Pasakų obuolių strudelis - desertas tiems, kurie laikosi griežtos dietos.

Obuolių šlakas yra išskirtinis Austrijos virtuvės patiekalas, idealiai tinka tiems, kurie seka dieta, nes jame nėra jokių gyvūnų ar augalinių riebalų. Namų ruožas išsiskiria daug skaniau nei restoranuose.

Tinkamai virti, sultinga, plona tešla ir patraukli traški pluta. Su visa tai virkite ne sunku. Išbandykite patys, atlikite visas rekomendacijas.

Kaip virti strudą

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • 2 lapai iš lapinės tešlos kambario temperatūroje
  • 2-3 dideli obuoliai (pageidautina rūgštūs)
  • 1/2 šaukštelio cinamono
  • 2 šaukštai. l cukraus
  • 2 šaukštai. l miltai
  • pusę puodelio kapotų riešutų
  • 3 šaukštai. l rudojo cukraus
  • 2 šaukštai. l reguliarus cukrus
  • 2 šaukštai. l rupiniai
  • 1 kiaušinis + 1 arbatinis šaukštelis vandens

PARUOŠIMAS

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
  2. Nulupkite obuolius, šerdį ir supjaustykite. Tada padėkite juos į dubenį ir sumaišykite su cinamonu, rudais ir įprastais cukrumi, miltais. Palikite 20 minučių, kad obuoliai būtų sultingi.

3. Atskirame inde sumaišykite riešutus, du cukraus tipus ir krekerius. Ištraukite vieną tešlos lapą, pabarstykite jį riešutų mišiniu ir įdėkite obuolį viršaus. Uždarykite užpildą, suvyniodami tešlos kraštus. Pakartokite su antruoju lapu ir likusiu užpildu.

4. Tada sukite ritinių kraštus. Įdėkite ritinius ant kepimo skardos, uždenkite popieriumi. Sutepkite vandeniu sumuštą kiaušinį. Padarykite išilginius pjūvius ant kiekvieno ritinio.

5. Kepkite desertą 190 laipsnių 40–45 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Šis skanus sluoksnis yra puikus su ledais arba plakta grietinėle, bet jei griežtai laikotės dietos, tiesiog valgykite gabalėlį, gerdami nesaldintą arbatą. Mėgaukitės valgiu!

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Dietinis sluoksnis su obuoliais

Obuolių strudelis yra tik plonas tešlos ritinys su obuoliais. Dėl veislės, galite pridėti obuolių serbentų uogas ir skonis bus nauju būdu. Nors, norint būti sąžiningu, jūs galite paversti ką nors į šią ploną, švelnią tešlą (net smulkiai tarkuotą „Adyghe“ sūrį su žalumynais) bus skanūs.

Tačiau šiandien mes pagerbsime klasiką - paruošiame skaniausią Vienos sluoksnį su obuolių įdaru, tai patiekiama Austrijos kavinėse su ledais. Nedelsdami nueikite į desertą - kol ledas ištirps ir šlakas yra karštas!

Vienos vienuolynas, klasikinis receptas:

Sudedamosios dalys dviem sluoksniams

  • Kviečių miltai - 300 g
  • Šiltas vanduo - 170 ml.
  • Augalinis aliejus - 50 ml. minkyti tešlą + 1 st. tortų šaukštas
  • Druska - 0,5 tl
  • Obuoliai - 2 vnt.
  • Razinas - 160 gr.
  • Riešutai - 100 gr. (galite imtis lazdyno riešutų arba migdolų)
  • Cukrus - 4 šaukštai. šaukštai (pakeiskite norimą cukraus kiekį)
  • Cinamonas - 1 šaukštelis
  • Oranžinė žievelė (neprivaloma)
  • Stipri arbata razinų mirkymui -0,5 stiklinės
  • Serbentų uogos - 2 šaukštai. šaukštas su skaidriu (neprivaloma)

Kaip gaminti klasikinį obuolių strudą:

Skanus strudelis su plonu traškiu pluta ir sultingu įdaru yra paprastas receptas, ir tikiuosi, kad žingsnis po žingsnio nuotraukos įtikins jus dar labiau.

Sugerti razinas stiprioje arbatoje. Būtų nereikalinga pasakyti, kad razinos pirmiausia turi būti plaunamos tekančiu vandeniu.

Vietoj stiprios arbatos galite naudoti brendį, brendį ar kitą alkoholinį gėrimą su skoniu. Vynas - netinkamas.

Išsijokite miltus į dubenį, įdėkite įdubą vandeniui. Aš paėmiau 300 gramų miltų.

Į indą įpilkite vandens (170 ml) ir augalinį aliejų (50 ml). Įpilkite 0,5 arb.

Pradedame minkyti tešlą: pirmiausia su šakute, tada su mūsų rankomis. Kai tik tešlos gabalėliai sudaro vienkartinę dalį, įdėkite jį į silikono kilimėlį arba stalą, toliau minkyti 8-10 minučių.

Jūs negalite pats paruošti tešlos strudui, bet naudokite paruoštą lapinę tešlą, ploną Armėnijos lavash ar filo tešlą.

Jei tešla prilimpa prie rankų, galite pridėti šiek tiek miltų. Tačiau paprastai tai nereikalinga, nes tešla yra elastinga, elastinga, minkšta. Malonus darbe!

Užpildykite paruoštą tešlą plėvele ir palikite jį ant stalo 30 minučių.

Obuoliai turi būti išvalyti, supjaustyti, nuimti šerdį.

Išrinkite rūgštus obuolių veisles strudui - kepant jie gaus „tą patį“ teisingą skonį, kuris turėtų būti įdarytas šiuo desertu. Be to, saldžiųjų veislių obuoliai aukštoje temperatūroje dažnai virsta košė, kuri čia nebus tinkama.

Pašalinkite iš vieno apelsinų žievelės, naudodami smulkius trintuvus.

Obuoliai supjaustyti plonais griežinėliais. Šiam tikslui naudokite aštrų peilį arba specialų derinį. Didelės obuolių griežinėliai gali suplėšyti minkštą tešlą, todėl plonesni jie supjaustyti - tuo geriau.

Supjaustykite riešutus į maišytuvą į didelį trupinį arba supjaustykite su peiliu.

Padalinkite tešlą į dvi dalis. Uždenkite plėvelę, o kitą ritinėlį kuo sklandžiau (0,2 cm). Turėtumėte turėti maždaug 50 * 30 cm dydžio stačiakampį.

Tada paimkite tešlos tortą ir ištempkite nuo centro iki kraštų (kad nelieskite tešlos nagais, geriau jį ištempti rankos gale). Tešla pradės ruožas, vis labiau ir retiau. Dėl to išmetamoji tešla spindės! Jei jį sudedate ant rankšluosčio, ant pyragų tešlos matome rankšluostį.

Padėkite tešlą ant rankšluosčio arba silikono.

Nupjaukite storą tešlos kraštą peiliu.

Užpildymo ir tešlos kiekis gali būti pakeistas į jūsų skonį, svarbiausias dalykas - nedarykite strūdės labai ilgos ir storos. Jei norite išleisti visą tešlą, geriau gaminti du sluoksnius arba praleisti įvairius užpurškimus, pavyzdžiui, su džiovintais abrikosais, slyvomis, tik cukraus milteliais.

Tepalo paviršių sutepkite augaliniu aliejumi, naudodami tešlą. Pripildome įdarą: presuotas razinos, obuoliai, smulkiai pjaustyti riešutai, pabarstyti cukrumi ir cinamonu. Šį kartą aš nusprendžiau pridėti daugiau serbentų uogų (1 valgomasis šaukštas kiekvienam sluoksniui).

Uždėdami įdarą ant sluoksnio, iš kiekvieno krašto atsukite 5 cm, o iš viršaus ir apačios - 10 cm.

Įdaryti sluoksnį į strudelį neturėtų būti per drėgnas, todėl apipurkšti obuolius miltais, jei jie yra labai sultingi.

Tada pradėkite valyti tešlą į ritinį, stengdamiesi, kad ji būtų kuo griežtesnė. Suspauskite strudo kraštus ir švelniai perkelkite į kepimo skardą. Jei naudojate silikono kilimėlį, galite iš karto jį uždėti ant kepimo skardos ir surinkti ant ritinio, tada nedelsiant nusiųsti į kepimo skardą. Strudą reikia kepti.

Prieš siųsdami Vienos sluoksnį į orkaitę, reikia sutepti stipriąja arbata.

Obuolių strudelis kepamas orkaitėje 20-25 minučių 180 ° C temperatūroje. Paruošimą galima nustatyti auksiniu pluta.

Patiekite Vienos sluoksnį su ledais ir šviežiomis uogomis.

Ginčai dėl strudo kilmės neturi prasmės. Šis nuostabus desertas buvo paruoštas visoje Austrijos imperijoje iki jos griūties. Be abejo, Vienos vienuolynas yra vienas geriausių šios didžiosios imperijos palikimų.

Ar jums patinka pyragaičiai su obuoliais? Siūlau atkreipti dėmesį į obuolių cinamono pyrago receptą, manau, kad jums tai patiks! Tai naujas vaizdo receptas mūsų kanale „Pyrogeevo“ „You Tube“, kviečiu jus stebėti ir įvertinti:

Obuolių šlakas. Dietos receptas

Pradinis virimo procesas. Produktai yra minimalūs. Mažiau kalorijų neįvyksta. Ir pasirodo labai skanus patiekalas. Valgo dvi sąskaitas!

Mums reikės:
pilno grūdo miltai - 150-200 g
alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas saulėgrąžomis) - 1 valgomasis šaukštas
vanduo - kiek užtruks miltai (tešla turi būti lipni ir nelipti prie rankų)
žiupsnelis druskos

Pildymas:
obuoliai - 2 terpės
razinos
šiek tiek citrinos sulčių
taip pat pasirenkami graikiniai riešutai
cinamono
1 šaukštas medaus

Kaip virėjas:
Miltai, aliejus, vanduo, druska, sumaišykite, kol stora ne lipnus, kad rankos tešlos.
Užpildymui smulkiai supjaustykite obuolius, pabarstykite juos citrinos sultimis, pridėti razinų, riešutų, pabarstykite cinamonu ir pridėkite medų.
Ištraukite tešlą, padėkite jį įdėkite ir supilkite. Išsiųsta orkaitėje, iš anksto pašildyta iki 180 laipsnių 20 minučių.
Obuolių ir cinamono aromatas informuos mus, kad patiekalas yra paruoštas. Išimame, atvėsiname, užviriname arbatą ir mėgaukitės skania kūryba. Bon apetitą!

Apple PP Strudel

- 50g avižiniai

- kukurūzų miltai 50 gr

- 30 gramų miltų (galite pakeisti kukurūzus)

- vienas mažas kiaušinis

- saldiklis, druska, actas

- augalinis aliejus 5 gr

- nulupti obuoliai 100 gr

- cinamonas, saldiklis, kukurūzų krakmolas 2-3 gr

Sumaišykite sausus ingredientus, įpilkite kiaušinių, sviesto, jogurto ir kai kurių (arbatinio) acto. Minkyti tešlą. Įdėkite į šaldiklį 30-40 minučių. Smulkiai supjaustykite obuolius, įdėkite razinų, sazamo, krakmolo ir cinamono. Pabarstykite stalą miltais ir supjaustykite tešlą į stačiakampį. Tešlos pertraukos. todėl būkite atsargūs. Mes skleidžiame įdaru ir plėvelę. Sutepkite sluoksnį kiaušiniu ir supjaustykite. Kepkite 15-20 minučių 180 gr.

KBMU už 100 g 231 / 6,6 / 5,7 / 38,4

Su obuolių pyragais yra labai skanūs. Turiu savo svetainėje dar vieną obuolių pyrago receptą.

Virti? Įdėkite # recipes_ovv ir užsiprenumeruokite mane Instagram @Ohh_viki_viki ir mano kanalo vaizdo receptuose Youtube YouTube PP RECIPES Ohh_Viki_Viki

Naudojant ir pakartotinai spausdinant iš svetainės galima tik aktyvi nuoroda į svetainę „Paradise-food.ru“

Pridėti komentarą Atšaukti atsakymą

Apie autorių

Sveiki Mano vardas yra Viktorija. Man patinka maisto gaminimas, namų treniruotės ir nuotraukos. Po gimdymo aš neteko 30 kg ir laimėjau savo tinginybę. Aš vykdau savo dienoraštį Instagram, kurio tikslas yra užkrėsti kitų žmonių veiklą. Aš teigiu, kad sveikas maistas gali būti skanus, įperkamas ir paprastas, o svajonių kūnui nereikia eiti į sporto salę - tik tikrai norite pakeisti save. Galite susisiekti su manimi per Instagram ir Vkontakte⇓

Instagram

© „Paradise-food“. Naudojant ir pakartotinai spausdinant iš svetainės galima tik aktyvi nuoroda į svetainę „Paradise-food.ru“

Susisiekite su svetainės @Ohh_viki_viki autoriu

Prenumeruokite mano vaizdo įrašo dienoraščio receptų receptus Ohh_Viki_Viki

Klasikinis obuolių sluoksnis

  • Kviečių miltai - 200 g
  • Vanduo yra paprastas - 150 ml.
  • Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
  • Druska - 1 metai
  • Apple - 4 vnt
  • Razinas - 100 g
  • Miltelių saldiklis - 60 g
  • Riešutas - 2 šaukštai. l
  • Cinamonas - 1 šaukštelis.
  • Citrinų sultys
  • Razinas keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad taptų minkštas. Vandens nusausinimas, džiovintos razinos.
  • Smulkiai supjaustykite riešutus arba skiedinį skiediniu.
  • Nuplaukite obuolius, šerdį ir sėklas, supjaustykite plonais griežinėliais.
  • Pridėti razinų + saldiklio + pusę citrinos + cinamono sulčių. Maišykite.
  • Mėsai sumaišykite miltus su šiltu vandeniu, įpilkite druskos ir augalinio aliejaus.
  • Minkyti tešlą. Jis turėtų būti minkštas, švelnus ir šiek tiek prilipęs prie rankų.
  • Padėkite tešlą į rutulį, suvyniokite į plastikinę plėvelę ir įdėkite jį į šaltą arba keletą valandų įdėkite į šaldytuvą.
  • Po to, pabarstykite miltus ant lino servetėlės ​​ir išgręžkite ne labai ploną tešlą.
  • Tada ištraukite tešlą iš vidurio, kad atrodytų kaip pergamentas, t.y. labai plonas. Pabandykite sukti plonas ir kraštus.
  • Uždėkite tešlos įdaru: pirmiausia susmulkintus riešutus ir ant obuolių ir razinų mišinio.
  • Naudodami rankšluostį, sutvarkykite ritinį, pritvirtinkite kraštus.
  • Perkelkite į kepimo skardą arba kepimo indą ir virkite maždaug pusvalandį žemoje temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.
  • Išimkite ant dėklo, įdėkite cukraus miltelių.

Apple pita strudel

Strudel yra desertas. Saldūs, skanūs ir angliavandeniai, visai ne maistui.

Bet jei optimizuojate produktus, galite gaminti mitybos sluoksnį. Nėra cukraus, trynių, sviesto tešlos.

Ir vis dėlto yra toks patiekalas kaip išimtis, pavyzdžiui, angliavandenių pakrovimo dienomis.

Produktai

  • Lavash plonas Armėnijos - 80g
  • Obuoliai 3 vnt
  • Raugintas pienas (8,5%) 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (30g)
  • 1 baltymas
  • Migdolai 25 g
  • Sviestas 1 valg. šaukštas (10g)
  • Saldiklis Fitparad 3,5 šaukštai
  • Cinamonas ant peilio galo

Kaip virti strudą

Į keptuvę ištirpinkite sviesto gabalėlį.
Obuoliai supjaustyti mažais kubeliais. Jei obuoliai yra minkšti, jie turi būti supjaustyti didesni, o troškinti mažiau - tik 3 minutes.

Jei obuoliai yra kieti, tada supjaustyti mažesnius arba troškinti ilgiau - 5-6 minutes. Pageidautina nuplėšti žievelę, ypač jei ji yra labai stora. Rudinant, obuoliai turėtų šiek tiek sušvelninti, bet ne paversti košė.

Migdolai sumalami į kavos malūnėlį į miltus. Jūs galite juos grotelėmis.

Raugintas pienas naudojamas tik tuo atveju, jei jis nėra rūgštus. Jei turite rūgštų, geriau naudoti paprastą jogurtą, be cukraus ir priedų, arba minkštą mažai riebalų varškę.

Į gatavus obuolius įpilkite cinamono ir riešutų, supilkite cukraus pakaitalą, kuris atitinka 6 arbatinius šaukštelius cukraus.

Švelniai sumaišykite, kad obuoliai netaptų į košę.

Padėkite pita lapą, jei lapo kraštai yra stori ir kieti, nupjaukite kraštą aštriu peiliu.
Turiu pita lapą, sveriantį 80 g, galite turėti kitus dydžius ir svorį. Svarbiausia yra būti plona ir šviežia. Pita yra laikoma ne ilgiau kaip 72 valandas.

Sutepkite pita su grietinės padažu, bet paliekant šiek tiek tepimo valcavimo.

Mes skleidžiame lygų įdaro sluoksnį, o vienas kraštas turi palikti 2 cm laisvos vietos, jei tai nebus padaryta, tada, kai pasukate ritinį, užpildas išnyks.

Mes sukti ritinį nėra įtemptas, kitaip pita bus suplyšta, taip pat nebūtina nuspausti. Įdėkite ritinį ant kepimo skardos ir tepkite likusiu padažu.

Įdėkite ritinį į orkaitę, šildomą iki 180 laipsnių 10 minučių.
Ne virti krosnyje, bet mikrobangų krosnelėje, grotelių mikrobangų krosnelėje, galia 300W, ant didelio metalo stovo. Kepimui mikrobangų krosnelėje yra 5 minutės.

Gatavą sluoksnį galima pabarstyti cukraus milteliais, grynai simboliškai - milteliais išpjauti peilio galu.

Kaip apskaičiuoti kalorijas

Šio patiekalo kalorijų kiekis gali būti laikomas apytiksliu, apskaičiuotu tam tikram pita ir panaudotų produktų svoriui. Be to, išgarinus vandenį ir pakeitus gatavo produkto svorį (obuoliai virti), būtina perskaičiuoti kalorijas ir BJU produktus prieš ruošiant paruoštą patiekalą. Produkto svoris - 617 g, baigtas 534 g sluoksnis, perskaičiavimas pateiktas ant gatavo patiekalo.

Pasakų dietos obuolių šlakas

Šiame kepimo procese nėra gyvūninių ar augalinių riebalų, todėl idealiai tinka tiems, kurie seka figūrą. Obuolių šlakas yra išskirtinis Austrijos virtuvės patiekalas. Jūs tikrai turėtumėte pabandyti kepti sau. Pagal mūsų siūlomą receptą paaiškėja, kad daug geriau nei restoranuose - sultingi, plona tešla ir traški pluta.

Dėl jo paruošimo jums reikės

  • lapinės tešlos - 2 lapai
  • obuoliai (rūgštūs) - 2-3 vnt
  • cinamonas (žemė) - pusė šaukštelio
  • granuliuotas cukrus - 4 šaukštai
  • miltai - 2 šaukštai
  • riešutai (kapoti) - 100 gr
  • rudasis cukrus - 3 šaukštai
  • duonos trupiniai - 2 šaukštai
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt
  • vanduo - 1 šaukštelis

Pradėjome procesą

  1. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos į kvadratus. Įdėkite indą ir įdėkite į juos: cinamono, rudojo ir baltojo granuliuoto cukraus, miltų. Gerai sumaišyti viską ir palikti ketvirtį valandos (taip, kad obuoliai leistų sulčių).
  2. Paimkite kitą talpyklą ir įmaišykite į krekerius, riešutus ir 2 rūšių cukrų.
  3. Paimkite tešlą ir sukite vieną lapą. Įdėkite įdaru taip: pirma, riešutų masę ir ant jos - obuolių masę. Apvyniokite tešlos kraštus. Darykite tą patį su antruoju lapu.
  4. Ant kepimo skardos padėkite ant kepimo popieriaus. Įdėkite šiuos du ritinius. Kepkite kiaušinį ir vieną arbatinį šaukštelį vandens atskirame inde ir sutepkite mūsų pyragaičius. Išilgai pjūvio turėtų būti padaryta ant kiekvieno ritinio.
  5. Įdėkite juos į 190 ° C įkaitintą orkaitę ir palikite kepti 40-45 minučių.

Baigta kepimui turėtų būti auksinės rudos spalvos pluta.

Spustelėkite „Patinka“ ir gaukite tik geriausius „Facebook“ pranešimus ↓

Obuolių šlakas. Dietos receptas

Pradinis virimo procesas. Produktai yra minimalūs. Mažiau kalorijų neįvyksta. Ir pasirodo labai skanus patiekalas. Valgo dvi sąskaitas!

Mums reikės:
pilno grūdo miltai - 150-200 g
alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas saulėgrąžomis) - 1 valgomasis šaukštas
vanduo - kiek užtruks miltai (tešla turi būti lipni ir nelipti prie rankų)
žiupsnelis druskos

Pildymas:
obuoliai - 2 terpės
razinos
šiek tiek citrinos sulčių
taip pat pasirenkami graikiniai riešutai
cinamono
1 šaukštas medaus

Kaip virėjas:
Miltai, aliejus, vanduo, druska, sumaišykite, kol stora ne lipnus, kad rankos tešlos.
Užpildymui smulkiai supjaustykite obuolius, pabarstykite juos citrinos sultimis, pridėti razinų, riešutų, pabarstykite cinamonu ir pridėkite medų.
Ištraukite tešlą, padėkite jį įdėkite ir supilkite. Išsiųsta orkaitėje, iš anksto pašildyta iki 180 laipsnių 20 minučių.
Obuolių ir cinamono aromatas informuos mus, kad patiekalas yra paruoštas. Išimame, atvėsiname, užviriname arbatą ir mėgaukitės skania kūryba. Bon apetitą!

Dietinis sluoksnis

200 g mažo riebalų varškės
¼ šaukštelio maltos cinamono
1 didelis žalias obuolys (močiutės kalvė)
½ puodelio džiovintų vaisių (slyvų, vyšnių, razinų)
5 lapai iš filos tešlos
Alyvuogių aliejus (jei įmanoma, apipurkškite arba padėkite silikoniniu teptuku)

Balsavimas 11-oji, rezultatas 5.

Puikus! Man tai patiko

Kviečiu į užkandžių pyragą su baklažanais, vyšnių pomidorais ir figomis. Bazė yra smėlio mielės, „Safomoment“ mielės. Užpildas yra labiausiai uogų, pomidorai ir baklažanai taip pat yra uogos. Ir skonis ir

Upside Down Cakes yra amerikietiškas atsakymas į Prancūzijos Tarte Tartin. Nors prancūzas tradiciškai kepamas su obuoliais, jo amerikiečių pusbrolis yra labiau apgyvendinamas ir įvairesnis. Įdaras gali

Vasarą visada norite saldumynų. Siūlau kepti aviečių pyragą. Kadangi dabar gatvėje karšta, aš turiu rūgštų pieną ir aš tiesiog atsiprašau jį išmesti, todėl nusprendžiau kepti pyragą.

Lavash strudel

„Apple pita strudel“ yra sparčiausias skanus desertas. Tai neįmanoma sugadinti, ir netgi siekianti šeimininkė gali susidoroti su šiuo paprastu receptu.

  • Indų tipas: dietinis kepimas
  • Kalorijų kiekis: 90 kcal
Klasikinėje sluoksnio dalyje reikalauja pakankamai laiko ir tam tikrų įgūdžių. Lavašų sluoksnis yra ne prastesnis už klasikinį skonį, ir tai labai lengva paruošti - tai jo svarbiausias privalumas.

  • pita duona - 1 pakuotė (180 g)
  • obuoliai - apie 1 kg (priklausomai nuo dribsnio dydžio)
  • sviestas - 30 g
  • cukrus - 30-50 g (priklausomai nuo obuolių saldumo)
  • cinamono skonį
  • grietinė tepimui

Pita duona įdėta į orkaitę

1. Mano obuoliai, nuimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais.

2. keptuvėje ištirpinkite dalį sviesto ir įdėkite obuolių. Švelniai kepkite juos ir pabarstykite cukrumi pagal skonį (arba po aušinimo pridėkite medų).

Juos šiek tiek nuramina: jie neturėtų prarasti savo formos arba virsti koše (viskas priklauso nuo obuolių brandumo ir jų elastingumo). Tada obuolius pabarstykite cinamonu kaip pageidaujama, sumaišykite ir leiskite gautam užpildui atvėsti.

3. Paruoškite pita lapą: išsiskleiskite, jei reikia, supjaustykite formą (šiek tiek sumažinu jo dydį, nes originalus pita yra pakankamai didelis). Visa tai daroma akimis.

4. Nedelsiant paimkite kepimo skardą, ant jos uždėkite kepimo popierių ir lapą. Ištirpinkite likusį sviesto gabalą ir su juo sutepkite pita duoną (aliejus tampa atsparus vandeniui ir neleidžia greitai nuvalyti iš obuolių sulčių).

5. Pita duonoje tolygiai paskleiskite obuolių įdaru ir pradėkite valcuoti ritinį, kiekvienas pita duonos posūkis pageidautina sutepti su aliejumi.

6. Viršutinis tepalas sutepkite grietine, kad sudarytumėte gražią plutą, taip pat galite pabarstyti cinamonu.

7. Dabar įdėjome į orkaitę, pašildytą iki 180 ° C, ir kepkite iki rožinės. Atvėsus, obuolių sluoksnį galima pabarstyti cukraus milteliais pagal jūsų pageidavimą.

Toliau supjaustykite ir tarnaukite!

Gražus mitybos sluoksnis paruoštas! Tai galima padaryti taip pat su kriaušėmis (labai skaniais!), Su vyšniomis (tiesiog pridedant šiek tiek krakmolo) - jis visada pasirodys skanus. Net jei nesumažinote užpildymo kiekio ir nepakanka visai pita - galite sumažinti jo dydį arba padaryti jį plonesnę, jis nebus pastebimas ritinėlį.

Žiemą galite naudoti šaldytas uogas - gausite vienodai skanius pita strudelius, pagamintus su uogomis, kurios gali būti pagamintos iš įvairių užpildų.

Kiti paprasti pita receptai:

Bon apetitą ir palaiminti jus!

17 Mitybos užkandžiai, ruošiantys MAXIMUM 7 minutes

Ar jums patinka saldumynai ir miltai, bet stebėkite figūrą? Naudokite mano kolekciją

„17 Magic Baking Receptai“, skirti seniai laikomoms namų šeimininkėms, kurios nori valgyti ir numesti svorio. Mėgaukitės!