Mitybos su tulžies diskinezija ypatybės

Tulžies pūslės diskinezija yra tulžies takų judrumo, kuris atsiranda dėl fiziologinių ar organinių patologijų, pažeidimas. Liga sukelia vidurių pūtimą, pilvo skausmą, pykinimą, burnos kartumą ir dispepsiją. Pašalinkite patologijos simptomus ir priežastis, leidžiančias gydytis vaistais, subalansuotą mitybą, mitybą su tulžies diskinezija.

Kodėl reikalinga dieta?

Subalansuota mityba diskinezijoje atlieka svarbų vaidmenį. Tai leidžia ne tik pašalinti ligos simptomus, normalizuoti tulžies srautą, bet ir prisideda prie visų virškinimo sistemos organų tobulinimo. Ekspertai rekomenduoja laikytis Pevzner dietos lentelės Nr. 5, leidžiančio naudoti pakankamai didelį produktų sąrašą.

Dieta, susijusi su tulžies pūslės diskinezija, padeda atkurti medžiagų apykaitą, sumažinti kūno svorį ir normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Tai leis pacientams išlaikyti energiją, energiją, o ne atsisakyti savo įprastinio gyvenimo būdo. Jei asmuo ignoruoja gydytojo rekomendacijas, tuomet paciento psicho-emocinė būklė dažnai būna sutrikdyta, suaugusiems gali pasireikšti aterosklerozės, nutukimo ir pablogėjusios išmatos požymiai.

Jei mėlynosios diskinezijos metu dieta nesilaikoma, dažnai atsiranda tokių komplikacijų:

Hiperacidinis gastritas;
Gallstone liga;
Atopinis dermatitas;
Kasos uždegimas;
Uždegiminiai procesai vamzdinėse formacijose.

Svarbu! Padidinant dietą, griežtai laikomasi nustatyto režimo. Tik normalizavus valstybę, leidžiama šiek tiek išplėsti leistinų produktų sąrašą.

Ką leidžiama valgyti?

Dietinė terapija diskinezijai apima subalansuotos mitybos taisyklių laikymąsi. Todėl produktuose turi būti optimalus maistinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų kiekis. Norint normalizuoti hepatobiliarinės sistemos darbą, rekomenduojama praturtinti dietą lipotropinėmis medžiagomis, kurios užkerta kelią tulžies kristalizacijai augaliniais aliejais ir pluoštu.

Ekspertai rekomenduoja sukurti meniu pagal šiuos produktus:

Vegetariškos sriubos;
Ištepta kviečių duona, krekeriai;
Dietinė mėsa (veršiena, triušis, vištiena, jautiena, kalakutienos filė);
Sausainiai;
Kashi iš grikių, avižiniai, manų kruopos ir ryžių grūdai, virti vandenyje arba pusiau piene;
Mitybos žuvis (ešeriai, paplotėliai, menkės, jūrų lydekos filė);
Garinti baltymų omletas, minkšti virti kiaušiniai;
Mažai riebalų turintys pieno produktai;
Žalios, kepintos ir virtos daržovės;
Vaisiai bet kokia forma;
Nugriebtas pienas;
Augaliniai aliejai;
Kaip desertas, galite uogiene, marshmallow, meringue, marmeladą, marshmallow;
Sviestas nedideliu kiekiu;
Žalieji (salotos, petražolės, krapai).

Be to, mitybos specialistai rekomenduoja gerti tokius gėrimus kiekvieno valgio metu: dogrose sultinys, silpna arbata, silpna kava, šarminis mineralinis vanduo, kompotai, vaisių ir daržovių sultys.

Mitybos taisyklės

Vaikų ir suaugusiųjų šlapimo diskinezijos dieta turėtų būti skiriama kartu su vaistais. Tai padės žymiai padidinti gydymo veiksmingumą. Tinkamai parinkta dieta leidžia jums palengvinti paciento sveikatą, sumažina paūmėjimo riziką.

Mitybos specialistai rekomenduoja per dieną suvartoti ne daugiau kaip 90 g baltymų, iš kurių 50% turėtų būti gyvūninės kilmės. Dieninis riebalų kiekis yra 80 g, o augalinių aliejų - ne daugiau kaip 40%. Įprastas angliavandenių kiekis yra 300 g, iš kurių 10% sudaro paprastieji cukrūs.

Mityba su DZHVP reiškia, kad laikomasi šių taisyklių:

Būtina valgyti dalimis. Rekomenduojama kasdienį maistą padalyti į 5-6 mažus valgius. Dozės dydis priklauso nuo paciento lyties: moterys neturi valgyti daugiau kaip 150 gramų valgio metu, vyrai - 250 g. Svarbu valgyti kas 3–3,5 val. Tai leis jums reguliuoti tulžies nutekėjimą, išvengti stagnacijos;
Maistas turi būti kruopščiai kramtomas. Pertrauka neleidžiama. Todėl reikia išlipti iš stalo šviesos alkio jausmu, kuris savaime praeina po 10-15 minučių;
Paskutinis valgis turėtų būti atliekamas 2–3 val. Prieš miegą. Mitybos specialistai rekomenduoja šią užkandžių šviesą - leidžiama gerti 200 ml riebalų kefyro ar natūralaus jogurto;
Maistas turėtų būti šviežiai paruoštas. Produktai turi būti termiškai apdorojami virinant, kepant arba garinant. Retais atvejais galite valgyti troškinius. Siekiant pagerinti produktų skonio savybes, jie gali būti užpildyti smulkiai pjaustytomis žaliomis. Maistas turėtų būti patiekiamas šiltas, nes karšti ar šalti maisto produktai gali sukelti ligos paūmėjimą;
Išgerkite 2–2,5 litrų vandens per dieną, jei nėra kontraindikacijų. Tai leis normalizuoti tulžies reologines charakteristikas, pagerinti jo nutekėjimą;
Hipotoninio tipo tulžies diskinezijos paūmėjimo laikotarpiu būtina valgyti padažus ar gryno maisto. Tai sumažins virškinimo organų apkrovą;
Būtina apriboti saldainių, kuriuose yra lengvai virškinamų angliavandenių, suvartojimą;
Svarbu nustoti gerti. Tai padės sumažinti kepenis, apsaugo nuo kepenų patologijų atsiradimo.

Dietinė terapija hipertenzine forma

Šioje ligos formoje pastebimas tulžies sistemos organų funkcijos padidėjimas. Tai keičia reologines tulžies savybes, sukelia virškinimo sekrecijos stagnaciją tulžies pūslėje ir ortakiuose. Kai tulžies diskinezijos dieta leidžia pašalinti virškinimo organų hipertoniškumą.

Norint normalizuoti paciento būklę, turite reguliariai gerti šiltus skysčius: silpną arbatą, vaisių ir daržovių sultis, kompotus. Jie padės sumažinti spazmus, normalizuoti tulžies srautą. Gydytojai rekomenduoja atsisakyti naudoti gazuotus gėrimus, nes jie sukelia pernelyg didelę virškinimo sekreciją, kuri gali sukelti tulžies kolikas.

Būtina sumažinti kasdienį druskos kiekį iki 4 g. Gastroenterologai pataria atsisakyti žalių maisto produktų, sūdytų, aštrių ir rūkytų patiekalų, kurie dirgina autonominę nervų sistemą, o tai tik padidina hipertonus. Ekspertai rekomenduoja praturtinti maistą su maisto produktais, kuriuose yra daug magnio. Šis mikroelementas padeda atsipalaiduoti vidaus organų lygius raumenis, mažina virškinimo sphincters kontraktilumą.

Laikykitės JVP dietos gydymo metu, 4-5 mėnesius po jo pabaigos. Tai visiškai atstatys tulžies sistemos darbą. Paprastai dietos gydymo trukmė neviršija 2 metų.

Svarbu! Riebalinis maistas sukelia tokių simptomų atsiradimą: pykinimas, raugėjimas, kolikos, žarnyno spazmai.

Mitybos charakteristikos tulžies latakų hipotenzijai

GWP ant hipotoninio tipo yra būdingas tulžies sistemos organų raumenų aktyvumo sumažėjimas. Ligos raida dažnai sukelia: tulžies gamybos, stresinių situacijų, sužalojimų pažeidimą.

Kaip valgyti pacientus, sergančius hipotenzija? Dieta diskinezijai yra beveik tokia pati kaip valgymas su padidėjusiu lygiųjų raumenų raumenų tonu. Vis dėlto dieta turėtų apimti ir choleretinius maisto produktus. Ekspertai rekomenduoja laikytis šių taisyklių:

Didinti augalinių aliejų kiekį mityboje (alyvuogių ir linų sėmenų aliejus);
Gerkite iki 3 kartų per savaitę trynius;
Sunaudokite pakankamą kiekį daržovių, vaisių ir sėlenų, kurie yra praturtinti maistiniu pluoštu;
Optimalus indų temperatūros režimas - ne daugiau kaip 40 0 С;
Visiškas alkoholio atsisakymas, rūkymas.

Svarbu! Vaikų kraujagyslių takų diskinezija paprastai siejama su dideliu vaiko augimo tempu, kai organai auga lėčiau nei raumenų ir kaulų elementai.

Dietinė mityba vaikams

JVP dažniau diagnozuojamas vyresniems vaikams, kurie dažniausiai vystosi hipertonus. Tokiais atvejais patologija yra susijusi su pernelyg aktyviu parazimpatinės nervų sistemos aktyvumu. Todėl vaikų gydymas apima ne tik mitybos normalizavimą, bet ir kasdienį gydymą.

Svarbu optimizuoti nakties miego trukmę: jaunesni studentai turėtų miegoti apie 10 valandų, paaugliai - ne mažiau kaip 8 valandas. Jei pacientas turi asteninį kūną, dienos metu ekspertai rekomenduoja papildomą miegą. Jūs taip pat turėsite apriboti televizoriaus žiūrėjimą ar darbo kompiuteriu ne ilgiau kaip 4 valandas. Vaikas turėtų praleisti daugiau laiko gatvėje, reguliariai sportuoti.

Ką vaikas gali valgyti, kad pašalintų GWP simptomus? Maistinis maistas rodo išimtį:

Riebūs ir kepti maisto produktai;
Šviežia duona, pyragaičiai;
Ankštiniai ir grybai;
Kramtomoji guma;
Kakava, šokoladas;
Riebalinė mėsa ir žuvis;
Gazuoti gėrimai;
Greitas maistas;
Ledai

Siekiant gydyti vaiką, svarbu sukurti reguliarią mitybą. Maitinimas turėtų vykti reguliariai. Ekspertai rekomenduoja praturtinti dietą:

Vegetariškos sriubos;
Kashami ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai;
Liesos mėsos;
Virti daržovės;
Dietinės žuvys;
Riebalų neturintys rūgštūs pieno produktai;
Garų omletai;
Krekeriai, sausainiai.

Indikacinis meniu

Lentelėje rodomas galimas savaitės meniu.

Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Sveikas žmogaus kūnas veikia kaip gerai nusistovėjęs mechanizmas - aiškiai, be pertraukos. Organizmas yra tarsi laikrodis, kur kiekviena sistema yra pavara, o kitų organų ir sistemų darbas priklauso nuo jo teisingo ir savalaikio judėjimo. Kai vienas dalykas nepavyksta, jis negali paveikti likusios „detalės“. Ir tada reikia imtis skubių priemonių. Kartais, norint sureguliuoti „mechanizmą“, pakanka organizuoti teisingą mitybą.

Pagal šį principą, dieta padeda su tulžies diskinezija.

Dietos principai

Diskinezijos metu aktyvus tulžies srovės aktyvumas tampa daug mažesnis, todėl atsiranda ilgas šio skysčio buvimas kepenyse, kanaluose ir šlapimo pūslėje. Pačios tulžies latakai užsikimšę, užsikimšę ir uždegę.

Suaugusiųjų GWD paprastai pasireiškia kolikomis dešinėje kūno pusėje, stiprus pykinimas, virsta vėmimu, kartumas ir specifinis skonis burnoje, pilvo pūtimas. Gydytojas, remdamasis tyrimo rezultatais ir požymiais, daro išvadą apie ligą. Tačiau kartais mityba padės susidoroti su tokiais sutrikimais.

Speciali dieta, skirta tulžies diskinezijai, yra sukurta siekiant atkurti ir pagerinti tulžies, kepenų funkciją ir padėti kitiems virškinimo trakto organams sukurti įprastą funkciją.

Mitybos mityba turi atitikti šias pagrindines taisykles:

Maitinimas per dieną - 5-6 kartus, ne mažiau.
Pusryčiai, pietūs, vakarienė, užkandžiai - tai turėtų būti ta pati diena po dienos.
Paruošimo būdas: ne kepti, tiesiog virti arba garinti.
Temperatūra: ne šalta ir ne labai karšta - jums reikia valgyti tik šiltą maistą, kad jis būtų skanus ir patogus.
Nėra jokių prieskonių - pipirų, druskos, prieskonių, taip pat cukraus.
Vanduo kiek įmanoma - per dieną reikia išgerti apie 2–2,5 litrų grynojo vandens be dujų.
Yra daugiau produktų, kuriuos sudaro pluoštas - daržovės, vaisiai.

Arbatos aparato gedimo metu ką galima valgyti? Tik teisingas, turtingas vitaminų ir mineralų, mažai riebalų turintis maistas. Be to, verta paminėti kasdienį asmenį su tokiais patologiniais produktais, kurių ingredientai sulėtina tulžies kiaušinių (trynių), mažai riebalų turinčių varškės, jautienos, mažai riebalų turinčių žuvų ir jūros gėrybių kristalizaciją.

Be to, gydytojai paskiria vitaminus, kurie padės gydyti patologiją, pagerinti maisto virškinimo procesą ir remti visą kūną.

Leistini produktai

Ypatingas dėmesys pacientams, turintiems medicininės kortelės įrašą apie šį pažeidimą, yra prasminga kreiptis į tai, ką maistą galite valgyti ir kurie yra griežčiausiai draudžiami.

Apytikslis „baltasis“ dietos komponentų sąrašas:

Nustatyta, kad augalinis aliejus, turintis tulžies diskineziją, naudojamas.
Daržovės, vaisiai. Daržovių, turinčių didelį kiekį pluošto ir krakmolo (kopūstų, cukinijų, bulvių, bulgarų pipirų), vaisių (obuolių, vynuogių, bananų), prioritetas. Tik prieš naudojimą jie turi būti virti arba pagaminti iš želė.
Kefyras ir varškė su nedideliu riebalų kiekiu.
Patiekalai iš kiaušinių trynių.
Baltos paukštienos (be odos), liesos mėsos (jautienos), liesos žuvys.
Nėra šviežios duonos, tik džiovintos, krekerių dietos pyragai ir nesūdyti krekeriai.
Iš gėrimų: arbata su pienu (labai silpna), žolelių arbata ir nuovirai.

Draudžiami produktai

Kas yra draudžiama pažeidžiant tulžies sroves, kurių produktai negali būti tiksliai

Vynuogės be tinkamo perdirbimo turi būti atmestos.
Sūdyti, rūkyti.
Saldainiai ir šokoladas.
Žinoma, alkoholis ir alkoholis visiškai išbraukti iš dietos kategoriškai.
Riešutai
Įvairūs prieskoniai, įskaitant imbierą.
Sviestas, sviestas ir kiti riebalai.
Tamsiai paukštiena, ypač su kauliukais.
Subproduktai, dešros, dešros.
Uogos, apelsinai, mandarinai, citrinos.
Bulvytės, pica, suši, sumuštiniai, mėsainiai, soda.
Šviežia duona, bandelės, pyragaičiai.
Stipri kava, ypač pagaminta iš žemės, stiprios arbatos.

Visus aukščiau nurodytus ingredientus arba atskirus patiekalus reikia išimti iš šaldytuvo bent jau gydymo metu. Gydymas paprastai yra gana ilgas. Laikykitės dietos iki šešių mėnesių.

Kokią dietą pasirinkti

Kaip minėta pirmiau, mitybos diskinezija turėtų būti teisinga, subalansuota. Kai kurie gydytojai yra įsitikinę, kad geriausiu atveju pacientams rekomenduojama turėti vadinamąją lentelę Nr. 5, skiriamą pacientams, sergantiems cholecistitu, o kiti yra susiję su tulžies liga ar įvairiais tulžies sutrikimais.

Be to, patartina padalinti diagnozei apibūdintą patologiją hipotoniniu ir hipertoniniu tipu. Mityba, susijusi su tulžies diskinezija, šiek tiek skirsis, priklausomai nuo to, kokio tipo ligos diagnozuojama konkrečiame paciente. Maitinimas hipotoninio tipo tulžies diskinezijoje yra sumažintas tik iki 5 mitybos. Bet su dideliu kiekiu kasdienio produktų ir medžiagų, kurios skiedžia, pagreitina tulžį ir padeda šiam skysčiui pašalinti iš kūno be rimtų pasekmių. Šis mitybos principas taip pat padės cholelitiazei pašalinti stagnacijos sunkią tulžį. Taip pat svarbu vartoti choleretinį preparatą su hipokinezine patologija.

Ir su hipertonine patologija, bendras riebalų suvartojimas yra žymiai sumažintas. Taip pat atsitinka, kad iš aliejaus iš viso pašalinamas augalinis aliejus.

Abiem atvejais svarbu, kad mityba būtų subalansuota. Kaip valgyti? Baltymų kiekis yra ne didesnis kaip 90 gramų (apie pusė daržovių), riebalai iki 80 gramų (apie trečdalis jų yra daržovės. Su hipertoniniu tipu jis sumažėja arba visiškai pašalinamas), angliavandeniai - iki 300 gramų. Dieta už tulžies diskineziją turėtų apimti šiek tiek daugiau nei 2000 kalorijų kasdieninėje dietoje.

Svarbu gerbti maistą. Penki - šeši priėmimai per dieną ir visada tuo pačiu metu.

Taigi, jūs galite įsivaizduoti maisto ir maisto produktų rinkinį, skirtą dienai ir savaitei.

Pusryčiai Kashi košė, virti kruopos ant vandens, tarkuoti, patiekiami šilti. Nuplaukite leistinus gėrimus. Pavyzdžiui, šilta silpna arbata be cukraus. Pusryčiams galite pridėti pieno ir varškės,
Po 2,5 valandų užkandis - varškė, kefyras - pagal pageidavimą. Viskas turėtų būti su nedideliu riebalų kiekiu ir šiek tiek - kefyro - stiklo, varškės - 150 gramų, galite naudoti šviežią varškę su jogurtu.
Po dviejų su puse valandos po ankstesnio valgio - pietų. Pirmuosius kursus tinka sultiniai iš žuvies, vištienos arba mėsos, virtos žuvies, paukštienos kumpio arba jautienos. Maistas gali būti ruošiamas, galite garuoti, virti sriubos, vištiena, žuvis ir mėsos gabaliukai gali būti nuvalomi arba susmulkinami į maišytuvą, tada supilkite sultinį. Be to, tinkamos daržovių sultys ir sėlenos duona. Šviežios kepinės yra draudžiamos.
Po dar dviejų su puse valandos - popietės arbata. Šiuo metodu galite valgyti vaisius. Tik virti arba kepti,
Ir po 2-3 valandų (bet ne vėliau kaip prieš tris valandas prieš miegą) vakarienė. Dar mažai kefyro galite vėl žvejoti ar varškę.

Tai arba tai, kad nacionalinis mėgstamiausias patiekalas gali būti įtrauktas į dietą. Tačiau tik tuo atveju, jei jos komponentai neprieštarauja bendriesiems principams, taisyklėms, nuorodoms ir draudimams.

Bet pasninkavimas yra uždraustas. Neįmanoma jiems padėti hipermotorine ir hipertonine diskinezija. Jūs galite tik dar blogiau - kūnas susilpnins ir nustos kovoti su liga.

Paprastai trikdant šios patologijos fone, po valgymo simptomai turėtų mažėti. Ir kuo toliau, reikia labiau sumažinti diagnozės požymius. Tulžies takų ligų metu mityba su paūmėjimu turėtų būti dar palankesnė.

Dieta vaikams

Deja, ši diagnozė aptinkama ir jauniems pacientams. Pavyzdžiui, dr. Komarovskis yra tikras, kad tokia vaikų liga nėra neįprasta.

Vaikų epizodinės diskinezijos simptomai yra šiek tiek ryškesni nei suaugusiems. Pavyzdžiui, visoms pirmiau išvardytoms patologijos etiketėms pridedami galvos skausmai, stiprus ir pastovus nuovargis ir greitas nuovargis. Taip pat galimas per didelis prakaitavimas ir tachikardija.

Šunų diskinezijos vartojimas vaikams nėra labai skirtingas nuo panašios patologijos dietos suaugusiems. Pagrindinė vaiko diagnozės taisyklė yra ta, kad kalorijų kiekis negali būti griežtai nustatytas. Jis turėtų būti apskaičiuojamas pagal mažo paciento energijos suvartojimą. Norėdami tai padaryti, nuolat turėtų būti lentelė, kurioje pateikiami įvairių indų komponentų kalorijų kiekiai.

Dieta su tulžies staze turėtų būti papildoma produktų ar žolelių nuovirų įvedimu meniu, kurie prisideda prie šio skysčio praskiedimo ir pagreitėjimo.

Mitybos nutraukimo pasekmės

Tik mirę žmonės ir tie pacientai, kurie labai nori atsikratyti neapykantos diagnozės žemėlapyje, ilgą laiką gali visiškai atitikti dietą. Tie, kurie mėgsta nukrypti nuo nustatytų taisyklių, turėtų žinoti: jei nevalgysite pagal nurodytą mitybą, galima „uždirbti“ tulžies ar tulžies takų uždegimą, kuris nuo ūminio gali būti lengvai transformuojamas į lėtinį. Taip pat galimas tulžies pūslės ligos vystymasis. Visa tai lemia kitų organų maisto ir organų virškinimo sistemos darbų gedimus.

Nepalankiausiu atveju reikiamos dietos nesilaikymas sukels tulžies pūslės amputaciją. Tai pirmiausia reikia prisiminti, kai tikrai norite atsipalaiduoti ir valgyti ar gerti kažką draudžiamo. Ir tada jūs turite valgyti šią dietą likusiam savo gyvenimo laikui.

Dieta, skirta vaikų, kuriems yra tulžies, diskinezija: rekomenduojami maisto produktai ir meniu

Kai vaikas serga, tai yra rimtas testas visai šeimai. Pastaruoju metu buvo tendencija atnaujinti daugelį ligų. Kepenų ir tulžies takų ligos - tai ne išimtis. Dyskinesia yra tulžies latakų funkcijų pažeidimas, dėl kurio atsiranda stagnacija arba dažnai išlieka tulžies. Reikia gydyti tulžies takų diskineziją ir individualiai parinkti korekcinę dietą. Šiame straipsnyje mes pasakysime apie jo funkcijas.

Diskinezijos dietos savybės

Mišinio vaidmenį virškinimo procesuose sunku pervertinti, ji išskirsto daugumą riebalų rūgščių. Tulžį sintezuoja kepenų ląstelės, o tulžies pūslė yra tik parduotuvė. Per ortakius jis patenka į žarnyną, kur atlieka pagrindinę funkciją. Jei kanalai yra siauri, užsikimšę arba sfinkteris nesulaiko tulžies pūslės turinio, organizme atsiranda rimtų sutrikimų. DZHVP (tulžies diskinezija) dažniausiai atsiranda kitų ligų fone, o dažniausiai pasitaikančios priežastys yra: mityba, infekcija, helminto invazija, hormoniniai sutrikimai, mankšta ir stresas.

JVP galima atpažinti pagal šiuos požymius: kartaus skonio burnoje, pykinimas ir vėmimas, netoleravimas kai kuriems maisto produktams (ypač riebalams), bendras silpnumas, problemų su išmatomis, skausmas dešinėje.

Būtina maitinti vaiką 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis (iki 250 gramų). Pertrauka tarp maitinimo yra ne daugiau kaip 4 valandos. Paskutinis patiekalas yra 3 valandos prieš miegą.
Maistas turi būti kambario temperatūroje, labai karštas ir šaltas maistas gali sukelti diskomfortą.
Užkietėjimo atveju reikia įtraukti vaisių, daržovių, kviečių sėlenų ir grūdų duonos.
Draudžiamas pasninkavimas ir persivalgymas - sulėtinate virškinimą ir sutrikiate maisto asimiliacijos procesą.
Stenkitės sumažinti riebalų ir angliavandenių kiekį (atitinkamai 50 g ir 180 g baltymų - iki 90 gramų).
Kalorijų suvartojimas turi būti 1600 kcal.
Pacientas turi gerti ne mažiau kaip 2 litrus gazuoto vandens per dieną (leidžiamas mineralinis šarminis vanduo). Taip pat galite suteikti natūralioms sultims, atskiestoms vandeniu, nesaldintu kompotu, želė.
Pevsnerio sistemos dietos - gydymo lentelės Nr. 5 pagrindas. Pasibaigus paūmėjimui, dieta 5p skiriama, vaikui turėtų būti duodamas gleivių košė, skystos sriubos, virtos daržovės. Iš pradžių maistas turėtų būti susmulkintas arba kapotas, tada pakanka kruopštaus kramtymo.
Griežtais draudimais yra greitas maistas, rupiniai, užkandžiai kelyje ir kiti kenksmingi mitybos įpročiai.
Išmokykite vaiką laikytis dietos: tam tikromis valandomis skrandžio sultys ir būtini fermentai bus paleisti, o virškinimo procesas bus greitesnis.
Nauji produktai šiek tiek pristatomi, stebi individualią kūno reakciją. Pirmąsias dvi dienas po paūmėjimo rekomenduojama duoti skystas sriubas arba mažai riebalų sultinį, palaipsniui galite patekti į košę, virtas daržoves. Mėsa ir žuvis - ne anksčiau kaip 5 dienos.
Provokantų pasunkėjimai - blogai virškinami ir riebaus maisto produktai. Ugniai atsparūs riebalai ir produktai, skatinantys tulžies srautą (karšti prieskoniai, prieskoniai, eteriniai aliejai), neturėtų būti įtraukti į mitybą.
Neįskaičiuota, kad virimas geriau virtas, virti, kepti arba kepti prie plutos maisto.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Tiesiog noriu pažymėti, kad dieta bus ilga (mažiausiai 3 mėnesiai). Jo pagrindinis tikslas - nustatyti cholesterolio ir riebalų apykaitą bei atkurti kepenų ir tulžies pūslės funkcijas.

Kas gali būti įtraukta į dietą:

Nemalonūs pyragaičiai, vakarinė duona, sausainiai.
Grūdų ir daržovių sriubos, vegetarų borscht ir kopūstų sriuba, vaisių ir pieno sriubos.
Mažai riebalinė mėsa (vištiena, veršiena, triušis, kalakutiena). Paukštis valomas nuo odos ir sausgyslių.
Mažai riebalų turinčios žuvys (jūrų lydekos, menkės, menkės, karpiai, lydeka, pangasijus ir tt).
Pieno dešra, ne aštrus kumpis.
Mažai riebalų turintys pieno produktai (jogurtas, kefyras, jogurtas, pienas). Riebalų kiekis varškės - iki 20%, jis neturėtų būti rūgštus. Grietinė - ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę kaip salotų ir pagrindinių patiekalų priedas.
Kiaušiniai (plakta kiaušiniai arba minkšti virti kiaušiniai) - vienas per dieną.
Kriauklės (pageidautina avižiniai dribsniai, manų kruopos, grikiai, ryžiai), rečiau kauliukai, kviečiai, miežiai.
Daržovės: morkos, cukinijos, bulgarų pipirai, skvošas. Be pomidorų, agurkų, moliūgų ir pan.
Saldžios uogos ir vaisiai.
Kaip padažas, naudokite daržovių padažą, pieną, uogų ir grietinės padažus, žalumynus.
Leistini saldainiai: uogienė, medus, marmeladas, meringue.

Būtina atsisakyti šių produktų:

Aštrūs prieskoniai, daržovės (krienai, ridikėliai, ridikai, svogūnai, česnakai).
Grybai.
Virti kieti virti ir kepti kiaušiniai.
Konservuota mėsa ir žuvis.
Riebalų rūšys mėsos ir žuvies, turtingas sultinys.
Subproduktai.
Marinatai, marinatai.
Sala
Saldainiai, konditerijos gaminiai, šviežia duona.
Ledai, šalti gėrimai, soda.
Ankštiniai
Rūgštus vaisius.
Greitas maistas ir maistas.

Dieta diskinezijai

Dieta virškinimo sistemos diskinezijos metu leidžia optimizuoti individo būklę ir pašalinti veiksnius, dėl kurių atsirado ši liga.

Dyskinesia yra ligų, kurioms būdingas judėjimo sutrikimas, grupė. Dyskinesia pasireiškia sutrikusiu laiko ir erdvės judesių koordinavimu, taip pat kai kurių organų ir sistemų dalių netaisyklingu intensyvumu. Dyskinesia taip pat veikia vidaus organus - žarnyną, tulžies pūslę, tulžies taką.

Dyskinesia dietos gydymas

Ekspertai mano, kad virškinimo organų diskinezijos atsiradimas pirmiausia susijęs su nesveika mityba ir blogais mitybos įpročiais. Maisto kultūra yra vaikystėje, todėl didžioji atsakomybė už ligos atsiradimą yra žmonės, kurie augina vaiką. Žinoma, neturėtumėte pašalinti asmens atsakomybės už savo sveikatos būklę. Suaugusieji, jei nori, gali keisti įpročius nuo vaikystės ir pagerinti jų mitybą pašalindami žalingus maisto produktus ir patiekalus.

Diskinezijos atsiradimas gali sukelti paciento antsvorį. Medicininėje statistikoje nustatyta, kad moterys yra labiau linkusios į šias ligas nei vyrai. Taip yra dėl to, kad antsvoris - problema yra daugiau moterų nei vyrų. Todėl virškinimo organų diskinezijos dieta siekiama atkurti optimalų paciento svorį.

Diskineziją sukeliantys veiksniai yra per didelis gyvūnų riebalų vartojimas. Tas pats pasakytina ir apie paprastus rafinuotus angliavandenius, tokius kaip cukrus, saldainiai, šokoladas, pyragai, pyragai ir kiti saldumynai.

Diskinezijos gydymas su mityba yra įmanoma, jei griežtai laikomasi tam tikrų valgymo principų. Be to, kai kurie turės gyventi visą gyvenimą:

Negalima valgyti daug riebaus maisto.
Venkite maisto terminio apdorojimo kepdami.
Organizuoti valgymo reguliarumą ir jos susiskaidymą - bent penkis kartus per dieną.
Valgykite nedidelį maisto kiekį kiekvieną kartą, kad išvengtumėte persivalgymo.

Ligos pasunkėjimui reikia dviejų savaičių po šios dietos:

Paciento maistas turi būti smarkiai sutraiškytas arba trinamas. Mėsa turi būti susukta per mėsmalę.
Vaisiai patiekiami arba kepti, arba tarkuoti.
Per pirmuosius du ar tris dienas pasunkėjus, prieš valgant, bananai turėtų būti garinami, o po to nuvalomi. Ir tik antrą savaitę po pasunkėjimo galite pereiti prie šviežių bananų.
Šviežiai pagamintos sultys turi būti atskiestos vandeniu. Neįtraukiamos daržovių sultys, o vaisių ir uogų sultys yra pusė (arba trečdalio) praskiestos švariu vandeniu.

Kas yra dieta diskinezijai?

Kai reikia palaikyti sveikatą keičiant maisto racioną, reikia atsakyti į klausimą - kas yra dieta diskinezijoms?

Diskinezijos dieta grindžiama ligų gydymo pagal mitybą principais:

Visų pirma, pagrindinis šios dietos principas yra dalinė mityba. Vietoj įprastų trijų iki keturių patiekalų, kasdienį maistą ir maistą reikėtų suskirstyti į penkis ar šešis kartus.
Maistas priimamas mažomis porcijomis su pagrindiniu tikslu - išvengti persivalgymo.
Pagrindinis dėmesys skiriamas šviežioms daržovėms, vaisiams, žolėms ir uogoms. Dienos metu jiems reikia daug valgyti. Kiekvieną valgį reikia papildyti vaisiais, daržovėmis ar žalumynais.
Pasimėgaukite bet kokiais patiekalais, susmulkintais žalumynais (vienas ar du šaukštai).
Jums reikia atsisveikinti su riebiais maisto produktais ir gyvūnų riebalais. Pirmenybė teikiama nerafinuotiems augaliniams aliejams, bet ne daugiau kaip dešimt gramų per dieną.
Taip pat draudžiama kepti, sūdyti, rūkyti, marinuoti, pikantiški maisto produktai. Pirmenybė teikiama indams, kurie virti virinant, garuose arba kepant orkaitėje.
Reikėtų kuo labiau sumažinti paprastų angliavandenių (sausų sausainių, arbatos su cukrumi, saldžių patiekalų su cukrumi) vartojimą. Didžiausia cukraus paros dozė yra trisdešimt gramų šio produkto.

Dieta 5, skirta tulžies diskinezijai

Dieta 5, skirta tulžies diskinezijai, naudojama siekiant pagerinti visą virškinimo sistemą. Ilgalaikis šio mitybos stiliaus naudojimas turi teigiamą poveikį kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų veikimui. Tuo pačiu metu paciento organizme trūksta naudingų komponentų, nes visi reikalingi elementai yra pristatomi su maistu, kad būtų išlaikytas optimalus energijos ir gerovės lygis. Pagal rekomenduojamą mitybą galima atkurti norimą riebalų ir cholesterolio apykaitos lygį. Papildomas poveikis yra visų žarnyno dalių normalizavimas.

Dieta Nr. 5, skirta diskinezijai, turėtų būti naudojama ilgą laiką: pusantrų metų dveji metai laikomi minimaliausiu vartojimo laikotarpiu. Be to, norėdami pakeisti mitybą, įsidėmėkite kulinarines naujoves tik pasikonsultavus su specialistu.

Kalbant apie penktą dietą, nesijaudinkite, kad draudžiama „beveik viskas“. Tai neatitinka realių dietos nuostatų, leidžiančių vartoti baltymus ir angliavandenius normaliomis sumomis. Žinoma, riebalai su ugniai atspariomis savybėmis, ekstrakcinio pobūdžio azoto medžiagomis ir cholesteroliu atsisako "nuo stalo". Wiry konsistencijos mėsa yra trina arba smulkiai šlifuojama, kaip ir daržovės, kurias sudaro šiurkštus pluoštas. Kepant įvairius patiekalus, miltų ir daržovių neperduodami, bet tiesiog džiovinami keptuvėje be riebalų ir esant mažai kaitinimo temperatūrai. Būtina pasirūpinti, kad pacientui būtų patiekiami paruoštų patiekalų temperatūra - jie turi būti patogioje temperatūroje, ty dvidešimt penkių laipsnių ir ne daugiau.

Kasdienio reikiamo „statybinės medžiagos“ ir reikalingų medžiagų kiekis paskirstomas taip:

Iš baltymų galite valgyti ne daugiau kaip šimto gramų.
Iš riebalų leidžiama suvartoti iki devyniasdešimt gramų (iš kurių trečdalis yra augaliniai riebalai).
Leistinas angliavandenių kiekis yra nuo trijų šimtų iki šimtų penkiasdešimt gramų (iš kurių paprastų angliavandenių skaičius yra iki penkiasdešimt iki šešiasdešimties gramų).
Didžiausias kalorijų kiekis dienos racione yra nuo 2800 iki 3000.
Jums reikia susilaikyti nuo didelio druskos kiekio: galite suvartoti iki šešių iki dešimties gramų.
Kasdienis vandens kiekis pacientui - iki dviejų litrų.

Svarbus dietos niuansas - jums reikia valgyti kas tris valandas.

Produktai ir patiekalai, kuriuos rekomenduojama naudoti maistui 5:

Miltiniai miltų produktai, įdaryti virtos mėsos ir žuvies, obuolių, varškės - koldūnų, koldūnų.
Daržovių sriubos ir grūdų sriubos ant daržovių sultinio; vegetariška sriuba ir borscht; pieno sriubos su makaronais; vaisių sriubos.
Mėsos ir paukštienos mažai riebalų veislių - veršienos, liesos jautienos, mėsos kiaulienos, triušio, vištienos. Paukštis gali būti naudojamas be odos. Mėsos ir paukštienos virti, kepti po virimo, virti gabalėliais arba kapotų formų.
Žalios riebalų rūšys, virtos ir kepamos po virimo. Galite valgyti silkę, mirkytą piene; želė žuvis (kurią reikia iš anksto virti); su daržovėmis troškintos žuvys; jūros gėrybių salotos.
Leidžiama naudoti doktorantūros, cukrinio diabeto ir pieno dešras; kumpis - ne aštrių ir mažai riebalų; pieno dešros.
Pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų - pienas, jogurtas, kefyras. Naminiai sūriai, kurių riebalų kiekis yra ne didesnis kaip dvidešimt procentų, kurie gali būti vartojami švieži arba pagaminti iš kepinių, tingūs koldūnai ir pudingai. Grietinė gali būti naudojama tik kaip patiekalų priedas - salotos ir pan.
Kiaušinius galima valgyti tik virtus minkštai virintus arba garų omletus.
Galite naudoti bet kokius grūdus.
Įvairių rūšių daržovės (išskyrus draudžiamą), kurias galima valgyti švieži, virti, kepti ir troškinti.
Indai gali būti aromatizuoti padažais - daržovių, pieno, grietinės, saldžių daržovių padažu. Iš prieskonių ir prieskonių pirmenybė teikiama cinamonui, petražolėms ir krapams.
Iš salotų ir užkandžių galite valgyti vinaigretus, salotas iš šviežių daržovių su augaliniu aliejumi.
Galite valgyti vaisius ir uogas, iš jų pagaminti vaisių salotas, ne rūgščius kompotus ir želė.
Saldainiai, kuriuos leidžiama vartoti maistui - medus, uogienė, saldainiai (išskyrus šokoladą), marmeladas, meringue, snowballs.
Gėrimai - arbata, daržovių, vaisių ir uogų sultys.

Taigi, su kuo, be jokio apgailestavimo, turite ilgai ar visam laikui dalyvauti, kad optimizuotumėte savo sveikatą? Be bendrojo patiekalų ir produktų, kurių negalima vartoti diskinezijos metu, sąrašas (pateikiamas atitinkamame skyriuje):

Produktai, kuriuose yra daug ekstraktų, oksalo rūgšties ir eterinių aliejų, yra visiškai ir nedelsiant pašalinti. Todėl svogūnai, česnakai, ridikai, rūgštis, špinatai ir ridikai turi pasakyti lemiamą „Atsisveikinimą!“.
Be pirmiau minėtų sultinių ir sriubų, turėsite pamiršti sūrų sriubą, taip pat įvairias okroshkas.
Riebalinės mėsos, kurioms taikoma išimtis, yra šalutiniai produktai - kepenys, smegenys, inkstai.
Į riebalų žuvų sąrašą įtraukiamos sūdytos ir įvairios ikrai.
Jau buvo pasakyta apie rūkytą mėsą, tačiau būtina ne tik su jais, bet ir su daugelio rūšių dešrelėmis.
Konservuoti maisto produktai - mėsa, žuvis taip pat laikomi netinkamais produktais.
Riebalų mylėtojai turėtų atsisveikinti su visomis jo rūšimis - ėriena, kiauliena, jautiena. Be to, kulinariniai riebalai taip pat neįtraukiami į dietą.
Kiaušiniai bet kokiu pavidalu ir virti kiaušiniai yra netinkami maisto produktai.
Jūs negalite naudoti grietinėlės ir pieno su šešių procentų riebalų kiekiu.

Norint visapusiškai suprasti, kas nereikia vartoti su penkerių metų dieta, turite susipažinti su skyriumi, kuriame nurodyti draudžiami maisto produktai ir patiekalai, ir tada pridėkite juos prie pirmiau pateikto sąrašo.

Dieta diskinezijai vaikams

Pirmas žingsnis organizuojant vaiko mitybą bus pokalbis su juo, kurio metu jums reikia paaiškinti savo vaikui, kad reikia atsisakyti įvairių mėgstamų dalykų, kuriuos reikia atkurti. Kai kurie iš jų tuo metu yra neįtraukti, tačiau kai kurie turės pamiršti amžinai.

Vaikas turės pamiršti apie:

Ledai ir kiti šalti maisto produktai ir patiekalai.
Greitas maistas, pusryčiai, grūdai, kukurūzų dribsniai, popcorn, lustai, krekeriai.
Gazuoti gėrimai - apie „Fante“, „Pepsi-Cola“, „Coca-Cola“, „Sprite“, limonadas ir kt.
Mineralinis vanduo su dujomis.
Kramtomoji guma.

Dėl tam tikrų priežasčių draudžiama gazuoti ir šalti gėrimai bei patiekalai. Pvz., Kai tulžies diskinezija gali atsirasti tulžies takų spazmas, dėl kurio atsiranda ataka ir skausmas.

Pilnas vaikų, kuriems draudžiama diskinezija, draudžiamų produktų sąrašas yra toks pat kaip ir suaugusiems. Jei reikia, galite perskaityti atitinkamą skyrių apie draudžiamus maisto produktus šioje ligoje.

Dieta už tulžies diskineziją vaikams yra tokia. Yra produktų ir patiekalų, kuriuos vaikai gali vartoti ligos metu:

Pirmuosius kursus pirmenybė turėtų būti teikiama daržovių sriuboms, daržovių sriuboms su grūdais, vegetariška borscht ir kopūstų sriuba ir pieno sriubomis.
Nuo antrųjų kursų pirmenybė turėtų būti teikiama:
- mažai riebalų turinčios mėsos, paukštienos ir žuvies veislės; virti iš jų virti patiekalai arba garų kotletai, mėsos, koldūnai;
- šoniniai patiekalai - ryžiai ir grikių košė, makaronai, virtos daržovės;
- pieno košės (išskyrus sorą); garo varškės puodeliai;
- pieno produktai - pienas, kefyras, mažai riebalų ryazhenka, mažai riebalų turintis sūris, grietinė ir sviestas (kaip padažas), nesūdyti sūriai;
- garo omletai; minkšti virti kiaušiniai - ne daugiau kaip du - tris kartus per savaitę;
- augalinis aliejus;
- džiovintos kviečių duonos, galetijos kepenų, sausų sausainių;
- visi, išskyrus draudžiamąsias daržoves.
Iš desertų turėtų būti teikiama pirmenybė:
- prinokę saldūs vaisiai; uogos - braškės ir braškės;
- saldžių vaisių ir uogų sultys; kompotai ir želė; vaisių ir uogų tyrės;
- silpna arbata;
- iš saldumynų - medus, uogienė, marmeladas, marshmallow, marshmallow, karamelės.

Vaikų patiekalų ruošimui yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti:

Pirmuosiuose patiekaluose galima pridėti svogūnų, tačiau jį reikia apdoroti. Svogūnai turi būti supjaustyti ir penkiolika minučių užpilti verdančiu vandeniu. Po to reikia išleisti vandenį ir supilkite svogūną į sriubą be kepimo.
Kartais galite pridėti vegetariškų daržovių sriubų su mėsos produktais. Norėdami tai padaryti, virkite mėsos riešutus atskirai ir įdėkite į plokštelę su pirmuoju patiekalu.
Sriubose įpilkite šaukštą augalinio aliejaus. Taip pat gerai į tą patį augalinio aliejaus kiekį įpilti įvairių grūdų ir daržovių šoninių patiekalų. Augalinis aliejus turi vertingų savybių - šiek tiek choleretinį poveikį, taip pat priešuždegiminį poveikį. Renkantis augalinį aliejų, pirmenybė turėtų būti teikiama nerafinuotiems vietinių gamintojų aliejams dėl jų geros kokybės.
Švieži žalumynai yra neatsiejama diskinezijos dietos lentelė. Įžeminus, jis turėtų būti pridedamas prie pirmųjų kursų, grūdų ir daržovių.
Vaikas ligos metu gali valgyti tam tikrą kiekį saldumynų. Tai suprantama iš leistinų maisto produktų sąrašo. Tačiau nepiktnaudžiaukite saldumynais - jie turėtų būti valgyti ne daugiau kaip vieną kartą per dieną. Vietoj saldžių maisto produktų, kurių sudėtyje yra cukraus, geriau palepinti savo vaiką su keptais obuoliais su medumi, vaisių tyrėmis ir garų pudingais, saldžiais vaisiais arba uogomis.
Sausus sausainius ir sausus sausainius galima valgyti tik su gėrimais, kaip antrą pusryčius ar popietę. Jie tarnauja kaip arbatos, kompotų, bučinių, kefyro, ryazhenka priedas.

Dieta žarnyno diskinezijai

Žarnyno diskinezija yra liga, kuriai būdinga sutrikusi žarnyno trakto funkcija. Yra dvi ligos pasireiškimo formos - hipomotorinė (hipokinikinė) ir hipermotorinė (hiperketinė).

Hipomotorinė žarnyno diskinezija yra funkcinis judrumo sutrikimas, susijęs su peristaltikos sumažėjimu. Tuo pačiu metu pacientas pažeidžia kėdę - žarnyno ištuštinimas yra retas, o nedideliame kiekyje yra vidurių užkietėjimas. Pacientas yra susirūpinęs dėl kitų simptomų - pilvo ir sunkumo žarnyne, vidurių pūtimas - stiprus dujų išsiskyrimas, skausmas storojoje žarnoje. Skausmo lokalizavimas negali būti nustatytas, pacientai skundžiasi, kad skauda „visur skrandyje“.

Viena iš žarnyno hipomotorinės diskinezijos priežasčių yra mityba, kuri gali būti vadinama "steriliu" dėl stipraus produktų apdorojimo. Pavyzdžiui, kai kurie suaugusieji mano, kad prieš naudojimą reikia nuimti visus vaisius ir daržoves - obuolius, agurkus ir pan. Kai kurios rūpestingos mamos šviežius vaisius ir daržoves supilkite verdančiu vandeniu, kad sunaikintų mikrobus, o ne skalauti juos tekančiu vandeniu. Tokie veiksmai yra visiškai nereikalingi ir lemia žarnyno funkcijų disbakteriozės ir sutrikimų atsiradimą.

Be to, maisto produktų trūkumas fermentuotuose pieno produktuose ir gaminiuose iš šiurkščių grūdų (košės, duona) gali sukelti žarnyno dyskineziją.

Žarnyno hipermotorinė diskinezija yra per didelis šio virškinimo organo aktyvumas. Tokioje diskinezijos formoje žarnyno ištuštinimas pernelyg dažnai vyksta naudingoms medžiagoms, kurios turi būti absorbuojamos į žarnyno sieneles. Hipermotorinės diskinezijos pasireiškimas su dažnai pasireiškiančiais paroxysmalis skausmais - spazmai įvairiose pilvo dalyse ir dažnas noras ištuštinti gaubtinę žarną, viduriavimas.

Patologiniai žarnyno funkcijų pokyčiai, dėl kurių atsiranda hipermotorinė diskinezija, yra susiję su žarnyno mikrofloros sutrikimu. Šis procesas sukelia maistą sukeliančias ligas. Be to, tokie pažeidimai gali atsirasti dėl ilgalaikio maisto suvartojimo, nesuderinamo su virškinimo tipu.

Hipermotorinė žarnyno diskinezija dažnai pasireiškia nepagrįsto bado fone - įvairiose mitybose moterims, pusiau badaujantiems modeliams ir mados modeliams.

Dieta žarnyno diskinezijai leidžia normalizuoti visas žarnyno funkcijas ir pagerinti paciento būklę. Su įvairiomis diskinezijos formomis yra dietos rūšis. Tai bus aptarta toliau atitinkamuose skyriuose.

Dieta hipomotorinei diskinezijai

Hipomotorinė diskinezija pasireiškia metabolinių procesų ir virškinimo organų motorinės funkcijos sumažėjimu. Paskirti žarnyno, tulžies pūslės ir tulžies takų hipomotorinę (hipokinetinę) diskineziją.

Pirmiau aptartos hipomotorinių žarnų sutrikimų priežastys. Dieta, skirta žarnyno hipomotorinei diskinezijai, leidžia sutrikdyti virškinimo organų funkcijas ir apima šiuos principus:

Maistas turėtų būti vartojamas dažnai ir mažomis porcijomis.
Maistas turėtų būti suvartotas šiltoje formoje.
Šalti maisto produktai padeda pagerinti žarnyno judėjimą.
Maisto perdirbimo technologija yra tokia. Maistas turi būti garinamas, virti, troškinti, kepti orkaitėje.

Į paciento mitybą įeina produktai, galintys paskatinti žarnyno motorines funkcijas ir sukurti reguliarų dvitaškio ištuštinimo procesą:

verdantys grūdai - grikiai, soros, perliniai miežiai, virti vandenyje;
daržovės bet kokia forma ir šviežios žalumynai;
vaisiai ir uogos dideliais kiekiais, ypač bananais ir obuoliais;
džiovinti vaisiai - datos, figos, slyvos, džiovinti abrikosai;
pieno produktai - kefyras, ryazhenka, jogurtas, natūralūs jogurtai, varškė, įvairių rūšių sūris, grietinė;
šviežių daržovių ir vaisių sultys; vaisių gėrimai, vaisių gėrimai iš vaisių, džiovinti vaisiai ir uogos;
rugių duona ir kvietiniai miltai;
sėlenos, kurios gali būti dedamos į sriubas ir grūdus;
liesos mėsos, paukštienos ir žuvies; subproduktai;
pirmieji kursai - daržovių vegetaras, avižiniai; borskas, burokėlių sriuba, kopūstų sriuba, marinatas; šaltų vaisių sriuba;
įvairūs augaliniai aliejai;
sviestas ir ghee;
kietai virti kiaušiniai;
įvairūs saldumynai - cukrus, medus, ledai, uogienė, želė; saldumynai turėtų būti valgomi mažais kiekiais ir ne daugiau kaip kartą per dieną;
galimas lengvas prieskonių naudojimas;
iš gėrimų - silpna arbata ir giros.

Būtina neįtraukti paciento dietos (arba griežtai apriboti) tuos produktus, kurie prisideda prie fermentacijos procesų ir puvimo žarnyne:

ankštiniai - pupelės, žirniai, lęšiai, avinžirniai, sojos pupelės ir pan.;
kopūstai;
vynuogių ir obuolių sultys.

Draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

riebios mėsos, paukštienos ir žuvies;
rūkyti produktai;
grūdai - ryžiai, manų kruopos ir avižiniai dribsniai;
makaronai, makaronai, makaronai, makaronai;
daržovės - bulvės, ridikai, ridikai, ropės, svogūnai, česnakai;
aštrūs pagardai, prieskoniai ir patiekalai - pipirai, garstyčios, krienai, adjika ir kt.;
kepiniai - duona iš aukštos kokybės miltų; Kepinių ir kepinių kepimas; miltų produktai - sausainiai ir kt.;
Konservuoti maisto produktai;
įvairių rūšių kepimo aliejai;
iš gėrimų - stipri arbata, kava, kakava, pienas, želė;
saldumynai - šokoladas, šokoladas, šokolado pasta ir kremai;
vaisiai ir uogos - svarainiai ir mėlynės;
bet kokio stiprumo alkoholiniai gėrimai.

Vaistažolės ir mokesčiai, kurie yra gerai naudojami žarnyno hipomotorinėje diskinezijoje - smilkalų žievėje, senna lapuose, rabarbare, zosteryje. Šie augalai turi vidurius, skatinančius žarnyno judrumą.

Mityba hipomotorinei (hipokinetinei) tulžies pūslės ir tulžies takų diskinezijai bus aptarta kitame skyriuje.

Dieta hipermotorinei diskinezijai

Maistas, kurį pacientas vartoja pereinant prie dietos, turėtų būti prisotintas visais naudingais komponentais. Tinkamas baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų ir mikroelementų balansas skiriamas daugiau dėmesio dėl to, kad pacientas neturėtų susilpninti ir išeikvoti dėl perėjimo prie sveikos mitybos.

Hipermotorinio žarnyno diskinezijos dieta yra be plokštelės, jame yra daug riebalų. Tai būtina norint neutralizuoti daug ląstelienos turinčio maisto, kuris sukelia žarnyno judrumo ir spazmų padidėjimą.

Pačioje naujojo mitybos režimo laikymosi pradžioje turite atsisakyti daržovių naudojimo. Tai turėtų būti padaryta dėl to, kad bet kokios rūšies daržovės yra daug ląstelienos ir padeda didinti žarnyno judrumą ir pagerinti jo ištuštinimą.

Jei paciento būklė pastebimai pagerėja, galite pradėti naudoti daržoves mažais kiekiais. Pradžioje jie suvartojami tik virintu pavidalu, o po to palaipsniui pridedami žaliavos.

Šviežiai paruoštos sultys minimaliomis dozėmis paimamos po daržovių. Tada jų skaičių galima padidinti iki pusės puodelio 2 -3 kartus per dieną.

Pacientams, sergantiems hipermotorine diskinezija, turi būti atsargūs kviečių sėlenos, nes jie gali sukelti skausmą ir vidurių pūtimą. Pradinė sėlenų dozė - vienas arbatinis šaukštelis, kurį reikia išgerti ryte, nuplauti vandeniu. Palaipsniui, jei paciento būklė pagerėja, galite padidinti sėlenų kiekį, pridėdami juos prie maisto.

Kai hipermotorinė diskinezija yra naudinga valgyti maisto produktus ir patiekalus, kurie sulėtina žarnyno judrumą:

Mėlynės, paukščių vyšnios, kriaušės, medžiai, kvepalai. Šiuose vaisiuose ir uogose yra daug astringųjų taninų, kurie nustato kėdę. Naudinga gaminti gėrimus iš šių vaisių - nuovirų ir želė. Žaliaviniu būdu diarėja nerekomenduojama vartoti, nes padidina žarnyno motorinę funkciją.
Stipri arbata, daugiausia žalios veislės; kakavos virti vandenyje.
Sriubos, kurių sudėtyje yra daug gleivių formuojančių komponentų, košė, išvalyta; želė. Šie patiekalai turi didelį kiekį medžiagų, kurios nekirgina virškinimo trakto, turi klampią konsistenciją ir lėtai juda žarnyne.
Iš grūdų naudingi ryžiai ir manų kruopos.
Šiltas maistas ir gėrimai.

Reikėtų dar kartą pažymėti, kad pirmiau minėti patiekalai ir produktai yra rekomenduojami viduriavimui ir yra uždrausti užkietėjimui.

Dietinė meniu diskinezijai

Pavyzdinis dietinis meniu diskinezijai keturias dienas yra toks.

Pusryčiai - avižiniai dribsniai, šviežios daržovių salotos su augaliniu aliejumi, silpna žalioji arbata su duona.
Antrasis pusryčiai - šviežiai paruoštos vaisių sultys, atskiestos vandeniu.
Pietūs - daržovių sriuba su augaliniu aliejumi, virtos mėsos, kopūstų salotos su augaliniu aliejumi, džiovintų vaisių kompotas.
Arbatos laikas - švieži vaisiai.
Vakarienė - grikių košė, virtos burokėlių salotos su grietine, silpna žalioji arbata.
Prieš miegą - stiklinę kefyro, šimtą gramų mirkytų slyvų.

Pusryčiai - varškė su grietine, stikline ryazhenka.
Antrasis pusryčiai yra švieži vaisiai.
Pietūs - grūdų sriuba su daržovėmis, virtomis žuvimis, troškintomis daržovėmis, želė.
Užkandis - kompotas su sausais sausainiais.
Vakarienė - soros košė, agurkų salotos su augaliniu aliejumi, silpna žalioji arbata su duona.
Prieš miegą - stiklinė kefyro, šimtas gramų mirkytų džiovintų abrikosų.

Pusryčiai - pieno ryžių košė, silpna žalioji arbata su duona.
Antrasis pusryčiai - šviežiai paruoštos vaisių sultys, atskiestos vandeniu.
Pietūs - įvairių rūšių daržovių sriuba su augaliniu aliejumi, virtos mėsos, salotos su augaliniu aliejumi, džiovintų vaisių kompotas.
Arbatos laikas - švieži vaisiai.
Vakarienė - garų omletas, salotos iš šviežių daržovių, silpna žalioji arbata su duona.
Naktį - stiklinę kefyro, šimtą gramų mirkytų slyvų.

Pusryčiai - grikių košė su džiovintais vaisiais (slyvos, džiovinti abrikosai, razinos) ir medus, silpna arbata su duona.
Antrasis pusryčiai yra švieži vaisiai.
Pietūs - vegetariški sriubos su marinėlėmis, virtos žuvies, bulvių košės, šviežių daržovių salotos, želė.
Arbatos laikas - vaisių kompotas su galety cookie.
Vakarienė - bulviniai koldūnai su grietine, šviežios salotos.
Naktį - stiklinę kefyro.

Dyskinesia dietos receptai

Dietinės receptai diskinezijai turėtų būti suskirstyti į keletą pogrupių. Visų pirma, yra įvairių patiekalų, kurie yra naudingi hipomotorinėms ir hipermotorinėms diskinezijoms. Taip pat yra tam tikrų skirtumų tarp dietos su žarnyno ir tulžies pūslės diskinezija, palei tulžies taką.

Virti runkelių salotos su morkomis - naudingos žarnyno ir tulžies pūslės hipomotorinei (hipokinetinei) diskinezijai, taip pat tulžies takams.

Sudėtis: 1-2 burokėliai, 2-3 morkos, nerafinuotas augalinis aliejus - alyvuogių, saulėgrąžų.

burokėliai ir morkos turi virti; pirmieji runkeliai virti, o paskui morkos, nes runkeliai virinami ilgiau;
virtos daržovės nulupamos ir trinamas ant didelės taršos;
Salotoms reikia šiek tiek druskos ir pridėti skonio augalinio aliejaus.

Lydekos kriaušės yra naudingos visų rūšių žarnyno ir tulžies pūslės diskinezijoms, tulžies pūslėms.

Sudedamosios dalys: vienas šviežias žaliavinis lydekis, vienas vištiena.

žuvų mėsa atskiriama nuo kaulų ir patenka į mėsmalę;
į maltą mėsą pridedamas kiaušinis ir viskas gerai sumaišoma;
jums reikia pagaminti mažus mėsos taukus, apytikslį dydį, kaip riešutą;
įdėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite vandenį ir pridėkite druską;
mėsos įdėkite į verdantį vandenį ir virkite, kol bus paruoštas, apie 7 minutes;
Virti mėsos riešutai gali būti šiek tiek sūdyti ir, jei reikia, pabarstyti augaliniu aliejumi.

Lydekų kiaulienos kepsniai gali būti užšaldyti ir virti, jei reikia. Tada virimo laikas didėja iki 10 minučių. Mėsos rutuliukams tinka šoniniams patiekalams - bulvių koše, grikių košė. 3

Moliūgų troškinys su obuoliais - gerai tinka pacientams, sergantiems žarnų hipomotorine (hipokinetine) diskinezija ir tulžies pūslės, tulžies taku.

Sudėtis: moliūgas - 150 gramų, obuoliai - 50 gramų, pusė vieno kiaušinio baltymo, cukrus - vienas arbatinis šaukštelis, sviestas - 5 gramai, žemės skrebučiai - vienas šaukštelis, grietinė - du šaukšteliai, pienas - vienas valgomasis šaukštas, vienas valgomasis šaukštas, manų kruopos - du šaukšteliai.

nulupkite moliūgą ir supjaustykite į mažus gabalus kartu su obuoliais;
įpilkite į puodą, įpilkite truputį vandens ir po truputį užvirinkite po dangčiu, kol suminkštės;
tada supjaustyti į storą masę su maišytuvu arba sutraiškyti;
į gautą tyrę įpilkite pieno ir uždėkite ant ugnies, įpilkite tyrę iki virimo ir įdėkite manų kruopos, sumaišykite tyrę;
tada įpilkite sviesto ir cukraus, sumaišykite;
tyrės turėtų būti atvėsintos iki šiltos būsenos ir įdedamos į baltymą, kuris neturėtų garbanoti; viską gerai sumaišykite;
kepimo formos riebalai ir pabarstyti duona;
ten įdėkite bulvių koše, aukštį ir riebalus su grietine;
kepkite 170 laipsnių.

Moliūgų keptuvė su obuoliais, patiekiama su grietine arba vaisių padažu.

Džiovinti abrikosai „Kissel“ yra geras patiekalas pasirengti pacientams, sergantiems žarnyno diskinezija.

Sudėtis: džiovinti abrikosai - 150 gramų, bulvių krakmolas - vienas šaukštas, vanduo - keturi stiklai, cukrus - pagal skonį.

džiovinti abrikosai nuplauti ir virti, kol bus paruošti nedideliame vandens kiekyje;
tada reikia išleisti vandenį į kitą talpyklą ir palikti tolesniam virimui;
džiovinti abrikosai patrinti per sietą, pažeisti, sumalti maišytuvu;
į džiovintus abrikosus įpilkite nusausinto skysčio, cukraus ir likusio vandens (turite palikti tris ketvirtadalius stiklo vandens, kad atskiestumėte krakmolą);
praskiestą krakmolą likusiame vandenyje;
į ugnį įpilkite skystį su džiovintais abrikosais, užvirinkite ir švelniai supilkite į praskiestą krakmolą;
Kissel turėtų būti sumaišytas ir iš karto išjungtas;
Įpilkite karštą skystį į talpyklas ir naudokite aušintą formą.

Smaigalys iš obuolių skubėti - šis saldus patiekalas yra naudingas visų tipų žarnyno diskinezijai ir tulžies pūslės, tulžies takų - hipomotorinei (hipokinizinei) ir hipermotorinei (hiperkinetinei) rūšiai.

Sudėtis: bet kokio kiekio obuoliai, vanduo, cukrus - pagal skonį.

nulupkite obuolius, supjaustykite ir nulupkite;
supjaustykite obuolius į mažus gabalus;
į keptuvę supilkite nedidelį kiekį vandens - šiek tiek padengti lovos dugną, įdėkite obuolius į keptuvę, uždenkite ir troškinkite;
jums reikia patikrinti obuolių pasiruošimą šaukštu: jei, paspaudus, obuoliai lengvai užšyla, tada į juos įpilkite cukraus;
tada viskas gerai sumaišoma ir virinama penkias minutes;
po to verdančioji masė greitai perkeliama į sterilius stiklainius, kuriuos reikia greitai uždaryti dangteliais ir susukti;
toks uogienė laikoma kambario temperatūroje.

Ką galite valgyti su diskinezija?

Įvairūs grūdai. Juose yra daug sudėtingų angliavandenių ir maisto pluoštų, kurie skatina virškinimo organų aktyvumą. Naudingi grikiai, perlų miežiai ir avižiniai dribsniai.
Daržovės - bulvės, burokėliai, morkos, pomidorai, moliūgai, cukinijos, agurkai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai.
Šviežios žolės - krapai, petražolės, salotos, salierai, špinatai.
Fermentuoti pieno produktai - kefyras, ryazhenka, jogurtas, natūralūs jogurtai, mažai riebalų turintys varškės, nesūdyti ir mažai riebalų turintys sūriai.
Švieži, virti ir kepti vaisiai.
Šviežiai pagamintos vaisių sultys, atskiestos vandeniu.
Citrusai, atskiestos sultys iš jų (išskyrus citrinos sultis).
Virti liesos mėsos (vištiena, kalakutiena, triušis); iš jų pagaminti patiekalai.
Mažai riebalų virtos žuvys - menkės, žiedadulkės, plekšnės, merlangai, sidabro lydekos, lydekos, mėsos; iš jų pagaminti patiekalai.
Daržovių nerafinuotas aliejus - 10 gramų per dieną.

Toliau išvardyti maisto produktai turėtų būti riboti diskinezijos paciento mityboje:

Manų kruopos ir ryžių grūdai - dėl to, kad jie yra labai valomi apdorojimo metu ir juose nėra šiurkščių mitybos pluoštų, reikalingų virškinimo organų darbui normalizuoti.
Kartais baltasis kopūstas turėtų būti ribojamas dietoje. Tai turi būti padaryta, nes ne visi pacientai toleruoja šiurkščius pluoštus.
Cukrus - ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.
Visa grūdų duona, pagaminta iš miltų miltų arba sėlenų - ne daugiau kaip 150 gramų per dieną.
Kiaušiniai - ne daugiau kaip trys vienetai per savaitę.

Kas negali valgyti su diskinezija?

Įvairūs sultiniai (mėsa, žuvis, grybai) ir pirmieji kursai, paruošti jų pagalba.
Riebalai - kiauliena, antis, aviena, žąsis; riebūs patiekalai.
Riebus mėsa - kiauliena, ėriena ir jautiena; paukščių antis ir žąsis.
Riebalų žuvis - eršketas, lašiša, paltusas, skumbrė, silkė.
Daržovės, kurios dirgina virškinimo organų gleivinę - svogūnai, česnakai, ridikai, ridikai.
Aštrūs prieskoniai, pagardai ir padažai - pipirai, garstyčios, adjika, krienai; aštrūs patiekalai.
Majonezas ir kečupas, taip pat parduotuvių padažai.
Kepti maistas ir produktai.
Rūkyti produktai, marinatai ir marinatai.
Alkoholis - stiprūs ir silpni gėrimai, įskaitant gazuotą, taip pat alus.
Stipri arbata, kava.
Parduotuvės sultys, šviežiai spaustos daržovių sultys, ypač citrinos.
Kakava, šokoladas, šokoladas, šokolado kremai.
Putojantis mineralinis vanduo ir gazuoti saldūs ir gaivieji gėrimai.
Ledai ir kramtomoji guma.
Greitai ruošiami grūdai.
Soros kruopos.
Įvairūs riešutai.
Ankštiniai - pupelės, žirniai, lęšiai, sojos pupelės ir pan.
Visų rūšių grybai.
Šviežia duona ir konditerijos gaminiai iš šviežumo - bandelės, naminiai pyragaičiai, pyragai, picos, sausainiai.
Grietinėlės produktai - pyragai ir pyragaičiai.
Riebaliniai varškės ir riebalų sūriai.
Grietinės ir sviesto kiekis per dieną turėtų būti ribotas, o paūmėjimo metu visiškai neįtraukiama.

Jei atidžiai perskaitėte draudžiamų ingredientų sąrašą, galite pastebėti, kad dauguma jų neturėtų būti vartojami ir sveiki žmonės. Todėl problema - kas negali valgyti su diskinezija? - išsprendžiamas keičiant gydymą ir tinkamą maistą.