5 mitybos lentelė nėščioms moterims

Mitybos mityba yra vienas iš veiksmingų daugelio ligų gydymo ir prevencijos būdų. Medicininės mitybos sistemos turi nemažai reikšmingų skirtumų, palyginti su daugeliui dietų pažįstamų, kad svorio netektų per daug veiksnių. Pirmoji terapinė dieta yra reikalinga norint palaikyti kūną ligos metu, įskaitant lėtinį, sumažinti tam tikro vidinio organo apkrovą. Be to, kuriant terapinę ir prevencinę mitybą atsižvelgiama ne tik į leistinų produktų rinkinį, bet ir į maisto perdirbimo metodą ir laiką, mitybą ir valgymo dažnį, gatavo patiekalo temperatūrą. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip naudojamasi dieta 5, arba kaip jis vadinamas, lentelės numeris 5.

Pirmą kartą šių veiksnių įtaką specifinių ligų gydymui pastebėjo sovietų terapeutas M.I. Pevzner. Jis sukūrė 15 terapinių dietinių stalų įvairioms vidaus patologijoms. Nepaisant to, kad dietos buvo sukurtos 1920 m., Mūsų dienomis jos neteko savo aktualumo ir veiksmingumo. Iki šiol įvairių profilių medicinos specialistai numato mitybą gydyti ir užkirsti kelią įvairioms ligoms.

Mitybos numeris 5 - paskirtis ir aprašymas

5 mityba skirta maitinti pacientus, sergančius tulžies pūslės, tulžies takų ir kepenų ligomis. Jo pagrindinė užduotis yra normalizuoti kepenų funkcijas, stiprinti ir palengvinti tulžies sekrecijos procesą, gerinti žarnyno judrumą, užtikrinant maksimalų cholesterolio kiekį organizme. Šioje maisto sistemoje neįtraukiami produktai, skatinantys skrandžio ir kasos išsiskyrimą, kurie trukdo kepenų darbui. 5 lentelė suteikia gerą mitybą taupant kepenis ir tulžies pūslę. Dieta leidžia sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti riebalų apykaitą.

Maisto numeris 5 rekomenduojamas tokiomis sąlygomis:

• lėtinis hepatitas ir cholecistitas (be paūmėjimo);
• tulžies pūslės liga;
• lėtinis cholecistitas;
• lėtinis kolitas (su polinkiu į vidurių užkietėjimą);
• kepenų cirozė (nesant funkcijos nepakankamumo);
• ūminis cholecistitas ir hepatitas (atsigavimo stadijoje);
• reabilitacija po tulžies pūslės pašalinimo.

Dietos sudėtis susideda iš maisto produktų su įprastu baltymų ir angliavandenių kiekiu, o riebalai (ypač ugniai atsparūs) yra ribojami. Visiškai pašalinami produktai, kuriuose yra didelis cholesterolio, purino ir oksalo rūgšties kiekis. Jūs negalite valgyti kepti maisto produktai, nes visų rūšių riebalai (įskaitant augalinius aliejus) kepimo metu yra oksidacijos produktai (kancerogenai), kurie yra labai žalingi kepenims ir tulžies pūslėms. Nerekomenduojama naudoti produktų, kuriuose yra daug eterinių aliejų.

Cheminės sudėties 5 dienos dietos dietos lentelė apima:

• 80-100 g baltymų (45% augalų ir 55% gyvūnų);
• 350-400 g angliavandenių (įskaitant iki 80 g cukraus);
• 80 g riebalų (30% augalinių ir 70% gyvūnų);
• iki 10 g druskos;
• 1,5-2 litrų vandens.

Priimtinas cukraus pakaitalų ksilitas arba sorbitolis vartojimas nuo 25 iki 40 g per dieną. Kasdienis kalorijų suvartojimas 2400-2500 kcal. Dieta 4-5 valgiai per dieną.

Pagrindiniai dietos 5 principai

Mitybos tikslas yra maksimaliai padidinti kepenų ir tulžies pūslės darbo krūvį, todėl, kai jis laikomasi, reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius:

• pagrindinis dietos teikiama pirmenybė teikiama baltymams (daugiausia) ir angliavandenių maistui;
• didžiausias riebalų kiekis dietoje;
• maisto ruošimas turėtų užkirsti kelią kancerogenų susidarymui (virti, kepti, garus, kartais troškinti);
• daržovės, turinčios didelį pluošto kiekį prieš virimą, geriau sukapoti arba nuvalyti;
• kieta arba stambi mėsa turėtų būti supjaustyta kiek įmanoma mažesne;
• jūs negalite kepti daržovių ir miltų;
• Nerekomenduojama valgyti labai šalto maisto;
• neįtraukiami produktai, didinantys dujų susidarymą, turintys šiurkščius pluoštus, skatinantys virškinimo sulčių sekreciją;
• druskos suvartojimas turėtų būti ribotas;
• Rekomenduojama gerti skystį (vandenį, silpną arbatą) tuščiame skrandyje.

Kokie maisto produktai yra leistini ir draudžiami 5 mitybos numeryje

Pirmieji patiekalai ir sriubos yra būtina žmonių, turinčių kepenų ir tulžies pūslės patologijų, mitybos dalis, todėl 5 mitybos metu jiems suteikiama ypatinga vieta. Sriubos neturi didelės apkrovos virškinimo sistemai ir yra lengvai virškinamos. Tačiau, rengiant juos, svarbu atsižvelgti į kai kuriuos niuansus - daržovių ir pieno sriubos su smulkiai pjaustytomis arba sumaltomis sudedamosiomis dalimis geriausiai tinka penktajam stalui.

Vegetariškos sriubos su bulvėmis, morkomis, moliūgais, cukinija, avižiniai, grikiai, manų kruopos, ryžiai, miežiai ir makaronai

Borskas ant silpnos ir liesos sultinio su minimaliu pomidorų kiekiu Vegetariškas kopūstų sriuba. Burokėlių sriuba

Pieno sriubos su makaronais, grikiais arba ryžiais

Skystas žirnių sriuba su nedideliu žirnių priedu

Jei pageidaujate, į sriubą įpilkite šiek tiek sviesto (5 g) arba mažai riebalų grietinės (10 g)

Sriubos ant sočios mėsos, kaulų arba žuvies sultinio

Bet kokios šaltos sriubos, įskaitant okroshka

Sriubos su ankštiniais augalais, rūgštimi, špinatais

Košė, grūdų ir makaronų patiekalai yra vienas iš penktos lentelės dietos pamatų. Pirmenybė teikiama grūdams, kurie lengvai virškinami ir neturi didelės apkrovos virškinimo sistemai.

Išpūstas, pusiau klampus košė iš manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai, kviečiai, soros kruopos ir ryžiai

Grūdų ir makaronų patiekalai - puodeliai, puokštės, pudingai su varškės priedu

Saldūs vegetarai su džiovintais vaisiais

Pieno košė (gaminant pieną, pusiau skiedžiama vandeniu, kad sumažintumėte riebalus)

Melišos ir avižiniai dribsniai be riešutų ir draudžiamų priedų

Košė ir kuskuso bei bulgūro patiekalai

Kukurūzuose galite pridėti šiek tiek sviesto, sveiko arba maltos linų sėklų

Iš grūdų produktų visų rūšių ankštiniai augalai, įskaitant lęšius, turi būti neįtraukti.

Miežiai ir kukurūzų kruopos yra ribojamos.

Pastos su minimaliu riebalų kiekiu ir draudžiamų maisto produktų pašalinimu

Makaronai su aštriais, riebiais, grietinėliais, rūgštimis, pomidorais

Makaronai su įvairiais priedais

Mėsos ir žuvies patiekalai suteikia organizmui baltymų, B grupės vitaminų, kurie yra būtini kepenų ir tulžies pūslės patologijoms. Renkantis baltyminius maisto produktus svarbu apsvarstyti maisto ruošimo (virimo, skrudinimo, garavimo) metodą, taip pat produktų riebumą.

Visų rūšių mėsos riebalai - jautiena, veršiena, triušiena, paukštiena. Prieš ruošiant paukštį, būtina pašalinti odą ir poodinius riebalus.

Geriausia valgyti mėsos patiekalus su didžiausiu smulkintu sūriu, mėsos taukais arba garintomis uogienėmis, koldūnais, kopūstais (be pomidorų), koldūnais su liesa mėsa. Naudinga valgyti mėsą, kuri yra gerai paruošta iki viso gabalo minkštumo.

Mažai riebalų turinčios žuvų veislės - menkės, žiedadulkės, lydekos, lydekos, tunai. Maisto gaminimo rekomendacijos yra tokios pačios kaip su mėsa - virti, garais, kepti, pjaustyti (mėsos, mėsos).

Ribotais kiekiais leidžiama jūros gėrybių - midijų, krevečių, virtų kalmarų, šviežių austrių.

Visų rūšių mėsos šalutiniai produktai - kepenys, inkstai, liežuvis, kepenys

Visų rūšių rūkyta mėsa ir dešros

Riebalų žuvų veislės - šamas, ungurys, upėtakis, karpiai

Konservuotos žuvys ir mėsa

Suši ir krabų lazdelės

Granuliuota ikrai (raudona ir juoda)

Kulinarijos ir avienos riebalai

Kiaulienos riebalai leidžiami ribotais kiekiais.

Maisto produktų, kurių skaičius yra 5, leidžiama naudoti kepiniams, tačiau jų pasirinkime turi būti atsižvelgiama į galutinio produkto riebalų kiekį ir paruošimo būdą.

Pavyzdžiui, dėl didelio sviesto ir kepimo riebalų kiekio nerekomenduojama naudoti visų skonio tešlos patiekalų. Duona geriau naudoti vakar.

Rugė, vakarinė kviečių duona

Duona ir bandelės su sėlenomis

Nesaldinti sausainiai, sausainiai, duonos be priedų ir konservantų

Skirtingai nei pyragai su virtomis mėsa ir žuvimis

Krekeriai be aštrių priedų ir prieskonių

Sausainiai sausai, be kremo užpildų ir uogienės

Kepiniai ir sviesto tešla

Kepti miltų patiekalai - blynai, bandelės, spurgos, pyragaičiai

Pienas ir pieno produktai taip pat įtraukti į baltymų produktų kategoriją, jie gali ir turėtų būti vartojami atsižvelgiant į riebalų kiekį ir draudžiamų priedų pašalinimą.

Pienas išsiskyrė per pusę arba mažai riebalų

Mažai riebalų turintys pieno produktai - kefyras, jogurtas (be konservantų), varškė. Apribokite iki 200 g per dieną

Naminių sūrių patiekalai - keptuvės, koldūnai, sūkuriai, sūrio pyragai, pudingai

Riebalų sūriai, feta

Grietinė su minimaliu riebalų kiekiu kaip įvairių patiekalų prieskoniai

Visi riebalinio pieno ir pieno produktų tipai

Aštrių, riebių sūrių sūriai

Riebalinis kremas, ryazhenka, kepta pieno

Daržovės - vienas iš dietos dietos 5 pagrindų, tačiau tarp jų yra daug draudžiamų maisto produktų.

Krakmolinės daržovių rūšys - bulvės, morkos, cukinijos, burokėliai, moliūgai, salierai, žaliosios pupelės, brokoliai, žiediniai kopūstai ir Pekino kopūstai. Daržovių ruošimas prieš naudojimą turėtų būti garinamas arba virinamas, nuvalykite, suminkykite, koše.

Šviežia forma - avokadai, agurkai.

Ribotais kiekiais - pomidorai ir pipirai (tik švieži). Jie gali būti palaipsniui pridedami prie salotų, tačiau, kai ligos paūmėjimas turėtų būti pašalintas iš dietos.

Visų rūšių grybai bet kokia forma.

Jūs negalite valgyti baklažanų, svogūnų, česnakų, ridikų, ridikų, rūgščių, šparagų, rabarbarų, imbiero.

Kartūs, rūgštūs, aštrūs, aštrūs žolės ir salotų lapai - žalieji svogūnai, špinatai, petražolės, krapai, kalendra, arugula.

Šviežia balta ir raudona kopūstai leidžiami tik po nedidelio terminio apdorojimo.

Visų rūšių marinuotos ir konservuotos daržovės, įskaitant žaliuosius žirnius.

Vaisiai ir uogos kepenų ir tulžies pūslės ligomis gali būti naudojami formoje, paruoštoje terminio apdorojimo metu, naudojamas kompotuose. Dėl aukšto vaisių rūgščių kiekio šiai produktų kategorijai yra keletas apribojimų ir išimčių.

Obuoliai - prinokę, minkšti, mažai rūgštūs, pageidautina naudoti skrudintame arba keptoje formoje

Bananai - vienas per dieną

Slyvos, džiovintos abrikosai, cantaloupė, papajos džiovintos formos kaip priedas grūdams ir mielėms

Švieži melionai, ananasai ir papajos gali būti naudojami nedideliais kiekiais vaisių salotoms gaminti.

Kompotai, želė, putos, tarkuoti vaisiai (leidžiami penktoje lentelėje)

Granatas yra nedidelis kiekis, nesant hemochromatozės

Dauguma šviežių vaisių ir uogų yra aviečių, spanguolių, bruknių, vynuogių, persimonų, kriaušių, kivių, figų, visų citrusinių vaisių.

Visų rūšių riešutai ir sėklos

Saldumynai ir desertai daugeliui yra būtinybė ir privalomas papildymas įprastai mitybai. Kai dieta Nr. 5, jūs galite naudoti tam tikrus saldainių tipus nedideliu kiekiu, tačiau daugelio rūšių saldainiai yra draudžiami dėl didelio riebalų kiekio ir medžiagų, skatinančių virškinimo sultis.

Ne rūgščios rūšies uogos virintoje ir keptoje formoje

Džiovinti vaisiai yra tokie patys, tačiau geriau gaminti kompotus, želė, putas ir želė

Marmeladas, pelkės, turkų malonumas ir saldainiai be kakavos, riešutų, sezamo ar šokolado

Minkštas karamelė ir saldainiai

Slapukai ir pipirai (be priedų ir kakavos)

Sausas kempinės pyragas (1 gabalas per dieną)

Šokoladas, ledai, halva, pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės ir grietinėlės produktai

Saldainiai, saldainiai, vafliai su kakava, sezamu, riešutais, kozinaki

Riebūs desertai ir pyragaičiai, chak-chak, šerbetas, kondensuotas pienas

Vištienos kiaušinius ir putpeles galima naudoti salotose ir kepant ribotais kiekiais. Galite valgyti kietai virtus arba baltymų omletą. Pirmenybė teikiama baltymams, ypač pasunkėjus. Baltymai iki 2 vnt., Tryniai - pusė vienos trynio patiekalų sudėtyje. Nevalgykite kepti kiaušiniai.

Ribotais kiekiais leidžiama naudoti grietinėlę (iki 30 g per dieną) ir rafinuotus augalinius aliejus (10-15 g per dieną). Nevalgykite kiaulienos, avienos, jautienos, kepimo aliejaus, nerafinuotų augalinių aliejų.

Apie gėrimus, padažus ir užkandžius, priklausomai nuo dietos 5

Kai 5-asis dietos yra naudojamas kaip prevencinių priemonių gydymas, geriausia naudoti daržovių salotas iš leistinų daržovių, vinaigretų ir skvošo ikrų. Salotos iš virtos mėsos, jūros gėrybių ir nedidelio riebalų mirkyto silkės. Galite virti įdarytas žuvis su daržovėmis ir aspiku. Riebūs, rūkyti, aštrūs, konservuoti ingredientai yra draudžiami.

Siekiant pagerinti patiekalų skonį, galite paruošti padažus pagal leidžiamas daržoves, vaisių padažą. Mažais kiekiais leidžiama naudoti sojos padažą. Draudžiama naudoti visų rūšių prieskonius, majonezą, pomidorų padažus (kečupas, adjika), garstyčias, actą, krienus.

Kepenų ir tulžies pūslės ligų atveju reikia prisiminti geriamojo režimo svarbą, ir šiuo atveju švarus vanduo nėra konkurencingas. Tačiau įvairioms dietoms galima naudoti:

• silpna juoda arbata su nedideliu cukraus ar cukraus pakaitalo kiekiu;
• šviežios sultys, pusiau praskiestos vandeniu;
• ne rūgštūs vaisių gėrimai ir želė;
• dogrose nuoviras;
• ramunėlių arbata;
• putos ir gryni kompotai.

Neleidžiama naudoti kavos, kakavos, alkoholinių, gazuotų, šaltų gėrimų, sulčių, žaliosios arbatos ir skerdenų, lapų ir stevijos ekstrakto. Visi alkoholiniai gėrimai ir fermentacijos produktai (giros ir alaus) yra griežtai draudžiami.

Penktas lentelės numeris - grubus savaitės meniu

Kai ruošiate patiekalus penktajam stalui, svarbu prisiminti, kad jie turėtų būti susmulkinti kiek įmanoma ir geriau nuvalyti. Maistas, kai jis suvartojamas, neturėtų būti per karštas ar šaltas, neutrali šiltoji patiekalo temperatūra nedirgina virškinimo trakto ir nesukelia neigiamų procesų kepenyse. Labiausiai optimalus 5 valgių per dieną būdas.

5 lentelė - rodmenys, produktų sąrašas + meniu

Daugeliui ligų, be vaistų skyrimo, reikalingas individualus požiūris į sudėtį, vartojimo laiką ir net maisto temperatūrą. Geriausia terapinė dieta kepenų ir tulžies pūslės problemoms spręsti - 5 lentelė, nepaisant to, kad ji buvo sukurta beveik prieš šimtmetį. Jos autorius - medicinos profesorius M.Pevzneris, kuris visą savo gyvenimą skyrė virškinimo sistemos ligų studijoms ir terapinei mitybai plėtoti.

Svarbu žinoti! Naujovė, kurią rekomenduoja endokrinologai nuolatiniam diabeto stebėjimui! Reikia tik kasdien. Skaityti daugiau >>

5 lentelė yra sveikas maistas su normaliu kalorijų kiekiu, tačiau tuo pačiu metu yra taupus kepenų ir tulžies sistemos režimas. Mitybos tikslas - pagreitinti atsigavimą nuo chirurginių intervencijų į šiuos organus, jaustis gerai ir išvengti lėtinių ligų atkryčio.

Kas parodo penktosios lentelės dietą

Mitybos lentelė Nr. 5 suteikia sumažintą temperatūrą, mechaninę ir cheminę žarnyno ir skrandžio apkrovą, prisideda prie riebalų apykaitos normalizavimo ir tulžies sistemos funkcionavimo. Tuo pačiu metu jis užtikrina visus kūno poreikius net ir augimo laikotarpiu, todėl jis gali būti taikomas vaikams ir nėščioms moterims.

Dieta skirta šioms ligoms:

• hepatitas - kepenų uždegimas, virusinis ir toksinis, ūminis - gydymo metu, lėtinis - remisijos metu;
• cholecistitas su ūminiu arba mažo intensyvumo uždegimu;
• akmenis tulžies pūslės ir kanalų ertmėje.

Yra pati geriausia dietos versija - lentelės numeris 5a. Jis skiriamas lėtinių ligų paūmėjimui, komplikacijoms arba kepenų ir tulžies uždegimui kartu su gastritu ar skrandžio opa.

Be 5 ir 5a lentelės, sukurtos Pevzner, buvo sukurti vėlesni dietos pakeitimai:

• 5p - pacientams, sergantiems pankreatitu, išgyvenimo laikotarpiu ir tarp lėtinės ligos atkryčių;
• 5, pooperacinė dieta po 2 savaičių po intervencijos su tulžies latakais arba tulžies pūslės rezekcija;
• Nr. 5l / f - lėtiniu hepatitu, kurį lydi tulžies nutekėjimas;
• Nr. 5p - išgijimui po gastrektomijos, jei tai paskatino pagreitinti maistą per virškinamąjį traktą ir jo virškinimą.

Sveikas žmonių svorio netekimas dieta 5 nerekomenduojamas dėl didelio kalorijų kiekio. Naudojant kai kuriuos dietos principus - šiltą, šlifuotą maistą, maisto produktus, turinčius lipotropinį poveikį, daug skysčių - gali būti naudinga pradiniuose virškinimo trakto veikimo pokyčiuose.

Kas yra mityba

Taupantis maistas, leidžiamas 5 lentelėje, turi atitikti kelis reikalavimus: turėti visą maistinę sudėtį, pašalinti kenksmingus maisto produktus ir vengti virškinimo trakto dirginimo aštriais, per karštais ar šaltais patiekalais, šiurkščiu maistu.

Meniu reikalavimai:

Stambūs produktai turi būti mechaniniu būdu šlifuojami. Žalios ir virtos daržovės, kurių pluošto perteklius yra trinamas ant trintuvo, smulkiai supjaustyti arba sumalti maišytuve. Mėsos malimas smulkina mėsą su venomis. Likę maisto produktai gali būti valgomi kaip visuma.

Leistini šios dietos terminio apdorojimo metodai virimo, kepimo be pluta, garuose. Retai - gesinimas. Kepimas, rūkymas, kepimas draudžiamas.

Baltymų kiekis meniu neturėtų būti mažesnis už fiziologinę normą - 0,8 g / kg paciento svorio, pageidautina daugiau kaip 1 gramas. Apie 60% baltymų turi būti gaunami iš gyvūninės kilmės produktų.

Angliavandeniai per dieną turėtų būti 300-330 gramų, iš kurių greitai - tik 40 g. Sukūrę 5 lentelę, buvo pateikta apie 70 gramų lengvai virškinamų cukrų. Vėliau, padidėjus angliavandenių apykaitos sutrikimų skaičiui, leidžiamas kiekis sumažėjo.

Dieta leidžia apytiksliai 80 gramų riebalų per dieną. Trečdalis jų turi būti gaunama iš augalų. Iš gyvūnų pirmenybė teikiama pieno riebalams: grietinėlė, sviestas, grietinė. Ugniai atsparūs riebalai (konditerijos gaminiai, avienos, jautienos) perkrauna virškinimo traktą ir jose yra perteklių sočiųjų riebalų rūgščių ir cholesterolio, todėl jų dalis meniu sumažinama iki didžiausio.

Normaliam virškinimui dietoje turėtų būti didelis vandens kiekis (apie 2 litrai), kiekvienos dienos meniu turi būti skystas maistas.

Produktų, kurių pageidautina ši dieta, sąrašas apima maisto produktus, kuriuose yra daug lipotropinių medžiagų - liesos jautienos, žuvies, jūros gėrybių, varškės, kiaušinių baltymų. Jie normalizuoja lipidų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, apsaugo kepenis nuo riebalinės hepatozės.

Tarp mitybos pluoštų, o ne šiurkštus pluoštas, bet pirmenybė teikiama pektinėms medžiagoms. Jie gausu runkelių, moliūgų, paprikų, obuolių, svarainių, slyvų.

Kaip dažnai turėčiau valgyti?

5 lentelėje pateikiami atskiri patiekalai, 5-6 patiekalai per dieną su tais pačiais intervalais tarp jų. Visi patiekalai turi būti lygiaverčiai tūrio ir maistinės vertės.

Apytikslis maisto grafikas: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Arba 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. 23:00 - miegoti. Kasdienis dietos režimas turėtų būti pastovus.

Dažnas maistas mažose porcijose iškrauna virškinimo sistemą, gerina maisto virškinimą, sumažina blogą cholesterolio kiekį, padidina efektyvumą. Tuo pačiu metu neįmanoma pervertinti rekomenduojamos kalorijų dietos, ypač dėl riebalų. Remiantis tyrimais, dažnai riebaus maisto produktai dažnai didina riebalų nusodinimą kepenyse.

Kiek laiko valgyti specialiame meniu

Ūminių ligų atveju 5 lentelė paskirta visam atsigavimo laikui, bet ne trumpiau kaip 5 savaites. Lėtinių ligų atleidimo laikotarpiu dieta gali būti naudojama ilgai, iki 2 metų. Kuo ilgiau nebuvo recidyvo, tuo mažiau griežta dieta, ir kuo labiau ji primena įprastą sveiką mitybą.

Ūminio cholecistito ir pankreatito atveju pirmas kelias dienas pacientui rekomenduojama pilnas badas, sunkiais atvejais - parenteralinė mityba, tada palaipsniui diegiami 5 lentelės produktai, iš pradžių tik valyti ir termiškai apdoroti maisto produktai, meniu palaipsniui plečiasi.

Ar sergate aukštu kraujo spaudimu? Ar žinote, kad hipertenzija sukelia širdies priepuolius ir smūgius? Normalizuokite savo spaudimą. Perskaitykite nuomonę ir atsiliepimus apie šį metodą čia >>

Pirmoji savaitė po dietos paskyrimo turėtų būti prižiūrima gydytojo. Jei kūnas paprastai sugeria maistą, 5 lentelė pratęsiama. Gerindamas būklę, gydytojas gali sumažinti apribojimų skaičių su prastais bandymų duomenimis, nustatyti griežtesnę lentelę Nr. 5a.

Leistini ir draudžiami maisto produktai 5 m

Produktų naudojimas 5 lentelėje:

5 lentelės meniu yra pageidautina, kad jis būtų iškart kelias dienas. Pirkdami maistą įsitikinkite, kad šaldytuve visada galima valgyti maistą. Planavimas, receptų paieška ir patiekalų ruošimas išvakarėse leis jums tinkamai ir tinkamu laiku valgyti, o tai reiškia, kad galėsite greičiau susidoroti su šia liga ir sugrįžti į normalų gyvenimą.

Virimo taisyklės:

1. Sriubos nėra virinamos mėsos sultiniu, o virimo metu išeina iš virškinimo sistemos veikimą skatinančios ekstrakcijos medžiagos. Be to, naudojant šią dietą, grybų ir žuvų sultiniai yra nepageidaujami. Miltai, skirti sriuboms, nėra perduodami. Geriausias variantas yra sultinys ant daržovių, bulvių ir leistinų grūdų arba makaronų.
2. Pageidautina, kad mėsa būtų kapotų, paštetą. Nereikia pjaustyti minkštos mėsos.
3. Krapai paruošia trupinius ir pusiau klampius. Dėl šios dietos puikiai tinka įvairių makaronų, javų, varškės ir kiaušinių baltymų receptai.
4. Kopūstai leidžiami tik troškinti arba ne rūgštimi.
5. Vaisiai, pageidautina nuvalyti, virti kompotus ir želė.
6. Kiaušiniai yra tik 2 baltymai ir 1 trynys per dieną, o baltymai gali būti valgyti kaip atskiras patiekalas, ir pageidautina, kad tryniai būtų pridėti prie kitų maisto produktų.
7. Aštrus prieskoninių žolelių dieta leidžia maistą patiekti mažiausiai.
8. Visi aštrūs, riebaliniai ir stimuliuojami prieskoniai yra draudžiami, įskaitant majonezą, kečupą, pomidorų pasta, actą, pipirus. Galite valgyti pieno, daržovių, ne rūgščių vaisių padažus. Sojų padažas - atsižvelgiant į kasdienę druskos normą.
9. Marinuotos daržovės, mėsa, žuvis, konservuotos daržovės šioje dietoje yra draudžiami maisto produktai.

Dienos ir savaitės meniu pavyzdys

Maistas yra parenkamas taip, kad dieta pasiektų įvairų maistą, pakankamą kiekį baltymų, norimą kalorijų kiekį. Kasdien ant stalo turėtų būti lipotropinių savybių turintys produktai. Normaliam virškinimui reikalingas pakankamas mitybos pluošto kiekis. Pagrindiniai šaltiniai yra daržovės, vaisiai, grūdai.

Dienos dietos pavyzdys:

1. 8:00 Lazy koldūnai. Įpilama varškės, sumaišytos su porcijomis miltų, dedamas kiaušinis, šiek tiek cukraus. Tešla yra suminkyta, valcuojama į dešrą ir supjaustoma į poveržles. Sūrio tešlos apskritimai virinami 5 minutes. Galima patiekti su uogiene, vaisiais.
2. 11:00 Kiauliena. Pjaustyta malta mėsa, bulvės ir morkos, įmaišyti kiaušinio baltymai, susukti į ritinį ir suvynioti į foliją. Kepkite apie pusvalandį.
3. 14:00 Ausų dieta. Bulvės supjaustomos kubeliais, morkomis - plonais apskritimais. Skleidžiamas verdančiame vandenyje, taip pat įterpta visa lemputė. Po 15 minučių įpilkite liesos upės žuvies, virkite, kol virti.
4. 17:00 troškinta veršiena su grikiais. Iškirpkite 500 g veršienos kubeliais, tris morkas, pjaustykite ¼ svogūnų. Įdėkite puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. 15 minučių prieš pasirengimą pridėti stikline grikių.
5. 20:00 Naminių sūrių troškinys su bulguru. Į varškės pakuotę įpilkite paruoštos bulgūro stiklinės (užpilkite verdančiu vandeniu iš anksto), baltymų, cukraus pagal skonį. Gerai maišykite. Kepkite 30 minučių.

Savaitės principas sudaromas tuo pačiu principu. Dietos pavyzdys:

Dietinis stalas №5

Straipsnio turinys:

5 gydymo lentelė skirta pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies takų ligomis, su lėtiniu kolitu (kartu su polinkiu į vidurių užkietėjimą), su „stagnuojančiu“ kepeniu ir gastritu už ūminio etapo ribų.

Kas yra leidžiama dietoje ir kas gali būti meniu?

Dieta ir mitybos taisyklės

Pagrindinis dietos tikslas yra palengvinti kepenų darbą, sumažinti cholesterolio / riebalų apykaitą, natūraliai skatinti virškinimo trakto darbą.

Pagrindinės gydymo lentelės 5 taisyklės:

• Apribojimai: cholesterolis, riebalai, oksalo rūgštis, druska (10 g per dieną), taip pat purino bazės.
• Kasdieniai mitybai pakanka 70 g riebalų, 50 g angliavandenių ir 100 g baltymų.
• Visiškai neįtraukti: kiaušiniai ir ankštiniai augalai, bandelės, kepenys, visi kepti, šalti patiekalai ir sviestas.
• Pirmenybė teikiama vaisiams su daržovėmis, lengvais žuvies patiekalais, vegetariškais patiekalais, pieno produktais.
• Specialistų rekomenduojami produktai yra tie, kuriuose yra skystų ir lipotropinių medžiagų, pektinų su skaidulomis.
• Virimo metodai - troškinimas ir kepimas, virtos, virtos.
• Papildomos taisyklės: rekomenduojama valgyti 5-6 kartus per dieną. Daržovėms ir miltams nebūtina pasimėgauti. Kietoms daržovėms ir pernelyg didelėms mėsoms rekomenduojama šlifuoti (nuvalyti). Nėra "skanių" plutos ant patiekalų.

Ką leidžiama valgyti?

• Sriubos: iš daržovių ir pieno, vaisių, grūdų. Burokėliai, barščiai ir kopūstų sriuba yra priimtini, bet be mėsos. Ir ne kepti sriuba!
• Mėsa: lengva ir liesa. Pavyzdžiui, taip pat leidžiama vartoti liežuvį arba kumpį, jautieną ir naminius paukščius. Pageidautina virti porai arba patiekti patiekalus.
• Iš žuvų - taip pat - tik lengvos veislės. Rekomenduok Navaga su menkėmis, karšiais, jūrų lydekomis, žiurkėmis. Galite virti žuvies aspicą arba kepkite šį produktą orkaitėje.
• Pieno produktai: „riba“ kefyrui, varškės ir pienui - ne daugiau kaip 200 ml per dieną. Nuo varškės geriau ruošti sūrių pyragus ir troškinimus, galite tingus koldūnus. Sūris - minkštas ir lengvas, aštrus draudžiamas. Pienas - tik košė ir kiti patiekalai.
• Miltai - žanro klasika - vakarinė duona. Tarkime, kad sėlenų duona. Kaip kepimui - ne daugiau kaip 2 p / savaitę, jei tešlos nėra sviesto. Nepamirškite apie sausainius, sausainius ir krekerius.
• Kiaušiniai: atsargiai. Geriau omlete. „Limit“ - 1 vnt. Per dieną.
• Daržovės ir žalumynai: reikalingi. Žali ir virti, įvairiais patiekalais. Dėmesys runkeliams su morkomis.
• Iš vaisių / uogų - tik saldus ir subrendęs, ribotas.
• Juoda ikrai
• Jam ir marshmallow, taip pat kiti saldainiai (marshmallows, medus, marmeladai) - apie 70 g per dieną.
• Aliejus (abu tipai) - tik degalinėse.
• Leidžiami vermicelli, makaronai.
• Gėrimai: pirmiausia, vanduo. Jos norma / diena - nuo 1,5 litrų. Arbata - silpna, žolelių, pieno. Pienas taip pat gali būti dedamas į kavą. Iš sultys - natūralios. Nebūk daugiau nei laukinių rožių nuoviras.
• Padažai - su pienu, vaisiais ir uogomis.
• Nuo prieskonių: petražolės su krapais, ribotas - vanilės ir cinamono, lauro lapai.

Draudžiama mityboje

• Visi kepti ir riebūs maisto produktai.
• Rūkyta mėsa ir konservai.
• Mėsa / žuvis - išskirtinai mažai riebalų veislės.
• Aštrūs patiekalai.
• Visi alkoholiniai, gazuoti ir šalti gėrimai. Kakava taip pat nerekomenduojama.
• Ankštiniai
• Subproduktai, ikrai ir šoninė.
• Actas ir grybų patiekalai.
• Marinatai su marinatais.
• Iš saldumynų - ledų su šokoladu.
• Daržovių patiekalai su česnakais / svogūnais, špinatais ir rūgštimi, ropėmis ir ridikėliais, su žiediniais kopūstais ir ridikėliais.
• Šviežia duona, kepti / bandelės.
• Stiprus sultiniai, kopūstai ir okroshka sriubos, grybų sultiniai.
• Grietinėlė ir grietinė / varškė, ryazhenka su riebalais, pienas, kurio riebalų kiekis didesnis kaip 6 proc.
• Kiaušinėliai ir kiaušiniai su kietaisiais virtiniais.
• Paprikos, garstyčios su krienais.
• Kulinariniai ir gyvūniniai riebalai.

Visi meniu variantai kasdien vartoja 5 pacientams

Rengiant meniu, 5-oji terapinė dieta turi atskiras savybes kiekvienai konkrečiai ligai. Dieta yra pagrįsta kūno problemomis.

Dieta №5 dėl tulžies pūslės ir kasos ligų (pankreatitas)

Kai kasos uždegimas apytiksliai yra dienos meniu:

• Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + košė (avižiniai), galite su pienu + mažai riebalų pagamintu naminiu sūriu su 10-20 g grietinės.
• Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
• Pietums: lengva daržovių sriuba + ryžiai garnyrai + 150 g virtos vištienos + kompotas.
• Pietums: 150 g žievelės.
• Vakarienei: bulvių koše (bulvės) + virtos žuvies gabalas + silpna arbata su varškės sūriu.
• Prieš miegą: 150 g kefyro.

5 mityba po operacijos pašalinus tulžies pūslę.

Apytikris savaitinis meniu po operacijos:

Pirmadienis

• Pirmajam pusryčiui: košė (ryžiai) piene + arbata + 120 g varškės.
• Antrajam pusryčiui: kompotas + poros sėklų sėlenos + krekeriai 50 g.
• Pietums: daržovių sriuba su prieskoninėmis avižomis + arbata + kotletai (mėsa) + vermicelli.
• Pietūs: želė iš vynuogių, 100 g
• Vakarienė: silpna arbata + bulvės (bulvės) + mėsos (žuvies) + pudingas (varškės).

Antradienis

• Pirmuoju pusryčiu: kava su pienu + grikiai su 5 g sviesto ir garo omletu.
• Už antrus pusryčius: ne daugiau kaip 100 g varškės ir arbatos.
• Pietums: daržovių sriuba + garnyras (ryžiai) + 150 g virtos mėsos + laukinės rožės (sultinio).
• Pietūs: kompotas + burokėlių salotos.
• Vakarienė: silpna arbata + bulvių košės (morkos) + virtos žuvys.

Trečiadienis

• Pirmuoju pusryčiu: kava su pienu + 60 g sūrio (mažai riebalų) + avižiniai su 5 g sviesto.
• Už antrus pusryčius: vakarienės gabalas su mažai riebalų sūriu + arbata + keletas keptų obuolių.
• Pietums: košė su pienu (ryžiai) + bulvių košė (cukinija) + vištienos mėsos + kompotas.
• Pietūs: želė + sausainiai / krekeriai.
• Vakarienė: silpna arbata + troškinti kopūstai (190 g, spalva) + silkė (mirkyti piene).

Ketvirtadienis

• Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + košė (ryžiai) + mėsos (mėsos, ne daugiau kaip 150 g).
• Antraisiais pusryčiais: arbata + kepti kriaušės + 60 g varškės.
• Pietums: daržovių sriuba + virtos daržovės + mėsos (mėsos) + kompotas.
• Pietums: šviežiai spaustos sultys (atskiestos vandeniu) + krekeriai + uogienė.
• Vakarienė: silpna arbata + virti morkos + menkė (kepti).

Penktadienis

• Pirmuoju pusryčiu: kava su pienu + košė (kviečiai) + bulvių koše (mėsa).
• Už antrus pusryčius: pomidorai + arbata + naminis jogurtas.
• Pietums: grietinėlės sriuba (daržovės) + 140 g žiedinių kopūstų (kepkite) + kotletas (mėsa) + kompotas su spanguolėmis.
• Per pietus: šviežios sultys (atskiestos) + krekeriai ir marmeladas.
• Vakarienė: silpna arbata + bulvių košė (moliūgas) + kotletas (žuvis).

Šeštadienis

• Pirmuoju pusryčiu: košė (kukurūzai) + kava su pienu + paštetas (mėsa).
• Antraisiais pusryčiais: agurkai (100 g) + silpna arbata + sėlenos (2 šaukštai / l).
• Pietums: kompotas (obuoliai) + vegetariška sriuba (su ryžiais) + bulvių košės (burokėliai) + virtos mėsos.
• Pietums: šviežiai spaustos sultys (atskiestos vandeniu) + sūrio pyragai su 50 g riebalų grietine.
• Vakarienei: arbata + garnyras (bulvių košė, bulvės) + virtos žuvies gabalas.

Sekmadienis.

• Pirmuoju pusryčiu: kava su 10 g pieno + troškinta (varškės) + košė (su miežiais).
• Už antrus pusryčius: pora mandarinų + naminis jogurtas + silpna arbata.
• Pietums: marinatas + kompotas (bruknelės) + garnyras (makaronai) + jautienos stroganoff.
• Pietūs: pudingas (ryžiai) + krekeriai + sultys.
• Vakarienė: silpna arbata + moliūgas (kepkite) + kopūstai.

Mitybos numeris 5 kepenų ligoms

Pirmadienis

• Pirmuoju pusryčiu: minkšta virtų kiaušinių ir košė (ryžių) su 5 g sviesto ir arbatos.
• Antraisiais pusryčiais: keptuvė (varškė) + silpna arbata.
• Pietums: daržovių sriuba + šalutinis patiekalas (troškinti morkos) + virto jautienos + kompoto gabalas.
• Pietūs: sausainiai + arbata.
• Vakarienei: kompotas + makaronai su mažai riebalų sūriu.

Antradienis

• Pirmajam pusryčiui: arbata + salotos (morkos / obuolys) + kotletas (mėsa, virtos).
• Už antrus pusryčius: šviežių obuolių pora.
• Pietums: grietinėlės sriuba (bulvės) + garnyras (troškinti kopūstai) + virtos žuvies gabalas + silpna arbata.
• Pietūs: sausainiai su kompotu.
• Vakarienei: keptuvė (grikiai) + arbata.

Trečiadienis

• Pirmuoju pusryčiu: košė (avižiniai) + silpna arbata + omletinis baltymas).
• Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
• Pietums: daržovių sriuba + garnyras (ryžiai) + virtos vištienos gabalas + kompotas (džiovinti abrikosai).
• Pietums: sultys su slapukus.
• Vakarienėms: bulvių koše (bulvės) + virtos žuvies gabalas + arbata.

Ketvirtadienis

• Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + varškė su 50 g grietinės.
• Antraisiais pusryčiais: makaronai su 5 g sviesto ir arbata.
• Pietums: daržovių sriuba (avižiniai) + kompotas + kopūstai.
• Pietūs: kefyras.
• Vakarienei: košė (ryžiai) + sūris + arbata.

Penktadienis

• Pirmajam pusryčiui: grikiai su 5 g sviesto ir silpna arbata + naminis sūris.
• Už antrus pusryčius: bulvių košė (morkos).
• Pietums: sriuba (ant vandens) + makaronai + virtos mėsos gabalas + kompotas (bruknės).
• Per pietus: pora obuolių.
• Vakarienei: salotos (šviežios daržovės) + bulvių košės (bulvės) + virtos žuvies gabalas.

Šeštadienis

• Pirmuoju pusryčiu: košė (avižiniai) + silpna arbata + minkštas virti kiaušinis.
• Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
• Pietums: makaronų sriuba (su pienu) + kompotas + keptuvė (varškė) su 20 g grietinės.
• Pietūs: sausainiai su sultimis.
• Vakarienėms: slyvos + arbata + košė (manų kruopos, pienas).

Sekmadienis.

• Pirmuoju pusryčiu: salotos (bulvės) + h / l augalinio aliejaus + silpna arbata.
• Už antrus pusryčius: naminis sūris su 50 g riebalų grietine.
• Pietums: daržovių sriuba + šalutinis patiekalas (vermicelli) + mėsos (mėsos) garinti + kompotas.
• Pietūs: kepta obuolė.
• Vakarienė: arbata + koldūnai (varškės).

Mitybos numeris 5 su skrandžio opa

Pirmadienis

• Pirmuoju pusryčiu: košė (ryžiai) piene + pienas (100 g) + omletinis baltymas.
• Už antrus pusryčius: varškės kremas + arbata.
• Pietums: sriuba (avižiniai) + bulvių koše (bulvės) + mėsos sūrio + obuolių kompotas.
• Pietums: pienas (stiklas).
• Vakarienei: grikiai (su pienu) + pienas (stiklas) + minkštas virtas kiaušinis.

Antradienis

• Pirmuoju pusryčiu: manų kruopos + pienas + baltymų omletas.
• Už antrus pusryčius: varškė + arbata su pienu.
• Pietums: sriuba su daržovėmis (avižiniai) + bulvių košė (bulvės) + kompotas.
• Pietūs: sausainiai + pienas.
• Vakarienei: košė (avižiniai) + silpna arbata + kiaušinis.

Trečiadienis

• Pirmuoju pusryčiu: košė (manų kruopos), galite pieną + arbatą su pienu + minkšta virtą kiaušinį.
• Už antrus pusryčius: varškės ir arbatos.
• Pietums: daržovių sriuba + virtos jautienos gabalas + bulvių košė (bulvės) + kompotas.
• Pietūs: pienas su slapukais.
• Vakarienei: košė (ryžiai) + baltymų omletas + silpna arbata.

Ketvirtadienis

• Pirmuoju pusryčiu: avižiniai + arbata su pienu + baltymų omletu.
• Antraisiais pusryčiais: naminis sūris su 50 g grietinės + pieno.
• Pietums: daržovių sriuba (manų kruopos) + syrniki + bulvių košė (bulvės) + kompotas (obuoliai).
• Pietūs: pienas su slapukais.
• Vakarienė: grikiai (su pienu) + silpna arbata + minkšta virtas kiaušinis.

Penktadienis

• Pirmuoju pusryčiu: manų kruopos + pienas + minkštas virtas kiaušinis.
• Už antrus pusryčius: naminiai sūriai + silpna arbata.
• Pietums: sriuba su avižinių dribsnių (daržovių) + sojų (lydekų) + troškintų morkų + arbata.
• Pietūs: pienas su sausainiais.
• Vakarienei: košė (ryžiai) + pienas + baltymų omletas.

Šeštadienis

• Pirmuoju pusryčiu: košė (ryžiai), galite su pienu + arbata su pienu + baltymų omlete.
• Už antrus pusryčius: sirniki + arbata su pienu.
• Pietums: pieno sriuba (avižiniai) + bulvių košė (bulvės) + virtos jautienos gabalas + silpna arbata.
• Pietūs: pienas + sausieji sausainiai.
• Vakarienei: grikiai + pienas + minkštas virtas kiaušinis.

Sekmadienis.

• Pirmuoju pusryčiu: košė (avižiniai) + arbata su pienu + minkšta virtos kiaušinis.
• Antraisiais pusryčiais: varškės pasta + pienas.
• Pietums: pieno sriuba (ryžiai) + ešerio filė (soufflé) + arbata su pienu.
• Pietūs: pienas su slapukais.
• Vakarienėms: manų kruopos + arbata + baltymų omletas.

Dieta 5 gastritui ir gastroduodenitui

Du variantai apytiksliai:

1 meniu parinktis:

• Pirmuoju pusryčiu: vinigretė (padažas - 10 g grietinės) + 20 g silkės (mirkyti piene) + vakarinė duona + arbata su pienu.
• Antraisiais pusryčiais: virtos jautienos ir grikių + daržovių sulčių gabalas.
• Pietums: daržovių sriuba su 10 g grietinės + bulvių koše (bulvės) + virtos daržovės + virtos žuvies gabalas + kompotas.
• Pietūs: sausainiai + želė.
• Vakarienei: keptuvė (varškė) + silpna arbata.

2 meniu parinktis:

• Pirmuoju pusryčiu: avižiniai dribsniai + naminiai sūriai + arbata su medumi.
• Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
• Pietums: sriuba (ant daržovių) + patiekalas (ryžiai) + virtos vištienos gabalas + kompotas.
• Pietūs: kefyras su slapukais.
• Vakarienėms: bulvių koše (bulvės) + virtos žuvies gabalas + arbata.
• Nakvynė: dogrose nuoviras.

Kas yra įtraukta į terapinės hipoalerginės dietos meniu 5 vaikams ir nėščioms moterims?

Tikėtinos motinos skiria tik gydytojas 5 m.

Pagrindinės taisyklės: apriboti druskos kiekį, sutelkti dėmesį į pieno produktus, daržovių / vaisių patiekalus, virtą žuvį / mėsą.

Pagrindiniai maisto produktai yra pudingai ir keptuvės, klampus košė, medus, grūdai.

Žinoma, nėra greito maisto, pyragų ir šokolado. Negalime pamiršti mineralinių vitaminų kompleksų.

Apytikslis vienos dienos meniu būsimajai motinai - dieta 5:

• Pirmuoju pusryčiu: juoda duona (gabalas) + 5 g sviesto ir arbatos.
• Už antrus pusryčius: ryazhenka + vaisius.
• Pietums: sriuba sriuba (daržovės) + bulvių košė (bulvės) + burokėliai (virti) + virtos jautienos + kompotas (slyvos, obuoliai) gabalas.
• Pietums: naminis jogurtas + kepti obuoliai.
• Vakarienei: grikiai + silpna arbata + sūris (kieti, mažai riebalai) + daržovių salotos.

Vaikų meniu, skirtas dietai 5, nėra daug skirtingas.

Du apytikslio vaikų meniu variantai:

1 variantas:

• Pirmajam pusryčiui: grikiai su 10 g sviesto ir 100 g varškės + arbatos su pienu.
• Už antrus pusryčius: obuolį (kepkite).
• Pietums: daržovių sriuba su 15 g grietinės + makaronų + 80 g virtos jautienos + bučinio (obuolių).
• Pietūs: sausainiai su arbata.
• Vakarienei: bulvių koše (bulvės) + virtos menkės ir mineralinio vandens (stiklo) gabalas.
• Nakvynė: kefyras.

2 galimybė:

• Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + makaronai + 80 g virtos jautienos.
• Antraisiais pusryčiais: pienas + varškė.
• Pietums: daržovių sriuba (bulvės, avižos) + įdaryti kopūstai + želė iš uogų.
• Po pietų: obuolys.
• Vakarienei: košė (ryžiai), galite pieną + mineralinį vandenį.
• Nakvynė: kefyras.

Dietitų apžvalgos

Natūralu, kad dieta turėtų būti derinama su nustatytais vaistais. Nepriklausomas perėjimas prie 5-osios dietos nerekomenduojamas.

Be to, aš pažymiu - ne "schkuyte" su duona ir bandelėmis. Valgykite vakarinę duoną. Ekstremaliais atvejais išdžiovinkite keptuvėje. Mufinas neturi naudos iš šios dietos.

Laikydamiesi dietos, jūs galite greitai sugrąžinti savo kūną į normalią padėtį ir tuo pačiu metu išspręsti kitas organizmo problemas (perteklinis skystis, per didelis svoris, sąnarių problemos ir tt).

Pacientams nepakanka kantrybės, tačiau medicininė mityba yra veiksminga priemonė normaliai būklei atgauti. Todėl prasminga kentėti. Visa sveikata.

Dietinis stalas №5

Komentarai

Radau suaugusiųjų meniu, jį nuskaityčiau, nepamirškite klaidų:

Mityba №5: leidžiama: duonos gaminiai - baltųjų kviečių duona ir vakarinės pilkos pyragaičiai, liesos ir saldžios kepinių ir sausainių veislės, sriubos - grūdai ir vegetaras sultiniuose, borscte, kopūstų sriuba, šviežių kopūstų burokėliai, mažai riebios mėsos sriuba 1 kartą per savaitę; patiekalai iš mėsos ir žuvies - iš mažai riebalų jautienos, veršienos, naminių paukščių, mažai riebalų turinčių žuvų (menkės, ešeriai, karpiai, šafranas ir kt.), virti, kepti arba troškinti; kiaušinių patiekalai - virti kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną), baltymų omletas arba 1 kiaušinis; pienas ir pieno produktai - pienas su arbata ir kitais gėrimais ir įvairių patiekalų dalis (su visaverčiu pienu), jogurtas, kefyras, acidofilinis pienas, grietinė kaip prieskoniai ir salotose, ne rūgštus sūris (tik švieži); grūdų ir makaronų patiekalai - trupiniai grūdai, pudingai, grūdai (ne saldūs), makaronai (virti ir troškinti); rekomenduojama grikiai, avižiniai ir ryžių kruopos, manų kruopos yra ribotos; patiekalai iš daržovių ir žalumynų - nuo rūgščių raugintų kopūstų, žiedinių kopūstų, virtos formos su sviestu, iš troškintų cukinijų ir moliūgų; salotos, vinaigretės, pomidorai su augaliniu aliejumi, ankstyvos žaliavos, smulkiai pjaustyti žalumynai gali būti pridėti prie įvairių patiekalų; špinatai, rūgštys, grybai neįtraukti; saldūs patiekalai ir pyragaičiai - cukrus, medus, saldainiai, uogienė smarkiai ribota; vaisiai ir uogos - visų rūšių vaisiai ir uogos, šviežios, sausos ir pikantiškų kompotų, želė, želė, putos; riebalai - sviestas, ghee, alyvuogių, saulėgrąžų; padažai ir prieskoniai - daržovių padažai; grietinės padažai, sviestas, svogūnai ir žalieji svogūnai labai vidutiniškai; sultys - vaisių ir uogų (išskyrus vynuoges), nesaldintos, žaliavos daržovių sultys, rožių klubų nuovirai; gėrimai - silpna arbata su pienu, silpna kava vandenyje ir pienu; užkandžiai - ne aštrus sūris, mažai riebalų silkė, presuotas ikras, granuliuotas (nedideliais kiekiais), gydytojo dešra, dietos dešros, naminė mėsos pasta, kumpis be riebalų, salotos, vinaigretės, želatinos želatina, želatina iš virtų kojų želatina. Draudžiama: produktai iš sviesto ir karštos tešlos, smegenys, kepenys, inkstai, plaučiai, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, mėsos konservai ir žuvies užkandžiai, rūkytos dešros, šalti gėrimai, šokoladas, kakava, ledai, visi alkoholiniai gėrimai. Valgymas turėtų būti bent 4 kartus per dieną, pageidautina 5-6 kartus per dieną.

Apytikslis dienos meniu dietos numeris 5

Visai dienai: ruginė duona –150 g baltos duonos - 150 g, cukrus - 30 g. Pirmasis pusryčiai (prieš darbą): virtos mėsos (55 g) arba garų kotletai (pagal g) arba virti jautienos liežuvis (55 g); pomidorų salotos arba kopūstai su saulėgrąžų aliejumi arba grietine arba daržovių vinigretė - 150 g; „Hercules“ košė be cukraus - 150 g, arbata su pienu (1 gabalas cukraus).

Pietūs (pietų metu): virti mėsa - 55 g, grikių košė, trupinė arba klampi - 150 g varškės (100 g) arba sūris (50 g): tarkuotas obuolys arba morkos be cukraus. Pietūs (po darbo): sriuba arba vegetariška borscht - 3/4 plokštelė; mėsos gabaliukai su virtomis bulvėmis arba makaronais arba iš virtos mėsos; vaisių želė arba kompotas, nesaldintas - 1 puodelis. Vakarienė: žuvies užpildas arba virti su bulvėmis ar troškintais morkomis; pudingas varškė be cukraus arba krupeniko, arba makaronai, nesaldinti arba pasenusi sūrio pyragas su varškės. Naktį: kefyras - 1 puodelis.

Aš taip pat bandžiau sėdėti ant jos kažkaip išgydyti kepenis. Yandex taksi:

Dėl tokios dietos rekomenduojama naudoti šiuos produktus:

- duona leidžiama valgyti kviečių, sėlenų ir rugių;

- leidžiama naudoti įvairias vegetarines sriubas, galima papildyti grūdais, taip pat leidžiama naudoti vaisių ir pieno sriubas;

- leidžiama mėsos, taip pat naminių paukščių ir žuvų, kurių suvartojimas yra nedidelis, suvartojimas trunka tris kartus per savaitę;

- leidžiami įvairūs patiekalai, pagaminti iš varškės, pieno ir įvairių pieno produktų;

- leidžiama naudoti grietinę ir sūrį;

- leidžiama suvartoti vieną kiaušinį per dieną (galima gaminti pagal skonį);

- Perdirbant rekomenduojama naudoti daugiau daržovių, išskyrus draudžiamus.

Dėl tokios dietos rekomenduojama išskirti šiuos produktus:

- visi konditerijos gaminiai;

- sultiniai, virti mėsoje, žuvyje ir grybuose, taip pat sultiniai, daugiausia sudaryti iš ankštinių augalų, skrandžio ar špinatų;

- inkstai, kepenys, liežuvis, jauni gyvūnai ir paukščiai, visos dešros, rūkyti produktai, taip pat mėsos konservai;

- žuvies konservai, taip pat sūdytos ir rūkytos žuvys;

- neįtraukti sūdytų sūrių sūriai;

- ankštiniai augalai nepatenka į javų grūdus, kaip ir 4 m.

- iš daržovių nepriskiriamos: žiediniai kopūstai, grybai, rūgštis, špinatai ir rabarbarai;

- neįtraukti saldūs vaisiai (pavyzdžiui, figos ir avietės) ir spanguolės;

- kiaulienos riebalų suvartojimas yra ribotas, o kepimo aliejai kartu su jautiena ir ėriena yra visiškai neįtraukti.