Vištiena kepti su džiovintais vaisiais

Bet kokios rūšies mėsos ir džiovintų džiovintų vaisių derinys laikomas klasikiniu, todėl jūs tikriausiai galėsite mėgautis vištienos keptuose džiovintuose vaisiuose. Mėsą galite kepti vienoje didelėje formoje arba mažose, kad galėtumėte iš karto patiekti. Šventiniam stalui toks patiekalas tikrai tinka, ypač jei nuspręsite gaminti maistą. Slyvos gali būti naudojamos bet kur, tačiau rūkytas vištienos skonis bus lengvas.

Sudėtis

• 1 sauja džiovintų abrikosų
• 1 sauja rūkytų slyvų
• 1 svogūnas
• 300 g vištienos
• 1 šaukštelis. druska
• 2 šaukštai. l augalinis aliejus

Virimas

1. Norėdami paruošti skanų patiekalą, galite naudoti vištienos filė arba imtis bet kurios kitos vištienos skerdenos dalies prieš pat kaulą. Galite naudoti apatinę koją ir šlaunį. Mėsos gabalai neturėtų būti dideli.

2. Nulupkite didelę svogūnų lemputę ir supjaustykite į mažus kubelius.

3. keptuvėje kaitinkite augalinį aliejų kepimui. Įdėkite pirmuosius pjaustytus svogūnus, kepkite 2-3 minutes ant mažos ugnies. Tada nusiųskite keptuvę ir vištienos gabaliukus, druską ir pabarstykite prieskoniais. Kepkite iki pusės, 15 minučių.

4. Kepant vištieną, džiovintus vaisius supjaustykite į mažus gabalus. Jie gali būti sausi, ypač džiovinti abrikosai - šiuo atveju užpildykite juos karštu vandeniu 15-20 minučių, tada supjaustykite.

5. Padėkite vištieną su svogūnais formose. Be to, tepkite formų nereikia nieko, nes mėsos gabaliukai buvo kepti aliejuje.

6. Viršuje su džiovintais vaisių griežinėliais. Įdėkite pelėsius į krosnį ir kepkite 180 laipsnių 20 minučių. Vištienos jau buvo pusė, todėl jai pakaks 20 minučių. Taip, ir džiovinti vaisiai net sausesni nėra prasmės.

7. Patiekite vištieną tiesiai į skardines arba padėkite ant patiekalo, prieš patiekdami įdėkite šviežių žolelių, daržovių ir šoninį patiekalą.

Vištienos filė su džiovintais vaisiais ir rozmarinu

Vištienos krūtinėlė - liesa ir daug baltymų. Tai idealiai tinka mitybai, bet, deja, prarasti svorio dažnai paruošia jį labai nuobodu. Virti krūtinėlė su grikiais - tai tikrai teisinga, bet kiek laiko galėsite atlaikyti tokią mitybą?

Aš pritariu sveikų mitybos produktų, skanių, šviesių, gražių, paruošimui. Kodėl gi ne virti vištienos filė mano recepte su džiovintais vaisiais ir rozmarinais? Šis lengvas patiekalas gali būti puiki galimybė pietums ar vakarienei. Užpildykite ją žalios daržovių salotos ir mėgaukitės.

Sudėtis

- 400 g vištienos filė (2-3 vnt.)
- 50 g džiovintų abrikosų
- 50 g slyvų
- sultys ir pusė citrinos
- apelsinų žievelės
- 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus
- 1 šaukštelis garstyčių
- 2 šaukšteliai. klevo sirupas arba skystas medus
- 0,5 tl maltos cinamono
- 0,5 tl malti muskato
- šviežiai suteptas pipirai
- 1 šakelė rozmarino

Receptai

Grotelės apelsinų ir citrinų žievelės, sulenkite į gilų dubenį, įpilkite citrinos sulčių.

Įpilkite alyvuogių aliejaus, garstyčių, klevų sirupo ar medaus, prieskonių ir švelniai apsisukite. Tai bus mūsų marinatas.

Vištienos filė supjaustoma į didelius gabalus (pvz., Šašas kebabas), įdėkite į dubenėlį su marinatu, gerai išmaišykite, padenkite plėvele ir šaldykite mažiausiai 2 valandas *

* Kuo ilgiau mėsa užsiterš, sultingesnė ir skanesnė ji bus. Aš paprastai palieku mėsą marinuoti per naktį.

Sugerti džiovintus vaisius vėsiame vandenyje.

Šildykite 1 šaukštelį. alyvuogių aliejus keptuvėje su nelipniąja danga ir įdėkite jos mėsą kartu su marinatu. Greitai kepkite, maišydami, iki auksinės rudos spalvos. Supilkite šiek tiek vandens, uždenkite ir troškinkite apie 15 minučių vidutinės ugnies temperatūroje. Įdėkite džiovintų vaisių, išgręžtų vandenį ir virkite dar 5–10 minučių. kol pasiruošę.

Pabarstykite gatavą mėsą rozmarinų lapais ir patiekite su salotomis.

Kad mėsa būtų sultinga, jokiu būdu neprisotintų, marinuotų, nes druska sugeria drėgmę ir mėsa bus išdžiūvusi. Druska yra paruoštas patiekalas. Pavyzdžiui, aš ne druskos, turiu pakankamai marinato pikantiškumo.

Vištienos ritiniai su džiovintais vaisiais

Puikus patiekalas, kuris gali būti paruoštas jūsų artimiesiems pietums ar vakarienei. Švelnus vištienos gabalas, suvyniotas į ritinį su nuostabiu džiovintų vaisių, sūrio ir riešutų užpildymu, patiks visiems be išimties. Paprastas, bet labai gražus patiekalas, tinka taikyti ne tik paprastam stalui, bet ir šventiniam. Taigi, vištienos ritinių receptas su džiovintais vaisiais.

Vištienos ritinių su džiovintais vaisiais ingredientai

1. Vištienos filė 3 vnt
2. Minkštas sūris 6 gvazdikėliai
3. Shallot 1 krūva
4. Džiovinti vaisiai 3 šaukštai arba pagal skonį
5. Alyvuogių aliejus kepimui
6. Riešutai pagal skonį
7. Malti juodieji pipirai pagal skonį
8. Druska pagal skonį

Netinka produktai? Pasirinkite panašų receptą iš kitų!

Inventorius:

Vištienos ritinių virimas su džiovintais vaisiais:

1 žingsnis: paruošite vištieną.

2 žingsnis: paruošite graikinius riešutus.

3 žingsnis: Paruoškite likusius ingredientus.

4 žingsnis: formuokite vištienos ritinius.

5 žingsnis: kepkite ritinius.

6 žingsnis: kepkite ritinius.

7 žingsnis: Patiekite vištienos ritinius su džiovintais vaisiais.

Receptų patarimai:

- - Kad apsaugotumėte vištienos filė nuo nereikalingų ašarų, prieš pradėdami įveikti jį uždenkite plėvelę.

- - Jei jums nepatinka graikiniai riešutai, jie gali būti pakeisti žemės riešutais arba bet kuriuo kitu pagal jūsų skonį.

- - Galite išvalyti graikinius riešutus iš apvalkalo keliais būdais. Lengviausias yra naudoti specialų plaktuką riešutų pjaustymui. Bet jei ne ten, tada užvirinkite vandenį ir užpilkite riešutais, uždenkite dangčiu ir palikite 30 minučių. Po to daug lengviau atidaryti kriaukles su peiliu. Arba įšaldykite šaldiklyje maždaug 1 valandą, tai taip pat labai palengvins valymą.

- - Renkantis džiovintus vaisius, atkreipkite dėmesį į jų spalvą, jis neturėtų būti pernelyg ryškus ir blizgus, pavyzdžiui, tinkamai išdžiovinti džiovinti abrikosai turi rusvai pilkos spalvos, o džiovintos baltos razinos yra rausvai rudos.

- - Užpildą galima papildyti prieskoniais, pavyzdžiui, rozmarinu.

Vištienos filė su džiovintais abrikosais

Vištienos filė su džiovintais abrikosais

Jei pageidaujate neįprastų ir neįprastų maisto produktų skonių, siūlau kepti vištienos filė su džiovintais abrikosais. Patiekalas pasirodo labai skanus, įdomus, šiek tiek saldus. Vištienos filė su džiovintais abrikosais geriausia pateikti virti ryžiai ir šviežios daržovės. Išbandykite, tai tikrai skanu!

Sudėtis

Virimo etapai

Vištienos filė supjaustyta ilgais kubeliais.

Džiovinti abrikosai užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite, palikite 10-15 minučių. Kitas, garinti džiovinti abrikosai išeina iš vandens, supjaustyti griežinėliais, neužpilkite vandens.

Įdėkite filė į keptuvę, kaitinamą augaliniu aliejumi, pabarstykite prieskoniais, šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais ir kepkite gana aukšta šiluma, kol švelniai nudeginsite iš visų pusių.

Į vištienos filė įpilkite pjaustytų morkų ir susmulkintų riešutų arba išpjaukite ant šiurkščio ryžių, druskykite viską.

Džiovinti abrikosai taip pat prideda prie keptuvės, sumaišomi, virkite per mažą ugnį apie 5 minutes, kartais maišydami.

Pabarstykite miltus ant viso keptuvės turinio, sumaišykite, kad neliktų gabalėlių.

Supilkite porą šaukštų vandens, kuriame džiovinti abrikosai buvo pamirkyti, pridėti sojos padažo ir citrinos sulčių.

Supilkite šį mišinį į keptuvę, įpilkite karšto sultinio ir kapotų česnakų, sumaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu. Užpilkite patiekalas ant mažiausios šilumos, kartais maišydami 7-10 minučių.

Patiekite labai skanius ir neįprastus vištienos filė, virti su džiovintais abrikosais, patiekiama karšta su ryžiais ar kitu šaltu patiekalu.

Vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais, su nuotraukomis

Puslapio turinys:

Vištiena su džiovintais abrikosais - labai skanus, sultingas ir originalus šaltas užkandis ant šventinio stalo. Vištienos mėsa gerai dera su saldžiomis džiovintomis abrikosais, o vynas pripildo prieskonių. Vištienos ritinys su džiovintais abrikosais ir sūriu yra lengvas, ryškus užkandis kiekvieną dieną ir šventiniame stalelyje, o jo paruošimas nereikalauja daug laiko.

Labai patogu, kad tokį ritinį galite paruošti iš anksto ir prieš patiekiant, tik supjaustykite ir suskirstykite į plokšteles. Taigi, mes pradedame ruošti ritinį su džiovintais abrikosais. Mes kruopščiai nuplauname ir, jei jis yra per sausas, pamirkykite jį vėsioje vandenyje. Skaityti daugiau: Vištienos ritiniai su grietinėlės receptu su nuotraukomis.

Vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais

Sudėtis:

• druska, juodieji pipirai
• džiovinti abrikosai - 150 g
• imbiero šaknis - 1,5 cm
• vištienos filė - 4 vnt.
• smulkintas kalendra ir petražolės - 1 valgomasis šaukštas. l
• pusė citrinos sulčių
• nulupti graikiniai riešutai - 0,25 puodelio

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite džiovintus abrikosus, supilkite į verdantį vandenį ir 1 valandą atidėkite. Padarykite gilų išilginį pjaustymą ant šono, atidarykite jį kaip knygą. Uždenkite plėvelę ir sudaužykite į ploną sluoksnį. Išimkite plėvelę, patrinkite filė druska ir pipirais.
2. Imbiero žievelės ir pjaustymas. Džiovinti abrikosai ir sumalti kartu su riešutais maišytuve. Sumaišykite su imbieru ir žalumynais.
3. Ant filė užpilkite ploną įdaro sluoksnį, susukite į ritinį ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Pabarstykite ritinius su citrinos sultimis, sudėkite ant riebaluotų kepimo skardos ir kepkite 30 minučių. 180 ° C temperatūroje

Vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais

Sudėtis:

• Vištienos filė - 800 gr.
• Džiovinti abrikosai - 100 gr.
• Rusų sūris - 100 gr.
• Druska (pagal skonį) - 5 gr.
• Pipirai (pagal skonį) - 3 g.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo metodas:

1. Vištienos filė supjaustyta griežinėliais, šiek tiek sudaužyta.
2. Druskos mėsa, pipirai.
3. Kiekviename kamuoliuko įdėkle įdėkite 2-3 gabalus džiovintų abrikosų.
4. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Apvyniokite ritinėlį ir stabdykite dantų krapštuku.
6. Kepkite rulonus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
7. Kepta ritinėlių įdėkite į gilų indą ir įdėkite į orkaitę 25-30 minučių 170 ° C temperatūroje.

Vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais folijoje

Sudėtis:

• vištienos filė - 500 g
• džiovinti abrikosai - 50 g
• majonezas - 20 g
• garstyčių - 15 g
• druska - 0,5 tl
• maltos juodieji pipirai - 0,5 tl
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai

Paruošimo metodas:

1. Paimkite viską, ko reikia ruošti vištienos ritinį su džiovintais abrikosais.
2. Nuplaukite džiovintus abrikosus ir 15 minučių mirkykite jį karštu vandeniu.
3. Tada paruošite vištienos filė: gerai nuplaukite ir atstumkite.
4. Jūs galite nugalėti naudodami maisto plėvelę, tada procesas bus greitesnis.
5. Sūdykite ir pipiruokite filė.
6. Iš rezervuaro su džiovintais abrikosais išleiskite vandenį.
7. Sausi džiovinti abrikosai su servetėlėmis ir supjaustyti džiovinti abrikosai į juosteles.
8. Įdėkite džiovintus abrikosus ant filė iš vieno krašto.
9. Apvyniokite viską į ritinį.
10. Į dubenį supilkite garstyčias.
11. Į garstyčias įpilkite garstyčių.
12. Sumaišykite viską.
13. Įdėkite ritinį ant folijos.
14. Ištepkite valcuotą vištienos ritinį su majonezo ir garstyčių mišiniu.
15. Apvyniokite į foliją kaip saldainiai.
16. Tokie ritiniai turėtų būti 2 vnt.
17. Sutepkite kepimo skardą saulėgrąžų aliejumi ir įdėkite jį į foliją.
18. Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
19. Kepkite 15 minučių, tada išsiskleiskite foliją ir kepkite dar 15 minučių.
20. Nupjaukite ritinius į mažus gabalus.

Vištienos ritiniai su riešutais ir džiovintais abrikosais

Norėčiau pasidalinti su visais sultingais ir labai skaniais vištienos krūtinėliais su graikiniais riešutais, razinomis, džiovintais abrikosais ir kietu sūriu. Manau, kad receptas bus labiau panašus į moteriškąją pusę nei vyrai man atrodo, kad vaisių ir mėsos derinys gerbia silpnesnę lytį nei stiprioji lytis, nors galbūt aš klystu. Bet kokiu atveju, aš labai rekomenduoju virti.

Sudėtis:

• 2 didelės vištienos krūtinėlės:
• sauja razinų;
• 3 džiovinti abrikosai;
• sauja riešutų;
• maža petražolių krūva;
• 2 šaukštai bet kokio kieto tarkuoto sūrio;
• 1 česnako skiltelė;
• st.l. majonezas;
• 2 šaukštai. augalinis aliejus kepimui.

Paruošimo metodas:

1. Vištienos krūtinėlė atstumiama, druska ir atidedama. Tuo tarpu mes nuplauname ir nuplauname razinus, džiovintus abrikosus ir graikinius riešutus. Džiovinti vaisiai gerai išdžiovinti, pjaustyti džiovinti abrikosai su razinų dydžiu. Išmaišykite riešutus mikro vidutiniškai 2-3 minutes, kol duos maloniai riešutų kvapo.
2. Juoktis džiovintų vaisių, smulkiai pjaustytų riešutų, tarkuotų sūrių, petražolių, susmulkinto česnako dubenyje, į kekę įpilkite majonezo. Švelniai užpildykite užpildą ant vištienos krūtinėlės ir supilkite. Galima pritvirtinti dantų krapštuku.
3. Įdėkite formą, užpilkite augaliniu aliejumi ir kepkite 30-40 minučių, kol virti. Maisto ruošimo metu riebalus sutepkite šepečiu su sultimis, kurios išsiskiria kepant
4. Pageidautina paimti kepimo indą taip, kad mūsų ruletės būtų kompaktiškos, užima beveik visą formos plotą, tada bus lengviau sutepti volus su sultimis, patiekiant su ryžiais arba bulvių koše yra labai skanus!

Vištiena su džiovintais abrikosais ir slyvomis

Sudėtis:

• druska - skonio slyvoms paragauti - 100 g
• vištienos filė - 500 g
• majonezas - 100 g
• sviestas - 75 g
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• šviežiai sumaltas juodųjų pipirų skonis
• kiaušinis - 2 vnt.
• džiovinti abrikosai - 100 g
• kefyras - 150 ml
• graikiniai riešutai (nulupti) - 50 g

Paruošimo metodas:

1. Iki nuplautos vištienos filė supjaustyta, bet ne iki galo. Atidarykite filetą kaip knygą. Įdėkite mėsą į maisto plėvelę, todėl mums bus daug patogiau užmušti su plaktuku ir nepažeisti filė vientisumo.
2. Pridėkite sūdytos mėsos ir pabarstykite šviežiai maltais pipirais. Perkelkite į tinkamą indą, užpilkite kefyrą, spauskite česnaką, sumaišykite ir marinatuokite.
3. Marinavimo laikas, ne mažiau kaip 20 minučių, bet jei nesate skubėjęs, geriau palikti 6-8 valandas. Aš neskubėjau ir visą naktį palikau mėsą šaldytuve. „Rolls“ pasirodė esanti konkurencinga ir sultinga.
4. Supilkite džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas į gilų dubenį ir uždenkite verdančiu vandeniu. Nusausinkite, įdėkite vaisių ant servetėlių, truputį išdžiovinkite.
5. Išdžiovinti džiovinti vaisiai ir užšaldytas sviestas supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais, lengvai supjaustyti graikinius riešutus su tolumu.
6. Kepkite du plonus omletus. Vienai omletei sumaišykite gilioje plokštelėje iki vienalytės vieno kiaušinio su vienu šaukštu majonezo, įpilkite druskos ir supilkite jį į šiek tiek alyvuotą raudoną karštą keptuvę.
7. Be to, sudėtingiausias procesas: ant stalo padėkite maisto foliją, ant viršaus padėkite suteptas marinuotas filėles, tada įdėkite atvėsusius omeletus, džiovintų abrikosų sluoksnį, tada slyvų sluoksnį, graikinių riešutų sluoksnį, paskutinį sviesto sluoksnį.
8. Dabar visas šis grožis turi būti kruopščiai sulankstytas į ritinį ir ištraukiamas keliomis vietomis su maisto siūlu.
9. Apvyniokite ruloną folijoje, pereikite prie karščiui atsparios formos. Siųsti į pašildytą orkaitę (190-200 laipsnių) 35-40 minučių.
10. Pasibaigus laikui, išimkite ritininį indą iš orkaitės. Švelniai išsukite foliją, sutepkite ritinius likusiu majonezu ir vėl nusiųskite į orkaitę 10 minučių.
11. Atvėsinkite ritinį, supjaustykite porcijomis, padėkite ant indo ir tarnaukite.

Vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais ir slyvomis

Skanus vištienos filė su nuostabiu užpildu bus puošia visas atostogų lenteles. Dėl neįprastos mėsos ir džiovintų vaisių derinio jūsų svečiai ilgą laiką prisimins šį ritinį. Patiekite jį kaip karštą ar šaltą užkandį.

Sudėtis:

• 800 gramų vištienos filė;
• džiovinti abrikosai sauja;
• genėti sauja;
• sviestas 50 gramų;
• kietasis sūris 50 gramų;
• druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimo metodas:

1. Vištienos filė, išpjauta išilgai ir šiek tiek nuplėšta, padengta plėvelės. Druska ir pipirai.
2. Džiovinti abrikosai ir džiovintos slyvos užpilkite verdančiu vandeniu ir paliekami 15-20 minučių.
3. Ištuštinkite ir supjaustykite džiovintus vaisius į mažus gabalus.
4. Įdėkite įdarą į virtus filė gabalus ir sukite ritinius, pritvirtindami juos su mediniais įklotais arba susietu su sriegiu.
5. Kepkite ritinius į sviestą 3 minutes iš visų pusių.
6. Įdėkite ritinius ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 20-25 minučių 180 laipsnių kampu.
7. Paruošta riedėti ir atvėsti ir supjaustyti į žiedus.
8. Patiekite su padažu ir žalumynais.

Vištiena su džiovintais abrikosais

Sudėtis:

• vištiena - 1 vnt. (1,5 kg)
• graikiniai riešutai - 1 puodelis
• džiovinti abrikosai - 200g
• kiaušinis - 2 vnt.
• imbieras (gruntas) - 1 šaukštelis.
• petražolės (žalumynai) - 2 šaukšteliai.
• sviestas - 2 šaukštai.
• Majonezas - 3 šaukštai.

Paruošimo metodas:

1. Norint virti vištienos ritinį su džiovintais abrikosais, reikia...
2. Vištienoje nupjaukite odą iš nugaros ir nuimkite ją gabaliuku.
3. Likusį kūną atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Liekančius skilteles ant odos tolygiai, druską ir pipirus.
5. Uždaroms džiovinti abrikosai skalauti ir mirkyti šaltame vandenyje 1 valandą, išdžiūti ir smulkinti.
6. Tada sumaišykite su riešutais, kiaušiniais, imbieru ir žolelėmis.
7. Skleiskite įdaru ant paukščių griežinėlių ir suformuokite ritinį.
8. Druska, pipirai ir plėvelė.
9. Susieti su eilute, kad geriau išsaugotumėte formą.
10. Kepkite ritinį orkaitėje 190 ° C temperatūroje 1 valandą, tada nuimkite virvę ir foliją ir kepkite dar 10-15 minučių.
11. Atvėsinkite ritinį, supjaustykite griežinėliais ir papuoškite majonezu.

Vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais ir kartaus pipirais

Sudėtis:

• vištienos krūtinėlė 4 vnt.
• pipirų kartaus
• džiovinti abrikosai
• išminčius
• prieskoniai
• druska

Paruošimo metodas:

1. Supilkite džiovintus abrikosus karštu vandeniu, nuplaukite, nusausinkite, džiovinkite abrikosus su rankšluosčiu. Nuimkite vištienos filė iš mažų šoninių užpildų, suvyniokite į foliją, sudaužykite plaktuku, kad padarytumėte ploną sluoksnį.
2. Pabarstykite filė druska, paskleiskite čili pipirus, džiovintus abrikosus ir šalavijas ant mėsos, supilkite į ritinius, atidėkite.
3. Uždėkite ant stalo polietileno: keli sluoksniai sutampa, o kitas vidutinis sluoksnis - ilgaamžiškumas. Kiekvienas sluoksnis ant plėvelės krašto sutampa su likusiais mažais mažais dribsniais, susukite ritinėlį į plėvelę, tvirtai sukite.
4. Gerai susieti kraštus, kad susidarytų tankios dešros. Įdėkite juos į puodą su storu dugnu.
5. Supilkite vandenį, kad jis apimtų ritinius. Kepkite 45 minutes, po kietėjimo supjaustykite džiovintus abrikosus į gabalus.

Šventiniai vištienos ritiniai su džiovintais abrikosais

Sudėtis:

• 1 didelis vištiena
• 3 kiaušiniai
• 50 gr. šaltas pienas
• 100 gr. džiovinti abrikosai
• 50 gr. krapai
• 50 gr. karštas sultinys
• 1 šaukštelis želatina
• 20 gr. maltos paprikos
• druska, pipirai

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite vištienos skerdeną ant krūtinės, atidarykite ir pašalinkite visus kaulus, stengdamiesi išsaugoti visą odą. Neišskiriant odos nuo odos, išpjaukite mėsos ir išskleiskite ją taip, kad suformuotų apskritimą. Marinuoti druskos ir pipirų mišiniu.
2. Išplauti džiovintus abrikosus į garus su verdančiu vandeniu, užpilkite karštą sultinį į želatiną, po 10 minučių nusausinkite džiovintus abrikosus į sietą, sumaišykite želatiną.
3. Kiaušiniai, be plakimo, sumaišykite su pienu ir druska, kepkite ne dideliu omletu. Iškirpkite džiovintus abrikosus į mažus gabalus, pjaustykite krapus. Paruoštas vištienos tepalas su sultinio ir želatinos mišiniu, tolygiai pasiskirstęs per visą džiovintų abrikosų paviršių, pabarstykite krapais, įdėkite omletą ant viršaus.
4. Suformuokite ritinį ir priveržkite jį marle, susietą su sriegiu. Virti ritinys, paruoštas plačiame puodelyje, maždaug penkių litrų, vieną valandą. Tada įdėkite jį, neatlaisvindami nuo marlės, po 2-3 valandomis.
5. Iš šaldytos ritinėlės nuimkite sūrį, apipurkškite paprikos visomis pusėmis ir atvėsinkite.

Kaip virti vištienos ritinius su slyvomis arba džiovintais abrikosais

Vištienos filė jau seniai yra mėgstamiausia mėsos rūšis daugeliui namų šeimininkių. Jo naudojimas maisto ruošimui paaiškinamas keletu priežasčių, tarp kurių turėtų būti vištienos virimo paprastumas ir greitis, santykinis jų prieinamumas prieinamų produktų kainų diapazone, priskyrimas mėsos mėsai, kuri šiandien yra tokia svarbi, kai tiek daug žmonių rūpinasi savo kūno forma ir normalizavimu. svoris. Vištienos ritinėliai su slyvomis - tai vienas iš skaniausių ir neįprastų patiekalų, kuriuos galima pagaminti iš vištienos filė.

Sudėtis:

• 1 vištienos filė 4 vnt.
• džiovintos slyvos 150 g
• kietasis sūris
• skonis ir pipirai
• augalinis aliejus kepimui.

Paruošimo metodas:

1. Vištienos filė turi būti nuplaunama ir pašalinta iš plėvelės paviršiaus. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada per filė storį supjaustoma taip, kad, atidarius mėsą, gautų tam tikrą knygą.
2. Pipirai ir druska, ir pati filė užmuša plaktuku. Geriausia jį suvynioti į priešpolietileninį maistą, kad mėsa nebūtų pertrauka per daug, nes ji yra labai minkšta. Ant mėsos turėtumėte įdėti griežinėliais slyvintas slyvas, patrinti kietą sūrį ant šiurkščio ryžių.
3. Dabar švelniai suvyniokite ritinėlį su sūpynės kėdėle ir prijunkite jį su sriegiais, kad kepimo metu jis nesisuktų.
4. Ar bus galima paruošti porcijų ritinius. Toks ritinys kepamas ant kepimo skardos, tepamas augaliniu aliejumi, 180–30 laipsnių temperatūroje orkaitėje 20-30 minučių, priklausomai nuo mėsos storio ir ritinių skaičiaus.
5. Jūs galite apvynioti ritinėlį kepimui folijoje, o 10 minučių prieš išjungdami orkaitę išsukite foliją, kad mėsa būtų padengta pluta. Paruoškite ritinėlį, kad išvalytumėte iš siūlų, atvėsintumėte ir supjaustykite į porcijas. Pasirodo, labai skanus, patenkinamas, o svarbiausia - greitai.

Vištiena su džiovintais abrikosais šonine

Sudėtis:

• Vištienos filė - 1 vnt (200 - 250 g)
• Garstyčios - 2–3 desertiniai šaukštai (priklausomai nuo garstyčių stiprumo)
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - neprivaloma
• Bacon - 4 ilgos juostelės
• Džiovinti abrikosai - 40 g
• Česnakai - 2 gvazdikėliai

Paruošimo metodas:

1. Nuo pat pradžių turime valyti du skilteles česnako ir nuplauti bei mirkyti džiovintus abrikosus.
2. Vėliau patinę džiovinti abrikosai smulkiai supjaustyti, o česnakai praleidžiami per česnako spaudą ir sumaišomi į dubenį.
3. Vištienos filė skalaujama po vandeniu ir išdžiovinkite ant rankšluosčio. Tada visa tai atbaido gerai iš abiejų pusių.
4. Siekiant užtikrinti, kad virtuvėje nebūtų purslų, mėsą įdėkite į plastikinį maišelį.
5. Repulcuota mėsa turi būti sūdyta abiejose pusėse, o filė turi būti padengta garstyčia.
6. Įdėkite prieš tai gautą česnako ir džiovintų abrikosų mišinį ant filetės krašto.
7. Apvyniokite vištienos mėsą į ritinį, o tada, kai ritinys yra suvyniotas, sukite ruloną ruloninėmis juostelėmis.
8. Tokį ritinį greitai paruošite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 10–15 minučių.
9. Šiuo atveju pagrindinis dalykas yra ne perpildyti ritinėlį orkaitėje, nes visa iš jo gaunama sultys gali išsiskirti ir tapti sausa.
10. Na, tai visa mūsų ritė yra paruošta valgyti. Leiskite jam stovėti 10 minučių ir tada tarnauti.
11. Toks ritinys gali būti aptarnaujamas ir sveikas, ir kapotas.
12. Niekas dar nepanaikino gražaus stalo nustatymo, todėl, jei norite, kad jūsų patiekalas atrodytų dar labiau patrauklus, tada supjaustykite ritinį į mažus gabalus.

Vištiena su džiovintais abrikosais ir pestu

Jei norite, kad vištienos krūtinėlė nebūtų sausa ir skonio, tiesiog iš jo išimkite. Tada jis taps tikru meno kūriniu, kuris nėra gėdingas pateikti į šventinį stalą. Norėdami sužinoti, kaip virti vištienos ritinį su džiovintais abrikosais ir pestu, atidžiai perskaitykite šį receptą.

Sudėtis:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt. (Be odos)
• Džiovinti abrikosai - 75 gramai
• Petražolės - 1 paketas
• Bazilikas - 1 paketas
• Parmezanas - 30 gramų
• Česnakai - 2 dantys
• Alyvuogių aliejus - 100 ml
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos krūtinėlę su popieriniais rankšluosčiais. Nuplėškite filmus. Iškirpkite išilgai į plonas dalis. Beat kiekvieną filė gabalas, patrinti su druska ir pipirais.
2. Nedideliame inde sumaišyti petražolės ir baziliko, maltos česnako sumaišykite per spaudą, pridėkite tarkuotą parmezaną ir supilkite jį su alyvuogių aliejumi. Gerai sumaišykite. Tai bus jūsų pesto padažas. Kiekvienam naminių paukščių gabalui tinkamai supilkite šaukštą padažo.
3. Džiovinti abrikosai plauti ir išdžiūti. Iškirpkite jį į mažus kubelius ir ant kiekvienos vištienos krūtinėlės dalies ant pesto padažo.
4. Sukite kiekvieną vištienos gabalėlį, kad padarytumėte ritinį. Nereikia jį pritvirtinti su dantų krapštėmis arba suvynioti su kulinariniu siūlu, nes tam bus naudojama folija.
5. Kiekvieną ritinį suvyniokite į maisto foliją. Įdėkite juos ant kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių ir kepkite ritinius dvidešimt minučių. Patiekite karštą.

Vištienos filė ritiniai su sūriu ir džiovintais abrikosais

Skanūs vištienos ritiniai, įdaryti į krosnį, nėra sudėtingi virti įvairiais įdarais: grybai, riešutai, džiovinti vaisiai. Bet aš siūlau virti su pikantiškais skaniais sūrio ritiniais ir džiovintais abrikosais, nes džiovintų vaisių saldumas gerai tinka bet kokiai mėsai, o sūris su česnakais suteikia subtilų aštrų skonį.

Sudėtis:

• 2 vištienos krūtys, sveriančios 500–600 gramų;
• 100 g kieto sūrio;
• 50 g džiovintų abrikosų ir razinų;
• 1 česnako skiltelė;
• druska, juodieji pipirai;
• sviestas

Paruošimo metodas:

1. Kepkite vištienos ritinius su sūriu ir džiovintomis abrikosais orkaitėje:
2. Vištienos krūtinėlės švelniai atskiriamos nuo kaulų, dedamos į smulkinimo lentą.
3. Supjaustykite kiekvieną į dvi dalis. Sugriebkite krūtis į formavimąsi, pabandykite nesuklysti konkurso vištienos. Pabarstykite druska ir pipirais.
4. Sugerti džiovintus abrikosus ir razinus 10 minučių verdančiame vandenyje, tada supjaustyti į mažus kubelius. Sūris patrinkite ant smulkios trintuvo kartu su česnakais.
5. Nupjaukite skaldytų vištienos plokštelių į mažus kvadratus, padėkite ant jų 1 šaukštelis. Džiovinti vaisių įdarai, nedidelis sviesto kvadratas ir pabarstyti tarkuotu sūriu.
6. Sulenkite ritinius ir pasiskirstykite kepkite į karštą, tiesiogiai kaitinamą augalinį aliejų keptuvėje, kol susidaro minkšta ruda pluta.
7. Tada perkelkite visą šią gerą kepimo skardą, o po to 20 minučių vėliau įkaitinkite orkaitę.
8. Džiovinantys šventiniai ritinėliai su sūriu jau kvepia neįtikėtinai skaniais ir prašo stalo!
9. Patiekite karštą šoninį patiekalą, nors jie yra skanūs ir šalti. Mūsų nuostabūs ritiniai visiems bus skanūs ir puikiai tinka vynui ar šampanui.

Klasikiniai džiovinti abrikosai

Vištienos mėsos skonis yra gana neutralus ir labai gerai derina su įvairiais priedais ir prieskoniais. Šiame recepte siūlome jums vištienos šlaunis su džiovintų abrikosų, garstyčių ir kario mišiniu. Išbandykite, jums patiks!

Sudėtis:

• 6 porcijos
• 6 vištienos šlaunys (filė ant odos arba visos)
• 100 g saldžių ir rūgštų džiovintų abrikosų
• 1 valgomasis šaukštas. l abrikosų uogienė
• 1 šaukštelis. grūdėtos garstyčios
• 1/2 šaukštelio kario milteliai
• druska, šviežiai maltos juodieji pipirai
• aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
• žalios salotos, skirtos patiekti

Paruošimo metodas:

1. 30 minučių mirkykite džiovintus abrikosus karštu geriamuoju vandeniu.
2. Jei naudojate visą vištienos šlaunį, išimkite kaulą.
3. Šlaunį pastatykite ant sulankstytos plėvelės, uždenkite kitu sulankstytos plėvelės gabalėliu ir atsargiai nepažeiskite gabalų vientisumo, nuplėškite valcavimo galvutę.
4. Pašalinkite plėvelę, druską ir pipiruokite mėsą.
5. Trupinkite minkštintus džiovintus abrikosus (be skysčio) maišytuve, pridėkite kario, garstyčių ir uogienę.
6. Vidinėje šlaunų pusėje išdėstykite džiovintų abrikosų įdaru, sukite ritinius ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Skaityti daugiau: Vištienos ritiniai grietinėlės padaže su nuotraukomis.
7. Šilumos alyvuogių aliejus įšvirkščiamas į skardą ir rudos spalvos ritinius iš visų pusių per vidutinę šilumą.
8. Tada sumažinkite šilumą, uždenkite dangčiu ir kepkite dar 10-15 minučių, periodiškai sukdami, kol pasiruošsite.
9. Patiekite ritinius karštomis salotomis.

Vištiena su džiovintais abrikosais: 10 skanių receptų

Šis patiekalas tinka ir šventiniam stalui, ir paprasta vakarienė su šeima. Sukurkite jį lengva!

1 receptas: vištiena su džiovintais abrikosais keptuvėje

• 2 vidutinės vištienos filė (apie 400 gr.)
• 100 gr. džiovinti abrikosai
• 1 didelis svogūnas
• 2 šaukštai. (su kalnu) grietinė (truputį, tuo storesnis padažas)
• ½ šaukštelio karis (arba pagal skonį)
• 1/3 tsp maltos paprikos (neprivaloma)
• druska, pipirai pagal skonį
• 1 valgomasis šaukštas. rast. alyvos (kepimui)

Nuplaukite vištienos filė, išdžiovinkite, po pusę supjaustykite po pusę, o po to kiekvieną pusę išilgai plonų skaidulų, maždaug 0,5 cm storio.

Supjaustykite svogūnus plonomis plunksnomis, nuplaukite džiovintus abrikosus, džiovinkite ir supjaustykite plonais kubeliais.

Įkaitinkite keptuvėje. sviestas, kepkite svogūnus į skaidrumą (3-4 min.), įpilkite susmulkintą filė ir kepkite, maišydami, kol višta ryškėja (1-2 min.)

Pridėti grietinę, druską pagal skonį ir virkite (be dangčio), retkarčiais maišydami, kol pasiruošsite (2-3 minutes). Svarbu ne pernelyg įtempti, viskas paruošta labai greitai.

Patiekite nedelsiant, girdykite gautą padažą. Ryžiai idealiai tinka garnyrai.

2 receptas: vištiena su džiovintais abrikosais ir slyvomis

• Vištienos filė - 700 g
• Svogūnai - 1 didelis svogūnas
• Slyvos be akmenų - 50 g (arba vienas didelis)
• Džiovinti abrikosai - 50 g
• Karis - 1 šaukštelis
• Druska - pagal skonį

Nuplaukite džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas kruopščiai ir užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių. Karštu vandeniu džiovinti vaisiai šiek tiek išsipūsti ir tampa minkštesni, jie bus lengviau supjaustyti.

Nors džiovinti vaisiai mirkomi, vištienos filė plaunami, išdžiovinami ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Jūs galite naudoti vištienos krūtinėlės, bet tai bus sultingesnė, jei filė paimsite iš klubų.

Nulupkite ir supjaustykite svogūnus. Kuo mažesnis, tuo geriau. Įkaitinkite kai kuriuos augalinius aliejus keptuvėje ir įdėkite į svogūnus. Kepkite svogūnus ant mažos ugnies, kol minkšta ir šviesiai rudi, nuolat maišydami.

Kol svogūnai skrudinami, iš džiovintų vaisių nusausinkite vandenį, išdžiovinkite juos popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į didelius gabalus.

Kai svogūnai raudosi, įpilkite kario, maišykite ir palikite dar 2-3 minutes. Virtuvėje bus išskirtinis skonis, pritraukiantis visus namų ūkius)))

Pridėkite ugnį iki maksimalaus ir įdėkite į paruoštą pjaustytų vištienos filė. Kepkite vištieną nuolat maišant, kol jis yra baltas. Taigi visos sultys uždaromos viduje ir vištienos likimas bus sultingas.

Kai višta tampa balta, sumažinkite gaisrą iki minimumo. Į keptuvę įpilkite ¾ puodelio vandens ir įdėkite džiovintų džiovintų vaisių.

Uždenkite keptuvę keptuvėje ir kepkite vištieną 10-15 minučių. Virimo pabaigoje sūdykite vištieną. Nenaudokite vištienos ant krosnies, priešingu atveju jis taps sunkus. Per šį laiką džiovinti vaisiai turės laiko šiek tiek išsklaidyti ir virsti padažu.

Paruošti vištiena su slyvomis ir džiovinti abrikosai.

Patiekite karštai išdžiovintą vištieną su bet kuriuo pasirinktu patiekalu. Mano nuomone, šoniniam vištienos patiekalui yra ypač geras šoninis patiekalas.

3 receptas: vištiena su džiovintais abrikosais, kepta orkaitėje

• Naminis didelis vištiena - 2,5 kg - 3 kg
• Džiovinti abrikosai - 300 g
• Moliūgai - 0,5 kg
• Tangerinai (galite ir citrina) - 300 g
• Hmeli-suneli - 1 šaukštelis
• Žalieji - 1 krūva
• Druska - 1, 5 šaukšteliai.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo arba sultinys - 1,5 šaukštai.
• Karis - 1 šaukštelis

Taigi, pasirinkite vištieną, jis turi būti elastingas, didelis ir nesušaldytas. Jei reikia, kruopščiai nuplaukite plunksnas - tai lengva padaryti, jei šiek tiek sudedate skerdeną atviroje ugnyje. Būtinai leiskite vištienai išdžiūti ant popieriaus rankšluosčio, nes nereikia vandens perteklių. Tada patrinkite vištieną su druska ir prieskoniais, supilkite mandarinų sultis arba, jei nepirkote rūgščių mandarinų, citrinos sultys. Mes išgauname džiovintus abrikosus, kvapus ir užpildome juos vištiena. Mes prikimšame pilvą su užkliuvu ir išsiunčiame į orkaitę dvi valandas, vidutinės ugnies metu, užpilkite sultinį į kepimo skardą ir uždenkite vištieną folija. Turime įsitikinti, kad sultinys nėra visiškai virintas, ir jei šiluma yra labai stipri, tada ji greitai įvyks. Todėl, jei kas nors, reikia pridėti šiek tiek vandens ant kepimo skardos ir užgesinti ugnį. Prieš ištraukdami iš krosnies, patikrinkite, ar esate pasiruošę: mes įkišame su kauliuku keliose vietose į kaulą ir įsitikinkite, kad iš skylės išeinanti sultis yra skaidri, be kraujo. Ir taip, jūsų vištiena yra paruošta! Aromatas užmuša ir kojos patenka į stalą. Ne sunku, bet sukelia neabejotiną malonumą.

Vištiena patrinta su druska ir prieskoniais.

Mes išgauname džiovintus abrikosus, kvapus ir užpildome juos vištiena.

Moliūgai supjaustomi dideliais griežinėliais, tarsi atvirame pyragas.

Su viščiuku užkabiname vištienos pilvą.

Supilkite vištieną ant keptuvės su alyvuogių aliejumi.

Į viršų mūsų Naujųjų metų vištienos viršelis su virimo folija.

Ir taip, jūsų Naujųjų metų vištiena yra paruošta!

Naujųjų metų vištienos aromatas nuleidžiasi ir kojos patenka į stalą.

Tai ne tik Naujųjų metų patiekalas, bet ir meno kūrinys.

4 receptas: vištiena su džiovintais abrikosais

• vištienos filė - 500 g
• džiovinti abrikosai - 50 g
• majonezas - 20 g
• garstyčių - 15 g
• druska - 0,5 tl
• maltos juodieji pipirai - 0,5 tl
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai

Paimkite viską, ko reikia ruošti vištienos ritinį su džiovintais abrikosais.

Nuplaukite džiovintus abrikosus ir 15 minučių mirkykite jį karštu vandeniu.
Tada paruošite vištienos filė: gerai nuplaukite ir atstumkite. Jūs galite nugalėti naudodami maisto plėvelę, tada procesas bus greitesnis.

Sūdykite ir pipiruokite filė.

Iš rezervuaro su džiovintais abrikosais išleiskite vandenį. Sausi džiovinti abrikosai su servetėlėmis ir supjaustyti džiovinti abrikosai į juosteles.

Įdėkite džiovintus abrikosus ant filė iš vieno krašto.

Apvyniokite viską į ritinį.

Į dubenį supilkite garstyčias.

Į garstyčias įpilkite garstyčių.

Įdėkite ritinį ant folijos.

Ištepkite valcuotą vištienos ritinį su majonezo ir garstyčių mišiniu.

Apvyniokite į foliją kaip saldainiai.

Tokie ritiniai turėtų būti 2 vnt.
Sutepkite kepimo skardą saulėgrąžų aliejumi ir įdėkite jį į foliją.
Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 15 minučių, tada išsiskleiskite foliją ir kepkite dar 15 minučių.

Nupjaukite ritinius į mažus gabalus. Bon apetitą!

5 receptas: vištienos salotos su džiovintais abrikosais ir riešutais

• 1 virtos vištienos filė
• 2 kiaušiniai
• 1 virti morkų
• 8-10 vienetų džiovintų abrikosų
• Riešutai, česnakai pagal skonį
• Druska, maltos juodieji pipirai, majonezas

Salotos sluoksniuotos, promazyvaya majonezas. Vištienos filė, česnakai (pridėti druskos ir pipirų):

Džiovinti abrikosai užvirina verdantį vandenį. Smulkiai supjaustykite:

Supilkite kiaušinį:

Pabarstykite viršų kapotų riešutų. Prieš patiekdami:

Vištienos krūtinėlė, troškinta su džiovintais vaisiais

Labai švelnus vištienos su saldžiarūgščiu padažu iš džiovintų vaisių. Kas mėgsta šį derinį, kviečiu.

„Vytintos vištienos krūtinėlės su džiovintais vaisiais“ ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė - 2 vnt
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos (mažos) - 1 vnt
• Bulgarijos pipirai (didelis raudonas) - 1/6 vnt
• Druska - 1 šaukštelis.
• Prieskoniai (raudonos ir juodos spalvos mišinys) - 1 arb.
• Ghee - 1 valgomasis šaukštas. l
• Augalinis aliejus - 1/2 str. l
• Džiovinti vaisiai (turiu 4 gabalus figų, 4 gabalus džiovintų abrikosų, 4 gabalus sausų bananų, 2 gabalus dengtų datų, 1 šaukštą razinų) - 2 šaukštus. l

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos už konteinerį: 2

Receptas "Vištienos krūtys, troškinti su džiovintais vaisiais":

Druskos vištienos krūtinėlė (jei turite laiko, galite palikti 30 minučių druskai).

Kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje po dangčiu abiejose pusėse iki lengvo pluta.

Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.

Iškirpkite morką į žiedus, o apačioje - žiedus.

Pipirai susmulkinti savavališkai.

Kepkite daržoves ištirpintame svieste iki minkštų svogūnų. Skonis ir pipirai pagal skonį.

Įdėkite džiovintų vaisių ir kepkite 1 min.

Daržovės ir vaisiai pasidaro nepagrįsti, skrudintos krūtinės dedamos į katilo apačią.

Uždenkite mėsą daržovėmis ir vaisiais, įpilkite verdančio vandens (taip, kad krūtis būtų pusiau pilna).
Virkite ant mažos ugnies 20 minučių.

Bon apetitą.

Šis receptas yra veiksmo „Virimas kartu - kulinarinė savaitė“ dalyvis. Diskusijos apie virimą forume - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=5815

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Kitos receptų parinktys

Vištienos krūtinėlė, troškinta su džiovintais vaisiais

• 96
• 164
• 4273

Panašūs receptai

Grįžti grikiai

• 6
• 50
• 927

Vištienos "Persilad"

• 86
• 71
• 2141

Vištienos filė su daržovėmis

• 15
• 18
• 8772

Vištiena kepta su čiobreliais ir citrina

• 21
• 56
• 2508

Vištienos "Skanus skanus" pagal šeimos receptą

• 44
• 233
• 7772

Vištienos bunkeriai, kepami su Viburnum

• 22
• 40
• 1160

Vištienos sparnai „Svečiai prie durų“

• 14
• 47
• 5067

Vištienos kojos "Nostalgia"

• 38
• 22
• 2869

Vištienos ritiniai su kepenimis ir grybais

• 42
• 759
• 14377

Pabandykite virti kartu

Šilta šašlykinė salotos

• 146
• 789
• 12830

Skvošas su mėtų ir sojos padažu

• 72
• 342
• 8138

Sūrio pyragas

• 234
• 1132
• 150910

Nuotraukos „Virtos kepta vištienos krūtinėlė“ (12)

Komentarai ir atsiliepimai

15 vasario mtata # (recepto autorius)

2017 m. Birželio 5 d. Mtata # (recepto autorius)

2017 m. Birželio 4 d.

2017 m. Birželio 4 d.

2017 m. Birželio 5 d. Mtata # (recepto autorius)

2017 m. Birželio 5 d. Mtata # (recepto autorius)

2015 m. Sausio 4 d. Svetusenka #

2015 m. Sausio 5 d. Mtata # (recepto autorius)

2015 m. Sausio 5 d. Svetusenka #

2014 m. Spalio 22 d. AnnaSi #

2014 m. Spalio 22 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 22 d. Asesia2007 #

2014 m. Spalio 22 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 22 d. Asesia2007 #

2014 m. Spalio 22 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 20 d. LorochkaT #

2014 m. Spalio 20 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 20 d.

2014 m. Spalio 20 d.

2014 m. Spalio 20 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 20 d.

2014 m. Spalio 20 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 20 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 16 d.

2014 m. Spalio 17 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 17 d.

2014 m. Spalio 18 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 15 d. Graži moteris #

2014 m. Spalio 15 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 15 d. Graži moteris #

2014 m. Spalio 15 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 15 d. Graži moteris #

2014 m. Spalio 15 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 15 d. Graži moteris #

2014 m. Spalio 7 d.

2014 m. Spalio 7 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 7 d.

2014 m. Spalio 7 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 7 d.

2014 m. Spalio 7 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Spalio 5 d.

2014 m. Spalio 5 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Lapkričio 18 d.

2014 m. Lapkričio 18 d.

2014 m. Rugpjūčio 3 d. Olga Pokusaeva #

2014 m. Rugpjūčio 3 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Rugpjūčio 3 d.

2014 m. Rugpjūčio 4 d. Olga Pokusaeva #

2014 m. Rugpjūčio 4 d.

2014 m. Rugpjūčio 4 d. Irina Tajibova #

2014 m. Rugpjūčio 4 d. Olga Pokusaeva #

2014 m. Rugpjūčio 4 d. Irina Tajibova #

2014 m. Rugpjūčio 4 d. Olga Pokusaeva #

2014 m. Rugpjūčio 4 d. Irina Tajibova #

2014 m. Liepos 26 d. Veronika1910 #

2014 m. Liepos 27 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Liepos 25 d.

2014 m. Liepos 25 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Liepos 24 d. „Natulia70“ #

2014 m. Liepos 24 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Liepos 24 d. Para_gn0m0v #

2014 m. Liepos 24 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Liepos 23 d. Alex Justace #

2014 m. Liepos 23 d. Mtata # (recepto autorius)

2014 m. Liepos 23 d.

2014 m. Liepos 23 d. Mtata # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Vištienos filė su džiovintais vaisiais ir rozmarinu

100 gramų:
134,57 kcal. B / F / U: 16,54 g / 2,16 g / 11,67 g.

Vištiena yra ypač naudinga kartu su daržovėmis - daržovės normalizuoja rūgštingumą ir gerina vištienos mėsos absorbciją.

Sudėtis

• 400 g vištienos filė (2-3 vnt.)
• 50 g džiovintų abrikosų
• 50 g slyvų
• sultys ir pusė citrinos
• apelsinų žievelės
• 1 valgomasis šaukštas. garstyčių
• 2 šaukšteliai. skystas medus
• 0,5 tl maltos cinamono
• 0, 5 arb malti muskato
• šviežiai suteptas pipirai
• 1 šakelė rozmarino

Vištienos filė receptas su džiovintais vaisiais ir rozmarinu

• Grotelės apelsinų ir citrinų žievelės, sulenkite į gilų dubenį, įpilkite citrinos sulčių.
• Pridėkite garstyčių, medaus, prieskonių ir švelniai. Tai bus mūsų marinatas.
• Supjaustykite vištienos filė į didelius gabalus (pvz., Šašas kebabas), įdėkite į dubenėlį su marinatu, gerai išmaišykite, padenkite plėvele ir įdėkite į šaldytuvą, kad užsiterštumėte bent 2 valandas. Kuo ilgiau mėsa užsiterš, sultingesnė ir skanesnė ji bus.
• Sugerti džiovintus vaisius vėsiame vandenyje.
• Įkaitinkite keptuvę nelipniu sluoksniu ir įdėkite mėsą kartu su marinatu. Supilkite šiek tiek vandens, uždenkite ir troškinkite apie 15 minučių vidutinės ugnies temperatūroje. Įdėkite džiovintų vaisių, išgręžtų vandenį ir troškinkite dar 15-10 minučių. kol pasiruošę.
• Pabarstykite gatavą mėsą rozmarinų lapais ir patiekite su salotomis.

Kad mėsa būtų sultinga, jokiu būdu neprisotintų, marinuotų, nes druska sugeria drėgmę ir mėsa bus išdžiūvusi. Druska yra paruoštas patiekalas. Pavyzdžiui, aš ne druskos, turiu pakankamai marinato pikantiškumo.

Vištienos filė su džiovintais abrikosais

Tikras pavyzdys, rodantis, kad yra nesuderinamos sudedamosios dalys.

SUDEDAMOSIOS DALYS

• vištienos filė 4 vnt
• česnako 2 dantys
• Cinamonas 1/4 šaukštelio
• džiovinti abrikosai 250 gramų
• baltasis vynas 100 mililitrų
• grietinė 2 str. šaukštai
• tarkuotas grietinėlės sūris 50 gramų
• druska ir pipirai

1 veiksmas

1. Nuplaukite mėsą, truputį išdžiovinkite ir šiek tiek atstumkite. Nulupkite ir sutrinkite česnaką. Nuplaukite filė česnaku, pabarstykite druska, pipirais ir cinamonu.

2 veiksmas

2. Kruopščiai nuplaukite džiovintus abrikosus, 10 minučių mirkykite verdančiame vandenyje ir tada supjaustykite į mažus gabalus.

3 žingsnis

3. Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių. Išdėkite filė, įdėkite džiovintus abrikosus į kiekvieno gabalo vidurį ir supilkite filė į ritinius. Užtikrinti patikimumą, užsandarinkite filė su specialiais užkandžiais.

4 žingsnis

4. Uždėkite ritinius ant kepimo indo, skiedžiama vynu vandeniu santykiu nuo 1 iki 2, viršutines ritinių dalis padenkite grietine ir įdėkite į orkaitę, reguliariai pilant filė su sultimis, kaupiančiomis formos apačioje. Po 25 minučių pabarstykite mėsą su tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių. Kai patiekiama, būtina pašalinti skewers ir papuošti patiekalus su žalumynais, jei pageidaujate.

Vištienos filė su džiovintais vaisiais

Sudėtis:

Jei norite gaminti maistą, jums gali prireikti:

Paruošimo metodas:

Vištienos filė supjaustoma į dvi dalis, bet ne visiškai: taip, kad juos būtų galima sudėti į voką. Vienoje pusėje įdėkite truputį džiovintų vaisių, o antrasis uždaromas ir tvirtinamas kraštais su dantų krapštukais. Druska, pipirai pagal skonį.

Sumaišykite kiaušinį su pienu. Filė yra valcuojama miltais, po to kiaušinių pieno mišinyje, tada vėl miltuose, skrudintuvuose, galų gale ji yra valcuojama aguonų sėklomis.

Kepkite augaliniame aliejuje abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos.