Lazy Oatmeal Dumplings

Ar jums patinka neįprasti receptai? Tada virkite tingus koldūnus su varškės ir avižinių dribsnių be miltų, kurių receptą mes jums skelbiame. Šiame inde nėra miltų. Jis naudojamas tik lentos įdėjimui, kad joks elementas nebūtų prilipęs prie jo. Taip pat verta paminėti, kad avižiniai dribsniai turi būti ruošiami malant maistą, kad būtų gaminami miltai. Be to, galite įsigyti paruoštą avižinį dribsnį, kuris parduodamas parduotuvėje. Jums nereikia naudoti nesmulkintų dribsnių, nes jie nebus gražūs koldūnai.
Šiame recepte tik miltų pakeitimas yra neįprasta. Visos kitos sudedamosios dalys yra paimtos iš klasikinės versijos. Šis paruošimo metodas tinka dietiniam maistui. Taip pat galite naudoti tuos, kurie dėl kokios nors priežasties atsisakė kviečių miltų.
Išeiga: 2 porcijos


Sudėtis
- kiaušinis - 1 vnt.,
- varškės - 200,
- avižiniai dribsniai - 6-8 g. l.,
- cukrus - 2-2,5 g. l.,
- druska - žiupsnelis
- vanilinis cukrus - paprašius,
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l (lentos užpildymui),
- sviestas, uogienė - tarnauti.

Kaip virėjas namuose


Visų pirma, mes gaminame miltus iš avižinių dribsnių, naudojant maisto procesorių arba kavos malūnėlį. Tuo pačiu metu jūs galite įdėti ugnies puodą vandens.


Įdėkite varškę į dubenį ir sumaišykite jį šakute. Tai cukrus ir vanilinis cukrus.


Mes vairuojame kiaušinį. Maišykite, kad gautumėte vienodą masę.


Pabarstykite porcijas avižų ir suminkykite tešlą. Turite pasiekti gana storą konsistenciją. Bet tuo pačiu metu tešla lieka prie rankų. Man teko apie 7 šaukštus. avižiniai dribsniai, kurie po to virto miltais


Štai kaip atrodo paruošta tešla tingioms varškėms.


Lydykite smulkinimo lentą miltais. Įdarbinkite arbatą arba desertą. Šlapias rankas sudaro rutuliai. Mes išplito ant lentos. Tokius ruošinius galite užšaldyti būsimam naudojimui, o jūs galite pradėti virti vareniki.


Verdančiame, lengvai sūdytame vandenyje mėtos tešlos rutuliukai. Kepkite po virimo pradžios 5 minutes.


Mes sugauti naudojant skimmers. Patiekite karštą su sviestu.


Supilkite uogienę, turiu braškių. Jūs galite tarnauti tinginiems varškės ir avižinių koldūnams su grietine arba uogiene.


Paruoškite šį patiekalą pusryčiams ir pradėkite dieną puikiai!


Pastaba
Koldūnų forma gali būti bet kokia. Paprasčiausias būdas yra sukti dešrelę iš tešlos ir supjaustyti į gabalus, lengvai supjaustyti miltais.
Vienu metu galite gaminti daug šių koldūnų ir padaryti ateities ruošinius, juos užšaldyti ir pakuoti į konteinerius ar maišus. Laikyti šaldiklyje iki išvykimo į verdantį vandenį.
Šiam receptui galite naudoti paruoštą saldžią varškės masę vietoj varškės, bet tada atsižvelkite į tai, kad jis jau turi cukrų ir mažiau įdėti į tešlą.
Primename, kad paskutinį kartą, kai aš ir aš, paruošėme tingus koldūnus, pagamintus iš varškės ir rugių miltų.

Lazūs koldūnai - tik avižiniai, varškės ir kiaušiniai

Tik trys sudedamosios dalys: avižiniai dribsniai, varškės sūris ir kiaušiniai bus reikalingi, kad būtų puikūs tingūs koldūnai, kurie, skirtingai nei tradiciniai, įskaitant kviečių miltus, nėra pavojingi figūrai.

Visi šio recepto privalumai yra avižiniai dribsniai, turintys daug svarbių pluoštų, geros kokybės baltymų, vitaminų ir mineralų. Tačiau jos pagrindinis privalumas - mažas glikemijos indeksas - tik 45 vienetai (įprastuose kviečiuose - 85).

Leiskite jums priminti, kad glikemijos indeksas yra rodiklis, rodantis, kokiu greičiu angliavandeniai iš maisto yra absorbuojami ir padidina cukraus kiekį kraujyje. Kuo mažesnė produkto vertė, tuo geriau, ypač jei prarandate svorį.

Avižiniai miltai virti labai paprastai. Norėdami tai padaryti, supjaustykite įprastus avižų dribsnius maišytuve arba sumalkite juos kavos malūnėlis.

Taigi, mums reikės:

  • Sūris (2%) - 450 gr;
  • Voverės 3 kiaušiniai;
  • Avižiniai dribsniai - apie 150 gramų;
  • Druska, cukrus - ½ šaukštelio.
  1. Atskirkite baltymus nuo trynių ir truputį šluostykite. Į sūrį įpilkite druskos, cukraus ir baltųjų baltymų, gerai sumaišykite.
  2. Į mišinį įpilkite susmulkintų dribsnių ir sumaišykite tešlą. Būtina, kad ji neliptų prie rankų ir būtų pakankamai plastikinė.
  3. Pabarstykite pjaustymo lentą, išmaišykite dešras iš dešinės ir padalinkite į mažas dalis. Nedarykite jų per dideli, nes jie padidina virimą apie 10%.
  4. Virkite vandenį, truputį druską, pridėkite koldūnų ruošinius. Virinama po 5-6 minučių.
  5. Padaryta. Patiekite su grietine. Kalorijų kiekis tingus koldūnus 100 gramų yra 134 kcal, baltymai - 16,2 g, riebalai - 2,8 g, angliavandeniai - 14,3 g.

Bon apetitą. Nepamirškite pasidalinti šiuo receptu, žemiau esančiais mygtukais.

2016 m. Lapkričio 18 d. Vitalijus Omelchenko Žymos: receptai

Dietiniai tingūs pp-koldūnai iš varškės

Sūris yra būtinas produktas tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos taisyklių. Iš jo galite pagaminti daug skanių ir sveikų patiekalų: keptuvės, pp-pyragai, bandelės, putos, kokteiliai, sūrio pyragaičiai, taip pat tingūs pp koldūnai iš varškės.

Maisto produktų tingų koldūnų virimo savybės

Varškės patiekalai yra rodomi net tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto ligų. Priešingai nei dauguma pieno ir pieno produktų, varškės sūris nesukelia padidėjusios skrandžio sulčių ir tulžies sekrecijos. Be to, jis pagreitina lipidų apykaitą, kuri prisideda prie svorio mažėjimo.

Be to, šiame produkte yra kalcio virškinamos formos, vitaminai B1, B2, PP. Žodžiu, sūris tinkamos mitybos schemoje ir iš jos patiekiami patiekalai.

Lazy vareniki pp labai skiriasi nuo tradicinių ir net skonių.

Skirtumas yra pasirinktuose ingredientuose. Pavyzdžiui, tingūs koldūnai, paruošti pagal pp receptus, ne visada įdėti kiaušinį, aukščiausios rūšies kvietiniai miltai pakeičiami grūdų arba grūdų avižomis, taip pat nepridėta cukraus, tačiau naudojami kiti saldikliai, tada toks patiekalas bus tinkamas su daugybe baltymų, sveikų angliavandenių ir vidutinio kalorijų.

Isomaltui, stevijai ir kitiems natūraliems cukraus pakaitalams leidžiama naudoti saldiklius, skirtus tingų koldūnų tešlai. Šiuo atveju medus nėra asistentas, nes esant aukštai temperatūrai virimo metu, jo struktūra yra sunaikinta, o cheminė sudėtis pasikeičia. Šiuo atveju medus tampa beprasmiška kaloringa saldus medžiaga.

Lazy varškės koldūnai su krapais

Šis universalus receptas - jei pridedate šiek tiek saldiklio, galite gauti desertą, o jūs galite patiekti su kapotų žalumynų arba lengvo jogurto padažu ir bus pilnas maistas ar pusryčiai. Man labai patinka krapai.

Sudėtis:

  • varškės - 300 g
  • javų kvietiniai miltai - 80-100 g
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • sviestas - 10 g
  • druska - pagal skonį
  • švieži krapai - krūva.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Supilkite varškę į dubenį.

Pridėti kiaušinį, druską. Maišykite.

Į varškės masę supilkite miltus.

Tešlos įdėjimas į kamuolį. Ir leiskite jam atsigulti 20-30 minučių.

Padalinkite tešlą į 2 dalis. Išimkite maždaug 1,5-2 cm storio dešrų.

Mes supjaustome į 2-3 cm pločio gabalus, o mes atliekame visas šias operacijas su tešla, į ugnį dedame vandenį į gilų puodą (1,2 voltų talpa).

Verdant sūdytame vandenyje nusiųskite koldūnus.

Po to, kai koldūnai plaukia, maišykite juos ir virkite 3-4 minutes. per mažą ugnį. Įdėkite gatavus koldūnus ant lėkštės, supilkite su lydytu sviestu.

Papuoškite kapotų krapų. Patiekiama su grietine.

Saldžių dantų receptas be miltų ir cukraus

Įdomu virti tingus koldūnus iš varškės dietos be miltų ir cukraus su bananais. Bananas veiks kaip natūralus saldiklis ir papildys tą patį patiekalų struktūrą.

Sudėtis:

  • mažai riebalų varškė - 400 g
  • avižiniai dribsniai -100 g
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • bananas - 1 vnt.

Maisto gaminimas nėra sudėtingas:

  1. Trinti avižinius į maišytuvą ir, jei jie yra maži, galite juos palikti taip, kaip jie yra.
  2. Naminių sūrių košė ir nužudyta kiaušiniu.
  3. Bananai virsta bulvėmis. Prisijunkite prie varškės kiaušinių masės.
  4. Supilkite avižinius ir maišykite. Nuoseklumas turėtų būti tankus, jokiu būdu ne skystas. Jei tešla vis dar skysta, turite pridėti daugiau avižinių.
  5. Šaukštas kukurūzų krakmolo taip pat gali padėti išsaugoti koldūnų struktūrą. Tešla turi būti kruopščiai sumaišyta.
  6. Į pjaustymo lentą supilkite porą viso grūdų miltų arba labai smulkių rupinių. Taip užtikrinama, kad tešla neliptų prie lentos.
  7. Iš varškės tešlos turite sudaryti apie 4 cm skersmens diržą.
  8. Ištraukite diržus į 2-3 cm ilgio gabalus.
  9. Virkite vandenį. Savo ruožtu, 7-8 vnt. nuleiskite tingus koldūnus į verdantį vandenį, virkite ant mažos ugnies.
  10. Kai koldūnai pakyla į vandens paviršių, tai bus signalas, kad jie yra pasiruošę.
  11. Jums reikės pašalinti koldūnus ir įdėti sietą, kad stiklas būtų vanduo.
  12. Patiekiami šie koldūnai, skanūs su grietine, pabarstyti kokoso dribsniais.

Vaizdo receptas su koldūnais

Šviežių uogų sezone galite padaryti puikius koldūnus su užpildu. Šis vaizdo receptas, žinoma, nėra geriausios kokybės, tačiau koldūnai visada puikiai tinka:

Dietiniai tingūs varškės koldūnai

Mes visi nuo vaikystės esame susipažinę su tingaus varškės koldūnų skoniu. Pavyzdžiui, mūsų šeimoje motina dažnai virė tingus koldūnus pusryčiams su savo broliu ir tarnavo, laistydama grietine arba ištirpintu sviestu.

Šiandien aš atkreipiu jūsų dėmesį į maistinių tingų koldūnų receptą, kur vietoj miltų vietoj tešlos pridedama avižinių dribsnių.

Tokie vareniki gali būti pagaminti be cukraus ir patiekiami su medumi. Būtent šie paprasti, lengvai paruošiami koldūnai gali būti rekomenduojami ir vaikams, ir maitinančioms motinoms.

Norint paruošti tingus tinginius koldūnus, jums reikės:

  1. Sūris 250 g
  2. Druskos žiupsnelis
  3. Cukrus pagal skonį
  4. Avižiniai dribsniai 6 šaukštai.
  5. Kiaušinis 1 vnt.
  6. Normalus arba avižiniai miltai (galite tiesiog sumaltyti avižinius miltus) apie 50 g.
  7. Augalinis aliejus 1 valg.

Valgių patiekalai pagal receptą "Dietiniai tingūs koldūnai iš varškės":

  1. Į dubenį įdėkite varškės, sumaišykite jį su šakute su druska, cukrumi ir kiaušiniu.
  2. Į gautą masę įpilkite avižinių, maišykite ir tešlą palikite 10 minučių. Masė yra gana tanki ir klampi.
  3. Padėkite tešlą ant stalo, pabarstykite miltais ir sukite dvi dešras. Kiekvienas supjaustytas į gabalus.
  4. Įdėkite koldūnus į verdantį vandenį (rekomenduoju į vandenį pridėti šaukštą augalinio aliejaus, kad koldūnai, kai virti), nelauktų, palaukite, kol jie plaukia į paviršių ir virkite minutę. Švelniai šaukštu šaukštu pašalinkite koldūnus iš vandens ir padėkite ant plokštelės. Bon apetitą!

Receptas tingiems varškės koldūnams

Iš pradžių gali pasirodyti, kad žmonės, vartojantys mitybą, yra kontraindikuotini, kai vartojate tingų koldūnų. Tačiau taip nėra. Faktas yra tai, kad šiam patiekalui yra valgymo galimybės, kurias galite valgyti nebijodami sugadinti savo kūno ir gauti papildomų kilogramų.

Jų pagrindinė paslaptis yra labai paprasta. Taip yra dėl to, kad receptas, kurį sudaro maistiniai tingūs koldūnai, pagaminti iš varškės be miltų. Tokiais atvejais pridedama avižinių grūdų, kurie juos pakeičia. Kituose receptuose yra paruošti tingūs koldūnai be kiaušinių.

Verta žinoti! Vidutinis virimo laikas yra 40 minučių, o kalorijų kiekis neviršija 210 Kcal 100 gramų.

Tokie mažai kaloriniai tingūs koldūnai yra labai skanūs ir nekenksmingi figūros patiekalui. Jo skonis beveik nesiskiria nuo klasikinių koldūnų, pagamintų iš mažai riebalų turinčių varškės. Norint paruošti tokį valgį be miltų, reikės šių ingredientų:

  • 200 g mažo riebalų varškės
  • 1 vnt kiaušinio
  • 6 šaukštai. A avižiniai dribsniai gali būti išpjauti maišytuvu
  • 2 šaukštai cukraus
  • 1/4 šaukštai L druskos
  • 200 g mažo riebalų varškės
  • 1 vnt kiaušinio
  • 6 šaukštai. A avižiniai dribsniai gali būti išpjauti maišytuvu
  • 2 šaukštai cukraus
  • 1/4 šaukštai L druskos

Kai viskas bus paruošta, prasideda tingų koldūnų virimas. Žingsnis po žingsnio atrodo taip:

  1. Pirma, paimamas mažai riebalų turintis varškės sūris, nes būtina pasiekti mitybos poveikį, ty kad kalorijų kiekis nesumažėtų. Jis patrinamas per sietą arba susmulkinamas maišytuvu. Rezultatas turėtų būti bauda ir raiška;
  2. Po to, varškės, jums reikia nutraukti kiaušinius (tvarkingai, kad kiaušinių lukštai nepateko į tešlą) ir pridėkite tinkamą kiekį paruoštų hercules grūdų. Rekomenduojama sumalti iki miltų, arba naudoti avižinius miltus;
  3. Gauta masė gerai sumaišoma su šaukštu ir tada su rankomis. Tai turėtų būti toks nuoseklumas, kad jie galėtų būti formuojami į „dešros“ tešlą, kurią mes supjaustome, kad gautume mažus, tingus koldūnus;
  4. Kai tinkamas kiekis koldūnų yra paruoštas, pereikite prie virimo. Vandenį reikia surinkti į puodą, užvirinti, įpilti druskos ir įdėti mažas partijas. Kol jie verda, kartais reikia maišyti, neleidžiant jiems prilipti prie sienų;
  5. Po to, kai miltai be kauliukų atsinaujino, jie turi būti virti keletą minučių, pavyzdžiui, koldūnai, kol jie bus paruošti. Jis yra paimtas ant žarnos, o tada perkeliamas į plokšteles. Patiekalas patiekiamas pilant grietinę arba specialų mažo kaloringumo jogurtą diabetikams, turintiems mažą cukrų.

Verta žinoti! Panašūs koldūnai su varškėmis geriausiai patiekiami su vaisiais. Pageidautina, kad ji būtų aviečių, braškių ar mėlynių.

Lazūs koldūnai be kiaušinių

Taip pat galite paruošti dietinį patiekalą, jei nenaudojate kiaušinių. Jų skonis nesikeičia, tačiau kalorijų kiekis gerokai sumažėja.

  • 500 g mažo riebalų varškės
  • 3 šaukštai krakmolo
  • 5 šaukštai miltų gali būti pakeisti manų kruopomis
  • paragauti cukraus
  • 1/2 arb. Druskos
  • 500 g mažo riebalų varškės
  • 3 šaukštai krakmolo
  • 5 šaukštai miltų gali būti pakeisti manų kruopomis
  • paragauti cukraus
  • 1/2 arb. Druskos

Lustinių koldūnų, pagamintų iš varškės be kiaušinių, virimo iš nuotraukos procesas yra toks:

  1. Pirma, jums reikia įpilti varškės į gilų dubenį, įpilti druskos, krakmolo, cukraus ir miltų (arba padaryti juos avižiniais), sumaišant. Tuo pačiu metu, kai patiekalas turi ryškesnį varškės skonį, verta naudoti mažiau miltų, o dar didesnio nuoseklumo. Tai taip pat priklauso nuo varškės, kai ji yra sausa - miltų (manų kruopos) reikia mažiau, jei drėgna, tai daugiau;
  2. Kai visos sudedamosios dalys yra pridėtos, susidariusią masę reikia gerai sumaišyti, kad pasiektumėte vienodą būseną. Iš pradžių bus sunku gauti, bet kai tik ištirps cukrus ir krakmolas, masė gaus reikiamą plastiškumą;
  3. Pasiekus reikiamą varškės tešlos tankį, į ugnį patenka vanduo ir iki jo virimo momento sukuriamos reikiamos formos;
  4. Nuo pusės kilogramo varškės, tingūs koldūnai be kiaušinių gaunami gana dideliais kiekiais. Kai tik vanduo pradeda virti, jis turi būti sūdytas ir ten turi būti dedami virti koldūnai. Geriau mažomis porcijomis gaminti pagal dydį, kad jie neliktų kartu ir neliptų prie keptuvės sienelių;
  5. Kepimo metu švelniai maišomi tingūs koldūnai su varške, bet tik po 30 sekundžių, kad jie galėtų tapti stabilesni ir dėl to nesugriauti. Po jų pakilimo juos reikia virti dar 3 minutes, tada sugauti su šaukštu.

Patiekti šį patiekalą rekomenduojama su mažai riebalų grietine arba dietiniu jogurtu ir nerekomenduojama patiekti su uogiene ir uogiene. Virtiūs tingūs koldūnai su manų kruopomis gerai patiekiami su šviežiais vaisiais.

Lazūs koldūnai su bulvėmis ir varške

Šis patiekalas yra tradicinis vietinės virtuvės patiekalams ir gerai pažįstamas valgyti pusryčiams. Ir jei įprasti koldūnai yra pakankamai sunkūs, kad nužudytų naujoką, tada tingus labai lengva. Tam reikia šių produktų:

Kaip paruošti tingus, sumaišytus varškės padažus: skanius receptus, kalorijų patiekalus ir naudą sveikatai

Sukurtas stereotipas, kad neįmanoma sėdėti ant dviejų kėdžių, visada turite pasirinkti - arba valgyti skaniai, pamiršti apie figūrą, arba apsiriboti visko ir valgyti be malonumo. Tai tik baisus mitas.

Patyrę slimmeriai ir mitybos specialistai žino, kad dieta leidžia įvairias dietas. Be to, jei naudojate negražus ir skonį turinčius patiekalus, net ir naudingiausius, padidėja rizika, kad mityba padidės. Reikia valgyti skanius, bet teisingus.

Sūris su sveika mityba

Mitybos mityba yra gerai išvystyta visavertė mityba, kurioje baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra subalansuotas, optimaliai tinkamas prisotinimui, bet nesukelia svorio padidėjimo.

Riebalai ir angliavandeniai sveikame maiste nėra tiek daug, tačiau šie maisto produktai yra daug baltymų. Baltymų dėka galima ne tik normalizuoti virškinimą ir netekti papildomų kilogramų, bet ir fizinio krūvio metu gauti stiprią, stiprią kūną.

Iš baltymų produktų ypač populiarus yra pienas ir jo fermentuoti pieno produktai. Dažniausias varškės. Jis yra ne tik labai sveikas, bet ir skanus, turi pakankamai riebalų kiekio, plačiai naudojamas virimui ir tinka karštiems patiekalams ir desertams.

Sūrio privalumai:

  1. Didelis baltymų kiekis lengvai virškinamas.
  2. Fosforo ir kalcio buvimas, būtinas dantų ir kaulų sveikatai, ypač vaikams ir nėščioms moterims.
  3. Svarbių amino rūgščių buvimas. Jų trūkumas organizme gali sukelti problemų dėl kraujo formavimosi, kepenų darbo ir nervų sutrikimų. Reguliarus sūrio vartojimas yra geriausia šių sąlygų prevencija.

Sūris yra ypač populiarus kaip patiekalas pusryčiams arba užkandžiams. Bet nesvarbu, kaip vėsus, ir šviežių varškės, nors ir su skirtingomis tiekimo galimybėmis, gali greitai nuobodu dienos pradžioje. Ir kai dietos produktas yra erzina, žmogus nesąmoningai ieško paprasto pakeitimo, ne visada iš leistino meniu. Siekiant išvengti gedimų ir priklausomybės, grynas sūris gali būti pakeistas varškės koldūnais.

Privalumai ir kalorijos

Gali kilti logiškas klausimas: kaip koldūnai yra susiję su dieta? Ar galima valgyti šį mėgstamą patiekalą nuo vaikystės, nepažeidžiant figūros? Pasirodo, kad ne tik įmanoma, bet net ir būtina.

Tik vietoj įprastų tešlos koldūnų ir su daug cukraus jums reikia paruošti tingus tinginius koldūnus. Jie buvo vadinami tingiais, nes įdaras nebuvo suvyniotas į tešlą, bet sumaišytas su miltais iki tankios konsistencijos, supjaustytas į porcijas ir virti šioje formoje.

Maistingi tingūs kukurūzų koldūnai, leidžiami su tinkama mityba, negali būti virinami kviečių miltais. Šis ingredientas padidina kalorijų kiekį.

Angliavandeniai dietoje turėtų būti minimalūs, pageidautina pakeisti lengvai virškinamą „ilgą“, kad kūnas kiek įmanoma daugiau plečtų šių komponentų perdirbimą. Pavyzdžiui, galite padaryti tingus koldūnus, pagamintus iš varškės be miltų, pakeičiant juos valcuotomis avižomis ar avižiniais.

Svarbus yra riebalų kiekis varškės sūrio, kuris bus naudojamas mėsos koldūnams gaminti. Jei įprastu receptu, sūris ir 18% riebalų yra priimtini, tada tingus mažo kaloringumo koldūnuose maksimalus kiekis yra 9%, o geriau - 5%. Tokie koldūnai yra puikus desertų pasirinkimas arba nepriklausomas pilnavertis valgis baltymų dietoje.

Svarbu! Visai riebalų neturintis sūris, skirtas tingiems koldūnams, nerekomenduojamas, nes jis yra labai sausas, o tai neigiamai paveiks patiekalo skonį.

Receptai

Yra keletas variantų, kaip paruošti tingus svogūnus. Juose nėra kenksmingų miltų, nepiktnaudžiauti cukrumi. Dalis šio patiekalo ilgą laiką suteiks sotumo ir energingumo.

Mažai kalorijų

Sudėtis:

  • 0,5 kg varškės riebalų - 9%;
  • 2 kiaušiniai;
  • žiupsnelis druskos;
  • 100 g pilno miltų.

Virimo procesas:

  1. Sūris minkšta su šakute, kol suminkštėja, sumaišoma su kiaušiniais ir sūdyta, gerai sumaišoma.
  2. Tada pridėkite visą grūdų miltus, sumaišykite tešlą ranka. Visų grūdų miltai yra daug naudingesni už įprastą, nes jame yra grūdų ir sudėtinių angliavandenių kevalai. Sveiki grūdai yra virškinami ilgą laiką, jie neturi neigiamo poveikio svoriui.
  3. Kai tešla yra paruošta, ji padengiama rankšluosčiu ir trumpai valoma šaltuoju būdu.
  4. Po to mišinys vėl susmulkinamas, suskirstytas į 3-4 dalis. Iš kiekvienos dešrelės padalinkite jį į vienodus koldūnus. Jūs galite palikti juos apvaliais, o jūs galite šiek tiek sulenkti.
  5. Koldūnai virinami labai greitai. Jie yra išmesti į verdantį vandenį. Po 2-3 minučių patiekalas gali būti patiekiamas.

Kalorijos 100 g - 210 kcal.

Svarbu! Dietos koldūnuose nėra cukraus. Norimą patiekalo saldumą suteikia vaisiai ir daržovės, su kuriomis jie patiekiami, grietinė, sumaišyta su šaukštu medaus. Jei pikantiški koldūnai visai neskoniai, kompozicijoje yra priimtinas mažas fruktozės kiekis.

Su avižomis

Sudėtis:

  • 300 g varškės 5% riebalų;
  • 200 g avižinių;
  • 100 g 1% kefyro riebalų;
  • 2 šaukštai. kukurūzų krakmolas;
  • 2 šaukštai. medus;
  • žiupsnelis druskos.

Virimo procesas:

  1. Sūrio minkštas, palaipsniui pridedant druskos ir medaus. Jo dėka, maistiniai koldūnai su varške bus saldūs, kvapni.
  2. Tada kruopščiai pridėkite krakmolą iš kukurūzų. Jis pakeis kiaušinius ir neleis, kad koldūnai išsisklaidytų vandenyje.
  3. Paskutinis pridėti kefyras ir avižiniai, kruopščiai minkyti.
  4. Jei tešla pasirodo vandeninga, įpilkite daugiau dribsnių.
  5. Mišinys atšaldomas, paskui suskirstytas į keletą dalių ir išpjaustos dešros, iš kurių po to nupjaunami nedideli koldūnai.
  6. Būtina virti juos verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip 7 minutes. Jei koldūnai padengiami, tada jie yra pasiruošę.

Ypač skanūs koldūnai su avižomis, jei patiekiami su graikiniu jogurtu. Kalorijų kiekis inde be padažų yra 213 kcal / 100 g produkto.

Svarbu! „Hercules“ dribsnius galima pridėti įvairiais būdais. Kažkas panašaus į visą avižinį dribsnį. Dėl didesnio švelnumo, jis yra iš anksto mirkomi kefyre apie 15 minučių, bet jei norite, kad indas būtų minkštos, lygios konsistencijos, dribsniai yra sumalti kavos malūnėlis iki miltų.

Su apgaule

Sudėtis:

  • 0,5 kg varškės riebalų - nuo 5 iki 9%;
  • 200 g manų kruopos;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100 g cukraus (arba 2 šaukštai medaus);
  • žiupsnelis druskos.

Virimo procesas:

  1. Naminiai sūriai, sumaišyti su dideliais gabalėliais, sumaišyti su kiaušiniais, įpilti druskos ir medaus arba cukraus.
  2. Manų kruopos įdedamos palaipsniui, nedidelėmis porcijomis, nustojant rauginti varškės. Galbūt manų kruopos turi šiek tiek daugiau ar mažiau, nei nurodyta varškės koldūnų receptuose - viskas priklauso nuo bandymo. Jis neturėtų būti skystas ar per sunkus.
  3. Įdėjus tešlą, iš jos susidaro koldūnai.
  4. Kepkite 5-7 minutes verdančiame vandenyje.

Koldūnai su manų kruopomis yra labai skanūs, minkšti ir švelnūs, beveik erdvūs, nes grūdai labai gerai išsipučia vandenyje. Kalorijų patiekalai - 220 kcal / 100 g produkto.

Svarbu! Nors manų kruopos yra tie patys kviečiai, iš jo daug daugiau naudos nei miltai. Virti grūdų kalorijų kiekis yra mažesnis nei 90 kcal. Jis pašalina riebalų perteklių iš organizmo, efektyviai valo žarnyno sienas. Tačiau manų kruopos yra daug glitimo, todėl nerekomenduojama pernelyg dažnai vartoti dietos.

Svarbūs virimo ir patiekalų niuansai

Kalorijos maistui skirtuose tinginiuose koldūnuose yra mažos. Ir patiekalas pats yra labai skanus, sveikas ir labai paprastas: jis nesukels sunkumų pradinei šeimininkei, o užimtas moteris leis jiems greitai paruošti maistingą maistą visai šeimai.

Vienas iš pagrindinių privalumų yra gebėjimas virti koldūnus būsimam naudojimui ir laikyti juos šaldiklyje. Kai ateina laikas pusryčiams, viskas išlieka - virkite vandenį ir ten išmeskite sūrio kamuoliukus.

Maisto gaminimo subtilumas ir tingus koldūnai:

  1. Jie yra puikūs „draugai“, turintys natūralių saldžiųjų padažų ir uogienių. Padažas ruošiamas labai lengvai: bet kokie vaisiai ar uogos yra išpilstytos į tyrę, įpilama šiek tiek cukraus ar medaus, šiek tiek vandens ir krakmolo, užvirinama iki storio. Pieno sūris ir vaisiai vienas kitą papildo.
  2. Vietoj cukraus galite įmaišyti kukurūzų ar kitų susmulkintų džiovintų vaisių.
  3. Jei norite, kad koldūnai būtų erdvūs, geriau nepažeisti varškės su šakute, bet mušti su maišytuvu. Desertas bus labai švelnus.
  4. Virtos sūdytame vandenyje koldūnai nebus prilipę prie keptuvės dugno.
  5. Norint pažadinti vaikų apetitą ir susidomėjimą patiekalais, ar tik originaliu būdu, gausu sulčių ir bulvių košės. Moliūgai ir morkos padarys oranžinius koldūnus, burokėlių ar uogų sultis - rausvos ir raudonos spalvos, o kulinarines žoleles - žalias.

Išvados

Lazūs koldūnai, virti pagal dietos receptą - skanus ir sveikas vienoje plokštelėje. Šis paprastas patiekalas gali maitinti visą šeimą, įskaitant mažus vaikus. Dėl šios dietos numesti svorio yra lengva ir maloni. Parduotuvės patiekalai niekada nebus tokie geri, kaip naminiai koldūnai, pagaminti iš pasirinktų produktų. Varškės patiekalai ant dietos gali būti vartojami beveik kasdien.

Lazy Oatmeal Dumplings

Šie valgomieji koldūnai puikiai tinka pusryčiams, nes juose yra daug baltymų ir kai kurių sudėtingų angliavandenių.

Sūris (mažai riebalų) - 400 g
Avižiniai dribsniai (sėlenos arba supjaustyti maišytuve) - 100 g
Kiaušiniai - 2 vnt.
Grietinė (be riebalų)
Kvietiniai miltai
Laipsniškas receptas:

Dietiniai tingūs koldūnai su varškės ir avižų milteliais po žingsnio

Visų pirma, mes turime sumaišyti varškės, avižinių ir kiaušinių ir iš visų šių sumaišyti vienalytę tešlą.
Paimame šiek tiek kvietinių miltų, supilkite jį ant stalo ir iš mūsų tešlos gaminame didelę dešrą. Tada supjaustykite į skonį.
Įpilkite į puodą vandens, druskos pagal skonį, uždėkite ant ugnies, užvirkite ir uždėkite penkias minutes užvirinti koldūnai.
Patiekite tingus dietinius koldūnus su grietine. Bon apetitą!

Lazūs koldūnai

„Lazy“ koldūnai su hercules yra skanūs, sveiki ir greiti pusryčiai. Jūs galite paveikti koldūnų tekstūrą, pakeisdami šlifavimo dribsnių dydį ir pasirinkdami įvairius avižinių dribsnių tipus. Daugiau apie avižų rūšis galite sužinoti mūsų interneto svetainės skyriuje „Naudinga“.
Lazūs koldūnai - vienas iš paprasčiausių patiekalų.

„Lazy“ koldūnai su hercules yra skanūs, sveiki ir greiti pusryčiai. Jūs galite paveikti koldūnų tekstūrą, pakeisdami šlifavimo dribsnių dydį ir pasirinkdami įvairius avižinių dribsnių tipus. Daugiau apie avižų rūšis galite sužinoti mūsų interneto svetainės skyriuje „Naudinga“.
Lazūs koldūnai - vienas iš paprasčiausių patiekalų.

„Lazy“ koldūnai su hercules yra skanūs, sveiki ir greiti pusryčiai. Jūs galite paveikti koldūnų tekstūrą, pakeisdami šlifavimo dribsnių dydį ir pasirinkdami įvairius avižinių dribsnių tipus. Daugiau apie avižų rūšis galite sužinoti mūsų interneto svetainės skyriuje „Naudinga“.
Lazūs koldūnai - vienas iš paprasčiausių patiekalų.

Ukrainos virtuvė, maisto ruošimo receptai, sveikas maistas

Lazy Oatmeal Dumplings

Sūris - 100 g, cukraus milteliai - 1 šaukštas, kviečių miltai - 2 šaukštai, avižiniai dribsniai - 2 šaukštai, vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Norėdami papuošti gatavą patiekalą: sviestas, grietinė, jogurtas, uogų sirupas.

Skanūs avižiniai koldūnai rekomenduojami 10 mėnesių ar vyresniam vaikui maitinti.

Norėdami paruošti tešlą, užpilkite jį homogenišku pavidalu, kad nebūtų sumuštų ar patrinti per sietą. Mes nuplauksime vištienos kiaušinį, sudaužysime, supjaustysime šakute, įpilame jį į varškę ir gerai sumaišome. Į varškės masę pridėti cukraus, vėl atsargiai patrinti. Tada įpilkite miltų ir avižų į varškės masę, išmaišykite.

Iš paruoštos masės mes formuosime mažus rutulius, panardinsime juos į verdantį vandenį ir virsime. Po to, kai koldūnai plaukia, virkite iš kitos pusantros minutės.

Paruošti tingūs koldūnai išeis iš visos, sudėkite ant plokštės ir supilkite ištirpintą sviestą, jogurtą arba grietinę. Galite naudoti uogų sirupą arba padaryti uogų padažą.

Sūris yra patikimas kalcio šaltinis ir būtinas kūdikių maistui. Nuo aštuonių mėnesių amžiaus kūdikis gali būti palaipsniui pripratęs prie fermentuoto pieno produkto ir per dieną paros dozė siekia 30 gramų. Pieno produktai yra lengvai įsisavinami organizme, apsaugo nuo danties, stiprina imuninę sistemą, normalizuoja žarnyno mikroflorą ir pašalina alerginius procesus organizme.

Kūdikių maistui būtina pirkti specialius pieno produktus kūdikių maistui, kurie gaminami iš aukščiausios kokybės pieno, naudojant specialias technologijas.

Lazūs koldūnai - 7 skanūs receptai iš varškės ir bulvių

Sveiki, brangūs skaitytojai. Kiekvienas iš jūsų tikriausiai bandė tingus koldūnus. Bet ar juos virėjai? Tiesiog su šio neįtikėtinai skanaus patiekalo receptais noriu pasidalinti su jumis. Jie yra labai naudingi ir maistingi, kurie yra svarbūs mūsų gyvenime.

Kepimo koldūnai, netgi tingūs, nėra varginantis. Ir jei klasikinei tešlai jums reikia išgręžti, sudėti įdarą ir skambinti kaip koldūnus, tada viskas yra lengviau su tingiais. Jie paruošiami per 10 minučių.

Apsvarstykite su jumis įprastus vaikų receptus ir svorio mažinimą. Kiekvienas turi rasti tinkamą receptą sau. Kuko su džiaugsmu ir siela, tai yra tikrai skanus patiekalas.

Klasikinis sūrio receptas

Lazūs koldūnai yra puikus būdas skaniai ir greitai maitinti savo namų ūkį. Šis patiekalas gali būti paruoštas pusryčiams ar pietums. Jiems reikia minimalaus produktų. Paliktas tik nedidelis varškės sūris, vienas kiaušinis buvo paliktas šaldytuve, beveik kiekvienas namų ūkis turi miltų kiekvienoje savigarboje besirūpinančioje šeimininkėje. Tai yra pagrindinės sudedamosios dalys, pradėkime.

Mums reikės:

  • Sūris - 200 g
  • Kiaušiniai - 1 vnt
  • Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
  • Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Miltai - 180-200 g
  • Druska - žiupsnelis

Virimas:

Perkelkite visus produktus į gilų dubenį ir sumaišykite tešlą. Ji turėtų būti gana kieta.

Padėkite tešlą į dubenį ir palikite ant stalo maždaug 30 minučių. Tuo pačiu padengti jį giliu dubeniu. Tuo pačiu metu jūs galite įdėti viryklės vandens.

Iš pailsėtų tešlos ritinių dešrelių, kurių skersmuo mažas. Ir supjaustykite šias dešras į griežinėliais.

Virkite koldūnus verdančiame sūdytame vandenyje, kol jie pasidarys.

Lengvai nustatykite tingų koldūnų pasirengimą. Kai tik atsiras, mes laikysime dar keletą minučių ir ištrauksime šaukštą.

Patiekite karštą su sviestu ir grietine. Mėgaukitės valgiu!

Virimas vaikų darželyje

Darželyje, maistas yra ypatingas, yra paruoštas su meile už brangiausią. Vaikai ne visi mėgsta varškės, bet paslaptingais koldūnais jie eina su sprogimu. Kepimo principas labai skiriasi nuo klasikinio recepto, bet vis tiek pasakysiu, kaip tai padaryti.

Mums reikės:

  • Sūris - 400 g
  • Kiaušiniai - 1 vnt
  • Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Vanilinis cukrus - 7 g
  • Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
  • Miltai - 5-6 šaukštai. šaukštai
  • Druska - žiupsnelis

Virimas:

Kiaušinių pertrauka į dubenį, truputį sumaišoma. Supilkite cukrų ir vanilinį cukrų.

Tada įpilkite varškę į kiaušinių mišinį ir sumaišykite jį su šakute.

Įdėkite miltų, druskos ir sumaišykite tešlą, kol ji tampa sunki ir nebėra prilipusi prie jūsų rankų.

Geriausia, jei tešla 20-30 minučių gulėti, tačiau tuoj pat galite ją naudoti.

Pasukite tešlos vėliavą ir supjaustykite porcijomis.

Virti koldūnai turi būti šiek tiek verdančiame vandenyje sūdytame vandenyje. Suformuokite natūra ratus iš tešlos ir įdėkite į keptuvę. Tai užtruks apie 5 minutes, kol laikysite ir traukite ant patiekalo.

Kai patiekiate, pridėkite sviestą ir pabarstykite cukrumi, trupinkite. Bon apetitą jums!

Dietinis receptas be miltų

Jums gali atrodyti, kad šis patiekalas negali būti mitybos, bet taip nėra. Dėl to, kad receptuose trūksta miltų, galutinis produktas turi nedidelį kiekį kalorijų. Tai jokiu būdu nepaveiks jūsų papildomų svarų jūsų figūroje. Drąsiai virkite ir valgykite su malonumu.

Mums reikės:

  • Mažai riebalų varškės - 200 g
  • Kiaušiniai - 2 vnt
  • Manų kruopos - 70 g

Virimas:

Pirmiausia sumaišykite varškę su kiaušiniais.

Supilkite manų kruopos ir kruopščiai sumaišykite viską.

Įdėkite mišinį į šaldiklį 20-30 minučių.

Kai masė sukietėja, suformuokite dešrą ir supjaustykite į gabalus.

Svarbu nedelsiant siųsti juos virti verdančiame vandenyje. Rūpinkitės tuo iš anksto.

Jie virinami maždaug 5 minutes, o koldūnai dedami ant plokštės, šviežios uogos, grietinė ir patiekiami. Bon apetitą jums!

Lazūs koldūnai su varške ir avižiniais

Kitas mitybos pasirinkimas žmonėms, kurie laikosi tinkamos mitybos. Šie koldūnai yra labai naudingi daug baltymų ir kalcio. Juos galite suvalgyti bet kokiu kiekiu ir jie neturės įtakos jūsų figūrai. Bet kaip naktį patiekalas, aš vis dar nepatariu, šis užkandis geriausiai tinka pusryčiams. Radau išsamų vaizdo įrašą apie šio patiekalo paruošimą, dalintis su jumis.

Mėgaukitės valgiu!

Kaip virti koldūnus su varškės ir manų kruopos

Viskas yra labai paprasta, greita ir, svarbiausia, neįtikėtinai skanu. Lazūs koldūnai - tai tikras gydymas. Dažniau jie patiekiami grietine, tačiau jie gali būti valgomi su šviežiais vaisiais ir uogomis arba uogiene. Šį patiekalą verta pabandyti bent kartą įsimylėti.

Mums reikės:

  • Sūris - 400 g
  • Kiaušiniai - 2 vnt
  • Manka - 2 šaukštai. šaukštai
  • Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Vanilė - žiupsnelis
  • Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
  • Miltai - 2-3 šaukštai. šaukštai
  • Druska - žiupsnelis

Virimas:

Ištirpinkite porą šaukštų sviesto ir sumaišykite su cukrumi. Į viršų įdėkite varškės, pridėkite trynius. Palikite voveres dabar.

Smulkinkite masę su šakute, pridėkite vanilę ir uždėkite dabar.

Bitų baltymus užpilkite į kreminį sodrią putą, įpilkite į varškę ir švelniai sumaišykite.

Plakti baltymai prideda koldūnų puošnumo.

Supilkite keletą šaukštų manų kruopų, gerai išmaišykite.

Manų kruopos išsiskiria pertekliumi iš varškės ir koldūnai išsiskirs tankiau, tačiau tuo pat metu jie išliks konkurencingi.

Tada įpilkite miltų. Saugokitės nuoseklumo, tai gali užtrukti šiek tiek daugiau miltų. Viskas priklauso nuo to, kokį sūrį naudojate.

Minkyti tešlą, patogu tai padaryti ant stalo, pabarstyto trupučiu miltų. Bandymas suteikia poilsį maždaug valandai.

Suformuokite dešrelę iš tešlos ir supjaustykite tešlą į mažus gabalus, gaminkite kamuoliukus iš šių gabalų ir šiek tiek sulenkite.

Kai vanduo virsta puode, įpilkite druskos ir nusileiskite tingus koldūnus.

Kepimo metu reikia keletą kartų maišyti, kad būtų išvengta jų prilipimo prie keptuvės dugno.

Paviršiniai koldūnai gali būti pašalinti.

Bon apetitą jums!

Lengvas ir greitas bulvių receptas

Tas pats variantas, kai norite vareniki su bulvėmis, ir nėra jokio laiko juos paruošti. Sūris pakeičiamas bulvėmis, viskas labai paprasta. Skanus, maitinantis ir greitas patiekalas yra paruoštas.

Mums reikės:

  • Bulvės - 1 kg
  • Kiaušiniai - 2 vnt
  • Miltai - 500 g
  • Druska - žiupsnelis

Grietinės padažas:

  • Grietinė - pagal skonį
  • Žalieji pagal skonį

Virimas:

Nuplaukite bulves ir nulupkite. Iškirpkite į ketvirčius ir virkite sūdytame vandenyje, kol minkštas.

Virti bulvės turėtų būti susmulkintos iki bulvių košės. Tai gali padėti jums maišytuvą ar paprastą tolkushka. Visi skysčiai nusausinami.

Pridėti kiaušinius ir viską sumaišykite.

Tada įpilkite miltų ir minkyti tešlą.

Jei susiduriate su bulvių dalelėmis, tešla nėra baisu.

Pasukite šiek tiek lipnumo iš tešlos ir supjaustykite porcijomis.

Virti koldūnus verdančiame druskingame vandenyje, kol virti. Tai labai skanus valgyti juos su grietinės padažu, tai padaryti, sumaišykite šviežius kapotus žalumynus su grietine. Taip pat neįtikėtinai skanus šių koldūnų kepimas grybai su svogūnais, pridedant šiek tiek grietinės.

Mėgaukitės valgiu!

Skanus desertas su varške ir vyšniomis

Ir šie vaikai, ir suaugusieji bus malonūs šiam delikatesui. Vyšnių užpildymas papildys šį gydymą. Uogos gali būti tiek šaldytos, tiek šviežios. Svarbiausias dalykas yra virėjas geros nuotaikos ir paprašys jūsų papildų.

Mums reikės:

  • Sūris - 200 g
  • Kiaušiniai - 1 vnt
  • Vanduo - 100 g
  • Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Miltai - 5-6 šaukštai. šaukštai
  • Druska - žiupsnelis
  • Vyšnios, šviežios arba sušaldytos

Virimas:

Paruoškite visus būtinus ingredientus.

Sumaišykite varškę su kiaušiniu cukrumi ir žiupsnį druskos giliame dubenyje. Supilkite miltus ir suminkykite storą tešlą, bet ne labai tankiai, kad koldūnai būtų minkšti.

Sūris teikia pirmenybę dideliems riebalams.

Stalo darbinį paviršių pabarstykite miltais ir supilkite dalį tešlos į ploną sluoksnį.

Naudojant stiklą, išimkite tešlos puodelį.

Kiekviename tokiame apskritime uždėkite vieną uogą, pabarstykite nedideliu kiekiu cukraus ir formuokite rutulius.

Su likusia tešla pakartokite procedūrą. Užpildykite puodą vandeniu, padėkite ant viryklės ir įjunkite maksimalią ugnį. Kai tik vanduo pradeda virti, į jį įpilkite vyšnių koldūnus ir virkite 4-5 min.

Vaikams patiks valgyti vyšnių koldūnus, pagardintus natūraliu jogurtu. Mėgaukitės valgiu!

Tai yra nesudėtingi receptai visam laikui. Puiki galimybė greitai ir skaniai patiekti visą šeimą. Mano pasirinkimas turėtų padėti šeimininkėms, kurios gali būti pirmosios, nusprendusios virti tingus koldūnus ir nežino, kur pradėti.

Nebijokite, sukaupkite gerą nuotaiką ir sėkmę kulinarijos srityje!