Žmonės negalvoja apie kepenų sveikatą taip dažnai, kaip jie daro širdyje. Tačiau šis svarbus organas yra pilkas žmogaus kūno kardinolas, kurio ligos dažnai yra neišgydomos. Kepenys yra natūralus filtras, leidžiantis perduoti naudingas ar neutralias medžiagas. Gyvybiškai svarbus organizmo aktyvumas su organo dalimi yra neįmanomas, o transplantacijos operacijos yra labai nedaug. Siekiant išlaikyti sveikatą, patartina dažniau galvoti apie tai, kurie maisto produktai yra geri žmogaus kepenims, ir kokie elementai patenka į maistą į skrandį.
Naudingi kepenų produktai: sąrašas
Pagrindinė kepenų funkcija - valymas nuo kraujo toksinų, kurie patenka į organizmą su maistu. Jis veikia kaip vakuumas, sugeriantis kenksmingas medžiagas. Mažiausias apsinuodijimas gali pakeisti kūno struktūrą. Norint, kad jo paviršius liktų sklandus visą gyvenimą, turite žinoti, kokius produktus kepenys „myli“, valgydami juos dažniau:
- Jūros dumbliai Apsaugokite kepenis nuo toksinų ir kenksmingų cheminių medžiagų. Jų sudėtyje yra didžiulis seleno kiekis - mikroelementas, galingas antioksidantas, kuris neleidžia organizmui sunaikinti.
- Bow Sudėtyje yra unikalių junginių, veiksmingai kovojančių su vėžio ląstelėmis. Dažni svogūnai apsaugo nuo kepenų vėžio.
- Kiaušiniai Nors gydytojai nerekomenduoja valgyti daug kiaušinių maistui, jų negalima visiškai atsisakyti. Kepenys nuolat gamina cholesterolį, kuris jau yra kiaušiniuose, ir jų naudojimas leidžia organizmui dirbti mažiau streso.
- Sezamo sėklos. Gali apsaugoti nuo kepenų oksidacijos. Naudojant maistą, jei sėklos yra neapdorotos, jos turi būti skrudintos be aliejaus.
- Artišokas. Produktas valo, stiprina ir atkuria kepenų ląsteles. Veikliosios artišoko medžiagos prisideda prie tulžies vystymosi, kovoja su laisvaisiais radikalais.
- Folija Sudėtyje yra daug vitamino C ir pluošto, apsaugo nuo cheminių junginių. Patartina apsinuodijimo metu naudoti kaip prieskonį. Vaisiai skatina ląstelių regeneraciją, o šaknys turi valymo efektą.
- Imbieras Jis skatina tulžies srautą, naudingas kepenims, apsaugo nuo žalingo alkoholio poveikio. Bet jei yra akmenų ar kasos uždegimas, būtina jį naudoti atsargiai.
- Pupelės Sudėtyje yra pakankamai baltymų, kad mėsa būtų visiškai pakeista be kūno sužalojimo. Galų gale, gyvūniniai baltymai neigiamai veikia kepenis, nors tai būtina normaliam funkcionavimui. Augalinis baltymas pupelių ir kitų ankštinių augalų, yra absorbuojamas daug lengviau.
- Žuvų taukai Sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių ir glutationo, reikalingo žmogaus organizmui, padidina kraujo tekėjimą, stiprina širdį, todėl naudojami kaip kraujotakos ligų, cukrinio diabeto ir kepenų patologijų priedas.
- Linų sėklos. Jie turi daug maistinių medžiagų, skaidulų, riebalų rūgščių, dėl kurių jie pašalina toksinus ir yra stiprus choleretinis agentas. Kepenų valymas vyksta kartu su kitais virškinimo organais.
- Česnakai Jis pagerina kepenų funkciją, mažindamas blogo cholesterolio kiekį. Jis naudojamas parazitų organizmui valyti, žarnyno bakterijoms sumažinti. Česnakai aktyvuoja fermentų, alicino ir stiprių - formavimąsi, išvalo kraują iš toksinų.
- Brokoliai Energijos šaltinis ir vitaminas E. Norėdami išlaikyti sergančių kepenų sveikatingumą, rekomenduojama 4 kartus per savaitę naudoti česnakus. Tai galingas antioksidantas.
- Baltasis kopūstas. Į sveikų maisto produktų sąrašą įtrauktas teigiamas poveikis kepenų funkcijai, skatina valymą, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerina virškinimą.
- Žiediniai kopūstai. Skatina toksinų (kancerogenų) pašalinimą, didina natūralaus absorbento kiekį. Sudėtyje yra vitamino A, magnio druskos, geležies lengvai virškinamos formos. Dėl terapinio poveikio rekomenduojama vartoti kasdien bet kokia forma.
- Kopūstų kopūstai. Jis turi teigiamą poveikį kepenų ir žarnyno mikrofloros veikimui. Reguliariai vartojant, jis gali stimuliuoti virškinimo sistemą, pašalinti nuodingas medžiagas, padeda kasos uždegimui.
- Briuselio kopūstai. Padeda kepenims normaliai veikti, skatindamas detoksikaciją. Šiuolaikinėje mityboje vertinama kaip turtingas augalinio baltymo šaltinis.
- Kale Ji turi didelių valymo savybių. Jame yra daug esminių riebalų rūgščių, todėl ji naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai. Mitybos specialistai šį produktą įtraukia į gydomąją kepenų ligų ir prevencijos dietą.
- Bazilikas. Įtraukta į žolelių sąrašą kepenų gydymui. Normalizuoja organizmo medžiagų apykaitos procesus, todėl rekomenduojama jį naudoti gryninant toksinus. Bazilikas yra naudingas švieži.
- Petražolės Atkreipkite dėmesį, jis yra daug vitaminų C, P, A, B12. Užteks 50 g petražolių su alyvuogių aliejumi per dieną, kad būtų išvengta ląstelių senėjimo, apsaugoti kepenis nuo toksinų ir laisvųjų radikalų poveikio, palaikykite tinkamą imunitetą.
Kokie produktai tinka virimui
Žuvys ir mėsa yra įtrauktos į kepenims naudingų maisto produktų sąrašą, nes tai yra pagrindinė daugelio žmonių mitybos sudedamoji dalis. Tačiau kadangi neturėtų būti riebaus maisto, reikėtų pasirinkti mažai riebalų turinčias mėsos ir žuvų rūšis:
- jūros žuvys: jūrų lydekos, menkės;
- kalakutiena;
- jautiena;
- vištienos
Neturime pamiršti apie kefyrą, ryazhenka ar jogurtą, net jei tai nėra labai mėgstamas produktas. Jie yra svarbus baltymų šaltinis ir lengvai virškinamos amino rūgštys. Normaliai kepenų funkcijai naudinga gerti mažai riebalų jogurto, jogurto, airan per parą, valgyti sūrį, mažai riebalų varškę ir kitus pieno produktus. Negalima gerti pieno su maistu - jį reikia gerti atskirai.
Salotos iš šviežių daržovių ir vaisių - naudingų mineralų, vitaminų, augalinių baltymų šaltinis. Mitybos pagrindu turėtų būti:
- raudonieji burokėliai;
- žalieji obuoliai;
- bananai;
- špinatai;
- graikiniai riešutai;
- pomidorai;
- agurkai;
- moliūgų ir kitų melionų;
- avokadas;
- citrusinių vaisių
Gėrimai
Gėrimai kepenyse vaidina svarbų vaidmenį. Mes visi jau žinome, kas kenkia organizmui alkoholio, stiprių arbatų ir kavos. Ką gerti kepenų funkcijos pagerinimui:
- Žalioji arbata. Jame yra antioksidantų, kurie padeda filtruoti kraują.
- Džiovintų vaisių ar šviežių vaisių kompotai. Padidinkite kūną maistinėmis medžiagomis.
- Arbata iš žolelių žiedų. Jis turi terapinį poveikį.
- Mineralinis vanduo su gydomosiomis druskomis. Optimizuoja medžiagų apykaitos procesus, padeda su kepenų ligomis (hepatitu, ciroze, nutukimu).
- Natūralios sultys (ryte ant tuščio skrandžio).
- Sultinio klubai.
Kenksmingi kepenų produktai
Kraujagyslių perkrovos vengimas yra lengva, jei iš savo dienos dietos išskiriate tam tikrus maisto produktus. Kūno priešai yra taukai, sviestas, margarinas, majonezas. Taip pat nėra naudingiausių produktų - aštrūs prieskoniai, rūkyta mėsa, pyragaičiai, riebaus maisto produktai.
Jei yra kepenų ligos rizika, pageidautina, kad iš dietinių daržovių būtų pašalintas aštrus ridikėlių kvapas, kalendra, ridikėliai. Todėl rūgštūs maisto produktai taip pat nėra naudingi iš spanguolių, kivių ir kitų, kuriuos geriau atsisakyti.
Net jei valgote sveiką maistą, bet per dieną valgote, ypač naktį, neturėtumėte tikėtis, kad ilgą laiką išlaikysite savo sveikatą. Mitybos nuosaikumas leis kepenims dirbti be streso.
Kenksmingi ir naudingi produktai kepenų ligoms
Dėl sunkios apkrovos kepenys yra linkę į įvairaus pobūdžio ir kilmės žalą, todėl asmens užduotis yra išlaikyti organą ir sumažinti neigiamą poveikį. Tai galima pasiekti naudojant subalansuotą mitybą, kuri apima optimalaus kokybinio ir kiekybinio maisto produktų vartojimą. Yra naudingų ir kenksmingų kepenų produktų sąrašas.
Papildomi dietos komponentai yra pusgaminiai, sunkieji riebalai (kiaulienos ir ėrienos riebalai) ir kepti maisto produktai. Riebus maistas yra pavojingas, nes tai yra kepenų išskirto tulžies substratas. Tulžis emulsina riebalus (apvalkalus, virsta mažais burbulais) ir leidžia juos įsisavinti. Priešingu atveju jie nesusigeria ir dideliais kiekiais gali tapti toksiški organizmui.
Būtina išskirti iš meniu aštrus ir aštrus prieskonius, tokius kaip svogūnai, garstyčios, česnakai, krienai, ridikai, ridikai. Šie produktai, kurie dirgina kepenų receptorius, gali sukelti skysčių skilvelių elementų spazmą. Bazilikas, krapai, kalendra, salierai ir petražolės laikomos nekenksmingomis ir netgi naudingomis organizmui.
Taip pat turėtumėte vengti per didelio margarino vartojimo vietoj sviesto maiste. Švieži pomidorai yra naudingi, tačiau jie veikia kaip kepenų dirginimą.
Kenksmingų produktų pašalinimas yra svarbus organizmo ligų prevencijai.
Virškinimo trakto receptorių sistema suvokia ūmus toksiškus. Bet koks degantis produktas sukelia padidėjusią kepenų ir kasos sekreciją.
Rezultatas bus funkcinis organų perkrovimas ir perteklinis tulžis. Jis sustingsta kepenų kanaluose, o tai yra akmenų susidarymo veiksnys. Jie gali augti iki centimetro skersmens per šešis mėnesius. Taip pat gali atsirasti pankreatitas (kasos uždegimas).
Padidėjęs riebalų kiekis padidina tulžies gamybą. Jis mažina kepenų detoksikacijos savybes. Riebalai kaupiasi virškinimo trakte, sukelia apsinuodijimą.
Padidėjęs šių medžiagų kiekis maiste gali sukelti dislipidemiją (neteisingas aukšto ir mažo tankio lipoproteinų santykis). Tai gali sukelti aterosklerozę (lipidų nusėdimą arterijų intime). Tokia būklė neigiamai veikia visą kūną, įskaitant kepenis.
Riešutai, kuriuose yra daug riebalų ir baltymų, yra naudingi tik sveikam žmogui. Pacientui kepenų ligų paūmėjimo laikotarpiu jie gali padidinti kepenų funkcinę apkrovą ir didinti destrukcinius procesus jo parenchimoje (funkciniu požiūriu aktyvi dalis).
Žarnyno (virškinimo trakto dalies, kurioje tulžies išskiria tulžies dalis) norma yra šarminė aplinka. Rūgštus maistas keičia šį indeksą, kuris silpnina tulžies funkciją. Reaguodama į tai, kepenys padidina savo produkciją ir papildomai apkrova.
Tačiau kai kurie rūgštūs maisto produktai yra naudingi. Citrinų ir rūgščių sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų.
Perdirbus produktus, turinčius skystų dūmų (rūkymo), trigliceridai paverčiami benzopirenu (pirmos klasės kancerogenas).
Šis produktas yra ne tik įvairių onkologinių procesų priežastis, bet ir tiesiogiai sunaikina kepenis ir trukdo virškinimo trakto veikimui.
Žalingiausi kepenų maisto produktams laikomi „E“ pakategorėmis (stabilizatoriai, konservantai, emulsikliai).
Ypač pavojingas organizmui yra mononatrio glutamatas (E621). Šis skonio stipriklis yra lustų, krekerių, momentinių makaronų, sojos padažų dalis. Šio elemento naikinamasis poveikis sukelia cirozę (riebalinę kepenų degeneraciją) ir prisideda prie cicatricialinių pokyčių.
Draudžiami gazuoti gėrimai (jei juos nenustato gydytojas). Kavos geriausia pakeisti cikorijas ar arbatą arba gerti su pienu.
Kepenys gamina fermentą (alkoholio dehidrogenazę), kuri gali suskaidyti alkoholį (etilo alkoholį), kuris patenka į organizmą. Per didelė alkoholio dozė daro šį procesą neveiksmingą. Tai sustiprina virusinio hepatito, ypač hepatito C, ir kitų kepenų ligų eigą.
Tamsus alus ir raudonasis vynas gali būti vartojami griežtai kontroliuojamuose kiekiuose.
Išsamus produktų, kurie neturėtų būti įtraukti į dienos meniu, sąrašas:
Mes kalbame apie daržoves ir vaisius, kuriuose yra daug pektinų - organinių sorbentų, kurie gali ištraukti toksines medžiagas iš organizmo. Daugelyje jų yra obuolių, jūros dumblių, moliūgų, kvepalų. Tokių produktų naudojimas yra naudingas tiek šviežioje, tiek keptoje formoje (pektinų koncentracija padidėja terminio apdorojimo metu).
Arbatos (žalios ir juodos), cikorijos, burokėlių barščiai, kukurūzai ir kukurūzų aliejus, visų rūšių kopūstai, alyvuogių aliejus, pieno usnis (kaip duona, kopūstų sriuba ar arbata), petražolės, krapai, kiaulpienės (kaip priedas) su maistu), dogrose infuzija. Šie maisto produktai gali būti virti arba kepti, bet negali būti kepti, nes toks apdorojimas yra našta kepenims.
Gryni augaliniai aliejai yra labai naudingi, lengvai virškinami ir turi choleretinį poveikį. Tačiau atsargiai reikia vartoti su tulžies pūslės liga. Valgyti daugiau nei 3 šaukštus aliejaus per dieną gali sukelti akmenų ir kolikų judėjimą.
Švieži ir džiovinti mėtai turi miorelaksantinį poveikį. Jo naudojimas palengvina skausmą dešinėje hipochondrijoje.
Naudingas salotų padažu receptas: alyvuogių arba kukurūzų aliejaus mišinys su greipfrutais arba citrinos sultimis.
Svarbus tinkamo mitybos vaidmuo yra ne tik produktai, bet ir jų naudojimo būdas. Naudinga:
- Pasninkavimo diena kartą per mėnesį.
- Didžiausias maistas, ekspertai rekomenduoja bent 5 kartus per dieną.
- Daug baltymų turintis maistas, kuriame yra minimalus angliavandenių kiekis.
- Atsisakymas kepti ir rūkyti. Pirmenybė turėtų būti teikiama maisto ruošimui, troškinti produktus be augalinio aliejaus.
- Gyvūninių riebalų keitimas daržovėmis.
- Maisto produktų, kuriuose yra daug mikroelementų ir vitaminų, naudojimas, maisto ruošimo būdų pasirinkimas, kuris leistų juos kuo labiau išgelbėti.
- Naudojant po konsultacijų su vitamino-mineralinių kompleksų gydytoju, vitaminu E ir B grupės vitaminais, ypač naudinga kepenims.
- Saldainių kiekio maiste sumažinimas.
- Naudokite švarų vandenį.
- Laikytis specialaus gydytojo rekomenduojamos dietos.
Receptai nuovirai ir užpilai gali būti imami iš liaudies išgydyti, pavyzdžiui, lėšos su pieno usnis, knotweed, immortelle, dogrose ir artišokas bus ypač naudinga.
Švieži vaisiai ir daržovės yra užpildyti vitaminais ir mineralais, bet ne visi yra tinkami tinkamai kepenų funkcionavimui. Svarbi sąlyga tokiems produktams yra ta, kad jie turi būti auginami be cheminių medžiagų. Prieš naudojimą būtina kruopščiai nuplauti. Ekspertai mano, kad lentelėje pateikti šie vaisiai, uogos ir daržovės:
Mėsa ir žuvis yra svarbūs kasdien. Kepenims tinkama mityba turi būti pakankamai prisotinta baltymų, kuriuose yra šių produktų. Bendra taisyklė dėl mėsos yra tai, kad ji turi būti smulkiai filė, tai yra, išskirti kaulus, odą ir riebalus. Leidžiami vaizdai:
Riebalinė mėsa ir žuvys kepenų ligose yra draudžiamos. Produktai turėtų būti garinami, virti arba kepti.
Baltymų dietoje turėtų būti fermentuotų pieno produktų. Kiaušinio baltymas leidžiamas garų omleto arba baltymų, paimtų iš virtų minkštų virtų kiaušinių, pavidalu. Maisto negalima nuplauti grynu pienu. Gydytojo leidimu, jis turėtų būti naudojamas tik atskirai.
Fermentuoti pieno produktai bus naudingi kepenims:
- Mažai riebalų varškės.
- Jogurtas ir kefyras.
- Adygei sūris.
- Riebalų turintis rūgštus pienas.
Fermentuoti pieno produktai atlieka svarbų vaidmenį normalizuojant žarnyno mikroflorą. Juose yra lipoinių rūgščių, reikalingų toksinams pašalinti iš organizmo.
Visi šios grupės produktai turi būti tikrinami, ar jie laikomi. Žalūs kiaušiniai gali būti Salmonella infekcijos šaltinis.
Geriausi kepenų patologijų meniu yra puodai:
- Grikiai
- Pjūvis (kartais gydytojas gali jį uždrausti).
- Avižiniai dribsniai.
- Ryžiai.
Kashi yra baltymų, amino rūgščių, makroelementų ir vitaminų šaltinis, patikimas kepenų pagalbininkas adsorbcijos metu. Naudinga organizmui ir lecitinui, kuriame yra daug grūdų. Kepkite košė geriausia vandenyje arba piene, po vieną galite sumaišyti vandenį ir pieną. Grūdai yra naudingi papildyti sriubas. Dienos meniu galite sujungti įvairius tipus.
Sveiki grūdai yra daug ląstelienos. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą ir didina hepatocitų (kepenų ląstelių) atsparumą. Pluoštas, įtakodamas receptorius, suaktyvina žarnyno motorinę funkciją ir padeda pašalinti daug kenksmingų medžiagų, todėl kepenims lengviau išvalyti kraują.
Kaip alternatyvą grūdams galima naudoti makaronus, pageidautina makaronai.
Sviestas kenkia kepenims ir daugumai gydytojų nerekomenduoja. Kartais gydytojas gali leisti vartoti 1/2 šaukštelio. kaip košės košė ar makaronai. Jį galite pakeisti augaliniu aliejumi. Tinka degalų pildymui:
- Saulėgrąžų aliejus.
- Alyvuogių
- Sezamas.
- Sojos.
- Kosmetinis amarantas.
Negalima piktnaudžiauti net šių rūšių alyvomis.
Imbieras stiprina detoksikaciją. Naudokite augalo šaknį ir sultis. Jo naudojimas yra veiksmingas kaip kepenų patologijų profilaktika. Jei liga jau išsivystė arba lėtinis procesas pateko į ūminę stadiją, produktas turi būti sunaikintas.
Geras pasirinkimas kepenų atkūrimui yra kepti arba garinti skumbrės, upėtakiai ar silkės.
Žuvų taukai suvartojami gryname skystyje, bet dažniau - kapsulėse. Tai sveikų riebalų šaltinis ir turi teigiamą poveikį ne tik kepenims, bet ir indams. Kontraindikuotinas lėtinės kepenų ligos paūmėjimo metu, jo vartojimas reikalauja specialisto patarimo.
Džiovinti vaisiai aktyvina kūno veiklą. Ypač naudinga laikoma džiovintais abrikosais, kurie mažina kepenų vėžio riziką. Saldūs džiovinti vaisiai daugelyje patiekalų pakeičia cukrų. Jo perteklius yra žalingas kasoje.
Gera kepenų duonai. Patartina naudoti iš anksto išdžiovintus baltus krekerius, atsisakydami šviežių ir tamsių.
Natūralios žalios ir juodos arbatos palaiko kepenų funkciją ir apsaugo ją nuo cirozės pokyčių. Sultinio klubai yra imunomoduliatorius ir stimuliuoja kasos veiklą.
Mėtų arbata palengvina tulžies srautą ir atpalaiduoja lygius kepenų raumenis, mažindama spazmus. Šviežiai spaustos sultys - abrikosų, obuolių, spanguolių, apelsinų, granatų, greipfrutų, pomidorų - yra daug vitaminų.
Vanduo padeda valyti kraują, gerina medžiagų apykaitą ir labai palengvina kepenų darbą. Naudojant mineralinį vandenį jie valo organą. Svarbu rasti tinkamą produktą ir įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų. Tokie vandenys kaip Mirgorodskaja ir Essentuki yra populiarūs. Pirkite juos geriau vaistinėje. Tai padės išlaikyti sveikatą ir vengti klastotės.
Mineraliniai vandenys, naudojami kepenų patologijoms gydyti
Taip pat padėsite atlikti kepenų arbatos darbą:
- Hypericum
- Čiobreliai
- Kiaulpienės šaknis.
- Tansy.
- Varžtas.
- Milk Thistle
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitaminų, tinkančių kepenims.
Naudingiausias produktas yra moliūgas, jame yra labai retas vitaminas T, kuris užtikrina kepenų iškrovimą ir palengvina sunkių maisto produktų apdorojimą. Tai bus geras šalutinis patiekalas riebiems mėsos patiekalams.
Svarbus vaidmuo padedant kepenims duoti jūros dumblių dumbliams. Jame yra algino rūgšties, kuri pagerina kenksmingų medžiagų naudojimą, taip palengvindama kūno darbą. Laminarijoje yra daug jodo, todėl jis yra naudingas vėžio prevencijai, padeda sumažinti cholesterolio kiekį (dėl metabolizmo normalizavimo) ir patologijų, susijusių su skydliaukės, prevencijos. Taip pat gausu seleno, kuris neleidžia sunaikinti hepatocitų (kepenų ląstelių) ląstelių membranų.
Alyvuogių aliejuje yra riebaluose tirpus vitaminas E, kuris yra antioksidantas (jis neleidžia aktyviai paveikti deguonies žmogaus organizmui). Jis taip pat randamas grūduose ir žuvyse. Riebalinės žuvys - silkė, skumbrė arba upėtakis - turi daug naudingų Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį kepenų funkcijai.
Naudingi vaisiai, kuriuose yra vitaminų A ir C - persikai, abrikosai, avokadai, apelsinai ir kiviai. Vitaminas A yra būdingas raudonoms ir oranžinėms daržovėms ir vaisiams. Jis taip pat yra svarbus antioksidantas.
Verta atkreipti dėmesį į maisto produktus, kurių sudėtyje yra vitamino B2 - tai kriaušės, špinatai, persikai ir runkeliai. Šis vitaminas yra svarbus nėštumo metu.
Kad maistas nepažeistų kepenų ir tulžies pūslės, reikia laikytis šių paprastų taisyklių:
- Aiškiai laikykitės gydytojų rekomendacijų.
- Naudokite tik naudingiausius, tinkamai apdorotus produktus.
- Išlaikyti optimalų kūno masės indeksą.
- Prarasti svorio palaipsniui.
- Naudokite optimalius penkis patiekalus tuo pačiu paros metu.
- Nenaudokite vaistų, prieš tai nepasitarę su gydytoju.
- Nenaudokite sorbentų.
- Atsisakykite alkoholio ir cigarečių.
- Norėdami atlikti kepenų tyrimą kartą per metus, gydytojo rekomendacija vartoti hepatoprotektorius.
- Negalima užsiimti savarankišku vamzdžiu (organų valymu).
- Vykdyti parazitinių ligų prevenciją.
- Reguliariai gerti vandenį daug kartų mažais kiekiais.
- Neleisti apsinuodijimo maistu dėl padidėjusios kepenų apkrovos.
- Venkite visų rūšių apsinuodijimo.
- Pasirinkite aktyvią poilsį, suteikite jam pakankamai laiko, jei įmanoma, pašalinkite sunkų fizinį darbą.
- Negalima persivalgyti prieš miegą.
Meniu atkurti kepenis: 5 naudingi produktai
Kepenys yra tam tikras filtras, kuris nenuilstamai veikia, kad apsaugotų mus nuo kenksmingų medžiagų, kurios patenka į mūsų kūną iš išorės.
Alkoholis, riebaus maisto produktai, cheminiai priedai maiste, vaistai - tai nėra pilnas mūsų kepenų priešų sąrašas. Bet, laimei, šis kūnas taip pat turi daug draugų!
Moliūgų
Kepenys tiesiog myli ryškius vaisius su raudonu ir oranžiniu kūnu. Todėl nenuostabu, kad raudona moliūgų skonis. Dėl didelio retų T vitamino kiekių moliūgų galima teisingai pavadinti geriausiu skonio patiekalu iš jautienos, kiaulienos ir kitų riebių maisto produktų, nes vitaminas T prisideda prie sunkiojo maisto absorbcijos ir mažina kepenis.
Kas dar naudinga
Ne taip seniai, Seulo mokslininkai sužinojo apie moliūgų sugebėjimą numesti svorį. Buvo atliktas daugiametis eksperimentas, kuriame dalyvavo daugiau nei 15 000 20 metų ir vyresnių savanorių. Ekspertai išanalizavo visų vyrų ir moterų gastronomines nuostatas ir nustatė, kad moliūgas padeda sumažinti svorį. Ypač teigiamai, ši daržovė daro įtaką moterų kūno svoriui.
Laminarija
Šis jūros dumblas dažnai vadinamas jūrų raugu. Jo lapai sudaro 5% algino rūgšties druskų, vadinamų „natūraliu kenksmingų medžiagų panaudojimu“. Alginatai jungia kai kuriuos chemiškai aktyvius junginius, taip pat sunkiųjų metalų druskas. Tai reiškia, kad jie padeda kepenims valyti kenksmingų medžiagų kūną.
Kas dar naudinga
Jūros kopūstai yra absoliutus jodo kiekio turėtojas, apsaugo nuo skydliaukės ligų, mažina cholesterolio kiekį ir sumažina vėžio riziką.
Pieno produktai
Geriau teikti pirmenybę mažai riebalų kefyrui, ryazhenka ar jogurto veislei. Visi šie produktai išgydo žarnyno mikroflorą ir skatina kenksmingų medžiagų pašalinimą iš organizmo. Be to, pieno produktai „sugeria“ toksinus (įskaitant medžiagas, patekusias į organizmą su užterštu oru) ir pašalina juos.
Kas dar naudinga
Kefyro ir jo rūgščių pieno kolektorių privalumas yra naudingų bakterijų buvimas jose. „Teisingos“ bakterijos padeda virškinti maistą.
Džiovinti abrikosai
Kepenys mėgsta saldumynus, o visi džiovinti vaisiai yra daug sveikesni nei saldumynai ir riebalai. Ir neseniai ekspertai nustatė, kad reguliarus džiovintų abrikosų naudojimas sumažina kepenų vėžio riziką.
Kas dar naudinga
Amerikos mokslininkai nustatė, kad fenoliniai komponentai, esantys džiovintuose abrikosuose, gali būti veiksmingas ginklas prieš vadinamąjį „metabolinį sindromą“, kurį lydi nutukimas ir uždegiminiai procesai organizme.
Fenoliniai komponentai ne tik neutralizuoja šias apraiškas, bet ir mažina žalingo cholesterolio kiekį, kuris neigiamai veikia ne tik širdies ir kraujagyslių sistemą, bet ir perkrauna kepenis.
Alyvuogių aliejus
Sudėtyje yra vitamino E - pagrindinis antioksidantas. Jis apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų - saulės spindulių, cigarečių dūmų, užteršto oro ir spinduliuotės - poveikio - mūsų kepenys yra priversti kovoti su šiomis kenksmingomis medžiagomis.
Kas dar naudinga
Alyvuogės padeda neutralizuoti toksiškas medžiagas į organizmą. Todėl, jei planuojama šalis, būtinai įdėkite ant salotų, pagardintų alyvuogių aliejumi, arba tiesiog sūdytomis alyvuogėmis.
5 pagrindiniai vitaminai
Kad kepenys gerai veiktų, o ne perkrautų, įsitikinkite, kad dietoje yra pakankamai „kepenų“ vitaminų.
Vitaminas A. Sudėtyje yra visi raudoni ir oranžiniai vaisiai. Morkų, runkelių, abrikosų, paprikos, moliūgų yra ypač daug karotino.
Vitaminas E. Yra grūdai, augalinis aliejus, žuvis.
Omega-3 riebalų rūgštys. Jie yra turtingi riebalinėmis žuvimis, tokiomis kaip silkė, upėtakis arba skumbrė.
Riboflavinas (vitaminas B 2). Jis turi daug persikų, kriaušių, burokėlių ir špinatų.
Lipoinė rūgštis. Galima rasti pieno produktų, špinatų, jautienos.
Tęsinys: Mityba kepenims →
Kas yra gera kepenims. Mityba kepenims - pavyzdinis meniu 1 dieną
Sveiki mieli skaitytojai. Nuolatiniai maisto produktai, esantys mūsų mityboje, yra būtini ne tik siekiant užtikrinti nuolatinį maistinių medžiagų, mineralų ir vitaminų tiekimą organizmui. Daugelis jų taip pat padeda organizmui laiku atsikratyti nereikalingų ir net pavojingų junginių, kurie gali kauptis joje. Ne visi žino, kad kai kurie standartiniai produktai yra vertingiausios sveikatos apsaugos priemonės, kurios valo toksinus. Kodėl reikia valyti kepenis? Pagrindiniai filtrai, išleidžiantys kraują iš pavojingų junginių, yra kepenys ir inkstai. Šiame procese dalyvauja ir kiti organai (žarnos, oda, limfinė sistema). Todėl svarbu stebėti jų „darbinį pajėgumą“, remti ir netrukdyti vykdyti gyvybiškai svarbią užduotį.
Be tinkamo kraujo filtravimo organizme kaupiasi kenksmingos medžiagos. Jie formuojami įvairiose reakcijose organuose, audiniuose ir net ląstelių lygmenyje.
Kai valymo sistema veikia netinkamai, šie junginiai pradeda būti saugomi ir nuodinami kūną, o tai sutrikdo jo veikimą.
Kai kuriais atvejais bendras apsinuodijimas įvyksta labai greitai ir kyla reali grėsmė gyvybei.
Bet jei paprastieji maisto produktai yra natūralūs valikliai, kodėl daugeliui žmonių yra kepenų problemų? Atsakymas yra paprastas - dėl jų gastronomijos.
Savo mityboje nėra pakankamai šių produktų (ar tinkama forma). Štai kodėl jums reikia žinoti visus produktus, kurie valo kepenis - pageidautina, sąrašą. Jis bus pateiktas žemiau.
Kūno šlakavimo požymiai:
Yra tam tikrų simptomų, kuriais remiantis galima daryti prielaidą, kad organizmas negali susidoroti su toksinais (pradiniu etapu).
- Nuovargis, galvos svaigimas, pykinimas.
- Pilkos odos tonas.
- Dažni galvos skausmai.
- Padidėjęs jautrumas ligoms.
- Alerginiai pasireiškimai, viduriavimas, vėmimas.
- Problemos, susijusios su atmintimi ir koncentracija.
Vėliau padėtis pablogės.
Kas tinka kepenų valymo produktams
Produktai - valikliai padeda išvengti kepenų problemų. Tačiau jie yra ne tik naudingi prevenciniams tikslams. Pradiniame kepenų nepakankamumo etape vien tik dieta gali būti pakankama normalizuoti būklę, kuri apims valymo produktus.
Bet net ir esant sunkioms kepenų problemoms, kartu su ypatingu gydymu, reikia laikytis tos pačios dietos.
Celiuliozė yra galingas sorbentas
Dėl didelio pluošto kiekio didžiausias valymo gebėjimas gali pasigirti gamtos dovanomis. Į šią grupę įeina ir daugybė augalinių medžiagų.
Visi žino, kad augalai yra daug ląstelienos. Kad tai tikrai stebuklas, skirtas valyti kepenis ir visą organizmą. Jis nėra virškinamas jokiu būdu, taip pat jis absorbuojamas į žarnyną, jis tik iš dalies apdorojamas žarnyno mikroflora.
Dėl to pluoštas anksčiau buvo vadinamas balastu. Tačiau netrukus pundits suvokė šių struktūrų svarbą ir pripažino, kad tokio termino naudojimas yra labai neteisingas.
Pluoštas turi kitą pavadinimą - mitybos pluoštą. Nors kaip ir maistas, jie nėra naudojami organizme. Ir ne visos su pluoštu susijusios medžiagos turi pluoštinę struktūrą.
Dietinis pluoštas yra padalintas į tirpią ir netirpią. Tirpūs yra pektinas, guma, sėlenos ir kiti. Jų charakteristika yra transformacija į gelį po vandens molekulių absorbcijos. Šis gebėjimas naudojamas gaminti uogienes ir želė produktus. Bet jie gali sugerti ne tik drėgmę.
Su tokiu pat lengvumu tirpus pluoštas sugeria kai kurias kitas medžiagas, įskaitant tas, kurios yra pavojingos organizmui. Pavyzdžiui, pektinai sugeba surišti sunkiuosius metalus, antibiotikus, pesticidus, radionuklidus ir kitas struktūras, kurių daugelis yra kancerogeninės, todėl pradeda vėžinių ląstelių augimą.
Tokiu būdu jie valo kepenis ir sumažina pernelyg didelę apkrovą. Dėl tų pačių savybių, kaip tirpių maistinių skaidulų ir jų gebėjimas sumažinti cholesterolio kiekį.
Lengva nustatyti, ar tam tikruose vaisiuose (uogose) yra pektinų. Jei galima iš jo gaminti natūralias želė ar uogienė, nenaudojant tirštiklių, yra pakankamai pektino. Tačiau tirpus maistinis pluoštas yra gausus ne tik vaisių minkštime, bet ir ankštiniuose augaluose.
Netirpūs pluoštai neturi tokio didelio absorbcijos greičio, tačiau jie žymiai pagerina žarnyno peristaltiką (žarnyno motorinį aktyvumą).
Šis pluošto tipas yra didelis kiekis daržovių, augalų stiebų, vaisių ir uogų žievelių grūdų grūduose.
Pluošto nauda kūnui yra tokia:
- padeda surišti ir pašalinti endogeninius (iš išorės, daugiausia su maistu ir narkotikais) ir egzogeninius (susidariusius gyvybiškai svarbaus organizmo veikimo metu) kenksmingus junginius;
- gerina žarnyno mikroflorą (tai yra maistinė terpė naudingoms žarnyno bakterijoms, taip pat turi žalingą poveikį patogenams);
- didina žarnyno lygiųjų raumenų aktyvumą, didina organizmo savarankišką valymą;
- sumažina apetitą ir padeda normalizuoti svorį (išlaisvinant į skrandžio ertmę išsipūsta, užimanti didelę jo tūrio dalį, kuri pagreitina sodrumą ir pailgina sotumo jausmą);
- normalizuoja hormonus, sugeria tiek savo paties hormonų, tiek ir su maisto produktais (hormonai yra naudojami gyvulininkystėje kaip augimo skatintojai, su mėsos ir pieno produktais, jie patenka į žmogaus organizmą);
- užtikrina sklandų cukraus kiekį kraujyje.
Rekomenduojama palaipsniui didinti suvartoto pluošto tūrį ir įsitikinti, kad tirpių ir ne labai pluoštų kiekis yra proporcingas.
Kepenų valymo produktai - sąrašas
Kalbant apie tai, kas gerai kepenims, reikia pabrėžti pagrindinius produktus.
- Vaisiai, ypač obuoliai, kriaušės, vyšnios, abrikosai, avokadai, figos. Juose yra, pavyzdžiui, uogų, tirpių ir netirpių pluoštų, taip pat vitaminų. Vit yra ypač svarbus kepenims. A ir E. Tačiau čia reikalingi ir kiti vitaminų junginiai. Taigi, kepenyse vykstančiuose procesuose aktyviai suvartojami PP ir B-vitaminai.
- Uogos - sodo braškės (braškės) ir miško braškės, raudonos ir juodosios serbentai, mėlynės, spanguolės.
- Daržovės - balti kopūstai, brokoliai, artišokai, moliūgai, paprikos, cukinijos, agurkai, pomidorai. Moliūgas gali būti naudojamas košėi ir sriuboms virti, kepti orkaitėje ir naudoti jį kaip žalią sultis ir vaisių arba daržovių salotų ingredientą.
- Citrusiniai - citrinos, apelsinų, greipfrutų, kalkių.
- Žalieji - petražolės, salierai, krapai, salotos, svogūnai, bazilikas, porai, špinatai, mėtos. Jauni žolelių lapai ir ūgliai (cikorijos, kiaulpienės, piemenų krepšys), kurie nėra surinkti pramoninėje zonoje, yra ne tik naudingi, bet ir skanūs. Jie gali būti pridėti, pavyzdžiui, salotose. Prieš naudodami augalus, reikia mirkyti šaltame vandenyje, kad atsikratytumėte galimo kartumo. Arba palikite jį taip, kaip jis yra - leiskite jiems patiekti patiekalą pikantišku krapu.
- Ankštiniai - žirniai, sojos pupelės, pupelės.
- Šakniavaisiai - morkos, runkeliai, topinambai, imbieras.
- Svogūnai, svogūnai, česnakai.
- „Sea Kale“ Jame yra algino rūgšties darinių, kurie deaktyvuoja daug chemiškai aktyvių medžiagų, kenksmingų organizmui. Taigi, jie valo kepenis ir taip pat paima dalį savo darbo.
- Kruopos, ypač avižiniai dribsniai, grikiai, soros, kviečiai, taip pat mielės.
- Sėlenos, ypač avižiniai.
- Saulėgrąžų sėklos (saulėgrąžos, moliūgai).
- Riešutai - graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, pistacijos, anakardžiai. Turėkite omenyje, kad tai yra gana riebalinis produktas, todėl jo naudojimą reikia dozuoti. Jei yra kepenų sutrikimų, jie neįeina į dietą.
- Linų sėklos turi choleretinį poveikį, apsaugo nuo tulžies stagnacijos. Košė pagaminta iš jos arba naudojama kaip priedas prie kitų patiekalų. Taip pat naudinga kepenų ir linų sėmenų aliejui.
- Pieno produktai - karvės pienas, mažai riebalų turintis kefyras, varškė ir grietinė, ryazhenka, jogurtas, išrūgos, jogurtas. Pienas turi daug fosfolipidų - junginių, stiprinančių hepatocitų (kepenų ląstelių) sienas. Tai sumažina kepenų audinio sunaikinimą pagal virusus ir nuodus. Be to, fermentuoti pieno gėrimai reguliuoja vandens pusiausvyrą, kuri pagerina toksinų pašalinimą ir taip sumažina kepenų apkrovą.
- Kiaušiniai, ypač putpelės. Vištienos kiaušiniai neturėtų būti valgomi. Jie geriau virti minkšta virtos.
- Žuvys - jūrų lydekos, menkės, upėtakiai, karpiai, lydekos, silkės, lašišos, karpiai. Net riebios žuvies veislės yra lengviau valgyti nei riebios mėsos.
- Mėsos produktai - liesos mėsos (triušio, veršienos, jautienos), paukštienos (vištienos, kalakutienos, putpelių), subproduktų (plaučių, kepenų, širdies, liežuvio, ypač jautienos). Subproduktai yra puikus vitaminų ir mikroelementų šaltinis.
- Alyvuogių aliejus, ypač gautas šaltu būdu, turi Vit. E.
Tai yra tikrai sveiki maisto produktai kepenims, tačiau pageidautina valgyti daug maisto produktų. Tai daugiausia susiję su augalų maisto produktais.
Tačiau, pavyzdžiui, vištienos kiaušiniai, mėsa, žuvis turėtų būti kruopščiai paruošti, kad būtų išvengta salmoneliozės ir parazitinės infekcijos.
Labiausiai pageidaujami virimo būdai:
- Garų virimas (dvigubas katilas, vandens vonia).
- Skrudinimas orkaitėje.
- Taip pat leidžiama gauti pašalpą ir slopinimą.
Kepti maisto produktai yra labai kenksmingi kepenims, o kepenų nepakankamumas yra kategoriškai kontraindikuotinas.
Taip pat galite virti sriubas. Kiekviena sriuba turėtų būti mažai riebalų, pageidautina virti daržovių nuovirų arba įtemptų sultinių pagrindu.
Jie gali pridėti javų, ankštinių augalų, žalumynų. Maistas neturėtų būti karštas arba atšaldytas.
Naudinga gerti daug skysčių. Jis negali būti tik sultys ar išgrynintas vanduo. Mes neturėtume pamiršti apie vaistinių nuovirų naudą - nuo raudonmedžio, mėtų, medetkų, ugniažolės, rabarbarų, saldymedžio.
Sveikas maistas kepenims - saldainiai
Nepaisant to, kad jei sergate kepenų liga, turėtumėte laikytis dietos, kai cukraus kiekis yra griežtai normalizuotas, rekomenduojama reguliariai patekti į maistą, pavyzdžiui,:
- uogienė, uogienė, uogienė;
- želė, sultys, kompotas;
- vaisių salotos, pagardintos be kefyro arba natūralaus jogurto;
- džiovinti ir džiovinti vaisiai - razinos, džiovinti abrikosai, figos, slyvos, obuoliai;
- avižiniai pyragaičiai (košė, pudingas, sausainiai).
Žinoma, valgyti šiuos patiekalus bus naudinga, jei jie yra natūralūs ir turi minimalų cukraus naudojimą. Reikia prisiminti, kad mityboje galima, netgi būtina, naudoti medų, tačiau jo kiekis turėtų būti ribotas.
Draudžiami produktai
Kepenų nepakankamumo atveju šie vaistiniai preparatai draudžiami:
- riebalinė mėsa (ėriena, kiauliena), antys, žąsys, riebios žuvys;
- sūris, riebalų varškė;
- konservuota mėsa ir žuvis, rūkyta mėsa;
- agresyvūs prieskoniai (pipirai, garstyčios ir kt.), actas, majonezas;
- sviestas, margarinas, taukai, kepimo aliejus;
- švieži kepiniai, rugiai, kartais ir duona, pyragaičiai, ypač grietinėlė;
- saldainiai, šokoladas, ledai;
- alkoholio ir kavos, taip pat gazuotų ir aromatizuotų gėrimų, stiprios arbatos, kakavos, rūgščių sulčių;
- Kai kurie augaliniai produktai (rūgštis, ridikėliai, svogūnai, ridikai, česnakai).
Dieta kepenims - meniu 1 dieną
Jei yra kepenų sutrikimų, pirmiausia turite kreiptis į gydytoją dėl konkrečios dietos vartojimo. Pageidautina, kad skrandis nebūtų perkrautas ir priliptų prie dalinės dietos, kurią sudaro 5-6 valgiai.
Dienos pavyzdžių meniu
Ankstyvi pusryčiai. Kranas ant vandens arba mažai riebalų varškė be cukraus, silpna arbata ar vaisių kompotas.
Antras pusryčiai Virti žuvis arba mėsos mėsą, galite su sultiniu. Leidžiamos bešaldytos bulvių košės be sviesto. „Apple“ galima kepti.
Pietūs Dietinė sriuba, gali būti be pomidorų arba sriuba be zazharki. Čia galite pridėti šviežių vištienos be odos. Arbata arba kompotas.
Arbatos laikas Oranžinė arba greipfrutų, galite pakeisti sultinio klubus arba mažai riebalų kefyrą su krekeriais (natūraliais, be druskos, riebalų ir prieskonių).
Vakarienė Ryžių košė be sviesto, garų žuvų ar vištienos kotletų. Kitas variantas yra sūrio pyragai arba nugriebto sūrio pudingas. Arbata
Vėlyvos vakarienės. Kefyras (0% riebalų).
Valomosios daržovių salotos
Prieš pradedant tikslinį kepenų valymą, būtina tinkamai paruošti žarnyno aparatą.
Taip pat reikia valyti. Tam puikiai tinka daržovių salotos. Čia yra vieno iš šių patiekalų pavyzdys.
Mažas burokėliai (žaliaviniai) ir vienas mažas morkas nulupiami ir plaunami, tada trinamas ant šiurkščiojo trintuvo. Tiesiog patrinkite pikantišką obuolį (bet su žievelėmis).
Baltieji kopūstai supjaustomi juostelėmis ir susmulkinami. Sudedamosios dalys yra apytikriai lygios, sumaišytos su citrinų arba kalkių sultimis ir prieskoniais, pageidautina su alyvuogių aliejumi, bet taip pat ir su kitais augaliniais aliejais. Šią salotą rekomenduojama įeiti į maistą bent du kartus per savaitę.
Grietinėlės sriuba
Žiediniai kopūstai (100 g), bulvės (1 vnt.) Ir ryžiai (dideli šaukštai su skaidriu) virinami nedideliu kiekiu vandens ir mušami. Galite pridėti 0,5 mažų šaukštų sviesto (nesant kontraindikacijų) ir žali.
Moliūgų sriuba
Nulupti moliūgai (100 g) supjaustomi į nedidelius kubelius arba smulkius rupinius, virinami. Po pridėti du šaukštai avižinių ir virkite, kol virti. Jūs galite įdėti šiek tiek aliejaus ir šiek tiek saldinti (su gydytojo leidimu).
Lininė košė
3 šaukštai. l linų sėklos išpilstomos į skiedinį, maišytuvą arba kavos malūnėlį iki smulkių grūdų būklės, supilamos pusiau stiklo (jei pageidaujama) ne labai karšto vandens ir laukite, kol sėklos išsipūsti. Košė yra paruošta.
Kita galimybė - per naktį išpilstyti visą sėklą šilto vandens stikline ir tada supjaustyti juos į maišytuvą. Tokį košę galima valgyti kaip atskirą patiekalą arba sumaišyti su kitais grūdais, pavyzdžiui, avižiniais.
Savo skonį galite įvairinti pridedant saldiklio, džiovintų vaisių, riešutų, jogurto. Arba, jei kas nors nemėgsta saldžiųjų javų, čia galite nupjauti žaliąsias, pridėti avižų miltų, sėlenų ar kviečių gemalų.
Į kepenis buvo kaip naujas! 12 geriausių produktų
Kepenys yra svarbiausias (ir sunkiausias) žmogaus organizmo organas. Ji atlieka daugelį gyvybei reikalingų funkcijų: ji dalyvauja virškinimo procese, baltymų, riebalų, angliavandenių, nukleino rūgščių, vitaminų ir mikroelementų metabolizme, pašalina nuodingas medžiagas.
Natūralus žmogaus kūno filtras dažnai kenčia nuo netinkamos mitybos, streso ir blogų įpročių. Sunkumas dešinėje pusėje, kartumas burnoje - dažniausiai pasireiškiantys kepenų nuovargio simptomai.
Alkoholis, riebaus maisto produktai, cheminiai priedai maiste, vaistai - tai nėra pilnas mūsų kepenų priešų sąrašas. Bet, laimei, šis kūnas taip pat turi daug draugų!
Pieno usnis
Augalų pasaulyje nėra augalų, kurie galėtų būti lyginami su pieno danksniu, gydant kepenis. Taip yra dėl hepatoprotekcinio poveikio medžiagos, vadinamos silimarinu, organizmui.
Silymarin ne tik apsaugo kepenis nuo žalingo poveikio, bet ir turi regeneruojančių savybių, jos priėmimas prisideda prie kepenų ląstelių atsinaujinimo, jei jie buvo sunaikinti ar pažeisti dėl ligos.
Paprasčiausia ir labai veiksminga priemonė, skirta kepenų ligoms gydyti, yra grūdų pieno danksnių sėklos. Jie parduodami vaistinėje miltelių pavidalu, jie gali būti smulkinami atskirai kavos malūnėlis. Milteliai skiriami arbatinio šaukštelio profilaktikai ir gydymui prieš valgį 3-4 kartus per dieną, nuplaunami paprastu vandeniu.
Moliūgų
Kepenys tiesiog myli ryškius vaisius su raudonu ir oranžiniu kūnu. Moliūgai paprastai laikomi geriausiu kepenų produktu - viskas, įskaitant sėklas. Pagrindinis moliūgų privalumas yra jo gebėjimas atkurti hepatocitų ląstelių membranas.
Dėl didelio kiekio retų vitamino T (arba karnitino), moliūgai gali būti teisingai vadinami geriausiu garnyru, kiaulienos ir kitų riebalų patiekalų garnyru. Galų gale, vitaminas T prisideda prie sunkiojo maisto įsisavinimo ir mažina kepenis.
Citrusas
Citrusiniai vaisiai turi eterinių aliejų, vitaminų ir antioksidantų, kurie skatina natūralų kepenų valymą ir mažina uždegimą.
Šie vaisiai yra C vitamino lobis, stiprinantis mūsų imuninę sistemą, taupantis mus nuo infekcijų ir kitų sunkių ligų. Citrinų sultys, gerkusios ryte, skrandyje, skatina kepenis visą dieną ir gerokai geresnės nei kava ar juoda arbata.
Laminarija
Šis jūros dumblas dažnai vadinamas jūrų raugu. Jo lapai sudaro 5% algino rūgšties druskų, vadinamų „natūraliu kenksmingų medžiagų panaudojimu“. Alginatai jungia kai kuriuos chemiškai aktyvius junginius, taip pat sunkiųjų metalų druskas. Tai reiškia, kad jie padeda kepenims valyti kenksmingų medžiagų kūną.
Jūros kopūstai yra absoliutus jodo kiekio turėtojas, apsaugo nuo skydliaukės ligų, mažina cholesterolio kiekį ir sumažina vėžio atsiradimo riziką.
Artišokas
Šis augalas padės pašalinti perteklių nuo organizmo, sumažinti riebalų kiekį kepenyse ir normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Rekomenduojama tris kartus per dieną gerti artišokų arbatą, 200 ml prieš valgį. Norėdami pagaminti arbatą, užvirkite vieną litrą išgryninto vandens ir pridėkite šaukštą susmulkinto artišoko. Uždenkite dangčiu ir leiskite jam sėdėti 25 minutes, tada filtruokite.
Burokėliai
Ne visi žino, kaip gerai runkeliai yra kepenims. Šaknėje yra betaino medžiaga, kuri padeda virškinti baltymus. Kitas betainas mažina kraujospūdį, slopina aterosklerozės vystymąsi ir apsaugo nuo kepenų nutukimo.
Runkeliai yra naudingi tiek žali, tiek kepti arba virti. Jūs galite pridėti žaliavinių burokėlių šviežiai, arba galite padaryti skanias salotas.
Kiaulpienė
Kiaulpienės arbata puikiai tinka įvairioms kepenų ligoms gydyti. Tai labai lengva virti.
Užvirkite vieną litrą išgryninto vandens ir pridėkite šaukštą kiaulpienių lapų ar šaknų. Leiskite jam užvirti 25 minutes, ryte apdoroti ir gerti 250 ml arbatos, o vakare - 250 ml, 6-7 val.
Šią arbatą rekomenduojama vartoti dvi savaites, po to per savaitę pertrauka ir pakartoti suvartojimą dar dvi savaites.
Ramunė ir monetos kalykla
Šios žolės turi priešuždegiminių savybių ir pagerina kepenų funkciją. Užvirkite 200 ml vandens ir pridėti žolelių mišinio arbatinį šaukštelį, leiskite jam užvirinti 15 minučių ir apdoroti. Rekomenduojama gerti 100 ml sultinio du kartus per dieną, ryte ir vakare.
Avokadas
Avokaduose yra būtinų aminorūgščių, pluošto ir antioksidantų. Tai prisideda prie toksinų, kurie kaupiasi mūsų organizme, pašalinimo.
Be to, šie vaisiai yra glutationas - junginys, kurio reikia kepenyse, kad pašalintų toksinus. Avokadose esančios omega-3 riebalų rūgštys padeda sumažinti LDL-cholesterolio kiekį kraujyje ir mažina uždegiminius procesus.
Džiovinti abrikosai
Reguliarus vartojimas džiovintų abrikosų ir kitų maisto produktų, turinčių daug vitamino E, apsaugo kepenis nuo ligų. Kinijos mokslininkai analizavo kepenų patologijų paplitimo statistiką. Kaip paaiškėjo, tose šalies vietose, kur džiovinti abrikosai yra įtraukti į žmogaus racioną, lėtinių kepenų ligų procentas yra gerokai mažesnis už vidurkį.
Labiausiai tikėtina, kad šio reiškinio priežastis yra vitamino E gebėjimas dideliuose kiekiuose džiovintiose abrikosuose padidinti kepenų audinio regeneracijos procesus. Keturi vaisiai per dieną yra pakankami, kad gautų visas maistines medžiagas ir nekenktų organizmui.
Kurkuma
Jei įprotį į kiekvieną patiekalą pridedate ciberžolės žiupsnelis, labai pagerinsite kepenų būklę. Ciberžolė veikia virškinimą ir veikia kaip fermentas, taip pat apsaugo kepenis nuo toksinų. Taip pat galite į gėrimą įtraukti ciberžolę.
Norėdami pagaminti latte su ciberžolė, užfiksuokite pusę šaukštelio maltos ciberžolės, pusę arbatinio šaukštelio medaus, raudonųjų pipirų, imbiero šaknies matavimo 2 x 2 cm, 240 ml pieno.
Sumaišykite visus prieskonius - ciberžolę, pipirus, imbierą ir medų, užpilkite šiltą pieną ir palikite kelias minutes. Procesas - „Latte“ yra pasirengusi valgyti!
Obuoliai
Už gerą kepenį svarbu kasdien valgyti obuolius, tiek žalius, tiek kepti. Jie yra būtinas maisto produktas ir idealiai tinka kepenų valymui.
Obuoliuose yra daug pektino tirpių skaidulų, kurie valo virškinimo sistemos organus, pašalina toksinus, kurie kaupiasi žarnyne ir kepenyse.
Valgyti obuolius sumažina blogo cholesterolio kiekį kraujyje (vadinamąjį MTL cholesterolį). Jų dėka mūsų kepenys tampa lengviau apdorojamos.
Alyvuogių aliejus
Sudėtyje yra vitamino E - pagrindinis antioksidantas. Jis apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio - medžiagų, kurios susidaro saulės spindulių, cigarečių dūmų, užteršto oro ir spinduliuotės įtakoje. Būtent dėl šių kenksmingų medžiagų kepenys turi kovoti.
Komplekse rekomenduojama naudoti mėgstamus kepenų produktus. Kiekvienas iš jų duoda savo naudą kepenims, dažnai unikalus. Todėl kuo daugiau produktų naudosite šiame sąraše, tuo geriau.
Kokie maisto produktai yra kepenys? Mityba valyti ir atkurti kepenis
Kokie maisto produktai yra geri kepenims? Sudarant apytikslę mitybą patartina atsižvelgti į tai, kurie maisto produktai yra naudingi žmogaus kepenims. Planuojant mitybą, reikia žinoti, kas yra naudinga valgyti.
Kuklus žmogaus kūno darbuotojas - kepenys - nenuilstamai veikia kaip tam tikras filtras, atsakingas už gyvenimo kokybę ir trukmę. Jis taupo asmenį nuo daugelio toksinių poveikių. Bet be galo dirbti be šio kūno palaikymo yra sunku. Svarbu išlaikyti kepenų sveikatą, visų pirma tai prisideda prie sveiko gyvenimo būdo (sveiko gyvenimo būdo) ir tinkamos mitybos.
Sveiki kepenų produktai
- Laminarija.
- Moliūgų
- Alyvuogių aliejus.
- Džiovinti abrikosai.
- Linų sėklos ir sezamas.
- Svogūnai ir česnakai.
- Kopūstai
Kiekvienas šio sąrašo produktas turi išskirtinių savybių. Maisto produktų, kuriuos mėgsta kepenys, sąrašas
Maisto produktų, kuriuos mėgsta kepenys, sąrašas
Laminarija - kitu būdu ji vadinama jūriniu kopūstu. Šio nuostabaus augalo lapuose yra 5% algino rūgšties druskų. Šios medžiagos gali surišti ir išskirti kai kuriuos toksinus iš organizmo, tarp jų yra sunkiųjų metalų druskos. Taigi, kelpas yra geras kepenų pagalbininkas. Be valymo savybių, gaminyje yra daug jodo, kuris turi teigiamą poveikį skydliaukei. Laminarija ir jūros dumbliai Moliūgai. Nenuostabu, kad moliūgas yra vienas iš mėgstamiausių mūsų kepenų produktų, kaip ir daugelis apelsinų spalvų vaisių. Jame yra vitamino T, kuris gali pagerinti sunkiojo maisto absorbciją ir taip iškrauti kūną. Moliūgų patiekalai laikomi geriausiais mėsos patiekalais.
Alyvuogių aliejus. Jame yra vitamino E, kuriam priklauso pagrindinio antioksidanto pavadinimas. Alyvuogių aliejus padeda išvalyti organizmą kenksmingų medžiagų, kurios patenka į organizmą su tabako dūmais, oro tarša ir kitomis neigiamomis gyvenimo pasekmėmis. Produktas neutralizuoja toksinus. Džiovinti abrikosų alyvuogių aliejus. Fenoliniai komponentai, esantys gaminyje:
- sumažinti cholesterolio kiekį;
- išvengti vėžio vystymosi.
Kepenys mėgsta saldus. Džiovinti abrikosai gali pakeisti saldainius su sveikata.
Linų ir sezamo sėklos. Sezamo sėklos yra būtinos kūno sezaminui. Tai apsauga nuo oksidacinių procesų. Linų sėklose yra daug riebalų rūgščių ir pluošto. Naudojant linų sėklą, organizmas atsikrato toksinų, kurie gali patekti į kepenis per kraują. Sezamo sėklos Svogūnai ir česnakai. Svogūnai vertinami dėl jų vėžio savybių. Česnakai yra medžiaga, kuri padeda gaminti fermentus. Produkte esančios medžiagos - selenas ir alicinas - švelniai ir efektyviai valo kepenis.
Kopūstai Tarp kepenų šeimos daržovių įvairovė kepenims yra naudinga:
- balta;
- brokoliai;
- žiediniai kopūstai;
- kopūstai;
- Briuselis;
- lapą.
Visos rūšys aktyviai dalyvauja valant kūną, normaliai veikia kepenis. Be to, kopūstai - daržovės, ištisus metus, praktiškai nesukelia alerginių reakcijų, pagerina žarnyno peristaltiką ir normalizuoja virškinimą. Maistas, skirtas atkurti ir išvalyti kepenis
Kepenų valymo ir atstatymo produktai
Valymui naudokite ne tik minėtus, bet ir tokius produktus:
Natūralus medus laikomas puikiu kepenų valymo produktu. Natūralus medus Mėgstamiausi kūno saldumynai gali būti pakeisti:
Ir iš saldumynų ir pyragų geriausia atsisakyti.
Produktai, kurie turi būti vartojami kepenų ligose, turi būti dietos meniu kartu su terapiniais preparatais. Meniu gali būti:
- košės;
- liesa mėsa;
- virtos žuvies patiekalai;
- augaliniai aliejai.
Mitybos pacientams, sergantiems kepenų ligomis, tenka svarbus vaidmuo:
- natūralūs pieno produktai;
- kiaušinių patiekalai.
- mažai riebalų turintis sūris;
- pienas;
- mažai riebalų kefyras.
Vaistažolių arbata ir nuoviras
- žolelių arbatos;
- sultinio klubai.
- rūkyta mėsa;
- marinatai;
- kepti ir riebūs maisto produktai;
- kietai virti kiaušiniai;
- šviežias kepimas.
Kenksmingi įpročiai padidina toksiškumą vidaus organams. Jų atmetimas yra viena iš būtiniausių sąlygų atkuriant funkcijas ir sveikatą apskritai.
Pavyzdžiui, ligos atveju cukrinis diabetas pateikia lentelę Nr. 9, o nutukimo atveju pateikiama 8 lentelė.
Esminiai kepenų atkūrimo produktai
- Moliūgų
- Daržovės ir vaisiai.
- „Sea Kale“
Maisto produktai, kurie yra naudingi kasos ir tulžies pūslės
Kasos problema dažnai susijusi su kasos sutrikimais. Tokiu atveju dieta stebima pankreatito arba 5 lentelės atveju. Mėsa turėtų būti parenkama mažai riebalų, pavyzdžiui:
- jautiena;
- vištienos filė be odos.
Kepenų ir tulžies pūslės ligų atveju, be bendrų mitybos reikalavimų, turite papildyti subalansuotą mitybą su vitaminais A, C, E, B ir folio rūgštimi. Tai gali padidinti gydomąjį poveikį.