Morkos ir obuoliai

Noriu pasidalinti su jumis vienu paprastu morkų ir obuolių bandelių receptu. Šie puodeliai išsiskiria savo skoniu ir šiek tiek drėgna struktūra tarp tų, kurie paprastai virėja.

Apskritai, cupcake yra universalus kepimas. Dažniausiai receptas priklauso nuo to, kokie produktai yra namuose. Kai pirmą kartą virėjau šių bandelių, namuose nebuvo sviesto, todėl mano pasirinkimas nukrito ant morkų su obuoliais receptas.

Rezultatas buvo labai skanus ir neįprastas, o receptas buvo vienas iš labiausiai mėgstamų. Iki šiol niekas nepagalvojo, kad kompozicijoje yra morkų.

Morkų tešlos su Apple receptais

Leiskite jums priminti, kad maisto ruošimo procese skystus produktus sumaišome atskirai, atskirai ir tada juos sujungti.

Išimtis yra cukrus, mes pradėjome jį kiaušiniais.

Toliau įpilkite daržovių aliejaus ir dar kartą įveiskite viską. Šiuo atveju aš paprastai vartoju saulėgrąžų aliejų.

Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną. Taigi ingredientai yra paskirstyti geriau ir tolygiau.

Tada viską supilkite į kiaušinių sviesto mišinį ir maišykite su šaukštu iki sklandaus. Tešla turi būti gana stora.

Galiausiai įpilkite šiaudų ir obuolių bei morkų ir švelniai maišykite juos į tešlą.

Mes paruošiame tešlą formomis. Geriausia naudoti popieriaus įdėklus formai arba, jei ruošiate didelę puodelį, užpildykite formą kepimo popieriumi.

Kepkite, kol bus padaryta (galite patikrinti su dantų krapu). Iki to laiko, kai šios bandelės, kaip man atrodė, yra paruoštos šiek tiek ilgiau nei kiti. Labiausiai tikėtina, kad dėl daržovių sudėtyje. Mano morkų bandelės buvo paruoštos per 40 minučių.

Ir taip pat patinka, mes labai džiaugiamės.

Paprasti morkų ir obuolių bandelės su cinamonu

Keksas yra labai greitai ir labai paprasta. Ir jų skonis yra nuostabus: vidutiniškai saldus, labai minkštas ir net sveikas, nes jie yra morkos ir obuoliai. Tamsos spalvos bandelės gali atsirasti dėl morkų. Ir cinamonas, kaip visada, suteikia nuostabų skonį. Būtinai pabandykite!

Sudedamosios dalys bandelėms gaminti:

2 nedideli obuoliai
1 didelis morkas
1/2 puodelio grietinės
2 kiaušiniai
2/3 puodelio cukraus
pusę stiklinės miltų
1 hl soda (mes gesinsime grietinę)
šiek tiek druskos
kai cinamonas

Paprasti puodeliai:

Nulupkite morkas ir obuolius ir patrinkite juos ant smulkios trintuvo.

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi.

Soda gesina grietine. Tada į dubenėlį su kiaušiniais padėkite grietinę ir cinamoną. Žiupsnelis druskos.

Pridėti morkų, obuolių. Maišykite.

Įdėkite miltus. Vėlgi, išmaišykite.

Naudodami popierinius įklotus - krepšius, galite kepti silikono formose arba kietoje vietoje su nelipniąja danga. Aš tiesiog kepti su popieriaus krepšeliais. Norėdami tai padaryti, įdėkite krepšius į formos ląsteles ir užpildykite tešlos 2/3 aukščio.

Kepkite orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 200 ° C 20-25 minučių. Tai paprasti cupcakes!

2013 m. Vasario 4 d 23:51

Sveiki!
Turiu klausimą. Kavos gaminu griežtai pagal receptą, po 25 minučių 200 ° C temperatūroje orkaitėje, dar 15-20 minučių jie buvo šiek tiek atvėsti, o tada aš sužinojau, kad jie nukrito, bet viduje jie buvo drėgni, tik drėgni (nors lauke yra pluta) Ką gali būti neteisinga?

2013 m. Vasario 5 d. | 3:34

Natalija, Sveiki! Labiausiai tikėtina, kad tai yra orkaitės temperatūra, t.y. ji buvo aukšta.

2013 m. Vasario 5 d. | 12:47

Viktorija, Sveiki! Dėkojame, kad atsakėte.
Antroji partija nustatoma 180 laipsnių, kepama 30 minučių. Tą pačią istoriją - žaliavinė tešla viduje (((
Taigi gaila, kad pati tešla yra skanus, bet, žinoma, neįmanoma valgyti.
Ką įdėti temperatūrą, 150? Tada jums reikia išlaikyti 40 valandų minučių?
O orkaitėje 2 šildytuvai (viršuje ir apačioje) arba vienas? Gal tai taip pat priklauso nuo jo, prašome parašyti. Ir ar turite oro srautą (konvekciją)?

2013 m. Vasario 5 d. | 14:46

Natalija, aš įkaitinsiu „šilumos ir žemyn“ režimu be konvekcijos. Temperatūra yra dar mažesnė, kad nieko nedarytumėte. Galite pabandyti tai: kepkite 20-25 minutes, kaip įprasta, tada, jei pastebėsite, kad viršus jau yra nudegęs, laikykite dar 10 minučių, padengtą folija, tada patikrinkite su dantų krapštuku ir jei jis vis dar drėgnas viduje, laikykite jį po folija. Šį kartą. Antroji galimybė: vandeninė tešla. Gali būti, kad kiaušiniai yra didesni už mane, didesnis obuolys, morkos ir visa tai gali padaryti tešlą plonesnę. Kokį nuoseklumą turėjote tešla?

2013 m. Vasario 5 d. | 18:30

tešla pasirodė esanti gana skysta, pavyzdžiui, grietinė - ji lengvai tekėjo iš šaukšto.
Aš paėmiau naminius kiaušinius, galbūt jie yra pernelyg dideli.
kaip turėtų atrodyti nuoseklumas?

2013 m. Vasario 6 d 5:24

Natalija, ji turėtų būti vandeninga, skysta. Bet vis dėlto galbūt turėjote daugiau skysčių nei reikia ir pabandykite kepti su folija.

2016 m. Gruodžio 13 d 0:27

Tą pačią istoriją (valandą buvo kepta. Viršutinė dalis jau pradeda degti. Viduje viskas yra žalia.

2016 m. Gruodžio 16 d 15:07

Katerina, labai gaila, žinoma. Labiausiai tikėtina priežastis yra bandymo nuoseklumas. Galbūt obuoliai buvo dideli, galbūt jie buvo sultingi, o tai reiškia, kad tešla buvo plonesnė. Kepimas yra toks dalykas, kurį pajusti. Ypač miltų kiekiui, kur tai gali prireikti daugiau, kažkur mažiau.
Iš esmės, šie puodeliai turi būti šiek tiek drėgni viduje dėl jų sudedamųjų dalių (obuolių ir morkų), bet, žinoma, ne žali ((

Morkos ir obuoliai

Morkos ir obuoliai

Naudingi pyragaičiai - tai mano šeimos poreikiai pusryčiams. Pagrindiniai reikalavimai kasdieniams kepiniams, skirtiems pusryčiams: uogos, vaisiai ar daržovės kompozicijoje, paprasti ingredientai, paprastas ir greitas virimo būdas, skanus, patenkinamas. Todėl, matydamas įdomų morkų-obuolių bandelių receptą, aš iš karto jį užrašiau, virtavau ir dabar jį pasidalinsiu.

Sudėtis

Virimo etapai

Sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir maltą cinamoną.

Cukrus, sumuštas su kiaušiniais.

Į kiaušinių masę įpilkite augalinį aliejų, sumaišykite.

Sumaišykite maišytuvą arba sutepkite obuolius ir morkas, pridėkite juos prie kiaušinių, cukraus ir augalinio aliejaus.

Tada įdėkite razinų, kokosų traškučius ir riešutus.

Gauta masė derinama su miltų, cinamono, kepimo miltelių, druskos ir greitai sumaišyto mišinio.

Išplauti tešlą į formą: silikoną, popierių arba riebaluotą metalą.

Kepkite morkų ir obuolių bandelius įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Paprastas, greitas, sveikas ir skanus!

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Obuoliai ir morkos

Muffin yra patiekalas iš tos pačios serijos, kaip ir canapes: ne, padarykite didžiulį sumuštinį, priešingai - jie padarė daug mažų. Bet jūs galite įvairinti užpildą, o mūsų atveju - arba tešlą, arba tinką. Na, tiesiog įsivaizduokite: didžiulį patiekalų iš cupcakes ir ne vieną!

Obuolių kempinės - bendrieji virimo principai

• Dribsniai kepami mažose formose, kurios gali būti pagamintos iš silikono ir metalo. Dažnai tokiam kepimui naudojamos popieriaus formos, specialiai gaminamos gamykloje. Prieš paskleidžiant tešlą formų pavidalu, augalinis aliejus dedamas ant sienų ir dugno plonu sluoksniu, silikono talpykloms tokio paruošimo nereikia.

• Tešla bandelėms su obuoliais, sumaišytais ant pieno ar pieno produktų, pvz., Grietinės, kefyro ir net varškės. Tai visada atlaisvina gamyklos skaldiklis. Makaronų tešlos ypatumas yra tas, kad jis negali būti ilgai maišomas ir dar labiau plaktas. Kepti produktai turėtų būti su didelėmis poromis, o ilgas minkymas ir plakimas daro struktūrą smulkiai akytas.

• Obuoliai gali būti priklijuoti į pačią tešlą ir užpildą. Vaisių šlifavimui gali reikėti grotelių su didelėmis ar mažomis ląstelėmis.

• Kartu su obuoliais galite įdėti susmulkintų riešutų, morkų, džiovintų vaisių.

• Obuolių bandelės - pasirinktinai kepti kepiniai, jie gali būti mitybos, jei vietoj miltų, naudokite avižinius dribsnius arba įdėkite tik nedideliais kiekiais mažai riebalų varškės.

Naminių sūrio bandelės su obuoliais

Sudėtis:

• granuliuotas cukrus - 100 g;

• 100–120 g. aukštos kokybės miltai;

• didelis prinokusių obuolių;

• 50 gr. naminis sviestas;

• 400 gr. mažai riebalų turintis sūris;

• gamyklos skaldytuvas - 1/4 tsp.

Paruošimo metodas:

1. Įpilkite kiaušinius į varškę, įpilkite cukraus ir supilkite maišytuvu pastos būsenai.

2. Grubiai sutepkite sviestą, įpilkite miltų, apie tris šaukštus ir dar kartą sumaišykite maišytuvu, kol bus nuosekli.

3. Nulupkite žievelę iš obuolio ir supjaustykite dideliu tarka. Į tešlą įpilkite obuolių lustų ir gerai sumaišykite, bet su šaukštu.

4. Pabarstykite miltus, sureguliuokite varškės masės tankį. Tai turėtų būti truputį storesnė, nei jūs paprastai darote blynams. Truputį storesnio, vis dar užšaldyto grietinės konsistencija.

5. Išpjaukite varškės masės į smulkias silikono formas. Jei naudojate metalinį arba vienkartinį popierių - būtinai sudrėkinkite augaliniu aliejumi.

6. Uždėkite užpildytas skardines ant kepimo skardos, išlaikydami centimetrų atstumą ir įdėkite jį į karštą (180 laipsnių) orkaitę pusvalandį.

Dietiniai avižiniai bandelės su obuoliais ir varškės sūriu

Sudėtis:

• du ​​dideli obuoliai;

• nugriebtas pienas - 125 ml;

• mažai riebalų varškės - 200 g;

• dribsniai „Hercules“ - 150 gr.;

• maistinis pluoštas - 25 g;

• vanilės ar cinamono milteliai, fruktozė - pagal skonį;

• 3 gr. gamyklos kepimo miltelių tešla.

Paruošimo metodas:

1. Užpildykite dribsnius karštu pienu ir palikite tam tikrą laiką, kad jie būtų gerai garinami.

2. Ištinusių ir atvėsintų avižinių dribsnių su dideliu trintuvu, nulupkite nuluptus obuolius. Įpilkite varškės, ripperio ir fruktozės. Skoniui pridėti šiek tiek cinamono arba vanilės miltelių, sumaišykite.

3. Nuolat maišydami avižinių tešlą, palaipsniui įpilkite visą pluoštą.

4. Virkite tešlą tolygiai ant mažų formų ir įdėkite į įkaitintą orkaitę.

5. Kepkite mitybos bandeles ne ilgiau kaip 40 minučių, nuolat stebint temperatūros režimą. Optimali temperatūra yra 180 laipsnių, aukštesniam produktui jie nebus kepti ir nekils.

Mufinai su obuoliais ir graikiniais riešutais kefyre

Sudėtis:

• aukštos kokybės miltai - 300 g;

• 60 ml liesos aukštos kokybės aliejaus;

• šaukštas vanilės ekstrakto;

• 60 gr. riešutų branduoliai;

• 100 gr. baltojo rafinuoto cukraus;

• 300 ml riebalinio kefyro;

• du ​​šaukštai ripperio;

• 0,5 šaukštų smulkios druskos;

• 0.5 str. l rudojo cukraus;

• cinamono milteliai - 0,5 šaukštai. l.;

• obuoliai - 3 vnt. mažas dydis.

Paruošimo metodas:

1. Iškirpkite obuolius pusiau. Nulupkite, pašalinkite pagrindines liekanas ir supjaustykite į mažus kubelius. Smulkiai interpretuokite graikinių riešutų branduolius.

2. Šiltame, brandinamame kambario temperatūroje kefyras pertrauka kiaušinį. Supilkite aliejų, vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite. Skystas aromatas gali būti pakeistas milteliais arba vaniliniu cukrumi. Tokiu atveju jį reikės įvesti ne į kefyrą, bet sumaišyti su palaidais komponentais.

3. Perkelkite miltus į atskirą dubenį. Supilkite į jį druską, kepimo miltelius, baltąjį cukrų. Gerai sumaišykite laisvas medžiagas ir supilkite į kefyro mišinį. Intensyvus maišymas, kad masė būtų vienoda. Beat neturėtų būti, kitaip kepimas nepadidės.

4. Pridėkite riešutų su susmulkintais obuoliais, gerai išmaišykite tešlą ir nedelsiant padėkite ją ant paruoštų formų.

5. Pabarstykite puodelius su cinamonu, sumaišytu su rudojo cukraus viršuje, ir kepkite 25 minutes kepkite orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.

Šokoladiniai saldainiai su obuoliais

Sudėtis:

• tamsus kakavos milteliai - 4 šaukštai. l.;

• 75 ml rafinuoto kukurūzų aliejaus;

• 150 ml pasterizuoto mažo riebumo pieno;

• filtruoti sultys iš nedidelės citrinos;

• gamyklos kultivatorius - 2 šaukšteliai;

• Kvietiniai miltai - 200 gr.

Shtreisel:

• 30 gr. sutirštintas grietinėlė;

• 50 gr. aukštos kokybės miltai;

• Šaukštas cukraus.

Paruošimo metodas:

1. Nulupkite obuolius į mažus kubelius. Pageidautina, kad gabalų dydis neviršytų 7 mm. Kad gabalai būtų tamsesni rengiant kitus mufino komponentus, pabarstykite juos citrinos sultimis ir sumaišykite.

2. Dideliame dubenyje sušildykite šiltą pieną su kiaušiniais. Įpilkite granuliuoto cukraus ir maišykite, kad ištirptų grūdai.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kakava, išpilkite skaldyklą ir perpilkite mišinį per sietą į talpyklą su skystu pagrindu. Suderinkite ir susmulkinkite obuolius į tešlą.

4. Sumaišykite sviestą į mažus gabalus, įdėkite gabalus į mažą dubenį ir palikite juos šiek tiek minkštinti. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, įdėkite miltų ir kruopščiai sumaišykite šakute, kol susidaro smulkūs trupiniai. Galite intensyviai patrinti rankas.

5. Užpildykite kepimo formas, paruoštas kepimui, du trečdalius tūrio, pabarstykite skreperiu, virintu riebiais trupiniais, ir įdėkite į gerai įkaitintą orkaitę 25 minutes.

Morkų bandelės su obuoliais - „Sunny“

Sudėtis:

• anakardžių riešutai - 50 g;

• kviečių miltai - 150 gr.

• šaukštą cinamono, nuskustas į skiedinį;

• 80 ml liesos šaldytos aliejaus;

• 10 gr. Ripper fabrikas;

• rūgštūs obuoliai - 125 g;

• 50 gr. tamsiai razinos;

• 25 gr. kokoso drožlės;

• 120 gr. sultingi morkos.

Paruošimo metodas:

1. Miltus sumaišykite smulkiu sietu. Įpilkite nedidelį žiupsnį druskos, cinamono, supilkite į skerdyklą ir vėl vėl kirskite, kad visi ingredientai būtų sumaišyti tolygiai.

2. Suleiskite kiaušinius į atskirus patiekalus ir, nustodami mušti, įpilkite visą į juos cukrų. Tada sviestą supilkite į saldžią masę ir gerai išmaišykite.

3. Didelė daržovių tarka, nulupti morkos ir obuoliai, sumaišomi ir paliekami penkias minutes. Tada nuimkite išgautą sultį ir išsiųskite morkas ir obuolius į kiaušinius.

4. Įdėkite kokoso traškučius ir smulkiai susmulkintus riešutus. Supilkite miltus ir vėl išmaišykite.

5. Skrudintą morkų-obuolių tešlą paskleidžia į formas ir kepkite 180 laipsnių.

6. Valgymo laikas priklauso nuo krosnies tipo, todėl po dvidešimties minučių patartina patikrinti mufino paruošimą mediniu lazdele per centrą.

Obuolių bandelės su grietininiu glaistu

Sudėtis:

• 200 gr. labai riebus grietinė;

• 150 gr. rafinuotas cukrus;

• pilnas arbatinis šaukštelis gamyklos ripperio;

• kristalinis vanilinas - 1 šaukštelis;

• 250 gr. aukštos kokybės kviečių miltai.

Už glazūrą:

• grietinėlė, vidutinio riebumo - 100 ml;

• 20 gr. aukštos kokybės sviestas;

• 1/3 šaukštelio vanilės miltelių.

Paruošimo metodas:

1. Sunaikinkite kiaušinius į dubenį, įpilkite paprasto cukraus, pridėkite vanilės, muškite gerai.

2. Įdėkite grietinę į kiaušinių mišinį, įdėkite pereseven roperį su miltais ir su šaukštu ar šluotele maišykite, kad nebūtų gabalėlių. Nelaikykite tešlos.

3. Grubiai, tarkuoti, patrinti obuolius, pabarstyti juos citrinos sultimis, sumaišykite ir laikinai atidėti.

4. Supilkite paruoštą grietinėlės tešlą į formas. Nepilkite daug, pakanka užpildyti vieną trečdalį. Tada įdėkite šiek tiek obuolių lustų ir užpildykite formą iki dviejų trečdalių tūrio.

5. Uždėkite užpildytas formas ant kepimo skardos, grįždami viena nuo kitos ir kepkite 25 minutes. Orkaitės temperatūra yra 180 laipsnių, o ne daugiau. Tada nuimkite ir atvėsinkite, atleiskite nuo formų. Kad kepimo apačia nebūtų šlapi, įdėkite mufinus ant vielos stovo.

6. Sumaišykite grietinėlę su cukrumi, vanilėmis ir virkite ant viryklės, bet ne virkite. Kai tik pirmieji burbuliukai pradeda pakilti į paviršių, sumažinkite šilumą ir toliau ruoškite 20 minučių, nuolat maišydami. Tada pašalinkite sviesto mišinį nuo karščio, nuleiskite sviestą ir maišykite, kol ištirps. Po to užpilkite glazūrą į kitą patiekalą ir gerai atvėsinkite, bet ne visai, jis turėtų būti šiek tiek šiltas.

7. Ant atvėsintų bandelių paviršiaus užtepkite kreminės glazūros su plonu sluoksniu ir palikite kietėti. Jūs galite pabarstyti glazūros sluoksnį su spalvotais milteliais.

„Apple Muffin“ - virimo patarimai ir patarimai

• Minkšto tešlos ilgą laiką negalima minkyti. Norint gerai išpilstyti, sumaišykite su miltais prieš sijojant. Taip pat pridėkite į miltus ir kitus smulkiai sumaltus ingredientus - ir kakavą, cinamoną arba vanilinį miltelius.

• Jei atsitiktinai sudegus gaminio viršuje, nepjaukite, kad jį supjaustytumėte, po to, kai produktas visiškai atvės, išlyginkite tamsų plutą.

• Papuoškite viršutinį mufiną - gali būti cukraus, grietinėlės arba apledėjimo. Būtina paskatinti grožį tik aušinamais produktais, kitaip apdaila neliks, lydosi nuo šiltos tešlos.

Mufinai su obuoliais, morkomis, spanguolėmis ir riešutais

Kai mačiau šį receptą, supratau, kad tai būtų idealus mūsų sveikam mėnesiui. Tik aš negalėjau patikėti, kad 12 mažų bandelių galite įdėti 2 morkas, 1 obuolį, 200 g riešutų ir net spanguolių! Gerai, kad mūsų tinklaraščio idėja reiškia, kad bandoma surinkti konkretų receptą be pridėjimo ar atimimo, bet kaip tai niežti, ir aš sugebėjau visus tuos įrankius teisingai įdėti į tešlą.

Taigi, 12 bandelių jums reikės:

Sausa dalis

  • 250 g miltų
  • 200 g cukraus (rudos spalvos geriau)
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 2 šaukšteliai cinamono
  • ant arbatos druskos

Skystoji dalis

  • 3 kiaušiniai
  • 200 ml (ne gramai - mililitrai!) Augalinis aliejus
  • vanilės ekstraktas (neprivaloma)

Skanus dalis

  • 1 didelis obuolys
  • 2 morkos
  • pusę puodelio spanguolių
  • 200 g riešutų - kepti keptuvėje arba orkaitėje

Pirmiausia reikia šiek tiek kepti riešutų keptuvėje arba orkaitėje - tai turėtų būti padaryta taip, kad visas riešutų „skonis“ būtų atskleistas kiek įmanoma. Morkos ir obuoliai turi būti nulupti, o visa kita yra nereikalinga ir supjaustyta - geriau, žinoma, procesoriuje, kartu su riešutais - gerai, ar grotelėmis. Pridėti spanguoles.
Išsijunkite sausą dalį, sumaišykite skystą dalį. Sumaišykite abu - sudrėkinkite miltus ir įdėkite vaisių-daržovių riešutų. Paskleidžiama tešla į formą. Kepkite 205С 15-20 minučių. Leiskite stovėti 10 minučių formose, tada perkelkite į tinklelį, kol jis visiškai atvės.

Pro ingredientai
Receptas nenurodo, kurie riešutai ir aš paėmiau migdolus. Bet kitą kartą aš paimsiu graikinius riešutus. Manau, kad jie net geriau tinka čia. TAIP ir migdolai sukietėję, jei ne visiškai sumalkite į miltus.

Apie procesą
Aš pridėsiu tik tai, kad geriau tepti pelėsius ir pabarstyti miltais arba naudoti popierių, skirtą bandelėms.

Apie laiką
Jei turite tokį puikų dalyką, kaip derinys, man pasisekė! Plius 20 minučių kepkite ir šiek tiek atvėsinkite. Iš viso šiek tiek mažiau nei valandą.

Apie kainą
128 patrinkite.

„Pro“ programa
Morkų - atkuria regėjimą, pagerina atmintį, ramina nervų sistemą, gerina apetitą. pašalina druską nuo kūno ir didina imunitetą. Čia aprašyta daug daugiau savybių.
Į obuolys maistinių medžiagų masė yra kalis, natris, kalcis, magnis, fosforas, geležis ir jodas. Plius vitaminai A, B1, B3, PP, C. Pavyzdžiui, obuoliuose esantis vitaminas A yra 50% didesnis nei apelsinų. Šis vitaminas padeda apsaugoti jus nuo peršalimo ir kitų infekcijų bei palaiko jūsų regėjimą. Sužinokite daugiau
Sudėtis spanguolės, tikrai unikalus. Tai vaistas, vitaminų kompleksas ir nepakeičiamas maisto produktas. Spanguolių uogose yra: boro, geležies, jodo, kalio, kalcio, magnio, mangano, sidabro, fosforo ir kitų mineralų. Daugiau informacijos rasite čia.

Apie skonį
Užpildas beveik vienodas tūrio atžvilgiu! Bet jūs negalite jį pavadinti užpildu, nes Ji tapo šio bandymo dalimi, ji formuoja šiuos bandelės. Jie yra tankūs, maistingi ir skanūs! Jie visai nėra saldus, nors cukraus kiekis recepte mane bijo. Riešutai, morkos ir obuoliai labai harmoningai derinami, o kartais spanguolės susiduria su neįtikėtinai gaivinančiomis. Beje, jie pasirodė esą toli nuo mažų, netgi gali būti labai pilnas.

Apie vertinimą
Aš neabejoju. 3 slapukai. Laiko, jėgos ir naudingumo santykis, skonis - puikus!
Jie yra neįtikėtinai maistingi ir sveiki, jie gali būti valgomi pusryčiams su visa šeima, net ir mažais vaikais.
Aš darau daugiau ir daugiau už šias mielas mažas rankas...)

Mitybos bandelės su morkomis ir obuoliais

Kartais yra energijos ir vaizduotės bangavimas ir niežulys, kad kažką ruoštų. Man patinka kepti kažką skanaus pusryčiams. Ypač vyrui, nes ji visą savo gyvenimą dirbo dietoje :), gerai, ji sugalvojo kažką, kad ji taip pat galėtų valgyti ir ne apgailestaujant, kai valgė :-)

Sudedamosios dalys "Mitybos bandelės su morkomis ir obuoliais":

  • Kvietiniai miltai / Miltai (su sėlenomis) - 100 g
  • Grietinė - 150 g
  • Obuolys (Antonovka) - 1 vnt
  • Morkos (vidutinio dydžio) - 2 vnt
  • Datos - 50 g
  • Lazdyno riešutai - 50 g
  • Medus - 2 šaukštai. l
  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt
  • Cukrus - 2 šaukštai. l

Virimo laikas: 45 minutės

Porcijos: 6

Receptas "Mitybos bandelės su morkomis ir obuoliais":

Išvalykite morką ir supjaustykite jį maišytuve su lazdyno riešutais ir datos.

„Apple“ švarus ir smulkiai supjaustyti (ne trys, kad sultys nesuteiktų).
Įdėkite viską į puodą, įpilkite medaus, cukraus ir užsidėkite.

Virkite šiek tiek medaus, kad obuoliai ir morkos švelnėtų.

Tada šiek tiek atvėsinkite ir įpilkite grietinės.

Beat kiaušinius ir supilkite juos į mišinį.

Pridėti miltų ir minkyti tešlą. Ji turėtų būti vidutinio nuoseklumo. Ne skystas, bet ne labai storas.

Sutepkite tepalu sviestu ir užpildykite tešla. Muffin nemažėja, todėl galite užpildyti iki krašto.

Kepkite apie 20 minučių 210 laipsnių kampu.
Perverkite skiltelę, kad patikrintumėte, ar nėra pasirengimo, bet iš patirties sakau, kad net ir visiškai pasiruošus šlammas šiek tiek drėgna dėl obuolių.

Visiškai atvėsinkite. Tada ištraukite pelėsius.
Patiekite su arbata ar pienu. Gerai skanus! Ir naudinga! :-)

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Šokoladiniai puodeliai

  • 24
  • 70
  • 11657

Tradicinė prancūzų Kalėdų puodelė „Savarin“

  • 75
  • 155
  • 14066

„Cupcake“ ant kondensuoto pieno

  • 93
  • 456
  • 38536

Šlapias obuolių sezamo pyragas

  • 60
  • 1138
  • 5505

Pomidorų pyragas "Yummy"

  • 122
  • 410
  • 23566

Mufinai su razinomis „Babulina“

  • 23
  • 354
  • 2385

Šokolado cupcake

  • 16
  • 193
  • 4162

Vaisių cukraus pyragas

  • 75
  • 254
  • 4431

Varškės cupcakes „Pamirškite-ne“

  • 68
  • 177
  • 13196

Komentarai ir atsiliepimai

2010 m. Kovo 2 d.

2010 m. Kovo 3 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 26 d. Larik_malasha # (moderatorius)

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 26 d. Irina66 #

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. „Natali04“

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Lzaika45 #

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Šuo-rožė # (moderatorius)

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 26 d. Šuo-rožė # (moderatorius)

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 26 d.

2010 m. Vasario 26 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Inna_2107 #

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. „Suns_L“

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Mažoji lapė

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d.

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Siuvėjas #

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Olga Babich #

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

2010 m. Vasario 25 d. Julja_lja #

2010 m. Vasario 25 d. Gurmansha # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Morkos ir obuoliai

miltai - 150 g
kepimo milteliai - 10 g
Cinamonas - 1 valgomasis šaukštas.
kiaušiniai - 2 vnt.
saulėgrąžų aliejus - 80 ml
cukrus - iki 140 g
morkų - 120 g
obuoliai - 100 g
pekano riešutai (aš esu kegew) - 50 g
razinos - 50 g
kokosų traškučiai - 25 g
druska - žiupsnelis

Nina, aš skubu pasidalinti peržiūra. Muffin pasirodė skanus, lengvas ir pikantiškas. Tik man nepatinka anakardžiai morkų kepimo metu (bet tai yra mėgėjiškas). Man patinka migdolai ar lazdynų riešutai. Be razinų dar labiau patinka. Apskritai, galite saugiai gaminti dvi porcijas, skristi labai greitai! Ačiū!

Ksenija, aš labai džiaugiuosi, kad bandžiau ir tobulėjau. Aš myliu morkų daugiau - riešutmedžio, bet kas be eksperimentų? )))
jei ne tinginystė, mano profilyje galite ieškoti asmeninių nuotraukų. Kartais kepsiu daugiau nei 500 puodelių daržovių per dieną (įskaitant morką)

wow! Žinoma, aš žiūriu, ačiū)) Man patinka kepimas naudingas))

Aš taip pat mėgstu morkas kepant.) Joje nejaučiamas, tačiau jis suteikia testui ypatingą pompą ir minkštumą))) Aš balsuoju ir imu!

Morkų obuoliai

Sudėtis

Šie morkų bandelės bus vertinamos ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Morkos praktiškai nėra jaučiamos bandelėmis, o vaikai mylės savo skonį, jie gali būti paruošti net ir vaikams, sumažinantis cukraus kiekį recepte.

Leidinio autorius

Anya Kolesnikova

Gimė ir užaugo Almata mieste. Šiuo metu gyvena Kazachstano sostinėje Astanoje.
Du kartus mama ir mylintis žmona. Su dideliu malonumu, ji gamina šeimos narius ir stengiasi palepinti artimuosius namuose pagamintais pyragais kiekvieną dieną. Aistros maisto fotografijai sklandžiai virto nuolatiniu darbu, o dabar „Anya“ sėkmingai fotografuoja sau, kurdama savo dienoraštį instagramu ir mielai priima žingsnius po žingsnio receptus ir parduoda savo nuotraukas nuotraukose.

Anya Kolesnikova

Gimė ir užaugo Almata mieste. Šiuo metu gyvena Kazachstano sostinėje Astanoje. Du kartus mama ir mylintis žmona. Su dideliu malonumu, ji gamina šeimos narius ir stengiasi palepinti artimuosius namuose pagamintais pyragais kiekvieną dieną. Aistros maisto fotografijai sklandžiai virto nuolatiniu darbu, o dabar „Anya“ sėkmingai fotografuoja sau, kurdama savo dienoraštį instagramu ir mielai priima žingsnius po žingsnio receptus ir parduoda savo nuotraukas nuotraukose.

1 veiksmas

Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių.

2 veiksmas

Morkas nulupkite ir sutrinkite. Į dubenį sumaišykite morkas, obuolių (galite patys tai padaryti, perskaityti receptų patarimus), kiaušinį ir vanilę. Visi ingredientai gerai sumaišomi.

3 žingsnis

Įpilkite cukraus ir vėl išmaišykite.

4 žingsnis

Kitame dubenyje įpilkite miltų ir kepimo miltelių, įpilkite cinamono.

5 veiksmas

Sumaišykite miltų mišinį su morkomis.

6 veiksmas

Maišykite tešlą tolygiai.

7 žingsnis

Tešlą paskleiskite į formą, užpildydami ne daugiau kaip 2/3 tūrio. Jei reikia, apipurkškite viršutinius riešutus.

8 veiksmas

Kepkite kepimo krosnelės viduryje maždaug 25 minutes, pasiruošimą galima patikrinti su mediniu užkandžiu, jis turėtų būti iš sauso mufino vidurio.

9 žingsnis

Morkos ir obuoliai yra paruošti! Bon apetitą!

Virimo patarimai:

Kaip gaminti obuolių: nuplaukite du mažus obuolius, žievelę ir šerdį, supjaustykite kubeliais. Įdėkite obuolius į keptuvę, supilkite pusę arbatinio šaukštelio citrinos sulčių, kad obuolių minkštimas nesusidarytų deguonies poveikio. Pridėti į keptuvę 5 šaukštai vandens ir 30 gramų. cukraus, padengti, uždėti ant ugnies ir užvirkite. Nuimkite dangtelį nuo keptuvės, sumažinkite šilumą iki minimumo, toliau virkite, kartais maišydami apie 10 minučių. Paruošti obuoliai šiek tiek atvėsina ir padažas su panardinamuoju maišytuvu (arba patrinkite obuolius per sietą).

Morkų obuoliai

Šie morkų bandelės bus vertinamos ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Morkos praktiškai nėra jaučiamos bandelėmis, o vaikai mylės savo skonį, jie gali būti paruošti net ir vaikams, sumažinantis cukraus kiekį recepte.

Mufinai su morkomis, obuoliais ir riešutais

Moderatorius: moderatoriai

Mufinai su morkomis, obuoliais ir riešutais

Jemima »Šeštadienis, kovo 05, 2011 6:46 pm

Aš mačiau lapatissiere „Perfect“ rytinius bandelius Lena ir tikrai norėjau juos labai (ir aš taip pat turėjau įdėti keletą graikinių riešutų). Žinoma, aš maniau, kad jie buvo skanūs, bet aš nesitikėjau, kad taip bus. Visi, kurie bandė juos mylėti. Dabar reikia vėl paleisti riešutams)))))

Mufinai su morkomis, obuoliais ir riešutais

Dėl standartinių 12 bandelių jums reikės:

Sausa dalis
250 g miltų
200 g cukraus (rudos spalvos geriau)
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai cinamono
ant arbatos druskos

Skystoji dalis
3 kiaušiniai
200 ml (ne gramai - mililitrai!) Augalinis aliejus
vanilės ekstraktas (neprivaloma)

Skanus dalis
1 didelis obuolys
2 morkos
pusę puodelio spanguolių
200 g riešutų - kepti keptuvėje arba orkaitėje

Pirmiausia reikia tai padaryti. Švelniai kepkite riešutų ar krosnelės riešutais - tai turėtų būti daroma taip, kad visas riešutų „skonis“ atsidarytų kiek įmanoma. Morkos ir obuoliai turi būti nulupti, o visa kita yra nereikalinga ir supjaustyta - geriau, žinoma, procesoriuje, kartu su riešutais - gerai, ar grotelėmis. Pridėti spanguoles.

Na, tada viskas yra labai paprasta - prisiminti?
Išsijunkite sausą dalį, sumaišykite skystą dalį. Sumaišykite abu - sudrėkinkite miltus ir įdėkite vaisių-daržovių riešutų.

Paskleidžiama tešla į formą. Kepkite 205С 15-20 minučių.
Leiskite stovėti 10 minučių formose, tada perkelkite į tinklelį, kol jis visiškai atvės.

„Apple“ morkų receptai

Vietoj obuolių recepte galite naudoti obuolių. Tie, kurie laikosi dietos, pageidautina paimti tyrę be cukraus.

„Apple“ morkų pyragas

Kaip virėjas obuolių morkų pyragas:

Išsijokite miltus, naudodami didelį sietą. Į dubenį įpilkite cukraus, cinamono, sodos, muskato ir druskos. Kitame puode atsargiai patrinkite obuolių, sviesto ir kiaušinių.

Nepertraukiamai maišant sumaišykite miltų ir obuolių mišinį. Tada į mišinį įpilkite tarkuotų morkų ir vėl sumaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

Sudėkite gautą tešlą tepalu ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 25–30 minučių cupcake. Norėdami patikrinti pasirengimą, naudokite rungtynes ​​arba medinį dantų krapštuką.

Jei dantų krapštukas išeina iš šokolado, jis yra visiškai paruoštas. Išimkite mufiną iš orkaitės, padėkite ant indo ir pabarstykite cukraus milteliais.

Obuolių ir moliūgų fritters

Dieta „Apple“ morkų pyragas

Šį receptą apibūdina kiaušinių nebuvimas ir pluošto gausa.

Kaip paruošti dietinį obuolių-morkų pyragą:

Išsijokite miltus į didelį dubenį ir sumaišykite su kepimo milteliais, avižiniais, druska, cukrumi ir cinamonu. Nuplaukite morkas, obuolius ir nulupkite juos.

Supilkite juos ant smulkios trintuvo. Jei morkos yra pernelyg sultingos, išspauskite sultis. Supilkite tarkuotus morkas ir obuolius į miltus. Supilkite kefyrą, aliejų, citrinos sultis, vanilės ekstraktą ir kruopščiai sumaišykite viską.

Norėdami tai padaryti, naudokite specialų šaukštą arba mentelę. Svarbu rankiniu būdu sumaišyti viską: nenaudojant maišytuvo. Sutepkite kepimo indą su sviestu ir pabarstykite miltais.

Nuvalykite perteklių. Arba naudokite alyvuotą kepimo popierių, tada jūs neturite nuplėšti torto nuo formos. Padėkite tešlą į formą ir išlyginkite.

Įdėkite į pašildytą orkaitę. Kepkite 20–25 min. Tešla bet kokiam tortui turi būti labai greitai sumaišyta, priešingu atveju krosnelėje ji nepadidės.

Kepimo metu pelėsių negalima perkelti per pirmąsias 15 minučių, kad nebūtų sutrikdyta tešlos struktūra. Orkaitė turi būti šildoma tolygiai, kitaip pyragas bus kepamas tik dalimis.