Receptai skaniai dietai 5 lentelėms kiekvieną dieną

Įžymios dietos 5: receptai

Prarasti svorį su dieta 5 nuotraukos Pagal savo kūrėjo idėją dieta apima penkis valgius per dieną. Jei asmuo laikosi 5 metų dietos, receptai atrodys panašūs:

Pusryčiai Šviežių arba virtų daržovių salotos su augaliniu aliejumi, arbata su pienu, varškės troškinys, ruginė duona su šiek tiek sviesto.

Pietūs Pagal 5 dietą pietų receptas turėtų būti labai paprastas. Pavyzdžiui, galite valgyti virti arba kepti orkaitėje gabalėlį jautienos, vištienos ar žuvies su grikiais ar ryžiais kaip šoninį patiekalą, daržovių kopūstus ir gerti stiklinę vaisių ir daržovių sulčių.

Arbatos laikas Galite valgyti dalį virtų daržovių, daržovių sriubos, bulvių košės su grietine, virtos arba keptos žuvies gabaliuką su sūdytu kopūstais, gėrimo uogų kompotu.

Vakarienė Padarykite vermicelli puodą su bulvėmis arba varškės, garintomis kopūstais ir desertu - šviežiais vaisiais.

Antra vakarienė Krekeriai arba rugių bandelės, želė iš uogų.

Dieta 5: savaitinis meniu

Dieta 5 receptų nuotraukos Daugelis žmonių, turinčių sveikatos problemų, gydytojai rekomenduoja laikytis dietos. 5. Savaitės meniu apima jų paruošimui naudojamų patiekalų ir ingredientų sąrašą.

Pirmi pusryčiai: kiaušinių baltymų, virtos, sviesto, pieno ryžių košė, arbata su citrinos gabaliukais.
Antras pusryčiai: varškės puodelis su grietine.
Pietūs: sriuba be mėsos, troškinti morkos su mėsa, džiovintų vaisių kompotas.
Arbatos laikas: sausainiai, arbata su citrinos gabaliuku.
Vakarienė: makaronai su sviestu, sūriu, mineraliniu vandeniu.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

Dieta 5 lentelės meniu nuotrauka Pirmieji pusryčiai: šviežių obuolių ir morkų salotos, garų padažai su pieno padažu, kava su pienu.

Antras pusryčiai: obuolys.
Pietūs: bulvių košės sriuba, troškinti kopūstai su virtomis žuvimis, vaisių ir uogų želė.
Pietūs: sausainiai ir laukinės rožės nuoviras.
Vakarienė: grikių krupenik, mineralinis vanduo.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

Pirmieji pusryčiai: varškė su grietine ir cukrumi, pieno avižiniai.
Antras pusryčiai: kepta obuolė.
Pietūs: daržovių sriuba, virti vištiena, ryžiai su pieno padažu, šviežių vaisių kompotas.
Užkandžiai: vaisių sultys.
Vakarienė: bulvių košė su virtomis žuvimis, baltu padažu, sultinio klubais.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

Pirmieji pusryčiai: sviestas, makaronai su virtomis mėsomis, arbata su pienu.
Antras pusryčiai: tingūs koldūnai su grietine.
Pietūs: bulvių sriuba su avižiniais, kopūstais, želė.
Arbatos laikas: švieži obuoliai, slyvos.
Vakarienė: pieno ryžių košė su sviestu, arbata, sūriu.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

Pirmieji pusryčiai: grikių košė su sviestu, varškė, kava su pienu.
Antras pusryčiai: kepta obuolė.
Pietūs: sriuba be mėsos, makaronai su virtomis mėsomis, grietinė, uogų želė.
Arbatos laikas: arbata su slapukus.
Vakarienė: bulvių košė su virtomis žuvimis, daržovių salotomis, mineraliniu vandeniu.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

Savaitgaliais ruošiami valgiai yra visiškai identiški bendroms 5 savaitės dietų meniu taisyklėms.

Pirmieji pusryčiai: virtos mėsos pyragaičiai, grikių košė, arbata su citrinos gabaliuku.
Antras pusryčiai: morkų tyrė ir obuolių uogienė.
Pietūs: pieno sriuba su makaronais, varškės pudingas su grietine, džiovintų vaisių kompotas.
Saugus, vaisių želė.
Vakarienė: pieno manų kruopos su slyvomis, mineralinis vanduo.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

Pirmieji pusryčiai: virtos bulvės su silkėmis, arbata su citrinos gabaliuku.
Antras pusryčiai: kepta obuolė.
Pietūs: sriuba be mėsos, garų kotletai su pieno padažu, makaronai, vaisių kompotas.
Pietūs: sausainiai ir laukinės rožės nuoviras.
Vakarienė: kiaušiniai iš kiaušinių baltymų, sūrio pyragai su grietine, mineralinis vanduo.
Antra vakarienė: stiklinė kefyro.

5 papildomoji dieta: dieta 5 2

Prarasti dietą 5 2 nuotraukos Pevzner dieta tapo populiari visame pasaulyje. Britų žurnalistai Michaelas Mosley ir Mimi Spencer sukūrė papildomą garsiąją maisto sistemą, vadindami ją dieta 5 2.

Pirmieji naujojo sveiko mitybos plano gerbėjai buvo amerikiečiai, europiečiai ir britai. Šiandien ši technika yra prieinama Rusijos gyventojams, tai leidžia per 2-3 savaites sumažinti kūno svorį 3-7 kg.

Dieta 5 2 gali būti vadinama ne visai normalu. Faktas yra tas, kad penkias dienas per savaitę asmeniui leidžiama valgyti įprastomis sumomis ir skonio nuostatomis, likusios dvi dienos skirtos kūno iškrovimui.

Šiomis dienomis leidžiama suvartoti tik 500-600 kalorijų per dieną. Pasninkavimo dienos pasirenkamos valiai, tai gali būti darbo dienos ar savaitgaliai.

Nereikia derinti dviejų nevalgiusių dienų, geriau juos išdėstyti atskirai, pakaitomis įprastą maistą. Tai gali būti schema: pirmadienis - ketvirtadienis, antradienis - penktadienis arba šeštadienis - sekmadienis.

Pagal maistą 5 2 nevalgius galima leisti valgyti mėsą. žuvis, daržovės ir vaisiai, duona. Svarbiausia - laikytis kalorijų maisto normų. Negalima valgyti riešutų, šokolado, gerti gazuotų gėrimų ir alaus.

Geriau rinktis javų košė, troškintos daržovės ar sriubos. Tai mažai kalorijų turintis maistas, leidžiantis jums pasimėgauti valgių sąskaita.

Gydytojų nuomonės apie dietą 5 2 išsklaidytos. Kai kurie abejoja jo veiksmingumu, kiti mano, kad tai naudinga ir panaši į krikščioniškų pranešimų.

5 mitybos stalo receptai

Salotos "Sveikata"
Švieži agurkai, žalios morkos ir obuoliai turėtų būti nuplauti, nulupti ir supjaustyti plonomis juostelėmis, o žalios salotos lapai turėtų būti supjaustyti po 3-4 gabalus. Paruoštus komponentus sudėkite į salotų dubenėlį, sumaišykite, įpilkite šiek tiek druskos ir pagardinkite nedideliu grietinės kiekiu.

Viršuje papuošti pomidorų griežinėliais. Agurkai 50 g, morkos 50 g, obuolys 50 g, pomidorai 50 g, 10 arba 15% grietinė 20 g

Morkų salotos su razinomis ir medumi
Supilkite tarkuotus šviežius morkas, įpilkite grynų razinų, įdėkite į salotų dubenėlį ir užpilkite medumi. Viršutinės salotos papuoštos citrinų griežinėliais. Morkos 100 g, razinos 10 g, citrina 10 g, medus 15 g.

Grikių pieno sriuba
Nuplaukite grikius, užpilkite karštu vandeniu ir užvirinkite. Įpilkite druskos, įpilkite karšto pieno, cukraus ir virkite iki paruošimo.

Patiekdami į plokštelę įdėkite sviesto gabalėlį. Grikiai 30 g, vanduo 300 g, pienas 250 g, granuliuotas cukrus 2 g, sviestas 5 g

Miežių sriuba su mėsos gabaliukais
Morkos, svogūnai, petražolės šaknys, smulkiai pjaustytos ir sūdytos nedideliu kiekiu vandens, įpilant sviesto. Perlų miežiai nuplaunami, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol pusė virinama (30-40 min.).

Tada sujunkite su virtomis šaknimis, užpilkite daržovių sultiniu, pridėkite kapotų bulvių, pomidorų, paruoštų iš mėsos mėsos mėsos, druskos ir virkite, kol bus padaryta. Patiekite su kapotų petražolių ir grietine. Perliniai miežiai 20 g, bulvės 50 g, morkos 15 g, pomidorai 20 g, svogūnai 10 g, petražolės šaknys ir žalumynai 10 g, sviestas 5 g, grietinė 10 g, grietinė 10 arba 15% 10 g, grietinė 10 arba 15% 10 g

Virti mėsa su obuoliais, kepta pieno padaže
Liesos mėsos virti ir supjaustyti į keletą plonų skiltelių. Padarykite pieno padažą iš pieno ir miltų.

Nulupkite obuolius ir nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais. Tepkite keptuvę su sviestu, įdėkite apatinių obuolių griežinėliais, įdėkite mėsą ant obuolių mišinyje su likusiais obuoliais, įpilkite pieno padažu, sudrėkinkite su lydytu sviestu ir kepkite orkaitėje. Jautiena 150 g, sviestas 10 g, pienas 75 g, kvietiniai miltai 5 g, obuoliai 100 g

Virti jūros bosas
Nulupkite žuvis, nuplaukite, padalinkite į porcijas ir virkite sūdytame vandenyje, pridedant petražolių ir susmulkintų morkų. Jūros bosas 100 g, morkos 10 g, petražolės 5 g

Lydeka, kepta grietine
Perlenkti filė į mažą vandenį, tada pereiti į keptuvę, supilkite grietinės padažą ir kepkite orkaitėje. Lydeka 65 g, grietinėlės padažas 30 g

Pirtys su garais
Nuvalykite, nuplaukite ir garinkite 30 minučių. Galutinėje formoje patiekite su lydytu sviestu ir žolelėmis. Haddock 100 g, sviestas 5 g, petražolės ir krapai 5 g.

Baltymų omletas su daržovėmis
Kopūstai, cukinijos susmulkinti, morkos grotelės ant grubaus tarka, įpilama į puodą ir pripato piene su sviestu iki konkurso. Sumaišykite kiaušinių baltymus, sumaišykite su pienu, įdėkite daržovių ir pabarstykite žolelėmis.

Kepkite orkaitėje, iš anksto ištepkite grietine. Baltasis kopūstas 30 g, cukinijos 30 g, morkos 30 g, petražolės 5g, pienas 50g, sviestas 10 g, 2 kiaušinių baltymai, grietinė 10 arba 15% 10 g

Garintas omletas
Beat kiaušinius, pridėkite druską, pieną, sviestą ir virkite porai. Kiaušiniai 2 vnt. pienas 50 g, sviestas 5 g.

Naminių sūrių pudingas
Varškės valyti, pridėti kiaušinio trynio, cukraus, pieno, įpilkite manų kruopos, gerai sumaišykite. Beat kiaušinių baltymus ir patekti į varškės masę.

Paruoštą masę įdėkite į gilų keptuvę, tepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite duona. Viršuje sutepkite grietinę ir kepkite orkaitėje. Mažai riebalų varškės 100 g, 10 g manų kruopos, 1/4 kiaušinio pienas 40 g, granuliuotas cukrus 10 g, grietinė Yu arba 15% -10 g, krekeriai 2 g, augalinis aliejus 3 g.

Grikių kruopos su pienu
Norėdami surūšiuoti narvelį, nuplaukite, supilkite į sūdytą vandenį ir virkite iki storos. Dovaro košė vandens vonioje.

Įdėkite paruoštą košę į gilų plokštelę ir užpilkite virtą pieną. Grikiai 50 g, vanduo 100 g, pienas 20 g.

Ryžių pagalvė su slyvomis, razinomis ir morkomis
Ryžiai rūšiuojami, plaunami, supilkite į verdantį sūdytą vandenį ir virkite, kol virti pusiau. Įpilkite susmulkintų morkų vandenyje iki minkštos, pridedant slyvų ir razinų.

Slyvos, razinos ir morkos perkelia ryžius, padengia ir virkite iki konkurso. Patiekite su sviestu. Ryžiai 50 g, razinos 15 g, slyvos 25 g, morkos 30 g, vanduo 100 g, sviestas 15 g.

Kopūstų troškinys
Šviežiai supjaustyti kopūstai ir supjaustykite truputį vandens. Sūrio grotelės. Kopūstai, manų kruopos, sviestas, kiaušiniai, sūris, sumaišomi ir įpilami augaliniu aliejumi tepami stewpan, įpilama grietinės, pabarstykite susmulkintais rupiniais ir kepkite orkaitėje.

Patiekdami pilkite grietinę. Kopūstai 170 g, manų kruopos 15 g, 1/2 kiaušinio, sviesto, 10 g, krekeriai 5 g, olandų sūris 5 g, grietinė 10 arba 15% 35 g

Keptos morkos ir obuolių kotletai
Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis ir virkite vandeniu su sviestu. Tada pridėkite supjaustytus obuolius ir cukrų ir troškinkite dar 5 minutes.

Tada supilkite manų kruopos, sumaišykite, sumaišykite su plakta baltymu ir atvėsinkite. Iš gautos masės supjaustykite kotletus, supilkite juos į rupinius, supilkite sviestu ir kepkite orkaitėje, tarnaukite prie stalo su grietine.
Morkos 100 g, obuoliai 100 g, kiaušinio baltymas 1 vnt. sviestas 10 g, manų kruopos 10 g, cukrus 5 g, grietinė 30g, krekeriai 10 g

Moliūgų košė
Moliūgai, nulupti iš odos ir sėklų, supjaustyti į mažus kubelius, pripuste su pienu ir sviestu, kol minkštas. Tada palaipsniui supilkite manų kruopą, įpilkite druskos, cukraus ir virkite iki konkurso.

Prie stalo tarnauti su sviesto gabalu. Moliūgų 250 g, pienas 40 g, sviestas 10 g, manų kruopos 30 g, granuliuotas cukrus 10 g

Mūsų kitos naujienos

Skanūs 5 mitybos stalo receptai

Dieta 5 lentelė: skanūs receptai, penktosios lentelės receptai, mes svarstome šią medžiagą. Ši dieta yra švelnus, tačiau ji gali būti skanus ir tikrai naudinga.

Vienintelis dalykas, kurį reikės pasirūpinti iš anksto. Gydytojai paskiria šią dietą lėtiniam hepatitui, cholecistitui, kepenų cirozei ir cheleliozės apraiškoms.

Kas gali ir negali

Žinoma, žemiau šioje medžiagoje pateikti konkretūs receptai padės įvairinti terapinę mitybą. Tačiau visada svarbu žinoti pagrindinius meniu sudarymo principus, kad net mūsų portale galėtume rasti daug įdomių naujų virimo galimybių jau žinomiems ir mėgstamiausiems produktams.

Kepyklų gaminiai (1 - galimi, 2 - ne):
1. Iš kviečių miltų pagaminta kepta duona, tik kepami pyragai su obuoliais, varškės, liesos mėsos ar liesos žuvies.
2. Šviežiai kepta duona, pyragai ir tešlos pyragaičiai, taip pat keptos pyragaičiai.

Mėsa, paukštiena:
1. Mažai riebalų myasco be odos, sausgyslės. Tai gali būti kiauliena ir jautiena, vištiena arba kalakutiena, virtos dešros.
2. Smegenys, kepenys ir kiti subproduktai, antis ir žąsys, konservuotos prekės, dešros ir rūkyti produktai.

Pirmieji kursai:
1. Sriubos su makaronais ir pienu, daržovių nuovirai, borskas be mėsos, vaisių sriubos.
2. Bet koks mėsos sultinys, taip pat grybų arba žuvies, kopūstų sriuba.

Pieno produktai:
1. Kefyras ir rūgštus pienas, mažai riebalų turintis sūris, grietinė nedideliame kiekyje, mažai riebalų turintis sūris.
2. Neįmanoma: pieno ir grietinėlės, riebalų varškės ir sūrus sūris.

Kiaušiniai:
1. Valgykite voveres omleto pavidalu. Neleidžiama daugiau trynių per dieną, įskaitant ir kitus patiekalus.
2. Virti ir kepti kiaušinius.

Daržovės:
1. Daržovėms leidžiama virti ir virti, padaryti salotas. Žirnių tyrė, kopūstai yra leidžiami.
2. Sūriai ir žalieji svogūnai, špinatai, grybai ir česnakai. Visi marinuoti produktai yra draudžiami.

5 dietos lentelė: skanūs receptai, penktosios lentelės receptai kiekvieną dieną

Ką reikia:
• 60 g cukinijų;
• keturiasdešimt gramų bulvių;
• 20 gramų pomidorų ir morkų;
• 10 g svogūnų, šaknų ir žaliųjų petražolių;
• Nusausinkite. aliejus;
• Pusė litro daržovių sultinio;
• 10 ml įvertinimai. 10% riebalų;

Visos daržovės (išskyrus bulves) smulkiai supjaustytos ir virtos vandenyje su nedideliu sviesto kiekiu. Įdėkite supjaustytas bulves ir virkite 20 minučių.

Supilkite daržoves į sultinį, virkite, kol būsena bus paruošta. Patiekite su grietine ir smulkiai nupjautais žalumynais.

Salotos su runkeliais ir slyvomis

Ką reikia:
• šimtas gretų;
• trisdešimt gramų slyvų;
• 10 ml 10% grietinės;

Runkeliai virinami. Tada nulupkite raudoną daržovę ir patrinkite ant didelio terke.

Į runkelius įpilkite slyvų (prieš mirkant ir išspauskite), smulkiai supjaustykite. Šiek tiek druskos, pridėkite grietinę.

Salotos su morkomis ir razinomis

Ką reikia:
• 100 gr. Morkas;
• dešimt gramų razinų;
• Dešimt gramų citrinos, medku;

Nulupkite apelsinų daržovių ir grotelių šviežiai ant smulkios terke. Pridėti į jį mirkyti vandenyje ir presuoti razinos.

Supilkite medų ant daržovių, viršuje su citrinos gabaliuku.

Ką reikia:
• 150 gramų jautienos;
• 10 gramų slyvų. aliejus;
• 70 ml pieno;
• „Chine“. šaukštą miltų;
• 100 gramų obuolių minkštimo;

Virkite mėsą, tada supjaustykite plonais griežinėliais. Paruoškite padažą, pagrįstą pienu, miltais ir prieskoniais. Obuoliai supjaustyti plonais apskritimais.

Keptuvės apačioje, sutepkite sviestu, įdėkite obuolius, tada mėsą, tada antrąją obuolių dalį. Visi supilkite padažą, pagrįstą pienu ir miltais, ir virkite orkaitėje 20 minučių. Atkreipkite dėmesį į šešių žiedlapių mitybą: meniu kiekvieną dieną.

Pollock su daržovėmis folijoje

Būtina:
• Šimtą gramų paprikos filė;
• keturiasdešimt gramų morkų ir paprikos;
• Trisdešimt ml kefyro;
• str. rast. aliejus;

Pašalinkite žuvis iš kaulų, tada supjaustykite griežinėliais, apelsinų daržovių, lupimo, grotelių, paprikos supjaustykite į plokšteles. Įdėkite žuvis ant kepimo skardos (riebalų), druskos. Padėkite daržoves tolygiai ant žuvų.

Įpilkite kefyro ir 40 minučių virkite orkaitėje.

Ką reikia:
• 100 g mažai riebalų turinčio varškės;
• 10 g grietinės;
• 4 kiaušiniai;
• 10 gramų cukraus, augalinio aliejaus;
• 40 ml pieno;
• du ​​gramai krekerių;

Varškės mišinys su tryniu, pridėti prie šių ingredientų pieno, manų kruopos. Sumaišykite viską. Baltymų kiaušiniai patrinti atskirai ir tada į juos įeina.

Orkaitė formuoja orkaitę ir pabarsto duonelėmis, įpilkite varškės. Šepetys su grietine ir kepkite orkaitėje 30 minučių.

Dietos 5 lentelė: skanūs receptai, penktosios lentelės receptai gali būti lengvai paruošiami namuose. Valgymas yra naudingas - tai visada pagirtina, prisimename, kad penktoji stalo dieta skirta žmonėms, turintiems kepenų sutrikimų.

5 stalo (dietos) receptai

5 stalo dietos receptai

5 stalo dietos receptai sriuboms

Vegetariška sriuba su cukinija
Paruoštos daržovės: morkos, svogūnai, petražolės šaknys, smulkiai pjaustytos ir nedideliame kiekyje sumaišytos sviesto. Daržovių sultinyje įdėkite susmulkintų bulvių ir virkite 15-20 minučių, tada įdėkite įdegintų šaknų, pjaustytų pomidorų, cukinijų, druskos ir virkite, kol bus padaryta.

Patiekdami, pabarstykite smulkintomis žalumynais ir grietine.
Skvošas 60 g, bulvės 40 g, pomidorai 20 g, morkos 20 g, svogūnai 10 g, petražolės šaknys ir žalumynai 10 g, sviestas 5 g, daržovių nuoviras 450 ml, grietinė 10 arba 15% riebalų 10 g.
Miežių sriuba su mėsos gabaliukais
Morkos, svogūnai, petražolės šaknys, smulkiai pjaustytos ir sūdytos nedideliu kiekiu vandens, įpilant sviesto. Perlų miežiai nuplaunami, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol pusė virinama (30-40 min.).

Tada sujunkite su virtomis šaknimis, užpilkite daržovių sultiniu, pridėkite kapotų bulvių, pomidorų, paruoštų iš mėsos mėsos mėsos, druskos ir virkite, kol bus padaryta. Patiekite su kapotų petražolių ir grietine.
Perliniai miežiai 20 g, bulvės 50 g, morkos 15 g, pomidorai 20 g, svogūnai 10 g, petražolės šaknys ir žalumynai 10 g, sviestas 5 g, grietinėlė 5 g, grietinė 10 arba 15% riebalų 10 g.

Vaisių sriuba su laukinių rožių sultiniu
Paruoškite sultinio klubus ir kvietinius duonus. Paruošti rožinė žirnelė nuoviru, nuplaukite džiovintus vaisius, padėkite jį į dubenį su verdančiu vandeniu, uždarykite dangtelį, užvirinkite 10 minučių, užpilkite 8-10 valandų, užpildykite ir įpilkite cukraus (200 ml nuoviro - 10 g cukinijos ir 10 g cukraus).
Praskieskite krakmolą vandenyje, supilkite į sultinį ir užvirinkite. Kai patiekiate, supjaustykite obuolius ir supilkite juos į sriubą.
Sausieji saldumynai 30 g, švieži obuoliai 140 g, cukrus 40 g, balta duona krekeriams 40 g, bulvių krakmolas 10 gramų
Džiovintų vaisių sriuba ir švieži obuoliai su ryžiais
Išrinkite džiovintus vaisius, nuplaukite, smulkiai pjaustykite, įpilkite šaltą vandenį, įdėkite cukraus ir virkite 40 minučių, tada palikite jį 2 valandas, užvirinkite ryžius dideliu kiekiu vandens ir sulankstykite jį į kolektorių.. Patiekite karštą ir šaltą.
Džiovinti vaisiai 50 gramų, švieži obuoliai 70 gramų, cukrus 30 gramų, ryžiai 20 gramų

5 stalo (dietos) receptai salotoms ir šaltiems užkandžiams

Sudėtis: agurkai 50 g, morkos 50 g, obuolys 50 g, pomidorai 50 g, 10 ar 15% riebalų grietinės 20 g
Kaip ruošti: Nuplaukite šviežius agurkus, žalias morkas ir obuolius, nulupkite ir supjaustykite juos į ploną šiaudą, supjaustykite žalios salotos lapus į 3-4 gabalus. Paruoštus komponentus sudėkite į salotų dubenėlį, sumaišykite, įpilkite šiek tiek druskos ir pagardinkite nedideliu grietinės kiekiu.

Viršuje papuošti pomidorų griežinėliais.
Runkelių ir slyvų salotos
Sudėtis: burokėliai 100 g, slyvos 30 g, 10 ar 15% riebalų grietinės 20 g
Kaip virėjas: Virkite runkelius, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba grotelėmis ant grubaus tarka. Paruoštuose runkeliuose įpilkite iš anksto mirkytų ir smulkiai pjaustytų slyvų.

Sūdykite truputį, sumaišykite ir pagardinkite nedideliu kiekiu grietinės.
Morkų salotos su razinomis ir medumi
Supilkite tarkuotus šviežius morkas, įpilkite grynų razinų, įdėkite į salotų dubenėlį ir užpilkite medumi. Viršutinės salotos papuoštos citrinų griežinėliais.
Morkos 100 g, razinos 10 g, citrina 10 g, medus 15 g
Salotos, pagamintos iš baltųjų kopūstų, morkų ir obuolių
Paruošti kopūstų malti su druska, išspausti sultis. Nulupti švieži morkos ant grubaus tarka, o obuolys supjaustomas šiaudais.

Perkelkite į salotų dubenėlį, įpilkite nedidelį kiekį granuliuoto cukraus ir užpildykite augaliniu aliejumi.
Baltasis kopūstas 150 g, morkos 20 g, obuolys 20 g, granuliuotas cukrus 2 g, augalinis aliejus 10 ml.
Vaisių salotos
Nuplauti vaisiai (obuoliai, kivi, bananai ir mandarinai) švarūs. Obuoliai ir kiviai supjaustyti į juosteles, bananus ir mandarinus - į skilteles.

Įdėkite paruoštus vaisius į salotų dubenėlį, pagardinkite grietine ir garnyrą su braškėmis.
Obuolys 50 g, kivi 30 g, bananas 30 g, mandarinas 30 g, braškių 30 g, grietinė 10 arba 15% riebalų 20 gramų
Virti liežuvis su žaliais žirneliais ir džiovintais abrikosais
Atsargiai nuplaukite jautienos liežuvį ir virkite puode (3-4 valandas). Druska 1 val. Iki virimo pabaigos. Kai liežuvis yra paruoštas, užpilkite šaltu vandeniu, nuimkite ir pašalinkite odą.

Supjaustykite plonais griežinėliais. Kaip šalutinis patiekalas, tarnauja šildyti žali žirniai ir anksčiau nudeginti džiovinti abrikosai.
Virti liežuvis 100 g, žali žirniai 20 g, džiovinti abrikosai 15 gramų

5 stalo dietos receptai iš mėsos ir paukštienos

Virti mėsa su obuoliais, kepta pieno padaže
Liesos mėsos virti ir supjaustyti į keletą plonų skiltelių. Padarykite pieno padažą iš pieno ir miltų. Nulupkite obuolius ir nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais.

Tepkite keptuvę su sviestu, įdėkite apatinių obuolių griežinėliais, įdėkite mėsą ant obuolių mišinyje su likusiais obuoliais, įpilkite pieno padažu, sudrėkinkite su lydytu sviestu ir kepkite orkaitėje.
Jautiena 150 g, sviestas 10 g, pienas 75 ml, kvietiniai miltai 5 g, obuoliai 100 g
Kopūstai su virtomis mėsomis ir ryžiais
Galvos kopūstai (be korcheryzhki) virkite sūdytame vandenyje iki pusiau virto, išardykite lapus ir supjaustykite stiebą iš kiekvieno lapo. Virkite mėsą ir mėsą, sumaišykite su virtais ryžiais ir smulkintomis žalumynais, gerai išmaišykite ir paruoštą maltą mėsą išpilstykite ant lapų.

Apvyniokite lapus taip, kad jie neatsirastų, įdėtų į keptuvę, iš kopūstų supilkite daržovių sultinį ir sudeginkite. Po virimo druska. Iškirpkite ir įdėkite pomidorus, virkite ant mažos ugnies, kol pasieks.

Pateikite prie stalo su grietine.
Kopūstai 250 g, mėsa 100 g, ryžiai 20 g, petražolės 5 g, pomidorai 30 g, grietinė 10 g
Kepta vištiena ir daržovės
Mėsos virti du kartus per mėsos malūnėlę, sumaišykite su 25 g pieno padažu ir sumaišykite su 1/2 baltymų. Gautas įdaras įdedamas ant tepto augalinio aliejaus keptuvės ir garinamas iki pusiau virto.

Tuo pat metu morkos ir žiediniai kopūstai troškinami puode su 5 g sviesto. Paruošta šveisti daržoves per sietą, sumaišykite su likusiu baltymu, sudėkite ant vištienos smulkinimo, pabarstykite lydytu sviestu ir kepkite orkaitėje.
Vištienos mėsa 100 g, kvietiniai miltai 10 g, pienas 50 ml, sviestas 10 g, morkos 40 g, žiediniai kopūstai 50 g, 1 kiaušinio baltymas, augalinis aliejus 10 ml.
Mėsos sūris
Virtos mėsa per du kartus per mėsos malūną praleidžiamas, sumaišoma malta mėsa kruopščiai su tarkuotu sūriu, sviestu ir bekamiu. Formuokite pyragus ir pabarstykite smulkiai supjaustais žalumynais.
Virta mėsa 60 g, sūris 15 g, sviestas 10 g, pienas 100 ml, miltai 10 gramų
Makaronai su virtomis mėsos ir džiovintų abrikosų
Virkite mėsą, 2 kartus praleiskite mėsmalę, įpilkite druskos, svogūnų, troškintų vandenyje. Užvirinkite makaronus sūdytame vandenyje, supilkite jį į įdubą, tepkite giliai kepimo skardą augaliniu aliejumi, pastatykite makaronus tolygiame sluoksnyje, išpjaukite smulkintą mėsą, sumaišykite su susmulkintomis džiovintomis abrikosais. Makaronų padažas: kiaušinis, įpilkite druskos, cukraus, pieno.

Pabarstykite žolelėmis prieš patiekdami.
Jautienos mėsa 90 g, svogūnai 15 g, makaronai 70 g, džiovinti abrikosai 20 g, augalinis aliejus 5 ml, kiaušinis 1/4 vnt. pienas 30 ml, cukrus 5 gramai
Virti kalakutiena pieno padaže
Paruošti gabalėliai kalakutų įdėti į puodą, supilkite šiek tiek vandens ir virkite po dangčiu žemos ugnies, kol virti. Paruoškite pieno padažą iš džiovintų miltų, sviesto ir pieno, supilkite į jį kalakutų gabalus ir užvirinkite.
Turkija 140 g, pienas 50 ml, kviečių miltai 5 g, sviestas 5 g

5 stalo dietos žuvies receptai

Nulupkite žuvis, nuplaukite, padalinkite į porcijas ir virkite sūdytame vandenyje, pridedant petražolių ir susmulkintų morkų.
Jūros bosas 100 g, morkos 10 g, petražolės 5 g
Lydeka, kepta grietine
Kaip paruošti lydekų kepsnį kepti grietine: Užpildykite ešerių filė į mažą vandenį, tada perkelkite į keptuvę, supilkite grietinės padažą ir kepkite orkaitėje.
Ką reikia grietinėlės kepimui: lydekai 65 g, grietinės padažas 30 g
Pirtys su garais
Nuvalykite, nuplaukite ir garinkite 30 minučių. Galutinėje formoje patiekite su lydytu sviestu ir žolelėmis.
Haddock 100 g, sviestas 5 g, petražolės ir krapai 5 g
„Pollock“, keptuose kepta su morkomis ir paprikomis
Nulupkite, nuplaukite, be žuvų ir supjaustykite į porcijas. Nulupkite morkas, išpjaukite jas ant šiurkščio ryžių, pipirų ir nulupkite juos plonais griežinėliais. Įdėkite žuvis ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi.

Padėkite morkas ir saldų raudonųjų pipirų ant žuvų lygiu sluoksniu. Paruošta žuvis supilkite kefyrą ir įdėkite į krosnį 30-40 minučių.
Kiaulienos filė 100 g, morkos 40 g, paprika 30 g, kefyras 50 ml, augalinis aliejus 5 ml.
Hekės, troškintos daržovėmis
Hekų filė padalinta į porcijas ir dedama ant riebalų keptos keptuvės. Tada nulupkite cukinijų ir saldžiųjų paprikų bei morkų - su apvaliomis plokštelėmis, paruoštas daržoves perkelkite į žuvį, įpilkite pieno, druskos ir sezono, kol pasiruošsite.
Hekų filė 100 g, cukinijos 30 g, paprika 30 g, morkos 30 g, pienas 50 ml, augalinis aliejus 10 ml.

5 stalo dietos receptai iš kiaušinių ir varškės

Kopūstai, cukinijos susmulkinti, morkos grotelės ant grubaus tarka, įpilama į puodą ir pripato piene su sviestu iki konkurso. Sumaišykite kiaušinių baltymus, sumaišykite su pienu, įdėkite daržovių ir pabarstykite žolelėmis.

Kepkite orkaitėje, iš anksto ištepkite grietine.
Baltasis kopūstas 30 g, cukinijos 30 g, morkos 30 g, petražolės 5 g, pienas 50 ml, sviestas 10 g, 2 kiaušinių baltymai, grietinė 10 arba 15% riebalų 10 gramų
Garintas omletas
Beat kiaušinius, pridėkite druską, pieną, sviestą ir virkite porai.
Kiaušiniai 2 vnt. pienas 50 ml, sviestas 5 g
Naminių sūrių pudingas
Varškės valyti, pridėti kiaušinio trynio, cukraus, pieno, įpilkite manų kruopos, gerai sumaišykite. Beat kiaušinių baltymus ir patekti į varškės masę.

Paruoštą masę įdėkite į gilų keptuvę, tepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite duona. Viršuje sutepkite grietinę ir kepkite orkaitėje.
Mažai riebalų varškės 100 g, 10 g manų kruopos, 1/4 kiaušinio pienas 40 ml, granuliuotas cukrus 10 g, grietinė 10 arba 15% riebalų 10 g, krekeriai 2 g, augalinis aliejus 3 ml.
Sūrio pyragai su morkomis
Supilkite morkas ir troškinkite su 5 g sviesto ir šiek tiek vandens, kol išgaruos visas skystis. Smulkiai supjaustykite džiovintus abrikosus, prieš tai naudodami verdantį vandenį.

Varškės valyti, pridėti kiaušinio, miltų, grietinės, cukraus, džiovintų abrikosų ir morkų. Visa tai yra kruopščiai sumaišyti, formuoti sūrio pyragaičiai, juos supilkite į miltus ir kepkite orkaitėje, iš anksto laistykite sūrio pyragus su grietine.
Sūris 120 g, miltai 30 g, 1/2 kiaušinis, cukrus 15 g, džiovinti abrikosai 15 g, morkos 20 g, sviestas 10 g, grietinė 10 arba 15% riebalų 30 g
Makaronai su varške
Užvirinkite makaronus, sumaišykite su varškės sūriu, suminkite, įpilkite cukraus, kiaušinio, įdėkite į formą, sutepkite augaliniu aliejumi, supilkite grietinę ir kepkite orkaitėje.
75 g maistinio sūrio, 60 g makaronų, kiaušinis 1/2 vnt. granuliuotas cukrus 10 g, augalinis aliejus 5 ml, 10 g arba 15% riebalų grietinė 25 g
Sūrio rutuliukai su medumi
Varškės masė paruošta sūrio pyragams. Mažai riebalų varškės sumaišyti su kiaušiniais, miltais, gerai sumaišyti masę ir formuoti rutuliai (mėsos formos).

Virkite sūdytame vandenyje, išjunkite šilumą ir palikite stovėti ant viryklės. Patiekite su medumi ir grietine.
Sūris 100 g, kiaušinis 1/2 vnt. kviečių miltai 15 g, medus 20 g, grietinė 30 g
Mažai riebalų varškės su grietine ir bruknėmis
Sūrio užpilkite varškės, supilkite grietinę ir su cukrumi briketų.
Mažai riebalų varškės sūris 100 g, grietinė 10 arba 15% riebalų 20 g, brūkšnys su cukrumi 30 gramų

5 stalo dietos makaronų receptai

Ryžių pagalvė su slyvomis, razinomis ir morkomis
Ryžių pilafo paruošimas su slyvomis: Ryžiai rūšiuojami, plaunami, supilkite į verdantį sūdytą vandenį ir virkite iki pusiau virti. Įpilkite susmulkintų morkų vandenyje iki minkštos, pridedant slyvų ir razinų. Slyvos, razinos ir morkos perkelia ryžius, padengia ir virkite iki konkurso.

Patiekite su sviestu.
Ką reikia ryžių pilafui su slyvomis Ryžiai 50 g, razinos 15 g, slyvos 25 g, morkos 30 g, vanduo 100 ml, sviestas 15 g
Virti kalakutų vermicelių pudingas
Virinama kalakutiena ir sumalkite mėsmalėje. Užvirinkite makaronus sūdytame vandenyje ir supilkite juos į įdubą, tada įdėkite į gilų dubenį, uždenkite karštą pieną, atvėsinkite, įdėkite kiaušinį, sviestą, įpilkite kalakutą, kruopščiai išmaišykite, druskinkite ir ant kepimo skardos, tepkite augaliniu aliejumi, kepkite orkaitėje.

Pateikite prie stalo su grietine.
Turkija 80 g, vermicelli 70 g, pienas 50 ml, augalinis aliejus 5 ml, kiaušinis 1/4 vnt. 5 g sviesto.

Dietos numeris 5 meniu receptai iš daržovių

Kopūstų troškinys
Šviežiai supjaustyti kopūstai ir supjaustykite truputį vandens. Sūrio grotelės. Kopūstai, manų kruopos, sviestas, kiaušiniai, sūris, sumaišomi ir įpilami augaliniu aliejumi tepami stewpan, įpilama grietinės, pabarstykite susmulkintais rupiniais ir kepkite orkaitėje.

Patiekdami pilkite grietinę.
Kopūstai 170 g, manų kruopos 15 g, 1/2 kiaušiniai, sviestas 10 g, krekeriai 5 g, olandų sūris 5 g, grietinė 10 arba 15% riebalų 35 gramų
Keptos morkos ir obuolių kotletai
Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis ir virkite vandeniu su sviestu. Pridėti griežinėliais obuolius ir cukrų, troškinkite dar 5 minutes. Tada supilkite manų kruopos, sumaišykite, sumaišykite su plakta baltymu ir atvėsinkite.

Iš gautos masės supjaustykite kotletus, supilkite juos į rupinius, supilkite sviestu ir kepkite orkaitėje, tarnaukite prie stalo su grietine.
Morkos 100 g, obuoliai 100 g, kiaušinio baltymas 1 vnt. sviestas 10 g, manų kruopos 10 g, granuliuotas cukrus 5 g, grietinė 30 g, krekeriai 10 g
Moliūgų košė
Moliūgai, nulupti iš odos ir sėklų, supjaustyti į mažus kubelius, pripuste su pienu ir sviestu, kol minkštas. Tada palaipsniui supilkite manų kruopą, įpilkite druskos, cukraus ir virkite iki konkurso.

Prie stalo tarnauti su sviesto gabalu.
Moliūgas 250 g, pienas 40 ml, sviestas 10 g, manų kruopos 30 g, cukrus 10 gramų
Virti Briuselio kopūstai
Nupjaukite kamieną nuo stiebo, nuplaukite, POLO prisikaupia sūdytame vandenyje ir virkite, kol bus paruoštas. Patiekite su sviestu.
Kopūstai 250 g, sviestas 10 gramų

Mitybos stalo 5 meniu per dieną

Tikslus atitikimas nėra būtinas - tai yra orientacinė galimybė.

• 1 pusryčiai: virtos žuvys, košė
avižiniai, arbata
• 2 pusryčiai: varškė, sultinio klubai.
• Pietūs: perlų-miežių sriuba su daržovėmis arba vegetarišku susmulkintu, garų padažu arba morkų tyrė, vaisių želė.
• Užkandžiai: kepti obuoliai.
• Vakarienė: garo omletas, ryžių pieno košė, arbata.

Po 2 savaičių po operacijos ant virškinimo trakto rekomenduojama laikytis 5-osios dietos, išsamiai aprašytos skyriuje „Dietos virškinimo ligoms“. skirtas gydomoms mitybai virškinimo trakto ligose. Visoms lėtinėms kepenų ir tulžies pūslės ligoms, skrandžio opa ar dvylikapirštės žarnos opa ir po tulžies pūslės pašalinimo rekomenduojama 5 lentelė ir 5a lentelė.

5 dieta - išsamus aprašymas ir naudingi patarimai. Atsiliepimai apie dietą 5 ir receptų pavyzdžiai.

Dieta arba specialiai sukurta maisto sistema yra vienas iš pagrindinių daugelio ligų gydymo komponentų. Tai ypač svarbu stebėti kepenų, tulžies formavimo organų, skrandžio, žarnyno ligų.

Terapinei mitybai svarbu ne tik pasirinkti tam tikrus produktus, bet ir jų paruošimo būdą, tiekiamo maisto temperatūrą, valgymo laiką ir dažnumą, priklausomą nuo konkrečios ligos. Šią funkciją pastebėjo beveik šimtą metų terapeutas Pevzneris, 1920 m. sukūrė penkiolika medicininių mitybos stalų įvairioms ligoms.

Šios dietos yra nustatytos iki šiol, ir jos duoda gerų rezultatų.

5 mitybos numeris - aprašymas ir bendrieji principai

5 mityba yra viena iš penkiolikos pagrindinių gydomųjų dietų, arba, kaip jie kartais vadinami stalais, skiriama tulžies pūslės, kepenų, tulžies takų ligoms. Jo paskirtis - suteikti pacientui tinkamą mitybą, kuri padeda normalizuoti kepenis, gerina tulžies sekreciją, taupydama kepenis.

Stebėjus dietą, kepenyse kaupiasi glikogenas, neiškraunamas riebalų metabolizmas ir cholesterolio metabolizmas, atliekamas tulžies sekrecijos stimuliavimas ir normalus viso GIT aktyvumas.

5 lentelės naudojimo indikacijos yra atsigavimo laikotarpiai po ūminio hepatito ir cholecistito, be paūmėjimo - cholelitiazė, lėtinis cholecistitas ir hepatitas, kepenų cirozė (be kepenų nepakankamumo), taip pat lėtinis gastritas (be drastiškų sutrikimų), lėtinis kolitas (su tendencijomis). vidurių užkietėjimas), pooperacinis laikotarpis po tulžies pūslės pašalinimo.

Dietoje yra maisto produktų su normaliu angliavandenių ir baltymų kiekiu, šis apribojimas taikomas riebalams (dažniausiai ugniai atspariems). Iš dietos neįtraukti maisto produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, eteriniai aliejai, turintys daug cholesterolio, purinų, riebalų oksidacijos produktų, kurie susidaro skrudinant. Apytikslė šios dietos paros dozė apima 50 g angliavandenių, 70 g riebalų, 100 g baltymų.

Energijos vertė yra 2500-2900 kcal. Jei atliksite subalansuotą meniu, valgymas bus ne tik naudingas, bet ir skanus.

Maistiniuose patiekaluose padidėja pektinų, lipotropinių medžiagų, skysčių, maistinių skaidulų kiekis. Mitybos frakcionuota penkis ar šešis kartus per dieną.

Indai dažniausiai virinami ir kepami, dažniau troškinami. Kepant miltus, svogūnai, morkos ir kitos daržovės nepraeina. Produktai nereikalauja kruopščiai šlifuoti.

Išimtis taikoma daržovėms, turinčioms daug ląstelienos ir juodos mėsos. Labai šalti patiekalai draudžiami.

5 dieta - kokie maisto produktai gali būti valgomi

1) Kepiniai: ruginė duona (vakarinė pyragas), kviečiai (pirmoji ir antroji klasė), liesos tešlos gaminiai, įdaryti virtos mėsos (žuvies), obuolių, varškės, sauso kempinės, sausainių.

2) Sriubos: pieno su makaronais, daržovių sultinys ant daržovių ir grūdų, vegetariškas borskas (sriuba), vaisiai, burokėlių sriuba. Jei reikia pridėti miltų, kad užpildytumėte sriubas, ji džiovinama (ne kepti).

3) Žuvys: žuvys liesos, virtos, kepamos po virimo, žuvies koldūnai ir mėsos, kepsnys.

4) Mėsa (paukštiena): liesa ir be riebalų, be sausgyslių ir jungiamojo audinio (fascija), paukštienos be odos, liesos avienos ir kiaulienos, jautienos, triušio, kalakutienos, vištienos, virtos mėsos, kepta po virtos kapotos ir sveikos mėsos; pieno dešros, kopūstų ritiniai, su virtomis pilafu.

5) Pieno produktai: pienas, jogurtas, kefyras, acidofilus, mažai riebalų turintys ir pusiau riebaliniai varškės, troškiniai, pudingai, tingūs koldūnai, grietinė (kaip priedas prie patiekalų ir prieskonių), ne riebus, ne aštrus sūris.

6) Riebalai: rafinuotas aliejus, sviestas (induose ir natūraliu pavidalu).

7) Grūdai: įvairūs grūdai, avižiniai dribsniai ir grikiai, pilaf su morkomis, džiovinti vaisiai, varškės pudingas, morkos, virti makaronai, krutonai yra ypač naudingi.

8) Kiaušiniai: kepta baltymų omletė, minkšta virtos, vienas trynys per dieną.

9) Daržovės: įvairios virtos, troškintos arba žaliavos. Kaip šoniniai patiekalai, atskiri patiekalai, salotos, žalieji žirniai (bulvių koše), ne rūgštūs kopūstai (marinuoti), svogūnai po virimo.

10) Užkandžiai: vaisių salotos, šviežios daržovės, vinaigretės, silpnas riebalai (mirkyti), skvošo ikrai, virtos žuvies salotos, jūros gėrybės, virtos mėsos, mitybos dešra, pieno ir gydytojo, mažai riebalų turintis sūris, ne karštas, mažai riebalinis kumpis.

11) Vaisiai, saldainiai: vaisiai (kepti, virti ir švieži (išskyrus rūgštus), kompotai, želė, džiovinti vaisiai, putos, želė, pastila, marmeladas, uogienė, medus, nešokoladiniai saldainiai, cukrus (kartais pakeistas sorbitu, ksilitoliu).

12) Gėrimai: daržovių sultys, vaisiai ir uogos, kava su pienu, juoda, žalioji arbata, kukurūzų nuoviras, kviečių sėlenų nuoviras.

13) Padažai (prieskoniai): vaisių saldaus laistymo, cinamono, vanilės, petražolių, krapų, grietinės, daržovių, pieno (džiovinti miltai).

5 dieta - kokie maisto produktai negali būti vartojami

1) Kepyklų gaminiai: kepti pyragai, sviesto produktai, tešlos konditerijos gaminiai, labai šviežia duona.

2) Sriubos: grybų, mėsos, žuvies sultinio, žaliosios sriubos, okroshka.

3) Žuvys: konservuotos, sūdytos, rūkytos, riebios žuvys.

4) Mėsa (paukštiena): riebaus mėsos, smegenų, kepenų, inkstų, žąsų ir ančių mėsos, rūkytos mėsos, konservuoti maisto produktai, dauguma dešrų.

5) Pieno produktai: su apribojimais grietine, ryazhenka, grietinėlės, riebalų varškės, riebalų sūriu.

6) Riebalai: vištienos riebalai, ėriukų riebalai, jautiena ir kiaulienos riebalai.

7) Grūdai: ankštiniai augalai.

8) Kiaušiniai: kepti ir kietai virti, su tulžies akmenimis, pusė trynio yra riboti patiekalų.

9) Daržovės: špinatai, ridikai, rūgštys, ridikėliai, česnakai, žalieji svogūnai, grybai, marinuotos daržovės.

10) Užkandžiai: ikrai, rūkyta mėsa, konservuotos prekės, riebūs užkandžiai ir aštrūs.

11) Vaisiai, saldainiai: ledai, šokoladas, rūgštinės uogos ir vaisiai, produktai su grietinėlėmis.

12) Gėrimai: šalti gėrimai, kakava, juoda kava, bet kokie alkoholiniai gėrimai, netgi mažai alkoholinių gėrimų.

13) Padažai (prieskoniai): krienai, pipirai, garstyčios, ribotas druskos kiekis (iki 10 g per parą).

5 dietos numeris - meniu pavyzdžiai

Pusryčiai (pirmasis): virtos baltymų omletas, sviestas, ryžių pieno košė, arbata su citrina.
Pusryčiai (antra): varškė, grietinė.
Pietūs: vegetariška sriuba, troškinti morkos, virtos mėsos, džiovintų vaisių kompotas.
Arbatos laikas: sausainiai, arbata su citrina.
Vakarienė: virti makaronai, sviestas, sūris, mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).

Pusryčiai (pirmasis): obuolių ir žaliavinių morkų salotos, garų kotletai (mėsa) su pieno padažu, kava (su pienu).
Pusryčiai (antras): obuolys yra švieži.
Pietūs: grietinėlės sriuba (bulvės), troškinti kopūstai, virtos žuvys, vaisių (uogų) bučiniai.
Pietūs: sausainiai, sultinio klubai.
Vakarienė: Krupenik iš grikių, mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).

Pusryčiai (pirmasis): varškė su cukrumi ir grietine, pieno avižiniai.
Pusryčiai (antras): kepami obuoliai.
Pietūs: daržovių sriuba, virti vištiena, virti ryžiai, pieno padažas, šviežių vaisių kompotas.
Užkandžiai: vaisių sultys.
Vakarienė: bulvių košė, virtos žuvys, baltasis padažas, raudonmedžio sultinys.
Naktį: kefyras (stiklas).

Pusryčiai (pirmasis): sviestas, makaronai su mėsa, arbata (su pienu).
Pusryčiai (antra): tingūs koldūnai, grietinė.
Pietūs: bulvių sriuba su Hercules, kopūstai. želė.
Pietūs: švieži vaisiai (obuoliai, slyvos).
Vakarienė: pieno ryžių košė, sviestas, arbata, sūris.
Naktį: Kefyras (stiklas).

Pusryčiai (pirmasis): grikių košė, sviestas, varškė (su pienu), kava (su pienu).
Pusryčiai (antras): kepami obuoliai.
Pietūs: borschas (vegetaras), makaronai su mėsa (virti), grietinė, uogų želė.
Arbatos laikas: sausainiai, arbata.
Vakarienė: bulvių košė, virtos žuvys, daržovių salotos, mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).

Pusryčiai (pirmasis): mėsos pyragaičiai (garinti), grikių košė, arbata (su citrina).
Pusryčiai (antra): obuolių uogienė, morkų tyrė.
Pietūs: pieno sriuba (su makaronais), varškės pudingas, grietinė, džiovintų vaisių kompotas.
Saugus, vaisių želė.
Vakarienė: manų kruopos su pienu (su slyvomis), mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).

Pusryčiai (pirmasis): virtos bulvės, silkė, arbata (su citrina).
Pusryčiai (antras): kepami obuoliai.
Pietūs: vegetariška sriuba, vermišeliai, pieno padažas, garų kotletai, kompotas.
Pietūs: sausainiai, sultinio klubai.
Vakarienė: sūrio pyragai su grietine, baltymų omletu, mineraliniu vandeniu.
Naktį: kefyras (stiklas).

Mitybos numeris 5 - receptų pavyzdžiai

1 receptas: Bulvių sriuba

1. bulvės - 2 vnt.
2. ryžiai - 100 gr.
3. svogūnai - 1 vnt. (mažas)
4. morkos - 1 vnt.,
5. Brokoliai - 50 gr.
6. druska pagal skonį.

1. Nuvalykite bulves ir sudėkite jas, sudėkite į 2 litrų puodą su šaltu vandeniu.
2. Įdėkite tuos pačius ryžius, supjaustytus svogūnus ir užsidėkite.
3. Trinti morkas ant smulkiojo trintuvo ir siųsti juos į sriubą kartu su brokoliais.
4. Virkite sriubą ant mažos ugnies, kol virti daržovės ir ryžiai, druska prieš išjungiant, ir prieš patiekdami, pridėti žolelių ir 1 šaukštelis į lėkštę. augalinis aliejus.

2 receptas: Kaukazo mėsos

1. jautienos minkštimas 150 gr.
2. pienas 2 šaukštai. l.,
3. abrikosų arba slyvų 10 gr.
4. Sviestas 1 šaukštelis,
5. Kiaušinis 1 vnt.,
6. grietinė 20 g.
7. druska.

1. Valykite mėsą iš sausgyslių ir riebalų, du kartus perpjaukite per mėsmalę.
2. Leiskite abrikosams ar slyvoms vandenyje ir, atlaisvindami nuo sėklų, supjaustykite plonais makaronais.
3. Į maltą mėsą, druską ir mišinį įpilkite maltą pieną, sviestą, kiaušinius, džiovintus abrikosus arba slyvą.
4. Skirtą masę padalija į rutuliukus, kepkite iki padaryto, supilkite grietinę ir šilumą.

3 receptas: Sūrio pyragai su morkomis

1. varškės 9% 150 gr.,
2. morkos - 50 gr.
3. Sviestas 20 gr.,
4. manų kruopos 5 g.
5. Kiaušinis 1 vnt.,
6. cukrus 20 gr.,
7. kviečių miltai 30 gr.
8. žiupsnelis druskos

1. Trinti morkas ant smulkios trintuvo, pabarstykite jį vandeniu, pridedant sviesto apie 20 minučių, tada supilkite manų kruopą, virkite, maišant.
2. Atvėsinkite gautą masę ir pridėti varškę su kiaušiniu, cukrumi, druska ir didžiausią miltų dalį.
3. Mes gaminame sūrio pyragus ir, supilę juos į likusius miltus, kepame abiejose pusėse sviesto, tada paruoškime orkaitėje.

Dietos numeris 5 - patarimai

Paprastai dieta skiriama gydytojui lygiagrečiai su pagrindiniu gydymu - vaistais ir fizioterapija. Jei ilgą laiką laikotės šios elektros energijos sistemos, galite pašalinti paūmėjimus, pasiekti stabilią remisiją, visų ligos požymių išnykimas, taip pat virškinimo organų darbo nustatymas, siekiant normalizuoti jų būklę. Toliau išvardytos dietos Nr. 5 taip pat pastebi teigiamus šalutinius poveikius, atsirandančius organizme, svoris normalizuojamas (papildomi kilogramai), jaučiamas energetinis augimas ir bendras sveikatos pagerėjimas.

Žinant tikslią diagnozę, galite patys laikytis dietos, nepasitarę su gydytoju.

Kepenų ligų, tulžies formavimo ir išskyrimo organų, net jei jie nustojo vartoti dietą ir reguliariai vartojo mitybą, labai svarbu nepiktnaudžiauti draudžiamais maisto produktais, ypač riebalais, rūkyti, aštriais patiekalais, stipriais alkoholiniais gėrimais, arba juos sumažinti. Priešingu atveju, bus kepenų ir tulžies organų apkrova, kuri gali sukelti ligos paūmėjimą, o gydymas turi prasidėti iš naujo.

Kitos terapinės dietos:

Išsamų mūsų portale pateikiamų dietų sąrašą galima rasti pagrindiniame Mitybos ir mitybos skyriaus puslapyje.

Mitybos stalas 5 - dietos ir meniu variantai

5A dietos vartojimo indikacijos yra:

Mažo kaloringumo dietos lentelės taisyklėse:

• riebalų, druskos, kancerogenų apribojimas, dirginantis virškinimo trakto vidinį epitelį;
• produktų iš dietos meniu pašalinimas, kuris gali sustiprinti fermentacijos procesus žarnyne.

Kalorijų kiekis: ne daugiau kaip 2500 kcal. Maistas turėtų būti vartojamas tik kaitinant, šalta draudžiama.

Kasdieniai valgiai - ne mažiau kaip 5-6 kartus. Patiekalai patiekiami tik virti arba malti.

5P dietos numeris

5 P dietos lentelė skiriama pacientams, kuriems yra ryškus lėtinis pankreatitas. išskyrus ūminį etapą. Pagrindinis dietos stalo laikymosi bruožas - sumažėjęs kalorijų kiekis (1800 kcal), didelis angliavandenių ir riebalų apribojimas.

Parodomi produktai, turintys šiurkščius pluoštus, kurie neįtraukia žarnyno pilvo, skatina skrandžio skysčio sekreciją.

Maistas vartojamas ant žemės, kepant, verdant ir garinant. Pacientams leidžiama naudoti produktus:

• semisweet silpna arbata, šviežia pienas, raudonmedžio sultinys, vaisių sultys, atskiestos vandeniu, nesaldintos, kompotai;
• pasenusi duona, pyragaičiai, sausainiai;
• fermentuoti pieno produktai, pienas, pudingai;
• Žemės sriubos;
• liesos mėsos rūšys (veršiena, jautiena, jauni ėriukai, triušiai, naminiai paukščiai, išskyrus žąsis, antis);
• grūdai iš įvairių grūdų, išskyrus ryžius, manų kruopą;
• daržovės su virtu krakmolu arba keptais (bulvės, morkos, žirniai, žiediniai kopūstai).

Dietos numeris 5SC

5SC dietos lentelė skirta asmenims, sergantiems po cholecistektomijos sindromu, gastritu ir ūminiu hepatitu. Mažo kaloringumo mitybos tikslas (iki 2100 kcal) yra minimalus maisto poveikis kepenims ir virškinimo traktui, mažinant tulžies intensyvumą.

Maistas numato aštrių riebalų apribojimą, pakankamą amino rūgščių kiekį, vidutinį angliavandenių apribojimą (išskyrus azoto medžiagas, šiurkščius pluoštus, purinus). Jei laikomasi šios dietos, antsvorį turintiems žmonėms pagerėja lipidų apykaitos metabolizmas.

Maitinimas dietoje - tik virti, garinti, malti.

5P dietos numeris

Maisto dietos taikymo indikacija laikoma dempingo sindromu pooperaciniu laikotarpiu (skrandžio rezekcija dėl opų buvimo). Dietos ypatybė yra kalorijų padidėjimas iki 2900 kalorijų. Pertrauka tarp valgių neturėtų viršyti 2-3 valandų, jums reikia valgyti iki 7 kartų per dieną.

Maistas turi būti suvartotas šilumos ir mažų porcijų, dviejų dydžių su delnais.

Meniu dietos lentelė savaitę

Medicininis dietos lentelės numeris 5 apima įvairų, turtingą meniu kiekvieną dieną.

• 1 pusryčiai - ryžių košė, baltymų omletas, arbata, citrina.
• 2 pusryčiai - varškė.
• Pietūs - lengva sriuba, virtos mėsos su troškintomis morkomis, džiovintų vaisių kompotas.
• Arbatos laikas - pikantiški sausainiai, arbata.
• Vakarienė - makaronai, sviestas, sūris, mineralinis vanduo.
• Naktį - kefyrą.

• 1 pusryčiai - obuolių morkų salotos, garinti padažai, kava su šviežia pienu.
• 2 pusryčiai - obuolys.
• Pietūs - sriuba be mėsos, garnyrai - kopūstų troškinys su virtomis žuvimis, želė.
• Arbatos laikas - šokolado nuėmimas su slapukais.
• Vakarienė - grikiai, mineralinis vanduo.
• Naktį - kefyrą.

• Pirmieji pusryčiai - avižiniai dribsniai, varškės sūris su cukrumi.
• Antrasis pusryčiai yra kepta obuolė.
• Pietūs - sriuba, ryžiai, virtos vištienos filė, troškinti vaisiai.
• Saugus, - sultys arba sultys.
• Vakarienė - bulvių košė, virtos žuvys, stiklinė laukinių rožių sultinio.
• Naktį - kefyrą.

4. Ketvirtoji diena

• Pirmieji pusryčiai - makaronai su sviestu ir liesa mėsa, arbata.
• Antras pusryčiai - tingūs koldūnai grietinėje.
• Pietūs - sriuba, košė, liesos kopūstai, želė.
• Arbatos laikas - vaisiai.
• Vakarienė - ryžių košė su sviestu, sūriu, arbata.
• Naktį - kefyrą.

• Pirmasis pusryčiai - 1 puodelis kefyro.
• Antrasis pusryčiai yra kepta obuolė.
• Pietūs - barščiai, šiek tiek virtos mėsos, želė.
• Arbatos laikas - arbata, sausieji sausainiai.
• Vakarienė - bulvių košė, virtos žuvys, salotos, mineralinis vanduo.
• Naktį - kefyrą.

• Pirmieji pusryčiai - garų mėsainiai, grikiai, arbata.
• Antrasis pusryčiai - morkų tyrė, uogienė;
• Pietūs - sriuba su makaronais piene, varškės pudingas, kompotas.
• Užkandžiai - želė.
• Vakarienė - manų kruopos su garintomis slyvomis, mineralinis vanduo;
• Naktį - kefyro taurę.

• Pirmieji pusryčiai - bulvės, silkė, arbata.
• Antrasis pusryčiai yra kepta obuolė.
• Pietūs - sriuba, makaronai, virtos mėsos padažai, kompotas.
• Arbatos laikas - rožių klubų nuoviras su slapukais.
• Vakarienės - sūrio pyragaičiai grietinėje, omlete, mineraliniame vandenyje.
• Naktį - kefyrą.

Dietiniai receptai

Borschas yra naudingas stiprintas patiekalas dietiniam stalui, kuris gaminamas iš daugelio daržovių. Dėl dietos Nr. 5 naudojamas mažai kalorijų turintis borscht receptas, specialiai sukurtas dietologų.

Kepimui jums reikės:

• kopūstai - ¼ galvos;
• morkos - 1 vnt.;
• runkeliai - 2 vnt;
• Pomidorai - 1 vnt.;
• Bulgarijos pipirai - ½ vnt.;
• bulvės - 3-4 gumbavaisiai;
• salierai, lauro lapai, druska, švieži žalumynai.

Virimo dietos borscht:

1. Supjaustykite kopūstus ir supilkite į didelį puodą.
2. Švarios bulvės, supjaustytos kubeliais, siunčiamos į kopūstus.
3. Užpildykite supjaustytas daržoves vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virę su druska, virkite pusvalandį.
4. Morkos, trys runkeliai.
5. Iškirpti svogūnus, pomidorus, pipirus, salierus į mažus kubelius.
6. Viskas dedama į lėtą viryklę, nustatytą „atšaldymo“ režimu (15 minučių).
7. Į keptuvę siunčiami troškinti daržovės.
8. Kepkite dar 15-20 minučių, prieš kelias minutes iki virimo pabaigos, pridėkite žali. Indas dietos stalui yra paruoštas.

Kaip šis straipsnis? Pasakykite savo draugams:

Dieta 5: meniu, receptai

Kiekvienas, kuris kada nors turėjo kepenų, kasos ir tulžies pūslės problemų, yra žinoma, kad tokia dieta 5. Tai medicininė dieta, kurią sukūrė sovietų dietologas Michailas Pevzneris. Jis skirtas žmonėms, sergantiems kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ligomis. Jo reikšmė yra sukelti ligos pasikartojimą ar pasunkėjimą.

Jūs galite prilipti prie dietos 5 patys, jei žinote, kad turite vieną iš išvardytų ligų ir nėra ryškios žarnyno patologijos, arba tai padaryti paprasčiausiai kūno gydymo labui.

Beje, dieta "5 lentelė" yra visavertė - jame riebalų, baltymų, angliavandenių kiekis visiškai atitinka kūno poreikius. Tačiau ji neleidžia naudoti skrandžio ir kasos sekrecijos stimuliatorių, kepti maisto produktai, ugniai atsparūs riebalai, taip pat tie produktai, kuriuose yra daug purinų ir cholesterolio.

Visa tai daro terapinę terapiją ir taip pat prisideda prie laipsniško svorio netekimo.

Dietinė lentelė 5

Visi produktai rekomenduojami naudoti, garinami arba virti vandenyje. Orkaitėje galima kepti daržovių ir grūdų patiekalus.

Mėsą ir žuvį galima kepti po virimo.

Kasdienis racionas, 5-asis dietos kiekis, siūlo paskleisti: 100–110 g baltymų, 80–100 g riebalų, 400–500 g angliavandenių ir 8–10 g druskos per dieną. Tokios dietos kalorijų kiekis yra 28003200 kcal. Maitinimas turėtų būti dalinis - ne mažiau kaip 5-6 kartus per dieną.

Maistas neturėtų būti per karštas ar šaltas.

Taigi, kokius maisto produktus Pevzner dieta 5 leidžia?

Ir šie patiekalai 5 buvo uždrausti.

• Alkoholis
• Bet kepti, aštrūs, rūkyti patiekalai.
• Riebalinės žuvų, mėsos, kepenų, šoninės, konservų, smegenų veislės.
• Grybai
• Ankštiniai
• Špinatai, svogūnai (gali būti naudojami, jei jie yra nulupti), česnakai, rūgštis, ridikėliai, ridikėliai, ropės.
• Kepimas iš mufino.
• Kakava, šokoladas, ledai.
• Kepti kiaušiniai ir kieti virti.
• Prieskoniai, actas.
• Gazuoti gėrimai.

Dietos 5 meniu yra gana įvairus, nors dėl švelnaus virimo metodo (virti virti) gali atrodyti nuobodu.

Dieta 5 - receptai

Pusryčiams galite valgyti žaliavinių arba virtų daržovių salotos su augaliniu aliejumi, šilta arbata su pienu, varškės troškinys, juoda duona ir šiek tiek sviesto.

Pietums, dieta 5, kurios receptai turėtų būti paprasti ir lengvai paruošiami, leidžia valgyti keptą (arba virtą - pagal pageidavimą) vištienos, jautienos ar žuvies, dalį grikių ar ryžių košės, daržovių kopūstų ritinius ir stiklinę vaisių ir daržovių sulčių.

Vidurdienį galite valgyti daržovių sriubą, grietinę, dalį virtų daržovių, virtos arba keptos žuvies, vaisių kompoto, raugintų kopūstų.

Vakarienę gali sudaryti makaronai su varškės keptuvėmis arba bulvėmis, keptais kopūstais, šviežiais vaisiais.

Antrą vakarienę galite valgyti uogų želė, krekeriai arba rugių bandelės.

Kaip matėte, čia naudojami tik paprasti receptai. Dieta 5 nerekomenduoja vartoti maisto produktų padažų, majonezo, ketchupų ir prieskonių mišinių. Kad skanus patiekalas būtų skanus, galite padaryti daržovių sultinio padažą, pridėjus mažai riebalų grietinės, grietinėlės, jogurto.

Kaip ir medicininėje dietoje Malakhov. didelė svarba teikiama maisto ruošimo metodui: čia beveik viskas turėtų būti kepti. Ir viskas, ką anksčiau valgėte kepti, virtos.

Paskelbta: 2012 m. Balandžio 15 d.

Apžvalgos ir komentarai (8)

Mitybos numeris 5 - tai meniu, kuris visiškai tenkina mane, man yra gyvenimo būdas ir tinkama mityba. Be klaidingo kuklumo noriu pasigirti savo rezultatais: po 3 metų 5 valgymo lentelių, aš netekau beveik 40 kg, keičiant savo drabužių spintą 62 dydžio į 48.

Šis svorio netekimas yra saugiausias svorio netekimas, o dieta yra paprasta ir pigi. Negalima persekioti dėl greito svorio netekimo, nes jie išnyko, todėl įvesite.

Geriau lėtai, bet tikrai ir be pasekmių.

Pernai kilo problemų dėl tulžies latakų. Gydytojas rekomendavo keisti meniu.

Mitybos numeris 5 buvo man stebuklinga lazdelė. Gaila, kad labiausiai mėgstama yra kepti ir šokoladas (Ah!), Dabar aš bandau visiškai šiek tiek, tik dantims.

Likusiam, viskas yra normalu. Sriubos, virtos mėsos - nieko sudėtingos ir naudojamos.

Rasta naujų receptų. Jau mokė visa šeima.

Ne visi žino, kad dietos nenustato svorio, bet valo kūną ir padeda jam kovoti su ligomis. Ir sumažėjęs svoris yra „gamybos sąnaudos“.

Pavyzdžiui, man buvo nustatyta, kad ši dieta keletą dienų buvo skirta valyti toksinus po alergijos. Ir mitybos lentelė Nr. 5, meniu, kuris gali būti įvairus (jei turite viską, kas jam leidžiama), yra gana geras ir skanus.

Leidžiamuose produktuose galite sukurti tinkamą meniu. Mityba 5 pritraukia mane su savo paprastumu ir įvairove.

Kaip sako paprastas ir skoningas!

Su susidomėjimu perskaitykite dietos receptus 5. Atrodo normalus, net skanus. Ne ta tuščia košė.

Turėjau operaciją ant inkstų dešinėje pilvo (koralų) kairėje 5 smulkinimo po 20 metų, aš vėl turiu 1,4 ir 0,7 oksalatus. Ar galiu laikytis šios dietos ar kažko kito?

Tikimės, kad šiuo klausimu turite kreiptis į gydytoją.

Nuo 33 metų amžiaus mačiau dietą Nr. 5 ir patariu visiems, kurie nenori svorio, valgyti.

Dietinio maisto lentelės numeris 5

Kartais ligoniai tuojau pat daro išvadą, kad dietos 5 stalas nėra visiškai skirtingas, nes jis yra medicininis. Tačiau taip nėra, ir jūs pamatysite save.

Medicininė dieta skiriasi nuo įprastos dietos numesti svorio, nes būtina nutraukti tam tikrų produktų naudojimą, kad greitai ir visiškai atsigautų po operacijos ar dėl įvairių negalavimų.

5 mitybos lentelė: naudojimo indikacijos

Kai pacientui skiriama 5-oji lentelė, jis turi tokias ligas kaip:

• Lėtinio hepatito buvimas;
• Ūminio hepatito ir cholecistito buvimas atsigavimo metu;
• Ūminis pankreatitas nuo 3-4 dienų arba lėtinis pykinimas;
• Cirozė ir tulžies pūslė (ne ūminis). Šiuo atveju skrandis ir žarnos neturėtų patirti jokių ryškių ligų.

Pagrindiniai 5 mitybos stalo principai - subalansuota mityba vidutinio sunkumo režimu, nukreipta į visą kūno pakeitimą, kepenų ir tulžies takų funkcijų atnaujinimą.

Kai tokia dieta paprastai suvartojama angliavandenių, daug baltymų ir riebalų ribotais kiekiais. Mitybos 5 stalas reikalauja priversti ekstraktinę medžiagą, cholesterolį, eterinius aliejus, visus riebalus.

5 mitybos maisto lentelė: vartojami maisto produktai

Visų pirma, su šios rūšies mityba galite valgyti vakarienę (arba džiovintą) duoną, pagamintą iš kvietinių miltų. Be to, į mitybą galima įtraukti kepinius: obuolių, varškės, mėsos, žuvies ir kitų visiškai nekenksmingų produktų.

Tik reikia prisiminti, kad pyragai jokiu būdu neturėtų būti kepti.

Kad gydymas būtų sėkmingas, labai svarbu laikytis visų mitybos principų, įskaitant dietos 5 lentelę. Jūsų meniu turėtų būti tik mėsa ir paukščiai be sausgyslių ir odos, būtent jautiena, triušis, kalakutiena ir vištienos krūtinėlė.

Pernelyg riebiai mėsai neturėtų būti piktnaudžiaujama, konservuoti maisto produktai yra griežtai draudžiami.

5 mitybos dietos lentelė numato naudoti mažai riebalų turinčias žuvų rūšis virintu pavidalu. Laikantis dietos, galite valgyti pieno sriubą su makaronais, borscht, daržovių sriubomis. Draudžiama valgyti sriubas ant mėsos ar grybų sultinio.

Šis režimas taip pat apima pieno produktų, kiaušinių, saldainių ir vaisių įtraukimą į paciento meniu, tačiau tik tam tikromis jų formomis. Pavyzdžiui, marshmallows ir marmeladas, šokoladas labai mažomis porcijomis ir vaisiai kepta forma arba kompotai, putos, putos ir želė.

5 dietos lentelės receptai

Po visų gydytojų patarimų dėl tam tikrų ligų ir vadovaudamiesi visomis instrukcijomis, turite tinkamai sukurti savo meniu, kuriame bus tik naudingi produktai.

Keletas paprastų ir skanių dietos receptų 5 lentelės:

• Slyvų ir runkelių salotos (reikalingas grietinės, slyvų ir runkelių nedidelis kiekis prie akies). Nuplaukite runkelius ir mirkykite slyvas, tada supilkite arba supjaustykite į mažus gabalus, įdėkite į plokštelę, druską ir pagardinkite grietine.

• Vaisių salotos (grietinė, braškės, mandarinai, bananai, kivi ir obuoliai). Vaisiai turi būti tinkamai nuplauti, supjaustyti, įdėti į salotų dubenėlį ir pagardinti grietine.
• Virti jūros bosas (petražolės, morkos, jūros bosas). Žuvys turi būti valomos ir plaunamos, supjaustytos gabalėliais, įdarytos morkomis ir petražolėmis, tada virkite sūdytame vandenyje.

Mitybos 5 lentelės receptai gali būti labai įvairūs, tačiau tuo pačiu metu jie turėtų būti naudingi ir neužkrauti ligonių. Tokią elektros energijos sistemą skiria gydantis gydytojas, tačiau, jei žinote, kad diagnozė tikrai yra, galite ją stebėti patys.

Stalo dietos meniu 5 apima gleivių košė iš avižinių, ryžių, perlų miežių ir manų kruopų. Su tokia mityba, galite virti baltymų garinti omelets, silpna arbata su vidutine temperatūra, naudoti varškės ir grietinės, pridedant šiek tiek cukraus ten.

Kiekvienam pacientui, turinčiam nuorodos į šią maisto sistemą, rekomendacijos turėtų būti griežtai laikomasi.

Visi tie, kuriems gydytojas paskyrė 5-osios dietos maistą, privalo nuolat laikytis dalinio mitybos principo (pradėti ir tęsti visą gyvenimą). Tik šiuo atveju galite tikėtis visiško atsigavimo ir gerovės ateityje.

Įrašų santrauka

5 dietos numeris, 5 lentelės numeris

Indikacijos:
1) ūminis hepatitas ir cholecistitas atsigavimo stadijoje;
2) lėtinis hepatitas be paūmėjimo;
3) kepenų cirozė, jos nepakankamumas;
4) lėtinis cholecistitas ir tulžies pūslė be paūmėjimo. Visais atvejais - be išreikštų skrandžio ir žarnyno ligų.

Dietos Nr. 5 paskyrimo tikslas:

cheminės schazhenie kepenys geros mitybos sąlygomis, prisideda prie kepenų funkcijos ir tulžies takų normalizavimo, pagerina tulžies sekreciją.

Bendrosios dietos 5 charakteristikos:
fiziologiškai normalus baltymų ir angliavandenių kiekis, nedidelis riebalų apribojimas (dažniausiai atsparus ugniai). Neįtraukti maisto, turinčio daug azoto ekstraktų, purinų, cholesterolio. oksalo rūgštis, eteriniai aliejai ir riebalų oksidacijos produktai, atsirandantys skrudinant.

Padidėjęs lipotropinių medžiagų, skaidulų, pektinų, skysčių kiekis. Maistas gaminamas virti, kepti ir kartais troškinti.

Įtrinamas tik stambios mėsos ir pluošto turinčios daržovės: miltai ir daržovės neperduodamos. Labai šalti patiekalai neįtraukti.

Cheminė sudėtis ir kalorijų dietos lentelė Nr. 5:
angliavandeniai - 400-450 g (70–80 g cukraus),
baltymai - 90-100 g (60% gyvūnų),
riebalai - 80-90 g (30% daržovių),
11,7-12,2 MJ (2800-2900 kcal),
natrio chloridas - 10 g,
laisvas skystis - 1,5-2 litrai.
Galite įtraukti ksilitolį ir sorbitolį (25-40 g).

Dieta su dieta 5:

Rekomenduojami ir neįtraukti produktai ir patiekalai:
sriubos
Daržovių, javų, daržovių sultinio, pieno su makaronais, vaisių, vegetariško borschto ir kopūstų sriuba, burokėlių sriuba. Miltai ir daržovės, skirtos padažui, nėra kepti ir išdžiovinti.
Neįtraukti: mėsos, žuvies ir grybų sultiniai, okroshka, žalia sriuba;

duona ir miltų produktai
Kviečių duona iš 1-ojo ir 2-ojo laipsnio miltų, rugių iš sėjamųjų ir nuluptų vakarinių pyragų miltų. Keptos išgalvotos prekės su virtomis mėsa ir žuvimi, varškės, obuolių.

Slapukai ilgai, sausas kempinės pyragas.
Išskyrus: labai šviežią duoną, lapų tešlą ir pyragą, keptus pyragus;

mėsa ir paukštiena
Ne riebios ar riebalinės, be fascijos ir sausgyslių, naminiai paukščiai be odos. Jautiena, jaunoji liesa ėriena, kiauliena, triušis, vištiena. kalakutiena Virti, kepti po virimo, gabalas ir kapotas.

Įdaryti kopūstai, pilaf su virtomis mėsa. Pieno dešros.
Neįtraukti: riebios veislės, ančių. žąsų kepenys, inkstai, smegenys, rūkyta mėsa, dauguma dešrų, konservuoti maisto produktai;

žuvis
Ne riebios rūšys. Virti, kepti po virimo, gabaliukais ir koldūnais, mėsos, sultimis.
Neįtraukti: riebalų rūšys, rūkyta, sūdyta žuvis, konservai;

pieno produktai
Pienas, kefyras, acidofilus, jogurtas; grietinė - kaip prieskoniai patiekalams; drąsus ir mažai riebalų turintis varškė ir iš jo pagaminti patiekalai (keptuvės, tingūs koldūnai, pudingai ir kt.). Belino patiekalai.

Mažai riebalų turintys sūriai.
Riba: grietinėlė, pienas 6% riebalų, ryazhenka. grietinė, riebalinis varškė, sūrus. riebalų sūris;

kiaušiniai
Kepta baltymų omletė. Iki 1 trynio per dieną patiekalų.

Su perkeliamumu - minkštu virtu kiaušiniu, omlettu.
Neįtraukti: kieti virti kiaušiniai ir kepti. Su tulžies pūslės liga - iki 1/2 kiaušinio per dieną į indą;

grūdų
Visi patiekalai iš įvairių grūdų, ypač grikių ir avižų. Pilaf su džiovintais vaisiais, morkomis, pudingais su morkomis ir varškės, krutonais.

Virti makaronai.
Neįtraukti: pupelės;

daržovės
Įvairūs, neapdoroti, virti, troškinti - salotos, šoniniai patiekalai, atskiri patiekalai. Ne rūgštūs rauginti kopūstai. svogūnai po virimo, žalieji žirniai.
Neįtraukti: špinatai, rūgštis, ridikėliai. ridikėliai, žalieji svogūnai, česnakai. grybai marinuotos daržovės;

užkandžiai
Šviežių daržovių salotos su augaliniu aliejumi, vaisių salotos, vinaigretės, skvošas, želė (po virimo), mirkytos, mažai riebalinės silkės, įdarytos žuvys, jūros gėrybių salotos, virtos žuvys ir mėsa, gydytojas, pieno, mitybos dešra, mažai riebalų kumpis. ne aštrus, mažai riebalų turintis sūris.
Neįtraukti: aštrūs ir riebūs užkandžiai, konservuotos prekės, rūkyta mėsa, ikrai;

vaisiai, saldūs patiekalai, saldainiai
Įvairūs vaisiai ir uogos (išskyrus rūgštus) - neapdoroti, virti, kepti. Džiovinti vaisiai. Kompotai, želė, želė, putos, sambuka.

Meringues, sniego gniūžtės. Marmeladas, saldainiai, saldainiai, medus. uogiene.

Cukrus iš dalies pakeičia ksilitolį (sorbitolį).
Neapima: šokoladas, grietinėlės produktai, ledai;

padažai ir prieskoniai
Grietinė, pieno, daržovių, saldžių vaisių padažas. Miltai neperduodami.

Krapai. petražolės; vanilė, cinamonas.
Neįtraukti: garstyčių, pipirų, krienų;

gėrimai
Arbata, kava su pienu. vaisių, uogų ir daržovių sultys, dogrose ir kviečių sėlenų sultiniai.
Neįtraukti: juoda kava, kakava. šalti gėrimai;

riebalai
Sviestas natūralios formos ir patiekalų, rafinuotų aliejų.
Neįtraukti: kiaulienos, jautienos, ėrienos riebalų, kepimo aliejaus.

Mitybos meniu 5 numeris.
Pirmieji pusryčiai: varškė su cukrumi ir grietine, pieno avižiniai košė, arbata.
Antras pusryčiai: kepta obuolė.
Pietūs: vegetariška daržovių sriuba su augaliniu aliejumi, virti vištiena pieno padaže, virti ryžiai, džiovinti vaisiai.
Pietūs: laukinės rožės nuoviras.
Vakarienė: virtos žuvys su baltu padažu ant daržovių sultinio, bulvių koše, sūrio pyragas su varške, arbata.
Naktį - kefyrą.

Prieš išvykdami į dietą „Dietos numeris 5, lentelė Nr. 5“, pasitarkite su gydytoju!

Dietos apžvalgos

bandė, sėdėjo 5-6 mėnesius. Normos dieta. Keptuvė netgi duodama ligoninėje, ji nepriklauso „kepimo“ kategorijai, šiuo atveju reiškia bandelės ir kt. iš mielių pyragaičių. dešra gali būti, bet virti ir tai, ką darome (iš neriebios mėsos), naminius pyragus, keptus folijoje ir pakankamą kiekį daržovių, galite pridėti keptus svogūnus ir morkas, pernešusius per maišytuvą. 1 kiaušinis per dieną yra leistinas, todėl jis bus pašaruose ir keptuvėse, o lėtai viryklė yra labai naudinga, o visa šeima valgys keptas bulves folijoje.

„Grietinė yra tarsi patiekalų prieskoniai“ - ne pati grietinė, ty ne vartoti litrų grietinės, bet vidutiniškai, o skanūs koldūnai yra ne kepiniai, kurie nežino, kad jie virti vandenyje. jų miltai ir švieži (tai negali būti šviežia duona), o troškinys yra pagamintas iš varškės ir gali būti paruoštas iš neriebių varškės.

Dietos normos! Nieko riebalų ir kepti, be alkoholio, sveikos mitybos yra geras visiems, o ne tik po operacijos.

Atkreipkite dėmesį, valgykite ant stalo 5, numesti svorio, smagiai praleiskite ir būkite sveiki!

Viskas yra teisinga, man buvo paskirta tokia dieta ūminiam pankreatitui

5 mitybos stalo numeris: savaitės receptai ir meniu

Terapinės dietos 5 lentelė apima mitybą, kuri turi tausų poveikį organizmui pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies takų sutrikimais. Kompetentinga dieta palengvina paciento būklę ir vengia ligos atsiradimo.

Dieta yra vienas iš sovietų dietologo MI Pevzner parengtų medicininių ir rekreacinių metodų. Šiandien penkiolika šios srities specialisto programų, skirtų mitybos gydymui, yra praktikuojamos medicinoje ir mityboje, kiekvienam iš jų priskiriamas konkretus skaičius.

Nustatytos dietos skirtos gydyti tam tikras ligas, atsižvelgiant į gydytojo rekomendacijas.

Paprastai gydymo dietos lentelę Nr. 5 gydytojas skiria pacientui, turinčiam sveikatos problemų. Šis metodas skirtas pacientams, sergantiems tokiomis ligomis:

• Lėtinis arba ūminis hepatitas, cholecistitas;
• Gallstone liga;
• Kepenų pažeidimas.

Sveika mityba 5 dietos lentelėje pagerina tulžies atskyrimą, atstato kepenų ir tulžies takų funkcionalumą.

Įrengta terapinės dietos lentelė 5

Dieta skatina pacientus laikytis dienos kalorijų. Kasdien vartojant baltymus, riebalus ir angliavandenius:

• Ne daugiau kaip 90 gramų riebalų per dieną, iš kurių 30 proc. Turi būti augalinės kilmės.
• Ne daugiau kaip 400 gramų angliavandenių per dieną, iš kurių 80 g cukraus.
• Ne daugiau kaip 90 gramų baltymų, 60 proc. Jų turi būti gyvūninės kilmės.
• Jūs turite gerti bent du litrus skysčio per dieną.
• Leistina iki 10 g druskos per dieną.
• Kalorijų dieta per dieną turėtų būti ne didesnė kaip 2800 kcal.

Nurodant gydymo dietos lentelę Nr. 5, skirtą poveikiui organizmui, gydytojai rekomenduoja laikytis tam tikrų mitybos taisyklių:

• Jūs turite valgyti penkis ar šešis kartus per dieną per mažas porcijas, tas pats tūrio.
• Kiekvieną dieną turite laikytis vieno valgio grafiko
• Pacientams draudžiama valgyti per šaltus ar per karštus patiekalus.
• Virimo patiekalai tausojančiai dietai geriausiai virinami, taip pat galima kepti arba virti maistą.
• Pernelyg riebūs maisto produktai arba produktai su šiurkščiu pluoštu turi būti kruopščiai nuvalomi ant trintuvo, sumalami maišytuve arba per mėsmalę. Taip pat draudžiama vartoti neapdorotą maistą.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Penktosios lentelės terapinė dieta apima sveikų maisto produktų įtraukimą į mitybą ir sveikatai kenksmingų produktų pašalinimą ligos atveju.

Maisto produktai, patvirtinti vartoti 5 mitybos metu, yra:

Smulkintos daržovės. Tarp meniu rekomenduojamų daržovių yra morkos, burokėliai, pomidorai, pipirai, agurkai, raudoni kopūstai, svogūnai.

Iš grūdų ir makaronų kiekio buvo galima valgyti manų kruopų, grikių, avižų ir ryžių.

Saldžių patiekalų receptai turėtų būti obuoliai, granatai, bananai, taip pat džiovinti vaisiai. Galite valgyti braškes ir kitas saldžiąsias uogas.

Sriubos turi būti virti ant antrojo ar trečiojo sultinio be mėsos, tai bus dietinis patiekalas. Leidžiama valgyti daržovių ir vaisių sriubas su nedideliu kiekiu makaronų ar javų.

Nuo mėsos tinka receptai iš liesos jautienos, pieno dešrelės, vištienos filė, triušis, tai yra, visa mityba. Žuvis ir jūros gėrybės yra rekomenduojamos lydekų, jūrų lydekų, menkių, kalmarų ir krevečių vartojimui.

Dienos meniu turėtų būti vienas trynio ir baltymų omletas.

Maitinimas turi apimti pieno produktus, kuriuose sumažintas riebalų kiekis. Užpildant receptus papildykite mažai riebalų grietinę.

Maistinis požiūris leidžia naudoti pieną, kefyrą, sūrį, mažai riebalų turintį varškę ir jogurtą.

Iš duonos gaminių rekomenduojama įtraukti į antros rūšies ruginę duoną, kviečių duoną, pyragus be kepimo ir sausų sausainių.

Iš gėrimų geriausia gerti silpną arbatą su citrina. Į meniu leidžiama įtraukti vaisių gėrimus iš uogų, atskiestas daržovių ir vaisių sultis, kompotus iš tarkuotų uogų ir vaisių, nuovirus iš daržovių ir žolelių, jei turite problemų dėl cukrinio diabeto, reikia tiksliai žinoti, kokie vaisiai yra galimi diabetu.

Receptai gali apimti ir daržovių, ir daržovių sviestą.

Marmeladas, moliūgas, medus ir karamelės leidžiami ribotais kiekiais.

Draudžiami maisto produktai dietos metu yra:

1. Daržovėms nerekomenduojama valgyti ridikėlių, ridikų, žaliųjų svogūnų, česnako, kopūstų, grybų, marinuotų daržovių, petražolių, rūgščių, špinatų.
2. Draudžiami receptai gaminami naudojant ankštinius augalus, sorą, perlų miežius, kukurūzus ir miežius.
3. Nėščioms uogoms, daržovėms ir vaisiams, taip pat sukėlimui, nerekomenduojama.
4. Draudžiamos sriubos ir sultiniai, pagaminti iš žuvies, mėsos, vištienos, grybų.
5. Būtina pašalinti riebalines žuvų rūšis ir mėsą.
6. Pieno produktai negali valgyti riebalinio pieno, grietinėlės, ryazhenku ir kitų pieno gėrimų su dideliu riebalų kiekiu.
7. Be to, pipirai, garstyčios, krienai ir kiti aštrūs prieskoniai neturėtų būti dedami į paruoštą maistą.
8. Draudžiama naudoti stiprią arbatą, kakavą, kavą, alkoholinius gėrimus ir putojančius vandenis.
9. Jūs taip pat turite visiškai atsisakyti saldaus maisto ir šokolado.

Atsižvelgiant į visas taisykles, gydytojai garantuoja sveiką mitybą, greitą atsigavimą ir greitą atleidimą nuo ligos simptomų.

Savaitės dietos dietos lentelė 5

Maitinimo trukmė 5 mitybos lentelėje yra iki penkių savaičių, priklausomai nuo organizmo savybių ir ligos neveikimo laipsnio. Rekomenduojama dieta apima šį savaitės meniu:

• Ryte, avižiniai sriuba, sūrio gabalas, ruginė duona.
• Per pietų laiką sultingi žalieji kriaušės.
• Pietų metu ryžių nuoviras, maltos žuvies mėsos, glaistytų vaisių kompotas.
• Po pietų stiklinė nugriebto pieno su minkštais krekeriais.
• Vakarienė, vinigretė su augalinio aliejaus, virtos kiaušinio trynio, stiklinės kefyro su minkštintomis džiovintomis abrikosais.

• Ryte manų kruopos košė su braškių uogiene, stiklinė pieno-bananų kokteilis, į kurį įdėta mielių.
• Per pietus, mažai riebalų varškė su grietine arba braškių braškėmis.
• Pietums mažai riebalų turinčio pieno, maltos mėsos ritinio, ryžių sriuba su grietine.
• Po pietų užkandis trintų morkų salotos.
• Vakarienei salotos iš tarkuotų virtų burokėlių su slyvomis, vištienos kopūstai su ryžiais, šilto, silpnos arbatos puodelis.

• Ryte manna su razinų, varškės pudingo, arbatos su pienu.
• Pusryčių metu švieži arba virti vaisiai.
• Pietų metu, grikių sriuba, virtos jautienos gabalas, tarkuotų agurkų salotos su raudonais kopūstais.
• Po pietų užkandė obuolius su medumi.
• Vakarienė lydekos grietinėle, ryžių nuoviru, bulvių koše.

• Ryte sirniki su džiovintais abrikosais, košė iš grikių skystu pavidalu, sūrio gabalas, raudonmedžio sultinys.
• Pietų metu sultys iš morkų ir obuolių, mažai riebalų varškės.
• Per pietus, filė, kepta grietinėje, moliūgų košė, žalia valandą su medaus pridėjimu.
• Po pietų užkandžių omletas pagamintas iš dviejų kiaušinių sijų ir pieno.
• Vakarienės metu virtos kopūstų salotos su kiaušinių tryniu ir kalmarais, ryžiais, obuolių sultimis.

• Ryte omletas iš kiaušinių baltymų ir daržovių, morkų ir sūrio salotos, obuolių kompotas.
• Per pietų laikotarpį salotos su obuoliais, bananais ir virtomis razinomis su jogurtu.
• Pietums, cukinijos sriuba be mėsos, garų menkės, stiklinės nugriebto pieno.
• Pietūs užkandžiai ryžių pudingas.
• Vakarienės metu daržovių keptuvė iš vištienos filė, stiklas silpnos juodos arbatos, taurelė.

• Riešutų grūdai iš pieno ir avižinių dribsnių, mažai riebalų varškės su granatų, želė iš uogų.
• Pietų metu virti kopūstai su ryžiais, stiklinė kefyro.
• Pietūs burokėlių sriuba, maltos jautienos pyragaičiai su grikiais, kriaušių gėrimu.
• Vidurdienį obuolius ir morkas.
• Vakarienei, kepta jautiena su obuoliais su pieno padažu, kopūstais troškintais su tarkuotomis morkomis, vaisių sultimis.

• Ryte kiaušinių omletas su pomidorais, mažai riebalų varškės, su tarkuotų vaisių, pieno ir uogų kokteiliu.
• Per pietų salotas su virtomis žuvimis.
• Pietūs, maltos žuvies kotletai, bulvių košė, daržovių salotos, kompotas.
• Po pietų užkandis su pomidorų, sūrio ir virtų makaronų priedu, žolelių nuoviru su medumi.
• Vakarienei, žuvų sriubai, obuolių salotoms ir virtam moliūgui, stiklui nugriebto pieno.

Toks pavyzdinis meniu gali būti kartojamas kiekvieną savaitę, kai pacientas yra dietoje.

Dieta 5 - receptai

Receptai, tinkami dietai 5

Mes pateikiame Jums receptus, atrinktus specialiai dietai 5. Daugiau informacijos apie šią dietą galite skaityti straipsnyje Dieta 5 - paskyrimas, produktai, receptai.

5 dietos receptai:

Kaukazo mėsos

Nuplėškite sausgyslių ir riebalų mėsą, du kartus pjaustykite. Įdėkite abrikosų arba slyvų į vandenį, be sėklų ir supjaustykite plonais makaronais. Sumaišytą mėsą sumaišykite su pienu, sviestu, kiaušiniu, džiovintais abrikosais ar slyvomis, druska ir sumaišykite.

Gauta masė padalijama į rutulius ir kepama iki paruošimo, tada supilkite grietinę ir šilumą.

• Jautienos masė - 120 g
• pienas - 25 ml,
• džiovinti abrikosai arba slyvos - 10 g,
• sviestas - 5 g,
• kiaušinis - 1/8 vnt. (5 g),
• 20% riebalų grietinės, 20 g,
• druska - 1 g

Išeiga: 150 g B - 20,0 g, F - 15,6 g, U - 8,4 g.

Kalorijų kiekis - 255,0 kcal.

Smulkintos kotletės, keptos su pieno padažu

Nuplėškite nuo sausgyslių ir riebalų pagamintą mėsą, du kartus pjaustykite, įpilkite pieną ir vėl išpjaukite duoną ir smulkinkite. Supilkite šaltą pieną, druską, formuokite kotletus ir virkite juos 20 minučių. Užpilkite paruoštus mėsainius ant sviesto keptuvės, pabarstykite pieno padažu (pieno padažo paruošimo receptas), pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 15-20 minučių.

Patiekite su virtais daržovėmis.

• Jautienos masė - 120 g
• kviečių duona - 20 g, pienas - 50 ml (įskaitant 20 ml maltos, 30 ml padaže),
• sviestas - 5 g,
• kviečių miltai - 5 g,
• kietasis sūris - 4 g,
• druska - 1 g

B - 21,5 g, F - 13,2 g, U - 16,9 g,

Kalorijų kiekis - 285,0 kcal.

Sūrio pyragai su morkomis

Trinti morkas, supilkite vandeniu su sviestu 20 minučių, įpilkite manų kruopą ir kartais virkite. Atvėsinkite gautą masę, įpilkite varškės, kiaušinio, cukraus, druskos ir miltų (2/3 normos). Lydyti sūrio pyragaičiai, išpilstyti į likusius miltus ir kepti abiejose pusėse ištirpintame svieste, kol šviesiai rožinis pluta.

Paruoškite orkaitėje.

• varškės sūris 9% - 140 g,
• morkų 54 g,
• sviestas - 3 g,
• manų kruopos - 5 g,
• kiaušinis - 1/5 vnt. (8 g),
• cukrus - 15 g,
• kvietiniai miltai - 25 g,
• lydytas sviestas - 7 g,
• druska - 1 g

B - 26,5 g, W - 19,7 g, U - 37,8 g.

Kalorijos - 436,0 kcal.

Ši dieta nėra skirta aktyviam svorio kritimui ar raumenų statybai, 5 lentelė yra terapinė mitybos programa. Remiantis gydytojų pastabomis ir rekomendacijomis, 5 lentelė skirta tokių sunkių ligų, kaip tulžies akmenligė, cholecistitas ir hepatitas, gydymui lėtinėmis formomis, kepenų cirozė, gastritas be ūminių sutrikimų, lėtinis kolitas, taip pat rekomenduojama pooperaciniu laikotarpiu po tulžies pūslės pašalinimo.

Mityba yra penkiolikos garsiausių ir efektyviausių mitybos praktikų, kurias 1920-aisiais apibrėžė garsioji terapeutas Pevzneris, sąraše.

5 mitybos lentelė: pagrindinės taisyklės ir apribojimai

Kaip ir bet kurioje medicininėje dietoje, čia, visų pirma, apribojimai yra susiję su aštriais, riebiais ir keptais maisto produktais. Pagrindinis dietos tikslas - sumažinti kepenų apkrovą, padėti jai atkurti savo funkcijas, nedarant žalos visam kūnui.

Griežtais draudimais - ugniai atsparūs riebalai, oksalo rūgštis, gausūs cholesterolio eteriniai aliejai ir kepimo metu susidarę riebalų oksidacijos produktai. Tuo pačiu metu tiek baltymai, tiek angliavandeniai gali būti visiškai suvartoti įprastu kiekiu, 5 lentelėje nenurodyta šio elemento apribojimų.

Idealus dienos suvartojimas: 50 gramų angliavandenių, 100 g baltymų ir ne daugiau kaip 70 gramų riebalų. Bendra dienos dozės energinė vertė turėtų būti vidutiniškai 2500-2900 kcal.

Toks diapazonas su tinkamu požiūriu gali leisti ne tik naudinga. Bet taip pat labai skanūs patiekalai. Svarbiausias bus jų paruošimo ir dietos metodas.

Dėl bet kokių problemų, susijusių su kepenų ir tulžies takų vartojimu, paprastai rekomenduojama maži porcijomis ir dažnai vartoti maistą.

Produktai yra geriau pasirinkti su dideliu kiekiu pektino, skysto ir mitybos pluošto. Virto valgio temperatūra neturi būti labai didelė, bet jokiu būdu ne itin maža.

Geriau atsisakyti ledo ledų arba labai atšaldytų gėrimų. Idealus kepimo būdas yra kepimas arba virimas, šiek tiek mažiau naudingas, tačiau vis dar rekomenduojamas troškinys.

Jei norite sumalti arba per daug pjaustyti, nereikia.

5 dietos lentelė: ką iš meniu pašalinti

Pagal draudimą penktoje lentelėje yra produktų sąrašas. Kai kurių vartojimas apskritai yra nepriimtinas, kiti rekomenduojami griežtai ribotomis dozėmis.

Taigi, taškai.

• 1). Kepta sultingų bandelių ir karštų aliejaus kepalų. Be to, „užgrobėjai“ yra paskelbti putomis ir šviežiai kepta mielių duona.
• 2). Labai turtingos „riebalų“ sriubos, pagrįstos grybų, mėsos arba žuvies sultiniu. Ne naudinga, kai dieta Nr. 5 taip pat yra okroshka ir žalia mėsa.
• 3). Jokiu būdu negalima šventės žuvų konservuose.
• 4). Riebaus paukštienos, kepenų, inkstų ir rūkytų dešrų.
• 5). Iš pieno produktų verta būti atsargiems su grietine, turtingu sūriu, ryazhenka, grietinėlės ir sūdyto sūrio. Visiškai išbraukti juos iš dietos nėra būtina, tačiau būtina laikytis apribojimų ir griežtų dozių.
• 6). Riebalai ir riebalai yra grynos formos, griežtai draudžiant.
• 7). Iš grūdų turėtų būti neįtraukti ankštiniai augalai.
• 8). Jūs negalite kepti arba kieti virti kiaušiniai.
• 9). Daržovių apribojimai yra nedideli: špinatai, rūgštis, ridikai, česnakai, ridikai, žalieji svogūnai ir marinuotos daržovės.
• 10). Kaviarai ir rūkytos mėsos yra uždraustos, taip pat bet ir aštrūs užkandžiai.
• 11). Ledai, šokoladas, grietinėlės pyragai - neįtraukti.
• 12). Jūs negalite gerti labai atšaldytų gėrimų, taip pat kakavos, juodos kavos ir bet kokio alkoholio.
• 13). Padarykite be jokių padažų. Pagal draudimą patenka krienai, pipirai, garstyčios. Būtina apriboti druskos kiekį induose - apie 10 gramų per dieną.

Mitybos lentelė Nr. 5: leidžiami maisto produktai meniu

Iš tiesų, nepaisant gana įspūdingo „ne“ sąrašo, iš leistinų produktų galite sukurti labai įvairų ir skanų meniu. Taigi, ką gali taškai.

• 1). Vakar įmanoma, ar šiek tiek džiovintos rugės ir kviečių duona. Pastaroji turi būti pirmojo ar antrojo lygio. Taip pat galima gaminti pyragus iš sviesto tešlos, įdarytos žuvimis, obuoliais arba varškės, sausais sausainiais ir sausainiais.
• 2). Labai geri pirmieji kursai su tinkama kompozicija. Taigi, sriubos neturėtų turėti pasyvių morkų ir svogūnų, visi ingredientai turėtų būti tiesiog virti, kol virti mažai riebalų turinčiame daržovių sultinyje. Pirmenybė teikiama pieno sriubai su makaronais, grūdų patiekalais, vegetariškais kopūstų sriubomis ir borschtais, burokėlių sriuba, taip pat saldus desertinių vaisių sriubomis.
• 3). Dietoje turi būti žuvų, bet tikrai mažai riebalų. Geriausi patiekalai virti ir kepti filė, mėsos, mėsos arba kepsniai.
• 4). Taip pat priimtina valgyti liesą paukštieną. Jis turėtų būti be sausgyslių ir fascijų, be odos. Aviena ir kiauliena, jautiena, triušis, kalakutiena, vištiena taip pat yra gera.
• 5). Pieno produktai yra rekomenduojamas pienas, jogurtas, kefyras, acidofilus, mažai riebalų ir drąsus sūris, keptuvės, pudingai, grietinė, nedideliais kiekiais, mažai riebalų ir lengvas sūris.
• 6). Jūs taip pat galite pridėti maistą šiek tiek sviesto ir rafinuoto augalinio aliejaus, bet ne skrudinti, bet natūraliu pavidalu.
• 7). Iš grūdų, avižiniai ir grikiai bus ypač naudingi, gali būti naudojami ryžiai, taip pat virti makaronai.
• 8). Su kiaušiniais verta būti atsargiems. 5 mitybos lentelė nerekomenduoja valgyti daugiau nei vieno trynio per dieną. Geriausiai tinka kepta omletė arba minkštas virti kiaušinis.
• 9). Daržovės gali būti neapdorotos, troškintos ir virtos.
• 10). Užkandžiais tinka ne riebaliniai silkės, skvošo ikrai, vinigretė, jūros gėrybių salotos, virtos mėsos, pieno ir gydytojų dešros, mažai riebalų kumpis.
• 11). Kaip desertas, galite valgyti bet kokių saldžių vaisių, uogų, medaus, cukraus, marshmallow, marmelado ir kitų saldumynų. Būkite atsargūs su rūgštiniais vaisiais.
• 12). Kaip gėrimų, daržovių ir vaisių-uogų sultys ir kompotai, žaliosios arbatos, raudonmedžio arbatos ir silpnos kavos su pienu yra pageidautina.
• 13). Padažai gali būti pagardinti grietine, vaisiais, įvairiais laistymo, daržovių, pieno, taip pat petražolių, krapų, cinamono ir vanilės pagrindu.

5 lentelė: dieta taupo arba labai griežta?

Kaip matyti iš leistino sąrašo, nėra sunku palepinti save, net jei būtų laikomasi visų penktosios lentelės apribojimų. Leidžiami ir padažai, daržovės, mėsa ir saldus.

Negalima paneigti savarankiškų trijų patiekalų vakarienių ir sveikų pusryčių su grūdais ir pienu. Užkandžiai su slapukais ir malonus vakaro arbatos gėrimas taip pat nėra draudžiami, nors dar naudingiau išgerti stiklinę riebalų kefyrą prieš miegą.

5 mitybos stalas taip pat tinka vaikams, nebent gydantis gydytojas nenurodo kitaip.

Dietos 5 lentelė: skanūs ir sveiki receptai

Čia yra keletas skaniausių ir tuo pačiu paprastų bei, žinoma, naudingų receptų. Pavyzdžiui, idealus dietos Nr. 5 patiekalas būtų bulvių sriuba.

Jo paruošimui reikės: bulvių pora, apie šimtas gramų ryžių, mažas svogūnas, morkos, penkiasdešimt gramų brokolių, druskos žiupsnelis. Pasiruošimas pradėti verdančiomis bulvėmis, iš anksto supjaustytas mažais kubeliais, pridėti de ryžių ir kapotų svogūnų, tarkuotų morkų ir brokolių. Virti sriuba turėtų būti ant mažos ugnies, kol virti ryžiai.

Dešimt minučių prieš pasirengimą, galite sūdyti patiekalą ir prieš patiekdami papuošti žalumynais ir pridėti šaukštą augalinio aliejaus skoniui.

Kitas paprastas, skanus ir sveikas receptas yra kaukazo mėsos. Sudedamosios dalys, nepaisant sultingo pavadinimo, yra paprastos ir puikiai tinka „mitybos“ apibūdinimui: jautienos filė - 150 gr. du šaukštai pieno, 10 gramų džiovintų abrikosų ar slyvų, vienas arbatinis šaukštelis sviesto, vienas kiaušinis, 20 g grietinės, druska.

Norėdami pradėti, virkite įdaru, du kartus praleidžiant mėsos malūnėlę. Nulupti abrikosai, kuriuos galima pakeisti slyvomis, po mirkymo vandenyje gali būti supjaustyti plonomis juostelėmis. Įdarykite pieną, kiaušinį, sviestą, paruoštą šiaudą ir druską.

Gerai sumaišykite gautą mišinį, suformuokite mažus rutuliukus ir kepkite orkaitėje, gavus auksinę rudą plutą, įpilkite grietinės ir po to jį kaitinkite padaže.

Desertui galite pasiūlyti sultingus sūrio pyragus su morkomis, kurių paruošimui jums reikės: apie 150 g varškės, 50 g morkų, 20 g sviesto, 5 g manų, vieno kiaušinio, 20 g cukraus, 30 g kviečių miltų ir, žinoma, žiupsnelis druskos. Mes ruošiame maistą smulkinant morkas ant smulkios trintuvo, kurį mes atskiedžiame nedideliu kiekiu vandens ir pridedame sviesto, manų kruopos ir virkite per mažą ugnį, retkarčiais maišydami. Gauta kompozicija atšaldoma, įpilkite varškės su kiaušiniu, cukrumi, druska ir miltais.

Iš gautos masės formuojame kamuoliukus, šiek tiek suplonuojame, kepami miltuose ir greitai kepami abiejose sviesto pusėse, tada sūrių pyragaičiai siunčiami į orkaitę ir pasiruošę.

Taigi galima rinkti trijų skanių ir tinkamų patiekalų pilnavertį pietų, prieštaraujančių nurodytai dietai ir nepažeidžiant griežtų lentelės taisyklių5.

5 kilogramai 10 dienų. Malysheva dieta:

Mitybos lentelė Nr. 5 su pankreatitu, meniu ir receptais

Dietos meniu numeris 5

Mitybos stalas penktas yra specialiai sukurta terapinė dieta. Tokia elektros energijos tiekimo sistema paprastai skiriama kartu su pagrindiniu tulžies takų, kepenų ir tulžies pūslės ligų gydymu.

Dažniausiai ją skiria gydantis gydytojas, bet jei žinote tikslią diagnozę, galite patys laikytis šios dietos. Tokia energijos sistema leidžia normalizuoti virškinimo organų būklę, pašalinti ligos paūmėjimą, pasiekti atleidimo būseną.

Po penktos dietos lentelės svarbu nenaudoti maisto produktų, kurie skatintų tulžies gamybą, rūkytą, riebalų, keptą, alkoholį. Taip yra dėl to, kad tulžies takų, kepenų ir tulžies pūslės ligomis serga tulžį sukeliantys organai, o išvardytų produktų naudojimas sukels sunkų stresą.

Ir tai gali sukelti ligos paūmėjimą.

Mitybos meniu pavyzdys. Pirmasis pusryčiai - pieno avižiniai, arbata, varškė su grietine ir cukrus.

Antrasis pusryčiai yra kepta obuolė. Pietūs - vegetariška sriuba augaliniame aliejuje iš įvairių daržovių, virtų ryžių. virtas vištienos (pieno padaže), pagamintas iš džiovintų vaisių kompoto. Pietūs - laukinės rožės nuoviras.

Vakarienė - arbata, virtos žuvys su baltu padažu, sūrio pyragas su varške, bulvių koše. Naktį valgykite kefyrą. Maistas ruošiamas kepant, virtus arba kai kuriais atvejais troškintas.

Išskirtinai šalti patiekalai neįtraukiami.

Druskos suvartojimas turėtų būti apribotas iki 10 gramų per dieną.

Dieta Nr. 5 po tulžies pūslės pašalinimo

Vienas iš variantų dietos lentelė penktas (švelnus) gali būti paskirtas gydytojo po to, kai pašalinamas tulžies pūslė. Tuo pačiu metu visi patiekalai virinami arba virinami, susmulkinami.

Neįtrauktos šviežios daržovės, turinčios daug skaidulų ir eterinių aliejų bei rugių duonos. Taip pat draudžiama naudoti turtingus sultinius ir keptus maisto produktus. Duona gali būti valgoma tik kviečiais.

Obuoliai patiekiami keptos formos ir daržovių virti. Galima naudoti švelnų variantą dietos lentelę, kuri gali būti penkerių, ir kartu padidėja kartu atsirandantis pankreatitas arba gastritas.

Ši maisto sistema naudojama nuo dviejų iki trijų savaičių, siekiant sumažinti skausmą ir diskomforto išnykimą pilvo srityje.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai:

• Vakar kepimo kviečių duona, krekeriai kviečių duona.
• Nemalonus sūris.
• Žiedinių kopūstų sriuba, morkos.
• Žuvis ir mažai riebalų veislių mėsa, pagaminta iš garų kotletų, koldūnų, sojų.
• Vienas kiaušinis per dieną.
• Su gera tolerancija, pienu, mažai riebalų turinčiais, nuobodžiais varškės pudingais ar souffles.
• Morkos, cukinijos, žiediniai kopūstai, moliūgai, troškintos, kepamos ir virintos bulvės.
• Visi saldumynai turi būti smarkiai riboti.
• Vaisių padažas, grietinė, pieno padažai.
• Sultiniai, uogų ir vaisių sultys.

Ji neapima riebios žuvies ir mėsos, grybų, žuvies ir mėsos sultinių, žalių vaisių ir daržovių, česnako, ridikėlių, ridikų. Švelnus variantas dietinis stalas penktas - pavyzdinis meniu. Pirmieji pusryčiai - arbata, virtos žuvys, avižiniai.

Antrasis pusryčiai - sultiniai, sūris. Pietūs - morkų tyrės arba garų mėsos padažai, vegetariška tarkuota sriuba arba miežiai su daržovėmis, vaisių želė.

Arbatos laikas - kepti obuoliai. Vakarienė - arbata, ryžių pieno košė, garo omletas.

Meniu reikia susitarti su gydytoju.

Dieta Nr. 5 dėl pankreatito

Jis gali būti naudojamas ūminiam pankreatitui ir lėtiniam pankreatitui staigus paūmėjimui. Šiai energijos sistemai būdinga maža energijos vertė.

Angliavandeniai ir riebalai yra labai riboti, baltymų norma yra fiziologinė. Neįtraukiami produktai, kurių sudėtyje yra šiurkštus pluoštas, sukeliantis žarnyno patinimą. skatina virškinimo organų, turinčių daug ekstrakcijos medžiagų, sekreciją.

Iš esmės, maistas yra garinamas, virinamas arba kepamas. Labai šalti ir karšti patiekalai neįtraukti.

Su šia dieta leidžiama:

• Silpna arbata su citrina, cukraus pakaitalu arba pusiau saldus, kukurūzų sultinys. Dėl tolerancijos vaisių ir uogų sultys, atskiestos vandeniu be cukraus.
• Kviečių duona, pagaminta iš pirmojo antrojo laipsnio miltų, vakarinių pyragų ar džiovintų sausų pikantiškų sausainių, krekerių.
• Švieži varškės (kalcinuoti, riebalai ir ne rūgštūs), pudingai, varškės pastos ir pieno toleravimas.
• Vegetariškos sriubos, supjaustytos su morkomis, moliūgais, cukinija, bulvėmis.
• Virti kiaušiniai baltymų omelio pavidalu.
• Mažai riebalų kalakutiena, triušis, veršiena, jautiena, vištiena (naminiai paukščiai be odos). Kepkite garuose arba virkite. Žuvų mažai riebalų veislės, virtos, susmulkintos arba virtos.
• Į patiekalus leidžiama pridėti rafinuotų augalinių aliejų ir sviesto.
• Krakmolinės daržovės, keptos ir virtos skrudintu pavidalu: žalieji žirniai, žiediniai kopūstai. bulvės, cukinijos, morkos, burokėliai.

Draudžiama naudoti:

• Vynuogių sultys, šalti ir gazuoti gėrimai, kakava, kava.
• Produktai iš kepinių ir konditerijos gaminių, kviečių ir rugių šviežios duonos.
• Daržovių šaltos sriubos (burokėlių sriuba, okroshka), pieno sriubos, borschtas, sriubos grybų, žuvies ir mėsos sultiniuose.
• Kepti ir kietai virti kiaušiniai.
• Konservai, rūkyta mėsa, dešros, žuvis ir riebalai.
• Kukurūzai, miežiai, perlų miežiai ir soros yra ribotos.
• Bananai, datos, figos, vynuogės.
• Ledai, šokoladas, uogienė, konditerijos gaminiai.
• Įvairūs prieskoniai.
• Salo, kepimo aliejai.
• Alkoholis yra draudžiamas.

5 mitybos stalas vaikams

Ūminio virusinio hepatito laikotarpiu vaikui gali būti priskiriamas 5a mitybos numeris. Jo tikslas yra suteikti pakankamą mitybą ryškiems uždegiminiams tulžies takų ir kepenų pokyčiams.

Jis taip pat prisideda prie normalios kepenų ir kitų virškinimo organų būklės normalizacijos. Vaikas laikosi šios mitybos sistemos per visą ūminį ligos laikotarpį (priklausomai nuo virusinės ligos sunkumo ir jo pobūdžio, šis etapas trunka vidutiniškai pusantro mėnesio).

Po šio meniu praplečiami nauji produktai ir virimo būdai. Laikantis dietos Nr. 5a, būtina iš meniu išskirti neapdorotų vaisių ir daržovių, ledų, tešlos, juodos duonos. Taip pat neleidžiama naudoti riebalinės žuvies ir mėsos, pvz., Stellate sturgeon, lašišos, šerno, ėrienos ir kiaulienos.

Prieskoniai taip pat draudžiami naudoti - jie sudirgina pažeistas kepenų ląsteles.

Dėl tos pačios priežasties sėklų ir svogūnų nėra. Česnakai, ridikėliai ir ridikai - juose yra daug eterinių aliejų ir organinių rūgščių. Po šios maisto sistemos vaikas gali būti perkeltas į 5 mitybos numerį.

Dietiniai patiekalai numeris 5

Šio maisto produkto produktai su įprastu baltymų ir angliavandenių kiekiu, tačiau riebalų vartojimas yra ribotas. Iš dienos dietos neturėtų būti įtraukti maisto produktai, kuriuose yra eterinių aliejų, rūgšties rūgštis, turtingas riebalų, purinų, cholesterolio oksidacijos produktų. Patiekaluose padidėja maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų, pektinų kiekis.

Valgyti turėtų būti dalinis - už dieną apie penkis ar šešis kartus. Indai troškinami (retai), virinami arba kepami.

Kepimo metu morkos, svogūnai ir kitos daržovės nepraeina.

Kruopščiai šlifavimo produktai nereikalaujama - išimtys yra pluoštinės daržovės ir mėsos mėsa. Pernelyg šaltas maistas yra draudžiamas. Apytiksliai kasdieninėje šio maisto sistemoje turėtų būti 100 g baltymų, 70 g riebalų, 50 g angliavandenių.

Suderintas meniu leidžia valgyti skanius ir sveikus.

5 mitybos receptai

Slyvų ir runkelių salotos. Sudėtis: 20 g grietinės, 30 g slyvų, 100 g runkelių. Virinkite ir išvalykite runkelius, išpjaukite ją ant šiurkščio ryžių ar supjaustykite plonomis juostelėmis.

Iš anksto mirkyti, smulkiai supjaustytos slyvos pridedamos prie paruoštų burokėlių. Įpilkite nedidelį kiekį druskos, gerai sumaišykite ir užpildykite grietine.

Vaisių salotos. Sudėtis: 20 g grietinės, 30 g braškių, 30 g mandarino, 30 g bananų, 30 g kivių, 50 g obuolių.

Nulupti vaisiai (mandarinai, bananai, kiviai, obuoliai). Tangerinai ir bananai supjaustyti griežinėliais, kivi ir obuoliai - julienne.

Paruoštus vaisius perkelkite į salotų dubenėlį, garnyrą su braškėmis ir grietine.

Virti jūros bosas. Sudėtis: 5 g petražolių, 10 g morkų, 100 g jūros boso.

Nulupkite ir nuplaukite žuvis, padalinkite į porcijas, įpilkite pjaustytų morkų ir petražolių, norėdami virti žuvis sūdytame vandenyje.