8 mažai kalorijų turintys sūriai svorio netekimui

Maisto kalorijos (energijos vertė) - energijos kiekis, kurį organizmas gauna po visiško įsisavinimo. Siekiant nustatyti gaminio energinę vertę, jis deginamas kalorimetru. Tada nustatykite į aplinką patekusios šilumos kiekį. Jei asmuo per dieną sunaudoja daugiau kalorijų, nei jis sunaudojo, atsiranda antsvoris.

Maksimalus kalorijų kiekis, gaunamas virškinant riebaus maisto, ant kūno yra papildomų „raukšlių“. Svajojate atsikratyti kelių papildomų svarų, jums reikia pasiimti mažai kalorijų turinčius maisto produktus. Pripažįstama racionali mityba, kuri reiškia pagarbą gyvūnų ir augalinių baltymų santykiui nuo 55% iki 45%, augaliniams ir gyvūniniams riebalams - nuo 30% iki 70%.

Dietiniai maisto produktai - maisto produktai, turintys neigiamą arba minimalų kalorijų kiekį. Maistinė mityba apima didelį kiekį skysčio, ne mažiau kaip 1,5 litrų per dieną, ir mažo kaloringumo maisto produktus.

Ar galima sumažinti svorį valgydami sūrį?

Sūris yra nesaldintas pieno produktas, kuriame yra daug baltymų. Tarp didžiausių sūrių trūkumų reikėtų pažymėti, kad riebalų kiekis yra didelis. Padidėjęs šio produkto kalorijų kiekis ilgą laiką tapo netinkamas mitybai.

Šiuo metu siūlomos specialios dietos, leidžiančios naudoti specialius sūrius su mažu riebumu.

Mažai riebalų turinčio sūrio pirkimo problema

Koks yra sūrio dietos efektyvumas? Panašiai, baltymų įvairovė, galite išbandyti „sūrio“ svorio mažinimo versiją.

Tarp patvirtintų ir efektyvių sūrio dietos variantų yra 7–10 dienų mažai kalorijų turinti dieta, pagrįsta sūriu ir kitais baltymų produktais, o tai reiškia, kad naudojami daržovės ir vaisiai. Šio maisto pasirinkimo kalorijų kiekis yra 1500-1900 kcal, daroma prielaida, kad papildomos fizinės apkrovos. Tokios dietos buvimas 10 dienų sumažina svorį 3-5 kilogramais. Tokia mityba nėra subalansuota, tačiau tai suteikia puikų rezultatą.

Mažiau dažni laikomi ilgesniais sūrių mitybais, o tai reiškia, kad sūrio tipas yra labai ribotas. Paprastų maisto prekių parduotuvių lentynose retai randama minimalių riebalų kiekio parinkčių. Daugumai klientų siūlomos sūrių veislės, kurių riebalų kiekis yra didesnis nei 40%. Pavyzdžiui, toks populiarus sūris kaip „Maasdam“, kurio riebalų kiekis yra 45%, kalorijų kiekis yra 348 kcal 100 gramų. Tokios savybės neleidžia daryti prielaidos, kad jis yra mažiausias kalorijų sūris, ir tai nerekomenduojama rekomenduoti dietiniam maistui.

Kaip pasirinkti mažo kaloringumo sūrį?

Ilgą laiką mitybos specialistai negali nuspręsti dėl daugelio mažiausiai kalorijų turinčių sūrių, jų nuomonės skiriasi. Linija tarp „mitybos“ ir „paprastų“ sūrių buvo maždaug 30 proc. Kai kurie sūrio gamintojai nurodo, kad jų riebalų kiekis yra 29%, tačiau kalorijų kiekis bus apie 360 ​​kcal, o tai viršija pirmiau aprašyto „Maasdam“ kalorijų kiekį. Nepamirškite užtikrinti, kad produktas turi „teisingus“ numerius, nes priešingu atveju rizikuojate neprarasti svorio ir gauti papildomų svarų.

Aštuoni iš mažiausiai riebalų turinčių sūrių

Pateikiame keletą mažo kaloringumo sūrių variantų, kurių naudojimas padės jums išlaikyti ploną ir gražią figūrą. Kad tai padarytumėte, vietoj Roquefort reikia paimti sūrį. Tokie produktai, kuriuos galite rasti didelių prekybos centrų lentynose:

1. Mažai riebalinis tofu - sūris, kurio riebalų kiekis yra apie 1,5-4%. Jis pagamintas iš sojos pieno, laikomas sūriu, tekstūra panaši į nesūdytą mažai riebalų turintį sūrį. Tofu yra aukštos kokybės baltymai, todėl jis bus puikus mėsos pakaitalas. Didelis kalcio kiekis yra puikus produktas vyresnio amžiaus žmonėms, padeda išvengti osteoporozės. Tofu sudėtyje yra 90 kalorijų 100 gramų, tai yra idealus produktas matuojamai dietai.
2. Grūdų varškė, kurios riebalų kiekis yra 5%. Šis sūris yra varškės, sumaišytas su nedideliu kiekiu grietinėlės. Jis tinka salotų gamybai, taip pat gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas. Mūsų šalyje toks produktas buvo pavadintas „Lietuvos varškės“. 100 gramų yra 85 kalorijos ir 17 gramų baltymų, tinkančių griežtai dietai.
3. Gaudetta sūris, kurio riebalų kiekis yra 7%. Goudette sudėtyje yra nedidelis kiekis riebalų, tinka tiems, kurie nori gyventi sveiką gyvenimo būdą.
4. Čečilijos sūris, kurio riebumas yra 5–10%, yra marinuotas pluošto produktas, panašus į suluguni. Jis gaminamas pluoštinių tankių siūlų pavidalu, kurie yra susukti į įtemptus ryšulius. Dažnai chechil maišyti su varškės. 100 g produkto sudaro 10% drėgmės.
5. Sūrio „Viola Polar“ riebalų kiekis yra apie 5-10%. Šis produktas idealiai tinka aktyviai mitybai, dietos korekcijai, kuri derinama su vidutinio sunkumo treniruotėmis sporto salėje.
6. Ricotta sūris (13% riebalų) itališkai naudojamas pusryčiams. Tokiam sūriui ruošti naudojamas išrūgas, kuris lieka po daugiau riebalinių rūšių. Ricotta gabale yra apie 49 kalorijas, tik 4 g riebalų. Jame yra minimalus natrio kiekis, mikroelementai, vitaminai, todėl greitas prisotinimo jausmas. Ricotta sudėtyje yra metionino, sieros turinčio amino rūgšties.
7. Feta, lengvas sūris, kurio riebalų kiekis yra 5-15%. Šis sūris laikomas tradiciniu graikų produktu. Daugelis mano, kad „Fetu“ yra labai kaloringas produktas, tačiau iš tikrųjų galite rasti lengvą (ne maistinę) parinktį. Šis produktas retai siūlomas dideliuose prekybos centruose. Šviesos versijos paruošimui naudojamas natūralus ožkų pienas, kuriame yra 30% riebalų. Tradicinė versija yra pagaminta iš avių pieno, kurio riebumas yra 60%. Dėl to labai sumažėja gatavo produkto riebalų kiekis.
8. Oltermani - 16-17% riebalų. Šis sūris turi malonų pieno skonį, turi tankią, vienodą struktūrą, tinkamą tinkamos mitybos mėgėjams.

Pasirinkdami mažai riebalų turinčią sūrį sau, nepamirškite, kad dėl svorio praradimo, tik stebint proporcingumo jausmą „valgant lengvus sūrius“, bus pasiektas norimas rezultatas - svorio mažinimas. Ir sūrio dieta nereiškia, kad jums reikia tik valgyti sūrį - reikia harmoningai sujungti jį su daugybe daržovių ir vaisių.

Mažos sūrio veislės dietai

Net mažai riebalų turintys sūriai turi nedidelį riebalų kiekį, tačiau riebalų procentas skiriasi.

Yra daug rūšių sūrių, daugiau nei 400. Jie gaminami ne tik iš karvės pieno, bet ir iš ožkų, arklių, avių, kupranugarių. Jie skiriasi nuo gamybos technologijos, skonio.

Bendrinti:

1. Šliužo fermento fermentas, naudojamas jo gamyboje, t
2. Fermentuotas pienas - gamina mieles piene.

Žmonės, kurie tikrai rūpinasi savo sveikata, vartoja maistą su sumažintu riebumu. Tai yra teisinga taktika.

Net ir jūs, bet ir kalorijų turintis produktas, yra geriau keisti mažai riebalų turinčius, pavyzdžiui, varškės ar kitus mažai riebalus. Standartiniai riebalai - 90 kcal 100 g produkto. Ir mums reikia mažiau nei 90 kcal kalorijų.

Ar galiu valgyti sūrį dietos metu?

Atsakysiu nedelsiant: galite ir turėtumėte. Sūris yra labai naudingas, lengvai virškinamas produktas. Jis turi daug magnio, jodo, geležies, fosforo, baltymų, cinko, kalcio. A, E, F, D, PP, C, B grupių vitaminai ir daug kitų naudingų komponentų.

Nes sūris, net mažai riebalų turintis, gana maitinantis produktas. Svarbiausia tai pasirinkti teisingai ir suvartoti ją priimtinu kiekiu, jei galvojate apie mitybą dėl blogos sveikatos, laikytis sveiko gyvenimo būdo, norite prarasti pavargusius papildomus svarus ir tt

Nedelsiant nuspręskite, ar galite naudoti sūrį, ar dar geriau susilaikyti nuo to. Pasitarkite su savo šeimos gydytoju.

Per dietą galite valgyti:

Tofu sūris - mažiausias riebalų kiekis, tik 4%.
Jūs galite valgyti ją kasdien, tai:

• stiprina žmogaus skeletą;
• turi unikalių gydomųjų savybių;
• žymiai sumažina blogą cholesterolio kiekį kraujyje;

Grūdų varškė - galite suvartoti, tik riebalų procentas turi būti ne didesnis kaip 5%.

„Gaudetta“ sūris - naujas mažai riebalų turintis sūris 6%.

Galite įsigyti Oltermany, Chechil, Ricotta, fitneso sūrį, tik šviesą.

Mažai riebalų turintys sūriai yra mityba. Be to, pieno riebalai yra naudingi ir lengvai įsisavinami organizme.

Mažai riebalų turinčių sūrių sąrašas

Mažai riebalų turintys sūriai gaminami iš nugriebto pieno. Tai reiškia, kad pienas pirmą kartą pašalinamas grietinėlės, tada sūris.

Tik tai bus sunku pavadinti jį visiškai ne riebiu, nes riebalų kiekis procentais vis tiek bus, bet skirtingais procentais:

1. mažas riebalų kiekis, mažesnis kaip 15%;
2. plaučiai - 15-40% riebalų;
3. normalus riebalų kiekis 40-60%;

Mažai riebalų turintis sūris yra beveik toks pat riebalų, kaip skonis ir privalumai. Ir kai kuriais rodikliais jie net pranoksta juos.

Štai keletas iš jų:

• Gerai žinomas Tofu sojos sūris turi 2–4% riebalų;
• Granuliuotas varškės kiekis ne didesnis kaip 5% riebalų;
• Riccotte sūris turi tik 9%;
• Rūkytas čečilinis sūris - 10% riebalų;
• Mozzarella sūrio riebalai yra ne daugiau kaip 15%;
• Viola Polar sūris turi 16% riebalų;
• Chechil paprastasis sūris turi 18% riebalų;
• „Feta Arla Apetina“ sūrio riebalų kiekis yra ne didesnis kaip 20%;
• Sūris Arla Apetina Light - 25%;
• Sūris Galbani Mozzarella Light - 30% riebalų;
• Favita salotos sūris - 30% riebalų;
• Chevrefin sūris - 40% riebalų;
• Sūris Kaserei Champignon - 15% riebalų;
• Gaudetta sūris - jo riebumas yra tik 12%.

Kietieji sūriai

Dažniausiai pasitaiko kietieji sūriai, įskaitant Romano, Emmental, Raclette, Grano-Padano, Leiden, Gruyère, Parmesan, Pecorino, Maasdam, Frizien ir kt. Sunkių sūrių sudėtyje yra lecitino, jis veikia teisingą riebalų metabolizmą.

Sūris yra ilgas procesas. Ir brandinimas trunka iki 3 mėnesių ar ilgiau.

Sūrio savybės:

• Šveicarija - didžiulė dalis riebalų 45%, brandinama 5-6 mėnesiais. Ji yra cilindro formos, supjaustytose mažose akyse. Saldus skonis, malonus poskonis.
  Garsiausios: Maskva, Altajaus, Šveicarijos, sovietinės.
• Tipas Parmesan - labai garsus ir mėgstamas visiems. Jo struktūra šiek tiek sudaužoma, lengvai sulaužoma. Išgyvena ne mažiau kaip šešis mėnesius. Jo skonis ir poskonis yra subtilūs, ilgai nepamirštami.
• Olandų - mažos akies ant pjovimo, spalva nuo ryškiai geltonos iki tamsiai geltonos. Sūrus skonis ir švelnus rūgštus skonis.
  Populiarios rūšys: Kostroma, olandų.
• Tipas „Cheddar“ - galvutė yra apvali, šonuose šiek tiek išlenkta. Su minkšta konsistencija, akių prie pjovimo nėra. Jis turi sūrų skonį, šiek tiek pribloškiantis.
• Rusų - cilindro formos, maloni konsistencija. Kreminė, saldi skonis, labai malonus. Labiausiai gerbiamasis - rusų.
• Rūkyta rūšis - turi ryškią rūkytą skonį, rudą žievelės spalvą, sekcijoje - geltoną spalvą.
  Populiarūs: Gouda, Gruyere, Cheddar.

Minkšti sūriai

Minkšti sūriai turi pastos konsistenciją, pienišką ar kreminį skonį.

Jis gaminamas iš karvės pieno ir bakterijų starterio, klasifikuojamo:

Populiariausi:

• Dorogobuzh - žievelė, padengta gleivėmis, skaidri spalva. Jis turi pikantišką ir aštrią skonį, labai ryškus, be aštrumo.
  Įžymios rūšys: Kelių, Dorogobuzh, Kalininsky.
• Tipas Camembert - sūrio galvutė, padengta baltu pelėsiu.
  Pagrindinis vaizdas: Rusijos Camembert.
• Tipas Smolensky - ne daugiau kaip 2 kg galvutės ant plutos yra aiškiai matomos gleivių dėmės. Prieš valgant nereikia pašalinti gleivių.
  Jo atstovai: medžioklė, užkandžiai.

Namų riebalų turintis sūris

Naudingiausias sūris yra naminis. Tai gera alternatyva parduotuvei, nes čia galite įsigyti pasenusių ir žemos kokybės produktų. Ir namuose jūs visada galite kontroliuoti procesą.

Mažai riebalų turinčių sūrių veislės, kurias galima įsigyti parduotuvėje

Pirkti parduotuvėje tokie sūriai nėra problema. Žinoma, juos sunku rasti paprastose maisto parduotuvėse, tačiau jos yra dideliuose prekybos centruose.

Tofu

Mažai riebalų turinčiame Tofu riebalų kiekis svyruoja nuo 2 iki 4%. Jis turi daug baltymų ir kalcio, jis turi gydomųjų savybių. Jis taip pat vadinamas sojos varškės, nes jis yra pagamintas iš sojos pieno.

Tai varškės sūris, kurio konsistencija ir spalva panaši į nesūdytą ir riebalų sūrį. Jo skonis yra neutralus, ty beveik nėra. Jis parduodamas vakuuminėse pakuotėse, kuriose nustatomas skystis.

Jis skiriasi nuoseklumu ir gamybos būdu:

Šis sūris turi daug veislių, jis gaminamas net ir su priedais: riešutais, prieskoniais, pipirais ir kt.

Rūkyta tofu yra populiari, jos rūšys yra:

1. Tankus - turi dvi veisles:
   1. Azijos
   2. Vakarų.
2. Šilkas - minkštas, panašus į pudingą.
3. „Smirdantis“ - stiprus kvapas, kinų kalba.

Turtingai augaliniuose baltymuose yra visų būtinų amino rūgščių, geležies, kalcio tiekėjo. Jame nėra cholesterolio, mažai kalorijų. Jis įgijo pasaulinį platinimą.

Gaudetta

Garsusis olandų „Gouda“ sūris dabar turi mažai riebalų turinčią kolegiją, vadinamą Gaudette. Tai naujausias sūris iš Scherdinger, kuriame yra tik 8% riebalų (16% sausoje liekanoje).

Jis turi klasikinį minkštą ploną sūrio skonį. Jis turi didelį kalcio kiekį, jis lengvai ir visiškai absorbuojamas.

Čečilis

Čečilijos sūris yra įdomios formos, turinčios įvairaus storio ilgus siūlus. Skonis yra ryškus, rūgštus pienas. Riebalai - iki 11%.

Struktūra yra šiek tiek šiurkščia, sluoksniuota, gali būti:

• pynti vainikėliai ar nerijos;
• susisukti į ryšulius arba rutulius.

Jo veislės:

• įprasta rūkyta forma;
• sūrus

Viola

Jis turi nuostabų pienišką skonį, jis gaminamas:

• plastikiniuose induose, kurių talpa: 100 g, 200 g, 400 g;
• trikampių pavidalu;
• pjovimas.

Su užpildais: kumpis, grybai, šokoladas, tik grietinėlė ir kt. Padaryti salotomis ir sriubomis. Gaminant paimkite kietus sūrius, įpilkite sviesto ir kitų natūralių ingredientų. Riebalų kiekis - 5-10%.

Ricotta

„Ricotta“ yra itališkas pieno produktas. Gaminami iš išrūgų, likusių po kitų sūrių gamybos. Išrūgų pienas skiriasi. Jie netgi gali naudoti pieno mišinį, kelis tipus vienu metu.

Jos skonis yra šiek tiek saldus, riebalų kiekis:

• 9% karvės pieno;
• iki 25% avių pieno;
• 15% ožkos pieno;
• 28% iš buivolių pieno.

Kalorijos 100 g - 120 kcal. Natrio kiekis juose yra mažiausias, palyginti su kitais sūriais. Jo sudėtyje yra įspūdinga mikroelementų ir vitaminų sudėtis, ypač daug kalcio.

Net ir metioninas - tai sieros turinti aminorūgštis, kuri apsaugo kepenis nuo nepalankių aplinkos veiksnių.

Sūrio rūšys:

• „Ricotta Forte“ skonis yra puikus, jie išlieka ilgą laiką, jie gaminami tik iš avies pieno.
• Ricotta Fresca - jie naudoja tik šviežiai paruoštą sūrį, jiems nereikia senėjimo.
• Ricotta Affumicata - pagaminta iš ožkos ir karvės pieno mišinio, yra rūkytos rūšys.
• Ricotta al Forno - yra pagamintas iš ožkos pieno, buivolų, karvių mišinio, laikomo orkaitėse. Tai ne tik klasikinis, bet ir įvairaus skonio: vanilės, citrinos, šokolado ir kt.
• Ricotta Romana - jums reikia ilgalaikio poveikio, kieto sūrio, sūrus skonis.

Feta

Feta yra graikiškas pusiau kietas sūris, gaminamas tik iš ožkų ir avių pieno. Mažiausiai 4 mėnesius stovėkite druskos tirpale. Riebalų kiekis nuo 40 iki 60%.

Veislės:

1. Paruoštas iš avių pieno įprastu tradiciniu būdu.
2. Iš karvės pieno taikomos kitos technologijos.
3. Klasikinis būdas.

Iš išorės atrodo, kad ji yra sniego baltas, pusiau kietas, šiek tiek panašus į varškės sūrį, tačiau jo skonis yra ryškesnis, sūresnis, šiek tiek rūgštus.

Jis turi daug naudingų mikroorganizmų, kurie sintezuoja tam tikrus antibiotikus, kurie padeda žmonėms susidoroti su apsinuodijimu maistu.

Yra dar viena galimybė - tai feta šviesa, nors ji nebus taip paprasta rasti lentynose. Nepaisant to, ieškoti laiko praleidimas yra visiškai pagrįstas.

Suluguni

Suluguni yra sūdytas sūris, tankus, net šiek tiek tvirtas konsistencijos. Jis yra baltos arba kreminės spalvos, jei jis rūkomas, tada geltonas. Jis gaminamas iš karvių, avių, ožkų ar buivolių pieno. Riebalai jame šiek tiek, 30-40%.

Gamybos technologija:

1. Į pasterizuotą pieną, įkaitintą iki 38 ° C, įpilama pieno rūgšties ir aromatinių bakterijų, pepsino, kalcio chlorido.
2. Atskirkite sūrio sluoksnį ir atlikite chedarizaciją.
3. Supjaustyti kubeliais ir ištirpinti išrūgose arba rūgštintame vandenyje.
4. Suvirškite vienodą konsistenciją, paskleiskite ant suspaudimo stalo, padalytą į gabalus ir rutulius rankiniu būdu, 2 dienas inkubuokite rūgštinėje sūryme.

Arca

Arca sūris turi sumažintą riebalų kiekį, tik 17-35%, malonaus skonio, tankios vienodos struktūros, mažomis akimis. Būtinas maistui, žmonėms, kurie tikrai rūpinasi savo sveikata.

Kalorijų mažai riebalų turintys sūriai

Sūris - nuo seniausių laikų buvo žmogus, jis visada buvo vertinamas ir mylimas.

Dabar žinome labiausiai paplitusių mažai riebalų turinčių sūrių kalorijų kiekį:

1. Tofu sūris gausu aukštos kokybės baltymų, gali gerai pakeisti mėsą. Idealiai tinka dietiniam maistui.
   Kalorijų kiekis: 100 gramų yra 90 kcal.
2. Ricotta sūris gaminamas iš išrūgų. Sudėtyje yra vertingiausia aminorūgštis - metioninas, turintis daug vitamino A, B, kalcio.
   Kalorijos - 160 kcal 100 gramų.
3. Mozzarella sūris gaminamas tik iš nugriebto pieno. Sūrio rutuliai laikomi sūriame tirpale.
   Kalorijos - 150 kcal 100 g.
4. Granuliuotas varškės sūris arba sūris - pagamintas iš mažo riebumo pieno, į kurį įdėta šviežių grietinėlės. Galimi jo suvartojimo variantai.
   Kalorijų kiekis - 130 kcal 100 gramų.
5. Čečilijos sūris yra panašus į tekstūrą su Uluguni C sūriu. Jis yra pagamintas iš kokteilių ir mirkomas brandinimui sūryme. Jis taip pat rūkomas.
   Kalorijos - 310 kcal / 100 g.
6. Sūrio fitnesas, Valio, Grünlander, Polar - ieškokite jų brangiuose prekybos centruose.
   Kalorijos - 148 kcal 100 gramų.
7. Feta yra dietinis produktas. Dabar parduotuvėse galite rasti jam pakaitalą: feta-light. Šio sūrio riebalų kiekis yra nuo 6 iki 15%.
   Kalorijų kiekis - 150 kcal 100 gramų.
8. Sūris „Oltermanni“, „Arla“, „Valio“, „Natura“.
   Kalorijos - 250 kcal 100 gramų.
9. Suluguni yra marinuotas marinuotas sūris, kurio kaloringumas yra 285 kcal / 100 g.

Šiame sūrių sąraše dabar galite lengvai rasti sau „savo“ sūrį, kuris patenkins jūsų naudingumą, skonį ir kainą.

Išvada

Nenuostabu, kad gerbiami mažai riebalų turintys sūriai yra laikomi sveikatos ir ilgaamžiškumo eliksyru. Jie yra pagrindinė kaulų statybinė medžiaga, pagerinanti medžiagų apykaitą ir virškinimą.

Sūris prisotins organizmą su esminiais vitaminais ir mikroelementais, pagerins nuotaiką. Valgykite su malonumu!

Mažai riebalų turintis sūris dietai: veislių sąrašas

Dauguma žmonių, einančių dietą, atsisako didžiulio kiekio produktų ir iš sūrio. Šis požiūris iš esmės neteisingas, nes fermentuotas pieno produktas turi baltymų, kalcio ir kitų organizmui naudingų medžiagų. Svorio netekimo metu turėtų būti vartojamas mažai kalorijų turintis sūris, kuriame yra riebalų, bet nėra žalingas skaičiui.

Koks sūris laikomas mažai riebiu

Dietinis sūris gaminamas iš mielių ir koaguliantų fermentų, kurie pridedami prie nugriebto pieno. Iš gėrimo paviršiaus atsirandančios putos pašalinamos, o pats skystis naudojamas fermentuotų pieno produktų, kuriuos leidžiama vartoti dietos metu, paruošimui. Nėra visiškai be riebalų veislių, yra maistinis sūris, kuriame yra apie 30 g riebalų sausoje medžiagoje.

Ar galiu valgyti sūrį ant dietos

Daugelio mitybos specialistų nuomonė yra ta, kad mažai riebalų turintis sūris yra ne tik įmanoma, bet ir būtinas dietos metu. Jame yra daug sveikų mikroelementų (geležies, fosforo, kalio, kalcio, cinko), baltymų ir vitaminų (A, B, C, D, E, F, PP). Yra net speciali dieta, pagrindinė dietos dalis, kurią sudaro įvairios sūrių rūšys.

Likusį meniu sudaro daržovės, vaisiai, maisto produktai, praturtinti proteinais. Po 10 dienų sūrio lieknėjimo pamatysite 5 kg svyravimą. Aukštos kokybės pieno produktas, kuriame nėra augalinės kilmės riebalų, nekenkia skaičiui. Mitybos specialistai rekomenduoja tokį maistą mažai riebalų turinčius sūrius: Fitness, Tofu, Gaudette, Brynza, Oltermani, Chechil, Ricotta, granuliuotas varškė (ne daugiau kaip 5% riebalų).

Mažai riebalų turintis sūris dietos metu

Šiandien parduodant galite rasti daug įvairių veislių sūrio. Jie gaminami naudojant skirtingas technologijas, iš ožkų, karvių, arklių, kupranugarių ir avių pieno. Dėl to jie turi skirtingus skonius, kvapus. Pieno produktas, tinkamas dietai, turite turėti galimybę pasirinkti teisę. Nuomonės apie dietologus apie tai, kokios sūrio rūšys maistui yra tinkamiausios, skirtingos. Pirkdami svarbu atkreipti dėmesį ne tik į riebalų procentą, bet ir į kalorijų, esančių 100 g galutinio produkto, skaičių.

Kieta

Jei nuspręsite numesti svorį, naudokite stiprią riebaus pieno produkto maistą. Dauguma jų turi didelę energetinę vertę, tačiau nedideliais kiekiais neprisideda prie riebalų kaupimosi. Kietuose sūriuose yra lecitino, kuris pagreitina lipidų metabolizmą, kuris padeda suskaidyti riebalus ir sumažinti cholesterolio kiekį. Dėl dietos galite naudoti šias veisles:

1. Rusų. Jis turi baliono formos, geltonos spalvos, šiek tiek saldaus kreminio skonio. Nuoseklumas susijęs su pusiau kietomis neriebalinėmis veislėmis. Jo kalorijų kiekis yra apie 360 ​​kcal / 100 g, riebalų kiekis - 50%. Dažnai naudojami užkandžiams, picoms, mėsos, žuvies, daržovių ir kt.
2. Šveicarijos Jis yra žemo cilindro formos, baltos arba šviesiai geltonos spalvos, ryškus aromatas ir saldus, šiek tiek aštrus skonis. Šveicarijos sūrio storyje yra ovalo formos arba apvalios akys. Produkto riebalų kiekis yra 45%, kalorijų kiekis 380 kcal / 100 g. Ši veislė dažnai naudojama sriubų, tešlos, troškinių, pyragų, sumuštinių virimui.
3. Parmezanas yra mažai riebalų turintis sūris, turintis trapią, trapią struktūrą, konkretų kvapą, subtilų skonį ir aštrų skonį. Jis naudojamas kaip atskiras patiekalas, pridedamas prie sriubų, salotų, picos. Parmezanas yra skanus derinys su balzamiko actu. Sudėtyje yra 32% riebalų, 292 kcal / 100g.
4. Cheddaras (33% riebalų, 380 kcal / 100g). Ji turi plastikinę konsistenciją, gelsvą spalvą, riešutinį skonį su lengvu rūgščiu skoniu. Jis laikomas naudingu dėl savo baltymų, kalcio, fosforo, amino rūgščių, vitaminų ir mineralų. Su mažai riebalų turinčiu cheddaro sūrio skrudintuvu, salotomis, sriubomis, padažais ir fondiu.
5. Olandų Jis turi pienišką skonį, šiek tiek saldžią, arba, priešingai, rūgštą (priklausomai nuo senėjimo), baltos arba šviesiai geltonos spalvos, tankią struktūrą su įvairių formų akimis. Olandų mažai riebalų turintys sūriai harmoningai suderinami su obuoliais, vynuogėmis, baltuoju vynu. Riebalų kiekis - 45%, kalorijos - 345/100 g. Mažais kiekiais gali būti suvartojama dietos metu.
6. Gaudette Pusiau kietas, ne riebus, leidžiamas dietos metu. Sudėtyje yra 199 kcal / 100 g ir daug kalcio, riebalų dalis - 7%. Jis turi švelnų aštrų skonį, naudojamas paruošti užkandžius, karštus pirmuosius ir antrus kursus.

Minkštas

Mitybos specialistai taip pat rekomenduoja maistui naudoti minkštą, mažai riebalų turintį sūrį. Populiariausios veislės yra:

1. Oltermani (5–10% riebalų, 270 kcal / 100 g). Jis turi pienišką skonį ir saldų ir rūgštų poskonį su šiek tiek kartumo, vienodą tekstūrą su beveik vienodo dydžio skylėmis. Dėl subtilaus skonio, minimalaus druskos kiekio ir nemalonaus aromato „Oltermani“ naudojamas sumuštiniams, salotoms, pirma, antrajam kursui, vaisių salotoms gaminti.
2. Čečilis yra mažai riebalinis, pluoštinis sūris, tinkantis dietai. Jis yra pagamintas iš siūlų, surenkamų pluoštu arba sujungtų laidais, kiaurymėmis, rutuliais. Dažnai parduodami rūkyta forma, turi aštraus skonio, baltos arba šviesiai geltonos spalvos. Sudėtyje yra 5-10% riebalų, 253-313 kcal / 100 g ir daug druskos. Naudojamas salotoms, picoms, pyragams gaminti.
3. „Fitness Viola Polar“ (5-10% riebalų, 250 kcal / 100 g) yra mažai riebalų turintis fermentuotas pieno produktas, populiarus tarp tų, kurie laikosi dietos. Dažnai vietoj riebalų yra jogurto, todėl jis dar labiau naudingas numesti svorį. Jis pasižymi turtingu pienišku skoniu, kurio skonio sudėtyje dažnai yra: grybų, šokolado, kumpio. Su fitnesu Viola Polar ruošia sumuštinius ir salotas.
4. Mažai riebalų sūris Mozzarella yra baltymų, fosforo, kalcio ir riebalų rūgščių. Jo riebalų kiekis yra nuo 17 iki 24%, kalorijų kiekis - 149-240 kcal / 100 g. Jis parduodamas baltų rutuliukų, kurie yra druskos tirpale, pieno skonio pavidalu. Mozzarella derinama su pipirais, baziliku, pomidorais, alyvuogių aliejumi.
5. Ricotta yra mažai riebalų turintis sūris, paruoštas ne iš pieno, bet iš išrūgų be pridėtos druskos. Jo riebalų kiekis yra 9-18%, jo kalorijų kiekis yra 174 kcal / 100 g. Produkto konsistencija yra laisva ir saldi. Ricotta yra derinama su brokoliais, vaisiais, lašiša, baziliku, kumpiu, makaronais.
6. Feta. Paruoštas iš avių pieno, jo riebumas yra 60% (290 kcal / 100 g), tačiau jis taip pat gali būti maistas, kuriame yra 30% riebalų, jei jos gamybai naudojamas ožkų pienas. Antroji graikų sūrio versija tinka dietai. Fetos spalva yra balta arba grietinėlė, tekstūra yra trapi, kvapas yra varškė. Skonis priklauso nuo veislės, gali būti minkštas kreminis, sūrus ir aštrus. Kartu su daržovėmis, žolelėmis, daržovėmis, prieskoniais, dažnai naudojama salotoms gaminti.

Mažo kaloringumo sūris: svorio netekimo veislės ir savybės

Mažo kaloringumo sūris gali būti lengvai priskirtas maisto produktų, kuriuos leidžiama vartoti žmonėms, vartojantiems mitybos dietą, sąrašu. Svarbu pirkti kokybišką produktą ir reguliuoti jo naudojimą. Sūris suteikia organizmui baltymą, kurio reikia norint išlaikyti ir plėtoti raumenų masę. Tai labai sotūs, padeda susidoroti su badu ir skatina svorio netekimą.

Nauda

Šio fermentuoto pieno produkto naudą sunku pervertinti. Jame yra pagrindiniai gyvūno baltymai, vitaminai, mineralai. Sūris turi didelę maistinę vertę, puikiai prilyginamas. Kalorijų kiekis priklauso nuo veislės. Į dietos kategoriją įeina produktai, turintys mažą arba nulinį kalorijų kiekį.

Sūriai, kurių riebalų kiekis yra mažesnis nei 30%, laikomi mažai kaloringais, ši eilutė leidžia priskirti produktą vienai ar kitai kategorijai. Pirkdami turėtumėte ieškoti ne tik riebalų kiekio, bet ir 100 g kalorijų, nes kai kurie gamintojai pastebi didesnį kalorijų kiekį sūriuose su sumažintu riebalų kiekiu.

Veislės

Populiariausių mitybos sūrių sąraše yra šie tipai ir pavadinimai, kuriuos galima rasti bet kuriame prekybos centre.

Jis turi svorio dėl labai mažo riebalų kiekio: 100 g tik 2-4%. Kalorijų kiekis yra tik 90 kcal už 100 g. Tofu yra mažai alergiško baltymo masė su įvairiomis naudingomis medžiagomis.

Sojos pienas naudojamas jo gamybai, atrodo, kad sūris, bet mažiau sūrus. Tai kietas baltas produktas su šilkiniu pjūviu. Jis skonis neutralus. Didelis baltymų kiekis leidžia lengvai pakeisti net mėsą.

Pasak mitybos specialistų, šis produktas turėtų būti įtrauktas į žmonių, kurie bando numesti svorio, mitybą, taip pat senyvo amžiaus žmonėms, kenčiantiems nuo kaulų ligų. Sūryje yra daug kalcio, kuris yra svarbus siekiant išvengti osteoporozės. Šis sūris gali kompensuoti baltymų trūkumą veganų dietoje.

Tofu - tik kulinarinis svajonė, puikiai derinamas su žalumynais, įvairiomis šviežios daržovėmis, ypač pomidorais ir žaliosiomis pupelėmis. Šis sūris gali būti patiekiamas kepti, kepti arba troškinti, o naudingos savybės nėra prarastos. Produktas puikiai tinka sojos padažui.

Rustic

Susijęs su varškės produktais, atrodo kaip granuliuotas sūris, sumaišytas su tikru kremu. Galutinis produktas yra presuojamas ir padengiamas formoje, jo riebalų kiekis yra apie 5-9%. Šalies sūriui leidžiama naudoti net griežčiausias dietas.

Dėl didelio baltymų kiekio rekomenduojama sportininkams ir žmonėms, kontroliuojantiems jų svorį. Jis gali būti valgomas vakare. Sūris naudojamas kaip daržovių arba vaisių priedas ir kaip atskiras patiekalas.

Ricotta

Garsus italų Ricotta sūris yra sėkmingas dėl nuostabaus skonio ir mažo kaloringumo, kuris yra 49 kcal / 100 g. Minkštas ir minkštas, šis sūris turi mažesnį druskos kiekį. Jo gamyboje naudojamas mažai riebalų turintis serumas. Ricotta sudėtis ir skonis skiriasi.

Karvės pienas sudaro 10% riebalų, o avių - iki 20%. Produkto skonis yra saldus. Šis tipas rekomenduojamas žmonėms su širdies ir virškinimo trakto sutrikimais. Ricotta naudojamas pyragams ir pyragams ruošti, pridedama prie pirmojo ir antrojo patiekalų, picos ir daržovių salotų.

Jis gali būti derinamas su vaisiais, paskleidžiamas duona ar sausainiais. Tai puiki galimybė maistingus sveikus pusryčius, kurie palankiai veikia kepenis, apsaugo imuninę sistemą.

Tai tradicinis graikų sūris, kurio riebalų kiekis yra nuo 5 iki 15%. Klasikinis feta sūris turi didelį riebalų kiekį, todėl perkant jį reikia atidžiai perskaityti etiketę. Šviesos versija pagaminta iš mažo riebumo natūralaus ožkos pieno. Jame beveik nėra angliavandenių, leidžiama jį naudoti beveik bet kokioje dietoje. Tiesa, neturėtume pamiršti, kad kalorijų yra daug.

Sūris turi lengvą skonį, malonų aromatą, storą tekstūrą ir kremo spalvą. Paprastai jis pridedamas prie salotų. Galite laikyti jį ilgą laiką, jei jis laikomas sūrymu. Rekomenduojama žmonėms su medžiagų apykaitos sutrikimais, kraujagyslių ligomis. Tai sūris ir žmonės, kurie yra alergiški karvės pienui.

Suluguni

Priklauso klasikiniams marinuotiems sūriams, pagamintiems Gruzijoje. Skonis sūrus, sūrio struktūra yra tanki, sluoksniuota, balta spalva su dalinėmis tuštumomis. Pluoštas ant paviršiaus nėra suformuotas. Produktas yra 5% riebalų ir yra gaminamas piene naudojant fermentinį fermentą.

Šiam sūriui naudoti rekomenduojama žmonėms su širdies liga. Jis taip pat naudingas kaulams. Mažai riebalų turintys Suluguni puikiai tinka salotoms gaminti, jie turėtų pridėti baziliką ir cilantro. Jis pridedamas prie khachapuri, kepti su sezamo sėklomis.

Roquefort

Garsusis Roquefort sūris ruošiamas Prancūzijoje. Gaminant naudojamas avienos pienas, pridedamas specialus pelėsis. Tai klasikinis sūrių, kurių brandinimas vyksta kalkakmenio urvuose, versija. Per šį laikotarpį viduje susiformuoja vadinamasis penicillium roquefort - specialus grybelis, suteikiantis sūriui neįprastą aromatą ir skonį.

Sūrio paviršius yra padengtas šiek tiek drėgnu šviesios spalvos pluteliu, struktūra yra riebiai, sujungta su mėlyna, gali būti mažų ertmių. Jis skonis kaip lazdyno riešutai.

Diena yra apriboti Roquefort vartojimą iki 30 g, tai gerai žarnyne, penicilinas normalizuoja savo darbą, padeda pagerinti virškinimą. Šis produktas patiekiamas su sausais vynais, galite sujungti su vaisiais ir duona.

Be pirmiau minėtų, taip pat yra šie mažo kaloringumo sūriai.

• Gaudette Jis primena „Gouda“, tačiau jo skonis yra švelnesnis. Lengvai virškinamas.

• Čečilis struktūroje panašus į Suluguni. Šis armėnų maistinis produktas yra pagamintas iš vėliavos, kuri sudaro storą kiaulę. Jis dažniausiai naudojamas kaip atskiras patiekalas. Gaminama šviežia arba rūkyta.

• Oltermani yra geras pasirinkimas tinkamos mitybos šalininkams, turi lengvą pieno skonį, tankią ir vienodą struktūrą.

• Sūris su sūriu su vaisių ir riešutų skoniu, nesūdytas, gelsvas.

• „Brest-Litovskiy“ verta rinktis lengvą versiją, malonaus, lengvo skonio, gelsvos spalvos.

• „Adygei“ yra mėgstamiausias mitybos specialistų patiekalas, kuriame yra visas riebalų tirpių vitaminų kompleksas ir 240 kcal 100 g, jis turi tankią struktūrą, puikiai derinamas su duona. Tačiau pageidautina jį įtraukti į meniu ryte, nes jame yra druskos.

Šie produktai puikiai derinami su daržovėmis ir vaisiais. Galite gaminti sumuštinius, picas, salotas ir daržovių užkandžius, padažus ir kepinius su sūriu.

Kaip valgyti ant dietos?

Sūris yra įtrauktas į mitybą, kai dažnai prarandamas svoris, net ir yra specialus sūrio dieta. Jo pagrindinis privalumas yra tas, kad organizmas pradeda naudoti vidinius energijos rezervus, ty suvartoja riebalinio audinio. Tuo pačiu metu pirmenybė turėtų būti teikiama nesūdytiems mažo kaloringumo sūriams - ne daugiau kaip 12 proc.

Sūrio praradimo nauda yra ta, kad šis produktas turi unikalią sudėtį, kad jis puikiai virškinamas, greitai ir visam laikui prisotintų. Didžiausias riebalų kiekis neturėtų viršyti 18%, mitybos specialistai leidžia suvartoti sūrį, kurio riebalų kiekis neviršija 25%, tačiau tuo pačiu metu reikėtų sumažinti maistą. Norint išlaikyti raumenų masę, reikia pasirinkti didelį baltymų kiekį turinčius produktus, iš kurių vienas yra sūris. Lygiai taip pat svarbu skonis: didelio druskos, skonio ir konservantų kiekio pridėjimas yra mažai tikėtinas.

Renkantis produktą svorio netekimui, reikia sutelkti dėmesį į šiuos dalykus:

• riebalų kiekis 100 g;
• kalorijų kiekis;
• skonio savybės.

Liekninantis asmuo turi kontroliuoti maisto kalorijų kiekį. Leistinas dietos kiekis yra 70–100 gramų šio pieno produkto per parą, pageidautina šį kiekį padalyti į keletą valgių. Valgykite sūrį ryte, galite jį įtraukti į vakarienę, jei paskutinis valgis atliekamas ne mažiau kaip 3 valandas prieš miegą. Naktį suvalgyto sūrio kiekis neturėtų viršyti 30-40 gramų.

Dažnai kyla klausimas, koks sūris yra pageidautinas, nesvarbu, ar jis yra lydytas, ar sunkus. Kietas produktas turi didesnį riebalų ir kalorijų kiekį, jis laikomas turtingu kalcio šaltiniu. Ištirpęs produktas yra minkštas, jis atrodo labiau kaip varškės sūris, jo naudojimo privalumas yra tas, kad šis mažai kaloringas produktas yra lengvai paruošiamas.

Produktai, kuriuose yra pelėsių, turi didžiausią riebalų procentą, mažiausiai riebalų baltuose sūriuose. Vizualiai neįmanoma nustatyti sūrio riebalų kiekio. Minkštuose produktuose yra vandens, todėl jų riebalų kiekis yra mažesnis, sausesnių kietųjų sūrių produktų kiekis yra 50-60%.

Mažai riebalų turintys sūriai gali būti priskiriami elitiniams produktams, juos sunku rasti paprastuose prekybos centruose ir jie yra brangūs. Tačiau jie yra naudingi, todėl šis produktas yra būtinas svorio praradimui. Todėl dažnai namų šeimininkės mokosi receptų, kaip padaryti šį delikatesą namuose. Namų gaminių privalumai yra akivaizdūs, prie jo pridedami mėgstami ingredientai - prieskoniai, daržovės, prieskoniai.

Kartais yra situacijų, kai sūris gali trukdyti efektyviam svorio kritimui. Priežastis paprasta: šiuo metu gana sunku įsigyti natūralų produktą. Daugelis nesąžiningų gamintojų savo gamyboje naudoja palmių aliejų ir įvairius fosfatus, kurie net ir tinkamai maitindami gali pakenkti organizmui. Streso sąlygomis, kurias sukelia mityba, tokių kenksmingų medžiagų srautas gali sukelti sveikatos problemų. Todėl labai svarbu pirkti tikrą ir kokybišką produktą.

Sūris yra svarbi sveikos mitybos dalis. Jis turi teigiamą poveikį organizmui. Mažo kaloringumo sūris gali būti valgomas su svorio netekimu, nebijojant skaičiaus. Tai puikiai tinka badui ir sumažina potraukį už draudžiamus saldainius.

Apie ką geriausia valgyti, kai praranda svorį, žr. Šį vaizdo įrašą.

Mažai riebalų turinčių sūrių sąrašas: pavadinimas, sudėtis, paruošimo metodas

Yra 9 pagrindiniai mažo kaloringumo sūriai: „Suluguni“, „Feta“, „Ricotta“, „Tofu“, „Brest-Litovsky Light“, „Roquefort“, „Fitness Cheese“, „Lakomo Light“, „Ichalki“ mityba. Jie leidžiami naudoti dietose. Kiekvienas produktas turi specifinį skonį, kvapą, spalvą, paruošimo būdą, sudėtį. Šiuose sūriuose yra daug mikro ir makro elementų, pvz., Magnio, kalio, kalcio, fosforo, natrio, geležies, cinko, seleno, vitaminų.

SVARBU žinoti! Nuoklė „Nina“: „Pinigai visuomet bus gausūs, jei jie bus po pagalvė“.

Mažiausiai riebalų turinčių sūrių pavadinimų sąrašas:

1. 1. Suluguni.
2. 2. Feta.
3. 3. Ricotta.
4. 4. Tofu.
5. 5. Brestas-Litovskas.
6. 6. Roquefort.
7. 7. Sporto sūris.
8. 8. Lakomo „Šviesa“.
9. 9. Sūris „Ichalki“.

Marinuotas tradicinis Gruzijos mažo kaloringumo sūris. Suluguni yra vidutiniškai sūraus skonio ir turi tankų sluoksnį. Produkto spalva yra balta, leidžiama naudoti tuštumą ir netaisyklingos formos skyles. Sūrio plutos nėra. Jis turi 5% riebalų.

Struktūroje yra:

• pasterizuotas karvės pienas - 12 l;
• Šliužo fermentas - 1,4 mg.

Paruošimo metodas:

1. 1. Pienas kaitinamas iki 35 laipsnių, pridedamas fermentinis fermentas, produktas brandinamas - gaunamas storas krešulys, kuris turi būti susmulkintas į mažus gabalus ir presuojamas.
2. 2. Po to sūris supjaustomas sruogomis ir ištirpinamas ant plokštelės 80 laipsnių temperatūroje, maišant tol, kol susidaro homogeniška masė.
3. 3. Gauta masė yra padalyta į vienodas dalis ir suformuota, klojant formą.
4. 4. Formos su produktu kelis minutes dedamos į šaltą vandenį, o tada ištraukiamos ir sūrių galvutės keletą minučių laikomos sūrymu, kol jos bus sūdytos.

Po piktžolių sūris yra paruoštas vartojimui.

100 g produkto yra:

• vanduo - 51 g;
• baltymai - 18,5 g;
• riebalai - 23 g;
• angliavandeniai - 3,0 g

Kalorijų vertė 100 g produkto - 290 kcal.

Naudingos medžiagos sudėtyje:

Naudingos medžiagos, esančios sūriu, padeda išlaikyti širdį, kaulus ir visą kūną sveikame bet kokio amžiaus. Kadangi sūris yra mažai riebalinis, rekomenduojama jį naudoti dietose. Suluguni yra gerai derinamas su baziliku ir kalendra, taip pat salotomis su šviežiomis daržovėmis. Sūris laikomas puikiu khachapuri užpildymo variantu, taip pat kepti su sezamu.

Feta yra tradicinis graikų sūris, pagamintas iš avių ar ožkų pieno. Spalva yra balta arba šiek tiek kreminė, produktas turi varškės kvapą ir storą tekstūrą. Riebalai - nuo 30 iki 50 proc. Feta yra viena iš pagrindinių Graikijos salotų sudedamųjų dalių. Šis produktas priklauso marinuotų sūrių grupei.

Struktūroje yra:

• avių arba ožkų pienas - 8 l;
• Šliužo fermentas - 1,5 mg.

Paruošimo metodas:

1. 1. Pienas turi būti virinamas, kol atsiras putos, po to atvėsinkite iki kambario temperatūros.
2. 2. Dalis pieno turi būti supilama į švarų stiklą ir įdėta į sausą formą.
3. 3. Šaukštas turi sumaišyti raugą ir supilti masę į pagrindinį.
4. 4. Fermentuotas pienas 7 valandas turi būti siunčiamas į šiltą vietą.
5. 5. Kai serumas yra atskirtas, būtina apvalkalo dugną padengti marle ir per ją pernešti masę.
6. 6. Po to surinkite audinio kraštus ir susieti juos su mazgu, kad būtų pagamintas maišas. Jis turi būti pakabintas ant čiaupo ar nago, kad ištuštintų skystį. Tai užtruks apie pusvalandį.
7. 7. Varškės masė dedama į įdubą, kuri dedama į dubenį ir prispaudžiama junga. Šioje padėtyje masė turėtų būti 2 valandos.
8. 8. Serumas nusausinamas ir sumaišomas su druska.
9. 9. Išrūgas pilamas karštu vandeniu ir į jį supilamas sūris.
10. 10. Produktą reikia palikti 2 valandas.

Feta turi būti sūryme - todėl jo tinkamumo laikas žymiai padidėja.

100 g produkto yra:

• vanduo - 55 g;
• riebalai - 21,3 g;
• baltymai - 14,3 g;
• sočiųjų riebalų rūgščių - 15 g;
• pelenai - 5,1 g;
• angliavandeniai - 4,08.

Kalorijos - 265 kcal 100 g.

Produktas yra turtingas:

• vitaminai B5, B6, B12, A, C, E;
• kalcio;
• geležis;
• cinkas;
• fosforas;
• manganas;
• natrio.

Sūris yra skirtas žmonėms su nutukimu, širdies liga ir diabetu, osteoporoze, produktas stiprina kaulus ir dantis. Jame sūris derinamas su šviežiomis daržovėmis ir skrudinta duona bei kriaušėmis.