Kas turėtų būti mityba, pašalinus tulžies pūslę pirmosiomis dienomis ir po 1 mėnesio?

Dieta, pašalinus tulžies pūslę, yra svarbi reabilitacijos proceso dalis, kuri būtina norint pritaikyti virškinimo sistemą prie naujų veikimo sąlygų. Bet kokia operacija yra rimtas stresas organizmui. Tačiau tulžies pūslės pašalinimas (cholecistektomija) nėra katastrofa. Po operacijos pacientas gali gyventi ilgai, stebėdamas specialią mitybą.

Kodėl cholecistektomijos operacija?

Tulžies pūslė yra svarbus organas, reikalingas normaliam virškinimui. Tai rezervuaras, kuriame kaupiasi tulžis (kaupiasi). Tada tulžies išsiskyrimas, esant reikalui, patenka į dvylikapirštę žarną ir dalyvauja maisto virškinimo procese ir įsisavindamas momentinius vitaminus bei riebalus.

Dėl tulžies pūslės ligų (cheleliozės, cholecistito, cholangito) atsiranda tai, kad organizmas palaipsniui praranda savo funkciją. Nenaudojamas tulžies pūslė kelia rimtą grėsmę sveikatai, nes yra pūlingos uždegimo ir peritonito atsiradimo pavojus. Jei tulžies latakas užsikimšęs akmeniu, atsiranda rimta būklė, kuriai reikia nedelsiant imtis chirurginės intervencijos.

Šalinant tulžies pūslę, galima išvengti rimtų pasekmių sveikatai. Šiandien praktiškai nėra atliekamos pilvo operacijos, taikant laparoskopijos metodą, kai paveiktas organas pašalinamas per mažą puncutą pilvo ertmėje. Tai padeda sumažinti pooperacinių komplikacijų skaičių ir gerokai sumažinti reabilitacijos laikotarpį.

Asmens, turinčio pašalintą tulžies pūslę, gyvenimas yra visiškai užbaigtas ir skiriasi nuo paprasto žmogaus gyvenimo tik tuo atveju, kai po operacijos turite laikytis tam tikros mitybos schemos, nes svarbaus organo pašalinimas keičia pačią virškinimo sistemą. Tai reiškia, kad reikia griežtai laikytis dietos po cholecistektomijos, be to paciento atleidimas yra neįmanomas. Ji turėtų tapti gyvenimo dalimi, tačiau jokiu būdu neturėtų būti suvokiama kaip bausmė ar prastesnė.

Kas atsitinka po operacijos?

Po operacijos pašalinti tulžies pūslę, kepenys ir toliau gamina tulžį, bet rezervuaras, kuriame jis laikomas, nebėra. Todėl apkrova nukrenta ant tulžies kanalų. Žinoma, jie nevykdo nuotolinio organo funkcijų, bet nukreipia tulžį tik iš kepenų į virškinimo sistemą. Kadangi pagaminta tulžis niekur nesikaupia, jos koncentracija mažėja ir nuolat patenka į žarnyną, „praskiestą“ formą ir didelį tūrį.

Toks pakeitimas gali būti kupinas tulžies latakų ir dvylikapirštės žarnos uždegimo. Be to, kadangi tulžies koncentracija niekur nėra, už riebalų skaidymą atsakingų fermentų kiekis jame yra daug mažesnis. Šiuo momentu reikia atsižvelgti į mitybą po operacijos, kad pašalintumėte tulžies pūslę.

Kaip valgyti po operacijos?

Žmonėms, sergantiems tulžies pūslės šalinimu, turi būti laikomasi dviejų nuostatų dėl mitybos:

• jums reikia valgyti dažnai ir mažai, kad žarnyno žarnynas neužstotų, bet iš karto suvartojamas;
• maistas neturėtų būti sunkus ir riebalinis, kad jo susiskaldymui ir asimiliacijai pakaktų mažas tulžies koncentracijos lygis.

Kaip pati energijos schema, tai priklauso nuo dviejų veiksnių:

• nuo laiko, praėjusio nuo operacijos dienos;
• nuo cholecistektomijos atlikimo.

Dieta po laparoskopijos

Šis organų šalinimo metodas yra moderniausias ir mažiausiai trauminis. Pacientas, kaip taisyklė, išleidžiamas trečią dieną po operacijos, bet po laparoskopijos pašalinimo iš tulžies pūslės dietos yra tokie patys apribojimai kaip ir įprastoje chirurginėje operacijoje.

Pirmąją dieną po operacijos neįmanoma ne tik valgyti, bet ir gerti vandenį. Lūpas galite sudrėkinti tik drėgnu skudurėliu arba skalauti burną žolelių nuoviru. Tada palaipsniui pacientui leidžiama gerti po truputį (dogrozės sultinio, virinto vandens), o po trijų dienų jie pradeda leisti vartoti maisto produktus. Tada pacientas turi laikytis griežtos dietos 5a ir laikytis dalinės dietos. Tai reiškia, kad valgote dažnai ir mažai (5-6 kartus per dieną) tuo pačiu metu. Pagrindiniai dietos principai po tulžies pūslės pašalinimo:

• Labiausiai švelnus. Tai reiškia, kad visi patiekalai patiekiami skrudintame, virintoje formoje, palengvinant virškinimo procesą.
• Terminis apdorojimas. Maistas yra garinamas, virinamas, troškinamas arba kepamas. Šis virimo būdas, kaip skrudinimas, visiškai neįtrauktas. Visi patiekalai turi būti termiškai apdorojami, neįtraukiami sunkūs maisto produktai, daržovės ir vaisiai su šiurkščiu pluoštu.

Kokie produktai yra uždrausti?

Dietos receptai po tulžies pūslės pašalinimo yra įvairūs ir įvairūs, dietologas visada padės kurti ir pasirinkti geriausią meniu pasirinkimą kiekvienai dienai. Todėl neturėtumėte ypatingai apsigyventi patiekalų sąraše, tačiau reikia prisiminti, kurie maisto produktai turėtų būti visam laikui pašalinami iš dietos:

• prieskoniai, prieskoniai;
• svogūnai;
• ridikėliai;
• česnakai;
• ridikėliai;
• grybai;
• riebios mėsos;
• taukai;
• jautienos, avienos ir ančių riebalai;
• rūkytos ir pusiau rūkytos dešros:
• riebios mėsos ir žuvies;
• gazuoti gėrimai;
• Konditerijos gaminiai (pyragaičiai, pyragaičiai), saldumynai;
• konditerijos gaminiai;
• žirniai, pupelės;
• ledai;
• aspika, aspika;
• momentiniai makaronai;
• visas greito maisto asortimentas;
• marinuotos ir konservuotos daržovės;
• žuvų ikrai;
• ančių, žąsų, medžiojamųjų žvėrių ir medžioklės produktų mėsa, pavyzdžiui, briedžių, lokių ir tt mėsa;
• visiškai uždrausti alkoholį.

Kalbant apie kitus apribojimus, be to, kaip apdorojamas maistas, taip pat svarbi jos temperatūra, ji neturėtų būti karšta ar šalta, ty patiekalai turi būti patiekiami šiltoje formoje.

Pirmoji savaitė be tulžies pūslės

Sunkiausi ir psichologiškai sunkiausi mitybos ir gyvenimo būdo apribojimų momentai yra mityba po tulžies pūslės pašalinimo per pirmas dienas po operacijos. Tai apima aštuonių dienų prisitaikymą prie naujų fiziologinių fiziologinių procesų:

• Pirmoji diena Per dieną po operacijos užbaigimo visiškai uždrausti valgyti, įskaitant gėrimą. Tiesą sakant, tai nėra taip baisu, kaip atrodo, nes daugeliu atvejų pacientas miega.
• Antroji diena Galite gerti šiltu virintu vandeniu, grietinėlės sultiniu ir džiovintais vaisiais be cukraus (ne daugiau kaip 150 ml vienu metu).
• Trečia diena Įpilkite moliūgų, morkų ar burokėlių sulčių, pusę praskiedžiama vandeniu, riebalų kefyro, pikantiškos ir silpnos arbatos.
• Ketvirtoji diena Jūs galite palaipsniui įtraukti į skystų daržovių tyrės mitybą, išpjauti vegetarišką sriubą. Vienu metu maisto kiekis neturėtų būti didesnis nei 100 gramų, ir jums reikia valgyti 8-10 kartų per dieną.
• Penkta diena Į vakarienę įeina vakarinė kviečių duona, sausainiai, virtos daržovės, mažai riebalų turinčios garų žuvys.
• Šeštoji diena. Į meniu galite įvesti košė, avižiniai dribsniai, soros, grikiai. Košė turi būti gerai virinama ir trinamas ant vandens.
• Septintoji diena. Galite pradėti valgyti visus riebalų turinčius riebalų produktus ir vaisių bei daržovių tyres (kūdikių maistą), mėsos produktus iš maltos vištienos (garų koldūnai, mėsos, sultiniai).
• Aštuntoji diena Porcijos palaipsniui didėja, bet ne daugiau kaip 200 gramų dozės, o maistą per dieną sumažina iki 6-8.

Paprastai, praėjus savaitei po operacijos, atliekamas išsamus tyrimas, po kurio gydytojai rekomenduoja papildomą mitybą. Nuo sovietinių laikų vadinamieji sunumeruoti mitybos lapai išliko sveikatos priežiūros srityje, kuriuose visiškai atsižvelgta į ligos ypatumus ir buvo skirti priminti pacientui. Labiausiai rekomenduojamas ir universalus pacientams, kuriems yra pašalintas tulžies pūslė, yra „Dieta 5“.

5 lentelė. Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad 5 mityba po tulžies pūslės pašalinimo yra labai griežta ir silpna. Tačiau taip nėra. Jei turite norą ir laiką, galite žymiai įvairinti meniu ir atrasti daug naudingų ir skanių patiekalų. Pateikiame apytikslį savaitės meniu, kurį galite priimti.

Meniu po tulžies pūslės pašalinimo pirmąjį mėnesį

Žmogaus kūnas yra trapi sistema ir bet kokia operacija sukelia rimtų pasekmių. Būtina suteikti galimybę atkurti įprastas funkcijas ir minimaliai pakrauti ją reabilitacijos laikotarpiu. Meniu po tulžies pūslės pašalinimo per pirmąjį mėnesį koreguojama nepavykus. Visas organas pašalinamas iš virškinimo trakto sistemos, o tai reiškia, kad maistinių medžiagų maitinimo ir asimiliacijos procesas niekada nebus toks pat. Kūnui turėtų būti leidžiama priprasti prie tulžies pūslės nebuvimo, o tinkama mityba šioje srityje bus tinkama mityba.

Meniu po tulžies pūslės pašalinimo pirmąjį mėnesį

Kas atsitinka, kai pašalinamas tulžies pūslė?

Operacijos metu ant tulžies pūslės, kepenys nustoja kurti tulžį, bet prarandamas jo kaupimosi, saugojimo ir prisotinimo fermentų rezervuaras. Norint išlaikyti pusiausvyrą organizme, šią funkciją perima tulžies kanalai. Jie negali įsisavinti koncentruotos tulžies, todėl dalis jo nedideliais kiekiais reguliariai patenka į dvylikapirštę žarną. Šio skysčio fermento sudėtis ir klampumas nekeičia teigiamos krypties, o tai neskatina virškinimo kaip visumos ir sukelia patogeninių mikroorganizmų skaičiaus padidėjimą virškinimo trakte. Būtina ištaisyti mitybą, kad nebūtų perkrautas kūnas ir sumažintas neigiamas poveikis ilgai žarnyno daliai.

Minkšta tulžies pūslės dieta siekiama greitai pašalinti tulžį iš organizmo ir normalizuoti jo metabolizmą

Pirmąsias dienas po operacijos

Sunkiausi apribojimai taikomi pirmajai dienai. Jūs net negalite gerti vandens ir išvengti dehidratacijos, pacientas gali sudrėkinti lūpas kempine ir skalauti burną nesaldintomis žolelių infuzijomis. Paprastai tai nesukelia sunkumų - po to, kai operacija baigiama, organizmas patiria didelį stresą ir paprastai nėra apetito.

Per pirmas dienas po operacijos nėra apetito.

Po vienos dienos įveskite paprastą vandenį - švelniai ir mažomis porcijomis po 2 čiurkšles kas 15 minučių. Jei organizmui reikalinga vitaminų terapija, vietoj vandens siūloma išpurškimų. Jis neturėtų būti saldus. Taip pat leidžiama naudoti mineralinį vandenį (nekarbonizuotą).

Bendras skysto gėrimo kiekis antrą dieną neturėtų viršyti 1 litrų.

Ekstremaliais atvejais gydytojas gali leisti jums valgyti kai kuriuos bučinius ar sriubą per pirmąsias 12 valandų po šalinimo. Bendroji rekomendacija yra vandens badas pirmąją dieną ir įvedimas nuo antrosios dietos dienos, kurią sudaro šie komponentai:

• mažai riebalų turintys sultiniai („antrasis“ sultinys);
• gleivinės sultiniai;
• kefyras;
• želė;
• želė.

Pirmąją savaitę svarbu išskirti tokius produktus, kaip stipri arbata (leidžiama naudoti tik silpną, neprisotintą gėrimą), kavą, alkoholį, saldainius, šokoladą, keptus ir riebaus maisto produktus, taip pat rūkytus maisto produktus, marinuotus agurkus, marinuotus agurkus, prieskonius. Maistas neturėtų prisidėti prie perteklinio tulžies vystymosi, kurio susidarymas kūnas dar nėra paruoštas. Todėl maistas yra daugiausia nuvalytas, garinamas, neutralus.

Remiantis mityba, skirta reabilitacijai po chirurgijos imtis medicininės dietos "1 lentelė". Jis jungia taupią mėsos, žuvies ir daržovių mitybą, kurioje nepageidautina valgyti šviežių vaisių ir uogų, rugių duona ir kiti maisto produktai, skatinantys tulžies sekreciją, nerekomenduojami.

Po 3 dienų skysčių kompotas iš džiovintų abrikosų ir kitų džiovintų vaisių be saldžių priedų atsiranda iš skysčių ir bendras gėrimo tūris gali būti padidintas iki 1,5 litrų. Galite patekti į obuolių ir moliūgų sultis, virti bulvių koše vandenyje ir pasiūlyti jį pacientui, taip pat duoti sumaišytą dietinę sriubą.

Džiovinti abrikosų kompotas

Pirmosios dalys paprastai yra labai mažos - maistas palaipsniui pradedamas nuo kelių šaukštų iki 220 gramų.

Penktą dieną paciento racione atsiranda pasenusi balta duona ir sausieji sausainiai, košės yra priimtinos nuo šeštos dienos, bet grunto pavidalu (pagrindas yra grikiai, avižiniai ar kviečiai). Nuo pieno produktų galite valgyti varškės, valgyti rūgštų pieną. Toliau sekti pirmojo stalo ir maisto virintinių baltymų bei augalinių produktų terapinę mitybą, supjaustytą virškinimo procesui supaprastinti.

Patiekalai, kuriuos organizmas teigiamai suvokia per pirmą savaitę po operacijos virškinimo trakte:

1. Garo vištiena.
2. Pieno garo patiekalai (sriubos, keptuvės).
3. Baltymų pagrindu pagamintas omletas, paruoštas garais.
4. Garinti mėsos siflė.
5. Sūris „Adygei“ ir mažai riebalų turintis kefyras arba jogurtas.

Iš pirmo žvilgsnio dieta yra labai ribota. Galite pabandyti sujungti sudėtines dalis iš kelių receptų - pvz., Pabandykite virti pieno-daržovių sriuba.

Po to vyksta sklandus perėjimas nuo pooperacinės dietos 1a prie 1b galios schemos (pagal paciento būklę - 5-7 dienas).

Meniu 5-7 dienas

1a lentelė

Pirmas patiekalas: garų baltymai omletas, skystas avižiniai dribsniai (gali būti atskiesti pienu ir pridėti sviesto ribotą kiekį - 5 g.). gėrimas - arbata su citrinos sultimis.

2-asis valgis: maistinis varškės sūris, kukurūzų nuoviras.

Trečiasis patiekalas: mėsos sūrio garas, sriuba su gleivinės konsistencija manų kruopose, kukurūzų nuoviras, desertas - pieno kremas.

4: skystas grikis su sviestu, garų žuvis, arbata su citrinos sultimis.

Dienos pabaigoje: rožių klubų nuėmimas su vaisių želė.

1b lentelė

Pirmas patiekalas: 200 ml skystų ryžių piene (nedidelis kiekis sviesto, kaip ir ankstesniame meniu), garų baltymai omleto pavidalu, gėrimas yra silpna saldus arbata, kur reikia įpilti citrinos sulčių.

2 pusryčiai: kepti susmulkinti obuoliai, susmulkinti varškės sūriai su grietinėle, sultinio klubai.

Trečiasis patiekalas (pagrindinis, pietų meniu): garų mėsos padažai, daržovių grietinėlės sriuba, bulvių košės, desertinių vaisių želė.

4. suvartojimas: vaisių sultys su virtomis viščiukais, iš anksto trinamas arba kapotų.

5-oji (vakarienės meniu): išpjautas avižinių dribsnių košė su sviestu, garo žuvies pudele, arbata su pienu.

Galutinis valgis: apie 200 gramų. kefyras.

Prieš miegą reikia gerti mažai riebalų jogurto

Antrosios savaitės meniu

Jei operacija vyksta be komplikacijų ir reabilitacijos procesas vyksta kaip standartinis, atsiranda natūralus perėjimas prie 5a dietos. Pagrindinis dietos principas yra mažiausia virškinimo trakto apkrova (cheminė, mechaninė). Viskas virinama arba virinama. Meniu yra:

1. Virti ir garų baltymų produktai - mėsa, žuvis ir kt.
2. Sriubos yra mitybos.
3. Puddings
4. Šviesos keptuvės.
5. Troškinti daržovių patiekalai ir bulvių košė.
6. Skysti grūdai (manų kruopos - neįtraukti). Kukurūzą galite virti vandenyje, o skystą bazę galite atskiesti pusiau.
7. Vaisių želė.
8. Augalinis aliejus, skirtas papildyti mažais kiekiais.
9. Mažai riebalų turintys pieno produktai.
10. Baltos duonos vakar.

Jei, esant šiai dietai, vis dar yra nemalonių sutrikdytų virškinimo simptomų (dujų, viduriavimo, skausmo dešinėje hipochondrijoje), tuomet reikia persvarstyti atskiras jo sudedamąsias dalis arba persvarstyti schemą 5chch, lengviau organizmui.

Dietinė mityba silpniems pacientams antrą savaitę

Pirmajame valgyje: maža dalis manų kruopos, virtos piene, garų baltymai, turintys omletą (apie 100 gramų). iš gėrimų leidžiama arbata.

Antrasis: erškėtuogių nuoviras, šviežia varškė be priedų (neutralus).

3-oji: susmulkinta daržovių sriuba su grūdų priedais (pvz., Avižiniai) - nedidelė dalis arba pusė pagrindinės, minkštos virtos mėsos, morkų tyrės, desertinių vaisių želė.

4.: virti orkaitės obuoliuose.

5.: bulvių košė su virtomis žuvimis - nedidelė dalis. silpna arbata

Galutinis valgis: kefyras arba vaisių želė.

Jūs negalite naudoti prieskonių, kurie sukelia tulžies išsiskyrimą, taip pat bet kokią rūkytą mėsą, ypač karštus ir šaltus patiekalus.

Bendrosios taisyklės

Per pirmąjį mėnesį visi pacientai, neturintys tulžies pūslės, turi įsisavinti mitybos sistemą, kuri jiems bus svarbi visą jų gyvenimą. Šis laikotarpis yra raktas į virškinimo procesų normalizavimą. Svarbu išvengti sutrikimų, atlikdami paprastas gaires:

Visoms mityboms būdingas keptų maisto produktų nebuvimas - tai yra bendra rekomendacija, kuri ateityje turėtų būti laikoma, kai organizmas patenka į natūralų ritmą ir prisitaiko prie neprofesionalaus tulžies proceso. Pakilkite, troškinkite, kepkite - tai patvirtinti produktų terminio apdorojimo metodai pacientui, turinčiam pašalintą tulžies pūslę. Norėdami padėti pacientui - dvigubą katilą, orkaitę, kelių viryklių. Draudžiami patiekalai ant grotelių.

Keptas maistas turėtų būti atmestas.

Negalima valgyti prieš miegą

Gerkite daugiau vandens

Draudžiami produktai

Tiek pirmąjį mėnesį, tiek vėlesniais laikotarpiais turite būti atsargesni su šiais produktais:

1. Riebalų sriubos ir mėsos patiekalai.
2. Sunku virškinti koncentruotus gyvūninius riebalus (kiaulienos, ėrienos, jautienos).
3. Dešros ir rūkytos mėsos.
4. Namų ruošiniai.
5. Aštrūs pagardai.
6. Riebaliniai saldainiai ir šokoladas.
7. Alkoholis.
8. Konservai.
9. Grybai
10. Svogūnai ir česnakai.
11. Žirniai, pupelės, ridikai.
12. Šalti maisto produktai, įskaitant ledus, sukelia ortakių spazmus.

Jei pacientui buvo atlikta atvira pilvo operacija, pirmiau minėti apribojimai turi būti atidžiai apsvarstyti.

Kartais galite pasilepinti pikantišku sausainiu be grietinėlės, grietinės, mažai riebalų pagrindu, vengiant sviesto ir margarino. Apskritai, jūs turėtumėte valgyti mažiau riebalų ir atidžiau į dietą patekti į maistinį skaidulą. Jūs turite klausytis kūno, o ne vengti šviežių arbūzų, melionų, agurkų, jei šie produktai nekenkia sveikatai.

Jūs galite pasilepinti šviežiomis uogomis, jei jos nesunkina sveikatos

Laikantis pirmiau minėtų apribojimų, pacientas ne tik užtikrina savo gerovę, bet ir užtikrina kūną nuo naujų akmenų susidarymo.

Visapusiška mityba yra raktas į sėkmę.

Dieta turėtų apimti viską, kas reikalinga tinkamam metabolizmui organizme. Priešingu atveju visos pastangos bus veltui ir sukels vitaminų, mineralų ir aminorūgščių trūkumą.

Visapusiška mityba yra raktas į sėkmę.

1 lentelė. Meniu komponentai

Mityba po tulžies pūslės pašalinimo: dieta, meniu, receptai

Tulžies pūslės ar cholecistektomijos pašalinimas yra operacija, kuri gerokai veikia virškinimo charakteristikas ir reikalauja prisitaikyti prie mitybos. Sveikas žmogus, tulžies sintezė kepenyse ir per ortakius patenka į tulžies pūslę. Jame yra kondensacija arba tulžies koncentracija. Valgydami, tulžies pūslė išskiria per ortakius į dvylikapirštį žarną, reikalingą normaliam virškinimui užtikrinti.

Cholecistektomija žymiai keičia virškinimo procesą. Šlapimo pūslė pašalinama, o tulžis patenka iš dvylikapirštės žarnos iš kepenų per intrahepatines ir extrahepatines tulžies kanalus. Todėl į žarnyno liumeną patenka kitokios sudėties tulžis. Tai neigiamai veikia peristaltiką ir sukelia virškinimo proceso sutrikimus. Šis tulžis yra santykinai skystas, jis nepakankamai apsaugo žarnyną nuo mikroorganizmų, todėl padidėja disbiozės rizika.

Mitybos taisyklės po tulžies pūslės pašalinimo

Pagrindinis tinkamos mitybos tikslas, pašalinus tulžies pūslę, yra tulžies ekskrecijos normalizavimas ir maisto virškinimas. Siekiant išvengti neigiamo operacijos poveikio, būtina pakoreguoti pašaro suvartojimą ir patį mitybą.

• Dažnesni valgiai (4-5 kartus per dieną) sumažina virškinimo sistemos apkrovą.
• Žymiai sumažinus riebaus maisto suvartojimą po cholecistektomijos, siekiama užkirsti kelią oddi pyloros ir sfinkterio spazmams ir simptomų vystymuisi: kartumas burnoje, pykinimas, diskomfortas dešinėje hipochondrijoje, skausmas hipochondrijose.
• Žmonės, turintys pašalintą tulžies pūslę, turėtų valgyti daugiausia ne riebaus maisto, kepti be kepimo. Baltymų ir daržovių maistas, garus ir virtas ar kepamas, yra cholecistektomijos patyrusių žmonių mitybos pagrindas. Remiantis šiais klinikinės mitybos principais, remiasi pacientų reabilitacija po cholecistektomijos. Nesijaudinkite: tai sveika mityba, kurią visi žmonės turėtų laikytis!

Nesilaikant dietos - pasekmės

Pašalinus tulžies pūslę, išsiskiriantis tulžies pakanka, kad virškintų žymiai mažesnį maisto kiekį, todėl persivalgymas gali turėti nemalonių pasekmių. Nesilaikant dietos, kurią paskyrė gydytojas po cholecistektomijos, yra kitų virškinimo trakto problemų (žarnyno, skrandžio, stemplės, kasos sutrikimų ir kt.), Turinčių įvairių komplikacijų: kolitas, cholangitas, ezofagitas, duodenitas ir kitos ligos. Medicininė mityba yra ypač svarbi pacientams, kuriems atliekama cholecistektomija, susijusi su skaičiuojamu cholecistitu.

Netinkama mityba, didelė kepta ir gyvuliai turinčių maisto produktų suvartojimas gali sukelti jau esančių tulžies akmenų pertvarkymą.

Dieta ligoninėje

Ligoninių buvimo trukmę daugiausia lemia cholecistektomijos technologija. Auksinis standartas cholecistito gydymui yra laparoskopinė cholecistektomija. Tokia operacija pasižymi minimalia trauma ir sutrumpinta ligonine (paprastai 1-3 dienos). Po laparoskopijos pacientų atsigavimas yra gana greitas ir neskausmingas, o dieta ligoninėje ir per kelias savaites yra mažiau konservatyvi.

Deja, laparoskopinė cholecistektomija ne visada gali būti vykdoma dėl ligos eigos pobūdžio ir atskirų tulžies pūslės ir kanalų anatominės struktūros savybių. Dėl šios priežasties gydytojas yra priverstas kreiptis į atvirą (laparotominę) cholecistektomiją. Priklausomai nuo operacijos invaziškumo laipsnio, buvimo ligoninėje trukmė gali padidėti (5–10 dienų ar daugiau). Dėl padidėjusio šio požiūrio į tulžies pūslės šalinimą invaziškumo atsiranda didesnių mitybos apribojimų per pirmąsias savaites po operacijos.

Po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas intensyviosios terapijos skyriuje praleidžia 2 valandas, atsigauna iš anestezijos. Tada jis perkeliamas į padalinių sąlygas, kur atliekamas tinkamas pooperacinis gydymas. Pirmąsias 5 valandas pacientui draudžiama išeiti iš lovos ir gerti. Kitą dieną ryte leidžiama gerti paprastą vandenį mažomis porcijomis (iki 2 sipsų kas 15 minučių). Po 5 valandų po operacijos galite pakilti. Tai leidžiama daryti tik esant silpnumui ir galvos svaigimui. Pirmieji atkūrimo bandymai turėtų būti atliekami tik esant slaugytojui.

Nuo kitos dienos pacientas gali judėti apylinkėse ir pradėti valgyti. Leidžiama naudoti tik skystą maistą (avižiniai, kefyrai, dietos sriuba). Palaipsniui pacientas grįžta į įprastą skysčio suvartojimo režimą - tai svarbu tulžies praskiedimui. Pirmąją savaitę po operacijos svarbu visiškai pašalinti šiuos maisto produktus ir gėrimus:

• stipri arbata
• kava
• alkoholio
• saldūs gėrimai
• saldumynai
• šokoladas
• kepti maisto produktai
• riebaus maisto
• rūkytas, aštrus, sūdytas, marinuotas.

Paciento dietoje ligoninėje yra daug mažai riebalų turinčių pieno produktų: jogurtas, varškė, kefyras, jogurtas. Taip pat palaipsniui į maistą patenka grikių ir avižinių dribsnių, bulvių košės, maltos virtos liesos jautienos, susmulkintos baltos vištienos, morkų sūrio, burokėlių patiekalai, liesos sriubos, bananai ir kepti obuoliai.

Dieta pirmąją savaitę po išleidimo iš ligoninės

Paprastai po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas išleidžiamas jau 1-3 dienas. Namuose reikia organizuoti tinkamą mitybą, atsižvelgiant į rekomendacijas, pateiktas išleidžiant. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, 6-7 kartus per dieną. Maitinimas yra pageidautinas, kad būtų sukurtas konkretus grafikas, jis sumažins virškinimo trakto apkrovą. Paskutinis patiekalas turi būti ne trumpesnis kaip 2 valandos prieš miegą.

Norint normalizuoti virškinimą, būtina užtikrinti gausų gėrimą per dieną (bendras skysčių suvartojimas yra 1,5 litrų). Optimalus gėrimas yra sterilizuotos ne rūgštinės sultys su plaušiena, sultinio klubais ir mineraliniu vandeniu, prekės ženklas yra geriau suderinamas su gydytoju.

Pirmąją savaitę po išleidimo iš ligoninės būtina laikytis terapinės dietos „1 lentelė“ ir vengti šviežių daržovių ir uogų, rugių duonos, nes šie produktai pagerina tulžies sekreciją. Pagrindinis dėmesys dietoje yra mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai, garinti. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas.

Patiekalų, kuriuos galima naudoti per šį laikotarpį, pavyzdžiai:

• virtos vištienos ritinėliai
• pieno sriuba
• virtos soufflé
• varškė
• baltymų garo omletas
• mažai riebalų turintis jogurtas arba kefyras
• grikiai arba avižiniai dribsniai
• Adyghe sūris

Pirmosios dienos po operacijos, siekiant pašalinti tulžies pūslės dietą, yra labiausiai ribotos ir konservatyvios. 5-7 dieną - sklandus perėjimas nuo chirurginės dietos 1a ir 1b (kartais vadinamas 0b ir 0c). Toliau pateikiamas vienos dienos chirurginės dietos 1a ir 1b pavyzdžių meniu.

Mėginio meniu vieną dieną chirurginei dietai 1a

• 1 pusryčiai: baltymų omletas iš 2 kiaušinių porai, 200 g kapotų vandeningų avižų su pienu ir 5 g sviesto ir arbatos su citrinos sultimis.
• Antras pusryčiai: nulinės riebalų varškės ir 100 g laukinių rožių sultinio.
• Pietūs: 50 g garų virtos mėsos, 200 g gleivių sriubos, manų kruopos, 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g pieno grietinėlės.
• Vakarienė: 200 g susmulkintų skystų grikių košė su 5 g sviesto, virtos žuvies garstyčia ir arbata su citrinos sultimis.
• Apdailos miltai: 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g vaisių želė.
• Bendra paros dozė: 40 g cukraus, 20 g sviesto.

Mėginio meniu vieną dieną chirurginei dietai 1b

• Pirmieji pusryčiai: 200 g pieno košė iš ryžių su 5 g sviesto, garų omletu iš kiaušinių baltymų, saldus arbata su citrinos sultimis.
• 2 pusryčiai: 100 g susmulkintų obuolių, 120 g susmulkintų varškės su grietinėlėmis, 180 g laukinių rožių sultinio.
• Pietūs: 100 g virtos mėsos kotletai, 300 g grietinėlės sriuba su daržovėmis, 200 g bulvių košė, 150 g vaisių želė.
• Pietūs: 180 g vaisių sulčių, 150 g kapotų virtų vištienos.
• Vakarienė: 200 g susmulkintų avižinių košė su 5 g sviesto, 100 g virtos žuvies garų, arbata su 50 g pieno.
• Galutinis valgis: 180 g kefyro.
• Bendra paros dozė: 60 g cukraus, 20 g sviesto, 100 g baltų krekerių.

Dieta pirmąjį mėnesį (2-4 savaitės po operacijos)

Pirmasis mėnuo po operacijos yra ypač svarbus norint atstatyti paciento virškinimo traktą į normalų darbą ir pagerinti bendrą gerovę. Šis laikotarpis yra raktas į organizmo virškinimo funkcijų normalizavimą. Todėl, vykdant kursą, būtina atidžiai laikytis gydytojo nustatytų rekomendacijų. Tai apima ne tik mitybos poreikius, bet ir priemones, skirtas užtikrinti tinkamą fizinį krūvį, gydymą vaistais ir žaizdų priežiūrą.

Po laparoskopinės cholecistektomijos dietos paprastai reikalingos 1 mėnesį. Tada, bendradarbiaujant su gastroenterologu, galima pasimėgauti mityba, išplėsti vartojamų maisto produktų asortimentą ir panaikinti mitybos apribojimus.
Atviro ertmės cholecistektomijos metu sunkių mitybos apribojimų laikotarpis yra ilgesnis nei cholecistektomijoje. Nepriklausomai nuo operacijos, atliekamos per pirmąjį mėnesį, rekomenduojama iš dietos pašalinti:

• kepti maistas
• riebaus maisto
• aštrus maistas
• rūkyta mėsa
• alkoholio

Taip pat per šį laikotarpį buvo rekomenduojama visiškai atsisakyti rūkymo, nes lėtina pooperacinį organizmo atsigavimą. Maitinimas turėtų būti šiek tiek šiltas, reikėtų vengti šalto ar karšto maisto. Jis reikalauja reguliariai maitintis 4-6 kartus per dieną, patartina maistą vartoti maždaug tuo pačiu metu. Naujų produktų įvedimas į mitybą turėtų būti atliekamas palaipsniui, atidžiai išklausykite kūno reakciją ir, jei reikia, pasikonsultuokite su gastroenterologu.

Nuo antrosios savaitės, nesant komplikacijų, naudojama 5a mityba. Tai yra 5 mitybos tipas, kuriam būdingas sumažėjęs cheminis ir mechaninis poveikis virškinamajam traktui, todėl jis yra geriau po cholecistektomijos. Ši mityba yra labai gerybinė - visi maisto produktai virinami arba garinami. 5a dietos meniu yra pagaminta iš virtos žuvies ir mėsos, garų kepalų, baltymų omletų, daržovių sriubų, garų pudingų su varške, bulvių koše, vaisių želė, susmulkinti grūdai su pienu ir troškintos daržovės.

Esant prastam 5a dietos perkėlimui (pilvo pūtimas, viduriavimas, skausmas hipochondrijoje), gali būti nustatyta 5yu dieta, kuriai būdingas dar didesnis delikatesas virškinimo sistemos atžvilgiu.

• Pirmieji pusryčiai: pusė porcijos manų kruopos su pienu, arbata, 110 g garų omleto, pagaminto iš kiaušinių baltymų.
• Antras pusryčiai: žievelės žievelės, 100 g šviežio neraugintos varškės.
• Pietūs: 100 g virtos mėsos garo puokštės, pusė porcijos sriubos su daržovėmis ir avižomis, 100 g vaisių želė, 100 g morkų tyrės.
• Užkandžiai: 100 g keptų obuolių.
• Vakarienė: pusė bulvių košės, virtos žuvies, arbata.
• Galutinis valgis: želė arba kefyras.
• Bendra paros dozė: 200 g baltos duonos, 30 g cukraus.

Be dietos neturėtų būti aštrūs prieskoniai, bet rūkyti ir aštrūs maisto produktai yra draudžiami. Maistas priimamas šilumos pavidalu, būtina vengti karštų ir šaltų patiekalų.

Dieta praėjus mėnesiui po operacijos

Žmonėms, kurie išgyveno cholecistektomiją, patariama laikytis pagrindinės 5 dietos versijos 1-1,5 metų po operacijos. Po to galima atsipalaiduoti, pvz., Pereiti prie 15 m. Dietos, tačiau reikia individualaus požiūrio ir konsultacijos su gastroenterologu. Ypatingai kontroliuojant būtina valgyti saldainių, gyvūnų riebalų, kiaušinių, pieno.

Jei virškinimo sistema veikia netinkamai, reikia gydytojo pagalba pasitikrinti dietą. Kai kuriais atvejais galima grįžti į 5, 5a ar 5 mitybą. Siekiant pagerinti virškinimą, gydytojas gali rekomenduoti naudoti fermentų preparatus, tokius kaip mezim-forte arba šventiniai.

Yra keletas taisyklių, kurias visą gyvenimą turėtų laikytis cholecistektomija sergančių žmonių:

1. Reikia valgyti 4-5 kartus per dieną, vengti didelių pertraukų tarp valgymų. Patartina mokyti sau valgyti maistą maždaug tuo pačiu metu.
2. Porcijos turėtų būti mažos, kad atskiestas tulžis galėtų susidoroti su gaunamu maistu.
3. Būtina visiškai atmesti ugniai atsparius gyvūninius riebalus: kiaulienos, jautienos ir avienos.
4. Pagrindiniai maisto ruošimo metodai turėtų būti virimo, troškinimo ir garinimo.
5. Rodo gausų gėrimą 1,5-2 litrų per dieną.
6. Siekiant išvengti dvylikapirštės žarnos disbakteriozės, nes nėra tulžies pūslės, pageidautina reguliariai naudoti fermentuotus pieno probiotikus. Saldainių išskyrimas taip pat leidžia jums susidoroti su disbioze.
7. Padidėjęs viduriavimas padeda pašalinti kavą, arbatą ir kitus kofeino gėrimus.

Toliau pateikiami leistini ir uždrausti naudoti vaistai po cholecistektomijos.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• virtos daržovės ir daržovių tyrės
• virtos mėsos ir mėsos
• virtos liesos mėsos (vištiena, kalakutiena, triušis, liesa jautiena)
• virtos dešros
• žuvis
• daržovių sriubos
• mažai riebalų sriuba
• vaisių ir daržovių salotos
• vinigretė
• pilno pieno
• pieno produktai
• sultys
• augaliniai riebalai
• šiek tiek sviesto.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• riebalų paukščių rūšys (žąsys, antis)
• ėriena, kiauliena, kitos riebalinės mėsos
• aštrūs pagardai
• alkoholio
• kakavos
• marinuoti agurkai
• rūkyti, kepti ir sūrūs maisto produktai
• bandelės
• saldumynai
• saldinti gazuoti gėrimai.

Receptai

Siūlome keletą receptų, kuriuos galima naudoti po 2 mėnesių nuo cholecistektomijos.

1. Morkų salotos su medumi ir razinomis. Supilkite 100 g šviežiai nuluptų, grotelių, įpilkite 10 g plaunamų razinų, įdėkite į salotų dubenėlį, supilkite 15 g medaus, garnyruokite citrinos skiltelėmis.
2. Vaisių salotos Nuplaukite ir nulupkite vaisius (30 g kivio, 50 g obuolio, 30 g bananų, 30 g braškių, 30 g mandarinų). Vaisiai supjaustyti, įdėti į salotų dubenėlį, sezonas su 20 g 10% grietinės.
3. Grikių sriuba su pienu. Nuplaukite 30 g grikių, užpilkite 300 ml karšto vandens, virkite, įpilkite druskos, įpilkite 250 ml karšto pieno, 2 g cukraus ir paruoškite. Įpilkite 5 g sviesto.
4. Virti jūros bosas. Apie 100 gramų ešerių švarus, plaunamas, supjaustytas į mažus gabalus ir virkite sūdytame vandenyje. Įpilkite 5 g petražolių ir 10 g susmulkintų morkų.
5. Garų juosta su sviestu. Maždaug 100 g nuluptų, nuplautų ir virtų juodadėmių menkių. Supilkite 5 g lydyto sviesto ir pabarstykite 5 g krapų.
6. Mažai riebalų varškė su brūkšneliais ir grietine. Malti apie 100 g mažai riebalų turinčio varškės, supilkite 20 g 10% grietinės ir pabarstykite 30 g bruknių su cukrumi.
7. Virti Briuselio kopūstai. Nuplaukite ir virkite apie 250 g Briuselio daigelių, kurie yra šiek tiek sūdyti. Prieš naudojimą supilkite 10 g sviesto.

5 lentelė su pašalintu tulžies pūsčiu: dietos meniu ir receptai

Visi organai ir sistemos atlieka unikalias funkcijas, todėl vieno organo chirurginis pašalinimas veikia visą organizmo gyvybinę veiklą. Chirurgija, skirta pašalinti tulžies pūslę, yra bendra procedūra, po kurios asmuo gyvena visiškai normaliai. Tačiau svarbu suprasti, kad pilnas gyvenimas galimas tik su tinkama reabilitacija. Šiuo atveju mityba yra sudėtinė sudėtingų atkuriamųjų procedūrų dalis. Dieta su tulžies pūslės šalinimu yra 5 lentelė pagal Pevsnerio klasifikaciją. Šiame straipsnyje mes suprasime, kas turėtų būti mityba 5, pašalinus tulžies pūslę, taip pat apsvarstyti, kaip tinkamai paruošti meniu ir kokie patiekalai ruošti.

Kaip valgyti reabilitacijos laikotarpiu po tulžies pūslės pašalinimo

Galvos šlapimo pūslės problemos gali sukelti kitų organų sutrikimus (nuotrauka: www.moskovskaya-medicina.ru)

Šiuolaikinis medicinos plėtros lygis leidžia operacijai pašalinti tulžies pūslę (cholecistektomiją) su mažiausiai sužalojimais. Jis naudojamas tulžies pūslės laparoskopijai pašalinti. Tokia operacija pagrindinė reabilitacijos trukmė, kurią prižiūri gydytojai, trunka vidutiniškai dvi savaites. Pagal medicinos taisykles, po operacijos negali būti valgoma. Antrą dieną pirmą kartą valgoma lengva daržovių sriuba ir košė ant vandens. Dar vienas mitybos režimas leidžia maksimaliai taupyti organus ir skyrius, dalyvaujančius kepenų, tulžies latakų ir žarnų patologiniame procese. Faktas yra tai, kad po operacijos kepenys ir toliau gamina tulžį, bet nesant tulžies pūslės, jis patenka į žarnyną. Tai gali sukelti kepenų kanalo ir žarnyno sienelių uždegimo vystymąsi, nes tulžies pūslėje nebeveikia išankstinio apdorojimo ir jame yra dirginančių savybių. Dėl panašios priežasties riebalų suskaidymo ir virškinimo procesas gali būti sutrikdytas.

Penktą dieną po operacijos leidžiama į paciento racioną įpilti šlifuotų daržovių ir liesos maltos mėsos. Tas pats pasakytina ir apie žuvis - virtos jūros liesos žuvys gali būti įtrauktos į meniu smulkinta forma. Gerai toleruojamas mažai riebalų turintis sūris.

Taigi per pirmas reabilitacijos dienas po cholecistektomijos dietos meniu gali būti:

• Daržovių sriubos (geresnės sriubos).
• Gerai virti košė ant vandens.
• Sūdytos virtos arba virtos daržovės.
• Mažai riebalų virtos mėsos ir žuvies žemės paviršiuje.
• Mažai riebalų varškės.
• Bučiniai iš mažo cukraus vaisių.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Pašalinus tulžies pūslę, rodomas dalinis maitinimas (nuotrauka: www.poslevipiski.ru)

Gastroenterologijoje plačiai vartojama Pevzner terapinė dieta Nr. 5 (5 lentelė), kuri turi keletą pakeitimų. Visos dietos 5 lentelės sukurtos pagal šiuos principus:

• Daliniai valgiai (ne mažiau kaip 5 valgiai per dieną).
• Mažos porcijos (smulkios arba palmių dydžio).
• Maistas ir gėrimai neturėtų būti vartojami per šalta ar karšta.
• Paprastai ribojamas paprastų angliavandenių ir riebalų kiekis.
• Visi kepti yra visiškai neįtraukti.
• Prieskonių, prieskonių ir prieskonių naudojimas virimui, taip pat druskos kiekis yra ribotas.
• Neįtraukiami rūkyti produktai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai.
• Draudžiami riebaliniai desertai su grietine ir šokoladu.
• Kavos, stiprios arbatos, kakavos naudojimas yra ribotas, saldi soda yra draudžiama.
• Tabu dėl alkoholio vartojimo ir rūkymo.

5 mityba padeda normalizuoti virškinimo trakto (GIT) bendrą būklę, ty, pašalinus tulžies pūslę, taip pat ir tulžies pūslės bei tulžies takų ligas, gydytojai paskiria dietą, kuri yra klasifikuojama kaip „dieta“ penkis, su indeksu „a“.. 5a dietos laikymasis suteikia pacientui gerą mitybą tausojančiu režimu, susijusį su virškinimo organais, kuriems papildoma apkrova perskirstoma, kai pašalinamas tulžies pūslė (kasa, kepenys, dvylikapirštės žarnos, skrandžio). Griežtai laikytis mitybos dietos turėtų būti per 4 mėnesius po operacijos.

Medicininė pagalba Po intensyvaus 4 mėnesių dietos terapijos reabilitacijos laikotarpiu būtina laikytis dietos dietos apie 2 metus. Tai yra būtina sąlyga norint visiškai atkurti ir restruktūrizuoti organizmą po operacijos.

Galios 5 lentelės požymiai pooperaciniam laikotarpiui yra tokie:

• Sumažintas riebalų kiekis virškinimo sistemai mažinant riebalų suvartojimą.
• Maistas daugiausia vartojamas ant žemės, todėl sumažėja jautrių virškinimo organų membranų dirginimo rizika.
• Neįtraukiami „sunkieji produktai“, kurių virškinimui reikalingas aktyvus fermentinių reakcijų darbas. Šie produktai apima grybus, kai kuriuos ankštinius augalus, riebalus ir žuvis, riebalus.
• Draudžiami patiekalai, kuriuose yra daug ekstraktų. Tai yra gausios mėsos ir žuvies sultiniai.
• Kepant, ugniai atsparūs ir pramoniškai hidrinti riebalai (kiauliniai taukai, margarinas) nenaudojami.
• Neįtraukti rūkytų patiekalų ir konservų.
• Draudžiami riebaliniai, aštrūs ir sūrūs padažai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.).
• Žaliavų vaisių ir daržovių vartojimas yra ribotas.
• Nerekomenduojama valgyti šviežios duonos.
• Draudžiama uždrausti didelį kiekį kofeino ir kakavos ir atitinkamai patiekalų su jais (kava, šokoladas, stipri arbata).
• Negalima naudoti grietinėlės desertų ir saldžių pyragų.
• Nėra gėrimo ir saldaus gazuoto vandens.

Svarbu! Po cholecistektomijos riebalų kiekis dietoje yra griežtai ribotas. Per dieną leidžiama iki 40 g kreminės ir 60 g augalinių aliejų įvairiuose patiekaluose.

Mėginio meniu dieta 5 savaitę

Jei reikia, laikykitės ilgos dietos. Svarbu sužinoti, kaip padaryti meniu, kad jis būtų įvairus ir pritaikytas pagal savo skonį.

Ekspertų taryba. Pašalinus tulžies pūslę, naudinga kasdien prieš miegą naudoti stiklinę riebalų kefyrą.

Dietos meniu formavimas gali sukelti tam tikrų sunkumų. Siekiant palengvinti šią užduotį, mes galime pasiūlyti apytikslę 5 savaičių dietą po tulžies pūslės pašalinimo:

Receptai, skirti tulžies pūslės šalinimui

Tulžies pūslė, kaip ir kiti vidaus organai, patiria įvairias patologijas, kurių daugelis, deja, gali būti gydomi tik operuojant.

Chirurgija pašalinti tulžies pūslės yra vadinamas cholecystectomy, ir, kaip ir bet kurios kitos chirurginės procedūros, ji sukelia rimtą stresą organizme.

Tulžies pūslė paprastai pašalinama šiais atvejais:

1. su akmenimis tulžies pūslėje (jei tulžies dumblas, susidaręs dėl tulžies stagnacijos (dėl cholestazės), sukelia didelių akmenų susidarymą, kuris negali būti pašalintas kitomis priemonėmis);
2. su tulžies latakų užsikimšimu tulžies akmenimis;
3. polipas tulžies pūslėje yra didesnis nei 10 milimetrų;
4. ūminėje cholecistito formoje (tulžies pūslės sienelių uždegimas, kuris atsiranda dėl tulžies stagnacijos);
5. chroniško skaičiavimo cholecistito atveju;
6. esant navikams;
7. esant drėkinimui ir gangrenui;
8. pažeidžiant šios vidaus įstaigos vientisumą;
9. jei ši įstaiga nustoja veikti.

Anksčiau cholecistektomija buvo atliekama tik tradiciniu pilvo būdu. Šis metodas dar praktikuojamas (ypač avariniais atvejais), tačiau tulžies pūslės šalinimą daugiausia atlieka laparoskopija (tulžies pūslės laparoskopija yra minimaliai invazinė chirurgija, kurią atlieka specialus laparoskopinis instrumentas per mažas (apie centimetrą) skylutes pilvo ertmėje). Šios minimaliai invazinės intervencijos kontrolė atliekama naudojant vaizdo kamerą. Kai tulžies pūslė pašalinama laparoskopija, pacientas minimaliai sužeistas, o tai sumažina komplikacijų riziką po operacijos ir taip pat žymiai sumažina reabilitacijos laikotarpį.

Tačiau, nepriklausomai nuo chirurginio metodo, pacientas, turintis pašalintą tulžies pūslę, turi pritaikyti savo gyvenimo būdą pagal naujas egzistavimo sąlygas. Ir svarbiausia, tai susiję su mityba ir mityba. Produktai po tulžies pašalinimo, kurie gali ir negali būti vartojami, taip pat maistinės savybės po tulžies pūslės pašalinimo - mes analizuosime toliau.

Dieta po cholecistektomijos - valgymo įpročiai be tulžies pūslės

Pašalinus tulžies pūslę (kaip, iš tiesų, cholecistitas, tulžies stazė ir tulžies pūslės akmenys), režimas ir mityba yra numatytos dietinėse rekomendacijose, vadinamose „5 gydymo lentelė“ (dieta 5). Po akmenų pašalinimo iš tulžies pūslės ir paties organo, maisto virškinimo procesas yra sutrikdytas, nes nėra vietos tulžies kaupimui ir koncentracijai, ir jis nuolat patenka į žarnyną, nepriklausomai nuo to, ar virškinimo trakte yra maisto, ar ne. Daugiau skystų kepenų tulžies riebalai dalijasi mažiau efektyviai, o jo agresyvumas gali sukelti žarnyno gleivinės uždegimą. Šiuo atžvilgiu labai svarbu ne tik valgyti sveikus mitybos produktus, bet ir stebėti tam tikrą mitybą, ir yra tik tie produktai, kuriems leidžiama užtikrinti efektyviausią tulžies srautą ir išvengti pūslės procesų tulžies latakuose (cholestazė).

Mitybos po operacijos pašalinamos tulžies pūslės savybės (pirmosiomis dienomis)

Šiuo metu ligoninės medicinos personalas stebi pacientą, kad jis tinkamai maitintųsi, bet niekas jūsų netrauks. Todėl būtina, kad pacientas su visais sunkumais ir supratimu elgtųsi su maistu, kitaip operacijos poveikis bus artimas nuliui.

Meniu po tulžies pūslės pašalinimo (pirmas mėnuo po tulžies pūslės pašalinimo ir savaitę po operacijos)

1. Pirmoji diena Per pirmas dienas po cholecistektomijos buvo ne valgyti, nei gerti. Leidžiama tik lūpas sudrėkinti šlapia tamponu. Po šešių valandų galite pradėti skalauti burną žolelių užpilais arba nuovirais, bet - be rijimo. Intervencinė diena yra pirmosios dvi pilnos poilsio valandos, pacientui neleidžiama valgyti ir gerti vandens. Ekstremaliais atvejais galite nuvalyti lūpas ir burną šlapia tamponu.
2. Antrą ir trečią dienas galite palaipsniui suteikti pacientui klubų infuziją arba nuovirą, pašalinus tulžies pūslę arba gryną, nekarbonizuotą šiltą vandenį. Šių dviejų dienų skysčio tūris per dieną neturėtų viršyti vieno litre. Vis dar yra neįmanoma, tačiau jau įmanoma (ir netgi būtina) pradėti kilti ir vaikščioti.
3. Praėjus trims dienoms, ketvirtą dieną į paciento mitybą galima patekti į vaisių kompotus ar želė. Taip pat šiuo metu galite pašalinti mažai riebalų kefyrą, pašalinus tulžies pūslę ar nesaldintus jogurto tipus. Bendras skysčių kiekis kasdien didėja iki pusantro litrų. Kietas maistas, kai negalite valgyti.
4. Nuo penktos dienos po intervencijos į maistą galite įdėti nedidelį kiekį daržovių tyrės. Jei ištversite alkį, jis tampa visiškai nepakeliamas, kad būtų pagerinta psichologinė paciento būklė, leidžiama jam suteikti šimtą gramų nesūdytų krekerių, išdžiovintų iš baltos duonos.
5. Septintą dieną įsigalioja pagrindinė lentelė Nr. Jo pagrindinis principas grindžiamas daline mityba, kurios esmė yra dažnas (penkis – septynis kartus per dieną) mažų maisto produktų (būtinai - vienodais laiko intervalais) suvartojimas. Tokia mityba leidžia jums užtikrinti efektyviausią maisto padalijimą ir optimaliausią tulžies srautą. Visi patiekalai nuo septintojo iki dešimtos dienos turėtų būti trinamas, virti arba virti, arba - garinti, patiekalų temperatūra turi būti šilta.
6. Valgyti kietą maistą leidžiama nuo dešimtos dienos, bet visos kitos rekomendacijos turi būti laikomasi mažiausiai metus.

Manoma, kad šie reikalavimai būdingi pilvo cholecistektomijai. Po tulžies pūslės laparoskopijos, reikalavimai išsaugomi, tik dietos išplėtimo sąlygos, kurias nustato gydytojas, remdamasis operacijos rezultatais, pasikeičia. Maistas po tulžies pūslės pašalinimo (laparoskopija arba laparotomija) nepriklauso nuo veikimo būdo ir abiejų atvejų dieta yra tokia pati. Maistingumas po pirmojo mėnesio tulžies pūslės pašalinimo yra labiausiai ribotas. Po pusantro mėnesio mityba plečiasi, bet pirmuosius 3 mėnesius mityba yra gana griežta.

Ekspertai rekomenduoja asmenį, neturintį tulžies pūslės (kaip, beje, pacientą, turintį šio organo patologijų, ir su stovinčia tulžimi) stebėti tokią mitybą ir mitybą per visą savo gyvenimą, nors gydytojai tam tikrais atvejais leido patirti draudžiamus maisto produktus, jei pacientas jaučiasi gerai ilgą laiką. Pagrindinis žodis čia yra „kartais“, nes pati mityba išliks pagrindine maistine mityba. Ar, pašalinus tulžį, galima valgyti šiuos ar kitus produktus - nusprendžia tik gydantis gydytojas.

Kas gali ir negali valgyti su šia dieta. Produktų sąrašas pacientams, kuriems atliekama cholecistektomija

Svarbu žinoti! 78% žmonių su tulžies pūslės liga serga kepenų sutrikimais! Gydytojai primygtinai rekomenduoja pacientams, sergantiems tulžies pūslės liga, atlikti kepenų valymą bent kartą per šešis mėnesius. Skaitykite toliau.

Kaip minėta pirmiau, visi patiekalai turi būti virti arba virti, arba virti. Leidžia pagardinti. Apie kepti, aštrūs ir riebaliniai patiekalai dietos meniu po to, kai pašalinsite tulžies pūslę, turėsite pamiršti. Taip pat uždrausti šie produktų tipai:

• visų rūšių padažai, prieskoniai ir prieskoniai;
• bet kokių rūšių grybai;
• konservuoti, marinuoti produktai ir pusgaminiai;
• greitas maistas;
• riebalinė mėsa (kiauliena, jautiena, ėriena, ančių ir žąsų) ir riebalinės žuvys, taip pat jų pagrindu pagaminti sultiniai;
• saldumynai;
• kepimas;
• ledai;
• kava;
• stipri arbata;
• šokoladas;
• ankštiniai augalai (pupelės, žirniai, lęšiai ir tt);
• rūgštūs vaisiai ir uogos;
• kai kurios daržovių rūšys, kuriose yra didelis eterinių aliejų kiekis (pvz., ridikai);
• gazuoti ir alkoholiniai gėrimai;
• kiti kenksmingi produktai su pašalinta tulžies pūsle.

Produktų, kuriems leidžiama naudoti maistą Nr. 5, nuėmus tulžį, sąrašas:

• mažai riebalų turinti mityba (veršiena, vištiena, kalakutiena);
• mažai riebalų jūros ir upių žuvų rūšys;
• augaliniai aliejai (ribotais kiekiais);
• saldūs vaisiai ir uogos (įskaitant kompotų ir šviežių sulčių idėją);
• daržovės (išskyrus draudžiamą), tiek žaliavos, tiek virti (bulvių košės, troškintos, virtos daržovės, sriubos ir kt.);
• pluoštiniai grūdai (grikiai, manų kruopos, ryžiai, miežiai, avižiniai dribsniai), kaip sriubų arba grūdų dalis;
• Daržovių sultiniai;
• arbūzai;
• medus;
• Negazuotas mineralinis vanduo;
• mažai riebalų turintys pieno produktai (kefyras, jogurtas);
• varškės;
• vienas kiaušinis per savaitę;
• kiti maistiniai maisto produktai, kuriuose yra mažai cholesterolio ir sunkių gyvūnų riebalų.

Dietologas arba gydantis gydytojas padės jums sukurti dietą, kai nėra šio nuotolinio organo, remiantis individualiomis jūsų kūno savybėmis. Tai padės pašalinti kūno sustingimą ir normalizuoti virškinimo procesą daugelį metų.

5 gydymo lentelė - viskas nėra tokia liūdna, kaip atrodo. Mėginio meniu po tulžies pūslės pašalinimo

Iš tiesų, lentelės 5 meniu po tulžies pūslės pašalinimo gali būti įvairus ir skanus. Toliau pateikiame kai kuriuos tulžies pūslės pašalinimo receptus. Receptai yra pakankamai paprasti, tačiau jie leidžia jums sukurti labai įvairų meniu, kai kiekvieną dieną pašalinate tulžies pūslę. Verta pažymėti, kad valgiai su akmenimis tulžies pūslės ar cholecistito receptai nesiskiria nuo žemiau pateiktų. Taip pat yra skanių patiekalų su tokia mityba.

Maisto gaminimas pusryčiams

Varškės pasta

Kad gautumėte tokią pasta, reikia paimti 100 g varškės, grietinės ir šaukštelio cukraus. Gerai sumaišykite viską (tada galite pereiti per sietą). Tokios pastos pagrindu galima paruošti daugybę patiekalų, pridėjus druską ir žaliąsias, džiovintus vaisius ar uogas vietoj cukraus. Šį varškės produktą galima valgyti kaip atskirą patiekalą, arba galite jį skleisti vakarinę baltąją duoną ir įdėti virtos veršienos arba vištienos gabalėlį. Sveikas ir skanus sumuštinis yra paruoštas ir pilnas.

Sumaišykite du šaukštus manų kruopos su stikline pieno, atskiestu vandeniu (3/4 pieno ir ¼ vandens). Pridėti arbatinį šaukštelį sviesto ir skonio - cukraus (bet ne daugiau kaip šaukštą). Kepkite iki storos konsistencijos ir atvėsinkite iki šiltos temperatūros. Galite valgyti šioje formoje, galite - su uogomis ar vaisiais.

Kadangi kiaušinio trynys yra uždraustas, mes paimame tris kiaušinių baltymus, 30 gramų pieno, šiek tiek druskos ir sviesto. Baltymai yra sumaišyti su pienu ir supinti putplasčiu arba maišytuvu. Apskritai, šis omletas yra geriausiai garinamas, bet jei nėra garlaivio, galite virti keptuvėje (pageidautina, kad be dulkių nebūtų aliejaus). Paruoškite daržovių salotas - ir gausite puikius pusryčius.

Mes paimame vieną pakuotę varškės (250 gramų) ir du šaukštus miltų. Pridėti šaukštą cukraus ir vieną kiaušinio baltymą. Druska ir gerai sumaišoma. Iš gauto mišinio nupieškite koldūnus ir virkite verdančiu vandeniu. Labai skanus su grietine.

Dietiniai receptai

Daržovių avižinių sriuba

Mes paimame du šimtus gramų bulvių, du šaukštus avižinių dribsnių arba dribsnių ir vieną morką. Įpilkite šiek tiek druskos ir penkis gramus augalinio aliejaus. Daržovės supjaustytos į mažus gabalus, supilkite pusę litro vandens ir sudėkite ant viryklės. Kai daržovės yra pusiau virtos, įdėkite avižinių dribsnių ir virkite dar penkias minutes. Galų gale druskos skonis geriau. Skoniui galite pridėti šiek tiek sviesto ir žolelių.

Vištienos grietinėlės sriuba

Mums reikės 150 gramų virtos vištienos, vieno morkų ir daržovių sultinio, taip pat salierų (šaknų), pastarnokų, žalumynų, penkių gramų augalinio aliejaus ir druskos. Smulkiai pjaustytos daržovės dedamos į sultinį ir virkite iki pusiau virti, o tada įdėkite vištieną (geriau - krūtinę). Po to mes pridedame druskos, įpilama aliejaus ir laukiame, kol virs. Tada viską įdėkite į maišytuvą ir šluotelę. Labai skanus su baltais krekeriais, tarkuotu sūriu, žolelėmis ir grietine. Tokioms sriuboms galite naudoti spalvotus arba kiniškus kopūstus, bulves, brokolius ir pan. Kepimo metodas nepasikeičia.

Mes paimame 200 gramų maltos baltos žuvies filė, du šaukštus pieno, vieną kiaušinį ir vakarienės baltą duoną. Pienas, mirkykite duoną ir išspauskite, tada pridėkite jį prie maltos žuvies. Tada sumaišykite mišinį su kiaušinio baltymu ir įpilkite druskos. Tada padarykite šio mišinio rutulius ir virkite vandenyje arba daržovių sultinyje. Jei norite ne koldūnų, bet kotletų, tada iš tokių įdarų galite juos virti arba kepti arba orkaitėje.

Veršienos kotletai arba koldūnai

Paruoštas panašiai kaip ir ankstesnis patiekalas, ir kaip maltos mėsos ingredientai: 200 g liesos veršienos; vakarinės duonos gabalas; 100 g mažai riebalų varškės; pienas, skirtas mirkyti duoną; vienas kiaušinio baltymas. Kuko virėjai. Garuose arba orkaitėje - bus skanūs ir sveiki mėsainiai.

Kokios salotos gali būti pašalintos po tulžies pūslės?

Vakarienė turėtų būti šviesa, todėl nieko geriau nei valgyti vakare nei salotos. Štai keletas paprastų, naudingų receptų:

Daržovių salotos su mėsos mėsa

Norėdami paruošti tokią salotą, mums reikia tris šimtus gramų liesos vištienos arba veršienos, trijų bulvių, poros šviežių agurkų, vieno kiaušinio, šiek tiek žalių žirnių ir grietinės. Mėsos arba paukštienos paruošimas, bulvės ir kiaušiniai. Tada mes viską supjaustome į mažus gabalus (kartu su agurkais) ir sumaišome į žirnius. Mes užpildome grietinę ir - skanus ir sveikas salotas. Skonio skonio mėgėjai rekomenduoja pridėti šiek tiek saldaus obuolio ir žaliųjų.

Paimame virtas bulves, virtus runkelius ir morkas, kai kuriuos žaliuosius žirnius ir žali. Visi ingredientai (išskyrus žirnius) supjaustomi į mažus gabalus ir sumaišomi. Tada įpilkite žolelių ir augalinio aliejaus (ne daugiau kaip vieną šaukštą). Tai viskas - mėgaukitės valgiu.

Šviežios bulvių salotos su žalumynais

Atvėsinkite virtas jaunas bulves ir supjaustykite jas kubeliais. Po to įpilkite priešpjaustytų šviežių pomidorų ir agurkų ir pabarstykite krapais. Sumaišykite, įpilkite druskos ir užpildykite augaliniu aliejumi (vienas šaukštas). Skanus, naudingas ir patenkinamas.

Visos šios salotos gali būti valgomos su akmenimis tulžies pūslėje ir su tulžies pūslės polipais bei kitais šio organo patologijomis.

Kaip be saldaus? Desertų meniu

Nepaisant to, kad 5-asis dietos draudžia saldumynus, vis dėlto jis turi ne tik sveikus, bet ir skanius saldžius desertus. Skanus ir sveikas natūralus medus po tulžies pūslės pašalinimo padės padaryti be cukraus, jei jis bus dedamas į arbatą ir kitus desertinius patiekalus.

Štai keletas receptų, kurie nuramins jūsų troškimus saldumynams:

Išspauskite apelsinų sultis už kiekvieną stiklinę, iš kurio mes paimame du arbatinius šaukštelius cukraus ir dešimt gramų želatinos. Jei nenorite, kad želė būtų plaušiena, sultis per sietą. Želatina turi būti užpildyta 50 ml šalto vandens ir pusę valandos leidžiama išsipūsti. Įpilkite cukraus sultyse nurodytomis proporcijomis ir įkaitinkite viryklėje iki 70–80 laipsnių temperatūros. Svarbiausia, kad sultys nevirtų. Tada įdėkite želatiną ir gerai išmaišykite. Po to homogeninę oranžinę masę supilkite į formas ir užšaldykite šaldytuve. Taip pat galite gaminti želė iš kitų rūšių uogų ar vaisių.

Mes imame pusę kilogramo šviežių abrikosų, šaukštą cukraus ir 10 gramų želatinos. Jūs galite, bet nebūtinai, imtis kito kardamono dėžutės (mėgėjams). Paruoškite želatiną ir ankstesnį receptą. Nuplaukite abrikosus į maišytuvą į bulvių koše, įpilkite cukraus ir kardamono, sutraiškyto skiedinio. Gautas mišinys kaitinamas iki 80 laipsnių, išvengiant virimo. Tada įdėkite želatiną ir gerai sumaišykite. Supilkite ant virtų mažų puodelių ir sudėkite į šaldytuvą.

Varškės troškinys, pagardintas uogų padažu