Garuotos dietos Turkija Mėsos

Sudėtis:

Kaip virėjas:

Atskirkite mėsą nuo kaulų. Mėsos gabalėlį paimkite tik filė. Malti mėsmalėje + svogūnuose. Druska

Aš neturiu dvigubo katilo, pritaikiau kaušą ir žarną. Skalbimo diske 0,5l. vandens ir palaukite. Plėvelės tepalas auga. aliejaus ir įdėti į kaušą. Kolektoriuje neturi būti vandens, garuose.

Šaukštas skleidžia mėsos riešutus į žarną. Uždenkite dangčiu. Virinama 15 min. Turiu 6 vnt. vienu metu.

Aš patariu tiems, kurie maitina mitybą. Labai skanus ir patogus. Naudoju mėsos kepalus tiek antrajame, tiek pirmuosiuose patiekaluose, o kartais ir kaip mažus užkandžius. Kepu 2 kartus per savaitę. Mėsos yra labai sultingos. Skonio svogūnų kiekis.

Lengvas vištienos smulkinimo mėsos receptas

Tie, kurie nori numesti svorio, dažnai turi nustebinti, kas būtų toks skanus (bet tuo pačiu metu mažai kalorijų). Mėsos rupiniai, pagaminti iš maltos vištienos - lengvas, erdvus, bet maitinantis maistas su mažiausiai kalorijų, bus puiki galimybė tiems, kurie žiūri į svorį. Jūs galite pridėti juos į daržovių sriubą, valgyti su salotomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi arba citrinos sultimis, ir patiekite su virtais ryžiais.

Kodėl vištienos mėsos yra laikomos mityba

Tiesą sakant, viskas yra paprasta: vištienos mėsa yra natūraliausias natūralus baltymas. Mažiausiai tik kalakutai gali konkuruoti su kalorijomis, tačiau kalakutiena yra daug brangesnė. Taip, ir daugelis vištienos taip pat labiau patinka, nes įdaras iš jo pasirodo tiesiog erdvus.

Ir taip pat tvarkymo reikalai: šiame recepte mes ne kepame, negerkite, nedarome troškinimo, bet kepkite vištienos kepalus porai.

• Mėsos kiaušinius galite pagaminti iš vištienos filė dvigubame katile, arba naudoti laiko patikrintą metodą, kurį naudojo mūsų močiutės - įdėkite dar vieną puodą (mažesnio dydžio) arba virdulį ant verdančio vandens puodelio, įdėkite mince rutulius ir uždenkite dangčiu.

• Be to, vietoj nedidelio puodelio, galite naudoti kolektorių, o išradingiausios namų šeimininkės tiesiog padengia didelį puodą su marle, ją pataiso ir tada paskleidžia ant mėsos marlės.

• Jūs niekada negalėsite savo vištienos marinuoti, nes druska, kaip žinote, išlaiko vandenį organizme, kuris trukdo numesti svorį. Tačiau įprasta druska gali būti lengvai pakeista jūros druska, be to, galite jį gaminti be prieskonių ir prieskonių. Jie suteiks patiekalui ryškus aštrus skonis.

Dietiniai vištienos mėsos: receptas su prieskoninėmis žolelėmis

Sudėtis

• Vištienos filė arba smulkinta mėsa - 500 g + -
• Svogūnai - 1 vnt. + -
• Kiaušinio baltas - 1 vnt. + -
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas. + -
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai + -
• Švieži krapai - 20 g + -
• Šviežia petražolė - 20 g + -
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį + -
• Druska - pagal skonį + -

Kaip virti vištienos dietos mėsos kamuoliukus žingsnis po žingsnio

Tie, kurie galvoja, kad virtos kiaulienos smulkinimas yra nuobodus ir skonis, niekada neparengė jų pagal teisingą receptą, pridedant aromatinių žolelių. Pabandykite tai - ir būsite nustebinti, kaip skanus jis yra!

• Vištienos filė praleidžiama per mėsmalę arba maisto perdirbėją. Jei jau turite paruoštą malti - tai, žinoma, nebūtina. Gauta vištienos masė sumaišoma su kiaušinio baltymu ir pienu.
• Supjaustykite svogūnus, žoleles, česnakus ir pridėkite viską į įdaru. Gerai išmaišykite.
• Druskos ir pipirų mūsų kvapnus smulkinimas pagal skonį.
• Mes gaminame nedidelius tokio paties dydžio kamuolius. Jei planuojate valgyti mėsą kaip atskirą patiekalą, padarykite juos didesnius ir, jei norite pridėti prie sriubos, tada skulptūra mažesnė.

• Įdėkite skanius vištienos kamuoliukus į dvigubą katilą arba indą virš verdančio vandens. Garinti vištienos mėsos mėsos taukai bus paruošti per penkiolika ar dvidešimt minučių po verdančio vandens.

Dietiniai vištienos kotletes su cukinija

Jei šaldytuve yra cukinijų, taip pat vištienos filė arba smulkinta, tada bandykite gaminti šiuos produktus ir padaryti neįtikėtinai skanius mėsos taukus. Malti naminių paukščių ir daržovių derinys yra naudingiausias ir mažiausiai kalorijų derinys, kurį galite galvoti, jei kalbame apie baltyminius maisto produktus. Išbandykite!

Sudėtis

• Malti vištiena arba filė - 500 g;
• Cukinija - 1 vnt. vidutinio dydžio;
• Svogūnai - 1 vnt.;
• 1 vištienos kiaušinis;
• Visi švieži žalumynai - 1 krūva;
• Druska - pagal skonį.

Kaip paruošti mėsos kepalus iš maltos vištienos su cukinija

• Jei mes turime filė, tada sumalkite jį mėsmale, jei jau paruošta malta mėsa - tiesiog padėkite jį į dubenį.
• Šlifuokite žaliąsias ir svogūnus, tada įdėkite į maltą mėsą. Be to, svogūnai gali būti trinti.
• Nulupkite skvošą, gerai nuplaukite, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir patrinkite vidutinio dydžio trintuvu. Jei daržovė nėra visiškai jauna, pirmiausia pašaliname sėklą, jei jauni, mes patrinti jį su minkštimu.
• Mes siunčiame tarkuotą cukiniją į įdarą, ten einame kiaušinį, gerai sumaišome, druskos pagal skonį.
• Mes gauname mažo ar vidutinio dydžio kamuoliukus iš gautos masės - kaip jums labiausiai patinka.

• Formos mėsos virkite vandenyje arba virkite porai. Jei pasirinkote virti, vištienos kamuoliukus mesti į vandenį tik po virimo, kitaip jie gali suskaidyti.

Paruošti kvepiantys, sultingi ir svarbiausia - mėsos, maltos vištienos kepsneliai! Jie puikiai derinami su visomis daržovių salotomis, prieskoniais natūraliu jogurtu, alyvuogių aliejumi arba citrinos sultimis.

Prenumeruokite portalą „Jūsų virėjas“

Naujoms medžiagoms (įrašams, straipsniams, nemokamiems produktams) nurodykite savo vardą ir el. Paštą

Mėsos rupiniai iš maltos vištienos, virtos bulvėmis

Tinkama mityba - geros sveikatos ir harmonijos raktas. Yra daug receptų, kurie padarys jūsų mitybą subalansuotą ir patenkins visus kūno poreikius internete, bet aš noriu pasiūlyti jums savo receptą labai skaniai mėsos mėsai, pagamintai iš maltos vištienos, virtos lėtoje viryklėje. Paprastas receptas su nuotraukomis bus labai naudingas kulinarijos reikalams, o po kurio laiko ant stalo stovi kvepiančios ir sultingos mėsos.

Prieš pradedant ruošti virimo procesą, norėčiau atskirai kalbėti apie produktus. Pirmiausia verta pažymėti, kad visi ingredientai turi būti švieži. Vištienos smulkinimas yra geriau virėjas sau, sukdami mėsos malūnėlį atšaldytą vištienos filė. Patartina naudoti paukštieną, tačiau jei tai neįmanoma, parduotuvė darys. Tas pats pasakytina ir apie kiaušinius. Kuo šviežesni produktai, tuo sveikesni.

Vištienos rutuliukai ruošiami ilgą laiką ir puikiai dera su visais šoniniais patiekalais. Padidinkite savo mitybą su subtiliais mėsos taukais, nes maistas turi būti ne tik sveikas, bet ir skanus.

• 100 g maistinė vertė:
  • Kalorijų kiekis: 123,72 kcal
  • Riebalai: 4,43 g
  • Baltymai: 9,83 g
  • Angliavandeniai: 10,93 g

• maltos vištos - 400 g;
• žalumynai (krapai ar petražolės) - pagal skonį;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• 3-5 bulvės;
• manų kruopos - 1-2 šaukšteliai;
• maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
• druska - pagal skonį.

Kaip virti mėsos riešutų iš maltos vištienos ant dietos

Žalieji supjaustyti. Įdėkite kiaušinį, žalumynus, druską, pipirus ir gerai sumaišykite. Turėtumėte turėti šiek tiek skystą masę.

Supilkite manų kruopą į talpyklą su smulkinta mėsa, sumaišykite visus ingredientus ir palikite 10-15 minučių. Per šį laiką manų kruopos sugeria drėgmės perteklių, o įdaras įgis storesnį konsistenciją.

Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais, sudėkite į lėtą viryklę, pridėti prieskonių pagal skonį ir supilkite į vandenį, jums reikia laikyti "uždarytas" bulves.

Įdėkite garo krepšį ant daugiakanalio indo. Padėkite vištienos kepalus į vieną sluoksnį.

Norint išvengti mėsos gabaliukų susidūrimo su rankomis formavimo metu, rekomenduojama sudrėkinti rankas vėsiame vandenyje. Tačiau šiame recepte smulkinimas yra šiek tiek vandeningas, ir aš jį išvaliau šaukštu. Dvigubame katile nustatykite režimą „virimo pora“, paleiskite laikmatį pusvalandį.

Vištienos maltos mėsos

Išjungus CF, iš bulvės išleiskite skystį, padėkite jį ant plokštės, įdėkite mėsos. Jei pageidaujate, pabarstykite indą su kapotų žalumynų.

Bulvės su garais mėsos taukais patiekiamos karšta.

Jautienos jautienos kepsnys

Jautienos jautienos kepsnys

Komponentai

Greitas jautiena - 500 g Svogūnų lemputė - 1 vnt. Virti ryžiai - 1 puodelis žalių kiaušinių - 2 vnt. Druska - pagal skonį Salierų žalumynai - 1 krūva Bay lapai - 1–2 vnt. Prieskoniai - 3-4 žirniai

Virimo būdas

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į keletą dalių. Mėsa su ryžiais ir svogūnais. Gauta smulkinta druska, sumaišoma su žaliais kiaušiniais, kruopščiai sumaišoma ir mados rutuliai. Smulkinti nereikia prilipti prie rankų, rankas reikia drėkinti vandeniu dažniau. Į dvigubo katilo baką įpilkite vandens, įdėkite prieskonių. Iš garlaivių krepšelio dugno, padengto plonu salierų žalumynu. Įdėkite mėsos kamuoliukus ant žalumynų, įjunkite prietaisą ir virkite mėsos rutuliukus porai.

Panašūs kitų knygų skyriai

Skrudintos silkių mėsos su daržovėmis

Garintomis silkių mėsomis su daržovėmis Skrudintų silkių filė su kaulais be kaulų ir du kartus sumaišoma su vandeniu mirkyta balta duona. Į žuvies masę įpilkite kiaušinį, miltus, druską, maltus pipirus, kruopščiai sumaišykite ir suformuokite apvaliais

Mėsos mėsos, garai

Mėsos, mėsos, garo Mėsos be sausgyslių ir riebalų, praleidžiami du ar tris kartus per mėsmalę. Nuo ryžių virkite virtą košė ant vandens. Tada atvėsinkite, sumaišykite su mėsa. Gauta masė praleidžiama vieną ar du kartus per mėsmalę, įpilama kiaušinio, 5 g

Garų mėsos

Garų mėsos Sudėtis: 150 g jautienos, 1 valgomasis šaukštas. l ryžiai, 1 valgomasis šaukštas. l sviestas, 1 kiaušinis.Mėsa be sausgyslių ir riebalų, praleiskite per mėsos malūnėlę dažnai naudojamą grilį. Nuo ryžių užvirkite ant vandens klampaus košės, vėsioje, derinkite su mėsa, perneškite gautą masę

Garų mėsos

Garų mėsos Sudėtis: 150 g jautienos, 1 valgomasis šaukštas. l ryžiai, 1 valgomasis šaukštas. l sviestas, 1 kiaušinis.Mėsa be sausgyslių ir riebalų, praleiskite per mėsos malūnėlę dažnai naudojamą grilį. Nuo ryžių užvirkite ant vandens klampaus košės, vėsioje, derinkite su mėsa, perneškite gautą masę

Mėsos ir ryžių garai

Mėsos ir ryžių garai Sudėtis: 300 g jautienos, 30 g ryžių, 2 šaukštai. l sviestas, kiaušinis, 1 stiklas vandens (košės). Laisva mėsos iš sausgyslių ir riebalų, praleiskite per mėsos malūnėlę, dažnai grilis. Nuo ryžių užvirkite ant vandens klampaus košės, atvėsinkite, sujunkite

Keptos jautienos mėsos

Kepta jautienos mėsos komponentaiKvepiamoji jautiena - 700 g Obuolių - 1 vnt. Mažai riebalų varškės - 2 šaukštai svogūnų - 1 vnt. Žalias kiaušinis - 1 vnt. Sausas vynas - 2 3 šaukštai Žemės krekeriai - 3-4 šaukštai Augalinis aliejus - 2 3 šaukštai druskos iki

Jautienos jautienos kepsnys

Jautienos troškinys Mėsos taukai komponentaiLead Beef - 500 g svogūnų svogūnai - 1 vnt. Staigus soros košė - 1 puodelis žaliavinių kiaušinių - 2 vnt. Salierų žalumynai - 1 krūva Bay lapai - 1–2 vnt. Saldūs pipirai - 4–5 žirnių druskos - skonio kepimui

Garo jautienos kotletai

Galvijienos „Steam Cutlets“ variantas 1 komponentaiBoneless Beef Meat - 500 g svogūnų lemputė - 1 vnt. Žalias kiaušinis - 1 vnt. Bay lapai - 1 vnt. Petražolės ir krapų žalumynai - po 1 - miltai su sėlenomis - 1–2 šaukštai Druskos - pagal skonį.

Keptos jautienos mėsos

Kepta jautienos mėsos komponentaiKvepiamoji jautiena - 700 g Obuolių - 1 vnt. Mažai riebalų varškės - 2 šaukštai svogūnų - 1 vnt. Žalias kiaušinis - 1 vnt. Sausas vynas - 2 3 šaukštai Žemės krekeriai - 3-4 šaukštai Augalinis aliejus - 2 3 šaukštai druskos iki

Garo jautienos kotletai

Galvijienos „Steam Cutlets“ variantas 1 komponentaiBoneless Beef Meat - 500 g svogūnų lemputė - 1 vnt. Žalias kiaušinis - 1 vnt. Bay lapai - 1 vnt. Petražolės ir krapų žalumynai - po 1 - miltai su sėlenomis - 1–2 šaukštai Druskos - pagal skonį.

Jautienos jautienos kepsnys

Jautienos troškiniai Mėsos taukai komponentaiBoneless Beef - 500 g svogūnų lemputės - 1 vnt. Virti ryžiai - 1 puodelis žalių kiaušinių - 2 vnt. Druska ir pipirai, malti - skonio salierų žalumynai - 1 krūva Bay lapai - 1–2 vnt. Prieskoniai - 4–5 žirniai Kaip paruošti svogūnų žievelę

Garo jautienos kotletai

Garo jautienos kotletai KomponentaiBoneless Beef - 500 g Svogūnai - 1 vnt. Bulvės - 1 vnt. Malti druska ir juodieji pipirai - skonio įlankoje - 1 vnt. Petražolės ir krapų žalumynai - kiekvienas iš jų - kepimo būdas Pjaustykite svogūnus ir bulves, supjaustykite juos į gabalus. Mėsa

Keptos jautienos mėsos

Keptos jautienos mėsos Mėsos - 700 g Obuolys - 1 vnt. Svogūnai - 1 vnt. Žalias kiaušinis - 1 vnt. Sausas vynas - 2–3 šaukštai Žemės krekeriai - 3–4 šaukštai Lydytas sviestas - 2–3 šaukštai Druskos ir maltos pipirai - pagal skonį Virimo būdas „Apple“ ir

Garo jautienos kotletai

Galvijienos Steam Cutlets 1 variantas KomponentaiLead Beef - 600 g Pienas - 0,25 puodeliai Grietinė - 0,25 puodeliai Žalūs kiaušiniai - 2 vnt. Druska - skonio įlankos lapams - 1–2 vnt. Prieskoniai - 2–3 žirniai Česnakai - 3 gvazdikėliai Džiovintų žolelių mišinys - 1 šaukštas Žalias svogūnas

Jautienos jautienos kepsnys

Jautienos troškinys Mėsos taukai komponentaiLead Beef - 500 g svogūnų svogūnai - 1 vnt. Virti ryžiai - 1 puodelis žalių kiaušinių - 2 vnt. Druska - pagal skonį Salierų žalumynai - 1 krūva Bay lapai - 1–2 vnt. Prieskoniai - 3-4 žirniaiPasirengimo metodas Svogūnų žievelės ir supjaustyti

Garų mėsos

Garų mėsos Sudėtis: 300 g jautienos, 2 šaukštai. l ryžiai, 2 šaukštai. l sviestas, 1 kiaušinis.Mėsa be sausgyslių ir riebalų, praleiskite per mėsos malūnėlę dažnai naudojamą grilį. Nuo ryžių virti virti košė ant vandens, vėsioje, sujungti su mėsa, praleiskite gautą masę

Garinti mėsos

Ar jums patinka mėsos? Ir aš jums pasakysiu, kaip padaryti mėsos kepsnį porai, ir dar naudingiau nei jų kepti kolegos! Tokie skanūs ir sveiki mėsos taukai netgi gali būti duodami vaikams! Aš rekomenduoju!

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Malti 300 gramų
• 100 gramų manų kruopos
• Brokoliai 200 gramų
• Tarkuotas sūris 70 gramų
• Sviestas 50 gramų
• Kiaušinis 1 vnt
• Bow 1 Piece

1 veiksmas

1. Sumaišytus svogūnus sumaišykite su malta mėsa ir kiaušiniu. Tada įpilkite manų kruopos, sumaišykite dar kartą. Tada pridėti prieskonių, maišykite trečią kartą. Forma mėsos.

2 veiksmas

2. Mes skleidžiame mėsos, perkeliame brokolius, pabarstome viršų su tarkuotu sūriu ir tarkuotu sviestu. Siųskite dvigubą katilą, padengiantį viršų folijos lakštu. Laikykite 40 minučių.

Garintomis mėsos taškais lėtoje viryklėje

„Philips Multicooker“ („Philips“) receptas

Garuoti mėsos taukai lėtoje viryklėje - tai puiki riebalų mėsos pakaitalų pakaitalas. Garuoti mėsos riešutai nebus sudėtingi? jei turite lėtą viryklę. Be abejo, šaldytuvuose yra mėsos gabalas arba smulkinta mėsa. Tada jums nereikia kovoti su savo galva - kaip maitinti savo šeimą maistingai, o ne brangiai. Čia ateina mėsos receptas lėtoje viryklėje.

Kas yra geri mėsos rutuliai? virtos mėsos? Tai, kad jie yra lengvai virškinami, o ne riebalai ir tinkami dietiniam maistui. Jei nesilaikysite jokios dietos, galite saugiai pateikti mėsos kepalus į virtas bulves arba spageti. Juos galite paruošti iš karto su mėsos gabaliukais.

Mėsos gali būti ne tik kiauliena, galite jas gaminti iš jautienos, kalakutienos, vištienos. Taigi skonio pasirinkimas yra puikus. Pažiūrėkime, kaip virti virtos mėsos į lėtą viryklę.

Sudedamosios dalys patiekalui „Garinti mėsos taukai lėtoje viryklėje“:

• - smulkinta mėsa - 400 gramų;
• - kiaušiniai - 1 vnt;
• - svogūnai - 1-2 vienetai;
• - prieskoniai pagal skonį.

Kaip paruošti mėsos kamuoliukus poroje:

Jei nesate pasiruošę smulkinti, ir mėsos gabalėlį reikia sukti. Kad būtų lengviau, šiek tiek užšalkite šaldiklyje esančią mėsą ir tada jį sumalkite. Kiaušinius pridėti prie maltos mėsos.

Nulupkite ir supjaustykite svogūną mėsmale arba smulkiai supjaustykite peiliu.

Jei gaminate mėsą mažiems vaikams. Tada įsitikinkite, kad pridedate manų kruopos. Pakanka vieno šaukšto. Dėl manų kruopų mėsos kepsnys bus konkurencingas. Gerai įmaišykite. Įdėkite jį į šaldiklį 5-10 minučių. Supilkite smulkintuvą ir sudrėkinkite rankas vandeniu ir sukite rutulius. Įdėkite juos į garų groteles.

Į daugiakančio indą įpilkite vandens. Dar geriau, nulupkite bulves ir užpildykite vandeniu. Įdėkite viską į lėtą viryklę. Uždarykite dangtį ir įjunkite garinimą. Kepimo laikas 30 min.

Patiekite gatavus mėsos taukus su bet kuriuo šoniniu patiekalu. Bon apetitą.

Receptas „Mėsos rutuliukai daugiamatėje dalyje“ parengė stebuklą

Garintos dietos patties ir mėsos

Net ir griežčiausia medicininė dieta jums reikia valgyti mėsą. Bet virti greitai erzina. Tada patenka į receptą, skirtą mėsos mėsoms ir garams. Apie jį dabar bus kalbama. Bus dar du receptai.

Sudedamosios dalys garintai dietai Patty:

Su labai griežta mityba gali būti atsisakyta svogūnų ir pipirų.

Virimo dietos kepsniai:

Sudedamosios dalys garintoms mėsos mėsoms:

Galima atsisakyti svogūnų, ketchupo ir pipirų. Grietinė bus kaip mėsos padažas.

Virimo dietos virtos mėsos:

Mitybos padažai ir mėsos mėsos gali būti patiekiami tiesiog pilkai. Bet, tikriausiai, kalbant apie vasarą, man labai patinka vasaros salotos garnyrai, kurios nėra užpildytos nieko. Bon apetitą.

Mėsos rupiniai iš maltos vištienos su cukinija

Skanūs mėsos taukai iš vištienos smulkinimo su cukinija, nuoširdžiai patariu įtraukti į dietą tiems, kurie nori numesti svorio. Tai yra daug naudingiau nei pasninkavimas ar ekstremalios dietos (tame pačiame vandenyje, viename kefyre, be angliavandenių, riebalų ar cukraus).

Norint maitinti maistą buvo ne tik naudinga, bet ir skanus, nepakanka žinių apie produktų suderinamumą, reikia įtraukti vaizduotę ir eksperimentuoti, eksperimentuoti ir eksperimentuoti dar kartą. Jei žiemą mitybos ir kulinarijos erdvės šedevrais nėra tiek daug, tada vasarą, daugelio vaisių, daržovių ir uogų metu, laikas pradėti valgyti sveiką ir prarasti svorio kelyje. Ar turite cukinijų ir vištienos filė? Sudarykite ir gaukite skanius, patenkinamus ir sveikus patiekalus. Jums nereikia kepti nieko, bet tai įmanoma padaryti maltą mėsą ir virti virti skvošas-vištiena.

Mėsos sudedamosios dalys

• 1 vištienos krūtinėlė arba 2 filė;
• kai kurie šaldyti arba švieži žalumynai;
• 1 vidutinė cukinija;
• 1 svogūnas;
• 1 kiaušinis;
• druskos pagal skonį

Mėsos mėsoms galite ruošti paruoštą maltą mėsą (vištiena geriausiai tinka mitybai), bet mes patys ją gaminsime. Viskas, kas reikalinga, yra supjaustyti filė į mažus gabalus, arba pirmiausia atskirti mėsą nuo krūties, o tada jį supjaustyti, įdėti į maišytuvo dubenėlį, pridėti žalumą ir supjaustyti.
Jei neturite maišytuvo, susmulkinkite mėsą mėsmalėje. Kadangi ši vištienos dalis yra sausa, sušaldyta žalia prideda sultingumo. Įdėkite smulkintuvą į gilų plokštelę. Nuo cukinijų nulupkite žievelę, nuplaukite ir patrinkite vidutiniu tarka.
Jaunas cukinijos gali būti visiškai trinamas, gerai subrendusių daržovių yra geriau, žinoma, supjaustyti, gauti iš jos sėklų ir tik tada sumalkite. Cukinijos gali būti pakeistos moliūgais, morkomis, kopūstais, jei leidžia mityba, tada šparaginės pupelės. Tačiau vietoj bulvių nedėkite: daug krakmolo - iš jo mažai naudos, o kartu su mėsa yra šiek tiek panašus į mitybos patiekalą. Beat kiaušinį su jau paruoštais ingredientais, trinti svogūnus ant trintuvo, druskos ir sumaišykite.
Supilkite vandenį į puodą, padėkite ant ugnies. Kai vanduo pradeda šilti, mėsos kepkite ir švelniai nuleiskite į keptuvę.

Jei iš karto panardinsite juos į šaltą vandenį, įdaras bus nuskaityti, o mėsos rutuliukai virsta sriuba. Palaukite, kol vanduo užvirs, sumažinkite šilumą ir 30 minučių užkepkite mėsos.

Mitybos dietoje geriausias mėsos patiekalas yra daržovės, neapdorotos arba salotų pavidalo, pagardintos minimaliu alyvuogių, saulėgrąžų aliejaus kiekiu. Natūralus jogurtas taip pat yra geras daržovių salotos.

Jautienos mėsos receptai

Švedijos jautienos mėsos: žingsnis po žingsnio receptas

Mėsos ir mėsos yra maži rutuliukai, virti padažu. Kepkite juos pagal tradicinį skandinavišką receptą subtiliame pieno padaže. Jautiena gali būti pakeista vištiena arba kalakutiena.

1. Pjaustykite mėsą rankomis į smulkintą mėsą arba supjaustykite mėsmalėje.
2. Iš duonos išpjaukite plutos ir pamirkykite jį į pieną, pridėkite prie maltos mėsos.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną arba jį sutarkuokite.
4. Sumaišykite mėsą su svogūnais, druska ir atstumkite jį taip, kad rutuliai nesunaikintų. Norėdami tai padaryti, keletą kartų su jėga išmeskite maltos mėsos gabalėlį į dubenį.
5. Apvaisinkite mažus kamuoliukus ir kepkite sausoje keptuvėje su nelipniąja danga iki auksinės rudos spalvos.
6. Kepkite padažą. Ištirpinkite sviestą keptuvėje, kepkite miltus iki minkšto kreminio atspalvio. Užpildykite kremu, pagardinkite muskato riešutais ir pipirais. Skiedžiama sultiniu ir troškinkite 3-5 minutes, jei reikia, įpilkite druskos.
7. Supilkite mėsos taukus su padažu ir virkite 25-35 minutes po dangčiu žemos ugnies. Paną galite įdėti į pašildytą orkaitę. Tada kepimo laikas bus mažiausiai 40 minučių.

Patiekite tokius mėsos taukus su ryžiais arba bulvių koše. Į skonį gali būti pridedama džiovintų kepenų grybų. Mėsos rutuliukai negali iš anksto kepti ir iš karto sulankstyti į gilų formą ir kepti orkaitėje.

Garinti mėsos mėsos mėsos

Dauguma jautienos gabalų yra mažai riebalų ir mitybos. Nuo šio įdaro yra lengva paruošti sveikų mėsos kamuoliukų porai. Jie gali būti skirti vaikams, vyresniems nei vieneriems metams.

• jautienos filė - 0,4 kg;
• jaunas skvošas - 0,4 kg;
• sėlenos - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,5 tl;
• balti malti pipirai;
• lauro lapai - 1 vnt.

1. Grūdinkite jautieną mėsmalėje, jei kepate vaikui, tada praleiskite du kartus.
2. Squash cukinijos ant smulkios tarka, įdėti į sietą ir išspausti ranka.
3. Sumaišykite jautieną, tarkuotą cukiniją ir sėleną. Sūdykite. Geriau nešvirkšti vaiko porcijos, suaugusiems pagardinti pipirais.
4. Sudėkite mėsos, sudėkite juos į garintuvo dubenį arba ant specialios tinklelio lėtoje viryklėje. Jei norite gauti sultingą patiekalą, po juo uždėkite folijos sluoksnį.
5. Pertraukite lauro lapą į kelis gabalus ir su jais pabarstykite kamuoliukus.
6. Kiek mėsos rupinių gaminti porai priklauso nuo jų dydžio, tuo mažesni kamuoliukai, tuo greičiau jie bus paruošti. Tai paprastai trunka apie 20 minučių.

Patiekite mėsos taukus su šviežiomis daržovėmis ar grikiais.

Jautienos arba veršienos mėsos - paprastas ir dietinis patiekalas. Jie gali būti užšaldyti ir tada pridėti prie sriubos arba paruošti greitą vakarienę visai šeimai.