Žuvys lėtoje viryklėje

Idėja sujungti maltą mėsą su daržovių patiekalais nėra nauja. Visi žino ežerus su ryžiais, braškiais, bet žuvies pyragai su žaliosiomis pupelėmis tikrai atnaujins jūsų įprastą meniu. Atrodo, kad visi produktai yra susipažinę, tačiau rezultatas yra neįprasta. Mes taip pat taupome sviestą, nes jis bus kepamas ant lėtos viryklės.

Skanūs, erdvūs mėsainiai, pagaminti iš smulkintos mėsos, sumaišyti su žuvies filė ir virtais ryžiais, pirmiausia skrudinami lėtoje viryklėje, o vėliau pasiruošę „Stewing“ programai.

Heck, nepaisant didžiulės išvaizdos, yra subtilus ir labai skanus. Mano nuomone, kepant, šios žuvies skonis neveikia, o mažėja. Jei norite išgirsti europietišką jūrų lydeką visame šlovėje, pabandykite garinti, pabrėždami žuvies skonį šviežiais imbierais ir baziliku.

Patiekalas ruošiamas dviem „lėtos viryklės“ grindimis: apačioje viršuje grietinėlės troškintos žuvys, krepšyje, skirtas garavimui, bulvių grobiui.

Paprastas ir skanus žuvies patiekalas. Žuvis patrinta aromatiniais prieskoniais ir garinama ant svogūnų „pagalvės“. Vandenyje, kuris turėtų sudaryti garą, mes įdėjome bulves, kad tuo pačiu metu būtų galima gaminti šoninį patiekalą žuvims.

Šis receptas plekšnė - autoriaus radimas. Grūdėtųjų garstyčių dėka plekšnė praranda savitą „jūros“ kvapą. Pridėkite vieną slaptą ingredientą - ir mes gauname labiausiai tikrą yummy. Subtilus virimas lėtoje viryklėje leidžia žuvims gerai kepti, bet ne deginti. Pluta šiek tiek išdžiūsta ir pasirodo labai traški. Jį supjaustysite - ir viduje yra sniego balta mėsa. Stebuklas, o ne žuvis!

Švelnios ir riebalinės dorado žuvys gaunamos lėtoje viryklėje ne blogiau nei restorane. Receptas yra paprastas paprastas!

Paprasčiausias ir labiausiai, mano nuomone, skanus receptas virti žuvis lėtoje viryklėje.

Geras, biudžeto žuvų receptas lėtoje viryklėje. Nereikia specialių kulinarinių įgūdžių. Vieną akimirką: kuo šviežiau sugebėsite įsigyti žuvų, skanesnis jis pasirodys.

Skanus lašišos receptas. Harmoningas ir nesudėtingas vykdymas. Tikriems gurmanams.

Žuvis, paruoštą pagal šį receptą lėtoje viryklėje, bus suvalgyta netgi mėsos valgytojai.

Jei jūsų namų ūkiui nepatinka riebios žuvys, tai yra būdas padaryti juos netgi valgydami lašišą su malonumu. Traški sezamo plutos ir sultingos mėsos viduje - tokį patiekalą tiesiog neįmanoma atsisakyti!

Paprasčiausias būdas pagardinti žuvį lėtoje viryklėje iš manęs žinoma. Tinka tiems, kurie nežino, kaip virėjas.

Jei dar nebandėte tilapijos, tuomet rasite atradimą: subtiliausią, labai skanų ir tuo pačiu visiškai liesą mėsą. Nenuostabu, kad šis derinys suteikė tilapijai didelį populiarumą tarp žuvies patiekalų mėgėjų. Lėtoje viryklėje ji ruošiasi per pusvalandį.

Originalus ir labai paprastas žuvų receptas daugiakanalėje. Šie šprotai gaminami užšaldyti. Skysti dūmai, mums nereikia, tik šaukštas arbatos lapų.

Puikus būdas greitai ir be rūpesčių virti egzotišką patiekalą.

Lėtoje viryklėje „pollock“ paruošiamas greitai ir paprastai, ypač jei jis yra kepamas folijoje. Receptas ir ingredientai yra labai paprasti, be jokių problemų, ir žuvys pasirodo skanios. Svarbiausias momentas ruošiant žuvį - jo šviežumas neturėtų sukelti abejonių. Tada žuvys visada bus skanios.

„Capelin“ - žuvis toli gražu nėra pats brangiausias ir tuo pačiu vienas iš nepakankamai įvertintų. Galų gale, paversti jį stebėtinai skaniu užkandžiu, tiesiog kepkite kazino!

Klasikinis žuvies receptas pagal morkų-obuolių marinatą yra puošiamas obuolių užrašais. Lėtoje viryklėje patiekalas įgis ypatingą sultingumą ir švelnumą.

Aš myliu žuvis tešloje. Dėl paprasto kiauto miltų ir kiaušinių, žuvis pasirodo labai sultinga, o pluta - traški.

Ryžiai ir žuvys yra klasikinis derinys. Tačiau idėja užpildyti žuvų ir ryžių mišinį su saldžiaisiais pipirais ir kepti juos lėtoje viryklėje atrodo gana drąsus. Paaiškėjo, kad tai labai, labai skanus. Rekomenduojame jį išbandyti!

Labai paprastas pieno virti žuvų receptas, kurio dėka pati žuvis tampa ne tik subtiliausia, bet tuo pačiu metu pasirodo labai skanus padažas.

Jei ne degustavote raudonomis žuvimis, pamirškite šį receptą. Sultingi lašišos įdaryti su žalumynais, plona tešla be sviesto ir kiaušinių - šie koldūnai yra tik skanūs!

Marinuoti midijos yra neįtikėtinai skanus užkandis. Tik dabar moliuskų stiklo kaina dabar yra tokia, kad noriu greitai praeiti. Paaiškėjo, kad maisto ruošimas namuose nėra visai sudėtingas. Svarbiausia - aukštos kokybės, šviežios midijos ir įrodyta receptas. Tokie, kaip tai.

Jei esate laimingas daugiaaukščių slėgio viryklės savininkas, tada pabandykite padaryti šiuos nuostabius žuvies konservus. Šis receptas yra labai paprastas. Galite išsaugoti žuvis. Jūra ir upė.

Lėtoje viryklėje svaiginantis sultinys gaunamas iš lašišų galvų. Ant jo bet koks žuvų sriuba pasirodys skanus. Jau nekalbant apie tai, kaulų ir daržovių.

Jei jums patinka žuvys ir bulvės tiek, kad esate pasirengę valgyti kiekvieną dieną, bet vieną dieną jūs staiga supratote, kad norėtumėte šiek tiek veislės, tuomet pabandykite „supakuoti“ įprastas sudedamąsias dalis į ploną valcuotą tešlą ir supilkite. 20 minučių „Steaming“ režimu ir gausite revoliucinį naują patiekalą iš mėgstamų maisto produktų.

Jei nesuprantate, kodėl gausite tokį skanųjį iš žuvies lėtoje viryklėje, tada čia yra paprastas receptas. Svogūnai, morkos ir paprikos bus puoselėjamos paprastiausi jūros bosai su kvapniais aromatais ir ryškiomis, šventinėmis spalvomis.

Šių labiausiai konkuruojančių žuvų taukų paslaptis - pridėti... varškės. Keista, kad produktai puikiai derinami, sukuriant tekstūrą arti softo. Tuo pačiu metu varškės skonis visai nejaučiamas! Virti mėsos gabaliukai porai.

Pate tradiciškai siejama su kepenimis. Bet iš tiesų, jis gali būti paruoštas iš įvairių produktų. Žuvys yra ypač geros šiam tikslui - jos minkšta, sultinga mėsa puikiai virsta šviesia ir labai skania pastate.

Tarp įvairių būdų, kaip žuvis virti lėtoje viryklėje, paprasčiausias kartais pasirodo esantis skaniausias. „Steam“ leidžia sutaupyti ne tik visus naudingus elementus, bet ir suteikia žuvims puikų skonį.

Raudonosios žuvys, baltosios pupelės, paprikos, svogūnai, salierai, baltasis vynas ir ryškus kvepiančių prieskonių rinkinys. Patiekalas yra aštrus, bet ne nudegimas.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje

Žuvys - tai puikus ir naudingas produktas, kuris turėtų būti įtrauktas į jūsų maisto meniu. Receptai žuvims gaminti daugiakampiuose „Panasonic“, „Redmond Polaris“ ir kituose modeliuose yra gausūs. Šiame leidinyje svarstome, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje ir kokiais režimais. Ar yra kokių nors ypatingų žuvų virimo būdų CF?

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje: virimo funkcijos

Prieš ruošdami žuvis, reikia išvalyti ir kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Jei įsigijote šaldytą žuvį, tada jis turi būti atšildytas. Tada supjaustykite į porcijas.

Priklausomai nuo to, kaip ketinate virti žuvis, turėtumėte paruošti pageidaujamus ingredientus. Galite virti vandenyje arba garinti.

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje: virimo receptas

Lengviausias būdas virti virti žuvis lėtoje viryklėje garuoja. Ypač todėl, kad visi MW yra aprūpinti garais. Virinant žuvis porai, visos maistinės medžiagos yra išsaugomos.

Į multicooker dubenį įpilkite šaltą vandenį į apatinį ženklą. Paruošta žuvų druska, pabarstykite prieskoniais. Įdėkite garlaivius į krepšelio apačią. Į dubenį įdėkite garlaivį. Uždarykite dangtį. Pasirinkite Steam Cooking. Nustatykite laiką iki 20 minučių. Spustelėkite mygtuką Pradėti / Pradėti.

Atskaitos pradžia prasideda nuo verdančio vandens momento dubenyje. Šioje programoje galite atidaryti dangtį. Gali būti, kad žuvis bus virti mažiau laiko. Tai priklauso nuo gabalų storio. Po signalo, lėtos viryklės garų žuvys bus paruoštos.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje vandenyje

Į dubenį įpilkite vandens. Vandens kiekis priklauso nuo paruoštos žuvies kiekio. Natūralu, kad žuvų sultinys pasirodys turtingesnis, jei vanduo tik šiek tiek padengia žuvis. Pridėti druską. Uždarykite dangtį.

Jūs galite virti žuvis lėtoje viryklėje, naudodami troškinimą, garavimą, kepimą / kepimą. Nustatykite žuvų virimo laiką 40 minučių. Garinimo režime virimo trukmę nustatykite 20 minučių.

Kepimo / kepimo programa suteikia virimo temperatūrą. Nustatykite minimalų laiką šiame režime. Siūlome susipažinti su receptais, pavadintais „Žuvys daugiafunkciniame“. Čia rasite žingsnius po žingsnio įvairių žuvies patiekalų receptus.

Žuvys lėtoje viryklėje


Garo žuvys gali būti virinamos dvigubame katile, lėtoje viryklėje, puodelyje su žarnelėmis. Aš siūlau šventinę dietos receptą, skirtą garoms viryklėms.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Kepta žuvis prieštarauja dietos principams. Virta žuvis, žinoma, yra mitybos patiekalas, su sąlyga, kad žuvys yra mažai riebalinės, bet naudingos medžiagos patenka į sultinį. Garuotos žuvys lėtoje viryklėje palaiko sveikas ir mitybos savybes ir yra daug skanesnės nei virtos žuvys. Naujasis metas - 2013 metai. Juodojo vandens gyvatės metai. Gyvatės mėgstamiausias gydymas yra žuvis. Žuvys turi būti ant stalo. Ir per 2013 m. Valgykite daugiau žuvų. Kas yra naudinga žuvis?

Garuoti žuvų receptai

Pirma, apibūdinsiu dietos receptą - kasdienį meniu variantą. Garuotos žuvys lėtoje viryklėje - šventinis receptas, kurį galite pamatyti žemiau tame pačiame puslapyje.

Pateikiamas receptas su „lėtos viryklės garais“, tačiau galite pakeisti žuvį ir paimti bet kokį mažai riebalų. Kokias žuvis galite valgyti su pankreatitu, skaitykite čia >>

Sudėtis:

  • žarnyno jūros bosas be galvų -500 g
  • morkų - 12 g
  • svogūnai - 1 vnt. (mažas)
  • petražolės - dekoravimui
  • druska - pagal skonį

Virimo technologija:

  • Daugiafunkciniame inde pilkite 2 stiklines verdančio vandens.
  • Daugiafunkciniame inde įdėkite dvigubą indą.
  • Pakuotėje dvigubas katilas padengia ešerių filė į vieną sluoksnį. Mes druskos.
  • Tada svogūnai, griežinėliai ir smulkintos morkos.
  • Nustatiau daugiakanalio režimą: „Garinimas“, laikas 15-20 minučių.

Pastabos:

  • Pirmiau aprašytas receptas yra mitybos ir neturi jokių prieskonių ar priedų.
  • Netrukus nauji metai ir jūs galite pakeisti šį receptą, jei tai leidžia jūsų sveikatos būklė. Jei ilgalaikis atsisakymas.

Maistinių medžiagų kiekis 100 gramų patiekalo:

  • Baltymai - 21,63 g
  • Riebalai –4 g
  • Angliavandeniai - 0,66 g
  • Kalorijų kiekis - 154,63 Kcal
  • B1 - 0,0984 mg
  • B2 –0,1432 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 10,899 mg
  • Fe - 2,44735 mg

Garintos žuvys lėtoje viryklėje - šventinis receptas

Sudėtis:

  • be galvų be galvų - 500 g (arba kitos mažai riebalų turinčios žuvys)
  • morkų - 12 g
  • svogūnai - 1 vnt. (mažas)
  • Grietinė -
  • petražolės - dekoravimui
  • druska - pagal skonį

Virimo technologija:

  • Supilkite 2 daugelio stiklinių verdančio vandens į daugiakanalio viryklę ir įdėkite dvigubą katilą.
  • Dengiančio dvigubo katilo indo dugną padengia folija ir padengė menkės fele.
  • Ant kiekvieno žuvies gabalo įpilkite svogūnus, supjaustykite žiedais ir tepkite 15% grietine. Mes druskos.
  • Dabar galite pridėti bet kokius aštrius prieskonius ir prieskonius. Viskas priklauso nuo jūsų skonio. Tačiau nenaudokite juodųjų ir raudonųjų pipirų, apynių-suneli ir pan. Galite prieskonių - žolelių, pavyzdžiui, mėtų ir šalavijų.
  • Įdėkite pomidorą ant žuvies (taip pat ribotas) ir pabarstykite tarkuotu kietu sūriu
  • Nustatiau daugiakanalio režimą: „Garinimas“, laikas 15-20 minučių.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Virti žuvys lėtoje viryklėje

Žuvys - tai puikus ir naudingas produktas, kuris turėtų būti įtrauktas į jūsų maisto meniu. Receptai žuvims gaminti daugiakampiuose „Panasonic“, „Redmond Polaris“ ir kituose modeliuose yra gausūs. Šiame leidinyje svarstome, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje ir kokiais režimais. Ar yra kokių nors ypatingų žuvų virimo būdų CF?

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje: virimo funkcijos

Prieš ruošdami žuvis, reikia išvalyti ir kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Jei įsigijote šaldytą žuvį, tada jis turi būti atšildytas. Tada supjaustykite į porcijas.

Priklausomai nuo to, kaip ketinate virti žuvis, turėtumėte paruošti pageidaujamus ingredientus. Galite virti vandenyje arba garinti.

Kaip paruošti žuvį porai lėtoje viryklėje: virimo receptas

Lengviausias būdas virti virti žuvis lėtoje viryklėje garuoja. Ypač todėl, kad visi MW yra aprūpinti garais. Virinant žuvis porai, visos maistinės medžiagos yra išsaugomos.

Į multicooker dubenį įpilkite šaltą vandenį į apatinį ženklą. Paruošta žuvų druska, pabarstykite prieskoniais. Įdėkite garlaivius į krepšelio apačią. Į dubenį įdėkite garlaivį. Uždarykite dangtį. Pasirinkite Steam Cooking. Nustatykite laiką iki 20 minučių. Spustelėkite mygtuką Pradėti / Pradėti.

Atskaitos pradžia prasideda nuo verdančio vandens momento dubenyje. Šioje programoje galite atidaryti dangtį. Gali būti, kad žuvis bus virti mažiau laiko. Tai priklauso nuo gabalų storio. Po signalo, lėtos viryklės garų žuvys bus paruoštos.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje vandenyje

Į dubenį įpilkite vandens. Vandens kiekis priklauso nuo paruoštos žuvies kiekio. Natūralu, kad žuvų sultinys pasirodys turtingesnis, jei vanduo tik šiek tiek padengia žuvis. Pridėti druską. Uždarykite dangtį.

Jūs galite virti žuvis lėtoje viryklėje, naudodami troškinimą, garavimą, kepimą / kepimą. Nustatykite žuvų virimo laiką 40 minučių. Garinimo režime virimo trukmę nustatykite 20 minučių.

Kepimo / kepimo programa suteikia virimo temperatūrą. Nustatykite minimalų laiką šiame režime. Siūlome susipažinti su receptais, pavadintais „Žuvys daugiafunkciniame“. Čia rasite žingsnius po žingsnio įvairių žuvies patiekalų receptus.

Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje

Žuvies patiekalai turėtų būti rodomi ant stalo kuo dažniau. Jie yra lengvi ir sveiki, kurie yra svarbūs maistui ir kūdikių maistui. Kaip virti žuvis lėtoje viryklėje? Iš tiesų, labai paprasta! Lengviausias ir naudingiausias būdas yra garavimas. Norėdami tai padaryti, paprasčiausiai įdėkite žuvis į garintuvo krepšelį ir nustatykite virimo laiką 20-25 minučių, priklausomai nuo gabalo storio. Idealiu atveju, virtos žuvys turėtų būti virinamos be druskos ir tada pabarstytos jūros druska arba pabarstytos sojos padažu. Prieš garavimą žuvis galima supilti su citrinos sultimis arba ištepti grietine.

Lėtos viryklės žuvys taip pat gali būti virinamos, troškintos arba kepamos - viskas priklauso nuo šildymo laipsnio ir drėgmės kiekio. Pridėti į žuvį, kuri buvo nuspręsta virti nedideliu kiekiu vandens ar sultinio, grietinės ar pomidorų pasta - tai jūsų padažas. Įdėkite daržovių į dubenėlį su žuvimi - turėsite pilnavertį patiekalą su sveikomis daržovėmis, virtomis taupiuoju „Quenching“ režimu. Kai žuvis virinama daugiakanalio dubenyje, bet kokios daržovės (žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės, cukinijos ir kt.) Arba grūdai (ryžiai, bulgurai arba kuskusai) gali būti dūmų dubenyje - tai klasikinis dueto indas.

Lėtoje viryklėje puodeliai yra idealūs: įdėkite žuvų, daržovių ar grūdų skonį ir supilkite kiaušinių mišinį. Puiki idėja gausiems pusryčiams ar lengvoms vakarienėms! Yra daug daugiau pavyzdžių, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje, ar tai būtų pirmasis ar antrasis kursai. Mūsų svetainė dalijasi įdomiais receptais.

Hekės filė su daržovėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1 kg europinės jūrų lydekos filė
1 morkos,
1 svogūnas,
1-2 kiaušiniai,
4-5 šaukštai. grietinė
druska, žalumynai, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Pjaustyti žuvis, pjaustytus morkas ir svogūnus (morkas galima supjaustyti kubeliais), sumaišyti kiaušinius ir grietinę. Ištepkite multicooker dubenį su augaliniu aliejumi, įdėkite žuvį, druską, pipirus, įdėkite daržovių ir supilkite kiaušinių mišinį. Kepimo režimą nustatykite 25-30 minučių.

Žuvies troškinys lėtoje viryklėje su žiediniais kopūstais

Sudėtis:
1 kg žuvies filė,
1 svogūnas,
1 morkos,
1 paprika,
½ žiedinių kopūstų,
druska, juodieji pipirai, sviestas.

Virimas:
Grubiai supjaustykite daržoves, rūšiuokite kopūstus į floretus. Sviestame lėtos viryklės dubenyje 10 minučių troškinkite svogūną kepimo režimu, įpilkite žuvies ir kitų daržovių. Druskos, pipirų ir šiek tiek vandens. Uždarykite dangtelį ir nustatykite išjungimo režimą iki 40-50 minučių.

Upėtakių arba lašišų filė su obuoliais ir paprikomis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
4 porcijos upėtakių (lašišos),
2 saldžiarūgščiai obuoliai,
3 paprikos,
1 citrina (sultys),
druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Marinuoti filė citrinos sultyse 1 valandą, tada druską ir pipirus. Supilkite obuolius, supjaustykite paprikas į plonus pusbordius ir pabarstykite imbieru, muskato riešutais ir cinamonu. Į alyvuoto daugiakančio dubenėlį, tada obuolių sluoksnį, įdėkite paprikos sluoksnį, įdėkite žuvis ant viršaus ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite iki 30 minučių.

Žuvų troškinys su žiediniais kopūstais lėtoje viryklėje

Sudėtis:
500–600 g žuvies filė,
500–600 g žiedinių kopūstų
3 kiaušiniai,
1 svogūnas,
100 g kieto sūrio
2-3 šaukštai grietinė
1 valgomasis šaukštas. džiovinta paprika,
druska, raudona ir juoda pipirai, žalumynai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Išardykite kopūstus į žiedynus ir virkite 8-10 minučių. Tuo tarpu pjaustykite svogūną pusiau žiedais ir žuvis supjaustykite griežinėliais. Ištepkite multikookerio dubenėlį su augaliniu aliejumi, įdėkite svogūną į viršų, įdėkite į jį žuvies gabalus, pabarstykite druska ir pipirais. Ant žuvų dedama kopūstų žiedynų. Kiaušiniai, grietinė, žalumynai, paprika, druska ir pipirai sumaišomi į dubenį ir supilkite į dubenėlį. Pabarstykite tarkuotu sūriu, uždarykite dangtelį ir nustatykite kepimo režimą iki 40-45 minučių. Vietoj žiedinių kopūstų galite naudoti brokolius arba derinti abi rūšis.

Upėtakis „po kailiu“ lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 kepsnių upėtakiai
200 ml grietinės,
50-70 g kieto sūrio
1 paprika,
1 prinokusių pomidorų,
druska, pipirai (balti arba juodi), žalumynai - pagal skonį.

Virimas:
Įjunkite lėtą viryklę kepimo režime 10 minučių ir 5 minutes kepkite upėtakių kepsnius kiekvienoje pusėje. Tuo tarpu pusę supjaustyto sūrio normos sumaišykite su grietine ir smulkintomis žalumynais, supjaustykite pipirus į žiedus, nuimkite pomidorų žievelę ir supjaustykite griežinėliais. Po signalo apie režimo pabaigą pusę sūrio ir grietinės mišinio uždėkite ant kepsnių, supjaustykite daržoves, įpilkite druskos, supilkite likusį padažą ir padenkite sūriu. Kepkite 30 minučių.

Hekės ir bulvių troškinys lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1-2 jūrų lydekų skerdenos,
4-6 bulvės
1 svogūnas,
juoda ir balta maltos pipirai, druska, majonezas - pagal skonį.

Virimas:
Iškirpkite žuvis į gabalus, svogūnus per žiedus, bulves į plonus griežinėliais. Lėtos viryklės dubens apačioje, tepamas augaliniu aliejumi, įdėkite žuvį, druską, pipirus ir riebalus majonezu. Uždėkite bulves ant žuvies, druskos ir pabarstykite pipirais ir bulvių prieskoniais, padarykite majonezo tinklą ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 50 minučių.

Žuvis daugiafunkciniame su grybais vynu

Sudėtis:
1 kg g žuvies filė,
200 g pievagrybių,
2 paprikos,
2 šaukštai. augalinis aliejus
1 kamino baltasis vynas
10 baltųjų pipirų,
½ citrinos,
1 šaukštelis druska,
kvapnios žolės (bazilikas, čiobreliai) - pagal skonį.

Virimas:
Marinatui sumaišykite vyną su žolelėmis ir citrinų sultimis. Vyno mišinyje pagardinkite žuvies filė 30 minučių. Tuo tarpu grybus supjaustykite į plokšteles, pipirus į mažus kubelius. Uždenkite daugiakanalio indą su folija taip, kad jos kraštai būtų patekę į dubenį. Įdėkite maistą į dubenį: žuvis, grybai, pipirai ir pan. Supilkite marinatą ir suvyniokite folijos kraštus virš žuvies, palikdami angas. Uždarykite dangtelį, nuimkite vožtuvą ir nustatykite kepimo režimą iki 40 minučių.

Hekų filė su grybais ir žolelėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
2 jūrų lydekų skerdenos,
1 svogūnas,
200 g pievagrybių,
skonis, pipirai, žolės, sviestas.

Virimas:
Nupjauktas žuvis supjaustykite griežinėliais ir krakmolo puodą, suteptą sviestu, sudėkite į dubenį. Pjaustykite grybus, supjaustykite svogūnus ir žalumynus ir įdėkite į lėtą viryklę ant žuvies. Druskos, pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir uždarykite dangtelį. Kepimo režimą nustatykite 25-30 minučių. 15 minučių nuo režimo pradžios pasukite žuvis.

Žuvies troškinys padaže lėtoje viryklėje

Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies filė
1-2 svogūnai,
1 morkos,
1-2 šaukštai pomidorų pasta,
2-3 šaukštai grietinė
1 lauro lapai,
druska, juodieji pipirai.

Virimas:
Svogūnai supjaustyti į žiedus, trinti morkas ant didelio tarka. „Baking“ režime esančiame daugiakanalio indelyje įdėkite daržoves, kol kartais virkite, retkarčiais maišydami. Galite pridėti augalinio aliejaus. Kai daržovės kepamos, įdėkite žuvis, supjaustykite gabaliukais. Stiklinėje karšto vandens maišykite grietinę ir pomidorų pasta, įpilkite druskos ir pipirų ir supilkite produktus į dubenį. Jei jis yra per storas, įpilkite vandens. Įdėkite lauro lapą ir 1 valandą nustatykite režimą „Nutildymas“.

Žuvys daugiamatėje pomidorų marinatėje

Sudėtis:
700–800 g baltos žuvies filė,
1 morkos,
1-2 svogūnai,
3 pomidorai,
1 šaukštelis cukrus,
druska, keletas žirnių pipirų, juodieji pipirai, augalinis aliejus.

Virimas:
Supjaustykite morkas ir svogūnus, supjaustykite žuvis į griežinėliais. Ištepkite dubenėlį su augaliniu aliejumi ir padėkite produktus į sluoksnius, purškiant druską ir pipirus ant kiekvieno sluoksnio: daržovės, žuvis, daržovės. Nulupkite pomidorus ir supjaustykite maišytuve, įpilkite druskos, cukraus ir pipirų ir supilkite gautą užpildą į dubenį. Nustatykite režimą „Nutildymas“ iki 1,5 valandos.

Upėtakis piene lėtoje viryklėje

Sudėtis:
600–700 g upėtakių filė,
pienas - pagal skonį
druska, imbieras, cinamonas, muskato riešutas - žiupsnelis.

Virimas:
Pjaukite upėtakius į porcijas ir įdėkite daugiakančius į dubenį. Pripildykite pieną taip, kad jis beveik visiškai padengtų žuvį, pridėti prieskonių ir uždarykite dangtelį. Kepimo arba garavimo režimu pieną užvirinkite, o lėtą viryklę 20 minučių įjunkite į išjungimo režimą.

Pangasiaus filė saldžiame puode lėtoje viryklėje

Sudėtis:
1 kg pangasijų filė,
1 morkos,
70-80 g pomidorų pasta,
1 šaukštelis cukrus,
¼ šaukštelis maltus juoduosius pipirus.

Virimas:
Supilkite morkas, derinkite su cukrumi, pomidorų pasta ir pipirais. Šiek tiek atšildykite pangasijaus filė, supjaustykite į 2 cm pločio griežinėliais ir įdėkite į sviesto daugiakanalio indą. Supilkite pomidorų masę virš žuvies ir įjunkite 30–35 min.

Žuvis daugiafunkciniame pomidorų padaže ir garo bulvėse (dueto patiekalas)

Sudėtis:
300-400 g baltos žuvies,
1-2 svogūnai,
500 gramų bulvių
1 kamino pomidorų sultys,
druska, juoda arba balta maltos pipirai, lauro lapai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Nustatykite „Kepimo“ režimą 40–45 min., Į dubenį įpilkite augalinį aliejų ir supilkite supjaustytus žuvies gabalus. Po 10 minučių apverskite, įpilkite pjaustytų svogūnų, užpilkite 10 minučių ir uždenkite pomidorų sultimis. Įpilkite druskos, pipirų ir lauro lapų, įdėkite garlaivio krepšelį ir įdėkite supjaustytas bulves. Uždarykite dangtelį ir virkite, kol baigsis signalas.

Žuvis lėtoje viryklėje su bulvėmis (greita vakarienė)

Sudėtis:
1 kg bulvių
1 kg bet kokios žuvies,
1-2 svogūnai,
100–150 g kieto sūrio
3-4 šaukštai majonezas arba grietinė,
druska, juodieji pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Pjaustykite bulves į juosteles, svogūnus - pusiau žiedus, patrinkite sūrį ant trintuvo, padalinkite žuvis į dalis. Ištepkite multivarki dubenėlį su augaliniu aliejumi, padėkite, pabarstykite druska ir pipirais, bulvėmis, po to žuvies, supilkite juos svogūnais, išlyginkite, sutepkite majonezu ar grietine ir supilkite juos sūriu. Kepimo režimą nustatykite iki 40-45 minučių.

Žuvis pilaf į lėtą viryklę

Sudėtis:
500 g bet kokios žuvies filė
2 virtos ryžių daugelio puodelių,
1 morkos,
1 svogūnas,
druska, juodieji pipirai, žalumynai, augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimas:
Daugiasluoksniame augaliniame aliejuje suteptame dubenyje supilkite paruoštus produktus sluoksniuose, purškiant druską ir pipirus ant kiekvieno sluoksnio: žuvies gabaliukus, svogūnus, morkas, plaunamus ir mirkytus ryžius. Užpildykite karštą vandenį (4 daugiapakopiai) ir nustatykite „Pilaf“ režimą.

Lašiša ant ryžių lėtoje viryklėje

Sudėtis:
350-400 g lašišos,
1 multi-ryžiai,
1,5 daugkartinio vandens
2-3 šaukštai sviestas,
druska, juodieji pipirai, žalumynai - pagal skonį.

Virimas:
Ištirpinkite sviestą ir supilkite daugiakakį į dubenį, po kelių valandų įpilkite plaunamus ir mirkytus ryžius, supilkite į vandenį, išlyginkite ryžius ir įdėkite lašišą ant jo. Druska, pipirai, supilkite citrinos sultis (jei pageidaujate), galite žuvis sutepti plonu grietine. Pabarstykite kapotų žalumynų ir uždarykite dangtelį. Nustatykite režimą „Plov“. Po signalo apie režimo pabaigą išimkite žuvį ir sumaišykite ryžius.

Žuvis sėdi į lėtą viryklę

Sudėtis:
500 g žuvies
2-3 bulvės
1 morkos,
2 prinokę pomidorai,
1 svogūnas,
1-2 marinuoti agurkai
10-12 alyvuogių arba alyvuogių,
druska, žalumynai, pipirai, grietinė - pagal skonį.

Virimas:
Svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais, nulupiami pomidorai ir supjaustomi griežinėliais, nulupiami agurkai ir trinamas. Į lėtos viryklės dubenėlį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įdėkite svogūnų, morkų ir pomidorų ir kepkite „Konditerijos“ režimu iki minkšto, tada įpilkite agurkų ir troškinkite tuo pačiu režimu 10 minučių. pagal pageidaujamą storį ir skonį. Galite supilti šaukštelio cukraus. Nustatykite išjungimo režimą iki 1 valandos. Po signalo apie režimo pabaigos įdėkite pipirą, kapotų žalumynų į dubenį ir palikite šildymo režimu 10-15 minučių.

Žuvų sriuba su alyvomis lėtoje viryklėje

Sudėtis:
400-500 g lašišos,
2-3 bulvės
1 morkos,
1 svogūnas,
1 pomidoras,
10-12 alyvuogių,
2 cm šviežias imbiero šaknis,
augalinis aliejus, druska, pipirai - pagal skonį.

Virimas:
Žuvų sriubai galite naudoti lašišų uodegą. Bulvės, svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais, nulupiami pomidorai ir supjaustyti griežinėliais, alyvuogės - griežinėliai. Iškirpkite lašišas į gabalus, o jei naudojate uodega, nulupkite juos. „Kepimo“ režime kepkite svogūną augaliniame aliejuje 10 minučių, tada įpilkite pomidorų ir troškinkite dar 10–15 minučių. Tada padėkite likusius produktus, užpildykite vandeniu iki pageidaujamo storio, druskos ir pipirų ir nustatykite „Quenching“ režimą 1 valandą ir 30 minučių. 10 minučių iki režimo pabaigos pridėti kapotų imbierų ir žalumynų.

Dabar žinote, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje. Prabangus apetitas ir nauji kulinariniai atradimai!

Žuvis yra daugiafunkcinis - 8 receptai

Kaip ne tik pasimėgauti virto maisto skoniu, aromatu ir patrauklumu, bet ir mėgautis mėgstamiausio patiekalo kūrimo procesu? Labai paprasta, jei pasinaudosite plačiomis „protingos“ virtuvės įtaisų galimybėmis. Viskas tarsi pasakoje: pagal lydekos tvarką, pagal mūsų norą - pasiruošti žvejoti lėtoje viryklėje!

Pagal daržovių marinatą

Šiam sveikam patiekalui su pikantišku atspalviu ruošti, tinka hekui, merlangui, pollokui ar menkėms. Saldus marinatas su plonu rūgštumu prisotins žuvis su šviežių daržovių kvapu ir sultimis.

Sudėtis:

  • lemputės - 2 vnt;
  • druska - 20 g;
  • reguliarus cukrus - 10 g;
  • pomidorų pasta - 150 g;
  • Bulgarijos pipirai;
  • obuoliai (tikrai rūgštūs) - 2 vnt;
  • menkių filė - 1 kg;
  • liesas aliejus - 60 g;
  • saldus morkos - 2 vnt;
  • pipirai (3 vnt.), lauro lapai.

Paruošimo metodas:

  1. Norėdami pradėti, paimkime marinatą. Įdiekite programą „Karšta“. Į daugiakančio indą įpilkite šviežią aliejų, išpjauti, nuplauti ir susmulkinti svogūnus. Nuolat maišant, kepkite daržoves, kol gabalai bus permatomi.
  2. Tuo pačiu metu, supjaustyti į apskritimus arba šiurkščiai patrinkite nuluptus morkas. Pašalinkite sėklas iš pipirų, padalinkite vaisius į 4 dalis, tada supjaustykite į juosteles. Paruoštas daržoves pridedame prie svogūnų, tęsiame šildymo procesą dar 10 minučių.
  3. Nupjaukite obuolių žievelę, smulkiai patrinkite masę ir išsiųskite jį į likusį patiekalą. Pagardinkite produktus druska, cukrumi, pomidorų pasta, prieskoniais ir nepamirškite sumaišyti visko. Palikite įrenginį ant tos pačios programos, kol pradės virti daržovių marinatas.
  4. Iškirpti į plaunamus gabalus ir džiovintas servetėlių filė. Mes ne kepti žuvis, kaip mes paprastai darome. Prietaiso puodelyje nuostabus daržovių marinatas jau kvepia kvepiančius kvapus, kurie suteiks patiekalui gardaus skonio.
  5. Žuvis dedame į gautą kompoziciją, visiškai panardinus filė gabalus. Pridėti lauro lapą. Įjunkite programą „Nutildymas“, pasirinkite laiką ekrane 1 valandą. Tolesnis procesas vyksta be „žmogaus veiksnio“, ty be mūsų.
  6. Baigę prietaisą ir maisto indą atvėsinkite, nusiųskite jį į šaldytuvą. Žuvis pagal marinatą ypač gerai šalta. Bet tai yra skonio klausimas!

Įdėkite gabalus ant plokštelių. Sumaišykite dubenėlį ir gausiai supilkite kiekvieną kvapiosios sudėties dalį.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

Tai paprasčiausias, patogus ir greitas būdas paruošti maitinamą, patrauklų ir sveiką patiekalą. Įsitikinkite, kad rezultatas!

Produktų sąrašas:

  • prinokę pomidorai - 2 vnt;
  • alyvuogių aliejus - 60 ml;
  • citrina;
  • šviežia žuvis - 500 g;
  • lanko plunksna - 5 strėlės;
  • saldus morkas;
  • prieskoniai, druska, prieskoniai;
  • maltos pipirai;
  • petražolės, krapai - 1 krūva.

Parengimo procedūra:

  1. Išvalome svarstyklių žuvis, nukirpame galvą ir pelekus. Ištraukite skerdeną, nuplaukite jį tekančiu vandeniu ir gerai išplaukite popieriniais rankšluosčiais.
  2. Paruoštas produktas apdorojamas druska, pipirais ir prieskoniais, pagardintas citrinos sultimis ir paliekamas 2–3 valandas kvepiančioje kompozicijoje.
  3. Gerai nuplaukite visas daržoves ir stalo žalumynus. Pjaustykite pomidorus plonais griežinėliais, supjaustykite morkas į juosteles, smulkiai supjaustykite šviežius žalumynus.
  4. Sutepkite daugiakanalio garo talpyklos tinklelį su aliejumi ir uždėkite marinuotų žuvų gabalus, šiek tiek nutolę vienas nuo kito. Į dubens apačią įpilame virinto vandens, įjunkite „Steam“ režimą ir nustatome laiką iki 30 minučių.
  5. Patiekite patiekalą su ryžiais ir lengva daržovių salotomis.

Garuotos žuvys yra idealus dueto patiekalas, kuris yra harmoningas įvairių produktų skonių ir aromatų mišinys.

Su bulvėmis

Svečiai ant slenksčio, ir mes vis dar ant krosnies ir "arklys nebuvo gulėti"? Ne problema. Žuvų troškinys su bulvėmis pasirodys lėtai viryklėje, kol draugai geria stiklinę aperityvą prieš šventę.

Komponentų sąrašas:

  • prinokę pomidorai - 3 vnt;
  • alyvuogės arba alyvuogės - nuo 10 vnt.;
  • bulvės - 4 vnt;
  • agurkai (sūdyti arba marinuoti) - 3 vnt;
  • žuvys (sušaldytos arba šviežios) - 500 g;
  • svogūnai;
  • liesas aliejus - 40 ml;
  • grietinė - 100 g;
  • druska, žalumynai, pipirai.

Virimo procesas:

  1. Užšaldyta žuvis iš kameros ištraukiama iš anksto, paliekama patalpoje natūraliam atšildymui, po to išvaloma, nulupama ir supjaustoma porcijomis. Mes pašaliname galvą ir pelekus, tada juos panaudojame kitiems tikslams (pavyzdžiui, sriubos virimui).
  2. Svogūnai, išlaisvinti iš lukšto ir supjaustyti į pusiau žiedus. Bulvės skirstomos į kubelius, nuluptos morkos, susmulkintos į juosteles, supjaustomos pomidorais į griežinėliais. Įjunkite lėtą viryklę „Kepimo“ režimu, supilkite šviežią aliejų į dubenį, paskleiskite daržovių griežinėliais ir kepkite iki minkštos.
  3. Po to 10 minučių įmaišykite susmulkintus agurkus ir troškinkite, nekeisdami prietaiso programos.
  4. Pridėkite prie bulvių, kapotų alyvuogių arba alyvuogių, taip pat žuvies gabalėlių. Patiekite patiekalas su druska ir, jei reikia, pipirais. Nustatoma 1 valandos programai „Nutildymas“.
  5. Pasibaigus įrenginio darbui, pjaustytus žalumynus dedame į dubenį ir paliekame 15 minučių šildymo metu.

Patiekiame skanius gabalus ant patiekimo plokštelės, gražiai padėkite šalia jų esančias bulves ir daržoves ir tarnaukite ant stalo.

Kaip virti žuvį folijoje lėtoje viryklėje

Kaip gauti gerą maistą metalo popieriuje šiandien tapo tikru kulinarijos meno smūgiu. Ypač patogu gaminti žuvį folijoje naudodami mėgstamą virtuvės prietaisą.

Privalomi produktai:

  • liesa nafta;
  • sūris - 100 g;
  • svogūnai - 3 vnt;
  • prinokę pomidorai - 2 vnt;
  • naminė grietinė - 200 g;
  • tilapijos žuvis (filė) - 3 vnt;
  • majonezas - 50 g;
  • druska, pagardai.

Virimo funkcijos:

  1. Išvalome svogūnus, supjaustome juos į pusę žiedų ir dedame juos į gilų plokštelę. Įpilkite prieskonių, druskos, majonezo ir grietinės. Gerai sumaišykite kompoziciją, tada apgaubkite juos porcijomis išskaidytomis žuvies dalimis. Mes siunčiame tilapiją 25 minutes šaldytuve.
  2. Iš folijos formuojame stačiakampį, iš popieriaus kraštų gaminame vertikalius ratlankius. Mes statome „laivą“, kad sultys iš produktų nepatektų už ribų.
  3. Dizainą dedame į dubenį, padengiame marinuotą žuvį folijoje ir ant viršaus uždedame pomidorų griežinėliais. Indą sudrėkiname smarkiai tarkuotu sūriu, uždarome prietaisą, 15 minučių įjunkite „Baking“ režimą ir paspauskite „Start“.

Prietaiso pyptelėjimas reiškia tilapijos virimo proceso pabaigą. Patiekite žuvį su savo mėgstamu šoniniu patiekalu arba atskiru patiekalu.

Virimas su ryžiais

Paprasčiausias japoniškas daugiakaneris buvo vadinamas elektrinių ryžių virykle ir buvo skirtas būtent šiems grūdams ruošti. Šiuolaikiškas prietaisas išleidžia kitus patiekalus, tačiau jis nekeičia seno ryžių „meilės“.

Produktų sąrašas:

  • pomidorai - 300 g;
  • 3 česnako skiltelės;
  • lemputės - 2 vnt;
  • jūros žuvies filė - 400 g;
  • citrina;
  • ryžiai - 250 g;
  • filtruotas vanduo - 200 ml;
  • liesa nafta;
  • druska, žalumynai, pipirai.

Fazinis kepimas:

  1. Mes padalijome žuvis. Jei turime filė, supjaustykite porcijomis, druską, pipirus, pabarstykite citrinos sultimis ir pabarstykite kapotų krapų su petražolėmis. Būtų malonu užpilti alyvuogių aliejaus derlių. Uždarykite produktus ir laikykite šaldytuve bent valandą.
  2. Nulupkite nuluptus svogūnus, česnakus ir žali. Įjungiame įrenginį į „Kepimo“ režimą, sutepkite prietaiso dubenėlį šviežia aliejumi ir kepkite sudedamąsias dalis tokia tvarka: pradžioje ateina svogūnai, o po septynių minučių - likusį indą.
  3. Įdėkite gerai išplautų ryžių į daržoves, pagardinkite jį druska ir pipirais, viršutinėje dalyje padėkite marinuotų žuvų gabalus. Pasirinkite programą „Pilaf“ ir nustatykite laiką iki 30 minučių.

Švelniai pasiekite dieviškai skanų maistą ir mėgaukitės technologinės pažangos vaisiais.

Greitas žuvų pyragas

Pateikta kepykla taip pat vadinama „apversta“. Į patiekalo pavadinimą reikia pridėti bet kokį epitets - skanus, puikus, greitas. Arba visi kartu.

Žuvis yra daugiafunkcinis - universalus receptas kasdieniam maistui

Žuvys neabejotinai yra vertingas, maistingas produktas, kuris turėtų būti reguliariai vartojamas kiekvieno žmogaus mityboje. Žuvis gausu omega-3 ir omega-6, būtinų žmogaus organizmui. Šios rūgštys sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, mažina cholesterolio kiekį, gerina ląstelių ląstelių apykaitos procesus. Vitaminai ir elementai, mineralai didina psichinę veiklą, reguliuoja spaudimą, prisideda prie metabolizmo normalizavimo. Aukštos kokybės baltymai, esantys žuvyje, teigiamai veikia visus žmogaus organizmo procesus. Be to, žuvys lengvai virškinamos, todėl rekomenduojama (ypač mažai riebalų) naudoti kaip maistą.

Tiems, kurie nerimauja dėl savo formos, žuvis taip pat yra puiki, nes jis yra mažo kaloringumo produktas. Į mažai riebalų veislių žuvis įeina merlangas, menkė, pollokai, makrourus, lydekos, jūrų lydekos, žiedadulkės. Daugiau riebalų laikoma skumbrė, ungurys, paltusas, eršketas.

Yra daug kulinarinių receptų žuvims gaminti, tačiau tai ypač naudinga lėtoje viryklėje: troškinti, garinti arba folijoje. Lengvas terminis apdorojimas, veikiantis žuvims lėtoje viryklėje, leidžia sutaupyti maksimalų naudingų medžiagų kiekį gaminyje.

Raudonosios žuvys su garais ryžiais lėtoje viryklėje

Indai, virti lėtoje viryklėje, ypač garuose, yra labai sveiki ir skanūs. Be to, šio universalaus prietaiso virimo procesas neužima daug laiko. Be to, kartu su žuvimi, galite virti šoninių patiekalų iš ryžių. Žuvų ir ryžių veislės galite pasirinkti bet kurią. Garuotos žuvys yra sveikesnės ir mažiau kaloringos nei keptos, taip pat daug skanesnės nei virintos.

  • Upėtakis - 500 g;
  • Ryžiai - 250 g;
  • Vanduo - 500 g;
  • Druska, pipirai;
  • Žuvų pagardai.
  1. Upėtakis, plaunamas, supjaustytas (maždaug vienos porcijos gabaliukai), pabarstykite prieskoniais ir druska. Lapai mirkomi 20-30 minučių.
  2. Mes plauname ryžius po tekančiu vandeniu, perkeliame jį į daugiasluoksnį indą, pridedame vandens ir druskos, sumaišome viską.
  3. Mes nustatėme tinklelį ir talpyklą, skirtą garavimui, kuriame mes dedame upėtakį.
  4. Uždenkite daugiakanalį. Kepsime esant aukštam slėgiui: uždarysime garo išleidimo vožtuvą.
  5. Nustatykite režimą „Ryžiai“, paruošite 8 minutes. Pasibaigus režimui, vožtuvas atidaromas ir išleidžiamas garas.
  6. Patiekite su žalumynais arba šviežių daržovių salotomis.

Receptas, skirtas žuvims su daržovėmis ir prieskoniais, marinuotas lėtoje viryklėje

Šis labai skanus patiekalas gali būti patiekiamas į šventinį stalą arba valgoma vakarienei įprastoje dieną. Žuvies kepimas pagal marinatą yra greitas ir paprastas. Pagal šį receptą patiekalas taip pat gali būti virinamas ant krosnies arba orkaitėje. Pasirinkite bet kokią žuvį: tai gali būti lydekos ar žiedai, jūrinės lydekos, menkės, visa žuvis ir filė.

  • Žuvys - 3 vnt.
  • Morkos - 1 vnt.;
  • Pomidorai - 3 vnt.;
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • Prieskoniai (žuvies prieskoniai), druska, augalinis aliejus.
  1. Atsargiai nuplaukite žuvį, ištraukite, supjaustykite į gabalus.
  2. Supilkite morkas, supjaustykite svogūnus į pusiau žiedus, sumaišykite pomidorus maišytuve.
  3. Supilkite nedidelį kiekį alyvos į daugelio viryklių dubenį, padėkite morkas ir svogūnus. Ant daržovių dedame žuvis.
  4. Padažome pomidorus, druską ir prieskonius ant žuvies daržovėmis.
  5. Prietaisą uždarome dangčiu, nustatykite režimą „Kepimas“ („Philips multivarki“), mes ruošsime 40 minučių.
  6. Patiekite ant ryžių ar virtų bulvių, papuoškite žalumynais.

Kaip virti žuvies troškinį su bulvėmis ir pikantišku padažu lėtoje viryklėje

Šis skanus ir švelnus patiekalas, paruoštas labai greitai ir paprastai, taps visaverčiu pietums ar vakarienei. Jūs galite pabandyti eksperimentuoti su įvairiais padažais ar prieskoniais, pagal šį receptą žuvis taip pat galima kepti. Galite pasirinkti pačią žuvį. Žuvis su bulvėmis yra minkšta ir minkšta, o aštrus grietinėlės padažas suteikia jam ypatingą skonį.

  • Lydeka - 500 g;
  • Bulvės - 600 g;
  • Grietinė - 100 ml;
  • Svogūnai - 1 vnt.;
  • Česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
  • Druska, prieskoniai (raudonėlis, pipirai, rozmarinas, taronas, krapai, pankoliai).
  1. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į apskritimus, įdėkite į daugelio viryklių dubenėlį, pabarstykite druska ir pipirais.
  2. Svogūnai supjaustyti į žiedus su bulvėmis.
  3. Sudak supjaustyti į mažus gabalus ir išsiųsti į daržoves. Jei pageidaujate, daržoves ir žuvis galima įdėti į kelis pakaitinius sluoksnius.
  4. Uždarome plytelę su dangčiu, nustatome režimą „Nutildymas“, mes ruošsime 45 minutes.
  5. Paruoškite padažą: sumaišykite grietinę su česnakais (praleiskite per spaudą), pridėti prieskonių, sumaišykite.
  6. Supilkite padažą į lėtą viryklę 15 minučių prieš žuvies paruošimą.

Receptas žuvims, keptoms folijoje su pomidorais ir sūriu lėtoje viryklėje

Kepta folijos žuvyje virsta sultinga ir minkšta, ji yra sveikas, maistingas patiekalas, kurį lengva virti. Šiam receptui gaminti skirtas žuvis gali būti: upėtakis, lašiša, skumbrė, rožinė lašiša, lydeka (jums reikės filė). Virti žuvis be aliejaus, savo sultyse, o tai labai padidina gatavo patiekalo vertę.

  • Žuvų filė - 500 g;
  • Pomidorai - 3 vnt.;
  • Sūris - 100 g;
  • Svogūnai - 2 vnt.
  • Grietinė - 100 mg;
  • Druska, prieskoniai žuvims.
  1. Supjaustykite žuvies filė į porcijas, svogūnus - pusę žiedus, pomidorus - griežinėliais, sūriu - plonomis juostelėmis.
  2. Pabarstykite žuvimi druska ir prieskoniais, padenkite grietine ir palikite 20 minučių.
  3. Mes gaminame folijos formą, kuri keps žuvis.
  4. Multikokeryje nustatykite tinklelį, ant kurio dedame folijos formą.
  5. Plėvelės centre dedame žuvis ant kiekvieno gabalo, į kurį dedame svogūnus ir pomidorus. Sutepkite grietinę.
  6. Viršutinis sluoksnis - sūrio juostelės.
  7. Plėvelės kraštai yra išlyginti taip, kad išlaikytų savo formą, o sultys neišteka.
  8. Uždarykite daugiakanalio dangtį. Įdėjome „Kepimo“ režimą, virsime 40 minučių. Sūris turi būti malonus ruddy spalvos.

Dabar jūs žinote, kaip virti žuvis lėtoje viryklėje su nuotrauka. Bon apetitą!

Visi lėtos viryklės žuvies patiekalų receptai yra labai paprasti paruošti, tačiau atlikite šiuos patarimus, kad jūsų patiekalai būtų dar skanūs ir sveiki:

  • Jei naudojamas užšaldytas filė, nebūtina visiškai jį visiškai atšildyti: tik tokiu būdu, kad žuvis būtų galima paprastai pjauti.
  • Prieš kepant, žuvis reikia paruošti: nuimkite svarstykles, pelekus, galvą ir uodegą, žarnas ir sausą.
  • Įvairiuose daugiapakopiuose modeliuose žuvų paruošimo režimai skirsis. Jei yra režimas „Steamer“ arba „Multipovar“, tada jie turėtų būti naudojami žuvų garavimui.
  • Kepdami žuvis su daržovėmis, galite įvairinti patiekalą ir pridėti kapotų pipirų, baklažanų ar žaliųjų pupelių.
  • Puikiai garuose ir keptuose žuvyse bus pagardinti virti arba kepti bulvės, ryžiai, bulvių košės.
  • Grietinę, kai kepate žuvis, galima pakeisti majonezu, tačiau patiekalas bus daugiau kalorijų.

Žuvys lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis

Jei pageidaujate, galite virti troškintas, virtas ar kepti žuvis lėtoje viryklėje. Be to, daugiafunkcijose virkite žuvies sriubą, žuvies pyragus, hodgepodge, troškinimus.

Žuvies troškinys lėtoje viryklėje su žiediniais kopūstais

  • 1 kg bet kokios ne riebios žuvies filė;
  • 1 vnt svogūnų, paprikos ir morkų;
  • ½ žiedinių kopūstų;
  • pipirai, druska, sviestas.

Nuplaukite morkas, svogūnus ir paprikas, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabaliukais. Žiediniai kopūstai išardyti į žiedynus.

Į dubenį įdėkite sviestą. Pjaustykite svogūnus ant kepimo režimo 7 minutes.

Į dubenėlį įdėkite daržovių ir nuplautų žuvų. Sūdykite indą, pipiruokite ir įpilkite šiek tiek vandens. 40–50 minučių „kepimo“ kepimo būdas.

Žuvis su bulvėmis lėtoje viryklėje

  • 500 g žuvies filė;
  • 1 morkos ir svogūnai;
  • 2 g / l ketchupo, grietinės ir augalinio aliejaus;
  • 5 bulvės;
  • 1 lauro lapai;
  • pipirai ir druska.

Žuvys supjaustytos į mažus gabalus. Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius, išpjaukite morkų.

Į puodą įpilkite truputį augalų aliejaus. Įdėkite tą patį svogūną ir morką. Įdėkite žuvies gabalus į viršų. Įdėkite patiekalą paruošti „Kepimo“ režimu 20 minučių.

Po 20 minučių atidarykite daugiakanalio dangtį, sumaišykite visus ingredientus ir pridėkite į ketchupo ir šiek tiek grietinės masę. Įpilkite druskos ir pipirų. Įdėkite lauro lapą į indą ir dar kartą sumaišykite.

Iš bulvės nuimkite odą, supjaustykite jį kubeliais ir druska. Įdėkite bulves į lėtą viryklę. Pasirinkite režimą „Stewing“ ir virkite patiekalą 1 valandą.

Žuvų troškinys su žiediniais kopūstais lėtoje viryklėje

  • 500 g bet kurios žuvies filė;
  • 500 g žiedinių kopūstų;
  • 1 svogūnas;
  • 3 kiaušiniai;
  • 100 g sūrio;
  • 1 šaukštas / l paprikos;
  • 3 šaukštai grietinės;
  • druska, žalumynai, augalinis aliejus.

Kopūstai išardomi į žiedynus ir virinami 10 minučių. pora. Svogūnai supjaustyti į žiedus, o žuvys - į griežinėliais. Sūrio grotelės.

Į multicooker dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įdėkite svogūną, ant jo - žuvį ir viršuje - kopūstus.

Kiaušinius sumaišykite dubenyje su paprika, grietine ir žalumynais. Sūdykite padažą ir pipiruokite. Supilkite padažą į dubenį. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

Uždarykite daugiakanalio dangtį ir įdėkite į kepimo režimą. Kepimas apie 40-45 minučių.

Žuvis su morkomis, svogūnais ir grietine

  • 500 g žuvies filė (geriau nei jūra);
  • vienas morkas ir svogūnas;
  • 100 ml grietinės;
  • 1-2 pipirų pipirai;
  • 5 juodieji pipirai;
  • juodieji pipirai ir druska pagal skonį;
  • lydytas sviestas;
  • švieži žalumynai.

Atitirpinkite filė, nuplaukite ir supjaustykite į vidutinio dydžio gabalus. Trinti morkas vidutinio dydžio. Svogūnai supjaustyti plonais žiedais.

Ištirpinkite ištirpintą sviestą keptuvėje. Keletą minučių kepkite ant jo svogūnus, tada įdėkite morkų ir maždaug 3 minutes išpjaukite daržoves.

Visi tokiu būdu paruošti ingredientai įdedami į daugiakanalį dubenį ir supilkite grietine. Gerai sumaišykite viską. Grietinė turi apimti ir daržoves, ir žuvis. Į lėtą viryklę įpilkite vandens.

Nustatykite režimą „Nutildymas“ ir paruošite indą 40 minučių. Netrukus prieš valgant žuvį su grietine, į dubenį įpilkite kapotų žalumynų.

Žuvies troškinys lėtoje viryklėje su pomidorų padažu

  • 800 g žuvies filė;
  • vienas morkas ir svogūnas;
  • 3 pomidorai;
  • cukrus 0,5 h / l;
  • skonis ir prieskoniai.

Nuplaukite ir nulupkite daržoves ir žuvis. Supilkite morkas, smulkiai supjaustykite svogūnus. Supjaustykite žuvis į gabalus.

Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį, įdėkite į svogūnus ir morkas. Uždėkite žuvis ant viršaus.

Norėdami paruošti padažą, tarkuoti supjaustytus pomidorus nedideliame dubenyje. Įpilkite druskos, cukraus, prieskonių masės. Gerai sumaišykite viską.

Supilkite masę į daugiakanalio indą su padažu ir gerai sumaišykite. Nustatykite režimą „Stewing“ ir virkite žuvis 50 minučių.

Kaip virėjas lėtoje viryklėje

  • 500 g jūros žuvų;
  • 100 g sūrio (kietas);
  • 2 kiaušiniai;
  • 1 vnt svogūnų ir morkų;
  • druska, pipirai, saulėgrąžų aliejus;
  • 80 ml pieno;
  • sauja rupiniai.

Sugerti krekerius piene. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir supilkite morkas. Kepkite daržovių augaliniame aliejuje lėtoje viryklėje „Kepimo“ režimu, kol virti.

Žuvų filė supjaustoma į smulkintą mėsą mėsmalėje. Sumaišytus krekerius sumaišykite su mase. Liekaną pieną supilkite į mėsą, įpilkite keptas daržoves, kiaušinius, pipirus ir druską. Gerai sumaišykite viską.

Perkelkite masę į daugiakanalio dubenį ir tinkamai lygiu. Įjunkite „Kepimo“ režimą ir virkite keptuvę 30 minučių.

Sutepkite sūrį ant smulkios trintuvo. Po 30 minučių įdėkite jį į troškinimo dubenėlį. Dar kartą įjunkite kepimo režimą ir virkite dar 10 minučių.

Žuvų troškinys su bulvėmis

  • 500 g žuvies filė;
  • 5 bulvės;
  • 1 svogūnas;
  • 2 pomidorai;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 100 g grietinės;
  • 100 g sūrio;
  • krapai, pipirai.

Nuplaukite ir supjaustykite žuvies filė. Pjaustykite bulves į plonesnes bulves, svogūnus į pusiau žiedus ir pomidorus į plačius žiedus.

Grietinė, sumaišyta su smulkiai pjaustytomis krapais ir susmulkintais česnakais. Į lėkštę įdėkite bulvių, supilkite grietinės padažu, druska ir pipirais. Padėkite žuvis ant bulvių. Dar kartą supilkite padažą.

Įdėkite svogūnus ir pomidorus. Išpilkite savo padažą. Pabarstykite sūriu ant lėkštės ir vieną valandą padėkite jį paruošti „Kepimo“ režimu.

Žuvis sėdi į lėtą viryklę

  • 500 g rožinės lašišos filė;
  • 1 alyvuogių aliejaus;
  • 5 marinuoti agurkai;
  • 2 morkos;
  • 1 svogūnas;
  • kai salierai;
  • 2 marinuoti pomidorai;
  • 7 bulvės;
  • krapai

Svogūnai ir morkos smulkiai supjaustyti ir sūdyti pomidorai su šakute. Įdėkite daržovių į daugiakakių dubenį ir į masę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Virimas kepimo režimu 10 min.

Supjaustykite marinuotus agurkus į plonus apskritimus ir į lėkštę paleiskite lėtą viryklę. Kepkite hodgepodge dar 10 minučių.

Nulupkite bulves ir supjaustykite. Pridėkite šiek tiek vandens į daugiakanalio indą. Įdėkite pomidorų masės bulves. Kartu su bulvėmis įdėta rupiai kapotų žuvų.

Įjunkite režimą „Stinging“ ir virkite patiekalą 1 valandą. tol, kol pasirodys hothouse, pridėkite alyvuogių, salierų ir krapų. Jei pageidaujate, iš alyvuogių galite supilti į hodgepodge ir šiek tiek sūrymo.

Laipsniškas receptas virimo sriuba lėtoje viryklėje

  • 500 g rožinės lašišos;
  • 4 bulvės;
  • svogūnai, morkos - 1 vnt;
  • 50 g salierų;
  • druska ir žalumynai;
  • 1 pomidoras.

Išvalykite žuvis, palikite galvą, pelekus ir uodegą. Iškirpkite rausvą lašišą į didelius gabalus. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į mažus gabalus. Nashikovat morkos plonos.

Svogūnai ir pomidorai supjaustyti mažais kubeliais ir salierais - apskritimuose. Įdėkite visas daržoves į daugiakakių dubenį. Ant jų uždėkite žuvies gabalus.

Į dubenį įpilkite vandens žemiau viršutinės žymės. Sūdykite sriubą, pipirus, pridėkite šiek tiek prieskonių. Uždarykite daugiakanalio dangtelį, nustatykite „Nutildymo“ režimą ir virkite patiekalą 1 valandą.

10 min. Prieš gamindami maistą, prie ausies pridėkite žaliąsias ir prieskonines medžiagas. Įdėkite 2 lauro lapus. Baigiamajame etape nustatykite šildymo režimą lėtoje viryklėje ir palikite sriubą dar 10 minučių.

Grilis rožinė lašiša lėtai viryklėje po žingsnio

  • 1 rožinė lašiša;
  • prieskoniai, druska, augalinis aliejus.

Rožinė lašiša pašalina svarstykles ir pašalina vidų nuo jo. Nuplaukite žuvis ir nuplėškite pelekus. Taip pat verta paminėti galvą. Jei pageidaujate, žuvis galima valyti ir iš mažų kaulų.

Sumaišykite prieskonius ir druską dubenyje. Jei reikia, masę supilkite į miltelius su virtuvės plaktuku. Gerai patepkite žuvis viduje ir išorėje. Palikite skerdeną marinuoti kambario temperatūroje 40 min.

Iškirpkite žuvis į ne per plonas dalis. Supilkite augalinį aliejų į lėtos viryklės dubenėlį ir pašildykite. Įdėkite marinuotas žuvis į sviestą. Įjunkite režimą „Kepimas“ ir pusę valandos virkite rožinį lašišą.

Garintos žuvys lėtoje viryklėje

  • 500 g raudonos arba baltos žuvies;
  • saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus;
  • šiek tiek citrinos sulčių;
  • 2 česnako skiltelės;
  • Provanso žolės;
  • džiovinti žalumynai;
  • pipirai, prieskoniai žuvims, druska pagal skonį.

Nuplaukite žuvis, išvalykite vidines dalis, nuplėškite pelekus ir galvą bei išdžiovinkite. Nulupkite ir sumaišykite česnaką.

Į alyvuogių aliejų įpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Įdėkite tą patį česnako skonį. Gerai sumaišykite viską.

Žuvys patrinkite druska ir prieskoniais. Skleiskite jį aliejaus ir žolelių padažu. Pabarstykite žuvimi džiovintomis žolelėmis.

Nustatykite daugiakanutę atitinkamu režimu. Įpilkite vandens ir įdėkite specialų konteinerį. Įdėkite žuvis į talpyklą ir virkite apie 15 minučių.

Žuvis su ryžiais ir daržovėmis lėtoje viryklėje

  • 600 g jūros žuvų;
  • ryžiai ir žaliosios pupelės - 1 valgomasis šaukštas;
  • ½ c kukurūzų;
  • 2 šaukštai / l augalinio aliejaus;
  • morkos ir svogūnai - 1 vnt;
  • žuvies druska ir prieskoniai.

Keletą kartų gerai nuplaukite. Iškirpkite žuvų filė į plokšteles. Pjaustykite morkas ir svogūnus į tokio pat dydžio kubelius.

Į multicooker dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įdėkite daržovių ir šiek tiek kepkite Pilaf režimu. Į dubenį įpilkite žuvies gabalėlių, įdėkite tuos pačius prieskonius, žalias pupeles ir kukurūzus. Gerai sumaišykite viską.

Padėkite ryžius ant daržovių ir žuvies. Įšvirkškite vandenį taip, kad jis apimtų apie du pirštus. Sūdykite ryžius, uždarykite daugiakanalio dangtį, vėl nustatykite „Pilaf“ režimą ir virkite patiekalą pusvalandį.

Po to atidarykite dangtelį ir išimkite mėginį. Jei ryžiai yra šiek tiek griežtesni, įjunkite „Keep warm“ funkciją ir palikite indą dar kelias minutes.

Kepant šį patiekalą, leidžiama pakeisti žiedinius kopūstus su brokoliais. Taip pat galite žuvis gaminti abiejų rūšių kopūstais.