Dieta po operacijos pašalinti tulžies pūslę

Cholecistektomija neišnyksta organizmui be pėdsakų. Tai rimtai trukdo virškinimo sistemai. Tačiau, jei tai atliekama pagal aiškias nuorodas, tai atkurs normalias funkcijas, kurias sutrikdė lėtinis cholecistitas ir akmenų susidarymas šio organo liumenyje. Tinkama mityba po operacijos pašalinant tulžies pūslę laparoskopijos metu padeda normalizuoti virškinimą, taip pat užkerta kelią naujų akmenų susidarymui.

Problemos pooperaciniu laikotarpiu

Po laparoskopinės cholecistektomijos dauguma pacientų susiduria su šiomis tipinėmis problemomis:

  1. Sutrikusi virškinimas. Nėra tulžies pūslės prisideda prie to, kad „kepenų“ nesubrendęs tulžis nuolat teka per tulžies kanalus į dvylikapirštės žarnos lumenį. Tokiu atveju, virškinamojo trakto sunku susidoroti su dideliais kiekiais sunkių maisto produktų, todėl atsiranda pilvo skausmas, traukiamas skausmas ir pykinimas.
  2. Akmenų formavimasis. Jei pacientas retai valgo, bet didelėse porcijose dietoje dominuoja riebaus maisto, taip pat jis veda sėdimą gyvenimo būdą, tada kepenys aktyviai formuos naujus akmenis.
  3. Padidėjęs vidurių pūtimas ir pilvo pūtimas. Esant tulžies pūslėms, prisotintoms fermentais, tulžis slopina patogeninės mikrofloros augimą žarnyne. Ir po tulžies pūslės rezekcijos, nepalanki žarnyno mikroflora pradeda daugintis, sukeldama disbakteriozę.

Netinkamos mitybos įpročiai tik pablogina tokias sąlygas. Todėl visi pacientai, be išimties, po operacijos perduodami atmintinę su pagrindiniais mitybos principais, skirtais dietai Nr. 5 po tulžies pūslės pašalinimo. Tačiau griežtos dietos laikymasis nėra amžinai, ir ateityje mityba gali būti šiek tiek išplėsta.

Laikui bėgant, tulžies rezervuaro vaidmuo pradės atlikti intrahepatinius ir ekstrahepatinius kanalus. Jei pooperacinis laikotarpis bus normalus, tuomet tulžies stagnacija neturėtų būti. Tai leis pacientui laikui bėgant pereiti į įprastą dietą ir apsiriboti tik šiek tiek.

Ankstyvas pooperacinis laikotarpis

Pirmąsias 6 valandas po laparoskopijos pacientui rodoma lova. Po to leidžiama išeiti iš lovos ir švelniai judėti. Pacientui leidžiama savarankiškai tarnauti ir gerti vandenį be dujų. Apie mitybą pirmąją pooperacinę dieną mes nekalbame.

Antroji diena reiškia lengvus patiekalus. Šią dieną reikia: daržovių sultinio, mažai riebalų turinčio varškės, jogurto, virinto, kapotų vištienos. Maitinimas turėtų būti dažnas, tačiau mažomis porcijomis (iki 6 kartų per dieną). Antrą dieną daug dėmesio skiriama geriamojo režimo stebėjimui, siekiant išvengti tulžies stagnacijos.

Po 48–72 valandų po operacijos pacientas turėtų pradėti vartoti dietą po to, kai laparoskopija pašalinama tulžies pūslė. Nuo 3 iki 10 dienų jo maistas turėtų būti maždaug toks:

  1. Praėjus 3-4 dienoms po operacijos leidžiama valgyti nedidelę bulvių košė arba gryno daržovių sriuba. Galite gerti arbatą, ne rūgštinę sultis ar arbatą su 1 šaukštu cukraus.
  2. 5 dieną jūs galite išplėsti dietą su vakarine duona, bet ne daugiau kaip 4 gabaliukais per dieną.
  3. Po savaitės galite valgyti košė, bulvių košės ar sriubos, mažai riebalų varškės, virtos vištienos ar kalakutienos, virtos žuvies, baltymų omleto. Be gryno vandens be dujų, galite gerti želė, arbata, sultinio klubus. Būtina gerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčio per dieną.
  4. Nuo 8 iki 10 dienų mityba gali būti išplėsta, tačiau reikia garuoti, virti arba kepti. Skintos, mėsos turi būti virtos, pieno ar daržovių sriubos turi būti trintos, mėsa ir žuvis turi būti sutraiškytos. Kaip desertas galite gaminti sūrio pudingus ir troškinimus. Galite gerti želė ir rūgštus sultis.

Pagrindiniai dietos 5 principai

Po tulžies pūslės laparoskopijos turėtumėte ne tik peržiūrėti savo meniu, bet ir laikytis tam tikrų mitybos taisyklių:

  1. Valgymas turėtų būti dažnai (iki 5-6 kartus per dieną), bet dalinis. Porcijos turėtų būti maždaug tokio paties dydžio, o maistas turėtų vykti tuo pačiu metu.
  2. Visi maisto produktai turi būti šilti. Per karštas ar per šaltas patiekalas turi būti uždraustas.
  3. Pirmenybė turėtų būti teikiama garavimui, taip pat virtiems ir keptiems maisto produktams.
  4. Būtina vengti rupaus maisto valgyti. Bent pirmuosius 3 mėnesius po operacijos patartina nuvalyti arba sumalti visus indus maišytuve.

Pagrindinė paciento užduotis po laparoskopijos nėra virškinimo trakto perkrova su maistu. Jis turi pertvarkyti ir prisitaikyti prie darbo su sumažintu organų skaičiumi. Be to, svarbu, kad suvartojimas per dieną skatintų žarnyno stimuliavimą ir apsaugotų nuo vidurių užkietėjimo.

Paprastai, kai nustatoma tam tikra dieta, pacientai yra suderinti su daugybe apribojimų, tačiau jie labiau domisi tuo, ką galite valgyti. Iš tiesų, laikantis „penktosios“ dietos, leidžiama daug:

  • liesos mėsos (vištienos, triušio, kalakutienos) ir žuvies (ešerių, ešerių, lydekų), virtos, virtos arba kepamos;
  • gleivių ir pusiau skystų javų grūdai;
  • sriubos iš daržovių arba liesos mėsos sultinio;
  • virtos arba garintos daržovės;
  • visiškas pienas ir pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų;
  • šviežios uogos ir ne rūgščių veislių vaisiai, taip pat jų pagrindu pagaminti gėrimai ir desertai;
  • baltos duonos krutonai;
  • bičių produktai.

Kartu yra produktų, kurie būtinai pašalinami iš dietos, sąrašas:

  • žuvų ir riebalų mėsos;
  • kieti gyvūniniai riebalai;
  • riebūs pieno produktai;
  • bet kepti maisto produktai;
  • mėsos konservai, žuvis arba daržovės;
  • marinuoti maisto produktai, karštas padažas, marinuoti agurkai, rūkyta mėsa;
  • visi subproduktai (kepenys, inkstai, smegenys, skrandžiai);
  • šviežios, termiškai apdorotos daržovės;
  • šviežia duona, pagaminta iš rugių arba baltųjų miltų;
  • konditerijos gaminiai ir miltų miltai (ritiniai, bandelės, blynai, pyragaičiai, pyragaičiai);
  • maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug kofeino ir kakavos;
  • alkoholiniai gėrimai.

Jei kuris nors produktas sukelia pilvo pūtimą, rauginimą, rėmenį ar pilvo skausmą, tai geriau tam tikrą laiką atsisakyti arba sumažinti porciją.

Receptai

Po savaitės po laparoskopijos pacientas pradeda pertvarkyti virškinimo sistemos funkcijas. Patiekalų receptai šiuo laikotarpiu turėtų būti paprasti ir sudaryti iš 2–3 ingredientų. Dauguma pacientų mielai vartoja tokį maistą:

  1. Pieno ir daržovių sriuba. Puodelyje užvirinkite pieną vandeniu (1: 1). Tada įpilkite svogūnų, morkų, bulvių ir poliruotų ryžių. Minimaliai druskos ir virkite, kol bus paruošti visi ingredientai. Galima po pirmos savaitės po operacijos.
  2. Veršienos kepta veršiena. Pirmiausia mėsa turi būti mirkoma išrūgose 8 valandas. Po to veršienos gabalėlį reikia nuimti, druskyti ir suvynioti folijos gabalėlį ir kepti 180 ° C temperatūroje 120 minučių. Tai įmanoma po mėnesio po operacijos.
  3. Žuvų rūkymas. Lydekos filė turi būti virinama ir sumalama maišytuve. Į maltą žuvį įpilkite kiaušinių trynius, sviestą ir storą pieno padažą. Sumaišykite druską ir užtikrinkite vienodumą. Atskirai plaktas putas, baltymus reikia atidžiai įdėti į žuvų masę. Įdėkite jį į alyvuotas formas ir užvirinkite porai.
  4. Daržovių pudingas. Jis gali būti pagamintas iš morkų ar runkelių. Pasirinkta daržovė turi būti trinti ir troškinti vandenyje be alyvos, kol jis bus suminkštintas. Tada jums reikia pridėti šaukštą pieno ir plaktų baltymų. Kepkite orkaitę 120 minučių 180 ° C temperatūroje.

Dieta šalinant tulžies pūslę naudojant laparoskopiją apima normalų baltymų ir angliavandenių suvartojimą su tam tikrais riebalų apribojimais. Tačiau tai nėra alkanas. Jei artėja prie mitybos su fantazija, pacientas nejaus nelaimingo atsitikimo ir tuo pat metu palengvins jų būklę atsigavimo laikotarpiu.

Dieta pašalinant tulžies pūslę laparoskopija

Chirurgija pašalinti tulžies pūslės yra vadinamas cholecystectomy. Ši procedūra skirta pacientams, sergantiems sunkiu cholecistitu, tulžies obstrukcija, kalciukais, tulžies pūslės gangrena. Šiandien geriausia chirurginė forma yra laparoskopija.

Nors šis manipuliavimas turi minimalią komplikacijų riziką ir pacientai yra gana lengvai toleruojami, po operacijos būtina atlikti keletą reabilitacijos priemonių. Svarbiausia atkuriamoji priemonė yra specialios dietos laikymasis.

Dieta pašalinant tulžies pūslę laparoskopija

Operacijos ypatybės

Laparoskopinė cholecistektomija yra operacija, apimanti tulžies pūslės šalinimą, naudojant standųjį endoskopą - laparoskopą. Pagrindinis šios procedūros skirtumas nuo klasikinės chirurginės intervencijos yra tai, kad specialistas gauna prieigą prie nukentėjusios zonos per nedidelį punkciją. Nereikia padaryti ertmės pjūvio, dėl kurio manipuliacija taptų mažiau trauminga.

Dėmesio! Iškirpimas - pažodžiui „iškirpimas“ arba „nuėmimas“. Tai apima visišką organo ar kūno dalies pašalinimą.

Skirtumas tarp laparoskopinės cholecistektomijos ir atviros

Antrinėje paciento pilvo sienelėje yra keletas skylių, per kurias į paciento kūną įterpiami įrankiai. Endoskopo kamera perkelia visą chirurginės intervencijos procesą monitoriaus ekrane. Gydytojas užpildo pilvo ertmę anglies dioksidu, po to atskiria tulžies pūslę nuo kepenų ir įrengia drenažą - specialius mėgintuvėlius, reikalingus skysčiui išleisti po operacijos.

Procedūra trunka apie 45–55 minutes ir atliekama anestezijos metu. Paprastai toks manipuliavimas turi minimalų neigiamą poveikį įvairių pacientų sistemų veikimui.

Cholecistektomija atliekama pacientams, kuriems diagnozuotas sutrikęs tulžies pūslės ar kanalų sutrikimas, todėl jo negalima vartoti farmakologiškai. Tokios ligos apima tokius sutrikimus:

    tulžies pūslė - akmenų susidarymas tulžies pūslėje ir ortakiuose;

Tulžies akmenys

Po operacijos pacientas yra medicinos klinikoje 2-5 dienas, kai jo būklę stebi specialistai. Pirmą dieną pacientas turi laikytis griežtos lovos poilsio, maistą šiais laikais draudžiama. Stipraus troškulio atveju leidžiama gerti šiltu vandeniu su mažais, ne didesniais kaip 500 ml gyslų.

Po 24–36 valandų po operacijos pacientui leidžiama savarankiškai judėti aplink palatą ir valgyti. Šio laikotarpio dieta apsiriboja keliais šaukštais dietos sultinio ar bučinio. Palaipsniui meniu pradedami įvairūs patiekalai su minimaliu riebalų kiekiu. Bet kokie mitybos pokyčiai turėtų vykti tik pasikonsultavus su gydytoju.

Laparoskopinės chirurgijos schema

36–48 valandos po operacijos drenažo vamzdelis pašalinamas iš paciento pilvo ertmės. Nuo šio momento pacientas turi laikytis dietos normaliam virškinimo darbui atkurti ir tinkamai gydyti. Privalomas gydymo elementas yra ursodeoksicholio rūgšties naudojimas, kuris tarnauja kaip tulžies sekrecijos pakaitalas.

Dėmesio! Po operacijos keturias savaites turėtų būti laikomasi atkūrimo dietos. Taip pat per šį laikotarpį draudžiama užsiimti fizine veikla, aplankyti baseinus ir vonias, patirti stiprų emocinį stresą.

Praėjus maždaug 30 dienų po tulžies pūslės ištraukimo, pacientas gali grįžti į įprastą gyvenimo būdą. Tačiau dieta yra neatskiriama terapijos dalis.

Su laparoskopija pasižymi mityba

Po operacijos pašalinant tulžies pūslę, pacientas turi laikytis terapinės dietos - Pevznerio 5 lentelės. Tai speciali dieta, kuria siekiama užtikrinti normalią kepenų, virškinimo trakto ir tulžies takų funkciją. Laikantis dietos patvirtinto meniu, pacientas sunaudoja normalų angliavandenių ir baltymų kiekį ir žymiai mažesnį lipidų kiekį.

Dietos rūšys Pevzner

Po cholecistektomijos pacientas, ruošdamas maistą, privalo laikytis mechaninio ir terminio taupymo principų. Produktai turi būti virti, garinti arba kepti be riebalų ar aliejaus. Be to, dietos metu turite padaryti mitybą pagal šias taisykles:

  1. Kasdienio kalorijų kiekį turėtų nustatyti gastroenterologas arba mitybos specialistas, remdamasis individualiomis paciento sveikatos, amžiaus ir kūno svorio savybėmis.
  2. Druskos, prieskonių ir kvapiųjų medžiagų kiekis induose turėtų būti minimalus. Kepimo metu nenaudokite karštų prieskonių, taip pat sviesto ar kiaulienos kepimui mėsa ar žuvimi.
  3. Maitinimas turėtų būti dalinis: turėtumėte valgyti bent penkis kartus per dieną. Pietūs ir popietės arbata rekomenduojama rinktis lengvus valgius, kuriuose yra daug skaidulų ir vitaminų - vaisių, daržovių, salotų ir kt. Tokia mityba prisideda prie virškinimo procesų reguliavimo ir palengvina chimerų virškinimą ir judėjimą per žarnyną.

Maitinimas turėtų būti dalinis ir ne mažiau kaip 5 kartus per dieną.

Dėmesio! Oddi sfinkteris yra lygus žiedinis raumenys, valdantis tulžies srautą į dvylikapirštę žarną. Sfinkterio spazmas gali sukelti sunkų pilvo skausmą, vėmimą ir sutrikusią peristaltiką.

Pooperacinė dieta

Pagrindinė maistingumo požymis po laparoskopinės cholecistektomijos yra tai, kad stipriai bado laikotarpis yra žymiai sumažintas. Jei pacientas turi pakankamą sveikatos būklę, pirmas pilnas maistas leidžiamas vieną dieną po procedūros.

Mityba po tulžies pūslės pašalinimo: dieta, meniu, receptai

Tulžies pūslės ar cholecistektomijos pašalinimas yra operacija, kuri gerokai veikia virškinimo charakteristikas ir reikalauja prisitaikyti prie mitybos. Sveikas žmogus, tulžies sintezė kepenyse ir per ortakius patenka į tulžies pūslę. Jame yra kondensacija arba tulžies koncentracija. Valgydami, tulžies pūslė išskiria per ortakius į dvylikapirštį žarną, reikalingą normaliam virškinimui užtikrinti.

Cholecistektomija žymiai keičia virškinimo procesą. Šlapimo pūslė pašalinama, o tulžis patenka iš dvylikapirštės žarnos iš kepenų per intrahepatines ir extrahepatines tulžies kanalus. Todėl į žarnyno liumeną patenka kitokios sudėties tulžis. Tai neigiamai veikia peristaltiką ir sukelia virškinimo proceso sutrikimus. Šis tulžis yra santykinai skystas, jis nepakankamai apsaugo žarnyną nuo mikroorganizmų, todėl padidėja disbiozės rizika.

Mitybos taisyklės po tulžies pūslės pašalinimo

Pagrindinis tinkamos mitybos tikslas, pašalinus tulžies pūslę, yra tulžies ekskrecijos normalizavimas ir maisto virškinimas. Siekiant išvengti neigiamo operacijos poveikio, būtina pakoreguoti pašaro suvartojimą ir patį mitybą.

  • Dažnesni valgiai (4-5 kartus per dieną) sumažina virškinimo sistemos apkrovą.
  • Žymiai sumažinus riebaus maisto suvartojimą po cholecistektomijos, siekiama užkirsti kelią oddi pyloros ir sfinkterio spazmams ir simptomų vystymuisi: kartumas burnoje, pykinimas, diskomfortas dešinėje hipochondrijoje, skausmas hipochondrijose.
  • Žmonės, turintys pašalintą tulžies pūslę, turėtų valgyti daugiausia ne riebaus maisto, kepti be kepimo. Baltymų ir daržovių maistas, garus ir virtas ar kepamas, yra cholecistektomijos patyrusių žmonių mitybos pagrindas. Remiantis šiais klinikinės mitybos principais, remiasi pacientų reabilitacija po cholecistektomijos. Nesijaudinkite: tai sveika mityba, kurią visi žmonės turėtų laikytis!

Nesilaikant dietos - pasekmės

Pašalinus tulžies pūslę, išsiskiriantis tulžies pakanka, kad virškintų žymiai mažesnį maisto kiekį, todėl persivalgymas gali turėti nemalonių pasekmių. Nesilaikant dietos, kurią paskyrė gydytojas po cholecistektomijos, yra kitų virškinimo trakto problemų (žarnyno, skrandžio, stemplės, kasos sutrikimų ir kt.), Turinčių įvairių komplikacijų: kolitas, cholangitas, ezofagitas, duodenitas ir kitos ligos. Medicininė mityba yra ypač svarbi pacientams, kuriems atliekama cholecistektomija, susijusi su skaičiuojamu cholecistitu.

Netinkama mityba, didelė kepta ir gyvuliai turinčių maisto produktų suvartojimas gali sukelti jau esančių tulžies akmenų pertvarkymą.

Dieta ligoninėje

Ligoninių buvimo trukmę daugiausia lemia cholecistektomijos technologija. Auksinis standartas cholecistito gydymui yra laparoskopinė cholecistektomija. Tokia operacija pasižymi minimalia trauma ir sutrumpinta ligonine (paprastai 1-3 dienos). Po laparoskopijos pacientų atsigavimas yra gana greitas ir neskausmingas, o dieta ligoninėje ir per kelias savaites yra mažiau konservatyvi.

Deja, laparoskopinė cholecistektomija ne visada gali būti vykdoma dėl ligos eigos pobūdžio ir atskirų tulžies pūslės ir kanalų anatominės struktūros savybių. Dėl šios priežasties gydytojas yra priverstas kreiptis į atvirą (laparotominę) cholecistektomiją. Priklausomai nuo operacijos invaziškumo laipsnio, buvimo ligoninėje trukmė gali padidėti (5–10 dienų ar daugiau). Dėl padidėjusio šio požiūrio į tulžies pūslės šalinimą invaziškumo atsiranda didesnių mitybos apribojimų per pirmąsias savaites po operacijos.

Po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas intensyviosios terapijos skyriuje praleidžia 2 valandas, atsigauna iš anestezijos. Tada jis perkeliamas į padalinių sąlygas, kur atliekamas tinkamas pooperacinis gydymas. Pirmąsias 5 valandas pacientui draudžiama išeiti iš lovos ir gerti. Kitą dieną ryte leidžiama gerti paprastą vandenį mažomis porcijomis (iki 2 sipsų kas 15 minučių). Po 5 valandų po operacijos galite pakilti. Tai leidžiama daryti tik esant silpnumui ir galvos svaigimui. Pirmieji atkūrimo bandymai turėtų būti atliekami tik esant slaugytojui.

Nuo kitos dienos pacientas gali judėti apylinkėse ir pradėti valgyti. Leidžiama naudoti tik skystą maistą (avižiniai, kefyrai, dietos sriuba). Palaipsniui pacientas grįžta į įprastą skysčio suvartojimo režimą - tai svarbu tulžies praskiedimui. Pirmąją savaitę po operacijos svarbu visiškai pašalinti šiuos maisto produktus ir gėrimus:

  • stipri arbata
  • kava
  • alkoholio
  • saldūs gėrimai
  • saldumynai
  • šokoladas
  • kepti maisto produktai
  • riebaus maisto
  • rūkytas, aštrus, sūdytas, marinuotas.

Paciento dietoje ligoninėje yra daug mažai riebalų turinčių pieno produktų: jogurtas, varškė, kefyras, jogurtas. Taip pat palaipsniui į maistą patenka grikių ir avižinių dribsnių, bulvių košės, maltos virtos liesos jautienos, susmulkintos baltos vištienos, morkų sūrio, burokėlių patiekalai, liesos sriubos, bananai ir kepti obuoliai.

Dieta pirmąją savaitę po išleidimo iš ligoninės

Paprastai po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas išleidžiamas jau 1-3 dienas. Namuose reikia organizuoti tinkamą mitybą, atsižvelgiant į rekomendacijas, pateiktas išleidžiant. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, 6-7 kartus per dieną. Maitinimas yra pageidautinas, kad būtų sukurtas konkretus grafikas, jis sumažins virškinimo trakto apkrovą. Paskutinis patiekalas turi būti ne trumpesnis kaip 2 valandos prieš miegą.

Norint normalizuoti virškinimą, būtina užtikrinti gausų gėrimą per dieną (bendras skysčių suvartojimas yra 1,5 litrų). Optimalus gėrimas yra sterilizuotos ne rūgštinės sultys su plaušiena, sultinio klubais ir mineraliniu vandeniu, prekės ženklas yra geriau suderinamas su gydytoju.

Pirmąją savaitę po išleidimo iš ligoninės būtina laikytis terapinės dietos „1 lentelė“ ir vengti šviežių daržovių ir uogų, rugių duonos, nes šie produktai pagerina tulžies sekreciją. Pagrindinis dėmesys dietoje yra mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai, garinti. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas.

Patiekalų, kuriuos galima naudoti per šį laikotarpį, pavyzdžiai:

  • virtos vištienos ritinėliai
  • pieno sriuba
  • virtos soufflé
  • varškė
  • baltymų garo omletas
  • mažai riebalų turintis jogurtas arba kefyras
  • grikiai arba avižiniai dribsniai
  • Adyghe sūris

Pirmosios dienos po operacijos, siekiant pašalinti tulžies pūslės dietą, yra labiausiai ribotos ir konservatyvios. 5-7 dieną - sklandus perėjimas nuo chirurginės dietos 1a ir 1b (kartais vadinamas 0b ir 0c). Toliau pateikiamas vienos dienos chirurginės dietos 1a ir 1b pavyzdžių meniu.

Mėginio meniu vieną dieną chirurginei dietai 1a

  • 1 pusryčiai: baltymų omletas iš 2 kiaušinių porai, 200 g kapotų vandeningų avižų su pienu ir 5 g sviesto ir arbatos su citrinos sultimis.
  • Antras pusryčiai: nulinės riebalų varškės ir 100 g laukinių rožių sultinio.
  • Pietūs: 50 g garų virtos mėsos, 200 g gleivių sriubos, manų kruopos, 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g pieno grietinėlės.
  • Vakarienė: 200 g susmulkintų skystų grikių košė su 5 g sviesto, virtos žuvies garstyčia ir arbata su citrinos sultimis.
  • Apdailos miltai: 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g vaisių želė.
  • Bendra paros dozė: 40 g cukraus, 20 g sviesto.

Mėginio meniu vieną dieną chirurginei dietai 1b

  • Pirmieji pusryčiai: 200 g pieno košė iš ryžių su 5 g sviesto, garų omletu iš kiaušinių baltymų, saldus arbata su citrinos sultimis.
  • 2 pusryčiai: 100 g susmulkintų obuolių, 120 g susmulkintų varškės su grietinėlėmis, 180 g laukinių rožių sultinio.
  • Pietūs: 100 g virtos mėsos kotletai, 300 g grietinėlės sriuba su daržovėmis, 200 g bulvių košė, 150 g vaisių želė.
  • Pietūs: 180 g vaisių sulčių, 150 g kapotų virtų vištienos.
  • Vakarienė: 200 g susmulkintų avižinių košė su 5 g sviesto, 100 g virtos žuvies garų, arbata su 50 g pieno.
  • Galutinis valgis: 180 g kefyro.
  • Bendra paros dozė: 60 g cukraus, 20 g sviesto, 100 g baltų krekerių.

Dieta pirmąjį mėnesį (2-4 savaitės po operacijos)

Pirmasis mėnuo po operacijos yra ypač svarbus norint atstatyti paciento virškinimo traktą į normalų darbą ir pagerinti bendrą gerovę. Šis laikotarpis yra raktas į organizmo virškinimo funkcijų normalizavimą. Todėl, vykdant kursą, būtina atidžiai laikytis gydytojo nustatytų rekomendacijų. Tai apima ne tik mitybos poreikius, bet ir priemones, skirtas užtikrinti tinkamą fizinį krūvį, gydymą vaistais ir žaizdų priežiūrą.

Po laparoskopinės cholecistektomijos dietos paprastai reikalingos 1 mėnesį. Tada, bendradarbiaujant su gastroenterologu, galima pasimėgauti mityba, išplėsti vartojamų maisto produktų asortimentą ir panaikinti mitybos apribojimus.
Atviro ertmės cholecistektomijos metu sunkių mitybos apribojimų laikotarpis yra ilgesnis nei cholecistektomijoje. Nepriklausomai nuo operacijos, atliekamos per pirmąjį mėnesį, rekomenduojama iš dietos pašalinti:

  • kepti maistas
  • riebaus maisto
  • aštrus maistas
  • rūkyta mėsa
  • alkoholio

Taip pat per šį laikotarpį buvo rekomenduojama visiškai atsisakyti rūkymo, nes lėtina pooperacinį organizmo atsigavimą. Maitinimas turėtų būti šiek tiek šiltas, reikėtų vengti šalto ar karšto maisto. Jis reikalauja reguliariai maitintis 4-6 kartus per dieną, patartina maistą vartoti maždaug tuo pačiu metu. Naujų produktų įvedimas į mitybą turėtų būti atliekamas palaipsniui, atidžiai išklausykite kūno reakciją ir, jei reikia, pasikonsultuokite su gastroenterologu.

Nuo antrosios savaitės, nesant komplikacijų, naudojama 5a mityba. Tai yra 5 mitybos tipas, kuriam būdingas sumažėjęs cheminis ir mechaninis poveikis virškinamajam traktui, todėl jis yra geriau po cholecistektomijos. Ši mityba yra labai gerybinė - visi maisto produktai virinami arba garinami. 5a dietos meniu yra pagaminta iš virtos žuvies ir mėsos, garų kepalų, baltymų omletų, daržovių sriubų, garų pudingų su varške, bulvių koše, vaisių želė, susmulkinti grūdai su pienu ir troškintos daržovės.

Esant prastam 5a dietos perkėlimui (pilvo pūtimas, viduriavimas, skausmas hipochondrijoje), gali būti nustatyta 5yu dieta, kuriai būdingas dar didesnis delikatesas virškinimo sistemos atžvilgiu.

  • Pirmieji pusryčiai: pusė porcijos manų kruopos su pienu, arbata, 110 g garų omleto, pagaminto iš kiaušinių baltymų.
  • Antras pusryčiai: žievelės žievelės, 100 g šviežio neraugintos varškės.
  • Pietūs: 100 g virtos mėsos garo puokštės, pusė porcijos sriubos su daržovėmis ir avižomis, 100 g vaisių želė, 100 g morkų tyrės.
  • Užkandžiai: 100 g keptų obuolių.
  • Vakarienė: pusė bulvių košės, virtos žuvies, arbata.
  • Galutinis valgis: želė arba kefyras.
  • Bendra paros dozė: 200 g baltos duonos, 30 g cukraus.

Be dietos neturėtų būti aštrūs prieskoniai, bet rūkyti ir aštrūs maisto produktai yra draudžiami. Maistas priimamas šilumos pavidalu, būtina vengti karštų ir šaltų patiekalų.

Dieta praėjus mėnesiui po operacijos

Žmonėms, kurie išgyveno cholecistektomiją, patariama laikytis pagrindinės 5 dietos versijos 1-1,5 metų po operacijos. Po to galima atsipalaiduoti, pvz., Pereiti prie 15 m. Dietos, tačiau reikia individualaus požiūrio ir konsultacijos su gastroenterologu. Ypatingai kontroliuojant būtina valgyti saldainių, gyvūnų riebalų, kiaušinių, pieno.

Jei virškinimo sistema veikia netinkamai, reikia gydytojo pagalba pasitikrinti dietą. Kai kuriais atvejais galima grįžti į 5, 5a ar 5 mitybą. Siekiant pagerinti virškinimą, gydytojas gali rekomenduoti naudoti fermentų preparatus, tokius kaip mezim-forte arba šventiniai.

Yra keletas taisyklių, kurias visą gyvenimą turėtų laikytis cholecistektomija sergančių žmonių:

  1. Reikia valgyti 4-5 kartus per dieną, vengti didelių pertraukų tarp valgymų. Patartina mokyti sau valgyti maistą maždaug tuo pačiu metu.
  2. Porcijos turėtų būti mažos, kad atskiestas tulžis galėtų susidoroti su gaunamu maistu.
  3. Būtina visiškai atmesti ugniai atsparius gyvūninius riebalus: kiaulienos, jautienos ir avienos.
  4. Pagrindiniai maisto ruošimo metodai turėtų būti virimo, troškinimo ir garinimo.
  5. Rodo gausų gėrimą 1,5-2 litrų per dieną.
  6. Siekiant išvengti dvylikapirštės žarnos disbakteriozės, nes nėra tulžies pūslės, pageidautina reguliariai naudoti fermentuotus pieno probiotikus. Saldainių išskyrimas taip pat leidžia jums susidoroti su disbioze.
  7. Padidėjęs viduriavimas padeda pašalinti kavą, arbatą ir kitus kofeino gėrimus.

Toliau pateikiami leistini ir uždrausti naudoti vaistai po cholecistektomijos.

Leidžiamų produktų sąrašas:

  • virtos daržovės ir daržovių tyrės
  • virtos mėsos ir mėsos
  • virtos liesos mėsos (vištiena, kalakutiena, triušis, liesa jautiena)
  • virtos dešros
  • žuvis
  • daržovių sriubos
  • mažai riebalų sriuba
  • vaisių ir daržovių salotos
  • vinigretė
  • pilno pieno
  • pieno produktai
  • sultys
  • augaliniai riebalai
  • šiek tiek sviesto.

Draudžiamų produktų sąrašas:

  • riebalų paukščių rūšys (žąsys, antis)
  • ėriena, kiauliena, kitos riebalinės mėsos
  • aštrūs pagardai
  • alkoholio
  • kakavos
  • marinuoti agurkai
  • rūkyti, kepti ir sūrūs maisto produktai
  • bandelės
  • saldumynai
  • saldinti gazuoti gėrimai.

Receptai

Siūlome keletą receptų, kuriuos galima naudoti po 2 mėnesių nuo cholecistektomijos.

  1. Morkų salotos su medumi ir razinomis. Supilkite 100 g šviežiai nuluptų, grotelių, įpilkite 10 g plaunamų razinų, įdėkite į salotų dubenėlį, supilkite 15 g medaus, garnyruokite citrinos skiltelėmis.
  2. Vaisių salotos Nuplaukite ir nulupkite vaisius (30 g kivio, 50 g obuolio, 30 g bananų, 30 g braškių, 30 g mandarinų). Vaisiai supjaustyti, įdėti į salotų dubenėlį, sezonas su 20 g 10% grietinės.
  3. Grikių sriuba su pienu. Nuplaukite 30 g grikių, užpilkite 300 ml karšto vandens, virkite, įpilkite druskos, įpilkite 250 ml karšto pieno, 2 g cukraus ir paruoškite. Įpilkite 5 g sviesto.
  4. Virti jūros bosas. Apie 100 gramų ešerių švarus, plaunamas, supjaustytas į mažus gabalus ir virkite sūdytame vandenyje. Įpilkite 5 g petražolių ir 10 g susmulkintų morkų.
  5. Garų juosta su sviestu. Maždaug 100 g nuluptų, nuplautų ir virtų juodadėmių menkių. Supilkite 5 g lydyto sviesto ir pabarstykite 5 g krapų.
  6. Mažai riebalų varškė su brūkšneliais ir grietine. Malti apie 100 g mažai riebalų turinčio varškės, supilkite 20 g 10% grietinės ir pabarstykite 30 g bruknių su cukrumi.
  7. Virti Briuselio kopūstai. Nuplaukite ir virkite apie 250 g Briuselio daigelių, kurie yra šiek tiek sūdyti. Prieš naudojimą supilkite 10 g sviesto.

Dieta po tulžies pūslės (Laparoskopijos) pašalinimo mėnesiams

Laparoskopija - tulžies pūslės pašalinimas reiškia rimtą dietos koregavimą. Pacientui reikia laikytis specialios laparoskopijos dietos mėnesių. Mes stengėmės išsamiai apibūdinti kiekvieno mėnesio po operacijos dietą.

Vienas iš ūminio ir lėtinio cholecistito gydymo metodų yra laparoskopija. Mes kalbame apie šiuolaikinę chirurgiją, kurios esmė sumažinama iki pilvo sienelės punkcijos, kad pašalintume tulžies pūslę. Ši procedūra yra beveik neskausminga ir nedidelė. Po operacijos pacientas yra ligoninėje iki 2 dienų. Mažiausiai invazinė intervencija atliekama maždaug 95 proc. Atvejų. Tačiau jei yra cholecistito sukeltų komplikacijų, būtina atvira operacija.

Bet kokiu atveju, pooperacinis laikotarpis yra susijęs su daugybe nepatogumų pacientui. Įskaitant tam tikrą dietą ilgą laiką.

Kodėl jums reikia dietos

Šalinant tulžies pūslę, negalima sustabdyti tulžies susidarymo organizme. Kepenys ir toliau veikia, tulžis skiriamas tame pačiame tūrio, kaip ir anksčiau. Ir padidėja jo kaupimosi ortakiuose rizika, o tai gali pakenkti žarnyne. Siekiant išvengti tokios padėties, svarbu laikytis griežtos dietos. Labai svarbu yra dalinis maistas - tai leis tulžies laikui bėgant, apsaugodamas žarnyną nuo įspūdingo įdaro, taip pat užkirsti kelią akmenų susidarymui ortakiuose.

Po kurio laiko trūksta tulžies pūslės funkcija bus ant kanalų. Tai ilgainiui tampa įmanoma su dieta. Prieš grįžus į įprastą mitybą nuo operacijos pradžios vidutiniškai būna apie metus.

Gydytojai rekomenduoja laikytis dietos 5. Ir yra tam tikrų taisyklių, susijusių su mityba, pirmąsias dienas po operacijos, savaites, mėnesius ir pan. Visais šiais etapais mityba ir rekomendacijos bus kitokios.

Atkūrimo laikotarpis ir jo funkcijos

Jei jūsų sveikata jums yra brangi ir nenorite dar rimtesnių problemų su virškinimo traktu, turėsite prisitaikyti prie naujo gyvenimo būdo. Visų pirma, jums reikia reguliuoti maistinių medžiagų, kurios patenka į kūną su maistu, proporcijas.

Tą dieną, kai dieta pastatyta taip:

  • Baltymai - jų dalis yra 25 proc. Jie yra būtini norint normalizuoti kepenis ir aktyvinti jo ląstelių atsinaujinimo procesą. Tai reiškia, kad paukštiena, pieno produktai ir žuvis turi būti dietoje.
  • Riebalai - šių medžiagų dalis - 25 proc. Jų vartojimas turi būti sumažintas dėl to, kad akmenys tulžies pūslės kanaluose susidaro iš cholesterolio. Tačiau svarbu atsisakyti cholesterolio turinčių produktų ir palikti tuos, kuriuose yra nesočiųjų riebalų. Tai apie augalinius aliejus. Jie padeda sumažinti akmenų susidarymo riziką ir pagreitinti tulžies praskiedimą.
  • Angliavandeniai - likę 50 proc. Pasirinkite juos kuo atsargiau. Pavyzdžiui, grūdai ir pyragaičiai gali sukelti tulžies rūgštėjimą. Tai sukelia akmenų susidarymą. „Lengvi“ angliavandeniai skatina medžiagų apykaitos procesų sutrikimą organizme ir gali prisidėti prie svorio padidėjimo. Mitybos specialisto pagalba galite rasti optimalią pusiausvyrą tarp vienos ir kitos angliavandenių grupės.

Be to, pacientai po tokios operacijos visada yra skirti K ir B grupės vitaminams, askorbo rūgščiai. Būtina palaikyti normalų kepenų veikimą.

Apsvarstykite, kokius maisto įpročius reikia įvesti kiekviename atkūrimo laikotarpio po laparoskopijos etape.

Pirmąsias dienas po atviros operacijos

Pirmąsias 12 valandų po išėjimo iš operacinės patalpos draudžiama naudoti ne tik maistą, bet ir vandenį. Pacientą turi stebėti ligoninės personalas. Jūs galite kovoti su troškuliu trina savo lūpas drėgna kempine. Po 12 valandų leidžiama nedidelė dalis bučinio ar sriubos.

Vis dar ligoninėje, turėtumėte pradėti plėtoti įprotį valgyti dalinį - tai yra kas 2 valandas ir simbolines porcijas. Labai svarbu gerti pakankamai vandens - ne mažiau kaip 1,5 litrų.

Po 24 valandų nuo operacijos momento, kas nors iš sąrašo yra leidžiama:

  • Perlinių miežių nuoviras.
  • Vaisių želė.
  • Silpnas sultinys.

Nuo 3 iki 5 dienos galite šiek tiek išplėsti dietą:

  • Grietinėlės sultys ant daržovių sultinio.
  • Bulvių košė.
  • Garinti omletai.
  • Sultys (ne saldžiosios ir rūgštinės).
  • Arbata (šiek tiek saldinta).

Septintą dieną galite palaipsniui pridėti šiuos veiksmus:

  • Fermentuoti pieno produktai.
  • Virti žuvys.
  • Mityba.
  • Mažai riebalų varškės.
  • Džiovinta duona (ne daugiau kaip 100 gr.).
  • Natūralios sultys, šiek tiek saldus arbata, nerūgštintas vanduo.

Praėjus savaitei po operacijos, jei nebuvo komplikacijų ar problemų, pacientas eina dieta # 5.

Jei kalbame apie laparoskopiją, kuri nėra tokia trauma, kaip ir atvira operacija, tada galite valgyti per pirmąsias 12 valandų. Leidžiama sriuba ir želė. Trečią dieną rekomenduojama pereiti prie 5 dietos.

Pirmoji savaitė po įvykdymo

Frakcinė mityba yra raktas į sėkmę išeinant iš kūno iš stresinės būklės. Ir jūs turite valgyti maistą kiekvieną dieną tuo pačiu metu.

5 dieta rekomenduoja tik virtus ir troškintus patiekalus, arba garus. Galiojančių produktų sąrašas apima:

Dieta po laparoskopinės tulžies pūslės pašalinimo

Asmuo gyvena išmatuotą gyvenimą sau, jau daugelį metų palieka save įvairiais gėrybėmis, staiga, po stačiakampiais, dešinėje pusėje, netoli pilvo, atsiranda aštrūs skausmai. Gydytojas nepatvirtina skrandžio problemų, o kepenys atrodo gerai. Tačiau pilvo ultragarso nuskaitymas tokiais atvejais pasakoja asmeniui nemalonias naujienas, kad akmenys buvo apsigyvę jo tulžies pūslėje, kuriuos reikia pašalinti, ir greičiausiai kartu su pačiu šlapimo pūsčiu. Tačiau tai nėra blogiausia, nes operacija daugeliu atvejų atliekama laparoskopiniu metodu, todėl kūno atsigavimas po to, kai praeina greitai, per kelias dienas. Tik čia, dieta po tulžies pūslės laparoskopijos kelerius metus neleis asmeniui grįžti prie mėgstamų perteklių ir skanėstų.

Nurodymai paskyrimui

Susipažinę situacija? Ir nors istorija pasakė kaip pasakos natūra, iš tiesų tai yra šiurkštus realybė, kuri po operacijos ant tulžies pūslės laukia visiems, jei jame buvo atrasti akmenys. Ir nesvarbu, koks sudarytų sudėčių sudėtis, jei procesas buvo pradėtas, bus labai sunku jį sustabdyti.

Daugelis skaitytojų tikriausiai klausia, iš kur yra tulžies akmenys? Toks klausimo formulavimas gali būti laikomas neteisingu. Teisingiau paklausti, kaip jie buvo suformuoti. Akmenų susidarymo tulžies pūslėje priežastis bet kuriuo atveju yra tulžies stagnacija organizme, kai viena iš šios medžiagos dalių lieka skysta, o kita - nusodinama. Ši nuosėdos yra įvairių formų ir dydžių akmenų susidarymo pagrindas.

Jei svarstysime, kokie veiksniai lemia tulžies stagnaciją, pirmiausia verta paminėti hipodinamiją (sėdimą gyvenimo būdą) ir piktnaudžiavimą keptais ir aštriais maisto produktais. Kai šie veiksniai veikia kartu, mažai tikėtina, kad būtų išvengta tulžies pūslės ligos vystymosi. Kepenys, reaguojant į maistą stimuliuojančią maistą (aštrus, sūrus, kepta), gamina pakankamą tulžies kiekį, kuris yra deponuojamas tulžies pūslėje. Iš šlapimo pūslės, jei reikia, tulžies, kuri pasiekė norimą koncentraciją, perduodama į dvylikapirštę žarną, kur šiuo metu yra pusiau virškinamas maistas.

Reguliuojant tulžies srautą į dvylikapirštę žarną, sumažinamos tulžies pūslės ir jos kanalų sienos. Sėdimas gyvenimo būdas visada lemia virškinimo sistemos motorinių funkcijų susilpnėjimą, ar tai būtų tulžies pūslė ar žarnos. Dėl silpnų motorinių įgūdžių ne visos tulžies saugyklos srautai patenka į dvylikapirštę žarną. Kai kurios jo dalys lieka ir pradeda suskaidyti į komponentus. Tie komponentai, kurie yra tankesni ir sunkesni, patenka į nuosėdas ir sudaro akmenis, kurie toliau blokuoja tulžies nutekėjimą.

Tulžies akmenys gali būti kitokio pobūdžio. Kai kurie iš jų yra mineralai (daugiausia kalcio druskos), kiti - iš cholesterolio, kiti - iš bilirubino pigmento. Tačiau dažniausiai viename akmenyje gali būti sumaišyti įvairūs komponentai.

Kas sukėlė šį kalkių įvairovę tulžies pūslėje? Žinoma, maistas, kurį valgome. Maistinių medžiagų įsisavinimas iš maisto atsiranda žarnyne. Bet tada jie patenka į kraują ir yra filtruojami kepenyse, dėl kurių susidaro perteklius, patenka į tulžį. Baltymai, cholesterolis, mineralai, pigmentai, esantys dideliais kiekiais, yra labai koncentruoti ir stori, linkę susidaryti nuosėdoms ir akmenims.

Maži akmenukai, netgi su skausmu, gali praeiti pro tulžies kanalus ir palikti pūslę. Tačiau vidutiniai ir dideli (ir jų dydis gali siekti 4-5 cm) turi būti nedelsiant pašalinti. Kai kuriais atvejais gydytojai sutinka, kad iš akmenų ir jo kanalų būtų pašalinami susidarę akmenys, tačiau daugeliu atvejų jie vis dar naudoja chirurginį viso organo pašalinimą akmenimis (cholecistektomija).

Tulžies pūslės laparoskopija, kurioje yra mažiau komplikacijų ir santykinai trumpas atsigavimo laikotarpis, yra dažniausiai chirecistito (tulžies pūslės uždegimas) ir tulžies pūslės ligos tipas. Bet nesvarbu, kaip operacija atliekama, po jo ilgą laiką reikės laikytis gydomosios dietos Nr. 5 reikalavimų, nustatytų kepenų ir virškinimo trakto ligoms.

Dieta po tulžies pūslės laparoskopijos arba akmenų pašalinimas iš jo turėtų būti svarbi naujo gyvenimo būdo dalis. Iš tiesų, prieš operaciją ir po jos virškinimo sistema pirmiausia kenčia. Pirma, nuo nepakankamo tulžies tiekimo į dvylikapirštę žarną, maisto virškinimas ir įsisavinimas slopinamas, o po to, kai pašalinamas tulžies pūslė, įvyksta po cholecistektomijos sindromas.

Tai yra simptomų kompleksas, atsirandantis dėl tulžies suleidimo į dvylikapirštę žarną tiesiai iš kepenų už valgio. Kai jis buvo tulžies pūslė, jis reguliavo tulžies tiekimo dvylikapirštės žarnos procesą tuo momentu, kai ten atvyko maistas. Tulžies, sumaišytos su chyme, ir nedirgino žarnyno sienos. Bet jei šarminis skystis patenka į tuščią žarnyną, aišku, kad jis pradeda valgyti organo gleivinę, atsiranda uždegimas, todėl diagnozė yra dvylikapirštės žarnos uždegimas arba kolitas.

Bet net jei neišnyksta tulžies pūslė, situacija mažai pasikeis. Svarbu tai, kad po to, kai gyvena akmuo organe, jie vėl formuossi, nepriklausomai nuo gyvenimo būdo. Sustabdyti patologinį procesą nebėra įmanoma. Pašalinę tulžies pūslę, gydytojai siekia pašalinti organą, kuriame tulžies stagnacija, o tai sukelia gana didelius akmenis ir skausmingą skausmą.

Maži akmenys taip pat gali susidaryti už tulžies pūslės ribų, o tai reiškia, kad maitinimas po organų laparoskopijos turėtų būti toks, kad užkirstų kelią akmenų susidarymui ir palengvintų virškinimo trakto darbą.

Dietos esmė po tulžies pūslės laparoskopijos

Dieta po tulžies pūslės laparoskopijos įvedama ne viename, bet dviem etapais. Nors laparoskopinė chirurgija laikoma mažiau trauminga nei tradicinis cholecistektomijos metodas (laparotomija), jis vis dar yra reikšmingas virškinimo sistemos smūgis. Prieš tai, kai kepenys išmoksta tinkamai dirbti ir gaminti tulžį tik tada, kai reikia, užtruks ilgai. Bet kūnas bus sunkiausias per pirmąsias dienas po operacijos.

Pradėkite pirmąjį dietos etapą operacijos dieną, ir jis truks ne mažiau kaip savaitę. Būtent šiuo laikotarpiu mityba laikoma labiausiai standžia, nes ji turi daug apribojimų. Badas rodomas operacijos dieną. Griežtai draudžiama ne tik valgyti, bet ir gerti. Stiprus troškulys gali sudrėkinti paciento lūpas drėgnu skudurėliu. Ekstremaliais atvejais galite skalauti burną žolelių nuoviru. Ir greičiausiai nenorite valgyti po operacijos.

Kitą dieną po laparoskopijos pacientui leidžiama gerti vandenį. Geriau, jei jis yra mineralinis vanduo, iš kurio iš anksto išleidžiamos visos dujos, arba išvalytas vanduo, be dujų kiekio. Galite pabandyti gerti sultinio klubus, tačiau bendras skysčio kiekis šiai dienai neturėtų viršyti 1 litro.

Kai po operacijos prie dietos galima pridėti 36 val. Arbata turėtų būti gana silpna, nekoncentruota. Iš maisto galite prie stalo pridėti tik mažai riebalų turinčio jogurto. Šią dieną skysčio tūris turi būti ne didesnis kaip 1,5 litrų.

Pacientas gauna pilną mitybą tik trečią dieną. Tačiau stalo įvairinimui nereikia pradėti valgyti kieto maisto. Iki to laiko reikia kreiptis palaipsniui.

Trečią dieną po operacijos švirkščiama dieta:

  • vaisių ir daržovių sultys (pageidautina obuolių, morkų, moliūgų), kurios skatina virškinimą ir prisotina organizmą naudingais vitaminais ir mineralais; pageidautina, kad sultys nebūtų perkamos, bet šviežiai paruoštos,
  • sriuba su daržovėmis, virtomis laisvu sultiniu (su gydytojo leidimu, galite pridėti grietinės arba nedidelio sviesto gabalėlį),
  • bulvių košė arba moliūgų,
  • vaisių želė
  • garų baltymų omletas
  • mažai riebalų virtos žuvys.

Arbata 3-4 dienas, galite gerti pridedant šiek tiek cukraus. Tačiau su maistu reikia būti atsargiems. Taip, paciento mityba gali būti žymiai plečiama, tačiau racionas turėtų išlikti minimalus, ne daugiau kaip 200 g vienu metu. Tačiau maitinimo skaičius gali siekti 7-8 kartus per dieną (geriausia - 5-6 kartus per dieną, kaip reikalauja frakcinės mitybos principai).

Praėjus 5 dienoms po operacijos, prie sultinio galite pridėti vakarienės gabalėlį arba keletą krekerių ir sausainių sausainiams arbatos. Per dieną suvalgytų miltų produktų masė neturėtų būti didesnė kaip 100 g.

Po kitos dienos į mitybą dedama koše (kviečiai, grikiai, avižiniai), kurie yra paruošiami naudojant pieną. Kukurūzų nuoseklumas turi būti skystas arba pusiau skystas, šiek tiek vėliau - klampus košė.

Dabar leidžiama mėsos patiekalų. Mažai riebalų turinčią mėsą reikia virti ir sumaišyti maišytuve iki bulvių košės. Norėdami pakeisti, galite sumaišyti 2 rūšių bulvių koše: mėsą ir daržovę ir pridėti šaukštą grietinės arba sviesto.

Nereikia pjaustyti virtos žuvies, pakanka kramtyti maistą pakankamai gerai.

Palaipsniui pridedama prie stalo ir pieno produktų. Iš pradžių kefyras buvo pageidautinas, o dabar jūs galite valgyti jogurtus su vaisių įdaru, jogurtu, jogurtu, varškė. Naminiai sūriai, o pageidautina patrinti per sietą ir pridėti šiek tiek ne per riebią grietinę.

Per šį laikotarpį į organizmą patekusio skysčio tūris tampa toks pat, kaip ir sveikam žmogui (nuo 1,5 iki 2 litrų).

Praėjus savaitei po operacijos, gydytojas leidžia pereiti prie antrojo dietos etapo - mitybos pagal dietos Nr. 5 reikalavimus. Perėjimas prie naujo mitybos etapo gali įvykti anksčiau (3-4 dienas), jei gydytojas mano, kad paciento būklė yra patenkinama. Ir dar neskuba valgyti kieto maisto nėra verta.

Jūs turite susilaikyti nuo maisto produktų, kurie gali sukelti didesnį dujų susidarymą: juodą duoną, ankštinius augalus ir pan. Dėl to, kad tulžies patenka į žarnyną nepakankamai koncentruota, ji nebegali kovoti su ten patogenine mikroflora, kuri sukelia fermentacijos procesus virškinimo trakte. Šie procesai sukelia pilvo pūtimą, sukelia dažną skausmingą dujų išleidimą. Pacientai susiduria su šia problema jau pirmą mėnesį po operacijos. Jei be to, norint naudoti produktus, kurie gali prisidėti prie maisto fermentacijos, situacija tampa daug sudėtingesnė, o paciento gerovė blogėja.

Dietos principai atkūrimo laikotarpiu

5 mityba sujungia tinkamos ir dalinės mitybos principus ir griežtai laikosi maisto. Tačiau tai nereiškia, kad tai tik apribojimai. Tai ne apie visus skanius patiekalus iš paciento stalo, paliekant tik daržoves ir mineralinį vandenį. Dietetikai pabrėžia poreikį ištaisyti mitybą, atsižvelgiant į kūno poreikius ir ribotą virškinimo sistemos gebėjimą.

Pagrindiniai visų maisto produktų, kuriems vertinama maistinė vertė, komponentai yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Baltymai yra kūno ląstelių statybinė medžiaga, kuri, žinoma, yra būtina kepenims, kad ji galėtų atnaujinti savo ląsteles ir veikti normaliai. Kalbant apie baltyminius maisto produktus, kaip baltymų šaltinį, ne tik baltos vištienos dalies, bet ir varškės, liesos mėsos ir liesos žuvies dalis turėtų būti laikoma gydymo stalo produktais.

Kalbant apie riebalus, jie turi dvigubą požiūrį, nes riebalai yra skirtingi. Gyvūniniai riebalai laikomi cholesterolio šaltiniu, tačiau, kaip prisimename, iš to gali susidaryti tulžies akmenys, o tai reiškia, kad maisto produktų, tokių kaip kiaulienos, riebios mėsos ar žuvies, valymas turi būti griežtai ribotas. Beje, daug cholesterolio taip pat yra gyvūnų kepenų ir vištienos kiaušinių trynių. Jie taip pat turi būti pašalinti iš dietos.

Tačiau augaliniai aliejai yra nesočiųjų riebalų šaltinis, būtinas organizmui gyvybei. Be to, jie gali padaryti tulžies skystesnius ir išvengti akmenų susidarymo. Tačiau reiškia, kad tokie produktai turi būti įtraukti į jūsų mitybą. Naudinga ne tik saulėgrąžų ir alyvuogių aliejus, kuris yra įprastas mums, bet ir aliejus, gaunamas iš kukurūzų ar linų sėklų.

Paprastai angliavandeniai, pašalinę tulžies pūslę, sudaro pagrindinę dietos dalį (50%, o likusi dalis yra vienodai padalyta tarp riebalų ir baltymų). Tačiau atsargiai su jais nekenkiama. Kepiniuose ir grūduose esančių angliavandenių rūgštis tampa tulžimi, o tai prisideda prie kritulių susidarymo ir kalkių susidarymo.

Lengvai virškinami angliavandeniai, kurie neturi neigiamo poveikio tulžimi, yra cukraus ir patiekalų sudėtyje. Tačiau tokie patiekalai prisideda prie svorio padidėjimo, o antsvoris yra cheleliozės vystymosi rizikos veiksnys, nes jis susijęs su fiziniu neveikimu. Tai reiškia, kad dėmesys turėtų būti skiriamas pirmiausia lėtiems angliavandenių kiekiams daržovių ir vaisių sudėtyje.

Vitaminai taip pat reikalingi kepenų palaikymui ir korekcijai. Vitaminai C ir K, taip pat B vitaminai, padės regeneraciniams procesams kepenyse, o vitaminas A užkirs kelią tulžies kristalų susidarymui, kuris vėliau virsta akmenimis.

Tačiau, kiek prisimename, dieta po tulžies pūslės laparoskopijos yra ne tik tinkamas ir sveikas maistas, bet ir mitybos ir mitybos įpročių laikymasis. Ir mes kalbame apie šias taisykles, kurios turės atitikti 3, 6 ar daugiau mėnesių (geriausiu atveju, po poros metų asmuo gali sau leisti valgyti mažiausią draudžiamų maisto produktų kiekį ir sumažinti maitinimą iki 4-5 kartų per dieną):

  • Frakcinė galia. Tai yra būtina sąlyga, kuri padės greičiau atkurti virškinimo funkciją organizme, palengvindama virškinimo trakto darbą (galų gale lengviau virškinti nedidelę dalį nei didelė). Jums reikia valgyti šiek tiek, bet dažnai (ne mažiau kaip 6 kartus per dieną).
  • Reikalavimas valgyti dažnai taip pat susijęs su naktiniu laiku. Ilgalaikės pertraukos tarp maitinimo neleidžiamos.

Idealiu atveju, pertrauka už naktinį poilsį virškinimo trakte turėtų būti ne daugiau kaip 5–6 valandos, todėl rekomenduojama, kad paskutinį maistą išgėrėte ne anksčiau kaip prieš 2 valandas prieš miegą, ir pradėkite pusryčius anksti. Esant tokioms sąlygoms, riebalų rūgščių gamyba organizme bus pakankama cholesterolio ištirpinimui.

Per naktį pabudus, rekomenduojama gerti nedidelį žievelės nuovirų kiekį, tai padės sumažinti didelį naktinį atotrūkį ir leisti jums ilgiau miegoti (galiausiai normalus miegas neturėtų trukti 5-6, bet ne mažiau kaip 8 valandas).

  • Badas draudžiamas. Šiuo atveju taip pat nėra praktikuojama medicininė vienos dienos nevalgius. Trumpalaikis greitas nesukels daug žalos sveikam žmogui (ir net atvirkščiai), bet jei nėra tulžies pūslės, tai gali sukelti akmenų susidarymą kepenų kanaluose. Po operacijos pacientas turi laikytis dietos, kurioje yra tik ribotas suvartojamų riebalų kiekis, bet ne visas maisto kiekis per dieną (kalorijų kiekis maiste Nr. 5 yra apie 2700 kcal). Jei apsiribojate maistu, tokiomis aplinkybėmis virškinimo sistema atpalaiduoja, tulžies poreikis išnyksta, nes jo pagalba nėra nieko virškinimo. Dėl to kepenų kanaluose yra tulžies stagnacija, dėl kurios jose susidaro akmenys.
  • Beje, kad tulžies poreikis nesumažėtų siekiant išvengti stagnacijos, riebalai negali būti pašalinami iš dietos. Gyvūniniai riebalai dietoje po tulžies pūslės laparoskopijos laikomi draudžiamais, įskaitant sviestą, kurį galima valgyti griežtai ribotais kiekiais, gerai, augalinis aliejus yra visiškai įmanomas (ir būtinas!) Įeiti į dietą, kai tik atsiranda salotų ir grūdų. Mitybos specialistai mano, kad reikia valgyti ne mažiau kaip 2 šaukštelius per dieną. bet koks augalinis aliejus, pridedant jį prie patiekalų 3-4 kartus per dieną.
  • Tai yra pavojinga ne tik apriboti maisto kiekį, bet ir perkrauti jį. Perteklinis svoris yra vienas iš veiksnių, kurie sukelia akmenų susidarymą tulžies pūslėje ir jo nėra kepenų kanaluose.
  • Tačiau gydytojai rekomenduoja daug vandens, nes jis prisideda prie tulžies praskiedimo, o tai reiškia, kad sumažėja stagnacijos tikimybė. Beje, tai bus dar mažiau, jei ant stalo yra šarminio mineralinio vandens.

Bet kava ir stipri arbata laikomi netinkamais gėrimais tiems, kurie pašalino tulžies pūslę. Faktas yra tas, kad tokie gėrimai skatina tulžies latakų judėjimą ir gali sukelti kepenų kolikas.

Sustabdykite savo dėmesį ir alkoholinius gėrimus. Kepenų ligomis jie laikomi nesaugiais. Tačiau padėtis šiek tiek skiriasi. Moksliškai įrodyta, kad ribotais kiekiais alkoholis sumažina akmenų susidarymo riziką beveik 40%, o tai yra gana daug. Net mitybos specialistai sako, kad ½ stiklinės raudonojo vyno per dieną ne tik kenkia, bet ir padeda išvengti cholelitozės pasikartojimo.

  • Kita besąlyginė sąlyga yra tuo pačiu metu, kai jums reikia sukurti kasdienį režimą, apimantį 5-7 valgius, spausdinti ant popieriaus ir pakabinti jį prieš akis. Leiskite kepenai priprasti prie tulžies, jei ne pagal pareikalavimą, bent jau laiku.
  • Apribojimai yra virimo metoduose. Jokiu būdu negalima naudoti kepimo produktų, taip pat neleidžiama naudoti grotelių. Taip, ir apie ugnies kebabą turėsite pamiršti naudingesnių gėrybių. Produktai gali būti virti, troškinti arba garinti, naudojant šiam tikslui tiek paprastą, tiek elektrinę viryklę ir keptuvę, taip pat modernesnius prietaisus, pvz., Lėtą viryklę.
  • Dėl patiekalų konsistencijos rekomenduojama sumalti produktus ir gaminti pusiau skystus grūdus tik per pirmą savaitę po operacijos. Ateityje jums reikia šlifuoti tik kietus maisto produktus, palaipsniui įpratę prie jų virškinimo trakto.
  • Nauji produktai ir patiekalai turi būti įdėmiai įdėmiai įdėmiai, klausantis jų jausmų.
  • Maisto (įskaitant vandenį) temperatūra neturi būti didelė arba per maža. Geriausia, jei visi maisto produktai būtų šilti.
  • Švieži vaisiai ir daržovės leidžiama valgyti ne anksčiau kaip po 2 savaičių po operacijos dėl jų dirginančio poveikio. Rekomenduojama pasirinkti saldžių ir minkštųjų vaisių veisles, smulkinti vaisius ir daržoves ant trintuvo ar maišytuvo, paverčiant juos į tyrę, iš kurios galite skaniai pūsti. „Taki“ desertai pagal 5-ąjį mitybą draudžiami.

Turite suprasti, kad, laikydamiesi dietos reikalavimų, mes padedame jūsų kūnui normaliai veikti, o mes nenorime gydytojams. Iš pradžių tai nebus lengva, bet po 1-3 mėnesių žmogui atsiranda kitų maisto produktų lengvatų, leidžiančių jam išlikti sveikiems. Ir palaipsniui pamirštamas kadaise mylimas draudžiamas maistas ir patiekalai.

Dietos meniu po tulžies pūslės laparoskopijos

Dabar, žinant, kokie produktai gali būti įtraukti į jūsų mitybą ir apie kuriuos geriau pamiršti amžinai, galite keletą dienų bandyti sukurti pavyzdinį meniu. Ir čia svarbu prisiminti, kad po operacijos mityba po tulžies pūslės pašalinimo turėtų būti ne tik švelnus, bet ir pilnas. Kai kuriems tai atrodo neįmanoma, bet prisiminkime vegetarus, jie apsiriboja savo mėgstamais patiekalais ir tuo pačiu jaučiasi gana laimingi ir sveiki. Svarbiausia yra kreiptis į meniu sudarymą, pakeičiant kenksmingus produktus naudingais.

Pabandykime sukurti pilną meniu, pvz., Pirmadienį, atsižvelgiant į tai, kad maistas turėtų būti optimaliai suvartojamas 6 kartus per dieną:

  • 1 pusryčiai: silpna juoda arbata virškinimo trakto pabudimui
  • 2-pusryčiai: bulvių košė su virtomis žuvimis, daržovių salotos su augaliniu aliejumi
  • Pietūs: daržovių sriuba su virtos mėsos gabaliuku, sultimis iš saldžių obuolių veislių
  • Užkandžiai: ½ puodelio jogurto su galety cookie
  • Pirmoji vakarienė: baltymų omletas su daržovėmis, ramunėlių arbata
  • Šviesus vakarienė prieš miegą: šiltas džiovintų vaisių kompotas

Kitą dieną (mūsų atveju antradienį) meniu nereikėtų kartoti. Ji turėtų apimti kitus patiekalus ir produktus, kurie įvairins stalą ir suteiks kūnui viską, ko reikia.

  • 1 pusryčiai: saldžių vaisių ir uogų kompotas
  • 2 pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, kepta obuolė
  • Pietūs: borscht ant daržovių sultinio, sūrio gabalas skrudinta duona, žaliosios arbatos
  • Pietūs: apelsinų sultys, krekeriai
  • 1-oji vakarienė: varškės troškinys su riešutais ir cukruotais vaisiais
  • Šviesos vakarienė prieš miegą: pusė stiklinės bio jogurto

Pagal analogiją mes pasirenkame trečiadienį:

  • 1-as pusryčiai: stiklinė mineralinio vandens
  • 2 pusryčiai: pieno ryžių košė su krekeriais
  • Pietūs: garo vištienos kotletai su daržovių garnyru (keptos daržovės)
  • Pietūs: raugintas pienas, švieži vaisiai
  • 1-oji vakarienė: virtos žuvies gabalas, vaisių ir uogų putos, raudonmedžio nuoviras
  • Šviesos vakarienė prieš miegą: morkų-moliūgų sultys

Apsilankę su žiniomis apie leistinus produktus ir fantaziją, galite sukurti meniu savaitę, mėnesį ir vėliau. Iš pradžių meniu gali būti išskirtas ne pagal įvairius produktus ir patiekalus, bet, kai atsigausite, dietos produktų sąrašas išaugs, o patirtis ir smalsumas padės jūsų stalui ne tik padaryti naudingą, bet ir patrauklų išvaizdą ir skonį..

Dietos receptai 5

Na, tiems, kurie pirmą kartą susiduria su kepenų ir virškinimo trakto ligomis ir dar nėra pasirengę įjungti vaizduotę visais pajėgumais, galite pasiūlyti keletą naudingų ir skanių receptų, kurie bus papuošti ne tik dietos stalu.

Tai, kad pagal dietą 5, pašalinus tulžies pūslę, indai neturėtų apimti keptų maisto produktų, nereiškia, kad receptai bus liesos ir skonio. Pradėkime nuo paprasto ir apsvarstykite skanių salotų receptą, kuriame yra ne tiek daug komponentų:

Salotos "sesuo Alenka"

  • mažas geltonasis pomidoras - 1 vnt.
  • mažas raudonasis pomidoras - 1 vnt.
  • agurkai - 1 vnt.
  • pusiau mėlynas svogūnas
  • augalinis aliejus - 1 šaukštelis
  • grietinė - 1 šaukštelis
  • žali
  • žiupsnelis druskos

Virimas: pjaustėme pomidorus ir agurkus mažose plokštelėse, svogūnai su pusiniu žiedu ir nuplaunami verdančiu vandeniu, kad aštrumas būtų išnykęs. Jei agurkai yra pernelyg sunkūs, galite jį patrinti ant šiurkščio ryžių ir šiek tiek išspausti. Paruošti daržovių perėjimas salotų dubenyje, druska, įdėti grietinės ir augalinio aliejaus. Sumaišykite, duokite 5-10 min., Kad paprašytumėte, papuoškite žaliomis ir padėkite ant stalo.

Skanios ir sveikos salotos. Tačiau viena salotos nebus pilnos. Turėtume kažką pateikti pietums.

Garų veršienos kotletai

  • Veršiena (gali būti pakeista mažai riebalų turinčiais viščiukais arba kalakutais) - 300 g
  • Vakarinė kviečių duona - 80 g
  • Mažas svogūnas - 1 vnt.
  • Pienas - 4 šaukštai.
  • Daržovių arba mėsos sultiniai - pusantros spalvos akiniai
  • Rafinuotas augalinis aliejus - 2 šaukštai.
  • Miltai - 2 šaukštai.
  • Citrinų sultys - 0,5-1 šaukštelis.
  • Druska pagal skonį

Virimas: Pjauti duoną gerai piene ir išspausti. Mėsą su svogūnais porą kartų pasukite per mėsmalę ir sumaišykite su duona. Supjaustykite smulkintą mėsą ir formuokite nedidelius padažus.

Tepalas sutepkite ir supjaustykite. Įpilkite truputį mažiau nei pusę stiklinės sultinio ir palikite 20 minučių.

Iškirpkite ir padėkite ant patiekalo. Iš likusio sultinio ruošiame gardų pieno, miltų, citrinos sulčių ir druskos padažą. Jam, jei norite, galite pridėti 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta. Supilkite padažą lėkštėje ir papuoškite žalumynais. Patiekite jį krapams.

Ir kaip šalutinis patiekalas, galite patiekti bulvių košė ir cukinijos, bet kokią košė, daržovių troškinį, virtus makaronus (tik iš kietųjų kviečių).

Atėjo laikas rūpintis desertais.

Sūrio pyragaičiai iš orkaitės

  • Mažai riebalų varškės (galima su riebalų kiekiu ne daugiau kaip 2%) - 200 g
  • Manų kruopos - 1-2 st. (priklausomai nuo varškės drėgmės)
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt. (galite užimti 1-2 voveres)
  • Cukrus ir druska pagal skonį
  • Kepimo milteliai tešlai - ½ šaukštelio.
  • Augalinis aliejus kepimo skardos ir sūrio pyragų tepimui

Virimas: Išvalome varškę porą kartų per sietą ir sumaišome su kiaušiniu ir cukrumi. Į manų kruopos pridėti kepimo miltelių ir supilkite sausą mišinį į varškės masę. Palikite pūką 20–30 minučių. Tada kaitinkite orkaitę ir sutepkite keptuvę.

Iš manekeno varškės masės formuojame mažus rutulius, suspausti juos iš dviejų pusių, suteikiame norimą formą ir plinta ant kepimo skardos. Viršutiniai sūrio pyragaičiai, lengvai uždengti augaliniu aliejumi ir įdėti į šildomą orkaitę.

Kai syrnichki viršuje nudžiūvo, patikrinkite dantų krapštuką, kuris turėtų būti beveik sausas. Valgant sūrio pyragus galima saldinti su riebalų grietine ir virtu kondensuotu pienu.

Desertas "Vaisiai su imbiero-mėtų padažu"

  • Mandarinai - 3 vnt. (gali būti pakeistas apelsinais)
  • Bananų - 1 vnt.
  • Kiwi - 2-3 vnt.
  • Obuoliai - 2 vnt.
  • Razinas - 70 g
  • Džiovinti mėtos - 1 valgomasis šaukštas.
  • Imbiero milteliai - ¼-1/2 šaukšteliai.
  • Apelsinai - 2 vnt.
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. nėra skaidrių

Virimas: Valome tangerinus, išardome į griežinėliais ir supjaustome kiekvieną skiltelę į kelis gabalus. Bananai ir kiviai supjaustyti kubeliais arba apskritimais. Su obuoliais nuimkite žievelę ir supjaustykite griežinėliais. Razinų zaparivaem verdantis vanduo, tada išdžiūti.

Dėl apelsinų sirupo paruošite sultis. Mėtų 10 minučių užvirinkite verdančiu vandeniu (ketvirtį puodelio) ir filtruokite. Infuzijoje įpilkite cukraus ir imbiero miltelių, užvirkite. Dabar užpilkite apelsinų sulčių ir virkite ne ilgiau kaip 2 minutes. Atvėsinkite sirupą, filtruokite ir užpildykite jį paruoštais vaisiais.

O kaip apie pirmuosius patiekalus? Turėtume virti borschą rytoj?

Vegetariškas borskas

  • Kopūstai - 100 g
  • Morkos - ½ vnt.
  • Bulvės - 1 vnt. (didesnis)
  • Salierų šaknys, porai, žaliosios pupelės - 30 g
  • Pomidorai - 1 vnt.
  • Runkeliai - 1 vnt. (mažas)
  • Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
  • Miltai - ½ šaukštai.
  • Kiaušiniai (balti) - 4 vnt.
  • Raugintas pienas - ½ puodelio
  • Druska pagal skonį

Nulupkite daržoves ir sėklas, supjaustykite kopūstus, supjaustykite pupeles į skilteles. Įdėkite maistą į garintuvą ir užpilkite vandeniu. Kepimas apie pusvalandį.

Supjaustyti svogūnai sumaišomi su miltais ir lengvai kepkite sausoje keptuvėje, įpilkite pomidorų pasta, truputį vandens, druskos, troškinkite ir pridėkite į dvigubą katilą.

Runkeliai virinami iš anksto, nes virėja apie valandą. Iškirpkite virintus runkelius į mažus gabalus ir virimo pabaigoje pridėkite į borsą.

Persirengimas borschtui bus kiaušinienė ir jogurtas. Patiekite borsą ant stalo, pabarstykite petražolėmis.

Ir pagaliau skanus ir paprastas vištienos krūtinėlės receptas.

  • Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
  • Oranžinė - 1 vnt.
  • Druska pagal skonį

Krūtinė pjauna taip, kad sudarytų kišenę. Džiovinkite mėsą druska ir palikite užpilti.

Mes nulupiame oranžinę spalvą, padalijame jį į skilteles ir iš jų pašaliname baltus filmus. Paruoštus oranžinius griežinėlius įdėkite į mėsos kišenę, apvyniokite krūtinę į foliją ir pusę valandos išsiųskite į orkaitę (200 ° C).

Kaip matote, nepaisant visų riebalų mitybos po tulžies pūslės laparoskopijos sunkumo, valgykite skanius maisto produktus, tačiau jis vis tiek nedraudžia.

Nauda

Reikia pasakyti, kad dieta skiriama bet kokioms ligoms, kai sutrikdomas virškinimo sistemos darbas. Dieta yra skirta uždegimo procesui sustabdyti virškinimo trakto paveiktame organe ir palengvinti jo darbą atsigavimo laikotarpiu.

Su tulžies pūslės yra daug sudėtingesnis, todėl dietos numeris 2, kuris paprastai yra skirtas virškinimo trakto ligoms, čia bus nenaudingas. Galų gale būtina normalizuoti ne tik virškinimo trakto darbą, bet ir sudaryti sąlygas kepenų stabilizacijai. Be to, vis dar būtina numatyti sąlygas, kuriomis tulžies pūslės (jei jos nebūtų pašalintos) arba tulžies latakuose (po cholecistektomijos) nesudarytų tulžies akmenų. Pastaroji sąlyga yra įmanoma tik esant sąlygoms, kad maisto produktai, kurie prisideda prie akmenų susidarymo, netenka dietos.

Paprastai per dieną kepenys gamina apie 600–800 ml tulžies. Tulžis palaipsniui patenka į „saugojimą“, kur jis ne tik kaupiasi ir išlieka iki norimo momento, bet ir pasiekia norimą koncentraciją. Reikia pasakyti, kad tulžies koncentracija į tulžies pūslės ertmę ir išėjimą iš jų beveik 10 kartų skiriasi.

Pašalinus tulžies pūslę, padėtis pasikeičia, tulžies vienodas kiekis patenka į dvylikapirštę žarną, bet ne tada, kai to reikia, o ne toje pačioje koncentracijoje. Jis ne tik sudirgina žarnyno sienas, bet ir jo koncentracija nepakankama riebalams virškinti, žarnyno, kepenų ir baltymų išskiriančių fermentų gamybai, t.y. atlikti savo funkcijas.

Dabar dvylikapirštės žarnos stagnacija gali būti pastebėta. Ir kadangi po operacijos tam tikrą laiką (vėl ši hipodinamija) yra parodyta lova, tada virškinimo trakto judrumas sulėtėja, kasa kenčia, o maistas lėtai ir sunkiai virškinamas (ir ne visada visiškai), iš kurio susirgo visas organizmas.

Dieta po tulžies pūslės laparoskopijos (dieta Nr. 5) ne tik palengvina virškinimo trakto darbą, bet ir pašalina sunkiai virškinamus maisto produktus ir riebaus maisto produktus. Taip pat siekiama išmokyti kepenis dirbti nauju būdu, užtikrinant viso virškinimo sistemos poreikius.

Jei prieš tulžies pūslę buvo pašalintas, kepenys pradeda gaminti tulžį, kai buvo nurijęs maistas, ir prasidėjo jo virškinimo procesas. Ty dalis tulžies paliko tulžies pūslę ir buvo būtina užpildyti jo tūrį. Dabar kepenys neturi nieko, ką jis gali nuvykti, ir nuolat gamina virškinimo fermentą. Jis niekur neturi, ir jis tiesiogiai patenka į KDP, nepaisant to, ar tai būtina, ar ne.

Norėdami išmokyti kepenis gaminti tulžį tik tada, kai tai būtina, nepakanka tik pakeisti mitybą, pašalinti indus, kurie skatina šarminio fermento nutekėjimą. Būtina visiškai peržiūrėti dietą.

Jei valgyti maistą mažomis porcijomis, bet tuo pačiu metu, organizmas turi sukurti sąlyginį refleksą: kepenys aktyviai gamins tulžį tik tada, kai maistas patenka į virškinimo traktą. Tai įmanoma tik tuo atveju, jei laikotės griežtos dietos, kuri apima: leisti maistą tik maistui, maistui (dažnai valgio metu).

Kas gali ir ko negali?

Na, čia mes ateiname į pagrindinį klausimą: ką galite valgyti? Galų gale, nežinant, kurie produktai yra leistini ir kurie yra draudžiami, tiesiog neįmanoma padaryti įprastą meniu. Bet, galų gale, žmogaus mityba po tulžies pūslės laparoskopijos, pasak gydytojų, turėtų būti išsami, suteikiant visus kūno poreikius.

Taigi, pagal dietos numerį 5 patvirtinti produktai yra:

  • Mitybos mėsa, kurioje yra minimalus riebalų kiekis. Tai gali būti vištienos, jautienos, triušienos, kalakutienos mėsa, svarbiausia yra tai, kad ji yra liesa ir tinkamai virti, t.y. virti arba kepti.
  • Žuvų mažai riebalų veislės, tiek jūra, tiek upė. Jis gali būti virti arba virti garais.
  • Visi pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų, grietinės (ribotais kiekiais).
  • Kieti sūriai, kurių riebumas ne didesnis kaip 30 (ribotais kiekiais).
  • Mažai augantys daržovių sultiniai ir sriubos, pagrįstos tokiais vegetariškais sultiniais, į kuriuos pridėta grūdų ir daržovių, taip pat leis įvairinti pacientų mitybą po operacijos ir vėliau. Tačiau "zazharku" naudojimas tokioms sriuboms yra griežtai draudžiamas. Kiaušinio baltymas arba perdirbto sūrio gabalas gali būti kaip padažas. Sriuboje galite įdėti virtos mėsos gabalus be sultinio, kuriame jis yra virti.
  • Mažai riebalų turintys ir silpni sultiniai, pagrįsti paukščių mėsos mityba.
  • Bet koks košės yra virinamas pirmasis skystis, tada klampus, ir tik tada, kai valstybė stabilizuojasi (po pusantrų mėnesių), truputį grūdų praktiką.
  • Saldžių veislių vaisiai ir uogos pirmą kartą suvartojami virti patiekalai, o po 2-3 savaičių švieži vaisiai yra įtraukti į dietą. Naudinga uoga yra arbūzas.
  • Daržovės gali valgyti (virti, kepti, garinti, vėliau švieži).
  • Saldainiai ir desertai, pavyzdžiui, medus, uogienė ir uogienės, šiek tiek valgo, stebėdami jų svorį.
  • Duona leidžiama valgyti tik vakarą arba krekerių pavidalu ir, pageidautina, balta, kuri nesukelia fermentacijos procesų.
  • Kiaušinio baltymas garų omleto pavidalu, per 1,5 mėn. Galite valgyti 1 kiaušinį per savaitę su tryniu.
  • Mėsos gaminiai: mėsos, mėsos, mėsos, keptos arba kepamos. Po 1,5-2 mėnesių maistui gali būti dedamos mažos geros kokybės virtos dešros dalys.
  • Visą pieną šilumos pavidalu leidžiama ne anksčiau kaip po 1,5 mėnesio po operacijos. Iki to laiko jį galima naudoti tik virimui.
  • Bet kokie augaliniai aliejai, kuriuos rekomenduojama pakeisti gyvūnų riebalais.
  • Švieži žalumynai bus vitaminų ir mikroelementų šaltinis.
  • Džiovinti vaisiai.
  • Vaisių ir daržovių sultys, žaliosios arbatos, kompotai, mineralinis vanduo, vaistažolių arbatos. Silpna juodoji arbata ribotais kiekiais,

Kepimo metu svarbūs ne tik patys produktai, bet ir jų paruošimas. Draudžiama pereselivatinius patiekalus (geriau, jei jie lieka sūdyti) ir pridėti įvairių prieskonių ir prieskonių, kurie skatina tulžies išsiskyrimą. Rekomenduojami maisto perdirbimo metodai: kepimas, kepimas, troškinimas, garų apdorojimas.

Tačiau dieta po tulžies pūslės laparoskopijos atrodytų pernelyg minkšta, jei nenurodysite, ką negalite valgyti. Dabar mes suprasime, kad draudžiami 5 mitybos maisto produktai:

  • Pagal didelį draudimą visi riebalai ir jų patiekalai, dešros ir rūkyta mėsa. Gali būti šiek tiek virtos dešros.
  • Riebios žuvys bet kokia forma. Sūdytos, džiovintos ir rūkytos žuvys, tiek riebalų, tiek liesos veislės.
  • Riebalinis pienas ir pieno produktai. Grietinė naudojama tik kaip padažas, pilnas pienas mažai švirkščiamas tik po stabilizavimo.
  • Visi gyvūninės kilmės riebalai, įskaitant sviestą.
  • Bet kokia konservuota mėsa ir daržovės, pagardai, marinuoti agurkai.
  • Miltų produktai, pyragai, pyragaičiai, galintys sukelti kūno svorio padidėjimą.
  • Juoda ir balta šviežia duona, pyragaičiai.
  • Stipri juoda arbata, kofeino gėrimai, soda.
  • Ledai, šalti desertai ir gėrimai.

Bet koks keptas maistas yra draudžiamas. Ir jums reikia priprasti prie to, nes laikytis dietos 5 reikalavimų turės ilgą laiką (ne mažiau kaip metus). Tačiau geriau prisitaikyti prie tinkamos mitybos ir laikytis to likusį savo gyvenimą.