Naminis dešra receptas

1. Mažos kaloringumo vištienos dešros
. 100 g - 101,71 kcal. B / F / U - 19,63 / 1,2 / 1,89.

Sudėtis:
Vištienos filė - 0,5 kg
Svogūnai - 1 vnt.
Avižų sėlenos - 1 valgomasis šaukštas. l
Garstyčios - 1 šaukštelis.
Druska, pipirai - pagal skonį
Dėkojame už receptų grupę.

Virimas:
Vištienos filė supjaustoma į gabalus, kad jie atitiktų maišytuvą arba mėsmalę. Įpilkite svogūnų ir sėlenų. Tada druskos, pipirų ir įdėkite garstyčių. Keletą kartų slinkite masę, kad padarytumėte švelnų įdaru. Nupjaukite plėvelę į gabalus ir įdėkite juos. Sulenkite plėvelę tvirtai, pasukite ir suspauskite abu galus.
Kepimui naudoju pergamentinį popierių, taigi speneliai pasirodė keista forma (tarsi suspaustas).
Jei esate alkanas, galite virti iš karto nepašalinę filmo.
Jei turite laiko, tada atvėsinkite šaldytuve esančias dešras 2 valandas, nuimkite plėvelę ir virkite vandeniu arba griliu.

2. Vištienos dešros
. 100 gramų - 103,18 kcal. B / F / U - 18.05 / 2.24 / 1.46.

Sudėtis:
500 g vištienos filė
100 ml pieno
1 kiaušinis
mažas svogūnų grindys
druska, pipirai pagal skonį
Dėkojame už receptų grupę.

Virimas:
1. Vištienos filė su svogūnais, pienu, kiaušiniu, pjaustoma maišytuve.
2. Druska, pipirai, sumaišykite.
3. Maisto plėvelės naudojimas formuojant dešreles.
4. Dabar galite verti dešras į verdantį vandenį ir virti 15 minučių.
Dešros gali ir gali pakepti iki auksinės rudos spalvos, tada jos bus dar skanesnės!

3. Vištienos dešros
. 100 g - 96,29 kcal. B / F / L - 16.81 / 1.98 / 1.7.

Sudėtis:
450 g vištienos filė
200 ml. pieno
1 šaukštelis. garstyčių
skonis ir pipirai
Dėkojame už receptų grupę.

Virimas:
1. Nuplėškite visus riebalus ir plėvelę iš filė, supjaustykite filė į gabalus, uždenkite atvėsintu pienu.
2. Leiskite stovėti 30-40 minučių. Įdėkite filė su pienu maišytuve, įpilkite likusius ingredientus.
3. Pasukite iš maždaug 10 cm ilgio gautų dešrų masės.
4. Nupjaukite plėvelę į 30x10 cm ilgio gabalus, suspauskite įdaru. Sulenkite plėvelę tvirtai, pasukite ir suspauskite vieną galą.
5. Atleiskite orą, jei jis lieka po plėvele, tada sukite ir užfiksuokite antrą dešrelės galą.
6. Džiovinkite dešreles šaldytuve 2 valandas, tada virkite verdančiu vandeniu arba garinkite.

4. Subtilios naminės vištienos dešros
. 100 gramų - 108,13 kcal. B / F / L - 20.79 / 1.87 / 0.51.

Sudėtis:
Vištienos filė 4 vnt
1 kiaušinis
Pienas 100 ml
Druska pagal skonį
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Dėkojame už receptų grupę.

Virimas:
1. Padarykite maltą vištienos filė, pridėkite visus ingredientus, sumaišykite.
2. Įdėkite į plėvelę įdarą (2 šaukštai už 1 dešros).
3. Sulenkite šiaudais, lengvai užspauskite, kad viduje nebūtų oro.
4. Pritvirtinkite galus, vėl priveržkite.
5. Virkite šiek tiek verdančiame vandenyje 7 minutes.
6. Išimkite plėvelę, virkite arba kepkite, kaip norite.

5. Mėsos vištienos dešros, garintos.
. 100 g - 101,15 kcal. B / F / L - 19.39 / 2.07 / 1.25.

Sudėtis:
500 g vištienos krūtinėlės
100 ml pieno
1 baltymas
druska
pipirų
šviežia koriancija

Virimas:
1. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą ir gerai supjaustykite.
2. Uždėkite plėvelę 2 šaukštai. masės ir švelniai apvyniokite, sukdami kraštus. Patikimumui nustatykite kraštus su eilute.
3. Kepkite porą 25-30 minučių.

Naminiai vištienos padažai

Šis paprastas vištienos krūtinėlės patiekalas naminių dešrų pavidalu gali pakeisti populiarų produktą, tačiau natūrali ir sveika.

Nėra paslaptis, kad dešrelių ir dešrų laikymui yra minimalus mėsos kiekis, daugiausia susideda iš įvairių sojos pupelių, riebalų, kremzlių ir cheminių priedų (dažų, tirštiklių ir kt.) - daugiau informacijos rasite čia.

• Patiekalo tipas: pagrindinis patiekalas
• Kalorijos: 100 kcal

Naminių dešrų receptas yra labai paprastas ir virėjas greičiau ir daug lengviau nei mėsainiai. Jie visada pasirodo skanūs, o juose yra tik sveiki ir natūralūs ingredientai ir yra gana biudžetiniai.

Šiandien vištienos mėsa yra labiausiai paplitusi ir įperkama prekė. Tačiau kartais gali kilti abejonių dėl jo ekologiškumo (nežinoma, kas šeriami viščiukams), todėl prieš kepimą rekomenduoju valyti vištienos filė vandenilio peroksidu (žr. Čia).

Naminis dešra receptas

• vištienos filė - 500-700 g.

• pienas arba grietinėlė - 100 g

• svogūnai - 1 didelis

• morkos - 1 vnt.

• kiaušinis - 1 vnt.

• krapai, druska, pipirai

Valome svogūnus ir morkas, juos supjaustome ir supilame į supjaustytą vištienos filė. Malti iki sklandžiai. Arba virkite įdarą mėsmaliu.

Įpilkite likusių ingredientų, gerai išmaišykite ir supjaustykite mėsą vištienos dešrelėms.

Mes vartojame maistą, supjaustome į kvadratus, kuriuose supjaustame dešras.

Įdėkite ant kiekvieno kino kvadrato vištienos smulkinimo dešrų pavidalu ir glaudžiai suvyniokite, susieti galus su sriegiu.

Kepkite dešrelius verdančiame vandenyje apie 10-15 minučių.

Išimame, nuimame plėvelę ir karštą stalą. Jis taip pat bus skanus, jei šiek tiek kepkite gatavas dešros kepimo keptuvėje.

Naminės dešros yra puikus vištienos filė. Receptas nėra griežtas, priklausomai nuo pageidavimų, galite įdaryti įvairių prieskonių ir kitų daržovių, pavyzdžiui, moliūgų, česnakų, kai kurių bulvių ir kt.

Su šoniniais patiekalais tokios dešros bus naudingos, skanios ir dietinės vakarienės ar pietūs. Tai yra sveikos mitybos receptas. Jei jums patinka dešros arba jūsų vaikų dešros, mėgaukitės dešrelėmis, tada šis receptas jums gali būti naudingas.

Naminės garstyčios yra puikus papildas dešrelėms ir gali būti greitai paruošiamos namuose iš garstyčių miltelių (receptas čia).

Kiti mitybos vištienos filė receptai:

"Naminės dešros" (dar dvi jų paruošimo galimybės),

Bon apetitą ir palaiminti jus! Palikite savo komentarus - atsiliepimas yra labai svarbus!

Šis receptas yra įtrauktas į knygą, galite ją atsisiųsti ir visada turėti:

Patarimai šeimininkui: 7 paprastos antrojo receptai, kai nežinote, ką ruošti

Jūs vėl pamanėte virtuvėje ir nežinote, kaip maitinti šeimą. Ir jūs manote, ką virėjas, kad jis būtų skanus ir sveikas. Naudokite sbronik mano patarimus, virkite pagrindinius patiekalus greitai ir lengvai!

Dešros (dieta Ducan, minus 60)

Sveiki, aš atnešiu jums skanių naminių ir ne tik mitybos dešrų (ar dešrų) receptą, priklausomai nuo to, kiek užpildo jūs))) Jei turite žarnų, labai gerai, galite juos užpildyti. Jei ne, ne blogai ir be jie gali būti virti..

Mūsų svetainėje turime daug dešros dešrų receptų, tačiau jie visi yra su sviestu arba manų kruopomis - ir tai netinka mums.. Ir žurnale „Kulinariniai patarimai“ iš mūsų virtuvės Nr. 3, pamačiau nuostabų dešrų receptą - be jokių papildomų - tik tiems, kurie stebi jų skaičių

Produktai:
* 0,5 kg vištienos filė - turėjau smulkintą triušį.. Ir manau, kad jei paimsite vištienos mėsą, tai ne pati filė, bet mėsa ir kita mėsa iš kitų vištienos dalių, pati filė bus sausa.
* 1 kiaušinis
* 0,5 šaukštai pieno (mano nugriebti 0,05%)
* druska, pipirai (turiu 4 pipirų mišinį) pagal skonį

Aš taip pat pridėjau antžeminį koriandą, papriką

kepimo maišelis - dešrelių vyniojimui

Virimas:
Pagaminta pusę porcijos, smulkinta mėsa buvo 260 g ir paėmė vieną baltymą vietoj viso kiaušinio

Mėsa smulkinta 2-3 kartus (ir būtina, kad antgalis būtų su mažomis skylėmis), įpilkite kiaušinį, pieną, druską, prieskonius ir gerai sumaišykite.

Vyniojimui naudoju tik kepimo rankovę - jokiu būdu ne maisto plėvelę - ji netinka terminiam apdorojimui, o esant aukštai temperatūrai, mūsų dešros išskiria kenksmingas medžiagas, o rankovė tinka tik aukštai temperatūrai.

Mes supjaustėme kepimo rankovę - taip, kad aliejinis audinys buvo viename sluoksnyje, mes išdėstėme smulkintuvo dalis - iš jo iš pradžių susidariau maža dešra - ir suvyniojau, sukdami kraštus sandariai. - taip, kad oras išnyktų.

Pagal receptą turėjau virti porą 7 minučių.. 15–20 minučių virėjau vandenyje...

Paruoštos dešros išsitraukia ir atvėsina.. Tada išeikite iš plėvelės ir, jei pageidaujate, pakepkite aliejaus lašeliu, kad gautumėte auksinį plutą.. Nors jie yra skanūs be kepimo

Skrudintos maltos dešros

Geros dienos visiems! Noriu pasiūlyti paprastą maistinių naminių dešrų su sūriu receptą, paruoštą iš maltos vištienos lėtoje viryklėje, kurią visi valgo visi mano šeimos nariai. Šis patiekalas gali būti vartojamas tiek karšto, tiek šalto. Galite saugoti ir laikyti šaldiklyje.

Jau seniai buvau motinystės atostogose, ir tokie receptai visada padeda išsiaiškinti, kas yra kankinamas dėl klausimo - koks būtų naujas, kurį ruošiatės. Be to, receptas suteikia daug galimybių fantazijai.

Naminės vištienos dešros yra labai naudingos, kai kepimo laikas yra trumpas. Jis bus tik bungle šalutinis patiekalas.

Bandžiau paruošti namines dešreles, turinčias mažiausią kalorijų kiekį ir produktų skaičių, tačiau ingredientai gali būti įvairūs. Dešros nėra labai skirtingos sudėties iš mėsos, tačiau dėl savo įspūdingos išvaizdos vaikai juos valgo labai maloniai. Dešros yra labai minkštos, o pridedant žaliąsias, jos taip pat yra gražios.

Svarbios vištienos dešrelių sudedamosios dalys

1. Vištienos filė - 500 gramų (taip pat galite imtis kalakutienos)
2. Vištienos kiaušinis - 1 vnt
3. Pienas - 50-100 ml
4. Česnakai, druska, pipirai ar prieskoniai pagal skonį
5. Žalieji (pridėjau šviežių krapų)
6. Bet koks sūris - 100 gr (turiu Maasdam)

Kaip virti naminių vištienos dešrų lėtoje viryklėje

Pirma, susmulkinkite filė į maišytuvą (taip pat gali būti mėsmalėje).

Įdarome įdarą su kiaušiniu, pienu (manau, kad tai galima padaryti be jo, bet visada stengiuosi sudrėkinti). Yra druska, pipirai, česnakai, žalumynai. Taip pat galite pridėti krakmolo, miltų ar sėlenų, bet mano dešros nesugriuvo. Labai atsargiai maišykite, kad įdaras būtų panašus į „deguonį“ ir palikite šaldytuve.

Tuo tarpu susmulkinkite mūsų sūrį kubeliais. Pasirinkite savo skonio dydį, kad juos įdėtumėte į dešras. Jei vartojate ištirpintą sūrį, jis bus skaniai paskleidžiamas dešros viduje.

Tada pradėsime formuoti dešreles. Tokiu būdu mes įdėjome į maisto plėvelės gabalėlį, kad vėliau galėtume sukti dešrą ir pririšti galus. Aš išdalinau įdaru iš vieno filmo krašto, tada keletą kartų suvynioti. Nepamirškime į kiekvieną dešrą įdėti sūrio, nors jūs galite įdėti ką nors, ko norite - agurkai, cukinijos ir kt.

Užtikrinkite visišką pasitikėjimą prieš gaminant maistą į šaldiklį.

Naminių dešrų virimas iš maltos vištienos 10 minučių „Steam“ režimu.

Dešros yra saugomos ir paruošiamos filme. Turiu Redmond M-110 viryklę, viryklę, dubenėlį - 5 litrus. Manau, kad slėgio viryklėje ir penkias minutes pakanka. Paaiškėjo, kad jis buvo labai skanus ir ne visiškai sausas.

Aš virėjau porai, o tada kepėjau savo šeimą „Kepimo“ režimu užkandžiavimui. Patiekiama su bulvių koše. Tačiau daržovių salotos arba troškinys puikiai tinka figūrai.

Aš rekomenduoju pabandyti virti, nes receptas yra gana paprastas, nepaisant pakavimo į filmą proceso.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Naminis dešra receptas

Geros dienos visiems! Noriu pasiūlyti paprastą maistinių naminių dešrų su sūriu receptą, paruoštą iš maltos vištienos lėtoje viryklėje, kurią visi valgo visi mano šeimos nariai. Šis patiekalas gali būti vartojamas tiek karšto, tiek šalto. Galite saugoti ir laikyti šaldiklyje.

Jau seniai buvau motinystės atostogose, ir tokie receptai visada padeda išsiaiškinti, kas yra kankinamas dėl klausimo - koks būtų naujas, kurį ruošiatės. Be to, receptas suteikia daug galimybių fantazijai.

Naminės vištienos dešros yra labai naudingos, kai kepimo laikas yra trumpas. Jis bus tik bungle šalutinis patiekalas.

Bandžiau paruošti namines dešreles, turinčias mažiausią kalorijų kiekį ir produktų skaičių, tačiau ingredientai gali būti įvairūs. Dešros nėra labai skirtingos sudėties iš mėsos, tačiau dėl savo įspūdingos išvaizdos vaikai juos valgo labai maloniai. Dešros yra labai minkštos, o pridedant žaliąsias, jos taip pat yra gražios.

Svarbios vištienos dešrelių sudedamosios dalys

1. Vištienos filė - 500 gramų (taip pat galite imtis kalakutienos)
2. Vištienos kiaušinis - 1 vnt
3. Pienas - 50-100 ml
4. Česnakai, druska, pipirai ar prieskoniai pagal skonį
5. Žalieji (pridėjau šviežių krapų)
6. Bet koks sūris - 100 gr (turiu Maasdam)

Kaip virti naminių vištienos dešrų lėtoje viryklėje

Pirma, susmulkinkite filė į maišytuvą (taip pat gali būti mėsmalėje).

Įdarome įdarą su kiaušiniu, pienu (manau, kad tai galima padaryti be jo, bet visada stengiuosi sudrėkinti). Yra druska, pipirai, česnakai, žalumynai. Taip pat galite pridėti krakmolo, miltų ar sėlenų, bet mano dešros nesugriuvo. Labai atsargiai maišykite, kad įdaras būtų panašus į „deguonį“ ir palikite šaldytuve.

Tuo tarpu susmulkinkite mūsų sūrį kubeliais. Pasirinkite savo skonio dydį, kad juos įdėtumėte į dešras. Jei vartojate ištirpintą sūrį, jis bus skaniai paskleidžiamas dešros viduje.

Tada pradėsime formuoti dešreles. Tokiu būdu mes įdėjome į maisto plėvelės gabalėlį, kad vėliau galėtume sukti dešrą ir pririšti galus. Aš išdalinau įdaru iš vieno filmo krašto, tada keletą kartų suvynioti. Nepamirškime į kiekvieną dešrą įdėti sūrio, nors jūs galite įdėti ką nors, ko norite - agurkai, cukinijos ir kt.

Užtikrinkite visišką pasitikėjimą prieš gaminant maistą į šaldiklį.

Naminių dešrų virimas iš maltos vištienos 10 minučių „Steam“ režimu.

Dešros yra saugomos ir paruošiamos filme. Turiu Redmond M-110 viryklę, viryklę, dubenėlį - 5 litrus. Manau, kad slėgio viryklėje ir penkias minutes pakanka. Paaiškėjo, kad jis buvo labai skanus ir ne visiškai sausas.

Aš virėjau porai, o tada kepėjau savo šeimą „Kepimo“ režimu užkandžiavimui. Patiekiama su bulvių koše. Tačiau daržovių salotos arba troškinys puikiai tinka figūrai.

Aš rekomenduoju pabandyti virti, nes receptas yra gana paprastas, nepaisant pakavimo į filmą proceso.

Naminių dešrų: 8 naudingų receptų

Virti naminių dešrų pagal mūsų receptus be priedų, naudojant tik natūralius ingredientus: vištiena, kiauliena arba jautiena.

1 receptas: naminiai vištienos dešrelės (nuotraukos po žingsnio)

Naminės dešros yra sveiki ir skanūs alternatyvos apsipirkimui. Tokios dešros gali būti pagamintos iš vištienos arba kalakutienos filė. Kaip apvalkalą naudokite maistą. Jei pageidaujate, į dešreles galite pridėti išlukštentų pistacijų, grybų, saldžiųjų pipirų ar žaliųjų gėrimų ir pakeisti pieną kremu. Jei ruošiate dešrelius mažiems vaikams, tada iš recepto neįtraukite česnakų ir juodųjų pipirų. Dešros gali būti paruoštos naudoti ateityje - tiesiog užšaldykite.

• Vištienos krūtinėlės filė - 1 kg;
• Pienas 3,5% - 150 ml;
• Didelis kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 50 gramų;
• Vidutinis svogūnas - 1 gabalas;
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
• Druska, juoda maltus pipirai.

Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite vištienos filė.

Du kartus sumalkite vištienos filė, nuluptus svogūnus ir česnakus.

Į maltą vištieną įpilkite minkštintą sviestą, šiltą pieną, kiaušinį, druską ir prieskonius.

Skleiskite plėvelę ant stalo. Ant kino krašto įdėkite 2 šaukštus smulkintos mėsos. Suformuokite dešrą, glaudžiai įpakuokite įdarą 2-3 plėvelės sluoksniuose. Nupjaukite perteklių. Uždėkite vieną plėvelės galą stipriu mazgu.

Uždėkite antrą plėvelės galą ant mazgo, tuo pačiu užtikrindami, kad plėvelėje su smulkinta mėsa nebūtų oro.

Dešros gali būti gaminamos skirtingais dydžiais. Kūdikių dešrelės bus vaiko skonio.

Supilkite dešras į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių.

Įdėkite gatavas dešreles į žarną ir palikite vandens. Pašalinkite filmą. Būkite atsargūs, kad nesudegintumėte pirštų - plėvelėje gali būti karštas oras.

Iš šios sudedamosios dalies gaunu apie 20 vidutinio dydžio dešrų. Jei gaminate kūdikių dešreles, tada jie du kartus pasirodys.

Patiekite karštų vištienos dešrų.

Patiekite košę iš bet kokių grūdų, makaronų, virtų ar šviežių daržovių, žalumynų, kaip naminių vištienos dešrelių šoninį patiekalą.

Receptas 2: naminiai vištienos dešros

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt
• Morkos (vidutinės) - 1 vnt
• Svogūnai - 1 vnt
• Česnakai - 1 galvutė
• Prieskoniai
• Druska
• Pipirai

Nuplaukite vištienos krūtinėlę, pašalinkite odą, pašalinkite kaulus. Iš išvalyto filė paruošiame smulkintą mėsą, pridedame kiaušinį.

Į maltą mėsą įpilkite maltas morkas, smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką.

Tada pridėti druskos ir pipirų pagal savo skonį. Turiu vištienos prieskonių mišinį.

Gautas mišinys praskiedžiamas pienu (arba vandeniu) ir gerai sumaišomas.

Kitas etapas yra dešrelių paruošimas, todėl jums reikia skleisti plėvelę ir švelniai skaldyti. Kuo daugiau įdaru įdėsite storesnę, dešra pasirodys, aš dažniausiai paskleidžiu porą šaukštų.

Kelis kartus sulenkite plėvelę maltoje mėsoje.

Mes supjaustome plėvelę ir sulenkiame kraštus kaip saldainių pakuotę, gali būti susieti su mazgu arba susieti su sriegiu.

Šios dešros turėtų pasirodyti, turiu 12 mažų dešrų iš šios sudedamosios dalies.

Kitas žingsnis yra paruoštų dešrų įdėjimas į verdantį vandenį ir virti 20 minučių.

Paruoštos dešros atvėsti, nuimkite plėvelę. Priimta! Be to, jei pageidaujate, galite kepti dešreles iki auksinės rudos spalvos, arba labai patogu juos paimti į iškylą, arba galite juos užšaldyti tolesniam sandėliavimui. Skanus ir naudingas. Bon apetitą!

Receptas 3, žingsnis po žingsnio: kaip padaryti namines dešras

Kepimo dešrelės namuose yra labai paprasta. Pakanka, kad ant rankų būtų užklijuota plėvelė ir mėsa. Viskas yra lengva, greita ir skanu. Dešros gali būti gaminamos ateityje ir prireikus laikomos šaldiklyje, kepkite keptuvėje - ir baigsite!

• Vištienos filė - 500 gramų
• Kiaušinis - 1 vnt
• Sviestas - 50 gramų
• Pienas - 100 mililitrų
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsnelis
• Pjaustyta paprika - 0,5 arbatinių šaukštelių
• Koriandras - 0,5 arbatinio šaukštelio

Mėsą supjaustykite griežinėliais ir smulkinkite arba smulkinkite. Pridėkite sviesto gabalėlį ir toliau sumaišykite mėsą.

Įpilkite žaliavinio kiaušinio, paprikos, maltų juodųjų pipirų, žemės koriandro, druskos, pieno. Gerai maišykite.

Skleiskite plastikinį apvalkalą ant stalo, įdėkite du šaukštus smulkintos mėsos ir apvyniokite plėvelę kaip saldainius.

Stenkitės glaudžiai uždaryti dešras, kad kuo daugiau pašalintumėte orą, tada produktai bus lygūs ir gražūs. Susieti siūlų kraštus.

Į dešrą įpilkite šalto vandens ir užvirkite, virkite apytiksliai 20 minučių.

Keptos dešros kepkite ant sviesto ar augalinio aliejaus šaukštelio iki gražios plutos. Patiekite karštą su savo mėgstamais padažais!

4 receptas: naminis Turkijos dešra filme

Desertai receptai namuose - paprasti, greiti, skanūs ir sveiki. Jums reikės minimalaus produktų ir gana daug laiko, todėl jūs gausite labai skanių ir sveikų dešrų, kurias reikės virti tik verdančiame vandenyje.

• vištienos arba kalakutienos malimas - 600 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
• pienas - 100 ml;
• svogūnai - 1 svogūnas;
• skonis ir pipirai

Svogūnai nulupami ir supjaustomi dideliais gabaliukais, o tada smulkinami su maltomis vištomis.

Tada dedame į maišytuvo dubenėlį įdarą, įpilkite pieną, mušame kiaušinį ir mušame.

Mes išplito į dubenį, druską, pipirus ir gerai sumaišome.

Plėvelė bus padengta ant plėvelės su specialiu konditerijos švirkštu arba šaukštu. Šiems tikslams taip pat galite naudoti įprastą pieno maišelį, nuvalydami kampą iš jo.

Mes atsipalaiduojame reikiamą kiekį maisto plėvelės (apytiksliai 5-6 cm) ir išpjaustome ant jo smulkintą mėsą, tolygiai ją paskirstant centre.

Tada švelniai sulenkite plėvelę, formuodami nedidelę dešrą.

Atsargiai, bet švelniai spauskite plėvelę į įdaru, todėl išvengsite oro burbuliukų. Žinoma, jie nebus sugadinti gatavo produkto skonio, tačiau jų išvaizda patirs.

Tada švelniai užsandarinkite užpildą, paspausdami jį iš skirtingų dešrelės galų. Mes susukame plėvelės galą, susiejame su medvilnės siūlu, susiejant jį su keliais mazgų. Tai darome ir su kita „uodega“. Kaip rezultatas, mes gauname tvarkingas dešra.

Jei nenorite iš karto ruošti dešrų, įdėkite jas į šaldiklį.

Tai visa išmintis! Namuose virtome kalakutų dešras. Dabar jie turi virti tik verdančiame vandenyje 5-7 min., O tada jūs galite tarnauti prie stalo su bet kuriuo šoniniu patiekalu.

Prieš virdami dešras, rekomenduojama 2 valandas atvėsti šaldytuve. Uždėkite plokštelę ir nusiųskite šaldytuvą.

Kepimo proceso metu keičiasi maltos mėsos spalva, o tai reiškia, kad produktas yra paruoštas.

Paruoštos naminės dešros išeina iš keptuvės, atsargiai nuimkite apvalkalą, nukirpkite plėvelės "uodegą" vienoje pusėje.

Išvalykite dešras ir patiekite. Tada jie gali būti virti be atšildymo.

5 receptas: kaip ruošti dešreles, laikančias plėvelę

Tokios dešros gali būti užšaldytos būsimam naudojimui. Prie įdaro galima pridėti įvairių prieskonių, žaliųjų, sūrio.

• Malti vištiena - 400 gr.
• Manų kruopos - 2 šaukštai.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - ½ šaukštelio.

Įpilkite į dubenį, įpilkite kiaušinį ir sumaišykite.

Įpilkite manų kruopos, sumaišykite.

Nulupkite ir supjaustykite svogūnus.

Pridėti svogūnų, druskos, kapotų česnakų ir sumaišykite.

Skleiskite plėvelę, uždėkite ant jos krašto 2 šaukštus. paruoštas smulkinimas, suteikiant dešros formos šlapias rankas.

Apkarpykite gautą dešrą, laikydamiesi plėvelės kaip saldainiai.

Uždenkite mazgus prie patarimų. Virinama verdančiame vandenyje 15 minučių.

Receptas 6, paprastas: vištienos dešros (su nuotraukomis)

• Vištienos filė - 400 gr
• pienas - 3,2% - 100 ml
• druska - pagal skonį
• malti juodieji pipirai - pagal skonį
• vištienos kiaušinis - 1 vnt

Vištienos filė gerai plaunama. Pašalinkite perteklius. Supjaustyti į mažus gabalus.

Druskos ir pridėkite vieną žalią kiaušinį. Trinti maišytuvą (bet kurį kitą maisto procesorių).

Pipiruokite gautą masę skoniui ir įpilkite pieno. Supilkite pieną, gerai sumaišykite, kol sklandžiai.

Ant nedidelio pluošto gabalo padėkite 1.5. šaukšto masė ir palaipsniui apvyniokite į dešrą, suspausti ir atlaisvinti orą.

Mes surišėme mazgus kraštuose, nesusirišiau prie jų ir netrūko jų. Kepant, aš nesuyrau.

Kepkite 5-7 minutes verdančiame vandenyje, pavyzdžiui, įprastose dešrelėse.

Kad dešros būtų tokios mielos ir ne nuobodu, jos turi būti keptos abiejose sviesto pusėse. Visi Vaikai bus patenkinti!

7 receptas: jautienos dešros namuose

• jautienos filė - 1600;
• grietinėlė - 200 ml;
• sviestas - 100 g;
• runkeliai - 1 vnt;
• druska - pagal skonį;
• muskato riešutas - 0,25 tl;
• džiovinti krapai - 2 šaukštai;
• džiovinti česnakai - 1,5 šaukštai;
• kiauliena - 4 m;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt

Taigi, gaminant naminių jautienos dešrų išsamiai. Paimkite jautienos filė. Geras gabalas, taupymo nėra. Gerai nuplaukite mėsą.

Mėsa supjaustoma gabalėliais, kurie nuskaito į mėsmalę ir smulkinama mėsa. Jei yra venų, jei įmanoma, juos supjaustome.

3 kartus slinkite maltą mėsą. Taip, tai yra 3, mažiau nereikia, mums reikia tiesios dešros struktūros. Jei jūs darysite kupaty, tai darys 1-2 kartus.

Taigi, mėsa po 1 slinkties:

Dažnai jie rašo, kad naminės dešros atsiranda kaip pilka, pilka-pilka arba šiek tiek nepatraukli ruda spalva. Šį klausimą labai paprasta išspręsti runkelių pagalba. Natūralus dažiklis neturi įtakos skoniui). Taigi, mano runkeliai, švarūs.

Mes supjaustome į barus, kurie tinkami slinkimui mėsmalėje.

Runkelius perkeliame per mėsmalę su nedideliu purkštuku.

Taigi, čia yra mūsų dešrelių įdaru.

Mes gaminame savo dažus. Mes kartojame kelis kartus įprastą marlę, įdedame porą šaukštų runkelių smulkinimo ir suspauskite sulčių. Buvau šiek tiek sumišęs ir išspausdinęs tik pusę runkelių sulčių, kitą kartą išspausdinsiu visą, už dar intensyvesnę spalvą, nes tinkama dalis sulčių išeis, kai verda į vandenį.

Įpilkite maltus kiaušinius, muskato riešutus,

Paimkite sviestą kambario temperatūroje,

mes jį supjaustome kubeliais, mes siunčiame į patiekalą.

Atsargiai sumaišykite įdarą. Jis yra pasiruošęs! Mes siunčiame ne mažiau kaip 12 valandų šaldytuve.

Po 12 valandų ruošiame dešrelių formavimo ingredientus: dešrų tūtą, chereva, virvę.

Paruoškite raundą. Eikite į stiprią sūrymą maišelyje. Mes neatsižvelgiame į visą tūrį vienu metu, mes per pusę, aš paėmė 4 metrus, tai pasirodė teisinga. Bet aš jį paėmė akis.

Įdėkite talpyklą į kriauklę, kad išbandant žarnas nebūtų nutekėję. Į indą įpilkite vandens. Atsargiai stumkite žarnyno galą pirštais, ji gerai tęsiasi.

Ant maišytuvo ant vieno žarnos galo įdėjome, lengvai įjunkite vandenį, nuplaukite tekančiu vandeniu.

Norėdami gaminti dešreles, mes naudojame tokį hb-shny virvę. Bet tinka ir stiprus hb sriegis. Nedelsiant nupjaukite 7 cm pločio gabalus.

Mėsos malūnėlį surenkame į dešrų ilgą antgalį vietoj mėsmalės tinklelio.

Iš šaldytuvo paimame įdaru, dar kartą gerai sumaišome. Čia yra struktūra.

Švelniai, kaip ir kojinė, mes įdėjome kaklą ant dešros antgalio. Grandinių galas yra susietas su virvele.

Pradėkite perduoti mėsmalę per mėsmalę. Pirmojo slinkimo metu bus daug oro burbuliukų, nes iš pradžių dešros kūgis buvo tuščias. Todėl mes bandome pirmuosius dešrelius, rankomis užtepdami mėsą. Mes susiejame antrą dešros pusę, o po 3 centimetrų kitą eilutę su eilute. Dabar kūgyje nėra oro, procesas bus greitesnis.

Kruopščiai išmeskite mėsmalę, laikydami ratą rankomis ir sureguliuodami užpildymo ir išleidimo iš purkštuko procesą. Nereikia labai glaudžiai daryti, kad dešros nebūtų pertraukos virimo metu.

Kai kaklas užpildomas iki delno ilgio, mes juos kelis kartus pasukame, kaip ir nuotraukoje. Ir pasukite kitą dešrą. Aš padarysiu daug 3-4 dalių, kad būtų patogiau virti krūva, o ne iškirpti prieš kepant. Sukūrus 3-4 gabalus, iškirpti kaklą, kartojant veiksmus, nurodytus po pirmojo bandymo dešros.

Baigiamajame sukimo ruože ji papildomai susieta su virvele, padarė mazgą. Esant burbuliukams, mes perduodame orą įprasta adata, išleisdami orą. Dėl šios priežasties virimo metu neišpjauta smulkinta mėsa, o apvalus, priešingai, bus arčiau užpildymo.

Čia yra mano dešros, paruoštos virti. Aš juos gaminu 3-4 dalimis vaikams, suaugusieji yra šiek tiek brangesni ir procesas nėra greitas. Dėl brangių jautienos kainų man kilo tokių dešrų kilogramas apie 750–800 rublių. Tokios dešros gali būti užšaldytos ir laikomos šaldiklyje.

Tokios dešros yra virtos tiesiog: mes siunčiame dešreles į verdančią sūdytą vandenį, virinama 30-40 minučių po virimo.

Kepimo metu dešros sumažės. Po virimo išimkite virvę.

Čia taip pat atrodo, kad skiltyje yra dešra. Gana gera spalva, struktūra yra vienoda. Skanios natūralios dešros, virtos dešros skonio, mums buvo suteikta muskato riešutų ir česnakų milteliai.

Receptas 8: naminis kiaulienos dešra

• Mažo riebumo kiauliena - 1100 gramų
• Kiaulienos riebalai - 600 gramų
• Salo - 600 gramų
• Garstyčių milteliai - 0,5 arbatinio šaukštelio
• Kiaulienos žarnos - 1 vnt. (1,5 m)
• Jūros vanduo - 150 ml
• Cukrus - 0,25 arbatinių šaukštelių
• Sausi česnakai - 0,25 arbatiniai šaukšteliai
• Muskato riešutai - 0,25 arbatiniai šaukšteliai
• Šviežiai maltos baltieji pipirai - 0,25 arbatiniai šaukšteliai
• Nitrito druska - 15 gramų
• Virimo druska - 30 gramų

Iškirpkite visą mėsą ir šoninę į mažus gabalus. Po to įdėkite jį į šaldytuvą iki šiek tiek apledėjimo.

Dabar mes paruošiame patį įdaru. Kepkite kiaulieną su šonine. Iš pradžių sutrinkite vidurinį antgalį, o tada - ant tinklelio (gerai).

Tada įpilkite visus prieskonius ir druską. Gerai maišykite.

Nuimkite kombainą, o procesorius su peiliais slinkite įdaru. Norėdami tai padaryti, padalinkite jį į porcijas ir įpilkite ledo.

Įdėkite dešrelių tvirtinimo įtaisą dešrelėms ruošti. Nuplaukite žarnyną ir užpildykite jį smulkinta mėsa. Gaukite tris 50 centimetrų gabalus. Tada dešrelės į šaldytuvą 4 valandas.

Pašalinkite elementus, atsiųskite juos į vielos stovo orkaitę. Kepkite valandą žemoje temperatūroje ir kitą valandą 180 laipsnių. Idealiu atveju, jei turite zondą, kurį reikia sumontuoti pačioje dešroje. Jis turi būti šildomas iki 70 laipsnių.

Po 2 valandų galite gauti produktą. Pašalinkite juos per dieną šaldytuve ir bandykite!

Naminių dešrų iš vištienos filė: naudingos savybės, gudrybės, geriausi receptai

Neseniai žmonės pradėjo gydyti savo mitybą atsakingiau. Paprastas vartotojas tiksliai žino, kokias funkcijas atlieka konservantai, kokie yra E-papildai, kurie jokiu būdu neturėtų būti maisto produktuose.

Kartais tiesiog baisu perskaityti produktų sudėtį: mes manome, kad valgome apdorotą vištienos mėsą, ir iš tikrųjų kartu su juo gauname chemijos automobilį. Tik vienas išeitis - įsisavinti naminį maistą.

Tinkama mityba

Mitybos mityba reiškia baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyrą, taip pat visišką cheminių komponentų atmetimą natūralių produktų naudai. Dietinis mityba labai svarbi produkto paruošimo metodui. Naudingiausi yra virimas, troškinimas, garavimas arba kepimas, kepimas.

Dešros - mėgstamiausias produktas. Tai ne tik labai skanus, bet ir patogu: aš įmetiau dešrą į vandenį, virdavau - ir todėl mėsos patiekalas paruoštas šoniniam patiekalui ar sumuštiniui. Čia tik nupirktos dešros neatitinka dietos: jie turi per daug riebalų, daug grūdų, patrauklus skonis ir spalva suteikia kvapiųjų medžiagų ir aromatinių priedų, didelė dalis druskos išlaiko skystį organizme ir nėra tiksliai lieknanti.

Naminės dešrelės iš vištienos filė, palyginti su parduotuvė - dangus ir žemė. Pagrindinis naminių dešrų pliusas - kompozicija skiriasi atsižvelgiant į vartotojo skonį ir poreikius, visi ingredientai ir jų kilmė yra tiksliai žinomi. Geriausios mitybos dešros gaunamos iš vištienos mėsos: jame yra mažai riebalų, yra prieinama, gerai virškinama. Siekiant pagerinti mitybos patiekalų gastronomines savybes, galite naudoti natūralius ingredientus - prieskonius ir žoleles, daržoves, riešutus ir kt.

Privalumai naminių vištienos filė

Naminiai vištienos dešros yra mono baltymų produktas. Vidutinis baltymų kiekis 100 g yra 19 g, o riebalai ir angliavandeniai - atitinkamai 2,5 g ir 1 g. Puikus maistas tiems, kurie laikosi baltymų metodo numesti svorio.

Pagrindiniai naminių vištienos dešrų privalumai:

• natūralumas;
• receptų paprastumas;
• prieinamumas (namų versijos požiūriu yra beveik 2 kartus pigesnis nei įsigytas);
• gebėjimas nedelsiant sukaupti didelį kiekį produkto, kad jį būtų galima naudoti ateityje ji visiškai užšąla;
• įvairių receptų;
• vaikų saugumas, alergijos, žmonės su jautriais virškinimo traktais, nėščios ir žindančios moterys.

Įdomu Remiantis naminių dešrų receptu, galite gaminti vištienos dešrą, didindami galutinio produkto dydį. Malti mėsos receptas taip pat tinka mėsos mėsos, mėsos, mėsos kepimui.

Kaip formuoti

Prieš pradedant ruošti dešreles, turite įsitikinti, kad yra medžiaga, skirta namuose tvirtinti ir pakuoti. Populiariausi apvalkalo tipai yra:

1. Natūralus korpusas (apdorotos žarnos) yra saugiausias variantas, tačiau jam reikia specialių priedų prie mėsmalės, kad užpildytų korpusą su įdaru. Jūs galite nusipirkti žarnų mėsos parduotuvėse. Jei galite gauti viską, ko jums reikia, negalima atsižvelgti į kitas galimybes.
2. Maisto plėvelė yra prieinama, nebrangi ir paprasta naudoti. Paprastai supjaustykite į mažas juosteles ir supakuokite dešras, suteikdami formą. Tačiau, kai susiduria su šiluma, plėvelė išleis cheminius junginius, kurie nėra saugūs.
3. Kepimo įvorė, jei supjaustyta į mažus gabalus pagal būsimų dešrų dydį, yra tobula. Ši medžiaga visada parduodama, ji nėra verta daug pinigų, o svarbiausia - iš pradžių buvo skirta terminiam apdorojimui ir nepažeis produkto.

Populiarūs namų virimo receptai

Yra pakankamai maisto vištienos dešrų receptų, reguliariai atsiranda naujų galimybių. Yra keletas pagrindinių receptų, pagal kuriuos kiekviena namų šeimininkė gali sukurti savo unikalų patiekalą.

Pieno produktai

Sudėtis:

• vidutinio dydžio krūtys;
• stiklinė mažo riebumo pieno;
• 1 kiaušinis;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Krūtis reikia kruopščiai nuplauti, nuvalyti odą, plėveles, kaulus.
2. Po to supjaustykite mėsą į mažus gabalus ir išsiųskite į maišytuvą arba mėsmalę. Dėl pastos nuoseklumo geriau pjauti du ar net tris kartus.
3. Tada į vištieną įpilkite pieno ir gerai sumaišykite. Kiaušinis yra rišamasis komponentas, todėl virimo metu dešros nesiskaldo.
4. Paskutinis prisilietimas yra mėgstami prieskoniai: druska, įvairių rūšių pipirai, žolės.
5. Dešros apvalkalą geriausia paruošti iš anksto. Gali būti, kad pirmosios dešros bus skirtingo dydžio ir skersmens, bet jei užpildysite ranką, išryškės ir identiški mėginiai, o ant plėvelės krašto ranka arba naudojant konditerijos švirkštą dedama pailga dešra, pagaminta iš smulkintos mėsos. Jis šiek tiek išlenktas, suteikia apvalią formą.
6. Tada korpusas yra apvyniotas ir tvirtai pritvirtintas prie kraštų su specialiais kulinariniais klipais arba tvirtais siūlais. Filme padarykite ploną adatą keliomis skylėmis (be fanatizmo) - todėl iš gaminio išeis per didelis oro kiekis.
7. Tuomet dešros iš karto gaminamos arba užšaldomos.

Svarbu! Kepdami dešrelius, geriau ruošti patiekalus patys, nei paruošti. Laikyti analogus gali būti prastos kokybės. Nesąžiningi pardavėjai prideda riebalų, odos, kartais išsiliejusių ir net kremzlių bei kaulų. Be to, sunku įvertinti panašaus produkto tinkamumo laiką.

Dietiniai su daržovėmis

Sudėtis:

• 0,5 kg vištienos filė;
• 1 kiaušinis;
• pusė puodelio pieno;
• šviežių žalumynų krūva;
• 1 morkos;
• 1 svogūnas;
• spalvota paprika (pusė kiekvienos spalvos daržovių);
• keletas česnakų galvų;
• prieskoniai

Virimo procesas:

1. Mėsą iš anksto mirkyti piene ir žiupsnį druskos, kad ji taptų sultinga.
2. Maždaug po pusės valandos viščiukas kelis kartus pernešamas per mėsmalę, kol pasiekiamas norimas nuoseklumas, tada sumaišoma su kiaušiniu.
3. Smulkiai pjaustytos daržovės ir žalumynai pridedami prie gatavo įdaro. „Vaisių šviesa“ iš daržovių bus puošti dešrelėmis.
4. Svogūnai suardomi maišytuvu arba smulkiai pjaustomi.
5. Be to, įdaras yra išdėstytas plokščioje juostelėje, tada suvyniotas ir išlenktas, kad būtų gauta norima forma.

Įdomu Džiovinkite dešreles, kurios yra ne tik sultingos piene. Mėsos gamybai 50/50 santykiu paimkite krūtinę ir koją. Šioje dalyje mėsa yra minkštesnė ir riebesnė. Papildomas pliusas smulkinimui yra nedidelis vištienos ar daržovių sultinio kiekis. Svarbiausia - nepervertink.

Su įdaru

Sudėtis:

• vidutinio dydžio vištienos krūtinėlės;
• šiek tiek pieno;
• kiaušinis;
• sūris;
• druska;
• prieskoniai pagal skonį.

Parengiamasis etapas nesiskiria nuo pirmiau pateiktų formuluočių. Esminis skirtumas yra tas, kad dešra turi užpildą. Kai užpildas jau padengtas ant korpuso, po plonu sūrio strypu, kuris bus suvyniotas į vištą, mėsos juostos viduryje yra griovelis. Svarbiausia yra visiškai paslėpti užpildą po viršutiniu sluoksniu taip, kad jis virimo metu nesiskirstytų. Sūris, kurį galite pasirinkti visiškai, nuo minkšto varškės iki kieto.

Įdomu Dešros įdaras gali būti bet koks, ne tik sūris. Produkto viduryje lengvai paslėptos tarkuotos daržovės (morkos, bulvės, svogūnai, kopūstai), žalumynai, rūgštinės uogos, sėkmingai derinamos su mėsa. Šis kulinarinis triukas yra ypač aktuali mažų vaikų motinoms: vaikai labai mylimi mėsą, tačiau jie jėga naudojasi daržovėmis.

Hipoalerginis

Sudėtis:

• 0,5 kg vištienos krūtinėlės;
• 2 svogūnai;
• keli žiediniai kopūstai;
• žalumynai;
• prieskoniai pagal skonį.

Toks dešros receptas neapima pieno ir kiaušinių, todėl gatavas produktas yra beveik tobulas mitybos patiekalas. Be to, tai sumažina alergijos riziką patiekalui tiems, kurie sunkiai toleruoja pieno baltymus. Tai ypač svarbu vaikams, kurie dažnai kenčia nuo maisto alergijos.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlės yra nuluptos ir sumaltos iki sklandžios košės.
2. Svogūnai taip pat susmulkinami, kepti, taip pat virsta tyrėmis ir pridedami prie mėsos.
3. Kopūstai virinami, kol virti pusiau, taip pat bulvių koše. Tai daržovės, kurios prisiims privalomą kiaušinio vaidmenį.
4. Į dešreles nebuvo sausos, įpilkite porą valgomųjų šaukštų daržovių sultinio.
5. Žalieji ir prieskoniai pridedami paskutinis, po to dešros.

Svarbu! Vietoj kopūstų galite naudoti bet kokią kitą daržovę, suteikdami tankios tekstūros tyrę. Tačiau krakmolo panaudojimas įdaro užpildymui nerekomenduojama, nes Receptas neleidžia alergiškų ingredientų.

Originaliausios kulinarijos idėjos

Maisto dešros namuose galima virti ne rečiau kaip kartą per savaitę, bet ne kartą. Šis receptas yra labai lankstus ir kintamas, todėl niekada nekelia problemų. Maži gudrybės patiekalo tobulinimui:

1. Jau virtos dešros gali būti šiek tiek paraudusios ant grotelių ar keptuvės. Lengvas skrudintas skonis be ilgo skrudinimo nepadarys didelės žalos.
2. Jei yra noras ir laikas, dešrelės vaikams gali būti labai sudėtingos. Įdaryti įdėkite žirnių, riešutų ir džiovintų vaisių, tinkamų mėsai. Daržovės, supjaustytos skirtingais skaičiais, bus įdomios mažiems valgytojams.
3. Vienintelis išorinis dešrų trūkumas yra nepastebima šviesiai geltona spalva, kuri ne visada sukelia apetitą. Kad dešros būtų patrauklios, reikia pridėti natūralių dažų. Sultys arba tyrės ryškios daržovės, įpilamos į įdarą. Geriausias rezultatas yra runkelių, špinatų, moliūgų, morkų.
4. Vištienos mėsą galima maišyti su kitomis mitybos rūšimis. Tinkamiausias kalakutiena ir triušis. Pastaroji yra ypač naudinga mažiems vaikams.

Išvados

Naminės dešros yra puiki parduotuvės patiekalų pakaitalas. Jie yra naudingi, skanūs, normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinimą dėl geros sudėties. Kai inde nėra nieko nereikalingo, tai duoda tik naudos. Dietinės vištienos dešros nėra baisios valgyti ir alergiškiems žmonėms, taip pat žmonėms, kuriems yra sunku virškinti, ir jautrioms nėščioms moterims ir kūdikiams. Pakanka pabandyti vieną kartą, kad parduotuvėje esanti ranka nebebūtų pasiektas energingai rožinių dirbtinių dešrų pakuotės.

„LiveInternetLiveInternet“

-Antraštės

• Tikėjimas ir religija (50)
• Piktogramos (4)
• Maldos (5)
• Ženklai ir prietarai (19)
• Bažnyčios apeigos (5)
• Bažnyčios pranešimai (4)
• Bažnyčios šventės (20)
• VAIKAI (14)
• Vaikų eilėraščiai ir mįslės (1)
• Žaidimai ir veikla su vaikais (4)
• Patarimai tėvams (7)
• LAISVALAIKIS (15)
• Žaidimai, mįslės ir iliuzijos (7)
• Bandymai (8)
• LIVE PASAULIS (53)
• Laukiniai gyvūnai (5)
• Naminiai gyvūnai (34)
• Upės ir jūros gyventojai (3)
• Gamta (7)
• Paukščiai (5)
• Žvaigždės (19)
• Vudu, ritualas, mistika (10)
• Horoskopai, numerologija (5)
• Konspiracijos ir ritualai (4)
• SVEIKATA (63)
• Tradicinė medicina (29) t
• Naudingi ir kenksmingi produktai (13)
• Gydytojo patarimai (25)
• GROŽIO (40)
• Plaukai, šukuosena (4)
• Mada (2)
• Grožio paslaptys (7)
• Prarasti svorį (3)
• Kepenys (218)
• Jam (7)
• Desertai ir kepimas (60)
• Įrankiai (23)
• Užkandžiai (29)
• Kulinariniai patarimai (2)
• Mėsa (19)
• Gėrimai (4)
• Naujųjų metų patiekalai (23)
• Daržovės (9)
• Šventiniai valgiai (6)
• Žuvys (9)
• Salotos (6)
• Sriubos (1)
• ASMENINIS (136)
• Nuo mano gyvenimo (13)
• Mano kūrybiškumas (96)
• Mano meilės istorija (24)
• Gimtoji Vladivostokas (3)
• Matomumas (204)
• Raštai ir nuotraukos (95)
• Raštai ir trafaretai (109)
• NAUJI METAI (233)
• Kalėdiniai buteliai (2)
• Kalėdų eglutės (8)
• Kalėdiniai kostiumai (6)
• Kalėdų amatai (157)
• Naujųjų metų prognozės (2)
• Kalėdų skrudinta duona ir sveikinimai (4)
• Kalėdų tradicijos ir ceremonijos (10)
• Kalėdų kamuoliai (9)
• Naujųjų metų dekoro (33)
• Snaigės (6)
• AUKŠTIS (40)
• Velykų idėjos (3)
• Velykų amatai (31)
• Velykų kiaušiniai (6)
• NAUDINGOS ŽINIOS (66)
• Naujas šalyje (2)
• „LiRu“ aplikacijų lapas (45)
• Būtina žinoti (19)
• NAUDINGI PATARIMAI (93)
• Dėmesio, sukčiai! (1)
• Patarimai automobilių entuziastams (2)
• Patarimai turistams (4)
• Patarimai manekenams (2)
• Patarimai visoms progoms (6)
• Ekonominės konsultacijos (5)
• POETRY IR PROSE (34)
• Patarlės ir pasakos (4)
• Rusų kalba (2)
• Eilėraščiai (27)
• Šventės (41)
• Visos šventės (25)
• Sveikiname ir atvirukai (10)
• Dažymas (136)
• Stained glass painting (22)
• Dažytos (26)
• Taškinis tapyba (75)
• VAISTOJAS (1198)
• Karoliukai (6)
• Siuvinėjimas (49)
• Susiuvimas (3)
• Juostelės siuvinėjimas (7)
• Megzti drabužiai (28) t
• Mezgimas Naujiems metams (8)
• Mezgimas skirtingas (48)
• Mezgimas.
• Megztiniai žaislai (7) t
• Megztos servetėlės ​​(8) t
• Megztos paslaptys (9)
• Megztos papuošalai (10)
• Megztos gėlės (10)
• Butelio puošimas (76)
• Interjero dekoravimas (68)
• Padažas (96)
• Dekupažas (57)
• Idėjos moterims (148)
• Iš atliekų medžiagų (93)
• Iš popieriaus (1)
• Iš natūralios medžiagos (75)
• Skulptūros (98)
• Plastikinės ir HF skulptūros (3)
• Druskos tešla (1)
• Meistriškumo kursai (608)
• Popieriaus amatai (59)
• Įvairūs amatai (195)
• Vestuvės (6)
• Žvakės ir žvakidės (20) t
• Lėkštės (5)
• Pintinės ir virvelės (33)
• Popieriniai gėlės (10)
• Juostelės ir audiniai (10)
• Gėlės iš plastiko ir HF (6)
• Rankų darbo gėlės (67)
• Maistinės gėlės (2)
• Siuvimas (103)
• Sodas-sodas (37)
• Daržovės (3)
• Sodo patarimai (14)
• Kambarių gėlės (13)
• Sodo gėlės (9)
• Uogos ir vaisiai (1) t
• ŠIS INTERESAS (0)
• Didžiosios meilės istorijos (1)
• Įžymybės (8)
• Įdomios istorijos (1)
• Įdomūs faktai (8)
• Psichologija (1)
• HUMOR (18)

-Žymos

-Visada po ranka

-Nuotraukų albumas

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Draugai

-Reguliarūs skaitytojai

-Statistika

Naminių dešrų - greitai ir lengvai! (4 receptai)

Šie receptai yra greitas ir patogus pasirinkimas maltai mėsai. Namų beždžionės, be abejo, daugiau nei vieną kartą padės bet kokiai šeimininkei, taupydamos jai daug laiko ir pastangų. Naminių dešrų receptas yra labai paprastas ir virėjas greičiau ir daug lengviau nei mėsainiai. Jie yra gana biudžetiniai ir visada gauna skanūs, tačiau juose yra tik sveiki ir natūralūs ingredientai.

Receptai 1. Naminės dešros

Sudėtis:

• mėsa (jums patinka, norėčiau kiaulienos + vištienos filė),
• svogūnai - 1 vnt.,
• česnakai neprivalomi
• druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.

Virimas:

Mėsa per mėsos malūnėlę kartu su svogūnais perduodama, įpilama druskos, pipirų, prieskonių ir susmulkintų česnakų ir gerai sumaišykite.

Paimame maisto įvyniojimo arba kepimo rankovę, supjaustome juos į stačiakampius šiek tiek ilgiau nei dešros (gaminu 13-15 cm dešrų). Į paruoštą plėvelės paviršių skleidžiame šaukštą maltos mėsos (maždaug 2,5 šaukštai), suteikiame dešros formos ir apvyniokite jį kaip saldainį, plėvelėje arba rankovėje. Galai gali būti susieti su paprastais siūlais. Dešros virinama verdančiame vandenyje apie 5 minutes. Tada mes gauname, pašaliname filmą ir džiaugiamės.

Malti mėsai yra daug variantų: jei vartojate vištieną, galite įtrinti šiek tiek sūrio arba pridėti sultingumo. Mano draugas prideda šiek tiek manų kruopos ir kiaušinių. Aš nenoriu nieko, bet prieskonių, o ne pridėti.

2 receptas (vištienai)

Sudėtis:

• vištienos filė - 400-500 g.
• pienas - 200 ml,
• garstyčių (miltelių arba prieskonių pavidalo) - 1 arb.
• saldi paprika - 3/4 šaukštelio
• aštrus paprika - 1/4 arb.
• šviežiai sumaltas juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.

Virimas:

supjaustykite vištienos filė į gabalus ir užpildykite jį pienu, palikite stovėti 30 minučių.

Tada maišytuve mes įdarome filė pieną ir likusias sudedamąsias dalis (arba dalį jų, nes tada jūs galite pridėti galutinę sumą).

Vištienos masę pakeliame į vienodą būseną, prireikus pridėti prieskonių ir gaminame dešras, kaip ir receptas 1.

Po to 1-2 valandas išimkite juos šaldytuve, tada virkite verdančiame vandenyje. Pagaminti labai skanūs ir skanūs naminiai dešros.

Receptai yra geri, nes mėsai nereikia gaminti mėsos ir jas pakepinti, praktiškai - tai virtos kapotos mėsos. Kai kurie gamina dešros ruošinius nemokamai ir juos užšaldo. Verta bandyti padaryti namines dešreles vieną kartą, o jūs patys sužinosite, kaip galite pakeisti receptą pagal skonį.

„Greitas pomidorų pastos padažas“ arba „Naminių garstyčių milteliai“ bus labai naudingi.

Noriu pridurti, kad parduotuvės mėsos arba vištienos yra iš anksto apdorotos vandenilio peroksidu, kad jas būtų galima išvalyti iš galbūt ne itin ekologiškų gyvūnų pašarų.

Receptai 3. Naminiai vištienos padažai

Šis paprastas vištienos krūtinėlės patiekalas, pagamintas iš naminių dešrų, gali pakeisti populiarų produktą, tačiau natūralus ir sveikas dizainas.

Šiandien vištienos mėsa yra labiausiai paplitusi ir įperkama prekė. Tačiau kartais gali kilti abejonių dėl ekologiškumo (nežinoma, kas šeriami viščiukams), todėl prieš kepimą rekomenduoju valyti vištienos filė vandenilio peroksidu.

Sudėtis:

• vištienos filė - 500-700 g.
• pienas arba grietinėlė - 100 g
• svogūnai - 1 didelis
• morkos - 1 vnt.
• kiaušinis - 1 vnt.
• krapai, druska, pipirai

Virimas:

Valome svogūnus ir morkas, juos supjaustome ir supilame į supjaustytą vištienos filė. Malti iki sklandžiai. Arba virkite įdarą mėsmaliu.

Įpilkite likusių ingredientų, gerai išmaišykite ir supjaustykite mėsą vištienos dešrelėms.
vištienos filė

Mes vartojame maistą, supjaustome į kvadratus, kuriuose supjaustame dešras.

Įdėkite ant kiekvieno kino kvadrato vištienos smulkinimo dešrų pavidalu ir glaudžiai suvyniokite, susieti galus su sriegiu.

Kepkite dešrelius verdančiame vandenyje apie 10-15 minučių.

Išimame, nuimame plėvelę ir karštą stalą. Jis taip pat bus skanus, jei šiek tiek kepkite gatavas dešros kepimo keptuvėje.

Naminės dešros yra puikus vištienos filė. Receptas nėra griežtas, priklausomai nuo pageidavimų, galite įdaryti įvairių prieskonių ir kitų daržovių, pavyzdžiui, moliūgų, česnakų, kai kurių bulvių ir kt.

Su šoniniais patiekalais tokios dešros bus naudingos, skanios ir dietinės vakarienės ar pietūs. Tai yra sveikos mitybos receptas. Jei jums patinka dešros arba jūsų vaikų dešros, mėgaukitės dešrelėmis, tada šis receptas jums gali būti naudingas.

Receptas 4. Subtilios vištienos dešros

• 400 g vištienos filė
• 200 ml pieno
• 1 šaukštelis karštos garstyčios
• 3/4 šaukštelio saldi maltinė paprika
• 1/4 šaukštelio aštrus paprika
• druska

Sudėtis (man):

• žiupsnelis saldaus maltos paprikos
• 150 ml pieno
• 350 g vištienos filė
• žiupsnelis muskato
• 1/2 šaukštelio koriandras
• juodųjų pipirų žiupsnelis
• česnakai, druska pagal skonį (užtruko apie pusę šaukštelio druskos ir 1 nedidelis česnako skiltelė)
  * Sumaišykite visus prieskonius kartu su druska ir česnaku.

Taip pat reikės maisto plėvelės, tinkamos termiškai apdoroti. Aš naudoju paketus užšaldymui, juos pjaustant, nes jų pakuotė nurodė, kad jie taip pat gali būti virti.

Virimas:

Vištienos filė supjaustoma į mažus gabalus, užpilkite šaltu pienu ir palikite 30 minučių. Po to kruopščiai sumaišykite masę maišytuvu, kol sklandžiai užpildysite.

Sumaišytą mėsą sumaišykite su prieskoniais ir druska. Įdėkite jį į konditerijos maišelį arba tiesiog į storą maišelį. Dėkite dešreles ant plėvelės per konditerijos antgalį, turintį platų apvalią skylę, arba tiesiog nupjaukite kampą nuo maišelio.
Apvyniokite būsimą dešrą glaudžiai į filmą, bandydami neužsukti oro viduje, susieti galus.

Cituojama 3 kartus
Patiko: 1 vartotojas