Dieta kepenų ir tulžies pūslės ligoms

Tinkama mityba atlieka svarbų vaidmenį viso kūno sveikatai ir normaliam kiekvieno atskiro organo veikimui.

Ypač svarbu pritaikyti dietą ligos metu. Mityba kepenų ir tulžies pūslės ligoms padeda palengvinti organų darbą, mažina uždegimą, pašalina komplikacijų galimybę.

Be to, mityba gali padėti atsigavimo ir visiško atsigavimo metu.

Mitybos įpročiai ir organų būklė

Tokie organai, kaip kepenys ir tulžies pūslės, visada buvo susiję. Jie yra būtini normaliam virškinimo sistemos veikimui, o bet kokie gedimai lėtai sutrikdo kiekvieną organą.

Pagrindinė kepenų užduotis yra tulžies išsiskyrimas, kuris yra būtinas riebalų skaidymui, baltymų ir kitų organizmui naudingų medžiagų įsisavinimui.

Be to, organizmas stabilizuoja žarnyno darbą, daugelis svarbių užduočių yra priskirtos kepenims, todėl jaučiatės gerai.

Pagaminta tulžis eina per kanalus ir surenkama tulžies pūslėje, o viena iš jos sienų yra glaudžiai greta kepenų.

Pasibaigus tulžies kaupimui, organizmas savarankiškai reguliuoja jo naudojimą maisto pristatymo metu.

Sutrikusios funkcijos dažnai atsiranda dėl kepenų uždegimo, tulžies. Ši būklė pasireiškia, kai įvairios medžiagos yra labai apsinuodijusios arba kūno infekcija.

Pagrindinės kepenų uždegiminių procesų priežastys yra hepatitas arba tulžies nutekėjimo per kanalus pažeidimas, kuris sukelia nesubalansuotą mitybą. Šiuo atveju žmogui diagnozuojamas cholecistitas.

Neteisinga mityba reiškia mitybą, dėl kurios tulžis keičia jo sudėtį, todėl pati šlapimo pūslė pradeda užsidegti, atrodo, kad skaičiavimas visiškai ar iš dalies sutrikdo nutekėjimą, blokuoja kanalus.

Tulžies sudėtis gali skirtis dėl ilgalaikio alkoholio vartojimo, vaistų, didelio kaloringumo maisto.

Jei virusas patenka į virusą, problema gali būti bakterinė. Tokiu atveju gali pasireikšti stiprus skausmas ir kiti simptomai.

Dažnai gydymas reikalauja neatidėliotinos pagalbos, tolesnio chirurginio gydymo.

Kepenų ir tulžies pūslės ligų dieta gali pagerinti tulžies srautą, mažina uždegimą ir neleidžia vystytis fibrozei.

Tinkamam mitybos pasirinkimui rekomenduojama atlikti vidaus organų ultragarso nustatymą, kad būtų nustatyta jų žala ir bendra būklė.

Mitybos pagrindai

Visų pirma, laikantis tinkamo mitybos ir vidaus organų gydymo, atsisakymas gerti.

Kepenys yra vienas iš tų organų, kurie nuolat patiria didelius krūvius, ir norint gauti puikų darbą, reikia vadovauti teisingam gyvenimo būdui ir kiek įmanoma sumažinti stresą.

Maždaug 90% planetoje gyvenančių žmonių pradeda mitybą tik dėl kepenų ir tulžies pūslės ligų, kai sveikatos būklė jau pablogėjo ir svarbu atlikti gydymą.

Medicinoje kepenų liga dažnai skiriama dietos lentelėje 5. Be pagrindinių principų, svarbu naudoti šias mitybos taisykles:

1. Valgykite ne daugiau kaip 2500 kcal per dieną, ypač hepatito atveju.
2. Būtina valgyti mažas porcijas ir dažnai neleisti persivalgyti. Rekomenduojama valgyti 4-6 kartus per dieną, viskas priklauso nuo režimo ir galimybių. Minimali suma yra 4 valgiai.
3. Virti geriausia virti, kepti orkaitėje arba virti. Tokie patiekalai sumažins kepenų ir virškinimo trakto apkrovą.
4. Visiškai atsisakykite kenksmingų produktų, pašalinkite rūkytą ir kepti. Toks maistas yra sunkus uždegimo kepenims ir jis paprastai negali jį virškinti.
5. Draudžiama valgyti ir gerti šaltą ar karštą, visi maistas ir gėrimai turi būti šilti.
6. Į savo mitybą pridėkite daugiau pluošto turinčių augalų maisto produktų. Ši medžiaga pagerina tulžies išsiskyrimą.

Kalbant apie tulžies pūslės dietą, aprašyti principai nesiskiria. Abu organai yra tarpusavyje susiję, todėl dieta nepasikeičia, pagrindinės taisyklės taip pat nekeičiamos.

Svarbu stebėti tinkamas baltymų, riebalų ir angliavandenių proporcijas dietoje, kepenyse ir tulžies ligose.

Organų būklė, jų atkūrimo procesas ir visas organizmas priklauso nuo tokių elementų. Pagrindinės taisyklės, kurių reikia laikytis:

1. Kasdienis baltymų kiekis yra 80-90 gramų. Jei suma per dieną yra mažesnė, prasideda kepenų distrofija, ligos priežastis yra cirozė. Geriausia naudoti lengvai virškinamus baltymus, pvz., Varškę.
2. Riebalų suvartojimas - 80-90 gramų. Trūkumas sukelia neigiamus kepenų pokyčius, o perteklius įkrauna uždegimus. Apskritai, riebalai nėra pavojingi, bet jei jie ateina su daugybe maisto produktų, kaupiasi žalingas cholesterolio kiekis, pradeda atsirasti plokštelės. Tokie veiksniai neigiamai veikia bendrąją būklę. Dieną reikia gauti daugiau gyvulinės kilmės riebalų ir apie 30% - riebalų iš augalinių maisto produktų.
3. Kasdien suvartojamų angliavandenių kiekis yra 350-450 gramų. Sumažinti kiekį draudžiama, kompleksiniai angliavandeniai bus geriau organizmui, o į plaučius turi būti tiekiama ne daugiau kaip 100 gramų per dieną. Svarbu atkreipti dėmesį ne į naudojamos medžiagos kiekį, o į jo kokybę. Pertekliniai angliavandeniai sukelia riebalų kaupimąsi kepenyse, o tai sukelia tulžies stagnaciją.

Mitybos specialistas ir gydytojas turėtų rengti kepenų ir tulžies pūslės ligų dietą.

Medicinoje yra bendrieji principai, kurie bus aptariami toliau straipsnyje. Apibūdinus aprašytų organų patologijas, gydytojai nurodo Pevznerio 5 lentelę.

Jis yra subalansuotas, teisingas ir palengvina kepenų ir tulžies darbą.

Mitybos numeris 5

Tinkama mityba su kepenų liga gali gerokai pagerinti jų būklę.

Dažnai, nepaisant dietos, prasideda patologijos paūmėjimas ir pacientas turi naudoti griežtesnes priemones.

Medicinoje kepenų ir tulžies ligų atvejais vartojami keli dietos tipai, kurių skirtumai yra skirtingi. Apskritai, tai yra Pevzner lentelė №5, tačiau dieta turi keletą porūšių.

Mityba yra subalansuota, jos kūrimo metu buvo atsižvelgta į visas organų savybes, o rūšis yra nustatyta įvairioms ligoms. 5a pokytis naudojamas, jei atsiranda ūminė patologija:

1. Botkinio liga.
2. Lėtinė kepenų liga, pavyzdžiui, hepatitas.
3. Cholecistito paūmėjimas.
4. Kitų virškinimo trakto organų uždegimas.

Laikoma, kad porūšio savybė mažina riebalų, daug cholesterolio turinčių maisto produktų vartojimą.

Taip pat svarbu iš dietos neįtraukti esterių, purinų ir azoto elementų. Jei kalbame apie dietos vertę, baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis nepasikeičia, naudojant standartinį lentelės numerį 5.

Visi maisto produktai, esantys dietoje 5a, gaminami tik virtų ir virtų. Mitybos dalijimasis, iki 6 kartų per dieną mažomis porcijomis. Svarbu stebėti geriamąjį režimą, suvartojant apie 2 litrus vandens.

5 mitybos stalas nurodo taupią mitybą, nes jis leidžia naudoti didžiulį kiekį produktų, o pats kalorijų kiekis gali būti didesnis nei 2500 kcal, bet ne didesnis kaip 2800 kcal.

Pagrindinės 5 lentelės nuorodos yra šios:

1. Kepenų cirozė.
2. Hepatitas.
3. Cholecistitas.
4. Botkino liga atsigavimo stadijoje.

Likusios taisyklės ir metodai lieka nepakitę. Yra 5p dietos numeris, kuris yra 2 tipai.

Pirmuoju atveju dieta yra rekomenduojama ūminiam ir lėtiniam pankreatitui. Esmė yra normalizuoti kasos darbą ir būklę, sumažinti tulžies pojūtį, taip pat mažinti virškinimo trakto režimą.

Toks maistas yra mažai kaloringas, todėl pacientas turi apsiriboti beveik viskuo. Leidžiama valgyti tik grūdus, skystą arba pusiau skystą.

Ji garuoja ir verda. Baltymų kiekis per dieną yra 80 gramų, riebalų kiekis neviršija 50 gramų, o angliavandeniai neviršija 200 gramų.

Skysčio kiekis per dieną nesikeičia, yra maždaug 2 litrai. Kalorijų suvartojimas per dieną neturėtų viršyti 1800 kcal.

Antruoju atveju maistas taip pat skiriamas pankreatitui, bet kai patologija yra remisija. Žmogus turi išsaugoti rezultatą.

Be to, antroji galios parinktis gali būti naudojama lėtinei ligos formai. Leidžiama padidinti baltymų kiekį iki 110 gramų, riebalai iki 80 gramų ir angliavandeniai gali būti sunaudojami ne daugiau kaip 350 gramų.

Kalorijų kiekis neviršija 2800 kcal. Likusios taisyklės nesikeičia. Kepenų ligos dietą skiria tik gydytojas, gydantis pagal individualias paciento savybes.

Leistini produktai

5 dieta nėra griežta, todėl pacientams leidžiama valgyti daug maisto produktų.

Sąrašas yra labai didelis, todėl apribojimai yra tik daliniai. Žmonės gali skaniai, sveikai ir įvairiai mitybą.

Svarbiausia yra sumažinti vienkartines porcijas, išskyrus kepti. Pagrindiniai leidžiami patiekalai ir produktai, kuriuos leidžiama naudoti su bet kokio tipo 5 lentelėmis:

1. Pieno produktai, kurių sąraše yra pienas, grietinėlė ir grietinė. Paskutinius ingredientus galima naudoti ribotais kiekiais. Kefyras yra leidžiamas, taip pat varškės, kuriam reikia skirti ypatingą dėmesį. Toks produktas yra svarbus norint normalizuoti kepenų funkciją ir išlaikyti sveikatą, tačiau gali būti naudojamas tik mažai riebalų turintis sūris.
2. Sriubos leidžiama, jas reikia ruošti daržovių sultinyje, patartina nenaudoti kietų sultinių. Leidžiama pridėti minimalų augalinio aliejaus kiekį. Draudžiama kepti. Dėl veislės, turėtumėte gaminti burokėlių sriubą, kopūstų sriubą, bet daržovių sultinį.
3. Sriubos su pienu ir vaisiais.
4. Mėsa ir žuvis naudojamos tik mitybos, be riebalų. Dažniausiai pasitaiko triušių, jautienos, paukštienos ir įvairių rūšių žuvų. Produktai turi būti virti, garinti arba kepti. Dėl šio preparato naudingos medžiagos išsaugomos maksimaliai, o pats maistas nekenkia kepenims ir tulžiui.
5. Gali būti daržovių ir sviesto ribotas kiekis. Geriausia naudoti alyvuogių aliejų, kuris tinka užpildyti pirmuosius, antrus kursus ir salotas.
6. Kiaušiniai gali būti valgomi ne daugiau kaip 1 vnt per dieną, ypač tryniai. Leidžiama juos pridėti prie patiekalų. Naudinga gaminti garo omletą.
7. Iš košių pirmenybė teikiama avižinių ir grikių. Po paruošimo jie turi suskaidyti arba būti pusiau klampūs. Galite virti košės ant vandens, pieno ir pridėti šiek tiek varškės.
8. Makaronai gali būti visos veislės, tačiau jie geriausiai naudojami puodams.
9. Daržovės turėtų būti naudojamos virintomis, jas galite kepti, bet žaliaviniai daržovių produktai gali būti riboti.
10. Vaisiai ir uogos leidžiama naudoti tik saldus. Naudinga kepti obuolius.
11. Nuo gėrimų naudinga ruošti klubų sultinį, gerti vaisių sultis, silpną arbatą.

Valgymas su kepenų liga, naudojant 5 lentelę, atrodo tik griežtas, iš tiesų leidžiama valgyti beveik visus produktus, svarbiausia yra juos paruošti teisingai, atlikti dozuojamas porcijas ir sekti kalorijas per dieną.

Draudžiami produktai

Buvo sukurtas nedidelis patiekalų ir produktų sąrašas, kuris yra griežtai draudžiamas, kai atsiranda kepenų ir tulžies pūslės ligų.

Šiame sąraše yra:

1. Riebalų rūšys žuvims ir mėsai, nes jos tik pablogina būklę, padidina paveiktų ir susilpnėjusių organų apkrovą.
2. Keptas maistas ir patiekalai, kurie sukelia sunkų krūvį, yra kalorijų ir patys, ir neturi maistinių medžiagų. Toks maistas kelia tik žalą.
3. Salo.
4. Turtingi pirmieji kursai, ypač mėsos sultiniai.
5. Bet kokios rūšies rūkyta.
6. Konservuoti produktai, pusgaminiai, dešros.
7. Subproduktai.
8. Ankštiniai augalai, kurie pablogina virškinimo traktą ir yra virškinami ilgą laiką.
9. Grybai
10. Marinuoti produktai.
11. Mufinas ir saldainiai.
12. Kakava, kava, alkoholis.

Aprašytas sąrašas yra žalingas ne tik pacientams, sergantiems kepenų ligomis, bet ir sveikiems žmonėms.

Daugelis patiekalų ir maisto produktų pablogina kūno būklę, trukdo vidaus organų darbui, todėl jų skaičius kasdieniame meniu turėtų būti ribojamas arba pašalintas.

Pavyzdžio meniu

Siekiant, kad ligoniui būtų lengviau elgtis su mityba, galite naudoti jau paruoštą apytikslį meniu dieną ar savaitę.

Dienos racionas gali būti toks:

1. Ryte valgyti vinigretę, užpildytą mažai riebalų grietine su duonos gabaliuku, gerti pusryčius su arbata ir varškė.
2. Pietums, kepkite mėsą orkaitėje, garinkite arba tiesiog virkite, grikių košė už šoninį patiekalą ir gerti stiklinę sulčių.
3. Vidurdienį valgykite šviesiąją sriubą su 100-150 gr. virtos žuvys ir sauja raugintų kopūstų. Gerkite uzvar.
4. Vakare gaminkite makaronų puodą su varške, virkite troškinius iš kopūstų ir gėrimų kompoto. Jei alkio jausmas nepalieka, galite išgerti želė.

Kepimo ir valgymo metu labai svarbu stebėti kalorijų, vartojamų riebalų, baltymų ir angliavandenių, kiekį.

Pacientui rekomenduojama naudoti specialias programas, skirtas patogiam visų gaunamų medžiagų skaičiavimui.

Jei šeimoje yra žmonių su aprašytomis ligomis, tada jie turi paruošti maistą atskirai pagal nurodytas rekomendacijas.

Medicininė mityba. 5 dieta kepenų ir tulžies takų ligoms (dieta ligoms)

Šios dietos indikacijos yra: lėtinis hepatitas, kuriam būdingas gerybinis ir progresyvus kursas, lėtinis hepatitas, kurio funkcinis kepenų funkcijos nepakankamumas ir kompensavimo stadija, lėtinis cholecistitas, cholangitas, tulžies pūslės liga, kepenų cirozė ir Botkin liga. Mitybos tikslas yra paciento mityba, maksimaliai pašalinus kepenis. Mitybos tikslas - skatinti kompensacinius ir mažinančius mechanizmus dėl kai kurių svarbių procesų aktyvumo - baltymų sintezės, fermento, tulžies sekrecijos. Ši dieta sukuria sąlygas, reikalingas cholesterolio metabolizmui normalizuoti, taip pat normaliam įvairių organų veikimui, kuris paprastai kenčia nuo kepenų ir tulžies takų patologijos - skrandžio, dvylikapirštės žarnos, kasos.

5 mityba yra fiziologiškai išsami (100-110 g baltymų, 80-100 g riebalų, 400-450 g angliavandenių). Bendras kalorijų kiekis - iki 3200 kcal.

Visos medžiagos, turinčios įtakos skrandžio ir kasos sekreto aparatui, kaip ir stimuliantai, turėtų būti pašalintos iš dietos. Tai daugiausia produktai, turintys daug eterinių aliejų, taip pat ekstraktai. Be to, visi ugniai atsparūs riebalai, visi kepti maisto produktai yra neįtraukti į mitybą, cholesterolio turintys maisto produktai yra minimalūs.

Dieta apima papildomus vaisių ir daržovių kiekius - vertingus pluošto šaltinius, kurie skatina tulžies išsiskyrimą, padidina žarnyno judrumą ir skatina greitą cholesterolio išsiskyrimą iš organizmo. Dieta su šia dieta yra dalinė: pacientas turėtų valgyti šiek tiek 5-6 kartus per dieną.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai. Duonos, kviečių ir rugių vakarienės, džiovintos duonos. Džiūvėsiai. Sauso tipo slapukai. Sausas kempinės pyragas. Kartais nedideliu kiekiu - gerai kepti bandelės, taip pat pyragai su uogiene, varškės, žuvies, mėsos ir kt. (Nepridėkite sviesto prie tešlos). Pieno ir daržovių sriubos

sriubos su grūdais ir makaronais. Vaisių sriubos. Mažai riebalų arba mažai riebalų mėsos: jautiena, triušis, kalakutiena, vištiena. Nuo mėsos turi būti pašalinta fascija ir sausgyslės. Visa mėsa - virti, troškinti, kepti (orkaitė)

mėsos patiekalai, pagaminti iš mėsos, maltos, smulkintos. Paukštis yra be odos. Žuvų tik mažai riebalų veislės: lydekos, sidabro lydekos, karšiai, lydekos, menkės, šafranas ir tt, virti arba kepti.

Kaip šoninis patiekalas - trupiniai trupiniai grūdai (grikiai, avižiniai), virti vandenyje su pienu

makaronai (smulkiai pjaustyti makaronai, virti vermicelli)

įvairios daržovės - virtos arba keptos, kai kurios daržovės (morkos, burokėliai ir žali žirniai) yra neapdorotos.

Įvairūs patiekalai iš kiaušinių baltymų. Visi pacientai, išskyrus pacientus, sergančius tulžies pūsleliu, gali į meniu įtraukti vieną kiaušinį per dieną arba dvi dienas - minkštai virti kiaušinius omletų pavidalu.

Vaisiai ir uogos yra tik saldžios, bet kokia forma - šviežios, džiovintos, kompotuose, uogienės ir uogienės pavidalu, sultys. Geros tolerancijos atveju galite valgyti ir rauginti vaisius ir uogas (citrinas, juoduosius serbentus ir kt.) Su cukrumi, medumi.

Saldainiai leidžiami saldumynais, kreminiais karameliais, marmeladais, marshmallows.

Pieno patiekalai: nenugriebtas pienas (natūraliu pavidalu ir indais), kefyras, jogurtas, grietinė - su tam tikrais apribojimais, varškė, švelni sūriai.

Iš prieskonių galite naudoti krapų, petražolių, cinamono, gvazdikėlių, nedideliu kiekiu - lauro lapą, vanilę

neįtraukiami aštrūs prieskoniai.

Gėrimai: sultiniai

ilga lapų juoda arbata be pieno ir pieno, ilgos lapų žaliosios arbatos

įvairių vaisių, uogų ir daržovių sultys.

Sviestas (nevalgykite)

saulėgrąžų - su tam tikrais apribojimais

alyvuogių ir sojų aliejus. Augaliniai aliejai turėtų sudaryti ne mažiau kaip 30% viso suvartotų riebalų kiekio.

Ši dieta turėtų būti vengiama: produktai, kurių sudėtyje yra cholesterolio - riebaus mėsos, subproduktų, kiaušinio trynio (sergantieji chalelitoze) ir tt Be to, ankštinių augalų, grybų ir daržovių, tokių kaip svogūnai, česnakai, naudojimas. Ridikėlis, ridikėliai, ropės, špinatai, rūgštys.

Jūs negalite valgyti kepti, aštrūs, rūkyti. Nerekomenduojama valgyti konservų. Reikėtų atmesti stiprius sultinius, alkoholinius gėrimus.

Dieta skrandžio ir kepenų ligoms

Dieta kepenų ligai

Žmonių laukiančių ligų sąraše skrandžio ligos pradėjo užimti labai tvirtą vietą. Faktas yra tai, kad maisto produktų kokybė gerokai pablogėjo, augant ir gaminant jie pradėjo neteisėtai naudoti didžiulį kiekį nitratų, blogėjant vandens charakteristikos labai pasikeitė, o ekologinė padėtis akivaizdžiai nepasikeičia. Atsižvelgiant į tai, skrandžio ir kepenų ligos atsirado daug dažniau. Pavyzdžiui, hepatitas B yra blogo vandens liga. Tuo metu, kai kepenys ar skrandis suserga, gydymo ir atkūrimo metu būtina laikytis specialios dietos, kurios pagalba atsigavimo ir reabilitacijos procesas prasidės daug greičiau.

Dieta kepenų ligai

Mityba kepenų ligoms gydyti ir mityba, kuri padeda normalizuoti kepenų ir skrandžio darbą, tuo pačiu suteikdama organizmui tinkamą mitybą.

Kepant, reikia stebėti normalų baltymų ir angliavandenių santykį, vengti ugniai atsparių riebalų, tokių produktų, kuriuose yra daug azoto junginių, organinių ir neorganinių rūgščių ir oksidacijos produktų, gautų kepant. Norint išgelbėti skrandį, pageidautina naudoti tik garintus, virtus arba kepti produktus.

Reabilitacijai reikia organizuoti penkis kartus per dieną, pašalinant iš šviežios duonos. produktai, pagaminti iš saldžiųjų arba lapuotų tešlos.

Pirmieji patiekalai turi būti virti tik ant daržovių sultinių, naudoti tik vegetarišką borschtą, nenaudojant zazharoko.

Negalima naudoti mėsos ir žuvies patiekalų, grybų sriubų, žaliosios borscht, okroshka.

Antrieji kursai turėtų būti virti iš mėsos ar liesos mėsos, jauni naminiai paukščiai. Ančių, žąsų, riebalų arba kiaulienos, kepenų, kepenų, rūkytų ir įdarų dešrų, žuvies ir mėsos konservų, rūkytos mėsos ir sūdymo mėsa nerekomenduojama.

Pieno produktai turėtų apsiriboti mažai riebalų turinčiomis pieno, grietinės, nesūdyto sūrio, mažai riebalų turinčiu sūriu.

Geriau nenaudoti kepti arba kietai virti kiaušiniai.

Galite virti košė ir užpildyti sriubas beveik visais grūdais, išskyrus tik sojos pupeles, žirnius ir pupeles.

Daržovės, kurių sudėtyje yra rūgšties - špinatai, ridikėliai, rūgštys, svogūnai, grybai, česnakai, visų rūšių marinatai nerekomenduojami. Likusias daržoves, įskaitant kopūstus, galima naudoti be apribojimų.

Užkandžiai, jei jiems leidžiama tarnauti, turėtų būti ne aštrūs ir riebalai.

Reabilitacijos laikotarpiu ir ypač ūminės ligos stadijoje nerekomenduojama vartoti cukraus, šokolado, sviesto kremų, ledų.

Švieži ir perdirbti vaisiai ir uogos, nedidelis medaus, ne rūgšties putų ir želė kiekis turėtų būti įtrauktas į paciento mitybą.

Nereikia naudoti stiprios arbatos. užvirinta kava, kakava, putojantis vanduo.

Mitybos meniu mėginys kepenų ligoms

• 1-as pusryčiai - varškės puodelis su grietine, arbata.
• 2 pusryčiai - tarkuoti obuoliai.
• Pietūs - daržovių sriuba su daržovių arba alyvuogių aliejumi, virtos jautienos, skystos bulvių košės, želė.
• Arbatos laikas - apelsinų sultys.
• Vakarienė - virtos žuvys su kopūstais zrazami, silpna arbata su galetny slapukus.
• Naktį galite gerti stiklinę kefyro.

Pernelyg didelis maisto vartojimas lemia per didelį svorį, jis visada yra nemalonus. Tačiau yra išeitis. Siūlome efektyvius nutukimo gydymo būdus. Išsami informacija svetainėje.

Taip pat rekomenduojame pamatyti

• Pradžia
• Mada
  • Tendencijos
  • Įžymybės
  • Pirkiniai
  • Viskas vestuvėms
• Grožis
  • Kosmetika
  • Parfumerija
  • Plaukų priežiūra
  • Veido priežiūra
  • Nagų priežiūra
  • Kūno priežiūra
• Sveikata
  • Ligos, gydymas
  • Mano vaistinė
  • Sportas ir fitnesas
  • Žmonių receptai
  • Dietos
  • Sveikas maistas
• Ryšys
  • Savarankiškas vystymasis
  • Karjera
  • Meilė
  • Lytis
  • Vestuvės
  • Šeima
  • Savęs pažinimas
• Vaikai
  • Noriu vaiko
  • Nėštumas
  • Gimdymas
  • Kūdikis iki vienerių metų
  • Vaiko vystymasis
  • Paaugliai
  • Vaikų sveikata
• Namas
  • Interjeras ir dizainas
  • Gyvūnai
  • Augalai
  • Namų prekės
  • Švara
  • Feng shui
• Poilsis
  • Hobis
  • Kelionės
  • Stovyklavimas
  • Šventės su vaikais
  • Šventės
• Virimas
  • Pirmieji kursai
  • Antrieji kursai
  • Salotos
  • Gėrimai
  • Kepimas
  • Desertai
  • Žiemos ruošiniai
  • Šventinis stalas
• Skirtingi
  • AutoLady
  • Finansai
  • Nenustatyta

Meniu

LadyVeka.ru »Sveikata» Dietos »Katalogas»

Kasos ligos meniu

Žmogaus organizmo kasa yra atsakinga už specialios medžiagos - insulino - gamybą, todėl yra svarbus organas. Insulino dėka cukrų reguliuoja organizme. Šio proceso nesėkmė gali sukelti sunkią ligą - diabetą.

Kasos ligos dieta padės pagerinti jo darbą ir išvengti daugelio pavojų.

Kaip pasireiškia liga?

Kasos sultys kartu su tulžimi siunčiamos į dvylikapirštę žarną. Jame yra specialių fermentų, kurie atlieka svarbų vaidmenį virškinimui. Jie yra atsakingi už baltymų, riebalų ir angliavandenių skaidymą. Kai kasos liga, taip pat kepenys, skrandis ar tulžies pūslė, maistas bus prastai virškinamas ir absorbuojamas.

Visų organų veiksmai yra glaudžiai susiję. Pavyzdžiui, pankreatitas (kasos uždegimas) gali atsirasti dėl kito virškinimo sistemos organo ligos, taip pat dėl ​​sifilio, tuberkuliozės ar aterosklerozės. Tinkama mityba šiuo atveju - pagrindinė sąlyga išieškojimui.

Kai kasos ligos gali būti pastebimos tokie simptomai:

• pilvo pūtimas ir rėmuo;
• žagsėjimas ir raugėjimas;
• vėmimas ir vidurių užkietėjimas;
• silpnumas, skrandžio skausmas;
• ekstremaliais atvejais - gelta ir kraujavimas iš žarnyno.

Ligos pasunkėjimas atsiranda, kai geriamas alkoholis, taip pat persivalgymas po išankstinio greitumo. Be to, paūmėjimo priežastis gali būti infekcinės ligos (krūtinės angina, gripas) arba psichinė trauma.

Dieta virškinimo sistemos ligoms

Kiekvienas, turintis kepenų, skrandžio ar kasos ligų, žino, kad mityba yra pagrindinis gydymo ir prevencijos metodas.

Remisijos metu pacientui rekomenduojama dažnai maitinti (apie 5 kartus per dieną) mažomis porcijomis. Ji turėtų apimti produktus, kurie sukelia vidurių užkietėjimą, priešingai, geriau įvesti produktus, skatinančius palengvėjimą.

Planuojant meniu, turėtumėte pristatyti produktus, kuriuose yra vitaminų, baltymų ir angliavandenių. Turi būti sumažintas riebalų kiekis. Baltymus galima gauti valgant liesą mėsą, žuvį ar pieno produktus. Angliavandenius galima nuryti su medumi, saldžiais vaisiais ir daržovėmis, grūdais ir cukrumi. Kepenų ir tulžies pūslės ligos atveju būtina apriboti druskos suvartojimą iki 9-10 gramų.

Gali pasireikšti skrandžio ar kasos ligos sergančių pacientų meniu:

Receptai gali įvairinti savo nuožiūra, tačiau laikytis gydytojo rekomendacijų.

Reikėtų prisiminti, kad tulžies pūslės ar kasos ligų metu maistas visada turi būti šviežias ir gerti šiltu. Jūs negalite valgyti šaltų gėrimų ir alkoholio, taip pat riebalų ir kepti.

Pankreatito dieta

Jei kasos ligos yra ūminės, nustatyta griežtesnė dieta. Šiuo atveju pankreatitas diagnozuojamas atsižvelgiant į paciento skundą dėl sunkių pilvo skausmų, plintančių atgal. Yra bendras silpnumas, slėgio kritimas, gali pakilti kūno temperatūra, gali atsirasti vėmimas ar rėmuo.

Ūminių kepenų, skrandžio ir kitų virškinimo organų ligų gydymas turėtų būti atliekamas prižiūrint gydytojui pagal šią schemą:

Draudžiama vartoti bet kokį maistą. Norint palaikyti kūną, švirkščiamas tik gliukozės tirpalas.

Dieta, įskaitant mažiausią kalorijų kiekį turinčius maisto produktus.

Galite įvairinti meniu ir padidinti kalorijų kiekį. Kasos ar kepenų ligos dieta gali apimti iki 200 gramų angliavandenių, 10-15 gramų pieno ir augalinių baltymų, o riebalai neįtraukiami.

Receptai gali turėti 250 g angliavandenių, 15 g riebalų, 60 gramų baltymų. Kalorijų kiekis palaipsniui didėja, bet turėtų būti paruoštas be druskos.

Receptai neturėtų apimti druskos, riebaus maisto, žuvies ar mėsos sultinio, maisto, kuris sukelia pilvo pūtimą arba padidina skrandžio sekrecinę funkciją. Meniu turėtų būti suprojektuotas taip, kad valgytumėte 7-8 kartus per dieną. Į maisto produktus, kuriuose yra daug vitaminų B ir C, būtina įtraukti cukrų (vandenyje tirpius angliavandenius).

Kepenų ir kasos ligos apima didelį kiekį skysčių per dieną - apie 2,5 litrų. Pirmenybė turėtų būti teikiama nuoviru laukinės rožės, juodųjų serbentų, spanguolių sulčių. Receptai gali būti medaus ar uogienės.

Jūsų gydytojas pateiks išsamesnį meniu ir pateiks konkrečias rekomendacijas. Sekdami juos galite palaipsniui atleisti.

Maistas virškinimo trakto ligoms

Svetainės kūrėjai neįsipareigoja apibūdinti tokių virškinimo trakto ligų simptomų, priežasčių, savybių, kaip opos, lėtinis cholecistitas ir lėtinis pankreatitas. Kalbėsime apie būtiną šių ligų klinikinę mitybą. Mityba, kurios reikia laikytis, kad šios ligos nepaveiktų mūsų gyvenimo.

Taigi, ar jums reikia specialios dietos skrandžio, kepenų, kasos ligoms.

Žinios apie ligos mechanizmą, žinios apie maisto poveikį žmogaus organizmui, taip pat esama patirtis leidžia mums įsitikinti, kad mityba yra labai svarbus veiksnys virškinimo trakto ligų prevencijai ir opų, pankreatito, cholecistito gydymui.

Svarbu suprasti sau, jei norite gyventi taip, kad neturite nuolatinio skausmo, jums reikia žiūrėti savo mitybą.

Maistas skrandžio opoms.

Skrandžio opos dieta turėtų būti išsami, bet pagrįsta tam tikra dieta. Renkantis dietą būtina atsižvelgti į ligos sunkumą. Gydant skrandžio opas būtina pereiti nuo gerybiškų dietų prie mažiau gerybinių dietų.

Maistas, skirtas skrandžio ligoms, turėtų apimti visas būtinas medžiagas (baltymus, riebalus, angliavandenius, vitaminus, ypač A, C, B grupes, jie turi būti įtraukti į jūsų mitybą). Jūs turite valgyti mažus valgius 6 kartus per dieną, kad skrandis palaipsniui priprastų prie dietos.

Jūs bandote įsivaizduoti uždegimą, sužeistą skrandžio gleivinę. Ir pasirinkti energijos sistemą, mitybą, atsižvelgiant į šį veiksnį ligos eigoje. Dietos sutrikimai gali sukelti diskomfortą, skausmą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų pasunkėjimą.

Pepsinės opos atveju maisto produktai, kurie neskatina skrandžio sekrecijos, yra įtraukti į dietą. Tokie produktai yra: pienas, varškės sūris, grūdai, daržovių sriubos, javų vegetariškos sriubos, minkšti virti kiaušiniai, garo omletas, virtos arba garintos liesos mėsos ir žuvies, silpna arbata, mineralinis vanduo be dujų. Tokia dieta yra svarbi skrandžio ligų gydymo dalis.

Pabandykite sau sukurti maisto sistemą, pasirinkti savo mitybą.

Skrandžio opos pavyzdžio meniu.

Taupymo parinktis
• 1 pusryčiai. Garų omletas (avižiniai su sviestu), arbata.
• 2 pusryčiai. Jogurtas (pienas), sausainiai
• Pietūs Sriuba yra gležnas ryžiai (pienas), garų kotletai (bulvių košės), bulvių košės, želė (arbata).
• Arbatos laikas Minkšti virti kiaušiniai, sultiniai.
• Vakarienė Pieno košė (manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai).
• Naktį. Pienas (mineralinis vanduo)

Meniu be mechaninio schazheniya skrandžio.

• 1 pusryčiai. Avižiniai dribsniai su sviestu (grikiais), arbata su pienu, sausieji sausainiai
• 2 pusryčiai. Virti vermicelli (virti kiaušiniai), jogurtas (arbata)
• Pietūs Sriuba, virti vištiena, burokėlių salotos, kompotas su sausainiais

Mityba pankreatitui.

Kasos uždegimo terapinė mityba yra svarbi visapusiško požiūrio į šios ligos gydymą sudedamoji dalis. Ligos ir kasos maiste neturėtų būti medžiagų, kurios aktyvina kasos sekreciją. Su stipria paūmėjimo rekomendacijas valgio, kaip taisyklė, suteikia gydytojui.

Kai kasos ligos paūmėjimo metu maistui reikia vartoti tik sūrymus, pusiau skystus produktus. Kai kasos patobulinimai pastebimi, maisto konsistencija vėl tampa normali. Maitinimas su kasos liga ir opa 5-6 kartus per dieną, valgomas maistas turėtų būti mažas.

Svarbu prisiminti, kad kasa nemėgsta riebalų ir saldaus maisto.

Kasos ligos (pankreatito) atveju reikia vartoti maistą: vegetariškos daržovės sriubos (nenaudokite kopūstų), mažai riebalų virtos mėsos, žuvies, daržovių, virtų arba iškeptų be pluta, įvairūs avižiniai dribsniai ant vandens, minkšti virti kiaušiniai, garo omletas, mažai riebalų varškė, troškinti, kefyras, jogurtas, kepti obuoliai, želė, sausieji sausainiai, krekeriai, arbata. mineralinis vanduo be dujų.

Jūs taip pat turite žinoti, kad kasos ligos maistas neturėtų būti labai karštas ir ne šaltas. Iš tų produktų, kuriems leidžiama valgyti, galima paruošti įvairius patiekalus. Iš pradžių nėra lengva gaminti maistą, tačiau jums reikia priprasti prie to, kad toks maistas jūsų dirvožemiui nekels. Žinoma, maistui yra daug apribojimų, tačiau jie yra būtini, kad nesukeltų kasos uždegimo paūmėjimo.

Mėginių dietos meniu lėtiniam pankreatitui.

Išvalyta meniu parinktis (taupanti dieta)
• 1 pusryčiai. Avižiniai dribsniai (grikiai) ant vandens, tarkuoti. Arbata
• 2 pusryčiai. Jogurtas (želė).
• Pietūs Daržovių sriuba, garų kotletai, bulvių košė, džiovintų vaisių kompotas.
• Arbatos laikas Sultinio klubai, krekeriai.
• Vakarienė Kotedžas (baltymų omletas), arbata (kompotas)
• Naktį. Mineralinis vanduo (kefyras)

Dabar apsvarstykite meniu su mažiau taupančia dieta (ne trinamas versija).

• 1 pusryčiai. Vinaigretas (košė), arbata.
• 2 pusryčiai. Kepti moliūgai, kompotas, sausieji sausainiai.
• Pietūs Daržovių sriuba, virtos vištienos (žuvies), bulvių košės, kompotas.
• Arbatos laikas Pieno sriuba (varškė), laukinės rožės nuoviras.
• Vakarienė Mėsos siflė (keptuvė), arbata.
• Naktį. Kefyras (arbata su pienu)

Mes matome, kad iš leistinų produktų galite padaryti gerą meniu, be to, gana paprastą ir įvairų.

Maistas cholecistitui.

Mitybos tikslas kepenų ir tulžies pūslės ligomis yra atkurti kepenų funkciją, normalizuoti tulžies sekreciją, išvengti akmenų susidarymo tulžies pūslėje.

Žmonių, sergančių kepenų ir tulžies pūslės liga (cholecistitas), maistas turi būti pilnas, turintis daug vitaminų, taip pat augalų pluošto ir skysčio, kuris prisideda prie tulžies srauto ir, atitinkamai, normalaus tulžies pūslės veikimo, taip pat sveiką sveiką kepenų funkcionavimą.

Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis 6 kartus per dieną. Jūs turėtumėte pabandyti valgyti tuo pačiu metu, taip mokydami tulžies pūslę ir kepenis dirbti režime. Nuo kas 2-3 valandos yra tulžies išsiskyrimas, o jei jis nedalyvauja darbe, kyla tulžies akmenų rizika, kuri yra kepenų pažeidimas.

Mokykite savo apetitą, kad pateiktumėte priežastį / Plutarch /

Jūs turite aiškiai nustatyti, kad jei turite tulžies pūslės ligą, neturėtumėte per daug pralieti, paskutinis patiekalas 2-3 valandas prieš miegą. Kepenys yra toks organas, kuris per dieną dalyvauja virškinimo procese, o naktį jis valo kraują, todėl naktį neįmanoma valgyti, kepenys užima kitą darbą.

Galima valgyti virti, kepti, troškinti mėsą, daržoves, sriubas ant lengvo sultinio, košė ant atskiesto pieno, vaisius, pieno produktus, uogas, sultis, džiovintus sausainius, arbatą, kompotą su šiuo kepenų ir tulžies pūslės liga.

Dieta kepenų ir kasos ligai

Kepenys ir kasa yra svarbūs žmogaus organai. Jei jie neveikia tinkamai, pavojus žmonių gyvybei. Aktyvaus gyvenimo būdo išlaikymas ir tinkama subalansuota mityba atstato natūralų šių organų funkcionavimą.

Mitybos principas kepenų ligose

Šiandien gydytojai rekomenduoja specialų produktų, kurie padeda su kepenų ir kasos ligomis, sąrašą. Nerekomenduojama vartoti riebalų ir kitų sunkių virškinamų produktų ne tik dietos metu, bet ir ateityje. Taigi liga neprasidės ir netrukdys pacientui.

Pagrindiniai komponentai, kuriuos reikia įtraukti į dietą dietos metu, yra tokie:

• Greitai sugeriantys baltymai;
• Angliavandeniai;
• Mineraliniai komponentai;
• Vitaminai.

Jei padidėja kepenų ir kasos liga, pacientų mityba turi būti pagrįsta šiais produktais:

• Pieno ir pieno produktai: mažai riebalų grietinė, kefyras, pienas, varškė, ryazhenka;
• Durum Pasta: Naudokite saikingai;
• Kashi: ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, bulgurai;
• Baltos žuvys;
• Kiaušiniai su mažai riebalų turinčiais patiekalais arba kaip omletas (putpelės ir vištiena);
• Žalieji ir daržovės. Riboti impulsų ir daržovių, kurių sudėtyje yra pluošto, suvartojimą;
• Vaisiai (išskyrus vynuoges ir bananus);
• Medus yra puikus cukraus pakaitalas. Gerkite arbatinį šaukštelį arbatos metu.

Salotoms ir kitiems patiekalams naudojamas augalinis aliejus, kuris prisideda prie veiksmingo kasos ir kepenų dietos atkūrimo:

Rengiant pirmuosius kursus naudokite švarų vandenį ir daržovių sultinį. Atkreipkite didelį dėmesį į pieno sriubas, nes pieno produktai yra lengvai virškinami organizme, suteikiant lengvumo. Be to, jie suteikia sotumo jausmą. dėl to pacientas nebebus alkanas kelias valandas.

Dietos ir gydymo metu gastroenterologai rekomenduoja apriboti cukraus suvartojimą. Tačiau kai kurie saldumynai vis dar leidžiami:

• Želė;
• Marshmallow;
• Vaisių arba uogų putos;
• Pastila;
• Avižiniai dribsniai;
• Marmeladas ir pikantiškas uogienė.

Kad gydymas būtų veiksmingas, palaikykite vandens balansą (1,5 litrų švaraus vandens per dieną).

Kepenų ir kasos ligų atveju atkreipkite ypatingą dėmesį į šiuos gėrimus:

• Prasta juoda arbata (pageidautina lapinė);
• Naminiai kompotai iš džiovintų vaisių ir uogų;
• Kissel, kurį sudaro natūralios uogos;
• Vaisių ir daržovių sultys;
• Švarus vanduo.

Grynas vanduo atstato kepenų ir kasos efektyvumą.

Jei gydytojas suranda asmens liga, jis privalo laikytis pasirengimo principo:

• Garų virimas;
• Virinama;
• Kepkite;
• Naudoti sutraiškytame arba neapdorotame vaizde.

Būkite atidūs keptiems, rūkytiems ir aštriems patiekalams dietos metu. Sunkių ir ūminių ligų atveju reikia atmesti šiuos „virėjo patiekalus“. Panašus riebalinis maistas virimo metu sukelia ligos paūmėjimą.

Be to, gydytojai nerekomenduoja valgyti:

• Kiauliena ir ėriena;
• maisto produktai, kuriuose yra daug gyvūnų riebalų;
• Sūriai su dideliu riebalų kiekiu;
• Grybų ir mėsos sriubos;
• Ančių ir kitų vandens paukščių mėsa;
• Česnakai, ridikėliai, druskos;
• Saldūs pyragaičiai;
• Kavos gėrimai (kapučino ar kavos);
• Gazuoti ir cukraus turintys gėrimai;
• Rūgščių vaisių sultys;
• Stipri arbata;
• Riešutai;
• Kakava;
• Šviežia duona.

Stebėdami tinkamą dietą, kepenys ir kasa per trumpą laiką atkurs normalų darbą.

Savaitės pavyzdžių meniu

Po diagnozės - netinkamo kepenų ir kasos funkcionavimo, kartu su specialistu reikia rengti kasdienę dietą. Savaitės savaitės paūmėjimo meniu turėtų būti šviesos, bet kartu ir maistingi produktai. Dieta yra naudinga ne tik įvairių kūno organų, bet ir sveikų žmonių ligoms.

Mėnesio meniu su kepenų ir kasos ligomis pavyzdys:

Pusryčių:

1. vienas stiklas jogurto, mažai riebalų varškės, 1 dietinis kepalas, vaisių kompotas;
2. virti avižiniai dribsniai su persiku, žalioji arbata su medumi;
3. garų grikiai su daržovėmis (pomidorais, morkomis, svogūnais), ramunėlių arbata;
4. baltymų omletas, kakava, 2 avižiniai sausainiai;
5. virti ryžiai, kepti obuoliai, obuolių želė;
6. virtos avižiniai dribsniai su varškės, morkų sultimis;
7. virti miežių košė su obuoliais, džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienės:

1. moliūgų sriuba, neraugintos sėlenos duonos gabalas, žaliosios arbatos su medumi;
2. kepti upėtakiai su grietine, bulvių koše, bulvių koše, slyvomis ir džiovintais abrikosais;
3. svogūnų-salierų sriuba, 2 virtos žuvies padažai, vaisių arbata;
4. triušis su troškintomis daržovėmis (svogūnai, cukinijos, bulvės, pomidorai), morkų sultys;
5. daržovių sriuba (svogūnai, morkos, paprikos, burokėliai, pomidorai), virtos vištienos krūtinėlės, abrikosų kompotas;
6. morkų sriuba, 2 garo kalakutienos, 2 agurkai, kakava;
7. ant grotelių keptos apkepos su daržovėmis (raudonieji svogūnai, pomidorai, baklažanai, cukinijos, pipirai), ramunėlių nuoviras.

1. Daržovės;
2. stiklinė vaisių arba daržovių sulčių;
3. varškės varškės;
4. vaisių putos;
5. avižiniai sausainiai arba saldainiai;
6. daržovių salotos;
7. vaisių salotos.

Vakarienės:

1. žiedinių kopūstų sriuba, virtos jūros bosas, stiklinė kefyro;
2. varškė, 2 kepti obuoliai, silpna arbata;
3. virtos jautienos padažai ir salotos (pomidorai, agurkai, svogūnai, pipirai su šaukštu alyvuogių aliejaus), nesaldintos arbatos;
4. morkų-moliūgų sriuba, kepta triušiena, obuolių kompotas;
5. baltymų omletas, 2 pomidorai, morkų sultys;
6. salierų sriuba, virti lydekos, 2 agurkai;
7. Skvošas blynai su sūriu, žaliosios arbatos.

Dieta kepenų vėžiui

Kepenų vėžys yra viena iš sunkiausių virškinimo sistemos ligų. Laikui bėgant, auglio formos. To priežastys yra skirtingos:

• Cirozė;
• Sukeltas hepatitas;
• Produktai, kuriuose yra B1 aflotoksino.

Pagreitintas šiandieninis laikas diktuoja skirtingas taisykles, suteikdamas gyvybei greito maisto ruošimo. Todėl šiuolaikiniai žmonės nenaudoja tinkamos dietos kepenų ir kasos ligoms. Meniu pradeda domėtis, kai ligos procesas vyksta rimtai. Atsiranda simptomai, rodantys kūno sutrikimą ir ligą. Atkreipkite ypatingą dėmesį į dietos meniu.

Dienos meniu

Pusryčiai: 1 numeris:

• Pusė puodelio šviežių morkų sulčių.

Pusryčiai №2:

• Daržovių troškinys;
• Vienas stiklinis nugriebto pieno;
• Naminiai makaronai.

Pietūs:

• Vaisių arba daržovių salotos su mažu cheminių komponentų kiekiu;
• Vištienos sriuba arba iš kitos mėsos;
• Džiovinta duona;
• Bulvės iš orkaitės;
• Juodoji arbata nėra stipri.

Arbatos laikas:

• „Kissel“ iš vaisių ir uogų, suspaustas į sulčiaspaudę.

Vakarienė:

• Nedidelis varškės troškinys, soros košė ir vienas šiek tiek pašildytas stiklas pieno.

Nakvynė:

• Natūralus jogurtas ir naminiai vaisiai.

Dieta kepenų nutukimui

Jei pacientui yra nenormalus virškinimo sistemos organas, kasa, kepenys ar žarnos, naudokite dietos meniu su daugybe daržovių ir vaisių. Ligos metu prisiminkite apie riešutus: migdolą ar riešutą. Be to, vartokite šiek tiek džiovintos duonos, taip pat moliūgų ir saulėgrąžų sėklų.

Mitybos kepenų hepatozė - meniu principas ir pavyzdys

Ar dieta pasirinkta? Po pirmųjų kelių savaičių paciento būklė bus normalizuota. Be valstybės palaikymo farmacijos preparatų pagalba, svarbu turėti sveiką gyvenimo būdą, tinkamą mitybą prižiūrint specialistui kasos ar kepenų ligos atveju.

Norint visiškai atkurti kūną, pasirinkite terapinę dietą. Svarbiausia yra ne įkelti organo darbo pajėgumus, bet sukurti palankią aplinką jos atkūrimui.

Didelis produktų kiekis sveikame baltyme padeda pašalinti organizmo toksinus ir sukauptą vandenį. Dėl to atnaujinamas virškinimo organų, įskaitant kepenis ir kasą, aktyvumas.

Vienos dienos mėginių meniu yra toks:

• Du kieti virti kiaušiniai. 200 g mažo riebalų varškės, ne daugiau kaip penki procentai.
• 300 g vištienos krūtinėlės. Stiklinė kefyro su mažu riebalų kiekiu.
• 250 g mažai riebalų turinčio jogurto. 1 vidutiniškai greipfrutas po 15 minučių.
• 150 gramų morkų pernešta per trintuvą. Cukrus ir kiti skonio stiprikliai;
• 200 g varškės.

Be dietos dėl ligos, vadovaukitės šiomis meniu taisyklėmis:

• Alkoholiniai gėrimai yra draudžiami;
• Riebalai dietoje - ne daugiau kaip 20 procentų;
• Per dieną dietos metu naudokite ne mažiau kaip 100 g gryno baltymo;
• Atskiras maistas;
• Sumažinti cheminių produktų ir greitai sugeriančių angliavandenių suvartojimą.

Atkreipkite dėmesį, kad reikia gerti bent vieną litrą vandens per dieną. Tai pasakytina ir apie profilaktinę dietą kasos ar kepenų ligos simptomams. Naudinga naudoti vaistažolių arbatas, kurios padeda stiprinti imuninę sistemą ir suteikti organizmui aktyvumą. Išgydyti kepenų hepatozę dietoje turėtų būti įvairių patiekalų.

Dieta kepenų ligoms: meniu, receptai, patiekalai

Dieta kepenų ir kitų virškinimo trakto organų, pvz., Kasos, ligoms nustatyti apibrėžia visą maisto produktų sąrašą, kuris turėtų būti pašalintas. Tai daugiausia riebūs maisto produktai, kepti maisto produktai ir geltoni maisto produktai.

Kepenys yra natūralus organizmo filtras - tai organas, skatinantis toksinų ir toksinių medžiagų pašalinimą. Kepenų pažeidimas susijęs su alkoholio vartojimu, mityba ir ilgalaikiu antibiotikų gydymu.

Paprastai sunku nustatyti kepenų ligas. Jei yra kokių nors šio organo ligų, atsiranda keletas simptomų: skausmas dešinėje, kartaus skonio burnoje, silpnas atsparumas stresui ir pan.

Narkotikų gydymas visada remiamas dietomis. Maistas, skirtas tokioms ligoms kaip hepatitas, cirozė, cholecistitas, kasos uždegimas ir tulžies pūslė, turėtų būti riebaluotas ir naudojamas mažomis porcijomis. Mityba apskaičiuojama pagal baltymų ir angliavandenių procentinę dalį:

• Baltymai turi būti ne daugiau kaip 150 gramų kasdieninėje dietoje (75 gramai augalinės ir gyvūninės kilmės).
• Angliavandeniams reikia ne daugiau kaip 450 gramų. Tam tikromis ligomis gali sumažėti suvartojamų angliavandenių kiekis.
• Dietoje dominuoja augaliniai riebalai.
• Tinkama mityba yra mityba, kurioje yra daug skaidulų.
• Nurodykite sunkų gėrimą 1,5-2 litrų per dieną.
• Visi maisto produktai turi būti virti arba garinti.
• Paciento mitybos energinė vertė svyruoja nuo 2500 iki 2800 kcal.

Įvairūs kepenų ligos maisto produktai gali apimti tam tikrą maistą ir maistą. Gali būti priskirti alyvuogių aliejaus metodai ir avižiniai dribsniai su linais. Mitybos pasirinkimas atliekamas individualiai su dietologu. Nesirūpinkite savimi, būtinai pasitarkite su specialistu.

Maitinimo taisyklės

• Mėsa ir žuvis yra atrinkti mažai riebalų turintys veislės ir virtos arba virtos.
• Rauginto pieno neriebaliniai produktai vyrauja mityboje (ryazhenka turi būti sunaikinta).
• Valgykite tik džiovintus kepinius (sausainius ir vakarinę duoną).
• Pirmieji patiekalai apima dietines sriubas arba borschą be zazharki ir mėsos.
• Leidžiama priimti daržoves, išskyrus pomidorus ir ridikas. Taip pat būtina atsisakyti svogūnų ir česnakų.
• Rekomenduojama naudoti garus virintus baltymus arba omeletus.

Yra neišsakyta taisyklė - nepamiršti dietų ir leistinų maisto produktų sąrašų, prisiminkite trijų taisyklių taisyklę. Venkite kepti, riebūs ir geltoni maisto produktai.

Būtini dietos elementai

Paciento mityba turi apimti baltymus, absorbcijos plaučius, mineralus, įvairių grupių vitaminus ir angliavandenius. Produktai, ruošiant juos, turėtų būti užpildyti aliejumi, kuriuose yra augalinių riebalų, būtent: alyvuogių aliejaus, saulėgrąžų aliejaus, kukurūzų ir linų.

Dieta kepenų ligoms Nr. 5 ir kasa yra skiriama abiem ligoms ir yra būtina normalizuojant visų virškinimo trakto organų darbą. Labai dažnai jis skiriamas paskutiniams hepatito ir cholecistito etapams.

Ką galima ir ko negalima vartoti kepenų ir kasos ligoms? Dieta su sergančiais kepenimis ir kasa išskiria suši, sūrus sūris, miežių košė ir kukurūzų kruopos.

Padidėjus tam tikroms ligoms, beveik visi produktai, kurių sudėtyje yra riebalų, nepatenka į mitybą. Kartais turite atsisakyti daržovių ir juodos duonos. Jei sergate tulžies pūslės liga, pamiršite apie saldumynus. Maistas ruošiamas tik dvigubame katile arba orkaitėje. Būtinai atkreipkite dėmesį į maisto temperatūrą, nevalgykite per karšto maisto ir per šalto.

Visi receptai ir jų paskirtis yra skirti atsikratyti perviršinio streso kepenyse, kasoje ir, be abejo, kitų organų, dalyvaujančių virškinimo procese. Dieta padeda pašalinti nuodingus ir toksiškus elementus bei optimizuoti normalų virškinimo trakto veikimą.

Maistas kiekvienam pacientui parenkamas individualiai. Kartais galite gaminti maistą tik garintuvu.

Populiariausi patiekalai:

• Moliūgų ir avižinių sriuba. Smulkiai supjaustykite 100 g nulupto moliūgų ir įpilkite vandens. Moliūgas yra troškintas keptuvėje, po to pridedama avižinių dribsnių (2 šaukštai) ir pridedama šiek tiek sviesto (pusę šaukštelio). Gydytojo leidimu, galite pridėti cukraus. Norėdami pakeisti, moliūgą galima pakeisti cukinijomis.
• Garinti jautienos pyragaičiai. Maisto gaminimui pamerkite 20 gramų pasenusios duonos piene. Po to išvalykite jautieną (125 gr) nuo riebalinių audinių ir sausgyslių. Sumaišykite duoną ir jautieną bei išsiųskite mėsmalę arba maišytuvą. Įpilkite šiek tiek druskos ir augalinio aliejaus. Skruostai virinami 20 minučių.
• Kempiniukas iš kiaušinių baltymų. Atskirkite baltymus nuo trynių, plakti, įpilkite 65 g cukraus ir užmigkite 20 g baltų krekerių. Mes siunčiame viską į kepimo indą, iš anksto suteptą sviestu. Viršuje, viskas yra pabarstyta aguonų sėklomis ir kepama orkaitėje 180 laipsnių kampu. Sausainį galima valgyti tik tada, kai jis pasiekia kambario temperatūrą.
• Morkų salotos. Runkeliai ir morkos siunčiamos į dvigubą katilą, po smulkinimo arba trinti, įpilkite šiek tiek druskos ir augalinio aliejaus.

Bet koks meniu aptariamas su gydytoju. Produktų pasirinkimas yra individualus, nenurodykite dietos.

• Pusryčiai Mažai riebalų varškės arba avižiniai dribsniai, virti ant vandens, arbatos ar kompoto.
• Antras pusryčiai Virti mėsos arba žuvies, bulvių košės arba viena šviežia obuolė (jei pageidaujama).
• Pietūs Sriuba be zazharki arba mitybos borscho. Galite pridėti vištienos mėsos ir išgerti visą kompotą ar arbatą.
• Arbatos laikas Stiklinė kefyro ir krekerių, arba sultinio klubų.
• Vakarienė Virti ryžiai su garų kotletais arba sūrio pyragaičių varškės puodeliu, naudojant mažai riebalų varškę, arbatą. Prieš miegą - stiklinė kefyro.

Pacientui pateikiamos papildomos rekomendacijos dėl mitybos kepenų ir kitų virškinimo trakto organų ligų, priklausomai nuo konkrečios ligos stadijos.

• Galbūt plaučių absorbcija baltymų absorbcijai padidėja.
• Angliavandenių procentas parenkamas individualiai, priklausomai nuo paciento svorio.
• Riebalai taip pat apskaičiuojami atskirai. Daugiausia naudojami augaliniai riebalai. Kai tam tikrų ligų paūmėjimas nuo riebalų visiškai atsisako.
• Kiekvienas suvartotas produktas turi būti virinamas ir siekiant išvengti papildomo streso virškinimo trakto organams, jis yra smulkiai supjaustytas arba nuluptas.
• Maitinimas turi būti 5-6 kartus per dieną.

Yra daug kepenų ligų, kaip cholecistitas, hepatitas, cirozė ir vėžys. Šių ligų pasunkėjimas gali padėti:

• įvairios infekcijos;
• bendra kūno hipotermija;
• sutrikęs valgymo režimas;
• per didelis alkoholio vartojimas;
• perteklius aštrus, riebus ir rūkytas maistas.

Atminkite, kad kepenų ligos dieta neužtikrina jums visiško atsigavimo, bet yra naudojama kaip papildoma priemonė kartu su gydymu. Ir įsitikinkite, kad kartu su gydytoju išmoksite visą informaciją apie dietą.

Ir šiek tiek apie paslaptis.

Sveikas kepenys yra raktas į jūsų ilgaamžiškumą. Šis kūnas atlieka daug gyvybiškai svarbių funkcijų. Jei pastebėti pirmieji virškinimo trakto ar kepenų ligos simptomai, ty: akių skleros pageltimas, pykinimas, retas ar dažnas išmatos, tiesiog turite imtis veiksmų.

Rekomenduojame perskaityti Elena Malysheva nuomonę apie tai, kaip greitai ir lengvai atkurti LIVER veiklą vos per 2 savaites. Perskaitykite straipsnį >>