Sveiki kepenų produktai

Kepenys laikomi didžiausia žmogaus organizmo liauka. Be jo tinkamo veikimo, virškinimo sistema negali susidoroti su užduotimis. Kūnas užsiima toksinų šalinimu, dalyvauja visų rūšių metabolizme. Liaukoje yra keletas didelių skilčių, o parenchima (organų audinys) sudaro mažesnius segmentus, kurių kiekviena yra hepatocitų (kepenų ląstelių) kolekcija.

Lūpos yra sujungtos su indais ir tulžies latakais, tarp jų yra jungiamojo audinio. Pastarasis sveiko žmogaus viduje yra gana silpnas, tačiau, jei atsiranda patologinių procesų, gali padidėti jungiamojo audinio kiekis kepenyse, vadinamas fibroze. Šią sąlygą lydi tai, kad geležis praranda gebėjimą atlikti savo funkcijas. Hepatocitai yra susiję su toksiškų medžiagų ir jų metabolitų, atsirandančių iš kraujo, neutralizavimu, taip pat ląstelės dalyvauja tulžies ir kitų gyvybiškai svarbių junginių sintezėje.

Šiuolaikinis ritmas, sėdimas gyvenimo būdas, nesveika mityba, greiti užkandžiai ir stresas veikia organo būklę. Piktnaudžiavimas alkoholiu gali būti įtrauktas į veiksnių, kurie neigiamai veikia liaukų veikimą, sąrašą. Visa tai sukelia galingą smūgį liaukai. Kepenys gali greitai atkurti savo darbą, tačiau tam reikia paramos, pavyzdžiui, tinkamos ir sveikos mitybos. Toliau bus laikomi kepenims naudingi maisto produktai, taip pat tie, kurie negali būti valgomi patologinių procesų laikotarpiu liaukoje.

Bendros rekomendacijos

Ekspertai teigia, kad dietos korekcija turėtų prasidėti skaičiuojant kasdienį kalorijų kiekį. Vidutiniškai tai yra 2500 kalorijų, tačiau gali sumažėti priklausomai nuo lyties, svorio ir kitų kūno savybių. Siekiant pagerinti kepenų veikimą, svarbu maistą vartoti mažomis porcijomis, bet dažnai. Pageidautina, kad taip atsitiktų kas 3–3,5 val.

Produktai turi būti garinami, kepami orkaitėje. Tik šiuo atveju gali sumažėti virškinamojo trakto, ypač liaukų, apkrova. Ji turėtų visiškai atsisakyti kepto, rūkyto maisto, riebaus maisto. Šalti arba per karšti patiekalai dirgina gleivinę, todėl maistas turėtų būti valgomas šilta.

Kasdieninėje dietoje turėtų būti:

  • apie 90 g baltymų;
  • 90 g riebalų, daugiausia augalinės kilmės;
  • 400 g angliavandenių.

Iš angliavandenių pirmenybė turėtų būti teikiama kompleksiniams sacharidams, įskaitant celiuliozę ir maistinius pluoštus, nes jie labdaros būdu veikia virškinimo trakto darbą, neleidžia smarkiai padidinti cukraus kiekio kraujyje. Tai ypač svarbu pacientams, sergantiems kepenų ligomis ir kasos patologijomis. Be to, pluoštas stimuliuoja tulžies sintezę ir pašalinimą, ir tai yra gera akmens formavimosi prevencija.

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar turite kepenų sutrikimų.

Kokie maisto produktai yra kepenys?

  • pienas ir jo pagrindu pagaminti produktai, kurių riebumas mažas;
  • Daržovių sriubos ir sultiniai;
  • mažai riebalų turintys mėsos ir žuvies, garinti arba orkaitėje su minimaliu kiekiu aliejaus;
  • virtos arba virtos daržovės;
  • uogos ir vaisiai (pavyzdžiui, bananai, saldūs obuoliai, bet geriau atsisakyti citrusinių vaisių);
  • košė.

Buitiniai kompotai, vaisių sultys, dogrose nuoviras, silpnos žalios ir juodos arbatos bus naudingos žmogaus kepenų gėrimams. Alkoholis yra griežtai draudžiamas!

Naudingiausi produktai

Toliau aprašomi produktai, atkuriantys kepenis, ne tik po riebalų ir nesveiko maisto, bet ir po alkoholio. Nemanykite, kad jų įtraukimas į asmeninį meniu leidžia piktnaudžiauti sveikos mitybos taisyklių pažeidimu. Kiekvieną iš šių produktų rekomenduojama įtraukti į dietą kelis kartus per savaitę.

Jūros dumbliai

Turtinga jūros produkto sudėtis leidžia ją naudoti net ir su kepenų ligomis:

  • vitaminai;
  • polinesočiosios riebalų rūgštys;
  • maisto pluoštas;
  • makro ir mikroelementai, tarp kurių įrašų turėtojas yra jodas;
  • fermentų ir kt.

Dumbliai turi nedidelį kalorijų kiekį, todėl rekomenduojama žmonėms, turintiems didelę kūno masę. Produktas skatina toksinių ir radioaktyviųjų medžiagų rišimąsi ir išsiskyrimą, sunkiųjų metalų druskas, turi antioksidacinių savybių, turi priešuždegiminį poveikį. Ekspertai teigia, kad kelpos, fucus, spirulina, ulva ir litotamijos liauka gerai atkuria liaukos darbą.

Avokadas

Vaisiaus minkštimas gali deginti riebalus, o tai ypač naudinga riebalų hepatozės atveju, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, pašalinti toksinus. Avokadai yra rekomenduojami vidurių užkietėjimui ir kitoms virškinimo trakto problemoms. Rekomenduojama valgyti ir aterosklerozę bei širdies ligas.

Artišokas

Šis delikatesas turi malonų skonį, yra pieno usnio giminaitis. Jo sudėtis stimuliuoja tulžies sintezę, kuri palaiko tulžies pūslę ir kepenis. Artišokai turi hepatoprotekcinį poveikį, stimuliuoja greitą toksinų pašalinimą iš organizmo, pašalina vidurių pūtimą, neleidžia vystytis tulžies pūslės ligai ir cholecistitui.

Imbieras

Šiuolaikinė visuomenė nustojo žiūrėti į imbierą kaip delikatesą. Jis naudojamas ne tik maisto ruošimui, bet ir maisto pramonei, medicinai. Yra žinoma, kad turtinga cheminė imbiero šaknų sudėtis padeda sumažinti kūno svorį, stiprina organizmo apsaugą, stimuliuoja nuodingų medžiagų ir jų metabolitų ištraukimą ir turi teigiamą poveikį virškinimui.

Gingerio gėrimo receptas, kuris atkuria hepatocitų darbą (saikingai gali būti naudojamas net ir sergantiems kepenims):

  1. Grind šaknis, kad gautumėte žaliavų šaukštą.
  2. Įdėkite termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu (2 l).
  3. Po infuzijos reikia gerti vietoj arbatos.
  4. Galite pridėti 2 skilteles česnako. Šiuo atveju gėrimas veiksmingai skatina riebalų deginimą.

Linų ir sezamo sėklos

Sezamo sudėtyje yra medžiaga, turinti hepatoprotekcinį poveikį (sesaminą). Kepenų ląstelės yra apsaugotos nuo oksidacinių reakcijų neigiamo poveikio. Linas padeda išvalyti toksinų kūną, tampa hepatocitais labiau jauni. Abi sėklų rūšys turėtų būti dedamos į salotas, grūdus ir pirmuosius kursus.

Kopūstai

Naudingi kepenų atkūrimo produktai yra kopūstai, o ne tik balti, bet ir žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kopūstai, lapinės ir brokoliai. Baltymų rūšys padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, spalvos - efektyviai pašalina toksinus ir jų metabolitus, Briuselis - stimuliuoja imuninę sistemą, palaiko hepatocitų būklę.

Kale kopūstai nėra tokie praktiški, kaip ir kiti grupės nariai, tačiau jo turtinga cheminė sudėtis jokiu būdu nėra prastesnė už teigiamą poveikį kepenų ląstelėms. Be to, Kale palaiko žarnyno funkciją, kuri turi teigiamą poveikį virškinimo procesams.

Želdynai

Kepenų produktai yra žalumynai: krapai, petražolės, bazilikai. Jų veiksmai yra tokie:

  • virškinimo stimuliavimas;
  • cukraus kiekio kraujyje normalizavimas;
  • endokrininių liaukų ligų prevencija;
  • medžiagų apykaitos palaikymas;
  • kovoti su uždegiminiais procesais;
  • laisvųjų radikalų surišimas;
  • vandens ir druskos balanso atkūrimas;
  • onkologinių procesų plėtros prevencija.

Tradiciniai gydytojai rekomenduoja kepenų, tulžies pūslės gydymui naudoti krapų ir petražolių užpilus ir nuovirus. Norėdami padaryti nuoviru, pagrįstą petražolėmis, turite pjaustyti keletą šakelių, kad pagamintumėte šaukštą žaliavų. Supilkite 300 ml vandens, užvirinkite, po minutės išjunkite ir prijunkite 30 minučių. Po to sultinys turi būti filtruojamas ir suvartojamas 2 šaukštai. l 3 kartus per dieną prieš pagrindinius valgius.

Norint paruošti infuziją iš krapų sėklų, reikia paimti šaukštelį žaliavų, supilkite stiklinę šalto vandens ir palikite 8 valandas. Kitas, padermę ir gerti 1 valgomasis šaukštas. l kas 2 valandas.

Alyvuogių aliejus

Ką dar mylėjo kepenys? Kad tinkamai veiktų liauka, būtina ne tik laikytis sveikos mitybos taisyklių, bet ir periodiškai valyti. Tai viena iš labiausiai mėgstamų liaukų procedūrų. Yra daug populiarių receptų ir patarimų, kuriais galite atlikti procedūrą. Vienas iš šių receptų susijęs su alyvuogių aliejaus naudojimu. Valymas su alyvuogių aliejumi kontraindikuojamas tulžies pūslės ligai, esant dideliems akmenims, su širdies ligų paūmėjimu, esant aukštam slėgiui, vaiko vežimo metu, menstruacijų metu. Procedūra kontraindikuotina esant virškinimo trakto ligoms ūminiu laikotarpiu.

Pasiruošimas valymui atliekamas taip. Prieš tris dienas iki procedūros turite išgerti obuolių runkelių sulčių (santykis yra 4: 1). Manipuliavimo dieną gėrimas suvartojamas iki 14 val., Tada išgerkite „Allohol“ ir „No-shpy“ tabletes, 40 minučių į kepenų zoną padedamas šildymo padas. Vakare atlikite valymo klizmą ir vėl išgerkite tabletę No-shpy.

Prieš tai turėtumėte paruošti citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Kas 15 minučių reikia išgerti šaukštą kiekvieno stiklo, kol viskas bus girtas. Jei atsiranda pykinimas, jį gali nutraukti česnako ar citrinos žievelės kvapas. Ryte pakartokite klizmą. Kitą dieną galite valgyti tik avižinius dribsnius vandenyje ir išgerti šviežių vaisių sulčių.

Kepenims kenksmingi produktai

Labiausiai kenksmingi kepenų maisto produktai ir gėrimai yra alkoholis. Tai yra piktnaudžiavimas alkoholiniais gėrimais yra laikomas viena iš dažniausių cirozės priežasčių. Tinkamai veikiantys liaukos audiniai pakeičiami jungiamojo audinio elementais, kurie sutrikdo detoksikacijos procesą. Kūnas ne tik nustoja valyti nuodingų medžiagų kraują. Jis taip pat negali dalyvauti metabolizme, sintezuoti būtinus cheminius junginius.

Šie maisto produktai ir gėrimai taip pat kenkia kepenims:

  • greitas maistas;
  • majonezas ir laikyti padažus su dideliu kiekiu gyvūnų riebalų;
  • riebios kiaulienos, antis, ypač kepti;
  • saldumynai ir pyragaičiai;
  • Konservai;
  • rūgščios uogos ir vaisiai;
  • rūgštis ir špinatai;
  • marinatai;
  • riebios žuvys;
  • taukai;
  • grybai;
  • stipri arbata ir kava;
  • gazuotas vanduo.

Mityba liaukos patologijoms

Koks produktas mėgsta ir nemėgsta kepenų, yra parašytas gydytojų rekomendacijose į gydymo lentelę Nr. 5. Šioje lentelėje ekspertai nurodo pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies takų ligomis. Dieta apima mechaniškai tausojančio maisto naudojimą, siekiant sumažinti virškinimo trakto apkrovą. Pagrindinės rekomendacijos yra šios:

  • kasdienis kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2600 kcal;
  • dažnai maitinimas mažomis porcijomis;
  • druska ne daugiau kaip 8–10 g per dieną;
  • pakankamas vitaminų ir mineralų suvartojimas iš maisto.

Priklausomai nuo gydomos būklės, dietos lentelė gali būti transformuojama. Uždegiminiuose procesuose rekomenduojama 5A lentelė, pašalinus tulžies pūslę, laikomasi 5SC lentelės taisyklių. 5G dietos numeris apima produktų, kurie pagerina tulžies takų judrumą, sąrašą, kartu su kepenų patologija ir geriausiais kasos patarimais yra surinkti 5P lentelės rekomendacijose. Žemiau esančioje lentelėje pateikiamas apytikslis meniu pacientams, sergantiems hepatobiliarinės sistemos ligomis.

Svarbu prisiminti, kad kepenys yra liauka, be kurios žmogaus kūnas negali dirbti, todėl būtina jį saugoti nuo vaikystės. Kai atsiranda skausmo sindromas ar įtarimas, kad yra problemų su organu, pirmiausia turite persvarstyti savo mitybą ir pašalinti viską, kas kenkia organizmui, ir tik tada pradėkite gydyti pagrindinę ligą.

Kas yra naudingi ir kenksmingi produktai kepenims valyti

Kepenys yra tam tikras filtras, kuris taupo mus iš daugybės įvairių toksiškų medžiagų. Šis organas yra atsakingas už mūsų gyvenimo trukmę ir kokybę, todėl labai svarbu tai rūpintis. Jums reikia vadovauti sveikam gyvenimo būdui ir pasirinkti tik tuos produktus, kurie padės kepenims atsigauti.

Kodėl reikia atkurti kepenis

Šis vidinis organas atlieka didžiulį darbą, neutralizuodamas visas kenksmingas medžiagas, kurios patenka į organizmą. Be to, kepenys atlieka šias funkcijas:

  1. Išlaiko optimalų cholesterolio kiekį;
  2. Tulžies pūslėje gamina ir kaupia tulžį;
  3. Prisideda prie alkoholio sunaikinimo;
  4. Reguliuoja medžiagų apykaitos procesus;
  5. Sintezuoti baltymus;
  6. Reguliuoja gliukozės kiekį gliukogenogenezėje;
  7. Inaktyvuoja infekcijas;

Koks maistas yra geras kepenims?

Paprasta palaikyti normalią kepenų funkciją, pakanka laikytis sveiko gyvenimo būdo, atsisakyti blogų įpročių, laikytis įprastų darbo ir poilsio grafikų, o svarbiausia yra valgyti teisę. Virškinimo sistemos darbo normalizavimas prisideda prie tinkamo maisto perdirbimo būdo, išskyrus kepti ir rūkyti, saldainių apribojimą. Reikia gerti kasdien 1,5 - 2 litrus švaraus vandens ir laikas nuo laiko susitvarkyti su nevalgius.

Nesant kontraindikacijų, naudinga pradėti dieną imant šaukštą medaus ar medaus gėrimo šiltame švariame vandenyje. Rekomenduojama naudoti mažai riebalų turinčius pieno produktus, tokius kaip jogurtas, kefyras, ryazhenka arba jogurtas. Ypač naudinga naudoti šiuos produktus naktį arba užkandžiais per dieną. Gyvūniniai riebalai turi būti pakeisti augaliniu aliejumi, bet prieš tai turėtumėte pasitarti su gydytoju dėl tulžies pūslės ligos.

Mėsos produktai. Kepenys mėgsta naminių paukščių, jautienos ir kitų mažai riebalų mėsos.

Žuvys Žuvyje yra daug naudingų svarbių vitaminų, kurie turi teigiamą poveikį kepenims ir visam organizmui. Turėtumėte valgyti liesos žuvies, pavyzdžiui, jūros.

Grūdai. Geriausias mėsos ir žuvies garnyras yra grūdai. Grikiai yra vienas iš sveikiausių grūdų.

Gėrimai. Čia reikia būti atsargiems renkantis gėrimą. Vanduo turi būti švarus, be dujų. Kompotai geriausiai tinka iš džiovintų vaisių, sultys turi būti šviežiai spaustos ir jose nėra konservantų.

Kepenų produktai

Gydytojai mitybos specialistai rekomenduoja sėdi ant lengvos dietos. Dietoje turėtų būti daugiausia augalinių maisto produktų, todėl labai svarbu kasdien suvalgyti sveikus grūdus ir daržoves.

  • Daržovės. Baltoji kopūstai ir kitos šios šeimos veislės (brokoliai, šparagai) yra geriausi pesticidų ir metalų valikliai, česnakai padeda aktyvuoti fermentus, be to, jame yra cheminis elementas selenas, kuris prisideda prie hepatocitų atsinaujinimo.
  • Grūdų produktai, taip pat riešutai padeda didinti pilnatvės jausmą, todėl gydytojai rekomenduoja juos rekomenduoti kaip dietą.
  • Kokie vaisiai yra naudingi kepenims. Obuoliai turi būti vartojami su žievelėmis, nes jame yra medžiagų, kurios valo toksinus ir toksinus. Citrusų šeimos vaisiai (greipfrutai ir mandarinai), taip pat šviežios sultys iš jų panašiai veikia kūną. Laukinės uogos taip pat labai rekomenduojamos kaip vitaminų šaltinis.
  • Pieno produktai. Beveik visi pieno ir pieno produktai turi teigiamą poveikį organizmui. Ar šis apribojimas taikomas tik sviesto naudojimui, bet mažais kiekiais jis leidžiamas beveik visiems žmonėms. Pageidautina naudoti nenugriebtą pieną, kefyrą, jogurtą, varškę ir įvairius jogurtus. Grietinės ir grietinėlės turėtų būti ribotos. Pieno produktai, tiek sandėliuose, tiek namuose, yra gana veiksmingi kepenų poveikiui palengvinti, palengvinant jo iškrovimą. Jogurtas ir kefyras padeda normalizuoti natūralią virškinimo trakto mikroflorą, taip pat jos valymą.

Naudingiausi kepenų produktai

Žemiau yra produktai, kurie efektyviausiai valo ir atstato kepenis.

  • Žuvų taukai Jame yra Omega 3 - polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat glutationo - nepakeičiama medžiaga, naudojama tiek širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, tiek kepenų patologijoms ir cukriniu diabetu.
  • Kiaušiniai Nepaisant to, kad daugelis gydytojų nerekomenduoja mėsos kiaušinių valgyti dideliais kiekiais, taip pat jų atsisako, neįmanoma. Kiaušinis turi cholesterolio kiekį, kurį gamina kepenys, todėl palengvinama jo sekrecinė funkcija.
  • Bow Ši daržovė yra žinoma dėl savo gebėjimo veiksmingai kovoti su vėžinėmis ląstelėmis. Naudojimas dideliais kiekiais padeda išvengti vėžio.
  • Imbieras Jis padeda padidinti tulžies nutekėjimą, kuris jį atsargiai naudoja, kai pankreatitas arba akmenys yra šlapimo pūslėje. Imbieras apsaugo kepenis nuo žalingo alkoholio poveikio.
  • Artišokas. Šio produkto veiklioji medžiaga turi antioksidacinį poveikį, stiprina ir valo hepatocitus.
  • Česnakai Sumažina mažo tankio cholesterolį, pagerina kepenų funkciją. Jis aktyviai naudojamas kaip priešparazitinis agentas, padeda sumažinti bakterijų skaičių storojoje žarnoje, aktyvina daug naudingų fermentų.
  • Brokoliai Tarnauja kaip vitamino E šaltinis, be to, yra stiprus antioksidantas.
  • Petražolės Labai efektyviai kovoja su ląstelių senėjimu, prisideda prie hepatoprotekcijos ir laisvųjų radikalų pašalinimo iš organizmo. Didina imunitetą. Rekomenduojama vartoti petražoles kartu su alyvuogių aliejumi 50-100 gramų per dieną.
  • Pupelės Sudėtyje yra didelis kiekis augalinio baltymo, kuris yra gana lengvai virškinamas ir turi teigiamą poveikį kepenims.
  • Briuselio kopūstai. Jis turi detoksikacijos savybių, taip pat yra daug augalinių baltymų.
  • Jūros dumbliai Juose yra mikroelemento seleno, turinčio stiprių antioksidantų ir hepatoprotekcinių savybių.

Kokie maisto produktai kenkia kepenims

Kad išvengtumėte rimtų kepenų problemų, tiesiog reikia užkirsti kelią tam tikrų produktų vartojimui. Jų sudėtyje yra pavojingų kancerogenų, sočiųjų riebalų rūgščių, cheminių medžiagų, įvairių priedų ir kitų pavojingų medžiagų, kurios neturėtų būti maisto produktuose.

Karšti patiekalai. Bet koks aštrus ir aštrus maistas prisideda prie geresnio kepenų darbo. Dėl to susidaro tulžies perteklius. Laikui bėgant yra stačiakampių ortakių stagnacija ir akmenų susidarymas. Esama kasos uždegimo pavojaus.

Riebus maistas. Toks maistas prisideda prie nesikaupiančių riebalų rūgščių perteklių, sukelia riebalinę hepatozę ir aterosklerozę. Naudingi kepenų produktai. Kalorijų skaičiavimo lentelė padeda optimaliai pasirinkti valgomo maisto kiekį.

Rūkyti produktai. Įvairūs rūkyti produktai, ypač tie, kurie apdoroti skystu dūmu, slepia pavojingą kancerogeną - benzopireną, kuris gali sukelti onkologinius procesus.

Maisto papildai Yra beveik visi produktai, įsigyti prekybos centruose. Labiausiai pavojingi yra pažymėti raide E, emulsikliai, stabilizatoriai, įvairūs konservantai. Ypač kenksminga medžiaga E621 arba mononatrio glutamatas. Jis yra krekerių, lustų, užvirintų makaronų sudėtyje ir prisideda prie jungiamojo audinio susidarymo, kuris sukelia cirozę.

Alkoholis Kepenyse yra alkoholio dehidrogenazės fermentų, skaldančių alkoholius. Kai tiekiamas didelis alkoholio kiekis, kepenys nesugeba suskaidyti, o tai sukelia tokias ligas kaip pankreatitas, alkoholinis kardiomiopatija, gastritas ir kt.

Taigi, būtina išsaugoti šį didelį ir svarbų mūsų kūno organą, naudoti tik sveikus, aplinką tausojančius produktus ir sveikos gyvensenos. Laikydamiesi šių paprastų nurodymų, galite gerokai pagerinti gyvenimo kokybę ir padidinti jos trukmę.

Meniu atkurti kepenis: 5 naudingi produktai

Kepenys yra tam tikras filtras, kuris nenuilstamai veikia, kad apsaugotų mus nuo kenksmingų medžiagų, kurios patenka į mūsų kūną iš išorės.

Alkoholis, riebaus maisto produktai, cheminiai priedai maiste, vaistai - tai nėra pilnas mūsų kepenų priešų sąrašas. Bet, laimei, šis kūnas taip pat turi daug draugų!

Moliūgų

Kepenys tiesiog myli ryškius vaisius su raudonu ir oranžiniu kūnu. Todėl nenuostabu, kad raudona moliūgų skonis. Dėl didelio retų T vitamino kiekių moliūgų galima teisingai pavadinti geriausiu skonio patiekalu iš jautienos, kiaulienos ir kitų riebių maisto produktų, nes vitaminas T prisideda prie sunkiojo maisto absorbcijos ir mažina kepenis.

Kas dar naudinga

Ne taip seniai, Seulo mokslininkai sužinojo apie moliūgų sugebėjimą numesti svorį. Buvo atliktas daugiametis eksperimentas, kuriame dalyvavo daugiau nei 15 000 20 metų ir vyresnių savanorių. Ekspertai išanalizavo visų vyrų ir moterų gastronomines nuostatas ir nustatė, kad moliūgas padeda sumažinti svorį. Ypač teigiamai, ši daržovė daro įtaką moterų kūno svoriui.

Laminarija

Šis jūros dumblas dažnai vadinamas jūrų raugu. Jo lapai sudaro 5% algino rūgšties druskų, vadinamų „natūraliu kenksmingų medžiagų panaudojimu“. Alginatai jungia kai kuriuos chemiškai aktyvius junginius, taip pat sunkiųjų metalų druskas. Tai reiškia, kad jie padeda kepenims valyti kenksmingų medžiagų kūną.

Kas dar naudinga

Jūros kopūstai yra absoliutus jodo kiekio turėtojas, apsaugo nuo skydliaukės ligų, mažina cholesterolio kiekį ir sumažina vėžio riziką.

Pieno produktai

Geriau teikti pirmenybę mažai riebalų kefyrui, ryazhenka ar jogurto veislei. Visi šie produktai išgydo žarnyno mikroflorą ir skatina kenksmingų medžiagų pašalinimą iš organizmo. Be to, pieno produktai „sugeria“ toksinus (įskaitant medžiagas, patekusias į organizmą su užterštu oru) ir pašalina juos.

Kas dar naudinga

Kefyro ir jo rūgščių pieno kolektorių privalumas yra naudingų bakterijų buvimas jose. „Teisingos“ bakterijos padeda virškinti maistą.

Džiovinti abrikosai

Kepenys mėgsta saldumynus, o visi džiovinti vaisiai yra daug sveikesni nei saldumynai ir riebalai. Ir neseniai ekspertai nustatė, kad reguliarus džiovintų abrikosų naudojimas sumažina kepenų vėžio riziką.

Kas dar naudinga

Amerikos mokslininkai nustatė, kad fenoliniai komponentai, esantys džiovintuose abrikosuose, gali būti veiksmingas ginklas prieš vadinamąjį „metabolinį sindromą“, kurį lydi nutukimas ir uždegiminiai procesai organizme.

Fenoliniai komponentai ne tik neutralizuoja šias apraiškas, bet ir mažina žalingo cholesterolio kiekį, kuris neigiamai veikia ne tik širdies ir kraujagyslių sistemą, bet ir perkrauna kepenis.

Alyvuogių aliejus

Sudėtyje yra vitamino E - pagrindinis antioksidantas. Jis apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų - saulės spindulių, cigarečių dūmų, užteršto oro ir spinduliuotės - poveikio - mūsų kepenys yra priversti kovoti su šiomis kenksmingomis medžiagomis.

Kas dar naudinga

Alyvuogės padeda neutralizuoti toksiškas medžiagas į organizmą. Todėl, jei planuojama šalis, būtinai įdėkite ant salotų, pagardintų alyvuogių aliejumi, arba tiesiog sūdytomis alyvuogėmis.

5 pagrindiniai vitaminai

Kad kepenys gerai veiktų, o ne perkrautų, įsitikinkite, kad dietoje yra pakankamai „kepenų“ vitaminų.

Vitaminas A. Sudėtyje yra visi raudoni ir oranžiniai vaisiai. Morkų, runkelių, abrikosų, paprikos, moliūgų yra ypač daug karotino.

Vitaminas E. Yra grūdai, augalinis aliejus, žuvis.

Omega-3 riebalų rūgštys. Jie yra turtingi riebalinėmis žuvimis, tokiomis kaip silkė, upėtakis arba skumbrė.

Riboflavinas (vitaminas B 2). Jis turi daug persikų, kriaušių, burokėlių ir špinatų.

Lipoinė rūgštis. Galima rasti pieno produktų, špinatų, jautienos.

Tęsinys: Mityba kepenims →

Į kepenis buvo kaip naujas! 12 geriausių produktų

Kepenys yra svarbiausias (ir sunkiausias) žmogaus organizmo organas. Ji atlieka daugelį gyvybei reikalingų funkcijų: ji dalyvauja virškinimo procese, baltymų, riebalų, angliavandenių, nukleino rūgščių, vitaminų ir mikroelementų metabolizme, pašalina nuodingas medžiagas.

Natūralus žmogaus kūno filtras dažnai kenčia nuo netinkamos mitybos, streso ir blogų įpročių. Sunkumas dešinėje pusėje, kartumas burnoje - dažniausiai pasireiškiantys kepenų nuovargio simptomai.

Alkoholis, riebaus maisto produktai, cheminiai priedai maiste, vaistai - tai nėra pilnas mūsų kepenų priešų sąrašas. Bet, laimei, šis kūnas taip pat turi daug draugų!

Pieno usnis

Augalų pasaulyje nėra augalų, kurie galėtų būti lyginami su pieno danksniu, gydant kepenis. Taip yra dėl hepatoprotekcinio poveikio medžiagos, vadinamos silimarinu, organizmui.

Silymarin ne tik apsaugo kepenis nuo žalingo poveikio, bet ir turi regeneruojančių savybių, jos priėmimas prisideda prie kepenų ląstelių atsinaujinimo, jei jie buvo sunaikinti ar pažeisti dėl ligos.

Paprasčiausia ir labai veiksminga priemonė, skirta kepenų ligoms gydyti, yra grūdų pieno danksnių sėklos. Jie parduodami vaistinėje miltelių pavidalu, jie gali būti smulkinami atskirai kavos malūnėlis. Milteliai skiriami arbatinio šaukštelio profilaktikai ir gydymui prieš valgį 3-4 kartus per dieną, nuplaunami paprastu vandeniu.

Moliūgų

Kepenys tiesiog myli ryškius vaisius su raudonu ir oranžiniu kūnu. Moliūgai paprastai laikomi geriausiu kepenų produktu - viskas, įskaitant sėklas. Pagrindinis moliūgų privalumas yra jo gebėjimas atkurti hepatocitų ląstelių membranas.

Dėl didelio kiekio retų vitamino T (arba karnitino), moliūgai gali būti teisingai vadinami geriausiu garnyru, kiaulienos ir kitų riebalų patiekalų garnyru. Galų gale, vitaminas T prisideda prie sunkiojo maisto įsisavinimo ir mažina kepenis.

Citrusas

Citrusiniai vaisiai turi eterinių aliejų, vitaminų ir antioksidantų, kurie skatina natūralų kepenų valymą ir mažina uždegimą.

Šie vaisiai yra C vitamino lobis, stiprinantis mūsų imuninę sistemą, taupantis mus nuo infekcijų ir kitų sunkių ligų. Citrinų sultys, gerkusios ryte, skrandyje, skatina kepenis visą dieną ir gerokai geresnės nei kava ar juoda arbata.

Laminarija

Šis jūros dumblas dažnai vadinamas jūrų raugu. Jo lapai sudaro 5% algino rūgšties druskų, vadinamų „natūraliu kenksmingų medžiagų panaudojimu“. Alginatai jungia kai kuriuos chemiškai aktyvius junginius, taip pat sunkiųjų metalų druskas. Tai reiškia, kad jie padeda kepenims valyti kenksmingų medžiagų kūną.

Jūros kopūstai yra absoliutus jodo kiekio turėtojas, apsaugo nuo skydliaukės ligų, mažina cholesterolio kiekį ir sumažina vėžio atsiradimo riziką.

Artišokas

Šis augalas padės pašalinti perteklių nuo organizmo, sumažinti riebalų kiekį kepenyse ir normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Rekomenduojama tris kartus per dieną gerti artišokų arbatą, 200 ml prieš valgį. Norėdami pagaminti arbatą, užvirkite vieną litrą išgryninto vandens ir pridėkite šaukštą susmulkinto artišoko. Uždenkite dangčiu ir leiskite jam sėdėti 25 minutes, tada filtruokite.

Burokėliai

Ne visi žino, kaip gerai runkeliai yra kepenims. Šaknėje yra betaino medžiaga, kuri padeda virškinti baltymus. Kitas betainas mažina kraujospūdį, slopina aterosklerozės vystymąsi ir apsaugo nuo kepenų nutukimo.

Runkeliai yra naudingi tiek žali, tiek kepti arba virti. Jūs galite pridėti žaliavinių burokėlių šviežiai, arba galite padaryti skanias salotas.

Kiaulpienė

Kiaulpienės arbata puikiai tinka įvairioms kepenų ligoms gydyti. Tai labai lengva virti.

Užvirkite vieną litrą išgryninto vandens ir pridėkite šaukštą kiaulpienių lapų ar šaknų. Leiskite jam užvirti 25 minutes, ryte apdoroti ir gerti 250 ml arbatos, o vakare - 250 ml, 6-7 val.

Šią arbatą rekomenduojama vartoti dvi savaites, po to per savaitę pertrauka ir pakartoti suvartojimą dar dvi savaites.

Ramunė ir monetos kalykla

Šios žolės turi priešuždegiminių savybių ir pagerina kepenų funkciją. Užvirkite 200 ml vandens ir pridėti žolelių mišinio arbatinį šaukštelį, leiskite jam užvirinti 15 minučių ir apdoroti. Rekomenduojama gerti 100 ml sultinio du kartus per dieną, ryte ir vakare.

Avokadas

Avokaduose yra būtinų aminorūgščių, pluošto ir antioksidantų. Tai prisideda prie toksinų, kurie kaupiasi mūsų organizme, pašalinimo.

Be to, šie vaisiai yra glutationas - junginys, kurio reikia kepenyse, kad pašalintų toksinus. Avokadose esančios omega-3 riebalų rūgštys padeda sumažinti LDL-cholesterolio kiekį kraujyje ir mažina uždegiminius procesus.

Džiovinti abrikosai

Reguliarus vartojimas džiovintų abrikosų ir kitų maisto produktų, turinčių daug vitamino E, apsaugo kepenis nuo ligų. Kinijos mokslininkai analizavo kepenų patologijų paplitimo statistiką. Kaip paaiškėjo, tose šalies vietose, kur džiovinti abrikosai yra įtraukti į žmogaus racioną, lėtinių kepenų ligų procentas yra gerokai mažesnis už vidurkį.

Labiausiai tikėtina, kad šio reiškinio priežastis yra vitamino E gebėjimas dideliuose kiekiuose džiovintiose abrikosuose padidinti kepenų audinio regeneracijos procesus. Keturi vaisiai per dieną yra pakankami, kad gautų visas maistines medžiagas ir nekenktų organizmui.

Kurkuma

Jei įprotį į kiekvieną patiekalą pridedate ciberžolės žiupsnelis, labai pagerinsite kepenų būklę. Ciberžolė veikia virškinimą ir veikia kaip fermentas, taip pat apsaugo kepenis nuo toksinų. Taip pat galite į gėrimą įtraukti ciberžolę.

Norėdami pagaminti latte su ciberžolė, užfiksuokite pusę šaukštelio maltos ciberžolės, pusę arbatinio šaukštelio medaus, raudonųjų pipirų, imbiero šaknies matavimo 2 x 2 cm, 240 ml pieno.

Sumaišykite visus prieskonius - ciberžolę, pipirus, imbierą ir medų, užpilkite šiltą pieną ir palikite kelias minutes. Procesas - „Latte“ yra pasirengusi valgyti!

Obuoliai

Už gerą kepenį svarbu kasdien valgyti obuolius, tiek žalius, tiek kepti. Jie yra būtinas maisto produktas ir idealiai tinka kepenų valymui.

Obuoliuose yra daug pektino tirpių skaidulų, kurie valo virškinimo sistemos organus, pašalina toksinus, kurie kaupiasi žarnyne ir kepenyse.

Valgyti obuolius sumažina blogo cholesterolio kiekį kraujyje (vadinamąjį MTL cholesterolį). Jų dėka mūsų kepenys tampa lengviau apdorojamos.

Alyvuogių aliejus

Sudėtyje yra vitamino E - pagrindinis antioksidantas. Jis apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio - medžiagų, kurios susidaro saulės spindulių, cigarečių dūmų, užteršto oro ir spinduliuotės įtakoje. Būtent dėl ​​šių kenksmingų medžiagų kepenys turi kovoti.

Komplekse rekomenduojama naudoti mėgstamus kepenų produktus. Kiekvienas iš jų duoda savo naudą kepenims, dažnai unikalus. Todėl kuo daugiau produktų naudosite šiame sąraše, tuo geriau.

Kepenų produktai

Funkcinės kepenų pareigos yra išvalyti kūną nuo kenksmingų, patekusių per virškinimo ir kvėpavimo organus. Tai yra, su maistu, gėrimais, oru. Svarbiausią organą turėtų saugoti visi, kurie nori gyventi be skausmo ir ligos. Šį tikslą galima pasiekti tik per kepenims naudingus produktus.

Jei norite, kad kepenys paprastai nepatektų, tai nėra sunku, nes ji nėra smulkmena ir nereikalauja išskirtinių skonių. Priešingai, ji bus visiškai patenkinta paprastais natūraliais produktais, kurie naudingi kitiems organams.

Naudingiausi kepenų maisto produktai yra:

  • medus Jei nėra kontraindikacijų, šaukštas medaus yra būtent tai, ką pradėti dieną. Medaus gėrimą galite padaryti šiltu virintu vandeniu.
  • augaliniai aliejai (saikingai). Kai tulžies akmenų problemos dėl riebalų turėtų kreiptis į gastroenterologą.
  • mažai riebalų turintys pieno produktai. Kefyras, jogurtas, raugintas pienas, ryazhenka - mėgstamiausias kepenų gėrimas, ypač naktį. Geras užkandis tarp dienos patiekalų.
  • mėsa Kepenys nepaneigia, bet elgiasi įskaitomai. Pirmenybė teikiama mažai riebalų: vištiena, veršelis.
  • žuvis Naudingos ir jūros, ir liesos žuvys.
  • grikiai - geriausias patiekalas mėsos ir žuvies patiekalams.
  • gėrimai. Čia kepenys yra gerai įskaitomos: vanduo turi būti filtruojamas ir be dujų, sultys turėtų būti šviežios, be konservantų, o kompotai turėtų būti geriausi iš džiovintų vaisių.

Kepenų atkūrimo produktai

Kalbant apie ligas, reikia specialių kepenų atkūrimo produktų. Pavyzdžiui:

  • baltos duonos krekeriai;
  • mėsos mėsa (triušis, vištiena, jautiena);
  • liesos žuvys (ešeriai, lydekos, jūrų lydekos, menkės);
  • grūdai (grikiai, avižos);
  • kviečių makaronai (iš durumo);
  • augaliniai aliejai;
  • kepti obuoliai;
  • raudonieji burokėliai;
  • daržovių žalumynai (išskyrus špinatus, varškės);
  • avokadas;
  • žaliosios arbatos;
  • vanduo

Grikių koše yra geležies, lecitino, amino rūgščių, kai kurių baltymų, skatinančių kepenų ląstelių atsigavimą.

Avižiniai dribsniai ryte kiekvieną dieną - kepenų atsigavimo garantija.

Alyvuogių, linų sėmenų, garstyčių aliejus pagreitina procesą, pašalindamas kenksmingas chemines medžiagas ląstelių lygmeniu. Tačiau naftos kiekis turėtų būti atidžiai stebimas, kad vietoj to, kad tikėtasi nauda, ​​ji nekenktų.

Vanduo taip pat yra kepenų produktas, iš viso 8–10 stiklų per dieną. Jei dėl kokių nors priežasčių skystis liko organizme, tuo pačiu metu reikia sumažinti vandens ir druskos kiekį.

Pieno produktai kepenims

Pasirinkus pieno produktus kepenims, iš meniu, išskyrus sviestą, turėtų būti neįtraukta. Jis netelpa į sąrašą apskritai, gana sveikas maistas, nes tai yra pieno riebalų koncentratas. Tai leidžiama mažomis dozėmis karštų patiekalų ruošimui ir minimaliam sumuštiniams ir sviesto kremams.

Iš pieno produktų pageidautina naudoti visą pieną, jogurtą, kefyrą, jogurtą, mažai riebalų turinčius varškės sūrius. Kremas, grietinė - ribotas kiekis.

Pieno rūgšties produktai, pagaminti namuose ir pramonėje, ypač mažai riebalų, labai teigiamai veikia kepenis, padedantys atlikti savo funkcines pareigas. Rūgštus pieną rekomenduojama žmonėms, turintiems spaudimo problemų, aterosklerozę, hepatomegalia ir hepatitą. Jogurtas, kefyras normalizuoja virškinimo trakto mikroflorą, efektyviai pašalina atliekas. Sūris rodomas kai kuriose terapinėse dietose, įskaitant hepatologines ligas.

Iš šios grupės kepenų produktų galite paruošti skanius pieno sriubas ir grūdus, keptas, naudoti salotoms, daržovių sriuboms, naudoti natūraliu pavidalu kaip pilnus patiekalus. Avižiniai dribsniai turi labai teigiamą poveikį: reguliarus avižų vartojimas stabilizuoja organų veiklą gana greitai.

Kepenų valymo priemonės

Kaip naudoti maisto produktus kepenų valymui? Ekspertai primygtinai rekomenduoja: prieš savaitę prieš procedūrą reikia sėdėti ant lengvos dietos. Meniu turėtų vyrauti augalinis maistas, kiekviename recepte turi būti vartojami sveiki grūdai, daržovės ir vaisiai.

Kas yra gera kepenims, ji ją valo.

  • Česnakai aktyvina fermentus, jame yra seleno, reikalingo hepatocitų atnaujinimui. Morkos, runkeliai naudingi vitaminai. Vienas iš geriausių sunkiųjų metalų valymo priemonių - pesticidai yra lapinės daržovės, aštrūs žalumynai (salotos, salierai, petražolės, krapai, bazilikai). Panašiai veikia baltasis kopūstas ir jo giminaičiai (brokoliai, karaliai), artišokai ir šparagai. Grūdai, riešutai padidina pilnatvės jausmą.
  • Obuoliai su odomis idealiai palengvina kepenis, atlaisvina jį nuo toksinų. Tie patys naudingi greipfrutai ir abiejų vaisių sultys (pusė puodelio per dieną). Avokadas - aktyvus žalingų medžiagų neutralizavimo padėjėjas. Citrinų (kalkių) kelyje ir arbatose, ir tik griežinėliais.
  • Alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų, linų sėmenų - naudinga salotose dėl choleretinių veiksmų. Efektyviai, bet ne visi rodomi, bet kurios alyvos naudojimas tuščiame skrandyje.
  • Egzotiniai Rytų prieskonių ciberžolės patiekalai stimuliuoja tulžies nutekėjimą, gydo kepenis. Keletas puodelių arbatos (žalios) su citrina ar žolelėmis sustiprina apsaugą nuo nuodingų medžiagų ir laisvųjų radikalų. Švarus vanduo be dujų - taip pat tarp tinkamų kepenų produktų.

Kūno ligų atveju neįmanoma atlikti valymo procedūrų savo pačių rizika, bet tik pasikonsultavus su gydytojais.

Sezoniniai kepenų produktai

Sezoninės dietos skiriasi tuo, kad jos nėra pagrįstos draudimais ir apribojimais. Viskas yra paprastesnė: ant stalo, beje, kas čia ir dabar subrendo. Lieka rinktis (mūsų atveju) sezoninius maisto produktus kepenims.

Senovės Rytų mitybos šalininkai padalija metus į keturis sezonus ir ne sezono metu. Tai visa galios sistema, sukurta pagal skonių klasifikaciją, o šiuolaikinė medicina taip pat yra palanki jai.

Pagal šią teoriją kepenys ir tulžies pūslės yra aktyvuojamos pavasarį. Rūgštus skonis atsako į šį laikotarpį. Atitinkamai, meniu turėtų būti rauginto pieno ir jo veislių, ožkų pieno, raugintų kopūstų, rūgščių borschtų, citrinų.

Iš miltų - iš rugių ir kviečių miltų, duonos giros.

Šakniavaisiai - burokėliai, salierai, morkos.

Nuo mėsos - iš kalakutų patiekalų, vištienos, ančių, kad organizmas vitaminizuotųsi.

Norėdami pakeisti - riešutai ir sėklos, įskaitant obuolius.

Pavasario laikotarpio viduryje rekomenduojama pereiti prie vegetariško meniu (kodėl nepamirškite krikščionių pasninkavimo!).

Sūrus skonis laikomas papildomu, neutralus yra minimalus, o aštrus yra draudžiamas.

Tačiau, jei nesate susietas su konkrečia teorija, išraiška „Viskas yra naudinga, kuri nėra kenksminga“ visiškai taikoma kepenų produktams. Augaliniai, vaisiniai, uogų vaisiai (išskyrus pernelyg rūgštus) reikalingi kaip vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltiniai. Moliūgai, morkos, įvairios kopūstų rūšys, vaismedžių sodų ir uogų dovanos brandinimo sezono metu idealiai tinka iš stalo tiesiai iš sodo. Žiemą nepamirškite populiarių džiovintų vaisių. Razinos, džiovinti abrikosai, slyvos, figos ne tik praturtins, įskaitant kepenis, vitaminus; visiškai įmanoma juos pakeisti daug mažiau naudingais miltų saldumynais ir šokoladais.

Pastaruoju metu aukštas citrusų, pirmiausia mandarinų, efektyvumas buvo įrodytas ląstelių taisyme ir tam tikrų hepatologinių patologijų gydyme. Šie vaisiai taip pat atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią sunkioms organų ligoms.

Pavojingi kepenų produktai

Pavojingi maisto produktai kepenims yra ne tik nepageidaujami meniu. Nuolat vartojant jie gali sukelti pražūtingas pasekmes. Kepenų nepakankamumas turi neigiamą poveikį kitiems svarbiems organams: tulžies pūslės, kasos, žarnyno. Tai sukelia įvairius sutrikimus, diskomfortą, skausmingus pojūčius ir nepageidaujamus procesus.

Kai kurie produktai, kuriuos ji paprasčiausiai „nesumažina“. Pavyzdžiui, maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų rūgščių. Sunkios perdirbimo alyvos padidina cholesterolio kiekį. Pavojingi apima beveik visus patiekalus, kuriuos siūlo greitas maistas.

Pavojus kepenims ir organizmui apskritai yra kancerogenų, cheminių medžiagų, priedų ir kitų abejotinų medžiagų produktai, kurie idealiu atveju neturėtų būti maisto produktuose (taip pat gėrimuose, ore).

Kepti, sūdyti, pernelyg aštrūs patiekalai kenkia kepenims ir kitiems organams.

Svarbu žinoti, kad stiprus alkoholis, net ir minimaliomis dozėmis, yra labai pavojingas kepenims.

Kepenims nepatinka rūgštus, todėl kitais atžvilgiais kitos kilmės augaliniai produktai turėtų būti gydomi selektyviai.

Chemiškai arba biologiškai užterštas (patogeninis mikroflora) vanduo gali sukelti rimtų kūno ligų.

5 super maisto kepenims

Penkių kepenų super maisto produktų sąrašai yra šiek tiek skirtingi, bet iš esmės ne.

Šviesa yra žuvies produktai. Jūrų lydekos, menkės, lydekos, upėtakiai, sidabro karpiai - visi galingas fiziologinės laboratorijos skonis.

Salotos, įvairūs daržovių patiekalai taip pat yra mėgstami maisto produktai maistui. Jie prisiima kai kurias virškinimo pareigas.

Žuvis ir daržovės geriau virti arba pagardinti alyvuogių aliejumi. Pasirinkite šalto spaudimo produktą (pažymėtą „Extra Virgin“).

Pieno usnis yra populiarus augalas; kepenų meniu padeda per daug pasirinkti sunkų maistą, atstatyti savo ląsteles, stimuliuoja mainų reakcijas.

Namų bičių produktai - tikras kepenų gydymas. Šaukštas natūralaus medaus tuščiame skrandyje (antroji gali būti naktį) verčia biocheminius procesus gyvoje „laboratorijoje“.

Kepenys, kaip ir kiti organai, pirmenybę teikia visam troškintam, keptam, virtam. Jos sveikata yra asmens bendros būklės, gyvybingumo ir geros nuotaikos garantija. Kad kepenys daugelį metų ištikimai tarnautų, reikia tinkamai jį maitinti. Tai verta.

Geriausias kepenų maistas

Kepenims reikia skubios pagalbos, kai jis pradeda nerimauti nemalonių simptomų: pilvo pūtimas, rūgšties refliuksas, padidėjęs prakaitavimas. Tuo pačiu metu ant odos atsiranda spuogai, pigmentacija ir kiti defektai. Atėjo laikas galvoti apie geresnius kepenų produktus nei tie, kurie lėmė tokias pasekmes.

  • Apie česnaką
  • Apie greipfrutą
  • Apie šakniavaisius
  • Apie sodo žalumynus
  • Apie žaliąją arbatą
  • Apie avokadus ir obuolius
  • Apie mažai žinomus grūdus
  • Apie paprastus žiedinius kopūstus ir brokolius
  • Alyvuogių (kanapių, linų sėmenų) aliejuje
  • Apie riešutus
  • Apie citrinas ir kalkes
  • Apie ciberžolę
  • Apie vandenį.

Šie kepenų produktai turi viską, kas reikalinga normaliam veikimui, fermentų gamybai, natūraliam valymui, šlako pašalinimui. Kai kurie patarimai.

Česnakai yra naudingesni naudoti susmulkintus arba susmulkintus, o ne iš karto, bet po kurio laiko.

Šviežios šaknų daržovės, ypač burokėliai, gerti šiek tiek, atsižvelgiant į stiprų valymo efektą.

Žalioji arbata su pienu, be kita ko, turi švelną raminamąjį poveikį.

Obuoliai rekomenduoja nuolat valgyti (gabaliukais per dieną).

Augaliniai aliejai yra ypač geri šalto spaudimo, tačiau jie taip pat neturėtų būti pernelyg nutolę.

Be grikių, kepenų skonio soros ir kvino kruopos.

Norint geriau įsisavinti riešutus, reikia kruopščiai kramtyti.

Bet koks kopūstas bet kokiu pavidalu sustiprina antitoksines hepatocitų savybes.

Ciberžolė yra vienas iš nedaugelio prieskonių, kuriuos kepenys „malšina“ su malonumu.

Vanduo turėtų būti girtas reguliariai, paprastas ar mineralinis, bet garantuotas kokybės.

Šiuolaikinis žmogus paprastai neturi laiko tiksliai laikytis gydytojų nurodymų. Tikriausiai tai nepavyksta įstrigti, nes valgome gyventi, o ne atvirkščiai. Tačiau kitų organų sveikata labai priklauso nuo geros pagrindinio „filtro“ būklės. Pagalba yra visiškai įmanoma, padedant teisingiems patarimams ir kokybiškiems kepenų produktams.

Kenksmingi kepenų produktai

Atsitiktinių toksinų ir medžiagų šalinimas iš nestandartinių gaminių - šį didingą darbą pagrindinį filtrą atlieka beveik visą parą. Tačiau kepenų kantrybė nėra neribota, o pernelyg didelės kenksmingos dozės gali jį visam laikui išjungti. Norint išvengti tokio dalyvavimo, verta žinoti „priešą regėjimu“.

Labiausiai kenksmingi kepenų produktai:

  • visų rūšių stipri alkoholio - mėnulio, degtinės, brendžio, brendžio, viskio, tekilos
  • riebaus maisto produktai - kiauliena, ėriena, žąsys, antys, taukai, sviestas
  • turtingas mėsos ir grybų sultinys
  • konservuoti, rūkyti druskingumas, karšti mėsos ir žuvies padažai
  • rūgščios uogos, pikantiškos daržovės - ridikėliai ir ridikėliai, laukiniai česnakai, rūgštis, spanguolė, kivi
  • pyragaičiai su riebaliniais kremais ir kitais bandiniais, šokoladu
  • juoda kava.

Mažai triukų padės švelninti kai kurių žmonių asketinę dietą. Pavyzdžiui, pridedant pieno ar grietinėlės į kavą, jūsų mėgstamas gėrimas kepenims bus nekenksmingas. Labiausiai priimtina jos alkoholiniams gėrimams yra raudonasis vynas ir tamsus alus. Bet atminkite dozę!

Net sveiki kepenų maisto produktai tuo metu neturėtų būti valgomi daug, ypač naktį.

Be nesveiko maisto, kepenys gali patirti nesilaikant bendrų ir asmeninių higienos, medicininių ir kitų manipuliacijų, rūkymo, streso, nepalankių aplinkos veiksnių. Taip yra tuo atveju, kai asmuo, rūpindamasis savimi, taip pat rūpinasi artimųjų ir svetimų žmonių sveikata.

Kokie maisto produktai yra kepenys? Mityba valyti ir atkurti kepenis

Kokie maisto produktai yra geri kepenims? Sudarant apytikslę mitybą patartina atsižvelgti į tai, kurie maisto produktai yra naudingi žmogaus kepenims. Planuojant mitybą, reikia žinoti, kas yra naudinga valgyti.

Kuklus žmogaus kūno darbuotojas - kepenys - nenuilstamai veikia kaip tam tikras filtras, atsakingas už gyvenimo kokybę ir trukmę. Jis taupo asmenį nuo daugelio toksinių poveikių. Bet be galo dirbti be šio kūno palaikymo yra sunku. Svarbu išlaikyti kepenų sveikatą, visų pirma tai prisideda prie sveiko gyvenimo būdo (sveiko gyvenimo būdo) ir tinkamos mitybos.

Sveiki kepenų produktai

  1. Laminarija.
  2. Moliūgų
  3. Alyvuogių aliejus.
  4. Džiovinti abrikosai.
  5. Linų sėklos ir sezamas.
  6. Svogūnai ir česnakai.
  7. Kopūstai

Kiekvienas šio sąrašo produktas turi išskirtinių savybių. Maisto produktų, kuriuos mėgsta kepenys, sąrašas

Maisto produktų, kuriuos mėgsta kepenys, sąrašas

Laminarija - kitu būdu ji vadinama jūriniu kopūstu. Šio nuostabaus augalo lapuose yra 5% algino rūgšties druskų. Šios medžiagos gali surišti ir išskirti kai kuriuos toksinus iš organizmo, tarp jų yra sunkiųjų metalų druskos. Taigi, kelpas yra geras kepenų pagalbininkas. Be valymo savybių, gaminyje yra daug jodo, kuris turi teigiamą poveikį skydliaukei. Laminarija ir jūros dumbliai Moliūgai. Nenuostabu, kad moliūgas yra vienas iš mėgstamiausių mūsų kepenų produktų, kaip ir daugelis apelsinų spalvų vaisių. Jame yra vitamino T, kuris gali pagerinti sunkiojo maisto absorbciją ir taip iškrauti kūną. Moliūgų patiekalai laikomi geriausiais mėsos patiekalais.

Alyvuogių aliejus. Jame yra vitamino E, kuriam priklauso pagrindinio antioksidanto pavadinimas. Alyvuogių aliejus padeda išvalyti organizmą kenksmingų medžiagų, kurios patenka į organizmą su tabako dūmais, oro tarša ir kitomis neigiamomis gyvenimo pasekmėmis. Produktas neutralizuoja toksinus. Džiovinti abrikosų alyvuogių aliejus. Fenoliniai komponentai, esantys gaminyje:

  • sumažinti cholesterolio kiekį;
  • išvengti vėžio vystymosi.

Kepenys mėgsta saldus. Džiovinti abrikosai gali pakeisti saldainius su sveikata.

Linų ir sezamo sėklos. Sezamo sėklos yra būtinos kūno sezaminui. Tai apsauga nuo oksidacinių procesų. Linų sėklose yra daug riebalų rūgščių ir pluošto. Naudojant linų sėklą, organizmas atsikrato toksinų, kurie gali patekti į kepenis per kraują. Sezamo sėklos Svogūnai ir česnakai. Svogūnai vertinami dėl jų vėžio savybių. Česnakai yra medžiaga, kuri padeda gaminti fermentus. Produkte esančios medžiagos - selenas ir alicinas - švelniai ir efektyviai valo kepenis.

Kopūstai Tarp kepenų šeimos daržovių įvairovė kepenims yra naudinga:

  • balta;
  • brokoliai;
  • žiediniai kopūstai;
  • kopūstai;
  • Briuselis;
  • lapą.

Visos rūšys aktyviai dalyvauja valant kūną, normaliai veikia kepenis. Be to, kopūstai - daržovės, ištisus metus, praktiškai nesukelia alerginių reakcijų, pagerina žarnyno peristaltiką ir normalizuoja virškinimą. Maistas, skirtas atkurti ir išvalyti kepenis

Kepenų valymo ir atstatymo produktai

Valymui naudokite ne tik minėtus, bet ir tokius produktus:

Natūralus medus laikomas puikiu kepenų valymo produktu. Natūralus medus Mėgstamiausi kūno saldumynai gali būti pakeisti:

Ir iš saldumynų ir pyragų geriausia atsisakyti.

Produktai, kurie turi būti vartojami kepenų ligose, turi būti dietos meniu kartu su terapiniais preparatais. Meniu gali būti:

  • košės;
  • liesa mėsa;
  • virtos žuvies patiekalai;
  • augaliniai aliejai.

Mitybos pacientams, sergantiems kepenų ligomis, tenka svarbus vaidmuo:

  • natūralūs pieno produktai;
  • kiaušinių patiekalai.
  • mažai riebalų turintis sūris;
  • pienas;
  • mažai riebalų kefyras.

Vaistažolių arbata ir nuoviras

  • žolelių arbatos;
  • sultinio klubai.
  • rūkyta mėsa;
  • marinatai;
  • kepti ir riebūs maisto produktai;
  • kietai virti kiaušiniai;
  • šviežias kepimas.

Kenksmingi įpročiai padidina toksiškumą vidaus organams. Jų atmetimas yra viena iš būtiniausių sąlygų atkuriant funkcijas ir sveikatą apskritai.

Pavyzdžiui, ligos atveju cukrinis diabetas pateikia lentelę Nr. 9, o nutukimo atveju pateikiama 8 lentelė.

Esminiai kepenų atkūrimo produktai

  1. Moliūgų
  2. Daržovės ir vaisiai.
  3. „Sea Kale“
Maisto produktai, kurie yra naudingi kasoje

Maisto produktai, kurie yra naudingi kasos ir tulžies pūslės

Kasos problema dažnai susijusi su kasos sutrikimais. Tokiu atveju dieta stebima pankreatito arba 5 lentelės atveju. Mėsa turėtų būti parenkama mažai riebalų, pavyzdžiui:

  • jautiena;
  • vištienos filė be odos.

Kepenų ir tulžies pūslės ligų atveju, be bendrų mitybos reikalavimų, turite papildyti subalansuotą mitybą su vitaminais A, C, E, B ir folio rūgštimi. Tai gali padidinti gydomąjį poveikį.