Maistas su riebaline hepatoze

Riebalinė hepatozė, riebalų infiltracija arba riebalinės kepenys - polietiologinė liga, kuriai būdingas kepenų ląstelių nutukimas. Jis vystosi ilgalaike mityba, netgi kalorijų turinčiu maistu, bet su baltymų trūkumu, ypač būtinomis aminorūgštimis, cholinu, lecitinu, vitaminais B₆, Į₁₂. Kitas veiksnys, prisidedantis prie riebalinės infiltracijos kepenyse, yra endogeninis mitybos trūkumas, kuris gali pažeisti absorbcijos procesus virškinimo trakte.

Ligos patogenezėje yra padidėjęs riebalų kiekis kepenyse, nes vartojama daug riebalų ir angliavandenių turinčių maisto produktų, sumažėja glikogeno kiekis ir sulėtėja riebalų oksidacijos procesai kepenyse. Riebalų pašalinimas iš kepenų ląstelių sumažėja dėl nepakankamo kiekio b-lipoproteinų, fosfolipidų ir lecitino.

Riebalinės hepatosis dažnai randamas žmonėms, sergantiems alkoholizmu, virškinimo trakto ligomis, veikiančiomis nuodingas medžiagas. Pacientai yra susirūpinę dėl neaiškių, nuobodžių skausmų dešinėje hipochondrijoje ir epigastrijoje, pykinimu, vėmimu, vidurių užkietėjimu ar viduriavimu, bendru silpnumu, sumažintu darbo pajėgumu. Palpacija yra padidėjęs kepenys su lygiu paviršiumi, vidutinio tankio, dažnai skausmingo. Kai kuriems pacientams blužnis palpuotas. Funkciniai kepenų tyrimai dažniausiai trikdo. Labiausiai būdingi cholesterolio, β-lipoproteinų ir bendrojo serumo baltymų kiekio padidėjimas, atidėtas bromosulfaleino sulaikymas (50% atvejų).

Pacientai, turintys riebalų hepatozę, paprastai skiriami dietai. 5. Atsižvelgiant į ligos etiologiją ir patogenezę, dieta turėtų būti praturtinta lipotropinėmis medžiagomis. Nustatyta, kad dieta, turinti daug lipotropinių faktorių, padeda pašalinti riebalų įsiskverbimą į kepenis. Baltymai, kuriuose gausu metionino, cholino (varškės, liesos mėsos ir žuvies, avižinių ir grikių, sojų miltų), augaliniai riebalai (saulėgrąžos, kukurūzai, sojos pupelės, alyvuogių aliejus), turintys nesočiųjų riebalų rūgščių ir lecitino, turi lipotropinį poveikį; B vitaminai, kurie dideliais kiekiais randami alaus ir kepimo mielėse, kviečių sėlenų nuoviras. Vitaminai C ir P prisideda prie glikogeno kaupimosi kepenyse, o vitaminas C normalizuoja cholesterolio metabolizmą. Didžiausias vitamino C ir P kiekis yra laukinių rožių sultiniuose, juodųjų serbentų, citrusinių vaisių ir kitų vaisių, uogų ir daržovių.

Riebalų distrofijoje, kurią sukelia baltymų trūkumas, maistas, turintis daug baltymų (130 g), padeda pašalinti riebalų infiltraciją kepenyse, gerina pacientų klinikinę būklę, normalizuoja fosfolipidus, cholesterolį, bendrą lipidų kiekį, β-lipoproteinus serume ir sumažina arba išnyksta riebalų nuosėdos audinyje kepenų, gautų pakartotinai atliekant biopsiją.

Riebalų hepatozės dietoje gali būti iki 80 g riebalų, 50% - augalinių aliejų sąskaita. 450-500 gramų angliavandenių yra įtraukti į maistą, iš kurių 100 gramų yra lengvai virškinami (cukrus, uogienė, medus), kurie gali praturtinti kepenis glikogenu.

Siekiant sumažinti riebalų perteklių kepenyse, buvo sukurta lipotropinėmis medžiagomis praturtinta dieta. Pagal statybos principą jis yra panašus į 5 mitybą: sūris, sojų miltai, kiaušinių baltymai, mielės, grikių ir avižų kruopos, mirkyti silkės ir menkės yra įtrauktos į mitybą.

Lipotropinės dietos paros racione yra 140 g baltymų, 80 g riebalų, 500 g angliavandenių, apie 150 g cholesterolio, 4 g cholino, 12 g lecitino, 5 g metionino, 2,5 mg A vitamino, 7 mg karotino, 8,4 mg karotino, 8,4 mg tiamino. 8 mg riboflavino, 100 mg askorbo rūgšties. Kalorijų dieta 330 kcal. Viename iš lipotropinės dietos variantų, norint padidinti baltymų kiekį paros racione, į įvairius patiekalus pridedama 100 g nugriebto pieno likučių. Lipotropinė dieta kartu su kitais gydymo metodais padeda pagerinti pacientų būklę, normalizuoti funkcinius kepenų mėginius, ypač lipidų apykaitą.

Riebalinės hepatosis - simptomai ir gydymas, mityba, komplikacijos, kepenų hepatozės profilaktika

Riebalinė hepatozė arba kepenų nutukimas, riebalų distrofija yra vadinamas grįžtamu lėtiniu kepenų distrofijos procesu, kuris atsiranda dėl pernelyg didelio lipidų (riebalų) kaupimosi kepenų ląstelėse.

Šiuo metu sparčiai auga ši liga dėl sistemingų mitybos pažeidimų ir netinkamo žmogaus gyvenimo būdo. Galima sustabdyti ligos vystymąsi nustatant veiksnius, turinčius įtakos riebalinės hepatozės atsiradimui. Geresnis pokytis pastebimas praėjus mėnesiui, jei gydymas laiku.

Riebalinė hepatosis: kas tai?

Riebalinė hepatozė yra lėtinė liga, kai atsiranda funkcinių kepenų ląstelių (hepatocitų) degeneracija į riebalinį audinį.

Riebalų hepatozės atveju kepenų ląstelės (hepatocitai) praranda savo funkciją, palaipsniui kaupdamos savaime paprastus riebalus ir atgimsta į riebalinius audinius. Su steatoze ar riebalų infiltracija, riebalų masė viršija 5%, jos smulkios klasteriai yra išsklaidyti, todėl atrodo, kad kepenų difuzinis riebalinis hepatosis atrodo. Daugiau nei pusė hepatocitų, kuriuose yra daugiau kaip 10% viso kepenų svorio, jau turi riebalų.

Iš pradžių beveik neįmanoma sužinoti riebalinės hepatozės. Deja, simptomai yra ryškiausi paskutiniame etape, kai liga jau progresuoja. Pacientas pasirodo:

• sunkumo pojūtis kepenyse;
• odos išbėrimas ir nuobodu spalva;
• virškinimo sutrikimas, dažnas pykinimas, vėmimas;
• neryškus matymas.

Vienas iš simptomų, apibūdinančių difuzinius kepenų pokyčius pagal riebalų hepatozės tipą, yra jo dydžio padidėjimas - hepatomegalija. Ligonio kepenys užima didžiulę vietą žmogaus vidinėje ertmėje, sukeldami diskomfortą. Dydžio padidėjimo priežastis yra:

• ląstelių skaičiaus didinimas kovojant su nuodingomis medžiagomis;
• audinių dauginimas, siekiant atkurti prarastas funkcijas;
• riebalų ląstelių perteklius.

Priežastys

Remiantis tuo, kas sukėlė hepatozę, liga gali būti suskirstyta į dvi grupes: paveldimas ir dėl to pažeidžiami metaboliniai procesai organizme.

Pagrindinės riebalinės hepatozės priežastys:

• nutukimas;
• medžiagų apykaitos ligos;
• hipodinamija;
• persivalgymas;
• vegetarizmas pažeidžiant angliavandenių apykaitą;
• svorio netekimas;
• ilgalaikis tam tikrų vaistų vartojimas:
• kordaronas, diltiazemas, tetraciklinas, tamoksifenas;
• alfa antitripsino organizmo trūkumas;
• antivirusinis gydymas ŽIV;
• A vitamino perdozavimas;
• vidaus sekrecijos organų ligos;
• sistemingas piktnaudžiavimas alkoholiu;
• spinduliuotės poveikis;
• virškinimo sistemos ligos.

Ląstelių distrofijos progresavimas sukelia uždegiminį procesą, o tai savo ruožtu lemia audinių mirtį ir randus (cirozė). Tuo pačiu metu kartu su virškinimo trakto patologijomis, širdies ir kraujagyslių sistema, medžiagų apykaitos sutrikimais atsiranda:

• cukrinis diabetas;
• tulžies akmenys;
• virškinimo fermentų trūkumas;
• tulžies diskinezija;
• kasos uždegimas;
• hipertenzija;
• širdies išemija.

Kepenų riebalinės hepatozės atveju pacientas kenčia nuo bet kokių infekcijų, sužalojimų ir intervencijų.

Tarp riebalinių hepatozių susidaro rizikos veiksniai, tarp jų:

• aukštas kraujo spaudimas;
• moterų lytis;
• sumažėję trombocitai;
• padidėjusi šarminė fosfatazė ir THG;
• PNPLA3 / 148M geno polimorfizmas.

Remiantis priežastimis, galima teigti, kad galima išvengti hepatozės vystymosi. Gyvenimo būdo keitimas ne tik užkirs kelią ligos atsiradimui, bet ir pradiniame etape.

Laipsniai

Sukaupus riebalus, riebalinė kepenų hepatozė yra suskirstyta į tris vystymosi lygius:

1. Pirmasis laipsnis pasižymi nedideliu paprastų riebalų ląstelių kaupimu. Jei šie susikaupimai yra pažymėti kelių židinių skaičiumi ir tarp jų diagnozuojamas didelis atstumas, tai yra difuzinė riebalinė hepatosis.
2. Antrasis laipsnis nustatomas tuo atveju, kai padidėja riebalų kiekis kepenyse, taip pat kūno struktūroje yra jungiamojo audinio plotai.
3. Sunkiausias trečiasis ligos laipsnis pastebimas, kai kepenų ląstelių su jungiamuoju audiniu ir didelių riebalų kiekių užaugimo sritys yra aiškiai matomos.

Suaugusiųjų riebalinio hepatito simptomai

Kepenų hepatozė - liga tyli. Dažnai, kol procesas tampa apleistas, žmogui atsiranda kepenų cirozė, nieko nepastebima. Tačiau tai tik išvaizda. Jei atidžiai išklausysite savo kūną, pastebėsite kažką, kas anksčiau nebuvo pastebėta. Pirmieji riebalų kepenų hepatosio simptomai:

• Skausmas dešinėje pusėje.
• Padidėję kepenys, matomi palpacijos metu.
• Virškinimo sutrikimai: vėmimas, viduriavimas, pykinimas ar vidurių užkietėjimas.
• Odos ir plaukų pablogėjimas.
• Prognozuojama, kad peršalimas, blogas imunitetas ir alerginės reakcijos.
• Reprodukcinė disfunkcija, neįmanoma pastoti.
• Moterims yra menstruacinio ciklo nukrypimai, sunkus ar nereguliarus kraujavimas.
• Kraujo krešėjimo sutrikimas.

Paprastai nerimo simptomai pasirodo vienu metu, bet laikui bėgant didėja. Iš pradžių pacientai skundžiasi skausmu ir diskomfortu, tada pasireiškia intoksikacijos simptomai, nes paveikti organai nustoja atlikti savo funkciją.

Jei gydymas pradiniame etape nėra atliekamas, atsiranda įvairių kepenų nepakankamumo stadijų simptomų:

• būdingas pykinimas ir silpnumas, mieguistumas, t
• darbo jėgos sumažėjimas
• yra pasibjaurėjimas dėl maisto
• pablogėja koordinavimas;

• gelta,
• pūtimas
• nevirškinimas
• diatezė,
• pasirodo bendras silpnumas
• gali išsivystyti pilvo dropsija

• būdingi vidaus organų pokyčiai,
• medžiagų apykaitos sutrikimas.

Sunkiais atvejais galima:

Jei kepenų hepatosis gydomas, pasireiškia kepenų cirozės ir kepenų nepakankamumo simptomai:

• elgesio kaita; gelta;
• kalbos monotonija;
• silpnumas;
• nenoras vartoti maistą;
• ascitas;
• koordinavimo pažeidimas.

Labai svarbu ankstyvoje stadijoje diagnozuoti riebalinę kepenų hepatozę - simptomus ir gydymą nustato ir nustato tik gydytojas. Tada kuo didesnė tikimybė visiškai atkurti jos funkcijas. Pacientas gali sutrumpinti gydymo laiką, jei jis laikosi visų nurodymų. Deja, ankstyvame etape neatsiranda riebalinio hepatito simptomų.

Žmonės, kuriems gresia pavojus, turėtų būti periodiškai tikrinami, kad būtų galima nustatyti difuzinius pokyčius ir pradėti gydymą.

Komplikacijos

Riebalinės hepatosis sukelia kepenų funkcijos sutrikimą, kuris yra mirtinas pacientui. Laipsniškas intoksikacijos kūnas neigiamai veikia širdies, inkstų ir net plaučių darbą, sukeldamas negrįžtamą žalą. Dažniausiai hepatozė išsivysto į cirozę, o ši liga nėra visiškai gydoma.

Poveikis organizmui:

• Tulžies pūslėje atsiranda stagnacija, sukelianti cholecistitą, pankreatitą ir akmenų formavimąsi. Kaip rezultatas, maistas nustoja būti visiškai virškinamas, jis perkrauna žarnyną ir sukelia disbakteriozę.
• Nepakankamas kepenų veikimas sukelia esminių mikroelementų trūkumą. Dėl to pablogėja širdies veikla ir kraujo arterijų būklė, atsiranda hipertenzija, atsiranda varikozė, sumažėja regėjimo aštrumas.
• Be to, sumažėja imunitetas, dėl kurio dažnai būna peršalimo, infekcinių ir grybelinių ligų.

Diagnostika

Išnagrinėjus ir palpuojant gydytojui, kepenys nėra išsiplėtusios, be savybių. Tik tada, kai riebalai sukaupia didelį kiekį, kepenys gali išsiplėsti su minkštais, suapvalintais kraštais, skausmingais liesti. Pradiniuose riebalų hepatozės etapuose dažniausiai nenustatomi ryškūs simptomai. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu dėl hepatozės.

Būtinų priemonių, skirtų tiksliai diagnozei atlikti, sąrašas apima:

• Kepenų ultragarsas. Tradiciškai ultragarsinis kepenų tyrimas padeda atskleisti jo padidėjimą, ir tai beveik visada kalba apie organo problemas.
• Tomografinis tyrimas. MRT leidžia įvertinti kepenų struktūrą. Jei kūno riebalai yra nusodinami, jis bus matomas MRT.
• Biocheminė kraujo analizė. Vertinami ALT ir AST rodikliai. Kai jie auginami, tai yra kepenų liga.
• Biopsija. Jis vyksta rečiau. Leidžia sužinoti, ar riebalai yra kūno struktūroje.

Kaip gydyti riebalų kepenis

Pagrindinis gydymas riebaliniu hepatosiu yra skirtas pašalinti ligą sukėlusius veiksnius, gerinant kepenų regeneracinius gebėjimus, gerinant medžiagų apykaitą ir detoksikaciją. Riebalų hepatozės atveju būtina ne tik vartoti vaistus, bet ir pritaikyti gyvenimo būdą ir mitybą. Vaistai naudojami kartu - reikalingos veiksmingos membranos stabilizavimo savybės ir antioksidantai.

Narkotikų gydymas riebalų hepatoze apima vaistų vartojimą kepenų ir jų ląstelių funkcijai pagerinti:

• būtini fosfolipidai (Esssliver, Essentiale Forte, Berlition),
• sulfamo rūgšties grupė (taurinas arba metioninas), t
• augaliniai preparatai-hepatoprotektoriai (Kars, LIV-52, artišokų ekstraktas),
• vartojant antioksidantų vitaminus - tokoferolį arba retinolį,
• vartojant seleno preparatus, t
• B grupės vaistai į raumenis arba tabletėse.

Fitoterapija pasirodė gerai - naudojami vaistai yra holagolis, gepabenas, ciberžolės ekstraktai, pieno usnis, garbanotasis sidabras.

• Berlition skiriama iki 300 mg dozės (1 tab.) Du kartus per dieną iki 2 mėnesių. Sunkios dinamikos atveju, Berlition švirkščiamas į veną iki 600 mg per dvi savaites, o po to pereinama prie 300–600 mg per parą tabletėmis.
• Essentiale skiriama iki 2 kapsulių (600 mg) 3 kartus per parą. Gydymo trukmė yra iki 3 mėnesių. Palaipsniui mažinant dozę iki 1 kapsulės 3 kartus per dieną.
• Efektyvus membranos stabilizavimo vaistas yra artišokas - Hofitolis. Priskirkite prieš valgį (3 kartus per dieną) tris tabletes per 3 savaites.

Prieš naudojimą pasitarkite su gydytoju yra kontraindikacijų.

Rekomendacijos pacientams

Pacientas namuose privalo:

1. Dieta, išskyrus riebalus, bet daug baltymų;
2. Vadovauti aktyviam gyvenimo būdui, kuris prireikus skatins svorio netekimą, taip pat pagreitins medžiagų apykaitą;
3. Gerindami virškinimą, vartokite gydytojo nurodytus vaistus, įskaitant folio rūgštį, vitaminą B12 ir pan.
4. Aplankykite gydytoją;
5. Valgykite virtus ir garintus maisto produktus, jei įmanoma, smulkiai susmulkintus arba sumaltus į tyrę.

Dieta

Asmuo, kuriam buvo nustatyta riebalinė hepatozė, turi visiškai persvarstyti savo gyvenimo būdą ir mitybą, kurioje būtina pašalinti gyvūnų riebalų vartojimą. Šiuo atveju maistas turėtų būti maisto produktai, kurie padeda ištirpinti kepenyse nusodintus riebalus. Valgymas reikalingas 5 kartus per dieną, mažomis porcijomis, siekiant sumažinti kepenų naštą.

• šviežios virtos ir virtos daržovės;
• vegetariškos sriubos ir borscht (be mėsos);
• pieno sriubos;
• mažai riebalų turintis ir nesmulkintas sūris;
• virti kiaušiniai (1 per dieną);
• virtos omletės;
• avižiniai dribsniai, grikiai, manų kruopos ir ryžių košė;
• pienas;
• mažai riebalų turintys ar mažai riebalų turintys varškės;
• kefyras, mažai riebalų turintis jogurtas.
• Pakeiskite kakavą ir kavą su nesaldinta arbata.

• mėsos sultiniai,
• riebios mėsos ir žuvies,
• švieži svogūnai ir česnakai, t
• pupelės ir pupelės,
• pomidorai,
• grybai,
• ridikėliai
• konservai
• sūdyti ir rūkyti produktai, t
• riebalų varškės ir grietinės.

Pacientai, turintys hepatozę, taip pat turėtų valgyti šiuos produktus bet kokiu kiekiu:

• artišokas stabilizuoti kepenyse vykstančius procesus;
• pušies riešutai, padedantys ištaisyti audinių ląsteles;
• rūgštis, atliekant stabilizuojančio komponento funkcijas ir pašalinant riebalų susidarymą paveiktame organe;
• cinamonas, kuris taip pat suskaido riebalus;
• ciberžolė, kuri neutralizuoja cukrų ir laisvuosius radikalus, kurie susidaro kraujyje hepatozės metu ir neigiamai veikia kepenų funkcionavimą.

Meniu dieną su hepatoze

Dienos pavyzdinis meniu turi atitikti dietos reikalavimus ir įtraukti:

• Pirmieji pusryčiai - avižiniai dribsniai ant vandens su pienu, mažai riebalų varškės, juoda arbata.
• Antrasis pusryčiai - džiovinti vaisiai, obuolys, slyvos.
• Pietūs - daržovių sriuba su augaliniais aliejais (kukurūzai, alyvuogės), grikių košė, kompotas.
• Užkandžiai - duona, pikantiški sausainiai, sultiniai iš klubų.
• Vakarienė - bulvių košė su garintomis žuvimis, runkelių salotomis, mažai riebalų kefyru.

Liaudies gynimo priemonės, skirtos hepatozei

Prieš naudodami tradicines priemones, būtinai pasitarkite su gastroenterologu.

1. Jis mažina pykinimą ir stiprumą arbatos su mėtų ir melissa, kuris yra gaminamas ir geriamas simptomiškai, t.y. kai simptomai tiesiogiai vargina.
2. Pieno usnis (arba pieno usnis). Jis sukurtas siekiant pagerinti tulžies srautą, normalizuoti ne tik kepenis, bet ir tulžies pūslę. Jis taip pat turi baldų formavimo funkciją, padeda atkurti kepenų ląsteles ir padeda sintezuoti baltymus.
3. Dažnai hepatozė padeda infuziją, pagrįstą pipirmėčių. Vienas valgomasis šaukštas tokių džiovintų augalų (paprastai sutraiškytų mėtų lapų) pilamas 100 g verdančio vandens ir paliekamas naktį. Ryte infuzija filtruojama, po to ją reikia padalyti į tris lygias dalis. Kiekvieną porciją išgerkite prieš valgį visą dieną.
4. Rožių klubai. Jie padeda pašalinti organizmo toksinus, praturtina juos mikroelementais ir vitaminais. Apytiksliai 50 g rusvų žirnelių 12 valandų reikalauja 500 ml verdančio vandens. Paimkite tris kartus per dieną, 150 ml.
5. Kepenų surinkimas yra skirtas gydymui per 2 mėnesius. Sudėtyje yra: jonažolės, gysločiai, ropės, muslinitsa (3 dalys), immortelle, eleutherococcus (2 dalys), ramunėlių (1 dalis). 1 valgomasis šaukštas. l surinkimas užpilkite stikline verdančio vandens, po 30 minučių. Gerti 30 ml prieš valgį, ne saldinti, tris kartus per dieną.

Prevencija

Jei norite išvengti šios ligos atsiradimo, labai svarbu laikytis prevencinių priemonių. Taigi, kas bus tinkama?

• Tinkama mityba.
• Svorio išlaikymas yra normalus.
• Reikia vadovauti aktyviam gyvenimo būdui. Labai svarbūs pasivaikščiojimai gryname ore, taip pat vidutinio sunkumo pratimai kūnui.
• Dieną reikia gerti mažiausiai du litrus vandens.
• Jūs taip pat turite atsisakyti blogų įpročių. Ypač nuo alkoholio vartojimo.
• Svarbu stebėti cukraus kiekį kraujyje.

Riebalinė hepatosis yra grįžtama kepenų liga. Ši patologija gali būti sėkmingai gydoma ankstyvosiose stadijose. Nėra jokio aiškaus gydymo. Visa tai lemia gyvenimo būdo pasikeitimą, mitybos peržiūrą, etiologinių (priežastinių) veiksnių šalinimą.

Vaistai su riebaline hepatoze

Lipidai kaupiasi kepenyse dėl piktnaudžiavimo alkoholiu, prastos mitybos ir fizinio neveiklumo.

Diagnozė patvirtinama, jei riebalų kiekis sudaro 10% ar daugiau viso kepenų masės. Indėliai daugiausia yra 3 ir 2 kepenų skilčių.

Nesant gydymo ir dietos, su nutukimu, piktnaudžiavimu alkoholiu, hepatozė yra pavojinga tokia komplikacija:

• vangus uždegimas;
• kepenų cirozė;
• piktybinis švietimas.

1-2 etape ilgalaikė mityba padės pašalinti kūno riebalus ir grąžinti kūną į ankstesnius rezultatus, tačiau apleistai formai reikia griežto ir nuolatinio režimo, kuris susijęs ne tik su mityba, bet ir su gyvenimo būstu apskritai.

Diagnostikos ir gydymo gairės

Jei yra ligos požymių, būtina kreiptis į sveikatos priežiūros įstaigą. Siekiant patvirtinti hepatozę ir nustatyti jos išsivystymo laipsnį, būtina naudoti šiuos diagnostikos metodus:

1. Konsultacijos su gastroenterologu (istorija, palpacija);
2. Ultragarsinė diagnostika (ultragarsu);
3. Angiografija;
4. Magnetinio rezonanso tyrimas (MRI);
5. Kepenų fermentų laboratorinė analizė.

Ištyrus pacientą, parengiamas gydymo kursas, skirtas detoksikacijai, organo regeneracijai, medžiagų apykaitos procesų korekcijai ir rizikos veiksnių pašalinimui. Gydymo eiga yra griežta dieta, kuri turi būti laikoma ilgą laiką.

Dieta riebalinei hepatozei

Pacientams, sergantiems riebalų hepatitu, buvo sukurta speciali dieta - viena iš 15 terapinių Pevsner dietų.

Sukurta dieta leidžia išvengti organizmo pernelyg prisotinimo riebalais, bet tuo pačiu metu patenkinti visus aktyvaus gyvenimo būdo vadovaujančio asmens reikalavimus.

5 mityba padeda sumažinti bendrą kūno svorį - per 30 dienų galima prarasti apie 5 kg svorio. Lėtas svorio netekimas yra mažiausiai stresas ir leidžia jums ilgai sutaupyti rezultatų.

Leistini produktai („Pevzner“ dieta Nr.5):

1. Liesos mėsos (be filmų, sausgyslių, kremzlių). Naudojimas pjaustytu pavidalu arba vienu gabalu;
2. Subproduktai. Iš šios kategorijos galite tik kalbą;
3. Paukščiai - kalakutiena, vištiena, bet su anksčiau pašalinta oda ir riebalais;
4. Žuvys - mažai riebalų veislės (jūros bosas, menkė, lydeka). Juodieji ikrai ir mirkyti silkės yra ribotais kiekiais;
5. Kepimas, duona - džiovinti (vakar) rugiai ir kviečiai, liesos pyragaičiai, sausainiai ir sausainiai. Ši maisto kategorija yra ribota, jei pacientas yra nutukęs;
6. Vištienos kiaušiniai - 1 vnt. per dieną;
7. Sriuba: ant vandens, daržovių sultinio, pieno su grūdais arba daržovėmis;
8. Pieno produktai - varškė, pienas, kefyras, ryazhenka ir kiti pieno produktai, o ne aštrieji sūriai. Riebaus maisto ribos;
9. Grūdai, grūdai - virti vandenyje iki smulkių būsenų, garų arba kepti pudingai;
10. Makaronai gali būti tik aukščiausio laipsnio ribotas kiekis. Dėl nutukimo pašalinkite;
11. Daržovės, uogos, vaisiai, žalumynai. Viskas, išskyrus pomidorus, skrudintus, česnakus, svogūnus, pupeles, ridikas, ridikas, rūgštus uogas ir vaisius;
12. Saldainiai: marshmallow, marmeladas, medus, cukrus ribotais kiekiais;
13. Prieskoniai: lauro lapai, koriandras;
14. Gėrimai: ne rūgštus šviežių sulčių, dogrozės sultinio, silpnos arbatos. Kava yra priimtina, bet labai reti.

Remiantis leidžiamais produktais, turite sukurti meniu, atitinkantį šiuos reikalavimus:

• Kasdien suvartotas baltymų kiekis - 120 g;
• Dienos riebalų suvartojimas - 80 g;
• Angliavandenių paros norma - iki 300 g (cukrus neturi viršyti 60 g);
• Druska - iki 6 g;
• Vanduo, gėrimai (išskyrus skysčius induose) - ne mažiau kaip 2 litrai.

Be dietos, būtina atsisakyti blogų įpročių, ypač alkoholio vartojimo.

Rekomenduojama sportuoti, nes hipodinamija ir alkoholis yra vienas iš pagrindinių veiksnių, skatinančių palankias sąlygas ligos vystymuisi.

Be dietos ir sporto (tai yra gydymo pagrindas), taip pat naudojami vaistai, maisto papildai, skirti kepenų funkcionavimui palaikyti.

Gydymas hepatosis vaistais

Be dietos, gydytojas gali rekomenduoti gydyti tokius vaistus:

1. Hepatoprotektoriai - Essentiale, Essliver, Berlition, Gepaforte, Phosphogliv, Essel Forte, Maksar, FanDetoks, Liv 52, Heptral, Heptor, Karsil, Ovesol, Ursofalk, Hofitol, Gepabene, Galstena, Resalyut Pro. Ši vaistų grupė pagreitina kepenų metabolizmą - toksinai yra eliminuojami greičiau, išlaikant organo ląstelių membranų pralaidumą;
2. Antioksidantai - retinolis, tokoferolis;
3. B grupės vitaminai;
4. Preparatai su selenu.

Antioksidantai, seleno ir B vitaminai gali būti naudojami vitamino-mineralinio komplekso pavidalu.

Kai kurios hepatoprotektorių, jų pagrindu veikiančių vaistų ir dozavimo savybės

Hepatoprotektoriai, sukurti remiantis įvairiomis veikliosiomis medžiagomis, bet veikia taip pat. Kai kurie iš jų yra sujungti, ty jie turi ne tik gebėjimą išsaugoti membranos pralaidumą ir pašalinti toksinus, bet ir turi antidepresantą, choleretinį, regeneruojantį, priešuždegiminį poveikį, padidina apetitą.

Aktyvios narkotikų priemonės:

1. Fosfolipidai yra medžiagos, iš kurių atsiranda kepenų ląstelių membranos. Šios medžiagos trūkumas neleidžia atgauti organo. Vaistai, kurių pagrindą sudaro fosfolipidai, yra veiksmingi tik ilgą laiką, jie gali būti skiriami hepatozei, kuri atsirado alkoholizmo ar diabeto fone. Šios veikliosios medžiagos funkcijos yra: ląstelių membranų atkūrimas, detoksikacija, randų audinio atsiradimo prevencija. Remiantis fosfolipidais, išleidžiami šie vaistai: Essentiale Forte N (gydymas: 2 kapsulės / 3 kartus per dieną, prevencija: 1 kapsulė / 3 kartus per dieną), Essliver forte (fosfolipidai + vitaminai; pradinė dozė - 2 kapsulės / 3 kartus per metus) per dieną, po mėnesio, paimkite 1 kapsulę / 3 kartus per dieną), Rezalyut Pro (2 kapsulės / 3 kartus per dieną), Phosphogliv (1-2 kapsulės / 3 kartus per dieną arba injekcijos būdu). Jie neturi jokių kontraindikacijų, jie parduodami be recepto. Šalutinis poveikis yra alerginės reakcijos, viduriavimas;
2. Ornitinas - vartojamas kepenų patologijoms, kurias sukelia piktnaudžiavimas alkoholiu, gydyti. Draudžiama vartoti nėštumo, žindymo laikotarpiu, sunkiu inkstų nepakankamumu. Preparatai: Ornitinas (paros dozė - 3-6 g, padalinta į 1-2 dozes), Hepa-merts;
3. Ursodeoksicholio rūgštis. Rekomenduojama naudoti hepatozę, kurią sukelia cholestazė: vaistas turi choleretinį poveikį, ištirpina akmenis ir neleidžia susidaryti naujiems, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Nenaudoti kepenų ir inkstų nepakankamumo, didelių akmenų, didelės kalcio koncentracijos ir tulžies takų obstrukcijos atvejais. Preparatai: Ursoliv, Ursosan, Ursodez, Ursofalk, Urdoksa, Livodeksa. Dozavimas 10-15 mg / 1 kg kūno svorio, suskirstytas į 2-3 dozes, užtrunka mažiausiai 6 mėnesius;
4. Ademetioninas - turi detoksikacinį poveikį organizmui ir veikia kaip antidepresantas. Gali būti naudojama ligoms, kurias sukelia piktnaudžiavimas alkoholiu. Negalima naudoti 1, 2 nėštumo trimestrais ir laktacijos metu. Vaistai: Heptor (1 tabletė / 3-4 kartus per dieną), Heptral (2 tabletės / 3-4 kartus per dieną);
5. Pieno thistle ekstraktas yra natūralus antioksidantas, atkuria kepenų ląsteles, padidina apetitą, tačiau alkoholio hepatozės gydymas šiuo vaistu bus neveiksmingas. Preparatai: Gepabenas (1 kapsulė / 3 kartus per dieną), Silimar (2 tabletės / 3 kartus per dieną), Sibektan (2 tabletės / 4 kartus per dieną);
6. Dymyanki narkotiko ekstraktas - žolinis vaistas yra rekomenduojamas hepatozei, tulžies pūslės ir kanalų spazmui. Draudžiama vartoti kepenų, tulžies takų, nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
7. Tioktinė rūgštis - naudojama hepatozei, atsiradusi dėl cukrinio diabeto ar ilgalaikio alkoholinių gėrimų vartojimo. Draudžiama vartoti nėštumo, žindymo, laktozės netoleravimo metu. Preparatai: Berlition (2 tabletės / 1 kartą per dieną), lipoinė rūgštis, oktolipenas (2 tabletės / 1 kartą per dieną), tiogamma, Thioctacid 600 T, Thioctacid BV, Tiolepta, Espa-Lipon.

Hepatoprotektoriai - pagrindiniai vaistai hepatozės gydymui, atsirandantys dėl diabeto ar alkoholizmo vystymosi.

Narkotikų terapija yra tik nedidelė dalis ilgo kurso, pagrįsto mityba.

Žoliniai vaistai ir tradicinė medicina riebalų hepatozei. Prevencinės priemonės

Kepenų regeneravimui reikalingus komponentus taip pat galima gauti iš natūralių, savarankiškai paruoštų priemonių. Be papildomos gydymo funkcijos, vaistažolių vaistas gerai tinka prevencijai.

Naudingi tradicinės medicinos patarimai:

Lemon Mint

• Kukurūzų stigmų ir erškėtuogių užpilai - 50 g sausos augalinės medžiagos užpilkite 0,5 litrų verdančio vandens ir reikės 10-12 valandų. Gerkite 200 g infuzijos 2-4 kartus per dieną;
• Naudinga naudoti žaliąją arbatą, šviežią morkų sultis - jame yra daug natūralių antioksidantų;
• Kasdien vartokite 1 arb. pušies riešutai;
• Valgykite sausi vaisių per dieną. Ypač tinka žiemos sezono metu;
• Įpilkite gėrimų (užpilų, nuovirų, arbatos) citrinų arba pipirmėčių lapų.

Be tradicinės medicinos prevencijos, galite naudoti šiuos patarimus dėl mitybos, gyvenimo būdo:

1. Dienos pratimai (ne mažiau kaip 30 minučių per dieną);
2. Kelio svoris;
3. Paruoškite paprastą maistą, nelaikykite stipraus terminio apdorojimo;
4. Nustoti gerti;
5. Negalima vartoti narkotikų be leidimo - bet koks vaistas turi įtakos kepenų darbui, o jų nekontroliuojamas priėmimas gali pabloginti organo būklę. Iš pirmo žvilgsnio, nekenksmingas Paracetamolis, Suprastin, Aspirinas, jei viršijate dozę arba kartu su alkoholiu, yra pavojingi kepenims.

Gydymo rezultatas pacientui, kuris laikosi dietos, bus pastebimas maždaug per mėnesį - pagerės sveikatos būklė, simptomai išnyks, bet tai nereiškia, kad gydymas baigėsi ir organas atsigavo.

Reikalinga ilgalaikė mityba ir periodiniai tyrimai, naudojant ultragarso ir laboratorinius tyrimus - tik tokiu būdu galime sužinoti, kaip greitai kepenys regeneruojasi.

Kepenų riebalinė hepatozė yra išgydoma, tačiau tai yra ilgas kova, kurioje galima tik tikėtis savo valios jėgos.

Dieta hepatozei - ligos priežastys, šiurkštus savaitės meniu

Vidaus organų ligų atveju svarbu ne tik medicininė terapija, bet ir teisingas gyvenimo būdas. Speciali mityba riebalų kepenų hepatosis lėtina ligos progresavimą ir neleidžia atsirasti komplikacijų. Siekiant sėkmingai kovoti su negalavimu, svarbu žinoti jo savybes, išvaizdos priežastis, gydymo būdus, naudojamų dietų tipus ir tikslus.

Kas yra hepatosis

Neuždegiminės kepenų ligos, kurias sukelia paveldimumas arba egzogeniniai (išoriniai) veiksniai, vadinami hepatosis. Jiems būdingas medžiagų apykaitos procesų pažeidimas dėl hepatocitų (kepenų ląstelių) degeneracijos. Ligos pasireiškia įvairiais būdais, priklausomai nuo ligos priežasties. Visais atvejais pacientai susiduria su diseptiniais simptomais (virškinimo sutrikimais), gelta, kepenų nepakankamumu. Šioje ligoje nėra uždegimo požymių.

Yra pigmentas (ūminis ir lėtinis) ir steatohepatosis. Paskutinis ligos variantas vadinamas kepenų infiltracija arba distrofija, riebalinė hepatosis. Tai dažniau (25% visų registruotų atvejų). 95% pacientų, sergančių lėtiniu alkoholizmu ir kūno masės indeksu virš 30, taip pat išsivysto riebalinė hepatosis. Šio tipo ligos vystymui yra du mechanizmai:

1. Pernelyg didelis riebalų kiekis kepenyse dėl prastos mitybos, glikogeno atsargų išeikvojimas (elementas, susijęs su viso kūno su gliukoze teikimu) ir oksidacijos procesų sutrikimai.
2. Riebalų pašalinimo iš kepenų mechanizmo sutrikimas, susijęs su medžiagų, susijusių su jo transportavimu, gamybos sumažėjimu (lipoproteinai, lecitinas, fosfolipidai). Ši būklė atsiranda dėl baltymų ir lipotropinių faktorių trūkumo (medžiagų, dalyvaujančių lipidų apykaitoje).

Paveldima hepatozės forma, kurią sukelia bilirubino metabolizmo pažeidimas, yra retas. Jis tęsiasi sunkiau nei įgytas ligos tipas ir nenaudoja vaistų. Ūmus kepenų pažeidimas atsiranda dėl toksinio kepenų pažeidimo. Tai gali sukelti stiprus apsinuodijimas arsenu, fosforu, dideliais alkoholio kiekiais ir vaistais (paparčio ekstraktas, tetraciklinai).

Priežastys

Visi veiksniai, skatinantys hepatozės vystymąsi, gali būti suskirstyti į egzogeninius ir paveldimus. Pirmoji grupė apima kitų organų ir sistemų ligas, toksinų poveikį organizmui, kuris neigiamai veikia kepenų funkcionavimą. Kepenų vystymasis gali būti:

• piktnaudžiavimas alkoholiu;
• diabetas;
• skydliaukės liga;
• nutukimas;
• apsinuodijimas (organiniai fosforo junginiai, nuodingi augalai ar grybai, tetraciklino antibiotikai).

Pagrindinį vaidmenį nealkoholinės ligos vystyme atlieka hepatocitų nekrozė (kepenų ląstelės), po to riebalų nusodinimas organuose ir už jo ribų. Pagrindinė šios ligos formos vystymosi priežastis yra normalaus trigliceridų kiekio kraujyje viršijimas. Patologija yra besimptomė, retais atvejais ji sukelia cirozę (negrįžtamą organų ląstelių pakeitimą jungiamuoju audiniu), portalo hipertenziją (hipertenzijos sindromą, kurį sukelia sutrikęs kraujo tekėjimas), kepenų nepakankamumą.

Alkoholinis riebalinis hepatosis yra antra labiausiai paplitusi po virusinio hepatito tarp kepenų patologijų. Ligos sunkumas priklauso nuo alkoholio turinčių gėrimų naudojimo trukmės. Speciali dieta ir alkoholio vengimas yra pagrindinis ligos gydymas. Neišleidžiant alkoholio, pacientas neturi galimybės visiškai atsigauti.

Toksiška ligos rūšis atsiranda po cheminių junginių organizmo poveikio. Nuodai turi skirtingą poveikį kepenims, tačiau jie visi pažeidžia detoksikacijos funkcijas (gebėjimą neutralizuoti toksiškas medžiagas). Kai toksinai užsikrečia kraujyje, jie sutrikdo metabolinius procesus hepatocituose, o tai lemia jų mirtį. Susijusių kitų organų ligos, mažai baltymų turintys dietos, virusinis hepatitas ir alkoholizmas didina nuodų poveikį.

Paveldima patologija (pigmentinė hepatosis) atsiranda pažeidžiant bilirubino ir tulžies rūgščių apdorojimą kepenyse. Ligos patogenezėje pagrindinį vaidmenį atlieka fermentų, kurie dalyvauja konjuguojant (jungiant medžiagas), tolesnio gabenimo, bilirubino išsiskyrimo nesėkmės. Paveldima patologinė forma pasireiškia 2-5% gyventojų. Naudodamiesi tinkamu gyvenimo būdu ir mityba, liga nepasiekia ir nesukelia komplikacijų.

Gydymas

Pacientai, sergantys hepatoze, skirti ambulatorinei terapijai ir dietai. Priklausomai nuo organų pažeidimo laipsnio, gali prireikti hospitalizuoti. Gydymo taktika priklauso nuo patologijos vystymosi priežasties. Nealkoholinė forma reikalauja griežtos dietos, vidutinio fizinio krūvio. Kartais pacientams skiriami hepatoprotektoriai (vaistai kepenų apsaugai) ir membranos stabilizatoriai (vaistai, kurie atkuria ląstelių membraną).

Alkoholinė ligos forma reikalauja visiško alkoholio atmetimo ir specialios dietos laikymosi. Kepenų ląstelių regeneracija taps pastebima po 1–1,5 mėnesių, jei laikysis gydytojo rekomendacijų. Jei pacientas nepasiduoda alkoholiui, visos gydymo priemonės bus neveiksmingos. Pacientai, turintys paveldimą hepatozę, turėtų laikytis teisingo gyvenimo būdo. Jie yra kontraindikuotinas intensyvus fizinis ir psichinis stresas. Kas šešis mėnesius turite paimti B grupės vitaminų kursą.

Dieta riebalinei kepenų hepatozei

Prieš pradedant gydymą, svarbu atsižvelgti į tai, kad žmogaus kepenys neigiamai reaguoja į intensyvų vaistų poveikį. Šiuo atžvilgiu gydymo pagrindas yra speciali dieta. Žemiau pateikiamos pagrindinės hepatozės dietos taisyklės:

1. Visiškas alkoholio atsisakymas. 98% etanolio apdoroja kepenis, todėl geria alkoholinius gėrimus daugiau nei kiti organai.
2. Sumažinti angliavandenių ir konservantų kiekį dietoje.
3. Geriamojo režimo laikymasis. Kiekvieną dieną žmogus turi gerti 1-1,5 litrų skysčio (vandens, nesaldinto arbatos, vaisių gėrimų, kompotų ir kt.).
4. Frakciniai valgiai mažomis porcijomis po 1,5-2 valandų. Dėl dietos organizmas nėra perkrautas, maistas greitai virškinamas, sumažėja kūno intoksikacija.
5. Įvairus meniu, kuriame yra daug maistinių medžiagų, mineralų ir vitaminų.
6. Sumažinti riebalų kiekį meniu (ne daugiau kaip ¼ viso suvartoto maisto per dieną).
7. Mažiausiai 100 g baltymų (baltymų) įtraukimas į mitybą. Tuo pat metu svarbu pasirinkti lengvatas gyvūninės kilmės produktams (pienui, naminiams paukščiams, žuvims, kiaušiniams ir pan.).

Prieš pradedant gydyti hepatozę, svarbu suprasti dietos tikslą. Subalansuota mityba yra pasirinkta pašalinti perteklius riebalus nuo pažeisto organo. Kepenų riebalų kepenų racionas padeda pasiekti šiuos rezultatus:

• tulžies sintezės stimuliavimas, kuris yra svarbus normaliam virškinimui;
• visų kepenų funkcijų koregavimas;
• glikogeno depo gamyba kepenyse;
• cholesterolio ir riebalų apykaitos normalizavimas.

Pacientams, sergantiems hepatoze, priskiriama Pevzner gydymo lentelė, atitinkanti 5 mitybą (žmonėms su kepenų patologijomis) ir Nr. 8 (pacientams, sergantiems nutukimu). Toliau pateikiamos dietos savybės:

• energijos vertė 3000-3300 kcal (dėl didelio gyvūnų baltymų ir pluošto kiekio);
• riebalų kiekis - iki 80 g (ne mažiau kaip 30% augalinės kilmės);
• baltymų kiekis - 100-140 g (ne mažiau kaip 60% gyvūninės kilmės);
• angliavandenių kiekis - 400 g (ne daugiau kaip 100 g lengvai virškinamas).

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Lipotropiniai vaistai nuo hepatozės

Riebalinė hepatosis reiškia kepenų ligas ir joms būdinga riebalinė kepenų ląstelių distrofija (lipidų kaupimasis kepenų ląstelėse).

Ligos vystymosi priežastys yra prasta mityba, vaistai, alkoholio priklausomybė, apsinuodijimas ir antsvoris. Tačiau dažnai ligos priežastis yra vegetarizmas.

Šis procesas yra grįžtamasis, nustatomas ir pašalinamas kenksmingų veiksnių, įskaitant atitiktį dietai.

Bendrieji mitybos principai

Tikslai, kurių siekia riebalinės hepatosis:

• išspręsti visas kepenų funkcijas,
• riebalų ir cholesterolio mainų normalizavimas, t
• virškinimo procese dalyvaujančių tulžies gamybos skatinimas
• glikogeno depo sukūrimas kepenyse, kuris turi teigiamą poveikį gliukozės tiekimui organizme.

Taigi, riebalų hepatozės turinčios dietos yra skirtos pašalinti kepenų riebalų perteklių.

Gydymo lentelė pagal Pevzner ir riebalinę hepatozę atitinka dietą Nr. 5 (kepenų liga) ir dietą Nr. 8 (nutukimas).

Bendrosios gydymo lentelės charakteristikos (per dieną)

• Mitybos energijos vertė yra 3000 - 3300 kcal (dėl padidėjusio pluošto ir baltymų kiekio);
• 400 g angliavandenių, iš kurių ne daugiau kaip 100 gramų. lengvai virškinami;
• riebalai yra ne daugiau kaip 80 gramų, iš kurių 30% yra daržovės;
• baltymai 100–140 g, iš kurių daugiau kaip 60% gyvūninės kilmės

Pagrindiniai dietos principai

Maitinimo režimas

Maitinimas turėtų būti dažnas iki 5–6 kartus per dieną (susiskaidymo principas). Dalinė mityba padeda kovoti su badu, neleidžia persivalgyti ir aktyvina medžiagų apykaitą.

Be to, riebalinės hepatozės dieta turėtų būti baigta, o maistas turėtų būti reguliarus.

Būtina atsisakyti ketinimo greitai numesti svorio, badauti, nes skauda kepenų darbą.

Skysčių suvartojimas

Kiekvieną dieną reikia suvartoti mažiausiai 1,5 l laisvo skysčio, per kurį organizmas pašalina kenksmingus medžiagų apykaitos produktus. Tai gali būti gazuotas mineralinis vanduo, vaistažolių arbatos, vaisių gėrimai, šviežiai pagamintos sultys.

Alkoholis

Riebalų hepatozės atveju būtina visiškai atsisakyti alkoholio, ypač spiritinių gėrimų. Kaip žinoma, kepenyse atsiranda alkoholio sunaikinimas, o alkoholinių gėrimų vartojimas sukelia papildomą naštą ligoniams.

Druska

Būtina apriboti druskos suvartojimą iki 10 gramų. per dieną. Viršutinė druska išlaiko skystį organizme, sukelia patinimą, o tai neigiamai veikia tulžies kokybę (ji tampa stora ir klampi).

Baltymų suvartojimas

Kasdieninis baltymų suvartojimas turi būti ne mažesnis kaip 100 gramų, būtinas medžiagų apykaitos procesams aktyvuoti, glikogeno kaupimui kepenyse ir riebalų apykaitos normalizavimui.

Temperatūros sąlygos

Maisto riebalų hepatozės temperatūra yra 15 - 60 laipsnių Celsijaus. Per karštas ir šaltas maistas neįtrauktas, nes jie dirgina skrandžio gleivinę ir pablogina virškinimo sutrikimus.

Svoris

Antsvoris ar nutukę žmonės turėtų normalizuoti savo svorį, o tai ne tik palengvins kepenų darbą, bet ir normalizuoja medžiagų apykaitą organizme, užkertant kelią kitoms lėtinėms ligoms.

Riebalai

Dienos riebalų kiekis dietoje neturi viršyti 80 gramų. Daugiau nei pusė nustatyto kiekio turėtų būti augaliniai riebalai. Gyvūninių riebalų suvartojimo apribojimas normalizuoja kepenis ir virškinimo traktą kaip visumą, padeda kepenims „prarasti svorį“, ty atsikratyti joje sukauptų riebalų.

Draudžiami produktai

Į draudžiamų produktų sąrašą įeina

• kepti maisto produktai (sutrikdyti virškinimą),
• indai su daugeliu gyvūnų riebalų, purinų ir angliavandenių (prisideda prie ligos komplikacijų vystymosi), t
• dirgina skrandžio gleivinę ir intensyvina skrandžio sulčių gamybą (aktyvina virškinimo traktą, sukelia pernelyg didelį tulžies susidarymą, o tai padidina ligonių kepenų apkrovą).

Be to, būtina atsisakyti lengvai virškinamų angliavandenių, nes jie greitai virsta riebalais ir nėra kaupiami kepenyse glikogeno pavidalu.

Taip pat neturėtų būti įtraukiami produktai, dėl kurių žarnyne susidaro padidėjęs dujų susidarymas ir ilgai išsilieję, todėl „verčia“ kepenis veikti neveiksmingai.

Draudžiamų produktų sąrašas

• kavos, kakavos, gazuotų ir saldžių gėrimų (Coca-Cola, Pepsi, limonado), vynuogių sultys neturėtų būti įtrauktos į gėrimus;
• sriubos: okroshka, mėsos, žuvies ir grybų sultiniai, pupelės, špinatai, rūgščių sriubos;
• makaronai su majonezu, pikantišku arba pomidorų padažu, su sviestu;
• subproduktai (kepenys, širdis, liežuvis), riebaus mėsos ir paukštienos (antis, žąsys, kiauliena, ėriena), dešros, rūkyta mėsa, mėsos konservai ir žuvys;
• žuvų ikrai, suši, riebalinės žuvys (upėtakiai, upėtakiai, beluga, šamas, burbotas, ungurys), sūdytos ir rūkytos žuvys;
• šviežia duona, tešlos tešla ir mielių tešla, keptos spurgos ir pyragaičiai;
• aštrūs ir sūrūs sūriai, riebaliniai varškės sūriai, grietinė, grietinėlė, didelis riebalų kiekis;
• Uždraustos daržovės: kopūstai, kopūstai, rykliai, špinatai, rabarbarai, ridikai, ridikai, ropės, baklažanai, česnakai ir svogūnai (padidinti skrandžio sulčių sekreciją), šparagai, paprikos, žalieji svogūnai, užkandžiai iš marinuotų daržovių, žolės, petražolės, krapai, pankoliai, bazilikai) dideliais kiekiais;
• žaliavos uogos ir vaisiai (avietės, figos, vynuogės, spanguolės, braškės, slyvos, kriaušės, melionai, vyšnios ir vyšnios ir tt);
• virti kiaušiniai ir patiekalai su visais kiaušiniais;
• majonezas, kečupas, adjika, krienai, garstyčios, pipirai, actas ir kiti prieskoniai;
• konditerijos gaminiai su grietinėlės ir baltymų kremais, cukrus, šokoladas.

Produktai leidžiami riebalinei hepatozei

Visi patiekalai, rodomi su riebaline hepatoze, turėtų būti virti, kepti arba garinti.

Taigi, pirmiausia užtikrinamas maksimalus kepenų taupymas, sumažėja virškinimo trakto apkrova. Maistinių medžiagų įsisavinimo procesas žarnyne yra greitesnis, todėl kasos ir tulžies pūslės neveikia pernelyg intensyviai.

Be to, patvirtintų produktų sąrašas apima tuos, kuriuose yra daug lipotropinių (riebalų tirpių) medžiagų: metionino, inozito, lipo rūgšties, betaino, cholino.

Lipotropinės medžiagos stimuliuoja lecitino sintezę kepenyse ir prisideda prie riebalų pašalinimo iš jo. Taip pat rekomenduojama pluošto ir pektinų vartojimas dideliais kiekiais (jiems reikia ilgai virškinti, sukurti sotumo jausmą, kuris neleidžia persivalgyti).

Leistinų produktų sąrašas

• trapi arbata su citrina su nedideliu kiekiu cukraus ar ksilitolio, dogrozės sultiniu, vaisių ir uogų sultimis be cukraus ir skiedžiama vandeniu iki pusės, troškinti vaisiai su tarkuotais šviežiais arba džiovintais vaisiais, želė, putos, žolelių arbatos;
• daržovių sriubos (bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos) ir grūdai (manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai), makaronų sriubos, vaisiai ir pienas, vegetariška sriuba, burokėlių sriuba;
• iš grikių, avižinių, manų kruopų, ryžių košės ant vandens su pienu 50/50 santykiu;
• moliūgų ir saulėgrąžų sėklos su apribojimais;
• virti makaronai;
• mažai riebalų turinti jautiena ir vištiena, vištiena, triušis, kalakutiena, mėsos ir virtos mėsos, nedideli kopūstiniai ritiniai, sifai, koldūnai, mėsos tyrė;
• liesos žuvys: ešerys, menkės, žiedadulkės, tunai; garų kotletai ir mėsos, pagamintos iš žuvų, jūros gėrybių; austrės, kalmarai, krevetės ir midijos su apribojimais, veršienos koldūnai, lengvai sūdytos lašišos;
• rugių ir sėlenų duona, vakarinė kviečių duona, krekeriai, sausainiai, pikantiški sausainiai, liesos kepiniai su virtomis mėsa ir žuvimi, varškė, obuoliai, sausas kempinės pyragas (ribotais pipirais);
• ne aštrūs ir nesūdyti sūriai, sumažinto riebalų grietinė, nedidelis riebalų sūris, kefyras ne daugiau kaip 2% riebalų, rūgštus pienas (koldūnai yra tingūs ir su varškės, sūrio pyragaičiais, troškintuvais), pienas iki 200 ml per dieną;
• keptos ir virtos bulvės, žiediniai kopūstai, morkos, cukinijos, moliūgai, burokėliai, žirneliai, kiniški kopūstai; šviežios salotos;
• prinokę ir ne rūgštūs obuoliai (žaliaviniai, kepti), bananai, troškinti vaisių kompotai, saldūs granatai;
• baltymų omeletai, 1 - 2 kartus per savaitę, trynimas virti;
• sviestas ne daugiau kaip 30 gramų, rafinuoti augaliniai aliejai, pridėti prie paruoštų patiekalų;
• daržovių, pieno, grietinės padažai (miltai nėra skrudinti, bet džiovinti), cinamonas, vanilė, krapai ir petražolės mažais kiekiais, sojos padažas;
• saldžiosios uogos ir vaisiai keptose ir virtose formose, džiovinti vaisiai, želė, bučiniai, putos, uogienė, ne rūgštūs ir ne labai saldus, pastila, medus, zefyras (ribotas), šiek tiek cukraus;
• šviežios daržovių salotos su nerafinuotu augaliniu aliejumi, vaisiai su mažai riebalų turinčiu jogurtu, skvošo ikrai, vinigretė, rauginti kopūstai.

Dietos poreikis

Laikantis gydymo lentelės su riebiais hepatosis, normalizuojami visi organizmo medžiagų apykaitos procesai, ypač riebalai, kurie padeda pašalinti perteklius riebalus iš kepenų, naudingos ir reikalingos glikogeno (angliavandenių šaltinis) kaupimasis, daugeliu atvejų sukelia regeneraciją ir normalizuoja svorį.

Sumažėjusi kepenų apkrova padeda sumažinti skrandžio, žarnyno ir kasos darbą, sumažina diabeto ir virškinimo trakto ligų riziką.

Be to, atitikimas dietai pašalina vaistų poreikį, kuris taip pat turi teigiamą poveikį kepenims.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Jei nesilaikoma dietos, riebiosios hepatosis gali sukelti šias pasekmes:

Dieta riebalinei hepatozei

Suprasime klausimą, kodėl gydant riebalinę hepatozę, kuri yra tokia svarbi dietai? Norint suprasti, kokia svarbi riebalų kepenų dieta, būtina suprasti, kas yra riebalinės kepenys. Apsvarstykite kitą aspektą - ar netgi galima susigrąžinti nuo riebalinės kepenų hepatito, o ne sekti dieta.

Riebalinė hepatosis yra kepenų liga, ji taip pat vadinama riebaline distrofija. Kepenų ląsteles veikia riebalų perteklius, kepenų audinių kraujotaka sulėtėja ir sukelia nekrozę. Kepenų audinys pakeičiamas jungiamuoju. Riebalinės hepatosis sukelia cirozę ir net vėžį. Gydytojai nustato kai kurias riebalinės hepatosis priežastis:

• Galia. Dažni riebaus maisto produktai. Tai yra pagrindinė priežastis;
• Alkoholio meilė;
• Antibiotikų vartojimas ilgą laiką, vartojant didelį toksiškumą vartojančius vaistus;
• Įvairūs medžiagų apykaitos sutrikimai, vidaus organų patologijos, endokrininiai sutrikimai organizme.

Gydytojai sako, kad be griežtos dietos laikymosi riebalų hepatozės gydymo srityje nepasiekiama. Dieta kepenų hepatozei - tai būtina, o ne pagrindinis gydymo elementas.

Riebalinės kepenų hepatosis dietos gydymas

Kaip taisyklė, visi gydytojai, gydomi pacientams, sergantiems tokia diagnoze, be narkotikų skiria riebalinės kepenų hepatozės gydymą dietomis. Gydytojo nurodyta dieta yra keletas tikslų vienu metu. Tai visų pirma yra visiškas kepenų funkcijų atkūrimas, dėl to riebalų metabolizmas tampa normalus, mažinant cholesterolio kiekį. Antra, mityba turėtų suteikti organizmui tokį glikogeno kiekį, kuris gliukozę tiekia reikiamu kiekiu. Trečia, išlyginti tulžies susidarymo lygį. Kaip žinote, tulžies yra atsakingas už toksinų neutralizavimą organizme. Riebalų kepenų hepatozės gydymas dieta reiškia didelį sergančių gyvūnų riebalų raciono apribojimą - ne daugiau kaip 70 gramų, rekomenduojama per dieną suvartoti 100-120 gramų baltymų, o likusieji maisto produktai turi būti praturtinti lipotropiniais veiksniais, o ne sudėtyje yra purinų, cholesterolio. Būtina valgyti mažomis porcijomis, stebint mažas pertraukas tarp valgių. Vidutiniškai penki patiekalai per dieną. Mažai druskos ir cukraus turintys maisto produktai, turintys daug skaidulų ir pektino, pakankamai angliavandenių. Ypatingas dėmesys skiriamas riebaliniam hepatitui gydyti su suvartojamo skysčio kiekiu - pacientas, turintis riebalinę hepatozę, turėtų gerti mažiausiai du litrus vandens per dieną.

Kas yra riebalinės hepatosis?

Riebalų hepatozės dieta yra trijų veiksnių derinys - tik leidžiamų naudoti maisto produktų naudojimas, paruošimo būdas ir valgių skaičius. Jei elgiamės su leistinais produktais, atidžiau pažvelkime, kaip juos tinkamai paruošti. Dabar mes tik gaminame, garame ir kepame. Bet kuriuo atveju pacientas, turintis riebalų hepatozę, nevalgo kepti ir rūkyti maisto. Penkių patiekalų dieną, mažomis porcijomis, pageidautina šiltu, bet ne šaltu. Ir pakankamai skysčio. Visų šių veiksnių derinys yra raktas į greitą atsigavimą pacientams, sergantiems riebalinėmis hepatosis.

Mitybos numeris 5 su riebiu hepatosiu

Garsiąją riebalų hepatozę turinčią dietą Nr. 5 sukūrė žinomas sovietų dietetikas Manuel Pevzner, kuris savo gyvenimą skyrė tam, kad ištirtų mitybos poveikį tam tikroms ligoms. Iš viso jis sukūrė penkiolika dietų, bet esame suinteresuoti riebalų hepatozės gydymu, ty dieta Nr. 5. Beje, riebalų hepatozės 5 mityba yra labai veiksminga svorio mažinimui.

Jei laikotės dietos 5 nepastebėta „palikti“ iki penkių papildomų svarų. Penktosios dietos privalumai yra neginčytini, todėl svarbu gydyti pacientus nuo praėjusio amžiaus pradžios. Būtina nenaudoti produktų, kuriuose yra daug kasybos medžiagų ir eterinių aliejų, dėl kurių padidėja skrandžio ir kasos sekrecija. Keptų maisto produktų pašalinimas iš meniu priklauso nuo to, kad jose yra ugniai atsparių riebalų ir daug cholesterolio.

5 mitybos principai apima produktų pusiausvyrą. Apytikslis baltymų / riebalų / angliavandenių santykis yra 110 gramų / 80 gramų / 300 gramų. Druska rekomenduojama naudoti per dieną ne daugiau kaip 8-10 gramų. Ir reikalingas skysčio kiekis yra mažiausiai pusantro iki dviejų litrų per dieną (kuo daugiau paciento sveria, tuo daugiau skysčio jam reikia). Nuo penkių iki septynių patiekalų per dieną dietos skaičius yra 5 norma. Mes jau kalbėjome apie virimo metodą - garą, virimą ar kepimą. Dalinė mityba „pagreitina“ medžiagų apykaitą. Tai mažina pernelyg didelį alkį ir vėlesnį persivalgymą bei nerimą. Būtina smarkiai sumažinti suvartoto cukraus ir druskos kiekį. Kas yra pavargęs nuo geriamojo vandens, gali gerti žolelių arbatas, natūralius vaisių gėrimus, nuovirus.

Riebalų hepatosis dietos meniu

Riebalų hepatozės dietos meniu gali būti gaminamos iš sriubų, mėsos ir žuvies su lengvu garnyru, kiaušiniais ir grūdais pusryčiams, pieno produktus pietums. Apsvarstykite išsamiau riebalų hepatozės dietos meniu:

• Sriubos - visos daržovių sriubos, galbūt pridėjus javų. Leidžiama naudoti pieno sriubas - su ryžiais ir makaronais.
• Mėsa Mes jau sakėme, kad mėsa visų pirma yra mažai riebalų. Pašalinkite visas kremzles, filmus ir sausgysles. Iš tik subproduktų kalbos.
• Paukštis Kepdami vištieną ar kalakutį, pašalinkite odą ir riebalus.
• Žuvys Dėl leistinų žuvų rūšių jau parašėme. Pridedame, kad leidžiama naudoti makeruotą silkę ir juoduosius ikrus.
• Kiaušiniai Kiaušinio trynys gali būti tik vieną kartą per dieną. Bet jei jūs naudojate tik baltymus virimo metu, jokių apribojimų.
• Duona ir pyragaičiai. NESUKITE ŠVIEŽI. Paprasčiau tariant, vakar. Kviečių arba rugių pageidautina. Žodis „kepimas“ pacientui, sergančiam kepenų hepatoze, yra krekeriai, sausieji sausainiai ir sausainiai, pavyzdžiui, sausainiai.
• Pieno produktai. Leidžiami visi mažai riebalų turintys pieno produktai, taip pat švieži varškės ir iš jo pagaminti patiekalai.
• Grūdai. Pupelių, grūdų pavidalu arba pridėta kaip sriuba. Yra grūdų pudingai.
• Makaronai. Ribotas kiekis tik iš kietųjų kviečių.
• Vaisiai ir saldumynai. Bet koks vaisius. Kepti obuoliai su ribotu cinamono, kriaušės kiekiu. Vaisių salotos. Ribotas medaus ir cukraus kiekis, kai kurie marmeladai arba vaivorykštiniai.
• Prieskoniai. Italijos žolelių, lauro lapų, petražolių ir krapų mišinys. Cinamonas, gvazdikėliai ir vanilės riba.
• Gėrimai. Arbata ir kava yra priimtini silpni, rekomenduojami nuovirai (rožių klubai), daržovių ir vaisių sultys (pirmoji nugara). Kompotai, vaistažolių arbatos, Karpatų arbata (žolės, džiovintos laukinės uogos).
• Neapdorotas aliejus - kaip salotos ar nedidelis sumuštinio košė. Tik garo omelai.

Dietiniai riebalų hepatozės receptai

Apytiksliai apibūdinkite riebalinės hepatozės receptus - taip, kad jis būtų skanus ir nekenksmingas. Daržovių sriubos be kepimo. Leidžiama gaminti daržovių sriubą iš šaldytų daržovių. Beje, tos pačios šaldytos daržovės gali būti naudojamos kaip šalutinis patiekalas. Riebalų hepatozės dietos receptuose mes išskiriame riebaus maisto produktus ir labai svarbu išmokti kepti mėsos skonį, padaryti garų žuvis su petražolėmis ir citrina. Tada netrukus praeis pradinis diskomfortas dėl pažįstamo maisto trūkumo. Jūsų atlygis bus skrandžio lengvumas ir minties aiškumas, taip pat gyvenimas be skausmo.

Be daržovių sriubų (sriuba, kopūstų sriuba, sriuba su grūdais, sriuba su krutonais) leidžiama pieno sriubos (nedidelį kiekį ryžių arba kietųjų verdančių. Supilama su liesu pienu, virinama su minimaliu cukraus ir druskos kiekiu).

Norėdami pridėti pirmųjų patiekalų skonį, naudojami džiovintų žolelių mišiniai. Ką galima naudoti kaip šoninį patiekalą? Bulvių košė (su žaliais žirneliais, kaip ir Jamie Oliver, arba žiediniai kopūstai) su mažu sviestu. Virti kryžminiai, sušvirkšti lengvai sūdytame vandenyje. Virti kopūstai (Briuselio kopūstai, brokoliai arba spalvoti) gali būti kepami, pripildyti liesos grietinėlės ir trinamas ant mažo kiekio sūrio. Įvairūs grūdai, ryžiai su daržovėmis - taip pat puikus patiekalas. Tie, kurie yra pasirengę atsisakyti įprastų mėsos patiekalų derinių, galite pasiūlyti naują mitybos derinį: mėsą ir salotas. Be šoninių patiekalų. Pusryčiai: grūdai, garų omletai (gali būti su daržovėmis), mažai riebalų turintis jogurtas, vaisiai, silpna arbata ir kava.

Negalima įsigyti paruošto maisto ir saugoti maisto, atrasti šviežiai paruošto maisto džiaugsmą. Iš pradžių tai nėra lengva - bet tai yra kaip ieškoti. Kepimo procesas, rasti tinkamą receptą yra kūrybiškumas. Ir dabar specifiniai riebalų hepatozės dietos receptai:

• Ryžiai su daržovėmis. Wok ar keptuvėje su aukštu dugnu, pastatykite plaunamus ryžius, užpilkite vandeniu 1/3 santykiu, įpilkite druskos ir pridėkite pusę šaukšto augalinio aliejaus. Kai ryžiai yra pusiau virti, pusę šaldytų daržovių pakuotės (kukurūzai, žirneliai, pipirai, morkos, žaliosios pupelės) dedame į jį. Ryžiai naudojami trapiai arba laukiniai.
• Omletas su daržovėmis. Vasarą-rudenį, kai yra daug daržovių - jūs tiesiog patys sau šviežių daržovių mišinys. Pvz., Cukinijos, žiedinių kopūstų, paprikos, žirnių žirnių gabaliukai virinami 10 minučių. Užpildykite vieną pilną kiaušinį, be to, galite pridėti tam tikrų baltymų be trynio. Šluostė, šiek tiek druskos. Supilkite gautą masę. pakuotėje. Pakuotė yra susieta ir siunčiama į puodą verdančiu vandeniu. Po penkių minučių pusryčiams galėsite pasimėgauti kiaušinių ir daržovių sūriu.
• Kepta mėsa. Mažai riebalų kiaulienos ar jautienos patrinkite su itališkų žolelių - raudonmedžio, baziliko, rozmarino mišiniu. Vieną dieną palikite šaldytuve. Druska, suvyniota į foliją, viduje galite įdėti mažą lauro lapą, morkų gabalus. Mėsą kepame orkaitėje 1 valandą 1 kilogramui. Mėsą galima iškepti uždarame inde, supjaustyti griežinėliais daržovėmis - bulvėmis, baklažanais, cukinijomis, morkomis. Gali būti grietinės padaže su riebalų grietine ir prieskoniais (krapais, petražolėmis, raudonėlėmis, rozmarinais).
• Garo žuvys. Įdėkite žuvų griežinėliais į dvigubą katilą, truputį druskos, supilkite citrinos ir pridėkite petražolių. Paprastas ir labai skanus patiekalas.

Svarbiausia - laikytis visų gydytojo nurodymų, o ne atsisakyti. Ištuštinkite savo mitybą su riebaline hepatosis bus skanus, padės jums, pagerinsite savo išvaizdą, leis jums dalyvauti su pora - tris papildomus kilogramus. Greitas atsigavimas!

Ką galite valgyti su riebalinėmis hepatosis?

Pateikiame produktų, kuriuos rekomenduojame gydant riebalinę hepatozę, sąrašą. Taigi, su riebiais hepatosis, galite valgyti - iš baltymų maisto, tai yra liesos mėsos rūšys: kalakutiena, triušis, jautiena, liesos kiaulienos dalys. Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti vištienos iš naminių ūkių. Mažai riebalų žuvų rūšys - jūrų lydekos, menkės, jūros bosas, gilthead, jūrų lydekos, pollokai. Ištisinė duona su sėlenomis.

su riebiais hepatosis, jūs negalite padaryti jokių išimčių iš daržovių, galite valgyti daržoves. Vaisiai - bet. Kruopos - avižiniai dribsniai, grikiai. Mažai riebalų turintys pieno produktai. Žalieji, salotos, rabarbarai. Taip pat leidžiami kiaušiniai ir jūros gėrybės. Leidžiamas nedidelis kiekis džiovintų vaisių. Daržovės ir sviestas, termiškai neapdorotas iki 45 gramų per dieną.

Kas negali valgyti su riebalinėmis hepatosis?

Gydant kepenų riebalinę hepatozę, dieta pirmiausia yra skirta atkurti kepenų ląsteles ir funkcijas. Štai kodėl dieta yra labai lengva ir švelna. Atidžiai perskaitykite sąrašą, kas jokiu būdu neturėtų būti vartojama kepenų hepatozei gydyti. Nedelsiant ir apgailestaudami mes neįtraukiame alkoholio. Jis sunaikina kepenis ir neproporcingą alkoholinių gėrimų naudojimą, kaip jau minėta, ir yra riebalinės kepenų hepatosis atsiradimo priežastis. Deja, būtina atsisakyti stiprios kavos ir kakavos. Taip pat išbraukiami stiprūs mėsos sultiniai.

Pacientui, turinčiam riebalų kepenų hepatozę, geriausias draugas yra lengva daržovių sriuba. Riebalų kepenų atveju riebaus mėsos negalima vartoti - riebalų jautiena, kiauliena ir ėriena negali būti perkamos ir virinamos įprastais maisto produktais. Riebalų žuvų veislės taip pat neįtraukiamos į riebalinės hepatozės - šerno, šamų, beluga, lašišos dietą. Pacientas, turintis riebalinę hepatozę, turėtų atsisakyti baltos duonos, saldžių bandelių, kepimo, blynų, pūkų ir pyragų. Be to, iš riebalinio hepatozės, riebalų, kepimo aliejaus (kurie yra, pavyzdžiui, ledais) ir margarino, dietos visais būdais turėtų išnykti. Majonezų ir riebalų padažai nerekomenduojami visiems, o ne tik pacientams, sergantiems riebalinėmis hepatozėmis. Šie du produktai išvardyti sąraše „draudžiama naudoti“. Mes atsisveikiname su dešrelėmis be apgailestavimų - Maskvos dešrelės, rūkytos mėsos, dešros ir dešros, o net gydytojo dešros, turinčios visišką nekenksmingumą, turi didelį riebalų kiekį. Konservuoti maisto produktai taip pat nenaudojami. Dabar uždraustas dėmesys - svogūnai, česnakai, aštrūs pagardai, kaip ir skonio stiprikliai, bulvių kubeliai, vegeta pagardai. Jūs negalite valgyti riebalinių hepatozės ligonių ir ledų, taip pat ir riebalų desertų.

Tai yra išsamus sąrašas, o tada mes ieškosime, kaip pakeisti rūkytus maisto produktus ir saldainius skaniems ir sveikiems patiekalams.