Dietinis pudingas

Varškės pudingas gali būti laikomas originaliu anglų desertu. Šis patiekalas, turintis unikalų subtilų skonį, gali patikti visiems. Tačiau šeimininkui reikės žinių apie virimo pudingo technologiją, kad šeimos nariai vertintų jos pastangas.

Anglų pudingas

Tradicinių angliškų pudingų centre paprastai yra varškės, pieno, kiaušinių, cukraus ir sviesto. Kitų sudedamųjų dalių pridėjimas yra gana priimtinas ir dėl jo skonio. Norėdami sumažinti „kenksmingų“ kalorijų skaičių, galite pakeisti cukrų fruktozei.

Klasikinis varškės pudingo receptas apima šio deserto gaminimą ant vandens vonios. Tačiau galite virti orkaitėje. Nereikėtų pamiršti paprastos taisyklės - visi produktai turi būti kambario temperatūroje. Sviestas turėtų būti suminkštintas, o varškės - trinamas per sietą.

• Sūris - 400 g;
• Pienas - 1,5 šlifuoto stiklo;
• 2 kiaušiniai;
• Sviestas - du šaukštai;
• Cukrus - 50 g

1. Iš baltymų atskirtos tryniai turėtų būti sumalti kartu su cukrumi, pridedant pieno, sviesto (pageidautina lydyto), po to kruopščiai sumaišyti ir sujungti su paruoštu tarkuotu varškė.
2. Kiaušinių baltymai su maišytuvu, jums reikia įveikti stiprių putų būseną ir švelniai supilkite juos į varškės masę.
3. Pirma, jums reikia kepti varškės pudingą ne ilgiau kaip trisdešimt minučių, nustatant orkaitės temperatūrą iki maždaug 250 laipsnių.
4. Po to, kai masė šiek tiek pakils, reikia nustatyti temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite varškės pudingą, kol pasiruošsite. Prieš pildant, pudingas turi būti alyvuotas ir apšlakstytas duona.

Kepimo klasikinis anglų pudingas vaikams

• Manų kruopos - 20 g;
• Pienas (gali būti nugriebtas) - 100 g;
• Sūris - 200 g;
• 1 kiaušinis;
• Cukrus - 2 dideli šaukštai.

1. Iš manų kruopų ir pieno pirmiausia reikia virti manų kruopos, tada atvėsinti.
2. Kiaušinio trynys turėtų būti sveriamas kartu su pusė visos cukraus normos, po to sumaišytas su paruoštu tarkuotu varškės ir virtos manų kruopos.
3. Kiaušinio baltymas yra būtinas, kartu su likusiu cukrumi, įmaišykite į stiprią putą, tada švelniai sumaišykite jį su pagrindiniais komponentais.
4. Gauta varškės masė turėtų būti padalyta į formas ir siunčiama kepimui orkaitėje. Būtina užpildyti formas ne daugiau kaip ¾ viso tūrio. 180 laipsnių temperatūroje kepkite pudingą trisdešimt minučių.

Atšaldyta pudra

Vasaros aukštyje, daugiau nei bet kada, tiek vaikams, tiek suaugusiems patiks skanus atšaldytas pudingas. Jo paruošimui reikės:

• Pienas - 200 g;
• 2 kiaušiniai;
• Sviestas - šaukštas;
• Cukrus - 2 šaukštai. l.;
• Vanilinas (pagal skonį);
• Krakmolas;
• Druska

1. Pieno norma turi būti padalyta į dalis. Supilkite vieną dalį (150 g) pieno į keptuvę ir įpilkite cukraus, vanilino, druskos ir sviesto.
2. Pieno mišinys, nuolat maišomas su mediniu (ne metaliniu) mentele, turi būti užvirinamas.
3. Likusioje pieno dalyje (50 g) reikia sumaišyti du kiaušinių trynius ir krakmolą, tada supilkite šį kiaušinių pieno mišinį į ploną srautą į dubenį karšto pieno, nepamirštant nuolat maišyti. Po to mišinys vėl turi būti virinamas ir penkias minutes virinamas žemos ugnies temperatūroje.
4. Kai pudingas yra šiek tiek šaltas, galite pridėti varškės ir, naudodami maišytuvą, supjaustykite masę tolygiai, tada įdėkite jį atvėsti šaldytuve. Šis pudingas labai greitai užšąla.
5. Norėdami pagerinti skanaus deserto skonį, galite jį papuošti uogomis arba pabarstyti tarkuotu pieno šokoladu. Ir jūs galite tiesiog užpilti pudingo uogiene.

Mitybos moliūgų pudingas

Moliūgų pudingas yra ne tik sveikas, bet ir mažai kalorijų. Pluoštas, kuris yra pakankamai daug moliūgų, skatina žarnyno judrumą ir pašalina sukauptus toksinus ir šlakus.

• Moliūgų - 1 kg;
• Kviečių miltai - 2 šaukštai (lentelė);
• Cukrus - 3 šaukštai;
• Pienas - pusė puodelio;
• 3 kiaušiniai.

1. Pirmiausia reikia tinkamai paruošti moliūgą. Norėdami tai padaryti, visiškai pašalintos sėklos ir žievelės.
2. Tokiu būdu išvalytas produktas turi būti supjaustytas plonais, mažais griežinėliais, įdedamas į indą ir pripildytas vandeniu (1 puodelis). Be to, jums reikia uždengti dangtelį glaudžiai dangteliu ir trisdešimt minučių užsukti moliūgą ant mažos ugnies, kol moliūgas yra pakankamai minkštas.
3. Moliūgų šlifavimui galite naudoti mėsmalę arba maišytuvą. Atskirame inde reikės sujungti ir nugalėti tą patį maišytuvą su kiaušiniais, miltais, cukrumi ir pienu. Suspauskite tol, kol susidaro patvari putos. Po to reikia sumaišyti susmulkintą moliūgų ir kiaušinių pieno „kokteilį“.
4. Gauta masė turi būti paskirstyta formomis ir dedama į krosnį, kaitinamą iki 180 laipsnių temperatūros kepimui. Vidutinis virimo laikas yra dvidešimt trisdešimt minučių. Pudingo paviršius turi būti skanus atspalvis. Pagamintas moliūgų patiekalas gali būti patiekiamas su plakta grietinėle, grietine, medumi arba vaisių uogiene.

Dietinis ryžių pudingas

Ryžių pudingas yra 7 terapinio meniu dalis ir tuo pačiu metu šis patiekalas turi išskirtinį skonį.

• Ryžiai - 70 g;
• Razinas - 15 g;
• Pienas (nugriebtas) - 50 g;
• Cukrus - 20 g;
• Sviestas - 15 g;
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė - 30 g;
• Breadcrumbs - 5 g

1. Pirmiausia reikia virti lipnios ryžių košės. Kiaušinio trynys, anksčiau atskirtas nuo baltymų, turi būti sumaišytas su pienu (nugriebtas), pridėti į atšaldytą košė (60 laipsnių) ir gerai sumaišoma. Kiaušinio baltymas turi būti plaktas iki storos atsparios putos.
2. Plaktas turi būti kruopščiai priklijuotas ir sumaišytas.
3. Pudingo forma turi būti gerai alyvuota, pabarstyta cukrumi ir duona. Užpildykite formą turi būti ant viso tūrio.
4. Po to užpildytos formos turi būti dedamos į mažą puodą. Tada įdėkite šį puodą į didesnį indą, pripildytą karštu vandeniu ir glaudžiai uždarykite dangčiu. Kepkite ryžių pudingą nuo trisdešimties minučių iki vienos valandos.
5. Patiekite tokius ryžių pudingus su vaisių padažu, grietine arba tiesiog laistydami su sviestu.

Dietiniai pudingai

Pudding yra tradicinis anglų desertas, kuris daugelį šimtmečių buvo vienas iš pagrindinių Kalėdų stalo patiekalų. Iš pradžių jis buvo paruoštas pieno, cukraus, kiaušinių ir miltų vandens vonioje. Taip pat buvo pikantiška versija, kurios pagrindu buvo naudojamas mėsos sultinys. Šiandien pudingo receptai gali suskaičiuoti daugiau nei šimtą - skirtingose ​​šalyse yra savų savybių ir virimo paslapčių.

Dygliuotasis pyragas turi daug bendrų savybių, tačiau skiriasi nuo ypatingo silkumo. Kad būtų pasiektas šis efektas, naudojamas pienas arba krakmolas (ir dažnai abu komponentai), ir visi ingredientai patenka į didžiausią homogeninę būseną. Kepant mažai kalorijų turintį pudingą, šiuo klausimu reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį, nes dietos receptuose nėra riebalų grietinėlės ar sviesto.

Paprastas manų kruopos su bananais

• Manų kruopos - 80 g
• Pienas - 600 ml
• Bananų - 1 vnt.
• Cinamonas, saldiklis pagal skonį

Mūsų atranka pradedama nuo pačios, galbūt, vietinės desertų - manų kruopos. Su minimaliu sudedamųjų dalių kiekiu ir itin paprastu paruošimu, visada pasirodo, kad tai tiesiog atšaukiama. O jei pridėsite vaisių, uogų ar razinų, atsivers nuostabus desertas. Šiems tikslams pasirinkome bananą, kuris dėl savo minkštumo nepažeidžia pudingo jautrumo.

Pienas turi būti užvirinamas. Kad jis tikriausiai neužsidega, galite šildyti vandens vonioje. Lėtai įpilkite manų kruopščiai maišant į verdantį pieną, tada įpilkite cinamono ir saldiklio. Sumaišykite, kol bus visiškai homogeniškas. Tada išimkite iš karščio, įpilkite į formą kuo greičiau, kol masė sutirps, ir „skandinkite“ į savavališko dydžio bananų gabalus. Kai pudingas patraukia, jis gali būti patiekiamas.

• Baltymai - 4 g
• Riebalai - 3 g
• Angliavandeniai - 14 g
• Kalorijos - 95 kcal

Dietinių ryžių pudingas lėtoje viryklėje

• Apvalūs ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Obuoliai - 3-4 vnt.
• Saldiklis, cinamonas pagal skonį

Ryžių pudingas yra kitas „svečias“ nuo vaikystės. Tiesa, tik tie patys vaikai dažnai nepatinka šis desertas dėl tam tikro lipnumo, tačiau suaugusiųjų amžiuje šios „užšaldytos košė“ atmintis sukelia nostalgiją. Be to, močiutės ryžių pudingo receptas gali būti modernizuotas, kad desertas būtų dar geriau. Ir padėti šiam daugiakančiam.

Ryžiai turėtų būti virti piene, pridedant šiek tiek saldiklio. Kai jis atvės, kiaušinius užmuškite cinamonu ir pridėkite nedidelį kiekį saldiklio. Nulupkite obuolius, supjaustykite į mažus gabalus ir įdėkite į dubenį. Pasiųskite ryžius ir sumuštus kiaušinius, gerai išmaišykite. Kepkite 50 minučių kepimo režimu.

• Baltymai - 4 g
• Riebalai - 3 g
• Angliavandeniai - 16 g
• Kalorijų kiekis - 112 kcal

Kotedžo sūrio pudingas krosnyje

• Sūris 0% - 400 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Saldiklis, vanilė pagal skonį

Dar vienas desertas, kurį daugelis iš mūsų buvo atgimę vaikystėje. Sportininkams tai yra ypač gera, nes baltymų kiekis joje tik sukasi. Jei pavargote nuo sauso mažai riebalų turinčio varškės, šis pudingas sėkmingai pagyvins jūsų mitybos dienas.

Jo paruošimui geriau imtis homogeninių pastos varškės. Granuliuotas, tačiau taip pat tinka, bet pirmiausia reikia nuvalyti jį per sietą arba sumalti jį maišytuvu. Kiaušinių baltymai turėtų būti atskirti nuo trynių ir tam tikrą laiką pašalinti šaldytuve, į varškę įpilti tryniai ir gerai sumaišomi, siųsdami tą patį saldiklį ir vanilę. Atšaldytus baltymus maišykite maišytuvu, kol pūslūs putos, ir tada švelniai, kad išlaikytumėte masės lengvumą, sumaišykite putas su varškė. Tada, kiek įmanoma greičiau, kol masė nusileis, įdėkite jį į pelėsius ir 15-20 minučių nusiųskite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 200 ° C.

• Baltymai - 16 g
• Riebalai - 2 g
• Angliavandeniai - 1 g
• Kalorijų kiekis - 90 kcal

Moliūgų citrinų pudingas

• Moliūgai (nulupti) - 300 g
• Citrina - 1 vnt.
• Pienas - 500 ml
• Kukurūzų krakmolas - 3 šaukštai.
• Saldiklis, cinamonas pagal skonį

Užvirinkite moliūgą piene, kol bus sumaišyti, įpilkite cinamono ir saldiklio, tada sumaišykite su maišytuvu. Į mišinį įpilkite iš mažos citrinos ir sulčių iš savo pusės, užpilkite krakmolą. Dar kartą vėl sumaišykite mišinį ir lėtai maišykite, kol jis sutirps. Tada masę supilkite į formas ir atvėsinkite.

• Baltymai - 2 g
• Riebalai - 2 g
• Angliavandeniai - 12 g
• Kalorijos - 68 kcal

Aštrus grikių pudingas

• Grikių miltai - 40 g
• Pienas - 300 ml
• Saldiklis pagal skonį
• Cinamonas - 1 lazdelė
• Kardamonas - 3-4 kauliukai
• Gvazdikas - 2-3 vnt.
• Žemės muskato riešutas - 1 žiupsnelis

Grikių košės, skirtos sportininkui, kaip pica, skirta ninja vėžliams. Bet iš grikių, galite virėjas ir daugiau įdomių patiekalų - pavyzdžiui, pudingas. Tiesa, tai užtruks ne grūdų, bet miltų.

Cinamono lazdelės, kardamonas ir gvazdikėliai turi būti dedami į pieną. Patartina jį palikti 8-10 valandų naktį - idealus. Be to, ši technologija yra tokia pati kaip ir manų kruopų paruošimas. Užvirinkite pieną, virkite prieskonius po virimo, pridėkite saldiklio ir muskato riešutų, tada lėtai užpilkite grikių miltus ir gerai sumaišykite. Nuolat maišant, virkite, kol storis, ir tada supilkite masę į formą ir leiskite atvėsti. Į desertą taip pat galite pridėti šiek tiek kakavos, apelsinų žievelės, slyvų, razinų, imbiero ar kumquat.

• Baltymai - 4 g
• Riebalai - 3 g
• Angliavandeniai - 13 g
• Kalorijos - 100 kcal

Dietinis šokolado pudingas

• Pienas - 250 ml
• Kakavos milteliai - 25 g
• Kukurūzų krakmolas - 15 g
• Saldiklis, vanilė pagal skonį

Pripažinkite, kad šį receptą atidarėte. Nes ką dar gali žmogus svajoti apie šokoladą ir jo darinius? Net jei praktikuojate IIFYM, pagal subalansuotą BJU jūs negalite valgyti daug šokolado, o kartais norite, kad tik valgykite juos „nuo pilvo“.

Dietinio šoko pudingo receptas yra neaiškiai paprastas. Verdančiame piene užpilkite kakavos miltelių ir maišykite, kol ištirps. Tada įpilkite vanilino ir saldiklio, tada pridėkite kukurūzų krakmolo. Maišydami mišinį virkite maža ugnimi, kol jis bus storas, ir tada supilkite į pelėsių arba ledų dubenis. Galite patiekti pudingą su braškių arba bananų griežinėliais, riešutais arba mėtų lapais.

• Baltymai - 5 g
• Riebalai - 5 g
• Angliavandeniai - 11 g
• Kalorijos - 103 kcal

Mėsos pudingas

• Vištienos filė - 500 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukinija - ½ vnt.
• Druska, prieskoniai pagal skonį

Nepatinka saldumynai? Mes taip pat turime patrauklų receptą. Vištienos krūtinėlės pudingas tikrai džiugins tuos, kurie pavargę nuo kramtytų sausų virtų filė. Maisto gaminimas yra paprastas. Mėsa turi būti sumalama maišytuve arba mėsmale. Tada į trynimą įpilkite trynius ir laikinai uždėkite baltymus į šaldytuvą. Supilkite pusę cukinijų ant vidutinio tarka ir sumaišykite su smulkinta mėsa, siunkite druską ir prieskonius į tą pačią vietą. Užpilkite šaltuosius voverius maišytuvu tol, kol pūkštos putos ir švelniai sumaišykite su maža mėsa. Įdėkite masę į formą (ar pelėsį) ir 30-40 minučių nusiųskite įkaitintoje 200 ° C orkaitėje.

• Baltymai - 12 g
• Riebalai - 2 g
• Angliavandeniai - 2 g
• Kalorijų kiekis - 80 kcal

Stiliaus suvestinė

Jei jūsų apetitas jau buvo žaidžiamas perskaitę receptus, atėjo laikas suteikti jam kreditą, paruošiant vieną iš dietinių pudingų. Jums patiks!

Dietinis ryžių pudingas

Sudėtis:

• 1/2 puodelio Arborio ryžių (apvalūs grūdai arba trumpo grūdų ryžiai, dar vadinami Risotto)
• 2 1/2 puodelio pieno
• 1 puodelis verdančio vandens
• 2 šaukštai levandų
• 2/3 puodelio cukraus
• 2 1/2 puodelių šaukštų kukurūzų krakmolo

Kepimo ryžių dietos pudingas:

1. Virkite pieną, cukrų ir levandą mažame inde ir palikite atvėsti mažiausiai 30 minučių.

2. Supilkite verdantį vandenį virš ryžių ir virkite puodelyje per vidutinę ugnį su pusiau uždaru dangčiu 15 minučių, kol ryžiai sugeria visą vandenį.

3. Mažame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolą su keliais šaukštais vandens ir įpilkite šiek tiek pieno, kad pakeltumėte mišinio temperatūrą.

4. Įpilkite gautą mišinį į pieną. Nusivilkite pieną per filtrą į keptuvę su ryžiais ir kepkite dar 30 minučių, kol gausite norimą konsistenciją.

5. Įdėkite pudingą į puodelius ir įdėkite į šaldytuvą, padengtą plastikine plėvele.

6. Kai pudingas yra kietas, patiekite jį, pabarstykite levandu ant viršaus.

Kaip virti ryžių pudingo dietą

Rugpjūčio receptų serija tęsiasi, o kita eilė yra švelnus mitybos ryžių dietinis pudingas. Kompozicijoje nerasite baltųjų ryžių ar cukraus. Tačiau prie židinio rasite teigiamų ir jaukių angliškų vakarų jūrą.

Prieš ruošiant pudingą, norėčiau atsakyti į labai populiarų klausimą: „Kaip virti ryžių pudingas namuose, kad jis būtų erdvus?“. Prisiminkite kelias taisykles:

• Pasirinkite kokybiškus ryžius. Pigūs ryžiai yra labai lipni ir virsta sunkiu homogenišku tortu, kurį sunku padaryti.
• Beat baltymus, kol pasitikėsite viršūnėmis. Kuo geriau tai padarysite, tuo daugiau šansų gausite oro pudingą.
• Neperpildykite užpildų. Jie užkrauna desertą. Pasirodys maksimalūs erdvūs ryžių pudingai, jei nepridėsite vaisių ar kitų priedų.
• Jei kepimo pudingas nėra puiki forma, bet mažose, tai labiau tikėtina, kad jis išliks erdvus ir neišsikels.

Na, dabar eikite tiesiai prie ryžių pudingo dietos sudėties paruošimo.

Ryžių pudingo dietos receptas:

• 60 g rudųjų ryžių
• Du kiaušiniai
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 150 g nugriebto pieno
• 30 gramų razinų
• Cukrus pakeičia skonį

Kaip virti ryžių pudingas:

1. Pirmiausia, pusvalandį mirkykite razinas verdančiame vandenyje arba obuolių sultyse.
2. Rudieji ryžiai kepami apie 5 minutes alyvuogių aliejuje, tada įpilkite pieno ir virkite apie 10 minučių.
3. Atskirti trynius nuo baltymų. Beat baltymus į smailes ir sumaišykite trynius su saldikliu ir nugalėkite.
4. Pašalinkite ryžius iš karščio, sumaišykite su tryniais ir razinomis. Dėl jautresnės tekstūros galite pjauti juos į maišytuvą.
5. Palaipsniui pridėti baltymų į mišinį. Masę išmaišykite iš apačios į viršų, kad baltymai nenukristų.
6. Įdėkite pudingą į formą ir kepkite 170 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Pažvelkite į desertą. Kai tik ji tampa ruda, ryžių pudingas gali būti ištrauktas.

Kalorijos 100 gramų:

• Angliavandeniai - 18 gramų
• Riebalai - 6 gramai
• Baltymai - 6 gramai
• Kalorijos - 156 kcal

Dabar jūs žinote, kaip padaryti mitybos ryžių pudingą.

Šis receptas yra pakankamai 2-3 porcijas, todėl pasidalinkite užkandžiais su savo artimaisiais.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Ryžių pudingo dietos receptas

Anglų pudingas yra skanus desertas, kuris visame pasaulyje tapo populiarus. Jis yra paruoštas daugelyje šalių, todėl klasikiniam receptui būdingas ypatingas. Iš šio pudingo iš viso neteko prarasti, o šio patiekalo gerbėjų skaičius padidėjo. Nauji kulinariniai naminiai receptai padarė daug įdomesnį ir skanesnį tradicinių anglų maisto produktų.

Kaip virti ryžių pudingas namuose

Ryžių pudingas - britų virtuvės patiekalas iš ryžių su pienu, razinomis, riešutais ir kitais ingredientais. Toks maistas naudingas organizmui: jis lengvai virškinamas, prisotina mus mikroelementais ir vitaminais. Kepimo ryžių pudingas nėra sudėtingas, jo sudedamosios dalys yra prieinamos, o bet kuris šeimininkas gali tvarkyti šį procesą. Yra keletas paslapčių, kaip padaryti ryžių desertą namuose:

• Glaistyti voveres kruopščiai - jie prideda į pudingo tūrį.
• Naudokite apvalius ryžius - jis išsaugo kreminę patiekalo tekstūrą.
• Užpildykite formą, kurios masė ne didesnė kaip trys ketvirčiai.
• Razinos, vaisiai neturėtų būti per daug.
• Nedvejodami įveskite savo mėgstamus prieskonius į pagrindą: kardamoną, cinamoną, anyžių. Šafranas arba ciberžolė suteiks gražią aukso kepimo spalvą.
• Tinkamai paruoštas desertas lengvai nueis nuo kepimo indo sienelių.
• Po kepimo leiskite pudingui šiek tiek atvėsti.

Lėtoje viryklėje

Ryžių pudingas lazdelės puodelyje pasirodo puikus, panašus į pyragą. Jis puikiai išlaiko savo formą, nesilenkia. Kai visos reikalingos sudedamosios dalys yra viryklėje, įjunkite reikiamą programą ir atlikite kitus dalykus. Be to, nėra jokio pavojaus, kad masės susikauptų, kaip kepant orkaitėje. Lėtai viryklė padės išsaugoti pudingo struktūrą ir sumažinti maisto ruošimo laiką.

Orkaitėje

Jei norite virti ryžių pudingą orkaitėje, turite laikytis tam tikrų sąlygų:

• Užpildykite tešlą vaisiais, razinos turėtų būti vidutinio sunkumo - naudojant daugybę papildomų ingredientų, tešla negali pakilti.
• Nustatę reikiamą temperatūrą, geriau atidaryti orkaitės duris rečiau: pudingas gali nusistovėti. Pasirengimą galima patikrinti įprastu dantų krapu. Jei dantų krapštukas išlieka sausas po to, kai užkandžiamas tortas, desertas yra paruoštas.

Ryžių pudingas - receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

• Virimo laikas: 1 val. 10 minučių
• Porcijos: 4 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 165,5 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumas

Norėdami paruošti anglišką desertą, galite naudoti paprastą ryžių pudingo receptą. Kepimui reikės specialių patiekalų: plovimo, skirto ryžiams plauti, mažą puodą ir dubenį, kepimo indą. Prieš gamindami, išsiaiškinkite ryžius ir gerai nuplaukite. Kad desertas būtų kvapnus, prieskonių ir visų rūšių prieskonių skonis - citrinų žievelė, muskato riešutas, vanilinas ar gvazdikėliai.

• ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušiniai - 4 vnt;
• citrinos žievelė - 1 vnt.;
• cukrus –50 g;
• sviestas –30 g;
• grietinėlė - ½ st.
• pienas - 2 t;

1. Virti plauti ryžiai su pienu iki pusiau virti.
2. Atskirti trynius iš baltymų ir šiek tiek plakti pusę visos cukraus dalies.
3. Sumaišykite su ryžiais, gerai sumaišykite.
4. Voverės plakti su cukraus liekanomis.
5. Švelniai sujunkite su ryžiais ir tryniais.
6. Įpilkite grietinėlės ir vėl išmaišykite.
7. Užpildykite tešlos formą, kepkite 175 laipsnių temperatūroje 60 minučių.
8. Leiskite paruoštam indui atvėsti.
9. Prieš patiekdami supilkite sirupą.

Su obuoliais

• Virimo laikas: 1 val. Ir 15 minučių
• Porcijos: 6 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 153,2 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumas

Paruoškite obuolius: nulupkite, pašalinkite kaulus kartu su šerdimi, supjaustykite griežinėliais. Negalima išmesti obuolių žievelės, užvirinti 5 minutes ir nugręžti gautą sultinį. Kepkite ryžius pudingui, pridedant cukraus ir šiek tiek druskos. Obuolių skonio, skonio ir ryžių pudingo su obuoliais skrudintos kruopos bus dar sveikesnės, turtingesnės ir skanesnės.

• apvalūs grūdiniai ryžiai - 180 g;
• pienas - 0, 5 litrai;
• sviestas - 60 g;
• vanilinis cukrus - 10 g;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• kiaušiniai - 5 vnt.;
• cukrus - 50 g;
• obuoliai - 4 vnt.;
• druska - žiupsnelis;
• cukraus pudra;
• cinamono

1. Į konteinerį supilkite 2 puodelius obuolių sultinio ir virkite ryžius.
2. Į paruoštus ryžius įdėkite citrinos sulčių, pieną, ghee, vanilę ir druską.
3. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
4. Atskirkite pusę cukraus, sumaišykite su juo trynius ir sujunkite su ryžiais.
5. Bitų baltymus sudėkite į likusį cukraus kiekį į stabilią, pūkuotą putą.
6. Įdėkite kai kuriuos ryžius į dubenį, įdėkite obuolių gabalus ant viršaus, pabarstykite cukraus milteliais.
7. Padėkite likusią masę ir tolygiai ją paskirstykite.
8. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 40 minučių.
9. Prieš išimdami gatavus pyragus iš pelėsių, jis šiek tiek atvėsinamas ir viršuje virinamas cinamonu ir cukraus milteliais.

Su razinomis

• Virimo laikas: 1 val. 20 min
• Porcijos: 4 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 141,5 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Preparato sudėtingumas: terpė.

Sniego baltas, lengvas ir širdingas desertas virinamas visame pasaulyje. Laikui bėgant, ryžių pudingo receptas su razinomis pakeitė įvairių šalių kulinarijos skonį: pridedama vietinių džiovintų vaisių, pieno produktai skiriasi. Ryžių pudingui visada yra vieta ant kasdienio stalo ir šventinė.

• pienas - 1,5 st.
• cukrus - 60 g;
• ryžių grūdai - 100 g;
• razinos - 50 g;
• citrinos sultys - 4 šaukštai. l.;
• citrinos žievelė - 20 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• druska

1. Ištirpinkite sviestą į dubenį.
2. Įpilkite plaunamus ryžių grūdus, kepkite, kol pasirodys blizgus pluta.
3. Įdėkite ryžius su kapotų citrinų žievelėmis verdančiame piene.
4. Tada ryžiai su pienu ant mažos ugnies 7 - 10 minučių.
5. Beat kiaušinio baltymą su cukrumi.
6. Įpilkite putojančių trynių, sumaišykite ir pašalinkite iš karščio.
7. Sumaišykite citrinos sultis su razinomis, ryžiais ir tryniais.
8. Sudedamosios dalys, sujungtos, įdedamos į formą, kepkite 170 laipsnių 1 valandą.

Vaikams

• Virimo laikas: 60 minučių
• Porcijos: 1 žmogus
• Kalorijų patiekalai: 115 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Preparato sudėtingumas: vidutinė

Ryžių pudingas vaikams yra puikus papildymas pagrindine mityba. Ji gali būti suteikta kūdikiui, pradedant nuo pusantrų metų, ir vaikas jį valgys su malonumu. Ryžių masėje kartais prideda ypatingai populiarių vaikų. Gatavas patiekalas gali būti patiekiamas su mango, bananais, uogomis, užpilkite sirupu. Šis receptas apima patarimus, kaip tinkamai paruošti vaikų desertą, maksimaliai naudingai.

• ryžiai - 3 šaukštai. l.;
• Apple –1 vnt.
• pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• sviestas - 1 šaukštelis;
• cukrus - 2 šaukšteliai.

1. Supilkite pieną į pusiau virtus ryžius, pridėkite cukrų, virkite iki klampaus košė.
2. Įpilkite cukraus į trynį, gerai sumalkite.
3. Baltymai kratomi į putų būklę.
4. Apkeptą nuluptą obuolį su trintuvu.
5. Į košę įpilkite trynio ir obuolių.
6. Palaipsniui švirkškite baltymą, o sumaišykite mišinį.
7. Kepkite 180 laipsnių 35 minutes.

Su moliūgais

• Virimo laikas: 1 val. Ir 15 minučių
• Porcijos: 6 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 181 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Preparato sudėtingumas: vidutinė

Pudingas su ryžiais ir moliūgais bus skanus su tinkamu moliūgų pasirinkimu. Pašarinės veislės šiam tikslui netinka - jums reikia pasirinkti maistą, saldus melsvas ryškiai oranžinės spalvos. Moliūgai turėtų būti nulupti ir supjaustyti į mažus gabalus. Tada užpilkite pieno ir nuo verdymo momento į pusiau paruoštą per vidutinį šilumą. Tai neturėtų būti troškinti, o troškinti.

• moliūgų - 700 g;
• pienas - 2 t;
• ryžiai - ½ st.
• vanduo –100 ml;
• kiaušinis - 3 vnt.;
• cukrus - 1 desertinis šaukštas;
• druska

1. Virkite ryžius piene.
2. Prijunkite moliūgą su pienu ir ryžiais.
3. Įpilkite trynių su cukrumi, sumaišykite.
4. Palaipsniui įvesti plakta balta, druska.
5. Kepkite 200 laipsnių 40 minučių temperatūroje.

Nėra kiaušinių

• Virimo laikas: 45 minutės
• Porcijos: 4 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 154 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumai: lengva

Jei žiūrite savo svorį, esate dietoje arba dėl kokių nors priežasčių negalite valgyti kiaušinių, atkreipkite dėmesį į šį gardų desertą. Kiaušinių pudingas virti labai greitai, tačiau jame yra daug sveikų maisto produktų: obuolių, ryžių, migdolų. Kepimui, pasirinkite konteinerį su storomis, aukštomis sienomis, kad kryžius būtų gerai virintas.

• apvalūs ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 3 šaukštai;
• grietinėlė - 2 šaukštai;
• obuoliai - 3 vnt;
• cukrus - 8 šaukštai. l.;
• sviestas - 80 g;
• migdolų dribsniai - didelis sauja.

1. Druskos vandenyje ir virkite ryžius.
2. Pridėti šaukštą cukraus, supilkite į grietinėlę, virkite 10 minučių;
3. Kepkite masę į storą, klampų ryžių košė.
4. Supilkite migdolus ant kepimo skardos, pabarstykite 3 šaukštais cukraus ir įpilkite 30 g sviesto, tolygiai paskleiskite ant visos.
5. Įdėkite keptuvę į karštą orkaitę 10 minučių.
6. Nulupti obuoliai supjaustyti mažais griežinėliais.
7. Įdėkite juos ant keptuvės, druskos ir pabarstykite 4 šaukštais. l įdėkite 50 gramų sviesto ir sautos 10 minučių.
8. Patiekite su migdolais išklotomis migdolais ir karamelės obuoliais.

Sūrio ir ryžių pudingas

• Virimo laikas: 60 minučių
• Porcijos: 4 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 224 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Preparato sudėtingumas: vidutinė

Ryžiai - varškės pudingas nereikalauja daug laiko maisto ruošimui, jame yra paprastų, naudingų ingredientų. Kaip virėjas gydyti, kad jis būtų gražus ir sodrus? Šiam desertui geriau rinktis apvalius ryžius, puikiai tinka išlaikyti erdvų, subtilų gatavo patiekalo tekstūrą. Sūris gali būti be riebalų. Šis skanus, sveikas varškės troškinys geriausiai patiekiamas su vyšnių arba brūkšnių uogiene.

• apvalūs ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• druska - žiupsnelis;
• kiaušinis - 1 vnt.;
• cukrus –1/4 st.;
• varškės - 250 g;

1. Supilkite į indą dvi stiklines vandens, įpilkite ryžių grūdų ir virkite.
2. Supažindinkite su kiaušiniu.
3. Įpilkite varškės, sumaišykite.
4. Patiekiant patiekalą kepimui, net paviršių, kepkite 200 laipsnių pusę valandos.

Ant vandens

• Virimo laikas: 45 minutės
• Porcijos: 4 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 181 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumai: lengva

Ryžių pudingas ant vandens susideda iš turimų ingredientų, greitai ir lengvai virkite. Tam, kad produktas nesiskaidytų ir nesiplautytų, leidžiama pridėti porą šaukštų miltų. Ryžių močiutė puikiai tinka liesos mitybos pusryčiams ar pietums. Savo skoniui galite pridėti uogų, vaisių, citrusinių riebalų, razinų ir riešutų. Kad desertas būtų skanesnis, prieš patiekiant jį pilamas medus, saldus sirupas arba saldaus kremo padažas.

• ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo - 3 šaukštai;
• obuoliai - 400g;
• razinos –50g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• cinamonas - pagal skonį;
• cukrus - 6 šaukštai...

1. Virinama plauti ryžių grūdai.
2. Nulupti obuoliai supjaustyti mažais griežinėliais.
3. Supilkite citrinos sultis.
4. Padėkite razinas į puodelį, nuplaukite verdančiu vandeniu, padenkite lėkštele.
5. Sumaišykite obuolius su razinomis ir cinamonu.
6. Įdėkite ryžių gabalėlį.
7. Įdėkite įdaru, pabarstykite cukrumi.
8. Įdėkite likusius ryžius.
9. Kepkite 150 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

Iš ryžių košės

• Virimo laikas: 1 val. Ir 15 minučių
• Porcijos: 6 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 129, 5 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumai: lengva

Dažniausiai ryžių patiekalas yra pienas arba vanduo virti košė. Tokio maisto produkto nauda organizmui yra neįkainojama: yra mikroelementų, vitaminų prisotinimas, toksinų valymas ir pašalinimas, kenksmingos medžiagos. Ryžių pieno pudingas sėkmingai papildo kasdienę mitybą ir turi visas pirmiau nurodytas naudingas savybes.

• pienas - 1 l;
• ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• citrinos žievelė - 20 g;
• cukrus –50 g;
• sviestas –30 g;
• grietinėlė - ½ puodelio.

1. Kepkite ryžių košė su pienu.
2. Įpilkite alyvos ir citrinos žievelės.
3. Kepkite kiaušinius cukrumi, o ne atskirdami baltymus.
4. Įdėkite grietinėlės ir sumuštų kiaušinių košė, išmaišykite.
5. Užpildykite masės formą, kepkite 175 laipsnių temperatūroje 1 valandą.
6. Leiskite galutiniam produktui atvėsti ir patiekti.

Dietinis

• Virimo laikas: 1 val. 10 minučių
• Porcijos: 3 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 168 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumai: lengva

Ryžių keptuvė gali būti gausus, maistingas pagrindinis patiekalas, tačiau jis gali būti paruoštas kaip skanus desertas. Dietinių ryžių pudingas padeda organizuoti skrandžio ir žarnyno darbą, išvalyti kūną. Pageidautina paruošti rudos spalvos neišdirbtų ryžių patiekalą - tai naudingiausias šio tipo grūdų atstovas, o vietoj cukraus naudokite pakaitalą.

• rudieji ryžiai - 60 g;
• kiaušiniai - 2 vnt;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• mažai riebalų turintis pienas - 150 g;
• razinos - 30 g;
• saldiklis - pagal skonį;

1. Sugerkite razinas į verdantį vandenį, palikite jį.

2. Ryžiai šiek tiek kepami svieste iki skaidrumo.

3. Supilkite grūdus su pienu, virkite ne ilgiau kaip 15 minučių.

4. Atskirti trynius nuo baltymų.

5. Baltymų plakti iki putojimo.

6. Sumaišykite trynius su cukraus pakaitalu.

7. Sumaišykite ryžių košė su razinų tryniais, gerai išmaišykite.

8. Tiksliai įterpkite baltymus, sudėkite į tepalą.

9. Kepti valandą kepkite 170 laipsnių.

Kaip ir darželyje

• Virimo laikas: 1 val. Ir 15 minučių
• Porcijos: 4 asmenys
• Kalorijų patiekalai: 168 kcal / 100 g
• Paskirtis: desertas
• Virtuvė: anglų
• Sudėtingumo sunkumas

Ryžiai yra naudingi vaiko kūnui ir yra lengvai virškinami. Todėl patartina jį reguliariai suteikti vaikams. Ikimokyklinio ugdymo įstaigose tokie patiekalai kartais ruošiami vaikams. Siekiant maksimalaus naudingų medžiagų išsaugojimo, ryžių pudingas, kaip ir darželyje, yra geriau nei garas. Prie jo pridedami mėgstami vaikai: riešutai, razinos, bananai, mango. Pagamintas patiekalas, supiltas su saldžiais vaisiais arba grietinės padažu, tikrai patiks kūdikiui, ir jis jį valgys su malonumu.

• pienas - 1 l;
• ryžiai - 200 g;
• sviestas - 70 g;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• vanilė - pagal skonį;
• braškių - 3 vnt.

1. Riekelius sumaišykite maišytuvo puodelyje į supjaustytą būseną.
2. Virinama piene su žiupsnelis druskos.
3. Sumaišykite su sviestu ir cukrumi.
4. Leiskite masei atvėsti, padėkite pudingą, kaip darželyje, mažose formose, papuošti gražiai supjaustytais vaisiais (braškėmis).

Kaip padaryti, kad ryžių pudingas - virėjai Patarimai

Naudojant nuoseklius receptus namuose, lengva paruošti puikų desertą kiekvienam skoniui. Kiekvienas patiekalas turi savo virimo niuansus, žinodamas, kad visada virsite skanius ir apetitinius. Jei norite, kad visos taisyklės atitiktų ryžių pudingą, turite klausytis virėjų patarimų:

1. Ryžiai turi būti kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu - jis neliks.
2. Vandens kiekis, ruošiant ryžius, turi atitikti 1: 2 (ryžiai - vanduo).
3. Pirma, ryžiai virinami per didelę šilumą, po to nuleiskite temperatūrą ir virkite, kol virti.
4. Kepimo pabaigoje galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, cukraus, sviesto ir druskos žiupsnelio. Tai pagerins skonį ir neleis grūdams susilieti.
5. Į ryžių pudingo masę negalite įdėti per daug priedų, dėl kurių jis gali įsikurti.

Ryžių pudingas: 8 puikūs receptai

Subtilus ir skanus desertas namuose - virkite ryžių pudingą! Labai skanus su uogomis, obuoliais, uogiene!

1 receptas: ryžių pudingas (nuotraukos po žingsnio)

Jei norite padaryti skanų, neįprastą ir gražią desertą, pažymėkite šį receptą. Siūlau virti „Ryžių pudingas“, kuris pagal jūsų skonį yra ne prastesnis už prancūzų desertus. Mano dukros mėgsta šį pudingą ir vyrą, kuris vis dar yra saldus. Ryžiai įprasta forma, jis retai valgo, net labai skanus ir trapus, bet pudingas labai mėgsta ir iš karto nesupranta, kad yra ryžių. Masė yra labai švelnus, todėl ryžiai ten tikrai nejaučiami. Toks desertas, kaip jūs suprantate, yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Ryžių pudingo receptas yra visiškai paprastas, galite jį lengvai pakartoti. Bet taip, kad jūs tikriausiai neturite klausimų, išsamiai parodysiu visą procesą, žingsnis po žingsnio ir su nuotrauka.

• 150 gramų apvalių ryžių;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 200 g pieno;
• 150 g cukraus;
• 20 g sviesto;
• žiupsnelis vanilino;
• ½ šaukštelio. l cinamono

Virkite ryžius vandenyje, bet tik pusę. Paprastai ryžiai virinami 10 minučių, o po to nuleidžiami vandenys.

Aš užpildysiu ryžius su pienu, dabar aš ryžius paruošiu pienui iki labai minkšto. Apvalūs grūdiniai ryžiai labai gerai tinka receptui, juose yra daug glitimo, pudingas pasirodys kaip želė.

Į virti ryžiai įdėti cukraus, nes desertas turi būti saldus.

Be to, kol ryžiai vis dar karšti, aš įdėjau sviestą, kuris ištirps per minutę.

Aš įdėti šiek tiek cinamono, todėl kepimas tiesiog stebuklingas. Maišykite ryžių masę kelis kartus.

Tik ryžiai atvės, prideda kiaušinių trynių.

Ir vištienos baltymai sumaišomi su maišytuvu maksimaliu greičiu. Kai iš baltymų išsiskiria purūs putos, išjungiu maišytuvą.

Plokšnėms vynuogės dedamos į ryžių masę.

Silikono formoje pilamas ryžių masė. Aš įdėti į orkaitę, kuri yra kaitinama iki 160 laipsnių. Kepimo pudingas 30 minučių.

Aš išimsiu gatavą ryžių pudingą iš krosnies, padedant jį atvėsti. Tada, lengvai, aš paimsiu pudingą iš dešinės tiesiai ant skardos.

Patiekite prie stalo. Pudingas puikiai išlaiko savo formą ir nesiskaldo. Tačiau tuo pačiu metu jis lieka minkštas ir erdvus.

Receptas 2, žingsnis po žingsnio: ryžių pudingas orkaitėje

• ryžių 1 kamino
• cukraus 1 kamino
• sviestas 100 g
• pienas 2 dalyviai.
• kiaušinis 4 vnt

Įdėkite plauti ryžiai verdančiame vandenyje. Po 10 minučių virimo, sulenkite atgal į sietą ir leiskite vandens ištekėti. Įdėkite atgal į puodą, užpilkite karštą pieną ir virkite 15 minučių, tada atvėsinkite.

Voverės sumuštos storomis putomis.

Malti kiaušinių trynius su cukrumi.

Supilkite ištirpintą sviestą, trynius ir baltymus ryžiams ir švelniai sumaišykite. Kepkite 180 laipsnių 30-40 minučių.

Paruoštas saldus, erdvus pudingas! Bon apetitą.

3 receptas: dietinis ryžių pudingas (su nuotrauka)

Siūlau jums receptą veganiniams ryžių pudingams. Jis gaminamas ryžių piene, į kurį įdėta ryžių miltų. Pudingo tekstūra šiek tiek primena italų desertą panna cotta.

Prie šio ryžių pudingo tinka vaisiai ar uogos. Pavyzdžiui, šis desertas su nektarinų arba persikų skiltelėmis atrodo labai gražus.

Kepimo ryžių pudingas yra lengvas.

• 4 šaukštai. ryžių miltai,
• 3 šaukštai. cukranendrių cukraus
• 2 šaukšteliai. citrinos žievelė,
• 500 ml. ryžių pienas,
• žiupsnelis vanilės,
• žiupsnelis druskos
• žiupsnelis citrinos rūgšties,
• vaisiai dekoravimui.

Sumaišykite sausus ryžių pudingo ingredientus: miltus, cukrų, vanilę, druską ir citrinos rūgštį. Įpilkite citrinos rūgšties tik tada, jei norite, kad pudingas būtų rūgštas. Be citrinos rūgšties gaunamas subtilesnis, švelnus skonis.

Supilkite ryžių pieną sausiems ingredientams. Minkšti su šluotelėmis, kad nebūtų gabalėlių.

Įdėkite keptuvę su mišiniu ant ugnies, užvirkite. Kepkite ant lėtiausios ugnies, maišydami su šluotele, apie 10-15 minučių.

Nathrem citrinų žievelė ant smulkios trintuvo. Tik geltona žievelės dalis. Baltas kartus.

Įpilkite citrinų žievelės į verdančius ryžių mišinius.

Kai pudingas turi norimą storį, išimkite keptuvę nuo šilumos. Patikrinkite, ar šaukštas yra tankis, o paruoštas pudingas beveik neišleidžia iš šaukšto. Turėkite omenyje, kad atvėsus pudingas vis dar pastebimai sutirštės.

Supilkite ryžių pudingą į akinius, palikite kambario vaisių dekoravimui. Visiškai atšaldykite kambario temperatūroje, po to kelias valandas šaldytuve arba dar geriau pašalinkite jį per naktį.

Apdailai supjaustykite vaisius į plonus griežinėliais.

Patiekite atšaldytą, liesą vaisių skonio ryžių pudingą desertui.

4 receptas: klasikinis ryžių pudingas su razinomis

Nieko nėra lengviau ir greičiau nei kepimo ryžių pudingas. Galite kepti „gryno“ ryžių pudingo, bet jei pridedate šiek tiek razinų, džiovintų abrikosų, šviežių obuolių ar bananų, įprastas desertas iš karto virsta tikru delikatesu. Aš dažnai virėja ryžių pudingas su razinomis, pudingas yra švelnus, skanus ir mažai kaloringas.

Beje, pudingas yra anglų pavadinimas, Rusijoje šis patiekalas buvo vadinamas ryžių močiute, ilgą laiką virdavo močiutę ir žinojo apie jo mitybos savybes.

• 1 puodelis ryžių
• 2 puodeliai pieno
• 3 kiaušiniai
• 4 šaukštai. cukraus
• 50 gr. razinos (neprivaloma)
• ½ šaukštelio vanilinis cukrus
• sviesto tepalas
• uogienė dekoravimui

Turiu pasakyti, kad šis ryžių pudingo receptas neturi sviesto ir jame yra bent cukraus, nes trūkstamas saldumas suteikia razinų. Jei ketinate gaminti paprastus pudrus iš vieno ryžių, padidės cukraus kiekis.

Taigi, pirmiausia užvirinkite ryžius. Leiskite virti dažniausiai - dideliu kiekiu vandens. Ką dar gera apie šį metodą, be paprastumo yra tai, kad krakmolas palieka ryžius kartu su vandeniu, o desertas yra lengviau.

Kepkite ryžius ryžiams 10 minučių, tada išplaukite vandenį, jei pageidaujate, ryžius galima nuplauti.

Pusiau paruošti ryžiai užpilkite du puodeliai pieno.

Užvirkite ryžius ir virkite dar 20-25 minučių ant mažos ugnies po dangčiu. Kaip rezultatas, mes gauname labai subtilus ryžių košė su beveik be skysčio. Kai ryžiai virinami, išjunkite šilumą, leiskite ryžiams šiek tiek atvėsti.

Kol ryžiai verda, ruoškite razinas. Taurėje arba mažame dubenyje garuose razinos su verdančiu vandeniu. Tai būtina ne tik nuraminti razinus, bet ir pašalinti aliejų, kurį gamintojai naudoja džiovintų vaisių išvaizdai pagerinti. Vanduo turi būti nusausintas.

Paimkite tris kiaušinius. Kepkite kiaušinius maišytuvu arba maišytuvu.

Nereikia padalinti kiaušinių į trynius ir baltus, o tada juos atskirai sudaužyti, kaip į sausainį. Tiesiog užmuškite 5–7 minutes kiaušinius, kol kiaušinių masė tampa erdvė ir padidėja tūris.

Įpilkite cukraus į sumuštus kiaušinius, galite pridėti šiek tiek (½ šaukštelio) vanilinio cukraus. Šluotelė.

Šiek tiek atšaldytuose ryškiuose užpilkite garintomis razinomis, supilkite sumuštus kiaušinius.

Visi sumaišomi ir išdėstomi formoje, iš anksto sutepti sviestu.

Mes iš ryžių įdėjome pudingą gerai įkaitintoje orkaitėje, kepame 30 minučių 170 ° C temperatūroje. Jei naudojate mažas dalis, kepimo laikas sumažėja. Orientyras - ryžių pudingo paviršiuje atsiranda gražus ruddy plutos, be to, pudingas pradeda judėti nuo formos šonų.

Iš krosnies gauname paruoštą ryžių pudingą.

Išimkite formą, atiduokite ryžių pudingui.

Parduodame pudingą šiek tiek šiltu arba atšaldytu, užpilkite uogienę, medų, sutirštintą pieną, šokoladą ar saldų bučinį, nors be to, ryžių močiutė pasirodo labai skana.

5 receptas: Skanus ryžių pudingas su obuoliais

Kaip žinoma, ryžių pudingai paruošiami be miltų ir kiaušinių, todėl jų struktūra yra minkšta, minkšta ir labai lengva. Toks delikatesas gali valgyti visi, be išimties, net labai mažiems vaikams ir senyvo amžiaus žmonėms. Ir šiandien mes paruošiame būtent tokį, naudingą ir labai patrauklų patiekalą - ryžius ir obuolių pudingą!

• Pienas 1,5 litrų maisto ruošimui ir 100 ml šalto (krakmolo)
• 300 g ryžių
• Cukrus 200 gramų
• Druska 1 šaukštelis
• Cinamonas 1 šaukštelis
• Citrinų mėsos pusė šaukštelio
• Apelsinų žievelės pusė šaukštelio
• Išvalytas vanduo 1 puodelis
• Bulvių krakmolas 4 šaukštai

• Apple 5–6 vnt
• Cukrus 4 šaukštai
• Cinamonas 1 šaukštelis
• Citrinų sultys (šviežios) 1 šaukštelis
• Bulvių krakmolas 1 šaukštas
• Pienas 100 mililitrų

Pirmiausia mes einame per ryžius, pašaliname pažeistus grūdus ir bet kokį kraiką. Tada supilkite jį į ploną tinklelį, kruopščiai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir palikite šią formą 5–6 minutes, kad stiklas liktų per daug. Mes perkeliame grūdus į gilią nešvarią keptuvę, supilkite juos į stiklinę išgryninto vandens ir ant vidutinio ugnies.

Po virimo sumažinti krosnies temperatūrą iki nedidelio lygio ir virkite ryžius, nuolat maišydami su medine virtuvės mentele, kol visas vanduo išgaruos. Šis procesas truks apie 5–6 minutes.

Po to išimkite katilą iš viryklės ir vietoj įdėkite kitą, pripildytą reikiamu pieno kiekiu ir užvirinkite.

Tada įdėkite druską, cukrų ir taip pat jau šiek tiek atšaldytus ryžius virintame piene ir virkite, maišydami 20-25 minutes.

Po to į gautą mišinį pridedame cinamono, citrinos ir apelsinų žievelės, sumaišome viską, išjunkite viryklę, uždenkite puodą dangčiu, įdėkite jį vėsioje vietoje ir visiškai atvėsinkite.

Mes ne veltui švaistome laiko, mes ruošiame obuolius. Skalaujame juos šaltu tekančiu vandeniu, išdžioviname popieriaus virtuvės rankšluosčiais, nulupkite juos po vieną, supjaustykite į 2 dalis, iš jų pašalinkite sėklas, supjaustykite į mažus kubelius iki 1 cm dydžio ir perkelkite juos į gilų dubenį.

Taip pat pridedama cinamono.

Supilkite šviežiai spaustą citrinos sultis.

Supilkite bulvių krakmolą.

Ir sumaišykite visus produktus su šaukštu iki vienodos konsistencijos. Tada įdėkite dubenį, kol ryžių mišinys atvės, ir kaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.

Po tam tikro laiko įpilkite 100 ml šalto pieno į stiklinę ir praskiedžiama 4 šaukštai bulvių krakmolo.

Gautas mišinys pilamas į atšaldytą ryžių masę.

Kruopščiai sumaišykite viską iki sklandaus ir pereikite prie kito žingsnio.

Pusę ryžių mišinio perkeliame į karščiui atsparų kepimo indą ir lyginkite jį šaukštu.

Į viršų išdėstyti meno netvarka obuolių.

Padarykite tai, kad vaisiai padėtų tolygiai.

Ir užpildykite juos likusiu ryžių mišiniu, taip pat jį išlygindami aplink formos perimetrą.

Po to 20-25 minutes įdėkite pusiau virtą pudingą į pašildytą orkaitę.

Tada išjunkite orkaitę ir leiskite indui stovėti dar 10 - 12 minučių.

Dabar mes įdėti rankas virtuvės sąvaržėlės, pertvarkyti formą ant pjaustymo lentos, anksčiau buvo ant virtuvės stalo, ir atvėsti kvapnus patiekalas iki norimos temperatūros.

Po to pabarstykite jį likusiu cinamonu ir padėkite prie stalo šiltu arba šaltu.

Po kepimo ryžiai ir obuolių pudingas yra visiškai atšaldyti arba šiek tiek atšaldyti, supjaustyti į mažus gabalus (kvadratus), išdėstyti ant plokščių ir patiekiami su šiltais gėrimais: arbata, kakava arba kava. Paprašius, kiekviena šio aromatinio patiekalo dalis gali būti papildyta mėgstamiausiu uogiene, uogiene, kondensuotu pienu, šviežiomis uogomis, vaisiais, kremais, lydytu šokoladu ar saldžiais padažais. Mėgaukitės!

6 receptas: ryžių pudingas su brūkšneliais lėtoje viryklėje

Jei pavargote nuo įprasto ryžių košės ir norite įvairinti savo meniu, patariu jums virti ryžių pudingą lėtoje viryklėje. Kepimo ryžių pudingas yra greitas ir paprastas. Pirmiausia turite virti ryžių košė su pienu, tada galite pradėti kepti pyragą. Ryžių pudingas, paruoštas pagal mano receptą, turi nuostabų skonį ir aromatą. Pudingas yra skanus, maitinantis ir maistingas. Jis mėgsta ne tik suaugusiuosius, bet ir vaikus.

• Ryžiai - ¾ daugelio stiklų;
• Pienas - 2 įvairūs stiklai;
• Bruknių - 3 šaukštai;
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Sviestas - 50 gramų;
• Granuliuotas cukrus - 1 daugiasluoksnis stiklas.

Norėdami pagaminti ryžių pudingą, mes naudojame ryžius, pieną, bruknius, kiaušinius, sviestą ir granuliuotą cukrų.

Padėkite ryžius į keptuvę. Tada supilkite pieną. Daugiafunkciniame įrenginyje nustatykite režimą „Pieno košė“.

Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir granuliuotą cukrų. Pasirinktinai galite pridėti šiek tiek vanilės.

Į kiaušinių-cukraus mišinį įdėkite virtus ryžius ir įdėkite sviesto gabalėlį. Aliejus turi visiškai ištirpti.

Pridėkite bruknių ir gerai išmaišykite viską.

Sutepkite keptuvę su sviestu. Taip pat galite pabarstyti miltais. Supilkite ryžių mišinį į keptuvę.

Daugiakanalėje nustatykite režimą „Kepimas“ 50 minučių. Mes iki šiol kepame ryžių pudingą. Bon apetitą!

7 receptas: Ryžių košės naminis pudingas

Pudingas galima valgyti ir karštu, ir šaltu. Kartu su vaisiais ir šokoladu jis įgauna ypatingą skonį ir aromatą. Išbandykite ryžių pudingą pusryčiams ar pietums. Jums tai patiks.

• Pieno 1 puodelis
• Apvalūs ryžiai 60 gr
• Sviestas 25 gr
• Razinas 20 gr
• Kiaušiniai 2 vnt.
• Cukrus 1 šaukštas. šaukštas

Pirma, plauti ryžius šaltu vandeniu. Patogiau ruošti ryžius į katilą, todėl mes jį panaudosime. Užpildykite vieną grūdų dalį dviem vandens dalimis, užvirkite ir virkite 10 minučių.

Ryžiai supilkite virtą pieną, druską. Mes ir toliau gaminame pusvalandį. Po virimo leiskite košė atvėsti.

Įjunkite orkaitę, kad jis galėtų sušilti iki 180 laipsnių. Į ryžių košę įpilkite plaunamų razinų, kiaušinių, įpilkite cukraus ir vanilino.

Visos nurodytos sudedamosios dalys turi būti gerai sumaišytos. Prieš įdėdami mišinį į formą, nepamirškite jį sutepti sviesto gabalu (jei naudojate silikono formą, tai nebūtina). Paruošėme ryžių pudingo paruošimą paruoštoje formoje, lygiame. Jei pageidaujate, galite sutepti pudingo kiaušinio paviršių, kad, kepant, susiformuotų ruddy pluta.

Kai orkaitė kaitinama iki pageidaujamos temperatūros, įdėkite formą indeliu (pageidautina arčiau orkaitės vidurio). Patiekalų, kaip ryžių pudingas, kepimo laikas yra maždaug 30-40 minučių. Tikslus pudingo paruošimo įrodymas bus jo aukso spalva.

Kai tik yra paruoštas ryžių pudingas, padėkite jį ant didelės lėkštės, supjaustykite į gabalus ir skambinkite žmonėms arti arbatos! Kartu su desertu būtinai į stalą įdėkite uogiene, uogiene arba kondensuotame piene.

8 receptas: ryžiai ir uogų pudingas (žingsnis po žingsnio)

Pasidalinti paslaptimi apie tai, kaip maitinti savo vaiko pieno ryžių košė: Paruoškite uogų apvalaus pudingo. Šį košės desertą mylės jūsų ir jūsų vaikai.

• Ryžiai - 100 g
• Pienas 3,5% - 300 ml
• Sviestas - 30 g
• Uogų uogienė - 3 šaukšteliai.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 25 g
• Vanilinas - 2 g
• Druska - pagal skonį

• Cukraus cukrus
• Šviežios uogos
• Mėtų lapai

Nuplaukite ryžius, išdžiovinkite. Į keptuvę, ištirpinkite apie 5 g sviesto ir kepkite ryžius, kol truputį truputį maišydami karamelizuosite 3 minutes.

Įjunkite orkaitę iki 180 ° C. Atskirti trynius nuo baltymų. Suleiskite trynius į putas ir baltymus iki stiprių smailių.

Supilkite pieną į keptuvę, įpilkite ryžių ir virkite jį per mažą ugnį 20 minučių po virimo, kartais maišydami. Įpilkite cukraus ir likusio sviesto, paliekant apie 5 g tepimo formas (aš naudoju apvalią 12 cm x 6 cm ramenką).

Supilkite trynio masę į ryžius su pienu, nuimkite nuo karščio ir energingai maišykite, kol šviesos masė sutirps 2-3 minutes. Pridėti vanilino ir druskos.

Ð ?? Ð Ð¸Ñ ?? Ñ ?? VIETINIS BORNER Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? в Ñ ?? Ð¸Ñ ?? Ñ? TRUMPAS, Ñ ?? нÐÑÑ Ñ ?? Ñ ?? Ñ? PRIEIGA Formos formos formos formos. T Šaukiant šūksnių pečių Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? Gerai 2-3 RAs 2-3 Ampere Vaizdo dydis

Įpilkite baltųjų baltymų, švelniai maišant ryžių masę iš apačios į viršų.

Sutepkite kepimo formas. Formų apačioje išdėstykite 2 šaukštus. pudingas, tada 1 šaukštelis. uogiene, viršuje išdėstykite likusį ryžių masę. Formos įdėtos į gilų indą, pripildytos vandens.

Kepkite 170 ° C temperatūroje 25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.

Atvėsinkite, pabarstykite cukraus milteliais. Patiekite su šviežiomis uogomis, garnyrų lapais.