Mitybos skvošo ikrai

Vienas iš skaniausių daržovių patiekalų maistui yra virti cukinijos ikrai namuose - jūs negalite pirkti jo parduotuvėje. Pramoninės gamybos produktas turi didelį riebalų kiekį, kuris nėra labai geras žmonėms, norintiems numesti svorio ir stebėti jų svorį. Todėl aš pats gaminu naminius ikrus iš cukinijų - mielai dalinsiu savo receptą su jumis.

Mano versijoje, dietos skvošas ikrai yra virti be kepimo, jis bus daug naudingesnis ir skanesnis nei tas, kuris parduodamas parduotuvėje. Riebalų kiekis virimo metu gali būti sumažintas, taip gerokai sumažinant maisto kalorijų kiekį.

Neginčijamas plius namuose pagamintas ikras - be konservantų. Pridedu nedidelį kiekį cukraus, jis atskleidžia daržovių skonį, todėl namuose virti skvošo ikrai turi labai turtingą puokštę, nepaisant to, kad jame yra mažai naftos.

Keptos daržovės yra magiškoji lazdelė žmonėms, turintiems dietą. Todėl svetainėje galite išmokti keletą patarimų, skirtų skrudinti daržoves. Viename iš straipsnių rasite ne tik tai, kaip kepti pipirus orkaitėje, bet ir kaip jį pagardinti, gauti užkandžių ar užkandžių daržovių salotose. Orkaitėje taip pat yra baklažanų kepimo receptas. Bet grįžkite į veršį.

Daržovės, skirtos gaminti naminius ikrus iš cukinijų, nėra kepti ir kepti. Juos galite virti griliu arba orkaitėje. Prieš įdėdami daržoves į krosnį, jos turi būti supjaustytos pusiau, bent jau, aliejaus gabaliukais, pabarstykite druska ir prieskoniais.

Kaviaro nuoseklumas gali skirtis. Jei keptos daržovės labai smulkiai supjaustomos peiliu, tada gauname nevienalytę griežinėlių masę. Ši naminių skvošo ikrų be aliejaus versija tinka tikriems daržovių mėgėjams. Pjaustant produktus su maišytuvu, ikrai yra vienodos konsistencijos, išvaizda labai panaši į parduotuvę. Ši šlifavimo galimybė idealiai tinka klasikinės virtuvės gerbėjams.

Receptų dietos cukinijos ikrai

Sudėtis

• 1 skvošas, sveriantis 300-400 gr.
• 1-2 svogūnai
• 1 mažas morkas
• 2-3 maži pomidorai arba 150 gramų šaldytų pomidorų tyrės (pagal nuorodą, kaip užšaldyti pomidorus žiemai)
• česnako galvą
• druska, cukrus, paprika, karštas raudonas pipiras, čiobreliai
• alyvuogių aliejus.

Cukinijų ikrų kalorijos 100 g - 49 kcal

baltymai / riebalai / angliavandeniai - 1.1 / 1.6 / 7.2

Kaip gaminti skvošo ikrų namuose

Naudojant panašią virimo technologiją, galite virti baklažanų ikrų. Kitų daržovių pridėjimas prie sudedamųjų dalių sąrašo yra patiekalas su kitokiu skoniu. Pavyzdžiui, kepkite pipirus krosnyje su kitomis daržovėmis ir pridėkite prie bendros masės.

Apsvarstykite išsamiau visus paprasto ikrų kepimo receptus:

1. Nuplaukite daržoves, truputį supjaustykite pusę druskos, tepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite prieskoniais. Česnakai kepami su visa galva, dantys nėra valomi. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus. Kepimo ingredientai užima apie 45–60 minučių. Laikas priklauso nuo krosnies ir daržovių dydžio, todėl terminio apdorojimo trukmė pasirinkta empiriškai.
2. Po paskirto laiko keptos daržovės pašalinamos iš orkaitės ir atvėsinamos. Pomidorai yra nulupti ir supjaustyti, perteklius, jei jis nusausinamas. Kepti česnakai turi kreminę struktūrą, todėl ją lengva išspausti iš odos. Visos daržovės atsitiktinai supjaustomos į gabalus. Sudedamosios dalys sumaišomos ir susmulkinamos maišytuvu iki norimo konsistencijos.
3. Be to, pagal receptą naminiai ikrai iš cukinijų yra šildomi puode ir virinami keletą minučių. Šiuo metu skonį galite ištiesinti pridedant reikiamą druskos ir prieskonių kiekį. Ruošiant patiekalus, kurių sudėtyje yra pomidorų, rekomenduojama pridėti cukraus į homeopatines dozes. Iš šio patiekalo skonis tampa darnesnis. Įpilant pusę arbatinio šaukštelio į bendrą ikrų kiekį, nebus reikšmingai paveikti patiekalo kalorijų kiekis, todėl nėra prasmės atsisakyti šio metodo.

Skvošo ikrai namuose gali būti virti ne tik iš keptų daržovių krosnyje. Vasarą užkandžius galima gaminti keptais ant grotelių keptomis daržovėmis. Šiuo atveju ikrai pasirodys subtiliu rūkymo aromatu.

Cukinijos gali būti naudojamos ne tik kaviariui ruošti, pabandyti juos naudoti daržovių troškinimui orkaitėje, ar skanius vasaros patiekalus - kepti cukiniją su sūriu ir pomidorais. Kuko, eksperimentuokite ir bendrinkite savo parodymus komentaruose.

Privalomas vaizdo receptas: kita virimo galimybė naminių skvošo ikrai:

Mitybos skvošo ikrai

Aš nusprendžiau rašyti, kaip be jo, mitybos daržovių patiekalas - skvošas ikrai, kad virėjas dar daugiau mitybos. Be to, dabar derlius baigsis ir atėjo laikas apdoroti cukinijas.

Dietinių skvošo ikrų ingredientai:

Virimo dietos skvošo ikrai:

Pradėkime. Į ugnį įdėjome didelį puodą su nedideliu kiekiu vandens - užvirinkite dabar. Šiuo metu išvalykite ir supjaustykite morkas į didelius gabalus.

Įdėkite virtą morką į verdantį vandenį. Ir virkite 15-20 minučių.

Valome daržovių kaulų ir paprikos. Jei cukinijoje yra pieno sėklų, leiskite jiems eiti į ikrų, jei sėklos jau subręsta, tada geriau jas pašalinti. Cukinijos supjaustomos kubeliais, pipirų griežinėliais arba kaip norite.

Po 15-20 minučių virimo morkos įdėkite supjaustytus cukinijos ir pipirus. Jūs galite pridėti šiek tiek verdančio vandens, tačiau iš esmės daržovės bus gerai virinamos ir garinamos, ir jie suteiks jums daugiau sulčių. Cukinijų su pipirais laikas yra apie 10-15 minučių.

Daržovės yra verdančios, supjaustykite svogūną pusiau žiedais ir kepkite augaliniame aliejuje. Tokiu būdu į skvošo ikrų patenka gana daug augalinio aliejaus, tačiau ten vis tiek reikalinga, ji padeda gauti maksimalią naudą iš morkų.

Virtos daržovės ir kepti svogūnai praleidžiami per mėsmalę. Jei kas nors turi maišytuvą, galite su juo supjaustyti daržoves. Supjaustytos daržovės, dedamos į keptuvę, gamina česnaką ar groteles ant mažo tarka. Gautas skvošas ikras išgaruoja per mažą ugnį apie 40 minučių, nuolat maišydamas. Išpjaukite paruoštus kiaušinius ant sterilių stiklainių ir įdėkite į tamsią vietą atvėsti.

Pasirengęs mitybos skvošo ikrai. Jame yra daug kalcio ir yra ypač naudinga vaikams ir motinoms. Man patinka valgyti skvošo ikrų su įprastomis virtomis bulvėmis. Bon apetitą.

Caviar cukinijos dietinis (mažai kalorijų) receptas žiemai

Nuo vaikystės myliu cukinijų ikrų. Tačiau savo mokymosi metais turėjau dirbti dirbtuvėse, kur jie gamino skvošą. Jis padarė neištrinamą įspūdį man, aš neaprašysiu viso gamybos proceso, kad nebūtų sugadintas jūsų apetitas, bet aš tikrai pasakysiu vieną dalyką - nuo tada aš visai nevalgau skvošo.

Bandžiau tai padaryti kelis kartus, bet kadangi viskas yra kepta keptuvėje aliejuje, paaiškėja, kad labai riebalai. Žinoma, tai yra skanus, bet mintis spaudžia smegenis, kad jame esantys aliejai yra jūros.

Ir šiais metais vėl yra didelis cukinijų derlius. Taigi turėjau skubėti internete - ieškoti recepto. Ir, žinoma, jį rasiu. Svarbiausia yra tai, kad beveik nieko nėra, išskyrus tai, kad viskas turėtų būti supjaustyta. Aš šiek tiek modernizavau receptą ir nebuvo per daug tingus skaičiuoti kalorijas. Dabar aš pasidalinsiu su jumis. Valgykite sveikatai! Be to, pasirodo labai skanus. Ir suvokimas, kad jame beveik nėra angliavandenių ir kalorijų. Ši skvošo ikrai yra tinkama diabeto sergantiems žmonėms, svorio mažinimui ir pacientams, sergantiems inkstų liga.

• Cukinijos 1 kg.
• Morkos 200 gr.
• Svogūnai 200 gr.
• Pomidorai 300 gr.
• Bulgarijos pipirai 300 gr.
• Augalinis aliejus 3 šaukštai.
• Druska pagal skonį
• Paprikos pagal skonį (gruntas)

Virimo būdas

1. Svogūnai, morkos, cukinijos (jei tai nėra labai jaunas) švarios. Nepamirškite išplauti visų daržovių.
2. Mes supjaustome svogūnus į žiedus, įdedame į "katilą" arba giliai keptuvę su dangčiu, kurį galima įdėti į orkaitę.
3. Morkos, kurias mes supjaustome savavališkai, supjaustysiu „poraštėmis“.
4. Cukinijos supjaustyti į 2–2 cm dydžio gabalus, apytiksliai panašiai, bet gali būti didesnė.
5. Puodyje mes pradėjome svogūną, tada morką, o tada cukiniją.
6. Tada pjaustėme pomidorus atsitiktinai ir bulgarų pipirus į 4 dalis arba kaip norite.
7. Paprastuosius ir pomidorus skleidžiame cukinijoje. Pabarstykite maltus pipirais ir druska.

Įdėkite orkaitę ir virkite 220 laipsnių temperatūroje 50-60 minučių. Nepamirškite uždaryti dangtelį. Kažkur valandą mes pasiekiame, švelniai sumaišykite ir išsiųskite į orkaitę dar 20 minučių be dangčio. Jei jūsų daržovių indas yra rudas, tai tik pliusas.

Apskritai, laikykite orkaitėje, kol beveik visas vanduo išgaruoja. Iš viso tai užtrunka pusantros valandos. Atsargiai nuimkite katilą nuo krosnies ir perpjaukite masę maišytuvu. Paverskite viską į tyrę. Beje, pomidorų ir pipirų odos nėra jaučiamos. Bet jei norite, kad jie visai neegzistuotų, tada išpūsti (virti vandenį) pomidorus ir pipirus.

Dabar yra dvi galimybės. Kaviarą galima valgyti iš karto, bet žiemą galite sukti. Pirmąjį variantą nedarykite nieko, bet atkreipkite dėmesį, kad skvošo ikrai yra labiau skanūs, kai jis atvės.

Ir jei norite, kad žiemą būtų suvynioti cukinijos ikrai, įdėkite jį į ugnį, užvirkite, užvirkite 10 minučių, nepamirškite maišyti, įdėti į anksčiau sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelį ir apvyniokite, palikite stovėti, kol atvės. Aš gavau pusę litro ikrų. Viskas Bon apetitą.

Vaizdo receptas skvošo ikrų receptui žiemai

100 g cukinijos ikrų yra:

• Voverė 0,6 gr.
• Riebalai 3 gr.
• Angliavandeniai 1,6 g.
• Kcal 35,3.

Na, ar tai ne mitybos miltai! Sveikas receptas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, inkstų nepakankamumu, nutukimu arba tiems, kurie žiūri į jų svorį!

Dieta skvošo ikrai. Kaip virti dietos ikrų iš cukinijų

Geras laikas yra vasara. Jis mus verčia ne tik saulė ir gražus oras, bet ir daržovės bei vaisiai. Tai puikus laikas atsikratyti papildomų svarų.

Mitybos specialistai siūlo įvairias galimybes daržovių ir vaisių dietoms. Paprasčiausia ir pigiausia mityba yra skvošas.

Žinoma, žaliaviniai cukinijos gali būti suvartojami, bet tai mėgėjas. Tinka mitybos skvošo ikrai.

Skvošas ikrai - maistinis daržovių patiekalas iš susmulkintų cukinijų.

Jūs galite nusipirkti ikrų į parduotuvę, bet geriau sau gaminti maistą su minimaliu kiekiu aliejaus.

Ar galima atsigauti nuo skvošo ikrų

Ne Tinkamai virti cukinijos - mažai kalorijų turintis patiekalas. Tai nepageidautina kepti juos sviestu ir miltais, bet troškinimas su daržovėmis arba kepimas dvigubu katilu yra būtent tai, ko reikia norint numesti svorio.

Savybės - tinka beveik visiems.
Maisto gaminimas yra paprastas, paprastas ir greitas.
Kalorijos - patraukliai mažos.
Diuretinis poveikis - palieka kūno perteklių.

Skonis nėra visiems patinka.
Sezoniškumas - jūs galite prarasti svorį skvošo ikrai tik vasarą, nes parduotuvės ikrai yra konservantai ir priemaišos.

Ar aš galiu valgyti skvošo ikrų, kai dieta

Taip Cukinijos patiekalai yra mažai kaloringi ir sveiki. Jie gali būti įtraukti į dietą, prarandant svorį su bet kokia dieta.

Kalorijų naminiai skvošo ikrai - apie 90 kcal. Ir 100 g žalios daržovės tik 18 kcal.

Gydytojai rekomenduoja reguliariai vartoti cukinijos žmonių, kenčiančių nuo:

• Antsvoris - pluoštas pagerina medžiagų apykaitą.
• Vidurių užkietėjimas - dietinis pluoštas padeda pagerinti žarnyno judrumą.
• Širdies ir kraujagyslių ligos - daržovė pagerina širdies raumenų veikimą.

Kasdien turėtų būti įtraukti cukinijos cukriniu diabetu sergančių žmonių, tulžies pūslės, kepenų ir inkstų ligos.

Kiek ir kada galima valgyti skvošo ikrų?

Jei norite numesti svorio skvošo ikrų, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

• Dietos trukmė - ne daugiau kaip 10 dienų.
• Valgykite ikrų mažiausiai 3 kartus per dieną.
• Kepkite mažiausią sviesto kiekį.
• Geriausia kepti cukinijas su daržovėmis orkaitėje arba virti dvigubame katile.
• Negalima persivalgyti, ikrų dalis neturi viršyti 300 g
• Paskutinis ikrų priėmimas turėtų būti ne vėliau kaip 19.00 val., Bet jei alkio jausmas neleidžia miegoti, tada poros ikrų prieš miegą nepažeis.

Ar skvošo ikrai yra naudingi iš parduotuvės

Parduotuvės skvošo ikrai taip pat mažai kalorijų (97 kcal 100 gramų). Tačiau šis rodiklis negali būti pagrindinis dalykas renkantis produktą. Kavare iš parduotuvės yra konservantų ir kenksmingų priedų, kurie blogina ne tik jo skonį, bet ir naudingas savybes.

Dėl dietos geriau virti ikrų, naudodami šviežias daržoves ir prieskonius.

Sekdami paprastais patarimais, galite paruošti skanius ir sveikus patiekalus:

• Cukinija geriau pasirinkti tamsiai žalią spalvą.
• Prieš ruošiant odą, oda negauna, nes yra daug naudingų medžiagų.
• Kuko ikrų iš keptų arba virtų cukinijų.
• Kaviariui galite pridėti įvairių daržovių ir net vaisių.
• Baigtas patiekalas nėra sūdytas ir pagardintas su česnakais ir žolelėmis.
• Į ikrų nebuvo visiškai švieži, galite pridėti ½ šaukštelio. garstyčių

Receptų dietos skvošo ikrai

1. Vienoje cukinijos kepkite orkaitėje.
2. Morkų, svogūnų ir česnakų pora smulkiai pjaustytų.
3. Iš odos nulupkite keletą šviežių pomidorų, smulkiai pjaustykite (galima pakeisti pomidorų pasta).
4. Daržovės dedamos į keptuvę su nedideliu aliejumi.
5. Nupjaukite cukinijos kubeliais.
6. Sumaišykite su daržovėmis.
7. Malti maišytuve.
8. Užsidėkite, kad išgaruotų perteklius.
9. Atvėsinkite paruoštą patiekalą.
10. Pabarstykite žalumynais.

Caviar, paruoštas pagal šį receptą, galite pasiruošti ateičiai, susukti į sterilų indą paruoštu atvėsti.

Kokius maisto produktus naudoti ikrų pasiekti norimą rezultatą

Laikydamiesi mitybos pagal skvošo ikrų, reikia prisiminti, kad mityba turėtų būti subalansuota, todėl jums reikia:

• Pusryčiams naudokite pieno produktus, pvz., Mažai riebalų varškę arba nesaldintą jogurtą.
• Sumaišykite ikrų su baltymų maistu: virtomis vištienos krūtinėlėmis, kepusiomis žuvimis (virtomis), kiaušiniais.
• Sumaišykite ikrų su grūdais, pavyzdžiui, grikiais.
• Gerkite gryną (nekarbonizuotą) vandenį arba žalią arbatą be cukraus.
• Valgykite tam tikru laiku.

Cukrus, miltų produktai, duona
Rūkyta mėsa
Saldūs vaisiai
Gazuoti gėrimai
Alkoholis

Dieta skvošo ikrai

Mėginio meniu vieną dieną

Pusryčiai (apie 7–8 val.)

Sūrio (mažai riebalų) dalis - 150 g
Kaviaras - 100 g

Antras pusryčiai (11 val.)

Keletas uogų

Pietūs (po 13-14 val.)

Virtos krūtys -100 g (galima kepti žuvis)
Kaviaras - 200 g

Arbatos laikas (16 val.)

Obuolys kepti su cinamonu ir pusę arbatinio šaukštelio medaus

Kaviaras - 200 g
Virti grikiai - 100 g

Prieš miegą (21 val.)

Stiklinė kefyro ar ryazhenka

Dieta cukinijų ikrai ir grikiai

Kaviaras puikiai dera su virtomis grikiais. Mažo kaloringumo dieta grikių mėgėjams. Stiklinė grūdų užpilkite du puodeliai verdančio vandens. Nepridėta druskos, cukraus, aliejaus.

Ryte - grikių + skvošo ikrai
Užkandžių skvošo ikrai
Pietūs - grikiai + ikrai + virti kiaušiniai
Vakaras - žuvies filė gabalas + grikiai
Naktį - stiklinę kefyro ar nesaldinto jogurto

Dienos metu galite:

Vanduo išvalo iki 2 litrų
Žolelių arbata be cukraus
Morzės uogos be cukraus
Šaukštelis medaus

Ką sako mitybos specialistai

Mitybos specialistai rekomenduoja sekti iškrovimo programą ikrai iš cukinijų ne daugiau kaip septyni, išimtiniais atvejais - dešimt dienų. Kadangi maistas nėra pilnas, o organizmui reikia maistinių medžiagų.

Jei norite pasiekti maksimalų poveikį (prarasti daugiau kaip 10-15 kg) ant dietos, galite sėdėti septynias dienas, po to per dvi savaites truputį pertrauką, o tada vėl galite sekti dietą.

Išeiti iš dietos turėtų būti palaipsniui. Pirmosiomis meniu dienomis turėtumėte pridėti košės, o tada - duona (juoda, pilka) ir makaronai.

Kiekvienas yra geras mitybos skvošas ikrai, bet jei tinka visiems?

Ekspertai teigia, kad žmonės, kenčiantys nuo skrandžio opos arba gastrito, valgo skvošą.

Vitaminų koncentratas: dietinis skvošas

Daržovių nauda nebėra abejonių, tačiau klausimas, kaip juos paruošti, vis dar nerimauja namų šeimininkų protų. Tai nėra lengva sukurti skanų ir sveiką užkandį, kuris atitiktų tiek kasdienius valgius, tiek šventinį stalą. Skvošas ikrai, sovietų kulinarijos specialistų išradimas, jungia daržovių privalumus, gebėjimą laikyti, skonio ir kompozicijos įvairovę.

Ne „užjūrio“

Norint, kad patiekalas būtų vadinamas skvošo ikrais, jis turi būti:

Yra reikalavimai, keliami paruošimo metodui: kiaušiniai turi būti troškinti, o sudedamosios dalys turi būti susmulkintos. Druska ir prieskoniai padeda geriau atskleisti gaminių skonį, augalinis aliejus neleidžia deginti virimo metu ir daro įtaką gatavo patiekalo konsistencijai. Yra daug variantų, kaip paruošti ikrų, skirtas tiek ilgalaikiam saugojimui, tiek tiesioginiam aptarnavimui.

Daržovės, skirtos sveikatai

Dietoje, kuri atitinka sveikos mitybos standartus, daržovės užima svarbią vietą. Jie naudojami tiek žalioje, tiek virtoje formoje. Tačiau požiūris į skvošo ikrų yra dvejopas: viena vertus, jame yra daug vitaminų ir mineralinių daržovių, kita vertus - riebalų, druskos, prieskonių perteklius, kuris prieštarauja tinkamos mitybos sampratai.

Taip pat yra daug skundų dėl bandymų pomidorus pakeisti pomidorų pasta dėl didelio rūgšties ir konservantų kiekio.

Skvošo ikrų sudėtis:

Taigi, daržovių, kurios yra skvošo ikrų dalis, naudojimas normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą, nuo kurios priklauso širdies ir kraujagyslių sistemos darbas, padidina organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms ir mažina kūno svorį.

Tačiau šie privalumai iš esmės atšaukiami, kai pagal tradicinį receptą gaminami patiekalai pagal augalinio aliejaus skrudinimą ir didelį kiekį druskos.

Siekiant, kad ikrai iš skvošo taptų naudingu ir dietiniu produktu, receptą reikia keisti tik šiek tiek. Protinga naudoti skvošo ikrai žmonėms, kuriems yra polinkis į šlapimtakį, nes kalio druskos prisideda prie akmenų susidarymo.

Virimo receptai

Svorio netekimas dietos paprastai apima daug daržovių. Skvošas yra populiarus dėl mažo kaloringumo. Namuose rekomenduojama kepti, virti, virti mikrobangų krosnelėje. Siūlome kelis žingsnius po žingsnio receptus su nuotraukomis ir rekomendacijomis.

Klasikinis

Klasikiniame recepte būtina sumažinti sviesto kiekį ir pašalinti cukraus pridėjimą, apribojant natūralų morkų saldumą.

Sudėtis:

• cukinijos - 1 didelis arba 2 mažos;
• morkos - 1 terpė;
• pomidorai - 2 terpės;
• 1 didelis svogūnas arba 2 nedideli;
• druska pagal skonį;
• augalinis aliejus - 20 g (2 šaukštai).

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite cukinijas, pašalinkite sėklas, jei tokių yra.
2. Malti cukinijos mėsą bet kokiu patogiu būdu: smulkiai supjaustykite, sutarkuokite, naudokite maišytuvą.
3. Nulupkite ir supjaustykite morkas, svogūnus.
4. Nuplaukite pomidorus, nuplaukite verdančiu vandeniu ir nuimkite odą, tada supjaustykite, bandydami išlaikyti sultis.
5. Tinkamos talpos su aukštos sienos ir storos dugno paruošimui, gerai tinka gesinti. Įpilkite augalinį aliejų, padėkite ant vidutinės ugnies.
6. Įdėkite visus paruoštus ingredientus, uždenkite dangčiu.
7. Po 10 minučių sumažinkite šilumą iki mažos, maišykite.
8. Virkite po dangčiu dar 20 minučių. Druska
9. Jei pageidaujate, gautą daržovių mišinį galite pakeisti į tyrę naudodami maišytuvą.

Svarbu! Ilgą laiką galima laikyti ikrų su maža druska ir cukrumi tik šaldytuve.

Su saldžiaisiais pipirais ir prieskoniais

Jei nėra gastrito ar kitų virškinimo trakto ligų požymių, galite įvairinti savo meniu, pridedant tokius praturtinančius ingredientus kaip paprikos, maltos juodieji pipirai, česnakai.

Sudėtis:

• cukinijos - 1 didelis arba 2 mažos;
• morkos - 2 didelės;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 2 pomidorai;
• paprikos - 1 terpė;
• cukrus, druska, juodieji pipirai pagal skonį;
• 1 česnako skiltelė;
• 30 g (3 šaukštai) Augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite jas. Skvošas pašalinkite vidurį su sėklomis. Pašalinkite sėklas iš pipirų.
2. Jei pageidaujama, pomidorai gali būti nulupti verdant vandeniu.
3. Šilumos alyva per vidutinę ugnį puodelyje su didelėmis sienomis. Supilkite svogūnus, kepkite 1 minutę.
4. Supilkite paprikos, kepkite 1-2 minutes.
5. Pridėti morkų ir cukinijų, kepkite 1-2 minutes.
6. Įpilkite pomidorų, uždenkite dangčiu.
7. Troškinkite 10 minučių, įpilkite druskos ir cukraus.
8. Virkite dar 20 minučių, įpilkite juodųjų pipirų ir česnako. Kad ikrai būtų panašūs į parduotuvės konsistenciją, galite jį sumalti maišytuvu.

Laikyti tokius kiaušinius turėtų būti šaldytuve.

Negalima kepti su obuoliais

Norint sumažinti svorį nesukelia sveikatos problemų, dietoje turėtų būti pakankamai vitaminų ir mineralų. Vienas iš svarbiausių mikroelementų yra geležis.

Ši mitybos skvošo ikrų versija papildomai turi žalius obuolius, kuriuose yra daug vitamino C ir geležies. Švelnus terminis apdorojimas sutaupys daugumą maistinių medžiagų.

Sudėtis:

• cukinijos - 1 didelis;
• morkos - 1 terpė;
• pomidorai - 2 saldus vidutinio dydžio;
• 1 mažas svogūnas;
• 1 vidutiniškai žalias obuolys;
• druska pagal skonį;
• 30 g (3 šaukštai) Augalinis aliejus.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite daržoves, pašalinkite iš cukinijų sėklų.
2. Nuplaukite pomidorų ir nuplaukite odą, kuri gali sudirginti gleivines.
3. Pjaustykite daržoves.
4. Supilkite vandenį į gilų indą, šildykite per vidutinę šilumą. Įdėkite svogūnus, morkas ir skvošą, uždenkite dangčiu, troškinkite.
5. Po 10 minučių sumažinkite šilumą iki mažos, maišykite. Jei yra daug skysčio, dangtelį nuimkite 5 minutes.
6. Įpilkite pomidorų, druskos. Virkite dar 10 minučių.
7. Obuolių šerdis ir žievelė, pjaustyti. Pridėti į daržovių mišinį ir virkite 5 minutes.
8. Kai pasiruošę sumalti maišytuvą.

Rekomendacijos

Kai kuriais atvejais, siekiant supaprastinti virimo procesą su mažu augalinio aliejaus kiekiu, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Tai gali būti išankstinis cukinijų apdorojimo etapas ir visas virimo procesas.

Gerai įrodyta ir daugiakalbė įvairiems daržovių patiekalams gaminti, įskaitant ikrų. Maisto ruošimui bus tinkami „Baking“ režimai pirmojo etapo metu ir „Quenching“, kad būtų užbaigtas virimas.

Kaviarų atveju galite naudoti šaldytas daržoves, tačiau nepamirškite, kad vitaminai, ypač vitaminas C, yra lengvai sunaikinami pakartotinai užšaldant. Todėl neleidžiama pakartotinai užšaldyti.

Išvados

Skvošo ikrai yra daug vitaminų ir mineralų turintis produktas, kuris padeda pagerinti virškinimą, stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą.

Keičiant klasikinį receptą, galite padaryti šį produktą dietiniu. Įvairiose versijose jis bus ryškus, praturtins mitybą geležimi ir vitaminu C. Pridedant česnako ir pipirų, ikrai sustiprina savo imunomoduliuojančias savybes.

Mitybos skvošo ikrai

Šis patiekalas gali būti saugiai įtrauktas į dietos dietą. Troškinti daržovės ir druska, jei pageidaujama, galite įdėti juodųjų pipirų arba raudonųjų pipirų žiupsnelis (jei leisite) - tai pagerins virškinimą.

SUDEDAMOSIOS DALYS

• Cukinija 1 kg
• Morkos 100 gramų
• Pomidorai 250 gramų
• Svogūnai 100 gramų
• Druska, pipirai Skonis
• Žalieji Skonis
  paduoti

1 veiksmas

1. Paruoškite produktus. Nuplaukite daržoves, žievelės svogūnus ir morkas. Pomidorais nuimkite žievelę, kad užtruksite per minutę verdančiame vandenyje.

2 veiksmas

2. Iškirpkite skvošą į mažus gabalus. Jei cukinija pernokusi, tada nuimkite vidurinę dalį, nuimkite žievelę.

3 žingsnis

3. Smulkiai supjaustykite svogūnus, trupinkite morką ant šiurkščio ryžių.

4 žingsnis

4. Sumaišykite visas daržoves į storą dugną, įpilkite druskos. Užvirinkite 40 minučių po dangčiu.

5 veiksmas

5. Naudokite panardinamąjį maišytuvą, kad kaviaras būtų išplautas iki sklandaus.

6 veiksmas

6. Patiekite su žalumynais. Vienu metu buvo leidžiama 200-250 g, ikrų maistą be aliejaus. Palaimink jus!

Kaviarija iš skvošo dietos

Skvošas, šviežios morkos, augalinis aliejus, pomidorų pasta, druska, žalumynai.

Angliavandeniai - 4,7 g
Riebalai - 3,0 g
Baltymai - 0,8 g

UAB „B-Bakalda cannery“

3 metai nuo gamybos datos

Mūsų subtilaus ir aromatingo ikrų sėkmės paslaptis yra paprasta: ji yra sukurta pagal GOST, tai yra kokybės ir skonio nuoroda. Sovietų technologų išrado mitybos produktas yra paklausus ir populiarus.

Kaviaras yra universalus: galima valgyti karštą ar šaltą, kaip užkandį ar pagrindinį patiekalą, kad būtų užkandis, paskleidžiama ant šviežios duonos. Mūsų produktas yra neatsiejamas nuo namų skonio ir kokybės, o tai nenuostabu: mūsų kraštovaizdis yra ekologiškai švarus, o daržovės auginamos žmonėms be cheminių medžiagų.

Mūsų ikrų skonis yra švelnus, malonus, konsistencija yra kreminė, patogioje mažoje pakuotėje, todėl ji iš karto valgoma. Mažo kaloringumo produktas yra naudingas visiems: nėščioms moterims kalcis stiprina kaulus, pagyvenusiems žmonėms, širdies ir kraujagyslių sistemai, kovoja prieš širdies priepuolius.

Būtinas vegetarams ir tiems, kurie seka svorį ir figūrą. Jis pagerina virškinimo trakto veikimą, valo laisvųjų radikalų kūną, kuris yra profilaktinis nuo vėžio.

Mūsų kompanijos parduotuvėse visada galite įsigyti tik šviežių produktų. Pristatymai vyksta kasdien.

„LiveInternetLiveInternet“

-Antraštės

• APHORISMS, KVOTAI (438)
• DIARY (7)
• VISI FOTO (4)
• BATIK (6)
• naudingos pamokos (3)
• Beadwork (23)
• VIDEO (1696)
• įdomios merginos (491)
• video MK (83)
• dokumentai (65)
• skirtingi (63)
• Lena Ohot (30)
• atsipalaiduoti (29)
• šortai (7)
• Jurijus ir Elena Kononovy (6)
• ekskursijos (4)
• koncertai (2)
• instrumentinė muzika (449)
• muzika (387)
• karikatūros (142)
• romantiška kolekcija (9)
• PARDUOTUVĖS (2382)
• Rankų darbo sielai (284)
• KŪRYBOS IDĖJOS (202)
• SUDĖTIS ir Luneville siuvinėjimas (74)
• angelai (52)
• nenoras (24)
• BEADS (14)
• dizaineriai (12)
• RISCHELIER (12)
• Rinkiniai (11)
• POCO IR FRENCH KOTTLER (10)
• Siuvinėjimo juostelės (2)
• TAMBAR EMBROIDERY (1)
• BLACKWORK (15)
• namai (14)
• žymės (18)
• nuo močiutės krūtinės (86)
• paveikslai (143)
• knygos ir žurnalai (293)
• miniatiūros (20)
• mano darbai (93)
• pagalvės (66)
• amatų įrankis (121)
• Puff (4)
• Kalėdos ir Naujieji Metai (158)
• širdys (69)
• schemos (900)
• Arbatos ir kavos tema (102)
• humoro siuvinėjimas (47)
• Mezgimo rankena (723)
• namams (211)
• Priedai (34)
• knygos ir žurnalai (19)
• mano darbai (8)
• drabužiai (94)
• antklodės (92)
• modeliai, kūrybiškumo idėjos (226)
• šalikai, šalikai, šalikai (44) t
• Mezgimas (418)
• kepurės (25)
• skirtingi (11)
• modeliai Hitomi Shido (3)
• kojinės pirštinės (41) t
• drabužiai (103)
• antklodės (27)
• modeliai, kūrybiškumo idėjos (186)
• kaklaskarės, šalikai, šaliai (60)
• DACHA (136)
• "naudingumas" (17)
• "skulptūra" (25)
• sodo (kotedžo) sklypo dizainas (78)
• baldai (21)
• sodo augalai (7) t
• DECOUPAGE ir LIST (161)
• mano darbai (34)
• MOTERAMS (82)
• JŪSŲ PRIEŽIŪRA (60)
• KULINARINĖ KNYGA (393)
• GEROS PATARIMAI (23)
• GYDYTOJAS (23)
• Žuvų patiekalai (18)
• Blynai, blynai (8) t
• MAISTO PRODUKTAI, SAUKAI (2)
• BAKING (100)
• DESSERTS (10)
• SANDĖLIAI (7)
• Atostogų kepimas (17)
• Puodai (16)
• iš cukinijų (13)
• iš subproduktų (9)
• moliūgų (16)
• smulkinta (8)
• UOSTAI, KURSŲ DISKAI (6)
• POTS (3)
• MĖSOS DISKAI (25)
• GĖRIMAI (14)
• APIE MAŠINIUS IR MAŠINAS (7)
• AUGALINIAI GYVŪNIAI (25)
• IŠ KROVINIO RŪŠIO (IŠ KIAULIŲ) (12)
• SALADAI (29)
• SOUPS, BORSCHI (17)
• KURSŲ JUVELIAI (41)
• DRAUDIMAS (32)
• SOAP (14)
• PASTABA! (31)
• APIE MUS (1245)
• rudenį (92)
• tweeting (50)
• 12 mėnesių (nuotraukų projektas) (8)
• O, kiek kačių pasaulyje. (7)
• Aš einu aplankyti. (21)
• iš toli. (11)
• mąstymas, grabėjimas ir tt :-) (355)
• kultūrinė kelionė (30)
• mano augintiniai (41)
• mano rankdarbiai. (151)
• mano rankų darbo procesai (52)
• mano kolekcija (42)
• kiti keliautojai (21)
• pasivaikščiojimai. (119)
• Sveikinu. (144)
• Aš perskaičiau. (147)
• GYVENIMO ORGANIZAVIMAS (292)
• organizatorius (132)
• patarimai (101)
• šeimos biudžetas (6)
• plovimas (8)
• valymas (20)
• Šventės (31)
• RELOCATION (108)
• seni džinsai (59)
• DOVANOS (108)
• pakavimas (56)
• POETRIJA (321)
• PARENGAI (176)
• SANDARIAI (136)
• „COZY HOUSE“ (1006)
• aromatai (7)
• balkonas (14)
• vonios kambarys (31)
• patalpų augalai, medžiai, puokštės (125) t
• žaislas interjere (202)
• interjero idėjos (272)
• kambariniai augalai (5)
• virtuvė (180)
• mano darbai (9)
• pagalvės (103)
• Puff (7)
• žvakės (5)
• staltiesės, servetėlės ​​(100)
• miegamasis (23)
• Prijuostės (16)
• laikrodžiai (4) t
• užuolaidos (23)
• FEN-SHUY (23)
• siuvinėjimu (8)
• virtuvė (3)
• prieškambaris (2)
• Siuvimas (792)
• namams (223)
• Patchwork (147)
• patarimai (58)
• sagės (21)
• pjovimo paslaptys (1)
• gyvūnams (3)
• drabužiai (111)
• tildes, žaislai, dekoravimas (249)
• ŠIĄ INTERESĄ! (8112)
• LAIMĖ yra (737)
• ISTORIJA (104)
• medicina, biotechnologija, mokslas (81)
• HUMANITY, KINNESS (72)
• garsios moterys (67)
• grožio fotografija Rusija (41) t
• kapinių istorijos (35)
• Pin-Up (34)
• aktyvus senatvės amžius (25)
• skaitmeninis tapyba (17)
• ekskursijos (8)
• filatelia (3)
• Ar Deko (10)
• architektūra (39)
• bonizmas, numizmatika (37)
• viskas apie stiprius gėrimus (46)
• Viskas apie kavą ir kavos poeziją (209)
• siuvinėjimas, tekstilė (246)
• horoskopai, pasisakymai, testai (389)
• verslo reikalai (10)
• tapyba (1203)
• sveikata, psichologija (372)
• iliustracijos, karikatūros, piešiniai, komiksai (354)
• menas (214)
• Rytų menas (58)
• vieno prekės ženklo istorija (100)
• mados istorija, aprangos dizainas, aksesuarai (141)
• Kalendoriai (109)
• iliuzijos paveikslai (22)
• kinas, animacija, muzika (146)
• kulinarijos istorijos (18)
• kraštovaizdžio dizainas, parkai, kraštovaizdis (32)
• literatūros, rusų (361)
• vienuolynai, bažnyčios (15)
• motyvatoriai ir demotyvatoriai (2045)
• neįtikėtinas (56)
• nostalgiškas (41)
• apie politiką, ekonomiką, moralę, įstatymus, visuomenę (135)
• religija (68)
• skulptūra (175)
• buveinė (108)
• tradicijos, šventės, šventės (196)
• gatvės menas (gatvės menas) (174)
• porcelianas ir keramika (49) t
• fotografija (207)
• arbata ir viskas apie tai (93)
• HUMOR, POSITIVE, POSITIVE THINKING (5094)

-Naujienos

-Muzika

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Pomėgiai

-Draugai

-Reguliarūs skaitytojai

-Bendrijos

-Statistika

Skvošo ikrai (dietiniai)

Skvošo ikrai (dietiniai)

Juodasis ikrasis gali būti šimtai negimusių kamienų ir

stiklainis - tik keletas mirusių cukinijų.

Aš, kaip sąžiningas žmogus, visada pasirenku mažesnį blogį.

- Kokias žuvis norite sugauti?
- Kavinė.
- Nėra tokių žuvų!
- Kaip ne? Kaviaras, bet ne žuvis?

Šiandien nusprendžiau pasidalinti skvošo ikrų receptą. "Čia aš nustebau!" - Kažkas galvoja. Bet mano receptas skvošo ikrai buvo pritaikytas man ir mano šeimai. Iš ikrų, virtų įprastu būdu arba nusipirkau parduotuvėje, mus vargino rėmuo (atsiprašau!). Todėl buvo pataisytas mėgstamiausių patiekalų ruošimo procesas ir gimė skvošo ikrai. Aš pasidalinu ja su jumis.

Mums reikės:

• Skvošas - 1 kg
• Morkos - 250 g
• Svogūnai - 250 g
• Pomidorai - 250 g
• Česnakai - 5 dantys.
• Žalieji (petražolės, krapai)
• Druska - pagal skonį
• Cukrus - pagal skonį
• Pomidorai (priklausomai nuo skonio) - 2-3 šaukštai
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Virimas:

Kaip visada labai paprasta :-))

1. Nuplaukite visas daržoves, kurias reikia valyti. Skvošas, morkos supjaustytos dideliais gabaliukais. Sutepkite kepimo skardą su augaliniu aliejumi (2 šaukštai) ir įdėkite daržovių: morkų, cukinijų, svogūnų, pomidorų. Kepimo skardą dedame į pašildytą 150 * C orkaitę ir kepkite, kol morkos yra minkštos.

2. Tada atšaldykite keptas daržoves. Dabar mes turime juos šlifuoti. Norėdami tai padaryti, paimkite maišytuvą arba bet kurį smulkintuvą. Šiam tikslui naudoju seną maistą.

Jis susiduria su šia užduotimi šviesoje. Įdėkite gautą masę į keptuvę, užpilkite daržovių sultis iš kepimo skardos, kuri buvo išleista kepant, į keptuvę. Mes įdėti į viryklę ir virkite.

3. Kai daržovių masė keptuvėje pradeda „išpūsti“, įdėkite atsargiai druską, maltus juoduosius pipirus, pomidorus ir cukrų. Pomidorai yra reikalingi tam, kad šiek tiek parūgštintų ikrų, bet aš visai nepanaudojau cukraus, be to ji skonis geriau :-)

4. Kepkite skvošo ikrų po dangčiu. Ji "kvėpuoja" netikėtai ir stipriai, gali ne tik purslų viskas aplink, bet ir neleisti Dievui, patekti į virimą ir sudeginti. Todėl šis etapas yra aiškiai kontroliuojamas. Kepimo trukmė vidutiniškai karšta ne ilgiau kaip 20 minučių.

Tada išimkite keptuvę nuo karščio, pridėkite kapotų krapų arba petražolių ir kapotų česnakų. Mes sumaišome viską, uždengiame dangčiu ir paliekame apie 30 minučių.

Cukinijų ikrų dieta paruošta!

Aš labai myliu ją skleisti ant duonos. Skanus! Ir nemalonių pasekmių :-))

Jums, mano brangūs skaitytojai, sveiki patiekalai ir gera nuotaika!

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Kaviarija iš skvošo dietos

Preparato aprašymas:

Mitybos skvošo ikrų ypatybė yra ta, kad jame gaminamos visos daržovės (išskyrus svogūnus), o ne skrudintos, kaip ir įprastuose skvošo receptuose. Kaip žinote, virtos daržovės geriau išlaiko naudingas savybes, vitaminus. Ir jūs galite gauti vitaminų, laikydami figūrą, nuo skvošo ikrų ir žiemą, jei ruošiate mitybos skvošą skvošui žiemai. Aš pasidalinu savo receptu.

Pagrindinė sudedamoji dalis: daržovės / skvošas
Indai: ruošiniai
Dieta: dietos maistas / receptai svorio mažinimui

Pirma, įdėkite puodą ant ugnies, užpilkite vandens (pusė puodo yra pakankamai).

Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite į didelius gabalus. Siųsti verdančiu vandeniu ir virkite 15 minučių.

Paruoškite cukinijų ir paprikų. Nulupkite cukinijas ir sėklas. Iškirpkite pipirus iš centro su sėklomis.

Po 15 minučių tręšiant morkas, į keptuvę siųskite cukinijų ir pipirų. Užvirinkite daržoves dar 10-15 minučių.

Kol daržovės verda, nulupkite svogūnus ir supjaustykite į pusę žiedų.

Svogūnai bus kepti augaliniame aliejuje. Nebijokite, nuo kepto svogūnų cukinijos ikrai nebus mažiau mitybos. Su svogūnais likęs aliejus iš morkų skleidžia daugiau sulčių, todėl kaviaro skonis taps labiau prisotintas. Ir jums nereikia daug užpilti, pakanka, kad svogūnai nedega.

Tada virtos daržovės ir kepti svogūnai smulkinami arba supjaustyti maišytuvu.

Supilkite gautą masę atgal į keptuvę, išspauskite česnaką ir druską.

Maišykite ir virkite su dangčiu dar 40 minučių. Leiskite pertekliui išgaruoti.

Išpjaukite kiaušinius į sterilizuotas skardines ir įdėkite skardines į antklodę. Jūsų mitybos skvošo ikrai yra pasiruošę! Linkiu jums mėgautis savo maistu!