Terapinė dieta 5, su kepenų ir tulžies pūslės ligomis

Medicininė dieta 5 - pagrindinė dieta kepenų ir tulžies pūslės ligoms. Nurodymai dėl paskyrimo, charakteristika, leistinų produktų sąrašas ir pavyzdinis meniu padės jums patys naršyti ir sukurti meniu.

Nurodymai dėl paskyrimo, charakteristika, leistinų produktų sąrašas ir pavyzdinis meniu padės jums patys naršyti ir sukurti meniu.

Rodoma 5 terapinė dieta:

atsigaunant po ūminio hepatito ir cholecistito;
iš lėtinio hepatito paūmėjimo;
su kepenų ciroze, jos nesėkme;
be chroniško cholecistito ir tulžies pūslės paūmėjimo.

Pažymėtina, kad gydomoji dieta Nr. 5 skiriama tik tada, kai nėra ryškių skrandžio ir žarnyno ligų.

Medicinos dietos numeris 5 yra skirtas:

cheminės schazheniya kepenys su gera mityba;
padeda normalizuoti kepenų ir tulžies takų veiklą;
pagerinti tulžies sekreciją.

5 gydomoji dieta skiriasi fiziologiškai normaliu baltymų ir angliavandenių kiekiu su nedideliu riebalų kiekio, daugiausia ugniai atspariu, kiekiu. Rekomenduojamas maisto produktų, turinčių daug lipotropinių medžiagų, pluoštų, pektinų, skystų, taip pat mažo cholesterolio kiekio, azoto ekstraktų, purinų, oksalo rūgšties produktų, suvartojimas. Maistas gaminamas, kepamas, retai troškinamas. Stringy mėsos ir daržovių su dideliu kiekiu pluošto suvartojama nuskustas. Miltai ir daržovės niekaip nepraeina. Rekomenduojama 5-6 vienkartinė dieta.

5 terapinės dietos cheminė sudėtis

80 g baltymų, iš kurių 55% yra gyvūninės kilmės;
80 g riebalų, iš kurių 30% yra daržovės;
350-400 g angliavandenių, iš kurių 70–80 g yra cukrus;
10 g druskos;
1,5-2 litrų skysčio.

Jei pageidaujate, galite vartoti 25-40 g ksilitolio ir sorbitolio.

Terapinės dietos 5 energijos vertė yra 2400-2600 kalorijų.

Produkto rekomendacijos

Duona, miltų produktai

Kviečių duona, pagaminta iš pirmojo ir antrojo laipsnio miltų, leidžiama iš raugintos duonos, pagamintos iš sėklų ir nuluptų miltų. Duona yra rekomenduojama vakar vakarienės. Taip pat galite valgyti liesos pyragaičius su virtomis mėsa, žuvimis, obuoliais, varškės, ilgais sausainiais, sausu kempiniu.

Uždrausta pernelyg šviežia duona, kepiniai ir miltų produktai, kepti pyragaičiai.

Sriubos gali būti daržovės, daržovės ant daržovių sultinio, pieno su makaronais, vaisiai. Taip pat leidžiama vegetariška borsko ir kopūstų sriuba, burokėlių sriuba. Užpildykite sriubas reikia išdžiovinti, o ne skrudintus miltus ir daržoves.

Medicininė dieta 5 yra kontraindikuotina sriuba mėsoje, žuvyje ir grybų sultinyje, okroshka, žalia sriuba.

Mėsa ir paukštiena

Leidžiama valgyti riebalinę mėsą be sausgyslių ir fasadų ir liesos naminių paukščių. Jautiena, ėriena, liesa mėsa, kiauliena, triušis, vištiena, kalakutiena gali būti virti, kepti po virimo gabalu arba kapotų formų. Leidžiama naudoti įdaryti kopūstus, pilaf su virtomis mėsa, pieno dešrelėmis.

Riebalų veislės, antys, žąsys, inkstai, kepenys, smegenys, rūkyti produktai, konservuoti maisto produktai, dauguma dešrų yra kontraindikuotini.

Galite valgyti mažai riebalų turinčias žuvis. Žuvys turi būti iš anksto virinamos, kepamos po verdant gabalėlį ir quenel, souffle, mėsos.

Draudžiama valgyti riebias, rūkytas, sūdytas žuvis, konservus.

Pieno produktai

5 gydomoji dieta rekomendavo įtraukti į pieno, jogurto, acidophilus, jogurto dietą. Grietinė gali būti naudojama kaip patiekalų prieskoniai. Mažai riebalų ir drąsų varškės leidžiama valgyti savaime ir puodelių, tingų koldūnų, pudingų pavidalu. Leidžiama valgyti ne karštą ir mažai riebalų turintį sūrį. Apribokite sunaudoto kremo, riebalinio pieno, ryazhenka, grietinės, riebalinio varškės, sūdyto, riebaus sūrio kiekį.

Rekomenduojamas suvartotų baltymų omletų suvartojimas. Galite pridėti ne daugiau kaip 1 kiaušinio trynio per dieną. Normaliomis tolerancijomis leidžiama valgyti 1 kiaušinį, virti minkštai arba kaip omleto dalį.

Draudžiami kepti ir kepti kiaušiniai. Pacientams, sergantiems tulžies pūslės liga, patiekiama iki pusė trynio per dieną.

Kruopos

Leidžiami bet kokių grūdų patiekalai, nors pirmenybė teikiama grikių ir avižinių dribsnių. Rekomenduojama naudoti pilafą su džiovintais vaisiais, morkomis, varškės pudingais, morkomis, krupenik, virtais makaronais.

Indai iš ankštinių augalų yra kontraindikuotini.

Daržovės

Leidžiama vartoti žalias, virtas, troškintas daržoves salotų, šoninių patiekalų, atskirų patiekalų pavidalu. Rekomenduojamas rūgštus rauginti kopūstai, virti svogūnai, bulvių košė, išvirti iš žaliųjų žirnių.

Draudžiama valgyti špinatus, rūgštį, ridikas, ridikas, žaliuosius svogūnus, česnakus, grybus, marinuotas daržoves.

Užkandžiai

Valgyti galima šviežių daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, vaisių salotos, vinaigretės, skvošo ikrai, virtos žuvys. Taip pat galite valgyti garintus, mažai riebalus, įdarytas žuvis, jūros gėrybių salotas, virtas žuvis, mėsą, gydytoją, pieno, mitybos dešrą, mažai riebalų kumpį, minkštą ir mažai riebalų sūrį.

Draudžiama aštrių ir riebių užkandžių, rūkytų produktų, konservų, ikrų.

Vaisiai, saldus

Leidžiama valgyti visus vaisius ir uogas, išskyrus rūgštus. Jie gali būti valgyti neapdoroti, virti, kepti. Džiovinti vaisiai, kompotai, želė, putos, želė, sambuka leidžiama valgyti. Draudžiama vartoti meringus, sniego rutuliukus, marmeladą, nešokoladinius saldainius, marshmallows, medų, uogienes. Dalis cukraus turėtų būti pakeista sorbitu, ksilitoliu.

Draudžiamas šokoladas, grietinėlės produktai, ledai.

Padažai, prieskoniai

Leidžiami padažai, pagaminti iš grietinės, pieno, daržovių, saldžių vaisių. Jų miltai neperduodami. Prie patiekalų galima pridėti krapų, petražolių, vanilės ir cinamono.

Nevalgykite garstyčių, krienų, pipirų.

Gėrimai

Galite gerti arbatą, kavą su pienu, taip pat vaisių, uogų ir daržovių sultis. Ypač naudingi laukinės rožės ir kviečių sėlenų nuovirai.

Draudžiama vartoti juodą kavą, kakavą, šaltus gėrimus.

Sviestas gali būti suvartojamas natūraliu pavidalu ir gali būti dedamas į patiekalus. Gali būti rafinuoti augaliniai aliejai.

Uždrausti riebalai, kepimo aliejai.

Medicinos dietos meniu 5 pavyzdys

Pirmuosius pusryčius rekomenduojama naudoti varškės su cukrumi ir grietine, pieno avižų, arbata.

Antrąjį pusryčius sudaro kepta obuolė.

Pietums galite valgyti daržovių sriubą iš daržovių aliejaus, virtų vištienos pieno padaže, virtus ryžius, džiovintų vaisių kompotą.

Arbatos laikas apsiriboja sultinio klubais.

Vakarienei galite sau leisti virti žuvis su baltuoju padažu ant daržovių sultinio, bulvių koše, varškės sūrio, arbatos.

Naktį rekomenduojama vartoti kefyrą.

Mityba kepenų ligoms - ką galima valgyti ir ką ne?

Kepenų ligos dieta yra neatsiejama sėkmingo gydymo ir greito pažeistų audinių atkūrimo dalis. Švelnus mityba leidžia apriboti ligos organo apkrovą, tuo pačiu suteikiant viską, ko reikia - vitaminų, naudingų ir maistingų elementų.

Kepenų ligų mityba turėtų būti kuo naudingesnė ir patogesnė organizmui

Mitybos sutrikimai kepenų ligose

Medicininė mityba kepenims - tai 5 lentelės numeris. Mityba yra sunki, bet subalansuota - maisto produktai, kuriuose yra didelė cholesterolio, riebalų, oksalo rūgšties ir purino koncentracija, galinti sudirginti sužalotus audinius ir padidinti jų apkrovą, neįtraukiami.

Pagrindiniai penktosios dietos mitybos aspektai, kuriuos reikia laikytis:

šlifuokite augalinius produktus, kuriuose yra daug skaidulų, mėsą supjaustykite į mažus gabalus, gerai virkite;
valgyti dažnai ir vidutinio sunkumo dozėmis - ne mažiau kaip 5 kartus per dieną;
indai yra tinkami naudoti tik šiltoje formoje;
kepimo maistas - garinti, virti arba kepti kepimo krosnyje - kepinimas neįtrauktas, kartais maistas gali būti troškintas;
paros druskos suvartojimas neturi viršyti 10 g.

Ką galite valgyti dėl kepenų problemų?

Specialioji mityba nepriima kenksmingo maisto ir apima dietos praturtinimą su virtomis arba neapdorotomis (būtinai sumaltomis) daržovėmis, vaisiais, sultimis, maistu riebalais.

Lentelė „Naudingi produktai“

Kaip valgyti su kepenų liga - mitybos principas ir savaitės meniu

Kasmet didėja kepenų ligomis sergančių pacientų skaičius.

Ūminės kepenų ligos priežastys gali būti:

Valgymo sutrikimai;
Infekcijų vystymasis pilvaplėvėje;
Paveldimas genomas;
Vaistų gydymo pasekmės ir pan.

Šiuo atveju reikalingas tiesioginis gydymo kompleksas, kuris būtinai apima dietą, kuri skatina greitą atsigavimą, būklės palengvinimą ir skausmo malšinimą.

Kada skiriama dieta?

Pagrindinė kepimo funkcija yra kūno valymo ir toksino, druskų, sunkiųjų metalų šalinimo procesas.

Po ilgalaikio antibiotikų vartojimo gydant, pernelyg intensyviai vartojant stiprius alkoholinius gėrimus ar riebius maisto produktus, kepenų apsauginės funkcijos yra žymiai sumažintos ir paprasčiausiai negali valyti ir filtruoti maisto.

Po streso, stipraus atsisakymo, hipotermijos ar virusų vystymosi, ūminis skausmas gali pasireikšti ryškia forma, kepenų kolikos paūmėjimo simptomais.

Maistinės mitybos tikslais gali būti naudojamos šios kepenų ligos ir žmogaus būklė:

Žarnyno ir kepenų patologijos;
Gallstone liga;
Lėtinis hepatitas;
Cholecistitas;
Steatozės paūmėjimo laikotarpis;
Ūminės ligos;
Kepenų cirozė.

Mitybos mityba ir įvairių maisto produktų vartojimo apribojimai bus svarbūs, jei skausmas atsiras dešinėje hipochondrijoje, kepenyse, atsiranda virškinimo sutrikimas.

Terapinės mitybos laikymosi principai

Dieta ir ribota mityba kepenų užkrečiančiose ligose yra orientuota į kepenų atkūrimo poilsio laiką, siekiant normalizuoti tulžies išskyrimo sistemos funkciją.

Toks taupus mitybos meniu, skirtas kepenų ligoms, apima normalų riebalų ir angliavandenių kiekį, kuris reikalingas organizmo funkcijoms palaikyti, bet nepakankamas, kad pakenktų:

Nesėkmingai, ekspertai rekomenduoja sumažinti riebalų kiekį mityboje.
Receptai dietos meniu turėtų būti garinami arba kepami orkaitėje. Tačiau tuo pačiu metu, ne saulėgrąžų aliejuje kepti, būtina užkirsti kelią kepimui ir troškinimui iš maisto.
Patartina naudoti minkštus maisto produktus arba sumaišyti visus ingredientus ant smulkios trintuvo, kad kietas maistas nepažeistų žarnyno sienelių. Jei receptas naudojamas mėsai, turite pasirinkti mažai riebalų turinčias maistą be kiaulių ir venų.
Kepenų ligų maisto produktai turėtų būti pašildyti iki kambario temperatūros, šaltas ir karštas maistas gali sukelti naują ataką arba skausmą.
Jokiu būdu kepenų ligų atveju nerekomenduojama vartoti maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelės oksalo rūgšties, purino, pluošto. Priešingu atveju gali pasireikšti pilvo pūtimas, staigus hipochondriumo skausmas, vidurių pūtimas. Rupaus pluošto buvimas dietos meniu gali sukelti pernelyg didelę virškinimo sulčių sekreciją.
Bendras suvartoto maisto kiekis per dieną turėtų būti suskirstytas į 5-6 maistą, mažomis porcijomis.
Ryte tuščiu skrandžiu reikia gerti stiklinę skysčio: gryno vandens ar vaistažolių, siekiant paskatinti žarnyną ir sumažinti uždegimą.

Dėl visų mitybos priemonių pacientas turi turėti tokį paros racioną:

Skaitmeninis baltymų rodiklis neturi būti didesnis kaip 80 gramų, pusė - gyvūninės kilmės produktai.
Riebalų kiekis leidžiamas iki 80-90 gr.
Ekspertai pataria pakelti angliavandenius iki 500 gramų. per dieną.
Bent per dieną suvartokite bent 2 litrus skysčio.
Būtinai sumažinkite druskos suvartojimą, todėl leidžiama ne daugiau kaip 10 g per dieną.

Daugelis žmonių turi klaidingą nuomonę apie cholesterolį, ši problema nelabai rimta. Tuo tarpu padidėjęs cholesterolio kiekis sukelia nutukimą, širdies priepuolius, žarnyno problemas.

Vaistas susideda iš natūralių ingredientų, normalizuojančių kepenis ir visas kūno sistemas. Skirtingai nuo analogų, vaistas neturi šalutinio poveikio ir turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai.

Leistini kepenų ligų dietos produktai

Norėdami teisingai sudaryti dietos lentelę ligoms, turinčioms įtakos kepenims, rekomenduojama išklausyti ekspertų rekomendacijas.

Patyrę gastroenterologai leidžia į meniu įtraukti šiuos produktus:

Bulvės;
Moliūgų;
Obuoliai;
Bananai;
Slyvos;
Braškės;
Ryžiai;
Avižiniai dribsniai;
Perlovka;
Sūris 1%;
Medus;
Vištienos kiaušiniai;
Triušis;
Turkija;
Vištienos filė;
Pollock;
Heck;
Menkės;
Mineralinis vanduo;
Morkų sultys;
Kiaulytės sultys.

Draudžiami maisto produktai su kepenų liga

Taip pat kepenų ligų dietoje yra daug griežtų mitybos apribojimų.

Tai maisto produktų, kurie gali paskatinti paūmėjimą, naują ataką ar nepageidaujamus simptomus, sąrašas:

Konservuotos daržovės;
Lemputės svogūnai;
Žirnis;
Krienai;
Pupelės;
Riešutai;
Grybai;
Vynuogės;
Koldūnai;
Makaronai;
Muffin;
Konditerijos gaminiai;
Ledai;
Šokoladas;
Majonezas;
Garstyčios;
Rūkyta dešra;
Rūkyta mėsa;
Grietinėlė, grietinė;
Salo;
Kiauliena;
Lašiša;
Konservuotos žuvys;
Antis;
Žąsys;
Alkoholiniai gėrimai;
Sodos vanduo;
Kava;
Cola

Kas yra kepenų ligos dieta?

Yra daug mitybos, reikia pasirinkti efektyviausią priklausomai nuo individualių kepenų ligų eigos savybių.

Griežta mityba

Siekiant sumažinti su kepenų liga susijusius simptomus ir sušvelninti būklę, patartina įtraukti tokius produktus:

Probiotikai, išreikšti gamtoje su natūraliais pieno produktais, padės gerai funkcionuoti kepenyse ir skrandyje.
Valgykite daugiau ląstelienos, ir į meniu įveskite leistinas daržoves ir vaisius. Grūdų linų sėklos, kurias galima valgyti tarp pagrindinių valgių, kaip lengvas užkandis, turi gerą poveikį.
Norėdami sukurti optimalią mikroflorą, kuri skatintų greitą atsigavimą, gamina artišokus, cikorijos šaknis, sojos pupeles, kiaulpienių žaliąsias ir šparagus.
Privalomas taupaus kepenų dietos yra sveiko grūdo maisto produktai, pavyzdžiui, ryžiai, avižiniai dribsniai ir grikiai, kurie prisideda prie maisto virškinimo, pašalina pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, skausmą epigastriniame regione.
Kaip gėrimą rekomenduojama naudoti grūdų sultis, šviežiai pagamintą kokteilį su špinatais, žalias salotas. Tai prisotins organizmą su svarbiais vitaminais ir mineralais.
Tuo laikotarpiu, kai kepenys negali visiškai atlikti savo funkcijų, gerinti maisto fermentaciją ir virškinimą, reikalingas vitaminas B.
Neįtraukite kepimo, konditerijos, riebalų ir sunkių maisto produktų. Nereikia nė sakyti, kad per visą gydymo laikotarpį negalite naudoti stipraus alkoholio, rekomenduojama kategoriškai nenaudoti tabako gaminių.

Apskritai, dietos rekomenduojama laikytis per visą gydymo laikotarpį ir įtvirtinti dar vieną mėnesį po atsigavimo gautą poveikį.

Tausojanti dieta

Dietinė mityba, kurioje griežti produktų ir receptų pasirinkimo apribojimai yra skirti pakankamam (nereikšmingam) organų funkcijos veikimui.

Norėdami tai padaryti, rekomenduojama į kasdieninį maisto meniu įtraukti nuolaidas, žoleles, patiekalus:

Karšti receptai, pagaminti iš mėsos, jūros žuvų. Skrandžio sultys su pjaustytomis daržovėmis yra geros.
Grūdai, virti mažai riebalų sultinyje iš mėsos, išskyrus sorą ir perlų miežius.
Troškintos daržovės.
Leidžiama naudoti salotas su pomidorais, virtomis ir susmulkintomis svogūnais, rūgštimis raugintais kopūstais.
Siekiant padėti žarnynei, svarbu gerti pieno produktus, valgyti tarkuotu sūriu, jogurtu ir jogurtu.
Stiprūs juodosios arbatos lapai su citrina, kakava, gėrimu sultimi tik su vandeniu.

Būtinai atminkite:

švieži pyragaičiai;
bet kokie kepiniai;
ankštiniai augalai;
rūkyta mėsa;
marinuotos daržovės;
marinatai;
pipirai;
garstyčios;
krienų

Palaipsniui įvesti produktus tik tada, kai pagerėja. Kepenų ligų atveju rekomenduojama įtraukti į meniu choleretinį poveikį turinčius maisto produktus. Tai augaliniai aliejai, arbūzas, burokėliai, ciberžolė, avokadas.

Atkins dieta

Atkins dietos privalumas kepenų funkcijos sutrikimui yra tai, kad ji yra gana subalansuota ir maitinanti.

Atkins dieta pacientams, sergantiems kepenų liga, buvo sukurta 14 dienų:

Pusryčiai - kepti kiaušiniai su šonine.
Vakarienė - kalakutiena, kepta su rozmarinu.
Saugus, - daržovių salotos su grietinės padažu (150 gr).
Vakarienė - daržovės, troškintos keptuvėje su smulkiai pjaustyta jautiena (100 gr).

Pusryčiai - visa grūdų duona, kumpis, agurkai ir sūris.
Pietūs - moliūgų tyrė.
Saugus, 250 ml ryazhenka.
Vakarienė - salotos su leistomis daržovėmis, lašišos pjaustymu.

Pusryčiai - mažai riebalų varškė (200 g), 1 bananas.
Pietūs - Kepta mėsa.
Arbatos laikas - Dietinis jogurtas su vaisių ar uogų gabalėliais.
Vakarienė - baltųjų veislių žuvys tešloje.

Pusryčiai - kiaušiniai su 2 kiaušiniais, šonine ir sūriu.
Pietūs - liesos kiaulienos taukai, 100 g daržovių, troškinti su grietinėlės padažu.
Užkandžiai - sumuštiniai su tunais.
Vakarienė - skvošas, troškintas tešloje.

Pusryčiai - keptuvė su varške ir razinomis, apsirengusi grietine.
Pietūs - vištienos šlaunys su daržovių troškinimu (200 gr).
Arbatos laikas - virti vištienos kiaušiniai (2 vnt.), Salotos, agurkai.
Vakarienė - kopūstai su pomidorų pasta (3 vnt.).

Pusryčiai - kiaušiniai iš 2 kiaušinių, vištienos filė, žalumynai.
Pietūs - moliūgų košė su pienu.
Užkandžiai - jogurtas (300 ml), virtas kiaušinis.
Vakarienė - daržovių padažas su veršiena (200 ml).

Pusryčiai - liesas sūris, 1 bananas, grietinėlė.
Pietūs - menkės sriuba, daržovių pjaustymas.
Užkandžiai - jogurto stiklas.
Vakarienė - garų lašiša.

Pusryčiai - stiklinė kefyro, mielių (200 gr).
Pietūs - liesas borskas, 2 gabalai liesos kiaulienos.
Arbatos laikas - lašiša su sūriu, žalia arbata.
Vakarienė - įdaryti kiaušiniai (2 vnt.).

Pusryčiai - omletas iš tik 2 baltymų, 2 agurkai, kumpis.
Pietūs - daržovių sriuba, vištienos mėsa.
Arbatos laikas - stikline ryazhenka.
Vakarienė - troškinta jautiena su kopūstais (250 gr).

Pusryčiai - stiklinė kefyro, mielių (50 gr).
Pietūs - sūrio sriuba be bulvių. 2 pomidorai.
Saugus, - 200 gr. varškė, 3 vnt. džiovinti abrikosai.
Vakarienė - vištienos filė su sūriu ir grietine.

Pusryčiai - daržovių salotos.
Pietūs - kiauliena „prancūzų kalba“.
Užkandžiai - mažai riebalų turintis jogurtas.
Vakarienė - virtos žuvies kotletai, varškė.

Pusryčiai - varškės troškinys su razinomis, grietinėlė.
Pietūs - daržovių troškinys, vištienos filė.
Arbatos laikas - kava, sūrio gabalas.
Vakarienė - vištienos kotletai, pupelės su pomidorų pasta (150 gr).

Pusryčiai - daržovių salotos, 2 vištienos virti kiaušiniai.
Pietūs - žuvų pirmasis kursas.
Arbatos laikas - 1 obuolys arba bananas.
Vakarienė - kepta skumbrė su grietine ir sūriu.

Pusryčiai - 2 kiaušinių „pokalbis“, šparagai (200 gr).
Pietūs - mitybos milteliai ant daržovių, liesos vištienos mėsa.
Užkandžiai - pjaustymas iš kopūstų, žalumynų, agurkų su augaliniu aliejumi.
Vakarienė - virtos kalakutienos troškinys.

Dieta 5 kepenų ligai

Dieta "№5" - puikus būdas išgydyti kūną, aprūpinti kepenis ir skrandį švelniu režimu. Būtina laikytis tokio maistinio maisto ne mažiau kaip 5 savaitės iki visiško atsigavimo.

Pagrindinės kepimo ligų dietos taisyklės, kurios turėtų būti puikiai laikomasi:

Jokiu būdu nėra karštų ir per šaltų patiekalų.
Visi maisto produktai turi būti susmulkinti arba labai susmulkinti.
Mėsos receptai yra geriausi garuose, stenkitės visiškai pašalinti kepti.
Kompotas iš džiovintų vaisių turi puikų poveikį žarnyne.
Kaip gėrimas, pasirinkite žalią arbatą, sultinio klubus.
Dieta ne tik padeda skrandžio veikimui, bet ir padeda atsikratyti antsvorio.
Cukrus kasdieniniame meniu pakeisti medų.
Kartą per savaitę susitarkite apie nevalgius ir gerkite tik kefyrą.

Dieta po kepenų operacijos

Po operacijos kepenyse ekspertai rekomenduoja laikytis dietos bent 2-3 mėnesius:

Šiuo atveju, norint neužkrauti virškinimo sistemos, verta atsisakyti marinuotų agurkų, aštrių patiekalų, rūkytų maisto produktų, keptų, ledų, citrinų, ankštinių augalų, grybų ir kt. Kategoriškai nerekomenduojame naudoti gazuotų gėrimų, kepimo, šokolado.
Ir atvirkščiai, pirmenybė teikiama trupiniams pieno, virtų virtų mėsos, mažai riebalų veislių, fermentuotų pieno produktų žuvims.
Po mėnesinės reabilitacijos po chirurgijos, jūs galite švelniai įvesti virtus liesos mėsos ir sūrio gabalus.
Po eksploatavimo laikotarpio visi kieti produktai turi būti sumalti į tyrę arba sūrį. Kepimui naudokite virimo ar kepimo principą, kai kuriais atvejais leidžiama troškinti (sauté, troškinys).
2 savaitės po operacijos leidžiama naudoti žalias daržoves: morkas, pomidorus, agurkus ir saldžius vaisius, pavyzdžiui, kriaušes ir bananus.
Pirmą mėnesį leidžiami krekeriai, pikantiški sausainiai.
Labiausiai pageidaujamas gėrimas yra mineralinis vanduo be dujų, tarp sulčių yra geriau, pirmenybę teikti spanguolėms, abrikosams, persikams. Sultys turėtų būti atskiestos vandeniu santykiu 1: 2, taip pat galite gerti silpną, silpną juodą arbatą su citrina ir infuziją iš rožių klubų.
Mitybos mityba reabilitacijos ir kūno atkūrimo procese po operacijos yra labai svarbi, ji pagreitins atsigavimą ir užtikrins normalų virškinimo sistemos būklę.
Priešingu atveju, numatytos dietos pažeidimas taps sunkesnis ir gali sukelti naują paūmėjimą.

Dieta kepenų ligoms ir susijusioms ligoms

Dažniausiai kepenų problemos „eina“ kartu su:

Skrandžio ligos.
Žarnyno uždegimas.
Tulžies latakų trukdymas ir pan.

Tokiu atveju būtina įsisavinti mitybą remiantis visų susijusių ligų klinikinio vaizdo rodikliais:

Jums reikia visiškai subalansuotos mitybos ir vitaminų.
Būtinai naudokite baltymus, kurių sudėtyje yra kiaušinių, kalakutienos mėsos, vištienos, triušienos, želė ir žuvies.
Verta žinoti, kad ankštiniai augalai, kurie yra praturtinti baltymu, nėra geriausiai įsisavinami skrandyje, todėl gydytojams ir gydytojams patariama sumažinti jų vartojimą.
Norint normalizuoti lipidų kiekį organizme ir pašalinti riebalus iš kepenų, būtina kuo labiau patekti į dietos meniu, kuriame yra lipotropų. Šie produktai yra žuvis, varškės sūris, sojos pupelės, jūros gėrybės ir liesa jautiena.
Siekiant laiku pašalinti cholesterolio kiekį, rekomenduojama naudoti produktus, įskaitant aukštą pluošto kiekį. Tai vienas iš naudingiausių kepenų elementų, esančių avokaduose, moliūgų sultyse ir kviečių sėlenėse. Tai visi mitybos produktai, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai kepenų organų ligoms, skrandžiui, tulžies latakams.
Norint atkurti vitaminų ir mineralų kiekį kraujyje, kepenų ligų dieta suteikia maisto, praturtinto:
- Arachidono rūgštis;
- Omega 6, 3 elementai.
Jie gali būti gauti natūraliai kartu su maisto produktais, pavyzdžiui, linų sėmenų aliejumi, alyvuogių aliejumi arba kukurūzų aliejumi.
Pagrindiniai dietos glikogeno šaltiniai yra produktai, pvz., Cukrus, grūdai, persimonai, bananai, morkos.

Mūsų skaitytojų istorijos!
„Nusprendžiau patikrinti cholesterolio kiekį. Gavau rezultatus ir buvau sukrėstas. Iš pradžių aš netikėjau, kad galėčiau turėti tokį aukštą cholesterolio kiekį. Aš nesu riebalai, aš esu jaunas, net sportu. Gydytojas paaiškino, kad tai gali paveikti bet kurį asmenį.

Aš nusipirkau šį vaistą, paėmiau jį pagal instrukcijas ir nepraleidžiau technikų. Pravažiavęs kursą, ir šie testai parodė normą. Štai ką pasiekė pažanga! Ačiū gamintojams už šį natūralų produktą! "

Savaitės pavyzdžių meniu

Standartinis dietinis meniu gali būti šiek tiek koreguojamas pagal individualius pageidavimus, pavyzdžiui, neįtraukti alergiją sukeliančių produktų, alternatyvių patiekalų ir pan. Tačiau tai turėtų būti padaryta kartu su gastroenterologu ar dietologu.

Savaitės meniu lentelės forma:

Pusryčiai - daržovių avižiniai bučiniai, virti kiaušiniai, stipri alus su citrina.
Antras pusryčiai - varškė (150 gr.) Su medumi (1 šaukštelis), stikline šviežių moliūgų sulčių.
Pietūs - neriebus karštas patiekalas su žiedinių kopūstų rozetėmis, vištienos kepsniais, salotomis su pomidorais ir marinuotais agurkais, stikline kompoto.
Užkandžiai - atliekami orkaitės hercogėje su bičių nektaru, sultinio klubais.
Vakarienė - kepta žuvis, moliūgų tyrė, arbata.
Antra vakarienė - 300 ml kefyro.

Pusryčiai - trapios grikiai su 1% pieno, varškės masė su džiovintais vaisiais, kepama orkaitėje, arbata.
Antrasis pusryčiai - varškės masė su vaisių gabalais.
Pietūs - milteliai iš moliūgų su medumi.
Užkandis - troškinys su daržovėmis, virtas triušis, kapotos daržovės, vaisių kompotas.
Vakarienė - zrazy iš jūros žuvų, bulvių košės, arbata.
Antra vakarienė - 1/2 puodelio 2% kefyro.

Pusryčiai - klampus avižiniai drebučiai, duona ar sausainiai, arbata su parmezano sūrio gabaliuku.
Antrasis pusryčiai - varškės masė, pilama vaisių sirupu.
Pietūs - makaronų sriuba, virtos vištienos, bulvių košės, raudonmedžio sultys (šviežios, džiovintos).
Arbatos laikas - švieži vaisiai.
Vakarienė - žuvis folijoje, virtos ryazhenka (kefyro), saute daržovių, kompoto.
Antra vakarienė yra stiklinė kefyro.

Pusryčiai - visa grikių, virtų ant pieno, varškės masės, stiprios arbatos lapų.
Antrasis pusryčiai - kepta kiaušinių talker, morkų sultys.
Pietūs - skvošo sriuba, lasagna su vištiena ir padažu, salotos, troškinti vaisiai.
Užkandžiai - sūrio pyragas arba varškė, moliūgų sultys.
Vakarienė - virtos žuvies filė su liesos pilau, daržovių salotos, arbata.
Antra vakarienė - jogurtas 300 ml.

Pusryčiai - avižiniai dribsniai ant pieno, plakta kiaušiniai, kompotas.
Antrasis pusryčiai - varškės troškinys su razinomis, citrinos arbata.
Pietūs - daržovių sriuba, salotos, virtos žuvys, cukranendrių sultys.
Užkandžiai - moliūgų tyrė, jogurto stiklas.
Vakarienė - kepta žuvis, bulvių košė, arbata.
Antra vakarienė yra stiklinė kefyro.

Pusryčiai - grikių košė su pienu, varškės su vaisiais, arbata.
Antrasis pusryčiai - obuolių salotos su kriaušėmis.
Pietūs - moliūgų tyrė.
Saugus, - žuvų sriuba, su daržovėmis kepta vištiena, salotos iš daržovių, arbata.
Vakarienė - kalakutienos filė su grietine, bulvių koše, raudonmedžio sultiniu.
Antra vakarienė yra jogurto stiklas.

Pusryčiai - grikiai, sūris, arbata.
Antrasis pusryčiai - varškė su puodeliu.
Pietūs - vištienos sriuba, žuvies kotletai, bulvių košė, kompotas.
Arbatos laikas - švieži vaisiai.
Vakarienė - kalakutiena su daržovėmis, daržovių padažas, sultinio klubai.
Antra vakarienė yra jogurto stiklas.

Dietiniai receptai

Nepaisant griežtų mitybos apribojimų, dienos meniu gali būti gana įvairus, svarbu tinkamai paruošti patiekalus.

Garų kotletai. Kepimui reikės išplauti baltą duoną piene - 200 gr., Pridėti maltos mėsos (vištienos, žuvies) - 400 gr., Galite 50 gr. žaluma. Supilkite druskos žievelę, formuokite kotletus ir virkite dvigubame katile arba troškinkite 20 minučių.
Daržovių salotos iš morkų su burokėliais. Virkite porą morkų -2 vnt., Runkeliai 2 vnt., Supjaustykite arba supjaustykite smulkiai, pagardinkite augaliniu aliejumi ir mažiausiai druskos.
Avižiniai dribsniai. Kepant, kruopos užpilkite vandeniu (1: 1), virinama po 10 valandų, įpilkite uogų, vaisių gabalėlių ir rugių duonos skiltelių. Patiekite su pienu.
Riešutų, medaus ir kviečių gemalų pasta. Bus būtina sumalti maišytuvu 1 puodelio sudygusių kviečių grūdų, pridėti pjaustytų graikinių riešutų (2-3 vnt.), Pridėti kapotų petražolių ir 1 valgomasis šaukštas. akacijos medus. Kruopščiai maišykite mišinį, įpilkite 100 gramų morkų sulčių ir vėl išmaišykite.
Runkeliai plinta sumuštiniais. Šis dietos receptas rekomenduojamas paros užkandžiams kepenų ligoms gydyti. Žaliosios daržovės turėtų būti trintos ant smulkios trintuvo arba supjaustytos maišytuve. Tada pridėti prie 1 tl masės. citrinos sultys, 150 g tarkuoto sūrio, 200 g varškės. Gerai sumaišykite viską.
Spanguolių sultys. Norėdami paruošti, nuplaukite ir užpilkite 1300 g šviežių arba šaldytų spanguolių šaltu vandeniu, virkite 10 minučių. Atvėsinkite, paimkite uogas ir kruopščiai sumaišykite. Reikalauti sulčių pusvalandį, padermė ir pridėti 2 šaukštelius. medus
Dilgėlių nuoviras su pienu. Padarykite šviežios arba užšaldytos dilgėlės sultis, atskieskite jį 1 puodelyje nugriebto pieno, pridėkite skonį medumi.

Negali išgydyti hemorojus?

Hemorojus yra viena iš labiausiai paplitusių tiesiosios žarnos ligų. Niežulys, skausmas, deginimas, kraujavimas yra nemalonūs ligos simptomai.

Norėdami hemorojus nesikišti į jūsų gyvenimą, turite pradėti gydyti ją kuo greičiau!

Mūsų skaitytojai rekomenduoja naudoti natūralų kremą - kremas - vaškas "Zdorovas".

Ji turi šias savybes:

Pašalina skausmą, niežulį ir deginimą
Pašalina hemorojus
Stiprina tiesiosios žarnos indus
Pagaminta iš natūralių ingredientų
Gydo ligonines sritis - įtrūkimus

Ligų prevencija

Norint išvengti paūmėjimo ir galimo kepenų kolikos atsiradimo, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

Išskirti iš dietos meniu žali kiaušiniai, augalinis aliejus. Šie produktai gali padidinti tulžies sekreciją.
Sumažinkite keptų ir aštrų maistą.
Negalima gerti alkoholio, sumažinti tabako vartojimą.
Nenaudokite pikantiškų marinatų, prieskonių.
Valgykite daugiau vaisių, daržovių, turinčių daug skaidulų.
Jei kepenyse yra kolikų, gerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens per dieną, kad praskieskite tulžies stagnaciją.

Kepenų liga yra nemalonus ir skausmingas reiškinys, tačiau jūs galite gyventi gana gerai, jei laikotės rekomenduojamos dietos.

Dieta kepenų ligai

Apibūdinimas dabartinis nuo 2006 06 18

Efektyvumas: terapinis poveikis per dvi savaites
Terminai: 6 ar daugiau mėnesių
Produkto kaina: 1300-1400 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Šiuo metu kepenų ligos yra plačiai paplitusios dėl to, kad auga organiniai, virusiniai ar toksiški poveikiai organui. Lėtinis hepatitas yra dažniausia kepenų liga. 60-70 proc. Hepatito sergančių pacientų gali nepavykti gauti jokių skundų, o patologija nustatoma atsitiktinai, kai nustatoma hepatomegalija (padidėjęs kepenys) ir kepenų mėginių pokyčiai. Kai kuriais atvejais ligos debiutas yra dekompensuota kepenų cirozė (pasireiškia ascitiniu sindromu, kraujavimu iš stemplės venų).

Kepenys dalyvauja virškinimo, tulžies gamybos procesuose ir papildo organizmo energijos atsargas (glikogeno nuosėdas), todėl dalyvauja reguliuojant angliavandenių apykaitą. Problemos svarba yra ta, kad lėtinis ir ūminis kepenų pažeidimas atsiranda esant kepenų nepakankamumo simptomams, kurių metu slopinamos visos kepenų funkcijos, o sunkiausia - detoksikacijos funkcijos pažeidimas. Kepenys neutralizuoja toksinus ir nuodus, pašalina perteklius toksiškus tarpinius produktus (fenolį, etanolį, acetoną, amoniaką, ketonų rūgštis), perteklinius hormonus ir vitaminus.

Ūmus kepenų nepakankamumas gali būti sunkios virusinės hepatito, apsinuodijimo (pramoninių nuodų, vaistų) ar kito kraujo perpylimo rezultatas. Jis progresuoja sparčiai (kelias valandas ar dienas) ir yra grįžtamas su laiku atliekamu gydymu. Lėtinis kepenų nepakankamumas lydi cirozę ar piktybinius navikus. Jis vystosi palaipsniui (savaites ar mėnesius), tačiau alkoholio vartojimas, kraujavimas iš skrandžio, fizinis išsekimas gali pagreitinti procesą.

Kadangi kepenys vaidina svarbų vaidmenį amoniako metabolizme, pacientams, sergantiems lėtinėmis ligomis (padidėjusio amoniako kiekio kraujyje), stebima hiperammonemija. Sparčiai didėjantis toksinių metabolitų kiekis sukelia kepenų encefalopatijos vystymąsi. Šis psichikos ir nervų veiklos sutrikimas gali pasireikšti bet kokioje kepenų ligoje, kuri atsiranda dėl jos funkcijos trūkumo ir yra siaubinga komplikacija. Pacientui išsivysto asmenybės pasikeitimas, sąmonės sutrikimas ir intelekto sutrikimas. Padidėjęs apetitas, neaiškios kalbos, miego sutrikimai, sumišimas ir mieguistumas. Dažniau ši sąlyga yra lėtinės difuzinės ligos (cirozė), kuris veda prie koma ir tampa mirties priežastimi, pasireiškimas.

Prognozė priklauso nuo kepenų nepakankamumo sunkumo ir gali būti pagerinta, jei gydymas atliekamas nedelsiant. Taikyti intensyvią infuzijos terapiją, priverstinę diurezę, plazmaferezę, enterosorbentus, rišamuosius ir išskiriamus toksinus (Polyphepanum, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), probiotikus.

Visos šios ligos ir būklės yra labai rimtos, todėl svarbu diskomfortui ar kepenų skausmui, apetito praradimui, pykinimui, kartaus burnos ar sunkiam nepageidaujamam silpnumui pasikonsultuoti su gydytoju laiku, ištirti, pradėti gydymą ir laikytis tinkamos mitybos.

Kokią dietą reikėtų laikytis šioms ligoms? Pagrindinė kepenų ir tulžies pūslės (cholecistito), tulžies latakų (cholangito) ligų lentelė yra medicininė lentelė Nr. 5, kurioje yra keletas veislių, rekomenduojamų skirtingų tipų ligoms. Mityba kepenų ligoms ūminiu laikotarpiu turėtų būti kuo švelnesnė - tai 5A lentelė. Šios dietos paskyrimo tikslas - taupyti visus virškinimo organus - ne tik kepenis, bet ir skrandį bei kasą. Tai pasiekiama naudojant tik virintus (garus), išspaudžiamus patiekalus: susuktą mėsą, vištieną, žuvį, virtas daržoves, virtus pusiau skystus grūdus. Neįtraukiamos, šviežios daržovės, troškinimas ir kepimas, žalios daržovės.

Maistą ūminiu laikotarpiu sudaro:

Sumažintas ugniai atsparių riebalų ir druskos kiekis.
Padidėjęs lipotropinių produktų kiekis (varškės, grikių, išrūgų, pasukų).
Sriubos, virtos daržovių sultiniu, su kruopomis ir maltomis daržovėmis. Daržovės negali būti kepamos sriubos padažu. Galimos sultinių sriubos. Užpildykite sriubas grietine, pienu ar grietinėlėmis.
Ištirtos kviečių duonos (I ir II veislės) ir liesos sausainiai.
Mažai riebaus mėsos ir žuvies virintoje ir garo pavidalo bei tik susmulkintus mėsos produktus, žuvis galima suvalgyti.
Manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai, iš kurių košė virinama vandenyje (galite įpilti pieno). Kash fray iki pusiau skysto nuoseklumo. Galima naudoti smulkius virtus gumbai ir mažus makaronus.
Mažai riebalų turintys pieno produktai, paryškinti varškės sūriai (natūralūs ir iš jo pagaminti patiekalai). Pienas ir sviestas - tik induose. Grietinė yra naudojama kaip patiekalų prieskoniai.
Baltymų omeletai.
Augalinis aliejus (paruoštas maistas ir tik gerai toleruojamas).
Daržovės (bulvės, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos ir burokėliai) yra virti ir malti.
Prinokusių, saldžių vaisių, kurie yra neapdoroti, vartojami tik su padažais, kepti ir virti.
Arbata su citrina, arbata su pienu, dogrose infuzija, vanduo be dujų.

sultiniai;
ugniai atsparūs riebalai, prieskoniai, prieskoniai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai, konservai;
šiurkštus pluoštas (ankštiniai, svogūnai, riešutai, sėklos, grybai, kopūstai), daržovės su eteriniais aliejais (ridikai, svogūnai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikai);
riebalinė mėsa, subproduktai ir riebalinės žuvys;
tešlos gaminiai su grietinėlės, juodos duonos, bandelės, soros;
kava, ledai, šokoladas, kakava;
kiaušinių tryniai;
rūgštūs vaisiai ir uogos, žalios daržovės ir vaisiai;
alkoholis ir gėrimai su dujomis.

Tą pačią mitybą reikia stebėti po kepenų kolikų po atleidimo. Tulžies (kepenų) kolika yra tulžies pūslės ligos pasireiškimas, kai dėl kokių nors priežasčių yra akmenų judėjimas, tulžies pūslės susitraukimas, kartu su aštrių skausmų ataka dešinėje hipochondrijoje. Maistą gali sukelti kolikos, riebaliniai ar aštrūs maisto produktai, persivalgymas, stresas, fizinis krūvis arba susierzinimas.

Ateityje su kepenų kolikais jų prevencijai būtina:

Išskirti iš maisto produktų, kurie padidina tulžį ar smarkiai juos riboja (žalias kiaušinio trynys, augaliniai aliejai).
Negalima valgyti riebalų keptų maisto produktų ir alkoholio.
Aštrūs prieskoniai ir patiekalai, marinatai.
Įdėkite daugiau ląstelienos racione (daržovės, sėlenos, vaisiai).
Valgykite pieno produktus, kurie, kaip ir augalų maisto produktai, skatina šarmines tulžies reakcijas, o tai neleidžia toliau didėti akmenų.
Gerkite 1,5-2 litrus vandens, kad suskystintumėte tulžį ir užkirstumėte kelią jo stagnacijai.

Po operacijos kepenyse (dėl sužalojimų, naviko pašalinimo ir pan.), Tik antrą dieną mažos riebalų kefyras, arbata ir bučinys mažomis porcijomis (iki 0,5 puodelių) kas 3 valandas įterpiami į racioną.

Trečią dieną valgio suvartojimas dalimis (100-150 g) leidžiamas iki 8 kartų per dieną. Tai gali būti bulvių košės, sriubos sriubos ir virtos žuvys, atskiestos sultys (obuolys, moliūgai) ir arbata. Po savaitės jie apima košę košė (grikiai, avižiniai), virtos mėsos (valcuoti arba plakta į maišytuvą, varškę, kefyrą, jogurtą ir daržovių tyrę). Tada pacientui skiriamas 5A dietos numeris 2 mėnesius, pereinant prie penktosios lentelės.

Po to, norint ilgą laiką atkurti kepenis (iki šešių mėnesių ar nuolat, priklausomai nuo valstybės), rekomenduojama 5 lentelė, ji yra paskirta po virusinio hepatito, tai yra pagrindinė lėtinio hepatito ir cirozės galia be paūmėjimo. Nors paciento būklė yra patenkinama ir dažnai nėra jokių skundų, ši gydymo lentelė taip pat numato mažą kepenų kiekį, tačiau vidutiniškai. Jis numato riebalų ir cholesterolio apykaitos iškrovimą ir žarnyno aktyvumo stimuliavimą.

Dieta kepenims, kurių negalima valgyti

Pagrindinėje lentelėje, palyginti su Nr. 5A, leidžiamas maisto produktų sąrašas ir jų paruošimo metodai (kepimas leidžiamas), tačiau vis dėlto yra produktų ir patiekalų, kurių negalima valgyti:

riebios žuvys ir mėsa;
sultiniai;
konservai, rūkyta mėsa, dešros;
aštrūs prieskoniai, prieskoniai ir padažai, marinuotas actas;
ankštiniai augalai ir daržovės su dideliu eterinių aliejų kiekiu (ridikai, visų rūšių ridikai, česnakai ir svogūnai jų žaliavos forma);
pyragaičiai, pyragai, pilnas riebalų pienas ir grietinėlė, kepti pyragai, bandelės;
patiekalai, paruošti kepant.

Be pagrindinių šios dietos lentelės pateiktų produktų, kurie bus aptariami toliau, turite įtraukti kasdienius maisto produktams naudingus maisto produktus:

Daržovės ir vaisiai, lapinės žalumynai. Tarp daržovių galima išskirti moliūgų, moliūgų sultis ir patiekalus iš jo. Tai lengvai virškinama daržovė, ir dėl didelio vitamino E kiekio, kuris skatina virškinimą ir virškinimą, iškrauna kepenis.
Žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir brokoliai yra sieros, kuri padeda pagerinti kepenų detoksikacijos funkciją. Jie taip pat yra daug vitamino K, kurie yra būtini normaliam jo veikimui.
Runkeliai ir morkos yra daug beta-karotino, iš kurio organizme sintezuojamas vitaminas A, kuris pagerina laisvųjų radikalų pašalinimą. Kitos medžiagos runkeliai ir morkos suskystina tulžį, pagerina toksinų pašalinimą.
Visi vaisiai turi antioksidantų, kurie užkerta kelią oksidacijai ir ląstelių pažeidimams. Maksimalus antioksidantų kiekis yra juodųjų serbentų, paprikos, laukinės rožės ir citrusinių vaisių.
Jūros kopūstai, kuriuose yra daug jodo ir algino rūgšties druskų. Alginatai jungia sunkiųjų metalų cheminius junginius ir druskas.
Artišokas - normalizuoja tulžies srautą ir mažina cholesterolio kiekį.
Mažai riebalų turintys pieno produktai (kefyras, ryazhenka, acidophilus, natūralus jogurtas). Jie išgydo žarnyno mikroflorą ir tam tikru mastu pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Sūrio sudėtyje yra lipotropinių medžiagų, todėl labai naudinga šioms ligoms.
Grūdus (grikius ir avižinius) pasižymi didelis B ir PP vitaminų kiekis, reikalingas kepenims.
Šalto spaudimo alyvos (alyvuogių, kanapių, linų sėmenų) - jų naudingumas yra didelis antioksidantų vitamino E ir omega-3 riebalų rūgščių kiekis. Vitaminas E prisideda prie ląstelių membranų išsaugojimo ir apsaugo ląsteles nuo mirties. Be augalinių aliejų, jo didelis kiekis graikinių riešutų, aronijų, šaltalankių ir gervuogių.
Džiovinti abrikosai, kuriuose yra kalio ir magnio, sumažina kepenų vėžio riziką.
Medus - aktyvina tulžies gamybą ir padeda atkurti kepenų ląsteles.
Riešutai, kuriuose yra arginino aminorūgščių, padeda sumažinti toksinų kiekį, taip pat yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos šio organo funkcijai palaikyti.
Gerinant kepenų funkciją taip pat svarbu laikytis geriamojo režimo - toksinai išsiskiria su vandeniu.

Įpilant citrinų sulčių ir greipfrutų į vandenį, pagerėja organų detoksikacijos gebėjimai ir pagerėja jo savarankiško valymo procesai. Citrinų sultys stimuliuoja tulžies gamybą, iš kurios toksinai išleidžiami į žarnyną.

Mitybos koregavimai atliekami, jei pastebimi tulžies stagnacijos įvykiai: jie riboja cukrų ir įveda daugiau daržovių, vaisių, daržovių ir vaisių sulčių, taip pat augalinių aliejų. Bendras riebalų kiekis šioje valstybėje šiek tiek didėja, tačiau daržovių sąskaita.

Geros cirozės atveju, rekomenduojama turėti nuolatinę mitybą ant šios dietos lentelės. Su diseptiniais simptomais pacientas perkeliamas į dietą Nr. 5A, o viduriavimas ir steaorrhea (sumažėjęs riebalų absorbavimas) sumažėja iki 50 g riebalų, neįskaitant pieno ir visų vidurių gleivinių (runkelių, rabarbarų, runkelių sulčių, džiovintų abrikosų, slyvų).

Kai cirozė atsiranda su ascitu, rekomenduojama mažai energijos vartojanti dieta (iki 2000 kcal), kurioje yra 70 g baltymų ir ne daugiau kaip 0,5 g druskos. Visi patiekalai ruošiami be druskos. Leidžiama naudoti druskos neturinčią duoną ir sviestą. Taip pat sumažinkite skysčio ir įšvirkštų kalio turinčių produktų (džiovintų abrikosų, slyvų) kiekį. Maistas turėtų būti daugiausia vegetaras. Rekomenduojama keletą dienų (iki 10) pacientui perkelti į druskos neturinčią lentelę Nr. 7.

Toksiškas hepatitas sukelia hepatotoksinių vaistų vartojimą, piktnaudžiavimą alkoholiu ir jo pakaitalus. Etanolio (acetato ir acetaldehido) skilimo produktai turi hepatotoksinį poveikį, sutrikdo ląstelių membranų funkciją. Kai kurie pramoniniai nuodai turi afinitetą kepenų audiniams ir daro poveikį net ir mažoms dozėms. Toksiškos žalos atveju atliekama detoksikacijos terapija, nustatomi enterosorbentai, hepatoprotektoriai, choleretiniai vaistai. Rekomendacijos dėl klinikinės mitybos nesiskiria nuo pirmiau aprašytų: sunkiomis sąlygomis, dieta Nr. 5A su pagerinimu, pagrindinė lentelė.

Leistini produktai

Ligonių kepenų mityba apima:

Sriubos daržovių sultiniuose (grūdai, daržovės, su makaronais, borskatu, kopūstų sriuba, pieno produktai). Daržovės, skirtos sriuboms, nėra perduodamos, bet yra supakuotos į natūralią formą.
Kviečių duona (pasenusi) iki 500 g per dieną. Rupi duona leidžiama (jei pacientas jį gerai toleruoja), sausus sausainius, liesus ir riebalinius sausainius.
Jautiena, triušis, vištiena ir veršiena. Jie pirmą kartą virinami ir tada kepami. Reikia prisiminti, kad susuktos smulkintos mėsos patiekalai lengviau virškinami ir sumažina skrandžio apkrovą.
Mažai riebalų turinčios žuvys ir žuvys, keptos su daržovėmis.
Įvairūs grūdai košė ir puodeliai su varškės ir daržovių pavidalu.
Mažai riebalų turintys pieno produktai: kefyras, acidofilus, bifilifas, rūgštus pienas, bifidok, bifidum kefyras. Atsiradus meteorizmui, skystas kėdė, kurią vartoja, riboja.
Rekomenduojama kasdien naudoti ne labai riebalų varškę (geriau nei natūralus) ir patiekalus.
Pienas ir grietinė turėtų būti naudojami kaip patiekalų priedas.
Kiaušiniai - iki 3 vienetų per savaitę, omeletai arba minkšti virti kiaušiniai. Geltonų skaičius yra ribotas tik su lcd.
Daržovės, keptos ir troškintos ir šviežios. Pomidorai yra naudojami ribotais kiekiais dėl galimo rėmens, neleidžiama naudoti pomidorų pasta.
Salotos iš šviežių daržovių, kurias pacientas gerai toleruoja, pridėjus augalinį aliejų, cukinijos ikrų naminius, žirnių tyres. Iš prieskonių - kmynų, lauro lapų, krapų ir petražolių.
Mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai gali būti patiekiami su padažais (grietine, daržovėmis ir pienu), išskyrus grybus ir virti sultinyje.
Vaisiai ir uogos leidžiami tik ne rūgštūs, jie vartojami švieži ir perdirbti (kompotai, putos ir želė).
Cukrus, marmeladas, karamelė, krevetė, zefyras, medus (1-2 šaukšteliai), uogienės. Cukrus pakeičiamas ksilitu (iš dalies).
Nedidelis kiekis riešutų (neįtraukti žemės riešutų).
Sviestas ir augalinis aliejus gali būti dedami nedideliais kiekiais paruoštuose patiekaluose, jų terminis apdorojimas neįtraukiamas.
Arbata (silpna), daržovių sultys, kava su pienu (silpna), dogrose infuzija, stalo vanduo be dujų, nuovirų nuėmimas iš kviečių sėlenų.