1. Moliūgų varškės pyragas
?100 gramų - 57,87 kcal? B / F / L - 5,65 / 0,82 / 8,64?
Sudėtis:
Mažai riebalų varškės 500 g
Moliūgų 1,5 kg
Kiaušinis 2 vnt.
Medus 1 šaukštas. l
Visas grūdų miltai (arba maltos avižiniai) 4 šaukštai. l
Dėkojame už receptų grupę.
Virimas:
1. Virinama moliūgų. Pakeiskite jį į tyrę maišytuve.
2. Atskirti trynius nuo baltymų. Gerkite trynius su varške.
3. Sumaišykite moliūgų ir varškės. Pridėti miltų. Gerai sumaišykite viską.
4. Perkelkite į apvalią formą. Ir viršuje užpilkite plaktų voverių su medumi.
5. 30 minučių nusiųskite į orkaitę.
2. Moliūgų pudingas su obuoliais ir razinomis
?100 gramų - 48,52 kcal? B / F / L - 1.72 / 0.38 / 10.67?
Sudėtis:
200 g moliūgų
100-150 g obuolio
50 ml nugriebto pieno
1 baltymas
20 g maltos avižų
15-20 g razinų
Cinamonas pagal skonį
Dėkojame už receptų grupę.
Virimas:
Nulupkite moliūgą ir obuolį, nuimkite šerdį ir kaulus, supjaustykite kubeliais. Mažame puodelyje (pageidautina su storu dugnu) pirmiausia įdėkite moliūgą, užpilkite pienu, 10 minučių virkite ant mažos ugnies ir po to pridėti obuolį prie moliūgų. Gesinkite dar 10-15 minučių (kol moliūgas ir obuolys yra minkšti).
Maišytuvu supjaustyti moliūgai ir obuoliai bulvių koše. Truputį atvėsinkite. Įpilkite maltos avižų, razinų, cinamono.
Maišytuvo plaktų baltymai. Švelniai sumaišykite moliūgų ir obuolių tyres su plakta baltymu. Įdėkite formą ir įdėkite į pašildytą orkaitę. Kepkite 30-40 minučių žemoje temperatūroje (apie 180 laipsnių).
Galite valgyti ir karštą, ir šaltą!
3. Moliūgų keksas su medumi ir razinomis
?100 gramų - 115,71 kcal? B / F / L - 4.08 / 1.63 / 22.35?
Sudėtis:
500 g moliūgų
Kavos miltai (arba maltos avižiniai)
1 kiaušinis
2 šaukštai. l medus
1/3 tsp. druska ir soda
kai kurie riešutai ir razinos
stevia pagal skonį
alyvuogių aliejus
Dėkojame už receptų grupę.
Virimas:
1. Moliūgą reikia trinti ant vidutinio tarka, tada mušti jį maišytuvu, pridėdami kiaušinį, medų, steviją, druską ir lašą aliejaus.
2. Tada įpilkite miltų, kurie yra sumaišyti su soda.
3. Įdėkite tešlą į formas ir kepkite 200 laipsnių 20 minučių.
Razinos muffinose turėtų būti būtinai, o riešutai - valios.
Vietoj riešutų galite pridėti uogų ar džiovintų vaisių.
4. Dieta yummy puode
?100 gramų - 88,26 kcal? B / F / L - 10,17 / 1,58 / 9,46?
Sudėtis:
Moliūgų 100-150 g
Mažai riebalų varškės 200 g
1 kiaušinis
Razinas 2 šaukštai. l
Cinamonas pagal skonį
Dėkojame už receptų grupę.
Virimas:
Sūris sumaišomas su kiaušiniu, įpilkite pjaustytų moliūgų, razinų, cinamono. Įdėkite keraminį puodą ir įdėkite į orkaitę, kad pusantros valandos troškinkite ant mažos ugnies!
5. Moliūgų oranžinė dalis be miltų
?100 g - 125,99 kcal? B / F / L - 4.49 / 2.21 / 24.42?
Sudėtis:
nefatinis kefyras 250 ml
moliūgų 400 g
kiaušinis 1 vnt
oranžinė 1 vnt.
maltos avižiniai dribsniai 250 g
razinos 100 g
Stevia, cinamonas pagal skonį
Dėkojame už receptų grupę.
Virimas:
Sumaišykite miltus su kiaušiniu, 150 ml kefyro, gerai išmaišykite viską (turėtumėte gauti lipnią, nevienalytę tešlą). Tešlą tolygiai paskirstykite ant silikono formos, paliekant šonus maždaug 3 cm, tešlą nuimkite šalta (10 minučių), tada kepkite bazę 200 laipsnių 10-15 minučių (įkaitintoje orkaitėje). Mes ruošiame užpildą: išvalome moliūgą, supjaustome į mažus kubelius, tada 10-15 minučių virinama verdančiu vandeniu, kad jis taptų minkštesnis. Oranžinė supjaustoma kubeliais, pjaustoma riešutais, razinomis, apipilta verdančiu vandeniu. Kai moliūgas tampa minkštas, išimkite jį iš ugnies, užpilkite vandeniu, įpilkite susmulkintą apelsinų, razinų (be vandens), šiek tiek cinamono, kefyro liekanų, gerai sumaišykite viską. Iš formų iš krosnies nuimame formą, paskleidžiame moliūgų įdaru ir kepkite dar 25–35 minutes 180 laipsnių (žr. Pasirengimą).
Moliūgų pyragas: 3 receptai
Moliūgų įdaras pyragui yra labai geras, nes ši apelsinų daržovė turi daug vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, jos minkštimas yra daug vitamino K, kuris yra naudingas kraujo formavimui, ir kuris beveik nėra randamas kitose daržovėse, taip pat vitaminu E, kuris yra būtinas nutukusiems žmonėms.
Moliūgas pašalina virškinimo sistemos ir medžiagų apykaitos problemas, teigiamai veikia cholesterolio pašalinimo iš organizmo procesą. Tiek daug naudingų savybių, moliūgų! Bet ką daryti, jei jūs tikrai nenorite valgyti jos grynos formos? Visada yra išeitis - kepti gardų mitybos moliūgų pyragą.
Ypač malonu, kad ryškios ir ryškios mitybos moliūgų pyragas ruošiamas ilgai.
Tortas yra labai švelnus, saldus ir kvapni. Be to, maisto ruošimo procese jūs galite padaryti be pakartotinio kepimo kepimo, pavyzdžiui, pyragų atveju.
Paruoškite šiuos komponentus:
- moliūgų (pusė viduryje);
- žalias kiaušinis (apie 3 vnt.);
- lengvas mažai riebalų varškės (apie 100 g);
- varškė 0% (50 g);
- kviečių miltai (100 g);
- muskato riešutas (šiek tiek skonio);
- imbieras (žiupsnelis);
- cukrus (du šaukštai su skaidriu).
Jei norite padaryti dietos pyragą, vadovaukitės toliau pateiktomis instrukcijomis.
Daržovę supjaustykite į didelius gabalus, būtinai sutepkite jį iš abiejų pusių augaliniu aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol ji tampa minkšta, apie 40 minučių. Smulkinkite moliūgų masę maišytuve. Į masę įpilkite du neapdorotus kiaušinius, lengvąjį varškės sūrį ir kvepiančius prieskonius: imbierą su muskato riešutais. Įpilkite cukraus ir sumaišykite viską.
Sumaišykite, kad gautumėte tešlą, vieną kiaušinį ir minkštą varškę. Visus ingredientus sumaišykite. Pabarstykite stalą su miltais ir apvalinkite mūsų tešlą ant apvalaus torto. Griebtuvas gali būti tepamas taip, kad klampi tešla neliptų. Tada mes išplatiname savo pyragą formoje su šonais. Supilkite moliūgų tyrę ir įdėkite orkaitėje kepti.
Po 40 minučių grįšime savo desertą, supjaustome į gabalus, pabarstykite cukraus milteliais ir pasimėgauti svečiais.
- "Moliūgų pyragas skubėti"
Jūs nenorite daug laiko praleisti. Tai padės išsaugoti kvapiąją pyragą lėtoje viryklėje. Tuo pačiu metu rengimo etapai labai skiriasi nuo ankstesnių etapų
Nepamirškite apie reikiamus receptinius produktus:
- moliūgų (300 gramų gabalas);
- stiklinė kvietinių miltų;
- cukraus;
- du švieži kiaušiniai;
- augalinis aliejus (tik bekvapis, pavyzdžiui, alyvuogių);
- kepimo milteliai;
- vanilė (mėgėjams).
Moliūgų pyragas virimo lėtoje viryklėje receptas: Su maišytuvu, mes paversti neapdorotų moliūgų gabalus į vienodą bulvių koše. Sumaišykite miltus atskirame dubenyje su 10 gramų kepimo miltelių ir cukraus. Pridėti į mišinį tik trynius. Baltymai pilami į indą ir įdedami į šaldytuvą, uždengti dangčiu. Visi sumaišykite.
Norėdami apdoroti intensyviau, sumaišykite tešlą maišytuvu. Atskirai plakti baltymai su cukraus dalimi. Tai trunka 7 minutes. Į tešlą atsargiai įpilkite storų baltymų putų. Deguonies prisotinta masė praturtins tortą, o kepimas bus sodrus.
Supilkite dubenėlį į daugiakanalio dubenį. Viršuje supilkite moliūgų tyrę. Kepimo režimu ruošiame savo skanėstą. Kai tik skamba signalas, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir tada atsargiai ištraukite mūsų pyragą. Apdailai tinkami milteliai arba milteliai.
Šis klasikinis moliūgų gydymo receptas atėjo pas mus iš Amerikos. Paprastai amerikiečiai tokį desertą aptarnauja Padėkos dienai. Žinoma, šis receptas turi daug ingredientų, apsunkina paruošimą, todėl jis labiau tinka tiems šeimininkams, kurie mėgsta eksperimentuoti. Ypač šis patiekalas tinka Naujiems metams ar Kalėdoms.
Pagrindinė ingredientų eilutė:
- aukštos kokybės miltai (1,5 puodeliai);
- sviestas (šaukštas);
- šaltas vanduo (pusė puodelio);
- kiaušinis (vienas, žalias);
- druskos ir rudojo cukraus;
- moliūgų tyrė;
- kiaušinių tryniai, 2 vnt;
- Konjakas (galite romą, šaukštą);
- vanilė;
- cinamonas;
- imbieras;
- graikiniai riešutai (negali sutraiškyti);
- medus (šaukštas).
Iš anksto virti orkaitėje arba garintuose moliūguose mes puriur į maišytuvą. Norėdami minkyti tešlą, sumaišykite miltus, druską ir sviestą. Pridėti kiaušinį ir šaltą vandenį. Minkyti gerai. Galite naudoti maisto procesorių. Mes formuojame diską iš tešlos, apvyniojame popieriuje ir įdedame į šaldytuvą valandą.
Į maišytuvo indą įdėkite moliūgų tyrę, vieną trynį, rudąjį cukrų ir kvepiančių prieskonių mišinį su brendiu. Užpilkite medumi atskirai su kiaušiniu ir vienu tryniu, įpilkite cinamono ir druskos. Mes pašildome orkaitę apie 200-220 laipsnių. Padėkite tešlą formoje su šonais, užpilkite užpildu, pabarstykite riešutais. Supilkite medaus masę kaip glazūrą. Kepame 30 minučių.
Mitybos skonio riešutų moliūgų pyragas, be abejo, nustebins jūsų artimuosius, nes vargu ar kas nors, be to, spėsite kepti tokį elegantišką atostogų desertą iš paprasto moliūgų.
Moliūgų pyragas, mityba
Man patinka moliūgų, nes galite iš jo išgauti daug skanių patiekalų, pavyzdžiui, varškės troškinys, šokoladiniai bandelės ir pudingas, kuriuos aš jau turiu savo dienoraštyje. Vakar rengiau naują patiekalą - tai mitybos moliūgų pyragas arba amerikietiškas fitneso pyragas. Bent jau po antrojo pavadinimo susitikau su šiuo receptu užsienyje.
Ką reikia:
- Nulupti moliūgai 300 g;
- Avižiniai dribsniai 60 g;
- Vienas kiaušinis ir vienas baltymas;
- 100 ml pieno;
- Soda 1/3 tl;
- Cinamono 1/2 arb.
- Saldiklis „stevia“ pagal skonį.
Ką daryti:
- Iškirpkite moliūgą į gabalus ir kepkite 20 minučių. Jums nereikia virti arba garuoti, nes jis sugeria drėgmę, ir tai mums nieko. Moliūgai turėtų būti minkšti, bet išdžiovinti.
- Šiuo metu maišytuvas apytiksliai pjauna avižinius. Avižiniai dribsniai šiam receptui neveikia - per smulkus šlifavimas, geriau, kad ji būtų šiurkšta. Susmulkinti dribsniai "avižiniai dribsniai" - galbūt, bet aš ne bandžiau.
- Pridėti soda, saldiklis, cinamonas.
- Atskirai sudaužykite kiaušinį, baltymą ir pieną, tada supilkite jį į sausą mišinį.
- Minkštas moliūgas išnyks.
- Visi sumaišykite, kol sklandžiai.
- Supilkite į pelėsią, sudėkite į lėtą viryklę arba orkaitę ir kepkite 30–40 minučių.
- Išimkite tortą, atvėsinkite, uždėkite ant uogienės arba baltymų kremo.
- Bon apetitą!
Originaliame recepte dietinis moliūgų pyragas taip pat yra riešutai. Atsižvelgiant į kalorijų riešutus, kas tai yra dieta? Aš neturėjau riešutų, todėl aš be jų. Nepaisant to, tai pasirodė labai skanus. Jei turite moliūgų ir jūs nežinote, ką daryti, tada kepkite dietinį pyragą. Be to, aktyvus pasirengimo laikas yra tik 10-20 minučių.
Kalorijų kiekis (be džemo) 100 g: 71,6 kcal; B: 4,6; W: 1,9; Y: 12.5
Mitybos moliūgų pyragas
Energijos vertė vienai porcijai
- Kalorijos 224 kcal
- Baltymai 6,9 g
- Riebalai 9,5 g
- Angliavandeniai 29,3 g
- * Neapdorotų maisto produktų kalorijų kiekis apskaičiuojamas.
- 1 porcija
- 2 porcijos
- 3 porcijos
- 4 porcijos
- 5 porcijos
- 6 porcijos
- 7 porcijos
- 8 porcijos
- 9 porcijos
- 10 porcijų
- 11 porcijų
- 12 porcijų
Sudėtis
- Moliūgų 450 g
- Kukurūzų miltai 250 g
- 3 kiaušinių kiaušiniai
- Cinamonas 1 šaukštelis
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis
- Vanilinas pagal skonį
- Cukrus pakeičia skonį
- Riešutai 50 g
- Medus 1 šaukštas
- Kokosų aliejus 1 šaukštas
Virimo instrukcija
Galite supjaustyti pyragą ir mirkyti jogurto, sumaišyto su medumi ar saldikliu!
Mitybos moliūgų pyragas
Mitybos moliūgų pyragas
Šio pyrago receptas yra puiki moliūgų pyragaičių versija. Paimkite saldžių veislių moliūgą ir garantuosiu jums, kad dėl saldaus skonio jums nereikės pridėti cukraus! Valgant mitybos moliūgų pyragą galima sutepti medumi ir pabarstyti žemės riešutais. Tai bus labai gražus!
Sudėtis
Virimo etapai
Smulkinkite moliūgą maišytuve.
Avižiniai dribsniai kavos malūnėlis miltuose.
Norėdami smulkinti moliūgą, sumaišykite auzų, kefyro, kiaušinių, augalinio aliejaus, graikinių riešutų, medaus, vanilino ir sumaišykite viską gerai maišytuvu.
Mitybos moliūgų pyragas tešla turėtų pasirodyti nuosekliai, kaip grietinė.
Padėkite tešlą tepalu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite mitybos moliūgų pyragą 30-40 minučių. Jei pageidaujate, galite papuošti pyragą ir tada patiekti ir mėgautis nuostabiu skoniu.
Mitybos mažo kaloringumo moliūgų pyragas. Tešla, įdaras. Virimo receptas. Sudėtis. Patarimai ir paslaptys.
Kaip virti moliūgų pyragą be miltų? Išsamios instrukcijos (10+)
Mitybos moliūgų pyragas
Moliūgų - tai vienas iš naudingiausių, ir daugelis auga mano sode. Jei atsižvelgsime į šios daržovės maistinę vertę, gauname gana aukštą angliavandenių kiekį ir žymiai mažesnį baltymų ir riebalų kiekį. Moliūgų yra daug vitaminų (E, A, C, F, PP, T, B grupė), magnio, kalio, geležies, kalcio ir, svarbiausia, pluošto, taip pat cukraus. Moliūgas rado kosmetologijoje, pavyzdžiui, kaukėms su riebiai odai. Net moliūgų sėklos turi vertę dėl augalinių aliejų kiekio.
O virimo metu moliūgai yra tokie „universalūs“ daržovės, skirti skaniems patiekalams ruošti - moliūgų sriuba? pavyzdžiui? arba įvairių desertų ir šalutinių patiekalų. Moliūgų sultys bus naudingos, siekiant pagerinti jo imunitetą, reikia gerti 200 ml. kiekvieną rytą. Jis gali būti naudojamas kaip antioksidantas, apsinuodijimui ar sutrikimams.
Su jumis pasidalysiu vienu iš naudingų receptų.
Mes ruošiame moliūgų pyragą nepridėdami miltų! Keista, kad moliūgų skonis yra saldus, o tai nėra būdinga daržovėms, todėl galite gaminti maistinį desertą pagal šį nuostabų daržovę. Šio patiekalo ypatybė yra ta, kad jis yra paruoštas be miltų, galite naudoti šiek tiek sėlenų. Dėl mažo kalorijų kiekio toks patiekalas yra laikomas dietiniu, ir jis gali būti patiekiamas kaip desertas, nepaisant to, kad jis pagamintas iš daržovių!
Mes naudojame šiuos ingredientus:
Bandymui:
- mažas moliūgų gabalas vidutinio obuolio dydžio;
- kiaušinis 1vnt.;
- alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Medus 1 šaukštas. šaukštas;
- soda 1/2 arb.
- Muskato riešutų riešutai;
- sėlenos (tešlos);
- varškės nėra riebalai (bet tai nėra būtina).
Užpildymui:
- varškė nėra riebi;
- cukraus pudra;
- cinamono
Virimo etapai
Ir pirmas dalykas, kurį turime padaryti, yra virti moliūgų ir iš jo surišti bulvių košė.
Iškirpkite ir kepkite 20-25 min. (Geriausia tai padaryti dvigubame katile, arba tiesiog užvirinti vandenyje). Naudokite specialų spaudą bulvių koše, įpilkite kiaušinį, alyvuogių aliejų ir gerai sumaišykite.
Jei norite saldinti, pridėkite medų, tačiau tai neprivaloma. Medus yra saldesnis ir sveikesnis už cukrų. Medaus kiekis pagal skonį. Čia mes taip pat pridedame nedidelį kiekį sodos ir riešutų. Jei norite, kad jūsų pyragas būtų švelnus, įpilkite varškės.
Jei tešla pasirodė vandeninga, įpilkite šiek tiek sėlenų. Įdėję tešlą įdėjome į plėvelę, įdėkite jį į šaldytuvą, kad impregnuotumėte, tuo daugiau laiko jis mirksi, tuo geriau. Aš rekomenduoju naktį.
Kitas etapas yra pyragaičių kepimas. Kepimo skarda arba kepimo indas padengtas pergamentu. Tepimas nebūtinas. Padedame tešlą, išlyginamą, kad gautume ploną sluoksnį (2-3 mm). Pyragų skaičius turėtų būti apie 5 pyragaičiai. Jei tešla išlieka, jūs vis tiek turite ją išgręžti ir kepti, jie bus naudingi trupiniams. Orkaitė kaitinama iki 170 laipsnių temperatūros ir ant kepimo pyragaičių 5-10 minučių. Paruošta korzhy spalva.
Eikite į kremą. Sūris ir cukraus milteliai sumaišomi ir įpilama cinamono. Reikia naudoti cinamoną. Mūsų grietinėlė yra paruošta.
Mes išdėstome pyragaičius, kepta tešlos likučius, norėdami gauti trupinius.
Tepkite tortus kremu, gerai nuvalykite kraštus ir pabarstykite trupiniais. Norint impregnuoti, paliekame savo tortą šaldytuve vieną valandą arba dar geriau naktį.
Tai skonis kaip pyragas - medaus tortas yra lygiai taip pat švelnus ir skanus, bet tik iš moliūgų!
Paprasta ir skoninga! Pasilepinkite skaniu sveikų pyragų receptu!
Mitybos moliūgų pyragas su morkomis ir avižiniais
Dietinė moliūgų pyragas - labai skanus, kvapni ir sveikas, be sviesto ir minimalaus cukraus kiekio. Tortas viduryje šiek tiek šlapias, bet tai gerai - tai nuostabi, tikrai. Ypač, lyginant su įprastu kepimu. Pabandykite virti bent vieną kartą. Moliūgų sezono metu aš iš tikrųjų noriu padaryti kažką neįprasto, o ne šimtą pirmąjį košė. Nors moliūgų košės taip pat yra geras dalykas, veltui taip baisiai kalbėjau.
Ir viskas, nes norėjau jums perteikti šio recepto tiesą. Moliūgų pyragas dietiniam maistui ruošiamas su morkų, pieno, avižinių, džiovintų vaisių ir nedideliu miltų kiekiu. Mūsų moterims, kurios yra šiek tiek (o kai kurios dar stipriai) riebalų su amžiumi, tai bus naudinga bet kuriuo atveju. Tikiuosi, kad po mano mitybos moliūgų pyrago jūs įvertinsite, kaip skanūs liesos tešlos gaminiai gali būti pagaminti iš paprasčiausių produktų, gaunamų bet kokiu pajamų lygiu. Nuo moliūgų, morkų, avižinių, kiaušinių ir augalinio aliejaus.
Sudėtis
- 300 gramų moliūgų;
- 1 didelis morkas;
- 1 stiklas greito avižų;
- 0,5 puodelių pieno;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 3 šaukštai grietinės;
- 50 ml augalinio aliejaus;
- 5 šaukštai granuliuoto cukraus;
- 1 puodelio kviečių miltai;
- 150 gramų įvairių džiovintų vaisių mišinio, galite pasirinkti vieną dalyką, pavyzdžiui, džiovintus abrikosus;
- 1 maišelis vanilinio cukraus;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 0,5 arbatinių šaukštelių sodos;
- 1 žiupsnelis druskos.
Virimas
Grūdai - labiausiai paplitę, neretai ir tirpi avižiniai dribsniai čia nereikalingi - sumaišykite su šiltu pienu giliame dubenyje ir atidėkite dabar. Džiovintus vaisius nuplaukite po čiaupu, 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada išleiskite vandenį, išdžiovinkite džiovintus vaisius ir smulkiai pjaustykite. Įjunkite orkaitę, kad pašildytumėte iki 180 laipsnių temperatūros. Toks skaičius būtų pakankamai tortas.
Minkštas moliūgų pyragas tešla paruoštas pakankamai greitai.
Sutarkuokite morkas ir moliūgą. Giliame dubenyje kiaušinius susmulkinkite druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir grietine, tada pridėkite augalinį aliejų, įpilkite dribsnius su pienu, morkomis ir moliūgais, gerai sumaišykite. Tada pridėkite smulkiai pjaustytus džiovintus vaisius į tešlą ateities pyragui. Išsijokite miltus per sietą (tai būtų geras du kartus), sumaišykite su sodu ir kepimo milteliais, išpjaukite iš viršaus. Gerai sumaišykite, kol sklandžiai. Supilkite tešlą į stiklo ar keramikos formą, turtingai tepkite augaliniu aliejumi, kepkite maždaug valandą, patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku. Kai tortas atvės, galite pabarstyti cukraus milteliais. Paprastai susilaikau nuo šio akto, nes manau, kad moliūgų ir morkų saldumas su nedideliu cukraus kiekiu bus pakankamai. Ir būtų malonu pakeisti cukrų su medumi.
Visiškai įmanoma naudoti šaldiklyje tarkuotą ir šaldiklyje užšaldytą moliūgą.
Moliūgų pyrago receptai
Kai, kaip ne dabar, kepkite moliūgų pyragas receptus rudenį, Helovinas, ir tik tai skanus ir sveikas!
Keletas originalių idėjų - kaip kepti skanus ir gražus moliūgų pyragas!
Moliūgų pyrago receptai
1. Krekingo karamelės moliūgų pyragas
Sudėtis 1 akcijai (forma, kurios skersmuo 22 cm)
½ pakuotės, kurių sudėtyje yra 425 g paruoštos smulkios tešlos (arba virkite pats)
400 ml kondensuoto pieno
425 g moliūgų tyrės
2 puodeliai plakta grietinėle
2 dideli kiaušiniai
2 kiaušinių tryniai
¼ puodelio rudojo cukraus
½ šaukštelio moliūgų prieskonių
3 šaukštai vandens
3 šaukštai kukurūzų sirupo
1/3 puodelio cukraus
Kaip virėjas
1 veiksmas
Ištraukite tešlą ir perkelkite į formą, užspaudžiant ant šono.
2 veiksmas
Pienas virkite nuolat maišant, 10 minučių arba kol jis sutirps. Pašalinkite iš karščio, pridėkite prie moliūgų tyrės.
3 žingsnis
Pridėti 1 puodelį grietinėlės ir šiuos 4 ingredientus ir sumaišykite. Supilkite į pelėsią.
4 žingsnis
Kepkite 175 ° C temperatūroje ant grotelių 40 minučių. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Aušinimas 8 valandas.
5 veiksmas
Kepkite 3 šaukštus vandens, kukurūzų sirupo ir cukraus nedideliame puode ant vidutinės ugnies, be maišymo, kol termometras užregistruos 148 ° C temperatūrą.
Supilkite tuoj pat ant torto ir greitai pasiskirstykite.
Prieš patiekdami palikite 2 valandas. Paspauskite kieto cukraus dangtelį su šaukštu, kad įtrūktų.
6 veiksmas
Beat kremą ir patiekite su tortu.
2. Pyragas su moliūgų vegetaru
Šis vegetariškas moliūgų pyragų pyragas turi klasikinį moliūgų pyrago skonį.
22 cm skersmens pelėsių sudedamosios dalys
445 g moliūgų tyrės
1 puodelis kokoso pieno
1/3 puodelio klevo sirupas
2 šaukštai rudojo cukraus
1 šaukštas prieskonių moliūgų
3 šaukštai kukurūzų krakmolo
½ šaukštelis jūros druskos
1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
tešla iš migdolų miltų arba kito recepto
Kaip virėjas
Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite moliūgų, kokoso pieno, sirupo, rudojo cukraus, prieskonių, kukurūzų krakmolo, druskos ir vanilės konsistenciją. Supilkite į formą, padengtą tešla ir atsargiai perkelkite į orkaitę.
Kepkite 35-45 minutes.
Uždenkite folija, jei tortas tamsėja.
Jei tortas šiek tiek sūkuria viduryje, tai yra normalu - jis nustatomas visą naktį atvėrus.
Išimkite gatavą tortą iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Palikite šaldytuve naktį.
Patiekite su plakta veganiniu kremu.
Be glitimo tešlos
2 puodeliai migdolų miltų
¼ puodelio krakmolo arrowroot
¼ šaukštelio druskos
3 šaukštai ištirpinti kokoso aliejus
1 šaukštas klevo sirupo
- Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite migdolų miltų, bulvių ir druskos. Sumaišykite.
- Naudojant guminį mentelę arba šaukštą, sumaišykite su kokoso aliejumi ir sirupu, kol mišinys yra truputis, bet priklijuojamas, kai spaudžiamas.
- Jei mišinys dar per sausas, įpilkite šiek tiek vandens.
- Formuokite tešlą į kamuolį.
- Išsukite ir formuokite; įšaldykite 5 minutes.
Kepkite 10 minučių
Arrorut - ką pakeisti?
Tai gerai virškinamas krakmolas. Krakmolas, gautas iš arrowroot, gali būti pakeistas bulvių arba kukurūzų krakmolu.
2. Rudens moliūgų pyragas
Paruoškite pagrindinį receptą - 2 porcijas.
Naudokite 1, skirtą kepti pyragą, o kitą papuošti.
Paruoškite savo mėgstamą receptą.
Ištraukite tešlą ir iškirpkite daržoves bei vaisius.
Įdėkite visus savo daržoves ir vaisius ant kepto torto, sutvarkydami juos pagal savo skonį.
Tepkite bandymo dalis vandeniu taip, kad jos priliptų viena prie kitos.
Sumaišykite kiaušinį ir šaukštą vandens ir švelniai sutepkite savo ruošinį.
Kepkite pyragą 175 ° C temperatūroje, kai dizainas tampa šiek tiek auksinės rudos spalvos.
Visiškai atvėsti ir dėmėti.
Vandens ir kiaušinių mišinį padalinkite į 6 mažas puodelius ir į kiekvieną puodelį įpilkite keletą lašų maisto dažų.
Naudojant švarų šepetį, švelniai nudažykite tortą, pridedant antrą sluoksnį, jei jums reikia ryškesnių spalvų.
Tęskite piešimą, kol dizainas bus baigtas, ir dar keletą minučių grąžinkite tortą atgal į pašildytą orkaitę, kad nustatytumėte spalvą.
Top 10 moliūgų pyragų receptai. Idėjos moliūgų pyragai šventėms ir kasdieniam gyvenimui.
Helovino patiekalai gali būti ir baisūs, ir siaubingi, ir klasikiniai. Bet nepriklausomai nuo atostogų stiliaus ir koncepcijos, ant stalo turėtų būti moliūgų. Ir ne tik „Jack's Lantern“, bet būtinai populiarūs moliūgų patiekalai, įskaitant moliūgų pyragus. Mistresses skundžiasi dėl įvairių moliūgų receptų. Sulaužykite šį kulinarinį mitą. Mes siūlome Jums 10 neįprastų moliūgų pyragų kiekvienam skoniui.
Klasikinis moliūgų pyragas: receptai greitai ir skaniai
Pradėkime nuo klasikos. Tai bus paprastas moliūgų pyragas su receptu, kuriam nereikia didžiulio kiekio ingredientų. Tačiau tai nebus mažiau skanus ir kvapni. Taigi, mes ruošiame ruošti moliūgų pyrago biudžeto versiją.
- moliūgų įtrinti - 2 stiklai;
- miltai - 3 puodeliai;
- sviestas - 2-3 šaukštai;
- Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
- cukraus smėlis - 2 puodeliai;
- soda - 2 šaukšteliai;
- actas - 2 šaukšteliai;
- graikiniai riešutai - 1/4 puodelio;
- saulėgrąžų aliejus - 6 šaukštai. l
Atskirti trynius iš baltymų. Tai turėtų būti daroma atsargiai, kad ingredientai nebūtų sumaišyti. Sumuokite trynius su cukrumi, kol ištirps visi grūdai.
Negalima sumažinti granuliuoto cukraus kiekio. Tai du stiklai, kurie suteiks mūsų tortui reikiamą skonį.
Kai masė padvigubėja, pridėkite minkštintą sviestą. Nereikia išlydyti. Pakanka gauti iš anksto ir laikyti jį šilta.
Dabar pradėsime dirbti su proteinais. Pridėkite prie jų žiupsnelio druskos ir muškite, bet ne iki smailių. Įveskite baltymus trynio aliejaus mišinyje. Mes gesinti soda su actu ir supilti į kiaušinius ir sumaišyti.
Nedelsiant pridėkite visą saulėgrąžų aliejų.
Tai buvo moliūgų eilė. Nereikia kepti, virti.
Užtenka nuplauti nuluptus gabalus ir patrinti ant šiurkščio ryžių.
Nesijaudinkite. Moliūgas kepamas ir neužkandžiamas.
Visus miltus išpjaukite į atskirą patiekalą ir įdėkite visus paruoštus ingredientus.
Lieka pridėti graikinių riešutų, kuriuos reikia šiek tiek anksčiau susmulkinti.
Kepimo indas padengtas pergamentiniu popieriumi ir tepamas. Supilkite visą tešlą ir nusiųskite ją į orkaitę. Kepime klasikinį moliūgų pyragą 180 ° temperatūroje apie pusvalandį.
Pasiekite nuostabų pyragą, turėdami anksčiau patikrintą pasirengimą rungtynėms.
Mitybos moliūgų pyragas
Kova dėl vapsvos juosmens nėra priežastis atsisakyti skanaus gydymo Helovinas. Ir nesiduokite. Kepkite maistingą skanus moliūgų pyragą orkaitėje su mažiausia kalorijų.
- moliūgų - 500 gr.
- avižiniai miltai - 250 gr.
- graikiniai riešutai - 150 gr.
- kiaušiniai - 2 vnt.
- jogurtas - 200 ml.
Dėl dietos pyragas bus kepamas. Norėdami tai padaryti, mes supjaustome į gana didelius gabalus, nulupame ir išsiunčiame į orkaitę ir mikrobangų krosnelę. Kai daržovė yra minkšta, nuimkite ją ir leiskite atvėsti. Naudojant panardinamąjį maišytuvą, paruošiame moliūgų tyrę. Mes jį panaudosime torte.
Supilkite į dubenį avižinių, o ne dribsnių, ty miltų. Jūs galite lengvai patys tai padaryti.
Norėdami tai padaryti, įdėti į kavos malūnėlis avižiniai dribsniai, ne greitai, ir tuos, kurie turi būti virti, ir pareikšti norimą nuoseklumą.
Perkelkite kiaušinius į miltus, įpilkite jogurto, moliūgų tyrės ir riešutų. Visi gerai sumaišyti. Supilkite tešlą į riebaluotą ir alyvuotą dribsnių formą. Ir atsiųskite jį į krosnį, kur jis užtruks iki 40 minučių. Mes išimame iš krosnies ir paliekame kvailą atvėsti.
Amerikos moliūgų pyragas
Ši tešla sugebėjo laimėti meilę tarp mūsų tautiečių. Tai moliūgų pyragas, kepamas Amerikoje dėl Helovino ir Padėkos. Kai iš užsienio išvyko blogio ir kitų pasaulių jėgų šventė, šeimininkių meniu pasirodė tradiciniai užsienio patiekalai. Tačiau amerikiečių moliūgų pyrago populiarumas laimėjo ne tik dėl savo dalyvavimo Helovine, bet ir dėl puikaus skonio.
- sviestas - 200 g;
- miltai - kiek užtruks;
- kiaušiniai (tryniai) - 2 vnt;
- druska;
- ledo vanduo - pusė stiklo.
- moliūgai - 1 kg;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- grietinėlė 33% - 200 g.;
- rudasis cukrus - 6 šaukštai.
- kukurūzų sirupas - 4 šaukštai. l (jei reikia, pakeiskite cukraus sirupu arba medumi);
- druska - 0,5 tl;
- prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas. l cinamono, tarkuotų muskato, maltos imbiero, jamaikos pipirų mišiniai).
Moliūgas užpildymui bus kepamas orkaitėje. Nupjaukite vaisių į gabalus be nulupimo. Jums reikia tik pašalinti sėklų ir palaidų pluoštų. Moliūgų gabalus dedame ant kepimo skardos, supilkite į vandenį ir, padengę folija, per valandą nusiųskite į orkaitę. Atvėsinkite gatavus gabalus ir išpjaukite visą kūną. Įdėkite minkštimą į žarną ir palikite tam tikrą laiką.
Kepimo tešlos kepimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus su druska ir iš karto pridėkite susmulkintą margariną. Greitai maišykite rankas. Gaukite kūdikį. Į jį pridėkite trynių ir ledo vandenį. Minkyti vienalytę tešlą.
Gautas gabalėlis yra suvyniotas į filmą ir siunčiamas į šaltą. Ten tešla praleis pusvalandį.
Dabar formuokite tortą. Išmaišykite tešlą į sluoksnį ir perkelkite jį į tepalą. Mes darome keletą skylių su šakute, uždengiame popieriumi ir išsiunčiame atgal į šaltą. Šį kartą pakanka 15 minučių.
Per šį laiką įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite pelėsią į orkaitę ir po 10 minučių sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių. Pašalinus popierių, kepkite pagrindą dar 5 minutes.
Šiuo metu ruošiame moliūgų užpildą Amerikos pyragui. Visi ingredientai, įskaitant moliūgus ir prieskonius, dedami į maišytuvą ir kruopščiai nutraukiami panardinamu antgaliu. Supilkite paruoštą užpildą į torto pagrindą.
Įdaras yra skystas. Tai yra norma. Aukštoje temperatūroje ji bus kepama ir pasieks reikiamą konsistenciją. Kartu su įdaru, pyragas kepamas dar 40 minučių.
Iš karto nerekomenduojama amerikietišku moliūgų pyragu supjaustyti. Jis turi duoti apie kelias valandas atvėsti.
American Pumpkin Pie Pumpkin Pie
Dar viena Amerikos moliūgų pyrago versija. Jis taip pat bus atviras, gražus ir skanus.
- miltai - 1 puodelis;
- pienas - 50 ml;
- augalinis aliejus - 0,5 puodeliai;
- druska
- moliūgai - 1 kg;
- kondensuotas pienas - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- vanilino;
- ant imbiero, muskato riešutų, malti gvazdikėlių.
Užpildyti moliūgų kepkite naudojant technologiją, pateiktą ankstesniame recepte. Atvėsinus, nuvalykite jį per sietą arba tiesiog plakti. Jai taip pat pridedame likusius užpildo komponentus kiaušinių, kondensuoto pieno, prieskonių pavidalu. Paruoštas užpildas tortui yra atidėtas ir nusileidžia į tešlą.
Visi ingredientai sumaišomi su maišytuvu, kol gauname elastingą masę. Mes paskleidžiame tešlą formą, pageidautina apvalkalą ir formuojame buferius.
Atskirai kepkite bazę nebūtina. Nedelsiant užpilkite užpildą per tešlą.
Siunčiame moliūgų pyragą prie krosnies, kur galime laikyti apie 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Atvėsus, nepamirškite papuošti moliūgų pyragą su plakta grietinėle mini vaiduoklių pavidalu.
Moliūgų pyragas iš Hario Poterio
Šis pavadinimas buvo suteiktas pyragui, kuris buvo įteiktas magiškoje mokykloje, kurią sukūrė garsiųjų knygų anglų autorius. Tikrai fantastiškas herojus pats stovėjo ne viryklėje. Bet patiekalas labai patiko ir Hariui Poteriui, ir jo draugams. Būtinai išbandykite tokį neįprastą moliūgų pyragą.
Mums reikės:
Bandymui:
- miltai - 1,5 puodeliai;
- margarinas - 200 g;
- cukrus - 0,5 puodelių.
- moliūgų plaušiena - 400 g;
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 75 g;
- kiaušiniai - 1 vnt.;
- Cinamonas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- muskato riešutas - žiupsnelis;
- vanilinas.
Įdėkite sviestą į puodą ir uždėkite indą ant mažos ugnies. Ištirpinus sviestą, pridėti prieskonių ir moliūgų, kurie turi būti supjaustyti kubeliais. Supjaustykite moliūgą, kol ji tampa minkšta. Po to atvėsinkite ir suminkite šakute, pridėkite vieną kiaušinį.
Dėl tešlos margarinas turi būti minkštas - jis laikomas apie kelias valandas šilumos. Kukite margariną su cukrumi, kurio laukas sumaltas miltais. Gauta tešla siunčiama šalta.
Tešla laikoma žemoje temperatūroje maždaug pusvalandį - dabar bus lengviau su juo dirbti.
Išmaišykite tešlą apvaliu sluoksniu, kuris bus poros cm daugiau. Tepalą pati sutepiame aliejumi ir pernešame tešlą, sudarant savitas briaunas. Dabar užpilkite visą tešlą ir įdėkite į krosnį.
Kepkite moliūgų pyragą 190 laipsnių temperatūroje, kol užpildas bus paruoštas. Pyrago kraštai turėtų būti paraudyti.
Moliūgų pyragas ir varškės pyragas: paprastas ir įperkamas receptas
Sūrio ir moliūgų derinys suteikia nepamirštamą skonį. Baltymų masė prideda originalumo patiekalą ir rafinuotą žvilgsnį į moliūgų pyragą su varške.
Bandymui:
- miltai - 2 - 2,5 stikliniai;
- kiaušiniai - 1 vnt.;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- grietinė - 100 g;
- kepimo milteliai - 1 maišas;
- druska
- moliūgų masė - 500 gr.;
- varškės - 500 gr.;
- cukrus - 100 g;
- citrina;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai.
Baltymų masei:
- baltymai - 2 vnt;
- cukraus milteliai - 5 šaukštai. šaukštai.
Pyragą ruošiame moliūgų ir varškės su tešla. Kukite kiaušinį su cukrumi ir įpilkite grietinės.
Tešlos sviestas turėtų būti užšaldytas, kad jis būtų gerai trinamas ant trintuvo.
Alyva greitai patrinta ant šiurkščiojo trintuvo ir pridedama prie kiaušinių mišinio.
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, druską.
Sujunkite abu mišinius ir sumaišykite tešlą. Mes siunčiame tešlą į šaldiklį.
Nors tešla bus šalta, mes užsiimame užpildymu. Įkaitinkite vandenį puode ir į jį įspauskite citrinos sultis. Įpilkite cukraus (2 šaukštai) ir virkite sirupą maždaug 3-4 minutes.
Dabar uždėkite pjaustytą moliūgą į indą ir virkite, kol jis tampa minkštas.
Aušinamasis moliūgų tirpiklis. Atskirai sumaišykite varškę su likusiu cukrumi ir sumalkite sietą.
Jūs galite nužudyti varškę su maišytuvu, bet šiuo atveju masė nebus tokia erdvinga.
Sujungti moliūgų ir varškės masę. Mes nuimame tešlą iš šalčio ir pasukus jį į rezervuarą. Perkeliame jį į formą, kuri yra alyvuota ir sudaro sieną tiesiai. Jei norite kepti pyrago pagrindą, jis nėra deformuotas, uždenkite popieriumi ir supilkite žirnelius. Kepkite šioje formoje apie 20 minučių. Dabar galite išimti popierių ir kepkite šiek tiek daugiau prieš rudinimą.
Mes platiname visus moliūgų-varškės užpildus. Įdėkite jį į orkaitę, kur jis praleis dar pusę valandos.
Atėjo laikas papuošti tortą. Plakti baltymus supilkite cukraus milteliais ir iš karto padėkite ant dar karšto torto. Mes siunčiame indą atgal į orkaitę. Kepkite šį laiką apie 40 minučių. Baltymų putojimas yra padengtas maloniu kreminiu atspalviu.
Cool varškės moliūgų pyragas. Be to, jis gali būti įšaldytas per kelias valandas.
Pyragas su moliūgais ir riešutais, cinamonu
Moliūgai derinami su daugybe maisto produktų ir prieskonių. Jo prieskoninis saldus skonis puikiai papildo riešutų užrašus. Todėl nedvejodami įdėkite graikinius riešutus įdaruose, nepamirškite juos šiek tiek šlifuoti.
- miltai - 180 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- šaltas vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 100 g;
- druskos pagal skonį.
- moliūgų - 700 gr. plaušiena;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- grietinėlė –125 ml;
- cukraus smėlis - 100 g;
- cinamonas, imbieras, gvazdikėliai - 1 šaukštelis;
- druska
Milteliai - graikiniai riešutai - 50 gr.
Išsiurbkite miltus į atskirą konteinerį. Įpilkite druskos su cukrumi. Užpildytas sviesto užšaldymas šaldiklyje. Ruošiant tešlą, aliejus greitai patrinamas ant trintuvo arba supjaustomas peiliu, kad neturėtų laiko lydyti nuo rankų karščio. Gautas trupinys sumaišomas su miltų mišiniu, trina rankas.
Įpilkite atšaldyto vandens ir sumaišykite tešlą. Norėdami, kad jis būtų elastingas ir lankstus, atsiųskite jį per pusvalandį šalta.
Tuo tarpu ruošiame moliūgų pyragą su riešutais. Nupjaukite moliūgą į didelį gabalėlį ir virkite pridedant šiek tiek vandens. Kai daržovė yra minkšta, nuimkite gabalus ir leiskite jiems atvėsti. Mash moliūgų bulvių košė ir nedelsiant pridėti prieskonių. Atskirai plakti kremą su kiaušiniais ir įpilkite mišinį į moliūgų tyrę.
Kai užpildas yra paruoštas, pereikite prie paties torto formavimo. Forma, kurioje kepsime tepalo tepalą aliejumi ir pabarstykite miltais. Visą tešlą dedame ir formuojame pagrindą, tuo pačiu gamindami mažus buferius. Nedelsiant uždėkite įdaru ir įdėkite indą į orkaitę. Kepkite apie 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
Pašalinkite moliūgų pyragą iš krosnies, leiskite jam atvėsti ir pabarstyti kapotų riešutų.
Moliūgų pyragas ir obuolių pyragas: paprastas receptas
„Apple“ rūgštis bus tinkama, jei nuspręsite gaminti moliūgų pyragą. Be to, moliūgų sezonas sutampa su rudens daugelio kvapiųjų obuolių brandinimo laiku.
Dėl tešlos: smėlio tešla, virti pagal „Pumpkin Pie“ iš Hario Poterio receptą.
- moliūgų - 350 gr. plaušiena;
- obuoliai - 250 gramų;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
- grietinėlė - 150 ml;
- cukrus - 4 šaukštai;
- Prieskoniai - ½ šaukštelio. (cinamonas, imbieras, muskato riešutas).
Paruošiame savo mėgstamo tešlos tešlos receptą. Galite naudoti bet kurį iš minėtų receptų.
Šio moliūgų ir obuolių pyrago paslaptis neįprastu užpildu.
Mes pradėsime tiesiogiai užpildyti, pjaustyti moliūgą ir obuolius į plokšteles. Įdėkite šiuos ingredientus į konteinerį ir virkite vandeniu (pakaks 1/3 puodelio). Gavę minkštus gabalus, nusausinkite skystį ir suminkykite obuolius su moliūgais į tyrės panašią būseną. Čia taip pat pristatomi kiaušiniai, prieskoniai ir cukrus. Visi gerai sumaišyti.
Atskirai kepkite bazinį tortą. Uždarydami tešlą ant apvalios kepimo skardos ir formuojant šonus, iš karto uždėkite ir užpildykite visą užpildą. Kepkite šią moliūgų pyrago versiją taip pat apie 40 minučių. Pasirengimo patikrinimas su rungtynėmis.
Atšaldžius moliūgų ir obuolių pyragas, papuoškite jį cukraus milteliais.
Moliūgų pyragas su manų kruopomis ant kefyro
Šis neįprastas gydymas yra visiškai paruoštas be miltų. Citrinų užrašai suteikia šviežumo. Pabandykite padaryti šį receptą tortą ir nustebinti, kiek daug moliūgų pyragas su manų kruopomis kefyre atrodo kaip rytietiški saldainiai.
- moliūgų - 2 puodeliai;
- kefyras - 250 ml;
- manų kruopos - 1,5 puodeliai;
- cukrus - 1,5 puodeliai;
- kepimo milteliai - 1,5 tl;
- citrina - 1 vnt.;
- vanduo - 0,5 puodeliai;
- kokosų traškučiai - 20 g;
- graikiniai riešutai - 0,5 puodeliai.
Viename inde mes sujungiame moliūgą, sutrumpintą ant grubaus tarka, su cukrumi ir citrinos žievelėmis.
Po sumaišymo, mišinį supilkite su kefyru ir gerai sumaišykite.
Atskirai sumaišome visą manų kruopą su kepimo milteliais ir iš karto supilkite į moliūgų-kefyro mišinį.
Užpildome formą popieriumi ir supilkite tešlą.
Nereikia palaukti, kol manų kruopos išsisklaidys.
Nedelsiant nusiųskite pyragą į orkaitę, kuri iki šiol turės apšildyti iki 180 laipsnių.
Manna kepama mažiausiai 45 minutes.
Kepdami pyragą, paruošite puodą. Sirupas gaminamas iš vandens, cukraus ir citrinos sulčių. Virkite, kol cukrus visiškai ištirps, o tai užtruks apie 3 minutes.
Kai manna kepama, supilkite jį su sirupu. Iš formų išimkite pyragą su manų kruopomis. Po to, kai sirupas visiškai absorbuojamas, pabarstykite manekenus riešutais ir kokoso dribsniais.
Suteikite mannikai atvėsti dešinėje. Dabar jis gali būti supjaustytas į gabalus ir patiekiamas į stalą.
Moliūgų pyragas lėtoje viryklėje
Kepimas lėtoje viryklėje yra ne blogesnis nei orkaitėje.
Tai stebuklinga lazdelė namų šeimininkėms, neturinčioms orkaitės.
Padėkite moliūgų pyragų receptams lėtoje viryklėje, kai skubiai ruošiate kažką neįprasto.
- moliūgų - 700 gr.;
- kefyras arba ryazhenka - 200 ml;
- cukrus - 200 g;
- kvietiniai miltai - 400–500 gr.;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- kepimo milteliai - 1,5 tl;
- sviestas - 5–10 gr.
Pirmiausia iš šalto gauname fermentuotą pieno produktą. Geriau tai padaryti iš anksto. Valgyti moliūgų kokteilį bet kokiu patogiu būdu, verdant vandenyje arba kepant orkaitėje.
Kruopščiai supjaukite kiaušinius su cukrumi į sodrią masę. Tai užtruks bent 10 minučių. Be sustojimo, užpilkite kefyro ir palaipsniui įpilkite moliūgų.
Dabar galite pridėti išsijoti ir sumaišyti su kepimo milteliais.
Minkyti taip, kad tešlos nebūtų gabalėlių. Nuosekliai jis nebus storesnis nei grietinė.
Prieš kepdami, tepkite daugiakanalio indą. Supilkite visą tešlą į dubenį ir uždarykite dangtelį. Kepkite savo moliūgų pyragą lėtoje viryklėje valandą „Kepimo“ režimu, tada palikite jį dar 15 minučių.
Pašalinkite moliūgų pyragą iš lėto viryklės pagal šį receptą, nesugadindami, lengvai ant garinimo uniformos.
Pasirinkite sau geriausią moliūgų pyragą ir nustebinkite savo draugus ir giminaičius ryškiais, kvapniais pyragaičiais.
Mitybos moliūgų pudingas
Tai labai subtilus ir mitybos pudingas arba moliūgų pyragas su obuoliu.
Jei žiūrite savo svorį, prarandate svorį arba esate sveikos mitybos rėmėjas, tada šis receptas yra skirtas jums: skanus, ne kaloringas, labai švelnus ir paprastas moliūgų pudingas bus puiki alternatyva didelio kaloringumo kepimui arbatos ar kavos, puikus pusryčiai ar užkandžiai. Tai yra sveikos mitybos receptas.
- Indų tipas: desertas
- Kalorijų kiekis: 95 kcal
Moliūgų receptai
- moliūgų - 500 g,
- obuoliai - 500 g,
- pienas - 250 g,
- manų kruopos - 7 šaukštai,
- cukrus - 3 šaukštai.
- kiaušinis - 3 vnt.
Nuluptą moliūgą supjaustykite į mažus kubelius, užpildykite pienu, užsidėkite ir virkite 10 minučių po verdant per mažą ugnį.
Obuoliai taip pat turi būti valomi ir supjaustyti, tačiau tam, kad nepašalintumėte odos (taip pat naudinga), geriau praleisti juos per maišytuvą, tada oda nebebus jaučiama. Arba nuvalykite obuolius iš odos ir supjaustykite į mažus kubelius. Pridėkite obuolių prie moliūgų ir, maišydami, troškinkite obuolių moliūgų mišinį dar 10 minučių.
Laipsniškai įmaišykite manų kruopščiai maišant manų kruopą ir virkite dar 5 minutes. Išimkite iš šilumos ir nustatykite, kad jis atvėsintų.
Atskirkite baltymus nuo trynių. Įpilkite cukraus ir trynių, kad pašiltintumėte moliūgų pudingą, gerai sumaišykite.
Beat balti, kol pūkuotas putos ir taip pat pridėkite juos prie moliūgų mišinio, švelniai maišydami.
Padedame tešlą į kepimo indą (turiu 22 cm silikono skersmenį) ir įdėkite į orkaitę 180 ° C temperatūroje apie 20-25 minutes, kol bus padaryta (patikrinkite dantų krapštuką arba medinę lazdą).
Įdėkite atvėsintą pudingą ant padėklo ir tarnaukite. Dar geriau, jei leisite jam šiek tiek stovėti šaldytuve - tada jis pagaliau „sukietėja“ ir bus puiku, kad išlaikytumėte formą.
Pasirodo, švelnus, malonus, lengvas ir mitybos moliūgų pyragas, kuris patrauks tiek lieknėjimą, tiek visus moliūgų ar skanių pyragaičių mėgėjus.
Kiti moliūgų dietos receptai:
Bon apetitą ir palaiminti jus! Palikite savo komentarus - atsiliepimas yra labai svarbus!
17 Mitybos užkandžiai, ruošiantys MAXIMUM 7 minutes
Ar jums patinka saldumynai ir miltai, bet stebėkite figūrą? Naudokite mano kolekciją
„17 Magic Baking Receptai“, skirti seniai laikomoms namų šeimininkėms, kurios nori valgyti ir numesti svorio. Mėgaukitės!