Klaida 1000 Ray ID: 482735a8e6127343 • 2018-12-01 17:17:50 UTC

Dieta 7 (Pevzner gydymo lentelė) skiriama inkstų ligoms, pvz., Ūminiam ir lėtiniam nefritui, glomerulonefritui, pielonefritui, su nefropatija ir tendencija edemai. Dieta turi teigiamą poveikį inkstams - uždegimas mažėja greičiau, patinimas, pagerina medžiagų apykaitos procesus organizme. Mitybos meniu sudaromas savaitę ir kartojamas kas savaitę. Remiantis bendromis taisyklėmis, galima padaryti pakeitimus.

7 mitybos principai

7 mitybos lentelės pagrindas inkstų ligai yra šios taisyklės:

• Aiškus druskos apribojimas.
• Baltymų maisto dienos raciono sumažėjimas.
• Vidutiniškai vartojama daug riebalų ir angliavandenių. Pageidautina naudoti gyvūnų riebalus (apie 70%).
• Vartojamo skysčio tūris turėtų būti apie 1 litrą. Tai sumažins inkstų naštą.
• Maistas mažomis porcijomis, 4-5 kartus per dieną.
• Žuvis, paukštiena ir mėsos patiekalai pirmiausia turi būti virti, paskui kepti ir virti.
• Padidėjęs vitaminų vartojimas padeda pagerinti metabolinius procesus inkstuose.
• Dienos dietos energinė vertė turėtų būti apie 3 tūkst. Kcal.
• Dieta yra ilga. Gydymo lentelė skirta visam inkstų ligos laikotarpiui ir kelioms savaitėms po gydymo.

Leistinų produktų sąrašas

Maisto numeris 7 yra gana įvairus leidžiamuose maisto produktuose. Mityba gali apimti šiuos ingredientus ir patiekalus:

• Liesos naminių paukščių, mėsos ir žuvų rūšys. Iš pradžių jų mityba yra ribota dėl toksiško baltymų skaidymo produktų poveikio inkstams.
• Duona - ant stalo gali būti bet kokios rūšies, bet be druskos.
• Daržovių sriubos, į kurias įdėta makaronų arba bet kokių grūdų. Galite užpildyti žalumynais.
• Ribotai leidžiama naudoti pieną ir pieno produktus (varškės, kefyro, grietinės, jogurto).
• Kiaušiniai - patiekiami ant stalo, virti kietai virti arba omletais, leidžiami ne daugiau kaip 2 vnt. per dieną.
• Bulvės ir morkos, burokėliai, agurkai ir pomidorai, moliūgai ir cukinijos, salotos, žiediniai kopūstai, žalumynai - krapai su petražolėmis.
• Makaronai - ragai, spageti, vermicelli - yra riboti.
• Dieta leidžia naudoti bet kokius riebalus, išskyrus ugniai atsparius.
• Silpna kava, juoda arbata, vaisių sultys, taip pat uogų ar daržovių, džiovintų vaisių kompotai, raudonmedžio sultinys.
• Švieži arba kepti vaisiai, bet kokios uogos. Arbūzų naudojimas yra ribotas.

Draudžiami produktai inkstų ligoms

Daugelis maisto produktų neigiamai veikia inkstų funkciją. Dietos lentelės sudėtyje neturi būti šių ingredientų:

• Sultys, virtos ant mėsos, žuvies arba grybų sultinio, iš ankštinių augalų.
• Mėsos, žuvies patiekalų, paukštienos patiekalų troškintos ir kepti versijos be virimo.
• Šoniniai pupelių, pupelių, žirnių patiekalai.
• Bet kokia konservuota mėsa ir daržovės.
• Sūdytos ir rūkytos žuvys, ikrai.
• Rūkyti produktai, dešra, dribsniai, dešros.
• Bet koks sūris yra visiškai pašalintas.
• Jūs negalite pateikti stalo česnako, ridikėlių, sūdytų, marinuotų daržovių, svogūnų.
• Draudžiami grybai.
• Soda, mineralinis vanduo su dideliu natrio kiekiu, stipri kava ir kakava.
• Alkoholis yra draudžiamas dietos metu. Tai neigiamai veikia ne tik inkstus, bet ir visą kūną.

Dieta kiekvieną dieną

Savaitės inkstų ligos meniu turėtų būti atliekamas atsižvelgiant į gydytojo rekomendacijas. Dieta yra lengva sau, jums reikia tik laikytis principų. Toliau pateikiamas savaitės dietos meniu meniu 7.

Pirmadienis

• Pusryčiai: kiaušinių omletas, rugių arba kviečių duona su sviestu, silpna juoda arbata.
• Pietūs: mėsos sultinys su miežiais, bulvių pjausniais, stikline pieno.
• Pietūs: varškės masė su uogomis, 200 ml kefyro.
• Vakarienė: virti vištiena, daržovių salotos, sultys arba obuolių kompotas.

Antradienis

• Pusryčiai: pieno be grikių košė, virti kietai virti kiaušiniai, arbata.
• Pietūs: ryžių sriuba su daržovėmis, bulvių keptuvė su vištiena, uogų želė.
• Pietūs: kepta moliūgų su grietine, nuoviru iš žiedų.
• Vakarienė: virti kalmarai su grietinėlės padažu, morkų salotomis, obuolių sultimis.

Trečiadienis

• Pusryčiai: makaronų pieno sriuba, kiaušinis, jogurtas.
• Pietūs: kreminis sultinys su moliūgu, vištienos pilafu, silpna arbata.
• Pietūs: morkų-varškės troškinys, sultys iš obuolių.
• Vakarienė: morkos ir žiediniai kopūstai, jautienos guliašas, bifidok.

Ketvirtadienis

• Pusryčiai: kailių ne pieno košė, nerauginta duona su uogiene ir sviestu, juoda arbata.
• Pietūs: grikių sriuba su kiaušiniu, ryžiais ir vištiena, virtos, granatų sultys.
• Pietūs: arbūzas.
• Vakarienė: daržovės, virtos su liesomis žuvimis, arbata.

Penktadienis

• Pusryčiai: kviečių grūdai su sviestu, blynai be druskos, silpna kava.
• Pietūs: stora sriuba iš bulvių su kalakutiena, daržovių troškinys, silpna juoda arbata.
• Pietūs: sūrio pyragai su grietine, želė.
• Vakarienė: vištiena, vinaigretas, spanguolių sultys.

Šeštadienis

• Pusryčiai: blynai su uogiene, vienas kiaušinis, silpna kava.
• Pietūs: marinėlės sriuba, kepta žiediniai kopūstai su jautiena, arbata.
• Pietūs: obuolys, kefyras.
• Vakarienė: kiaulienos ir daržovių troškinys, agurkų ir pomidorų salotos, kriaušių sultys.

Sekmadienis

• Pusryčiai: ne pieno kukurūzų košė su moliūgu, liesa duona su sviestu, pienas.
• Pietūs: marinuotoji sriuba, šiek tiek skrudinta kalakutiena su daržovėmis, silpna arbata.
• Užkandžiai: vaisių želė.
• Vakarienė: virtos liesos žuvys su keptomis bulvėmis, burokėlių salotos, kompotas.

Reikia nepamiršti, kad gydantis gydytojas griežtai atskirai skiria inkstų ligos dietą. Mitybos lentelės mityba nėra „panacėja“ inkstų ligoms, bet tik padeda greitai atsigauti nuo pagrindinės sudėtingos terapijos.

Kuo įvairesnis meniu su dieta 7, tuo lengviau valgyti pacientą, laikantis gydymo lentelės principų. Asmenys, kenčiantys nuo lėtinės inkstų ligos, rekomenduojama laikytis dietos visą gyvenimą. Mitybos taisyklių laikymasis užtikrins normalų šlapimo sistemos veikimą ir padės išvengti atkryčių.

Dieta 7 lentelė: savaitės meniu, kuris yra galimas ir neįmanomas (lentelė)

Praėjusį šimtmetį garsus dietologas M. I. Pevzneris sukūrė gydymo dietos lentelė Nr. 7, skirta pacientams, sergantiems inkstų sutrikimais. Pagrindinę 7 lentelę skiria nefrologai dėl lėtinių inkstų patologijų (be inkstų nepakankamumo požymių).

Papildomas racionas 7a naudojamas ūminio nefrito atvejais arba patologijos paūmėjimui, o 7b naudojamas uždegiminių reiškinių susilpnėjimui išskyrimo organuose. Be to, medicinos meniu leidžia palengvinti pacientų, sergančių verkiančia egzema, odos tuberkulioze, padidėjusiu audinių patinimą uždegimo metu, būklę.

Rekomenduojama 7-oji dietos lentelė, skirta pielonefritui, nefropatijai nėščioms moterims, ūminis ir lėtinis glomerulonefritas ir kiti panašūs negalavimai, dėl kurių reikia mažinti arba visiškai atmesti druskos įtraukimą.

7 mitybos principai

Pagrindinis gydomojo mitybos tikslas yra sumažinti inkstų apkrovą mažinant baltymų ir druskos suvartojimą, aktyvuojant diurezę, atlaisvinant organizmą nuo ekstrahuojančių azoto medžiagų ir nepakankamai oksiduotų metabolitų, pašalinant audinių edemą ir normalizuojant kraujospūdį. Pacientams, kurie stebi inkstų draugišką 7 lentelę, pašalinama druskų perteklius, pagerėja kraujo tekėjimas ir bendra kūno būklė.

Patyrę mitybos specialistai, vertindami egzistuojančias lėtines patologijas, individualiai kreipiasi į meniu sudarymą, todėl kai kurios rekomendacijos negali sutapti su dietos vadovėlio kompozicija. Dietos (inkstų ligos lentelė 7) trukmę nustato gydytojas, atlikęs išsamų paciento tyrimą.

Siekiant sumažinti inkstų naštą ir išvalyti šį organą, druskos kiekis neturėtų viršyti 6 gramų per dieną, tačiau tik gydytojas gali rekomenduoti tikslią normą.

Laisvo skysčio kiekis dienos racione sumažinamas iki 1 litro, purinų ir baltymų kiekis yra minimalus, o angliavandeniai, įskaitant sudėtingus, yra ribojami.

Mitybos energinė vertė ir cheminė sudėtis (koreguojama gydytojo, atsižvelgiant į paciento būklę):

• kalorijų kiekis - nuo 2200 iki 3000 kcal;
• baltymai - iki 20-80 g;
• angliavandeniai - iki 450 gramų;
• lipidai - nuo 70 iki 90 gramų, o augaliniai riebalai sudaro apie 25%.

Visi produktai yra paruošti be druskos, natrio chloridas gali būti dedamas tik į paruoštus valgius, atsižvelgiant į nustatytą paros dozę. Mėsa ir žuvis turi būti iš anksto paruošti, kad būtų pernešami ekstraktai ir druskos perteklius į sultinį.

Patiekiami garinti, virti, kepti, susmulkinti arba lengvai kepti be patiekalų karšto pavidalu. Maitinimas - 5-6, porcijos yra mažos.

Dieta 7 lentelė - ką galima ir kas negali būti (lentelė)

• liesos naminių paukščių, mėsos ir žuvų veislės (anksčiau buvo virintos);
• kepimas be natrio chlorido, įskaitant šviežias ir mieles (iki 250 g per parą);
• kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną);
• pieno ir pieno produktai, kurių riebumas mažiausias, išskyrus sūrius;
• visos uždraustos daržovės, kuriose yra oksalo rūgšties;
• visos uogos ir vaisiai, švieži, sušaldyti arba džiovinti;
• mažo kaloringumo (su mažiausiu angliavandenių kiekiu) desertai, pavyzdžiui, pagaminti iš vaisių arba pieno produktų (želė, puokštės, konservai, marmeladas, uogienė, medus);
• cukrus ir medus (iki 50 gr / dieną);
• šviežiai paruoštos sultys, skiedžiamos geriamuoju vandeniu (1: 1);
• žalioji arbata, juoda arbata (silpna), skerdenos, mate, kompotai, žolelių užpilai, silpna kava su pienu, sultinio klubai, cikorijos, vanduo be mažos natrio koncentracijos;
• grūdai (rudieji ryžiai, miežiai, kukurūzų košė, avižos, grikiai, yachka, kviečiai);
• kieti makaronai;
• nesmulkūs ir netiesioginiai padažai (naminiai pomidorai, pienas);
• vanilė, cinamonas, obuolių sidro actas (ribotas);
• nesotieji riebalai (nesūdyti sviestas (iki 20 g), rafinuotas aliejus, pridėti prie paruošto valgio arba naudoti skrudinimui).

• rūkyta mėsa, įskaitant žuvis;
• marinatai;
• Patiekalai ir greito maisto patiekalai;
• dešros;
• margarinas;
• aštrūs pagardai;
• visų rūšių sultiniai;
• grybai;
• ankštinių daržovių, rūgščių, špinatų, ridikų, ridikėlių, ropių, šaknų, kuriose yra didelė eterių koncentracija (salierai, petražolės, petražolės), svogūnai, česnakai;
• riebios mėsos ir žuvies;
• konditerijos gaminiai ir pyragaičiai, kurių receptai yra soda, aliejiniai kremai;
• sūdyti sūriai;
• druskos duona ir pyragaičiai;
• stipri kava ir arbatos, produktai su kakavos pupelėmis (šokoladas, kakava, saldainiai), mineralinis vanduo, kuriame yra didelis natrio chlorido kiekis;
• ledai;
• margarinas, majonezas, kepimo aliejus, sūdytas sviestas, garstyčios, adjika;
• gazuoti gėrimai;
• alkoholiniai gėrimai ir kokteiliai, energija.

7 lentelės dieta - savaitės meniu (pavyzdys)

Dieta padės patyrusiam dietologui. Nepriklausomai suplanuokite meniu, atsižvelgiant į pirmiau pateiktas rekomendacijas.

Apytikslis dienos meniu.

1 variantas

• Pusryčiai: moliūgų košės košė piene su sviestu, garo omletas iš 2 putpelių kiaušinių, gėrimas iš cikorijos šaknų miltelių su cukrumi.
• Pietūs: kepti obuoliai su medumi ir cinamonu.
• Pietūs: daržovių sriuba ant vandens (žiediniai kopūstai, cukinijos, bulvės, morkos), makaronų iš kietųjų kviečių dalis, virti liesos veršienos (50 g), vinigretė be marinatų, uogų želė.
• Užkandžiai: vaisių želė, gėrimas iš klubų.
• Vakarienė: šviežių kopūstų ir agurkų salotos, pagardintos linų sėmenų aliejumi, druskos neturinčios duonos ir sviesto gabalas, varškės troškinys su uogų padažu arba braškių uogiene, stiklas obuolių ir slyvų sulčių, atskiestas pusę švaraus vandens.
• Vėlyvos vakarienės: galetny sausainiai (2 vnt.), Stiklas natūralaus mažo riebumo jogurto.

2 variantas

• Pusryčiai: pieno ryžių košė su sviestu, nesūdytos duonos gabalas, arbata su cukrumi ir kondensuotas pienas.
• Pietūs: vaisių slyvų, bananų ir mango tyrės (arba kitų šviežių vaisių).
• Pietūs: bulvių sriuba su brokoliais ir morkomis, žiedadulkių filė arba europinė jūrų lydeka, cukinijos, troškintos kreminiu padažu, tarkuotos virtos burokėliai su moliūgų aliejumi, slyvų kompotas ir džiovinimas.
• Pietūs: varškė su uogomis, arbatos arbata.
• Vakarienė: koldūnai su varškės (naudokite antros rūšies miltus), supilti su kefyro ir rožinės grietinėlės sirupu, ramunėlių arbata su medumi.
• Vėlyvos vakarienės: bio rūgštus pienas (stiklas).

Dietos terapija skatina greitą organizmo atsigavimą. Laikydamasis 7 lentelės, pacientas per trumpą laiką normalizuoja ekskrecijos sistemos veikimą ir atsikrato skirtingos kilmės edemos.

Jei kyla abejonių dėl galimybės įvesti tam tikrų maisto produktų meniu, taip pat dėl ​​mėgstamiausių patiekalų ruošimo būdų, turėtumėte pasitarti su kompetentingu specialistu.

Medicininės dietos numeris 7

Išplėstinis mokymas:

1. Gastroenterologija su endoskopija.
2. Ericksono savęs hipnozė.

Specialią mitybą inkstų ligų gydymui sukūrė Rusijos gastroenterologas Manuel Pevzner. Mitybos terapija, kurią sukūrė mokslininkas, yra pastatyta ant specializuotų stalų, kurie naudojami įvairiose ligose sergančių pacientų mitybai. Terapinės dietos inkstų ligoms yra pateiktos 7 lentelėje ir turi keletą variantų. Priklausomai nuo paciento būklės, jie nurodo šią arba tą meniu parinktį.

Tinkamai atrinktų produktų ir jų paruošimo pagalba galima žymiai palengvinti paciento sveikatą ir visiškai atsikratyti ligos. Apsvarstykite, kaip tai padaryti.

Medicininės dietos taisyklės

Šių ligų atveju naudojama 7 mityba: atkūrimo fazėje po ūminio glomerulonefrito arba lėtinio, pasikartojančio, pyelonefritu. Tuo pačiu metu 7 lentelė netinka pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu. Ūminėje glomerulonefrito fazėje taip pat nėra parodyta 7 dieta. Tačiau daugeliu atvejų ūminis nefritas tampa lėtinis, o tada dieta Nr. Tačiau, pirma, su glomerulonefritu, po 7 mėnesių nuo ligos pradžios skiriama 7 lentelė, kai mažėja uždegiminis procesas.

Gydymo pradžioje pacientui pasireiškia kelias dienas nevalgius, kai leidžiama gerti tik vandenį (300 ml per parą). Po to taikoma 7a lentelė, tada 7b, 7c ar kitos Pevzner dozės (priklausomai nuo paciento būklės).

Tokia mityba pagerina inkstų funkciją, padeda jiems pašalinti toksinus, sukauptus dėl šlapimo susidarymo ir išsiskyrimo procesų sutrikimo. Dėl tokių priemonių sumažėja patinimas, atkuriama kraujotaka ir pagerėja inkstų išskyrimo funkcija.

Dieta labai riboja druskos ir vandens kiekį, kuris užtikrina maksimalią ramybę inkstams. Septintojo dietos pacientas turi gerti ne daugiau kaip 1 litrą vandens per dieną. Leistiną druskos kiekį turi nustatyti gydytojas, remdamasis bandymais. Be to, riebalai ir baltymai yra riboti, kad būtų išvengta azoto „šlakų“, susidarančių virškinant baltymus, riebaus maisto, kaupimosi.

Išskyrus produktus, kurių sudėtyje yra ekstraktų. Šios medžiagos stimuliuoja virškinimo organus ir inkstus, sukelia šlapimo rūgšties kaupimąsi kraujyje. Dauguma šių komponentų yra grybų ir mėsos: naminių paukščių, mėsos, žuvies. Kai inkstų darbas nesumažėja, baltymų ir riebalų skilimo produktai lengvai pašalinami iš organizmo, bet kai atsiranda liga (nefritas, šlapimtakis, inkstų nepakankamumas ir pan.), Jie kaupiasi kraujyje. Tai sukelia edemą, intoksikaciją, kuri sutrikdo vidaus organų, ypač smegenų, funkcionavimą.

7 mityba visiškai neišskiria mėsos ir žuvies, galite juos valgyti, bet tik po to, kai kruopščiai apdorojama. Pirma, jie turi virti ir virti kitu būdu: virti, užvirinti, kepti. Maždaug pusė ekstraktų patenka į sultinį, jo negalima valgyti, leidžiami tik šviesūs „antroji“ sultiniai ir daržovės. Žuvis ir mėsa po virimo gali būti naudojama dietos meniu - iki 150 g per dieną.

Be to, draudžiama naudoti oksalo rūgštį. Jis taip pat sukelia komplikacijų ir gali sukelti paūmėjimą. Jame daugiausia yra žaliųjų produktų, šokolado, špinatų, rabarbarų, aviečių, agrastų ir kt.

Valgymas ant dietos turėtų būti dalinis, bent keturis kartus per dieną. Papildomas mechaninis maisto perdirbimas (smulkinimas) nereikalingas. Jūs galite virti bet kokiu būdu (patartina naudoti kepsnius saikingai). Patiekiamų patiekalų temperatūra nenustatyta: galite šaltus gėrimus, karštąsias sriubas ir antrą.

Norėdami pagaliau susipažinti su mityba, apsvarstykite produktų sąrašus, savaitės meniu ir receptus terapinei dietai jade.

Dietos dieta

Norint suteikti pacientui gerą mitybą, nepažeidžiant atsigavimo, meniu yra:

• pieno produktai, varškė, grietinė, pienas, grietinėlė (visi mažai riebalų);
• duona iš sėlenų miltų arba kviečių, be druskos;
• kopūstai, agurkai, morkos, bulvės, lapinės salotos, kitos daržovės, išskyrus draudžiamą;
• įvairūs grūdai ir makaronai;
• visi kiaušiniai: iki 2 baltymų per dieną ir pusė trynio;
• liesos žuvys: lydeka, navaga, ešerys, lydekos, jūrų lydekos, karpiai ir kiti;
• liesos filė: triušis, vištiena, veršiena, kalakutiena, jautiena;
• uogos ir džiovinti vaisiai;
• medus, uogienė, uogienė, marmeladas, cukrus, želė, pastilės;
• cinamonas, vanilė, citrinos rūgštis, rafinuotas aliejus, actas;
• silpnos arbatos ir kavos, sultys, uogų ir žolelių nuovirai.

Jei norite pasirinkti dietos meniu, pirmąjį kursą reikia įvesti kartą per dieną. Sriubos turėtų būti ant daržovių, be riebalų sultinio, įpilant grūdų arba vermišelių. Druska nenaudojama. Naudinga naudoti džiovintus abrikosus, obuolius, razinus, juoduosius serbentus. Tarp leistinų sudedamųjų dalių yra viskas, ko jums reikia norint gauti pilną ir įvairų meniu.

Draudžiama naudoti patiekalams:

• miltai su druska, įskaitant paprastą duoną;
• grybų sultiniai, žuvų sriuba, gausūs mėsos sultiniai;
• kakava ir šokoladas;
• stipri arbata, alkoholis, soda;
• marinatai, rūkyta mėsa ir marinatai;
• dešra, konservai, sūdytos žuvys;
• visi sūriai ir per daug riebi pieno produktai;
• aštrūs ir sūrūs prieskoniai;
• rūgštis, špinatai, rabarbarai, visos pupelės;
• grybai, ridikėliai, česnakai, ridikai;
• svogūnai (gali būti tik gatavos formos);
• riebalai: žuvis, jautiena, aviena, kiauliena.

Palaipsniui, prižiūrint gydytojui, pacientui po vieną bus pridėtas vienas uždraustas produktas, kad jis būtų grąžintas į įprastą mitybą. Mitybos taisyklių pažeidimas gali žymiai sulėtinti gijimo procesą. Svarbu griežtai laikytis visų reikalavimų, kad nepatirtų patologinio proceso pasunkėjimo.

Septintosios lentelės meniu

Meniu gali skirtis priklausomai nuo susijusių ligų ir ligos pobūdžio. Kartu vartojamos ligos gali sukelti papildomų apribojimų produktų sąrašui (diabetui, nėštumui ir kt.). Todėl svarbu pasitarti su gydytoju, jei yra kokių nors papildomų išimčių.

Apsvarstykite pavyzdinį glomerulonefrito atkūrimo laikotarpio meniu (be paūmėjimo).

1 diena

Pusryčiai: prinokę obuoliai su cinamonu ir medumi, arbata su citrina.

Užkandžiai: džiovinti abrikosai su varške.

Pietūs: sriuba be mėsos su šviežiais kopūstais, grietine, ryžiais su virtomis mėsa.

Vakarienė: rudi cukinijos su morkomis, virtais ryžiais, vaisių kompotu.

2 diena

Pusryčiai: bulviniai blynai su grietine, silpna žalioji arbata.

Užkandžiai: prinokę abrikosai ar obuoliai.

Pietūs: makaronų sriuba su daržovėmis, grikių košė, šviežių daržovių salotos.

Vakarienė: troškinti kopūstai, atskirai kepta vištiena.

3 diena

Pusryčiai: avižiniai su pienu ir medumi, silpna arbata.

Užkandžiai: kopūstų salotos, agurkai ir morkos.

Pietūs: okroshka ant kefyro (be ridikėlių ir dešros), miežių košė su sviestu.

Vakarienė: kopūstai, grietinė, druska be duonos.

4 diena

Pusryčiai: baltymų omletas, tarkuotų morkų salotos ir džiovinti abrikosai su grietine, kava iš cikorijos.

Pietūs: pieno sriuba su grikiais, mėsos padažu su žiediniais kopūstais.

Vakarienė: kepsnys be mėsos, šviežiai spaustos sultys iš morkų ir obuolių.

5 diena

Pusryčiai: blynai (be druskos), uogienė, cikorijos su pienu.

Užkandžiai: vaisių salotos.

Pietūs: runkelių sriuba, bulvių košės, kopūstai ir morkų salotos.

Vakarienė: kepta kepta orkaitėje su daržovėmis (šiek tiek užvirinkite žuvis).

6 diena

Pusryčiai: grūdai su manų pienu, arbata su citrina.

Užkandis: varškė su džiovintais abrikosais.

Pietūs: pomidorų tyrės sriuba, mėsos padažas.

Vakarienė: jautienos troškinys su bulvėmis.

7 diena

Pusryčiai: minkšti virti kiaušiniai, agurkai ir pomidorų salotos, arbata su pienu.

Užkandžiai: šviežios sultys iš daržovių arba uogų, razinos.

Pietūs: borschas, grietinė, duona be druskos.

Vakarienė: įdaryti pipirai, šviežių vaisių kompotas.

Sunkiausia rasti parduotuvėse duoną be druskos. Daugeliu atvejų nėra jokios produkto sudėties. Pacientams nerekomenduojama valgyti tokios duonos, nes sudėtyje gali būti kitų draudžiamų ingredientų. Maistinę duoną galima paruošti namuose, orkaitėje ar duonos formuotojoje.

Duona be druskos: šiek tiek kaitinama 250 ml išrūgų ir įpilkite 2 arbatinius šaukštelius džiovintų mielių. Išsijokite 400 g miltų (kviečių arba sėlenų) ir supilkite į 1 šaukštą aliejaus. Minkyti tešlą ir palikite 40 minučių. Auganti tešla minkyti ir dar kartą ją pakyla. Paskutinį kartą, norėdami sumaišyti ir formuoti, palaukite, kol jis pakils. Ši tešla dedama į orkaitę arba duonos gamyklą 50-60 minučių.

Tinkle galite rasti tokio skonio receptus. Apskritai, druska gali būti pakeista citrinos rūgštimi kiekviename duonos recepte. Geriau naudoti pyragus be mielių.

Neraugintos pyragaičiai: stiklinėje vandens maišykite citrinų rūgšties šaukštelį. Atskirai išpjaukite 2,5 puodelių miltų ir švelniai įpilkite į vandenį. Pasirinktinai (su tolerancija) galite pridėti saldžiųjų pipirų ar pomidorų. Maišykite tešlą pusvalandį. Tada formuokite pyragus ir kepkite juos keptuvėje.

7a lentelės numeris

Dieta 7a nustatyta po „alkanų“ dienų paūmėjimo laikotarpiu trečią ar ketvirtą dieną. Prieš dietą, pacientas geria tik ribotą kiekį vandens. Taikyti šią lentelę sunkiam ūmiam ir lėtiniam nefritui gydyti. Terapinės dietos uždavinys yra susmulkinti inkstus, pašalinti kenksmingas medžiagas, atsikratyti edemos.

Pacientui skiriamas daugiausia vegetariškas maistas, neįtraukiami tie daržovių, žolelių ir vaisių tipai, kurių negalima vartoti 7 lentelėje. Druska yra visiškai neįtraukta, stipriai apsiribojama baltymų. Svarbu stebėti suvartojamo ir išsiskiriančio skysčio kiekį, nes iš šių matavimų gydytojas nustatys gėrimo režimą. Tai yra apie 400 ml vandens, arbatos, sultys, sriubos skaičiuojamos.

Mėsa ir žuvis leidžiama ne daugiau kaip 70 g per dieną, virti ir papildomai apdoroti. Leidžiama naudoti tik mažai riebalų rūšis (veršiena, vištienos krūtinėlė, kalakutiena, triušis). Rūgštu pienu ir pieno produktais leidžiama vartoti 70 g, tačiau tik tą dieną neįtraukiami kiti baltymų produktai (mėsa, paukštiena ar žuvis). Taip pat leidžiama tik pusė kiaušinio per dieną, geriau vartoti tik baltymus.

Iš grūdų leidžiami ryžiai (riboti) ir sago. Pupelės ir riebaliniai sultiniai yra griežtai draudžiami. Iš gėrimų galite gerti natūralias sultis, silpnas arbatas ir nuovirus.

7a lentelės apytikslis dienos meniu

Ryte: morkų zrazy, prinokę obuoliai, arbatos puodelis.

Užkandžiai: uogų želė, džiovinti abrikosai.

Per pietus: daržovių veganinis sultinys, šiek tiek grietinės, druskos be druskos.

Užkandžiai: juodųjų serbentų želė.

Vakare: kopūstų troškinys su pomidorų pasta, bulviniai blynai.

Naktį: laukinių rožių gėrimas.

Dėl sunkios paciento būklės labai svarbu laikytis visų dietos taisyklių. Naudojant draudžiamus ingredientus, didelį kiekį vandens ir druskos, vėl gali pasunkėti.

Pagerinus paciento gerovę, perkeliama į kitą mitybą: Nr. 7, Nr. 7b ir pan.

7b lentelės numeris

Ši parinktis naudojama, jei jade teka lengva forma arba po 7a lentelės. Mitybos tikslas yra tas pats: siekiant užtikrinti inkstų ramybę, sumažinti patinimą, pagerinti inkstų išskyrimo funkciją.

7b lentelė skiriasi nuo ankstesnės dietos tik leistino baltymo kiekiu. Per dieną galite valgyti 125 g žuvies filė arba mėsos, arba mėsos patiekalus galite pakeisti tame pačiame tūrio pieno produktuose. Taip pat leidžiama valgyti vieną kiaušinį arba du voverius be trynių. Vartojamas skystis gali būti padidintas iki 1 l per dieną, tačiau reikia sekti suvartojamo skysčio kiekį ir išleisto skysčio kiekį (apytiksliai turėtų sutapti). Jei disbalansas skiriasi, kreipkitės į gydytoją.

Likusios dietos taisyklės ir produktų sąrašas yra tokie patys kaip 7 numeris. Būtina palaipsniui, 4-6 kartus, naudoti tik leistinus produktus be druskos.

7B lentelės numeris

Po septintojo dietos ciklo pacientas dažnai praranda didžiąją dalį baltymo šlapime. Atsižvelgiant į tai, kad dieta labai riboja šį komponentą, organizmas jaučiasi jo trūkumas - nefropatija. 7b lentelė gali būti naudojama sudėtingam gydymui nėščioms moterims, atsiradus vėlyvai gestozei ir nefropatijai (baltymų aptikimui šlapime). Dieta 7c yra skirta užpildyti trūkstamus maistinius komponentus. Dėl šio gydymo pacientas (arba nėščia) pagerina baltymų apykaitą, pašalina edema ir normalizuoja inkstų funkciją.

7b lentelės dietos išplitimas atsiras dėl padidėjusio baltymų kiekio. Mitybos pagrindas yra augalinis maistas (išskyrus draudžiamąsias rūšis), nenaudojant druskos, 125 g pieno ar mėsos produktų per dieną. Skysčiai, atsižvelgiant į pirmuosius kursus ir gėrimus, turėtų būti apie 800 ml. Cukraus suvartojimas yra ribotas (50 g per dieną).

Mitybos taisyklės išlieka nepakitusios: dalinė mityba, mažiau skysčių, mažiausiai druskos, alkoholio atmetimas. Kelis kartus per savaitę galite gerti silpną natūralią kavą su pienu. Meniu pridedami makaronai ir grūdai (kaip ir Nr. 7), jūros gėrybės. Nėščioms moterims dieta gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo paciento ir vaisiaus būklės.

Kai pagerėja bendroji sveikatos būklė ir paciento laboratorinė bei instrumentinė analizė grįžta į normalią sritį, nurodoma, kad dieta Nr. 7 arba kita tinkama mityba.

7g lentelės numeris

7g dieta yra specializuotas terapinis maistas pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, kurie yra hemodializės aparate („dirbtinis inkstas“). Klinikinės mitybos užduotis - suteikti pacientui pilną racioną (2500 kcal ar daugiau), atsižvelgiant į inkstų nepakankamumą.

Mitybos cheminė sudėtis yra visiškai subalansuota, yra angliavandenių, baltymų (60 g) ir riebalų. Pastarasis turi būti 70% gyvūnų. Tik produktai, turintys eterinių aliejų, ekstraktų, kalio: vyšnių, serbentų, bananų, grūdų. Druska nenaudojama. Jei ilgą laiką nepastebima edemos ir kraujospūdžio padidėjimo, pacientui leidžiama iki 3 g druskos.

Esminės sudedamosios dalys ir aminorūgštys turi būti pagamintos iš mėsos, žuvies (125 g per dieną) ir augalų maisto. Pieno produktai yra riboti. Nerekomenduojama derinti pieno su mėsa ir žuvimi per vieną dieną.

Pirmojo indo tūris neturi viršyti 250 ml. Išskirkite turtingus sultinius. Kartais galite virti pieno sriubas, o pirmasis su grūdais gali būti valgomas iki 3 kartų per savaitę. Daugiausia ruošiami daržovių sultiniai, borschtas ir sriubos. Dienos leidžiama iki 3 kiaušinių (pageidautina tik minkšta virimo temperatūra).

Visiškai neįtraukti: kakavos, konservų, marinuotų agurkų ir rūkytos mėsos, šokolado, pyragaičių su grietinėlėmis, aštriais ir riebalais, sūriais ir ankštiniais.

Visą septintojo „Pevzner“ dietos ciklą nerekomenduojama naudoti dažnai sveikiems žmonėms. Kadangi tokia mityba nėra laikoma baigta, ji yra nepakankama baltymų, ji gali sukelti viso organizmo aktyvumą praktiškai sveikiems žmonėms (hormoniniai sutrikimai, sumažėjęs imunitetas, kepenų pokyčiai, sutrikusi vitaminų ir mineralų absorbcija ir tt). Nefrito profilaktika periodiškai leidžiama remisijos fazėje, naudojant 7 lentelę, tačiau kursas neturi trukti ilgiau kaip 2 savaites.

Bet kuri septintojo dietos versija reikalauja paciento priežiūros ir atsakomybės. Jei kyla abejonių dėl konkretaus produkto (ar tai įmanoma), geriausia kreiptis į gydytoją. Produktų ir produktų, kurių etiketėje nėra nurodytos sudėties, nerekomenduojama. Taip pat geriau atsisakyti egzotinių daržovių, žolelių ir vaisių.

Dažnai pakilus temperatūrai ir slėgiui, šlapimo drumstumui, apetito praradimui, prakaitavimui, turėtumėte kreiptis į urologą arba nefrologą.

Dieta 7 lentelė

Aprašymas nuo 17/09/2017

• Efektyvumas: terapinis poveikis per savaitę
• Terminai: 1 mėnuo ar daugiau
• Produktų kaina: 1200-1300 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Kaip ir gerai žinoma terapinė dieta yra skiriama įvairioms ligoms ir yra būtina jų gydymo sąlyga. Nefritas - tai inkstų ligų, kurioms būdinga uždegiminė (ar autoimuninė) prigimtis, grupė. Tai apima glomerulonefritą (inkstų glomerulius dalyvauja procese), intersticinį nefritą (arba tubulointersticinį nefritą - patologinį procesą veikia intersticinis inkstų audinys), pielonefritą (dubens uždegimą ir inkstų veršelį). Visos šios ligos gali būti ūminės arba atsirasti lėtine forma, kuri dažnai tampa inkstų nepakankamumo priežastimi.

Pevzner dietos lentelė 7 buvo sukurta pacientams, sergantiems inkstų liga atsigavimo fazėje - paprastai po 3 savaičių po ūminės ligos ir išleidimo iš ligoninės. Dieta turi kelias veisles, kurios skiriamos skirtingiems ligos etapams (paūmėjimas, subakutinis kursas arba stabili remisija) ir atsižvelgiant į inkstų funkciją (inkstų nepakankamumo nebuvimas ar buvimas). Šių ligų atveju inkstai nukenčia įvairiais laipsniais, o jų funkcija yra sutrikusi, o simptomų sunkumas taip pat skiriasi. Tai yra padidėjęs spaudimas, dažnas šlapinimasis, šlapimo pokyčiai (eritrocitai, cilindrai, baltymai) ir edematinis sindromas. Visa tai atsižvelgiama skiriant dietines veisles.

Pagrindinė dieta 7 lentelė užtikrina vidutinį inkstų taupymą, mityba siekiama sumažinti edemą ir kraujospūdį. Be to, jis padeda pagerinti azoto metabolizmo produktų išsiskyrimą. Jam būdingas baltymų apribojimas, o riebalai ir angliavandeniai yra fiziologinėje normoje. Kasdieninis šio maisto kalorijų kiekis yra 2700-2900 kcal. Diena pacientui leidžiama 80 g baltymų (daugiausia iš pieno produktų), 90–100 g riebalų ir 400–450 g angliavandenių (cukraus kiekis - 80-90 g). Maistas ruošiamas be druskos.

Taigi, Dieta №7 su inkstų liga turi savybes:

• Druskos apribojimas - maistas ruošiamas be druskos, tačiau leidžiama naudoti tam tikrą jo kiekį (3-6 g per dieną) - tai priklauso nuo ligos sunkumo ir inkstų nepakankamumo sunkumo ir yra numatyta pagrindinės lentelės veislėse. Pavyzdžiui, ūmaus nefrito atveju visiškai pašalinama, o lėtiniu tubulointersticiniu nefritu remisijos metu ir be sutrikusi inkstų funkcija, ji leidžiama iki 7-8 gramų per dieną, o tik esant arterinei hipertenzijai, reikia sumažinti jį iki 5 g.
• Leidžiama 80 g baltymų. Pageidautina naudoti pieno baltymus ir kiaušinių baltymus (labiau virškinamus), o ne mėsą ar žuvį. Augaliniai baltymai turi mažesnę maistinę vertę nei gyvūnų baltymai.
• Mėsa ir žuvis (jie leidžiami 150 g), kai ruošiami visi patiekalai pirmiausia virinami, po to kepami, troškinami arba kepti. Šis technologinis metodas žymiai sumažina ekstraktų kiekį gatavame inde.
• Neįtraukti maisto produktai, kuriuose yra daug eterinių aliejų (salierų, šviežių krapų, petražolių, baziliko, česnako ir šviežių svogūnų) ir oksalo rūgšties (špinatų ir rūgščių) šaltiniai.
• Kai inkstų liga apsiriboja suvartojamo skysčio kiekiu - nuo 0,9 iki 1,1 litrų. Tiksliau, ji apskaičiuojama pagal šlapimo kiekį, išskiriamą per pastarąją dieną, ir neviršyti diurezės 300-400 ml. Galutinėje inkstų nepakankamumo stadijoje skystis yra žymiai apribotas iki 0,7-0,8 l.
• Reikalingi produktai, turintys diuretiko efektą: moliūgai, agurkai, cukinijos, runkeliai, žalios salotos, švieži abrikosai, razinos, džiovinti abrikosai, džiovinti abrikosai, slyvos, arbūzas ir cantalupa.
• Organizavo 5 valgius per dieną.
• Paros racionas neturi viršyti 3 kg svorio.
• Privalomas vitaminų A, C, B1, B12 ir K.
• Ji neapima alkoholinių gėrimų, stiprios arbatos ir kavos, kakavos, šokolado, aštrų ir sūrų užkandžių, kurie dirgina inkstus.
• Draudžiama vartoti natrio mineralinį vandenį.

Veislės

7A gydomoji lentelė skiriama ūminiam ūminiam nefritui ir lėtiniam, esant sunkiam inkstų nepakankamumui. Tai yra visiškai be druskos augalinė dieta, turinti reikšmingą baltymų apribojimą iki 20 g.

Geriamo skysčio kiekis priklauso nuo praėjusios dienos diurezės. Paprastai ji skiriama 20 dienų. Kai ūminis procesas miršta ir sumažėja azotemija, rekomenduojama dieta 7B, kurioje, palyginti su ankstesniu, baltymų kiekis (40 g) ir 1-1,2 l skystis padidėja du kartus. Ji laikoma perėjimu prie dietos 7.

7B lentelė yra rekomenduojama nefroziniam sindromui (edemai, šlapimo baltymų praradimui) ir siekiama papildyti baltymus, todėl jo paros kiekis dietoje siekia 125 g. Skystis (0,8 l) ir druska yra labai riboti.

7G lentelė skiriama pacientams, kuriems atliekama hemodializė, kai jie turi galutinės stadijos inkstų nepakankamumą. Terapinei dietai būdingas baltymų kiekis iki 60 g, leidžiama 2-3 g druskos ir 0,7 l skysčio.

Indikacijos

Pagrindinėje lentelėje yra šios nuorodos:

• ūminis nefritas atsigavimo stadijoje (po 3-4-os gydymo savaitės);
• lėtinis nefritas (be inkstų nepakankamumo ir be paūmėjimo).

Leistini produktai

Dietinis stalas numato druskos apribojimą, todėl pacientas turėtų valgyti tik druskos neturinčią duoną, blynus arba blynus be druskos. Visi maisto produktai yra paruošti be druskos, tačiau leidžiama prieskoniais paruošti maistą, naudojant 3-5 g per parą.

Sriubos paruošiamos daržovių sultiniu, įdėjus daržovių, grūdų, makaronų. Leidžiama naudoti borską, kopūstų sriubą ir burokėlių sriubą. Užpildykite juos grietine, sviestu, krapais, petražolėmis, kmynais, pasirinktinai su citrinos rūgštimi. Svogūnai gali būti dedami į pirmuosius patiekalus po užvirinimo ir rudinimo.

Iš mažai riebalų turinčios mėsos (vištienos, jautienos, ėrienos, kalakutienos, liežuvio) rengia antrus kursus. Reikia prisiminti, kad visi mėsos ir žuvies produktai pirmiausia turi būti virti, o tada, jei norite gauti plutą, šiek tiek kepti arba kepti.

Todėl visi baltymų maisto produktai geriausiai patiekiami gabalėliais, o kopūstai, įdaryti daržovės, blynai su mėsa gali būti gaminami iš virtos kapotos mėsos. Žuvis taip pat pasirenkama mažai riebalų, virinama gabalu ir, jei pageidaujama, kepama, iš jo galite virti želė. Patiekaluose galite naudotis padažais: pomidorais, grietine, pienu, daržovėmis, svogūnais (iš virtų ir rusvų svogūnų), saldžiu padažu. Jie prideda patvirtintas džiovintas žoleles.

Visi grūdai ir makaronai gali būti naudojami kaip šalutinis patiekalas ir sriubos. Kukurūzų, virtų vandenyje, iš grūdų, įdėkite pudingų ir padažų su daržovėmis. Leidžiama naudoti keptas puodelius su vermicelli (makaronai) ir varškės, vaisių pilafu, grūdais ir makaronais, į kuriuos įdėta slyvų, džiovintų abrikosų, razinų ir konservų.

Leidžiami naudoti pieno produktai: pienas, grietinėlė, jogurtas, jogurtas, varškė ir iš jo pagaminti patiekalai su obuoliais, morkomis ir ryžiais. Į patiekalus pridedamas ribotas kiekis grietinės. Leidžiami 2 kiaušiniai per dieną, atsižvelgiant į sumažintą baltymų kiekį (varškės, mėsos ir žuvies). Kiaušiniai pridedami prie patiekalų, jie pagamina omletą arba virinami minkštai.

Daugelis daržovių yra leidžiama (išskyrus ridikėliai, ridikai, salierai, česnakai, švieži svogūnai). Jie gali būti virti, troškinti, pridėti prie troškintuvų ir pagaminti daržovių kotletai, salotos iš virtų ir šviežių daržovių bei virtos mėsos. Nepridėkite svogūnų, raugintų kopūstų ir marinuotų agurkų. Troškintose daržovėse galite pridėti žiedų, džiovintų krapų.

Visi prinokę vaisiai ir uogos leidžiami šviežia ir apdorota: bulvių koše, želė, želė, kepta, troškinti vaisiai, uogienė. Cinamonas gali būti dedamas į desertus. Šokoladai (išskyrus šokoladą), medus ir popsicles taip pat leidžiami kaip desertai. Iš gėrimų - bet kokios sultys, silpna kava, arbata su citrina, sultinio klubai.

7 mitybos stalas inkstų ligų gydymui

Aleksandras Myasnikovas programoje „Apie svarbiausią“ pasakoja apie tai, kaip elgtis su KIDNEY LIGOMIS ir ką daryti.

Bet kokiai inkstų ligai svarbi gydymo dalis yra laikytis specialios dietos. Jo atitiktis padės reguliuoti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti inkstus ir sumažinti arba visiškai įveikti simptomus. Kai inkstų sutrikimai nustato vadinamąjį stalo numerį 7. Dieta apima tam tikrus apribojimus ir draudimus, taip pat rekomendacijas dėl produktų pasirinkimo ir jų paruošimo.

7 lentelės numeriai

Dieta 7 yra skirta inkstų darbui palengvinti ir jų atsigavimo galimybėms, gerina medžiagų apykaitos procesus. Elektros sistema užtikrina efektyvesnį gydymą ir turi antialerginį poveikį. Indikacijos yra ūminis ir lėtinis nefritas, inkstų nepakankamumas, edema, padidėjęs kraujospūdis dėl prastos inkstų būklės. Laikantis dietos rezultatų, bus normalizuojamas šlapinimasis, sumažinamas kraujospūdis, pašalinama edema, skausmas inkstuose.

Maitinimo funkcijos

7 lentelė teikia pirmenybę virtiems arba keptiems produktams. Mėsa ir žuvis gali būti šiek tiek skrudintos, bet tik po paruošimo. Dažnai ir palaipsniui reikia optimaliai 5-6 kartus per dieną. Labai svarbu laikytis druskos suvartojimo apribojimų, kurie gali būti nuo 2 iki 5 gramų per dieną.

Tikslesnė virti visiškai be druskos, o tik paruošti patiekalai yra šiek tiek sūdyti. Ypač griežti apribojimai taikomi pacientams, sergantiems hipertenzija.

Geriamojo gydymo režimą nustato gydytojas, priklausomai nuo ligos ir paciento savybių.

Draudimai ir rekomendacijos

Kai inkstų ligos lentelė Nr. 7 reiškia įprastą daugelio medicininių dietų draudimą naudoti aštrus maistas, įvairius prieskonius, rūkytą mėsą, marinuotą ir keptą maistą. Visiškai uždrausta alkoholio, nes jis turi ryškų toksišką poveikį inkstų audiniui. Norint iškrauti inkstus, būtina sumažinti organizmo baltymų suvartojimą, nes jų apdorojimas lydi toksinų susidarymą, kuriuos filtruoja inkstai. Baltymų maisto kiekį nustato gydantis gydytojas.

Medžiagos, esančios visuose sultiniuose, išskyrus daržoves, dirgina inkstus, todėl jie turi būti pašalinami iš dietos. Taip pat uždrausti konservuoti produktai, visi rūkyti, aštrūs, marinuoti. Jūs neturėtumėte valgyti ankštinių augalų, sūriai neįtraukiami. Tarp daržovių taip pat yra tų, kurie kenkia inkstams, svogūnams, česnakams, ridikams ir ridikams. Išimtys yra šokoladas ir kakava, taip pat kava.

7 dietos meniu yra įvairių patiekalų, kurie suteikia organizmui visą reikalingą. Jei norite, kad vegetariškos sriubos būtų skanesnės, prie jų galite pridėti virti ir rudi svogūnai, pagardinti žalumynais, sviestu arba grietine. Jūs galite išgirsti nuomonę, kad maistas yra nedidelis druskos kiekis, tačiau tai lengva priprasti.

Kas yra rekomenduojama naudoti

Vidutiniškai galite valgyti 2-3 kiaušinius per savaitę. Jei valgote juos kasdien, tada reikia visiškai pašalinti varškę ir valgyti mažiau mėsos ir žuvies patiekalų, kad nebūtų pernelyg daug baltymų. Galite naudoti bet kokią duoną be druskos. Sriubos gaminamos tik daržovių sultinyje. Mėsa ir jūros gėrybės turėtų būti įtrauktos į mitybą, tačiau jums reikia pasirinkti tik mažai riebalų veisles, pavyzdžiui, veršienos, kalakutienos. Iš pieno produktų rekomenduojama naudoti bet kurį kitą, išskyrus sūrį, tačiau jų kiekis turi būti griežtai kontroliuojamas, ypač varškės. Iš bet kokių grūdų virkite košė, paruošite patiekalus iš bulvių, kopūstų. Leidžiami bet kokie vaisiai ir uogos.

Iš gėrimų tinka arbata. Laukinės rožės nuoviras, taip pat galite paruošti gėrimus iš šviežių daržovių ir vaisių (sulčių, kompotų, vaisių gėrimų). Desertui galite valgyti medaus, uogienės, ledų.

Dietos veislės

Bendras dietos pavadinimas yra lentelė Nr. 7, nurodoma inkstų ligoms be paūmėjimo. Ūminės būklės atveju 7a dieta skiriama dar mažesniam baltymų kiekiui, kuris turi didžiausią hipotenzinį ir priešuždegiminį poveikį. Inkstų liga, kurią lydi sunki azotemija, reikalinga 7b dieta. 7c lentelėje siekiama papildyti kūno baltymus ir sumažinti edemą. Sunkiais atvejais, reikšmingai sumažėjus inkstų funkcijoms, priskiriamos 7g ir 7p mitybos sistemos.

Pavyzdžio meniu

Leidžiami produktai gali būti įvairi mityba. Tai svarbu gydymui, nes ligų metu žmonių apetitas dažnai labai sumažėja, tačiau organizmui reikia gauti visą maistinių medžiagų, mineralų ir vitaminų asortimentą. Įvairus meniu padės suteikti viską, ko reikia.

Pirmieji pusryčiai yra tinkami:

• Daržovių salotos, duona, varškė, arbata.
• Grikių grūdai, bandelės su uogiene, arbata.
• Avižiniai dribsniai, virti kiaušiniai, sultiniai.

Patiekalai antrą pusryčiai:

• Omletas, gėrimas, pagamintas iš džiovintų raugių.
• Švieži vaisiai.
• Kepti obuoliai.

Tinka pietums:

• Vištienos pieno sriuba, bulvių-daržovių troškinys, obuolių kompotas.
• Daržovių sriuba su soros, virtos kalakutienos, uogų želė.
• Borskas ant daržovių sultinio su grietine, virtos menkės su ryžių garnyru, džiovintų vaisių kompotas.

Užkandžių pasirinkimas per pietų užkandį:

• Garintas omletas
• Gėrimas laukinės rožės, skrudinta duona su medumi.
• Vaisių sultys, druskos neturintys blynai.

Vakarienei galite valgyti:

• Soros, troškinti džiovinti vaisiai.
• Morkų kotletai, dogrose nuoviras.
• Salotos su krevetėmis, uogų kompotas.

Naktį galite valgyti mufiną ir gerti pieną ar kefyrą.

Kai kurių patiekalų receptai

Mes Jums siūlome keletą 7 dietos dietos receptų, kurie yra tinkami mitybos sistemai, kad galėtų išspręsti inkstų problemas.

Krevetės salotos

Dėl salotų reikės 300 g virtų krevečių, jei jos yra didelės, tada geriau jas supjaustyti. Vienas mažas obuolys supjaustomas mažais kubeliais. Trys bulvės, virtos uniformomis, nuluptos ir supjaustytos į mažus kubelius. Du maži švieži agurkai turi būti supjaustyti į juosteles. Salotos pagardintos augaliniu aliejumi.

Daržovių sriuba su soromis

Virti sriubą, pirmiausia pasivyti smulkiai pjaustytas morkas ir petražolės šaknį. Daržovėms įpilkite verdančio vandens, pabarstykite sorą (du šaukštai) ir supjaustytas bulves. Sriuba virinama 20 minučių. Kai patiekiate, galite užpildyti žalumynais, grietine.

Daržovių troškinys su bulvėmis

Kepkite keturias bulves ir supjaustykite jas į didelius gabalus, supjaustykite 100 gramų balto kopūsto, supjaustykite vieną morką į juosteles ir lengvai virkite kartu su kopūstais keptuvėje. Viskas dedama sluoksniais ant kepimo skardos ar formos. Įdėta grietinės, miltų ir augalinio aliejaus padažo. Kepkite orkaitėje maždaug pusvalandį esant 1800 ° C temperatūrai.

7 dieta padės šlapintis, pašalinti uždegimą ir atkurti normalią inkstų funkciją. Jis taip pat veiksmingas kitoms šlapimo sistemos problemoms. Būtina rimtai vartoti mitybą ir griežtai laikytis dietos per visą gydytojo rekomenduojamą laikotarpį. Kai kuriose ligose mityba gali būti visą gyvenimą. Tai pasakytina apie tuos, kuriuose yra inkstų audinio pažeidimas, kartu su sutrikusi inkstų funkcija.

Pavargote nuo kovos su inkstų liga?

Veido ir kojų patinimas, apatinės nugaros dalies skausmas, nuolatinis silpnumas ir greitas nuovargis, skausmingas šlapinimasis? Jei Jums pasireiškia šie simptomai, inkstų ligos tikimybė yra 95%.

Jei nesuteikiate savo sveikatos, perskaitykite 24 metų patirtį turinčio urologo nuomonę. Savo straipsnyje jis kalba apie kapsules RENON DUO.

Tai greitas Vokietijos inkstų remonto įrankis, kuris buvo naudojamas visame pasaulyje daugelį metų. Narkotikų unikalumas yra:

• Pašalina skausmo priežastį ir sukelia pradinę inkstų būklę.
• Vokietijos kapsulės pašalina skausmą jau pirmajame taikymo etape ir padeda visiškai išgydyti ligą.
• Nėra jokių šalutinių poveikių ir jokių alerginių reakcijų.

Dietos lentelė Nr. 7 inkstų liga - meniu ir receptai

Inkstai labiausiai kenčia nuo mitybos. Kiekvienas žalingo riebalinio maisto metodas tik pablogina padėtį.

Norint išspręsti inkstų ligos problemą, būtina ne tik atsisakyti „uždraustų vaisių“ receptų, bet ir tam tikrą laiką laikytis specialios terapinės dietos meniu. 7. Lentelė neturi nieko bendro su mažai angliavandenių dieta ir meniu lentele 9, kaip daugelis klaidingai manė.

Dietos stalo numeris 7

Mitybos tikslas 7 lentelė su inkstų liga ir, griežtai kalbant, jos esmė yra vidinio organo, šiuo atveju inkstų, veikimo stabilus veikimo būdas.

Inkstų liga sukelia sunkumą ir stiprų pilvo skausmą.

Kad inkstai, taip sakydami, atgautų įprastą darbo normą, būtina juos atsikratyti nuo toksinų ir šlakų. Mitybos lentelė 7, skirta inkstų ligai, apima šį elementą.

Toksiškus ir šlakus sudaro šie draudžiami receptai ir produktai:

• didelio kaloringumo miltų produktai;
• grybai;
• riebalinės sriubos ir sultiniai;
• Konservuoti maisto produktai;
• ridikėliai;
• česnakai;
• grybai;
• marinuotos daržovės;
• šokoladas;
• prieskoniai;
• stiprūs karšti gėrimai ir alkoholis.

Pagrindiniai mitybos principai

Medicininė dieta 7 lentelėje inkstų liga rekomenduojama į meniu įtraukti pusryčių, pietų ir vakarienės receptus iš šių produktų sąrašo:

• vaisių sultys, kompotai ir želė;
• pieno produktai;
• mažai riebalų turinčios daržovių sriubos;
• garo omletas;
• sriubos ir grūdai iš grūdų;
• bulvės;
• daržovės, uogos ir vaisiai;
• uogienė ir medus;
• vaisių ir daržovių salotos.

Inkstų liga, žinoma, gydoma vaistais. Tačiau valgyti maistą iš įprastų draudžiamų receptų pusryčiams, pietums ir vakarienei kartu su tabletėmis nesukels apčiuopiamo rezultato ir tik pablogins padėtį.

Todėl, esant inkstų ligoms, būtina laikytis meniu, kuriame yra dietos receptų 7 lentelė.

Po regeneracijos nerekomenduojama visiškai grįžti prie įprastų receptų, nes yra didelė pasikartojančios inkstų ligos rizika, turinti blogiausias pasekmes.

Savaitės meniu

Kai inkstų liga yra labai svarbu, kad visą dieną būtų ruošiamas meniu su receptais. Bet valgyti pagal tvarkaraštį yra tam tikras ištvermės bandymas.

Dietos lentelės numeris 7 - savaitės meniu:

Pirmadienis

• Pusryčiai: varškės, skrudinta duona ir arbata su aviečių uogiene;
• Pietūs: mažai riebalų sriuba iš daržovių ir žolelių ir stiklinė mažai riebalų jogurto;
• Vakarienė: bulvių košė kartu su pomidorų ir agurkų salotomis su obuolių sultimis.

Antradienis

• garo omletas su žalumynais ir apelsinų sultimis;
• grikių sriuba su mažai riebalų turinčiomis mėsos kotletais ir silpna juoda arbata;
• vaisių salotos ir žaliosios arbatos be cukraus.

Trečiadienis

• šokoladas ir stiklinė pieno;
• bulvių koše su mažai riebalų žuvų kotletais su uogų bučiniu;
• daržovių salotos, varškės ir citrinos arbata.

Ketvirtadienis

• varškė su grietine ir puodelis žaliosios arbatos be cukraus;
• daržovių ir žolelių troškinys, stiklinė pomidorų sulčių;
• bulvių košė su daržovių salotomis ir stikline mažo riebalų kefyro.

Penktadienis

• medaus skrudinta duona ir silpnos kavos puodelis su grietine;
• grikių košė, daržovių troškinys ir stiklas mažo riebumo jogurto;
• Kiwi ir bananų salotos su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis.

Šeštadienis

• vaisių jogurto gėrimas uogų bučinys;
• bulvių košė su mažai riebalų turinčiomis mėsos kotletais ir stikline apelsinų sulčių;
• stiklinė obuolių sulčių ir skrudinta duona su aviečių uogiene.

Sekmadienis

• grietinės ir varškės mišinys ir skrudinta duona su nesaldinta arbata;
• vaisių salotos su stikline mažo riebumo jogurto;
• daržovių salotos su grietine ir krapais, pomidorų sultys.

Kaip valgyti su inkstų liga?

Inkstų liga, pusryčiams, pietums ir vakarienei rekomenduojama paruošti patiekalus pagal receptus iš standartinės dietos meniu lentelės Nr. 7.

Medicininės dietos dienos pavyzdžių meniu Lentelė Nr. 1 yra tokia:

• Pusryčiai: skrudinta duona su medumi arba uogiene ir stikline apelsinų sulčių;
• Pietūs: bulvių košė ir stikline riebalų kefyro;
• Vakarienė: daržovių padažas su žalumynais ir grietine su pomidorų sultimis.

Siekiant šiek tiek įvairinti dietą su inkstų liga ir gydyti save nauju skaniu receptu, mes pateikiame Jums puikią „skrashivaniya“ dietos lentelę.

Kijevo obuoliai

Sudėtis:

• obuoliai - 5 vnt.
• 1 citrinos sultys;
• 5 šaukštai uogienės

Virimas:

1. nulupkite obuolius ir šerdį;
2. šiek tiek užvirinkite, pridėjus šiek tiek citrinos sulčių;
3. užpildykite tuščią šerdies vietą su uogiene;
4. Kepkite obuolius orkaitėje 25 minutes.

Motinystės patarimai

Nėščioms moterims patariama vartoti pagal receptus pagamintus patiekalus, pagamintus iš medicininės mitybos meniu 7 lentelės, kuri yra „paskutiniojo etapo“ gražioje vietoje.

Kai dietos lentelė 7 kiekvienos dienos dietoje yra tinkamas riebalinis maistas saikingai ir pieno produktuose. Dienos meniu, įskaitant šias rekomendacijas, yra toks:

• Pusryčiai: lydytas sūrio arbata su citrina;
• Vakarienė: troškintos daržovės, kombinuotos su mažai riebalų turinčiomis vištienos kotletais su stikline mažo riebalų kefyro;
• Vakarienė: gerti smulkiai pjaustytų bananų, kivių ir ananasų mišinį su apelsinų sultimis.

Mes pateikiame receptą, skirtą racioniam maistui, kuris yra svarbus maistui. 7 lentelė nėščioms moterims:

Bulvių troškinys su daržovėmis

Bulvių troškinys su daržovėmis

Sudėtis:

• 10 didelių bulvių gumbų;
• 200 g kopūstų;
• 200 g morkų;
• 1 svogūnas;
• 10 pomidorų;
• stiklinė grietinė.

Virimas:

1. žievelės bulvės ir rupiai pjaustyti;
2. pjaustyti kopūstai ir morkos;
3. supjaustyti pomidorus ir svogūnus;
4. įdėkite bulves, morkas, svogūnus, pomidorus ir kopūstus į kepimo sluoksnius po to, kai išteptas kiekvienas sluoksnis su grietine;
5. kepkite 30 minučių.

Rekomendacijos dėl pielonefrito

Su tokia uždegimine inkstų liga, kaip pielonefritu, būtina laikytis terapinės dietos. 7 lentelė, pašalindama aštrų ir riebų maistą, nes ji „dirgina“ žarnyno sienas ir „užteršia“ vidaus organus toksinais ir šlakais.

Su šia liga turėtumėte laikytis standartinės meniu specialios dietos lentelės Nr. 7, kurios dieta yra tokia:

• Pusryčiai: bulvių košė su daržovių salotomis ir stikline vaisių sulčių;
• Pietūs: pieno košė su uogiene ir silpna arbata be cukraus;
• Vakarienė: vaisių salotos ir mažai riebalų turintis jogurtas.

Receptas patiekalui, kuriame yra dietos meniu produktų sąrašas 7 lentelė už pielonefritą:

Pjūties pyragai

Pjūties pyragai

Sudėtis:

• 300 g soros;
• pusę stiklinės pieno;
• 2 kiaušiniai;
• kardamono žiupsnelis;
• kepti krekeriai.

Virimas:

1. nuplaukite sorą ir virkite virintame vandenyje 20 minučių;
2. supilkite paruoštą sorą su pienu ir įpilkite cukraus;
3. virkite šį mišinį 40 minučių;
4. sumaišykite su kiaušiniu ir pridėkite kardamoną;
5. masę išgręžti bitų pavidalu;
6. „Roll in“ duonos miltus ir kepkite.

Maistas gastritui

Medicininė dieta Lentelė Nr. 7 dėl ligos, pvz., Gastrito, skiriama įprastine versija: pašalinti riebalus, pridėti vaisių ir daržovių.

Dienos meniu atrodo taip:

• Pusryčiai: stiklinė apelsinų sulčių ir skrudinta duona su varškės sūriu;
• Vakarienė: daržovių troškinys su mažai riebalų turinčiomis žuvų kotletais su stikline obuolių sulčių;
• Vakarienė: bulvių košė su daržovių salotomis, mažai riebalų turinčiu jogurtu ir citrinos arbata.

Gastritas riboja mitybą daugelyje jūsų mėgstamų maisto produktų, bet 7 mitybos stalas juos pakeičia puikiais receptais. Pateikiame vieno iš jų pavyzdį:

Pilafas su razinomis ir slyvomis

Pilafas su razinomis ir slyvomis

Sudėtis:

• 200 g razinų;
• 400 g slyvų;
• stiklinės ryžių.

Virimas:

1. nuplaukite razinus;
2. nuplaukite slyvas, pašalinkite kaulus ir smulkiai juos supjaustykite;
3. plauti ryžius;
4. virkite ryžius virtame vandenyje 20 minučių;
5. pridėti ryžių razinų ir slyvų;
6. sumaišykite ingredientus.

Glomerulonefrito mitybos savybės

Turint tokią stiprią inkstų ligą kaip glomerulonefritą, turite laikytis šių dietos meniu.

• Pusryčiai: žuvies gabalai ir apelsinų sultys;
• Vakarienė: bulvių košė ir daržovių salotos su nesaldinta arbata su citrina;
• Vakarienė: bananų salotos, kivi ir mažai riebalų turintis jogurtas su apelsinų sulčių.

Panašus meniu su inkstų liga, gydomoji dieta Lentelė Nr. 7 neapsiriboja ir pateikia jums skanų, sveiką receptą:

Kepta kiaušinių makaronai

Kepta kiaušinių makaronai

Sudėtis:

Virimas:

1. virkite makaronus ir padermę per sietą;
2. pastatykite makaronus ant kepimo skardos;
3. sumaišykite kiaušinį su pienu;
4. užpilkite makaronų su šiuo mišiniu;
5. Kepkite orkaitėje 40 minučių.

Mitybos lentelė Nr. 7 pagal Pevzner metodą

Pagal dietos „Table, MI Pevzner“ autoriaus idėją, inkstų ligos atveju rekomenduojama, kad patiekalų, naudojamų pusryčių, pietų ir vakarienės meniu, sąrašas būtų garinamas, galite lengvai kepti.

Inkstų ligų atveju, dietos meniu 7 lentelė „leidžia“ kepti produktai tik iš mielių tešlos. Daržovių ir vaisių salotos kartu su mažai riebalų turinčiu jogurtu bus žarnyno sienų gydymo priemonė, kuri neabejotinai turės įtakos inkstų pagerėjimui.

Mitybos lentelė, skirta šiai ligai, yra priskirta bet kuriam ligos etapui, o jo rezultatai visada yra labai veiksmingi, be jokio šalutinio poveikio.

Maisto apribojimai, susiję su inkstų liga, yra tinkami visų amžiaus grupių žmonėms. Tiesiog reikia atmesti nuo dietos riebaus kaloringumo maisto.