Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Tulžies pūslės pašalinimas (cholecistektomija) atliekamas dėl daugelio priežasčių, tačiau pagrindinė priežastis dažniausiai yra akmenų buvimas tulžies pūslėje. Po operacijos išspręsta problema: jame nėra tulžies pūslės ir jokių akmenų, bet tokių pacientų mityba turi būti laikomasi visą jų gyvenimą.

Pagrindinės dietos taisyklės po cholecistektomijos

Klinikinės mitybos tikslai, pašalinti po tulžies pūslės, yra:

• maksimalios cheminės schazheniya kepenų kūrimas;
• geresnis tulžies išskyrimas;
• užtikrinti normalų kepenų, tulžies takų ir viso virškinimo trakto veikimą.

Pagal Rusijos Federacijos Sveikatos apsaugos ministerijos įsakymą Nr. 330, dieta po cholecistektomijos medicinos įstaigose atitinka pagrindinę standartinės dietos versiją (ATS). Pagal Pevsnerio klasifikaciją dieta po tulžies pūslės pašalinimo yra gydymo lentelė Nr.

Nepaisant kai kurių 5 gydymo lentelės apribojimų, mityba turi būti fiziologiškai subalansuota, ty turi būti reikalingas vitaminų ir mineralų kiekis.

Dienos maistinių medžiagų kiekis:

• baltymai - 85-90 g, iš kurių 45–50 g gyvūninių baltymų;
• riebalai - 70–80 g, iš kurių iki 25–30% augalinės kilmės riebalų;
• angliavandeniai - 300-330 g ir paprastieji cukrūs - ne daugiau kaip 30-40 g.

Gydymo lentelės kasdienis kalorijų kiekis pašalinus tulžies pūslę yra 2170–2400 kalorijų.

Pagrindiniai mitybos principai

• galios režimas;
  Maitinimas turėtų būti dalinis: iki 4-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Nors nėra tulžies pūslės, tačiau tulžies latakai yra išsaugoti, todėl jie turi būti ištuštinti laiku, kad tulžies juose neužstotų. Be to, nedidelės porcijos maisto neužkrauna kepenų ir kitų virškinimo organų, taip išvengiant uždegimo. Ypač svarbu valgyti tuo pačiu metu: taip normalizuojamas kepenų ir tulžies išsiskyrimo takų darbas. Mažos maisto porcijos užkerta kelią nutukimui, kuris yra labai svarbus.
• maisto perdirbimas;
  Maistas gali būti garinamas, kepamas arba virinamas. Reikia vengti virti mikrobangų krosnelėje, draudžiama naudoti daugiakančius ir garlaivius. Kartais leidžiama maistą atšaldyti. Per pirmąsias 45 dienas po operacijos pjovimo metu produktai susmulkinami ir trinamas. Šis kulinarinis maisto perdirbimo būdas suteikia maksimalias mechanines schazhenie kepenis ir skrandį, taip pat teigiamą poveikį visam virškinimo traktui.
• maisto temperatūra;
  Maistas tiekiamas tik šilumos forma (15-60 laipsnių Celsijaus). Pernelyg karšti ir šalti maisto produktai sukelia tulžies takų spazmus, dirgina skrandį ir dvylikapirštę žarną.
• druska ir skystis;
  Natrio chlorido naudojimas atitinka fiziologinę normą (8-10 gramų per dieną). Neįtraukiami sūrūs maisto produktai, kurie dirgina virškinimo traktą ir sukelia stagnacinius skysčius, todėl yra tulžies organizme. Skysčiai turi būti suvartojami iki 2 litrų per dieną. Prieš 30 minučių prieš valgį rekomenduojama išgerti 1 puodelį šarminio mineralinio vandens be dujų, kuris skatina tulžies srautą.
• alkoholis;
  Nuo alkoholinių gėrimų naudojimo reikės atsisakyti (su retomis išimtimis). Etilo alkoholis sukelia lygiųjų raumenų spazmus ir padidina tulžies takų tonusą. Be to, jei nėra tulžies pūslės, vien tik kepenys dalija alkoholį, padidėja jo apkrova. Sistemingas alkoholinių gėrimų vartojimas yra pavojingas ne tik ankstesnių tulžies pūslės problemų grįžimui, bet ir kepenų cirozės vystymuisi.
• valgykite skanius.
  Kiekvienas valgis turi būti gražiai įrengtas: prie stalo, padengtos staltiesėmis, su gėlėmis, ramioje atmosferoje. Lėtai reikia atsargiai kramtyti kiekvieną gabalą. Tai leis jums gauti pakankamai vidutinio dydžio dalelių, kurios turės teigiamą poveikį svoriui ir užtikrins mažiausią apkrovą virškinimo trakte.

Draudžiami produktai

Visų pirma, pašalinus tulžies pūslę, iš dietos reikia pašalinti produktus, kuriuose yra didelis cholesterolio kiekis. Jis sukelia tulžies sutirštėjimą ir sustingimą ir prisideda prie akmenų susidarymo.

Antra, kadangi dauguma riebalų skaidančių fermentų nėra tulžies dalis, gyvūnų vartojimas (atsparūs ugniai) turėtų būti ribotas.

Taip pat būtina vengti produktų, kurie stiprina tulžies susidarymą ir skrandžio bei dvylikapirštės žarnos sulčių išsiskyrimą (ekstraktai, aštrūs patiekalai, marinuoti agurkai ir kt.). Tai draudžiama valgyti maisto produktus, kurie ilgą laiką įsišakniję žarnyne, sukelia puvimą ir fermentaciją, skatindami dujų susidarymą.

Paprastų angliavandenių vartojimas taip pat yra būtinas norint apriboti: jie lengvai padalijami, didinant „blogo“ cholesterolio kiekį ir deponuojant riebalų sluoksnius.

Į draudžiamų produktų sąrašą įeina:

• duona, pagaminta iš aukštos kokybės miltų, visi saldūs pyragaičiai ir kepti tešlos gaminiai (blynai, blynai, pyragaičiai, pyragaičiai ir pyragaičiai);
• kepimo riebalai, margarinas, kiaulienos taukai:
• gausūs sultiniai ir jų sriubos (mėsa, žuvis, paukštiena);
• riebaus mėsos ir naminių paukščių (žąsų, ančių, kiaulienos, ėrienos), mėsos;
• riebios žuvys (skumbrės, eršketai, šamai, burbotai, lašišos);
• mėsos konservai ir žuvys;
• visos dešros;
• kepenys (inkstai, kepenys, smegenys);
• žuvų ikrai;
• rūgštos ir karčiosios daržovės (ridikėliai, ridikėliai, žalieji svogūnai, špinatai, rūgštis, daikonas);
• kepti kiaušiniai, kiaušinių tryniai;
• marinuoti agurkai ir marinatai;
• rūkyta mėsa;
• prieskoniai: pipirai, garstyčios, krienai, actas, koriandras ir kiti;
• rūgščios uogos ir vaisiai;
• ledai, šokoladas, grietinėlės produktai;
• stipri arbata, kava, kakava, saldieji gazuoti gėrimai, mineraliniai gazuoti vandenys;
• ankštiniai augalai;
• patiekalai iš viešojo maitinimo punktų (picos, mėsainiai).

Leistini produktai

Maistas, kuris rekomenduojamas cholecistektomijai patyrusiam asmeniui, neturėtų dirginti ir be reikalo skatinti virškinimo trakto darbą.

Kepant būtina naudoti maisto produktus, kuriuose yra daug pektinų ir lipotropinių medžiagų. Lipotropinės medžiagos suskaido cholesterolį, neleidžia jo nusėdimui ant kraujagyslių sienelių (aterosklerozė) ir kaupiasi tulžyje, kuri sukelia jo sutirštėjimą. Pektinai savo ruožtu švelniai apgaubia virškinimo trakto gleivinę, užkerta kelią kenksmingų medžiagų absorbcijai, stimuliuoja žarnyno motorinę funkciją ir turi gydomąjį poveikį.

Be to, paciento klinikinėje mityboje po tulžies pūslės pašalinimo turėtų būti daug augalų pluošto. Jame yra ne tik vitaminų, bet ir stimuliuoja žarnyno peristaltiką, užkertamas kelias vidurių pūtimui, vidurių užkietėjimui ir maisto produktų masės vėlavimui.

Mes neturėtume pamiršti fermentuotų pieno produktų, nes jie yra vertingų gyvūnų baltymų ir kalcio šaltiniai, jame yra gyvų bakterijų, kurios turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai.

Patvirtintų produktų sąraše yra:

• vakar arba džiovinta duona, krekeriai, krekeriai, krekeriai;
• sriubos antriniuose sultiniuose, sriubos daržovių sultyse;
• liesa mėsa ir paukštiena (kalakutiena, vištiena, veršiena, triušis, jautiena);
• nesūdytas ir mažai riebalų kumpis;
• grūdai, trupiniai ir pusiau klampūs (grikiai, avižiniai);
• visi jūros gėrybės, kaip jodo šaltinis, neutralizuoja cholesterolį;
• mažai riebalų turinčios žuvys (lydekos, upėtakiai, lašišos) kaip polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis;
• garų baltymų omletas;
• augaliniai aliejai, sviestas induose;
• varškės, kefyro, rauginto pieno, „gyvų“ jogurto, nesūdytų ir mažai riebalų turinčių sūrių;
• vaisiai ir uogos (labai saldūs ir rūgštūs perdirbtoje formoje: želė, putos, želė, kompotai);
• uogienė, marmeladas, kreida;
• švieži žali, pomidorai, agurkai, paprikos, moliūgai, burokėliai, cukinijos, bulvės, morkos;
• arbata su pienu ar citrina, silpna kava, šarminis mineralinis vanduo, sultys ir vaisių gėrimai;
• sūdyta lašiša, žuvis, išpjauta, vinaigretė, mirkyti silkė, salotos iš šviežių daržovių.

Dietos poreikis

Laikant dietą po cholecistektomijos, optimaliai palaikomas kepenų ir tulžies išsiskyrimas, normalizuojamas viso virškinimo trakto darbas, neleidžiama atsirasti tokių nemalonių akimirkų, kurios dažnai randamos pašalinus tulžies pūslę, pvz., Pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ir kartumas.

Be to, medicininė mityba, pašalinus tulžies pūslę, neleidžia vystytis aterosklerozei, pagerina pacientų išvaizdą ir stabilizuoja jų svorį.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Jei po žandikaulio pašalinimo dietos nesilaikoma, po cholecistektomijos sindromas, kuris yra kolektyvinė koncepcija ir apima ankstesnių virškinimo trakto ligų paūmėjimą ir naujų atsiradimą, neliks jūsų laukti.

Be to, žmonės, kurie po operacijos nepaiso dietos, ne tik rizikuoja jų išvaizda (nutukimu, vitaminų trūkumu), bet ir kitų kūno sistemų sveikata.

Dieta su pašalinta tulžies pūsle

Dėl tulžies kaupimosi žmogaus organizme yra atskiras skyrius - tulžies pūslė. Tulžies funkcionalumas yra maisto pasiskirstymas dvylikapirštės žarnos. Jei dėl medicininių priežasčių būtina pašalinti šį organą, svarbu, kad asmuo laikytųsi viso tolesnio tam tikros dietos gyvenimo. Tai paaiškinama tuo, kad tulžies nebegalima sukaupti toje vietoje, kur ji skirta, bet patenka į virškinimo traktą. Tokiu klinikiniu vaizdu sumažėja fermentų ir tulžies koncentracijos kiekybinis rodiklis, dėl kurio organizmui sunku virškinti riebalinius ir šiurkščius maisto produktus. Tiesą sakant, cholecistektomija (chirurginė procedūra organui pašalinti) yra svarbi dietos koregavimui. Taigi, virškinamojo trakto bus lengviau prisitaikyti prie naujų sąlygų.

Dieta su pašalinta tulžies pūsle

Mitybos ištaisymas, išskyrus kenksmingus maisto produktus, gali užkirsti kelią uždegiminiams procesams ir ilgainiui atkurti virškinimo procesą. Todėl meniu, kuriame yra termiškai apdoroti maisto produktai ir patrinti maistas, gali pagreitinti prisitaikymo procesą.

Maitinimas pirmomis dienomis po cholecistektomijos

Mityba turėtų būti grindžiama pagrindiniu principu - atsisakymu ugniai atspariems lipidams, kurie yra gyvūninės kilmės produktuose, ypač riebaluose. Be to, draudimas taikomas rūkyta mėsa, sūdymas, konservavimas, sūrus maistas. Toliau svarbu laikytis dietos.

Leistini ir draudžiami produktai pašalinant tulžies pūslę

Pirmąsias dienas po chirurginės intervencijos jie valgo maistą pagal 5a gydymo lentelės principą. Čia remiamasi mėsos, daržovių sriubų, pieno produktų, kuriuose yra 0% riebalų, liesos žuvys. Jei griežtai laikotės 5a lentelės mitybos mitybos, tada galima atnaujinti paveiktą kepenų funkciją, siekiant sumažinti kasos uždegimą.

Dėmesio! Po cholecistektomijos pacientams pasireiškia daug augalinių riebalų ar pieno riebalų. Dėl jų pagerės tulžies išsiskyrimas. Pacientas kuo greičiau sugebės atkurti virškinimo traktą.

Visą maistą rekomenduojama ruošti tik lėtoje viryklėje ir dvigubame katile. Mitybos pagrindas po pašalinto organo grindžiamas tik virtų arba gryno maisto produktų naudojimu. Priėmimų skaičius per dieną turėtų būti mažiausiai penkis kartus (mažomis porcijomis). Svarbu netrukdyti temperatūros režimui - apie 40 ° C.

Kokie maisto produktai negali būti naudojami pašalinus tulžies pūslę

Pagalba! Virškinimo organai gali dirginti šalto ir karšto maisto poveikiu, todėl tulžies latakai bus spazmai.

Maisto suvartojimas per parą turi būti 2300 kcal. Iš viso: baltymai - 100 g, riebalai - 50 g, angliavandeniai 300 gramų. Atkreipkite dėmesį, kad druskos indikatorius taip pat labai svarbus - jo ribinis greitis yra 6-8 gramai. Jūs turite laikytis geriamojo režimo ir gerti bent pusantrų litrų per dieną.

Gastroenterologai (panašios nuomonės mitybos specialistai) reikalauja, kad dieta būtų griežta ir pagal laikrodį. Nustatyta procedūra gali stabilizuoti paveiktą virškinimo trakto funkciją. Pašalinus tulžies pūslę, virškinimo sistema patirs didelę žalą - skubiai reikia atkurti funkcionalumą reguliuojant mitybą.

Dalinės galios principas

Griežtai draudžiama naudoti visus alkoholio turinčius gėrimus, taip pat vaisius ir daržoves be terminio apdorojimo (jie sustiprins virškinimo procesus). Todėl švieži vaisiai turi susilaikyti šešis mėnesius.

Kas leidžiama po tulžies pūslės pašalinimo?

Būtinai lankykite karštus patiekalus, tarp jų yra leidžiama: visos sumaltos sriubos, daržovių grietinėlės sriubos, grūdai ir makaronai, paruošti daržovių sultinyje. Pagrindinis klausimas yra duonos priėmimas. Jei tai yra kviečiai, tada naudokite jį kaip skrudintą duoną arba šiek tiek išdžiovintą.

Žuvis ir mėsa

Atskiras produktas yra mėsos produktai ir žuvies patiekalai. Dėl dietos paruošimas turėtų būti pasirinktas tik liesos rūšies mėsos - tai gali būti vištiena arba jautiena. Jei į meniu pateksite į žuvį, tuomet pasirinkimas gali būti sustabdytas paprastosiomis jūrinėmis lydekomis, kalakutėmis, kalakutėmis. Šie produktai gali būti virti garinti padažai, soufflés.

Pagalba! Kepimo metu nepamirškite pašalinti paukščio odos, ji gali apsunkinti virškinimo procesą.

Lean šaltiniai

Daržovės ir vaisiai

Tarp leistinų produktų yra topinambai, bulvės, burokėliai, cukinijos, moliūgai, kopūstai. Prieš naudojimą būtina, kad visi produktai būtų termiškai apdoroti. Vaisių produktai, pagaminti iš rūkytosios, pudingo ir bulvių košės. Leidžiama vaisiui kepti.

Artišokai leidžiami naudoti nuėmus tulžies pūslę

Grūdai ir riebalai

Grūdų (grikių, ryžių, avižų) pildymui reikia pasirinkti tik augalinius aliejus (tarp jų - sėmenų, sezamo, alyvuogių, moliūgų). Galite į sviestą įpilti tik tada, jei jis nėra sūrus.

Grūdus rekomenduojama užpildyti, pavyzdžiui, su sezamo aliejumi.

Pieno produktai

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pieno produktų pasirinkimui. Dėl dietos reikia pasiimti jogurtą, kefyrą, mažai riebalų varškę. Ribotais kiekiais galite naudoti mažai riebalų grietinę.

Tai svarbu! Kiaušiniai, kaip maisto produktai tiems, kurie yra dietoje, dienos tarifu gali naudoti ne daugiau kaip vieną. Jis gali būti naudojamas tiek valgant, tiek ruošiant omletą.

Desertai

Dieta - tai nereiškia, kad turime visiškai atsisakyti skanių maisto produktų, įskaitant desertus. Pavyzdžiui, ribotais kiekiais galite valgyti marshmallows ir marmeladą, medų ir uogienes, marshmallow. Taip pat leidžiami džemas. Geriausia susilaikyti nuo kitų saldumynų.

Pelkės ir marmeladai leidžiami naudoti nuėmus tulžies pūslę

Gėrimai

Prieš pradėdami mitybą, reikia sukaupti klubus. Šių vaisių nuoviras yra labai naudingas. Leidžiamų produktų sąraše buvo arbata, kavos gėrimai, naudojantys pieną. Mitybos metu naudinga gerti vaisių kompotus, želė ir uzvara.

Sultinio klubai labai naudingi po operacijos.

Draudžiamų produktų sąrašas

Yra produktų, kurie po tulžies pūslės pašalinimo patenka į neatšaukiamą tabu:

• bet kokių rūšių grybai;
• visi prieskoniai;
• agresyvios daržovės (svogūnai ir česnakai, krienų šaknys), pupelės, kopūstai (balti kopūstai);
• nugriebtas pienas ir visi einantys produktai (grietinė, varškė, sūriai);
• vaisių draudimas naudoti citrusinius vaisius, avietes, serbentus, spanguoles;
• draudžiama virti mėsos ir grybų sultinį;
• riebalinė mėsa ir žuvis: kiauliena, antis, skumbrė;
• juoda ir ruginė duona;
• tarp desertų turėtumėte pamiršti šokoladą ir ledus, pyragus ir kitus panašius saldainius;
• padažų ir visų rūšių marinatų atmetimas;
• soda ir alkoholiniai gėrimai taip pat viršijo leistiną ribą.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas po tulžies pūslės pašalinimo

Pavyzdžio meniu

Po operacijos meniu reikia rengti pagal specialisto rekomendacijas. Geriausia naudoti gastroenterologo patarimą arba rekomenduojama kreiptis į kompetentingą dietologą. Galų gale, kad organizmas būtų pilnai aprūpintas visu vitaminų ir mineralų kompleksu, būtina įvairinti dietą įvairiais leidžiamo maisto ruošimo variantais.

Mityba po tulžies pūslės pašalinimo: kas yra įmanoma ir kas ne

Straipsnio turinys

• Mityba po tulžies pūslės pašalinimo: kas yra įmanoma ir kas ne
• Ką daryti po laparoskopijos
• Kas yra tulžies akmenų meniu?

Asmenys, kurie pašalino tulžies pūslę, turite laikytis dietos, skatinančios tulžies sekreciją. Norėdami tai padaryti, praturtinkite maistą su pieno produktais ir augaliniais riebalais. Pacientų tulžyje yra nedaug fermentų, kurie virškina ugniai atsparius riebalus - gyvūnų riebalus. Štai kodėl tokie produktai visiškai neįtraukiami į pacientų mitybą.

Leistini produktai po tulžies pūslės pašalinimo

Pacientams, kurie neturi tulžies pūslės, rekomenduojama turėti dietą, kurią sudaro virti, troškinti arba garo patiekalai. Keptuose maisto produktuose yra medžiagų, kurios aktyvina skrandžio sulčių atskyrimą, dirgina virškinimo sistemos gleivinę. Tai nepriimtina, kai nėra tulžies pūslės.

Į dienos meniu turi būti įtrauktos silpnos daržovių sultyse virtos sriubos su įvairiais grūdais. Antrieji kursai yra pagaminti iš mėsos arba liesos žuvies. Idealus variantas yra jūros žuvys, kurios yra prisotintos omega rūgštimis, užtikrinant optimalią riebalų absorbciją. Pusryčiai ir vakarienė yra naudinga valgyti pieno produktus: varškės, varškės pudingai ir troškintus su mažai riebalų grietine, taip pat omletus arba minkštai virti kiaušinius.

Neįmanoma visiškai pašalinti visų riebalų iš dietos, nes jų dėka organizme vyksta nemažai medžiagų apykaitos procesų. Pirmenybė turėtų būti teikiama grietinėlės ir augalinių aliejų. Kashi užima ypatingą vietą asmens, kuris neturi tulžies pūslės, dietoje. Rekomenduojama naudoti grikius, avižinius, miežius, ryžių košė, saldžiąsias uogas ir vaisius, kai kurių ne rūgštingų daržovių. Kūnui tiesiog reikia arbūzų ir melionų, kurie turi diuretinį poveikį ir pašalina toksinus bei medžiagų apykaitos produktus. Nuo patiekalų iki ligonių, uogienės, uogienės, medaus ir marmelado leidžiama nedideliais kiekiais.

Draudžiami produktai po tulžies pūslės pašalinimo

Mitybos specialistai draudžia cholecistektomijos patyrusiems asmenims naudoti produktus, kurie turi dirginančio poveikio virškinimo trakto gleivinei: svogūnus, česnakus, prieskonius, ridikas, stiprią žuvį, mėsos ir daržovių sultinius. Iš dietos pašalinkite visus aštrus, rūgštus, marinuotus, rūkytus, sūdytus ir konservuotus maisto produktus bei iš jų pagamintus patiekalus. Uždrausti saldainiai; gazuoti gėrimai; riebios mėsos ir žuvies; pupelės; produktai, kuriuose yra daug šiurkščių skaidulų; šalti maisto produktai, kurie sukelia tulžies takų spazmus - ledai, želė.

Asmenims, likusiems be tulžies pūslės, dažnai būna sutrikusi kėdė viduriavimo, vidurių užkietėjimo ir didesnio dujų susidarymo pavidalu. Norint atkurti normalią išmatą, reikia koreguoti dietą pagal paciento būklę.

Produktai po tulžies pūslės pašalinimo

Medicininėje praktikoje cholecistektomija vartojama esant tam tikroms ligoms. Pašalinus tulžies pūslę, pasikeis žmogaus gyvenimas, nes turėsite persvarstyti savo mitybą ir, be to, apriboti tam tikrų maisto produktų naudojimą. Verta žinoti, kad, pažeisdami mitybą, galite pakenkti sveikatai.

• tulžies pūslės funkcija

Tulžies pūslė yra tulžies rezervuaras, kurį sudaro glikocholis, gliko desoksikolis, taurocholis, taurodezoksicholis ir kai kurios kitos rūgštys. Jo sekrecija yra kepenyse.

Jis surenkamas į kepenų tulžies kanalus ir iš ten patenka į šlapimo pūslę ir žarnyną. Tulžis yra būtinas normaliam virškinimui ir yra susijęs su lipidų, kurie suvartojami su maistu, skaidymu.

Kai žmogus pradeda valgyti netaisyklingai, ilgus intervalus tarp valgio ir valgo sausas racionas, visa tai sukelia nemalonų tulžies stagnaciją šlapime pūslėje, todėl prasideda uždegiminiai procesai ir atsiranda akmens formavimasis.

Dėl šios priežasties tulžies pūslės sienos pradeda plonėti, ir gali atsirasti netgi jo plyšimas, o tai reikštų tulžies išsiskyrimą į pilvo ertmę, ir tai jau yra labai sunki. Toks scenarijus gali būti mirtinas. Siekiant išvengti tokios komplikacijos, naudojama cholecistektomija.

• Kas yra mityba po tulžies pūslės pašalinimo?

Po cholecistektomijos reikės laikytis specialios dietos, nes žmogus neturi rezervuaro, kuriame tulžys paprastai turėtų kauptis. Todėl tulžies takas yra būtinas nuolatiniam iškrovimui, o jų ištuštinimas yra galimas valgant. Todėl kuo dažniau žmogus valgys, tuo mažiau galite bijoti, kad bus stagnacija.

Jei tulžies stagnacija, atsiras uždegimas ir akmenų susidarymas. Todėl pacientai, kuriems buvo atlikta tokia operacija, visada turėtų laikytis dietos. Svarbu valgyti dažnai, pageidautina bent penkis kartus.

Po cholecistektomijos tulžyje sumažėja fermentų, kurie padeda virškinti riebalus. Todėl iš tokių pacientų mitybos būtina atmesti atsparius gyvūnams atsparius riebalus, pavyzdžiui, jautieną, avieną, taukus. Augalų ir pieno produktai, priešingai, prisidės prie spartaus jų išleidimo.

• Kaip virėjas?

Visi maisto produktai turėtų būti garinami, taip pat gali būti virti ir troškinti. Tai yra būtina, nes kepti maisto produktai prisideda prie virškinimo sulčių sekrecijos, todėl dirgina gleivinę, o tai yra žalinga, kai nėra tulžies pūslės. Jūs turite valgyti penkis kartus per dieną, ne mažiau, pageidautina tuo pačiu metu.

• Kokius maisto produktus galėčiau valgyti po cholecistektomijos?

Pirmiesiems kursams ruošti galite naudoti nekoncentruotus daržovių sultinius, jie gali pridėti javų. Antrasis ruošiamas iš liesos jautienos arba vištienos. Du kartus per savaitę rekomenduojama žuvų dienas praleisti naudojant mažai riebalų rūšis.

Ryte ir vakare gera valgyti pieno produktus, taip pat naudingi varškės, puodeliai, pagardinti mažai riebalų grietine. Taip pat galite valgyti omletų, minkštų virtų vištienos kiaušinių.

Neįmanoma padaryti be riebalų, nes jie dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Todėl dieta turėtų apimti sviestą, alyvuogių aliejų. Meniu turėtų būti įvairūs grūdai, pavyzdžiui, grikiai, avižiniai, miežiai.

Be dietos turėtų būti daržovių ir, pageidautina, saldžiųjų vaisių. Pavyzdžiui, arbūzai, melionai, morkos, moliūgai. Desertui galite naudoti nedidelį kiekį medaus, marmelado, uogienės, uogienės arba marshmallow.

• Kokie produktai turi būti išmesti pašalinus tulžies pūslę?

- Iš produktų, kurie sukelia virškinimo trakto gleivinės dirginimą, pavyzdžiui, iš visų rūšių prieskonių, svogūnų, česnakų, ridikų, grybų, ridikų, koncentruotos mėsos, žuvies ir grybų sultinių, iš visko, rūkytų, rūgštų, iš marinatų, marinatų;

- Venkite riebios mėsos;

- Sumažinti saldainių naudojimą;

- Būtina neįtraukti produktų, kuriuose yra daug skaidulų, pavyzdžiui, pupelės, žirniai, grūdų duona;

- Jūs negalite valgyti maisto šaltų, nes jie gali sukelti tulžies takų spazmą.

• Kokie šalutiniai poveikiai galimi po cholecistektomijos?

Kai kuriems žmonėms LCD ekrane pasireiškia šie šalutiniai reiškiniai: paprastai tai pastebima po valgio, per pirmąsias kelias savaites:

• gali būti pilvo pūtimas;

• Virškinimo problemos;

Apie dvidešimt žmonių iš 100 dažnai skundžiasi viduriavimu. Paprastai laikui bėgant išmatos yra normalizuotos, tačiau kai kuriais atvejais šis nemalonus reiškinys gali išlikti keletą metų.

• Kaip gydyti viduriavimą po tulžies pūslės šalinimo?

Padidinkite mitybos pluošto kiekį, pvz., Valgykite daugiau rudųjų ryžių ir visą duoną. Stenkitės valgyti mažiau pieno maisto.

Po cholecistektomijos gydytojas paskirs Jums penktą Pevzner dietos stalą. Todėl būtina valgyti ne tai, ką anksčiau naudojote anksčiau, bet jau turėjote didelių apribojimų.

Stenkitės nenaudoti savo sveikatos, tinkamai valgyti, vadovauti aktyviam gyvenimo būdui, tada jokios operacijos nekels grėsmės.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Tulžies pūslė dalyvauja maisto virškinimo procese. Organinė kriaušės forma, esanti po kepenimis. Pagrindinės funkcijos yra kepenų išskirto skysčio kaupimasis (nusėdimas) ir išsiskyrimas. Tulžis padeda absorbuoti riebalus organizme ir aktyvina skrandžio darbą.

Kada pašalinate tulžies pūslę

Cholecistektomija yra chirurginė operacija, skirta pašalinti tulžies pūslę. Visas organas kirpiamas chirurginiu būdu. Be to, žmonės vadovauja normaliam gyvenimui, laikydamiesi mitybos taisyklių.

Normalaus veikimo metu tulžies pūslė atlieka svarbų vaidmenį maisto virškinimui. Kūno patologinių procesų atveju jis sukelia daug nepatogumų: jis blogina sveikatą ir sveikatos būklę. Atsiranda simptomai:

• Pilvo skausmas;
• Sutrikusi išmatos;
• Pykinimas ir vėmimas;
• Padidėjusi kūno temperatūra ir tt

Ligos, reikalaujančios pašalinti tulžies pūslę:

• Akmenų liga (ICD). Jis pasireiškia esant sunkiems simptomams, atsirandantiems dėl ūminio skausmo skrandyje, karščiavimo ir gausaus vėmimo.
• Ūmus cholecistitas. Asmuo patiria pykinimą, vėmimą, karščiavimą, pilvo spazmus, kartaus skonio burnoje.
• Choledocholithiasis yra JCB tipas.
• Polipų susidarymas ant tulžies pūslės.

Atsižvelgiant į aukščiau minėtas diagnozes, pacientui reikia operatyvios medicininės intervencijos. Šiuolaikinė medicina kūno pašalinimo metu atlieka cholecistektomiją laparoskopijos būdu. Operacijos trukmė nuo 30 minučių iki 1,5 valandos. Chirurginis metodas leidžia atlikti operacijas, mažinti reabilitacijos laiką po šalinimo iš tulžies pūslės ir padeda išvengti pooperacinių pasekmių.

Pooperacinis laikotarpis

Išėmęs organą, pacientas nedelsiant perkeliamas į intensyviosios terapijos skyrių ir užtikrinama tinkama priežiūra. Pacientas turi likti ligoninėje, kol jis atsigaus. Cholecistektomija gali sukelti komplikacijų. Šiandien operacija atliekama laparoskopiškai, komplikacijos ir nepageidaujami poveikiai yra minimalūs. Pirmą kartą (12–24 val.) Negalite išeiti iš lovos, valgyti ir gerti. Jei reikia pakilti, turite judėti medicinos personalo pagalba. Po anestezijos gali pasireikšti svaigulys ir alpimas. Atkūrimo laikotarpis trunka 7 dienas. Po 10 dienų patenkinamos būklės pacientas iškraunamas.

Asmuo, turintis išpjautą tulžies pūslę, privalo laikytis patarimų:

• Nesilaikykite dietos stalo, laikykitės dietos. Sveikas maistas, subalansuota mitybos meniu - svarbi organizmo atkūrimo dalis. Dieta po laparoskopinės cholecistektomijos turi būti laikomasi visą gyvenimą. Mitybos tikslas yra skatinti tulžies išsiskyrimą iš organizmo, stabilizuoti metabolizmą. Jei pacientas nesilaikė gydytojo rekomendacijų dėl mitybos, gali pasireikšti cholecistitas.
• Narkotikų vartojimas. Narkotikų terapija padeda asmeniui prisitaikyti gyventi be tulžies pūslės. Pacientui skiriami hepatoprotektoriai - vaistų, atliekančių kepenų apsauginę funkciją, klasė. Po šešių mėnesių organizmas atsigavo po laparoskopinės cholecistektomijos.
• Atlikti pratimai. Masažo gimdymas pilvo srityje (du mėnesiai). Pirmą kartą atlikus pratimus, reikia prižiūrėti gydytoją. Rekomenduojama fizinę veiklą apriboti per mėnesį.

Svarbios trys taisyklės padės organizmui prisitaikyti prie gyvenimo po operacijos, greitai pagerinti gerovę ir normalizuoti virškinimo trakto darbą. Nesilaikant gydytojo gydytojo nurodymų, bus neigiamas poveikis sveikatai.

Dieta po operacijos

Mityba po cholecistektomijos siekiama atkurti medžiagų apykaitos procesus organizme, maistas turėtų būti sveikas, taupantis skrandį. Prieš ruošdamiesi operacijai, svarbu, kad asmuo pirmąjį mėnesį sureguliuotų savo įprastos mitybos pokyčius ir apribojimus.

Po laparoskopinės cholecistektomijos rekomenduojama vartoti penkias dietas.

Rekomendacijos dėl mitybos po tulžies pūslės pašalinimo:

• Pirmosios dienos yra sunkiausios. Jūs negalite gerti vandens, judėti savarankiškai. Leidžiama išgerti vandens, išplaukite burną neutraliomis žolelių nuoviromis. Po 1 dienos galima gerti skystį (iki 1000 ml per dieną). Kaip jaučiasi geriau, prižiūrint gydomam gydytojui, jie geria nesaldintą kompotą (iš džiovintų vaisių), prastai užvirintą arbatą (pageidautina kartu su vaistažolėmis), mažai riebalų kefyrą.
• Valgykite po cholecistektomijos pradžios po 3 dienų. Reikia išlaikyti dietą. Per pirmas 5 pooperacinio laikotarpio dienas į meniu įeina bulvių košė, sviestas (1 arbatinis šaukštelis), švieži sultiniai, žuvies patiekalai (vandens vonioje), morkų sultys, želė (iš vaisių, uogų). Porcijos turėtų būti 150-200 gr. Valgykite 6 kartus per dieną.
• 5 dieną leidžiama įvairinti mitybą su pieno produktais, sūriu, krekeriais, rupiniais, daržovių tyre, tarkuotu košė su vandeniu. Pirmoji pooperacinė savaitė yra sunkiausia.
• Per 1,5 mėn. Po laparoskopinės cholecistektomijos maistas turėtų būti dalinis, porcijos yra mažos, produktai taupo. Maitinimas ruošiamas garų pirtyje, virinamas. Ribokite druskos, cukraus pridėjimą. Išskirkite aštrus prieskonius. Laikykitės gydytojo rekomendacijų, stebėkite savo gerovę, tai priklauso nuo sveikatos atkūrimo laikotarpio. Sąžiningas požiūris duos teigiamų rezultatų ir per mėnesį grįš į įprastą gyvenimo būdą.

Maisto produktų lentelė (leidžiama ir draudžiama) po cholecistektomijos

Nepaisant apribojimų, asmens, turinčio pašalintą tulžies pūslę, maistas išlieka subalansuotas. Kūnui reikia nuolat papildyti maistines medžiagas, naudingus mikroelementus. Tinkama mityba - greito atsigavimo raktas. Po operacijos yra apetito stoka. Tai svarbu informuoti gydytoją.

Siekiant kompetentingai priartėti prie reabilitacijos laikotarpio ir skrandžio adaptacijos po cholecistektomijos, svarbu žinoti, kurie produktai gali būti vartojami ir kurie yra griežtai draudžiami.

Meniu leidžiama įtraukti:

• Naminių paukščių mėsa;
• Garinti vergai;
• Triušių mėsa;
• Mažai riebalų turintis pieno produktas;
• Ožkos pienas;
• Kiaušiniai (baltymų omletas);
• Sviestas;
• Grikiai, ryžiai, perlų miežiai, avižiniai dribsniai;
• Vaisiai (išskyrus citrusinius, rūgštus vaisius);
• Troškintos daržovės;
• Melionas, arbūzas (geri diuretikai);
• Uogos (braškės, mėlynės, vyšnios, vyšnios);
• Negazuotas mineralinis vanduo (skiriamas gydymo tikslams, 30 dienų, po mėnesio - pertrauka);
• Vegetariškos sriubos;
• Vaisių ir daržovių sultys (nesaldintos);
• Džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos);
• Kissel;
• Marshmallow, marshmallow, želė, medus, uogienė.

Švieži vaisiai, daržovės draudžiama naudoti. Jie sukelia padidintą tulžies sekreciją.

Rekomenduojama palaipsniui pridėti naujų maisto produktų, stebint gerovę po valgio. Jei skrandyje yra diskomforto, laikinai pašalinkite patiekalą nuo dietos.

Draudžiami produktai

Produktų, kurie gali sutrikdyti virškinimo trakto veiklą, sąrašas - tai pilvo spazmų atsiradimas, sukelia pernelyg didelę virškinimo proceso naštą:

• Maisto produktai, kuriuose yra daug augalinio aliejaus;
• Aštrus, aštrus, riebus maistas;
• Marinatai, konservuoti maisto produktai (jei yra acto rūgšties sudėtyje);
• Rūkyti produktai;
• Česnakai;
• Ridikėliai, ridikėliai;
• Salo;
• Kepyklos ir konditerijos gaminiai;
• Pupelės, žirniai (pupelių produktai yra rupūs pluoštai);
• Grybai;
• Gazuoti sultys, mineralinis vanduo;
• Riešutai;
• Saulėgrąžų sėklos;
• Kopūstai;
• Šalti patiekalai, ledai, ledai;
• Stipri arbata, kava;
• Kakavos produktai (šokoladas, saldainiai, desertai, konditerijos gaminiai);
• Alkoholis (vynas, šampanas, degtinė).

Jei išskiriate išvardytus maisto produktus, galite išvengti nemalonių pasekmių ir komplikacijų. Po metų draudžiama įvesti kai kurių maisto produktų maistą iš draudžiamų maisto produktų sąrašo. Su maistu deramasi su gydytoju.

Mėginio dietos meniu po laparoskopinės cholecistektomijos

Po operacijos yra daug subalansuotos mitybos galimybių. Žinant, kaip tinkamai paruošti leistinus maisto produktus, galite padaryti naudingą, skanų, įvairų maistą. Padarykite savaitės meniu. Naudokite skirtingus virimo metodus. Griežta mityba padės susidoroti su virškinimo trakto patologijomis, su per dideliu svoriu, gerina sveikatą. Atminkite! Porcijos turėtų būti mažos (200 g), maisto frakcijos (6 kartus per dieną), vandens kiekis suvartojamas ne daugiau kaip 2 litrai. Po 3 mėnesių į meniu patenka beveik visos daržovės ir vaisiai.

Apsvarstykite dietą po laparoskopinės cholecistektomijos ir pavyzdžių.

• Pusryčiai Ryte patiekiami avižiniai. Leidžiama pridėti sviesto gabalėlį į košė, ruginė duona. Rekomenduojama gerti žaliosios arbatos (galite padaryti nuovirus iš vaistinių augalų).
• Antras pusryčiai Tarkuoti obuoliai be žievės.
• Pietūs Vištienos sriuba su daržovėmis (morkos, bulvės, brokoliai, vištienos filė, petražolės, mažai druskos). Duona su sūriu (kietasis sūris, riebalai), kompotas iš džiovintų vaisių mišinio.
• Arbatos laikas Kisselis su krekeriais, bananais.
• Vakarienė Kepkite smulkintus žuvies kotletus ant garų pirtis. Varškės troškinys, kompotas.
• Antra vakarienė Naktį galite išgerti stiklinę jogurto.

• Pusryčiai Paruoškite baltymų omletą (atskirti trynį). Padarykite sultinio klubus.
• Antras pusryčiai Užkandžiai tinka abrikosams.
• Pietūs Daržovių sriuba (žiediniai kopūstai, morkos, paprika, druska). Antra, virkite menkių kepenis. Avižiniai pyragaičiai desertui, pašildytam pienui.
• Arbatos laikas Vakarinė duona (krekeriai), sūris, kompotas.
• Vakarienė Makaronų gaminimas su padažu. Arbata su pienu. Desertų datoms, razinoms ar pelkės.
• Antra vakarienė Mažai riebalų varškės dalis.

• Pusryčiai Soros košė, sultys.
• Antras pusryčiai Dietinis jogurtas.
• Pietūs Sriuba (grybai, bulvės, žalumynai). Nesaldinti sausainiai, kompotas.
• Arbatos laikas Garinti cukinijos, arbata su mėtų.
• Vakarienė Virkite krevetes, išmaišykite bulves. Desertas, vaisių želė ir arbata.
• Antra vakarienė Stiklinė ryazhenka ir krekerių.

• Pusryčiai Grikių košė, žolelių arbata ir pudra (galite įdėti aviečių, uogų aktyvinti virškinimo procesą).
• Antras pusryčiai Pieno produktai (kefyras, jogurtas).
• Pietūs Žuvis, virtos garų pirtyje, padarykite salotą. Gerkite stiklinę sulčių.
• Arbatos laikas Virti kukurūzai, kompotas.
• Vakarienė Pildymui leidžiama gaminti picas, naudojant patvirtintus produktus. Kaip desertinė arbata su pastilė.
• Antra vakarienė Šviesios salotos padarys.

• Pusryčiai Mitybos sūris (gali būti susmulkintas į maišytuvą, pridėti šiek tiek džiovintų abrikosų), žalia arbata.
• Antras pusryčiai Bananai
• Pietūs Bulvių košė su žuvų skiltelėmis. Marshmallow, arbata.
• Arbatos laikas Sumuštinis nuoviras iš laukinės rožės.
• Vakarienė Jūros gėrybių sriuba. Arbata su želė.
• Antra vakarienė Džiovinti abrikosai, razinos.

Pradžioje nerekomenduojama naudoti pomidorų sulčių. Ji turėtų valgyti, griežtai laikydamasi gydytojo recepto ir rekomendacijų. Gydymo ir mitybos elgesio trukmė skiriama individualiai. Greitai ir be komplikacijų praėjo atkūrimo laikotarpis, vedkite sveiką gyvenimo būdą.

Mityba po tulžies pūslės pašalinimo: dieta, meniu, receptai

Tulžies pūslės ar cholecistektomijos pašalinimas yra operacija, kuri gerokai veikia virškinimo charakteristikas ir reikalauja prisitaikyti prie mitybos. Sveikas žmogus, tulžies sintezė kepenyse ir per ortakius patenka į tulžies pūslę. Jame yra kondensacija arba tulžies koncentracija. Valgydami, tulžies pūslė išskiria per ortakius į dvylikapirštį žarną, reikalingą normaliam virškinimui užtikrinti.

Cholecistektomija žymiai keičia virškinimo procesą. Šlapimo pūslė pašalinama, o tulžis patenka iš dvylikapirštės žarnos iš kepenų per intrahepatines ir extrahepatines tulžies kanalus. Todėl į žarnyno liumeną patenka kitokios sudėties tulžis. Tai neigiamai veikia peristaltiką ir sukelia virškinimo proceso sutrikimus. Šis tulžis yra santykinai skystas, jis nepakankamai apsaugo žarnyną nuo mikroorganizmų, todėl padidėja disbiozės rizika.

Mitybos taisyklės po tulžies pūslės pašalinimo

Pagrindinis tinkamos mitybos tikslas, pašalinus tulžies pūslę, yra tulžies ekskrecijos normalizavimas ir maisto virškinimas. Siekiant išvengti neigiamo operacijos poveikio, būtina pakoreguoti pašaro suvartojimą ir patį mitybą.

• Dažnesni valgiai (4-5 kartus per dieną) sumažina virškinimo sistemos apkrovą.
• Žymiai sumažinus riebaus maisto suvartojimą po cholecistektomijos, siekiama užkirsti kelią oddi pyloros ir sfinkterio spazmams ir simptomų vystymuisi: kartumas burnoje, pykinimas, diskomfortas dešinėje hipochondrijoje, skausmas hipochondrijose.
• Žmonės, turintys pašalintą tulžies pūslę, turėtų valgyti daugiausia ne riebaus maisto, kepti be kepimo. Baltymų ir daržovių maistas, garus ir virtas ar kepamas, yra cholecistektomijos patyrusių žmonių mitybos pagrindas. Remiantis šiais klinikinės mitybos principais, remiasi pacientų reabilitacija po cholecistektomijos. Nesijaudinkite: tai sveika mityba, kurią visi žmonės turėtų laikytis!

Nesilaikant dietos - pasekmės

Pašalinus tulžies pūslę, išsiskiriantis tulžies pakanka, kad virškintų žymiai mažesnį maisto kiekį, todėl persivalgymas gali turėti nemalonių pasekmių. Nesilaikant dietos, kurią paskyrė gydytojas po cholecistektomijos, yra kitų virškinimo trakto problemų (žarnyno, skrandžio, stemplės, kasos sutrikimų ir kt.), Turinčių įvairių komplikacijų: kolitas, cholangitas, ezofagitas, duodenitas ir kitos ligos. Medicininė mityba yra ypač svarbi pacientams, kuriems atliekama cholecistektomija, susijusi su skaičiuojamu cholecistitu.

Netinkama mityba, didelė kepta ir gyvuliai turinčių maisto produktų suvartojimas gali sukelti jau esančių tulžies akmenų pertvarkymą.

Dieta ligoninėje

Ligoninių buvimo trukmę daugiausia lemia cholecistektomijos technologija. Auksinis standartas cholecistito gydymui yra laparoskopinė cholecistektomija. Tokia operacija pasižymi minimalia trauma ir sutrumpinta ligonine (paprastai 1-3 dienos). Po laparoskopijos pacientų atsigavimas yra gana greitas ir neskausmingas, o dieta ligoninėje ir per kelias savaites yra mažiau konservatyvi.

Deja, laparoskopinė cholecistektomija ne visada gali būti vykdoma dėl ligos eigos pobūdžio ir atskirų tulžies pūslės ir kanalų anatominės struktūros savybių. Dėl šios priežasties gydytojas yra priverstas kreiptis į atvirą (laparotominę) cholecistektomiją. Priklausomai nuo operacijos invaziškumo laipsnio, buvimo ligoninėje trukmė gali padidėti (5–10 dienų ar daugiau). Dėl padidėjusio šio požiūrio į tulžies pūslės šalinimą invaziškumo atsiranda didesnių mitybos apribojimų per pirmąsias savaites po operacijos.

Po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas intensyviosios terapijos skyriuje praleidžia 2 valandas, atsigauna iš anestezijos. Tada jis perkeliamas į padalinių sąlygas, kur atliekamas tinkamas pooperacinis gydymas. Pirmąsias 5 valandas pacientui draudžiama išeiti iš lovos ir gerti. Kitą dieną ryte leidžiama gerti paprastą vandenį mažomis porcijomis (iki 2 sipsų kas 15 minučių). Po 5 valandų po operacijos galite pakilti. Tai leidžiama daryti tik esant silpnumui ir galvos svaigimui. Pirmieji atkūrimo bandymai turėtų būti atliekami tik esant slaugytojui.

Nuo kitos dienos pacientas gali judėti apylinkėse ir pradėti valgyti. Leidžiama naudoti tik skystą maistą (avižiniai, kefyrai, dietos sriuba). Palaipsniui pacientas grįžta į įprastą skysčio suvartojimo režimą - tai svarbu tulžies praskiedimui. Pirmąją savaitę po operacijos svarbu visiškai pašalinti šiuos maisto produktus ir gėrimus:

• stipri arbata
• kava
• alkoholio
• saldūs gėrimai
• saldumynai
• šokoladas
• kepti maisto produktai
• riebaus maisto
• rūkytas, aštrus, sūdytas, marinuotas.

Paciento dietoje ligoninėje yra daug mažai riebalų turinčių pieno produktų: jogurtas, varškė, kefyras, jogurtas. Taip pat palaipsniui į maistą patenka grikių ir avižinių dribsnių, bulvių košės, maltos virtos liesos jautienos, susmulkintos baltos vištienos, morkų sūrio, burokėlių patiekalai, liesos sriubos, bananai ir kepti obuoliai.

Dieta pirmąją savaitę po išleidimo iš ligoninės

Paprastai po laparoskopinės cholecistektomijos pacientas išleidžiamas jau 1-3 dienas. Namuose reikia organizuoti tinkamą mitybą, atsižvelgiant į rekomendacijas, pateiktas išleidžiant. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, 6-7 kartus per dieną. Maitinimas yra pageidautinas, kad būtų sukurtas konkretus grafikas, jis sumažins virškinimo trakto apkrovą. Paskutinis patiekalas turi būti ne trumpesnis kaip 2 valandos prieš miegą.

Norint normalizuoti virškinimą, būtina užtikrinti gausų gėrimą per dieną (bendras skysčių suvartojimas yra 1,5 litrų). Optimalus gėrimas yra sterilizuotos ne rūgštinės sultys su plaušiena, sultinio klubais ir mineraliniu vandeniu, prekės ženklas yra geriau suderinamas su gydytoju.

Pirmąją savaitę po išleidimo iš ligoninės būtina laikytis terapinės dietos „1 lentelė“ ir vengti šviežių daržovių ir uogų, rugių duonos, nes šie produktai pagerina tulžies sekreciją. Pagrindinis dėmesys dietoje yra mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai, garinti. Maistas neturėtų būti karštas ar šaltas.

Patiekalų, kuriuos galima naudoti per šį laikotarpį, pavyzdžiai:

• virtos vištienos ritinėliai
• pieno sriuba
• virtos soufflé
• varškė
• baltymų garo omletas
• mažai riebalų turintis jogurtas arba kefyras
• grikiai arba avižiniai dribsniai
• Adyghe sūris

Pirmosios dienos po operacijos, siekiant pašalinti tulžies pūslės dietą, yra labiausiai ribotos ir konservatyvios. 5-7 dieną - sklandus perėjimas nuo chirurginės dietos 1a ir 1b (kartais vadinamas 0b ir 0c). Toliau pateikiamas vienos dienos chirurginės dietos 1a ir 1b pavyzdžių meniu.

Mėginio meniu vieną dieną chirurginei dietai 1a

• 1 pusryčiai: baltymų omletas iš 2 kiaušinių porai, 200 g kapotų vandeningų avižų su pienu ir 5 g sviesto ir arbatos su citrinos sultimis.
• Antras pusryčiai: nulinės riebalų varškės ir 100 g laukinių rožių sultinio.
• Pietūs: 50 g garų virtos mėsos, 200 g gleivių sriubos, manų kruopos, 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g pieno grietinėlės.
• Vakarienė: 200 g susmulkintų skystų grikių košė su 5 g sviesto, virtos žuvies garstyčia ir arbata su citrinos sultimis.
• Apdailos miltai: 100 g laukinių rožių sultinio ir 150 g vaisių želė.
• Bendra paros dozė: 40 g cukraus, 20 g sviesto.

Mėginio meniu vieną dieną chirurginei dietai 1b

• Pirmieji pusryčiai: 200 g pieno košė iš ryžių su 5 g sviesto, garų omletu iš kiaušinių baltymų, saldus arbata su citrinos sultimis.
• 2 pusryčiai: 100 g susmulkintų obuolių, 120 g susmulkintų varškės su grietinėlėmis, 180 g laukinių rožių sultinio.
• Pietūs: 100 g virtos mėsos kotletai, 300 g grietinėlės sriuba su daržovėmis, 200 g bulvių košė, 150 g vaisių želė.
• Pietūs: 180 g vaisių sulčių, 150 g kapotų virtų vištienos.
• Vakarienė: 200 g susmulkintų avižinių košė su 5 g sviesto, 100 g virtos žuvies garų, arbata su 50 g pieno.
• Galutinis valgis: 180 g kefyro.
• Bendra paros dozė: 60 g cukraus, 20 g sviesto, 100 g baltų krekerių.

Dieta pirmąjį mėnesį (2-4 savaitės po operacijos)

Pirmasis mėnuo po operacijos yra ypač svarbus norint atstatyti paciento virškinimo traktą į normalų darbą ir pagerinti bendrą gerovę. Šis laikotarpis yra raktas į organizmo virškinimo funkcijų normalizavimą. Todėl, vykdant kursą, būtina atidžiai laikytis gydytojo nustatytų rekomendacijų. Tai apima ne tik mitybos poreikius, bet ir priemones, skirtas užtikrinti tinkamą fizinį krūvį, gydymą vaistais ir žaizdų priežiūrą.

Po laparoskopinės cholecistektomijos dietos paprastai reikalingos 1 mėnesį. Tada, bendradarbiaujant su gastroenterologu, galima pasimėgauti mityba, išplėsti vartojamų maisto produktų asortimentą ir panaikinti mitybos apribojimus.
Atviro ertmės cholecistektomijos metu sunkių mitybos apribojimų laikotarpis yra ilgesnis nei cholecistektomijoje. Nepriklausomai nuo operacijos, atliekamos per pirmąjį mėnesį, rekomenduojama iš dietos pašalinti:

• kepti maistas
• riebaus maisto
• aštrus maistas
• rūkyta mėsa
• alkoholio

Taip pat per šį laikotarpį buvo rekomenduojama visiškai atsisakyti rūkymo, nes lėtina pooperacinį organizmo atsigavimą. Maitinimas turėtų būti šiek tiek šiltas, reikėtų vengti šalto ar karšto maisto. Jis reikalauja reguliariai maitintis 4-6 kartus per dieną, patartina maistą vartoti maždaug tuo pačiu metu. Naujų produktų įvedimas į mitybą turėtų būti atliekamas palaipsniui, atidžiai išklausykite kūno reakciją ir, jei reikia, pasikonsultuokite su gastroenterologu.

Nuo antrosios savaitės, nesant komplikacijų, naudojama 5a mityba. Tai yra 5 mitybos tipas, kuriam būdingas sumažėjęs cheminis ir mechaninis poveikis virškinamajam traktui, todėl jis yra geriau po cholecistektomijos. Ši mityba yra labai gerybinė - visi maisto produktai virinami arba garinami. 5a dietos meniu yra pagaminta iš virtos žuvies ir mėsos, garų kepalų, baltymų omletų, daržovių sriubų, garų pudingų su varške, bulvių koše, vaisių želė, susmulkinti grūdai su pienu ir troškintos daržovės.

Esant prastam 5a dietos perkėlimui (pilvo pūtimas, viduriavimas, skausmas hipochondrijoje), gali būti nustatyta 5yu dieta, kuriai būdingas dar didesnis delikatesas virškinimo sistemos atžvilgiu.

• Pirmieji pusryčiai: pusė porcijos manų kruopos su pienu, arbata, 110 g garų omleto, pagaminto iš kiaušinių baltymų.
• Antras pusryčiai: žievelės žievelės, 100 g šviežio neraugintos varškės.
• Pietūs: 100 g virtos mėsos garo puokštės, pusė porcijos sriubos su daržovėmis ir avižomis, 100 g vaisių želė, 100 g morkų tyrės.
• Užkandžiai: 100 g keptų obuolių.
• Vakarienė: pusė bulvių košės, virtos žuvies, arbata.
• Galutinis valgis: želė arba kefyras.
• Bendra paros dozė: 200 g baltos duonos, 30 g cukraus.

Be dietos neturėtų būti aštrūs prieskoniai, bet rūkyti ir aštrūs maisto produktai yra draudžiami. Maistas priimamas šilumos pavidalu, būtina vengti karštų ir šaltų patiekalų.

Dieta praėjus mėnesiui po operacijos

Žmonėms, kurie išgyveno cholecistektomiją, patariama laikytis pagrindinės 5 dietos versijos 1-1,5 metų po operacijos. Po to galima atsipalaiduoti, pvz., Pereiti prie 15 m. Dietos, tačiau reikia individualaus požiūrio ir konsultacijos su gastroenterologu. Ypatingai kontroliuojant būtina valgyti saldainių, gyvūnų riebalų, kiaušinių, pieno.

Jei virškinimo sistema veikia netinkamai, reikia gydytojo pagalba pasitikrinti dietą. Kai kuriais atvejais galima grįžti į 5, 5a ar 5 mitybą. Siekiant pagerinti virškinimą, gydytojas gali rekomenduoti naudoti fermentų preparatus, tokius kaip mezim-forte arba šventiniai.

Yra keletas taisyklių, kurias visą gyvenimą turėtų laikytis cholecistektomija sergančių žmonių:

1. Reikia valgyti 4-5 kartus per dieną, vengti didelių pertraukų tarp valgymų. Patartina mokyti sau valgyti maistą maždaug tuo pačiu metu.
2. Porcijos turėtų būti mažos, kad atskiestas tulžis galėtų susidoroti su gaunamu maistu.
3. Būtina visiškai atmesti ugniai atsparius gyvūninius riebalus: kiaulienos, jautienos ir avienos.
4. Pagrindiniai maisto ruošimo metodai turėtų būti virimo, troškinimo ir garinimo.
5. Rodo gausų gėrimą 1,5-2 litrų per dieną.
6. Siekiant išvengti dvylikapirštės žarnos disbakteriozės, nes nėra tulžies pūslės, pageidautina reguliariai naudoti fermentuotus pieno probiotikus. Saldainių išskyrimas taip pat leidžia jums susidoroti su disbioze.
7. Padidėjęs viduriavimas padeda pašalinti kavą, arbatą ir kitus kofeino gėrimus.

Toliau pateikiami leistini ir uždrausti naudoti vaistai po cholecistektomijos.

Leidžiamų produktų sąrašas:

• virtos daržovės ir daržovių tyrės
• virtos mėsos ir mėsos
• virtos liesos mėsos (vištiena, kalakutiena, triušis, liesa jautiena)
• virtos dešros
• žuvis
• daržovių sriubos
• mažai riebalų sriuba
• vaisių ir daržovių salotos
• vinigretė
• pilno pieno
• pieno produktai
• sultys
• augaliniai riebalai
• šiek tiek sviesto.

Draudžiamų produktų sąrašas:

• riebalų paukščių rūšys (žąsys, antis)
• ėriena, kiauliena, kitos riebalinės mėsos
• aštrūs pagardai
• alkoholio
• kakavos
• marinuoti agurkai
• rūkyti, kepti ir sūrūs maisto produktai
• bandelės
• saldumynai
• saldinti gazuoti gėrimai.

Receptai

Siūlome keletą receptų, kuriuos galima naudoti po 2 mėnesių nuo cholecistektomijos.

1. Morkų salotos su medumi ir razinomis. Supilkite 100 g šviežiai nuluptų, grotelių, įpilkite 10 g plaunamų razinų, įdėkite į salotų dubenėlį, supilkite 15 g medaus, garnyruokite citrinos skiltelėmis.
2. Vaisių salotos Nuplaukite ir nulupkite vaisius (30 g kivio, 50 g obuolio, 30 g bananų, 30 g braškių, 30 g mandarinų). Vaisiai supjaustyti, įdėti į salotų dubenėlį, sezonas su 20 g 10% grietinės.
3. Grikių sriuba su pienu. Nuplaukite 30 g grikių, užpilkite 300 ml karšto vandens, virkite, įpilkite druskos, įpilkite 250 ml karšto pieno, 2 g cukraus ir paruoškite. Įpilkite 5 g sviesto.
4. Virti jūros bosas. Apie 100 gramų ešerių švarus, plaunamas, supjaustytas į mažus gabalus ir virkite sūdytame vandenyje. Įpilkite 5 g petražolių ir 10 g susmulkintų morkų.
5. Garų juosta su sviestu. Maždaug 100 g nuluptų, nuplautų ir virtų juodadėmių menkių. Supilkite 5 g lydyto sviesto ir pabarstykite 5 g krapų.
6. Mažai riebalų varškė su brūkšneliais ir grietine. Malti apie 100 g mažai riebalų turinčio varškės, supilkite 20 g 10% grietinės ir pabarstykite 30 g bruknių su cukrumi.
7. Virti Briuselio kopūstai. Nuplaukite ir virkite apie 250 g Briuselio daigelių, kurie yra šiek tiek sūdyti. Prieš naudojimą supilkite 10 g sviesto.