B hepatito dieta

Mitybos vaidmenį hepatito gydyme sunku pervertinti. Subalansuota mityba, skirta hepatitui B, yra skirta sumažinti kepenų naštą ir tiesiogiai dalyvauti ankstyvame kūno gijime.

B hepatitas yra antroponozinė infekcinė liga, kurią sukelia virusas, kuris medicinos literatūroje vadinamas HBV, HBV arba HBV. Jis kliniškai pasireiškia kaip apsinuodijimas kepenų infiltracijos funkcijos sumažėjimo ir tulžies nutekėjimo fone.

Bendrosios hepatito B mitybos gairės

Paprastai pacientas turi laikytis ilgos dietos iki 2 metų, nepriklausomai nuo ligos stadijos. Dieta - dalinė, mažomis porcijomis. Bendras paimto maisto kiekis neturi viršyti 3 kg. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pacientams, sergantiems nutukimu, nes nutukimas neigiamai veikia organizmą, didinant hepatito B apraiškas.

Yra apibendrintų rekomendacijų dėl hepatito B pacientų mitybos. Tinkamas produktų parinkimas yra tolesnės paciento dietos sudarymo pagrindas.

Galite valgyti: liesos mėsos, žuvies (karšių, lydekų, ešerių, sidabrinių jūrų lydekų, navagos, žiedinių putų), jautienos liežuvio, džiovintos duonos, bet kokių javų (pageidautina su mažu klampumo laipsniu), pudingo, daržovių sultinių, keptų daržovių, šiurkščiavilnių makaronų veislės, medus, marmeladas, sultinio klubai, pienas Thistle, artišokas, jonažolė. Dieta hepatitui B leidžia vartoti runkelių arba morkų salotas su alyvuogių aliejumi, taip pat rekomenduojama valgyti vaisių mišinius.

Kokius produktus draudžiama valgyti: rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, konservai, marinuoti agurkai, pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu, riebalų jūros gėrybės ir mėsa, subproduktai, turtingas sultiniai, kakava, bet koks alkoholis, giras, halva, švieži pyragaičiai, šokoladas.

Maistas turėtų būti ruošiamas pagal šias taisykles:

• maistas turėtų būti virinamas, troškintas vandenyje arba daržovių sultinyje;
• nelaikykite miltų, krekerių, riešutų tešlos;
• augaliniai ir sviesto aliejai yra švirkščiami prieš pat patiekimą;
• iš kiaušinių, skirtų virti, vartoti baltymus;
• kartais parodyta patrinti maistas;
• daržovės ir vaisiai yra naudingi tiek švieži, tiek virti, svarbu juos nusipirkti pagal sezoną.

Dietos veislės

Žinoma, hepatito B mityba turėtų būti baigta, o kūno svoris - kiekvienos kūno rūšies kraštutinėmis vertėmis. Lėtinės formos atveju dietos palaikymas kokybiškai papildo vaistų terapiją. Atsižvelgiant į ligos išsivystymo etapą, yra keletas hepatito B dietos modifikacijų.

Specialią vietą užima 5 mitybos numeris arba „Pevsner“ stalas. Pagrindinis tikslas yra normalizuoti ir atkurti kepenų funkcijas, pagerinti tulžies ir žarnyno judrumo išsiskyrimą išlaikant gerą mitybą.

Paprastai priskirti ūminę ligos stadiją, taip pat esant susijusiems sutrikimams: cirozei, cholecistitui, tulžies takų uždegimui. Mityba yra daug lipotropinių komponentų, kurie pašalina riebalų perteklių. Padidėja pluošto ir skysčių vartojimas, išskyrus tokius komponentus kaip cholesteroliai, purinai, formuojant šlapimo rūgštį, natūralios aromatinės medžiagos. Maistas ruošiamas garinant, verdant arba kepant.

Dieta Nr. 5a taip pat naudojama siekiant palengvinti paciento būklę lėtinio hepatito paūmėjimo metu. Ši dieta taip pat padeda kaupti glikogeną organizme. Maistą rekomenduojama naudoti susmulkintai arba nuskustas.

Nepaisant apribojimų, hepatito B dieta yra gana išsami, dienos kalorijų kiekis yra iki 3000 kcal.

Kai liga patenka į lėtinę formą, terapinė mityba visų pirma siekiama sumažinti simptomus ir klinikinę nuotrauką. Leidžiamas griežtai ribotas produktų sąrašas, kuris konkrečiai - ekspertas pasakys. Draudžiami bet kokie kepti maisto produktai. Dauguma kasdienės dietos turėtų būti daržovės ir vaisiai. Jie gali būti vartojami švieži arba paruošti bet kokiomis priemonėmis. Pagal absoliutų alkoholio draudimą dėl žalingo kepenų poveikio.

Pažymėtina, kad suaugusiųjų mitybos taisyklės ligos metu šiek tiek skiriasi nuo vaikų mitybos taisyklių. Meniu esmė - virškinamas maistas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų. Uždraustas maistas, kuris dirgina virškinimo trakto žarnas ir gleivinę, skatina paslapčių gamybą.

Yra atskira hepatito B forma - sveika viruso nešiklio būsena. Šiuo atveju mityba siekiama sumažinti liaukų ir virškinimo organų apkrovą apskritai, siekiant išvengti patologinio poveikio kepenims. Mitybos principai nesiskiria nuo Pevsnerio dietos postulatų. Rekomenduojama nikotiną ir alkoholį atsisakyti.

Visas savaitinis meniu

Maisto produktų, kuriuos galima naudoti su hepatitu, sąrašas leidžia sudaryti skanų ir sveiką meniu. O informacijos prieinamumas pasauliniame tinkle leidžia pasiūlyti receptus skaniai ir sveikai maistui ruošti. Viena iš pagrindinių sąlygų yra ta, kad visi produktai turi būti švieži ir maisto produktai turi būti tinkamai apdoroti.

Svarbu pasirinkti ir parengti kasdienį naudingą maistą konkrečiam pacientui, atsižvelgiant į papildomų ligų buvimą ar nebuvimą.

Viskas apie mitybą hepatitu

Hepatitas yra uždegiminis procesas kepenų audinyje. Šios ligos gydymas yra sudėtingas. Svarbus vaidmuo gydant hepatitą yra mityba. Šio straipsnio tikslas - išsamiai paaiškinti, kaip asmuo turėtų valgyti, jei jis turi hepatitą.

Kodėl dieta yra svarbi hepatitui

Kepenys yra pagrindinė egzogeninė liauka, kuri gamina fermentus maisto virškinimui. Kita jo funkcija - kenksmingų medžiagų detoksikacija. Hepatito atveju dalis šio organo ląstelių nustoja veikti. Didėja likusių sveikų hepatocitų apkrova. Norėdamas „padėti“ kepenų ląstelėms atlikti savo darbą avariniu režimu, asmuo turi sumažinti organo apkrovą. Geriausias būdas tai padaryti yra mityba.

Mityba hepatitui gali žymiai sulėtinti patologinio proceso plitimą lėtiniame uždegime. Laikydamasis terapinės dietos, žmogus gali žymiai sumažinti ūminio hepatito atsigavimo laiką ir sumažinti komplikacijų riziką.

Lėtinė dieta

Kepenų uždegimas retai pasitaiko atskirai. Todėl, esant lėtiniam hepatitui, skiriama dieta, kuri išlaiko visas virškinimo trakto dalis. Pagrindiniai principai:

• Produktai turi būti gerai išlyginti.
• Indų temperatūra yra vidutinė (jūs negalite atšaldyti ar karšti maisto produktai).
• Draudžiama alkoholį.
• Pagrindinių sudedamųjų dalių pusiausvyra.
• Gausių sultinių išimtis.
• Minimalus cholesterolio kiekis (kiaušiniai, subproduktai), oksalo rūgštis (kakavos pupelės), eteriniai aliejai (česnakai, svogūnai).
• Augalinių pluoštų vyrauja.
• Penki patiekalai per dieną.
• Ribokite druską iki 4 gramų per dieną.
• Gėrimas turi būti 2–2,5 litrų vandens.

Maistas ūminiam uždegimui

Virusinis hepatitas A yra ūminis procesas. Tinkamas gydymas yra visiškai išgydytas. Todėl labai svarbu laikytis griežtos dietos. Mitybos metodai nesiskiria nuo dietos lėtiniame procese. Būtina griežtai apriboti draudžiamus produktus, kurie bus aptarti toliau. Riebalų kiekis turėtų būti mažesnis nei lėtinio proceso metu.

Kitas ūmaus kepenų uždegimo tipas yra toksinis hepatitas. Tai rimta būklė, kuri gydoma tik ligoninėje. Griežtai draudžiama ne tik alkoholis, bet ir rūkymas.

Su hepatitu B, C, D

Dauguma virusų pažeidimų kepenyse turi ilgą lėtinį kursą. Virusinis hepatitas B yra rimta liga, kuri atsiranda užsikrėtus krauju, turi ryškių simptomų ir trunka beveik visą savo gyvenimą.

C hepatitas pasireiškia paslėpiau, ilgą laiką nepasireiškia. Tačiau, kalbant apie negrįžtamų komplikacijų dažnumą, ši patologija yra pirmiausia.

D hepatitas priklauso nuo „donoro“ viruso, ty hepatito B. Ši infekcija yra tik kombinuota ir sukelia negrįžtamą organo patologiją.

Į sąrašą įtrauktų ligų paūmėjimo laikotarpiai pakeičiami ilgalaikiu remisija. Pirmiau aprašėme lėtinio hepatito dietą. Jis visiškai atitinka visą virusinį hepatitą tyliai. Jei uždegimo procesas pablogėja, mitybos reikalavimai tampa griežtesni. Riebalai yra riboti, tam tikrų produktų naudojimas yra griežtai draudžiamas.

Kas yra lentelės numeris 5

Medicinoje tam tikrų produktų naudojimas įvairioms ligoms yra derinamas su „stalo“ sąvoka. Lėtiniu hepatitu sergantiems pacientams nustatyta 5 lentelė. Ūminiam lėtinio proceso procesui arba pasunkėjimui reikia paskirti 5a lentelę, kuri pasižymi didesniu riebalų ir druskos vartojimo sunkumu ir apribojimais.

Kokie produktai yra tinkami

Tinkamas bet kurios etiologijos hepatito mityba gali būti skanus ir įvairus. Galite valgyti:

1. Juoda ir balta duona. Nerauginti pyragai.
2. Sultiniai ant daržovių.
3. Virti vištiena, veršiena, triušis, kalakutiena.
4. Virti ir kepti liesos žuvys.
5. Pieną ir jo produktus riboja tik jų riebalų kiekis.
6. Omletas iš vieno kiaušinio.
7. Javai (išskyrus ankštinius augalus).
8. Daržovės - kopūstai, pomidorai, agurkai, burokėliai, morkos, cukinijos, baklažanai, svogūnai.
9. Cukrus yra nedidelis, dalis pakeičiama ksilitoliu.
10. Laisvos arbatos, sultys.
11. Sviestas ir augalinis aliejus.

Kokie produktai turėtų būti atmesti

Produktų, kuriuos asmuo turėtų pamiršti, sąrašas:

1. Muffin.
2. Turtingi sultiniai ant mėsos ir žuvies.
3. Aviena, kiauliena, riebalai, rūkyti ir konservuoti mėsos produktai.
4. Menkės, upėtakiai, skumbrės ir kitos riebios žuvies rūšys.
5. Pienas su dideliu riebalų kiekiu.
6. Kepti arba kieti kiaušiniai.
7. Ankštiniai
8. Česnakai, žalieji svogūnai, špinatai, rūgštys, ridikai, ridikai, grybai.
9. Ledai, šokoladas, visi produktai su grietinėlėmis.
10. Krienai, garstyčios, pipirai.
11. Kava
12. Gyvūniniai riebalai, palmių aliejus, margarinas.

Suaugusių pacientų kūdikių maitinimas kepenų ligomis yra panašus į mitybą.

Mėginys per savaitę

Čia yra orientacinis savaitės meniu:

1. bet koks košė, arbata;
2. vinigretė, arbata;
3. vištienos kiaušinis omlete, arbata;
4. košė, arbata;
5. varškės pudingas, arbata;
6. grikių-ryžių blynai, kompotas;
7. žiediniai kopūstai tešloje, obuolių sultys.

1. virtos vištienos gabalas su grikiais, sultimis;
2. Sūrio pyragaičiai, arbata;
3. avižiniai dribsniai, želė;
4. cukinijos su cukrumi, sultys;
5. moliūgų košė, arbata;
6. varškė su razinomis, arbata;
7. košė, želė.

1. daržovių sriuba, virtos bulvės, žuvies troškinys, kompotas;
2. moliūgų tyrės sriuba, troškinta vištienos krūtinėlė, šviežių daržovių salotos, vaisių želė;
3. mitybos bulvių sriuba, jautienos pyragaičiai, virti ryžiai, arbata;
4. ryžių sriuba, virtos žuvys, salotos, želė;
5. daržovių sultinio sriuba, troškinta triušiena, arbata;
6. moliūgų sriuba, jautienos mėsos, salotos, arbata;
7. pieno sriuba, virti vištiena, salotos, arbata.

1. kefyras, galete slapukai;
2. Sūrio pyragaičiai, arbata;
3. grikių-ryžių blynai, sultys;
4. kefyras, avižiniai sausainiai;
5. morkų pudingas, želė;
6. baltymų sausainiai, arbata;
7. troškintos daržovės, kompotas.

1. varškė, silpna arbata;
2. kepta vištienos krūtinėlė su slyvomis, salotos, želė;
3. virti vištiena su daržovėmis, arbata;
4. žuvies padažai su daržovėmis, arbata;
5. pilaf su jautiena, želė;
6. kepta žuvis, salotos, arbata;
7. avižiniai dribsniai, kefyras.

Top 3 dietos receptai №5

Į jūsų mitybą buvo ne tik naudinga, bet ir skanus, čia yra populiarių receptų, kurie atitinka visus 5 mitybos reikalavimus.

1. Varškės pudingas Trys šaukštai manų kruopos supilkite pieną (0,5 puodelio) ir reikės 15 minučių. Varškė (0,5 kg) maišytuve. Atskirai nugalėkite 3 šaukštus sviesto ir du kiaušinius. Sumaišykite visus ingredientus, cukrų pagal skonį, razinas, citrinų žievelę. Išplauti gautą tešlą į formas ir 20 minučių kepti 20 ° C temperatūroje.
2. Avižiniai sriuba su moliūgu. Iš anksto nuplaunamas ir smulkintas moliūgas be žievelės (100 g) virkite iki pusiau virti. Tada padėkite moliūgą į keptuvę (neužpilkite sultinio), pridėkite pusę šaukštelio aliejaus ir truputį troškinkite. Supilkite du šaukštus avižinių dribsnių, šiek tiek likusią nuovirą. Virkite kaip košė. Sumaišykite mišinį maišyklėje iki homogeninės masės, pridėkite šiek tiek daugiau sviesto.
3. Jautienos patties. Mėsos mėsmalėje kelis kartus šlifuokite mėsą. Įpilkite tarkuotų bulvių, mirkykite vakarinę duoną ir druską. Kepta skarda padengė supjaustytas kotletas, supilkite pusę vandens ir siųskite į orkaitę. Kepkite, kol bus padaryta.

Autorius: Semenova Elena

Kaip jį naudoti ir receptai alaus.

Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, ar pienas yra naudingas šio organo sveikatai.

Kokį poveikį šis augalas turi ant organo?

Kaip apsaugoti organizmą ir pašalinti antibiotikų vartojimo poveikį.

Pastabos ir diskusijos

Taip pat skaitykite

Hepatologijos centrų sąrašas.

Hepatologai su geriausiais įvertinimais ir įvertinimais.

Geriausi produktai, pagrįsti gydytojų ekspertų nuomone ir mūsų svetainės lankytojų atsiliepimais.

Atkurti kepenis

Valyti kepenis

Geriausias hepatoprotektorius

Susirūpinę kepenų sveikata?

Patikrinkite savo būklę su nemokamu internetiniu testu.

Mityba C hepatitui - naudingi ir draudžiami maisto produktai

C hepatito atveju dauguma kepenų audinių veikia uždegiminį procesą, kuris dėl lėtinės formos gali sukelti kepenų cirozę. Palaikyti sužeistą organą, o ne įterpti sveikų hepatocitų naudojant mitybą. C hepatito dieta siekiama atkurti sklandų kepenų veikimą ir palengvinti bendrą paciento būklę.

Tinkama hepatito C mityba yra pagrindinė parama sužeistiems kepenims.

Tinkama mityba su hepatitu C

Kepenų uždegimas neigiamai veikia fiziologinį procesą, kurio metu maistas fiziškai ir chemiškai keičiasi ir absorbuojamas į kraują.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, 5 lentelė laikoma geriausiu maistu - subalansuota, bet griežta dieta, turinti savo savybes:

• vartoti maistinius maisto produktus, kuriuose yra mažiausiai riebalų, cholesterolio, eterinių aliejų ir oksalo rūgšties;
• maistas turi būti kruopščiai smulkintas - sūris arba skystis;
• Tinkami maisto ruošimo būdai yra garinimo, garavimo ir garinimo metodai;
• draudžiama alkoholiui (ypač toksiškam hepatitui), cigaretėms;
• valgyti maistą mažomis porcijomis kas 3-4 valandas;
• Draudžiama valgyti karštus ar šaltus maisto produktus, vidutinės temperatūros patiekalai yra geriausias pasirinkimas.

Minimalus druskos suvartojimas yra hepatito C dietos pagrindas.

Kas negali valgyti su C hepatitu?

Penktasis dietos numeris neleidžia naudoti patiekalų, kurie sukelia sustingimo procesus tulžies latakuose, labai pakrauna kepenis, virškinimo traktą arba turi dirginančio poveikio.

Draudžiami produktai bet kokia forma ir hepatitu (ūminis, lėtinis, virusinis, toksiškas) apima:

• riebios mėsos ir žuvies sultiniai;
• didelio kaloringumo pieno produktai;
• riebios žuvies ir mėsos veislės, rūkyti subproduktai;
• konservuoti maisto produktai, marinuoti produktai (grybai, alyvuogės, agurkai, pomidorai, kopūstai), karšti prieskoniai ir prieskoniai, garstyčios, majonezas, kečupas;
• pupelės, pupelės, rūgštis, špinatai, ridikai, česnakai, žalieji svogūnai, grybai, ridikėliai, kartūs pipirai, krienai, kukurūzai;
• mielės, konditerijos gaminiai, šokoladas, grietinėlės produktai, ledai;
• gėrimai su dujomis, stipri arbata, kava, alkoholis;
• gyvūninės kilmės aliejus ir subproduktai, palmių ekstraktas.

Ką galima valgyti?

5 mitybos lentelės privalumas - produktų, atkuriančių kepenis, turinys:

• avokadai ir obuoliai skatina naujų kepenų ląstelių sintezę ir toksinų pašalinimą;
• bananai, vynuogės, persikai tiekia sužeistą organą natūraliam cukrui;
• citrusiniai vaisiai, ypač apelsinai ir citrinos, turi antioksidacinį poveikį ir turi daug vitamino C, kurie padeda skatinti gryninimo procesus kepenyse.

Vaisiuose yra kepenų regeneruojančių produktų.

Patvirtintų produktų sąrašas yra platus, todėl galite valgyti įvairiapusį ir subalansuotą.

Galite valgyti:

• liesos sriubos su daržovėmis, grūdais;
• virti, kepti, taip pat virtos arba žalios daržovės - morkos (morkų sultys), pomidorai (pomidorų sultys), svogūnai, burokėliai, bulvės, agurkai, paprikos, kopūstai;
• avižiniai, ryžiai, manų kruopos, grikiai, makaronai;
• žuvų mažai riebalų veislės („pollock“, lydeka), mėsos mėsa (veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena);
• pyragaičiai be kepimo ir mielių, krekeriai, marmeladas, medus, zefyrai, vakarinė duona (su sėlenomis, kviečiais);
• nugriebtas pienas, mažo kaloringumo kefyras, ryazhenku, sūris, jogurtas, sviestas.

Virusinės hepatito dietos rūšys

Atsižvelgiant į sunkumą, hepatito formos yra skirtingos ir mityba. Remisijos stadijoje patvirtintų produktų sąrašas yra įvairesnis nei paūmėjimo metu, kai pacientai turi laikytis ne tik griežtos dietos, bet ir apskaičiuoti suvartojamų kalorijų skaičių per dieną.

Pasninkavimas yra griežtas kontraindikacija bet kuriai hepatito rūšiai.

Su lėtiniu hepatitu

Lėtinis hepatitas C yra latentinis - dažniausiai tai yra ligos atleidimo laikotarpis. Mitybos tikslas - išlaikyti nukentėjusį organą ir užkirsti kelią jo dirginimui (patologijos paūmėjimui) - 5 lentelė, kurioje kalorijų kiekis yra iki 3100 kcal.

Su ūminiu hepatitu

Ūmus uždegiminis procesas kepenyse reikalauja ne tik neatidėliotinos medicininės pagalbos, bet ir mitybos koregavimo - naudojama 5a lentelė.

5a mitybos numeris - griežtesnė ūminio hepatito maisto forma

Maistas skiriasi nuo griežtų maisto produktų apribojimų:

• bendras suvartotų riebalų kiekis neturėtų viršyti 70 gramų per dieną;
• baltymų koncentracija - 80 g;
• angliavandenių dalis bendrojoje mityboje yra 330–350 g;
• per dieną suvartojama druska - iki 8 g;
• Maksimalus kalorijų kiekis per dieną neturi viršyti 2500 kcal.

Kai dieta Nr. 5a, pagrindiniai patiekalai yra virtos daržovės, liesos sriubos ir košės (avižiniai, ryžiai, grikiai). Galite valgyti šviežius vaisius, kepti, gerti želė, sultis. Visi maistas turi būti sumaltas iki gryno ir laikomas 2,5-3 val.

Laikantis ūminio hepatito mitybos reikalavimų, sumažėja kepenų apkrova ir jos poveikis darbui yra nedidelis, o tai leidžia jai patologiją paversti remisijos etapu ir išvengti cirozės atsiradimo.

Atsigavimas po gydymo

Reabilitacijos laikotarpiu po hepatito paūmėjimo pirmieji 2–3 savaitės tęsiasi dietos skaičius 5a, bet be trina maisto į skystą masę. Kai simptomai išnyksta ir liga patenka į atleidimą, galite pereiti prie 5 lentelės, kuri turėtų būti taikoma mažiausiai 6–12 mėnesių.

Atkūrimo laikotarpis reikalauja didesnio farmacinių preparatų vartojimo su vitaminais:

• folio rūgštis;
• riboflavinas;
• tiaminas;
• nikotino rūgštis;
• piridoksinas;
• askorbo rūgštis.

Vitaminų kompleksai padeda organizmui atsigauti po gydymo

Po regeneravimo nėra jokių kategorinių rekomendacijų dėl maisto, tačiau norint išlaikyti sveiką kepenį, patartina laikytis sveikos mitybos.

Savaitės meniu, skirtas kepenims palaikyti

Griežti 5 mitybos apribojimai nėra priežastis atsisakyti skanių maisto produktų. Iš naudingų produktų, kuriuos leidžiama valgyti, kiekvieną dieną galite pasirinkti įvairų meniu.

Hepatito dieta

Apibūdinimas srovė nuo 2006 11 06

• Efektyvumas: terapinis poveikis per savaitę
• Terminai: 6 ar daugiau mėnesių
• Produkto kaina: 1400-1450 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Hepatitas yra labiausiai paplitęs tarp ligų. Ūminis hepatitas turi infekcinę kilmę. Jei virusinis hepatitas E ir A hepatitas (Botkin's liga) yra palankūs ir nesikeičia, tada hepatitas B ir C, nepaisant didelės pažangos diagnozuojant ir gydant, sukelia lėtinį kepenų pažeidimą. Jiems būdinga dažniausia cirozės ir kepenų vėžio raida.

Lėtinis hepatitas atsiranda dėl ūminio hepatito, cheminio intoksikacijos, alkoholizmo ar lėtinių infekcijų. Lėtinis hepatitas baigia atsigavimą arba eina į kepenų cirozę, gali sukelti kepenų nepakankamumą. Pagrindinė šių ligų lentelė yra 5-oji dieta ir jos rūšys.

Dieta hepatitui priklauso nuo ligos stadijos. Ūminio hepatito atveju yra nustatytas apsauginis gydymas, kuris apima ligoninę, lovą ar lovą (su kepenų encefalopatijos pavojumi) ir mitybos maistą. Kai gelta išnyksta, pacientas perkeliamas į palatą. Visam ūmiam hepatitui pirmą kartą skiriama gerybinė dieta Nr. 5A. Dietos skiriasi nuo taupymo laipsnio, maisto ruošimo būdų ir todėl skiriamos skirtingais ligos laikotarpiais.

Mechaninis patiekalų poveikis nustatomas pagal jų nuoseklumą ir tūrį, malimo ir apdorojimo laipsnį (virimo ar kepimo). Cheminiai poveikiai yra medžiagos, sudarančios produktus. Stiprūs dirgikliai yra ekstrahavimo medžiagos ir eteriniai aliejai.

Taupančios dietos paskyrimo tikslas yra visų virškinimo organų taupymas. Jis sukelia poilsį virškinimo trakto organams ir, pirma, kepenims, kurie yra svarbūs ūminiu laikotarpiu, ir prisideda prie jo funkcijos normalizavimo. Siekiant pirmą kartą detoksikuoti, padidinkite skysčio suvartojimą (2–2,5 litrų).

Maistas yra pilnas baltymų (100 g) ir angliavandenių (400 g), tačiau riebalų kiekis yra ne didesnis kaip 70 g. Esant disepsijos simptomams (pykinimui, vėmimui, priešiškumui maistui, pilvo pūtimui, vidurių užkietėjimui ar viduriavimui), riebalų kiekis dar labiau sumažėja (50 g), o netoleravimo atveju neapima augalinių aliejų. Mityba praturtina baltymų, lipotropinių medžiagų (varškės) ir vitaminų (uogų, daržovių, vaisių, sulčių) šaltiniais. Nerekomenduojama didinti lengvai virškinamų angliavandenių kiekio, nes tai gali pakenkti tulžies funkcijai. Organizuojami 5-6 valgiai per dieną.

Maitinimas ūminiu laikotarpiu apima:

• Garo ir virtų patiekalų iš susuktos mėsos ir kapotų virtų daržovių. Neįtraukta, yra troškinimas, troškinimas ir kepimas.
• Sumažintas ugniai atsparių riebalų ir druskos kiekis.
• Padidėjo lipotropinių produktų (varškės, grikių, išrūgų, pluošto, pasukų, polinesočiųjų riebalų rūgščių) kiekis.
• Sriubos, virtos daržovių sultiniu, su kruopomis ir maltomis daržovėmis. Daržovės negali būti kepamos sriubos padažu. Galimos sultinių sriubos. Pagardinkite sriubas su sviestu, grietine, pienu ar grietine.
• Ištirtos kviečių duonos (I ir II veislės) ir liesos sausainiai.
• Mažai riebaus mėsos ir žuvies virintoje ir garo pavidalo bei tik kapotų produktų. Žuvis gali būti virti.
• Manų kruopos, grikių košė, ryžiai, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai, iš kurių košė virinama vandenyje (galite įpilti pieno). Kash fray iki pusiau skysto nuoseklumo. Galima naudoti smulkius virtus gumbai ir mažus makaronus.
• Mažai riebalų turintys pieno produktai, pusiau riebūs sūriai (natūralūs ir iš jo pagaminti patiekalai). Pienas ir sviestas - tik induose. Grietinė yra naudojama kaip patiekalų prieskoniai.
• Baltymų omeletai.
• Augalinis aliejus tik su geru perkėlimu (paruoštuose valgiuose).
• Daržovės (bulvės, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos ir burokėliai), virtos ir sumaltos, taip pat bulvių koše.
• Prinokusių, saldžių vaisių, kurie yra neapdoroti, vartojami tik su padažais, kepti ir virti.
• Arbata su citrina, arbata su pienu, dogrose infuzija, vanduo be dujų.

• Sultiniai.
• Ugniai atsparūs riebalai, prieskoniai, prieskoniai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai, konservai.
• Stambusis pluoštas (ankštiniai, svogūnai, riešutai, sėklos, grybai, kopūstai), daržovės su eteriniais aliejais (ridikai, svogūnai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikai).
• Riebalinė mėsa, subproduktai ir riebios žuvys.
• Grietinėlės konditerijos gaminiai, juodoji duona, bandelės, soros.
• Kava, ledai, šokoladas, kakava.
• Kiaušinių tryniai.
• Neapdorotų vaisių ir uogų, daržovių ir vaisių.
• Alkoholis ir gėrimai su dujomis.

Nesant komplikacijų, 5A lentelė nustatyta iki 6 savaičių. Toliau pacientas perkeliamas į pagrindinę lentelę Nr. 5, kuris rekomenduojamas 6-12 mėnesių. Dietos skiriasi nuo mechaninio ir cheminio taupymo laipsnio, todėl virimo metodai skiriami skirtingais ligos laikotarpiais. Po ūminio hepatito rekomenduojama apriboti sportą ir sunkų fizinį darbą, neįtraukti naktinio darbo ir ilgų verslo kelionių.

Mityba hepatitui ir kepenų cirozei lėtinėmis ir ne ūminėmis periodais yra 5 lentelė, kuri bus išsamiai aprašyta toliau. Jie koreguoja mitybą, jei yra požymių dėl tulžies stagnacijos: jie riboja cukrų ir įveda daugiau daržovių, vaisių, daržovių ir vaisių sulčių, taip pat augalinių aliejų. Bendras riebalų kiekis šiuo atveju šiek tiek padidėja, o augaliniai riebalai sudaro 35% visų riebalų.

Jei yra gerybinių ligų, Dieta Nr. 15 yra priimtina - bendroji stalas, bet, būdamas ant jo, pacientas turi atmesti riebalų mėsą, rūkytą mėsą, pikantiškus užkandžius, prieskonius, tešlą (sviestą ir dribsnius), daržoves su eteriniais aliejais. Alkoholis yra draudžiamas. Paciento paūmėjimo metu laikinai perkeliamas į 5A lentelės numerį.

Jei cirozė pasižymi geranorišku kursu ir paciento būklė daugelį metų išlieka patenkinama, parodyta pagrindinė lentelė. Kai diseptiniai simptomai - № 5A. Jei pastebimas viduriavimas ir steatorėja (sumažėjęs riebalų absorbcijos požymių), riebalų kiekis yra apribotas iki 50-60 g, išskyrus pieną ir vidurius.

Kai cirozė atsiranda su ascitu, rekomenduojama mažai energijos vartojanti dieta (iki 2000 kcal), kurioje yra 70 g baltymų ir ne daugiau kaip 0,5 g druskos. Visi patiekalai ruošiami be druskos. Leidžiama naudoti druskos neturinčią duoną ir sviestą. Taip pat sumažinkite skysčio ir įšvirkštų kalio turinčių produktų kiekį. Maistas turėtų būti daugiausia vegetaras. Rekomenduojama keletą dienų (iki 10) pacientui perkelti į druskos neturinčią lentelę Nr. 7.

Susikaupus azoto šlakų kraujyje, gyvūninių baltymų kiekis toliau mažina, bet padidina lengvai virškinamų angliavandenių kiekį. Jei nėra apetito, mityboje turėtų vyrauti šviežios daržovės, vaisiai, jų sultys, fermentuoti pieno produktai. Kartais maži kiekiai leidžiami prieskoniai ir silpnos mėsos sultiniai bei sriubos.

Kepenų metabolizuojamų kepenų vartojimas gali sukelti toksinį hepatitą. Tokie vaistai yra metotreksatas, paracetamolis, amoksicilinas / klavulanatas, flukloksacilinas, nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo, tetraciklinas, sulfonamidai, ko-trimoxazolas, nifurantinas.

Toksiškas hepatitas sukelia piktnaudžiavimą alkoholiu ir jo pakaitalais. Toksiškas etanolio poveikis tiesiogiai priklauso nuo acetato ir acetaldehido koncentracijos kraujyje, kuris turi hepatotoksinį poveikį ir sutrikdo ląstelių membranų funkciją. Alkoholio vartojimas, vartojant bet kokius vaistus, kurie vartojami gydomosiose dozėse, padidina jautrumą jiems ir toksiškus kepenų pažeidimus.

Kai kurie pramoniniai nuodai turi afinitetą kepenų audiniams ir daro poveikį, net jei jie skiriami mažomis dozėmis. Tai yra halovaksas, chloroformas, azo dažai, stirenas, benzenas, fosforas, organofosfato pesticidai, arsenas. Ūmus kepenų pažeidimas su nuodais yra labai retas.

Kai toksinis kepenų hepatitas pasireiškia hipochondrijoje, pykinimas, silpnumas, progresyvi gelta, kepenų funkcijos pokyčiai ir padidėjimas. Gydymas - tai sąlyčio su nuodingomis medžiagomis išvengimas, detoksikacijos terapijos paskyrimas, enterosorbentai, hepatoprotektoriai, vitaminai ir choleretiniai vaistai. Kai toksiškos hepatito rekomendacijos dėl klinikinės mitybos nesiskiria nuo anksčiau pateiktų rekomendacijų.

Dieta C hepatitui: leistini ir draudžiami maisto produktai, lengvai paruošiami ir skanūs patiekalai

C hepatito mityba yra labai svarbi gydant šią ligą. Dieta gali užkirsti kelią dideliems kepenų audinio pokyčiams, sumažindama riziką patekti į sunkesnes patologijos formas. Štai kodėl taip svarbu peržiūrėti kasdienę dietą.

Kas yra C hepatitas ir kada nurodoma dieta?

C hepatitas yra virusinė liga, kuri sukelia struktūrinius kepenų audinių pokyčius. Ši liga gali būti perduodama per kraują per įvairias chirurgines procedūras ar kitas intervencijos rūšis. Virusas taip pat perduodamas per gleivines. C hepatitas dažnai būna tarp narkotikų vartojančių žmonių.

C hepatitas gali sukelti navikus ir cirozę

Liga suskirstyta į dvi formas:

Pirmajai patologijos rūšiai būdingas ūminis uždegiminis procesas, vykstantis kepenų audiniuose. Tuo pat metu simptomai jaučiami kaip sąnarių skausmas, psichikos sutrikimai ir virškinimo trakto sutrikimai.

Pavojingiausias patologijos tipas yra lėtinis C hepatitas. Ši liga gali sukelti įvairius naviko procesus ir kepenų cirozę. Dažnai ligos eigą apsunkina kitų hepatito formų, kurios gali būti mirtinos, pridėjimas.

C hepatito dietos tikslas nėra visiškai pagalbinis, kaip daugelis gali galvoti. Mityba yra privaloma gydymo proceso dalis ir naudojama bet kokiai ligos formai.

Medicininė mityba siekiama sumažinti pažeisto organo apkrovą, taip pat padeda sumažinti kepenų skausmą.

5 lentelės numeris

5 lentelė nurodyta kepenų ir tulžies takų ligoms. Terapinės mitybos tikslas yra reguliuoti kepenų funkcionavimą ir palengvinti tulžies atskyrimą. Šis maistas turi taupų poveikį paveiktam organui. Jei laikomasi dietos, reikia kaupti reikiamą gliukogeną, išsikrauna kepenys ir veikia tinkamu režimu, atstatomos jo funkcijos.

5 lentelėje nurodomos kepenų ir tulžies takų ligos, dieta reiškia riebalų suvartojimo apribojimą

Mitybos mitybos ypatumai yra tai, kad kasdieninėje mityboje praktiškai nėra riebalų kenksmingų riebalų, o jo pagrindas yra angliavandeniai ir baltymai. Rekomenduojama neįtraukti indų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, taip pat sunku virškinti riebalus. Naudojamas cholesterolio kiekis sumažėja.

Dietoje vyrauja maisto produktai, kuriuose yra didelis baltymų kiekis. Šios medicininės mitybos pagrindinės taisyklės ir principai:

1. Kasdien būtina įtraukti į maistinį maistą, kuriame yra pektino ir mitybos pluošto, normalizuojant virškinimo traktą.
2. Valgymo būdas turėtų būti dalinis. Reikia 5-6 kartus per dieną.
3. Indai gali būti virti, kepti ir troškinti.
4. Nevalgykite šalto maisto.
5. Iki maisto negalima malti, išskyrus kai kurias daržovių, turinčių daug ląstelienos, veisles.

Maistas Nr. 5 turi būti stebimas mažiausiai metus. Sąlygos gali skirtis priklausomai nuo ligos sunkumo.

Jei cirozė patenka į hepatitą C, taip pat parodyta 5 lentelė, tačiau maiste yra mažesnis baltymų kiekis.

Ligos mitybos charakteristikos

Dieta C hepatitui apima tik tam tikrų maisto produktų naudojimą.

C hepatito dieta

Dietinis gydymas lėtiniam C hepatitui yra vienas svarbiausių sudėtingo gydymo elementų. Jis neturi paskutinės vietos veiksmingoje atkūrimo schemoje ir yra pageidaujamas veiksnys vaistų terapijoje. C hepatito (C) dieta yra terapinė ir kartu turi būti pakeista gyvenimo būdo.

Kodėl jums reikia dietos?

Siekiant apriboti ir keisti dietą gydant virusinį hepatitą C, siekiama maksimaliai padidinti kepenų apsaugą, normalizuoti jo funkcijas, slopinti uždegiminius ir fibrozinius procesus, ištaisyti medžiagų apykaitos sutrikimus ir užkirsti kelią cirozei. Šioje ligoje reikalinga šarminė dieta, nes rūgšties ir bazės pusiausvyra acidozės (rūgštėjimo) kryptimi yra sutrikusi organizme.

Dietinis gydymas C viruso viruso virusu suaugusiesiems nesiskiria nuo kitų hepatito tipų (A, B, D), tačiau gali pakisti kepenų cirozės, ŽIV infekcijos ir sunkių kitų organų ligų. Mitybos mityba moterims nėštumo metu ir vaikui, sergančiam hepatitu C, turi savo savybes. Taip pat skiriasi meniu ūmaus hepatito sergantiems pacientams: ūminėje fazėje yra daug daugiau apribojimų ir draudimų nei lėtiniame.

Norint pasiekti didžiausius teigiamus vaistų terapijos rezultatus, kiekvienas hepatito C pacientas turėtų prisiimti atsakingą požiūrį į savo mitybą, sužinoti, ką jie gali valgyti ir ką jie turės atsisakyti.

Dieta lėtiniam hepatitui C

Kepenų lėtinis hepatitas C turi atitikti tam tikrus mitybos principus:

• meniu energinė vertė turėtų apimti kūno energijos suvartojimą;
• valgomosios druskos suvartojimas neviršija 4-6 g per dieną;
• kasdienis laisvo skysčio kiekis nėra ribotas;
• maitinimo dažnis - 5-6 kartus per dieną;
• Rekomenduojama naudoti tokius virimo, kepimo, troškinimo, garavimo metodus.

Kas negali pacientams, sergantiems HBVS? Iš jų dietos neturėtų būti kepti, riebūs, aštrūs, rūkyti ir sūdyti maisto produktai ir patiekalai, šviežios keptos prekės ir pyragaičiai, saldainiai su grietinėlės, ledų, stiprios kavos ir arbatos, taip pat alkoholiniai gėrimai.

Rekomenduojama naudoti mažai riebalų turinčią mėsą, žuvį, vištienos kiaušinius (ne daugiau kaip 1 per dieną), mažai riebalų turinčius pieno produktus, augalinius aliejus, grūdus, daržoves, pikantiškus vaisius ir uogas, džiovintą duoną, sultis, nuovirus, žolelių arbatas gydymo metu.. Tokia dieta turėtų būti griežtai laikomasi visą gydymo laiką. Jei pacientui po gydymo pabaigos nėra jokių kepenų ligos požymių, kuriuos patvirtina objektyvūs tyrimo metodai, galite palaipsniui išeiti iš dietos.

Dieta ūminiam hepatitui

Mitybos maistas ūminiam hepatitui C pasižymi savomis savybėmis. Suaugusiųjų kepenys ūminiu ligos laikotarpiu „patiria“ sunkumų, susijusių su tulžies gamyba ir kitų funkcijų atlikimu, todėl šiuo metu būtina valgyti dalimis, mažomis porcijomis. Tuo pačiu metu maistas turi būti visiškai cheminė.

Pagrindiniai mitybos principai, susiję su ūminiu hepatito C laikotarpiu, yra:

• visų gyvūnų riebalų pašalinimas, išskyrus nedidelį kiekį natūralaus sviesto;
• praturtinti dietą su augaliniais riebalais, kurie normalizuoja lipidų apykaitą ir cholesterolio kiekį (lipotropinį poveikį);
• įtraukimas į baltymų meniu mėsos, žuvies ir kiaušinių pavidalu;
• greito angliavandenių buvimas pirmojo dienos pusmečio patiekaluose;
• daugelio daržovių, kurie praturtina organizmą vitaminais ir augaliniu pluoštu, naudojimas;
• gerti daug vandens.

Laikykitės tokios griežtos dietos, reikalingos per visą ligos laikotarpį. Jei pacientui nėra ūminio hepatito C simptomų, procesas nebuvo chronizuotas ir gydymas baigėsi, todėl laipsniškai galima palengvinti dietą. Išėjimas iš dietos turėtų būti atliekamas etapais 4-6 mėnesius: nauji produktai ir patiekalai palaipsniui įtraukiami į meniu.

Mitybos numeris 5

Dažnai, skiriant gydymą, hepatologas rekomendacijose rašo: „5 lentelė“. Ką tai reiškia? Iš tiesų, 5 lentelė yra viena iš 15 specialiųjų dietų, kurias sukūrė sovietų gastroenterologas ir mitybos specialistas M. Pevzneris jau praėjusio amžiaus 30-ajame dešimtmetyje medicininės mitybos organizavimui sveikatos priežiūros ir sanatorijos patalpose.

Pevzneris išsamiai išdėstė visus terapinės dietos dietos, kalorijų kiekio ir maistinės vertės reikalavimus, pagrindė leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą, maisto ruošimo būdus. Gydytojas taip pat pasiūlė pavyzdinį vienos dienos meniu, pagal kurį galima atlikti savaitinius racionus.

Atsižvelgiant į Pevznerio dietą Nr. 5, kaip pagrindą individualiam paciento meniu sudarymui, būtina atsižvelgti į skirtingų maisto produktų kalorijų ir maistinę vertę, kad indų dienos energijos intensyvumas atitiktų paciento energijos suvartojimą. Kalorijų ir prastos mitybos trūkumas gali pabloginti paciento sveikatą ir sulėtinti gijimo procesą. Sužinokite apie maisto produktų kalorijų ir maistinę vertę ir paruoštus patiekalus iš specialių lentelių.

Indikacinis meniu

Pacientams, sergantiems hepatitu C ir jo artimaisiais, neturėtų būti nerimaujama dėl mitybos apribojimų. Medicininė dieta - tai ne mityba svorio netekimui, todėl sergantis žmogus neturėtų jaustis netinkamas ir alkanas. Yra daug receptų, kuriais galite ruošti patiekalus, kurie neužduos "skonių" produktų patiekalų.

Pavyzdžiui, savaitę galite pasirinkti orientacinį dietos meniu (1 - pusryčiai, 2 - antras pusryčiai, 3 - pietūs, 4 - popietės užkandžiai, 5 - vakarienė):

• Pirmadienis
  • Avižiniai dribsniai su razinomis, arbata.
  • Kepti moliūgai.
  • Vegetariška sriuba su ryžiais, virti vištiena, kefyras.
  • Žolelių nuoviras.
  • Nevirti bulvės, mirkyti silkės, salotos iš šviežių kopūstų ir morkų su saulėgrąžų aliejumi, arbata.
• Antradienis
  • Sūrio troškinys, silpna kava.
  • Kepta obuolė
  • Grikių sriuba, keptos daržovės su virtomis žuvimis, daržovių sultys.
  • Stiklinė kefyro.
  • Bulvių košė su vištiena, kakavos.
• Trečiadienis
  • Morkų ir obuolių padažai, slyvų sultys.
  • Bananai
  • Vegetariškas barščiai, miežių košė su žuvies kotletais, žolelių arbata.
  • Uogų želė.
  • Daržovių jautienos troškinys, mėtų arbata.
• Ketvirtadienis
  • Sūrio pyragai su mažai riebalų grietine, pikantišku jogurtu.
  • Vaisių želė.
  • Vištienos sultinys su makaronais, bulvių koše, vinigretė su augaliniu aliejumi, žalioji arbata.
  • Stiklinė kefyro.
  • Pilaf su vištiena, virtos burokėlių salotos su saulėgrąžų aliejumi.
• Penktadienis
  • Pieno ryžių košė, kava su pienu.
  • Kriaušės.
  • Marinuoti, kviečių košė, vištienos kotletai, juodoji arbata su citrina.
  • Stiklas džiovintų vaisių kompoto.
  • Įdaryti pipirai, nesaldinti jogurtas.
• Šeštadienis
  • Manų kruopos, arbata.
  • Kepta obuolė
  • Bulvių sriuba su koldūnais, grikių košė, virtos vištienos filė, sultinio klubai.
  • Obuolių sultys
  • Įdaryti kopūstai, kefyras.
• Sekmadienis
  • Virti bulvės su žalumynais, kava iš cikorijos.
  • Pieno želė.
  • Burokėlių sriuba, makaronai, vištienos kepenys grietinėje, džiovintų vaisių kompotas.
  • Stiklinė pieno.
  • Sūdyta kopūstai su pomidorų sultimis, arbata.

Derinant įvairių dienų patiekalus bet kokia tvarka, galite keisti paciento maistą pagal jo skonį. Receptai tai turėtų būti naudingi ir nekrauti kepenų.

Meniu virusų nešikliams Viruso nešiotojams, neturintiems kepenų pažeidimo klinikinių požymių, dieta nėra griežtai ribojama. Virusų nešėjai rekomenduojami tik tam, kad apribotų gyvūnų riebalų kiekį dietoje, neįtrauktų kasybos medžiagų (stiprių sultinių, kavos), karštų prieskonių, konservuotų maisto produktų ir rūkytų maisto produktų, sumažindami dienos druskos kiekį iki 4-6 g., marinuoti agurkai, rūkyti maisto produktai, konservai, prieskoniai.

Atminkite, kad dieta taip pat yra gydymas. Tinkamai naudojant ir derinant su vaistų terapija, galite pasiekti norimą tikslą - atsigavimą.

Leistinų ir draudžiamų maisto produktų, gydomų hepatitu C, sąrašas

C hepatitas yra virusinės kilmės, ligos raida atsiranda nuo to momento, kai virusas patenka į žmogaus kraują. Infekcija hepatitu C yra įmanoma per gleivines arba invazinių procedūrų metu: injekcijos, tatuiruotės, manikiūras, lytinis kontaktas. Didelis infekcijų dažnis tarp žmonių, kurie švirkščiasi narkotikais ar yra lytiškai sutrikę. Nėra vakcinos nuo šio tipo hepatito, todėl prevencija vaidina svarbų vaidmenį. Tausojanti hepatito C dieta siekiama iškrauti pažeistus hepatocitus, o tai prisideda prie greito kepenų parenchimos regeneracijos.

Kas yra C hepatitas

Šis hepatitas yra laikomas sunkiausiu. Pacientų mirtingumas yra didesnis už A hepatitą: 3-4 atvejais liga tampa lėtine, iki 40% pacientų turi komplikacijų, pvz., Kepenų cirozė, 4% - karcinoma.

Inkubacinis laikotarpis gali trukti iki 26 savaičių, išsaugant viruso RNR paciento kraujyje daugiau nei pusę metų, galime kalbėti apie lėtinę ligos formą. Hepatitas C laikomas potencialiai gyvybei pavojinga liga. Šios ligos klastingumas yra jo asimptomiškumas, dėl kurio vėluojama aptikti patologiją normalių ląstelių su jungiamuoju audiniu pakeitimo etape. Terapija šiuo etapu yra neveiksminga.

Pagrindinis infekcijos metodas yra per kraują, dažnai ligos plitimas nustatomas tarp narkomanų. Bet kiti infekcijos metodai taip pat yra galimi: hemodializė, lytinis kontaktas, odos pažeidimas su nesteroiliais instrumentais, kraujo perpylimas.

Kai virusas yra kraujyje, gali pasireikšti du ligos scenarijai:

1. Ūminė hepatito C forma. Jai būdingas stiprus apsinuodijimas, kepenų padidėjimas, asteninis ar diseptinis sindromas. Galbūt gelta.
2. Lėtinė hepatito C forma Klinikiniai simptomai nepastebimi arba nėra specifiniai - silpnumas, depresija, apetito stoka, nuovargis. Dažnai ši forma nustatoma atsitiktine tvarka atliekant laboratorinį tyrimą dėl kitos priežasties.

Visą ketvirtį pacientų galima visiškai atsigauti, o likusiais atvejais pereina nuo ūminio iki lėtinio. Išskiriamas aktyvus lėtinis hepatito tipas - šiuo atveju simptomai yra banguoti. Dėl daugybės paūmėjimų periodų atsiranda virusinė cirozė ir kepenų nepakankamumas, dėl kurio atsiranda neįgalumas.

Terapinis gydymas atliekamas naudojant priešvirusinius (interferonus) ir hepatoprotekcinius (remiantis pieno Thistle) vaistus, tačiau taip pat ypatingą dėmesį skiria paciento mitybos korekcijai. Tai leidžia žymiai sumažinti kepenų naštą, mažina skausmo intensyvumą ir teigiamai veikia bendrą paciento gerovę.

Pagrindinis dietos tikslas yra suteikti organizmui svarbius mikroelementus ir vitaminus, kurie padeda kepenims atsigauti.

Mitybos principai hepatitu C

Hepatito gydymas užtrunka ilgai, gydymas galimas iki vienerių metų. Asmuo, turintis šią ligą, turėtų maksimaliai iškrauti kepenis, mažindamas kenksmingų medžiagų srautą iki minimumo, bet tuo pačiu metu valgyti skanius ir pilnus, nes dieta truks labai ilgai.

Tai praturtins kūną su visomis būtinomis medžiagomis, kad atkurtų kepenų ląsteles, bet nepažeistų kūno papildomų toksinų. Nesilaikant reikiamos dietos, padidėja ligos paūmėjimo rizika.

Užsikrėtusių nėščių moterų mityba yra labai svarbi. C hepatitas turi tam tikrą poveikį nėštumo eigai, tačiau nesukuria defektų ar įgimtų vaisiaus ligų. Laikydamasi visų gydytojo rekomendacijų, moteris sumažina žalingą poveikį, todėl vis dar yra tikimybė, kad vaikas gimsta sveikas.

Paciento terapinė dieta nustatyta pagal gydytojo M.Pevznerio parengtą lentelę N 5. Ši dieta rekomenduojama pacientams, sergantiems tulžies pūslės, kepenų ir tulžies takų ligomis. Jis grindžiamas geros mitybos principu, bet taupiai virimo forma.

Su visišku atsigavimu (arba ligos perjungimu neaktyvia forma) šis meniu puikiai tinka tolesniam suaugusiojo mitybai. Jis taip pat nurodomas kūno svorio mažinimui, nėštumui, prieš gimdymą, žindymo laikotarpiu.

Pagrindiniai mitybos mitybos aspektai kepenų ligoms yra:

• pilna baltymų ir angliavandenių sudėtis;
• sumažintas riebalų kiekis;
• kepimo būdai: kartais priimtinas virimas, kepimas, gesinimas;
• Pageidautina visiškai pašalinti šaltų patiekalų naudojimą;
• išskyrus mėsos sultinius, kavą, stiprią arbatą ir kakavą, šokoladą;
• draudimas maisto produktams, kurie sukelia žarnyno fermentaciją;
• apriboti druskos suvartojimą iki 10 gramų per dieną.

Dienos raciono sudėtis suskirstyta į šias dalis:

• baltymai - iki 80 gramų, o 2/3 turi būti gyvūninės kilmės;
• riebalai - iki 90 gramų, o 1/3 turi būti daržovės;

• angliavandeniai - iki 400 gramų;
• švarus vanduo 1,5-2 litrai;
• druskos apribojimas iki 10 gramų;
• visų kalorijų turėtų būti 2400-2800 kalorijų.

Mityba teikiama 4-5 kartus per dieną vidutiniškai.

Kas ne valgyti ir gerti su hepatitu C? Produktai su sintetiniais aromatiniais priedais visiškai neįtraukti. Ir taip pat visi konditerijos gaminiai, rūkyti produktai, konservuoti produktai, visiškai kepti arba riebalai (net sultiniai).

Leidžiami ir draudžiami produktai

Siekiant palengvinti kepenų darbą, pacientas turi sukurti savo meniu, kad nenaudotų kenksmingų produktų. Pagrindiniai draudimai yra alkoholis, aštrūs patiekalai. Dieta gerai tinka vaistų terapijai (Heptral, Daclatasvir injekcijos). Jis sumažina toksišką kepenų apkrovą, tinkamą visiems ligos genotipams.

Visi leidžiami produktai sąraše yra suskirstyti į kelias grupes, kiekvienas turi apribojimų ir draudimų.

Gėrimai

Silpna arbata geriama, kompotas, pagrįstas šviežiais arba sausais vaisiais ir uogomis, ramunėlių ar laukinės rožės nuoviru bus labai teigiamas poveikis paciento gerovei. Leidžiami bučiniai (be rūgšties), vaisių gėrimai, naminės sultys, anksčiau atskiestos vandeniu. Būtinai išgerkite 1,5-2 litrų gryno vandens per dieną.

Griežtai draudžiama vartoti alkoholį ir alkoholinius gėrimus, kavą, kakavą, gazuotus gėrimus ar sultis. Taip pat neturėtumėte gerti stiprios arbatos, žaliosios arbatos, trūkažolės, Hibiscus.

Jie laikomi C hepatito sergančio paciento mitybos pagrindu. Galima paruošti įvairias daržovių rūšis (galima išpurkšti), makaronų sriubas su pienu, mėsos sriuba, sriuba, burokėlių sriuba ir miežių sriuba.

Draudžiama mėsos arba žuvies sultinių pagrindo sriubos. Tai taip pat taikoma priedams, kurie yra špinatai arba rūgštūs, ankštiniai. Jūs negalite valgyti okroshka (nesvarbu, kokiu pagrindu jis virti).

Kruopos

Paciento mityboje galite saugiai įtraukti daugybę kryžių, tačiau jie turėtų būti vartojami pusiau skystoje būsenoje. Galite virti košės ant vandens arba per pusę paimti vandenį ir pieną. Puikiai diversifikuokite grūdų receptus, nesvarbu, ar tai yra pudingi, bet ir įvairūs kepsniai.

Draudžiama rauginti iš ankštinių augalų ir lęšių. Miežiai, miežiai ir kukurūzų košė turėtų būti suvartojami ribotais kiekiais.

Makaronai

Maistui leidžiama naudoti bet kokius makaronus ar makaronus. Tačiau jų papildai turėtų būti tik leidžiamas sąrašas, nesvarbu, ar tai būtų mėsa ar daržovės.

Draudžiami riebaliniai, kreminiai, aštrūs arba pomidorų padažai.

Mėsos gaminiai

Pacientui reikia pakankamo kiekio baltymų dietoje, todėl mėsos valgymas yra labai svarbus. Tačiau turėtumėte pasirinkti mažai riebalų veisles, pvz., Veršienos, paukštienos (išskyrus žąsų), triušius, paukštienos virėjas be žievelės. Žuvis parenkama pagal tą patį principą - mažai riebalų. Ribotas midijų, krevečių ir kalmarų, lašišų skaičius tik užkandžių pavidalu. Ši žuvis turi didelę maistinę vertę, tačiau pernelyg didelis riebalų kiekis gali pakenkti kepenims.

Draudžiama valgyti subproduktus, taip pat visas dešreles, rūkytas ir konservuotas. Visi sunkūs riebalai, riebalai ir žuvys, ikrai.

Pageidautina rinktis ruginę arba baltą džiovintą duoną, labai naudingą vaizdą su sėlenomis. Nuo kepimo galite valgyti džiovintų kempinių pyragą, pūkų pyragus (be margarino), sausainių, sausainių ir sėlenų.

Draudžiama valgyti kepimo, keptų pyragų, belyashes, šviežios duonos ir krutonų, blynų.

Pieno produktai

Visi pieno produktai turi būti mažiausiai riebalų, ar tai būtų varškė, ar kefyras. Iš jų galite virti kokteilių, souffles. Jogurtas turėtų būti pasirinktas be jokių priedų. Feta sūrio ir grietinės naudojimas - tik griežtai nustatyta suma.

Neleidžiami riebalų turintys produktai, sūdyti sūriai ir rūgštus išrūgas.

Daržovės

Paciento mitybą puikiai papildo bet kokios krakmolingos daržovės: bulvių gumbai, morkos, žiediniai kopūstai ir Pekino kopūstai, cukinijos, burokėliai ir moliūgai. Šios daržovės virinamos, kepamos, galite virti bulvių košė. Salotos lapai su neutraliu skoniu, paprika - ribotais kiekiais. Taip pat naudojami agurkai, avokadai, salierai, žaliosios pupelės, jūros dumbliai, brokoliai.

Draudžiama naudoti kukurūzus, špinatus ir rūgštingumą, baklažanus, svogūnus ir česnakus. Tai apima visas konservuotas daržoves, karčias žoleles ir prieskonius, kopūstus, esančius žaliavinėje formoje.

Vaisiai ir uogos

Sustabdykite savo pasirinkimą ant minkštų ir prinokusių obuolių, pageidautina nuvalyti juos per sietą, galite kepti su varške. Leidžiamas vienas bananas per dieną. Taip pat galite naudoti granatų, slyvų, džiovintų vaisių, arbūzą. Priedo forma leido naudoti melionus, ananasus. Tačiau vaisius reikia valgyti truputį, dėvėti. Iš jų galite paruošti drebučius arba padažus, įdėti saldumo kvailitolio.

Draudžiama valgyti visus saldžius žaliavinius vaisius ir uogas, įskaitant vynuoges, apelsinus, kivius, avietes ir kt. Kenksminga valgyti riešutų, imbiero ir citrinų.

Baltymų vištienos ir putpelių kiaušiniai yra laisvai naudojami omletuose ir virti, tačiau trynys yra labai ribotos - ne daugiau kaip pusė įvairių patiekalų.

Draudžiama kepti visą kiaušinį.

Aliejus

Leidžiama iki 30 g per dieną sviesto, augalinis aliejus leidžiamas tik rafinuotoje formoje iki 15 gramų, o alyvuogių aliejus yra labai dozuojamas.

Nerafinuoti aliejai yra kontraindikuotini, taip pat sunkūs ir toksiški riebalai.

Užkandžiai

Gerai valgyti daržoves kaip užkandžius, bet mažomis porcijomis. Taip pat tinka cukinijos ikrai, mėsos žuvys (virtos), galite leisti nedidelio riebalų silkę, vinigretę pagal leistinus produktus, kopūstai turi būti nuplauti švariu vandeniu (pašalinti rūgštį).

Draudžiama vartoti didelį riebalų užkandžius, aštrus ar rūkytus produktus, taip pat visus konservuotus maisto produktus.

Padažai ir pagardai

Galite paruošti bet kokius šoninius patiekalus, pagamintus iš daržovių ar pieno produktų, bet be aštrumo. Vaisių padažai taip pat bus daromi, sojos padažas leidžiamas labai atsargiai. Nuo žolelių, krapų ir petražolių gerai veikia, į kepimo metodą pridėkite vanilino.

Visi riebaliniai ir aštrūs padažai ir pagardai yra draudžiami: visi parduotuvės stiklainiai ir buteliai. Taip pat draudžiama naudoti bet kokius prieskonius.

Saldainiai

Cukrus leidžiamas ribotais kiekiais. Vaisiai ir daržovės be natūralios rūgšties, grunto pavidalu. Džiovinti vaisiai leidžiami, galite virti želė, želė arba putos. Baltymų meringues arba marshmallows - gana daug, tai taip pat taikoma marmeladui. Jam geriausia ištirpinti puodelyje arbatos ar šilto vandens, nepiktnaudžiauti. Kepimo uogų koldūnai leidžiami (tešla turi būti tik vanduo, miltai ir druska), be pipirų, be margarino, ir džiovinta kempinė.

Draudžiama vartoti šokolado produktus, halvą ir ledus, kepinius su grietinėlėmis. Paprastai reikia atmesti visus riebalų desertus, produktus su grietinėlėmis, kramtomąją gumą. Jūs negalite valgyti popkorno, vaistinių hematogenų, vaflių, kondensuoto pieno, saldainių, kurių pagrindą sudaro sėklos ar riešutai.

Ši mitybos galimybė padeda atkurti virškinimą bet kokiems kepenų, tulžies pūslės ir jos kanalų negalavimams: hepatitui, cholecistitui, cirozei ir jos komplikacijoms, pvz., Ascitui, stemplės venoms.

Toks meniu sukurs tinkamą energijos balansą ŽIV turintiems žmonėms. Asmuo, sergantis diabetu, nuo dietos turėtų būti pašalintas iš visų saldainių, tada lentelė N 5 gerai tinka pacientui.

Dietos rezultatas

Tokia mityba turi teigiamą poveikį bilirubino ir cholesterolio kiekiui kraujyje, prisideda prie uždegimo simptomų mažinimo sumažinant toksinų, riebalų ir kitų medžiagų, kurios neigiamai veikia organo būklę, apkrovą. Mityba padidina paciento toną ir fizinį aktyvumą, nes jis užpildo kūną su reikiamais naudingais ingredientais.

Dieta leidžia atkurti kepenų parenchimą, normalizuoja tulžies išsiliejimą, o tai įtakoja žarnyno judrumo pagerėjimą. Dietoje yra optimali vitaminų ir mineralų pusiausvyra, kuri turi teigiamą poveikį imunitetui. Maloni premija yra natūralus svorio normalizavimas, nes tinkama mityba pagreitina audinių metabolizmą ir prisotinimą deguonimi.

Įvairiuose forumuose apžvelgiamas nacionalinis metodas hepatito gydymui su kupranugarių pienu. Prieš imdamiesi netradicinių metodų, pasitarkite su gydytoju. Pacientas gali išspausdinti rekomendacijas, sudaryti sąrašą ar stalą ir pakabinti žymioje vietoje. Jei griežtai laikotės nurodytos dietos, galite pasiekti visišką ligos atleidimą.