Morkų skiltelės vaikams

Kad vaiko meniu būtų sveikas, skanus ir įvairus, jis pristatomas į įvairias daržoves ir vaisius. Labai naudinga šerti. Jis turi daug karotino, kuris skatina augimą ir pagerina regėjimo aštrumą. Šaknėje yra šiurkštus pluoštas, būtinas normaliam virškinimui. Be to, daržovių sudėtyje yra vitamino C, B ir mineralų.

Jūs galite padaryti daug sveikų patiekalų iš morkų: bulvių košė, sriubos, blynai ir tt Tačiau mėsainiai laikomi vienu iš populiariausių patiekalų. Jie gali būti garinami, orkaitėje, lėtoje viryklėje ir vyresniems vaikams - kepti keptuvėje. Yra daug receptų, bet tėvai turi žinoti, kada trupinius gydyti kvepiančiu oranžiniu patty ir kaip jį tinkamai virti.

Morkų nauda ir žala

Raudona šakniavaisiai yra maistinių medžiagų sandėlis. Dėl vitaminų-mineralinio komplekso, pluošto ir maistinių skaidulų morkos turi šias savybes:

• Taikant vietiškai, daržovė pagreitina žaizdų gijimą ir mažina skausmą.
• Morkų sultys pašalina burnos ertmės uždegiminius procesus.
• Reguliariai naudojant šakniavaisį padeda išvalyti parazitų kūną.
• Sultys padeda išvengti ėduonies ir padeda su krūtinės angina, nes ji turi antibakterinių savybių.
• Daržovių sudėtyje esantys dietiniai pluoštai turi choleretinį ir diuretinį poveikį.

Sultys ir tyrės iš šviežių morkų stiprina, o kartu su obuoliu padeda normalizuoti virškinimą.

Nepaisant morkų naudos, reikia nepamiršti, kad šis produktas gali sukelti alergiją. Jis pasireiškia mieguistumu, pykinimu, vėmimu. Tokiu atveju šaknis turi būti atmesta. Be to, neturėtumėte suteikti savo kūdikiui daug morkų, nes tai gali sukelti odos ir akių baltymų pageltimą, ši būklė vadinama karotino gelta. Jei tai pasireiškia, tuomet jums reikia šiek tiek atsisakyti morkų, tada šie simptomai išnyks.

Morkų įvedimas į mitybą

Daugelis tėvų domisi klausimu, kada galite patekti į morkų gabaliukus vaikams. Norint, kad produktas būtų naudingas tik vaikui, turite laikytis šių taisyklių:

• Nuo 6-7 mėnesių kūdikis supažindinamas su baltomis arba žaliosiomis daržovėmis, nes jos laikomos mažiausiai alergiškomis. Po įprastos reakcijos į cukiniją, brokolius ir žiedinius kopūstus galite pereiti prie kvapnesnio ir ryškesnio produkto.

• Nuo 8 iki 9 mėnesių įlašinkite 2–3 lašus morkų sulčių į mažą pieno, formulės ar daržovių tyrės kiekį. Tada jums reikia stebėti kūdikio reakciją 2 dienas. Jei nėra alergijos ir virškinimo sutrikimų, vaikas gali būti gydomas morkų sultimis ir tyrėmis, bet ne daugiau kaip 2–3 kartus per savaitę. Kitą kartą trupiniai suteiks ½ šaukštelio sulčių, palaipsniui pridedant 50-100 g tūrio

• Nuo 1 iki 2 metų galite iš jo įdėti žalias morkas ir patiekalus. Per 3 - 4 metus galite gydyti savo kūdikį su šviežiai išvalytomis morkomis. Svarbu pastebėti, kad jis nesmulkina.

1 metų vaiko morkos geriausiai garinamos, nors jos gali būti kepamos orkaitėje. Vyresniems vaikams nuo 3 iki 5 metų tinkami kepti patties ant daržovių ar sviesto, tik įsitikinkite, kad trupiniai negaunami su užkandžiais, nes kepimo metu susidaro kūnui pavojingi kancerogenai.

Patiekalų receptai

Yra daugybė kūdikių morkų receptų. Kad šaknų derliaus nauda nebūtų pakenkta prieš žalą, reikia laikytis jo paruošimo taisyklių.

Receptai skaniems morkų kotletams vaikams:

1. Klasikiniai morkų mėsainiai:

• Virkite 700 g nuluptų morkų, patikrinkite pasirengimą peiliu ar šakute. Siekiant, kad daržovė išlaikytų maksimalų maistinių medžiagų kiekį, geriausia jį garuoti.
• Baigtos morkos turi atvėsti, nulupti, pjaustyti su smulkiu trintuvu.
• Supilkite morkų puodelį, 1 kiaušinį, 2 šaukštelius cukraus, sumaišykite.
• Nuplėškite mėsos padažus, juos supilkite į manų kruopą.
• Įdėkite mėsainius į pašildytą keptuvę su daržovėmis arba sviestu, kepkite ant abiejų pusių.

Šis receptas tinka vaikams nuo 3 metų, nes patiekalas paruošiamas karštu aliejumi.

2. Morkų skiltelės lėtoje viryklėje:

• Supilkite 500 g morkų arba supjaustykite maišytuvu. Jei pageidaujate, galite virti morkas.
• Į morkų tyrę įpilama 50 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą augalinio aliejaus, 1 žiupsnelis cukraus, sumaišykite viską ir virkite ant mažos ugnies 10 - 15 minučių.
• Tada pridėkite į mišinį 2 valg. šaukšteliai manų kruopos ir dar 10 ml pieno, virkite dar 10 minučių.
• Tada išimkite mišinį iš viryklės ir, kai jis atvės, įpilkite 1 trynio.
• Formuokite kotletus, padėkite juos ant lėtos viryklės ir virkite 20-25 minučių.
Jei namuose nėra daugiakanalio, tada kotletai gali būti virti vandens vonioje.

Šis receptas tinka vaikams nuo 1 metų. Jei reikia, patiekalas gali būti papildytas varškės, džiovintų vaisių, obuolių, burokėlių ir pan.

3. Morkų padažai orkaitėje:

• 150 g obuolių ir 250 gramų morkų smulkiai išpjaukite.
• mirkyti karštame vandenyje 6 arba 7 vnt. džiovinti abrikosai, sumalkite jį maišytuve arba sumalkite.
• Uždėkite ant ugnies 150 ml pieno, siųskite morkų, obuolių ir džiovintų abrikosų į keptuvę, viską sumaišykite, troškinkite 10 - 15 minučių.
• Kai visi komponentai yra minkšti, į mišinį įpilkite 3 valg. šaukštai manų kruopos ir 5 g sviesto.
• Kai morkų mišinys atvės, įpilkite 1 kiaušinį, sumaišykite.
• Uždenkite kotletus, padėkite juos ant kepimo skardos, sviesto ar silikono. Kepkite 20 minučių 180 °.

Gatavas patiekalas gali būti užpildytas grietine arba natūraliu jogurtu.

4. Morkų padažai su obuoliais ir razinomis:

• Užpildykite razinas karštu vandeniu, palikite 20 minučių.
• Smulkiai supjaustykite 3 vidutinius obuolius, į juos įdėkite razinų, porą šaukštų vandens ir padėkite ant lėtos ugnies. Supjaustykite, kol obuoliai yra minkšti, tada įpilkite 3 valg. šaukštai cukraus.
• Užpilkite 700 g morkų, užpildykite ½ puodelio pieno, įpilkite 30 g sviesto, virkite ant mažos ugnies 10 minučių.
• Tada įpilkite šiek tiek manų kruopų ir virkite dar 10 minučių.
• Kai morkos atvėsta, įpilkite kiaušinį ir cinamoną, išmaišykite.
• Suformuokite kotletus, juos supilkite į duoną.
• Įdėkite obuolių ir razinų užpildą kiekvienos patties viduryje.
• Padėkite padažus ant kepimo skardos, sviestą, virkite 20 minučių 170 ° C temperatūroje.

Dabar žinote, kaip gaminti skanius ir sveikus morkų kepalus vaikams. Patiekalas rekomenduojamas virti puodelyje arba orkaitėje, todėl joje yra daugiau naudingų medžiagų. Be to, tokiu būdu paruoštas maistas labiau taupo vaiko kūną.

Skrudinti morkų kotletai vaikams

Visi produktai, pagaminti iš morkų, yra labai naudingi: ir sultys, bulvių košės ir krapai. Džiovinti morkų kotletai yra ypač vertingi vaikams. Dėl šio terminio apdorojimo jie išlaiko beveik visus naudingus komponentus. Jų paruošimui yra daug galimybių, tačiau mano vaikai ypač patiko morkų pyragaičiai, įdaryti obuolių ir razinų. Jie yra paruošti ne ilgai, bet valgomi dar greičiau.

Garų morkų skiltelės receptas:

• Morkos - 5 dideli gabaliukai (apie 700 g);

• manų kruopos - 3 šaukštai;

• Cukrus - 2-3 šaukštai;

• Kiaušinis - 1 vnt.;

• Sviestas - 30 g;

• Vanilinis cukrus - 1 maišas.

1. 15-20 minučių troškinkite razinus verdančiu vandeniu, po to išleiskite vandenį ir išdžiovinkite razinas;

2. Nulupkite obuolius, gerai nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir troškinkite su razinomis iki vidutinio minkštumo (jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens), pridėti cukraus pagal skonį;

3. Nulupkite morkas, nuplaukite jas, sutepkite ant smulkios trintuvės, įpilkite sviesto ir pieno - 10-15 min.

4. Po šio laiko, palaipsniui supilkite manų kruopą į morkas, gerai išmaišykite, sudėkite dar 10 minučių;

5. Įpilkite cukraus ir atvėsinkite;

6. Aušinamame morkų smulkintuve pridėkite kiaušinį, cinamoną ir vanilę - gerai sumaišykite viską;

7. Supilkite krutonus ant lovos su lygiu sluoksniu, išpjaukite mažą tortilę iš morkų ir įdėkite obuolių ir razinų įdaru viduje - švelniai užblokuokite riešutų kraštus ir ritinėlį;

8. Padėkite kotletus į dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jūs galite eksperimentuoti su užpildu, pavyzdžiui, pasirodo labai skanus su obuoliais ir bananų ar varškės. Tokie mėsainiai gali būti patiekiami su grietine arba grietine. Mano vaikai mėgsta gerti savo obuolių kompotą.

Skrudinti morkų kotletai vaikams

Nuplaukite morkas, nulupkite, sutrinkite arba sumalkite maišytuvu. Jei pageidaujate, morkos gali būti virinamos iš anksto.

Įdėkite morkas į keptuvę, įpilkite 50 ml pieno, sviesto, cukraus, gerai sumaišykite ir 10–15 min. Tada įpilkite manų kruopos ir likusį pieną ir virkite dar 7-10 minučių.

Po to išimkite iš šilumos, atvėsinkite ir gerai sumaišykite su sumuštiniu tryniu. Suformuokite skilteles iš gautos masės, pridėkite žaliąsias (jei vaikas nesuvokia, jūs negalite pridėti) ir virti porą maždaug 20-25 minučių.

Griežinėliai taip pat gali būti virti lėtoje viryklėje.

Patarimas: jei norite pridėti veislės, prieš pat virimą galite įtraukti skirtingus ingredientus, pavyzdžiui, varškės, sūrio, slyvų, obuolių, kopūstų ar burokėlių.

Komentarai apie straipsnį (16)

Maisto gaminimas - labai skanus. Ar valgėte daugiau kūdikių. Vaikas yra ištikimas - tiesiog bandė. Man atrodo, kad recepte yra klaida - 0,5 kg morkų. Tokiu kiekiu paėmiau pieną daugiau, nei nurodyta recepte.

Ir kas kada nors bandė juos daryti orkaitėje, mums nepatinka garų maistas ((

Ir kas kada nors bandė juos daryti orkaitėje, mums nepatinka garų maistas ((

Skanus, bet labai švelnus išskyrimas nėra panašus į vaizdą... Manau, manų kruopos daugiau nustatyti arba pieno, aš pridėjau daug. Bandysiu, bet kaip klasė. Tik sūnus sūnus ir ištrauktas)

kažkaip sugriuvo (bet bandysime dar kartą

Tiesiog virti, labai skanūs. Štai tik tikėtina, kad reikia šiek tiek daugiau kiaušinių

Jau seniai ieškojau geros mėsos receptų ir čia jį suradau. Mano mažasis sūnus juos susprogdino abiems skruostams.

Garinti morkų kotletai

Vaistui gaminti skirto morkų garų kotletų receptas.

Garinti morkų kotletai

Amžius: nuo 1,5 metų. Virimo laikas: 70 minučių.

Sudėtis: "Tyoma" kūdikių pienas 60 ml, cukrus, augalinis aliejus 1 šaukštas, morkos 0,5 kg, manų kruopos 2 šaukštai, petražolės, krapai, trynys 1 vnt.

Nuplaukite morkas, nulupkite, arkite arba sumalkite maišytuvu. Jei pageidaujate, morkos gali būti virinamos iš anksto.

Supilkite morkas į puodą, įpilkite 50 ml „Tyoma“ pieno, sviesto, cukraus, gerai sumaišykite ir 10–15 min. Tada įpilkite manų kruopos ir likusį pieną ir virkite dar 7-10 minučių.

Po to išimkite iš šilumos, atvėsinkite ir gerai sumaišykite su sumuštiniu tryniu. Suformuokite skilteles iš gautos masės, pridėkite žaliąsias (jei vaikas nesuvokia, jūs negalite pridėti) ir virti porą maždaug 20-25 minučių.

Griežinėliai taip pat gali būti virti lėtoje viryklėje.

Tyoma nori jums ir jūsų kūdikiui apetito!

Garinti morkų kotletai

Šios kiaulės gali būti skiriamos vaikams nuo 1,5 metų

  • Pienas 60 mililitrų
  • Cukrus
  • Augalinis aliejus 1 šaukštas
  • Morkos 0,5 kg
  • Manų kruopos 2 šaukštai
  • Petražolės
  • Krapai
  • 1 trynys

Nuplaukite morkas, nulupkite, sutrinkite arba sumalkite maišytuvu. Jei pageidaujate, morkos gali būti virinamos iš anksto.

Įdėkite morkas į keptuvę, įpilkite 50 ml pieno, sviesto, cukraus, gerai sumaišykite ir 10–15 min. Tada įpilkite manų kruopos ir likusį pieną ir virkite dar 7-10 minučių.

Po to išimkite iš šilumos, atvėsinkite ir gerai sumaišykite su sumuštiniu tryniu. Suformuokite skilteles iš gautos masės, pridėkite žaliąsias (jei vaikas nesuvokia, jūs negalite pridėti) ir virti porą maždaug 20-25 minučių.

Griežinėliai taip pat gali būti virti lėtoje viryklėje.

Patarimas: jei norite pridėti veislės, prieš pat virimą galite įtraukti skirtingus ingredientus, pavyzdžiui, varškės, sūrio, slyvų, obuolių, kopūstų ar burokėlių.

Pasidalinkite šia įdomia informacija su draugais socialiniuose tinkluose!

Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas

Pradžia → Daržovės → Morkų kotletai - skanūs vegetariški patiekalai

Daržovių patiekalai yra lengvai virškinami žmogaus organizme, suteikia jam daug naudos ir turi mažai kalorijų kiekį.

Morkų kotletai puikiai tinka tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ir saugo save geros fizinės formos. Patiekalas gali būti naudojamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Patiekalų ir patiekalų žala

  1. Gerinti bronchų ir plaučių funkcionavimą, taip pat padėti pašalinti gleivines uždegiminiuose procesuose ir virusuose.
  2. Psichikos ir fizinio vystymosi atgaivinimas.
  3. Vizualinio organo darbo gerinimas.
  4. Maisto virškinimo normalizavimas (reguliariai naudojant).
  5. Išvalykite kraują.
  6. Stiprinti dantis, pašalinti mikrobus burnoje.
  7. Geresnis metabolizmas.
  8. Aterosklerozės prevencija.
  9. Normalizuoja kraujo spaudimą.
  10. Naudingas poveikis nagų, odos, plaukų būklei.
  11. Sumažinti storosios žarnos onkologijos riziką.
  12. Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas.

Nepaisant įspūdingo žmogaus kūno morkų naudingų savybių sąrašo, kai kuriais atvejais daržovė gali pakenkti sveikatai:

  1. Esant opaciniams skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pažeidimams ūminėje stadijoje.
  2. Su individualiu netoleravimu produktui.
  3. Su polinkiu į alergines apraiškas (vartoti atsargiai).

Jūs negalite piktnaudžiauti sultimis iš morkų, nes tai gali sukelti mieguistumą, galvos skausmą ir vėmimą. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 300 gramų apelsinų šaknų.

Sunkus virimo laikas

Minėto indo virimo laikas svyruoja nuo 30 iki 60 minučių ir priklauso nuo metodo. Karpių gamyba laikoma gana paprasta (mažas sunkumo laipsnis).

Produkto paruošimas

Pagrindinė patiekalo dalis yra morkos. Prieš ruošiant maistą, jis turi būti gerai išvalytas. Maisto gaminimo galimybės yra gana mažos, kai kuriose iš jų pirmiausia apvirinama apelsinų šakniavaisių daržovė, o kitose - atvirkščiai.

Šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis gali būti pagamintas iš šoninių patiekalų ir desertų.

Kaip virėjas morkų kotletus?

Norint pagaminti 6 porcijas, reikės šių produktų:

  • ½ kg morkų;
  • 1/10 litrų vandens;
  • du dideli manų ir miltų šaukštai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l cukraus;
  • kiaušinis;
  • pusė šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas morkų kotletams ant nuotraukos:

  1. Pirmiausia jums reikia nulupti daržovę, tada supjaustykite.
  2. Tada supilkite masę į šildomą indą kepimui, įdėkite granuliuoto cukraus ir sumaišykite.
  3. Be to, reikia įpilti vandens į indą kepimui, sumaišyti produktus. Truputį pamaišykite iki vidutinio karščio minkštos konsistencijos.
  4. Kai paruoštas keptuvėje, jis neturėtų likti skystas. Pašalinkite paruoštą masę iš viryklės ir atvėsinkite.
  5. Atvėsintos morkos turi būti sūdytos.
  6. Tada sulaužykite kiaušinį ir užpildykite manų kruopą.
  7. Sumaišykite visus ingredientus ir palikite mišinį 20–30 minučių. Tai būtina manų kruopų patinimas.
  8. Praėjus laikui, rekomenduojama ruošinį padalyti į kelias lygias dalis. Toliau suformuokite vidutinio dydžio mėsainius.
  9. Tuomet kiekvieną iš paruoštų morkų padažų lengvai išpjaukite į miltus.
  10. Po to įdėkite produktą į pašildytą virimo puodą su aliejumi.
  11. Visiškai kepkite morkų karpas iki auksinės rudos spalvos su vidutine šiluma.

100 g patiekalų maistinė vertė:

  • baltymai - 4 g;
  • angliavandeniai - 14 g;
  • riebalai - 10 g.

Kalorijų kiekis - 152 kcal.

Klasikinis geriausių morkų kotletų receptas, vaizdo įrašas:

Virimo galimybės

Žalios morkų skiltelės su sojos padažu

Norint greitai ir skaniai ruošti morkų kotletus, jums reikės:

  • kiaušinių pora;
  • 1 kg apelsinų šaknų;
  • 2 - 3 dideli sojos padažai;
  • 3 vidutinio dydžio lemputės.
  1. Pirmiausia rekomenduojama valyti ir nuplauti daržoves.
  2. Tada jie turi būti smulkiai trinamas.
  3. Po to sumaišykite kiaušinius su sojos padažu ir supilkite į gautą augalinę masę, sujunkite komponentus.
  4. Be to, turėtumėte paruošti švelnius kotletus iš mėsos ir įdėti juos į gerai šildomą keptuvę su sviestu.
  5. Kepkite produktą vidutiniškai karštu iki auksinės rudos spalvos.
  6. Po to galite įdėti kepimo skardą ant kepimo skardos ir siųsti ją į šildomą orkaitę 1/3 valandos, kad jų viduje būtų geriau kepti. Tačiau jūs galite tai padaryti be jo.

Paruošus aromatinį patiekalą galima patiekti su grietine.

Desertas vaikams

Labiausiai skanus receptas vaikams, pagamintiems iš šių produktų:

  • pora didelių morkų;
  • pusiau meno. pienas;
  • du dideli l cukraus;
  • 30 g slyvų. aliejus;
  • trečdalis šaukštų valgomosios druskos;
  • kiaušinis;
  • manų kruopos - meno pora. l

Gamybos etapai:

  1. Pirmiausia turite nulupti daržoves, nuplaukite ir supjaustykite į plonus apskritimus.
  2. Toliau pjaustytų morkų turėtų būti dedama į puodą ir užpilkite trečią dalį stiklinės pieno.
  3. Įpilkite cukraus, sviesto ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
  4. Po to pastatykite puodą ant viryklės, įjunkite šildymą.
  5. Po virimo mišinys turėtų įdėti vidutinę šilumą.
  6. Kepkite morkų masę iki minkštos (20 - 30 min.). Prireikus rekomenduojama įpilti pieno ir sumaišyti produktus, kad išvengtumėte degimo.
  7. Paruošus, apelsinų šakniavaisiai turi būti sumalti ir supilti į manų kruopą. Tada gerai sumaišykite produktus.
  8. Kepkite gautą masę penkias minutes, nuolat maišydami, tada nuimkite nuo karščio.
  9. Be to, susidariusiame mišinyje reikia sulaužyti kiaušinį ir dar kartą sumaišyti ingredientus. Būtina labai greitai maišyti komponentus.
  10. Po to įdaras turi būti aušinamas. Per šį laiką, manų kruopos turės laiko įsisavinti perteklių.
  11. Atvėrus daržovių masei, turėtumėte vėl maišyti, formuoti kotletus (pageidautina vieną dydį) ir kiekvieną iš jų suvalgyti.
  12. Tada jie turi įdėti į šildomą virimo puodą su daržovių komponentais.
  13. Kepkite ruošinį, kol iš abiejų pusių atsiras ruddy.

Paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su grietine arba kondensuotu pienu.

Be manų kruopos

Norint, kad morkų skiltelės būtų be pūkų, jums reikės:

  • kiaušinių pora;
  • didelė apelsinų šakniavaisiai (pora vienetų);
  • 2/10 kg miltų;
  • šaukštelio stalo druska;
  • 2 šaukštai. l cukraus
  1. Pirmiausia reikia išvalyti, plauti ir groteles didelių daržovių.
  2. Tada pridėti kiaušinius į morkų masę, cukrų ir druską. Maišykite ingredientus gerai.
  3. Toliau įpilkite miltų, sumaišykite. Jei reikia, šį ingredientą galima pridėti daugiau.
  4. Po to būtina pašildyti keptuvę su alyvos šulinėliu ir pradėti skrudinti morkų kotletus.
  5. Kepkite produktą iki aukso.

Garinti morkų kotletai

  • 0,4 kg morkų;
  • 3 šaukštai. l krekeriai;
  • 2 - 3 dideli l. manų kruopos;
  • kiaušinis;
  • 0,25 arbatinių šaukštelių druskos;
  • 60 ml grietinėlės;
  • 30 g slyvų. aliejus;
  • 1 šaukštelis granuliuoto cukraus.

Gamybos etapai:

  1. Pirma, apelsinų daržovių nulupkite, nuplaukite ir kauliukite.
  2. Morkų masę įdėkite į puodą arba puodą, įpilkite cukraus ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
  3. Tada pridėkite sviesto gabalėlį ir supilkite grietinėlę.
  4. Po to įdėkite indus ant viryklės, įjunkite minimalų šildymą.
  5. Troškinti maisto produktai ¼ val.
  6. Kai pasiruošę, morkos turėtų būti paverstos į tyrę.
  7. Tada supilkite manų kruopą ir gerai sumaišykite. Po to mišinys turėtų būti paliktas atvėsti ir išpūsti manų kruopos.
  8. Atšaldytame morkų smulkintuve reikia susmulkinti kiaušinį, sumaišyti sudedamąsias dalis iki homogeninės masės.
  9. Be to, jums reikia suformuoti tvarkingus mėsainius, pasukti į duoną ir įdėti į dvigubą katilą, tepkite sviestu.
  10. Kepkite gaminį 15 - 20 minučių, nustatydami didelį pajėgumą.

Rekomenduojama, kad paruoštas patiekalas būtų patiekiamas į stalą šalto pavidalo, įdėjus sviesto gabalėlį į kiekvieną patty.

Morkų ir obuolių skiltelės

  • 500 gramų apelsinų šaknų;
  • 40 gramų cukraus ir slyvų. aliejus;
  • 300 gramų rūgščių obuolių;
  • 60 g manų kruopos;
  • kiaušinis (3 putpelės arba 1 vištiena);
  • pusę stiklinės pieno.

Gamybos etapai:

  1. Pirmiausia reikia plauti, nulupti ir išpjauti didelius morkas.
  2. Vaisių skalavimo, žievelės, nuimkite šerdį, supjaustykite į kubelius arba groteles ant grubaus tarka.
  3. Supilkite į keptuvę ir šiek tiek atvėsintą virintą vandenį, tada supjaustykite pjaustytą morkų masę ir sviesto gabalėlį.
  4. Sumaišykite ingredientus ir užvirinkite mišinį.
  5. Supilkite morką maždaug 5 minutes, tada palaipsniui supilkite manų kruopą į keptuvę, kruopščiai maišydami maistą.
  6. Tada pridėti obuolių, išmaišykite. Kepkite dar 2 minutes. su minimaliu šildymu.
  7. Kai paruoštas, ruošinys turi būti aušinamas.
  8. Kiaušiniuose kambario temperatūroje kruopščiai sumaišykite ingredientus.
  9. Be to, turėtumėte sukurti kotletus, kurių kiekvienas rekomenduojamas įdaryti į manų kruopą.
  10. Sutepkite kepimo skardą sviestu, įdėkite vaisių ir daržovių padažus.
  11. Kepimo skardą įdėkite į pašildytą orkaitę.
  12. Kepkite apie 40 min. (1/3 val. Kiekvienoje pusėje).

Morkų ir sūrio kotletai

  • 300 gramų morkų;
  • 100 g sūrio;
  • kiaušinių pora;
  • 2 šaukštai. l manų kruopos;
  • pora meno. l krekeriai (kepimui).

Gamybos etapai:

  1. Nulupkite ir nuplaukite morką, po to jį reikia supjaustyti į apskritimus.
  2. Po to smulkintos šakninės daržovės turėtų būti supjaustytos maišytuvu arba tarkuotos (geriau trinti visas daržoves be smulkinimo).
  3. Tada į dubenį įpilkite sūrio gabalų, vėl įjunkite įrangą.
  4. Gautas mišinys perkeliamas į dubenį, užpildykite krekerius ir manų kruopą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
  5. Tada įpilkite kiaušinių, druskos. Visi produktai turi būti gerai maišomi.
  6. Morkų ir smulkintų morkų rekomenduojama palikti 1/3 val.
  7. Po to, kai buvo gauta masė, būtina suformuoti padažus, kurie turi būti dedami į gerai šildomą keptuvę su aliejumi.
  8. Kepkite gaminį abiejose pusėse iki aukso ant mažos ugnies (apie 10 - 15 min.).

Kai paruoštas, patiekalas rekomenduojamas ant popieriaus paviršiaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Naminių sūrių ir morkų skiltelės

  • apelsinų šakniavaisiai, vidutinio dydžio (3 vnt.);
  • kiaušinis;
  • 150 g varškės;
  • miltai arba krekeriai (duonos);
  • 60 ml pieno;
  • du dideli l. manų kruopos ir cukrus;
  • 70 g slyvų. alyvos.

Gamybos etapai:

  1. Pirmiausia reikia gerai nuvalyti, plauti ir groteles.
  2. Tada gauta masė turi būti dedama į gerai šildomą keptuvę su lydytu sviesto gabalu. Virkite 2 - 3 min.
  3. Po to užpilkite pieno, išmaišykite.
  4. Virkite dar 5 - 7 min. uždarame inde esant minimaliam šildymui.
  5. Tada supilkite cukrų, išmaišykite.
  6. Kepkite iki minkštos.
  7. Tada supilkite manų kruopos, maišykite, virkite maždaug tris minutes.
  8. Kai paruoštas, morkų paruošimas turėtų būti įdėtas į dubenį ir atvėsintas.
  9. Atšaldytame mišinyje sulaužykite kiaušinį, gerai sumaišykite produktus.
  10. Toliau įpilkite varškės masės, išmaišykite.
  11. Tada galite pradėti švarių kotletų, kurie turi būti išpjauti ir išpilstyti į šildomą keptuvę, įpilant aliejaus, formavimąsi.
  12. Kepkite iki ruddy.

Kai paruoštas, patiekalas gali būti patiekiamas su uogiene arba grietine.

Naudingi patarimai

Svarbiausia morkų kotletų gamyboje yra jų tinkamas kepimas.

Rekomenduojama gaminį uždėti ant gerai šildomos keptuvės, kad pluta galėtų „patraukti“ iš karto.

Kiekvienas šaukštas turi būti kepti ne ilgiau kaip 1 minutę, o po to apverstas į kitą pusę. Norint, kad indas būtų minkštesnis, galite uždaryti indo dangtį, kad atsirastų trapumas - neuždarykite dangčio.

Pasidalinkite paštu „Morkų skiltelės - skanus vegetariškas maistas“

Kaip virėjas morkų patties vaiką

Mieli tėvai ir seneliai, šiandien kalbėsime apie 1 metų ir vyresnius vaikus su morkomis. Susipažinsite su pagrindiniais šio patiekalo receptais. Sužinokite, kaip virti mėsos mėsos dietos versiją. Jūs žinosite, kad šis patiekalas nebūtinai kepti, galite kepti orkaitėje.

Klasikinis pasirinkimas

Norėdami paruošti, turite turėti:

  • šeši šimtai gramų morkų;
  • kiaušinis;
  • 100 g miltų;
  • druska
  1. Morkos yra nuluptos, trintos, tarkuotos, pageidautina šiurkščios.
  2. Morkų plaktukams kiaušinėje viskas gerai maišoma.
  3. Įpilkite miltų su druska, suminkykite.
  4. Palikite ingredientus maždaug 15 minučių, kad galėtumėte išsiskirti morkų sultimis. Tai leis lengviau susidoroti su modeliavimo procesu.
  5. Pasibaigus laikui, suformuokite padažus, nepamirškite juos malti miltais.
  6. Geriau kepkite augaliniu aliejumi.

Atkreipiu jūsų dėmesį į morkų padažų nuotrauką:

Lenteniniai padažai

Norint paruošti dietinius patiekalus, jums reikia:

  • pusė puodelio manų kruopos;
  • 700 g morkų;
  • druska;
  • arbatinių šaukštelių cukraus;
  • augalinis aliejus.
  1. Morkos nuplaunamos, dedamos į puodą, pripildytos vandeniu, virinamos, kol virti vidutinės ugnies.
  2. Kai daržovė atšaldoma, nuimkite odą ir patrinkite ant smulkios trintuvo.
  3. Tada įpilkite druskos, cukraus ir manų kruopų, visi kruopščiai maišomi.
  4. Masė formuojama krapelių forma.
  5. Skleiskite ant keptuvės ir kepkite, kol bus padaryta.

Su obuoliais ir razinomis

Norėdami sukurti tokį saldų patiekalą, jums reikia:

  • 40 g razinų;
  • 0,7 kg morkų;
  • vidutinio dydžio obuoliai - trys gabalai;
  • pusė puodelio pieno;
  • vanilė;
  • trys menai. šaukštai cukraus;
  • 30 g sviesto;
  • Cinamonas - pusė šaukštelio.
  1. Razinas užpilkite karštą vandenį, palikite užpilti maždaug dvidešimt minučių.
  2. Obuoliai yra nulupti, smulkiai supjaustyti.
  3. Razinos sumaišomos su obuoliais, įpilama pora valgomųjų šaukštų vandens ir dedamos ant ugnies, kad būtų pagardintas, kol bus pastebimas obuolių minkštumas, tada jums reikės pridėti cukraus.
  4. Po nulupimo morkos kruopščiai sutrupintos.
  5. Įpilkite sviesto ir pieno. Siunčiamas troškinys dešimt minučių.
  6. Po to užpilkite manų kruopos ir toliau ruoškite tą patį laiką. Galų gale užmigti cukrus.
  7. Kai morkų masė atvėsta, važiuokite kiaušiniu, cinamonu ir vanilėmis.
  8. Formos mėsainiai, įdaryti juos į rupinius.
  9. Kiekvienos patties viduryje dedamas razinų - obuolių įdaras.
  10. Indai virti keptuvėje.

Morkų - kopūstų padažai

Pristatome kūdikį su šiais mėsos taukais kasmet geriau.

  • 50 gramų manų kruopos;
  • 300 gramų morkų;
  • 300 g kopūstų;
  • pusė mažo svogūno.
  1. Kopūstai ir morkos yra jums patogios. Pridėkite jiems susmulkintą svogūną.
  2. Daržovės yra troškintos prieš pradedant tapti minkštesnės.
  3. Kitas, užmigti manų kruopos ir toliau virti.
  4. Sukūrė mėsainius ir siunčia juos į kepimo skardą ir orkaitę. Į virimą paprastai trunka apie dešimt minučių.

Su varškės

  • varškė - keturi šimtai gramų;
  • morkos - apie kilogramą;
  • sviestas - šimtas gramų;
  • pusė stiklo manų;
  • stiklinė pieno;
  • du kiaušiniai.
  1. Suteptas morkas, sumaišytas su sviestu ir pienu, paruošite iki vidurio, nepamirškite pridėti grūdų.
  2. Į aušinamus morkus įpilkite varškės (paruošto), kiaušinius.
  3. Jie gamina kotletus.
  4. Skleiskite produktą ant keptuvės, kepkite ant abiejų pusių.

Skiltelės su džiovintais abrikosais ir obuoliais

Norėdami paruošti, jums reikės:

  • du morkos;
  • du vidutiniai obuoliai;
  • 20 g sviesto;
  • aštuoni džiovintų abrikosų gabaliukai;
  • 150 ml pieno;
  • kiaušinis;
  • trys šaukštai manų kruopos.
  1. Obuolys su morkomis išvalytas, trinamas ant smulkios trintuvo.
  2. Džiovinti abrikosai mirkomi, tada supjaustyti į mažus gabalus.
  3. Pienas šildomas, morkos, obuoliai, džiovinti abrikosai pilami į jį ir keletą minučių virinami maža šiluma.
  4. Kai tik sudedamosios dalys tampa švelnesnės, pridedama manų kruopos. Visi gerai sumaišyti, mesti sviestą.
  5. Virti vaisių ir daržovių masė yra atšaldoma, varoma kiaušiniu.
  6. Suformuokite kepinius, kurie yra paskleidžiami ant kepimo skardos, siunčiami orkaitėje 17 minučių 180 laipsnių kampu.

Garo

Maisto ruošimui:

  • svaras morkų;
  • 160 ml pieno;
  • kiaušinis;
  • manų kruopos - trys šaukštai;
  • du skreplių kaušeliai;
  • pusė šaukštelio cukraus;
  • druska;
  • mažas šaukštas sviesto.
  1. Morkos valomos, tarkuotos, tarkuotos.
  2. Pakeiskite mažą puodą, užpilkite pieno, užpilkite cukraus, druskos, sviesto ir išsiųskite į ugnį.
  3. Po verdant pieną, ugnis užsukama, morkos yra troškinamos ant mažos ugnies apie 15 minučių, nuolat maišant.
  4. Po to į keptuvę pridedama manų kruopos, toliau virkite dar aštuonias minutes.
  5. Po to indas išimamas iš karščio ir paliekamas šiek tiek atvėsti patiekalas.
  6. Įpilkite trynio į morkų masę, viską gerai sumaišykite, formuokite padažus.
  7. Dip galima nuvalyti į baltymus, supilkite rupinius.
  8. Skrudintos duonos, virti užtrunka apie dešimt minučių.

Dabar jūs žinote, kaip virėjas morkų kepalus vaikams. Stenkitės kepti arba gaminti garo produktus, jie išsaugos daugiau naudingų vitaminų ir mikroelementų, o tokie maisto produktai yra geresni vaiko kūnui.

Garinti morkų kotletai

Skanūs ir sveiki, dietiniai ir medicininiai - tai viskas apie garintus morkų kotletus. Maisto gaminimas yra paprastas, skonis yra nuostabus, o svarbiausia - jūsų kūnas jums bus labai dėkingas!

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Morkos 600 gramų
  • Manų kruopos 3-4 str. šaukštai
  • Cukrus 2 str. šaukštai
  • Druska 1-2 Žiupsnelis
  • Pienas 125 mililitrai
  • Kiaušinis 1 vnt
  • Sviestas 30 gramų
  • 3-4 riešutai Art. šaukštai

Preparato aprašymas:

Beveik visi morkų patiekalai yra vertingi mūsų kūnui. Tačiau, jei liga susilpnėjusi arba maistą ruošiate mažiems vaikams, geriausia naudoti porą, skirtą morkų kotletams gaminti. Yra daug receptų tokiems kotletams gaminti su įvairiais priedais, siūlau bandyti paprastą garų morkų kotletų receptą: 1. Nulupkite morkas, nuplaukite jas ir patrinkite ant šiurkščio ryžių. 2. Truputį troškinkite morkas ant mažos ugnies pienu, sviestu, cukrumi ir druska 15 minučių 3. Pridėti manų kruopą ir troškinkite dar 5 minutes 4. Atvėsinkite masę, pridėkite kiaušinį ir gerai sumaišykite. 5. Formos padažai, rulonų riešutai. 6. Paruoškite dvigubą katilą 20 minučių. Įgalinkite didžiausią garų generavimo režimą. Jei nėra garlaivio, galite virti skylutėje, sumontuotoje ant puodelio su verdančiu vandeniu. Tokiu atveju kepimo laikas yra 35 minutės, iš tiesų, viskas - po to, kai šaukštai bus paruošti. Bon apetitą!

Skrudinti morkų kotletai vaikams

Visi produktai, pagaminti iš morkų, yra labai naudingi: ir sultys, bulvių košės ir krapai. Džiovinti morkų kotletai yra ypač vertingi vaikams. Dėl šio terminio apdorojimo jie išlaiko beveik visus naudingus komponentus. Jų paruošimui yra daug galimybių, tačiau mano vaikai ypač patiko morkų pyragaičiai, įdaryti obuolių ir razinų. Jie yra paruošti ne ilgai, bet valgomi dar greičiau.

Garų morkų skiltelės receptas:

• Morkos - 5 dideli gabaliukai (apie 700 g);

• manų kruopos - 3 šaukštai;

• Cukrus - 2-3 šaukštai;

• Kiaušinis - 1 vnt.;

• Sviestas - 30 g;

• Vanilinis cukrus - 1 maišas.

1. 15-20 minučių troškinkite razinus verdančiu vandeniu, po to išleiskite vandenį ir išdžiovinkite razinas;

2. Nulupkite obuolius, gerai nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir troškinkite su razinomis iki vidutinio minkštumo (jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens), pridėti cukraus pagal skonį;

3. Nulupkite morkas, nuplaukite jas, sutepkite ant smulkios trintuvės, įpilkite sviesto ir pieno - 10-15 min.

4. Po šio laiko, palaipsniui supilkite manų kruopą į morkas, gerai išmaišykite, sudėkite dar 10 minučių;

5. Įpilkite cukraus ir atvėsinkite;

6. Aušinamame morkų smulkintuve pridėkite kiaušinį, cinamoną ir vanilę - gerai sumaišykite viską;

7. Supilkite krutonus ant lovos su lygiu sluoksniu, išpjaukite mažą tortilę iš morkų ir įdėkite obuolių ir razinų įdaru viduje - švelniai užblokuokite riešutų kraštus ir ritinėlį;

8. Padėkite kotletus į dvigubą katilą ir virkite 20 minučių.

Jūs galite eksperimentuoti su užpildu, pavyzdžiui, pasirodo labai skanus su obuoliais ir bananų ar varškės. Tokie mėsainiai gali būti patiekiami su grietine arba grietine. Mano vaikai mėgsta gerti savo obuolių kompotą.

Vaikams iki 1 metų kūdikių morkų kotletai

Pagrindinės sudedamosios dalys:

  • morkų
  • manų kruopos

50 minučių

2 porcijos

Kategorija: Vaikų receptai

Šie mėsainiai puikiai tinka kūdikiams ar mitybai. Jie yra paruošti labai lengvai ir greitai. Galite saldinti šiek tiek fruktozės arba cukraus miltelių. Keptiems mėgėjams jie taip pat tinka, o vietoj manų kruopų naudokite krekerius.
Juos galite gaminti vaikams nuo 6 mėnesių ir vėliau, priklausomai nuo to, kada pradėjote mesti morkų. Bet kokiu atveju, šis žingsnis po žingsnio receptas tinka vaikui iki 1 metų.


Sudėtis:

  • Morkos - 400 g
  • Manų kruopos - 2 šaukštai.
  • Breadcrumbs - 3 šaukštai.


Laipsniškos nuotraukos apie tai, kaip kepti morkų patties krosnyje vaikams iki 1 metų:


Virkite morkas. Norėdami tai padaryti, supilkite jį į puodą, užvirkite ir virkite 20 minučių.