Cukrinis diabetas neigiamai veikia visų gyvybiškai svarbių organų būklę. Tarp jų kepenys kenčia nuo vieno iš pirmųjų, nes kraujas per visą laiką vyksta per jį. Vienas iš šios kūno funkcijos yra glikogeno angliavandenių atsargų sukūrimas ir palaikymas bei medžiagų apykaitos reguliavimas. Dėl endokrininių sutrikimų, kraujo filtravimas kepenyse pablogėjo, per kurį laiką jis turi būti pašalintas iš nuodingų medžiagų, hormonų, alergenų ir galutinių metabolizmo produktų. Tačiau yra atvirkštinis ryšys, nes kai kurios kepenų ligos gali sukelti 2 tipo diabeto vystymąsi. Dažniausiai tai yra dėl nesveiko mitybos ir sėdimo gyvenimo būdo.
Kepenų vaidmuo angliavandenių apykaitoje
Kepenys yra gliukozės depas, kuris yra joje saugomas kaip glikogeno polisacharidas, sudarytas iš įvairių angliavandenių likučių. Kai biologiškai būtinas fermentų poveikis, glikogenas suskaido į gliukozę ir patenka į kraują. Taip pat kepenyse yra svarbus biocheminis procesas - gliukonogenezė. Tai yra gliukozės susidarymo iš kitų organinių medžiagų reakcija. Gliukogenogenezė leidžia organizmui papildyti angliavandenių atsargas ekstremaliomis sąlygomis: išsekus fiziniam krūviui ir ilgai nevalgius.
Diabetas ir kepenys yra glaudžiai susiję, o tai neigiamai veikia paciento gerovę ir bendrą sveikatą. Šio organo ląstelės mažina gliukozės surišimui reikalingų fermentų kiekį. Dėl to jis patenka į kraują daug didesniu kiekiu nei būtina. Ši reakcija nesibaigia netgi hiperglikemijos atveju, nors paprastai tokioje situacijoje kepenys turi nustoti cukraus mesti į kraują ir pradėti kurti glikogeno depą.
Gliukogenezė yra dažnas cukrinio diabeto atvejis, dėl kurio pacientas gali staiga padidinti gliukozės kiekį kraujyje. Šis mechanizmas taip pat pradeda veikti netinkamai, ir jis pradedamas ne tik tais atvejais, kai to reikia. Kepenų riebalinis audinys padidina tūrį dėl insulino trūkumo 1 tipo diabetu ir pernelyg didelio trigliceridų kaupimosi. Tai sukelia riebalinę kepenų hepatozę ir jos reikšmingą padidėjimą, normalaus darbo sutrikimus ir virškinimo problemas.
1 tipo cukrinis diabetas dažnai siejamas su neinfekciniu hepatitu. Atsižvelgiant į kasos patologiją, pacientas gali pradėti gaminti antikūnus prieš savo kepenų ląsteles. Šiuo atveju kalbame apie autoimuninį hepatitą, kuriam reikia nuolatinės medicininės priežiūros ir gydymo.
Cirozė ir riebalinė hepatosis
Cirozė yra kepenų liga, kuri yra lėtinė gamtoje ir kuriai būdinga normali jos struktūra. Jungiamieji audiniai pradeda augti pernelyg intensyviai, o jo funkcinėse ląstelėse atsiranda cicatricialiniai pokyčiai. Visa tai veda prie to, kad neįmanoma atlikti visaverčio kūno darbo ir pablogėti bendros paciento gerovės.
Cirozės priežastys:
- virusinės infekcijos;
- piktnaudžiavimas alkoholiu;
- grybeliniai pažeidimai;
- helmintinės invazijos.
Dėl cirozės kepenys negali tinkamai suskaidyti insulino, dėl kurio padidėja kraujo kiekis. Audinių jautrumas šiam hormonui sumažėja, žmogui išsivysto metabolinis sindromas, kuris yra 2 tipo diabeto pirmtakas.
Jei cukrinio diabeto fone atsiranda cirozė, kuri yra labai reti, jos prognozė tampa nepalankesnė, o kursas yra greitas. Dėl sunkių sutrikimų paciento organizmo metabolizmas susilpnėja ir paprastai negali atsispirti kitoms ligoms. Cirozė diabetikams yra sunkiau gydoma, palyginti su pacientais, kurie neturi angliavandenių apykaitos sutrikimų. Ši savybė yra viena iš priežasčių, kodėl gydytojai kategoriškai nerekomenduoja gerti alkoholinių gėrimų cukriniu diabetu sergantiems pacientams.
Riebalinė kepenų liga yra skausminga kepenų būklė, kuriai būdingas didelis kūno riebalų kiekis. Riebalų perteklius neleidžia normaliai funkcionuoti, todėl pacientas sutrikdomas metabolizmu ir padidėja rizika susirgti insulinu nepriklausomu diabetu. Tačiau hepatosis taip pat gali išsivystyti žmonėms, kuriems jau yra 1 tipo diabetas. Dėl kepenų ląstelių hormonų disbalanso prasideda skausmingi pokyčiai, kuriuos galima išvengti tik naudojant dietą ir reguliarų gydymą.
Sutrikimų simptomai
Ne visada, kepenų ligos pradeda nerimauti paciento pradžioje. Net kepenų nutukimas gali būti besimptomis, be to, jis gali pasireikšti ne tik pernelyg dideliu, bet ir normaliu kūno svoriu. Kepenų skausmas atsiranda tik tada, kai jo kapsulė arba tulžies latakai patenka į patologinį procesą.
Verta neplanuotai apsilankyti pas gydytoją, jei asmuo pastebi šiuos simptomus:
- sunkumas skrandyje po valgio;
- skausmas dešinėje hipochondrijoje;
- kartaus skonio į burną skrandyje arba po valgio;
- nuolatinis pilvo pūtimas;
- pykinimas ir vėmimas;
- odos bėrimai;
- dažnas alergines reakcijas.
Patys šie simptomai nebūtinai rodo kepenų problemas, tačiau norint tai suprasti ir nustatyti tikrąją pažeidimų priežastį, gali būti tik kvalifikuotas gydytojas. Be išorinio pilvo apžiūros ir palpacijos, žmogui gali būti paskirti papildomi laboratoriniai ir instrumentiniai tyrimo metodai.
Diagnostika
Laiku diagnozavus kepenų sutrikimus, galite nedelsiant pradėti reikiamą gydymą ir sumažinti riziką susirgti sunkiomis ligomis ateityje. Visiems pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, turėtų būti atliekamas kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ultragarsas bent kartą per šešis mėnesius.
Remiantis laboratoriniais tyrimais, vertinančiais šios įstaigos funkcinę veiklą, tokie biocheminiai kraujo tyrimai yra informatyvūs:
- AST ir ALT (aspartato aminotransferazės ir alanino aminotransferazės) fermentų aktyvumas;
- bilirubino lygis (tiesioginis ir netiesioginis);
- bendras baltymų kiekis;
- albumino koncentracija;
- šarminės fosfatazės (šarminės fosfatazės) ir gama-glutamiltransferazės (GGT) koncentracija.
Su šių tyrimų rezultatais (jie taip pat vadinami „kepenų tyrimais“) ir ultragarso skenavimo rezultatais, pacientas turi pasikonsultuoti su gydytoju ir, jei nukrypstama nuo normos, ne savarankiškai gydyti. Įdiegus tikslią diagnozę ir pilną diagnozę, specialistas gali rekomenduoti būtiną gydymą, atsižvelgiant į diabeto eigos ypatumus.
Gydymas
Kadangi kepenys dažnai kenčia dėl daugelio agresyvių vaistų suvartojimo, gydant jį gydoma tik mažiausias vaistų kiekis, kurio tikrai negalima pašalinti. Paprastai tai yra:
- pagrindinė vaistų terapija, kuria siekiama koreguoti angliavandenių apykaitą (insuliną ar tabletes);
- hepatoprotektoriai (vaistai kepenų apsaugai ir jo funkcinės veiklos normalizavimui);
- ursodeoksicholio rūgštis (pagerina tulžies srautą ir neutralizuoja uždegimą);
- vitaminų ir mineralinių kompleksų;
- laktulozė (reguliariai valyti kūną natūraliu būdu).
Narkotikų gydymo pagrindas yra mityba. Kepenų ligų atveju pacientas gali laikytis visų diabetikams rekomenduojamų mitybos principų. Taupantis maistą ir tinkamą vandens suvartojimą padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, o tinkama indų cheminė sudėtis padeda sumažinti gliukozės kiekį. Cukrus ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra jo, balta duona ir miltų produktai, saldainiai, riebalinės mėsos ir žuvies, rūkyti maisto produktai ir marinuoti produktai visiškai neįtraukiami į paciento meniu. Taip pat geriau susilaikyti nuo marinuotų daržovių, nes, nepaisant mažo kaloringumo ir mažo angliavandenių kiekio, jie gali dirginti kasą ir pabloginti kepenis.
Kai kuriems vaistams, skirtiems diabeto gydymui, yra toksinis poveikis kepenims. Tai yra neigiama nuosavybė, kuri sukelia kepenų sutrikimą ir skausmingus struktūrinius pokyčius. Štai kodėl renkantis nuolatinį vaistą svarbu, kad endokrinologas atsižvelgtų į visus niuansus ir informuotų pacientą apie galimus šalutinius reiškinius ir nerimą keliančius simptomus. Nuolatinis cukraus stebėjimas ir reguliarus biocheminių kraujo tyrimas gali nustatyti kepenų problemų atsiradimą ir laiku ištaisyti gydymą.
GYVENIMO POVEIKIS: kaip cukrus veikia kepenyse
Gyvenimo ekologija. Sveikata: Norėdami išvalyti kepenis, pabandykite pakeisti cukrų natūraliais saldikliais, pvz., Stevia, medumi ar klevo sirupu. Mes žinome, kad cukrus yra labai žalingas. Nepaisant to, mes visi žinome, kaip sunku jį atsisakyti, ir pridėti jį prie arbatos, kavos, uogienės, pyragaičių ir desertų.
Norėdami išvalyti kepenis, pabandykite pakeisti cukrų natūraliais saldikliais, pvz., Stevia, medumi ar klevo sirupu.
Mes žinome, kad cukrus yra labai žalingas. Nepaisant to, mes visi žinome, kaip sunku jį atsisakyti, ir pridėti jį prie arbatos, kavos, uogienės, pyragaičių ir desertų.
Bet kokiu atveju, visiškai atsisakius baltojo rafinuoto cukraus, mes gerokai pageriname gyvenimo kokybę. Tai taip pat yra raktas į įvairių kepenų ligų, kurios vis dažniau pasitaiko visame pasaulyje, nutraukimą.
Šiandien mes pasakysime, kaip cukrus veikia mūsų kepenis ir kaip jį išgydyti, jei jis jau patyrė perteklių.
Kaip cukrus veikia kepenis?
Mūsų kepenys išvalo organizmą, sintezuoja fermentus ir saugo gliukozę (taigi ir energiją), taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Kai valgome, kepenys išskiria cukrų iš maisto, kurį vartojame. Kai mūsų raumenims ir vidaus organams reikia energijos, kepenys paverčia jį glikogenu.
Kodėl cukrus kenkia mūsų kepenims?
Baltąjį cukrų, kurį valgome kiekvieną dieną, sudaro lygios gliukozės ir fruktozės dalys. Fruktozė yra beveik tris kartus saldesnė už gliukozę.
Kai baltojo cukraus perteklius susikaupia kepenyse, jis pradeda virsti riebalais. Ar žinote, kas toliau vyksta? Insulino atsparumas gaminamas mūsų organizme. Kai taip atsitinka, mūsų ląstelės pradeda atsispirti hormonui, su kuriuo kasa bando subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, gamina dar daugiau insulino, todėl mūsų kūnas kaupiasi vis daugiau ir daugiau riebalų.
Didelis cukraus kiekis kraujyje ir insulinas organizme blokuoja hormono leptino, reguliuojančio mūsų alkio jausmą, poveikį.
Didelis insulino kiekis padidina spaudimą ir sumažina vadinamąjį gerą cholesterolio kiekį, todėl atsiranda metabolinis sindromas. Visa tai lemia vadinamųjų „riebalų kepenų“ būklę.
Daugelis žmonių mano, kad kepenų nutukimas yra susijęs su alkoholio vartojimu, nors iš tikrųjų cukrus yra pagrindinis mūsų sveikatos priešas, dėl kurio organizme atsiranda uždegiminiai procesai ir dažniau serga.
Kaip atkurti kepenis po cukraus poveikio?
Kad mūsų kepenys būtų sveiki ir stiprūs, turime apriboti cukraus suvartojimą. Yra daug įvairių baltųjų cukraus pakaitalų, kuriuos galite įtraukti į savo mitybą:
- stevija
- medus
- agavo nektaras
- rudųjų ryžių sirupas
- ksilitolis
- miežių salyklas
- klevo sirupas
- kokoso cukrus
- datą cukraus
Taip pat naudinga išvalyti cukraus perteklių kepenyse, kad ji būtų sustiprinta ir galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas.
1. Valgykite nevalgius česnakus kiekvieną dieną.
Nuvalytas tuščiame skrandyje česnakai veikia kaip galingas natūralus antibiotikas, stiprina kepenis ir kasą. Jis naikina bakterijas, mažina kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį, padeda išvalyti kraują. Nepamirškite kasdien valgyti vieną česnako gvazdikėlį tuščiame skrandyje.
2. Atlikti gydymą sušaldytomis citrinos.
Citrinų žievelėje yra labai daug antioksidantų. Kartu su vitaminu C jie padeda valyti ir stiprinti kepenis. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš citrinos žievelės, geriausia išbandyti sušaldytas citrinas. Norėdami tai padaryti, reikia užšaldyti citriną ir, kai to reikia, patrinti į salotas, avižinius ir jogurtus.
Nepamirškite, kad sveikiausia valgyti visą citriną kartu su degtine. Tai yra mūsų kepenų išgelbėjimas!
3. Gerkite vandenį iš artišokų
Artišokai, o ypač vanduo, kuriame jie buvo virti, puikiai tinka kepenims. Jie valo kūną ir prisotina mūsų kūną vitaminais, kurie leidžia ne tik stiprinti, bet ir atkurti kepenis.
Paruošti du artišokus į litrą vandens. Kai tik jie yra minkšti, išimkite juos iš vandens ir išsaugokite gautą sultinį. Supilkite jį į stiklinį butelį ir sumaišykite su citrinos sultimis. Paimkite šį skystį per visą dieną, pirmą kartą - iš karto po pabudimo, tuščiu skrandžiu. Geriausia pakartoti šią procedūrą dešimt dienų iš eilės, kartą per mėnesį.
4. Geriausi produktai, padedantys valyti ir stiprinti kepenis:
- Pomelo arba greipfrutų
- Žalioji arbata
- Žalios lapinės daržovės
- Avokadas
- Brokoliai
- Obuoliai
- Alyvuogių ir sėmenų aliejus
- Visas ryžiai
Cukraus žala kepenims: kaip atkurti sveikatą?
Mūsų kepenys išvalo organizmą, sintezuoja fermentus ir saugo gliukozę (taigi ir energiją), taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Valgydami kepenys išskiria cukrų iš maisto produktų, kuriuos vartojame. Kai mūsų raumenims ir vidaus organams reikia energijos, kepenys paverčia jį glikogenu.
Kodėl cukraus žala mūsų kepenims yra ypač stipri?
- Baltąjį cukrų, kurį valgome kiekvieną dieną, sudaro lygios gliukozės ir fruktozės dalys. Fruktozė yra beveik tris kartus saldesnė už gliukozę.
- Gliukozę gali virškinti bet kuris organas ir nesukelia jokių problemų, o fruktozė virškinama tik kepenyse. Kas nutiks toliau? Visa fruktozė patenka tiesiai į kepenis, todėl sunku atlikti darbą.
- Kai baltojo cukraus perteklius susikaupia kepenyse, jis pradeda virsti riebalais. Insulino atsparumas prasideda mūsų organizme. Kai taip atsitinka, mūsų ląstelės pradeda atsispirti hormonui, per kurį kasa bando subalansuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai daroma gaminant dar daugiau insulino, todėl mūsų kūnas kaupiasi vis daugiau ir daugiau riebalų.
- Didelis cukraus kiekis kraujyje ir insulinas organizme blokuoja hormono leptino, reguliuojančio mūsų alkio jausmą, poveikį.
- Didelis insulino kiekis padidina spaudimą ir sumažina vadinamąjį gerą cholesterolio kiekį, todėl atsiranda metabolinis sindromas. Visa tai lemia vadinamųjų „riebalų kepenų“ būklę.
- Daugelis žmonių mano, kad kepenų nutukimas yra susijęs su alkoholio vartojimu, nors iš tiesų cukraus žala yra daug stipresnė. Cukrus yra pagrindinis mūsų sveikatos priešas, dėl kurio organizme atsiranda uždegiminiai procesai, o mes dažniau serga.
Kaip atkurti kepenis po cukraus poveikio?
Kad mūsų kepenys būtų sveiki ir stiprūs, turime apriboti cukraus suvartojimą. Yra daug įvairių baltųjų cukraus pakaitalų, kurie gali būti įtraukti į jūsų mitybą, pavyzdžiui:
- stevija
- medus
- agavo nektaras
- rudųjų ryžių sirupas
- ksilitolis
- miežių salyklas
- klevo sirupas
- kokoso cukrus
- datą cukraus
Taip pat naudinga išvalyti cukraus perteklių, kad jis taptų stipresnis ir galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas.
1. Valgykite nevalgius česnakus kiekvieną dieną.
Nuvalytas tuščiame skrandyje česnakai veikia kaip galingas natūralus antibiotikas, stiprina kepenis ir kasą. Jis naikina bakterijas, mažina kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį, padeda išvalyti kraują. Nepamirškite kasdien valgyti vieną česnako skiltelę tuščiame skrandyje.
2. Gydykite sušaldytomis citrinos
Citrinų žievelėje yra labai daug antioksidantų. Kartu su vitaminu C jie padeda valyti ir stiprinti kepenis. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš citrinos žievelės, geriausia išbandyti sušaldytas citrinas. Norėdami tai padaryti, reikia užšaldyti citriną ir, kai to reikia, patrinti į salotas, avižinius ir jogurtus.
Nepamirškite, kad naudingiausias yra valgyti visą citriną kartu su žievelėmis. Tai yra mūsų kepenų išgelbėjimas!
3. Gerkite vandenį iš artišokų
Artišokai, ypač vanduo, kuriame jie buvo paruošti, idealiai tinka kepenims prižiūrėti. Jie valo kūną ir prisotina jį vitaminais, kurie leidžia ne tik sustiprinti, bet ir atkurti kepenis, neutralizuoti cukraus žalą.
Paruošimo metodas:
Kepkite du artišokus į litrą vandens. Kai jie yra minkšti, išimkite juos iš vandens ir išsaugokite gautą sultinį. Supilkite jį į stiklinį butelį ir sumaišykite su citrinos sultimis. Paimkite šį skystį per visą dieną, pirmą kartą - iš karto po pabudimo, tuščiu skrandžiu. Geriausia pakartoti šią procedūrą dešimt dienų iš eilės, kartą per mėnesį.
Smūgis į kepenis. Cukrus ir riebalai - pavojingesni už alkoholį
Yra žinoma, kad kepenys vaidina pagrindinį vaidmenį metabolizme ir kad jame neutralizuojamos visos kenksmingos medžiagos. Bet ar žinote, kas yra naudinga šiam kūnui ir kas ne?
Vynas nėra pagrindinis dalykas
- Esu įsitikinęs, kad beveik visi žino, kad alkoholis yra labiausiai kenkiantis kepenims, - sako Aleksejus Bueverovas, pirmasis Maskvos medicinos universiteto profesorius. Sechenovas, kepenų ligų specialistas. - Taip, etilo alkoholis jai yra labai pavojingas.
Tačiau statistiniu požiūriu vadinamoji nealkoholinė riebalų kepenų liga (NAFLD) yra masyvesnė liga, kurioje daug kūno riebalų kaupiasi kepenų ląstelėse. Visų pirma, tai siejama su kai kuriomis mitybos savybėmis.
Be to, yra taip rimtų medžiagų apykaitos pokyčių, kuriuos jie patiria diabetu ir širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant širdies priepuolius ir insultus.
Prieš kelerius metus Švedijoje buvo atliktas eksperimentas, kuris parodė, kad daugeliui žmonių kepenyse kaupiasi riebalų perteklius, užtenka tik mėnesio valgyti greito maisto. Tas pats rezultatas bus iš bet kurio riebalinio ir saldaus maisto. Deja, šis maisto stilius būdingas labai daugeliui žmonių, o daugybė modernių produktų turi daug paslėptų riebalų ir angliavandenių. Tai apima ne tik dešras, bet ir beveik visus perdirbtus mėsos produktus ir pusgaminius. Iš įtarimų, tik liesos vienkartinės mėsos (tai naudinga kepenims).
Ir ne tik saldainiai yra gausūs cukrumi, o gamintojai juos prideda prie beveik visų maisto produktų, gėrimų ir padažų. Jie yra ne tik paprastiausi produktai. Nuo pieno yra įprastas kefyras, jogurtas, varškė, grietinė. Jei produktas yra aromatizuotas, tai beveik neabejotinai yra daug cukraus. Tai pasakytina ir apie „paruoštus grūdus“, kurie taip pat dažnai prideda cukraus.
Geriau pasirinkti maisto produktus, kuriuose angliavandeniai lėtai suskirstomi į cukrų. Košė yra grikiai, avižiniai, perlai, kviečiai, bet ne manų kruopos ar ryžiai. Makaronai yra sveikesni iš sunkių rūšių miltų, o ne iš minkštos kepyklos. Duona - iš grūdų arba rupių miltų. Labai svarbu apriboti „skystąjį cukrų“ - sodą, vaisių sultis, saldžią arbatą ir kavą, alų. Iš jų greičiausiai sugeria cukrus “.
Gerti ar negerti?
„Saugi alkoholio dozė yra maža, vyrams - 40 ml gryno etilo alkoholio per dieną, moterims - 20 ml“, - tęsia Aleksei Buyeverovas. - perskaičiuoti šį dydį stipriems gėrimams, nefiksuotam vynui padauginkite apytiksliai 2,5, alaus atveju - iki 10–10. Netgi vidutinio dydžio, tačiau reguliariai viršijantys kiekiai viršija alkoholio BŽŪP plėtrą. Epizodiški gausūs gandai, pavyzdžiui, savaitgaliais, yra labai žalingi. Jie padidina sunkių ligų, kurių gelta, kepenų nepakankamumas ir didelis mirtingumas, riziką.
Nors pagrindinis neigiamo poveikio kepenims vaidmuo yra alkoholio kiekis, lygiomis dozėmis, geriau rinktis natūralų sausą vyną. Dar blogiau alkoholinių gėrimų, alaus ir spirituoto vyno. Pagal mano pastabas, nors tai dar nėra patvirtinta statistikos duomenimis, mažo alkoholio kokteilių mėgėjams cirozė vystosi greičiau. Galbūt tai yra dėl didelio cukraus ir dirbtinių maisto priedų kiekio. Atrodo, kad dažuose, konservantuose ir kituose maisto produktuose esantys priedai nesuteikia naudos kepenims.
Yra ir nesaugių gėrimų grupė - žolelių arbatos ir mokesčiai, kurie vis labiau populiarėja. Pacientai, sergantys sunkiu hepatitu, kurie atsirado po to, kai nusprendė „gydyti žolelėmis“, periodiškai atvyksta į mūsų kliniką. Pakartotinai buvo tokių atvejų, kai į kolekciją buvo įdėta blauzdos ar ugniažolės.
Kinijoje ir Indijoje, kur tradicinės medicinos tradicijos yra labai stiprios, tokie atvejai yra labai dažni. Pagrindinė sunkios kepenų pažeidimo priežastis yra fitoterapija. Keletą kartų buvau moksleiviai į Kiniją, o vietiniai kolegos man pasakė, kad tai dažniausiai pasitaiko tarp neturtingų žmonių, kurie negali mokėti už vaistus. Tie, kurie turi priemonių, labiau nenori fitoterapijos, bet šiuolaikiniai vaistai.
Kas yra gera kepenims
Produktai su fosfolipidais: nerafinuoti augaliniai aliejai, kiaušiniai (trynys), ankštiniai, sveiki grūdai.
Natūrali kava (jei nesukelia rėmens, širdies plakimas ir padidėjęs spaudimas).
Baltymų produktai: liesa mėsa, paukštiena, bet kokia žuvis.
Produktai su antioksidantais: šviežios daržovės ir vaisiai.
Sveikata yra mūsų rankose
2016 m. Kovo 15 d., Antradienis
GYVENIMO POVEIKIS: kaip cukrus veikia kepenyse
Kepenys yra unikalus organas, ir nuo jo priklauso viso organizmo sveikata. Padėti kepenims dirbti iki galo galima išvengti balto rafinuoto cukraus ir pabandyti jį pakeisti natūraliais saldikliais, pvz., Stevia, medumi ar klevo sirupu. Labai sunku visiškai atsisakyti cukraus, todėl būtina tai padaryti palaipsniui, ir mes žymiai sumažinsime kepenų apkrovą ir pagerinsime gyvenimo kokybę. Visiškas cukraus atmetimas yra raktas į atsikratyti kepenų ligų.
Šiandien mes pasakysime, kaip cukrus veikia mūsų kepenis ir kaip jį išgydyti, jei jis jau patyrė perteklių.
Šiandien mes pasakysime, kaip cukrus veikia mūsų kepenis ir kaip jį išgydyti, jei jis jau patyrė perteklių.
Kaip cukrus veikia kepenis?
Mūsų kepenys išvalo organizmą, sintezuoja fermentus ir saugo gliukozę (taigi ir energiją), taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Kai valgome, kepenys išskiria cukrų iš maisto, kurį vartojame. Kai mūsų raumenims ir vidaus organams reikia energijos, kepenys paverčia jį glikogenu.
Kodėl cukrus kenkia mūsų kepenims?
Baltąjį cukrų, kurį valgome kiekvieną dieną, sudaro lygios gliukozės ir fruktozės dalys. Fruktozė yra beveik tris kartus saldesnė už gliukozę.
Gliukozę gali virškinti bet kuris organas ir nesukelia jokių problemų, o fruktozė virškinama tik kepenyse. Kas nutiks toliau? Visa fruktozė patenka tiesiai į kepenis, todėl sunku atlikti darbą.
Kai baltojo cukraus perteklius susikaupia kepenyse, jis pradeda virsti riebalais. Ar žinote, kas toliau vyksta? Insulino atsparumas gaminamas mūsų organizme. Kai taip atsitinka, mūsų ląstelės pradeda atsispirti hormonui, su kuriuo kasa bando subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, gamina dar daugiau insulino, todėl mūsų kūnas kaupiasi vis daugiau ir daugiau riebalų.
Didelis cukraus kiekis kraujyje ir insulinas organizme blokuoja hormono leptino, reguliuojančio mūsų alkio jausmą, poveikį.
Didelis insulino kiekis padidina spaudimą ir sumažina vadinamąjį gerą cholesterolio kiekį, todėl atsiranda metabolinis sindromas. Visa tai lemia vadinamųjų „riebalų kepenų“ būklę.
Daugelis žmonių mano, kad kepenų nutukimas yra susijęs su alkoholio vartojimu, nors iš tikrųjų cukrus yra pagrindinis mūsų sveikatos priešas, dėl kurio organizme atsiranda uždegiminiai procesai ir dažniau serga.
Kaip atkurti kepenis po cukraus poveikio?
Kad mūsų kepenys būtų sveiki ir stiprūs, turime apriboti cukraus suvartojimą. Yra daug įvairių baltųjų cukraus pakaitalų, kuriuos galite įtraukti į savo mitybą:
stevija
medus
agavo nektaras
rudųjų ryžių sirupas
ksilitolis
miežių salyklas
klevo sirupas
kokoso cukrus
datą cukraus
Taip pat naudinga išvalyti cukraus perteklių kepenyse, kad ji būtų sustiprinta ir galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas.
1. Valgykite nevalgius česnakus kiekvieną dieną.
Nuvalytas tuščiame skrandyje česnakai veikia kaip galingas natūralus antibiotikas, stiprina kepenis ir kasą. Jis naikina bakterijas, mažina kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį, padeda išvalyti kraują. Nepamirškite kasdien valgyti vieną česnako gvazdikėlį tuščiame skrandyje.
2. Atlikti gydymą sušaldytomis citrinos.
Citrinų žievelėje yra labai daug antioksidantų. Kartu su vitaminu C jie padeda valyti ir stiprinti kepenis. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš citrinos žievelės, geriausia išbandyti sušaldytas citrinas. Norėdami tai padaryti, reikia užšaldyti citriną ir, kai to reikia, patrinti į salotas, avižinius ir jogurtus.
Nepamirškite, kad sveikiausia valgyti visą citriną kartu su degtine. Tai yra mūsų kepenų išgelbėjimas!
3. Gerkite vandenį iš artišokų
Artišokai, o ypač vanduo, kuriame jie buvo virti, puikiai tinka kepenims. Jie valo kūną ir prisotina mūsų kūną vitaminais, kurie leidžia ne tik stiprinti, bet ir atkurti kepenis.
Paruošti du artišokus į litrą vandens. Kai tik jie yra minkšti, išimkite juos iš vandens ir išsaugokite gautą sultinį. Supilkite jį į stiklinį butelį ir sumaišykite su citrinos sultimis. Paimkite šį skystį per visą dieną, pirmą kartą - iš karto po pabudimo, tuščiu skrandžiu. Geriausia pakartoti šią procedūrą dešimt dienų iš eilės, kartą per mėnesį.
4. Geriausi produktai, padedantys valyti ir stiprinti kepenis:
Pomelo arba greipfrutų
Žalioji arbata
Žalios lapinės daržovės
Avokadas
Brokoliai
Obuoliai
Alyvuogių ir sėmenų aliejus
Visas ryžiai
Riebalinės kepenys ir diabetas
Riebalinės kepenys: riebalinės kepenys ir išsiplėtusios. Vietoj tamsios raudonos spalvos. Riebalinės hepatosis padidina II tipo diabeto atsiradimo riziką
Kepenų sveikata ir diabetas yra tarpusavyje susiję. Kepenys saugo ir gamina cukrų - veikia kaip gliukozės (kuro) rezervuaras organizme, palaiko kraujyje esančią gliukozės koncentraciją kraujyje.
Kepenys ir gliukozė
Priklausomai nuo kūno poreikių, gliukozės saugojimą ar išsiskyrimą signalizuoja hormonai insulinas ir gliukagonas. Taip atsitinka valgio metu: kepenys saugo gliukozę kaip glikogeną, kuris vėliau bus naudojamas kūnui. Didelis insulino kiekis ir slopinamas gliukagono kiekis valgio metu prisideda prie gliukozės konversijos į glikogeną.
Jei reikia, kūnas užprogramuotas gliukozės gamybai. Todėl, jei asmuo nevalgo, ypač naktį ar tarp valgio, kūnas yra priverstas sintezuoti savo gliukozę. Glikogenolizės metu glikogenas paverčiamas gliukoze. Kūnas turi kitą būdą gaminti gliukozę iš amino rūgščių, atliekų produktų ir riebalų. Šis procesas vadinamas glikoneogeneze.
Jei organizme trūksta glikogeno, jis vis dar stengiasi išlaikyti gliukozės tiekimą organams, kuriems jų visada reikia (smegenys, raudonieji kraujo kūneliai ir inkstai). Be gliukozės tiekimo kepenys gamina alternatyvius degalus - ketonus, pagamintus iš riebalų.
Signalas pradėti šį procesą - ketogenezė - yra mažas insulino kiekis. Ketonai deginami kaip kuras, kurio tikslas - taupyti gliukozės atsargas organams, kuriems jų labiausiai reikia.
Daugeliu atvejų aukštas gliukozės kiekis kraujyje ryte su 2 tipo cukriniu diabetu yra pernelyg didelė gliukoneogenezė per naktį. Didelio kiekio ketonų susidarymas yra mažiau paplitusi problema, tačiau gali būti pavojinga ir jai reikia skubios medicininės pagalbos.
Jei nesate sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, turėtumėte žinoti, kad riebalų kaupimasis kepenų ląstelėse padidina šios ligos atsiradimo riziką (nesvarbu, kiek riebalų yra kitose kūno vietose).
Riebalinė hepatosis yra diabeto rizikos veiksnys
Keletas tyrimų parodė, kad riebalinės kepenys (riebalinės hepatosis) gali būti nepriklausomas 2 tipo diabeto rizikos veiksnys. Mokslininkai nustatė, kad žmonės, turintys riebalų hepatozę, per 5 metus padidina 2 tipo diabeto išsivystymo riziką. Kepenų nutukimo diagnozė turėtų sukurti budrumą 2 tipo diabeto vystymuisi. Riebalų hepatozę galima nustatyti ultragarsu. Jis gali prognozuoti 2 tipo diabeto išsivystymą, nepriklausomai nuo insulino koncentracijos. Net esant panašiai insulino koncentracijai, žmonės, kurių kepenų riebalų degeneracija yra 2 kartus didesnė už 2 tipo diabeto išsivystymo riziką.
Kepenų hepatozė diagnozuojama maždaug 1/3 JAV gyventojų. Kai kuriais atvejais liga yra besimptomė, tačiau kitais atvejais ji gali pakenkti kepenims ar net kepenų nepakankamumui. Riebalinės kepenys dažnai siejamos su alkoholio kepenų liga, tačiau gali turėti ir kitų priežasčių.
Riebalų kepenų poveikis atsparumui insulinui
Klinikinės endokrinologijos ir metabolizmo leidinyje paskelbtame tyrime mokslininkai ištyrė riebalinės kepenų degeneracijos ir cukrinio diabeto rizikos santykį 11 091 suaugusiam Korėjoje. Tyrimo pradžioje 2003 m. Ir po 5 metų buvo išmatuota insulino koncentracija ir kepenų funkcijos lygis.
Tyrimo pradžioje 27% asmenų turėjo riebalinę hepatozę. 60 proc. Pacientų taip pat buvo antsvoris, palyginti su 19 proc. Be to, 50% pacientų, sergančių riebiu kepenų degeneracija, patyrė insulino koncentracijos nevalgius (insulino atsparumo žymeklį), palyginti su 17% pacientų be riebalinės hepatozės. Vėlesniu laikotarpiu mažiau nei 1% žmonių, neturinčių riebalinės kepenų degeneracijos, išsivystė 2 tipo cukriniu diabetu, palyginti su 4% riebalinės hepatosis. Pritaikius atsparumo insulinui žymenis tyrimo pradžioje, rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu vis dar buvo didesnė tarp riebalų kepenų degeneracijos. Pavyzdžiui, tarp asmenų, turinčių didžiausią insulino lygį tyrimo pradžioje su riebalinėmis hepatosis, 2 tipo diabeto atsiradimo tikimybė buvo 2 kartus didesnė. Be to, nepriklausomai nuo atsparumo insulinui tyrimo pradžioje, riebalų kepenų degeneracija sergantiems žmonėms buvo daugiau rizikos veiksnių 2 tipo cukriniu diabetu (didesnis gliukozės ir cholesterolio kiekis).
Taigi, riebalinis kepenų degeneravimas padidina II tipo diabeto išsivystymo riziką. Todėl žmonės, turintys riebalų hepatozės diagnozę, turėtų laikytis dietos, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, griežtai apriboti paprastų angliavandenių vartojimą, vengti cukraus. Jei esate antsvoris, įsitikinkite, kad neteksite svorio. Jei vartojate alkoholinius gėrimus, išmeskite juos. Galų gale, sveiki kepenys organizme atlieka daugiau nei 500 gyvybinių funkcijų.
Saldaus kepenų poveikis
Mes siūlome perskaityti straipsnį apie temą „Saldainių poveikis kepenims“ mūsų svetainėje, skirtame kepenų gydymui.
Norėdami išvalyti kepenis, pabandykite pakeisti cukrų natūraliais saldikliais, pvz., Stevia, medumi ar klevo sirupu.
Mes žinome, kad cukrus yra labai žalingas. Nepaisant to, mes visi žinome, kaip sunku jį atsisakyti, ir pridėti jį prie arbatos, kavos, uogienės, pyragaičių ir desertų.
Bet kokiu atveju, visiškai atsisakius baltojo rafinuoto cukraus, mes gerokai pageriname gyvenimo kokybę. Tai taip pat yra raktas į įvairių kepenų ligų, kurios vis dažniau pasitaiko visame pasaulyje, nutraukimą.
Šiandien mes pasakysime, kaip cukrus veikia mūsų kepenis ir kaip jį išgydyti, jei jis jau patyrė perteklių.
Kaip cukrus veikia kepenis?
Mūsų kepenys išvalo organizmą, sintezuoja fermentus ir saugo gliukozę (taigi ir energiją), taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Kai valgome, kepenys išskiria cukrų iš maisto, kurį vartojame. Kai mūsų raumenims ir vidaus organams reikia energijos, kepenys paverčia jį glikogenu.
Kodėl cukrus kenkia mūsų kepenims?
Baltąjį cukrų, kurį valgome kiekvieną dieną, sudaro lygios gliukozės ir fruktozės dalys. Fruktozė yra beveik tris kartus saldesnė už gliukozę.
Kai baltojo cukraus perteklius susikaupia kepenyse, jis pradeda virsti riebalais. Ar žinote, kas toliau vyksta? Insulino atsparumas gaminamas mūsų organizme. Kai taip atsitinka, mūsų ląstelės pradeda atsispirti hormonui, su kuriuo kasa bando subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, gamina dar daugiau insulino, todėl mūsų kūnas kaupiasi vis daugiau ir daugiau riebalų.
Didelis cukraus kiekis kraujyje ir insulinas organizme blokuoja hormono leptino, reguliuojančio mūsų alkio jausmą, poveikį.
Didelis insulino kiekis padidina spaudimą ir sumažina vadinamąjį gerą cholesterolio kiekį, todėl atsiranda metabolinis sindromas. Visa tai lemia vadinamųjų „riebalų kepenų“ būklę.
Daugelis žmonių mano, kad kepenų nutukimas yra susijęs su alkoholio vartojimu, nors iš tikrųjų cukrus yra pagrindinis mūsų sveikatos priešas, dėl kurio organizme atsiranda uždegiminiai procesai ir dažniau serga.
Kaip atkurti kepenis po cukraus poveikio?
Kad mūsų kepenys būtų sveiki ir stiprūs, turime apriboti cukraus suvartojimą. Yra daug įvairių baltųjų cukraus pakaitalų, kuriuos galite įtraukti į savo mitybą:
- stevija
- medus
- agavo nektaras
- rudųjų ryžių sirupas
- ksilitolis
- miežių salyklas
- klevo sirupas
- kokoso cukrus
- datą cukraus
Taip pat naudinga išvalyti cukraus perteklių kepenyse, kad ji būtų sustiprinta ir galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas.
1. Valgykite nevalgius česnakus kiekvieną dieną.
Nuvalytas tuščiame skrandyje česnakai veikia kaip galingas natūralus antibiotikas, stiprina kepenis ir kasą. Jis naikina bakterijas, mažina kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį, padeda išvalyti kraują. Nepamirškite kasdien valgyti vieną česnako gvazdikėlį tuščiame skrandyje.
2. Atlikti gydymą sušaldytomis citrinos.
Citrinų žievelėje yra labai daug antioksidantų. Kartu su vitaminu C jie padeda valyti ir stiprinti kepenis. Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš citrinos žievelės, geriausia išbandyti sušaldytas citrinas. Norėdami tai padaryti, reikia užšaldyti citriną ir, kai to reikia, patrinti į salotas, avižinius ir jogurtus.
Nepamirškite, kad sveikiausia valgyti visą citriną kartu su degtine. Tai yra mūsų kepenų išgelbėjimas!
3. Gerkite vandenį iš artišokų
Artišokai, o ypač vanduo, kuriame jie buvo virti, puikiai tinka kepenims. Jie valo kūną ir prisotina mūsų kūną vitaminais, kurie leidžia ne tik stiprinti, bet ir atkurti kepenis.
Paruošti du artišokus į litrą vandens. Kai tik jie yra minkšti, išimkite juos iš vandens ir išsaugokite gautą sultinį. Supilkite jį į stiklinį butelį ir sumaišykite su citrinos sultimis. Paimkite šį skystį per visą dieną, pirmą kartą - iš karto po pabudimo, tuščiu skrandžiu. Geriausia pakartoti šią procedūrą dešimt dienų iš eilės, kartą per mėnesį.
4. Geriausi produktai, padedantys valyti ir stiprinti kepenis:
- Pomelo arba greipfrutų
- Žalioji arbata
- Žalios lapinės daržovės
- Avokadas
- Brokoliai
- Obuoliai
- Alyvuogių ir sėmenų aliejus
- Visas ryžiai
P.S. Ir prisiminkite, tiesiog keisdami savo vartojimą - mes keičiame pasaulį kartu! © econet
Prisijunkite prie mūsų „Facebook“, VKontakte, Odnoklassniki
Straipsnis - 20 metų patirtį turinčio gydytojo Morozo I.Yu video paskaitų transkripcija.
- Jūs galite perskaityti pirmąjį, antrąjį, trečiąjį, ketvirtąjį straipsnį iš kepenų serijos
Antriniai žalingi veiksniai yra endokrininiai sutrikimai. Dažniausiai tai yra diabetas, skydliaukės hiperplazija arba disfunkcija, nutukimas ir aterosklerozė. Ir dar kas kenkia kepenų ląstelėms: tai yra radioaktyvios žalos, pvz., Jonizuojančiosios spinduliuotės, kurią turėjome tiesiogiai Černobylyje, ir radiacinės taršos, kurią turime dabar.
Ty mes neturime jonizuojančiosios spinduliuotės, kaip Černobylio, bet užterštų dirvožemių, vandens, produktų, - tai turime mažomis dozėmis, bet nuolat.
Mechaniniai sužalojimai taip pat yra tarp antrinių žalingų veiksnių. Tai taikoma sportininkams ir kovoti su gerbėjais. Taip pat verta atkreipti dėmesį.
Dabar pažiūrėkime, kaip kepenys yra susiję su riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaita, nes svarbiausi dalykai, kuriuos turėtumėte žinoti.
Kas daro kepenis tinkamu angliavandenių įsisavinimu? Jis skatina glikogeno sintezę.
Kas yra glikogenas? Glikogenas yra substratas (baltymas), kuris jungiasi su gliukozės pertekliumi ir kaupiasi į kepenis, t.y. gliukozės kiekis kraujyje turi būti pastovus. Gydytojai žino, kad norma yra 3,3–5,5 mmol / l, ir šis lygis turėtų būti palaikomas kasdien, kas valandą, naktį, nepriklausomai nuo to, ką asmuo šiuo metu daro (valgyti, miegoti ar dirbti).
Jei gliukozės kiekis mažėja, tikriausiai, daugelis žmonių susidūrė su šia sąlyga, pirma, žmogus pradeda jausti alkį, silpnumas, rankos pradeda purtyti, norite kažką saldus ir po to, kai jis valgo, atleidžiamas. Tai dažniau pasitaiko moterims, nors ir vyrams. Žmonės, turintys gliukozės tolerancijos sindromą, visada turi saldainių, saldainių ir kitų saldumynų, nes kai jie pradeda jausti svaigulį ir jaučiasi blogai, jie valgo saldainius ir viskas išnyksta. Ir jei toks asmuo nevalgo nieko saldaus, jis negali dirbti, susikaupti, vairuoti automobilį. Situacija labai gerai žinoma viename ar kitu laipsniu, kažkas stipresnis, kažkas silpnesnis. Dažnai žmonės mano, kad tai yra bendras silpnumas, iš tikrųjų želė visiškai nekenksminga.
Kodėl taip yra?
Kai žmogus valgo kažką saldus, valgo gliukozę, jis visada valgo daugiau nei reikia šiuo metu. Kad mūsų kūnas galėtų turėti energijos, mums reikia gliukozės. Todėl šiuo metu reikiamas gliukozės kiekis patenka į energijos poreikį, o perteklius susidaro glikogeno pavidalu, ten nusodinamas ir, jei reikia, išsiskiria iš kepenų į kraują, kad būtų išlaikytas normalus gliukozės kiekis kraujyje. Net jei asmuo valgė kai kuriuos sudėtingus angliavandenius, košė, pavyzdžiui, sėlenų duoną, iš šių sudėtingų angliavandenių susidaro glikogenas, po to palaipsniui išsiskiria į kraują.
Jei sutrikusi angliavandenių apykaita kepenyse, o glikogeno nėra, ką mes turime? Iš pradžių perėjo gliukozės perteklius, nes mes valgėme daugiau nei reikia, bet nieko sumažino gliukozės kiekį kraujyje ir dalį jo buvo panaudota energijos poreikiams, o likusi dalis buvo tiesiog pašalinta iš kūno per inkstus, tuo pačiu pakraunant inkstus gliukozės apkrova ir iš dalies išsiskiria žarnyne. Ir po kurio laiko prasideda staigus gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimas, ir tuo pačiu metu rankos pradeda drebėti, pradeda noras būti saldus. Ir tie, kurie patyrė tokius simptomus, tikriausiai pastebėjo, kad kuo daugiau jis valgė saldainius, tuo greičiau tokia padėtis vėl atsiras. Ty jei valgėte penkis saldainius, po dviejų valandų vėl reikia valgyti penkis saldainius. Čia yra toks užburtas ratas. Pertrauka gali normalizuoti angliavandenių apykaitą.
Kai kurie tiki - valgyti saldainius ir problema išspręsta. Tačiau pavojus kyla dėl to, kad gliukozės kiekio padidėjimas yra pavojingiausias mūsų kūnui. Net jei žmogus gyvena su prediabetu ir nuolat turi šiek tiek padidėjusį gliukozės lygį, bet jis yra to paties lygio, tai nėra taip baisu, kaip šie šuoliai yra du, aštuoni, du, tada aštuoni, nes šie šuoliai iš gliukozės lygio yra panašūs į plaktuką iš laivo viduje sumušė. Ir bet koks gliukozės kiekio padidėjimas pakenkia kraujagyslių sienelę. Tai reikia prisiminti. Jei tai truks vieną mėnesį, metus, du, tris, ką galima pasakyti apie šiuos laivus, ar jie paprastai reaguos į tam tikrus aplinkos pokyčius?
Paprastai, jei žmonės kenčia nuo tokios gliukozės tolerancijos, jie kenčia nuo kraujagyslių distonijos, o jų spaudimas nuolat šokinėja. Jei šis jaunas amžius, slėgis paprastai sumažėja, kai žmogus senėja, slėgis kyla, žmogus negali tinkamai reaguoti į fizinį krūvį, jis nustoja būti stiprus, jis pakyla, o tai yra labai svarbus cholesterolio kiekis kraujyje, tai yra kelias į aterosklerozę su visomis pasekmėmis. Atitinkamai, tai yra kelias į prediabetę ir diabetą ateityje.
Jei turime tokią problemą, privalome būtinai ištaisyti kepenų angliavandenių apykaitą. Ši situacija vadinama hipotetine hipoglikemija, gydytojai žino apie tai, bet mes taip pat turime žinoti viską apie tai.
Yra tokia nuostabi analizė, labai paprasta, tai daroma bet kurios klinikos laboratorijoje - tai yra gliukozės kiekis kraujyje su apkrova ir iš karto tampa aišku, ar tai yra pažeidimas, ar ne. Kaip tai daroma, pirštu paprastai užsikrečiama tuščiu skrandžiu, tikrinama gliukozės koncentracija, po pusvalandį, po pusės valandos, geriama 40 g gliukozės ir šiek tiek vandens, o po kitos pusės valandos atliekama kita analizė, t. Y. ir kaip Pagal tokią paprastą analizę galima įtarti tokį pažeidimą ir greitai jį ištaisyti, nes kuo ilgiau žmogus gyvena su tuo, kad kepenys nežino, kaip gaminti glikogeną, tuo sunkiau jis bus gydomas vėliau, tuo artimesnis diabetas šiam asmeniui.
Tikriausiai visi žinome, kad diabetas yra Jungtinių Valstijų problema, o Europos problema jau yra, mes taip pat turime vis daugiau žmonių, sergančių cukriniu diabetu, ir niekas nerūpi diabeto prevencijos. Be dietologų ir fitoterapeutų, oficiali medicina nėra aktyvi prevencija. Tai tiesa, lengviau parduoti insuliną ir taip pasakyti. Tačiau tokios perspektyvos mums yra visiškai nenaudingos.
Antrasis aspektas, kuris suskaidomas dėl sumažėjusio angliavandenių apykaitos, yra sumažėjusi kepenų detoksikacijos funkcija.
Kodėl Sumažėjus glikogeno gamybai, gliukurono rūgšties gamyba mažėja, tai yra aminorūgštis, kuri neutralizuoja visus į organizmą patekusius nuodus. Tai alkoholis, nikotinas, prastos mitybos pasekmės, pramoniniai nuodai ir tt Tai yra aminorūgštis, kuri padeda kepenims susidoroti su nuodais mūsų organizme. Jei yra mažai glikogeno, tada gliukurono rūgštis yra gaminama mažai, o mūsų kepenys lieka neapsaugoti nuo tų nuodų, kuriuos mes kasdien suvartojame kasdien.
Ar medžiaga buvo naudinga? Pasidalinkite ja su savo draugais socialiniame. tinklai!
Niekas neginčija, kad organizmui reikia saldumynų, nes juose yra angliavandenių, kurie suteikia mūsų ląstelėms energijos potencialą. Be to, cukrus prisideda prie serotonino - hormoninio malonumo šaltinio - susidarymo. Tačiau su visa tai, jei saldi meilė saldumynams išsivysto į maniakišką pranašumą, rimtos problemos kelia grėsmę jūsų organizmui.
Iki šiol mokslininkai turi pakankamai informacijos, kad galėtų kalbėti apie saldžių maisto produktų pavojus.
Kita „saldaus gyvenimo“ pusė.
Nėštumas Neseniai atliktos Harvardo universiteto studijos leido ekspertams padaryti išvadą, kad pernelyg didelis saldus vartojimas sukelia pusiausvyrą tarp testosterono ir estrogenų kiekio kraujyje. Tai sukelia saldžių maisto produktų įtaka kepenų darbui, kuris pradeda išskirti didesnį kiekį lipidų, kurie mažina lytinių steroidų surišančio globulino (SHBG) lygį. Būtent šis globulinas jungia lytinius hormonus ir palaiko jų pusiausvyrą, kurios pažeidimas reiškia nevaisingumo raidą.
Šlaunikaulė. Dažniausiai šlaunikaulė, arba kaip gydytojai vadina „urogenitaline kandidoze“, moterims, kurios piktnaudžiauja saldumynais. Faktas yra tas, kad sėklą sukelia Candida genties grybai, kurie randami beveik kiekviename organizme. Tačiau liga pasireiškia tik tada, kai jie pradeda daugintis daug palankioje aplinkoje. Paprastai ši situacija gali pasireikšti vartojant antibiotikus, bet maisto produktai, kuriuose yra didelis angliavandenių kiekis, sukuria tas pačias sąlygas grybui aktyvuoti.
Žarnyno vėžys: Jungtinių Amerikos Valstijų specialistai teigia, kad saldūs dančiai yra vėžio rizika. Tyrimai, kuriuose buvo ištirti keli tūkstančiai moterų, leido daryti išvadą, kad saldūs miltų produktai skatina kasą gaminti insuliną. Tai gali sukelti piktybinius navikus virškinimo trakto srityje.
Smegenų darbas yra grėsmingas. Ispanijos mokslininkų tyrimai parodė, kad daugelio cukraus turinčių produktų poveikis žmogaus smegenims yra neigiamas.
Eksperimentų metu specialistai ištyrė Laforo sindromą - paveldimą ligą, kurioje smegenų ląstelėse kaupiasi daug polisacharido, vadinamo glikogenu. Rezultatas - traukuliai.
, motorinis sutrikimas ir vėlesnė demencija.
Per daug glikogeno nuosėdų organizme kovoja dviejų rūšių baltymai. Laforo sindromą sukelia genetiniai sutrikimai, susiję su vieno iš šių baltymų gamyba.
IQ ir cukrus nesuderinami. Kalifornijos mokslininkai šią nuomonę pateikė po 803 internatinių mokyklų ir 9 kolonijų nepilnamečių nusikaltėliams. Eksperimentų metu cukrus buvo pašalintas iš vaikų dienos raciono ir pakeistas vaisiu.
Rezultatai viršijo visus lūkesčius: vaikų psichikos rodikliai padidėjo 20%. Iš eksperimento dalyvių buvo studentų, kuriems diagnozuota psichinė atsilikimas, grupė. Tyrimo pabaigoje 50% šios grupės buvo laikomos visiškai sveikomis.
Vokietijos mokslininkai išnagrinėjo gliukozės poveikio žmogaus ilgaamžiškumui aspektus ir padarė išvadą, kad per daug cukraus turinčių maisto produktų maiste gali sumažinti gyvenimą vidutiniškai 25%, o tai atitinka 15 metų. Jų išvadas patvirtino Kalifornijos „Salk“ biologijos instituto tyrimai.
Grėsmė nėštumo metu Didelis angliavandenių kiekis nėščių moterų mityboje gali paskatinti alergines ligas ateityje. Be to, gerokai padidėja tikėtinų palikuonių nervų sistemos sutrikimų rizika.
Saldikliai - neseniai, kaip alternatyva cukrui, į mūsų gyvenimą buvo įtraukti įvairūs pakaitalai, kuriuose yra mažiau kalorijų, tačiau suteikiama „originalo“ skonio savybė. Tarp labiausiai paplitusių cukraus pakaitalų yra sorbitolis, sacharinas, aspartamas, ksilitolis ir suklamatas.
Tačiau, naudojant šias medžiagas, tiesiog reikia žinoti, kada sustoti. Pavyzdžiui, standartinė sacharino dozė - 40 mg tabletė - apima ne daugiau kaip keturias tabletes per dieną. Perdozavimo atveju padidėja vėžio rizika. Aspartamas ir suklamatas dideliais kiekiais gali sukelti alergiją, o sorbitolis ir ksilitolis sukelia cholelitazę ir nevirškinimą.
Neigiamą poveikį žmogaus organizmo sorbitoliui (E420) neseniai aptiko Jungtinės Karalystės mokslininkai. Ypač pavojingas yra šio pakaitalo naudojimas kramtomosios gumos ir dantų pastos gamyboje, nes vartotojas negali kontroliuoti dozės. Sorbitolio perdozavimo šalutinis poveikis yra pilvo skausmas, žarnyno disfunkcija ir viduriavimas.
Ką daryti, jei vis dar norite saldaus? Ar tikrai reikia visiškai atsisakyti savo mėgstamų procedūrų? Svarbiausia yra ne aklai apie savo norus, bet kontroliuoti suvartotų produktų, kuriuose yra cukraus, kiekį.
Jei noras valgyti kitą pyragą ar pyragą yra toks stiprus, kad negalite priešintis, pabandykite naudoti keletą profesionalių mitybos patarimų:
- pabandykite vietoj cukraus valgyti medų ir džiovintų vaisių;
- pakeisti gliukozės vartojimą naudoti natūralius saldainius - vaisius, kuriuose yra daug natūralių ingredientų - laktuliozės ir fruktozės;
- prisiminkite klasikinį skonį
be cukraus, kuris mielai žudo visą skonį. Gerdami gazuotus gėrimus pirmenybė teikiama mineraliniam vandeniui.
Sudarome kompromisą
Jei noras valgyti „saldumyną“ yra viršesnis už savo valią, pabandykite naudoti mažiau kenksmingus produktus, pavyzdžiui:
- Medus. 100 gr. Šiame delikatese yra kasdienių medžiagų, kurios yra būtinos žmogaus organizmui: geležies, magnio ir mangano. Nesant alerginių reakcijų į šį produktą, galite jaustis laisvai. 100 gr. Medus yra 320 kcal. Be to, medus naikina kenksmingas bakterijas, taip pat naudingas nemiga, peršalimas ir vidurių užkietėjimas.
- Marmeladas. Išvalytas polisacharido pektinas marmelade turi galimybę atsikratyti įvairių toksinių medžiagų, įskaitant radionuklidus ir sunkiųjų metalų druskas. Be to, pektinas padeda organizmui valyti žalingą cholesterolio kiekį. Kalorijų 100 gr. - 320 kcal.
- Džiovinti vaisiai. Dėl didelio pluošto, geležies ir magnio kiekio jie beveik būtini širdies ir kraujagyslių sistemos bei skrandžio sveikatai išlaikyti. Labiausiai pageidaujami yra datos ir džiovinti abrikosai. 100 gr. džiovinti vaisiai turi nuo 240 iki 270 kcal.
- Marshmallow. Galima ginčytis dėl pelkės naudingumo, tačiau jo kenksmingumas vis dar yra mažesnis už žalingą pyragų ir saldainių poveikį. Be to, vaivorykštėje yra pakankamai baltymų, fosforo ir geležies. Kalorijų 100 gr. produktas - 330 kcal.
Žinodami neigiamą nesveiko saldaus danties poveikį, galite aiškiai apibrėžti „aukso vidurkį“, derindami malonumą ir saugumą savo sveikatai.
Prieš naudodami gydymo metodus, pasitarkite su specialistu (gydytoju). Kontraindikacijos yra galimos dėl individualaus netoleravimo.
Vynas nėra pagrindinis dalykas
„Esu tikras, kad beveik visi žino, kad alkoholis yra kenksmingiausias kepenims“, - sako MD Maskvos medicinos universiteto profesorius Aleksejus Bueverovas. Sechenovas, kepenų ligų specialistas. - Taip, etilo alkoholis jai yra labai pavojingas.
Tačiau statistiniu požiūriu vadinamoji nealkoholinė riebalų kepenų liga (NAFLD) yra masyvesnė liga, kurioje daug kūno riebalų kaupiasi kepenų ląstelėse. Visų pirma, tai siejama su kai kuriomis mitybos savybėmis.
Pasirodo, kad kepenims labiausiai kenksmingas yra labiausiai paplitusių maisto produktų - gyvūnų riebalų ir lengvai virškinamų cukrų - perteklius. Pastarieji yra dar žalingesni nei patys riebalai. Iš visų cukrų fruktozė laikoma blogiausia. Jis dažnai prisideda prie kepenų uždegimo, apsunkina NAFLD kursą. Keista, kad riebalai ir cukrus sukelia tokius pat pokyčius kaip ir alkoholis. Ligos vystymosi mechanizmai skiriasi, o apraiškos yra tos pačios. Laikui bėgant, kai kurių žmonių ligos sukelia cirozę ir kartais kepenų vėžį.
Be to, yra taip rimtų medžiagų apykaitos pokyčių, kuriuos jie patiria diabetu ir širdies ir kraujagyslių ligomis, įskaitant širdies priepuolius ir insultus.
Prieš kelerius metus Švedijoje buvo atliktas eksperimentas, kuris parodė, kad daugeliui žmonių kepenyse kaupiasi riebalų perteklius, užtenka tik mėnesio valgyti greito maisto. Tas pats rezultatas bus iš bet kurio riebalinio ir saldaus maisto. Deja, šis maisto stilius būdingas labai daugeliui žmonių, o daugybė modernių produktų turi daug paslėptų riebalų ir angliavandenių. Tai apima ne tik dešras, bet ir beveik visus perdirbtus mėsos produktus ir pusgaminius. Iš įtarimų, tik liesos vienkartinės mėsos (tai naudinga kepenims).
Ir ne tik saldainiai yra gausūs cukrumi, o gamintojai juos prideda prie beveik visų maisto produktų, gėrimų ir padažų. Jie yra ne tik paprastiausi produktai. Nuo pieno yra įprastas kefyras, jogurtas, varškė, grietinė. Jei produktas yra aromatizuotas, tai beveik neabejotinai yra daug cukraus. Tai pasakytina ir apie „paruoštus grūdus“, kurie taip pat dažnai prideda cukraus.
Geriau pasirinkti maisto produktus, kuriuose angliavandeniai lėtai suskirstomi į cukrų. Košė yra grikiai, avižiniai, perlai, kviečiai, bet ne manų kruopos ar ryžiai. Makaronai yra sveikesni iš sunkių rūšių miltų, o ne iš minkštos kepyklos. Duona - iš grūdų arba rupių miltų. Labai svarbu apriboti „skystąjį cukrų“ - sodą, vaisių sultis, saldžią arbatą ir kavą, alų. Iš jų greičiausiai sugeria cukrus “.
Gerti ar negerti?
„Saugi alkoholio dozė yra maža, vyrams - 40 ml gryno etilo alkoholio per dieną, moterims - 20 ml“, - tęsia Aleksei Buyeverovas. - perskaičiuoti šį dydį stipriems gėrimams, nefiksuotam vynui padauginkite apytiksliai 2,5, alaus atveju - iki 10–10. Netgi vidutinio dydžio, tačiau reguliariai viršijantys kiekiai viršija alkoholio BŽŪP plėtrą. Epizodiški gausūs gandai, pavyzdžiui, savaitgaliais, yra labai žalingi. Jie padidina sunkių ligų, kurių gelta, kepenų nepakankamumas ir didelis mirtingumas, riziką.
Nors pagrindinis neigiamo poveikio kepenims vaidmuo yra alkoholio kiekis, lygiomis dozėmis, geriau rinktis natūralų sausą vyną. Dar blogiau alkoholinių gėrimų, alaus ir spirituoto vyno. Pagal mano pastabas, nors tai dar nėra patvirtinta statistikos duomenimis, mažo alkoholio kokteilių mėgėjams cirozė vystosi greičiau. Galbūt tai yra dėl didelio cukraus ir dirbtinių maisto priedų kiekio. Atrodo, kad dažuose, konservantuose ir kituose maisto produktuose esantys priedai nesuteikia naudos kepenims.
Yra ir nesaugių gėrimų grupė - žolelių arbatos ir mokesčiai, kurie vis labiau populiarėja. Pacientai, sergantys sunkiu hepatitu, kurie atsirado po to, kai nusprendė „gydyti žolelėmis“, periodiškai atvyksta į mūsų kliniką. Pakartotinai buvo tokių atvejų, kai į kolekciją buvo įdėta blauzdos ar ugniažolės.
Taip pat yra individualus netoleravimas kai kurioms žolėms, kurios yra saugios daugumai žmonių. Taip yra dėl to, kad trūksta specialaus fermento, reikalingo tam tikrame vaistiniame augale esančių veikliųjų medžiagų neutralizavimui.
Kinijoje ir Indijoje, kur tradicinės medicinos tradicijos yra labai stiprios, tokie atvejai yra labai dažni. Pagrindinė sunkios kepenų pažeidimo priežastis yra fitoterapija. Keletą kartų buvau moksleiviai į Kiniją, o vietiniai kolegos man pasakė, kad tai dažniausiai pasitaiko tarp neturtingų žmonių, kurie negali mokėti už vaistus. Tie, kurie turi priemonių, labiau nenori fitoterapijos, bet šiuolaikiniai vaistai.
Kas yra gera kepenims
Produktai su fosfolipidais: nerafinuoti augaliniai aliejai, kiaušiniai (trynys), ankštiniai, sveiki grūdai.
Natūrali kava (jei nesukelia rėmens, širdies plakimas ir padidėjęs spaudimas).
Baltymų produktai: liesa mėsa, paukštiena, bet kokia žuvis.
Produktai su antioksidantais: šviežios daržovės ir vaisiai.
Toliau: Kas yra gera kepenims →