Dietos 5 stalas - tai sveikas maistas, kuris padeda normalizuoti virškinimo trakto darbą. Paskirtas suaugusiems ir vaikams, turintiems kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų problemų. Šis maistas turi visas būtinas medžiagas žmonėms ir pašalina kepenims ir kasoje kenksmingą maistą.
Švelnus maistas padeda sumažinti viso virškinimo trakto apkrovą, normalizuoja kepenų ir tulžies sistemos funkcionavimą. Tiems, kurie yra nutukę, be problemų, susijusių su virškinimo traktu, 5-oji dieta padės numesti svorį, nes organizme normalizuojamas lipidų (riebalų) metabolizmas. Jei ilgai (iki 2 metų) laikotės šios dietos, pacientai turi stabilią atleidimą, o jo palaikymui reikalingų vaistų kiekis kelis kartus mažėja.
Kokios ligos yra priskiriamos
Dieta siekiama normalizuoti virškinimo organų darbą, susijusį su tulžies gamyba ir išleidimu. Tai yra kepenys, tulžies pūslė ir jos kanalai, kasa.
Ši terapinė dieta skiriama šioms ligoms:
- lėtinis hepatitas;
- kepenų cirozė (nesant kepenų nepakankamumo);
- lėtinis cholecistitas (tulžies pūslės uždegimas);
- tulžies akmenys;
- pankreatitas;
- gastroduodenitas;
- atkūrimo laikotarpis po tulžies pūslės pašalinimo.
Lentelės ypatybės 5
- Frakcinė galia. Valgykite nedidelius valgius iki 6 kartų per dieną. Tai žymiai sumažina virškinimo sistemos apkrovą ir padeda numesti svorį.
- Maisto temperatūra Jūs negalite valgyti labai karšto ir labai šalto maisto. Sveikiausia maisto temperatūra maisto produktuose yra vidutiniškai šilta.
- Vanduo Vandens kiekis, kurį reikia suvartoti per dieną, nuo 1,5 iki 3 litrų.
- Kepti, sūdyti, marinuoti, aštrūs. Visi šie produktai turi būti pašalinami iš dietos, nes jie neigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės funkcionavimą.
- Voverės. Būtina naudoti augalinius baltymus ir gyvūninius baltymus iš viso 50% dienos dietos.
- Daržovės ir vaisiai. Pakeiskite organizmo angliavandenių poreikį su žaliavinėmis daržovėmis ir vaisiais, kurie leidžiami ant dietos (žr. Lentelę).
- Druska 5 lentelėje druskos kiekis sumažinamas iki 8-10 gramų per dieną.
Yra įvairių maisto stalo №5, - tai 5A mitybos lentelė, kuri skiriama ūminiam hepatitui ir cholecistitui. Šios dietos tikslas yra pašalinti ūminę ligos stadiją, po kurios pacientas paprastai pereina prie 5 mitybos stalo, kad palaikytų remisiją.
Koks skirtumas tarp dietos lentelės Nr. 5 ir 5A lentelės? Pagrindinis skirtumas tarp 5 pagrindinės dietos lentelės yra tas, kad visi daržovės ir vaisiai turi būti termiškai apdorojami. Be to, kad neįtrauktos kepti, aštrūs, riebalai, taip pat neįtraukiamos visos vaisių ir daržovių organinės rūgštys.
Vienas iš 5A dietos bruožų yra draudimas maisto produktams, kurie sukelia fermentaciją žarnyne. Tai dar viena priežastis, kodėl daržovės ir vaisiai patiekiami virti arba kepti.
Dieta 5 lentelė, kas yra įmanoma ir kas ne (lentelė)
Lentelėje galite pamatyti, ką galima valgyti ir kas negali būti tausojančioje maisto dietoje. 5. Naudokite šią informaciją rengdami savaitės meniu.
5 dieta - išsamus aprašymas ir naudingi patarimai. Atsiliepimai apie dietą 5 ir receptų pavyzdžiai.
Dieta arba specialiai sukurta maisto sistema yra vienas iš pagrindinių daugelio ligų gydymo komponentų. Tai ypač svarbu stebėti kepenų, tulžies formavimo organų, skrandžio, žarnyno ligų. Terapinei mitybai svarbu ne tik pasirinkti tam tikrus produktus, bet ir jų paruošimo būdą, tiekiamo maisto temperatūrą, valgymo laiką ir dažnumą, priklausomą nuo konkrečios ligos. Šią funkciją pastebėjo beveik šimtą metų terapeutas Pevzneris, 1920 m. sukūrė penkiolika medicininių mitybos stalų įvairioms ligoms. Šios dietos yra nustatytos iki šiol, ir jos duoda gerų rezultatų.
5 mitybos numeris - aprašymas ir bendrieji principai
5 mityba yra viena iš penkiolikos pagrindinių gydomųjų dietų, arba, kaip kartais vadinama - lentelėmis, kurios skiriamos tulžies pūslės, kepenų, tulžies takų ligoms. Jo tikslas yra suteikti pacientui tinkamą mitybą, kuri padeda normalizuoti kepenis, gerina tulžies sekreciją, taupydama kepenis. Stebėjus dietą, kepenyse kaupiasi glikogenas, neiškraunamas riebalų metabolizmas ir cholesterolio metabolizmas, atliekamas tulžies sekrecijos stimuliavimas ir normalus viso GIT aktyvumas.
5 lentelės naudojimo indikacijos yra atsigavimo laikotarpiai po ūminio hepatito ir cholecistito, be paūmėjimo - cholelitiazė, lėtinis cholecistitas ir hepatitas, kepenų cirozė (be kepenų nepakankamumo), taip pat lėtinis gastritas (be drastiškų sutrikimų), lėtinis kolitas (su tendencijomis). vidurių užkietėjimas), pooperacinis laikotarpis po tulžies pūslės pašalinimo.
Dietoje yra maisto produktų su normaliu angliavandenių ir baltymų kiekiu, šis apribojimas taikomas riebalams (dažniausiai ugniai atspariems). Iš dietos neįtraukti maisto produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, eteriniai aliejai, turintys daug cholesterolio, purinų, riebalų oksidacijos produktų, kurie susidaro skrudinant. Apytikslė šios dietos paros dozė apima 50 g angliavandenių, 70 g riebalų, 100 g baltymų. Energijos vertė yra 2500-2900 kcal. Jei atliksite subalansuotą meniu, valgymas bus ne tik naudingas, bet ir skanus.
Maistiniuose patiekaluose padidėja pektinų, lipotropinių medžiagų, skysčių, maistinių skaidulų kiekis. Mitybos frakcinis - penkis ar šešis kartus per dieną. Indai dažniausiai virinami ir kepami, dažniau troškinami. Kepant miltus, svogūnai, morkos ir kitos daržovės nepraeina. Produktai nereikalauja kruopščiai šlifuoti. Išimtis taikoma daržovėms, turinčioms daug ląstelienos ir stambios mėsos. Labai šalti patiekalai draudžiami.
5 dieta - kokie maisto produktai gali būti valgomi
1) Kepiniai: ruginė duona (vakarinė pyragas), kviečiai (pirmoji ir antroji klasė), liesos tešlos gaminiai, įdaryti virtos mėsos (žuvies), obuolių, varškės, sauso kempinės, sausainių.
2) Sriubos: pieno su makaronais, daržovių sultiniu - daržovių ir javų, vegetariška borscht (sriuba), vaisiai, burokėlių sriuba. Jei reikia pridėti miltų, kad užpildytumėte sriubas, ji džiovinama (ne kepti).
3) Žuvys: žuvys liesos, virtos, kepamos po virimo, žuvies koldūnai ir mėsos, kepsnys.
4) Mėsa (paukštiena): liesa ir riebalinė mėsa, be sausgyslių ir jungiamojo audinio (fascija), paukštienos be odos, liesos ėrienos ir kiaulienos, jautienos, triušio, kalakutienos, vištienos, virtos mėsos, kepta po virimo - smulkinta ir visa, pieno dešrelės, kopūstai, virtos mėsos pilaf.
5) Pieno produktai: pienas, jogurtas, kefyras, acidofilus, mažai riebalų turintys ir pusiau riebaliniai varškės, troškiniai, pudingai, tingūs koldūnai, grietinė (kaip priedas prie patiekalų ir prieskonių), ne riebus, ne aštrus sūris.
6) Riebalai: rafinuotas aliejus, sviestas (induose ir natūraliu pavidalu).
7) Grūdai: įvairūs grūdai, avižiniai dribsniai ir grikiai, pilaf su morkomis, džiovinti vaisiai, varškės pudingas, morkos, virti makaronai, krutonai yra ypač naudingi.
8) Kiaušiniai: kepta baltymų omletė, minkšta virtos, vienas trynys per dieną.
9) Daržovės: įvairios - virtos, troškintos arba žaliavos. Kaip šoniniai patiekalai, atskiri patiekalai, salotos, žalieji žirniai (bulvių koše), ne rūgštūs kopūstai (marinuoti), svogūnai po virimo.
10) Užkandžiai: vaisių salotos, šviežios daržovės, vinaigretės, silpnas riebalai (mirkyti), skvošo ikrai, virtos žuvies salotos, jūros gėrybės, virtos mėsos, dešros - mitybos, pieno ir gydytojo, mažai riebalų turintis sūris, ne aštrus, riebalinis kumpis.
11) Vaisiai, saldainiai: vaisiai (kepti, virti ir švieži (išskyrus rūgštus), kompotai, želė, džiovinti vaisiai, putos, želė, pastila, marmeladas, uogienė, medus, nešokoladiniai saldainiai, cukrus (kartais pakeistas sorbitu, ksilitoliu).
12) Gėrimai: sultys - daržovės, iš uogų ir vaisių, kava su pienu, juoda, žalia arbata, raudonmedžio nuoviras, kviečių sėlenos sultinys.
13) Padažai (prieskoniai): vaisių saldaus laistymo, cinamono, vanilės, petražolių, krapų, padažų - grietinės, daržovių, pieno (džiovinti miltai).
5 dieta - kokie maisto produktai negali būti vartojami
1) Kepyklų gaminiai: kepti pyragai, sviesto produktai, tešlos konditerijos gaminiai, labai šviežia duona.
2) Sriubos: grybų, mėsos, žuvies sultinio, žaliosios sriubos, okroshka.
3) Žuvys: konservuotos, sūdytos, rūkytos, riebios žuvys.
4) Mėsa (paukštiena): riebaus mėsos, smegenų, kepenų, inkstų, žąsų ir ančių mėsos, rūkytos mėsos, konservuoti maisto produktai, dauguma dešrų.
5) Pieno produktai: su apribojimais - grietinė, ryazhenka, grietinėlė, riebaliniai varškės sūriai, riebūs sūdyti sūriai.
6) Riebalai: vištienos riebalai, ėrienos, ėrienos ir kiaulienos.
7) Grūdai: ankštiniai augalai.
8) Kiaušiniai: kepti ir kietai virti, su chalelitozės apribojimais - pusė trynio trynimo.
9) Daržovės: špinatai, ridikai, rūgštys, ridikėliai, česnakai, žalieji svogūnai, grybai, marinuotos daržovės.
10) Užkandžiai: ikrai, rūkyta mėsa, konservuotos prekės, riebūs užkandžiai ir aštrūs.
11) Vaisiai, saldainiai: ledai, šokoladas, rūgštinės uogos ir vaisiai, produktai su grietinėlėmis.
12) Gėrimai: šalti gėrimai, kakava, juoda kava, bet kokie alkoholiniai gėrimai, netgi mažai alkoholinių gėrimų.
13) Padažai (prieskoniai): krienai, pipirai, garstyčios, ribotas druskos kiekis (iki 10 g per parą).
5 dietos numeris - meniu pavyzdžiai
Pirmadienis
Pusryčiai (pirmasis): virtos baltymų omletas, sviestas, ryžių pieno košė, arbata su citrina.
Pusryčiai (antra): varškė, grietinė.
Pietūs: vegetariška sriuba, troškinti morkos, virtos mėsos, džiovintų vaisių kompotas.
Arbatos laikas: sausainiai, arbata su citrina.
Vakarienė: virti makaronai, sviestas, sūris, mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).
Antradienis
Pusryčiai (pirmasis): obuolių ir žaliavinių morkų salotos, garų kotletai (mėsa) su pieno padažu, kava (su pienu).
Pusryčiai (antras): obuolys yra švieži.
Pietūs: grietinėlės sriuba (bulvės), troškinti kopūstai, virtos žuvys, vaisių (uogų) bučiniai.
Pietūs: sausainiai, sultinio klubai.
Vakarienė: Krupenik iš grikių, mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).
Trečiadienis
Pusryčiai (pirmasis): varškė su cukrumi ir grietine, pieno avižiniai.
Pusryčiai (antras): kepami obuoliai.
Pietūs: daržovių sriuba, virti vištiena, virti ryžiai, pieno padažas, šviežių vaisių kompotas.
Užkandžiai: vaisių sultys.
Vakarienė: bulvių košė, virtos žuvys, baltasis padažas, raudonmedžio sultinys.
Naktį: kefyras (stiklas).
Ketvirtadienis
Pusryčiai (pirmasis): sviestas, makaronai su mėsa, arbata (su pienu).
Pusryčiai (antra): tingūs koldūnai, grietinė.
Pietūs: bulvių sriuba su „Hercules“, kopūstai, želė.
Pietūs: švieži vaisiai (obuoliai, slyvos).
Vakarienė: pieno ryžių košė, sviestas, arbata, sūris.
Naktį: Kefyras (stiklas).
Penktadienis
Pusryčiai (pirmasis): grikių košė, sviestas, varškė (su pienu), kava (su pienu).
Pusryčiai (antras): kepami obuoliai.
Pietūs: borschas (vegetaras), makaronai su mėsa (virti), grietinė, uogų želė.
Arbatos laikas: sausainiai, arbata.
Vakarienė: bulvių košė, virtos žuvys, daržovių salotos, mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).
Šeštadienis
Pusryčiai (pirmasis): mėsos pyragaičiai (garinti), grikių košė, arbata (su citrina).
Pusryčiai (antra): obuolių uogienė, morkų tyrė.
Pietūs: pieno sriuba (su makaronais), varškės pudingas, grietinė, džiovintų vaisių kompotas.
Saugus, vaisių želė.
Vakarienė: manų kruopos su pienu (su slyvomis), mineralinis vanduo.
Naktį: kefyras (stiklas).
Sekmadienis
Pusryčiai (pirmasis): virtos bulvės, silkė, arbata (su citrina).
Pusryčiai (antras): kepami obuoliai.
Pietūs: vegetariška sriuba, vermišeliai, pieno padažas, garų kotletai, kompotas.
Pietūs: sausainiai, sultinio klubai.
Vakarienė: sūrio pyragai su grietine, baltymų omletu, mineraliniu vandeniu.
Naktį: kefyras (stiklas).
Mitybos numeris 5 - receptų pavyzdžiai
1 receptas: Bulvių sriuba
1. bulvės - 2 vnt.
2. ryžiai - 100 gr.
3. svogūnai - 1 vnt. (mažas)
4. morkos - 1 vnt.,
5. Brokoliai - 50 gr.
6. druska pagal skonį.
1. Nuvalykite bulves ir sudėkite jas, sudėkite į 2 litrų puodą su šaltu vandeniu.
2. Įdėkite tuos pačius ryžius, supjaustytus svogūnus ir užsidėkite.
3. Trinti morkas ant smulkiojo trintuvo ir siųsti juos į sriubą kartu su brokoliais.
4. Virkite sriubą ant mažos ugnies, kol virti daržovės ir ryžiai, druska prieš išjungiant, ir prieš patiekdami, pridėti žolelių ir 1 šaukštelis į lėkštę. augalinis aliejus.
2 receptas: Kaukazo mėsos
1. Jautienos masė - 150 gr.
2. pienas - 2 šaukštai. l.,
3. džiovinti abrikosai arba slyvos - 10 gr.
4. sviestas - 1 arb.
5. Kiaušiniai - 1 vnt.
6. grietinė - 20 g.
7. druska.
1. Valykite mėsą iš sausgyslių ir riebalų, du kartus perpjaukite per mėsmalę.
2. Leiskite abrikosams ar slyvoms vandenyje ir, atlaisvindami nuo sėklų, supjaustykite plonais makaronais.
3. Į maltą mėsą, druską ir mišinį įpilkite maltą pieną, sviestą, kiaušinius, džiovintus abrikosus arba slyvą.
4. Skirtą masę padalija į rutuliukus, kepkite iki padaryto, supilkite grietinę ir šilumą.
3 receptas: Sūrio pyragai su morkomis
1. varškės 9% - 150 gr.,
2. morkos - 50 gr.
3. sviestas - 20 gr.,
4. manų kruopos - 5 g.
5. Kiaušiniai - 1 vnt.
6. cukrus - 20 gr.,
7. Kvietiniai miltai - 30 gr.
8. žiupsnelis druskos
1. Trinti morkas ant smulkios trintuvo, pabarstykite jį vandeniu, pridedant sviesto apie 20 minučių, tada supilkite manų kruopą, virkite, maišant.
2. Atvėsinkite gautą masę ir pridėti varškę su kiaušiniu, cukrumi, druska ir didžiausią miltų dalį.
3. Mes gaminame sūrio pyragus ir, supilę juos į likusius miltus, kepame abiejose pusėse sviesto, tada paruoškime orkaitėje.
Dietos numeris 5 - patarimai
Paprastai dieta skiriama gydytojui lygiagrečiai su pagrindiniu gydymu - vaistais ir fizioterapija. Jei ilgą laiką laikotės šios elektros energijos sistemos, galite pašalinti paūmėjimus, pasiekti stabilią remisiją, visų ligos požymių išnykimas, taip pat virškinimo organų darbo nustatymas, siekiant normalizuoti jų būklę. Toliau išvardytos dietos Nr. 5 taip pat pastebi teigiamus šalutinius poveikius, atsirandančius organizme - svoris yra normalizuotas (papildomi kilogramai dingo), jaučiamas energetinis augimas ir bendra gerovė. Žinant tikslią diagnozę, galite patys laikytis dietos, nepasitarę su gydytoju.
Kepenų ligų, tulžies formavimo ir išskyrimo organų, net jei jie nustojo vartoti dietą ir reguliariai vartojo mitybą, labai svarbu nepiktnaudžiauti draudžiamais maisto produktais, ypač riebalais, rūkyti, aštriais patiekalais, stipriais alkoholiniais gėrimais, arba juos sumažinti. Priešingu atveju, bus kepenų ir tulžies organų apkrova, kuri gali sukelti ligos paūmėjimą, o gydymas turi prasidėti iš naujo.
Sveikatos biblioteka
Viskas apie sveikatą ir sveiką gyvenimą
- Pradžia
- /
- Mityba ir mityba
- /
- Mitybos lentelė Nr. 5: meniu ir produktai
Mitybos lentelė Nr. 5: meniu ir produktai
Medicinoje yra specialios terapinės dietos sistema, populiariai žinoma kaip „sunumeruota“. Jame yra penkiolika maisto produktų lentelių, kurios rekomenduojamos pacientams, kai nustatomos tam tikros ligos, kad gydymas būtų sėkmingesnis ir greitas organizmo atsigavimas. Kiekvienam kompleksui priskiriamas atskiras skaičius, o tam tikros dietos variantai žymimi abėcėlės raidėmis (a, b, c ir pan.).
Dietinis stalas Nr
5 lentelę suprojektavo žinomas sovietinis terapeutas Manuelas Pevzneris. Tai laikoma veiksminga dieta žmonėms, kurie yra linkę į kepenų, tulžies latakų ir šlapimo pūslės ligas. Ši lentelė išlaiko visą maistinę energiją, tačiau riboja keptų maisto produktų ir maisto produktų, kuriuose yra riebalų ir cholesterolio, vartojimą. Tuo pačiu metu mityba rekomenduoja valgyti daugiau daržovių ir vaisių.
Naudojimo indikacijos
Pevsnerio mitybą skiria gydantis gydytojas dėl nenormalaus kepenų funkcijos, lėtinio cholecistito ir hepatito be paūmėjimo, taip pat ir esant virškinimo trakto patologijai.
Dietos tikslas
„No5“ dietos tikslas yra sukurti taupų kepenų režimą, palaikant mitybos ir sveikų tulžies takų funkciją.
Bendrosios dietos charakteristikos
Yra keletas būdingų Pevsner dietos bruožų:
- Šiek tiek sumažėjęs baltymų ir angliavandenių kiekis meniu.
- Ribotas riebaus maisto kiekis.
- Kepti maisto produktai. Maistas turėtų būti virinamas tik troškinant, verdant ir kepant.
- Galite valyti daržoves, turinčias daug ląstelienos.
- Mėsa turėtų būti smulkiai pjaustyta.
- Šaltos patiekalai šioje dietoje draudžiami.
- Griežtai nerekomenduojama naudoti produktus, kuriuose yra didelis purino, ekstrakto ir šiurkščio pluošto kiekis.
- Pašalinami maisto produktai, sukeliantys žarnyno išbėrimą ir skatinantis kasos sulčių sekreciją.
- Sūrus maistas yra nedidelis.
Maitinimo režimas
Žmonėms, kurie seka Nr5, patartina valgyti 4-5 kartus per dieną maždaug lygiomis dalimis ir gerti skystį nuo ryto prieš valgį. Kasdienį mitybą sudarys:
- baltymai - iki 80 gramų (pusė gyvulinės kilmės);
- riebalai - iki 90 gramų, apie trečdalis jų - augalinės kilmės;
- iki 400 g angliavandenių;
- nuo pusės iki dviejų litrų vandens;
- Apskritai, naudinga dietos vertė turėtų būti 2500-2800 kcal.
- Druska ne daugiau kaip dešimt gramų.
Kiek laiko reikia valgyti ant dietos Nr
Maistas rekomenduojamas nuo 5 iki 5 savaičių, priklausomai nuo organizmo jautrumo. Jei išlaikėte minimalų patvirtinimo laikotarpį (5 dienas), galite toliau valgyti šią dietą iki penkių savaičių arba palikti šį maisto stalą iki gydymo kurso pabaigos. Lėtinėmis ligomis galima vartoti iki dvejų metų trukmės dietą - stalas nesiskiria nuo standartinės sveikos mitybos ir tam tikrų niuansų. Toks švelnus režimas turi gerą poveikį kepenų ir virškinimo trakto aktyvumui.
5 lentelė: virimo technologija
Kai „Pevzner“ mityba, maistas ruošiamas, virinamas, garinamas arba kepamas, jis yra kapotas arba nušluostomas. Norint visiškai pašalinti iš dietos, rekomenduojama per daug karštų ir šaltų patiekalų.
5 lentelėje leistini produktai:
- 5 mitybos numeris laikomas sriuba kaip pagrindinis ir privalomas patiekalas. Teikia pieno, vegetarų, vaisių sriubų įtraukimą. Leidžiami burokėliai ir borschtai (be sultinio!).
- Galite paruošti miežių ir žirnių sriubas. Kalbant apie pastarąjį, jo nuoseklumas neturėtų būti storas ir nedidelis žirnių kiekis.
- Svarbus niuansas: sriuboms gaminti naudojamos daržovės neturėtų būti skrudintos, geriau jas išdžiovinti.
- Grūdų atveju jie yra paruošti valyti ir nekepti. Leidžiami grūdai dietos metu: manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai ir ryžių košė.
- Kepkite košė ant vandens arba per pusę su pienu.
- Jūs galite valgyti makaronus (išskyrus riebias pastas).
- 5 mityba numato triušienos, veršienos, liesos jautienos vartojimą. Galima vištiena ir kalakutiena. Vienas įspėjimas: naudokite paukštį be odos.
- Žuvis ir jūros gėrybės.
- Leidžiama valgyti savo mažai riebalų veisles: lydeką, menkes, paprikas, jūrines lydekas, tunus.
- 5 lentelėje pateikiamas tiksliai vakarinės duonos naudojimas: iš sėlenų, pirmojo ir antrojo klasių kviečių miltų, rugių.
- Jei ketinate kepti, naudokite ne saldžią tešlą.
- Ne rūgštūs vaisių gėrimai ir želė.
- ramunėlių arba laukinių rožių nuoviras.
- Silpna, ne saldus arbata, galite pridėti citrinos ar pieno.
- Kepkite kietai virti. Vištienos kiaušiniai gaminami su baltymų omeletais.
- Putpelės - ne daugiau kaip du baltymai. Tryniai - ne daugiau kaip ½ indų.
- Kefyras, kurio riebumas ne didesnis kaip du procentai.
- Varškės minimalus riebalų kiekis.
- Saldaus 5 lentelės medus, želė, koldūnai, užpildyti uogomis, marmeladas, saldainiai. Marshmallow - ribotas.
- leidžiama virti, virti, kepti. Pridėkite prie runkelių, bulvių, moliūgų, žiedinių kopūstų ir Pekino kopūstų, agurkų.
- Brokoliai ir salierų virėjas.
- Jūs galite valgyti jūros kopūstą.
- Paprastųjų paprikų ir pomidorų naudojimas leidžiamas, tačiau mažais kiekiais. Jei ligos būklė pablogėja, pomidorai visiškai neįtraukiami.
- maistui leidžiama naudoti 5 obuolius, ypač naudingi kepti. Atkreipkite dėmesį, kad obuoliai gali būti prinokę, minkšti, ne rūgštūs, tarkuoti ir neapdoroti.
- Šie vaisiai ir uogos yra ribojamos: arbūzas - leidžiamas maksimalus dienos kiekis yra du nedideli gabaliukai, bananai apsiriboja vienu, granatai taip pat naudojami taupiai.
- Produktai, tokie kaip melionai, ananasai, leidžiami naudoti kaip salotų ingredientai.
- 5 dieta leidžia naudoti rafinuotą augalinį aliejų.
- alyvuogių ir sviesto atveju jų naudojimas yra ribotas. 30 gramų - maksimalus kasdienis sviesto naudojimas.
- Dieta №5 leidžia įdaryti žuvis, mirkyti mažai riebalų silkę, želė žuvis (kurios turi būti virinamos iš anksto), vinigretę, leidžiamas jūros gėrybių salotas ir cukinijos ikrai.
- Salotose galite pridėti virtos mėsos.
5 lentelė draudžiami maisto produktai
- Švarus okroshka ir sultiniai.
- Miežiai ir kukurūzų kruopos.
- Paprikos, česnakai, ridikai, baklažanai, svogūnai, grybai, krapai, špinatai, šparagai, petražolės, ropės, rūgštis.
- Vaistažolės naudoti minimaliai, tik gerinant patiekalų skonį.
- Taip pat renkami marinatai, konservuotos daržovės.
- Žali balti kopūstai.
- Žalios: apelsinų, kivių, aviečių, bruknių, kriaušių, spanguolių, persimono, meliono, mandarinų, vynuogių, aviečių, datų, figų, imbiero, citrinų.
- Visi alkoholiai yra visiškai neįtraukti.
- Draudžiama: Hibiscus arbata ir žalia, soda, kava, kakava.
- Šviežia ir spaustos sultys.
Žuvys ir jūros gėrybės
- 5-ojoje dietoje jo sudėtyje nėra riebalų įvairios žuvies, įskaitant lašišą, eršketą, šamas, upėtakį, belugą.
- Ir, žinoma, visos sūdytos ir rūkytos žuvys, ikrai, konservai, krevetės ir krabų lazdelės yra išskirtinės.
- Draudžiamos dešros, mėsos konservai, kepenys, liežuvis.
- Kalbant apie duoną, apribojimas yra toks: draudžiama valgyti šviežią duoną.
- Mityba numato, kad donuts, pyragai, blynai, produktai iš drebulės ir pyragaičių neįtraukiami.
- Iš saldumynų atsisakykite halvos, ledų, šokolado, kramtomosios gumos, kondensuoto pieno, grietinėlės produktų, desertų ir kozinaki.
- Pieno ir fermentuoti pieno produktai
- Išskirti produktus, kuriuose yra didelis riebalų kiekis.
- Jūs negalite kepti viso kiaušinio.
- Nerafinuotas augalinis aliejus.
Prieskoniai, priedai, patiekalai
- Išvalyti aštrių, rūkytų, riebių patiekalų.
- Neįtraukti: visi konservai, majonezas, alyvuogės, kečupas, garstyčios, actas, krienai, adjika, prieskoniai, garstyčios.
- Riešutai (įskaitant graikinius riešutus).
5 lentelės numeris - meniu pavyzdžiai
Dėl šios dietos, be gydomojo poveikio, galite prarasti 5 kg svorio dėl pagerėjusio medžiagų įsisavinimo proceso.
Pusryčiai: virtos mėsainiai, manų kruopos, arbata.
Pietūs: obuolys, džiovinti vaisiai.
Pietūs: daržovių sriuba, kompotas, mėsos riešutai.
Noon: naminiai krekeriai, kukurūzų nuoviras.
Vakarienė: runkelių padažai, arbata, sausainiai
Pusryčiai: mažai riebalų varškė su priedais, avižiniai, arbata.
Pietūs: kepti obuoliai.
Pietūs: daržovių sriuba, virti vištiena, ryžiai, kompotas.
Noon: raudonmedžio gėrimas.
Vakarienė: virtos žuvys su daržovėmis, bulvių koše.
Prieš miegą išgerti stiklinę kefyro.
Vadinamųjų „sunumeruotų“ dietų 5 lentelė - ideali dieta žmonėms, turintiems problemų dėl virškinimo liaukų ir tulžies takų. Tačiau prieš pasirinkdami tam tikrą maistą visada turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
Medicininės dietos numeris 5
Išplėstinis mokymas:
- Gastroenterologija su endoskopija.
- Ericksono savęs hipnozė.
20-ajame amžiuje Rusijoje profesorius Gastroenterologas Manuel Pevzner ištyrė žmogaus mitybos poveikį, kad palengvintų įvairių ligų eigą ir gydymą. Daugelio metų sunkaus darbo rezultatas buvo terapinių dietų ciklo sukūrimas, sudarytas iš specialiai suprojektuotų 15 lentelių. Kiekviena dozė skirta paciento terapinei mitybai, priklausomai nuo ligos, ir padeda greitai atkurti kūną.
Penktoji dieta skiriama kepenų ligoms, sutrikusioms virškinimo liaukų sekrecijoms, tulžies takų problemoms. Skirtingais ligos ir komplikacijų etapais dietos sudėtis gali skirtis. Skaitykite daugiau apie parinktis „Dieta Nr. 5“, kaip juos laikytis, leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas bus aptartas žemiau.
5 lentelės numeris
Penktoji lentelė yra maisto sistema, kurią sudaro patiekalų, režimų ir maisto perdirbimo taisyklių sąrašas. Gali būti naudojamas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jo pagrindinis tikslas yra pagerinti ir atkurti kepenų ir tulžies takus. Atsižvelgiant į tai, dietos Nr. 5 paskyrimo nuorodos yra: lėtinis cholecistitas, kepenų cirozė (be dekompensacijos), lėtinis hepatitas, kepenų steatozė. Be to, jis skiriamas 14–17 dienų po tulžies pūslės pašalinimo. Taip pat 5 lentelė gali būti naudojama ne sunkiems toksiškumo poveikiams nėštumo metu.
5 mityba taikoma tik lėtinių ligų atvejais, kai nėra pasunkėjimo ir atkūrimo laikotarpių. Skiriant šią medicininę lentelę, jis draudžiamas ligų ir esamų komplikacijų, taip pat kartu su gastritu ar opa.
Dieta skiriama ilgą laiką. Pirma, ji skiriama maždaug savaitę, nuolat stebint pacientą. Jei maitinimo sistema perduodama įprastai, kursas pratęsiamas. Mitybos programos trukmė dažniausiai yra pusantrų metų ir priklauso nuo ligos eigos dinamikos. Taip pat gali būti pakeistas arba koreguojamas nustatytas 5-asis dietos skaičius.
Dieta, kurioje yra 5 lentelės, dažniausiai skiriamos pacientams, kurių kepenų funkcija sutrikusi ir tulžies pūslė. Tokia mityba pagerina šių organų funkcijas ir normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinimo procesą. Programa turi teigiamą poveikį beveik visiems vidaus organams ir gali būti kitų ligų prevencija.
Pagrindiniai gydomieji poveikiai kepenims, tulžies pūslės ir tulžies takams suteikia tris schazheniya faktorius. Tai reiškia, kad maistas turi būti taupomas cheminės sudėties ir mechaninio apdorojimo metu. Taip pat svarbu atsižvelgti į paimto maisto temperatūrą.
Cheminė sudėtis Pagrindinis dietos Nr. 5 tikslas yra suteikti pacientui gerą mitybą, neįskaitant tų maisto produktų, kurie kenkia kepenų ir tulžies pūslės veikimui. Su hepatitu, ciroze ir cholecistitu draudžiama valgyti daug cholesterolio, riebalų, eterinių aliejų. Svarbu užtikrinti, kad kasdien pacientas suvartotų visus reikiamus komponentus: nedidelį kiekį baltymų, angliavandenių, riebalų. Druskos riba iki 10 g per dieną. 5 lentelė yra visiškai subalansuota, naudojama 2500 kcal per dieną. Nėščioms moterims kasdienis kalorijų kiekis turi būti ne mažesnis kaip 2800 kcal.
Mitybos numeris 5 reikalauja, kad būtų laikomasi suvartojamos temperatūros režimo, kuris yra nuo 20 iki 60 laipsnių. Šalti ir per karšti patiekalai yra nepageidaujami dėl tulžies takų ligų.
Mechaninis apdorojimas yra maisto šlifavimas, kuris yra būtinas virškinimo procesui palengvinti. Penktoje lentelėje nereikia viską sumalti arba malti, daug galima valgyti visais gabalais. Daržovės, turinčios didelį pluošto kiekį, turi būti kapotos: smulkiai pjaustomos, tarkuotos, tarkuotos, virtos - sumalkite per marlę. Tas pats pasakytina ir apie mėsą.
Dietiniai patiekalai gali būti kepti, virti piene ar vandenyje, virti porai. Du kartus per savaitę galite valgyti troškinį: daržovių troškinys, maltos mėsos kepsnys, dietinis kokteilis. Draudžiama valgyti kepti, nes tokiuose maisto produktuose yra riebalų oksidacijos produktų, kurie trukdo tulžies gamybai ir taip pakenkia kepenims. Jums reikia valgyti dažnai - ne mažiau kaip 5 kartus per dieną, vidutinėmis porcijomis.
Išsiaiškinkime, ką paciento dieta gali būti penktoji dieta.
Terapinė dieta
Leidžiamų produktų sąrašas yra gana platus. Apribojimai taikomi tik riebiems, aštriems, sūriems ir fermentuotiems maisto produktams, nes tokie maisto produktai didina kasos virškinimo sulčių sekreciją ir dirgina skrandžio gleivinę. Žemiau pateikiamas sąrašas patiekalų, kuriuos reikia riboti arba visiškai pašalinti.
Dietinis stalas №5
Straipsnio turinys:
5 gydymo lentelė skirta pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies takų ligomis, su lėtiniu kolitu (kartu su polinkiu į vidurių užkietėjimą), su „stagnuojančiu“ kepeniu ir gastritu už ūminio etapo ribų.
Kas yra leidžiama dietoje ir kas gali būti meniu?
Dieta ir mitybos taisyklės
Pagrindinis dietos tikslas yra palengvinti kepenų darbą, sumažinti cholesterolio / riebalų apykaitą, natūraliai skatinti virškinimo trakto darbą.
Pagrindinės gydymo lentelės 5 taisyklės:
- Apribojimai: cholesterolis, riebalai, oksalo rūgštis, druska (10 g per dieną), taip pat purino bazės.
- Kasdieniai mitybai pakanka 70 g riebalų, 50 g angliavandenių ir 100 g baltymų.
- Visiškai neįtraukti: kiaušiniai ir ankštiniai augalai, bandelės, kepenys, visi kepti, šalti patiekalai ir sviestas.
- Pirmenybė teikiama vaisiams su daržovėmis, lengvais žuvies patiekalais, vegetariškais patiekalais, pieno produktais.
- Specialistų rekomenduojami produktai yra tie, kuriuose yra skystų ir lipotropinių medžiagų, pektinų su skaidulomis.
- Virimo metodai - troškinimas ir kepimas, virtos, virtos.
- Papildomos taisyklės: rekomenduojama valgyti 5-6 kartus per dieną. Daržovėms ir miltams nebūtina pasimėgauti. Kietoms daržovėms ir pernelyg didelėms mėsoms rekomenduojama šlifuoti (nuvalyti). Nėra "skanių" plutos ant patiekalų.
Ką leidžiama valgyti?
- Sriubos: iš daržovių ir pieno, vaisių, grūdų. Burokėliai, barščiai ir kopūstų sriuba yra priimtini, bet be mėsos. Ir ne kepti sriuba!
- Mėsa: lengva ir liesa. Pavyzdžiui, taip pat leidžiama vartoti liežuvį arba kumpį, jautieną ir naminius paukščius. Pageidautina virti porai arba patiekti patiekalus.
- Iš žuvų - taip pat - tik lengvos veislės. Rekomenduok Navaga su menkėmis, karšiais, jūrų lydekomis, žiurkėmis. Galite virti žuvies aspicą arba kepkite šį produktą orkaitėje.
- Pieno produktai: „riba“ kefyrui, varškės ir pienui - ne daugiau kaip 200 ml per dieną. Nuo varškės geriau ruošti sūrių pyragus ir troškinimus, galite tingus koldūnus. Sūris - minkštas ir lengvas, aštrus draudžiamas. Pienas - tik košė ir kiti patiekalai.
- Miltai - žanro klasika - vakarinė duona. Tarkime, kad sėlenų duona. Kaip kepimui - ne daugiau kaip 2 p / savaitę, jei tešlos nėra sviesto. Nepamirškite apie sausainius, sausainius ir krekerius.
- Kiaušiniai: atsargiai. Geriau omlete. „Limit“ - 1 vnt. Per dieną.
- Daržovės ir žalumynai: reikalingi. Žali ir virti, įvairiais patiekalais. Dėmesys runkeliams su morkomis.
- Iš vaisių / uogų - tik saldus ir subrendęs, ribotas.
- Juoda ikrai
- Jam ir marshmallow, taip pat kiti saldainiai (marshmallows, medus, marmeladai) - apie 70 g per dieną.
- Aliejus (abu tipai) - tik degalinėse.
- Leidžiami vermicelli, makaronai.
- Gėrimai: pirmiausia, vanduo. Jos norma / diena - nuo 1,5 litrų. Arbata - silpna, žolelių, pieno. Pienas taip pat gali būti dedamas į kavą. Iš sultys - natūralios. Nebūk daugiau nei laukinių rožių nuoviras.
- Padažai - su pienu, vaisiais ir uogomis.
- Nuo prieskonių: petražolės su krapais, ribotas - vanilės ir cinamono, lauro lapai.
Draudžiama mityboje
- Visi kepti ir riebūs maisto produktai.
- Rūkyta mėsa ir konservai.
- Mėsa / žuvis - išskirtinai mažai riebalų veislės.
- Aštrūs patiekalai.
- Visi alkoholiniai, gazuoti ir šalti gėrimai. Kakava taip pat nerekomenduojama.
- Ankštiniai
- Subproduktai, ikrai ir šoninė.
- Actas ir grybų patiekalai.
- Marinatai su marinatais.
- Iš saldumynų - ledų su šokoladu.
- Daržovių patiekalai su česnakais / svogūnais, špinatais ir rūgštimi, ropėmis ir ridikėliais, su žiediniais kopūstais ir ridikėliais.
- Šviežia duona, kepti / bandelės.
- Stiprus sultiniai, kopūstai ir okroshka sriubos, grybų sultiniai.
- Grietinėlė ir grietinė / varškė, ryazhenka su riebalais, pienas, kurio riebalų kiekis didesnis kaip 6 proc.
- Kiaušinėliai ir kiaušiniai su kietaisiais virtiniais.
- Paprikos, garstyčios su krienais.
- Kulinariniai ir gyvūniniai riebalai.
Visi meniu variantai kasdien vartoja 5 pacientams
Rengiant meniu, 5-oji terapinė dieta turi atskiras savybes kiekvienai konkrečiai ligai. Dieta yra pagrįsta kūno problemomis.
Dieta №5 dėl tulžies pūslės ir kasos ligų (pankreatitas)
Kai kasos uždegimas apytiksliai yra dienos meniu:
- Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + košė (avižiniai), galite su pienu + mažai riebalų pagamintu naminiu sūriu su 10-20 g grietinės.
- Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
- Pietums: lengva daržovių sriuba + ryžiai garnyrai + 150 g virtos vištienos + kompotas.
- Pietums: 150 g žievelės.
- Vakarienei: bulvių koše (bulvės) + virtos žuvies gabalas + silpna arbata su varškės sūriu.
- Prieš miegą: 150 g kefyro.
5 mityba po operacijos pašalinus tulžies pūslę.
Apytikris savaitinis meniu po operacijos:
Pirmadienis
- Pirmajam pusryčiui: košė (ryžiai) piene + arbata + 120 g varškės.
- Antrajam pusryčiui: kompotas + poros sėklų sėlenos + krekeriai 50 g.
- Pietums: daržovių sriuba su prieskoninėmis avižomis + arbata + kotletai (mėsa) + vermicelli.
- Pietūs: želė iš vynuogių, 100 g
- Vakarienė: silpna arbata + bulvės (bulvės) + mėsos (žuvies) + pudingas (varškės).
Antradienis
- Pirmuoju pusryčiu: kava su pienu + grikiai su 5 g sviesto ir garo omletu.
- Už antrus pusryčius: ne daugiau kaip 100 g varškės ir arbatos.
- Pietums: daržovių sriuba + garnyras (ryžiai) + 150 g virtos mėsos + laukinės rožės (sultinio).
- Pietūs: kompotas + burokėlių salotos.
- Vakarienė: silpna arbata + bulvių košės (morkos) + virtos žuvys.
Trečiadienis
- Pirmuoju pusryčiu: kava su pienu + 60 g sūrio (mažai riebalų) + avižiniai su 5 g sviesto.
- Už antrus pusryčius: vakarienės gabalas su mažai riebalų sūriu + arbata + keletas keptų obuolių.
- Pietums: košė su pienu (ryžiai) + bulvių košė (cukinija) + vištienos mėsos + kompotas.
- Pietūs: želė + sausainiai / krekeriai.
- Vakarienė: silpna arbata + troškinti kopūstai (190 g, spalva) + silkė (mirkyti piene).
Ketvirtadienis
- Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + košė (ryžiai) + mėsos (mėsos, ne daugiau kaip 150 g).
- Antraisiais pusryčiais: arbata + kepti kriaušės + 60 g varškės.
- Pietums: daržovių sriuba + virtos daržovės + mėsos (mėsos) + kompotas.
- Pietums: šviežiai spaustos sultys (atskiestos vandeniu) + krekeriai + uogienė.
- Vakarienė: silpna arbata + virti morkos + menkė (kepti).
Penktadienis
- Pirmuoju pusryčiu: kava su pienu + košė (kviečiai) + bulvių koše (mėsa).
- Už antrus pusryčius: pomidorai + arbata + naminis jogurtas.
- Pietums: grietinėlės sriuba (daržovės) + 140 g žiedinių kopūstų (kepkite) + kotletas (mėsa) + kompotas su spanguolėmis.
- Per pietus: šviežios sultys (atskiestos) + krekeriai ir marmeladas.
- Vakarienė: silpna arbata + bulvių košė (moliūgas) + kotletas (žuvis).
Šeštadienis
- Pirmuoju pusryčiu: košė (kukurūzai) + kava su pienu + paštetas (mėsa).
- Antraisiais pusryčiais: agurkai (100 g) + silpna arbata + sėlenos (2 šaukštai / l).
- Pietums: kompotas (obuoliai) + vegetariška sriuba (su ryžiais) + bulvių košės (burokėliai) + virtos mėsos.
- Pietums: šviežiai spaustos sultys (atskiestos vandeniu) + sūrio pyragai su 50 g riebalų grietine.
- Vakarienei: arbata + garnyras (bulvių košė, bulvės) + virtos žuvies gabalas.
Sekmadienis.
- Pirmuoju pusryčiu: kava su 10 g pieno + troškinta (varškės) + košė (su miežiais).
- Už antrus pusryčius: pora mandarinų + naminis jogurtas + silpna arbata.
- Pietums: marinatas + kompotas (bruknelės) + garnyras (makaronai) + jautienos stroganoff.
- Pietūs: pudingas (ryžiai) + krekeriai + sultys.
- Vakarienė: silpna arbata + moliūgas (kepkite) + kopūstai.
Mitybos numeris 5 kepenų ligoms
Pirmadienis
- Pirmuoju pusryčiu: minkšta virtų kiaušinių ir košė (ryžių) su 5 g sviesto ir arbatos.
- Antraisiais pusryčiais: keptuvė (varškė) + silpna arbata.
- Pietums: daržovių sriuba + šalutinis patiekalas (troškinti morkos) + virto jautienos + kompoto gabalas.
- Pietūs: sausainiai + arbata.
- Vakarienei: kompotas + makaronai su mažai riebalų sūriu.
Antradienis
- Pirmajam pusryčiui: arbata + salotos (morkos / obuolys) + kotletas (mėsa, virtos).
- Už antrus pusryčius: šviežių obuolių pora.
- Pietums: grietinėlės sriuba (bulvės) + garnyras (troškinti kopūstai) + virtos žuvies gabalas + silpna arbata.
- Pietūs: sausainiai su kompotu.
- Vakarienei: keptuvė (grikiai) + arbata.
Trečiadienis
- Pirmuoju pusryčiu: košė (avižiniai) + silpna arbata + omletinis baltymas).
- Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
- Pietums: daržovių sriuba + garnyras (ryžiai) + virtos vištienos gabalas + kompotas (džiovinti abrikosai).
- Pietums: sultys su slapukus.
- Vakarienėms: bulvių koše (bulvės) + virtos žuvies gabalas + arbata.
Ketvirtadienis
- Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + varškė su 50 g grietinės.
- Antraisiais pusryčiais: makaronai su 5 g sviesto ir arbata.
- Pietums: daržovių sriuba (avižiniai) + kompotas + kopūstai.
- Pietūs: kefyras.
- Vakarienei: košė (ryžiai) + sūris + arbata.
Penktadienis
- Pirmajam pusryčiui: grikiai su 5 g sviesto ir silpna arbata + naminis sūris.
- Už antrus pusryčius: bulvių košė (morkos).
- Pietums: sriuba (ant vandens) + makaronai + virtos mėsos gabalas + kompotas (bruknės).
- Per pietus: pora obuolių.
- Vakarienei: salotos (šviežios daržovės) + bulvių košės (bulvės) + virtos žuvies gabalas.
Šeštadienis
- Pirmuoju pusryčiu: košė (avižiniai) + silpna arbata + minkštas virti kiaušinis.
- Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
- Pietums: makaronų sriuba (su pienu) + kompotas + keptuvė (varškė) su 20 g grietinės.
- Pietūs: sausainiai su sultimis.
- Vakarienėms: slyvos + arbata + košė (manų kruopos, pienas).
Sekmadienis.
- Pirmuoju pusryčiu: salotos (bulvės) + h / l augalinio aliejaus + silpna arbata.
- Už antrus pusryčius: naminis sūris su 50 g riebalų grietine.
- Pietums: daržovių sriuba + šalutinis patiekalas (vermicelli) + mėsos (mėsos) garinti + kompotas.
- Pietūs: kepta obuolė.
- Vakarienė: arbata + koldūnai (varškės).
Mitybos numeris 5 su skrandžio opa
Pirmadienis
- Pirmuoju pusryčiu: košė (ryžiai) piene + pienas (100 g) + omletinis baltymas.
- Už antrus pusryčius: varškės kremas + arbata.
- Pietums: sriuba (avižiniai) + bulvių koše (bulvės) + mėsos sūrio + obuolių kompotas.
- Pietums: pienas (stiklas).
- Vakarienei: grikiai (su pienu) + pienas (stiklas) + minkštas virtas kiaušinis.
Antradienis
- Pirmuoju pusryčiu: manų kruopos + pienas + baltymų omletas.
- Už antrus pusryčius: varškė + arbata su pienu.
- Pietums: sriuba su daržovėmis (avižiniai) + bulvių košė (bulvės) + kompotas.
- Pietūs: sausainiai + pienas.
- Vakarienei: košė (avižiniai) + silpna arbata + kiaušinis.
Trečiadienis
- Pirmuoju pusryčiu: košė (manų kruopos), galite pieną + arbatą su pienu + minkšta virtą kiaušinį.
- Už antrus pusryčius: varškės ir arbatos.
- Pietums: daržovių sriuba + virtos jautienos gabalas + bulvių košė (bulvės) + kompotas.
- Pietūs: pienas su slapukais.
- Vakarienei: košė (ryžiai) + baltymų omletas + silpna arbata.
Ketvirtadienis
- Pirmuoju pusryčiu: avižiniai + arbata su pienu + baltymų omletu.
- Antraisiais pusryčiais: naminis sūris su 50 g grietinės + pieno.
- Pietums: daržovių sriuba (manų kruopos) + syrniki + bulvių košė (bulvės) + kompotas (obuoliai).
- Pietūs: pienas su slapukais.
- Vakarienė: grikiai (su pienu) + silpna arbata + minkšta virtas kiaušinis.
Penktadienis
- Pirmuoju pusryčiu: manų kruopos + pienas + minkštas virtas kiaušinis.
- Už antrus pusryčius: naminiai sūriai + silpna arbata.
- Pietums: sriuba su avižinių dribsnių (daržovių) + sojų (lydekų) + troškintų morkų + arbata.
- Pietūs: pienas su sausainiais.
- Vakarienei: košė (ryžiai) + pienas + baltymų omletas.
Šeštadienis
- Pirmuoju pusryčiu: košė (ryžiai), galite su pienu + arbata su pienu + baltymų omlete.
- Už antrus pusryčius: sirniki + arbata su pienu.
- Pietums: pieno sriuba (avižiniai) + bulvių košė (bulvės) + virtos jautienos gabalas + silpna arbata.
- Pietūs: pienas + sausieji sausainiai.
- Vakarienei: grikiai + pienas + minkštas virtas kiaušinis.
Sekmadienis.
- Pirmuoju pusryčiu: košė (avižiniai) + arbata su pienu + minkšta virtos kiaušinis.
- Antraisiais pusryčiais: varškės pasta + pienas.
- Pietums: pieno sriuba (ryžiai) + ešerio filė (soufflé) + arbata su pienu.
- Pietūs: pienas su slapukais.
- Vakarienėms: manų kruopos + arbata + baltymų omletas.
Dieta 5 gastritui ir gastroduodenitui
Du variantai apytiksliai:
1 meniu parinktis:
- Pirmuoju pusryčiu: vinigretė (padažas - 10 g grietinės) + 20 g silkės (mirkyti piene) + vakarinė duona + arbata su pienu.
- Antraisiais pusryčiais: virtos jautienos ir grikių + daržovių sulčių gabalas.
- Pietums: daržovių sriuba su 10 g grietinės + bulvių koše (bulvės) + virtos daržovės + virtos žuvies gabalas + kompotas.
- Pietūs: sausainiai + želė.
- Vakarienei: keptuvė (varškė) + silpna arbata.
2 meniu parinktis:
- Pirmuoju pusryčiu: avižiniai dribsniai + naminiai sūriai + arbata su medumi.
- Už antrus pusryčius: kepti obuoliai.
- Pietums: sriuba (ant daržovių) + patiekalas (ryžiai) + virtos vištienos gabalas + kompotas.
- Pietūs: kefyras su slapukais.
- Vakarienėms: bulvių koše (bulvės) + virtos žuvies gabalas + arbata.
- Nakvynė: dogrose nuoviras.
Kas yra įtraukta į terapinės hipoalerginės dietos meniu 5 vaikams ir nėščioms moterims?
Tikėtinos motinos skiria tik gydytojas 5 m.
Pagrindinės taisyklės: apriboti druskos kiekį, sutelkti dėmesį į pieno produktus, daržovių / vaisių patiekalus, virtą žuvį / mėsą.
Pagrindiniai maisto produktai yra pudingai ir keptuvės, klampus košė, medus, grūdai.
Žinoma, nėra greito maisto, pyragų ir šokolado. Negalime pamiršti mineralinių vitaminų kompleksų.
Apytikslis vienos dienos meniu būsimajai motinai - dieta 5:
- Pirmuoju pusryčiu: juoda duona (gabalas) + 5 g sviesto ir arbatos.
- Už antrus pusryčius: ryazhenka + vaisius.
- Pietums: sriuba sriuba (daržovės) + bulvių košė (bulvės) + burokėliai (virti) + virtos jautienos + kompotas (slyvos, obuoliai) gabalas.
- Pietums: naminis jogurtas + kepti obuoliai.
- Vakarienei: grikiai + silpna arbata + sūris (kieti, mažai riebalai) + daržovių salotos.
Vaikų meniu, skirtas dietai 5, nėra daug skirtingas.
Du apytikslio vaikų meniu variantai:
1 variantas:
- Pirmajam pusryčiui: grikiai su 10 g sviesto ir 100 g varškės + arbatos su pienu.
- Už antrus pusryčius: obuolį (kepkite).
- Pietums: daržovių sriuba su 15 g grietinės + makaronų + 80 g virtos jautienos + bučinio (obuolių).
- Pietūs: sausainiai su arbata.
- Vakarienei: bulvių koše (bulvės) + virtos menkės ir mineralinio vandens (stiklo) gabalas.
- Nakvynė: kefyras.
2 galimybė:
- Pirmuoju pusryčiu: silpna arbata + makaronai + 80 g virtos jautienos.
- Antraisiais pusryčiais: pienas + varškė.
- Pietums: daržovių sriuba (bulvės, avižos) + įdaryti kopūstai + želė iš uogų.
- Po pietų: obuolys.
- Vakarienei: košė (ryžiai), galite pieną + mineralinį vandenį.
- Nakvynė: kefyras.
Dietitų apžvalgos
Natūralu, kad dieta turėtų būti derinama su nustatytais vaistais. Nepriklausomas perėjimas prie 5-osios dietos nerekomenduojamas.
Be to, aš pažymiu - ne "schkuyte" su duona ir bandelėmis. Valgykite vakarinę duoną. Ekstremaliais atvejais išdžiovinkite keptuvėje. Mufinas neturi naudos iš šios dietos.
Laikydamiesi dietos, jūs galite greitai sugrąžinti savo kūną į normalią padėtį ir tuo pačiu metu išspręsti kitas organizmo problemas (perteklinis skystis, per didelis svoris, sąnarių problemos ir tt).
Pacientams nepakanka kantrybės, tačiau medicininė mityba yra veiksminga priemonė normaliai būklei atgauti. Todėl prasminga kentėti. Visa sveikata.