Dietos receptas skvošo ikrai namuose

Vienas iš skaniausių daržovių patiekalų maistui yra virti cukinijos ikrai namuose - jūs negalite pirkti jo parduotuvėje. Pramoninės gamybos produktas turi didelį riebalų kiekį, kuris nėra labai geras žmonėms, norintiems numesti svorio ir stebėti jų svorį. Todėl aš pats gaminu naminius ikrus iš cukinijų - mielai dalinsiu savo receptą su jumis.

Mano versijoje, dietos skvošas ikrai yra virti be kepimo, jis bus daug naudingesnis ir skanesnis nei tas, kuris parduodamas parduotuvėje. Riebalų kiekis virimo metu gali būti sumažintas, taip gerokai sumažinant maisto kalorijų kiekį.

Neginčijamas plius namuose pagamintas ikras - be konservantų. Pridedu nedidelį kiekį cukraus, jis atskleidžia daržovių skonį, todėl namuose virti skvošo ikrai turi labai turtingą puokštę, nepaisant to, kad jame yra mažai naftos.

Keptos daržovės yra magiškoji lazdelė žmonėms, turintiems dietą. Todėl svetainėje galite išmokti keletą patarimų, skirtų skrudinti daržoves. Viename iš straipsnių rasite ne tik tai, kaip kepti pipirus orkaitėje, bet ir kaip jį pagardinti, gauti užkandžių ar užkandžių daržovių salotose. Orkaitėje taip pat yra baklažanų kepimo receptas. Bet grįžkite į veršį.

Daržovės, skirtos gaminti naminius ikrus iš cukinijų, nėra kepti ir kepti. Juos galite virti griliu arba orkaitėje. Prieš įdėdami daržoves į krosnį, jos turi būti supjaustytos pusiau, bent jau, aliejaus gabaliukais, pabarstykite druska ir prieskoniais.

Kaviaro nuoseklumas gali skirtis. Jei keptos daržovės labai smulkiai supjaustomos peiliu, tada gauname nevienalytę griežinėlių masę. Ši naminių skvošo ikrų be aliejaus versija tinka tikriems daržovių mėgėjams. Pjaustant produktus su maišytuvu, ikrai yra vienodos konsistencijos, išvaizda labai panaši į parduotuvę. Ši šlifavimo galimybė idealiai tinka klasikinės virtuvės gerbėjams.

Receptų dietos cukinijos ikrai

Sudėtis

  • 1 skvošas, sveriantis 300-400 gr.
  • 1-2 svogūnai
  • 1 mažas morkas
  • 2-3 maži pomidorai arba 150 gramų šaldytų pomidorų tyrės (pagal nuorodą, kaip užšaldyti pomidorus žiemai)
  • česnako galvą
  • druska, cukrus, paprika, karštas raudonas pipiras, čiobreliai
  • alyvuogių aliejus.

Cukinijų ikrų kalorijos 100 g - 49 kcal

baltymai / riebalai / angliavandeniai - 1.1 / 1.6 / 7.2

Kaip gaminti skvošo ikrų namuose

Naudojant panašią virimo technologiją, galite virti baklažanų ikrų. Kitų daržovių pridėjimas prie sudedamųjų dalių sąrašo yra patiekalas su kitokiu skoniu. Pavyzdžiui, kepkite pipirus krosnyje su kitomis daržovėmis ir pridėkite prie bendros masės.

Apsvarstykite išsamiau visus paprasto ikrų kepimo receptus:

  1. Nuplaukite daržoves, truputį supjaustykite pusę druskos, tepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite prieskoniais. Česnakai kepami su visa galva, dantys nėra valomi. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus. Kepimo ingredientai užima apie 45–60 minučių. Laikas priklauso nuo krosnies ir daržovių dydžio, todėl terminio apdorojimo trukmė pasirinkta empiriškai.
  2. Po paskirto laiko keptos daržovės pašalinamos iš orkaitės ir atvėsinamos. Pomidorai yra nulupti ir supjaustyti, perteklius, jei jis nusausinamas. Kepti česnakai turi kreminę struktūrą, todėl ją lengva išspausti iš odos. Visos daržovės atsitiktinai supjaustomos į gabalus. Sudedamosios dalys sumaišomos ir susmulkinamos maišytuvu iki norimo konsistencijos.
  3. Be to, pagal receptą naminiai ikrai iš cukinijų yra šildomi puode ir virinami keletą minučių. Šiuo metu skonį galite ištiesinti pridedant reikiamą druskos ir prieskonių kiekį. Ruošiant patiekalus, kurių sudėtyje yra pomidorų, rekomenduojama pridėti cukraus į homeopatines dozes. Iš šio patiekalo skonis tampa darnesnis. Įpilant pusę arbatinio šaukštelio į bendrą ikrų kiekį, nebus reikšmingai paveikti patiekalo kalorijų kiekis, todėl nėra prasmės atsisakyti šio metodo.

Skvošo ikrai namuose gali būti virti ne tik iš keptų daržovių krosnyje. Vasarą užkandžius galima gaminti keptais ant grotelių keptomis daržovėmis. Šiuo atveju ikrai pasirodys subtiliu rūkymo aromatu.

Cukinijos gali būti naudojamos ne tik kaviariui ruošti, pabandyti juos naudoti daržovių troškinimui orkaitėje, ar skanius vasaros patiekalus - kepti cukiniją su sūriu ir pomidorais. Kuko, eksperimentuokite ir bendrinkite savo parodymus komentaruose.

Privalomas vaizdo receptas: kita virimo galimybė naminių skvošo ikrai:

Skvošo dieta svorio netekimui - dietos galimybės, receptai

Skvošo dieta reiškia mažai kalorijų turinčių ir įperkamų dietų sąrašą. Ši daržovė yra paplitusi Centrinėje Rusijoje, o ne išrinkta apie laikymo ir auginimo sąlygas, todėl yra prieinama. Cukinijos sudėtyje yra maisto pluošto, kuris padeda išvalyti žarnyno florą, todėl cukinija yra beveik nepakeičiama mityba svorio netekimui.

Skvošo dieta svorio netekimui yra vienas patogiausių ir hipoalergiškiausių, nes cukinija lengvai valo žarnyną, atstato žarnyno florą, maitina organizmą vitaminais ir mikroelementais, neturi riebalų ir taip prisideda prie patogaus svorio.

Cukinijos nauda

Cukinija yra vienas iš mažiausiai alergiškų maisto produktų. Jis gali būti naudojamas dietiniams diabetikams ir alergijoms, kurių individualus netoleravimas yra kitiems produktams. Mažas angliavandenių, sacharozės ir riebalų kiekis padeda kontroliuoti insulino kiekį, todėl cukinijos tinka diabetikams.

Cukinija yra labai naudinga daržovė, nes jame yra daug mikroelementų, organui reikalingų organinių rūgščių, taip pat karotino ir B ir C grupių vitaminų. Šis maistas tinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikams, nes jis yra „minkštas“. Derinant su kitomis daržovėmis, pvz., Morkomis, burokėliais ir kopūstais, galima naudotis daugybe įdomių receptų suaugusiems ir vaikams.

Skvošo dietos principai

Vienas iš mitybos, kuri turi mažiausiai kenksmingą poveikį organizmui, yra skvošas. Su gana greitai svorio netenka vandens ir druskos pusiausvyros organizme pažeidimas. Svorio netekimas ir svorio kritimas atsiranda dėl organizmo detoksikacijos, išsiskyrimo iš kenksmingų medžiagų. Padidėja virškinimas ir dėl to - emocinio fono atsigavimas ir gerinimas, kuris yra svarbus atliekant kūno nuotėkio prevenciją.

Vykdant mitybą, daržovės laikomos nedidelėmis porcijomis, 5-6 kartus per dieną. Garintos arba troškintos daržovės virinamos be druskos. Tokių patiekalų metu reikia suvartoti ne mažiau kaip 1,5 litrų vandens, neįtraukti kenksmingų maisto produktų, saldainių, alkoholio ir kt.

Skvošo dieta greito svorio netekimui apima atsisakymą vartoti bet kokį riebų ir kalorijų turinčius maisto produktus, kenkiančius kūną. Jūs turite palikti mažiausią suvartotą papildomą maistą ir pridėti į maistą sustiprintus kompleksus, taip pat gerti bent 2 litrus švaraus vandens.

Nesaldinti grūdai, švieži vaisiai ir daržovės mažais kiekiais gali būti pridėti prie dietos, kontroliuojantys saldžių vaisių vartojimą. Mityboje bus naudinga naudoti daugiau kitų daržovių, kurios skonio pagrindu yra derinamos su pagrindiniu produktu.

Dietos parinktys

Skvošo dieta 3 dienas

Čia pristatome kelis cukinijos gaminimo būdus, kurie gali būti taikomi per 3 dienų daržoves. Kiekvieną patiekalą galima valgyti pietų metu, vakarienei ar pusryčiams, jei pageidaujate. Reikėtų prisiminti, kad vakarienei porcija turėtų būti mažesnė, ir jūs neturėtumėte pridėti prie dietos kitų produktų, išskyrus arbatą ar vandenį.

Pusryčiai ruošiami virtus cukinijas su morkomis. Galite valgyti abu patiekalus, supjaustyti kubeliais ir koše daržoves bulvių koše. Leidžiama pridėti nedidelį sūrio gabalėlį, tarkuoti arba ištirpinti, kuris supilamas ant indo. Žalę ar prieskonius galite papuošti patiekalais.

Pietums galite gaminti moliūgų ir žiedinių kopūstų sriubą. Pasirinktinai galite pridėti kitų daržovių, pavyzdžiui, morkų ar bulvių. Tiems, kurie valgo mėsą, galite gaminti atskirai nedidelį liesos jautienos arba žuvies gabalėlį.

Vakarienėms paruošite troškintus cukinijus su grybais, svogūnais, pomidorais ir svogūnais. Tarp maitinimo, įvairinkite savo mitybą su žolelių arbata, raudonmedžio infuzija arba imbiero arbata arba šviežiai spaustomis daržovėmis ar vaisių sultimis.

Trijų dienų ir savaitės meniu skiriasi tuo, kad savaitinis daržovių vartojimas bus geresnis nei 3 dienų. Savaitiniame meniu yra daugiau įvairių papildomų produktų, kad organizmas gautų reikiamą vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį. Septynių dienų dietoje yra daugiau baltymų maisto, rekomenduojama vartoti papildomus vitaminus.

Dieta skvošo ikrai

Virtuvės daržovių ikrai yra dar vienas būdas įvairinti mitybą, siekiant sumažinti svorį. Taikyti šį prarasti svorio metodas gali būti ne daugiau kaip 7-10 dienų. Kaviaras naudojamas kaip šalutinis patiekalas kitiems produktams ir juos papildo.

Kasdien galite valgyti nedideles mėsos ar žuvies patiekalų porcijas. Dietos metu reikia gerti pakankamai skysčių, įskaitant vandens režimo stebėjimą. Gėrimai yra rekomenduojami vaisių gėrimai, vaistažolių arbatos ar vaisių kompotai.

Jei norite virti ikrų iš cukinijų, pirmiausia turite virti daržoves arba kepti jas krosnyje. Be cukinijų, ikrų galite naudoti pomidorų, svogūnų ar morkų. Po kepimo, daržovės turėtų būti susmulkintos maišytuve ir virinamos ant mažos ugnies, iš anksto dedamos į puodą arba dvigubą katilą.

Visa augalinė masė turi būti stora, po to ją galima naudoti maistui ar konservuoti. Valant ikrus, būtina stebėti porcijas ir nevalgyti daugiau kaip 300 gramų produkto, kad būtų pasiektas svorio netekimas.

Dieta grikių ir skvošo ikrai

Šis svorio netekimas leis prarasti iki 7–8 kg svorio, jei jį naudosite per savaitę. Nerekomenduojama tai padaryti ilgiau. Praradus svorį, reikia gauti vitaminų kompleksą.

Skvošo ikrai, skirti svorio netekimui, yra paruošiami pagal pirmiau aprašytą receptą. Prie jo pridedama grikių, virtų be druskos. Abu produktai yra naudingi organizmui, nes juose yra daug mikroelementų ir vitaminų, todėl jie gali būti naudojami tinkamai mitybai, tuo pačiu mažinant svorį.

Maisto metu naudojamos porcijos neturėtų būti didelės, galite valgyti 2-3 porcijas per dieną, pridedant prie dietos sustiprintų natūralių gėrimų, žolelių arbatos, baltymų kokteilių ir šviežių žalumynų bei vaisių mažais kiekiais.

Receptai

Skvošas

Daržovės turi būti gerai nuplaunamos ir trintos. Į masę įpilkite kepimo miltelių, kiaušinių ir šiek tiek miltų. Visi atsargiai judėti, kepti keptuvėje su daržovių (gali būti alyvuogių) aliejumi. Į stalą, dekoruotą žaluma.

Įdaryti cukinijos

Plaunamos vidutinės daržovės, supjaustytos išilgai į dvi dalis. Pašalinkite pusę masės iš kiekvieno skiltelio su šaukštu ir smulkiai supjaustykite. Įmaišykite prieskonių, taip pat bet kokių kitų daržovių pagal skonį: morkas, pipirus, pomidorus. Po to užfiksuokite pusę, suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.

Daržovių sriuba

Paimkite 1 kg cukinijų 250 gr. šviežios morkos, 3 vidutiniai pomidorai, 1 paprikos ir vienas svogūnas. Visi produktai yra supjaustyti ir įdėti į verdančio vandens puodą, 1 litrą. Po to kepkite ant mažos ugnies 20-25 minučių. Tada atvėsti ir mušti. Pridėti šiek tiek citrinos sulčių. Ši sriuba yra ne tik skanus, bet ir prisideda prie svorio.

Šviežių daržovių salotos

Klausimas, ar galima valgyti cukinijos žaliavas, nes daugelis išlieka atviri, nes šiuo klausimu yra skirtingų nuomonių. Kai kurie mano, kad žalios daržovės skatina geresnį virškinimą. Siūlome salotą su marinuotais cukinijomis, o ne termiškai apdorojami, kurie maksimaliai padidins jo skonį ir naudingas savybes.

Norėdami paruošti salotas, pirmiausia reikia supjaustyti cukinijas į plonus žiedus, pridėti prieskonių, citrinos sulčių ir augalinio aliejaus ir marinuoti 30-40 minučių. Marinavimo metu supjaustykite pomidorus į vidutinio dydžio žiedus, jei pageidaujate, galite pridėti pjaustytų agurkų, žalumynų arba daigintų kviečių ar saulėgrąžų sėklų. Salotos bus puikios skonio ir suteiks daug vitaminų bei mineralų.

Cukinijų dietos privalumai ir trūkumai. Kontraindikacijos.

Dietos trūkumai yra susiję su reikšmingu baltymų kiekio maiste sumažėjimu. Todėl būtina papildomai pridėti nedidelį kiekį baltymų kokteilių į meniu arba kontroliuoti baltymų suvartojimą.

Trūkumai taip pat yra tai, kad cukinijos negali būti prieinamos bet kuriuo sezonu dėl to, kad jo ilgalaikis saugojimas yra neįmanomas. Ši dieta geriausiai naudojama vasarą ir rudenį, kai produktas yra didžiausias.

Atsargiai jums reikia naudoti daržoves dideliais kiekiais nėščioms ir žindančioms moterims.
Kontraindikacijos dėl dietos yra inkstų ligos, taip pat įvairios virškinimo trakto ligos, pvz., Gastritas ar skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opa.

Nors tai retai pasitaiko, alergija produktui arba individualus netoleravimas gaminiui taip pat yra signalas nutraukti šių daržovių valgymą.

Skvošo dieta yra ypač gera, nes leidžia natūraliai valyti virškinimo traktą dėl didelio produkto kiekio. Yra organizmo detoksikacija nuo kenksmingų medžiagų, taip pat prisotinimas, turintis mažą kalorijų kiekį produkte.

Diskusijos

Dieta skvošo ikrai

25 etatai

Cukinija yra artimas agurkų giminaitis, o agurkas turi daug vandens, pluošto ir įvairių mineralinių druskų. Cukinija yra dietinis produktas, kuris dažnai įtraukiamas į virškinamojo trakto ligų pacientų mitybą.
Kalorijų cukinija yra maža, todėl ją galima saugiai įtraukti į svorio praradimo dietą. Vasarą galite naudoti cukinijas, tiek salotose, tiek šoniniuose patiekaluose, verdant arba kepant šią skanią daržovę. Ir jūs galite padaryti skanius mitybos skvošų ikrus, kuriuos galima valgyti iškart po virimo, arba galite įdėti stiklainius.

Valgyti ikrų už cukinijų lieknėjimą geriausia kepti orkaitėje. Likę komponentai - smulkiai pjaustyti pomidorai, morkos, svogūnai ir česnakai - užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Paruoštos daržovės sumaišomos su maišytuvu ir nusistovės, kol išgaruosite, kol pasieksite reikalingą nuoseklumą. Paruošti ikrai išsiskleidžia steriliuose induose.

Squash ikrų dietos trukmė - 7 dienos. Pusryčiams valgome mažai riebalų varškės ir cukinijų ikrų. Pietums, virti vištienos krūtinėlės arba kepti žuvis.

Dieta
Kaviaras tarnaus kaip šalutinis patiekalas. Pietūs galite valgyti nesaldintus vaisius. Vakarienei virkite grikių košė, kuri gerai derinama su moliūgų ikrais. Košė per dieną gali būti pakeista į virtą bulvę. Visi produktai gali būti pakeisti lygiaverčiais, tik tą patį patiekalą išlieka skvošo ikrai. Geriau gerti žaliosios arbatos ar žolelių arbatą.

Šios dietos trūkumas yra jo pusiausvyros trūkumas. Jūs galite užpildyti šį trūkumą vartodami multivitaminus su mineralais.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Skvošas ikrų dieta

Cukinijų naudojimas

Cukinijos sudėtyje yra daug naudingų vitaminų ir mineralų organizmui. Cukinijų naudojimas padeda pagerinti širdies raumenų darbą, normalizuoja vandens ir druskos apykaitą, stiprina imuninę sistemą, gerina efektyvumą, pagerina nuotaiką ir, žinoma, praranda svorį.

Cukinija turi daug magnio, kalio, vitaminų B1, B3, C ir geležies. Cukinijų naudojimas padeda pašalinti perteklių nuo kūno, kuris palengvina kovą su celiulitu. Kai kurioms ligoms: cukrinis diabetas, pridedama cukinijų kasdieninėje mityboje; tulžies pūslės, kepenų, širdies ir virškinimo trakto ligos.

Dėl cukinijos diuretikų savybių jo naudojimas yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo edemos. Mitybos pluošto gausa padeda pagerinti žarnyno peristaltiką, todėl cukinija yra būtina priemonė vidurių užkietėjimo prevencijai.

Daržovių pluoštas cukinijos sudėtyje veikia kaip natūralus absorbentas. Tai padeda pašalinti toksinus ir atliekas. Dėl savo naudingumo cukinijos gali būti naudojamos veido ir rankų kaukėms paruošti.

Yra labai mažai kontraindikacijų dėl cukinijų naudojimo - tai neturėtų naudoti tie, kurie kenčia nuo nenormalaus kalio išsiskyrimo ir yra valgyti žaliavomis žmonėms, kenčiantiems nuo opų ir gastrito. Kalorijų cukinija tik 25 kcal už 100 g, o tai leidžia mityboje valgyti ne apgailėtinas porcijas, nejausti alkio ir tuo pačiu prarasti svorį.

Skvošo dieta

Stebėkite skvošo dietą pageidautina vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį. Nuo rugpjūčio iki spalio vyksta cukinijų brandinimas. Atsiliepimai apie skvošo dietą teigia, kad pageidautina, kad ji būtų laikomasi ne daugiau kaip kartą per metus. Bet jūs galite pridėti cukinijų kasdienį mitybą ištisus metus.

Skvošo dietos trukmė yra nuo vienos savaitės iki vieno mėnesio. Per septynias dietos dienas galite prarasti 2–2,5 kg. Pasirinkite dietos trukmę, pagrįstą bendru sveikata ir tikslais.

Pagrindinis skvošo dietos privalumas gali būti laikomas „proporcingumo efektu“. Tai yra, tuo daugiau suvalgytų cukinijų, tuo daugiau prarandamas antsvoris. Šis teiginys yra teisingas ir nereikia riboti apetito. Dieną reikia valgyti ne mažiau kaip 0,5 kg cukinijų skirtingų patiekalų sudėtyje.

Taisyklės skvošo dieta

Kad cukinijos dieta būtų veiksmingesnė, reikia laikytis tam tikrų sąlygų:

  • Patartina naudoti subrendusius tamsiai žalius cukinijos ir virti juos kartu su žievelėmis, nes jame yra apie 80% visų turimų maistinių medžiagų;
  • kepant cukinijos patiekalus, rekomenduojama pridėti įvairių daržovių ir vaisių, kurie gerai tinka su cukinija;
  • Be cukinijų, mityboje būtina naudoti baltymų kilmės produktus, pageidautina paukščius ir žuvis;
  • cukinijos dieta kategoriškai neapima cukraus, konditerijos gaminių, dešrų, rūkytos mėsos, alkoholio ir kepinių vartojimo.

Cukinijų dietos meniu

Super dietos lieknėjimo cukinijos nėra konkrečių meniu. Jūs galite gaminti įvairius cukinijų patiekalus svorio netekimui ir taip įvairinti kasdienį maistą.

Dienos skvošo dietos pavyzdžio meniu gali atrodyti taip:

Prarasti svorio vasarą: skvošas

Vasaros metu siūlomi įvairūs skanūs būdai numesti svorio. Vienas iš šių variantų yra cukinijų naudojimas. Skvošo dieta yra sveika mažo kaloringumo svorio mažinimo sistema.

Cukinijų naudojimas

Cukinijos sudėtyje yra daug naudingų vitaminų ir mineralų organizmui. Cukinijų naudojimas padeda pagerinti širdies raumenų darbą, normalizuoja vandens ir druskos apykaitą, stiprina imuninę sistemą, gerina efektyvumą, pagerina nuotaiką ir, žinoma, praranda svorį.

Cukinija turi daug magnio, kalio, vitaminų B1, B3, C ir geležies. Cukinijų naudojimas padeda pašalinti perteklių nuo kūno, kuris palengvina kovą su celiulitu. Kai kurioms ligoms: cukrinis diabetas, pridedama cukinijų kasdieninėje mityboje; tulžies pūslės, kepenų, širdies ir virškinimo trakto ligos.

Dėl cukinijos diuretikų savybių jo naudojimas yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo edemos. Mitybos pluošto gausa padeda pagerinti žarnyno peristaltiką, todėl cukinija yra būtina priemonė vidurių užkietėjimo prevencijai.

Daržovių pluoštas cukinijos sudėtyje veikia kaip natūralus absorbentas. Tai padeda pašalinti toksinus ir atliekas. Dėl savo naudingumo cukinijos gali būti naudojamos veido ir rankų kaukėms paruošti.

Yra labai mažai kontraindikacijų dėl cukinijų naudojimo - tai neturėtų naudoti tie, kurie kenčia nuo nenormalaus kalio išsiskyrimo ir yra valgyti žaliavomis žmonėms, kenčiantiems nuo opų ir gastrito. Kalorijų cukinija tik 25 kcal už 100 g, o tai leidžia mityboje valgyti ne apgailėtinas porcijas, nejausti alkio ir tuo pačiu prarasti svorį.

Skvošo dieta

Stebėkite skvošo dietą pageidautina vasaros pabaigoje - ankstyvą rudenį. Nuo rugpjūčio iki spalio vyksta cukinijų brandinimas. Atsiliepimai apie skvošo dietą teigia, kad pageidautina, kad ji būtų laikomasi ne daugiau kaip kartą per metus. Bet jūs galite pridėti cukinijų kasdienį mitybą ištisus metus.

Skvošo dietos trukmė yra nuo vienos savaitės iki vieno mėnesio. Per septynias dietos dienas galite prarasti 2–2,5 kg. Pasirinkite dietos trukmę, pagrįstą bendru sveikata ir tikslais.

Pagrindinis skvošo dietos privalumas gali būti laikomas „proporcingumo efektu“. Tai yra, tuo daugiau suvalgytų cukinijų, tuo daugiau prarandamas antsvoris. Šis teiginys yra teisingas ir nereikia riboti apetito. Dieną reikia valgyti ne mažiau kaip 0,5 kg cukinijų skirtingų patiekalų sudėtyje.

Taisyklės skvošo dieta

Kad cukinijos dieta būtų veiksmingesnė, reikia laikytis tam tikrų sąlygų:

  • Patartina naudoti subrendusius tamsiai žalius cukinijos ir virti juos kartu su žievelėmis, nes jame yra apie 80% visų turimų maistinių medžiagų;
  • kepant cukinijos patiekalus, rekomenduojama pridėti įvairių daržovių ir vaisių, kurie gerai tinka su cukinija;
  • Be cukinijų, mityboje būtina naudoti baltymų kilmės produktus, pageidautina paukščius ir žuvis;
  • cukinijos dieta kategoriškai neapima cukraus, konditerijos gaminių, dešrų, rūkytos mėsos, alkoholio ir kepinių vartojimo.

Cukinijų dietos meniu

Super dietos lieknėjimo cukinijos nėra konkrečių meniu. Jūs galite gaminti įvairius cukinijų patiekalus svorio netekimui ir taip įvairinti kasdienį maistą.

Dienos skvošo dietos pavyzdžio meniu gali atrodyti taip:

Vitaminų koncentratas: dietinis skvošas

Daržovių nauda nebėra abejonių, tačiau klausimas, kaip juos paruošti, vis dar nerimauja namų šeimininkų protų. Tai nėra lengva sukurti skanų ir sveiką užkandį, kuris atitiktų tiek kasdienius valgius, tiek šventinį stalą. Skvošas ikrai, sovietų kulinarijos specialistų išradimas, jungia daržovių privalumus, gebėjimą laikyti, skonio ir kompozicijos įvairovę.

Ne „užjūrio“

Norint, kad patiekalas būtų vadinamas skvošo ikrais, jis turi būti:

Yra reikalavimai, keliami paruošimo metodui: kiaušiniai turi būti troškinti, o sudedamosios dalys turi būti susmulkintos. Druska ir prieskoniai padeda geriau atskleisti gaminių skonį, augalinis aliejus neleidžia deginti virimo metu ir daro įtaką gatavo patiekalo konsistencijai. Yra daug variantų, kaip paruošti ikrų, skirtas tiek ilgalaikiam saugojimui, tiek tiesioginiam aptarnavimui.

Daržovės, skirtos sveikatai

Dietoje, kuri atitinka sveikos mitybos standartus, daržovės užima svarbią vietą. Jie naudojami tiek žalioje, tiek virtoje formoje. Tačiau požiūris į skvošo ikrų yra dvejopas: viena vertus, jame yra daug vitaminų ir mineralinių daržovių, kita vertus - riebalų, druskos, prieskonių perteklius, kuris prieštarauja tinkamos mitybos sampratai.

Taip pat yra daug skundų dėl bandymų pomidorus pakeisti pomidorų pasta dėl didelio rūgšties ir konservantų kiekio.

Skvošo ikrų sudėtis:

Taigi, daržovių, kurios yra skvošo ikrų dalis, naudojimas normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą, nuo kurios priklauso širdies ir kraujagyslių sistemos darbas, padidina organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms ir mažina kūno svorį.

Tačiau šie privalumai iš esmės atšaukiami, kai pagal tradicinį receptą gaminami patiekalai pagal augalinio aliejaus skrudinimą ir didelį kiekį druskos.

Siekiant, kad ikrai iš skvošo taptų naudingu ir dietiniu produktu, receptą reikia keisti tik šiek tiek. Protinga naudoti skvošo ikrai žmonėms, kuriems yra polinkis į šlapimtakį, nes kalio druskos prisideda prie akmenų susidarymo.

Virimo receptai

Svorio netekimas dietos paprastai apima daug daržovių. Skvošas yra populiarus dėl mažo kaloringumo. Namuose rekomenduojama kepti, virti, virti mikrobangų krosnelėje. Siūlome kelis žingsnius po žingsnio receptus su nuotraukomis ir rekomendacijomis.

Klasikinis

Klasikiniame recepte būtina sumažinti sviesto kiekį ir pašalinti cukraus pridėjimą, apribojant natūralų morkų saldumą.

Sudėtis:

  • cukinijos - 1 didelis arba 2 mažos;
  • morkos - 1 terpė;
  • pomidorai - 2 terpės;
  • 1 didelis svogūnas arba 2 nedideli;
  • druska pagal skonį;
  • augalinis aliejus - 20 g (2 šaukštai).

Paruošimo metodas:

  1. Nulupkite cukinijas, pašalinkite sėklas, jei tokių yra.
  2. Malti cukinijos mėsą bet kokiu patogiu būdu: smulkiai supjaustykite, sutarkuokite, naudokite maišytuvą.
  3. Nulupkite ir supjaustykite morkas, svogūnus.
  4. Nuplaukite pomidorus, nuplaukite verdančiu vandeniu ir nuimkite odą, tada supjaustykite, bandydami išlaikyti sultis.
  5. Tinkamos talpos su aukštos sienos ir storos dugno paruošimui, gerai tinka gesinti. Įpilkite augalinį aliejų, padėkite ant vidutinės ugnies.
  6. Įdėkite visus paruoštus ingredientus, uždenkite dangčiu.
  7. Po 10 minučių sumažinkite šilumą iki mažos, maišykite.
  8. Virkite po dangčiu dar 20 minučių. Druska
  9. Jei pageidaujate, gautą daržovių mišinį galite pakeisti į tyrę naudodami maišytuvą.

Svarbu! Ilgą laiką galima laikyti ikrų su maža druska ir cukrumi tik šaldytuve.

Su saldžiaisiais pipirais ir prieskoniais

Jei nėra gastrito ar kitų virškinimo trakto ligų požymių, galite įvairinti savo meniu, pridedant tokius praturtinančius ingredientus kaip paprikos, maltos juodieji pipirai, česnakai.

Sudėtis:

  • cukinijos - 1 didelis arba 2 mažos;
  • morkos - 2 didelės;
  • 2 vidutiniai svogūnai;
  • 2 pomidorai;
  • paprikos - 1 terpė;
  • cukrus, druska, juodieji pipirai pagal skonį;
  • 1 česnako skiltelė;
  • 30 g (3 šaukštai) Augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite jas. Skvošas pašalinkite vidurį su sėklomis. Pašalinkite sėklas iš pipirų.
  2. Jei pageidaujama, pomidorai gali būti nulupti verdant vandeniu.
  3. Šilumos alyva per vidutinę ugnį puodelyje su didelėmis sienomis. Supilkite svogūnus, kepkite 1 minutę.
  4. Supilkite paprikos, kepkite 1-2 minutes.
  5. Pridėti morkų ir cukinijų, kepkite 1-2 minutes.
  6. Įpilkite pomidorų, uždenkite dangčiu.
  7. Troškinkite 10 minučių, įpilkite druskos ir cukraus.
  8. Virkite dar 20 minučių, įpilkite juodųjų pipirų ir česnako. Kad ikrai būtų panašūs į parduotuvės konsistenciją, galite jį sumalti maišytuvu.

Laikyti tokius kiaušinius turėtų būti šaldytuve.

Negalima kepti su obuoliais

Norint sumažinti svorį nesukelia sveikatos problemų, dietoje turėtų būti pakankamai vitaminų ir mineralų. Vienas iš svarbiausių mikroelementų yra geležis.

Ši mitybos skvošo ikrų versija papildomai turi žalius obuolius, kuriuose yra daug vitamino C ir geležies. Švelnus terminis apdorojimas sutaupys daugumą maistinių medžiagų.

Sudėtis:

  • cukinijos - 1 didelis;
  • morkos - 1 terpė;
  • pomidorai - 2 saldus vidutinio dydžio;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 1 vidutiniškai žalias obuolys;
  • druska pagal skonį;
  • 30 g (3 šaukštai) Augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

  1. Nulupkite daržoves, pašalinkite iš cukinijų sėklų.
  2. Nuplaukite pomidorų ir nuplaukite odą, kuri gali sudirginti gleivines.
  3. Pjaustykite daržoves.
  4. Supilkite vandenį į gilų indą, šildykite per vidutinę šilumą. Įdėkite svogūnus, morkas ir skvošą, uždenkite dangčiu, troškinkite.
  5. Po 10 minučių sumažinkite šilumą iki mažos, maišykite. Jei yra daug skysčio, dangtelį nuimkite 5 minutes.
  6. Įpilkite pomidorų, druskos. Virkite dar 10 minučių.
  7. Obuolių šerdis ir žievelė, pjaustyti. Pridėti į daržovių mišinį ir virkite 5 minutes.
  8. Kai pasiruošę sumalti maišytuvą.

Rekomendacijos

Kai kuriais atvejais, siekiant supaprastinti virimo procesą su mažu augalinio aliejaus kiekiu, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Tai gali būti išankstinis cukinijų apdorojimo etapas ir visas virimo procesas.

Gerai įrodyta ir daugiakalbė įvairiems daržovių patiekalams gaminti, įskaitant ikrų. Maisto ruošimui bus tinkami „Baking“ režimai pirmojo etapo metu ir „Quenching“, kad būtų užbaigtas virimas.

Kaviarų atveju galite naudoti šaldytas daržoves, tačiau nepamirškite, kad vitaminai, ypač vitaminas C, yra lengvai sunaikinami pakartotinai užšaldant. Todėl neleidžiama pakartotinai užšaldyti.

Išvados

Skvošo ikrai yra daug vitaminų ir mineralų turintis produktas, kuris padeda pagerinti virškinimą, stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą.

Keičiant klasikinį receptą, galite padaryti šį produktą dietiniu. Įvairiose versijose jis bus ryškus, praturtins mitybą geležimi ir vitaminu C. Pridedant česnako ir pipirų, ikrai sustiprina savo imunomoduliuojančias savybes.

Skvošo ikrų ir ypač jo naudojimo nauda

Skvošas ikrai yra patiekalas, pažįstamas visiems nuo vaikystės, netekęs populiarumo keletą dešimtmečių. Dėl mažo kaloringumo, jis dažnai įtraukiamas į svorio netekimo dietos meniu ir yra laikomas vienu iš vertingiausių tinkamo maisto produktų. Kaviarijos nauda organizmui ir galimas žalos iš jos panaudojimo ir bus aptarti toliau.

Produkto sudėtis ir maistinė vertė

Energijos vertė

Vitaminai (100 g)

Mineralai (100 g)

Skvošo ikrų nauda organizmui

  • normalizuoja medžiagų apykaitą;
  • padeda išvalyti virškinimo trakto organus;
  • sumažina cholesterolio kiekį;
  • didina gyvybingumą ir pagerina emocinį foną;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • pašalina skysčio perteklių ir mažina patinimą;
  • pašalina druskas ir šlakus;
  • valo kraują ir pagerina kraujo formavimąsi;
  • pagerina širdies raumenų veikimą;
  • padeda stiprinti sąnarius.

Kontraindikacijos ir galimos žalos

  • inkstų liga;
  • skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa;
  • gastritas su dideliu rūgštingumu;
  • bet kokias virškinimo trakto ligas ūmios formos;
  • sudedamųjų dalių alergija ar idiosinkrazija.

Prastos kokybės arba susiuvami skvošo ikrai gali sukelti botulizmo vystymąsi, todėl prieš perkant (arba naudodami savo maistą), turite atidžiai išnagrinėti pakuotę, kad būtų užtikrintas vientisumas ir be pūtimo.

Naudojimo ypatybės

Suaugusiojo norma

Suaugęs asmuo gali suvartoti iki 300 g skvošo ikrų per dieną.

Gastrito, diabeto ir pankreatito vartojimas

  • Kai pankreatitui leidžiama valgyti iki 100 g produkto per dieną (rekomenduojama pradėti nuo 1 tl. Kasdien, palaipsniui didinant kiekį).
  • Esant gastritui su mažu ir normaliu rūgštingumu, galite suvartoti iki 50 g skvošo ikrų per dieną.
  • Kai cukriniu diabetu leidžiama valgyti iki 100 g maisto per dieną.

Įtraukimas į nėščios moters mitybą

Skvošas ikrai prisideda prie skeleto ir kūdikio širdies ir kraujagyslių sistemos sukūrimo, todėl jo naudojimas vaiko laukimo laikotarpiu yra naudingas visais laikotarpiais. Be to, patiekalas padeda numanomai motinai susidoroti su edema, kuri labai palengvina nėštumo eigą. Galite suvartoti iki 200 g produkto per dieną.

Valgyti žindymo laikotarpiu

Nepaisant to, kad skvošo ikrai yra gaminami iš natūralių ir sveikų ingredientų, žindymo laikotarpiu jo vartojimas turėtų būti apribotas iki 100 g per dieną. Ruošiant produktą, daržovės apdoroja termiškai ir išsaugo procesą, kuris kūdikiui nėra labai naudingas.

Kabakovajaus ikrai kūdikiui

Kaviarų iš vaikų suteikimas neturėtų būti ankstesnis nei 2 metai, nes tai vis dar yra pusgaminis, o vaikui daug naudingiau valgyti šviežią maistą. Vyresnis vaikas gali valgyti iki 100 g maisto per dieną.

Lieknėjimas su produktu

Norėdami greitai ir saugiai prarasti iki 5–7 papildomų kilogramų, galite išbandyti šią dietą: per savaitę reikia valgyti 0,5 kg skvošo ikrų per dieną, 200 g virtos vištienos krūtinėlės ir bet kokio kiekio daržovių (išskyrus bulves). Daržovės suteiks organizmui vitaminų, mėsos baltymų, o ikrai pagerins žarnyno darbą ir pašalins visus "indėlius", kad jis paliktų papildomą svorį.

Skvošo ikrai yra mažai kalorijų, todėl jį galima naudoti kaip užkandį, kad nužudytumėte badą tarp valgių.

Dėl dietos pagal Dyukan cukinijos ikrai gali būti suvartojami. Būtina virti patys, kad būtų abejonių dėl kompozicijos (neturėtų būti cukraus, acto, dažiklių, saldiklių ir kitų priedų). Pagal maisto sistemą, produktas yra tik baltymų ir daržovių dienomis.

Dieta cukinijų ikrai ir grikiai

Už savaitę, dietos gali prarasti iki 8 kg, laikytis šios dietos daugiau nei 7 dienas negali. Valgykite maistą turėtų būti griežtai tuo pačiu metu.

Laikantis dietos, reikia imtis multivitaminų.

Norint numesti svorį, galite pereiti prie dietos, pagrįstos skvošo ikrų ir grikių košė į dietą

  • Pusryčiai: 100 g ikrų + vandens, kavos ar arbatos be cukraus.

Dieta skvošo ikrai. Kaip virti dietos ikrų iš cukinijų

Geras laikas yra vasara. Jis mus verčia ne tik saulė ir gražus oras, bet ir daržovės bei vaisiai. Tai puikus laikas atsikratyti papildomų svarų.

Mitybos specialistai siūlo įvairias galimybes daržovių ir vaisių dietoms. Paprasčiausia ir pigiausia mityba yra skvošas.

Žinoma, žaliaviniai cukinijos gali būti suvartojami, bet tai mėgėjas. Tinka mitybos skvošo ikrai.

Skvošas ikrai - maistinis daržovių patiekalas iš susmulkintų cukinijų.

Jūs galite nusipirkti ikrų į parduotuvę, bet geriau sau gaminti maistą su minimaliu kiekiu aliejaus.

Ar galima atsigauti nuo skvošo ikrų

Ne Tinkamai virti cukinijos - mažai kalorijų turintis patiekalas. Tai nepageidautina kepti juos sviestu ir miltais, bet troškinimas su daržovėmis arba kepimas dvigubu katilu yra būtent tai, ko reikia norint numesti svorio.

Savybės - tinka beveik visiems.
Maisto gaminimas yra paprastas, paprastas ir greitas.
Kalorijos - patraukliai mažos.
Diuretinis poveikis - palieka kūno perteklių.

Skonis nėra visiems patinka.
Sezoniškumas - jūs galite prarasti svorį skvošo ikrai tik vasarą, nes parduotuvės ikrai yra konservantai ir priemaišos.

Ar aš galiu valgyti skvošo ikrų, kai dieta

Taip Cukinijos patiekalai yra mažai kaloringi ir sveiki. Jie gali būti įtraukti į dietą, prarandant svorį su bet kokia dieta.

Kalorijų naminiai skvošo ikrai - apie 90 kcal. Ir 100 g žalios daržovės tik 18 kcal.

Gydytojai rekomenduoja reguliariai vartoti cukinijos žmonių, kenčiančių nuo:

  • Antsvoris - pluoštas pagerina medžiagų apykaitą.
  • Vidurių užkietėjimas - dietinis pluoštas padeda pagerinti žarnyno judrumą.
  • Širdies ir kraujagyslių ligos - daržovė pagerina širdies raumenų veikimą.

Kasdien turėtų būti įtraukti cukinijos cukriniu diabetu sergančių žmonių, tulžies pūslės, kepenų ir inkstų ligos.

Kiek ir kada galima valgyti skvošo ikrų?

Jei norite numesti svorio skvošo ikrų, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • Dietos trukmė - ne daugiau kaip 10 dienų.
  • Valgykite ikrų mažiausiai 3 kartus per dieną.
  • Kepkite mažiausią sviesto kiekį.
  • Geriausia kepti cukinijas su daržovėmis orkaitėje arba virti dvigubame katile.
  • Negalima persivalgyti, ikrų dalis neturi viršyti 300 g
  • Paskutinis ikrų priėmimas turėtų būti ne vėliau kaip 19.00 val., Bet jei alkio jausmas neleidžia miegoti, tada poros ikrų prieš miegą nepažeis.

Ar skvošo ikrai yra naudingi iš parduotuvės

Parduotuvės skvošo ikrai taip pat mažai kalorijų (97 kcal 100 gramų). Tačiau šis rodiklis negali būti pagrindinis dalykas renkantis produktą. Kavare iš parduotuvės yra konservantų ir kenksmingų priedų, kurie blogina ne tik jo skonį, bet ir naudingas savybes.

Dėl dietos geriau virti ikrų, naudodami šviežias daržoves ir prieskonius.

Sekdami paprastais patarimais, galite paruošti skanius ir sveikus patiekalus:

  • Cukinija geriau pasirinkti tamsiai žalią spalvą.
  • Prieš ruošiant odą, oda negauna, nes yra daug naudingų medžiagų.
  • Kuko ikrų iš keptų arba virtų cukinijų.
  • Kaviariui galite pridėti įvairių daržovių ir net vaisių.
  • Baigtas patiekalas nėra sūdytas ir pagardintas su česnakais ir žolelėmis.
  • Į ikrų nebuvo visiškai švieži, galite pridėti ½ šaukštelio. garstyčių

Receptų dietos skvošo ikrai

  1. Vienoje cukinijos kepkite orkaitėje.
  2. Morkų, svogūnų ir česnakų pora smulkiai pjaustytų.
  3. Iš odos nulupkite keletą šviežių pomidorų, smulkiai pjaustykite (galima pakeisti pomidorų pasta).
  4. Daržovės dedamos į keptuvę su nedideliu aliejumi.
  5. Nupjaukite cukinijos kubeliais.
  6. Sumaišykite su daržovėmis.
  7. Malti maišytuve.
  8. Užsidėkite, kad išgaruotų perteklius.
  9. Atvėsinkite paruoštą patiekalą.
  10. Pabarstykite žalumynais.

Caviar, paruoštas pagal šį receptą, galite pasiruošti ateičiai, susukti į sterilų indą paruoštu atvėsti.

Kokius maisto produktus naudoti ikrų pasiekti norimą rezultatą

Laikydamiesi mitybos pagal skvošo ikrų, reikia prisiminti, kad mityba turėtų būti subalansuota, todėl jums reikia:

  • Pusryčiams naudokite pieno produktus, pvz., Mažai riebalų varškę arba nesaldintą jogurtą.
  • Sumaišykite ikrų su baltymų maistu: virtomis vištienos krūtinėlėmis, kepusiomis žuvimis (virtomis), kiaušiniais.
  • Sumaišykite ikrų su grūdais, pavyzdžiui, grikiais.
  • Gerkite gryną (nekarbonizuotą) vandenį arba žalią arbatą be cukraus.
  • Valgykite tam tikru laiku.

Cukrus, miltų produktai, duona
Rūkyta mėsa
Saldūs vaisiai
Gazuoti gėrimai
Alkoholis

Dieta skvošo ikrai

Mėginio meniu vieną dieną

Pusryčiai (apie 7–8 val.)

Sūrio (mažai riebalų) dalis - 150 g
Kaviaras - 100 g

Antras pusryčiai (11 val.)

Keletas uogų

Pietūs (po 13-14 val.)

Virtos krūtys -100 g (galima kepti žuvis)
Kaviaras - 200 g

Arbatos laikas (16 val.)

Obuolys kepti su cinamonu ir pusę arbatinio šaukštelio medaus

Kaviaras - 200 g
Virti grikiai - 100 g

Prieš miegą (21 val.)

Stiklinė kefyro ar ryazhenka

Dieta cukinijų ikrai ir grikiai

Kaviaras puikiai dera su virtomis grikiais. Mažo kaloringumo dieta grikių mėgėjams. Stiklinė grūdų užpilkite du puodeliai verdančio vandens. Nepridėta druskos, cukraus, aliejaus.

Ryte - grikių + skvošo ikrai
Užkandžių skvošo ikrai
Pietūs - grikiai + ikrai + virti kiaušiniai
Vakaras - žuvies filė gabalas + grikiai
Naktį - stiklinę kefyro ar nesaldinto jogurto

Dienos metu galite:

Vanduo išvalo iki 2 litrų
Žolelių arbata be cukraus
Morzės uogos be cukraus
Šaukštelis medaus

Ką sako mitybos specialistai

Mitybos specialistai rekomenduoja sekti iškrovimo programą ikrai iš cukinijų ne daugiau kaip septyni, išimtiniais atvejais - dešimt dienų. Kadangi maistas nėra pilnas, o organizmui reikia maistinių medžiagų.

Jei norite pasiekti maksimalų poveikį (prarasti daugiau kaip 10-15 kg) ant dietos, galite sėdėti septynias dienas, po to per dvi savaites truputį pertrauką, o tada vėl galite sekti dietą.

Išeiti iš dietos turėtų būti palaipsniui. Pirmosiomis meniu dienomis turėtumėte pridėti košės, o tada - duona (juoda, pilka) ir makaronai.

Kiekvienas yra geras mitybos skvošas ikrai, bet jei tinka visiems?

Ekspertai teigia, kad žmonės, kenčiantys nuo skrandžio opos arba gastrito, valgo skvošą.

Skvošo dieta

* Spustelėję mygtuką „Siųsti“, aš sutinku su mano asmens duomenų tvarkymu pagal privatumo politiką.

Cukinija viršija universaliųjų daržovių sąrašus tiek augimo sąlygų vidutinės, tiek pietinės juostos regionuose ir poveikio sveikatai požiūriu. Labai ilgas cukinijos kultūros derliaus nuėmimo laikotarpis rodo, kad vasarą ir rudenį daugelis žmonių jį naudoja maisto ruošimui, taip pat įvairiuose pirmuosiuose, antruosiuose kursuose ir netgi desertuose. Ši daržovė yra prieinama, lengva rasti prekybos centrų lentynose ir rinkose, teigiamai veikia virškinimą, nėra išsiskirianti dėl laikymo sąlygų - visi šie veiksniai daro jį beveik idealiu produktu ir svorio netekimu. Jis yra saugomas labai ilgai: po surinkimo jis gali trukti iki sausio ir neprarasti savo naudingų savybių.

Jo maistinis pluoštas suteikia skrandžio pilnatvės jausmą ir prisideda prie mažesnio kalorijų turinčių maisto produktų vartojimo, o daugybė mikroelementų teigiamai veikia raumenų, širdies, kepenų ir smegenų veikimą.

Šiai daržovei beveik nėra alergijos, taigi net žmonės, kuriems dažnai pasireiškia individualus netoleravimas kitiems maisto produktams, gali jį taikyti dietos metu. Jis taip pat tinka diabetikams, nes juose cukrus yra sacharozės pavidalu, o mažas angliavandenių ir riebalų kiekis prisideda prie mažesnių insulino kiekio svyravimų.

Vaisių sudėtis

Gamta šioje kultūroje sujungė daug žmonių reikalingų medžiagų. Nepaisant mažo kalorijų kiekio (100 gramų - tik 16-24 kcal), cukinijų maistinė vertė yra nuostabi: jame yra ne tik baltymai, angliavandeniai ir riebalai, bet ir visa rūgščių grandinė (organinės, nesotintos ir prisotintos), vitaminai A, C, E, H, B, nikotino rūgšties, beta karotino, mineralų (kalio, natrio, kalcio, fosforo, geležies, kalcio) ir mikroelementų (cinko, aliuminio, ličio, titano, molibdeno).

Pagrindinė kompozicijos dalis sudaro vandenį - daugiau nei 90%. Tai struktūrizuota molekulinė forma, kuri yra lengviausia absorbuojama organizme ir puikiai veikia visų audinių vandens sudėtį.

Kaip naudinga cukinijos kūnui

Cukinija dažnai naudojasi veislių formų savininkais vasaros mitybos metu dėl svorio koregavimo dėl daugelio veiksnių.

  1. Minkštūs vaisių pluoštai lengvai įsisavina organizmą, skatina skrandžio ir žarnyno epitelio audinius, skatina peristaltiką per visą virškinimo procesą. Tai aktyvina maisto virškinimą ir skrandžio liaukų audinių sekrecinę funkciją.
  2. Vitaminas A, esantis cukinijose, skatina kolageno gamybą, kuri pagerina odos, plaukų ir dantų struktūrą, taip pat yra naudinga akims.
  3. Cukinijų gebėjimas kaupti toksinus, cholesterolį ir skysčio perteklių iš žmogaus kūno suteikia galimybę valyti kenksmingas medžiagas ir sulėtinti aterosklerozės vystymąsi.
  4. Tai veiksmingas diuretikas, kuris prisideda prie aktyvaus inkstų ir ekskrecijos sistemos. Susiduria su vidine ir išorine edema, padeda sumažinti organizmo tūrį dėl atsikratyti perteklinio skysčio ir išvengti celiulito atsiradimo.
  5. Jis turi antihistamininių savybių ir padeda sumažinti sezoninius alerginius simptomus.
  6. Naudojamas kaip geležies šaltinis ir naudojamas hemoglobino kiekiui kraujyje padidinti.
  7. Jis turi lengvo choleretinio poveikio ir prisideda prie riebaus maisto virškinimo.
  8. Jis sulėtina osteoporozės vystymąsi, dėl to šis augalas yra svarbi moterų dalis, ypač menopauzės metu.
  9. Išlaiko aukštą imunitetą ir padidina atsparumą neigiamų aplinkos veiksnių poveikiui.
  10. Leidžia pašalinti druską ir taip užkirsti kelią artrito atsiradimui.
  11. Sudėtyje yra antioksidantų ir padeda kovoti su senėjimu.

Skvošo dietos nauda svorio mažinimui

Ar yra dieta, skirta greitai numesti svorį, kuris neturi neigiamo poveikio sveikatai? Atrodo, stebina, bet skvošo dieta yra tik tai. Efektyvus, ekologiškas, naudingas - visi šie žodžiai tiksliai apibūdina šios rūšies dietą.

Vienas iš teigiamų dalykų yra cukinijų auginimo paprastumas. Tai leidžia jums juos auginti ir gauti produktą, kuriame nėra trąšų ir pesticidų pėdsakų.

Cukinijų patiekalų sąrašas yra labai didelis, jie turi švelnų, malonų skonį, sujungia aukštos mitybos savybes ir naudą sveikatai. Jie gali būti troškinti, virti, naudojami salotose, pirmuose kursuose, kepti, naudojami neapdoroti. Tačiau daržovės, kepti sviestoje, netinka dietai, nes jų kiekis yra didesnis.

Svorio netekimas įvyksta greitai, tačiau organizmo vandens ir druskos balansas netrukdomas, pagerėja virškinimas, aktyviau deguonies pernešama į ląsteles, o tai suteikia sveiką švytėjimą ir leidžia jaustis energingai. Lygiagrečiai numesti svorio procesą, užtikrinamas detoksinis efektas, pagerėja emocinis fonas ir bendra būklė.

Svarbūs dalykai

Pagrindinė greito svorio netekimo sąlyga - iš jų reikia cukinijų ir patiekalų reikiamam dienų skaičiui. Be to, naudojamos mėsos, liesos ir mažai riebios žuvies, mažai riebalų turinčio jogurto ir varškės, pieno, kuriame yra iki 2% riebalų, vištienos ir putpelių kiaušiniai, grybai, žalios žalumynai.

Maitinimas turėtų būti dalinis, 5-6 kartus per dieną. Vakarienė turėtų baigtis ne mažiau kaip 3 val. Prieš miegą.

  1. Dieta neturi griežtų terminų, nes ji turi subalansuotą sudėtį, kad nebūtų pakenkta organizmui.
  2. Pirmenybė teikiama 20–30 cm vaisiams, negirštiems (su minkšta sėklomis ir ne grūdintu šlifavimo popieriumi). Labiausiai naudinga svorio netekimui - vaisiai yra tamsiai žali.
  3. Naudojant namuose auginamus vaisius, nereikia nupjauti žievelės: didžiausia maistinių medžiagų ir vitaminų dalis yra koncentruota. Tačiau, perkant daržoves, žievelės turi būti supjaustytos prieš gaminant maistą, nes jame koncentruojasi nitratai ir toksiškos medžiagos.
  4. Nenaudokite kepimo aliejuje, nes dėl to sunku išgerti svorio praradimui reikalingą kalorijų kiekį.
  5. Sumaišykite cukinijas su kitomis daržovėmis ir vaisiais.
  6. Papildykite dietą su baltymų maisto produktais.
  7. Druskos suvartojimas turėtų būti sumažintas iki minimumo.
  8. Draudžiama kepti, saldumynus, alkoholį, bulves, riebaus maisto produktus, dešras, rūkytą mėsą ir marinuotus agurkus.
  9. Suteikite kūnui 1,5 litrų vandens per dieną. Geriausia išgerti mineralinį vandenį be dujų, vaisių gėrimų ir nesaldintų kompotų, o šviežiai spaustus vaisių ir daržovių sultis praskiedžiama santykiu 1: 1. Žalia arbata ir Rooibos gėrimas be cukraus. Nuo kavos dietos metu geriau visiškai atsisakyti.
  10. Kuo mažiau produktas bus termiškai apdorotas, tuo naudingesnės savybės pasirodys, nes esant aukštai temperatūrai, dauguma vitaminų yra sunaikinami.
  11. Jei dietos trukmė yra ilgesnė nei savaitė, rekomenduojama vartoti multivitaminų preparatus, kad nepatirtų retų mineralų ir vitaminų vartojimo trūkumas.

Atsižvelgiant į tai, kad apie 95% šios daržovės yra vanduo, šis maistas yra labai mažai kaloringas. Nepriklausomai nuo pasirinkimo pasirinkimo, cukinijos suteiks ilgalaikį pilnatvės jausmą ir sukels pilvo pilnią iliuziją. Šios dietos rezultatas bus 2-5 kg ​​svorio per savaitę praradimas.

Vieną dieną

  • Pusryčiai: daržovių troškinys (su cukinija), žalia arbata be cukraus.
  • Antras pusryčiai: žalias obuolys, natūralus jogurtas, stiklas apelsinų sulčių su vandeniu.
  • Pietūs: kepta cukinija, virtos mėsos, varškės puodelis, arbata arba vanduo.
  • Pietūs: keptos cukinijos, salotos iš šviežių kopūstų su morkomis, stikline obuolių sulčių su vandeniu.
  • Vakarienė: sauja džiovintų vaisių, troškintų cukinijų, puodelio arbatos ar vaisių gėrimo stiklo.

3 dienas

Jei laikomasi visų reikalavimų, svorio netekimas bus 3-5 kg.

Kiekvieną dieną, prieš 30 minučių prieš pusryčius, reikia išgerti stiklinę šilto išvalyto vandens be dujų.

Geriau išgerti maistą praėjus ne mažiau kaip 20 minučių po valgio.

  • Pusryčiai: cukinijos, virtos dvigubame katile su virtomis morkomis, česnakais ir žalumynais, 50 g Adyghe sūrio, ramunėlių infuzijos.
  • Pietūs: cukinijos sriubos ir vištienos gabalas.
  • Pietūs: žolelių arbata (pageidautina mėtų su citrina ir imbieru).
  • Vakarienė: virti ryžiai su žalumynais, dalis troškintų cukinijų.
  • Antra vakarienė: stiklas natūralių riebalų jogurto.
  • Pusryčiai: varškė iš varškės ir cukinijų, sultinio klubai.
  • Pietūs: žuvis su cukinija, morkomis ir virtais ryžiais (be aliejaus ir druskos).
  • Užkandžiai: puodelis ananasų, šviežiai spaustos sultys su vandeniu.
  • Vakarienė: cukinijos, troškintos su svogūnais, paprikos, pomidorais ir grybais.
  • Antra vakarienė: stiklinė kefyro.
  • Pusryčiai: salotos (4 putpelių kiaušiniai, agurkai, salotos ir žalumynai), 2 šaukštai. mažai riebalų varškė, puodelis žaliosios arbatos be cukraus.
  • Pietūs: žiedinių kopūstų sriuba, skvošas su 20 g kieto sūrio.
  • Pietūs: daržovių sultys, atskiestos vandeniu.
  • Vakarienė: cukinijų, žaliųjų pupelių, pomidorų ir jautienos raguvė.
  • Antra vakarienė: stiklas natūralaus jogurto be priedų.

Kitas 3 dienų variantas

Laikydamiesi šios dietos, galite saugiai prarasti apie 2 kg. Tačiau norint, kad dieta būtų tęsiama ilgiau nei nustatytas laikotarpis, tai nėra verta, nes apribojimai yra gana griežti ir nėra pageidautina sujungti su aktyviu pratimu.

Visas meniu susideda iš 1,5 kg cukinijos pagrindu pagaminto maisto, į kurį įdėta kitų ne krakmolingų daržovių ir 1-3 skerdenų ruginės duonos. Prieš eidami miegoti, reikia gerti mažai riebalų turinčio kefyro stiklą. Likusi skysčio dalis suvartojama gryno mineralinio vandens, kuris nėra gazuotas, forma - 1,5-2 litrai per dieną.

Šią dietą galite kartoti ne daugiau kaip 1 kartą per ketvirtį.

10 dienų

Šis cukinijos mitybos tipas yra ribotas. Jo pranašumas yra tas, kad meniu gali būti šiek tiek pakoreguotas pagal individualius skonio pageidavimus ir pasirinkti tinkamiausius patiekalus iš siūlomo sąrašo. Rezultatas bus 6 kg svorio.

Kiekviename sąraše turite pasirinkti vieną poziciją.

  • cukinijos ir kiti daržovių troškiniai (išskyrus bulves, kukurūzus ir runkelius);
  • švieži kopūstai ir obuolių salotos;
  • vaisių salotos iš bet kokių vaisių, išskyrus bananus, pagardintos natūraliu jogurtu arba mažai riebalų kefyro ir citrinos sulčių.
  • didelis obuolys;
  • apelsinų, greipfrutų arba 4 mandarinų;
  • skrudinti cukinijos;
  • troškintas moliūgas su cukinijomis ir greipfrutais.
  • 150 gramų liesos mėsos (vištienos, kalakutienos, jautienos, balandžių mėsos), susmulkintų cukinijų, 2 kivių;
  • troškinti cukinijos, supjaustyti, mažai riebalų turintys žuvų filė, pusė puodelio uogų.
  • moliūgų ikrai arba cukinijų ir kitų ne krakmolingų daržovių troškinys;
  • 100 g džiovintų vaisių arba vaisių, šviežiai spaustų vaisių sulčių;
  • žalias obuolys ir pusė puodelio razinų.
  • cukinijos kepamos orkaitėje, kopūstų ir morkų salotos;
  • daržovių troškinys;
  • cukinijos, troškintos su pievagrybiais.

Tarp valgių galite gerti žaliosios arbatos ir žolelių užpilus. Svarbu stebėti pakankamą vandens suvartojimą: bendras kiekis turėtų būti apie 2 litrus.

14 dienų

Ši parinktis leidžia atsikratyti 14 kg per 2 savaites. Kadangi tokios dietos kalorijų kiekis yra mažas, svorio praradimą gali lydėti apčiuopiamas alkio jausmas. Kadangi didžioji cukinijos sudėties dalis patenka į vandenį, maisto masės virškinimas vyksta greitai ir per valandą po valgymo gali būti pajutęs stiprus apetitas. Tačiau šios dietos galios dalinis pobūdis suteikia dažnas maisto suvartojimas organizme.

Skvošas yra visų salotų ir troškinių pagrindas, o vietoj bulvių įdedamas sriubų sudėtis.

Norint gauti pilną vitaminų, mikro ir makro elementų rinkinį, reikia papildomai papildyti vitaminų papildais.

  • Pusryčiai: daržovių keptuvė, stiklinė kefyro su mažu riebumu.
  • Vakarienė: dietinė sriuba su vištienos griežinėliais, puodelis žalios nesaldintos arbatos.
  • Pietūs: oranžinė.
  • Vakarienė: cukinijos, įdarytos ryžiais (geriau - ruda), stikline jogurto.
  • Pusryčiai: cukinijos ir morkos, paruoštos sausoje keptuvėje, puodelis žolelių arbatos.
  • Pietūs: daržovių sriuba, 100 g virtos kalakutienos, žaliosios arbatos su imbieru.
  • Saugus,: sauja džiovintų vaisių.
  • Vakarienė: daržovių troškinys su pievagrybiais, natūralus jogurtas.
  • Pusryčiai: salotos iš kopūstų ir pomidorų, vaisių sultys.
  • Pietūs: daržovių sriuba, 100 g keptos žuvies, arbata be cukraus.
  • Užkandžiai: riešutų sauja.
  • Vakarienė: skvošo ikrai, stiklinė kefyro.
  • Pusryčiai: cukinijų blynai, virti keptuvėje be sviesto, arbata be cukraus.
  • Saugus, greipfrutas.
  • Pietūs: 1 virtos putpelės, puodelis putpelių sultinio, pomidorų.
  • Vakarienė: daržovių troškinys, stiklinė kefyro.
  • Pusryčiai: troškintos daržovės ir vaisių sultys, atskiestos vandeniu.
  • Pietūs: 100 žuvų filė, morkų salotos su obuoliu, arbata.
  • Saugus, Qiwi.
  • Vakarienė: skvošo ikrai, vaisių sultys.
  • Pusryčiai: daržovių salotos, žolelių arbata be cukraus.
  • Pietūs: daržovių sriuba, 3 žuvų padažai, arbata.
  • Arbatos laikas: sauja spanguolių.
  • Vakarienė: dalis ryžių be druskos ir aliejaus, stiklinė kefyro.
  • Pusryčiai: keptos daržovės, stiklas natūralaus jogurto.
  • Vakarienė: daržovių troškinys, pomidorų salotos ir agurkai su pipirų žiedais ir citrinos sultimis.
  • Užkandis: žiedo ananasas.
  • Vakarienė: cukinijos su troškintais šampinjonais, stikline kefyro.

Pateiktas savaitinis meniu turėtų būti pakartotas per kitas septynias dienas.

Baigus dietą, staiga grįžkite į ankstesnį maisto tipą. Geriau palaipsniui pridėti pažįstamus maisto produktus, nepamirštant pagrindinės dietos sudedamosios dalies. Jūs galite pridėti šį supjaustytą daržovę makaronams ir košei, gaminti padažus pagal jį, dažnai paruošti cukinijų užkandžius ir moliūgą kaip desertą. Įprastas cukinijų įvedimas į patiekalų sudėtį bus puiki brutalinių jėgų kalorijų prevencija.

Receptai

Yra daug receptų skaniai, sveikai ir mažai kalorijų turintiems cukinijos patiekalams ruošti. Savo ruožtu, pasiruoškite pirmąjį, antrąjį kursą, jis yra net desertuose. Įdėjus į smulkintą mėsą, ji tampa labiau konkurencinga, daugelyje daržovių sriubų ji pakeičia bulves, dažnai neįtrauktos į mitybos meniu sąrašus dėl didelio kalorijų kiekio, harmoningai su mėsa, o įdaryti forma yra išskirtinis pagrindinis skonis. Šios daržovės kūnas yra toks drumstas, kad salotose jis gali būti naudojamas netgi neapdorotas.

Nepaisant ilgo laikymo šaldytuve, cukinija nėra ištisus metus. Kartais jie praktikuoja užšalimą, bet jums reikia žinoti, kad skonis yra sumažintas. „Šaldymą“ galima naudoti tik sriuboms ar troškiniams gaminti, nes po atšildymo kūnas tampa sunkesnis ir skonesnis.

Verta atkreipti dėmesį į tai, kad kuo mažiau terminis apdorojimas trunka, tuo daugiau maistinių medžiagų yra saugomos cukinijos ir kitose daržovėse. Siekiant išvengti vitaminų sunaikinimo ir kuo greičiau pagreitinti maisto ruošimo procesą, juos reikia supjaustyti į mažus gabalus ir įdėkite į jau virtą vandenį.

Lieknėjimo sriuba. 1 kg cukinijų, 200 g morkų, 1 didelis svogūnas, paprikos, 2 dideli pomidorai. Nuplaukite visas daržoves, smulkiai supjaustykite ir įpilkite į 1 litrą verdančio vandens. Virkite per mažą ugnį. Atvėsinkite ir supilkite maišytuvu tol, kol homogeniškas. Vietoj druskos, pagardinkite citrinos sultimis.

Troškinys svorio netekimui. 1 kg cukinijų, 200 g pievagrybių, 200 g žiedinių kopūstų, 1 svogūnas, itališkos žolės. Daržovės kruopščiai nuplaunamos, supjaustomos ir virinamos verdančiame vandenyje. Pagardinkite paruoštą patiekalą kefyro, citrinos sulčių arba česnako druskos, pridėti prieskonių.

Vasaros salotos. Pagrindinė sudedamoji dalis, agurkai ir bulgarų pipirai plauti ir pjaustyti. Paruoškite petražolių, krapų, česnakų ir varškės padažu. Lengvai pabarstykite citrinos sultimis.

Daržovių šviežios salotos su balzamiko actu. 1 kg cukinijų, 200 g pomidorų arba vyšnių pomidorų, balzamiko acto, juodųjų pipirų. Iškirpkite daržoves, pagardinkite balzamiko actu ir pabarstykite pipirais pagal skonį.

Caviarų skvošas. Kepkite svogūnus ir morkas su mažiausiai sviesto. Cukinijos supjaustomos į mažus kubelius, įdėkite kepalų, pomidorų arba pomidorų pasta ir virkite, kol jie bus suminkšti.

Blynai Supilkite pagrindinį komponentą, truputį išspauskite, į kiaušinį pridėkite kepimo miltelius ir kai kuriuos miltus. Gerai sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir kepkite karštoje nelipnius inde be aliejaus.

Įdaryti cukinijos. Daržovių plovimas, supjaustytas į dvi dalis. Atsargiai išimkite kai kurias plaušienos dalis iš vidurio ir supjaustykite į mažus gabalus. Sumaišykite juos su sūriu, daržovėmis pagal skonį arba su malta mėsa. Viršuje galite pabarstyti alyvuogių žolelėmis. Pradėkite, suvyniokite folijos dalis ir kepkite orkaitėje, kol virti (20–25 min.).

Kontraindikacijos

  • Lėtinės inkstų ir šlapimo sistemos ligos. Faktas yra tai, kad didelis kalio kiekis masėje ir sėklose gali sukelti šių negalavimų pasunkėjimą.
  • Draudžiama naudoti žalią formą žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito ir skrandžio opos.
  • Bet kuris nėštumo ir žindymo laikotarpio trimestras.
  • Pubertas.

Apžvalgos ir rezultatai yra plonesni

Genadijus, dietologas, Sankt Peterburgas

Savo praktikoje aš visada laikiau taisyklę, kad svorio netekimas, visų pirma, turėtų būti sveikas, o tada būti grožio priežastimi. Todėl dažnai rekomenduoju savo klientams dietą su cukinija, kaip pagrindinį komponentą. Tai duoda puikių rezultatų (praradus svorį dėl tokios dietos per mano darbą, per 14 dienų buvo užregistruota 15 kg!), Tuo pat metu reguliuojant virškinimo sistemos mechanizmus. Be to, nedaugelis maisto produktų rūšių taip pat teigiamai veikia odos būklę: poveikis beveik visada pastebimas.

Anna, mokytoja, Astrachanė

Aš mačiau šią dietą reklamoje internete. Jie pažadėjo sklandų svorio netekimą be stipraus bado. Taikiau dešimties dienų kursą, ir visi mano geriausi lūkesčiai įvyko: aš ne kenčiau nuo alkio, bet aš netekau 7 kg! Tai buvo lengva man, nes aš myliu daržoves bet kokia forma. Ne rėmuo, skrandžio sunkumas - grožis!

Irina, inžinierius, Baku

Aš visada buvau plonas ir nerimavau dėl skaičiaus. Bet kai darbe buvo labai įtempta situacija, ji pastebėjo, kad ji pradėjo „užgrobti“ stresą su sausainiais ir saldumynais ir turėjo papildomų riebalų ant šlaunų. Ištyriau daug informacijos ir nusprendžiau, kad šis svorio netekimo metodas man tinka. Pirmąsias dienas norėjau valgyti dažniau, o tada pripratau prie to ir net galvojau apie daugiau nei 10 dienų. Tačiau aš nusprendžiau ne rizikuoti, ypač dėl to, kad svoris jau tapo mažesnis. Dabar jau trejus metus iš eilės kartoju savo patyrimą rudenį, kai cukinija yra pigiausia iš visų, ir nebėra užmiršta nitratais.