Dietiniai valgiai virškinimo trakto ligoms: receptai

Su bet kokia liga mitybai reikia skirti daug dėmesio. Naudojant dietą siekiama išlaikyti kūną ir jo atsigavimą. Virškinimo trakto ligų dieta atlieka šias užduotis: normalizuoja žarnyno judrumą, kompensuoja esminių maistinių medžiagų trūkumą, normalizuoja mikroflorą. Meniu paruošimas, jums reikia pasirinkti virškinimo trakto ligų receptus.

Ką galite valgyti skrandžio ligose

Viskas virti, kepti, patiekalai be prieskonių, aštrūs ir rūgštūs padažai - tai jūs galite valgyti skrandžio ligose. Pagrindiniai dietinio maisto principai: turėtų užkirsti kelią pablogėjimui, valgyti dalinį ir reguliarų maistą, pasirinkti atskirai, atsižvelgiant į susijusias ligas, mityba turėtų būti subalansuota ir įvairi. Produktai parenkami atsižvelgiant į skrandžio ir žarnyno patologijas.

Su viduriavimo sindromu rekomenduojame 4-osios dietos numerį 4a, 4c numerį. Gėrimų: stipri arbata, mezgimo žolelių arbata.

  • Fermentacijos dispepsija

Kai fermentacijos dispepsija smarkiai pašalina visus produktus, iš kurių stimuliuojama dujų susidarymas. Tai yra:

  • agurkai,
  • kopūstai,
  • saldūs vaisiai
  • vynuogės
  • pilnas pienas,
  • bananus.
  • Nerekomenduojame daržovių, vaisių, kuriuose yra daug eterinių aliejų (svogūnų, ridikėlių, česnako, skonio).

Tai naudinga imtis mėtų, šunų, ramunėlių, medetkų, šalavijų, braškių nuoviru.

    Putridų dispepsija

Jei yra drebulys, baltymų maisto vartojimas sumažėja:

  • mėsa,
  • varškės,
  • sūris,
  • ankštiniai,
  • kiaušiniai
  • žuvis

Norint pagerinti mikroflorą, rekomenduojama užpilti alksnio kūgių, kiaulpienės, Islandijos samanų, ąžuolo žievės, citrinų balzamo, dygliuotųjų varlių.

Kai vidurių užkietėjimas, pageidautina valgyti maisto, praturtintą pluoštu.

  • Vaisiai,
  • daržovės,
  • grūdų atskira forma ir iš jų patiekalų.
  • Jūs turite gerti mažiausiai 1,7 litrų vandens per dieną.

Galite išgerti sennos lapų, rabarbarų šaknų, smilkalų žievės nuovirus.

Kai pilvo pūtimas naudojamas tik:

  • saldūs ir miltų patiekalai,
  • makaronai,
  • bulvės,
  • kopūstai
  • ankštiniai,
  • cukraus

Jie skatina dujų susidarymą.

Už bet kokias virškinimo trakto ligas neįtraukiami gėrimai su dujomis, skysčiai su dirbtiniais priedais ir dažais, karštais padažais ir prieskoniais. Reguliarus dietavimas padeda išvengti virškinimo trakto ligų vystymosi ir paūmėjimo, taip pat palengvina būklę gydymo stadijoje.

Dietiniai valgiai virškinimo trakto ligoms: receptai

Skysti patiekalai skrandžio ligose

1. Daržovių sriuba

Produkto rinkinys:

  • morkų - 50 g,
  • svogūnai - 50 g,
  • bulvės - 200 g,
  • žiediniai kopūstai - 200 g,
  • salierai - vienas stiebas,
  • grietinė - 100 g

Supjaustykite svogūnus, morkas ir bulves kubeliais, kopūstais ir salierais - mažais gabaliukais. Daržovės užpilkite šaltu vandeniu 2 litrus. Virkite, virkite per vidutinį šilumą 35-45 minučių. Iki virimo pabaigos įdėkite grietinę, druską.

2. Sūrio grietinėlės sriuba

Produkto rinkinys:

  • bulvės - 250 g,
  • svogūnai - 70,
  • morkų - 50 g,
  • Perdirbtas sūris - 1 vnt.,
  • krapai - 20 g,
  • sviestas - 10 g

Daržovės, supjaustytos bet kurios formos griežinėliais, maždaug tokio pat dydžio. Nuplaukite juos į verdantį vandenį, įdėkite bulvių per 10 minučių. Kepkite per vidutinę ugnį, kol bulvės bus paruoštos. Tada pridėkite perdirbtą sūrį. Karšta sriuba švelniai sumalkite maišytuvu. Įpilkite druskos, sviesto ir krapų. Virinama 5 minutes.

3. Vištienos makaronų sriuba su makaronais

Produkto rinkinys:

  • vištienos mėsa - 300 g,
  • bulvės - 100 g,
  • svogūnai - 100 g,
  • morkų - 50 g,
  • vermicelli - 70,
  • kiaušinis - 1 vnt.,
  • žalumynai - 30 g

Paruoškite vištienos sultinį. Svogūnai - supjaustyti į mažus kubelius, morkas supjaustyti į vidutinius puodelius, bulves į didelius kubelius. Įdėkite daržoves į sultinį ir virkite. kol bulvės virti. Tada įpilkite druskos, susmulkinto kiaušinio, kiaušinių ir žalumynų. Kepkite 5 minutes. Išimkite iš karščio, reikalauju 20 min.

Antrieji patiekalai virškinimo trakto ligoms

1. Garinti vištienos kotletai

Produkto rinkinys:

  • vištienos filė - 300 g,
  • svogūnai - 150 g,
  • česnakas - 1 dantis,
  • manų kruopos - 20 metų,
  • kiaušinis - 1 vnt.

Mėsa, svogūnai, česnako smulkinimas. Įpilkite manų, druskos ir kiaušinių, sumaišykite. Suformuokite patties. Garas 25min.

2. Žuvų garų kotletai

Produkto rinkinys:

  • žuvis - 500 g,
  • svogūnai - 170 g,
  • miltai - 50 g,
  • kiaušinis 1-2vnt.

Šlifuokite žuvis mėsmaliu arba maišytuvu, svogūnais - mažais kubeliais. Įpilkite druskos, kiaušinių ir miltų. Šlapias rankas sudrėkinkite su malta mėsa. Garo 20-30 minučių.

3. Mėsos jautienos

Produkto rinkinys:

  • 500–700 g jautienos arba veršienos, t
  • svogūnai - 150 g,
  • česnakai - 2 gvazdikėliai,
  • kiaušinis - 1 vnt.,
  • virti ryžiai - 200 g

Mėsą ir svogūnus supjaustykite mėsos malūnėlis, česnakai per česnako spaudą. Sumaišytą mėsą sumaišykite su kiaušiniu ir ryžiais, įpilkite druskos. Suformuokite patties. Garo virėjas 30-40 minučių.

4. Kepta žuvis

Produkto rinkinys:

  • žuvys (karpiai, upėtakiai, lašišos, šamai) - 500 g,
  • citrina - 1 vnt.,
  • svogūnai - 50 g,
  • augalinis aliejus - 15 g

Supjaustykite svogūnus į mažas juosteles, patrinkite žuvį druska ir pusiau citrinos sultimis. Antroji pusė supjaustoma plonais griežinėliais. Palikite marinuoti 12-17 minučių. Uždėkite folijos žuvį ir svogūnus. Viršuje su aliejumi. Kepkite 20-30 minučių. esant 170 ° C temperatūrai.

5. Keptos bulvės su daržovėmis

Produkto rinkinys:

  • bulvės - 1 kg.
  • paprikos - 0,45 kg.
  • pomidorai - 0,45 kg.
  • baklažanai - 0,5 kg.,
  • petražolės - 30 g,
  • česnakai - 2 gvazdikėliai,
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu. Bulvių žievelės. Išpjaukite ant kepimo skardos, užpilkite aliejumi, druska. Kepkite 185 ° C temperatūroje 30-40 min. Šiltos paruoštos daržovės pabarstamos kapotų česnakų ir petražolių.
Šoniniams patiekalams naudoti virti kruopos (ryžiai, grikiai, soros).

Desertai skrandžio ligoms

1. Kissel

Produkto rinkinys:

  • uogos ir vaisiai - 300 g,
  • krakmolas 50-70,
  • vanduo - 1 litras,
  • cukraus, priklausomai nuo norimo saldumo.

Iškirpkite vaisius ir uogas 15 minučių. Krakmolas ištirpinamas šaltu vandeniu ir supilkite į verdantį skystį ploname sraute. Intensyviai maišykite, kad nebūtų gabalėlių

2. Kotedžo sūrio troškinys

Produkto rinkinys:

  • varškės 530 - 550 g.,
  • kiaušiniai - 2 vnt.,
  • cukrus - 50 g,
  • druska - 5 g,
  • manų kruopos - 40 g,
  • razinos - 70 g,
  • vanilinas.

Razinų garas su verdančiu vandeniu. Sūdykite druską, cukrų, trynius. Sumaišykite su varške, įdėkite razinų, manų kruopų, vanilino. Voverės plakti maišytuvą arba šluotelę. Atsargiai įpilkite į varškę. Sutepkite pelėsiai (grietinėlės arba daržovių), kepkite 20-30 minučių 175 ° C temperatūroje.

Virškinimo trakto dieta

Aprašymas galioja nuo 2012 05 02

  • Efektyvumas: terapinis poveikis po 21 dienos
  • Sąlygos: nuo 3 mėnesių iki nuolatinio naudojimo
  • Produkto kaina: 1400-1600 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Virškinimo organų disfunkcijos priežastys yra: mityba, mitybos disbalansas (jo disbalansas), maisto suvartojimo stoka. Visos virškinimo trakto ligos yra lėtinės, todėl pacientas ilgą laiką, kartais ir visą gyvenimą, atsisako įprastinės dietos. Dietinis gydymas yra svarbus gydymo metodas, nes tinkama mityba gali pagerinti paciento gyvenimo kokybę ir sumažinti paūmėjimo riziką.

Yra daug virškinimo sistemos ligų, kurios yra ūminės ir lėtinės, ir pasireiškia įvairiais simptomais. Ne visada kairiojo hipochondrio skausmas rodo kasos ligą. Tik atliekant tyrimą galima nustatyti tinkamą diagnozę, nustatyti galimą kartu atsirandančią patologiją ir atlikti tinkamą gydymą. Todėl medicininė mityba bus šiek tiek puiki.

Gastroenterologijoje naudojami šie dietiniai stalai:

  • Nr. 1 - nurodyta skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligoms;
  • Nr. 2 - paskirtas ūminiam gastritui, lėtiniam gastritui su sekreciniu nepakankamumu, kolitu ir enteritu atkūrimo laikotarpiu;
  • Nr. 3 - rekomenduojama žarnyno ligoms (kolitui), kartu su vidurių užkietėjimu;
  • Nr. 4 - kolitas, kuris atsiranda su viduriavimu;
  • 5 nurodomas hepatitas, pankreatitas, būklė po gastrektomijos ir operacijos kepenyse, cholecistitas ir chirurginis tulžies pūslės pašalinimas su tulžies stadija.

Tai yra pagrindinės lentelės, tačiau yra ir veislių, kurios skiriamos priklausomai nuo ligos stadijos, šio ar to organo funkcinių sutrikimų sunkumo.

Pavyzdžiui, 4 lentelėje yra keturios veislės, kuriose atsižvelgiama į fermentacijos procesus žarnyne, kartu atsiranda kasos patologija, pacientų glitimo netoleravimas ir ūminis ligos procesas. 5 mitybos lentelė pasižymi penkių veislių buvimu. Pailgėjimo laikotarpiu rekomenduojama naudoti variantus, turinčius didžiausią mechaninę ir cheminę schazhenie, o vėliau pacientas perkeliamas į pagrindinę stalą.

Šis požiūris leidžia mums individualizuoti maistą ir pritaikyti jį maisto ruošimui ir patiekalų konsistencijai. Nepaisant mitybos stalų įvairovės ir kai kurių produktų rinkinio skirtumų, jie yra svarbiausias ir svarbiausias mitybos principas virškinimo sistemos ligoms - schazhenie.

Tausojanti virškinimo trakto ligų dieta reiškia:

  • Neigiamas maisto, mechaninio, fizinio ir cheminio poveikio poveikis.
  • Atitiktis režimui ir dalinės mitybos principui, nes didelis maisto kiekis neigiamai veikia skrandžio funkciją (sekreciją ir variklį).
  • Valgyti maistą esant optimaliai 400 s temperatūrai.
  • Kruopštus kramtymas. Jis padeda gerai paruošti maistą: jį supjaustykite ir sudrėkinkite seilėmis, kurios taip pat dalyvauja virškinimo procese. Su ramiu ir geru kramtomojo maisto virškinimu, o jo sudedamųjų dalių įsisavinimas vyksta labiau.

Mechaninis taupymas pasiekiamas, išskyrus produktus, kuriuose yra daug skaidulų, šiurkščių skaidulų ir jungiamojo audinio (tai taikoma šiurkščiai mėsai, paukštienai ir žuvims). Tai taip pat reiškia produktų kulinarinį apdorojimą - virimo, ne ilgus kepimo ir valymo produktus. Tarp gastroenterologinių dietų, pagrindinė dalis apima padažus.

Nepageidaujamas mechaninis poveikis:

  • Vaisiai su oda ir uogomis (agrastai, serbentai, vynuogės).
  • Kopūstai, pupelės, grybai, sėlenos duona, javų grūdai, riešutai.
  • Kietas maistas, kietos mėsos, dideli maisto gabaliukai, kremzlės ir sausgyslės.
  • Visi kepti maisto produktai arba kepti su ryškiu pluta.

Atsižvelgiant į tai, tinkamiausi virimo metodai pacientams, sergantiems gastroenterologinėmis ligomis, yra maisto ruošimas, garavimas, troškinimas ar ne ilgalaikis kepimas. Be to, maistas, kuris greitai virškinamas ir paliekamas skrandyje, taip pat turės minimalų mechaninį poveikį. Pacientams rekomenduojama vartoti skystą, grybuotą, padažą ir tyrę. Mechaninio schazheniya laipsnis priklauso nuo ligos formos - pasunkėjimo, nestabilaus atleidimo ar atleidimo.

Mažiausias poveikis gleivinei turi 37-400 ° C temperatūrą. Karšti patiekalai, kurių temperatūra yra 60 ° C ir dar labiau sudirgina gleivinę ir atideda maisto evakuaciją.

Cheminė schazheniye pasiekiama įtraukiant produktus, kurie minimaliai skatina skrandžio sekreciją. Virškinimo trakto (GIT) dietoje turėtų būti sriubos (mažai riebalų ir ne keptos), skystos skrudintos vandens, pieno, virtos mėsos ir žuvies, kiaušiniai (omleto forma), pienas ir ne rūgštūs pieno produktai, silpna arbata ir nevirtos baltos duonos. šarminis gazuotas vanduo.

Bet kuriame ligos etape neįtraukiami stiprūs sekrecijos patogenai, įskaitant:

  • prieskoniai (visų rūšių pipirai, imbierai, garstyčios, aštrūs daržovės, prieskoniai, krienai);
  • rūkyti ir aštrūs paruošti gastronomijos produktai, konservuoti mėsos ir žuvies užkandžiai, pomidorų užpildyti patiekalai, mėsos padažai ir stiprūs sultiniai;
  • mėsos ir žuvų sultiniai, turintys daug kasybos medžiagų, grybų sultiniai;
  • daržovės, turinčios daug eterinių aliejų (česnakai, svogūnai);
  • visi kepti maisto produktai;
  • troškinys ir žuvis;
  • rugių duona, konditerijos gaminiai;
  • juoda kava;
  • marinuoti ir marinuoti daržovės, rūgštūs vaisiai;
  • kieti virti kiaušiniai;
  • perkaitinti valgomieji riebalai;
  • fermentuoti pieno produktai, turintys didelį rūgštingumą, išrūgų;
  • gėrimai su dujomis ir giromis;
  • alkoholio

Jei skrandžio ir dvylikapirštės žarnos ligomis lydi vidurių užkietėjimas, patikslinimai atliekami pagal pagrindinę ligos dietą - mityba padidina virtų daržovių, virtų bulvių koše, skaičių (dažniausiai tai cukinijos, moliūgai, morkos, burokėliai), gerai virti ir gryni džiovinti vaisiai, infuzija iš džiovintų vaisių ir augalinių aliejų.

Kepenų ligoms rekomenduojama naudoti dietinę lentelę Nr. 5, o vidurių užkietėjimas leidžia padidinti mitybos pluošto ir magnio kiekį - salotos iš virtų morkų ir burokėlių, slyvų, abrikosų ir persikų, daržovių / vaisių sulčių, daržovių ir vaisių bet kokia forma, grūdų duona., grūdai - grikiai, avižos, miežiai.

Dažnai kreipkitės į liaudies gynimo būdus. Iš tiesų, fitoterapija yra vienas iš pagalbinių virškinimo trakto ligų gydymo metodų. Jis yra veiksmingas sezoniniam atsinaujinimo prevencijai arba pirmiesiems paūmėjimo požymiams. Namuose, dėl skausmo malšinimo, galite naudoti „Althea“, anijo, ramunėlių, kepenų, mėtų, ugnies, koriandro nuovirus. Calamus, elecampane, althea, saldymedžio, varnalėšų, linų sėklų, alksnių ir šalavijų nuovirai turi apvalkalo ir gleivių formavimo efektą. Tas pats poveikis yra ir bulvių sultys. Būtina atsižvelgti į žolelių poveikį skrandžio sekrecinei funkcijai.

Leistini produktai

Maistas pacientams turėtų būti:

  • Sriubos, virtos ant antrinės mėsos / žuvies sultinio, pridėjus gerai virtų ir bulvių javų ir daržovių (bulvės, cukinijos, morkos, žiediniai kopūstai, švieži žirniai, moliūgai, burokėliai). Sriubos gali būti užpildytos džiovintais miltais (ne keptais), nedideliu kiekiu grietinėlės arba pieno, kiaušinių pieno mišinio arba sviesto 100-110 ° С (be spalvos). Neįtrauktos riebalų garavimo daržovės. Minkštos sriubos (tyrės ir kreminės) mažesniu mastu dirgina virškinimo traktą, todėl rekomenduojamos ligų paūmėjimui.
  • Veršiena, liesa jautiena, liesa kiauliena (kartais), vištiena, kalakutiena, triušis virintoje garo pavidalo. Gerai toleruojami patiekalai iš koštos ir smulkintos mėsos (mėsos, koldūnai, bulvių košės, paštetas, softas, troškiniai, pudingai). Siekiant sumažinti stimuliuojančią ekstraktinių medžiagų įtaką, pirmiausia rekomenduojama virti visas mėsos produktus, tada troškinti arba kepti.
  • Mažai riebalų turinčios žuvys (lydekos, karpiai, jūrų lydekos, menkės, menkės, jūros žuvys) virti arba garuose. Žuvis galima naudoti gabalėliais ir iš maltos mėsos.
  • Šviežia sviestas ir augalinis aliejus. Pieno ir grietinės padažai su nedideliu kiekiu miltų ir šviežių kiaušinių.
  • Virtos, troškintos, susmulkintos arba susmulkintos daržovės. Daržovės naudojamos runkeliai, moliūgai, kolumbiai, žiediniai kopūstai, bulvės, žali žirniai (jauni), petražolės ir krapai. Pomidorai be odos, jei jie nesukelia rėmens. Daržovės yra troškinamos nedideliu kiekiu vandens, o sviestas prieš patiekiant. Mėsos, žuvies ar daržovių virimui dvigubas katilas. Negalima naudoti kepti bulvės.
  • Grūdų patiekalai. Kai pasireiškia paūmėjimas ir viduriavimas, rekomenduojama naudoti tik ryžius ir avižinius dribsnius be pieno ir riebalų, tada leidžiama naudoti tą patį košė, bet nuvaloma ir skysta. Atleidimo laikotarpiu galite valgyti ne tyrė, bet gerai virtos košės, troškiniai, krutonai, karoliukai, pudingai. Remisijos metu galite gaminti pilafą su džiovintais vaisiais, moliūgais ir morkomis, virtus plonais makaronais ir makaronais. Paruošti patiekalai patiekiami sviestu ar daržovėmis. Ant patiekalo pakanka 5 g sviesto arba augalinio aliejaus šaukštelio.
  • Mažai riebaus pieno ir pieno produktų, pusiau riebalų varškės natūraliu pavidalu ir įvairūs iš jo pagaminti patiekalai (keptuvės, krupeniki, pudingai, kepta sūrio pyragai). Pienas įdedamas į grūdus, pudingus arba arbatą. Pepsinė opa ir padidėjęs rūgštingumas yra pagrindinis produktas. Kai kurie pacientai geriau toleruoja pieno produktus.
  • Ne rūgštūs vaisiai ir uogos, iš kurių gaminami kompotai, želė, želė, putos. Galite valgyti keptus obuolius ir nedidelį griežinėliais nuluptą ir šviežią.
  • Duona ir miltų produktų ritinėliai (sausainiai, sausainiai, užkandžiai). Duona yra rekomenduojama balta ir pilka tešla vakar.
  • Desertai - manų kruopos su obuoliais, varškės troškinys su slyvomis, morkomis arba moliūgais, abrikosų želė ir bulvių koše, vaisių želė ir kremai. Kaip gėrimai, galite dogrose infuzijos ir daržovių sultis.
  • Prieskoniai, kurie nekirgina gleivių: petražolės, krapai, lauro lapai, kmynai. Gerai pridėti šviežių žiedų, sriubų, troškintų daržovių žiedų ir padažnėjus tik jo sultinį. Pridedant jį prie paruoštų patiekalų, geriau užpilti verdančiu vandeniu, kad sušvelnintumėte.

Puslapis

PREPARATAI Maistinė mityba virškinimo trakto ligoms

Informacija

Apie įmonę: Kai sužinosite, kad esate serga ir galbūt nebūna gydoma, visas pasaulis krūva.
Virškinimo trakto ligų pagrindinė terapija yra dieta. Bet kaip priversti save valgyti be druskos ar NE valgyti savo mėgstamą dešrų? Rodyti visą istoriją...

Tik vienas išeitis. virkite skanius mitybos patiekalus!
Jei išmoksite, kaip ruošti skanius patiekalus pagal mitybą, tada susilaikymas nebus našta, ir net su laiku jūs neturėsite valgyti dešrų, majonezo ir kt.

Bus daug skanių receptų, kad išlaikytumėte virškinimo trakto ligų dietą, beje, šios dietos yra tinkamos numesti svorio.
Ar skanus dietos receptas? dalintis pasiūlymo naujienomis!

Kita

Veiksmai

12 įrašų siūlo naujienas

KAIP INTESTINIS DARBAS GERAI!

START MOTOR. Rodyti visą istoriją...
Ryte išeiti iš lovos, „plauti“ ir „paleisti“ žarnyną - gerti stiklinę paprasto vandens. Po 15 minučių išgerkite puodelį žolelių ar žaliosios arbatos. Ir po 10-15 minučių gausite gerus pusryčius.

PASIRINKITE LAIKĄ.
Niekada nevalgykite be apetito (pvz., Ligos atveju). Tokiu atveju žarnyno kraujagyslės yra spazminės, o žiedai yra prispausti prie žarnyno sienelių, o tai reiškia, kad jis negali tinkamai virškinti maisto. Be to, nevalgykite, jei esate erzinantis ir labai pavargęs. Streso hormonai ne visiškai virškins maistą.

PRIEŽIŪROS PRIEŽIŪRA.
Virškinimo procesas prasideda burnoje, o jei nurysime maistą gabalais, kyla problemų su virškinimu. Tai ypač pasakytina apie riebalus ir sunkius maisto produktus. Todėl, jei neturite pakankamai laiko pietums, pasirinkite maistą, kuriam reikia mažiau laiko virškinti (jogurtas, kefyras, vaisiai).

IŠJUNGTI SLAMS.
Norėdami tai padaryti, nereikia valyti ir kliudyti. Yra daug paprastesnis būdas: paimkite 1 neapdorotus runkelius, 1 morką, keletą baltų kopūstų lapų, šiek tiek šviežių žalumynų, keletą lašų citrinos sulčių, 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštą. šaukštą vandens. Sumaišykite ir pagardinkite citrinų sultimis su alyvuogių aliejumi ir vandeniu. Valgykite šią salotą kiekvieną savaitę visą savaitę.

Venkite vidurių užkietėjimo.
Jei žarnynas užsikimšęs, žarnyno sienelių barjero funkcija susilpnėja, toksinai patenka į kraujotaką ir cirkuliuoja per visą kūną. Todėl atidžiai stebėkite gėrimo režimą (ne mažiau kaip 2 litrus per dieną) ir valgykite daugiau pluošto. Na padeda sukurti išmatų dietos serumą. Ne metaliniuose induose užpilkite kefyro ar jogurto. Įdėkite jį į vandens vonią ant mažos ugnies. Kai varškė pasirodo, skylę įkiškite skylės viduryje, o šioje „skylėje“ įpilkite šiek tiek smulkiai supjaustytų nonstarchy daržovių - petražolių, krapų, salierų, petražolių, kopūstų, ridikų, morkų, svogūnų. Po 10 minučių išimkite iš karščio ir palikite stovėti dar 10 minučių, atskirkite serumą ir išgerkite 10-30 minučių. prieš valgį.

SAVO ATSAKYMAS.
Žarnynas negalės normaliai veikti be naudingos mikrofloros. Norint atkurti ar išlaikyti savo pusiausvyrą, reikia kasdien valgyti gyvus pieno produktus. Beje, galite juos virti patys. Jums reikės virtų arba pasterizuotų pieno (fermentuotos pieno bakterijos gyvena neužterštame piene, kuris paruošimo metu konkuruos su raugu ir paverčia pieną į jogurtą) ir pats raugas, kurį galima įsigyti vaistinėje ar prekybos centre. Fermentas piene turėtų daugintis tam tikroje temperatūroje - 36-39 ºС. Jei temperatūra yra žemesnė, galite gauti skoningą jogurto klampą. O jei temperatūra yra aukštesnė, fermentacija nebus. Todėl užvirinkite pieną, atvėsinkite iki norimos temperatūros, pridėkite raugą (pagal receptą), maišykite ir supilkite į termosą arba jogurto gamintoją 4-6 valandas.

MORE MOVE.
Visi intensyvūs judesiai, ypač jei yra pilvo ir nugaros raumenys, padidina žarnyno peristaltiką ir padeda ją reguliariai ištuštinti.

START MOTOR.
Ryte išeiti iš lovos, „plauti“ ir „paleisti“ žarnyną - gerti stiklinę paprasto vandens. Po 15 minučių išgerkite puodelį žolelių ar žaliosios arbatos. Ir po 10-15 minučių gausite gerus pusryčius.

PASIRINKITE LAIKĄ.
Niekada nevalgykite be apetito (pvz., Ligos atveju). Tokiu atveju žarnyno kraujagyslės yra spazminės, o žiedai yra prispausti prie žarnyno sienelių, o tai reiškia, kad jis negali tinkamai virškinti maisto. Be to, nevalgykite, jei esate erzinantis ir labai pavargęs. Streso hormonai ne visiškai virškins maistą.

PRIEŽIŪROS PRIEŽIŪRA.
Virškinimo procesas prasideda burnoje, o jei nurysime maistą gabalais, kyla problemų su virškinimu. Tai ypač pasakytina apie riebalus ir sunkius maisto produktus. Todėl, jei neturite pakankamai laiko pietums, pasirinkite maistą, kuriam reikia mažiau laiko virškinti (jogurtas, kefyras, vaisiai).

IŠJUNGTI SLAMS.
Norėdami tai padaryti, nereikia valyti ir kliudyti. Yra daug paprastesnis būdas: paimkite 1 neapdorotus runkelius, 1 morką, keletą baltų kopūstų lapų, šiek tiek šviežių žalumynų, keletą lašų citrinos sulčių, 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštą. šaukštą vandens. Sumaišykite ir pagardinkite citrinų sultimis su alyvuogių aliejumi ir vandeniu. Valgykite šią salotą kiekvieną savaitę visą savaitę.

Venkite vidurių užkietėjimo.
Jei žarnynas užsikimšęs, žarnyno sienelių barjero funkcija susilpnėja, toksinai patenka į kraujotaką ir cirkuliuoja per visą kūną. Todėl atidžiai stebėkite gėrimo režimą (ne mažiau kaip 2 litrus per dieną) ir valgykite daugiau pluošto. Na padeda sukurti išmatų dietos serumą. Ne metaliniuose induose užpilkite kefyro ar jogurto. Įdėkite jį į vandens vonią ant mažos ugnies. Kai varškė pasirodo, skylę įkiškite skylės viduryje, o šioje „skylėje“ įpilkite šiek tiek smulkiai supjaustytų nonstarchy daržovių - petražolių, krapų, salierų, petražolių, kopūstų, ridikų, morkų, svogūnų. Po 10 minučių išimkite iš karščio ir palikite stovėti dar 10 minučių, o atskiras „stilius“ - 100%; aukštis: 100%; skirtumas: 0 0% 0% 0; "class =" thumb_map thumb_map_wide thumb_map_l al_photo ">

LAIKYTI TIKSIMĄ VALSTYBĖJE!

„Bendras kūno valymas“ turi prasidėti virškinimo trakte. Ir štai kodėl. Faktas yra tai, kad storosios žarnos metu nevirti maistai išlieka nuolatiniai ir ten gulsta kaip miręs svoris, parodyti visiškai... apsinuodiję kūną ir išprovokuoti įvairiausių ligų vystymąsi, pradedant nuo nutukimo ir druskos bei baigiant širdies ir kraujagyslių bei onkologinėmis ligomis. Padidėjusi storoji žarna daro spaudimą kepenims ir inkstams, spaudžia diafragmą ir plaučius, sukelia kvėpavimo problemų ir sumažina imunitetą. Ir nesvarbu, kaip esate gydomi, jei žarnynas yra užterštas - nebus jokios prasmės.

Žinomos rekomendacijos, kaip valyti organizmą nuo toksinų, druskų ir toksinų.

Ryte tuščiu skrandžiu gerti stiklinę gleuberio druskos (natrio sulfato) tirpalą šiltoje formoje (1 šaukštas per stiklinę vandens). Šios procedūros tikslas - išleisti žarnyną ir sumalti toksinus. Nuotekų kiekis gali siekti 3-4 litrus ar daugiau. Ši procedūra sukelia dehidrataciją, taigi jums reikia atkurti pusiausvyrą. Paruoškite 2 litrus šviežių citrusinių sulčių, praskiestų, kad organizmas geriau įsisavintų 2 litrus vandens. Citrusų mišinys gaminamas iš 4 didelių greipfrutų vaisių 2 didelių citrinų ir apelsinų. Pradėkite gerti sultis 30 minučių po to, kai išgėrėte Glauber druskos tirpalą ir toliau vartoti kas pusę valandos, kol mišinys baigsis. Dienos metu rekomenduojama nieko nevalgyti, bet, jei badas tampa nepakeliamas vakare, valgykite citrusinių vaisių. Prieš eidami miegoti, atlikite klizmą, naudodami 2 litrus drungno vandens, į kurį galite įpilti 1 citrinos sulčių, kad pašalintumėte išmatų akmenis ir „žaizdą“ iš žarnyno. Ši procedūra detoksikacija praleidžia 3 dienas iš eilės. Rezultatas bus labai didelio skysčio toksiško limfos kiekio pašalinimas.
Kitas prieinamas dvitaškio valymo metodas rekomenduojamas Dr. Walker. Į 2 litrus virinto vandens įpilkite 1 šaukštas citrinos sulčių arba 4-5 proc. Obuolių sidro acto. Visa tai įpilkite į „Esmarkh“ puodelį ir stiprinkite jį 1,5 m aukštyje. Įveskite „Esmarch“ puodelio turinį į storąją žarną kelio alkūnės padėtyje. Kvėpuokite burnoje ir kiek įmanoma atsipalaiduokite. Procedūra, pageidautina, atliekama prieš miegą, po to, kai buvo išmatuota. Pirmąją savaitę - kiekvieną dieną, antrajame - per dieną, trečiajame - per 3 dienas, o penkta ir toliau - kartą per savaitę.

Košė žarnyno valymui.

Yra košė, puikiai valanti žarnyną. Anksčiau tokie košės buvo naudojami vaikų išgelbėjimui nuo tiesioginės operacijos, kai jie netyčia nurijo nevalgomus daiktus. Paimame vienodas avižas ir ryžius, plauname ir virkite, kaip įprasta košė, iki storos. Stiklinė šių grūdų mišinio ir supilkite 2,5 puodelių vandens. Valgomės košė be sviesto, bet jūs galite lengvai sūdyti, vietoj pusryčių, per kelias dienas, priklausomai nuo jūsų gerovės. Košė pašalina nesuvirškinto maisto likučius, svetimus daiktus, kuriuos jūs netyčia nurijote, - visas perteklius, kuris yra žarnyne, ir tuo pačiu metu pataiso jo sienų žalą.

Runkeliai išvalyti žarnyną.
Puikus „šluota“ žarnyne - runkelių pyragas. Tą dieną jums reikės 3 šaukštai. tortų runkeliai. Nuplaukite, nulupkite ir groteliuokite runkelius ant smulkios trintuvo. Išspauskite sultis, leiskite jam stovėti 2 valandas ir gerti naktį arba per dieną po valgymo. Iš torto sukite kamuoliukus 1 cm skersmens ir nurykite pusę valandos prieš valgį, sudrėkindami juos su seilėmis ir bandydami nerašyti, jei įmanoma. Rutulius galite paruošti 3 dienas, laikydami juos šaldytuve. Be valymo, burokėliai išlaikys gerą kraujo spaudimą.

Indas žarnyno valymui.
Receptas:
Malti 1 puodelis sudygusių kviečių, įpilkite 100 g morkų sulčių arba užpilkite 1-2 valg. l medus, sumaišykite ir storai pabarstykite žemės riešutais.
Priklausomai nuo sezono, prie patiekalo galima pridėti kapotų mėtų lapų, citrinų balzamo, koriancų, petražolių ir krapų.
Šis patiekalas pagerina imunitetą ir padeda išvalyti žarnyną iš „šlakų“. Žarnynas turėtų „dirbti“ kiekvieną dieną, kaip laikrodis ir aš! Ir jei yra problemų, tai obuoliai jam padės.
Valgykite obuolius - obuolių pektinas padeda surišti ir pašalinti sunkiuosius metalus iš organizmo. Obuoliuose yra taninų, kurie padeda virškinti ir įsisavinti maistą. Jie gausu vitaminų ir kalio.
Jei prieš miegą valgote vieną obuolį ir vieną ryte tuščią skrandį, labai greitai žarnynas pradės dirbti be gedimų, nes obuoliuose yra daug celiuliozės, kuri skatina jos gryninimą.
Jei žarnynas yra visiškai tingus, galite dvi savaites valgyti obuolių ir žalių kopūstų mišinį (santykis: 1: 1), kuris patenka į mėsmalę arba maišytuvą. Labiausiai tikėtina, kad šis patiekalas nėra labai patrauklus, bet jo valymo efektas yra neišvengiamas. Jei turite problemų su išmatomis, ieškokite vidurių užkietėjimo receptų.

Kolekcija, kuri valo žarnyną, kraują ir kepenis.
Efektyviai pašalina toksiškus kepenis, žarnyną ir kraują, tokį sudėtį: imortelinės gėlės, elekampaninės šaknys, dilgėlių lapai, šaltalankių žievė, linų sėklos, raudonmedžiai, jonažolės, kraujažolės, krienai ir paveldėjimas (visi lygiomis dalimis sausoje, susmulkintoje). 1 valgomasis šaukštas. žaliavos užpilkite 1 valg. verdantis vanduo, virkite vandens vonioje 25 minutes (galite reikalauti termoso dvi valandas), reikalauti 45 minučių, kamieno, pritraukti tūrį į originalą. Gerkite 1/3 šaukštai. 2-4 kartus per dieną prieš valgį. Kursas trunka nuo trijų iki šešių mėnesių (per mėnesį gerti, 2-3 savaičių pertrauka).

Žarnyno valymas.
1 savaitė: 1 desertinis šaukštas miltų + 100 g grietinės;

2 savaitė: 2 desertiniai šaukštai miltų + 100 g grietinės;

3 savaitė: 3 desertiniai šaukštai miltų + 100 g grietinės.

Paimkite šį mišinį vietoj pusryčių. Storosios ir plonosios žarnos pašalinamos iš gleivių ir išmatų akmenų, parazitų, o žarnyno mikroflora yra visiškai išsaugota. Grietinę galima pakeisti bet kuriuo fermentuotu pieno produktu. Valymo metu būtina stebėti vandens režimą: gerti 2 litrus vandens per dieną.

Sultinys žarnynei.
Šis sultinys gerai stimuliuoja visą virškinimo traktą, suaktyvina visus medžiagų apykaitos procesus, valo žarnyną ir stimuliuoja jo darbą.. Sumaišykite 2 dalis kadagio vaisių, cikorijos šaknų, angelikos šaknų, kirmmedžio žolės ir 3 dalis šalavijų žolės. Sutrinkite žaliavas ir supilkite į vieną stiklinį indelį. Užvirinkite 1 šaukštą surinkimo 15 minučių stiklinėje karšto vandens. Stiklą ryte išgerkite tuščiu skrandžiu, o po to per dieną dar du kartus stiklinę 1–1,5 valandos prieš valgį. Atlikite tai 10–12 dienų, jei reikia, periodiškai pakartokite šiuos kursus.

Žarnyno valymo priemonės:
Jums reikia paimti 1 kg salierų ir supilkite 2 litrus verdančio vandens. Uždėkite ugnį ir virkite ant mažos ugnies, kol vandens kiekis sumažės perpus. Tada nuimkite ir įpilkite sultinį 50 ml 3 kartus per dieną per savaitę.
1 arbatinis šaukštelis kalnų pelenų turėtų būti sumaišytas šaukštu, supilkite 1 puodelį šalto virinto vandens ir reikalauti 8 valandų. Be įtempimo, visą dieną reikia išgerti visą užvirinti. Procedūra kartojama keletą dienų dėl geros savijautos: ši didelės vitamino infuzija veikia kaip diuretikas ir vidurius. Jei reguliariai geriate raudonųjų uogų infuziją arba valgote juos, sumaišyti su medumi, galite netgi atsikratyti hemorojus su kraujavimu.
Žarnyno valymas
Įsigijome vieną butelį nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir butelį degtinės (taip pat galima ir mėnulio). Mes pasirenkame tinkamą indą, geriau iš kūdikių maisto. Kiekvieną rytą, 1 valgomasis šaukštas. šaukštelio aliejus ir degtinė supilkite į indelį ir kratoma, kol masė tampa balta. Geriame 30 minučių prieš pusryčius. Šie pinigai pakanka per mėnesį. Po savaitės jūs pajusite lengvumą kūno viduje. Grūdintos masės, gleivės ir pan. Palieka žarnyną.

Mišinys, puikiai valantis žarnyną
Į trijų litrų stiklainį, kuriame yra 1,5 litrų kaimiško pieno, įpilama šeši gerai plaunami kiaušiniai su kevalais ir 300 g medaus. Užklijuokite marlę dviem sluoksniais ir įdėkite šiltoje vietoje 14 dienų. Per šį laiką kevalas ištirpsta, o kiaušiniai lieka plona plėvele, per kurią išrūgų ir medaus patenka. Iš to baltymas tampa skystu, pavyzdžiui, vandeniu ir trynio storiu. Kiaušiniai auga ir plaukioja, ir tai yra pirmasis ženklas, kad mišinys yra paruoštas. Išimkite ir išmeskite grietinėlę, padengtą pieno grybeliu, išmeskite stiklainį į marlę padengtą įdubą. Skystis išteka, o varškė ir kiaušiniai lieka. Jie yra persmelkti su storu adatos galu, baltymas išpilamas, plėvelė su tryniu yra išmestas. Laikykite kompoziciją šaldytuve, prieš naudojimą suplakite. Gerkite šaltu 50 ml vieną kartą per dieną tuščią skrandį, kol mišinys baigsis.

Tinkamos žarnyno valymo paslaptys
Kaip valyti žarnas, kad nebūtų pakenkta sveikatai? Naudokite klampą ir bet kokį žarnyno plovimą tik sunkiam vidurių užkietėjimui arba prieš medicininius tyrimus. Priešingu atveju žarnynas „mokosi“ dirbti savarankiškai ir trikdo mikrofloros pusiausvyrą. Norėdami atsikratyti toksinų ir išvengti fermentacijos, 1 kartą per 2 mėnesius per savaitę paimkite 1/2 šaukštelio. enterosorbentai (arba 1 tabletė) ryte ir vakare. Nuplaukite dideliu kiekiu vandens. Taip pat galite užpilti molio-1 arbatinio šaukštelio. balta arba mėlyna molis (galima įsigyti vaistinėse) už stiklinę vandens. Valgykite daugiau šviežių vaisių ir daržovių. Visą dieną išgerkite bent 2 litrus skysčio, nes dehidratacija sukelia išmatų stagnaciją. Po vakarienės 2-3 kartus per savaitę paimkite 1/2 šaukštelio. miltligė (jūros dumbliai), su stikline vandens. Ir jums nereikia jokio specialaus valymo!

Būdas, kaip išvalyti žarnyną „siekiant“ atsikratyti papildomų svarų
Turime praleisti tris dienas iš eilės dietos - angliavandenių, baltymų ir riebalų. Tai leis skrandžio, kepenų, kasos ir žarnyno atsigauti. Taigi, pirma, angliavandenių dieną, jums reikia maisto produktų, kuriuose yra daug pektinų ir skaidulų, esančių daržovėse, vaisiuose ir grūduose. Jie padeda išvalyti ir normalizuoti žarnyną, mažina vidurių užkietėjimą. Tai užtruks 1,5 kg daržovių (pomidorų, baklažanų, agurkų, morkų, burokėlių, lapinių žalumynų) arba vaisių (apelsinų, mandarinų, obuolių). Jie gali būti valgomi tiek žali, tiek kepami, suskirstyti į šešias lygias dalis. Antroji diena - baltymas. Baltymų indai pagerina medžiagų apykaitą ir padidina fermentų, kurie naikina riebalų ląsteles, aktyvumą. Be to, baltymų virškinimui reikia daugiau energijos, taigi ir daugiau kalorijų. Kepkite 400 g liesos žuvies be druskos, padalinkite ją į šešias lygias dalis ir reguliariai valgykite šviežių kopūstų šoniniais patiekalais. Žmonės, turintys mažą rūgštingumą, gali užpildyti kopūstus su bet kokia vaisių sultimis. Trečioji diena yra riebi. Jis veikia tuo pačiu mechanizmu - riebalų deginimo fermentų aktyvinimu. Dieną valgykite penkis kartus 100 g grietinės. Pertraukose gerti du kartus kavos be cukraus su 50 ml pieno. Arba pakeiskite grietinę su penkiais stiklais kefyro (jis labiau tinka žmonėms su mažu rūgštingumu). Tinkamas „mitybos priepuolis“ žarnyne ne tik išvalys, bet ir leis kasdien prarasti nuo 0,5 iki 1,5 kg svorio. Nauda yra dviguba.
Irina Zubenko, gydytojas

Morkų viršūnės išvalo žarnyną
Morkų viršūnių infuzija. 1 valgomasis šaukštas. l nuplauti, išdžiovinti ir kapotų morkų viršūnės užpilkite 1 litru verdančio vandens, reikalauti pusvalandį, filtruoti. Gerkite 1 stiklo infuziją 3 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį. Kursas - 1 mėnuo.
Po dviejų savaičių pertraukos jūs galite pakartoti kursą, pamatyti, kaip jaučiatės. Morkų lapai yra geri, nes juose yra seleno, kurio paprastai trūksta, ir nuo jo priklauso imunitetas.

Išrūgos ir česnakai išvalo žarnyną
Ryte, esant tuščiam skrandžiui, paimkite vidutinio dydžio česnako skiltelę, lėtai kramtykite ir išgerkite lėtai serumą, labai gerai gerti jogurtą su medumi naktį. Norint paruošti išrūgas, šviežią karvių pieną reikia įdėti į šiltą vietą. Pienas taps rūgštus, ant viršaus - jogurto, žemiau serumo. Pašildykite rūgštų pieną iki 70-80 laipsnių, gausite varškės ir varškės. Išrūgas supilkite į 1,5 litro butelį, įpilkite 3 šaukštelius. cukraus ir įdėkite vėsioje vietoje.

Žinomos rekomendacijos, kaip valyti organizmą nuo toksinų, druskų ir toksinų.

Ryte tuščiu skrandžiu gerti stiklinę gleuberio druskos (natrio sulfato) tirpalą šiltoje formoje (1 šaukštas per stiklinę vandens). Šios procedūros tikslas - išleisti žarnyną ir sumalti toksinus. Nuotekų kiekis gali siekti 3-4 litrus ar daugiau. Ši procedūra sukelia dehidrataciją, taigi jums reikia atkurti pusiausvyrą. Paruoškite 2 litrus šviežių citrusinių sulčių, praskiestų, kad organizmas geriau įsisavintų 2 litrus vandens. Citrusų mišinys gaminamas iš 4 didelių greipfrutų vaisių 2 didelių citrinų ir apelsinų. Pradėkite gerti sultis 30 minučių po to, kai išgėrėte Glauber druskos tirpalą ir toliau vartoti kas pusę valandos, kol mišinys baigsis. Dienos metu rekomenduojama nieko nevalgyti, bet, jei badas tampa nepakeliamas vakare, valgykite citrusinių vaisių. Prieš eidami miegoti, atlikite klizmą, naudodami 2 litrus drungno vandens, į kurį iš žarnų galite pašalinti išmatų akmenis ir "sunaikinti" turėtumėte pridėti 1 citrinos sulčių. Ši procedūra detoksikacija praleidžia 3 dienas iš eilės. Rezultatas bus labai didelio skysčio toksiško limfos kiekio pašalinimas.
Kitas prieinamas dvitaškio valymo metodas rekomenduojamas Dr. Walker. Į 2 litrus virinto vandens įpilkite 1 šaukštas citrinos sulčių arba 4-5 proc. Obuolių sidro acto. Pour it all į ratą "style =" plotis: 100%; aukštis: 100%; skirtumas: 0 0% 0% 0; "class =" thumb_map thumb_map_wide thumb_map_l al_photo ">

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Dietiniai receptai pacientams

Jau daugelį metų nesėkmingai kovojo su gastritu ir opomis?

„Jūs būsite nustebinti tuo, kaip lengva išgydyti gastritą ir opas tik išgėrus kiekvieną dieną...

Dieta padeda pacientams, sergantiems sergančiais skrandžiu ir žarnyne, greitai atsikratyti ligos, todėl ji skiriama kartu su vaistų terapija. Kiekvienam pacientui atliekamas paros racionas, kuris apima tik sveikus produktus. Medicinos mitybos dėka žmonės sugeba pašalinti uždegiminius procesus, normalizuoti virškinimo trakto darbą, užkirsti kelią puvimui ir kitiems patologiniams reiškiniams.

Mitybos taisyklės su gerklėmis ir žarnyne

Lėtinėmis ir ūminėmis virškinimo trakto organų ligomis labai svarbu sumažinti virškinimo trakto apkrovą ir užkirsti kelią fermentacijos procesams. Pacientai dietos metu turėtų naudoti švelnų ir subalansuotą meniu, kad būtų išvengta skrandžio ir žarnų gleivinių dirginimo galimybės.

Jie turėtų laikytis šių taisyklių:

  1. Pagrindinis gydomosios dietos tikslas yra skatinti visus regeneracijos procesus virškinimo trakte. Naudojant maistą, skrandis turės mechaninį ir cheminį mikroelementų poveikį, kuris randamas naudinguose ir natūraliuose produktuose.
  2. Dėl mitybos mitybos pacientas iki galo sumažins skrandžio dirglumą. Lengvi patiekalai greitai virškinami skrandyje, o iš jų kūnas sugeria visas medžiagas, reikalingas visam darbui.
  3. Pieno produktai ir grūdai, gerai virti, turėtų būti paciento mityboje.
  4. Mėsą, paukštieną ir žuvį galima valgyti tik virtos arba keptos formos arba naudoti dvigubo katilo virimo procese.
  5. Prieš naudojimą, visi patiekalai turi būti kapoti. Pacientai gali tai padaryti bet kuriuo būdu, pavyzdžiui, per sietą, padažą su maišytuvu arba patrinti ant trintuvo.
  6. Obuoliai, varškės sūris ir kiti maisto produktai, kuriuose yra didelis rūgšties kiekis, būtinai turi būti termiškai apdorojami.
  7. Pacientams griežtai draudžiama valgyti karštus patiekalus, nes jie gali sukelti skrandžio gleivinės terminį pažeidimą.
  8. Pacientų vartojamo maisto kasdienio kalorijų kiekis neturėtų būti mažesnis nei 2000 kcal.
  9. Maitinimas turėtų būti iki 6 kartų per dieną.
  10. Pacientams, sergantiems žarnyno ir skrandžio patologijomis, kasdien reikia gerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčio.

Kas yra uždrausta gerklės skrandyje?

Ligonių skrandžio ir žarnyno dieta suteikia tam tikrų apribojimų.

Pacientams draudžiama naudoti tokius produktus:

  • visi ankštiniai augalai;
  • šviežios daržovės, vaisiai, uogos ir žalumynai;
  • sultiniai (prisotinti ir riebalai), virti iš mėsos, paukštienos ir žuvies;
  • bet koks konservuotas maistas, marinuoti agurkai ir konservavimas;
  • kiaušiniai kepti ir neapdoroti;
  • karvių ir ožkų pienas (sveikas);
  • kietos veislės, pavyzdžiui, miežiai, soros ir kt.;
  • rūkyta mėsa, riebūs, aštrūs, kepti ir sūrūs patiekalai;
  • švieži pyragaičiai ir kepiniai;
  • Šokoladas ir kiti saldumynai;
  • bet kokie konditerijos gaminiai;
  • Soda soda, kava, kakava, arbata;
  • paukštienos, žuvies ir mėsos riebalų veislės;
  • grybai ir kt.

Savaitės meniu

Norėdami sukurti savaitės meniu, pacientas turi atidžiai ištirti draudžiamų ir leistinų produktų sąrašą.

Jo dienos racione turi būti šie valgiai:

  • vakariniai kepiniai;
  • daržovių ir mėsos (be riebalų) sultiniai, iš kurių galite gaminti lengvas sriubas;
  • gleivinės arba grynios košė;
  • mažai riebalų turinčios mėsos, paukštienos (pvz., kalakutienos, veršienos, triušienos ir kt.) veislės, iš kurių turi būti virti rutuliukai, garo tortai, pjaustymai ir kiti patiekalai;
  • liesos žuvys, virtos dvigubu katilu, troškintos arba virintos;
  • ribotą sviesto kiekį;
  • varškė, ištrinta per sietą;
  • minkšti virti kiaušiniai (paros dozė neturi viršyti 2 vienetų);
  • erškėtuogių ir žolelių nuoviras, žaliosios arbatos, naminiai kompotai, vaisių gėrimai, želė;
  • daržovių salotos ir kt.

Žmonėms, turintiems žarnyno ir skrandžio patologijas, reikia turėti tinkamą subalansuotą mitybą. Jie gali naudoti paruoštą meniu arba savarankišką mitybą (pusryčiai, pietūs, pietūs, popietės arbata ir vakarienė).

Indai pirmadienį:

  1. Virtos grikių grūdai. Kai kurie krekeriai. Stiklinė skysto želė.
  2. Želė, virti asmeniškai iš šviežių arba šaldytų uogų.
  3. Avižiniai dribsniai (gleivinės), jautienos mėsos (vietoj ryžių pridedami grikiai). Puodelis kompoto, pagamintas iš kriaušių.
  4. Orkaitės kepta obuolė, užpildyta varškės.
  5. Salotos (koše) iš virtų bulvių, vištienos krūtinėlės ir kitos sezoninės daržovės, termiškai apdorotos. Vaisių kompotas iš uogų arba silpnos žalios arbatos.

Patiekalai antradieniui:

  1. Dribsniai, pagaminti iš tarkuoto varškės ir kriaušių. Puodelis svarainių kompoto.
  2. Keletas krekerių ir stiklinė juodųjų serbentų želė.
  3. Gleivinės ryžių košė ir koldūnai, pagaminti iš liesos žuvies arba veršienos. Silpnos arbatos puodelis ar žolelių nuoviras.
  4. Uogų želė arba bulvių košės, pagamintos iš keptų obuolių krosnyje.
  5. Grikių grūdai, kalakutienos arba jautiena. Stiklas džiovintų vaisių kompoto.

Patiekalai aplinkai:

  1. Dalis riebalų ir tarkuotų varškės per sietą. Gleivės avižiniai košė. Puodelis ryžių sultinio.
  2. Mėlynių želė arba kepti obuoliai.
  3. Manų kruopos (kempinė), virtos vandenyje. „Souffle“ iš kalakutų. Stiklinė obuolių kompotas.
  4. Keletas krekerių ir puodelis želė.
  5. Ryžių gleivės košė. Garintas omletas. Stiklinis kompotas arba laukinių rožių sultinys.

Indai ketvirtadienį:

  1. Kukurūzų (spongy) iš manų kruopos, virtos vandenyje. Kepenų želė puodelis.
  2. Sūris, virtas iš kepto obuolio, sumaišytas su dalimi tarkuoto varškės. Stiklinė žolelių sultinio.
  3. Keletas mėsos, pagamintos iš ryžių ir kalakutų. Stiklinė želė.
  4. Vienas minkštas virti kiaušinis. Kompotas iš uogų.
  5. „Souffle“ iš jautienos. Košė, virti grikiai. Žolelių nuoviras.

Penktadienio patiekalai:

  1. Ryžių pudingo dalis. Vienas minkštas virti kiaušinis. Puodelis avižinių.
  2. Moliūgų troškinys Stiklinis kompotas.
  3. Daržovių sriuba. Dalis grikių košė, keletas koldūnų, virti vištienos filė. Stiklinė laukinių rožių sultinio.
  4. Vienas varškės (žemės) ir vienas kepta obuolių dalis.
  5. Ryžių košės, keletas liesų žuvų garų. Žalia (silpna) arbata.

Patiekalai šeštadienį:

  1. Ryžių gleivių košė, virtos vandenyje. Rūgštinio varškės dalis. Stiklinis kompotas, pagamintas iš sezoninių vaisių.
  2. Juodųjų serbentų želė.
  3. Daržovių sriubos tyrė. Grikių košė. Šokoladas iš žuvies. Stiklas džiovintų vaisių kompoto.
  4. Ryžių nuoviras arba puodelis avižinių drebučių. Kai kurie krekeriai.
  5. Garintas baltymų omletas, keletas jautienos grynuolių. Stiklo laukinių rožių ar žolelių nuoviru.

Sekmadienio valgiai:

  1. Avižinių dribsnių dalis (turi būti virti vandenyje, be cukraus). Sūrio troškinys. Žalioji (nesaldinta) arbata.
  2. Manų kruopų pudingo dalis. Puodelis vaisių želė.
  3. Aštrus ryžių sriuba. Virtos ir grikių košė. Stiklinė obuolių kompotas.
  4. Keletas krekerių ir puodelis skysto želė.
  5. Salotos su virtomis daržovėmis, keletas virtos kalakutienos. Žolelių nuoviras.

Dieta, skirta žarnyno ir skrandžio gydymui ir atkūrimui, taip pat suteikia vėlyvą užkandį. Pacientai prieš miegą gali gerti puodelį kefyro, žolelių ar erškėtuogių sultinio, želė.

Keletas dietos receptų

Žmonėms, kuriems diagnozuota žarnyno ir skrandžio patologija, ruošiant savaitinį meniu, galima naudoti paruoštus receptus. Jie taip pat gali naudoti gastroenterologų rekomenduojamus metodus savarankiškai kurti receptus.

Dietinių patiekalų receptai meniu paruošimui įvairiose virškinimo trakto ligose

Įvairiose virškinimo trakto ligose būtina atkreipti dėmesį į gydytojo nurodytą mitybą. Toks receptas nurodo leistinų produktų sąrašą, pagal kurį reikėtų pasirinkti geriausius dietinius receptus, kuriuos galima paruošti konkrečiai patologijai. Ligų paūmėjimo laikotarpiu būtina laikytis gleivinės mitybos, kuri neapima jokių mechaninių, cheminių dirgiklių. Norint rasti tinkamą dietos meniu likusiam laikui, būtina kreiptis pagalbos į gydytoją, kuris pagal savo individualius duomenis koreguos savo mitybą.

Esant tokioms patologijoms, pacientui rekomenduojama valgyti virtus, maltus maisto produktus arba garų patiekalus. Laikykitės panašių mitybos principų tiems, kurie kenčia nuo kasos ligų. Virti valgiai gali būti vartojami tik šiltai, mažomis porcijomis.

Tokia mityba padeda sumažinti uždegiminį procesą, sustiprina opų regeneraciją. Naudojant mitybos patiekalus, mechaninis, cheminis ir šiluminis virškinimo trakto valymas. Kasdienis meniu turėtų būti sudarytas atsižvelgiant į individualias paciento savybes priimančiojo gydytojo priėmime.

Valgykite šią sriubą turėtų būti, kai pasunkėja gastritas ar opos, panašios lėtinės patologijos. Norėdami paruošti, jums reikia:

  • 40 gramų miežių;
  • 0,7 litrų vandens;
  • 20 g sviesto;
  • 150 g pieno;
  • 0,5 kiaušinio trynio;
  • nedidelis cukraus kiekis.
  1. 1. Perliniai miežiai kruopščiai nuplaunami, užpildomi šaltu vandeniu.
  2. 2. Konteineris uždarytas dangčiu, uždedamas lėtai.
  3. 3. Miežiai virinami 3–3. 5 valandos
  4. 4. Šiuo metu pienas supilamas į atskirą indą, užvirinamas, pašalinamas iš šilumos ir atvėsinamas.
  5. 5. Paruoštas miežių nuoviras gruntas per sietą, virinamas.
  6. 6. Sumaišyti su pienu, kiaušinio tryniu, sviestu.

Skonis gali būti pridedamas prie cukraus, tačiau jo naudojimas yra neprivalomas.

Jei norite, kad sriuba, jums reikia tik šviežios jautienos sultinio. Virti mėsą galima naudoti paruošiant kitus mitybos patiekalus. Sudėtis:

  • 0,8 kg jautienos;
  • 1,5 litrų vandens;
  • 10 vidutinių bulvių;
  • 100 g sviesto;
  • 4 kiaušiniai;
  • 2 sultys;
  • 200 ml kremo.
  1. 1. Mėsa virinama, kol bus paruošta.
  2. 2. Atskirame inde virtos nuluptos bulvės.
  3. 3. Paruoštos virtos bulvės sūdomos, susmulkinamos į maišytuvą, atskiestos sultiniu. Skystis maišomas ir virinamas.
  4. 4. Į sriubą įpilkite sviesto, žalių trynių, gerai sumaišykite.
  5. 5. Kremas pilamas į masę, viskas virsta dar 2 minutes ir pašalinamas iš degiklio.

Patiekite šią sriubą prie stalo turėtų būti šiek tiek atšaldyta.

Šios sriubos paruošimas suskirstytas į 2 etapus: padažo virimas ir mėsos paruošimas. Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 1 vištienos;
  • 2 šaukštai. l miltai;
  • 4 šaukštai. l sviestas;
  • nedidelis augalinio aliejaus kiekis;
  • 2 tryniai;
  • 1 stiklinė pieno arba mažai riebalų grietinėlės.
  1. 1. Vištiena virinama, kol virti, mėsa atskiriama nuo kaulų.
  2. 2. Nedidelis mėsos kiekis paliekamas, o likusi dalis sumaišoma maišytuve arba mėsmale.
  3. 3. Į gautą maltą mėsą įpilkite 3 šaukštai aušinto sultinio, masė sumaišoma ir patrinama per sietą.
  4. 4. Miltai sumaišomi su augaliniu aliejumi ir šiek tiek kepti, mišinys praskiedžiamas 4 puodeliais iš anksto pašildyto sultinio, uždedamas ant ugnies ir troškinamas 30 minučių.
  5. 5. Paruoštas padažas filtruojamas, sumaišomas su vištiena. Jei sriuba pasirodė stora, jums reikia pridėti daugiau sultinio - norint pasiekti norimą konsistenciją.
  6. 6. Sriuba virinama, išimama iš kaitlentės, prieskoniais, sumaišoma su sviestu, tryniais, pienu ar grietinėlėmis.

Vištienos sriuba gali būti papildyta liesais krutonais.

Žuvų sriubos ruošimui tinka karpiai, salotos, šafranas, menkės, keta arba lydekos. Užvirinkite indą, reikalingą iš šių produktų:

  • 0,75 kg žuvų;
  • 2 šaukštai. l miltai;
  • 1 morkos;
  • 2 šaukštai. l saulėgrąžų aliejus;
  • 1 šakelė iš petražolių;
  • 4 šaukštai. l sviestas;
  • 2 vidutinio dydžio lemputės.
  1. 1. Žuvys valomos, mėsa atskiriama nuo kaulų.
  2. 2. Svogūnai, morkos, likę kaulai, galva pilama vandeniu ir virinama, kad gautumėte sultinį.
  3. 3. Žuvų filė supjaustoma į gabalus, sumaišoma su 1 svogūnu, supjaustoma į barus ir troškinama aliejuje.
  4. 4. Saulėgrąžų aliejus pilamas į atskirą keptuvę, prie jo pridedama miltų. Masė šiek tiek kepta, o tada praskiedžiama 4 puodeliais gauto sultinio.
  5. 5. Skystis virinamas, žuvys perkeliamos į jį, viskas sumaišoma ir virinama 20 minučių.
  6. 6. Sriuba filtruojama, žuvies gabaliukai susmulkinami maišytuvu.
  7. 7. Pienas pašildomas, supilamas į sriubą kartu su nedideliu druskos kiekiu.

Prieš patiekiant, patiekalas yra papuoštas nedideliu kiekiu petražolių lapų.

Virškinimo trakto ligoms pacientas turėtų valgyti tik tuos patiekalus, kuriuose nėra didelių dalelių. Todėl prieš ruošiant mėsą, mėsos malūnėlis turi būti kruopščiai smulkintas. Jei norite gaminti mėsos, jums reikės:

  • 150 gramų jautienos file;
  • 0,5 puodelių vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • 1 kiaušinis.
  1. 1. Jautienos minkštimas mėsmalėje keletą kartų smulkinamas su smulkiu sietu.
  2. 2. Sviestas ištirpinamas vandens vonioje.
  3. 3. Į masę pridedamas kiaušinis, 1 arbatinis šaukštelis ištirpinto sviesto.
  4. 4. Viskas sumaišoma tol, kol bus vienoda. Rutuliai formuojami iš smulkintos mėsos.
  5. 5. Patiekalas yra išdėstytas ant grotelių ir garinamas.

Prieš patiekdami, mėsos riešutai patiekiami likusiu sviestu.

Jei paciento gydytojas rekomenduoja sumažinti gyvūninių baltymų vartojimą, dar vieną patiekalą galima paruošti daržovių tyrė. Tam jums reikės:

  • 60 gramų morkų;
  • 60 gramų žiedinių kopūstų;
  • 30 gramų pieno;
  • 25 g sviesto;
  • 1 šaukštelis cukraus;
  • 30 gramų žaliųjų pupelių;
  • 30 gramų žirnių.
  1. 1. Kopūstai, žirniai ir pupelės pilami vandeniu ir virinami, kol patenka.
  2. 2. Morkas patrinamas ant šiurkščio ryžių ir troškinamas nedideliu pieno kiekiu.
  3. 3. Visos daržovės susmulkinamos į tyrės būklę, sumaišytos su likusiu pieno kiekiu, cukrumi, 1 valg. l lydytas sviestas.
  4. 4. Tepalas sumaišomas, kol homogeniškas, prieš patiekiant supilamas į likusį aliejų.

Patiekite šį patiekalą su kiaušiniu, paruoštu maišelyje.

Jei yra skrandžio ir žarnyno liga, pusryčiams gali būti tiekiamas garo omletas. Šis patiekalas pagamintas iš šių ingredientų:

  • 2 kiaušiniai;
  • 60 g pieno;
  • 10 gramų sviesto.

Paruoškite omletą pagal šias instrukcijas:

  1. 1. Kiaušiniai plakuojami šakute, kol jie bus lygūs.
  2. 2. Tada gautoje masėje reikia pridėti pieno ir sumaišyti.
  3. 3. Forma tepama sviestu, o tada įpilama kiaušinių masė.
  4. 4. Patiekalas patiekiamas, kol kiaušiniai bus visiškai virti.

Patiekiant omletą į stalą, padengiamas sviesto gabalas.

Šiam patiekalui paruošti reikia naudoti liesos žuvies. Geriausias variantas yra menkė, šamas arba jūrų lydeka. Kepimo metu reikės:

  • 100 gramų žuvies filė;
  • 10 gramų pasenusios kviečių duonos;
  • 15 g sviesto;
  • 30 g kremo.
  1. 1. Duona mirkoma grietinėlėje, o po to patenka į mėsmalę kartu su žuvies filė.
  2. 2. Į maltą mėsą įpilama 1 arbatinis šaukštelis ištirpinto sviesto, viskas yra sumaišyta.
  3. 3. Iš gauto mišinio susidaro lašai.
  4. 4. Patiekalas yra panardinamas į verdantį vandenį ir virinamas 5 minutes.

Paruošta quennel užpilo likutinę alyvą.

Dieta, skirta žarnyno ir skrandžio sutrikimams, nereiškia, kad pacientas turės visiškai pašalinti desertus iš savo dietos. Bet jūs turite valgyti tik sveikus saldainius, virti namuose. Vienas iš šių patiekalų yra vaisių ir ryžių ritinys, pagamintas iš šių produktų:

  • 50 gramų ryžių;
  • 0,1 kg pieno;
  • 20 g sviesto;
  • 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
  • 0,5 kiaušinio;
  • 50 gramų obuolių;
  • 20 gramų razinų;
  • 50 ml vandens.
  1. 1. Ryžiai yra sumalti kavos malūnėlis, sumaišyti su pienu ir siunčiami į vidutinę šilumą.
  2. 2. Po skysčio užvirimo į jį įpilkite cukraus. Viskas sumaišoma ir pašalinama iš degiklio.
  3. 3. Kiaušinis supintas sviestu, pridedamas prie ryžių masės.
  4. 4. Susidariusi masė skaldoma 10 milimetrų sluoksniu vandeniu sudrėkintu marle.
  5. 5. Ant ryžių išpjauti susmulkinti obuoliai ir razinos.
  6. 6. Masė suvyniota į ritinį, kad marlė nepatektų į vidų.
  7. 7. Ritinėlis sutepamas tepalu ir garinamas.

Jei pageidaujama, razinos gali būti pakeistos slyvomis.

Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip atskiras desertas, taip pat papuošti paruoštus gardus. Sudėtis:

  • 0,1 kg varškės;
  • 20 mililitrų pieno;
  • 10 gramų sviesto;
  • 0,5 trynių;
  • 0,5 arbatinio šaukštelio cukraus ir vanilės.
  1. 1. Geltonos spalvos trynimas su cukrumi, sumaišytas su puse pieno ir virinamas keletą minučių. Tokiu atveju mišinys turi būti nuolat maišomas ir įsitikinkite, kad jis nevirsta.
  2. 2. Rūgštus varškės sūris supilamas per sietą, sumaišytas su atšaldytu kiaušinių mase, vaniliu ir likusiu pieno kiekiu.
  3. 3. Viskas sumaišoma ir patiekiama.

Norėdami papuošti varškės kremą, galite pagaminti cukraus ir pieno padažą. Norėdami tai padaryti, abu ingredientai sumaišomi ir plakti iki putos.

Norėdami greitai pareikšti skrandžio ir žarnų gleivinę, meniu turėtų būti patiekalai, pagaminti iš šaltalankių. Remiantis šia uoga, paaiškėja skanus dietinis želė, kuri yra gaminama iš šių produktų:

  • 1 puodelis šaltalankių;
  • 0,6 puodelio cukraus;
  • 2 šaukštai. l želatina;
  • 4 stiklinės vandens.
  1. 1. šaltalankis patrinamas per sietą.
  2. 2. Gautas plaušiena pripildoma vandeniu, sumaišoma su cukrumi ir virinama 7 minutes.
  3. 3. Želatina yra pripildyta vandens.
  4. 4. Gautas šaltalankių nuoviras filtruojamas, sumaišomas su paruošta želatina.
  5. 5. Skystis virinamas, sumaišytas su šaltalankių minkštimu, supilamas į formas ir atvėsinamas.

Šį patiekalą galite papuošti nedideliu kiekiu varškės grietinėlės.

Šis putos ne tik puikiai slopina troškulį, bet ir maitina kūną maistinėmis medžiagomis, todėl jis gali būti naudojamas kaip užkandis. Mousse yra pagamintas iš šių ingredientų:

  • 300 g obuolių minkštimo;
  • 2 šaukštai. l cukraus smėlis;
  • 1.5 str. l manų kruopos;
  • 0,5 litrų vandens;
  • 1 žiupsnelis citrinos rūgšties.

Žingsnis po žingsnio paruošimo metodas:

  1. 1. Obuoliai supjaustyti, pilami vandeniu ir virinami.
  2. 2. Vaisiai nuvalomi per sietą ir vėl įdedami į nuovirą.
  3. 3. Cukrus ir citrinų rūgštis įpilama į skystį.
  4. 4. Viskas virinama. Verdančio sultinio plonas srautas turėtų būti pilamas manų kruopos.
  5. 5. Gėrimas maišomas, virinamas dar 20 minučių ir pašalinamas iš šilumos.
  6. 6. Skystis atšaldomas iki 30 laipsnių ir supilamas į putas. Masė greitai pilama į porcijas ir atvėsinama.

Geriau, kai pasiekia kambario temperatūrą.

Vartojant gastritą su mažu rūgštingumu per dieną, reikia vartoti 4-6 valgius. Visi patiekalai turi būti šilti, garinti, troškinti arba virti. Pagrindinė dietos sudedamoji dalis turėtų būti mažai riebalų turinčios mėsos ir žuvų rūšys. Sriubos turi būti pirmenybės teikiamos nevalgius ar pieno patiekalams. Praturtinkite kūną vitaminais, kuriuos galite valgyti, valgyti saldžių vaisių ar uogų.

Jis turėtų visiškai atsisakyti sūrus, aštrus, riebaus maisto. Švieži pyragaičiai turi būti pakeisti vakar, kad būtų apribotas suvartotų konditerijos gaminių kiekis.

Moliūgų-skvošo sriuba ruošiama remiantis daržovių sultiniu arba vandeniu be mėsos. Kad tai padarytumėte, reikia:

  • 200 g moliūgų;
  • 200 gramų nuluptų cukinijų;
  • 1,5 litrų sultinio arba vandens;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai grietinės;
  • šiek tiek sviesto ir kviečių miltų.
  • Daržovių minkštimas supjaustomas kubeliais, supilamas su sultiniu arba vandeniu ir virinamas, kol suminkštėja.
  • Masė sumalama maišytuvu.
  • Atskirame inde sumaišytas sviestas, grietinė ir miltai. Padažas skrudinamas keptuvėje, sumaišomas su šaukštu sultinio ir troškinamas dar 4 minutes.

Patiekite sriubą prie stalo su 1 šaukštu padažo.

Norėdami paruošti tokį patiekalą, turėsite išleisti daugiau laiko, pjaustydami visus produktus. Sudėtis:

  • 300 g mažo riebalų varškės;
  • 30 gramų avižinių;
  • 1 kiaušinis;
  • nedidelis cukraus ir druskos kiekis.
  1. 1. Avižiniai dribsniai ir varškės sūriai sumaišomi maišytuve, masė sumaišoma su kiaušiniu, druska ir cukrumi.
  2. 2. Iš mišinio susidaro nedideli rutuliai.
  3. 3. Kamuoliai perkeliami į verdantį vandenį ir virinami 3 minutes.

Patiekite šį patiekalą prie stalo su nedideliu kiekiu mažai riebalų turinčio jogurto.

Šį patiekalą rekomenduojama patiekti su pieno padažu. Norėdami padaryti pudingą jums reikia:

  • 120 gramų jautienos file;
  • 100 ml vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • 0,5 kiaušinio.

Pieno padažui reikės:

  • 1 valgomasis šaukštas. l miltai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • 0,5 kiaušinio.
  1. 1. Mėsa virinama, atšaldoma, du kartus sumalama mėsmale arba sumalama maišytuve.
  2. 2. Maltoje mėsoje dedamas sviestas, kiaušinis, viskas sumaišoma, suskaidoma į formas ir garinama.
  3. 3. Šiuo metu paruošiamas pieno padažas: miltai yra šiek tiek kepti sviesto.
  4. 4. Pienas su jame atskiestu kiaušiniu įpilamas į gautą masę plonu srautu, viskas sumaišoma ir troškinama 10 minučių.

Laistyti virti pudingo padažas turėtų būti prieš patiekiant.

Toks desertas savo skonyje gali būti lyginamas su tortu, kuris papuošs bet kokią stalą su savo išvaizda. Kad tai padarytumėte, reikia:

  • 500 g mažai riebalų turinčio varškės;
  • 300 g 10% grietinės;
  • 30 g agaro agaro;
  • šiek tiek medaus;
  • nedidelis vanilės kiekis;
  • bananai, braškės, obuoliai.
  1. 1. Sūris, sumaišytas su medumi, vanilėmis ir grietine.
  2. 2. Į gautą masę pridedama kapotų vaisių.
  3. 3. Pridedamas agaro agaras, viskas sumaišoma.
  4. 4. Forma yra padengta lipnia plėvele, tada paruošiama masė pilama į ją.
  5. 5. Pakuotė 3 valandas laikoma šaldytuve.
  6. 6. Desertas pašalinamas iš pelėsių, plėvelė pašalinama.

Prieš patiekiant, porcijos gali būti papuoštos nedideliu kiekiu šviežių vaisių.

Užkietėjimas užkietėjimui turėtų suaktyvinti žarnyno judrumą, kad būtų užtikrintas tinkamas virškinimas. Valgymas turėtų būti mažose porcijose. Dieną turėtų būti 4-5 valgiai.

Prieš miegą, paimkite 1 puodelį kefyro ar rauginto pieno, į kurį pridėta 1 valgomasis šaukštas. l saulėgrąžų aliejus. Šis gėrimas leis greitai susidoroti su iškilusiomis problemomis ir sukurti virškinimo procesus.

Ši salotos stimuliuoja žarnyno peristaltiką, naudodamos žaliavinius runkelius ir morkas. Salotų paruošimas iš šių ingredientų:

  • 1 runkeliai;
  • 2 morkos;
  • 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
  • 1 žaliųjų svogūnų šakos.
  1. 1. Morkos, runkeliai yra nulupti, supjaustyti juostelėmis ir perkelti į salotų dubenėlį.
  2. 2. Daržovių mišinys laistomas augaliniu aliejumi ir sumaišomas.
  3. 3. Salotų viršus puošia smulkinti svogūnai.

Valgykite virti maistą.

Šis patiekalas padės pacientui sustiprinti žarnyno ištuštinimo procesą. Sudėtis:

  • 4 runkeliai;
  • 4 slyvos;
  • 4 citrinos skiltelės;
  • 0. 5 stiklinės kefyro;
  • 2 šaukštai. l kapotų salierų kotelių;
  • 1 žiupsnelis druskos.
  1. 1. Runkeliai išvalomi, trinamas ant šiurkščio ryžių.
  2. 2. Slyvos nuplaunamos, užpildytos nedideliu kiekiu vandens. Konteineris dedamas ant ugnies, skystis virinamas.
  3. 3. Konteineris su slyvomis pašalinamas iš šilumos, o džiovinti vaisiai laikomi dar 25 minutes.
  4. 4. Kaulai pašalinami iš džiovintų vaisių. Plaušiena smulkinama mėsmale.
  5. 5. Burokėliai, sumaišyti su slyvomis, dekoruoti citrinų griežinėliais, sūdyti.
  6. 6. Salotos laistomos kefyru ir sumaišomos.

Salotų viršų puošia salierai.

Sūdyti cukinijos turi vidurius, todėl jie gali patekti į vidurių užkietėjimą. Kepdami košė, jums reikia:

  • 0,2 kg grikių;
  • 250 g cukinijos;
  • 0,5 litrų vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • šiek tiek cukraus ir druskos.
  1. 1. Augalinis aliejus pilamas į keptuvę, jame yra grikių, kepti, kol atspalvis yra geltonas.
  2. 2. Skvošas plaunamas kubeliais, dedamas į puodą ir pripildomas pienu. Daržovės virinamos iki minkštos.
  3. 3. Paruošta grikiai pilami į cukiniją, viskas sumaišoma ir virinama.
  4. 4. Sviestas įdedamas į masę, tada jis sūdomas ir saldinamas.
  5. 5. Keptuvė uždaryta dangčiu ir 2 valandas išsiunčiama į orkaitę.

Patiekite patiekalą su nedideliu kiekiu lydyto sviesto.

Tinkamai virti ryžių košė pašalins visus organizmo toksinus ir pagerins žarnyno judrumą. Privalomi produktai:

  • 1 kg moliūgų masė;
  • 2 puodeliai pieno;
  • 100 g ryžių;
  • 1 valgomasis šaukštas. l cukraus smėlis;
  • šiek tiek gelio ir druskos.

Laipsniškas virdulio virimas:

  1. 1. Moliūgų masė supjaustoma kubeliais, dedama į keptuvę ir pilama karštu pienu.
  2. 2. Į pusiau paruoštą, lydytą sviestą įpilkite cukraus, druskos, virtų ryžių. Viskas sumaišoma ir pridedama.
  3. 3. Panas uždengtas dangčiu ir jo turinys virinamas, kol moliūgas bus paruoštas.

Pieno moliūgų košė, galite pridėti nedidelį kiekį mažai riebalų grietinėlės.

Šią sriubą galite virti ryžiais, soromis arba perlų miežiais. Reikalingos sudedamosios dalys:

  • 20 g atrinktų grūdų;
  • 50 gramų pomidorų pasta;
  • 0,2 kilogramo raugintų kopūstų;
  • 40 gramų morkų;
  • 3 krapų krapai;
  • 850 mililitrų sultinio;
  • druska
  1. 1. Kopūstai supjaustomi mažais gabalais ir troškinami.
  2. 2. Krupa išeina, nuplauna.
  3. 3. Morkos yra kapotos ir pasyvuotos. Kepimo pabaigoje dedama pomidorų pasta.
  4. 4. Sultinys virinamas. Į verdančio skysčio turėtų dėti kruopos, sumaišyti viską ir užvirinti.
  5. 5. Tada sriuboje reikia perkelti kopūstus ir virti 20 minučių.
  6. 6. Morkas perkeliamas į sriubą, skystis virinamas ir sūdomas.
  7. 7. Pasibaigus preparatui, krapų lapai.

Vietoj sultinio galima naudoti vandenį ir 20 g riebalų. Patiekite sriubą su grietine.

Toks patiekalas turi patrauklų aromatą ir patrauklų išvaizdą, todėl valgymas dietos metu bus malonus. Norėdami paruošti, jums reikia:

  • 1 kg vištienos;
  • 140 g sviesto;
  • 800 g marinuotų agurkų;
  • 1 citrina;
  • 125 gramų duonos skrebučių;
  • 1 puodelio sultinys;
  • 3 krapų krapai;
  • šiek tiek druskos ir pipirų.
  1. 1. Vištienos filė ir kojos yra sūdytos, pipiruojamos, dedamos į keptuvę ir šiek tiek kepamos abiejose pusėse.
  2. 2. Mėsa pilama su sultiniu, pagardinta citrinos sultimis ir kapotų žalumynų. Viskas sumaišoma ir troškinama iki minkštumo.
  3. 3. Agurkai išsiskiria iš odos, supjaustyti kubeliais ir leidžiami vandenyje su aliejumi.
  4. 4. Mėsa dedama ant džiovintų krutonų. Sultys pilamos ant mėsos, kurioje ji buvo troškinta. Aplink mėsos gabaliukai yra agurkai.

Indą galite papuošti šviežiais petražolių lapais.

Slyvos - džiovinti vaisiai, turintys vidurius, todėl jie gali lengvai įveikti vidurių užkietėjimo problemą. Jei norite paruošti norimą desertą:

  • 0,15 kg slyvų;
  • 60 gramų varškės;
  • 1.5 str. l cukraus smėlis;
  • 1 sauja pjaustytų riešutų.
  1. 1. Kaulai yra išgaunami iš džiovintų vaisių, o po to jie yra įdaryti su varškės sūriu su cukrumi.
  2. 2. Slyvos, išdėstytos krosnies formoje ir siunčiamos į orkaitę, šildomos iki 180 laipsnių, 20 minučių.
  3. 3. Baigtas patiekalas pabarstomas riešutais ir patiekiamas į stalą.

Jei šis patiekalas yra skirtas suaugusiems, galite jį supilti su alkoholiu (15 gramų).

Slyvų su medumi - maisto kefyro paruošimo pagrindas

Švelnus kūno valymas gali būti atliekamas su kefyru. Dėl gėrimo jums reikės:

  • 1 litras kefyro;
  • 0,3 kg slyvos;
  • 100 gramų medaus;
  • 100 g sausų sausainių.

Žingsnis po žingsnio paruošimo metodas:

  1. 1. Kaulai išgaunami iš slyvų.
  2. 2. Slyvų masė pripildoma medumi ir 2 valandoms siunčiama į šaldytuvą.
  3. 3. Prieš patiekiant, paruošta masė išdėstyta kefyre, viskas yra sumaišoma ir iš karto girtas.

Nesant šviežių slyvų, jas galima pakeisti slyvomis.

Jei yra viduriavimas, būtina valgyti dažnai: 1 kartą per 3 valandas. Visi patiekalai turi būti vartojami mažomis porcijomis. Būtina visiškai pašalinti žarnyno mechaninį ir cheminį dirginimą. Ruošiant dietinius maisto produktus, negalima naudoti choleretinio poveikio, sukeliančio fermentacijos procesus žarnyne.

Pirmąją dieną geriau atsisakyti valgyti, pakeičiant jį 1. 5–2,5 l saldžios arbatos. Pagerinus dietą, galite įvesti specialiai paruoštus mitybos patiekalus.

Ši sriuba ruošiama iš ryžių sultinio, ji turi būti patiekiama į stalą su skrudintais baltos duonos kepalais. Sudėtis:

  • 1 morkos;
  • 3 bulvės;
  • 2 šaukštai. l sviestas;
  • 50 gramų ryžių;
  • 0,3 litrų vandens;
  • 50 ml pieno;
  • 0. 5 kiaušinio tryniai.
  1. 1. Ryžiai plaunami, pilami šaltu vandeniu ir virinami, kol bus paruošti.
  2. 2. Ryžių košė sumalta, sumaišyta su virtomis morkomis ir bulvėmis, supjaustytomis maišytuve.
  3. 3. Į masę pridedamas virtas pienas.
  4. 4. Patiekalas yra apsirengęs su tryniais sviestais.

Jei pageidaujate, pienas gali būti pakeistas mažai riebalų turinčiu kremu, atskiestas vandeniu.

Geriausias mitybos pasirinkimas viduriavimui yra reguliarus garo vištiena be papildomų ingredientų. Tačiau, pagerinus bendrą kūno būklę, leidžiama paruošti skanesnį patiekalą. Tam reikia:

  • 1 vištienos;
  • 4 lemputės;
  • 2 morkos;
  • 2 ropės;
  • 1 žiediniai kopūstai;
  • 1 salierų šaknis;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sojos padažas;
  • 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus;
  • 0,1 l vandens;
  • šiek tiek druskos.
  1. 1. Vištienos skerdenos skirstomos į mažus gabalus, lazdeles.
  2. 2. Svogūnai, ropės, morkos, salierai yra nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais.
  3. 3. Žiediniai kopūstai skirstomi į mažas žiedynus.
  4. 4. Daržovės ir mėsa perkeliamos į garinimo baką. Šiuo atveju mėsos ir daržovių pakaitalai turėtų būti padengti sluoksniais.
  5. 5. Patiekalas pripildytas vandeniu, pagardintas sviestu, padažu.
  6. 6. Paruošti indą 2 valandas.

Panašus patiekalas gali būti pagamintas lėtoje viryklėje, o kepimo laikas bus sumažintas iki 1 valandos.

Šis desertas yra pagamintas iš manų kruopų, todėl jis yra naudingas kovojant su viduriavimu. Sudėtis:

  • 0,5 kg vyšnių;
  • 1 litras pasukų;
  • 1 stiklo manų kruopos;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • 2 kiaušiniai;
  • 1 maišelis vanilinio cukraus;
  • nedidelis kiekis citrinos žievelės.
  1. 1. Manų kruopos sumaišomos su pasukomis ir paruošiamos prieš manų kruopą.
  2. 2. Į virti masę pridedama vanilinio cukraus ir mėsos, viskas sumaišoma ir pašalinama iš šilumos.
  3. 3. Į košę įpilkite trynių. Po to, kai masė atvės, į jį įpilama plakta baltymų.
  4. 4. Orkaitės forma yra alyvuota, o tada užpildyta košė.
  5. 5. Ant manų kruopos išplauta ir užpjaustyta vyšnios.
  6. 6. Tada užpildas uždaromas košė.
  7. 7. Taip pat išdėstomas dar vienas užpildymo ir manų kruopos sluoksnis.
  8. 8. Paskutiniame sluoksnyje buvo užrašyti nedideli sviesto gabaliukai.
  9. 9. Džiūvimas 15 minučių išsiunčiamas orkaitėje, šildomas iki 150 laipsnių.

Jei pageidaujate, vyšnios gali būti pabarstytos nedideliu kiekiu cukraus.

Šviežios arba džiovintos bruknių uogos yra puiki priemonė viduriavimui ir viduriavimui. Jų pagrindu galite paragauti skanių ir gaivių gėrimų. Tam reikia:

  • 300 gramų bruknių;
  • 3 kiaušinių baltymai;
  • šiek tiek medaus.
  1. 1. Uogos yra plaunamos, išdėstytos siete ir trinamas.
  2. 2. Į gautą sultį pridedamas medus.
  3. 3. Kiaušinių baltymai yra plakta, palaipsniui perkeliama į gautą masę.
  4. 4. Gėrimas švelniai sumaišomas ir iš karto girtas.

Jei nėra medaus, jį galima pakeisti cukrumi.

Pateikiami receptai dietiniai valgiai gali greitai susidoroti su įprastomis virškinimo trakto ligomis. Prieš pradėdami meniu, turite kreiptis į gydytoją. Taip yra dėl to, kad kiekvienas organizmas ir ligos eigos pobūdis yra individualūs, o kai kurie produktai gali būti kontraindikuotini pacientui. Šios rekomendacijos ignoravimas gali pabloginti situaciją, ligos perkėlimą į ūminę formą.