ir šviežia duona;
• riebalinės sriubos ir sultiniai;
• riebalai, taukai ir riebalai;
• daržovės su dideliu oksalo rūgšties kiekiu;
• naminių paukščių mėsa;
• ankštiniai augalai;
• kiaušiniai bet kokia forma;
• marinatai ir marinatai;
• rūkyta mėsa;
• prieskoniai ir prieskoniai;
• riebūs pieno produktai;
• kakavos produktai;
• saldumynai;
• greitas maistas, koksas.

Išimčių sąraše yra daug šviežių uogų ir vaisių.

Leistini produktai

Ištyrę draudžiamų patiekalų sąrašą, žmonės klaidingai mano, kad mityba draudžia beveik viską. Tačiau iš tų produktų, kurie yra leistini, galite skaniai, įvairiai ir, svarbiausia, sveiką meniu.

Dieta turėtų apimti reikiamą kiekį baltymų, angliavandenių ir net riebalų. Pluoštuose yra daug mityboje, kuri turi choleretinį poveikį, taip pat lipotropinės medžiagos, galinčios retinti tulžį.

Kartu su maistu visi būtini vitaminai ir mikroelementai turi būti suvartoti į žmogaus kūną, todėl jų pakankamas kiekis maiste turi būti atidžiai stebimas. Kiekvienas receptas ar patiekalas turi būti tikrinamas dietologu, kad būtų išvengta svarbių medžiagų trūkumo.

Rekomenduojamų produktų sąraše yra:

• rugių duona, sausainiai, krekeriai;
• daržovių sultiniai ir mažai riebalų sriubos;
• liesa mėsa;
• baltos žuvys;
• vištiena arba kalakutiena be odos;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• daržovės;
• augaliniai aliejai;
• ne labai saldus Marshmallows, marmeladas.

Iš dietos gėrimų įtraukti vaisių, daržovių sultys, nuoviras laukinių rožių ir mineralinių stalo vandens, pavyzdžiui, "Borjomi", taip pat galite arbata, geriau žalia.

5 lentelė su DZHVP

Dieta suteikia pilną, bet taupų kepenų maistą. Šios savybės turi 5-ą dietą, patvirtintą Sveikatos apsaugos ministerijos.

Visi patiekalai yra garinami, virti arba kepti. Pluoštiniai maisto produktai ir mėsos riebalai. Paruošti valgiai yra suvartojami šilta ar ne labai karšta, šalta visiškai pašalinama, kad nebūtų sunkiau ligos simptomas.

Dieta vaikams, sergantiems diskinezija

Vaikui pagrindinė dietinių patiekalų sąlyga yra dažnas maistas mažais kiekiais. Subalansuotas meniu, skirtas vaikų tulžies takų pažeidimams, turėtų apimti visas būtinas medžiagas ir mikroelementus, o dalinis maitinimas diskinezijos metu sukelia tulžies pūslės ir kanalų sutrumpinimą kuo dažniau. Vaikas su maistu turėtų gauti visus reikalingus vitaminus ir mikroelementus.

JVP sergančių vaikų pavyzdinis meniu:

• pusryčiai - avižiniai dribsniai, džiovinti vaisiai;
• pietūs - bananai ir želė;
• vakarienė - daržovių sultinys, virtos žuvys;
• popietės užkandžiai obuoliai su varške;
• vakarienė - virtos vištienos mėsa be odos, grikių košė, daržovių salotos, arbata su pienu.

Naktį, vieną valandą prieš miegą, vaikas turėtų gerti stiklinę kefyro ar mažai riebalų turinčio jogurto. Dienos metu vaikams patariama gerti kiek įmanoma daugiau skysčių, kurių svoris yra 1,5–2 litrai.

Kaip valgyti suaugusiuosius

Tinkama mityba - svarbus aspektas gydant diskineziją, ypač jei tai buvo dietos nesėkmė. Suaugusiųjų dieta numato riebaus maisto apribojimą, taip pat aštrų, sūrų ir per daug riebų maistą.

Ribokite tulžies klampumą ir užkirsti kelią chelelitozei, kuri yra pagrindinė diskinezijos komplikacija, padės apriboti įprastą meniu ir sumažinti cholesterolio kiekį.

Tinkamas suaugusiųjų tulžies pūslės sutrikimų mityba apima alkoholio, aštrų ir rūkytą maistą, o meniu yra kiek įmanoma daugiau vaisių ir daržovių, išskyrus skrandžio dirginančius maisto produktus, kurie mažina gydymą.

Štai kaip atrodo suaugusiųjų dieta:

• pusryčiams valgyti avižiniai ar kviečių košė be aliejaus ir druskos, galite pridėti vaisių;
• pietums, gerti šviežius morkas ir obuolius arba valgyti bananus;
• pietums geriau valgyti daržovių sultinį, ryžių košė su virtomis žuvimis, gerti džiovintų vaisių kompotą, valgyti ne rūgštų vaisių;
• pietų metu galėsite pasimėgauti sausainiais su arbata arba pikantiškais marshmallows;
• vakarienei ruoškite baltųjų žuvų kotletus, moliūgų tyres ir daržovių mišinį, arbatą su medumi ir pienu.

Prieš miegą, siekiant pagerinti peristaltiką, rekomenduojama gerti stiklinę kefyro.

Dieta hipomotorinei diskinezijai

Jei tulžies srovė sulėtėja, pacientui atsiranda žarnyno judrumo problemų, yra vidurių užkietėjimas, reikalingos medžiagos nepatenka į organizmą.

Kai diagnozuojama hipotoninė diskinezija, dieta pagrįsta produktais, kurie pagreitina tulžies srautą:

• beveik visos daržovės;
• grūdai;
• vaisiai;
• augaliniai aliejai;
• juoda duona;
• fermentuoti pieno produktai.

Valgyti, kai hipomotorinei DZHVP reikia dalinai. Svarbu ne valgyti mažiausiai 3 valandas prieš miegą, nes visi procesai sulėtėja, ir yra tikimybė, kad jei tulžies pūslės funkcija yra silpna, maistas neturės laiko virškinti ir prasidės maisto skilimo procesai. Tai būdinga, kai atsiranda hipotoninė diskinezija.

Dieta hipermotorinei diskinezijai

Su pernelyg aktyviu tulžies kanalo judrumu, dietos meniu yra šiek tiek pakeistas. Juo siekiama užkirsti kelią pepsino poveikiui fermentams. Kai tulžis yra per daug, maistas neturi laiko įsisavinti organizmui, jis paprasčiausiai dalijasi skrandžio sultis, o maistinės medžiagos išsiskiria su išmatomis, o ne išlieka organizme.

Dietos užduotis, kai diagnozuojama šios rūšies liga - nenaudoti produktų, kurie sukelia papildomus raumenų audinio susitraukimus:

• gazuoti gėrimai;
• saldumynai;
• rūkyta mėsa;
• marinatai;
• riebios mėsos;
• prieskoniai ir prieskoniai.

Maistą per dieną reikia suskirstyti į 6–7, o porcijas reikia sumažinti iki minimalaus tūrio. Šviesūs užkandžiai ir dažnas gėrimas yra sveikintini.

Ką galite valgyti su diskinezija ir lėtiniu pankreatitu

Komplikacijos su DZHVP limitu ir sugriežtintos mitybos. Kai pankreatitas iš meniu, turite pašalinti visus šviežius vaisius ir daržoves. Juos leidžiama naudoti tik po terminio apdorojimo.

• pusryčiai - avižiniai dribsniai ant vandens, stiklinė pieno;
• užkandžiai kepti obuoliai;
• pietūs - virtos bulvės su žuvies garais, grietinėlės sriuba su vištiena;
• popietės užkandžiai - varškė, žaliosios arbatos;
• vakarienė - virtos daržovės ir žuvis, želė.

Dienos metu svarbu gerti ne mažiau kaip 2 litrus paprasto virinto vandens, tada gydymas bus sėkmingas, o pasunkėjimas nebus.

Dieta, skirta tulžies diskinezijai ir gastritui

Šiuo atveju maistas suteikia maksimalų baltymų maisto produktų kiekį ir apriboja angliavandenių kiekį. Vienos dienos meniu atrodo taip:

• pusryčiai - varškė su sumaltais bananais, vaisių arbata;
• pietūs - visi vaisiai ir želė;
• vakarienė - virtos daržovės troškinys, jaunų daržovių sriuba, raudonmedžio sultinys;
• užkandžiai;
• vakarienė - virtos kalakutienos, daržovių tyrės, žuvų salotos ir šviežios daržovės.

Naktiniai daržovių sultys arba jogurtas, kad būtų išvengta pablogėjimo.

Norint, kad dieta į tulžies diskineziją būtų naudinga ir pagerintų būklę, svarbu visais etapais konsultuotis su gydytoju ir dietologu, palaipsniui įvedant įvairovę į mitybą. Kiekviena nauja savaitė papildoma produktais, o kūnas palaipsniui priprato prie neįprastų krovinių.