Receptai skaniai dietai 5 lentelėms kiekvieną dieną

5 mityba yra pilnas mitybos maistas, skiriamas kasos ir tulžies pūslės ligoms. Kartu su narkotikų vartojimu mityba yra svarbi sąlyga norint atsigauti.

Kai paskiriamas 5 lentelės numeris


Apribojimai dieta 5 gali palengvinti kepenų ir tulžies sistemos darbą. Tuo pat metu mitybos maistas skatina tulžies gamybą ir apsaugo akmenų susidarymą tulžies pūslėje.

Dietos 5 stalas yra skirtas tokioms virškinimo trakto ligoms:

  • kepenys (hepatitas, cirozė);
  • tulžies pūslė (cholecistitas, pūslės akmenys);
  • kasa (pankreatitas);
  • skrandis (gastroduodenitas).

Po chirurginio tulžies pūslės pašalinimo taip pat būtina naudoti 5 lentelės receptus. Tokiu atveju dieta siekiama pašalinti galimą tulžies stagnaciją tulžies takuose.

Maitinimo funkcijos

Penktos dietos patiekalai yra daliniai ir reiškia mažiausiai 5 valgius mažomis porcijomis (iki 350 gr.).

Produktai, kurie neigiamai veikia virškinimo trakto ir ekskrecijos sistemos darbą, neįtraukiami į dietą, būtent:

  • aštrus
  • sūrus;
  • rūkyta
  • kepti
  • mėsos ir žuvies pusgaminiai;
  • greitas maistas;
  • alkoholio

Pagal dietos 5 taisykles, pirmenybė turėtų būti teikiama tokiems receptams, kuriuose naudojami troškinimo, virimo ir kepimo patiekalai.

Receptai skanios dietos 5 kiekvieną dieną

Nepaisant to, kad daugelis produktų ir jų paruošimo būdų yra draudžiami pagal 5 lentelės taisykles, maistas gali būti skanus ir įvairus. Kepenų ir tulžies pūslės ligomis leidžiama valgyti daržovių ir mėsos troškinius, liesos mėsos ir žuvies rūšis, grūdus, taip pat įvairių rūšių vaisius ir desertus.

Morkų ir ryžių tyrės sriuba


Dėl sriubos tyrės reikia: 200 g ryžių, dviejų morkų, vieno svogūno, 50 ml. mažai riebalų turintis kremas, 1 valgomasis šaukštas. sviestas.

Pirmas virti ryžiai. Po to supjaustykite svogūnus ir supjaustykite sviestu, o po kelių minučių pridėkite kapotų morkų. Po to daržovės perkeliamos dar 10 minučių.

Be to, reikia virti litrą vandens ir pridėti anksčiau paruoštų daržovių, ryžių ir druskos skonį vandens puode. Virkite dar kartą. Tada ryžių sriuba susmulkinama naudojant panardinimą, maišytuvas pridedamas prie kremo ir vėl virinamas.

Patiekiant, ryžių sriuba puošia žali.

Lašiša kepama orkaitėje su bulvėmis


Reikia 500 gr. lašiša, 100 gr. grietinė, žali krapai, druska, augalinis aliejus, 4 vidutinio dydžio bulvės. Bulvės iš anksto nulupamos ir virinamos verdant sūdytame vandenyje. Nuplaukite žuvį, supjaustykite mažomis juostelėmis ir druska. Žalieji smulkiai supjaustyti, sumaišyti su grietine.

Įdėkite žuvis ir bulves į vieną sluoksnį ant riebaluotosios kepimo skardos, ant viršaus pabarstykite grietinės padažu. Kepkite 15 minučių. orkaitėje 180 laipsnių kampu.

Mitybos avižų pudingas


Kepimui reikės: 100 g avižinių, 3 vištienos baltymų, 250 ml. pienas, arbatinis šaukštelis sviesto, du šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos.

Visos sudedamosios dalys, išskyrus baltymus, sumaišomos, sudedamos į ugnį ir virkite košė, kol virinama 5-7 min. Be to, pagal receptą, baltymus reikia įpilti į putas, sumaišyti su atvėsintais dribsniais. Gautas mišinys pilamas į formą ir kepamas orkaitėje, esant 170 laipsnių temperatūrai 20 minučių.

Sūdyti runkeliai su grietine


Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikia dviejų vidutinio dydžio runkelių, 100 g grietinės, sviesto ir druskos.

Cukrinių runkelių paruošimas, žievelės ir pjaustymas su mėsmaliu arba maišytuvu. Įdėkite šiek tiek sviesto ant karšto keptuvės ir tada supjaustytus runkelius. Indai turi būti sūdyti, užpilti grietine ir užvirinti po dangčiu ant mažos ugnies 15-20 minučių. Kai patiekiami, burokėliai yra pabarstyti žolelėmis.

Laukinių rožių želė


Norėdami virti želė iš sultinio klubų, reikia 2 šaukštų. sausos gervės uogos, 1 šaukštelis želatina, 2 šaukštai. cukrus, citrinos gabalas ir pusė litro vandens.

Pirmasis yra paruošti nuovirą nuo klubų: susmulkintų augalų vaisiai pilami vandeniu, virinami dvi minutes ir paliekami užpilti 5-6 valandas. Po sultinio filtravimo.

Norėdami, kad želė būtų užpilama želatina su nedideliu kiekiu sultinio, kad jis išsiplėttų. Tai užtruks apie pusvalandį. Per šį laiką, turėtumėte ištirpinti cukrų sultinio klubuose ir uždėti sultinį ant ugnies. Želatina pridedama prie karšto skysčio ir sultinys maišomas, kol visiškai ištirps, be virimo. Po to, kai skystis pašalinamas iš šilumos, jis pilamas į želė formos ir paliekamas atvėsti vėsioje vietoje 10-12 valandų.

Vaikų penktosios lentelės receptai

Skanus ir įvairus mityba vaikams turėtų būti sveikos sriubos, javų grūdai ir daug šviežių daržovių ir vaisių. Taip pat kasdienėje vaikų mityboje yra mėsos ir žuvies, kurių paruošimui yra daug receptų, pvz., Garinti mėsainiai, mėsos ir keptuvės ir kt.

Vištienos maltos mėsos


Reikalauja 500 g maltos mėsos, 1 puodelis ryžių, žaliųjų svogūnų, krapų, petražolių, kiaušinių, druskos. Padažui reikia 3 šaukštai grietinės, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų.

Ryžiai plaunami ir virinami 10-15 minučių. Tada paruošti ryžiai vėl plaunami. Toliau įpilkite maltą mėsą, kiaušinį, druską, kapotus žaliuosius svogūnus ir suformuokite apvalius mėsos, kurios gali būti valcuotos miltais, manų kruopomis arba duonomis.

Padažui sumaišykite 100 ml. vanduo, grietinė ir pomidorų pasta.

Padėkite kepalus į sviesto keptuvę, uždenkite padažu ir užvirinkite vieną valandą. Prieš patiekdami mėsos, apibarstytos smulkiai pjaustytomis krapais ir petražolėmis.

Soros košė su moliūgu


Skanios ir sveikos moliūgų košės paruošimui reikia 500 gramų moliūgų, stiklo iš soros, 750 ml. pienas, šaukštas cukraus, žiupsnelis druskos.

Moliūgai turi būti valomi ir supjaustyti kubeliais. Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite ir pridėkite moliūgą. Po 15 minučių įpilkite soros, cukraus ir žiupsnelio druskos. Kepkite košė maždaug 20 minučių. ant mažos ugnies.

Varškės želė


Norint paruošti varškės želė, reikalingi tokie ingredientai: varškės pakuotė (350 gramų), 30 gramų želatinos, pusė puodelio pieno ir jogurto be užpildų, 3 šaukštai medaus, saldūs vaisiai (braškės, persikai ir kt.).

Supilkite želatiną su pienu ir užpilkite pusvalandį. Per šį laiką sumaišykite varškės, jogurto, medaus su maišytuvu, kad gautumėte kreminės varškės masę. Po to į lėtą ugnį įpilkite pieno mišinį ir maišykite, kol želatina visiškai ištirps. Pieno mišinys turėtų būti šildomas kiek įmanoma, bet neužvirkite.

Toliau išimkite keptuvę nuo karščio ir po ketvirtadalio valandos sumaišykite varškės ir pieno mišinį. Uogos bus reikalingos, kad papuoštų varškės želė: jos gali būti dedamos ant stiklo ledų indo dugno, po to supilkite varškės želatinos masę arba viršuje viršuje.

Kad varškės želė būtų paruošta, dubenys su desertu yra atšaldomi 3 valandas.

Berry Souffle


Šokoladui bus reikalingos šios sudedamosios dalys: uogos (mėlynės, serbentai, braškės ir pan.) - 2 puodeliai, vištienos kiaušinio baltymas - 5 vnt., Cukrus - 2 valg.

Uogos užsiteršia su cukrumi ir virkite, kol apytiksliai pusvalandį užklijuojasi. Per šį laiką, gerai plakta baltymai. Kai uogos yra paruoštos, reikia sumaišyti uogienę su voverėmis. Tada sutepkite formą sviestu, supilkite gautą mišinį ir kepkite 15 minučių. orkaitėje, kurios temperatūra yra 200 laipsnių.

Kepkite soufflé prieš patiekdami. Karštą sojų šokoladą galima pabarstyti cukraus milteliais.

Lazūs koldūnai su džiovintais abrikosais


Greitas ir skanus patiekalas, kuriam reikia 250 gramų pyragų, 1/3 puodelių miltų, 1/3 puodelių manų, vieno kiaušinio, 3 šaukštai cukraus, 100 gramų. džiovinti abrikosai, sviestas.

Norėdami padaryti tešlą, sumaišykite varškę su cukrumi ir kiaušiniu, įpilkite manų kruopos ir miltus. Varškės tešla, supjaustyta į rutulį, padengiama plėvele ir paliekama 20 minučių. Per šį laiką džiovinti abrikosai sumalami naudojant mėsmalę arba maišytuvą.

Būtina padaryti ploną tešlos ritinį. Dėl šios priežasties varškės tešla supjaustoma į ilgą stačiakampį, kurio viduryje jie skleidžia ploną juostelę, o viršutinė ir apatinė tešlos kraštai yra tvirtai sujungti. Kitas ritinys supjaustomas į mažus 1-1,5 cm pločius gabalus ir virkite 4 minutes.

Lazūs koldūnai su džiovintais abrikosais patiekiami karštai, laistomi ant lydyto sviesto.

Savaitės meniu

Skanus 5 lentelės meniu, kuris suteikia organizmui reikiamą maistinių medžiagų kiekį, turėtų apimti kasdienį liesos mėsos ar žuvies, šviežių daržovių ir vaisių, grūdų ir varškės patiekalų suvartojimą.

5 lentelės receptų, kuriuos galima naudoti meniu kiekvienai dienai, skaičius yra gana didelis, kad patiekalai beveik nepasikartotų.

Mitybos lentelė Nr. 5 - ką jis negali? Išsamus aprašymas

5 mitybos stalas skirtas specialiai tiems, kurie kenčia nuo virškinimo trakto, kepenų ir tulžies pūslės bei kitų ligų. Laikydamiesi 5 mitybos stalo, galite lengvai atsikratyti skausmingų simptomų, pagerinti savo būklę ir ilgainiui pasiekti gerų gydymo rezultatų.

Pagrindiniai dietos 5 principai

Pagrindinė 5 mitybos savybė yra reikšmingas tam tikrų maisto produktų ir patiekalų suvartojimo apribojimas, taip pat rekomendacijos dėl tam tikrų maisto produktų vartojimo.

Valgyti reikia mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną. Maisto produktai, skirti dietai 5, yra gaminami daugiausia verdant arba skrudinant. Taip pat galima išgarinti arba garinti. Visus patiekalus rekomenduojama kuo labiau malti ir sumalti. Dieta reiškia kasdienį kalorijų kiekį 1600 kcal, o tai leidžia ilgai laikytis šios dietos.

Galite susipažinti su produktų, kurių negalima vartoti, sąrašu, taip pat su produktais, kurie gali ir yra rekomenduojami naudoti, tyrinėdami toliau pateiktą lentelę.

Dietos lentelė Nr. 5 - lentelė apie tai, kas įmanoma ir kas ne

  • šviežia duona, picos, pyragai, blynai, blynai;
  • konditerijos gaminiai;
  • rūkyta mėsa, ikrai;
  • riebios žuvys ir mėsa (ėriukai, žąsys, kiauliena), taukai;
  • kepti kiaušiniai, kietai virti;
  • riebaliniai sultiniai, žaliosios sriubos, maišos;
  • marinuoti maisto produktai;
  • Konservai;
  • švieži vaisiai ir uogos;
  • žalumynai;
  • desertai - ledai, šokoladas;
  • grūdai - soros, perlų miežiai, kukurūzai;
  • alkoholis, stiprus kavos gėrimas, vynuogių sultys.
  • pasenusi duona (vakar arba podpchenny);
  • pikantiški pyragaičiai su varške, obuoliais;
  • pudingas, pudingas, keptuvė (liesa);
  • virtos žuvys;
  • paukštienos;
  • virtos kiaušiniai;
  • sultiniai ant daržovių;
  • pieno ir vegetarų sriubos;
  • ne rūgštūs rauginti kopūstai;
  • javų ir tyrės vaikams;
  • mažai riebalų „želė“, rūgštus varškė, liesieji sūriai, jogurtai;
  • obuoliai ir bananai 1 vnt. per dieną;
  • daržovės (išskyrus pomidorus);
  • medus, džiovinti vaisiai;
  • košė - ryžiai, avižiniai dribsniai;
  • vandens, dogrose infuzijos, natūralių sulčių, želė, arbata.

Dieta 5 stalas - rekomenduojama valgyti daržoves

5 mityba vaikams

Šiuolaikiniai vaikai vis dažniau kenčia nuo virškinimo trakto, skrandžio ir kepenų ligų, todėl jie taip pat skiria dietos stalo numerį. 5. Vaikų mityba labiausiai tinka mažesniam vaiko kūnui ir turi tam tikrų rekomendacijų, kai ruošiamasi vaikams:

  1. Vietoj mėsos patiekalų, mėsos kūdikių maistas yra leidžiamas induose, tačiau kruopščiai sumalamas ir homogenizuotas.
  2. Visiškai pašalinkite nuo mitybos alergenų ar ne virškinamų maisto produktų.
  3. Produktai ir virti valgiai turėtų būti įvairūs, kad kūdikio kūnui būtų suteiktas maksimalus vitamino kiekis.
  4. Meniu reikia paruošti mažomis porcijomis.
  5. 5 lentelės galios režimas apima 5-6 valgius per dieną vaikams.
  6. Visi patiekalai (ypač sunkūs) turi būti kruopščiai sumalti ir taip sukurti vienodą masę.

Mitybos numeris 5 meniu - savaitę

5 mitybos meniu lentelė yra visiškai subalansuota ir suprojektuota taip, kad nekenkiant organizmui riboti kenksmingų produktų vartojimą (visiškai neįtraukti). Šiuo atveju mityba yra sukurta taip, kad organizmas sunaudotų reikiamus vitaminus, baltymus ir mikroelementus.

Rekomenduojama, kad visos meniu dalys būtų mažos, sriubos, kurias reikia virti kiek įmanoma, sumalti kietą maistą arba sumalkite.
5-asis dietos ir išsivysčiusi meniu kiekvienai dienai reiškia, kad valgyti pašildytus patiekalus, gerti raminamąjį sultinį klubams ar žolelių arbatą naktį.

Kiekvieną dieną yra sunku naudoti raudonmedžio infuziją arba medicininį, sveikatingumą gerinantį vandenį kalcio, magnio ir kt. Mityba per savaitę už dietą 5:

Pirmadienis

Z: „Avižiniai dribsniai“, virti pienu su slyvomis, džiovintais abrikosais arba razinomis + žolelių arbata;
A: Šviežia sriuba daržovių sultinyje + vištienos troškinys + troškintas vaisių kompotas ant džiovintų vaisių;
P: Sultinys iš rožių klubų ir mažo kaloringumo sausainiai;
W: bulvių košė + garuotos žuvies kotletai + žaliosios arbatos.

Antradienis

Z: Greitas omletas + arbata su žolelėmis;
A: Mažai riebalų runkeliai, daržovių kopūstai ir želė;
P: Kepta obuolių ir dietinių avižinių sausainių;
W: Garų grikių košė + jautiena (virti 2–2,5 val.) + Erškėtuogių sultinys.

Trečiadienis

Z: Puodai + arbata;
A: Grikių sriuba su daržovėmis ir garo mėsos mėsos + kompotas;
P: šviesios salotos be majonezo;
W: Pilau + kefyras.

Ketvirtadienis

B: virti kiaušiniai + obuolių padažas + žolelių arbata;
A: Virti kalakutiena + maltieji žirniai + rūgštūs rauginti kopūstai + sultys;
P: 1 šaukštas. kefyras 1% + kepalas;
U: Lentriškos grikių košė + pasenusi duona + želė.

Penktadienis

Z: Pieno sriuba su spageti + žolelių nuoviru;
A: Liesinė sriuba su bulvėmis + virtos žuvys + želė;
P: morkos ir obuolių kubeliai;
W: Bulvių košė + liesos paukštienos mėsa + kefyras.

Šeštadienis

G: rūgštus varškės sūris, dezinfekuotas su grietine (1%) + minkšta virtimi kiaušinis + kompotas;
A: sriuba ant šviežių daržovių + liesos virtos pyragai + raudonmedžio sultinys;
P: sultys su sausainiais;
U: košė su pienu ir ryžiais + pasenusi duona su sviestu, mažai riebalų turintis sūris.

Sekmadienis

D: Lazy mažai riebalų koldūnai + arbata;
A: Daržovių sultinio sriuba + makaronų ir mėsos pyragas + uogų želė;
P: vienas bananas;
U: manų kruopos su pienu + arbata su žolelėmis.

5 lentelės dietos receptai

Maistas ir maistas per savaitę pagal šią dietą turėtų būti dalinis, t.y. 5-6 kartus per dieną, taip nekenkiant medžiagų apykaitai ir neleidžiant organizmui patirti bado.

Naudodami siūlomų produktų sąrašą ir kasdienį maistą, galite prijungti vaizduotę ir sukurti daug originalių, skanių patiekalų. Dieta 5 stalas ir receptai, skanūs receptai su savo rankomis penktąjį lentelę pašalins monotoniją. Svarbu žinoti, kaip tinkamai virti, vadovaudamiesi siūlomais receptais. Taigi, leiskite išsiaiškinti keletą dietos 5 receptų.

Daržovių sriuba su duona ir sviestu, dietinis receptas, 5 lentelė

Klasikinis kremo sriuba yra geras elito kremo sriuba.

  • 1 l vandens;
  • 150 g kviečių duona (pasenusi);
  • 2-3 bulvės;
  • 1 trynys;
  • 0,5 šaukštai. pienas;
  • 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
  • 2-3 pomidorai;
  • druska

Nulupkite pomidorus ir bulves, kepkite, kol bus paruoštas, į keptuvę pridėkite duonos skilteles, kol visiškai virti (5 minutės). Ankstesnių darbų rezultatas maišomas maišytuve. Gauta tyrė užvirinama, supilkite druskos žiupsnį, supilkite į pieną, iš anksto sumaišytą su tryniu. Prieš naudojimą įpilkite šiek tiek alyvos. Vos per kelias minutes galite paragauti skanios ir maitinančios dietos sriubos.

Dieta burokėliai su savo rankomis

Vienas iš geriausių maistui rekomenduojamų sriubų yra burokėliai.

  • 350 g nuovirų iš šviežių (šaldytų) runkelių;
  • 70-100 g runkelių;
  • 100 g agurkų;
  • žalieji svogūnai (1/2 kekių);
  • 1/2 kiaušinių;
  • 15 g mažai riebalų grietinės;
  • žalumynų krūva.

Norėdami paruošti burokėlius, jums reikės pjaustyti ploną jau virtus runkelius, supjaustytus plonais griežinėliais su cornichons ir žalumynais. Daržovės derinamos su runkelių sultiniu, kuriame jis virinamas, ir druskos. Prieš naudojimą supilkite sriubą, įpilkite 1/2 kiaušinių, užpilkite grietine skonio ir kapotų žalumynų.

Garinti padažai 5 mitybai

Švelnūs virtos mitybos padažai bus vertas konkursas ant klasikinių mėsos patiekalų.

  • 300 g mažai riebalų turinčių paukščių filė (vištiena, galbūt jautiena);
  • 50 gramų ryžių;
  • 30 g sviesto.

Iš pasirinktos mėsos atskirkite riebalus, iškirpkite sausgysles, smulkiai pjaustykite arba susukite mėsmalėje. Išplaukite šiukšles, išskalaukite ryžius ir mirkykite 20 minučių, virkite klampiu košė. Sumaišykite mėsą ir ryžius, panardinkite rankas į masę ir formuokite kotletus. Paruoškite dvigubą katilą pagal dvigubo katilo gamintojo rekomendacijas. Prieš patiekdami, papuoškite smulkiai pjaustytų žalumynų.

Troškinti baklažanai su grietinės padažu

  • mėlynos 5 vnt.
  • 5 šaukštai. l sviestas;
  • 1 valgomasis šaukštas. grietinė (1% riebalų).

Maisto gaminimas yra gana paprastas, jums reikės nuimti baklažanus, supjaustyti juos į griežinėliais. Įdėkite pjaustytą mėlyną į keptuvę, įpilkite sviesto ir 2 valg. vandens, virkite po dangčiu.

5 lentelės numeris triušis namuose

  • 200 g triušienos;
  • 30 g sviesto;
  • 7 g miltų;
  • 80-100 ml pieno;
  • pusė kiaušinio.

Paruoškite skerdeną: atsikratykite riebalų, supjaustykite sausgysles, virkite lėtai, apie 1 valandą. Kepimo metu paruošite padažą: sumuokite pieną, sviestą ir miltus. Džiovinkite gautą mėsą maišytuvu ir pridėkite pieno padažą. Garas ir sezonas su daržovių tyrėmis.

Klasikinis varškės pudingo receptas

  • 300 g liesos varškės;
  • 30 gramų manų kruopos;
  • 70 ml pieno;
  • 30 gramų sūrio;
  • 1 kiaušinis;
  • 20 g sviesto;
  • 70 g mažai riebalų grietinės.

Sumaišykite ir sumaišykite vieną kiaušinį bei mažai riebalų varškę, pridėkite smulkiai pjaustytą sūrį. Sumaišykite manų kruopą iš anksto ir pridėkite prie varškės ir kiaušinių masės. Mišinys gerai sumaišomas ir lėtai įpilkite plakto baltymo. Iš anksto sutepkite formą sviestu ir įdėkite į jį pudingą, pabarstykite smulkintu sūriu, kepkite orkaitėje, kol virti. Prieš valgant į pudingą įpilkite grietinės ir uogienės.

Subtilus sriuba su bulvėmis ir vištienos dietos stalo numeris 5

Bulvių ir vištienos sriuba yra maistingas ir širdingas patiekalas, kuris yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Dėl veislės galite pakeisti kai kuriuos komponentus, pridėti daržovių ir pan.

  • 200 g vištienos filė;
  • 2-3 bulvės;
  • morkos;
  • svogūnai;
  • druskos pagal skonį

Maisto gaminimas yra paprastas ir paprastas, nereikalauja daug laiko. Norėdami tai padaryti, turėsite nulupti ir smulkiai supjaustyti vištienos filė. Virti vištieną, kol tai daroma. Šiuo metu nulupkite bulves, morkas ir svogūnus, supjaustykite kubeliais arba kauliukais. Užvirinkite visas daržoves ir pridėkite ant jų virtus vištienos gabalus. Gautas asortimentas sumaišomas maišytuve tolygiai. Sriuba yra paruošta!

Skanus liesas mitybos pilafas

Nepaisant to, kad klasikinis pilafas yra riebalinis ir turtingas patiekalas, tačiau kai kurie ingredientai pakeičiami, pilafas gali būti skanus ir neriebus. Jis gali saugiai valgyti suaugusiuosius ir vaikus.

  • 400-500 g liesos jautienos mėsos;
  • 500 gramų iš anksto mirkytų ryžių;
  • 2 morkos;
  • svogūnai;
  • druskos pagal skonį

Pasirinktas mėsos gabalas, netgi liesas, turi būti virinamas, keletą kartų keičiant vandenį. Tai padės padaryti jį labai minkštą, beveik truputį ir minkštą. Kiekviena virimo temperatūra (apie 2-3 kartus) turėtų virti. Jei pasirinkote vištieną, tokio maisto ruošimo nereikia. Mėsos virimo metu ruoškite daržoves: nulupkite morkas ir supilkite jas, supjaustykite svogūnus. Palaukite, kol mėsa atvės, ir supjaustykite į mažus kubelius. Sumaišykite dideliame kiaulienos mėsoje ir daržovėse ir virkite gautą lėkštę per mažą ugnį. Virti pilafo druska. Po to įpilkite kruopščiai nuplautų ir iš anksto mirkytų ryžių. Užpildykite katilą vandeniu ir virkite ant mažos ugnies. Maišykite periodiškai.

Dietiniai kopūstai, 5 lentelė

Skanūs subtilūs kopūstai, be abejo, bus patrauklūs ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

Tam reikia:

  • kopūstai;
  • 2 morkos;
  • 2 pomidorai;
  • svogūnai;
  • kietai virti kiaušiniai;
  • 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
  • daržovių nuoviras;
  • druska

Virkite visą kopūstų galvą, kol lapai yra minkšti. Po to kruopščiai atskirkite kiekvieną kopūstų žiedlapį. Atskirai, kolboje, virkite ryžius iki virimo. Smulkiai supjaustykite kiaušinį, supjaustykite svogūnus, išpjaukite nuluptus morkas ant šiurkščio ryžių. Supilkite pomidorą ant trintuvo ir virkite visą gautą lėkštę keptuvėje. Išmaišykite ryžius su kiaušiniais ir daržovėmis, išmaišykite visą mišinį kopūstų lapais. Atsargiai uždėkite visus kopūstus, supilkite daržoves ir troškinkite, kol virti. Prieš patiekdami ir naudodami papuošti smulkiai nupjautais žalumynais ir mažai riebalų grietine.

Makaronai ir mėsos pyragas

  • 500 g mėsos kiaulienos skerdenos;
  • 3 svogūnai;
  • 500 g bet kokių makaronų;
  • 1 pipirai;
  • 5 kiaušiniai;
  • 100 g dietinio sūrio;
  • pienas (1% riebalų);
  • žalumynai;
  • prieskoniai

Malti kiaulienos, smulkiai supjaustykite svogūnus ir eikite per. Visi komponentai derinami, virkite, kol virti ant mažos ugnies. Bulgarijos pipirai supjaustyti juostelėmis, užvirinami makaronai, subręsta mažai riebalų sūriu ant smulkios trintuvo. Spageti ir pipirai įdėti į formą, iš anksto alyvuoti, antrojo maltos mėsos ir svogūno sluoksnio, pabarstyti trečiu sūrio sluoksniu. Po to ruošiamasis kiaušinių mišinys paruošiamas: susmulkinkite kiaušinį, pieną ir supilkite paruoštą ruošinį. Įdėkite gautą pyragą į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 200 laipsnių. Gatavą patiekalą galima išimti iš auksinio pluta.

Lazūs koldūnai

Mitybos numeris penkis siūlo visiems mėgsta tingus koldūnus, kuriuos vaikai ir suaugusieji vertins.

  • 500 gr. varškės;
  • 2 šaukštai. l cukraus;
  • 1 kiaušinis;
  • 200 g miltų;
  • druska

Sumaišykite mažai riebalų varškę ir neapdorotus kiaušinius, pridėkite druskos šnabždesį ir gerai sumaišykite. Supilkite šiek tiek cukraus ir miltų, viską sumaišykite, kol tešla bus nuosekliai. Mišinys, kuris neprilipsta prie rankų, sumaišomas su retomis tešlos ir dešrelėmis. Iškirpkite gautą gabalėlį į žiedus. Nuplaukite rankas į aliejų ir sukite norimą formą. Paruoškite paruoštus koldūnus 2-3 minutes, virti koldūnai, plaukiantys į vandens paviršių, bus pasirengimo kriterijus. Jei gausite daug, galite įšaldyti juos ateityje. Taigi, per pusvalandį galite sukurti skanų, dietinį patiekalą.

Kotedžo sūris ir ryžių užkepėlė

Medicininė mityba siūlo skanią saldžią ryžių ir varškės puodą, kuri puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas, ir subtilus desertas.

  • 1 valgomasis šaukštas. ryžiai;
  • 300 g varškės;
  • 3 kiaušiniai;
  • 3 obuoliai;
  • razinos;
  • 2 šaukštai. cukraus;
  • 2 šaukštai. pienas;
  • 1 valgomasis šaukštas. grietinė.

Sumaišykite vandenį ir pieną, ir šiame mišinyje virkite ryžius iki virimo. Šiuo metu, mažai riebalų varškės malti, ji taps labiau konkurencinga. Malti cukraus su kiaušiniais. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite obuolius į griežinėliais. Į šaldytus ryžius įpilkite varškės, sauja razinų, obuolių ir maltų kiaušinių. Sudėkite gautą masę iš anksto suteptą formą, supilkite kiaušinį ir grietinę, kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių kampu.

Sultinio klubų receptas - puikus dietos gėrimas

5 mitybos sultinio klubuose būdingi gydomieji požymiai, be to, tai tonikas ir raminantis gėrimas.

Kepimui jums reikės:

Sultinys yra paruoštas paprasčiausiai, reikia pasirinkti tik tinkamas proporcijas, dogrozė yra paimta į vandenį 1:10 dalyse. Raugiai yra labai koncentruoti, todėl reikia daugiau nei 10 kartų vandens nei uogos. Prieš gėrimą, turite kruopščiai supjaustyti laukinę rožę. Tai žymiai sumažins nuoviru infuzijos laiką. Supilkite dogrozę vandenyje ir išmaišykite mišinį, pašalinkite infuziją iš karščio, glaudžiai uždenkite dangčiu ir tam tikrą laiką palikite, kad jis būtų infuzuojamas (maždaug 10-12 valandų). Jei reikia, galite pridėti keletą cukraus.

Visi patiekalai su receptais yra lengvai paruošiami ir nereikalauja rimtų išlaidų. Dieta sukurta taip, kad stalas būtų skanus ir maistingas.

Be gydomųjų savybių, dieta leidžia pasiekti aiškią odą, gerą virškinimą, gerina gyvybingumą ir bendrą kūno sveikatą. Be to, tonizuojančios kūno savybės, dietos meniu 5 valo kepenis, leidžia pasiekti puikią formą.

Kaip paruošti meniu kiekvienai dienai dietos metu „5 lentelė“?

Remiantis tuo, kokie produktai yra pagaminti iš dietos meniu5. Kokios yra klinikinės mitybos užduotys, dietos pavyzdys ir keletas receptų.

Žmonės su tulžies pūslės ir kepenų patologijomis reaguoja į atskirus skausmo turinčius maisto produktus. Atleiskite virškinimo traktą, mažinkite uždegimą mažinant sekrecines funkcijas, padėsite specialią dietą: „5 lentelė“. Savaitės meniu sukūrė dietologas M. I. Pevzner ir jį paskyrė gydytojas.

Indikacijos ir pagrindiniai niuansai

Bet kokie kepenų sutrikimai, tulžies pūslės sąnarys, ūminis ir lėtinis uždegimas - mitybos koregavimo priežastis. Lentelės tikslai:

  • atkurti tulžies nutekėjimą;
  • pagerinti organų funkciją;
  • pašalinkite tulžies lataką.

„Mitybos 5“ savaitės meniu leidžia apriboti dienos raciono sudėtį. Su kalorijų kiekiu 2800 kcal, turėtų būti suvartojama iki 90 g baltymų ir riebalų, o angliavandeniai - ne daugiau kaip 400 g. Rekomenduojama neviršyti cukraus ir druskos normos - 80 ir 10 g.

Penktosios lentelės meniu neapima kepti. Maistas virinamas, garinamas ir kepamas. Režimas - gydymo pagrindas:

  • nevalgykite, naudokite tas pačias porcijas;
  • laikytis tvarkaraščio;
  • šiurkštus pluoštinis maistas;
  • gerti iki dviejų litrų skysčio;
  • Venkite per šalto ir karšto maisto ir gėrimų.

Gydymo lentelės taisyklės

Mėginių meniu dieta Nr. 5 yra sudarytas į leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašus. Terapinės mitybos užduotis yra prisotinti kūną naudingomis medžiagomis:

  • Runkeliai, pomidorai, raudoni kopūstai, svogūnai, morkos, paprikos ir agurkai griežinėliais.
  • Garnyrai, grikiai, ryžiai ir avižiniai pyragaičiai. Galite virti sriubas antrame arba trečiame sultinyje.
  • Desertams pasirinkite obuolius, bananus, granatus ir džiovintus vaisius (skaičiuojamus cukrumi) ir saldžiąsias uogas.
  • Baltymų kaušas iš vištienos filė, liesa jautiena, kalakutiena ir triušis. Pieno dešros yra leistinos, tačiau geriau jas padaryti namuose. Leidžiama: jūrų lydekos, lydekos, menkės, krevetės ir kalmarai.
  • Mažai riebalų turintys pieno produktai naudojami kaip užkandžiai ir pagrindinių patiekalų ruošimas, mažai riebalų grietinė salotoms.
  • Per dieną leidžiama naudoti vieną kiaušinį ir baltymų omeletus.
  • Pasirinkite rugius ir kviečių duoną, kepinius be kepimo.
  • Gerkite silpnas arbatas, atskiestas vandeniu, vaisių sultimis, uogų vaisių gėrimais ir vaisių gėrimais.
  • Naudokite gaminant maistą ir sviestą.

Pašalinkite visus, kurie sukelia tulžies išsiskyrimą - pagrindinį medicinos dietos 5 principą. Kiekvienos dienos meniu turėtų būti pakankamai skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų.

Draudžiama naudoti traumines gleivines ir sukelti skrandžio sulčių bei tulžies produktų gamybą:

  • Reti, ridikėliai, česnakai ir žalieji svogūnai, špinatai ir rūgštis, kopūstai švieži ir fermentuoti, marinuoti daržovės yra šiurkštūs maisto produktai.
  • Sunkiųjų skaidulų, augalinių baltymų šaltiniai: grybai, ankštiniai augalai, soros, miežiai ir miežių košė, kukurūzai.
  • Daržovės ir uogos su rūgštumu, vynuogės, abrikosai, slyvos - viskas, kas sukelia fermentaciją ir vidurių pūtimą.
  • Riebalinė mėsa ir žuvis, koncentruoti sultiniai iš bet kokių produktų.
  • Naminis pienas, grietinė, grietinėlė, ryazhenka riebalai.
  • Kartūs pagardai ir padažai, kečupai ir prieskoniai.
  • Stiprios arbatos ir kava, alkoholis ir soda.
  • Šokoladas, sausainiai, saldainiai. Leidžiama naudoti tik medų, marshmallow ir marmeladą.

Draudimų sąrašas iš tikrųjų pakartoja tinkamos mitybos principus, išskyrus draudimą naudoti daržoves su pluoštu.

Meniu su receptais

Jums tereikia laikytis stalo, kol skausmas išnyks. Dieta skiriama penkias savaites, tačiau terminas gali būti sumažintas. Produktų sąrašas leidžia jums keisti dietą.

Pusryčiai:

  • klostinė avižinių arba košės, sūrio ar kiaušinių sriuba, ruginė duona ir sviestas;
  • manų kruopos su uogiene arba braškėmis, stiklinė nugriebto pieno;
  • varškės puodelis su uogomis ar razinomis, manų kruopos;
  • sūrio pyragaičiai su džiovintais abrikosais su manų kruopomis arba grikiais su sūriu;
  • baltymų omletas su pomidorais ir runkelių salotomis su sūriu;
  • pieno avižiniai ir varškės su uogomis;
  • mažai riebalų varškė su bananais ir kviečių duona su sūriu.

Vakarienės:

  • ryžių gleivių sriuba su bulvėmis ir garų žuvimis;
  • ryžių sriuba su kiaušiniu ir malta mėsa, pomidorai;
  • grikių sriuba ir mažai riebalų virtos jautienos, agurkų ir raudonųjų kopūstų salotos (grotelės);
  • kepta kepta filė ir moliūgų košė su ryžiais;
  • cukinijos grietinėlės sriuba, virtos žuvies pyragas;
  • burokėlių sriuba, grikiai su pjaustytuvu;
  • pomidorų ir agurkų salotos, bulvių košės, žuvies padažai.

Vakarienės:

  • vištienos smulkinimo keptuvė su kiaušiniais ir daržovėmis;
  • troškinti kopūstai ir jautiena su obuoliais po kefyro orkaitėje;
  • obuolių moliūgų salotos, žuvų sriuba su ryžiais;
  • kietai virti kiaušiniai, vinigretė, kefyras su džiovintais abrikosais (iš anksto mirkyti);
  • bulvių košė ir žuvys, kepamos mažai riebalų grietinėje;
  • tingūs kopūstai ir kopūstai; virti burokėliai ir slyvų salotos;
  • salotos su virtomis kopūstais, kiaušiniais ir kalmarais (krevetėmis), ryžių košė.

Užkandžiai:

  • vaisių tyrė ir baltymų omletas;
  • kepti obuoliai su medumi;
  • varškė su obuolių ir morkų tyrėmis;
  • ryžių pudingas;
  • duona su virtomis žuvimis ir agurkais;
  • kefyras su bananu.

Namuose 5 mitybos meniu gali pagyvinti sveikų daržovių ir baltymų receptus:

  • Burokėlių sriuba su žuvimi ruošiama remiantis lengvu filė su sumuštiniais, morkomis ir svogūnais. Bulvės suteikia jai sotumo. Patiekiama su mažai riebalų grietine.
  • Turkijos maltos mėsos, sumaišytos su kiaušiniu ir druska, yra troškintos smulkintomis svogūnais ir morkomis.
  • Įdaryti kalmarai yra užpildyti virtais ryžiais, įdarytomis smulkiai pjaustytų morkų, svogūnų ir paprikos. Galite virti orkaitėje arba dvigubame katile.
  • Vištienos terasa ruošiama maišant filė, kiaušiniai, pienas ir 2 šaukštai avižinių. Nupjaukite raudonųjų pipirų ir sumaišykite su mišiniu. Įdėkite formą, pabarstykite duona, kepkite orkaitėje.
  • Kiaukutiniai kiaušiniai virinami pakuotėje, sutepti garstyčių aliejumi. Galite valgyti su sūriu ir duona.

Dirbančių žmonių meniu yra gana lengva gaminti iš troškinių, mėsos patiekalų ir pudingų, kefyro ir salotų. Kad būtų laikomasi režimo, turėsite apsivilkti padėklais, tačiau sveikata yra brangesnė nei tinginystė.

Pagrindinis gydymo dietos 5 privalumas yra tas, kad jis moko tinkamą mitybą. Įprotis išvengti riebalų ir kepta, karšta ir marinuota padeda išvengti cholecistito ir pankreatito paūmėjimo.

Mitybos numeris 5: savaitės meniu, receptai namams gaminti

Kepenų ligoms gydyti reikia gydymo, kuris skiriasi priklausomai nuo ligos pobūdžio. Pacientams, sergantiems kepenų ciroze, lėtiniu hepatitu ir cholecistitu bei chelelitiaze, yra nustatyta dieta Nr. 5. Joje yra visa cheminė sudėtis, kurioje yra pakankamai baltymų, padidėjęs angliavandenių kiekis ir riebalai yra riboti.

SVARBU žinoti! Nuoklė „Nina“: „Pinigai visuomet bus gausūs, jei jie bus po pagalvė“.

Maistas ruošiamas virinant, kepant, kepti draudžiama. Pavyzdinis meniu apima 4 kartus per dieną valgyti ir naktį už stiklinę kefyro. Yra receptų, kaip gaminti kai kuriuos patiekalus namuose.

5 dieta skirta:

  • kepenų funkcijos sutrikimų atkūrimas;
  • glikogeno kaupimasis organizme;
  • riebalų infiltracijos apribojimas;
  • tulžies sekrecijos stimuliavimas ir žarnyno motorinė funkcija.

5 lentelė nurodyta šioms ligoms:

  1. 1. Lėtinis cholecistitas, hepatitas, angiocholitas.
  2. 2. Botkin atkūrimo etape.
  3. 3. Kepenų cirozė.
  4. 4. Akmenų liga.
  5. 5. Gastritas, kolitas su viduriavimu, enterokolitas.

5 mityba turi veislių:

  • 5a - mitybai, gydant infekcinį hepatitą ūminėje stadijoje, ūminį cholecistitą ir lėtinės formos paūmėjimą kepenų ligose, kurias lydi uždegiminiai virškinimo trakto reiškiniai;
  • 5p - su pankreatitu.

Nuėmus tulžies pūslę, skiriama bado dieta, pereinant prie 4 lentelės, o vėliau - į 5 lentelę.

Apytikslis savaitės meniu yra pagrįstas dietine 5 mitybos dieta.

Dieta apima rekomenduojamų valgių sąrašą kiekvienai dienai.

Septynių dienų meniu:

  1. 1. Grūsti grikių košė su sviestu.
  2. 2. Omletinis garas.
  3. 3. Arbata su pienu
  1. 1. Veganų daržovių sriuba.
  2. 2. Makaronai su virtomis mėsa.
  3. 3. „Apple Jelly“
  1. 1. Virti makaronai ir sviestas.
  2. 2. Perdirbtas sūris.
  3. 3. Arbata su pienu
  1. 1. Vegetariškas borschas.
  2. 2. Virta mėsa su bulvių koše ir morkomis.
  3. 3. Kompotas iš džiovintų vaisių
  1. 1. Virti žuvis su bulvių koše.
  2. 2. Pieno avižiniai košė.
  3. 3. Arbata
  1. 1. Pieno sriuba su makaronais.
  2. 2. Virta mėsa su naujomis bulvėmis.
  3. 3. Kompotas iš sausų vaisių
  1. 1. Sūris su pienu.
  2. 2. Pieno košė.
  3. 3. Arbata
  1. 1. Bulvių sriuba su avižų dribsniais.
  2. 2. Kopūstai su ryžiais ir virtomis mėsomis.
  3. 3. Uogų želė
  1. 1. Žuvis su bulvėmis (virtos).
  2. 3. Arbata
  1. 1. Schi vegetariški kopūstai, švieži su bulvėmis.
  2. 2. Garų mėsos patties pieno padaže su makaronais.
  3. 3. Kompotas
  1. 2. Perdirbtas sūris.
  2. 2. Grikių košė su pienu.
  3. 3. Kava su pienu
  1. 1. Vaisių sriuba su ryžiais.
  2. 2. Virti žuvys (su baltu padažu) su bulvių koše.
  3. 3. Kompotas iš džiovintų vaisių
  1. 1. Puderų pieno manų kruopos.
  2. 1. Sūris su pienu.
  3. 3. Arbata
  1. 1. Vegetariškas borschas.
  2. 2. Virti mėsos guliašas su virtomis bulvėmis.
  3. 3. Bučinys iš obuolių

Kiekvieną dieną pagrindinis meniu turėtų būti:

  • kviečiai ir ruginė duona - 200 g;
  • cukrus - 25 g;
  • sviestas - 15 g

Kiekvieną dieną prieš miegą naudokite stiklinę kefyro.

Receptai virimui namuose, pateikiami 5 lentelėje.

Produktų tarifai nurodyti vienai porcijai.

Kepimui jums reikės:

  • bulvės - 50 g;
  • žalieji žirniai, morkos - 20 g;
  • balti kopūstai, cukinijos - 40 g;
  • pomidorai - 30 g;
  • špinatai - 10 g;
  • daržovių nuoviras - 300 ml;
  • žali - 5 g;
  • šaknys - 15 g;
  • sviestas - 10 g;
  • grietinė - 15 g;
  • druska - 1 g
  1. 1. Daržovės ir šaknys.
  2. 2. Daržovių sultinio (nedidelio kiekio) šaknis pripipit į pusiau paruoštą.
  3. 3. Įpilkite šaknis su likusiu sultiniu, užvirkite.
  4. 4. Į virimo sultinį įpilkite bulvių ir daržovių.

Patiekdami indą, į plokštelę įpilkite žali, grietinės ir sviesto.

Būtini produktai 1 porcijai borscht:

  • daržovių sultinys - 350 ml;
  • runkeliai - 150 g;
  • kopūstai - 80 g;
  • morkos - 20 g;
  • pomidorų pasta - 5 g;
  • petražolės - 2 g;
  • cukrus, miltai - 3 g;
  • augalinis aliejus - 5 g;
  • druskos - 1 g;
  • grietinė - 10 g.
  1. 1. Paruoškite ir supjaustykite šaknis ir daržoves.
  2. 2. Runkeliai ir morkos su pomidorų troškiniu nedidelėje daržovių sultinio dalyje.
  3. 3. Virkite likusį sultinį.
  4. 4. Pridėkite kopūstus, po pasirengimo pridėti troškintų runkelių, cukraus, druskos, užpildykite sviestu ir užvirkite.

Patiekdami ant plokštės pridėti grietinės, pabarstykite žolelėmis.

  • kopūstai - 150 g;
  • bulvės - 60 g;
  • morkos - 20 g;
  • pomidorų pasta, augalinis aliejus, petražolės - 5 g;
  • druska - 1 g;
  • grietinė - 10 g

Vegetarinės sriuba:

  1. 1. Sumaišykite paruoštas morkas su pomidorų pasta ir augaliniu aliejumi.
  2. 2. Iškirpkite bulves į kubelius, supjaustykite kopūstus, virkite sūdytame daržovių sultinyje.
  3. 3. Įpilkite morkų su pomidorų pasta, užvirinkite.
  4. 4. Į plokštelę įpilkite grietinės su žolelėmis.
  • bulvės - 140 g;
  • morkos - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • petražolės - 5 g;
  • druska - 1 g;
  • aliejus - 5 g
  1. 1. Nuplaukite daržoves, nulupkite, pjaustykite.
  2. 2. Morkos užkepti daržovių sultinyje.
  3. 3. Verdant sultinį, nuleiskite bulves, troškinkite morkas, virkite, kol pusė virinama.
  4. 4. Įpilkite avižų dribsnių, druskos ir paruošite.
  5. 5. Pagardinkite sriubą su sviestu ir pabarstykite petražolėmis.
  • švieži vaisiai (100 g) arba sausi - 50 g;
  • ryžiai - 20 g;
  • krakmolas - 10 g;
  • cukrus - 30 g
  1. 1. Paruoškite džiovintus vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol virti.
  2. 2. Virkite ryžius atskirai.
  3. 3. Tirpalą ištirpinkite šaltu vandeniu.
  4. 4. Įpilkite ryžių, cukraus, virkite krakmolą verdančiuose vaisiuose, užvirkite.
  • pienas - stiklas;
  • makaronai - 40 g;
  • cukrus, sviestas - 5 g;
  • druska - 1 g
  1. 1. Virkite pieną.
  2. 2. Pridėti vermicelli, druska, cukrus, virkite, kol pasiruošsite.
  3. 3. Kai patiekiate, įpilkite sviesto.

Dėl virimo reikės:

  • makaronai ir mėsa - 80 g;
  • kiaušiniai - 1/6 dalis;
  • grietinė ir sviestas - 10 g.
  1. 1. Virti makaronus tokiu kiekiu vandens, kuris visiškai absorbuojamas ir atvėsinamas iki 60–70 ° C temperatūros.
  2. 2. Malti virtą mėsą.
  3. 3. Sumaišykite makaronus su mėsa, sumuštą kiaušinį, sumaišykite.
  4. 4. Įdėkite karščiui atsparų indą, tepkite ant grietinės ir apipurkškite aliejumi.
  5. 5. Kepkite.
  • liesa mėsa - 80 g;
  • baltos šaknys, morkos - 3 g;
  • druska - 1 g;
  • bulvės - 100 g;
  • morkos ir pienas - 50 g.

Kaip paruošti mėsą:

  1. 1. Panardinkite produktą į verdantį vandenį (vandens lygis turi padengti mėsą), virti.
  2. 2. Nuimkite putas, druską.
  3. 3. Pusvalandį prieš pasirengimą pridėti šaknis ir morkas.
  4. 4. Supjaustykite į porcijas.

Bulvių košės paruošimo metodas:

  1. 1. Virkite bulves.
  2. 2. Nuvalykite ir praskiedkite verdančiu pienu, druska ir pašalinkite.
  3. 3. troškinkite morkas vandenyje, patrinkite, sumaišykite su bulvių koše, užvirkite.

Kepkite mėsą naudojant ankstesniame recepte nurodytą technologiją.

Už virtų naujų bulvių yra reikalingi komponentai:

  • 150 gramų naujų bulvių;
  • 3 g krapų;
  • 2 g druskos;
  • 10 g aliejaus.
  1. 1. Virkite gumbus sūdytame verdančiame vandenyje.
  2. 2. Įpilkite sviesto ir pabarstykite žolelėmis.
  • mėsa - 120 g;
  • ryžiai - 15 g;
  • kopūstai - 160 g;
  • miltai, augalinis aliejus, pomidorų pasta - 5 g;
  • grietinė - 10 g;
  • druska - 2 g
  1. 1. Kopūstai.
  2. 2. Virkite mėsą ir ryžius.
  3. 3. Sumaišykite su druska, sviestu.
  4. 4. Paruoškite daržovių arbatos, miltų, pomidorų pasta ir grietinės padažą.
  5. 5. Norėdami supjaustyti kopūstus, supilkite padažą ir kepkite.

Keptuvėms gaminti reikalingi produktai:

  • mėsa - 75 g;
  • duona, vanduo - 15 g;
  • miltai - 3 g;
  • pienas - 50 g;
  • druska - 1 g
  1. 1. Paruoškite kotletų masę, supjaustykite kotletus, virkite porai.
  2. 2. Paruoškite pieno ir miltų padažą.
  3. 3. Padėkite kotletus į puodą, įpilkite padažu ir kepkite orkaitėje.

Papuoškite makaronais.

  • menkių filė - 90 g;
  • pienas - 50 g;
  • druska - 1 g;
  • miltai - 5 g
  1. 1. Pjaustomos žuvys, supjaustytos į porcijas.
  2. 2. Virkite druskingame verdančiame vandenyje.
  3. 3. Iš miltų ir pieno paruošite padažą.
  4. 4. Sulenkite žuvis kepimo inde, užpilkite padažu, kepkite.

Patiekite su bulvių koše.

  • mėsa - 80 g;
  • miltai, pomidorų pasta, sviestas - 5 g.
  1. 1. Dice mėsa, supilkite sultinį.
  2. 2. Pridėti pomidorų pasta, virkite 1 valandą.
  3. 3. Sumaišykite miltus su sviestu, atskieskite sultiniu, kuriame mėsa buvo troškinta.
  4. 4. Supilkite mėsą su padažu, troškinkite dar pusę valandos.
  5. 5. Patiekite su bulvėmis.

Kepimui reikės:

  • kruopos Hercules ir sviestas - 50 g;
  • pienas - 50 g;
  • druska - 1 g
  1. 1. Dribsniai užmiega 100 ml sūdyto vandens, užvirkite.
  2. 2. Po grūdų sutirpinimo įpilkite pieno, užvirinkite.
  3. 3. Užpildykite alyvą.
  • soros, varškės, morkos, pienas - 50 g;
  • cukrus, sviestas - 10 g;
  • grietinė, krekeriai - 5 g;
  • vanduo - 100 g;
  • kiaušiniai - 1/4;
  • druska - 2 g
  1. 1. Virkite klampus soros košė ant vandens ir pieno. Chill.
  2. 2. Supilkite morkas į vandenį.
  3. 3. Įpilkite varškės, morkų, cukraus, kiaušinio trynio, sumuštų baltymų į košę ir pridėkite prie masės.
  4. 4. Alyvos forma, pabarstykite duona.
  5. 5. Įpilkite masės, tepalo su grietine, kepkite.

Maitinti ant stalo pilkite pudingą su lydytu sviestu.

  1. 1. Sūrio užpilkite pienu.
  2. 2. 5a dietai nuvalykite produktą.
  • grikių, varškės, pieno - 50 g;
  • aliejus, cukrus - 10 g;
  • vanduo - 150 g;
  • druska - 1 g;
  • kiaušiniai - 1/4.
  1. 1. Grikuokite grikius ir virkite klampų košė vandenyje ir piene. Chill.
  2. 2. Patrinkite varškę, įpilkite cukraus, kiaušinio, sumaišykite ir sumaišykite su košė.
  3. 3. Įdėkite masę ugniai atsparioje formoje ir kepkite orkaitėje arba virkite porai.
  4. 4. Patiekdami pilkite puodą su lydytu sviestu.

Į šią kategoriją įeina: želė, vaisių kompotas, kepinti obuoliai, želė, putos, pudingai, pyragaičiai, dietos pyragai, vaisių salotos.

  • obuolių padažas - 35 g;
  • bulvių miltai - 7 g;
  • cukrus - 15 g
  1. 1. Krakmolas, praskiestas vandeniu santykiu 1: 4.
  2. 2. Įpilkite obuolių padažą, cukrų, praskiestą krakmolą, užvirinkite.
  • džiovinti vaisiai - 30 g;
  • vanduo - 180 ml;
  • cukrus - 15 g

Kompotų virimo seka:

  1. 1. Įpilkite džiovintų vaisių vandenyje, užvirinkite 15–20 minučių.
  2. 2. Įdėkite cukraus. Atvėsinkite gėrimą.
  • vaisių uogienė - 20 g;
  • manų kruopos, cukrus - 10 g;
  • vanduo - 100 g;
  • citrinų rūgštis.
  1. 1. Praskiesti karštu vandeniu ir virti.
  2. 2. Įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties.
  3. 3. Virkite, užpildykite manų kruopos, virkite 10 minučių, maišydami.
  4. 4. Atvėsinkite iki 40 ° C.
  5. 5. Supilkite į pelėsius, sudėkite į šaltą.
  • jogurtas - 100 g;
  • vanduo - 10 g;
  • želatina - 3 g;
  • cinamonas - 1 g;
  • cukrus - 20 g
  1. 1. Sumaišykite jogurtą su cinamonu ir cukrumi.
  2. 2. Ištirpinkite želatiną šiltu vandeniu ir nepertraukiamai maišant pridėti jogurto.
  3. 3. Želė užpilkite ir atvėsinkite.
  • balta duona - 50 g;
  • obuoliai - 100 g;
  • cukrus - 15 g;
  • pienas - 25 g;
  • kiaušiniai - 1/6.

„Charlotte“ virimo sąlygos:

  1. 1. Paruoškite kiaušinių pieno mišinį su cukrumi (5 g).
  2. 2. Sugerti duonos gabaliukus, mirkyti mišinyje.
  3. 3. Supjaustyti obuoliai sumaišykite su likusiu cukrumi ir virkite.
  4. 4. Nusausinkite kepimo indo dugną ir šonus ir padenkite duonos patiekalus.
  5. 5. Įdėkite obuolius ant viršaus, uždenkite duona, kepkite orkaitėje.
  • obuoliai - 60 g;
  • grietinė - 20 g;
  • morkos - 75 g;
  • druska - 0,5 g;
  • cukrus - 5 g

Salotos paruošimo technika:

  1. 1. Obuoliai su oda (be sėklų dėžutės) ir tarkuotų morkų grotelės ant grubaus tarka.
  2. 2. Pridėti pusę normos grietinės, cukraus, druskos.
  3. 3. Įdėkite salotų dubenį ir supilkite likusį grietinę.

Priklausomai nuo amžiaus kategorijos, rekomendacijos dėl 5 lentelės naudojimo gali skirtis.

Vaikams, sergantiems lėtiniu hepatitu, 5 dieta skiriama ligos paūmėjimui. Neaktyvios ligos eigos laikotarpiu vaikui leidžiama eiti į bendrą stalą, apribojant riebalinę mėsą, kasybos medžiagas. Reikėtų griežtai laikytis 4-6 valgių per dieną.

Vaikai, sergantys 5 mitybos dietos hipotonine forma, yra koreguojami. Maisto sudėtyje yra daugiau produktų su choleretiniu poveikiu (augalinis aliejus, kiaušinio trynys) ir augalinis pluoštas.

Suaugusiųjų dieta skiriama pagal indikacijas, priklausomai nuo ligos ir bendros paciento būklės.

Sunkumai gali kilti, kai dirbantiems pacientams vartojami dietiniai valgiai.

Tokiu atveju, jei neįmanoma įsigyti tokių maitinimo tinkle, turėtumėte dirbti su jumis pagal leistiną sąrašą.

Ir šiek tiek apie paslaptis.

Vienos iš mūsų skaitytojų Irina Volodina istorija:

Mano akys buvo ypač varginantys, apsuptos didelių raukšlių ir tamsių ratų bei patinimo. Kaip visiškai pašalinti raukšles ir maišelius? Kaip susidoroti su patinimu ir paraudimu? Bet niekas nėra toks senas ar jaunas žmogus kaip jo akys.

Bet kaip juos atnaujinti? Plastikinė chirurgija? Sužinojau - ne mažiau kaip 5 tūkst. Dolerių. Techninės įrangos procedūros - fotorecializacija, dujų ir skysčių pylimas, radijo kėlimas, lazerinis fasadas? Šiek tiek prieinamesnis - kursas yra 1,5-2 tūkst. Dolerių. Ir kada rasti visą šį laiką? Taip, ir vis dar brangus. Ypač dabar. Todėl aš pats pasirinko kitą būdą.