Dinamišku laiku, kai nuolat valgyti, greitas maistas tampa ypač populiarus. Kiekvieną kartą ir tada reikia nustebinti, ką valgyti, kad jis būtų greitas, skanus ir sveikas. Sumuštiniai su sviestu ir dešra jau seniai buvo palaidūs, ir toks maistas negali būti vadinamas sveikais. Mes siūlome Jums vertingą alternatyvą šiam klasikiniam užkandžiui - sumuštiniams su avokado pasta.
Indelio aprašymas
Galbūt mes visi mėgstame sumuštinius, sumuštinius, mėsainius ir kartais juos kepiame. Šie paprasti patiekalai visada padeda patenkinti alkį ir nestovi prie viryklės. Sužinome, kaip įvairinti įprastą „sumuštinių“ meniu, naudojant egzotišką avokadą. Jo vaisiai jau seniai vadinami „aliejaus midshipmen“. Taip yra todėl, kad vaisių minkštimas yra toks elastingas ir švelnus, kad jis gali būti paskleidžiamas ant bet kokių kepinių. Be to, avokado skonį sudaro šviesūs kreminiai užrašai, kurie taip pat yra susiję su sviestu.
Populiarumo paslaptis
Galbūt vaisių naudojimas sumuštiniams gaminti atrodo šiek tiek neįprastas. Iš tiesų, nebijokite tokio drąsaus derinio. Nepaisant to, kad mūsų šalyje šis patiekalas tapo populiarus palyginti neseniai, jis turi ilgą istoriją ir daug skirtingų receptų.
Šiandien, kai bet kurioje parduotuvėje galite lengvai gauti sviesto, grietinėlės sūrių ir riešutų masės sumuštiniams, avokado pasta nepraranda aktualumo. Paslaptis yra šio pietų vaisių sudėtis. Jame yra tiek daug vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, kad įprasta sumuštinis paverčia sveiką patiekalą. Avokado pasta įrodo sultingą, maistingą, maitinantį ir labai skanų, primena storą padažą.
Virimo metodai
Avokado konsistencija yra stora ir klampi, todėl visuose tokiuose receptuose vaisiai tarnauja kaip formuojanti medžiaga. Jie skiriasi dėl skirtingų komponentų: krevetės, raudonos žuvies, vištienos, ikrų, kiaušinių, pomidorų, varškės, sūrio, varškės, avinžirnių, prieskonių.
Atkreipkite dėmesį, kad pasta yra stora ir maitinanti, todėl geriau nenaudoti ant balto mielių duonos. Siekiant, kad šie papildomi svarai nebūtų gauti, pastą rekomenduojama skleisti ant juodos arba rudos duonos, taip pat maistinės duonos ar krekerių. Pastarasis gerai tinka liesiems užkandžiams gaminti. Taip pat galite pagardinti kepalus, pita ritinius arba omletą, kurie prieš išveriant yra užteršti avokado pasta.
Saldiems dantims yra net šokolado veislė, kuri gali būti naudojama kaip bandelių plitimas.
Avokado įklijuoti įklijuoti
Porcijos: 5
Sudedamosios dalys
porcijas
Virimas
Visus reikiamus ingredientus paruošsime iš šviežių avokadų. Visų pirma, mums reikia pačių egzotinių vaisių, pasirinkti prinokusius, nuo žaliųjų sklidimų neveiks, nes jie dar nepasiekė mums reikalingo nuoseklumo. Be to, mums reikia alyvuogių aliejaus, rūkytos paprikos, maltos ciberžolės, taip pat druskos ir pipirų.
Mes nuplauname vaisius šaltu vandeniu, nulupame, supjaustome į pusę, išimkite akmenį ir supjaustykite į gabalus, kad būtų patogiau sumalti.
Naudojant panardinamąjį maišytuvą, sumalkite vaisius bulvių koše. Jei vis dar turite nesmulkintų gabalų - nesijaudinkite. Aš dažnai palieku juos platinamais, kad būtų įdomesnė tekstūra.
Dabar į pasta įpilkite alyvuogių aliejaus.
Diversifikuoti skonis su aštriais prieskoniais. Pridėjau rūkytos paprikos ir ciberžolės, galite naudoti tuos pačius prieskonius arba pasirinkti kažką pagal savo pageidavimus. Pavyzdžiui, galite pridėti citrinos sulčių rūgštų arba čili padažą, jei norite, kad plitimas būtų aštrus.
Dabar druskos pagal skonį.
Juodasis pipiras šiek tiek pikantiškumo.
Patiekite atšaldytą avokado pasta. Jūs galite skleisti jį ant skrudintuvės arba patiekti kaip padažą ir ten užpilkite daržoves ar užkandžius. Avokado pasta, taip pat liesa ir tinka tiems, kurie greitai. Bon apetitas, draugai!
Pusryčiai su avokadu - 4 naudingi receptai
Olga Polyanskaya • 2014 02 02
Avokadai yra vadinami aligatoriniais kriaušėmis, kad jie būtų formos ir neapdorotos.
Išspauskite avokadų aliejų, gaminkite kosmetiką, naudokite medicinoje ir gaminant maistą. Vaisiuose yra sveikų riebalų ir vitaminų. Jis turi būti reguliariai vartojamas su raudonomis žuvimis ir riešutais, kad būtų išsaugotas grožis ir sveikata.
Be sriubų ir užkandžių, pusryčiai taip pat yra populiarūs. Vaisiai derinami su saldus ir sūrus maistas.
Mėlynių avokadų fritters
Fritters, blynai ir blynai laikomi tinkamais pusryčiais. Formulavimas ir jų paruošimo būdai turi šimtus variantų. Apsvarstykite skanius, sveikus ir neįprastus pusryčius su avokadu.
Pasiruošimas trunka 20 minučių.
Sudėtis:
- 3 vnt avokadas;
- 3 kiaušiniai;
- 80 gr. miltai;
- 10 gr. kepimo milteliai arba soda;
- 50 gr. cukraus;
- žiupsnelis druskos;
- mėlynės
Virimas:
- Paimkite avokadą, pašalinkite masę iš lukšto.
- Susmulkinkite avokado masę su šakute arba maišytuvu. Kepkite kiaušinius bulvių koše.
- Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius su cukrumi, įpilkite druskos.
- Įmaišykite sausus ingredientus į kiaušinių ir avokado tyrės masę. Pridėti mėlynės pagal skonį. Maišykite.
- Kepkite keptuvėje 2 minutes kiekvienoje pusėje.
Kepti kiaušiniai avokado
Toks pusryčiai su avokadu ir kiaušiniu yra vienas gražiausių ir paprastiausių. Šį patiekalą galite aptarnauti savo mylimam žmogui kovo 8 d. Arba paruošti savo mėgstamą pusryčiams garbę jubiliejaus proga.
Virimo laikas - 20-30 minučių.
Sudėtis:
- 2 vnt avokadas;
- 4 kiaušiniai;
- 50 gr. sūris;
- druska ir prieskoniai;
- žalumynų krūva.
Virimas:
- Įjunkite orkaitę. Optimali temperatūra yra 180-200 laipsnių.
- Avokadas supjaustytas, pašalinkite kaulus. Tai turėtų būti 4 valtys.
- Laivų dugnas gali būti šiek tiek apipjautas iš išorės, kad būtų užtikrintas stabilumas.
- Iš laivų išskirkite šiek tiek avokado masės. Kiekviename iš griovelių sulaužykite kiaušinį. Druska, nusiųskite į orkaitę 15 minučių.
- Išimkite avokadą 5 minutes prieš virimą, pabarstykite sūrį ant kiaušinių. Palikite į orkaitę iki laiko pabaigos.
- Patiekite su žalumynais ir skrudinta duona.
Skrudintos duonos su avokadų griežinėliais
Avokado skrudintos duonos bus išgelbėjimas tiems, kurie nori valgyti skanius ir teisingus, bet neturi laiko ruošti pilnus pusryčius. Kiti ingredientai gali būti pridėti prie duonos ir avokado, viskas priklauso nuo vaizduotės ir skonio turtingumo.
Pasiruošimui prireiks 10 minučių.
Sudėtis:
- 4 skiltelės skrudintos duonos;
- 2 avokadai;
- ½ šaukštelio varškės - ricotta, philadelphia;
- 1 Bulgarijos pipirai;
- druska ir prieskoniai.
Virimas:
- Skrudinta duona. Jei nėra skrudintuvų, kepkite duoną abiejose pusėse sausoje keptuvėje, kol jos trapios.
- Nulupkite avokadą, nuimkite kaulą. Iškirpkite kiekvieną pusę į mažą puslankį.
- Leiskite skrudintuvams šiek tiek atvėsti, plisti ant storo varškės.
- Užpilkite avokado griežinėliais ant varškės sūrio.
- Bulgarijos pipirai valomi iš sėklų ir stiebo. Supjaustyti žiedais.
- Įdėkite paprikos žiedus ant avokadų, druskos ir pridėkite savo mėgstamus prieskonius.
Avokado sumuštiniai
Makaronai, skirti avokado sumuštiniams, papildys įprastinius pusryčius. Virti makaronai gali būti laikomi šaldytuve iki 3 dienų. Bet sumuštiniai su makaronais išsibarsčiusios per kelias minutes.
Virimo laikas - 15 minučių.
Sudėtis:
- 4 duonos duonos;
- 1 citrinos gabaliukas;
- 1 avokadas;
- 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus;
- 0,5 svogūnų;
- druska ir pipirai.
Virimas:
- Paimkite avokadą, nulupkite odą ir akmenį, patrinkite ant mažo tarka.
- Smulkiai supjaustykite svogūnus, pridėkite prie avokado.
- Į gautą pasta įpilkite citrinos sulčių, druskos, pipirų ir šaukštą alyvuogių aliejaus. Maišykite.
- Skrudinkite duoną su makaronais. Kai patiekiate, galite papuošti žolelėmis ar pomidorais.
Avokadų makaronai
Papasakokite savo draugams apie receptą.
Nuotraukų ataskaitos
Sudėtis
Avokadas (brandus) - 2 vnt.
Citrinų sultys - 0,25-0,5 vnt. (pagal skonį)
Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
Pavasario svogūnai - 2-3 stiebai
Pjaustykite čili pagal skonį
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
Geriamasis vanduo - 1-3 st. (pagal skonį)
- 152 kcal
- 5 min
Virimo procesas
Avokado pasta su česnakais ir žaliais svogūnais yra sveikas ir skanus maistingas užkandis, kurį galima paruošti per kelias minutes nuo minimalių ingredientų. Kreminė tekstūra, pikantiška skonis, makaronai puikiai tinka sumuštiniams gaminti ir gali būti naudojama kaip padažas arba naudinga alternatyva salotoms ir šaltiems užkandžiams. Išbandykite!
Norint gaminti avokado tešlus sumuštiniams, salotoms ir užkandžiams, jums reikės išvardytų ingredientų.
Nulupkite prinokusius avokadus iš odos ir kaulų. Iškirpkite česnako skilteles ir šukes.
Paruoštus ingredientus padėkite į maišytuvo dubenį (arba skiedinį). Pridėti 1-2 šaukštus. geriamojo vandens ir supjaustykite 1 minutę, kad masė taptų vienoda.
Įpilkite 3 šaukštai. alyvuogių aliejus ir citrinų sultys.
Dar keletą sekundžių sudėkite sudedamąsias dalis, kol mišinys yra lygus ir lygus. Jei reikia, pastos storį galite reguliuoti pagal savo skonį, pridedant daugiau vandens ir (arba) augalinio aliejaus.
Į skonį įpilkite druskos ir maltos raudonųjų pipirų ir dar kartą viską sumaišykite.
Makaronai gali būti patiekiami tiesiai į stalą arba šiek tiek atšaldomi, įdėdami į hermetišką indą šaldytuve 20-30 minučių.
Makaronai pagaminti iš avokado. Manoma, kad labiausiai patrauklus užkandis yra iš karto po paruošimo, nes jame esančių vitaminų kiekis palaipsniui mažėja saugojimo metu. Tačiau, jei reikia, pasta gali būti laikoma šaldytuve 1-2 dienas oro hermetiškame inde.
Vaizdo receptas
Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!
Bendrinkite receptą su draugais
Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.
Sumuštinis Avokadas
Avokado makaronai yra skanus ir sveikas sumuštinių skonis, kurį galite gaminti savo šeimos pusryčiams ir įdėti į šventinį stalą. Avokadas turi būti labai minkštas ir subrendęs, vienintelis būdas pasirodyti skanus ir vienarūšis.
Jei pageidaujate, visada galite reguliuoti pastos skonį - galite pridėti česnako, karšto pipiro ar kalendra, tada ji bus visiškai kitokia aromato spalva. Bet kokiu atveju, paruošę jį vieną kartą, jūs įsimylėsite visą gyvenimą.
Paruoškite produktus sąraše. Paimkite svogūnų salotas, saldias veisles, kitaip pasta bus pernelyg pikantiška. Nulupkite lemputę, nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite.
Avokadai, taip pat plauti, išdžiūti, supjaustyti išilgai į dvi dalis. Nulupkite vaisius (taip, avokadas yra vaisius!) Iš akmens ir žievelės, jei jis yra pernelyg prinokus, nuvalykite minkštimą su šaukštu su aštriu nosimi, sulenkdami jį į patogų gilų patiekalą.
Paprasčiausias būdas yra sumaišyti avokadus į pastos būklę su šlifavimo priemone bulvių koše. Tada nedelsiant supilkite pastą su citrinos sultimis, kitaip ji bus iškart juoda, sumaišoma.
Supjaustykite baltą saldžią svogūną į mažus kubelius, pridėkite jį prie avokado pasta, druskos ir pipirų pagal skonį. Kaip jau minėjau, galite pridėti šiek tiek česnako skoniui ir skoniui, arba karštų pipirų.
Supilkite geros kokybės alyvuogių aliejų, pageidautina pirmąjį sukimą, dar kartą gerai išmaišykite.
Paruoštą barstymo stendą leiskite keletą minučių, kad svogūnai būtų prisotinti ir citrinos sultimis, ir visi skoniai yra sumaišyti.
Perkelkite avokadų pasta į patiekalų patiekalą, supjaustykite baltą ar juodą duoną šalia jos ir patiekite pusryčiams arba tiesiog kaip užkandį.
Jei jums patinka receptas - kaip autorius autoriui, pasidalinkite receptu socialiniuose tinkluose arba palikite komentarą su paruošto patiekalo nuotrauka. Jūsų atsiliepimai yra geriausias atlygis už mus!
Skanūs sumuštiniai su avokado pasta
Kaip pasirinkti avokadą?
- Žievelė turėtų būti tamsiai žalia. Juodieji vaisiai gali būti tik Kalifornijos veislėje, kitais atvejais jie netinkami vartoti. Geriau negaunius vaisius vartoti šviesiai nulupusiais ir palaukite kelias dienas, kol jie subręsta.
- Jei klausotės, galite išgirsti bakstelėjimo kaulo garsą. Tai reiškia, kad avokadas yra subrendęs.
- Jei paspaudžiate vaisių, jis išliks nedidelis elastingas dentas, kuris greitai išlyginamas.
Kai kurie avokado mėgėjai augina šiuos augalus namuose. Procesas yra ilgas ir sunkus, tačiau galite būti tikri dėl vaisių kokybės ir šviežumo.
Makaronai su česnakais ir sūriu
Klasikinis avokado, česnako ir sūrio sumuštinių receptas, jums reikia šių 3 ingredientų, taip pat citrinos sulčių, druskos ir grietinės (neprivaloma). Galite pasirinkti proporcijas pagal savo skonį, bet 1 dideliam avokadui reikės bent 150 g sūrio. Geriau rinktis minkštą sūrį su aštriu pikantišku skoniu, taip pat turėtų būti tinkamas lydytas sūris.
- Pradėti perpus sumažinti avokadą ir iš jo gauti kaulą.
- Kitas etapas? tai yra vaisių pilingas. Jei vaisius yra subrendęs, jis lengvai nuimamas peiliu.
- Dideliame dubenyje tarkuotų avokadų. Jo konsistencija primena ištirpusį sūrį, todėl geriau rinktis didelį tarą.
- Tame pačiame inde patrinkite sūrio. Jam jūs galite paimti mažesnį trintuvėlį, bet didelių sūrio gabalų pastos pasidarys ryškesnės.
- Išspauskite česnakus su česnakais. Jei ne, galite naudoti geriausius grūdus arba smulkiai supjaustyti peiliu.
- Tada pridėkite visus kitus ingredientus? grietinė, druska ir citrinos sultys. Pastarasis ne tik prideda aštrų skonį, bet ir apsaugo avokado masę nuo patamsėjimo. Grietinė negali pridėti: ji tiesiog prideda kreminės atspalvio pasta.
- Makaronai yra paruošti. Jis turi būti laikomas šaldytuve ir, jei reikia, supjaustykite skrudintuvu.
Dėl makaronų su avokadu receptas kiekvienai dienai nebūtina naudoti česnaką. Be to, galite pridėti makaronų su kitais ingredientais. Jei į jį pridėsite pjaustytą virtą kiaušinį, patiekalas iš užkandžių pavirs pilnu valgiu dėl savo didelio baltymų kiekio. Šventiniai skrudintuvai gali būti papildomai dekoruoti žalumynais, riešutais, granatų sėklomis arba krevetėmis.
Šprotų sumuštiniai
1 šaukšteliui šprotų ir 1 didelio avokado jums reikės 4 skiltelės duonos, 1 citrinos sulčių, 1 pomidorų ir 1 česnako skiltelės (neprivaloma):
- Šprotai išeina iš stiklainio, nusausina aliejų ir apšlaksto žuvis smulkiai pjaustytomis žaliomis.
- Avokadai yra trinti arba sumaišyti su šakute į srutas. Taip pat pridedama kapotų česnakų. Po to mišinys maišomas ir prieskoniuojamas citrinos sultimis. Patogiausias būdas naudoti maišytuvą.
- Skrudinta duona su skrudintais makaronais, ant viršaus įdėta šviežių pomidorų ir kelių šprotų gabaliukų. Kepkite duoną abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos, tačiau tokiu būdu užkandžiai bus maistingesni.
Sumuštiniai su avokadais ir šprotais? Tai tik vienas pavyzdys, kaip makaronai derinami su kitais produktais. Vietoj šprotų galite paimti raudonąsias žuvis arba krevetes, kiaušinius ir kitus ingredientus.
Jei ant avokadų skrudintį įdėsite šviežių pomidorų, užkandis bus lengvesnis ir nepaliks sunkumo į skrandį.
Tiems, kurie yra dietoje
Pusryčiai su mityba jums reikės 2 mažų kepalų arba kelių krekerių, 1 prinokusių avokado vaisių, 2 kiaušiniai, citrinos sultys, mažai riebalų turintis jogurtas, druska ir salotų lapai pagal skonį:
- Avokadai turi būti supjaustyti į dvi dalis, pašalinti kaulus ir žievelę.
- Be to, visos pastos sudedamosios dalys sumaišomos su šakute viename giliame inde. Vaisiai minkšti į tyrę, tada pridėti jogurto, pagardinti druska ir citrinos sultimis.
- Svarbiausias momentas? Tai virti poached kiaušiniai. Vanduo iš anksto užsidega ir laukia, kol jis įkaista. Kiaušiniai tuo metu turi būti pilami, kol jis jau yra karštas, bet dar neturi laiko virti. Būtina juos kruopščiai sudaužyti, kad nesugadintumėte trynio.
- Tik susilieja visi sumuštinio komponentai. Makaronai plinta ant duonos ir ant kiaušinių uždėjo kiaušinį. Jei pageidaujate, patiekalas gali būti papuoštas salotų lapais ar žalumynais. Patiekite skrudinta duona su šviežios daržovėmis.
Kepti duonos gabaliukai turi turtingesnį skonį, tačiau jie yra riebesni ir kenkia kepenims. Alternatyva? kepkite skrudintuvą orkaitėje iki ryškumo.
Pusryčiai turėtų būti maistingi, kad energija būtų teikiama visą dieną. Tačiau neturėtumėte įsitraukti į riebius ir keptus maisto produktus? jie neatitinka energijos apykaitos verčių, bet greitai nusėda papildomų svarų. Avokadas? Tai vaisius, turintis didelę maistinę vertę, todėl jis gali būti atskiras patiekalas. Jis gali būti naudojamas maistui, bet neturėtų būti derinamas su kitais kalorijų turinčiais maisto produktais. Cracker ir virti kiaušiniai su avokadų minkštimu pakaks reikiamos energijos.
„Gordon Ramsay“ avokado sumuštiniai
Ką galima pridėti prie avokado pasta?
Pats avokadas turi gana drovų skonį, todėl jis nevalgo kaip atskiras patiekalas. Jo konsistencija yra stora ir klampi, todėl ji tarnauja kaip formuojanti medžiaga avokado pasta, skirta sumuštiniams. Likusieji ingredientai suteikia pagrindinį patiekalo skonį: tai gali būti jūros gėrybės, raudonos žuvys, daržovės, sūris arba prieskoniai. Makaronai yra stori ir maitinantys, todėl geriau ne įdėti ant balto mielių duonos. Jis bus gerai derinamas su juodomis ar pilkomis duonos rūšimis, taip pat su dietine duona. Kaip užkandis galite gaminti pita arba omleto ritinius, kurie yra užteršti avokado pasta ir suvynioti.
Avokadų sumuštinių makaronai 7 Receptai maistui
Avokadas yra vaisius, kurio pagrindinis bruožas yra aliejingas subtilus skonis. Pridedant saldžių ingredientų, galite gauti desertą, o aštrus ir sūrus maistas - tai užkandžiai ir salotos. Sumuštiniai, pagaminti iš avokado už sumuštinius, yra naudinga alternatyva dešrai ir mėsos taukams.
Kai kurie patarimai
Kad makaronai būtų skanūs, reikia laikytis kelių taisyklių:
- Vaisiai turi būti prinokę su tamsiai žaliąja žievelėmis. Šviesos spalva signalizuoja ne apie produkto brandumą, bet beveik juodą - apie korupciją. Išimtis yra „Haas“ veislė su juoda oda.
- Peel turi būti minkšta ir elastinga. Paspaudus pirštu, susidaro depresija, kuri po kelių sekundžių ištiesinta.
- Jei vaisius yra negailestingas, jį galima įdėti į plastikinį maišelį ir keletą dienų laikyti šiltoje vietoje. Norėdami pagreitinti brandinimo procesą, į maišelį galite įdėti obuolį arba bananą.
- Plaušiena greitai oksiduojama oru. Norėdami tai išvengti, tuoj pat turėtumėte pabarstyti kalkėmis ar citrinos sultimis. Tai ne tik užkerta kelią patamsinti produktą, bet ir suteiks malonų rūgštingumą.
- Avokadą galite greitai supjaustyti maišytuve. Bet jei virtuvėje nėra tokio įrankio, galite išpjauti vaisių arba sumaišyti jį su šakute.
- Paruošti makaronai nėra ilgai laikomi. Rekomenduojama laikyti sandariai pakuotėje ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną.
Klasikiniai avokadų makaronai su pusryčiais
Valgant maistą, pastos užtrunka apie 10 minučių. Produktas maitinamas, mažai kaloringas ir skanus. Puikus pusryčiai tiems, kurie žiūri į figūrą ar prilimpa prie dietos.
- grūdų duona - 6 skiltelės;
- avokadas - 300 g;
- natūralus jogurtas be priedų arba kefyras - 2 šaukštai. l.;
- citrinos sultys - 1 šaukštelis;
- salotų lapai - 6 vnt.
- druska, pipirai;
- kiaušiniai - 6 vnt.
- Pagrindinis komponentas supjaustomas į dvi dalis, pašalinkite kaulą. Plaušiena nuo žievelės atskiriama arbatiniu šaukšteliu.
- Įdėkite avokado gabalus į maišytuvo dubenį, įpilkite citrinos sulčių, kefyro, druskos, pipirų. Malti.
- Duona supjaustoma plonais griežinėliais ir išdžiovinama skrudintuve arba orkaitėje.
- Lengvai atvėsinta duona skleisti makaronais, padengti salotų lapu ir padėkite ant plokštės.
- Sumuštiniai yra paruošti, tačiau galite pridėti kiaušinius į savo pusryčius, kad galėtumėte padaryti daugiau širdžių. Virkite juos ir supjaustykite pusėmis, kepkite keptuvėje be aliejaus, užleiskite omletą arba kepkite supjaustytus kiaušinius. Norėdami tai padaryti, virkite vandenį puode, įpilkite šiek tiek druskos. Kiaušinį atsargiai sulaužykite į puodą su verdančiu vandeniu ir po 2 minučių išimkite jį su šaukštu.
Šie pusryčiai bus energingi visą dieną ir bus naudingi jūsų sveikatai.
Virimas su česnakais
Liesos avokadų pasta papildys jūsų dietos įvairovę griežtų mitybos apribojimų metu.
Sumuštinis Avokadas
Siūlau visiems sveikų ir skanių patiekalų mylėtojui gaminti nuostabų šviesos avokado sumuštinį. Jis gali būti skleidžiamas ant prancūzų bagetos gabalo, džiovinamas orkaitėje arba ant šviežios aromatizuotos duonos. Avokadų makaronai gali būti puikus padažas, skirtas padažu Italijos makaronams ar salotoms, gali būti užkandžių ir sumuštinių pagrindas.
Kepimo makaronai neturi daug laiko. Jei reikia atlikti keletą porcijų, galite naudoti maišytuvą, kad supaprastintumėte užduotį. Tai padarys sumuštinio masę vienodą, minkštą ir šilkinį. Kur kreiptis, priklausys nuo jūsų vaizduotės.
Šiandien paprasčiausias variantas - gaminsime sumuštinius su džiovintais pomidorais. Vietoj džiovintų šviežių pomidorų galite pakeisti arba pakeisti juos rūgštinėmis spanguolėmis.
- vidutinio dydžio avokadas (galite užimti pusę didelio).
- 1 apdorotas sūris (gali būti pakeistas švelniu varškė arba masarparponu).
- odos citrinos puselės.
- skonis ir pipirai.
- saulėje džiovinti pomidorai (kaip sumuštinių priedas).
- keli Borodino duonos gabaliukai (sumuštinių pagrindu).
Sumuštinių avokado makaronų receptas su nuotrauka:
Maisto gaminimui reikia naudoti prinokusius avokado vaisius. Ji turi būti pakankamai minkšta, kai spaudžiama. Tik šiuo atveju galite padaryti šiandienos užkandžius. Jei avokadas sugavo sunkiai, tada nesijaudinkite. Pakanka palikti ją šiltoje vietoje keletą dienų ir vaisiai subręsta. Taip, reikės šiek tiek palaukti preparato, nes nieko gero negalima virti su kietais vaisiais.
Avokadą nuplaukite šiltu vandeniu ir supjaukite aplink kaulą aštriu peiliu. Slinkite poras ir lengvai atskiriamos viena nuo kitos.
Naudodami šaukštą, įdėkite masę į plokštelę.
Su šakutės pagalba avokadų gabalus paverčiame bulvių koše.
Dabar galite naudoti maišytuvą, bet aš pasiruošiau sau ir mažai porcijai nėra naudinga naudoti maišytuvą. Kištukas gali jį pakeisti, ypač todėl, kad ne kiekvienas turi papildomų pagalbininkų virtuvėje. Taigi, netgi jie galės paruošti tokią pasta.
Sulaužykite perdirbtą sūrį į gabalus. Ji turėtų būti minkšta, grietinėlės skonio. Ką tai gali pakeisti, rašiau anksčiau ingredientų sąraše.
Bandome druskos sūrio. Jei tai pakankamai sūrus. Kai kurios papildomos druskos gali būti nereikalingos. Lengvai pipiruokite.
Ištepant šakutę, sumaišykite sūrį žaliomis bulvėmis.
Dabar, jei norite lengvo citrusinių aromatų, patrinkite šiek tiek citrinų žievelės. Maišykite tolygiai.
Supjaustyta duona porcijomis. Mes tepiname juos avokado sumuštiniu.
Dabar pridėkite rūgštingumą, kuris atspindi kreminį ir riešutinį namazki džiovintų pomidorų skonį. Jie kvapo kaip bazilikas ir gana daug česnako. Kartu visi šie produktai bus grojami nuostabiame ansamblyje. Dabar galite pabandyti. Ar norėtumėte? Sunku patikėti, kad kažkas atsisakys bandyti.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, specialiai skirta vietai Saturated family. Pagarbiai, Ksenija.
Sumuštiniai su avokado pasta ir pomidorais
Sumuštiniai visada yra puikus būdas valgyti, nes jie yra pakankamai greitai paruošti. Siūlau ruošti skanius ir gausius sumuštinius su avokadais ir pomidorais, kurie tinka ne tik užkandžiams per dieną, nei lengviems pusryčiams, bet ir bet kokiam atostogų stalui. Avokadas turi subtilų tekstūrą, subtilų kreminį skonį ir aliejingą struktūrą, dėl kurios avokadai puikiai tepia sumuštinius. Pagrindinė sąlyga - naudokite tik prinokusius ir minkštuosius vaisius, skirtus kepti makaronus. Deja, parduotuvių lentynose ne visada galima rasti reikiamo brandumo avokadų, tada mes nupirkiame nesubrendusius ir paliekame namuose kambario temperatūroje 2-3 dienas. Turėjau mažą avokadą, turėjau pakankamai makaronų, kad galėčiau gaminti keturis sumuštinius. Jei turite didelį vaisių, visiškai įmanoma paruošti nuo 6 iki 8 dalių. Skrudinta duona su sėlenomis, bet ją galima lengvai pakeisti bet kokia balta arba pilka duona.
Sudėtis:
- avokadas - 1 vnt.
- citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
- pomidorai - 1 vnt.
- druska - pagal skonį.
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- džiovintas bazilikas - pagal skonį.
- žalumynai - pagal skonį.
- augalinis aliejus.
- duona - iš tikrųjų.
- Porcijos už konteinerį: 4.
Virimas:
Duona aš norėčiau kepti ant nedidelio kiekio augalinio aliejaus, duona pasirodo ryški ir skonis, todėl, mano nuomone, sumuštiniai yra labiau prisotinti ir įdomūs. Kepkite duoną tik vienoje pusėje. Jei pageidaujate, taip pat galite išdžiovinti duoną sausoje keptuvėje arba naudoti skrudintuvą.
Mano pomidorai supjaustyti apskritimais.
Pradėkite gaminti makaronus. Kepti ir minkšti avokadai plaunami ir supjaustyti į dvi dalis.
Nuimkite odą peiliu ir pašalinkite kaulą.
Avokadą supjaustykite į mažus gabalus ir sulenkite į gilų plokštelę. Siekiant išvengti, kad minkštimas taptų tamsesnis, pabarstykite vaisius citrinos sultimis.
Maskuokite avokadą su šakute į tyrės būseną. Jei vaisius yra subrendęs ir minkštas, tai nebus sunku.
Avokadas turi beveik neutralų skonį ir puikiai susimaišo su prieskoniais. Pridėkite prie česnako skonio, druskos, maltų pipirų, džiovintų bazilikų ir šaukštą alyvuogių aliejaus.
Sumaišykite visus, kol sklandžiai. Makaronai yra paruošti.
Įdėkite kepti duoną į viršų.
Skleiskite pastą, sureguliuokite kiekį pagal skonį.
Įdėkite pomidorų apskritimus.
Pabarstykite pomidorais druska ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Paruošti sumuštinius pageidautina prieš patiekdami, kad duona būtų traški ir patraukli.
Tokie sumuštiniai tinka tinkamos mitybos rėmėjams ir, be abejo, bus patrauklūs tiems, kurie nori įvairinti savo meniu. Užkandis yra ne tik sveikas ir maistingas, bet ir labai skanus.
Avokadų sumuštinių makaronai su grietinėlės sūriu
Avokadų sumuštinių makaronai su grietinėlės sūriu
Tai, kad avokadai yra labai naudingi, jie žino labai daug. Bet ne visi myli avokadą, nes jis yra beprasmiškas. Galbūt skanus pikantiškus ir labai skanius makaronus avokado sumuštiniams su grietinėlės sūriu, kas nors pakeis protą apie šį nuostabų vaisių. Makaronai paruošiami minutėmis ir puikiai tinka pusryčiams.
Sudėtis
Virimo etapai
Nulupkite avokadus, pašalinkite kaulus. Minkyti avokadą šakute (patartina naudoti minkštą, prinokę avokadą), pabarstyti citrinos sultimis, sumaišyti. Įpilkite grietinėlės sūrio ir vėl išmaišykite.
Druska, pipirai, pridėti kapotų česnakų ir smulkiai pjaustytų džiovintų pomidorų. Smulkiai supjaustykite žalumynus, pridėkite prie patiekalo.
Gerai sumaišykite viską. Sumuštinių pasta yra paruošta.
Ant duonos gabaliukų supilkite šviežiai paruoštą avokado tešlą su grietinėlės sūriu ir patiekite.