Pašalinta tulžies pūslė, kurią geria žolės

Tradicinė medicina siūlo daug receptų, pagrįstų natūraliais augaliniais preparatais ir žolelėmis, kurios gali padėti įvairioms tulžies pūslės patologijoms, pvz., Chelelitozei ar uždegimui (cholecistitas). Tačiau, jei padėtis pasiekė tašką, kad būtina imtis cholecistektomijos (chirurgija, skirta pašalinti tulžies pūslę), gydymo režimas ir dieta dramatiškai pasikeis. Prieš išsiaiškinant, kurios žolės bus naudingiausios pašalinus tulžies pūslę, išsiaiškinsime, kodėl organizmui reikia šio vidinio organo.

Kas yra už tulžies pūslę?

Pagrindinės šios kūno organo funkcijos yra:

• kaupimasis per parą, kurį sukelia tulžies kepenys;
• priartinti jį prie norimo nuoseklumo;
• šio kepenų sekrecijos porcijas į virškinimo sistemą, kai patenka maistas.

Šio organo tulžis patenka į dvylikapirštę žarną ir aktyviai dalyvauja sunkių riebalų skaidyme naudingais ir kenksmingais elementais. Be to, šis kepenų fermentas turi stiprų antimikrobinį poveikį, kuris neleidžia vystytis tokiai žarnyno patologijai kaip disbakteriozei.

Pašalinus tulžies pūslę tulžis niekur nesikaupia, nesiekia norimo nuoseklumo, dėl kurio, kai jis tiesiogiai patenka į virškinimo sistemą per tulžies kanalus, jis negali visiškai atlikti savo baktericidinių ir dalijimo funkcijų, kurios neigiamai veikia ir virškinimo procesą, ir žarnyno mikrofloroje.

Kol kūnas prisitaiko prie darbo be tulžies pūslės, gali atsirasti skausmo skausmas, vidurių pūtimas ir išmatų sutrikimai, pasireiškiantys viduriavimo ir vidurių užkietėjimo pakitimais. Be to, šio organo nebuvimas gali sukelti patologinius pokyčius kituose virškinimo sistemos organuose, pvz., Skrandyje ir kasoje.

Sumažėja maisto fermentinis virškinimas, didėja kitų virškinimo organų apkrova.

Tačiau ne viskas yra tokia bloga, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Šiuo metu cholecistektomija yra viena iš labiausiai paplitusių operacijų, o perduodamų pacientų išsamios medicininės pastabos rodo, kad organizmas pakankamai greitai prisitaiko prie naujų egzistavimo sąlygų ir po tinkamo gydymo režimo ir virškinamojo trakto dietos, po tam tikro laiko jis grįžta į normalų. veikimą.

Mitybos numeris 5

Tai yra rekomendacijų dėl dietos ir mitybos, rekomenduojamos po cholecistektomijos, sąrašas.

Pagrindinis šios dietos principas yra valgių suskaidymas, kai pacientui reikia šiek tiek, bet dažnai (penkis ar šešis kartus per dieną, reguliariai) valgyti.

Be to, ši dieta apima bendrą maisto kalorijų kiekį, griežtą maisto riebalų ir angliavandenių kiekio kontrolę, taip pat cholesterolio turinčių maisto produktų vartojimo mažinimą.

Tokios mitybos tikslai yra šie:

• skatinti vidutinio dydžio tulžies gamybą;
• jo cheminės sudėties gerinimas;
• tulžies nutekėjimo pagreitis;
• virškinimo proceso palengvinimas.

Tokios dietos laikymasis yra privalomas per vienerius metus po tulžies pūslės pašalinimo, tačiau ateityje dietos plėtra turėtų vykti griežtai prižiūrint gydomam gydytojui. Draudžiami visų rūšių riebalų, kepti, aštrūs, rūkyti ir marinuoti maisto produktai, greitas maistas, visų rūšių konservavimas, kepimas ir saldumynai.

Jei pacientas kenčia nuo antsvorio, angliavandenių suvartojimo greitis su lengvu virškinamumu yra ne daugiau kaip du šimtai gramų per dieną. Dažnai turite nustoti vartoti šviežią šviežią pieną, nes fermentinio maisto skilimo pažeidimas stipriai slopina fermento, pvz., Laktazės, kuri yra atsakinga už pieno cukraus perdirbimą, aktyvumą.

Iš dietos taip pat pašalintas:

1. visų rūšių ankštiniai augalai (pupelės, lęšiai, žirniai);
2. sudėtyje yra daugelio eterinių aliejų rūšių daržovių ir žolelių (ridikai, svogūnai, česnakai, ramsonas);
3. prieskoniai ir prieskoniai;
4. actas;
5. grybai;
6. riešutai;
7. Alkoholiniai ir gazuoti gėrimai;
8. ledai;
9. kepenys, inkstai ir kiti šalutiniai produktai.

Rekomenduojama vartoti daug ląstelienos turinčių maisto produktų, pavyzdžiui:

Tokiais atvejais naudingos įvairios žaliųjų ir daržovių salotos (tiek žaliavos, tiek virti), taip pat saldūs vaisiai, metai ir jų pagrindu pagamintos šviežios sultys, pieno produktai su mažu riebumu ir varškės sūris.

Pacientas gauna reikiamą kiekį lengvai virškinamų baltymų iš tam tikrų rūšių jūros gėrybių, nesmulkių kietų sūrių ir mitybos rūšių (veršienos, vištienos, triušienos).

Sriuboms leidžiama valgyti tik tuos, kurie virti daržovių arba pieno sultyse. Duona yra madinga tik vakar ir tik balta (arba krekeriai pagal jį). Turėtumėte stebėti choleretinių maisto produktų, kuriuose yra augalinių aliejų (esminių riebalų šaltinis), kiaušinių ir kopūstų, kiekį.

Virimas su tokia mityba turėtų būti atliekamas kepant, verdant ar garinant. Maistas turėtų būti šiltas, nes karšti ir šalti patiekalai turi neigiamą poveikį virškinimo sistemai, kurią veikia operacija.

Vaistažolės, kurios yra naudingos po cholecistektomijos

Nesant tulžies pūslės, siekiant išvengti tulžies stagnacijos tulžies latakuose, taip pat užkertant kelią akmenų susidarymui, tradicinė medicina rekomenduoja įvairias tradicines gydymo priemones (žolelių arbata, nuovirai, užpilai ir kt.), Remiantis šių augalų ir kitų vaistų naudojimu. komponentai:

• smėlio imortelė, normalizuojanti vienodą tulžies sekreciją, apsaugo nuo tulžies stagnacijos ortakiuose, padeda išvalyti kepenis ir tulžies takus nuo druskų ir šlakų); receptų pavyzdys: trys šaukštai šio augalo gėlių pilamas du šimtus gramų verdančio vandens, o pusvalandį nuplaunama vandens vonios pagalba, po to filtruojame ir pripildome pradinį tūrį virintu vandeniu; režimas: pusė stiklinės šilto sultinio ketvirtį valandos prieš valgį nuo dviejų iki trijų kartų per dieną;
• kukurūzų stigmoms, kurios padeda valyti tulžies kanalus ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje; Receptas yra paprastas - valgomasis šaukštas gaminio pilamas verdančio vandens stiklu ir užpilamas dvi valandas; imtis infuzijos turėtų būti keturių iki penkių kartų per dieną, vienas šaukštas;
• repeshka, ribojantis tulžies išsiskyrimą, valant tulžies takus ir mažinant uždegimą; paimkite du šaukštus susmulkintų augalų, užpilkite pusę litro verdančio vandens, reikalaujant dviejų valandų; gautas infuzijos kiekis turi būti geriamas lygiomis dalimis reguliariai kasdien;
• Pieno thistle, kurio sėkloms būdingas lengvas choleretinis poveikis, padeda valyti kanalus ir kepenis, taip pat pagerinti jų darbą; Norėdami paruošti sultinį, paimkite du šaukštus šio augalo sėklų ir sumalkite į miltelių būseną, tada supilkite pusę litro vandens ir iki to laiko virkite per mažą ugnį. Nors pusė pradinio tūrio neišgaruoja, tada filtruokite; režimas: valandinis vienas šaukštas sultinio;
• knotweed, kurios žolė turi švelną choleretinį poveikį, yra gera akmenų susidarymo prevencija, galingas antiseptikas ir skausmą malšinantis preparatas; pusė litro verdančio vandens supilkite du valgomuosius šaukštus susmulkintų džiovintų žolių ir virkite ant mažos ugnies dešimt minučių, po to reikalaukite nuo dviejų iki trijų valandų ir filtruokite; tris kartus per dieną prieš valgį reikia gerti pusę stiklo pusę valandos.

Jei taip pat atsižvelgsime į tai, kad, remiantis tokiomis žolelėmis, taip pat yra kolekcijų, kurios turi sudėtingą poveikį, galite įsivaizduoti tradicinių medicinos receptų įvairovę, kad organizmas prisitaikytų prie tulžies pūslės nebuvimo.

Tačiau būtina prisiminti svarbią taisyklę - tokių tradicinių vaistų vartojimas suteiks norimą poveikį tik kartu su dieta Nr. 5! Ir svarbiausia - net natūralūs produktai gali pakenkti organizmui, jei juos priskirsite sau.

Tik gydančio gydytojo kompetencija yra bet kokio gydymo paskyrimas, įskaitant liaudies gynimo priemonių naudojimą. Negalima savarankiškai gydyti, o po cholecistektomijos jūsų organizmas greitai sugrįš į įprastą formą!

Žolelių arbatos po tulžies pūslės pašalinimo

Atrodo, kad pašalinus tulžies pūslę (cholecistektomiją), visi pacientai, sergantys tulžies pūslelinė liga, buvo palikti. Tačiau, deja, kai kurie turi diskomfortą dešinėje hipochondrijoje, skrandyje. Be tulžies (kepenų) kolikų, pykinimo, valgio, oro ar kartumo, rūkymo, sausumo, kartaus skonio burnoje, riebalų skonio. Dažnai sutrikusi karščiavimas, nestabili kėdė, pilvo pūtimas. Visi šie simptomai ne visada siejami su tulžies takų ir chirurginių operacijų pažeidimais, nors tokios būklės paprastai yra suskirstytos į vieną grupę po pavadinimu „po cholecisggektomijos sindromas“ arba „sindromas po cholecistektomijos“.
Akmenų liga beveik visada lydi silpną tulžies sekreciją ir motorinės bendrosios tulžies latako, skrandžio, dvylikapirštės žarnos opos ir gaubtinės žarnos funkciją. Cholecistektomija palengvina pacientą nuo patologiškai pakeisto tulžies pūslės, bet ne kartu su ligomis: tulžies takų uždegimu, kepenų ir kasos pažeidimu. Kartais po operacijos jie dar blogėja.
Gydymas pacientams, kuriems atliekama operacija, gydytojas skiriasi priklausomai nuo, pvz., Medžiagų apykaitos sutrikimų pobūdžio, infekcijos buvimo ar tulžies stagnacijos, tulžies diskinezijos.
Pacientas turi žinoti, kad maistas gali atlikti patogeninį ir terapinį veiksnį kepenų, tulžies sistemos ir kitų virškinimo organų patologijoje. Pavyzdžiui, labai šaltas maistas sukelia skrandžio pyloros spazmus, refleksyviai perduodamas į tulžies kanalus ir sfinkterius. Ugniai atsparūs riebalai (kiauliniai taukai, margarinas) ir ekstrahavimo medžiagos (stiprūs sultiniai), pipirai, alus, vynas, sirupai, actas ir prieskoniai tulžies latakų diskinezijoje gali padidinti jų spazmą, kuris pasireiškia skausmo išpuoliais dešinėje hipochondrijoje ir epigastrijoje. Gausus maisto kiekis išlieka skrandyje, kuris pailgina jo evakuacijos iš skrandžio laikotarpį, taigi ir sekrecijos periodą bei tulžies tekėjimą į žarnyną. Net šis trumpas netinkamų tulžies takų reakcijų į mitybos klaidas sąrašas įtikina poreikį laikytis dietos.
NEPILNIAUSIU DUOMENYS Nr. 5a, ATSIŽVELGIANT Į KOLEKTORIUOMĄ, ATSIŽVELGDAMAS, kuris padeda atkurti kepenų funkcinę būklę, mažina tulžies pūslės ir kasos uždegiminį procesą.
Pirmą kartą per pusantrų iki dviejų mėnesių po operacijos visi patiekalai virti virti arba garinti, išpjauti. Dienos racionas šiuo metu yra apie 2300 kilokalorijų (apie 100 gramų baltymų, 50-60 riebalų, 250-280 angliavandenių). Druska - 8 g, laisvo skysčio kiekis - iki pusantro litrų. Sriubos - tarkuotos daržovės (morkos, žiediniai kopūstai, pomidorai), grūdai (avižiniai, ryžiai, manna), makaronai ant daržovių sultinio. Jūs galite valgyti skrudintus iš kviečių duonos, kviečių duonos iš vakarinių pyragaičių, pyragaičių sausainių. REKOMENDUOJAMAS MAŠINAS: mėsos ir žuvies patiekalai, pagaminti iš liesos jautienos arba vištienos, žuvies (menkės, lydekos, lydekos, ledai, jūrinės lydekos), rupiniai, cinamonas, garų kotletai, trupiniai, įdaryti baltymų omletu iš mėsos, vištienos ir žuvies ritinių; vermišelių ir makaronų užkandžiai su virtomis mėsa; vištiena ir žuvis gali valgyti gabalėlį, bet be odos.
Leidžiamas vienas kiaušinis per dieną arba baltymų omletinis garas. Visas pienas yra įtrauktas į dietą tik tada, jei jis gerai toleruojamas; varškė - pageidautina be riebalų ir nuobodus pudingų, souffles; grietinė.
Daržovės (moliūgai, cukinijos, žiediniai kopūstai, morkos, bulvės) yra geriausia virti arba troškinti. Galite paruošti morkos, morkos ir varškės pudingai.
Vaisiai ir uogos yra rekomenduojamos tik subrendusiems ir saldžiams, nuluptiems kompotams, bučiniams, putėms, želatams; kepti obuoliai; vynuogės be žievės. Cukrus, saldainiai, uogienė, jums reikia smarkiai apriboti.
Nuo riebalų - sviestas, tik kepimui.
Vaisiai, uogos, daržovių sultys geriau gerti praskiestą vandeniu. Naudingas klubų nuėmimas. Galite gerti silpną arbatą, silpną pakaitalo kavą su pienu.
KITI MĖNESIAI VYKDYTI Į DIENĄ №5.
Jis suteikia išsamesnę mitybą, aktyvina kompensacinius mechanizmus, stimuliuoja fermentinius, baltymų sintezės procesus kepenyse, pašalina tulžį ir palankiai veikia tų organų ir sistemų funkcijas, kurios dažnai dalyvauja patologiniame procese lėtiniuose kepenų ir tulžies sistemos pažeidimuose. Kalorijų suvartojimas dienos racione padidėja 700–900 kilokalorijų - dėl riebalų (80-100 gramų), angliavandenių (apie 400). Laisvo skysčio kiekis - iki dviejų litrų.
Dabar leidžiama valgyti džiovintų rugių duoną arba vakarinius pyragus; vegetariški arba antriniai sultiniai (ne daugiau kaip 3-4 kartus per savaitę) sriubos iš įvairių daržovių, borschtų, kopūstų sriubos, šviežių marinuotų kopūstų, marinuotų daržovių ir šviežių agurkų, burokėlių sriuba, perlų miežių sriuba, bulvių su mėsos gabaliukais. Antrajame galite virti jautienos stroganoffus, mėsos, virtos mėsos kepalus, bulvių keptuvę su virtomis mėsomis, kopūstus su mėsos ir ryžių įdaru, virtą mėsą, virtą su įvairiomis daržovėmis, ryžių pilafą su vaisiais, ryžius ir daržovių pudingus, ryžius ir varškę, makaronus, ryžius ir varškę, makaronus naminis su mėsa, makaronai su pomidorais ir sūriu, koldūnai su varške, sūrio pyragai su varškė, varškė, pagardinta su grietine, varškės puodelis su obuoliais. Leidžiama naudoti ne ūmines sūrių rūšis, šiek tiek grietinės ir grietinėlės, uogienės, medaus, prinokusių vaisių ir uogų - ne rūgštų veislių žaliavinės ir keptos formos, obuolių, braškių ir pieno putos, apelsinai, mandarinai, vynuogės, slyvos, braškės, avietės, serbentai, braškės.
Iš gėrimų - arbata su citrina, vaisių sultys - vyšnios, abrikosų, apelsinų, mandarinų, daržovių.
Kreminės, alyvuogės, saulėgrąžos, kukurūzų aliejus, skirtas natūraliai papildyti indus.
Bet atsitinka, kad pacientas, net jei jis yra dietoje, blogėja. Kūno temperatūra pakyla; išmatos tampa aiškesnės, riebalai, prilimpa prie tualeto, kartais vėmimas vyksta su gausiu tulžies mišiniu. Po vėmimo dažniausiai pasireiškia reljefas, mažėja skausmas dešinėje hipochondrijoje, pykinimas išnyksta. Tokie reiškiniai rodo, kad pažeidžiamas tulžies nutekėjimas iš bendros tulžies latakų į dvylikapirštę žarną ir galiausiai dėl tulžies stagnacijos.
Tokiais atvejais reikia pakviesti į gydytoją, kuris patvirtina DIETŲ Nr. 5, kad normalizuotų tulžies sekreciją, pagerintų žarnyno funkciją, pagerintų tulžies baktericidines savybes. Ši dieta yra fiziologiškai išsami su įprastu baltymų kiekiu, padidėjęs riebalų kiekis, lygus gyvūnų ir augalinių riebalų santykiui. Paprasti angliavandeniai ir, svarbiausia, cukrus, turėtų būti riboti, pašalinti ugniai atsparius riebalus, bandyti valgyti daugiau daržovių, vaisių, pluošto, kuris pagerina choleretinį maisto poveikį, gerina žarnyno judrumą ir užtikrina cholesterolio pašalinimą iš organizmo.
Mitybos sudėtis su šia dieta: baltymai -100-110 gramų, riebalai -120 (gyvūnų ir daržovių santykis 1: 1), angliavandeniai -400 (cukrus 50-60), kalorijų 3200–3500 kilokalorijų; druska 10-20 g; laisvo skysčio kiekis yra pusantro litro. Trečias patiekalas ruošiamas pikantišku arba ksilitoliu. Sviestas ir augalinis aliejus pridedami tik prie paruoštų patiekalų, o ne virimo procese.
Kartą per savaitę galite pridėti liesos mėsos sriubą į anksčiau išvardytus maisto produktus ir patiekalus. Vegetariškos sriubos iš įvairių daržovių, grūdų (miežių, ryžių), borschto, marinuotųjų agurkų, kopūstų sriuba, burokėliai, geriausiai išvirti augaliniame aliejuje.
Mėsos patiekalai - iš mažai riebalų jautienos, vištienos, kalakutienos, triušių virtos, keptos formos. Kiaušiniai ir jų patiekalai - ne daugiau kaip vieną kartą per dieną. Patiekalai iš žuvies, grūdų, miltų, makaronų yra tokie patys, kaip ir įprastame 5 mitybos numeryje.
Daržovės gali būti naudojamos salotoms, šalutiniams patiekalams. Galimi kopūstai pieno padaže, kepinti kopūstai su daržovėmis ir ryžiais, garai, kotletai, morkos ir obuoliai, razinos - kepti, troškinti pieno padaže, morkų ir žiedinių kopūstų ritiniai, morkų ir varškės pudingai, morkų ir varškės pudingai, morkų ir varškės pudingai džiovinti abrikosai, taip pat morkos ir obuoliai, cukinijos, baklažanai, moliūgai. Bulvės, keptos grietinėje, virtos, bulvių padažai, kepti su grietinės padažu, su sūriu. Morkos, burokėliai - troškinti su obuoliais. Daržovių troškinys: morkos, žalieji žirniai, bulvės, žiediniai kopūstai. Cukinijos bulvių košė, troškintos grietine, sviestas; švieži pomidorai, įdaryti sūriu, ryžiais. Švieži agurkai.
Prinokę vaisiai ir uogos nėra rūgštinės veislės, neapdorotos ir keptos, taip pat želė, putos, želė, kompotai.
Arbata yra silpna, arbata su pienu, sultinio klubais, silpna kava, daržovių sultys, vaisiai. Pienas ir pieno produktai yra tokie patys. Iš užkandžių, garintų silkių, mažai riebalų kumpio, gydytojo dešros, naminės mėsos pasta, leidžiama naudoti ne aštrius sūrius. Padažai ir prieskoniai patiekalams ruošiami daržovių sultinyje; grietinė, pieno padažai, vaisių ir uogų saldžiosios padažas. Sviestas, ghee, alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų.
DIETAS №5 SKIRTAS NAUDOJAMAS NAUDOJANT 2-3 savaites. Pagerinus paciento būklę ir pašalinus tulžies stagnacijos požymius, galite vėl eiti į įprastą dietos numerį 5.
Žmonės, kuriems buvo atlikta cholecistektomija, dažnai užduodami klausimai: kiek laiko turėtų būti laikoma dieta? Ar tai tikrai gyvenimas? Akivaizdu, kad bendrosios prognozės visiems neįmanoma. Tačiau, jei žmogus jau po pusantro iki dviejų metų jaučiasi gerai, gydantis gydytojas leis palaipsniui pereiti prie paprasto maisto.
Per dvejus metus nuo tulžies pūslės pašalinimo kiekvienas turi pamiršti apie šaltą ir keptą maistą, ledus, grybus, šokoladą, pyragus ir kremus, česnaką, svogūnus, marinatus ir rūkytus maisto produktus. valandas. Dažnas, bet dalinis maisto vartojimas geriau nei bet kuris vaistas užtikrina normalų tulžies sekreciją. Tačiau tris valandas iki nakties miego neįmanoma. Visa tai leis greitai atkurti sveikatą ir išvengti tulžies latako akmenų susidarymo.
Kaip pašalinti tulžies stagnaciją.
Po cholecistektomijos vadinamasis aklumas su mineraliniais vandenimis yra puiki priemonė palaikyti tulžies sistemą geros būklės. Pradėkite nuo nedidelio mineralizuoto vandens (narzano, Maskvos, Berezovskaya, naftusya, knibždės), kaitinamo iki 45-55 ° C temperatūros. Šis vanduo mažina tulžies takų spazmus, skatina tulžies sekreciją, turi priešuždegiminį poveikį.
Vamzdžiai daromi ryte, tuščiame skrandyje. Gulėdami ant nugaros, gerti 1–1,5 puodelių įkaitintų mineralinio vandens, tada atsigulti dar 10–15 minučių. Jei gerai perėjote vamzdelius, dingsta jausmas ir diskomfortas dešinėje hipochondrijoje, po 5 dienų pakartokite procedūrą.
Kitą kartą trečdalis Karlovy Vary druskos arbatinio šaukštelio arba pusė arbatinio šaukštelio ksilitolio (sorbitolio) gali būti ištirpintas stikline mineralinio vandens. Druskos arba ksilito dozę galima padidinti tik gavus gydytojo leidimą, nes labiau koncentruoti tirpalai gali sukelti spazmą ir stiprų skausmą dešinėje hipochondrijoje. Duodenito atveju didelės Karlovy Vary druskos koncentracijos yra kontraindikuotinos dėl jo dirginančio poveikio žarnyno gleivinei.
Tulžies takų plovimas mineraliniu vandeniu gali būti atliekamas kas savaitę beveik visą gyvenimą.
Postcholecystectomy sindromo atveju svarbu neleisti tulžies stagnacijai. Tam, be tubeless vamzdžių, yra paskirti choleretiniai agentai, skatinantys kepenų tulžies funkciją - tulžies arbata, pagaminta iš smėlio immortelle, pipirmėčių, paprastųjų blynų, šunų rožių ir kitų augalų. Choleretinę arbatą galite gerti jau daugelį metų, viskas priklauso nuo jūsų gerovės.
Kai kurie pacientai, vartojantys cholelitozę, yra antsvorio ir kenčia nuo užkietėjimo. Nepakankamas, netaisyklingas žarnyno ištuštinimas apsunkina tulžies išsiskyrimą, prisideda prie tulžies takų infekcijos. Atsikratyti vidurių užkietėjimo padeda maistas, turintis daug augalų pluošto.
Dienos racionas su antsvoriu neturėtų viršyti 2000-2200 kilokalorijų. Naudingi produktai, kuriuose yra lipotropinių medžiagų (varškės, kiaušinių baltymų, grikių, avižinių, saulėgrąžų, alyvuogių aliejaus), nes jie prisideda prie fosfolipidų susidarymo ir riebalų pašalinimo iš kepenų. Be varškės, daug kalcio druskų, kurios yra susijusios su šarminiu tulžimi. Tačiau duona, miltai ir saldūs patiekalai turėtų būti riboti. Patartina nevalgius per 10 dienų prižiūrėti gydytoją: varškės, obuolių, daržovių (1–1,5 kg obuolių arba daržovių, 400–500 gramų varškės reikia valgyti per dieną, dalijant į keletą valgių). Šią dieną (pageidautina poilsio diena) rekomenduojama gerti šarminį mineralinį vandenį, pavyzdžiui, Borjomi (ne daugiau kaip 0,5 litrų) ir būtinai apriboti fizinį krūvį.
Dažnai kasos funkcija kenčia po cholelitozės operacijos. Tokiems pacientams (jei jie neturi angliavandenių apykaitos pažeidimo) yra nustatyta 5a dieta, kuri jau buvo aprašyta aukščiau.
Kartu su tulžies pūslės liga su „kaimyninių“ organų ligomis reikia atsižvelgti į tam tikrų simptomų dominavimą, pasirinkti dietos galimybes. Išsamios rekomendacijos kiekvienu atveju suteikia gydytojui.

Pašalinus tulžies pūslę, siekiant užkirsti kelią tulžies takų stagnacijai, kepenų ir kanalų pertvarkymui, padėti kepenims ir žarnynoms, kurias naudinga naudoti toliau nurodytoms žarnoms infuzijų ir nuovirų pavidalu:
- smėlio imortelė (skatina vienodą tulžies atskyrimą, pašalina ortakių stagnaciją, valo kepenis ir kanalus iš toksinų ir druskų): 3 šaukštai. gėlės supilkite 200 ml verdančio vandens ir 30 minučių kaitinkite vandens vonioje, padermę, įpilkite verdantį vandenį iki pradinio tūrio. Gerkite 1/2 puodelio šilumos pavidalu 2-3 kartus per dieną 15 minučių prieš valgį.
- kukurūzų šilkas (aiškūs tulžies latakai, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje): 1 valgomasis šaukštas. Kukurūzų stigmas supilkite 1 puodelį verdančio vandens, reikalaujant 2 val. 4-5 p. per dieną.
- agrimony (skatina vidutinę tulžies sekreciją, valo ortakius, mažina uždegimą): 2 šaukštai. susmulkintos žolės užpilkite 0,5 litrų verdančio vandens, reikalaujamos 2 valandos, visą dieną išgerkite visą skysčio tūrį.
- beržo lapai ir pumpurai (lengvas choleretinis veiksmas, pašalina druską, gerina medžiagų apykaitą, prisideda prie geresnio skrandžio darbo): 2 šaukštai. lapai ir 1 valgomasis šaukštas. Beržo pumpurai užpilkite 1 puodelį verdančio vandens, reikalaujant 1 valandos kambario temperatūroje. Įtempkite ir gerkite 1/2 puodelio 4 r. dieną prieš valgį.
- Pieno usnės sėklos (lengvas choleretinis poveikis, valo kepenis ir ortakius, pagerina kepenų funkciją): 2 šaukštai. Pieno thistle sėklos sumalkite į miltelius, supilkite 0,5 litrų vandens ir virkite, kol išgaruos pusė skysčio. Padermė, gerti 1 valgomasis šaukštas. kas valandą visą dieną.
- tulžies latakų spazmų atveju paimkite žolelių kolekciją iš 4 dalių sidabro žolės šaknies, 3 dalių kraujažolių ir 3 dalis medetkų gėlės: Art. šaukštas vakare termoso metu supilkite 2 puodelius verdančio vandens ir kamieno ryte. 30 minučių prieš valgį paimkite 100 ml 4 kartus per dieną.
- alpinistas (knotweed) (lengvas choleretinis, ištirpsta ir pašalina akmenis, apsaugo nuo akmenų susidarymo, galingas antiseptinis, analgetinis poveikis): 2 šaukštai. šaukštai sausų susmulkintų žolelių užpilkite 0,5 litrų verdančio vandens, virkite ant mažos ugnies 10 minučių, reikalaujant 2-3 val., padermės ir geriate 1/2 puodelio 3 kartus per dieną 20-30 minučių prieš valgant.
- cikorijos paprastos (arba Hypericum perforatum žolė arba elekampano šaknis, arba ramunėlių žiedai, arba žiedai - visos šios žolės yra nurodytos tulžies diskinezijoje): 1 valgomasis šaukštas. l stiklinė verdančio vandens. Reikalauti valandos, gerti vieną dieną po 4 dozes.
- braškės, išdžiovinkite visą krūmą šaknimi. 2 vnt įdėkite į arbatos puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir primygtinai ½ valandos. Gerkite kaip arbatą, ryte ir vakare.
- ½ šaukštelis anyžių ir mėtų Supilkite 300 ml verdančio vandens, reikalaujant ½ valandos. Gerkite prieš valgį šilumos pavidalu.

Taip pat galite mokėti mokesčius iš aukščiau išvardintų žolelių, pridedant raminamųjų (atsipalaiduojančių spazmų, skausmo) žolelių: valerijono šakniastiebiai, džiovintos pelkės žolės, apyniai.
Pasirinkimo mokesčiai sudėtingi veiksmai po operacijos pašalinant tulžies pūslę:
1. 3 dalių žiedai, 1 dalies ropės, 1 valgomosios valerijono šakniastiebiai, žolės jonažolės 2 dalys, medetkų gėlės 2 dalys.
2. Žolės trūkažolės 2 dalys, ramunėlių gėlės 1 dalis, kukurūzų šilkas 2 dalys, džiovinta žolė 1 dalis, žiedinės gėlės 2 dalys.
3. Beržo lapai 3 dalys, apynių spurgai 2 dalys, šaknys elecampane 1 dalis, ropės 1 dalis, cikorijos žolė 1 dalis, imortelle gėlės 2 dalys, raudonmedžio 2 dalys.
4. Blauzdos gėlės - 1 dalis, žolės kiaulytė - 1 dalis, žolės arkliukas - 1 dalis, žolės dilgėlinė - 2 dalys, raudonėliai - 5 dalys.
Infuzijų paruošimas: 1 valgomasis šaukštas. l mišinys žolelių užvirinti 1 puodelis verdančio vandens. Prieš kiekvieną valgį reikalauti valandos, kamieno, gerti 1/3 - 1/4 puodelio infuzijos.
Normaliomis sąlygomis (normalus virškinimas, reguliarios išmatos, skausmo nebuvimas ir kiti nemalonūs simptomai dėl tulžies pūslės nebuvimo) gydymą žoliniais preparatais rekomenduojama atlikti 2 mėnesius per 2 kartus per metus. Jei yra skausmas ir kiti pirmiau išvardyti simptomai, vaisto vartojimas turėtų būti pratęstas, kol šie simptomai nebevyks, o kas 2 mėnesius turėtų būti pakeistos mokesčių parinktys, kad nebūtų priklausomybės nuo žolelių ir sumažintas gydomasis poveikis.
Pankova Oksana Valerievna (metodologė-konsultantė tradicinėse atkūrimo sistemose)

„LiveInternetLiveInternet“

-Muzika

-Esu fotografas

-Antraštės

• Aromaterapija (202)
• Vaikams (22)
• Astrologija (121)
• Astronomija (9)
• Vaizdo įrašai (81)
• Viskas moterims (160)
• grožis (83)
• atjauninimas (83)
• Mezgimas (839)
• švarkai, švarkai, megztiniai, megztiniai (183) t
• liemenės, bolero, berankoviai, kepurės (34) t
• vasarą (28)
• žaislai (48)
• krepšiai (15)
• modeliai (109)
• skrybėlės, beretės, kepurės (95)
• šalikai, kumštinės pirštinės, kojinės (76) t
• Geografija (108)
• Dizainas (102)
• Gyvūnai (699)
• Sveikata (1217)
• plaukai (53)
• kepenys (5)
• visi kojoms (56)
• gimnastika (83)
• diagnozė (32)
• Įdomu (421)
• Menas (747)
• Istorija (275)
• kompiuteris (17)
• Grožis (153)
• Receptai (382)
• Receptai daugiakaneriams (10)
• literatūra (53)
• Žmonės (126)
• Magija (443)
• Wicca (27)
• žvakių magija (24)
• šalies magija (125)
• mazgų magija (78)
• Masažas (49)
• Meistriškumo klasės (135)
• Mineralai (42)
• Mineralai (6)
• Mada (30)
• Smegenys (12)
• Muzika (158)
• autoriaus daina (14)
• čakros derinimas (2)
• gamtos garsai (8)
• klasikinis (6)
• meditacija (7)
• skersiniai (1)
• romantika (2)
• šamanų gijimo ritmai (4)
• Chansonas (1)
• etapas (61)
• Numerologija (57)
• Švietimas (94)
• Anglų (16)
• Lotynų kalba (1)
• Vokiečių kalba (2)
• Rusų kalba (32)
• Dienoraščio sudarymas (73)
• Sodo dekoras (44)
• Sodo dekoras (2)
• Pagalba (3)
• Šventės (211)
• Gamta (263)
• Psichologija (85)
• Reiki (8)
• Brėžinys (28)
• Runes (629)
• apsauga (75)
• savęs tobulinimas (69)
• valymas (58)
• santykiai, meilė, šeima (57)
• sveikata ir grožis (57)
• pinigai (44)
• vertė (24)
• darbas (16)
• Rus (368)
• protėvių žinios (108)
• Slavų dievai (14)
• dievai (13)
• Rusijos menininkai. (8)
• Sodininkystė (70)
• Šeima (10)
• Patarimai šeimininkėms (146)
• Statyba (14)
• Talizmanai (gamyba, įkrovimas ir tt) (29)
• Taro (46)
• Kūrybiškumas (215)
• mandala (8)
• Autorių apdaila (32)
• Vaistažolių medicina (381)
• Turizmas (10)
• Juvelyriniai dirbiniai (18)
• Prasmingos rankos (376)
• Filosofija (36)
• Fotografija (518)
• Fantazija (148)
• Krikščionybė (64)
• spalvų terapija (19)
• Gėlės (37)
• Čakros (35)
• Siuvimas (134)
• dvasingumas (447)
• karma (44)
• palmistry (15)
• mandala (3)
• taro (2)
• Šamanizmas (20)
• Energetika (136)
• energetikos praktika (59)
• Humoras (263)

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Bendrijos

-Statistika

Patarimai tiems, kurie pašalino tulžies pūslę

Kur tulžies pūslės šalinimas iš kepenų teka? Ar gali susidaryti tulžies latakų akmenys?

Sveikas žmogus, tulžies patenka į tulžies pūslę iš kepenų, kur jis kaupiasi ir pasiekia tam tikrą koncentraciją. Tiekiant maistą, koncentruotas tulžies pūslės tulžis išsiskiria į dvylikapirštę žarną ir dalyvauja riebalų virškinimo ir absorbcijos procese: sviestas ir augalinis aliejus, mėsos riebalai, žuvis, grietinė, pienas ir kiti produktai.
Pašalinus tulžies pūslę, tulžis patenka į dvylikapirštę žarną tiesiai iš kepenų per kepenų ir paprastą tulžies kanalą. Todėl jis yra mažiau koncentruotas ir gali tarnauti kaip virškinimo sultys tik mažoms maisto dalims.
Jei asmuo nesilaiko tinkamos mitybos, kepenyse yra tulžies stagnacija. Ir tada kyla uždegimo pavojus intrahepatinėse ištraukose (cholangitas) ir netgi retai - akmenų susidarymas. Štai kodėl po operacijos pacientas turėtų valgyti šiek tiek, bet dažnai (6-7 kartus per dieną). Galų gale, kiekvienas patiekalas yra tam tikras stūmimas, prisidedantis prie aktyvaus tulžies išleidimo į dvylikapirštę žarną.

Ar man reikia specialios dietos?

Per pirmuosius tris – keturis mėnesius po operacijos organizmas palaipsniui prisitaiko prie naujų virškinimo sąlygų. Per šį laikotarpį rekomenduojama taupyti mitybą: patiekalai yra tik virti, padažyti. Tada dieta palaipsniui plečiama, įskaitant mitybą, kuri nėra trinamas mėsos ir žuvies, žaliavinių vaisių ir daržovių. Maistas turėtų būti pilnas: pakankamas kiekis baltymų - mėsos, žuvies, sūrio, varškės; angliavandeniai - balta duona, grūdai, vaisiai ir daržovės. Reikia vitaminų ir mineralinių druskų, kurios didžia dalimi gaunamos iš maisto, tačiau kartais gydytojas skiria vitaminus pacientams ir farmacijos preparatams.
Nerekomenduojama vartoti maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio: jis skatina akmenų susidarymą. Ribiniai riebalai visiškai pašalina nevalgomą - kiaulienos, jautienos, avienos. Iš pradžių sviesto sviestas leidžiamas ne daugiau kaip 20 gramų per dieną, augalinis aliejus - ne daugiau kaip 40 gramų. Tada, kai gydytojas leidžia išplėsti mitybą, riebalų kiekis gali būti padidintas iki 80-100 gramų. Negalima pamiršti, kad riebalai yra daugelyje maisto produktų. Reikia nepamiršti, kad ugniai atsparūs riebalai ir net virškinami, naudojami pertekliumi, slopina kepenų funkciją. Taip pat neįtraukti marinuoti agurkai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, alkoholiniai gėrimai.

Yra speciali gimnastika, įspėjamoji tulžies stazė?

Po vieno ar dviejų mėnesių po operacijos (priklausomai nuo to, kaip pacientas jaučiasi), gydytojas leidžia kasdien vaikščioti 30-40 minučių. Ėjimas po atviru dangumi yra ir raumenų apkrova, kuri padeda kovoti su tulžies stagnacija ir pagerina kūno audinių prisotinimą. Ir jei nėra deguonies trūkumo, tai reiškia, kad bus intensyvus metabolizmas, o kepenų aktyvumas normalizuojamas, ypač tulžies sekrecijos procesas.
Praėjus kelioms dienoms po dienos pasivaikščiojimo pradžios, turėtumėte pradėti rytinę higieninę gimnastiką. Pratimai suaktyvina pilvo organų, įskaitant kepenis, funkciją ir taip palengvina tulžies eigą.
Klasėms rekomenduojama pradėti ramią pėsčiomis pusę iki dviejų minučių; kvėpavimas yra savavališkas. Tada atlikite pratimus stovint ir gulėdami.
Šie pratimai nėra sunkūs ir duoda neabejotiną naudą. Šį kompleksą galima išplėsti ir atlikti pratimus, kuriuose pilvo raumenys (lenkimas, kojų ir kūno pakėlimas iš linkusios padėties) intensyviai sumažėja ne anksčiau kaip praėjus šešiems mėnesiams po operacijos, jei sveikatos būklė yra gana patenkinama.
Per 6-12 mėnesių po operacijos sunki fizinė įtampa neleidžiama, ypač susijusi su pilvo raumenų įtempimu. Tai gali sukelti pooperacinių išvaržų susidarymą. Nutukusiems žmonėms, kurių pilvo raumenys yra silpni, gydytojai rekomenduoja dėvėti specialų tvarstį. Jie įdėjo jį ryte, nesikėlę nuo lovos ir nugabeno naktį. Tvarstymo trukmę daugiausia lemia asmens gerovė ir pooperacinis laikotarpis.

Pratimai
Stovi, pėdų pločio atstumas. Įjungia kūną į dešinę ir į kairę tuo pačiu metu praskiedus rankas į šoną - įkvėpkite. Nuleiskite rankas - iškvėpkite. Pakartokite 4-6 kartus.
Nuolatinis, pėdų pločio pėdos, rankos ant diržo. Ištraukite alkūnes atgal - įkvėpkite, grįžkite į pradinę padėtį - iškvėpkite. Pakartokite 6-8 kartus.
Gulėdamas ant nugaros, kojos ištemptos, rankos išilgai kūno. Sulenkite koją, kuo labiau priartinkite ją prie skrandžio - iškvėpkite, ištiesinkite koją - įkvėpkite. Ta pati kojelė. Pakartokite 4-6 kartus.
Gulint ant nugaros, kojos sulenktos, dešinė ranka ant pilvo, palikta liemens liemeniu. Įkvėpkite, išstumkite pilvą, iškvėpimo metu stipriai įkvėpkite jį. Pakartokite 4-6 kartus.
Ant jūsų nugaros, tiesios kojos, rankos ant diržo. Pakelkite ir paimkite tiesią koją į šoną - iškvėpkite, nuleiskite - įkvėpkite. Ta pati kojelė. Pakartokite 4-6 kartus.
Gulėdamas ant nugaros, kojos sulenktos, rankos kūnu. Stumdami savo kulnus ant grindų, tempdami kojas - įkvėpkite, lygiai taip lėtai lenkdami - iškvėpkite. Pakartokite 4-6 kartus.
Gulėti ant šono, kojos tiesios. Viena ranka yra ant diržo, kita - už galvos. Sulenkite koją ant viršaus, iškvėpkite, ištiesinkite, įkvėpkite. Tą pačią kitą pėdą, tekančią kitoje pusėje. Pakartokite 4-6 kartus.
Gulėti ant šono, kojos sulenktos. Per pilvo kvėpavimą ir išplaukimą per kvėpavimą jis stipriai įkvepia. Pakartokite 6-8 kartus.
Nuolatinis, pėdų pločio pėdos, šepetys ant pečių. Apvalūs alkūnių judesiai 8-10 kartų pirmyn ir atgal. Kvėpavimas yra savavališkas.

Ar reikia daugiau gerti ir kiek tai užkirsti kelią tulžies stagnacijai kepenyse?

Negalima naudoti daugiau kaip 1,7–2 litrų skysčio, skaičiavimo ir sriubų, kompotų, želė. Toliau stebėkite, ar išleidžiate visą gėrimą, kurį geriate per dieną. Tam reikia žinoti, kiek gėrote ir kiek šlapimo išsiskyrė.
Naudinga išgerti gėrimus, turinčius choleretinį poveikį, sultinio klubus, marinuotų uogų, vaisių ir daržovių, ypač pomidorų, sulčių, džiovintų obuolių kompotų, slyvų, džiovintų abrikosų.
Prisidėti prie tulžies praskiedimo ir užkirsti kelią jo stagnacijai mineraliniame vandenyje - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya ir kt. Tačiau tulžies pūslės liga dažnai lydi gastritą, pankreatitą. Todėl, kokio mineralinio vandens, kada ir kiek gerti, pasakys gydytojas.
Priskirkite mineralinį vandenį paprastai pusiau stiklo šilumos pavidalu 30-40 minučių prieš valgį, bet ne daugiau kaip tris kartus per dieną. Supilkite vandenį į emalio puodelį ir įdėkite 3-5 minutes verdančio vandens, išimto iš karšto vandens. Lėtai išgerkite šiltą vandenį mažais gurkšniais.
Mineralinis vanduo paprastai naudojamas kursuose. Po mėnesio suvartojamo mėnesio rekomenduojama pertrauką užtrukti nuo dviejų iki trijų mėnesių, o po to pakartoti gydymo kursą per mėnesį.
Paprastai po operacijos vaistiniai augalai plačiai naudojami siekiant skatinti tulžies atskyrimą.
Čia yra viena iš choleretinės arbatos kompozicijų: imortelle gėlių - 3 dalys, kraujažolės žolė - 5 dalys, rabarbarų šaknys - 2 dalys. Šaukštas mišinio virinamas stikline verdančio vandens. 40-45 min. Reikalauti uždaros emalio ar stiklo arbatos. Gerkite šilumos pavidalu pusę stiklinės dvi valandas po valgio.
Kai kurie pacientai, gydytojai rekomenduoja cholagogą ekstraktų, koncentratų, tablečių pavidalu (skystas kukurūzų šilko ekstraktas, sausas imortelio koncentratas ir kt.).
Kita gerai žinoma priemonė yra allochol. Jame yra dilgėlių ekstraktų, česnako, sauso tulžies, aktyvintos anglies ir ne tik padidina tulžies atskyrimą, bet ir padidina skrandžio ir žarnyno sekrecinį bei motorinį aktyvumą, ir tai labai svarbu. Vidurių užkietėjimas po operacijos tulžies pūslės pašalinimas yra didelis blogis.
Visi šie vaistai skiriami griežtai individualiai.

Kaip padaryti gumbavaisį? ir ką naudoti?

Kartais buvo atlikta chirurginė operacija, nepaisant to, kad buvo laikomasi dietos, tulžyje stagnuoja tulžis. Taigi pacientams rekomenduojama periodiškai atlikti vadinamąjį tubeless tubage. Jis gali būti pagamintas iš mineralinio vandens ir ksilitolio. Čia yra vienas iš tokių tubage variantų.
Ryte tuščiu skrandžiu gerti ksilitolio tirpalą (vieną ar du arbatinius šaukštelius per pusę stiklinės vandens) ir tada stiklinę šilto mineralinio vandens (Essentuki Nr. 4 arba Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) vieną valandą atsigulti. Vamzdžiams be vamzdžių galite naudoti tik vieną mineralinį vandenį. Gulėdamas ant nugaros, pacientas geria vieną ar dvi valandas šilto vandens buteliuką, kurį paskyrė gydytojas.

Kiek laiko po operacijos galiu eiti į kurortą? kada galima plaukti, slidinėti?

SPA gydymas būtinas daugiausia tiems, kurie turėjo sudėtingą skaičiuojamą cholecistitą, taip pat ir kartu su virškinimo sistemos ligomis. Rekomenduojami geriamieji kurortai, kurie pataria gydytojui. Paprastai leidžiama eiti ne anksčiau kaip praėjus šešiems mėnesiams po operacijos.
Jūros maudymas nėra kontraindikuotinas: plaukimas yra net naudingas, nes vanduo turi tam tikrą masažavimo efektą. Po šešių mėnesių arba po operacijos galite eiti į jūrą ir plaukti.
Slidinėjimas ramiu tempu yra ne tik leidžiamas, bet ir rekomenduojamas. Kada pradėti šiuos pasivaikščiojimus, pasakys gydantis gydytojas. Žinoma, apie bet kokias sporto varžybas išeiti iš kryžių nėra, nes perkrovos yra pavojingos. Privalomas pratimas yra būtinas.

***
Žarnynas žmonėms be tulžies dažnai būna dėl virškinimo problemų. To priežastis yra mažas tulžies refliuksas į skrandį, kuris dirgina skrandžio gleivinę. paaiškėja, kad rūgštingumo lygis didėja, todėl atsiranda rėmuo. Maskvoje gastroenterologijos institutas yra traktuojamas taip:
ryte ir naktį naudokite tuščią skrandį. Užvirkite avižinių košę ant vandens be druskos ir aliejaus, o tada perneškite jį per ploną sietą arba maišytuvą, pasirodo stora masė (tikrai neieško, bet galite valgyti), gerai valgyti su šaukštu pusę puodelio, ar kiek tai pasirodys - nebus problemų su rėmeniu. Šis bučinys prisiriša prie skrandžio ir leidžia tulžies palikti skrandį, jį apgaubdamas, labai gerą gastrito prevenciją. Tai naudinga sėdėti ant virtos ir sriubos dietos, svarbiausia yra tai, kad maistas būna dažnai ir šiek tiek, geriau ne karšta, bet šilta, negerti kavos, net ir su pienu.

***
Dieta iš Eugenio Snegiro knygos po to, kai buvo pašalintos tulžies pūslės - sveiki receptai, meniu. Mitybos numeris 5.

Dietiniai patiekalai atitinka 5-osios dietos principus ir yra naudojami atkūrimo laikotarpiu po to, kai pašalinami tulžies pūslės. Labai gerai, kai patiekalas, pagamintas su meile, yra ne tik geras sveikatai, bet ir pakilusiam, suteikia jėgų ir jėgos. Visa tai, žinoma, prisideda prie greito atsigavimo.

Salotos ir užkandžiai

Sumuštinis „Vištiena su kiaušiniu“. Sumuštiniams gaminti reikės: 100 g virtos vištienos, 100 g obuolių, 100 g pomidorų, 100 g vakarinės duonos, 50 ml rauginto pieno, 50 g pomidorų tyrės, 3 kietai virti kiaušiniai (naudojami tik baltymai), petražolės ir krapai, svogūnai, druska.

Būtina sumalti virtą mėsą, baltymus 2 kiaušinius, obuolius, pomidorus ir svogūnus. Druska, tada pridėkite jogurto ir pomidorų tyrę, gerai išmaišykite. Tada nušluostykite sausos duonos gabaliukus su gauta mase, garnyru su likusiais kapotų kiaušinių baltymų ir smulkiai pjaustytų petražolių ir krapų.

Liežuvis, įdarytas sūriu. Paimkite: 200 g liežuvio, 150 g kieto sūrio, 50 g majonezo, druskos, žalumynų.

Liežuvis turi būti virinamas, kol bus paruoštas sūdytame vandenyje, po to valomas šaltu vandeniu ir supjaustomas plonais griežinėliais. Už kiekvieną gabalėlį įdėkite maltą tarkuotą sūrį, prieskonį su majonezu ir apvyniokite voką. Prieš patiekdami padėkite ant patiekalo ir pabarstykite kapotų žalumynų.

Mėsos salotos su daržovėmis. Mums reikia: 300 g virtos jautienos arba liesos virtos dešros, 3-4 vnt. bulvės, 3-4 sūdyti agurkai, 3 kiaušiniai, 500 ml konservuotų žirnių, 1 svogūnas, 250 g grietinės, druska.

Užvirinkite bulves ir kiaušinius. Tada mes supjaustysme mėsą, bulves, agurkus, svogūnus, kiaušinius į mažus kubelius, tada pridėsime žirnius ir gerai sumaišysime viską. Pripildykite grietinės ir druskos pagal skonį. Norėdami pagerinti skonį, mūsų salotoms galite pridėti virtų morkų arba obuolių.

Naujų bulvių salotos su krapais. Paimkite: 8 bulves, 4 pomidorus, 2 šviežius agurkus, 4 šaukštus. šaukštai smulkiai pjaustytų krapų, druska.

Naujosios bulvės turi būti virinamos jų odose, nuluptos ir supjaustytos kubeliais. Tada supjaustykite agurkus ir pomidorus griežinėliais, sujunkite su bulvėmis ir smulkiai pjaustytomis krapais, druskinkite ir gerai sumaišykite.

Kviečių gemalų salotos. Mums reikės: 3 šaukštai kviečių gemalų, 2 šaukštai graikinių riešutų, 1 šaukštas medaus, 1 obuolys, 50 g datų, 50 g razinų.

Praleiskite graikinių riešutų ir kviečių gemalų per mėsmalę arba sumalkite maišytuvą, tada viską sumaišykite su medumi. Gautas mišinys turėtų būti dedamas ant plokštės su blyneliu, ant viršaus padėkite tarkuotų obuolių sluoksnį ir viršutinėje dalyje pabarstykite datomis ir razinomis.

Dietinis vinigretas. Paimkite: virtas bulves - 1 vnt, pusiau virtus runkelius, pusę virtų morkų, 1 šaukštą konservuotų žirnių, 1 šaukštą augalinio aliejaus, krapų, druskos

Būtina supjaustyti daržoves kubeliais, užpildyti runkelius su aliejaus dalimi ir leisti stovėti 5 minutes. Tada susmulkinkite daržoves, pridėkite žirnius, likusį sviestą, druskykite ir sumaišykite viską. Prieš patiekdami paruoštą vinigretę įdėkite į salotų dubenėlį ir pabarstykite kapotų krapų.

Vinigretė su žuvimis. Mums reikės: 300–400 g žuvies (galite paimti skalę, sardines, pollaką), 1 burokėlį, 1 morką, 2 bulves, 1-2 marinuotus agurkus, 100 g majonezo, druskos ir maltus juoduosius pipirus pagal skonį.

Morkos, burokėliai, bulvės turi būti valomos, virinamos ir supjaustytos kubeliais. Agurkai supjaustyti griežinėliais. Virinama žuvis nedideliu kiekiu vandens, pridėti prieskonių, tada atvėsinkite ir supjaustykite į mažus gabalus. Tada sumaišykite virtas žuvis ir daržoves druska, pipirais, smulkiai pjaustytomis žalumynais ir sezoną su majonezu.

Salotos su jūros gėrybėmis. Paimkite: 100 g konservuotų jūros dumblių, 1 morką, 1 burokėlį, 1 marinuotą agurką, 2 bulves, 1 svogūną, 4 šaukštus augalinio aliejaus, 1 arbatinį šaukštelį acto, cukraus, pipirų ir druskos pagal skonį.

Mes supjaustyti plonais griežinėliais, virtomis bulvėmis, burokėliais ir morkomis. Tada pridėkite susmulkintus svogūnus ir jūros kopūstą. Visi užpildykite augaliniu aliejumi, actu, cukrumi, pipirais, druska ir gerai išmaišykite.

Sriuba iš kviečių duonos ir daržovių

Norėdami paruošti sriubą, mums reikia 2 litrų vandens, 200 g kviečių duonos, 3 bulvių, 2 tryniai, 3 pomidorai, pusė puodelio grietinėlės arba pieno, 3 šaukštai sviesto ir druskos.

Nuluptos bulvės ir pomidorai turi užpildyti karštu vandeniu ir virti iki konkurso. Tada įpilkite duonos gabaliukus ir virkite 3-5 minutes, tada patrinkite per sietą. Kepkite sūrio masę iki virimo, tada įpilkite druskos, grietinėlės arba galite pridėti pieno su tryniais. Ant stalo geriausia patiekti su sviestu.

Burokėlių sriuba Paimkite: runkelių sultinį - 250 g, runkelių - 55 g, šviežius agurkus - 65 g, svogūnus - 15 g, pusę kiaušinio, grietinę - 15 g, žalumynus - 4 g

Runkeliai turi būti virti, atšaldyti, supjaustyti plonomis juostelėmis arba kubeliais, o žalieji svogūnai turi būti smulkinami ir trinamas. Tada daržoves supilkite su runkelių sultiniu, pagardinkite citrinos rūgštimi ir skoniu. Ant stalo geriausia patiekti su kiaušiniu, grietine ir žalumynais.

Gleivių sultiniai. Tai užtruks: krūva - 40 g, vanduo - 400 ml.

Gleivių sultinio paruošimui galite paimti ryžius, soros, avižų, avižinių ar miežių grūdus. Ryžiai, soros, avižiniai dribsniai rūšiuoti, plauti šiltu ir karštu vandeniu. Miežiai ir grikiai turi būti nuplauti šiltu vandeniu, manų kruopos, kvietiniai miltai ir avižiniai milteliai neturėtų būti plaunami.

Grūdus supilkite į verdantį vandenį arba sultinį ir virkite po dangčiu. Kepami manų kruopos ir avižiniai dribsniai 15 minučių, grikiai ir ryžiai - vieną valandą, o miežiai, supjaustyti avižiniai dribsniai ir miežių grūdai - 2,5 valandos.

Tokiu būdu virti kruopos turi būti trinamas per plaukų sietą. Norėdami pagreitinti grūdų ruošimą, galite jį iš anksto malti kavos malūnėlis. Norėdami tai padaryti, reikia surūšiuoti narvelį, nuplauti ir išdžiovinti, tada sumalti ir išplauti, tada virti maišant.

Ryžių morkų sriuba. Paimkite: mažai riebalų turintį mėsos sultinį - 350 ml, morkas - 160 g, ryžius - 35 g, sviestą - 10 g. Maisto gaminimui reikia: pieno arba grietinėlės - 100 ml, 1/8 trynio trynio.

Morkos turi būti supjaustytos plonomis plokštelėmis ir 5-6 min. Tada supilkite 250 g sultinio ir įpilkite 25 g plaunamų ryžių, virkite 40-45 min. Supilkite paruoštą masę ir likusį sultinį įpilkite į gautą tyrę, tada viską užkilkite, užpildykite aliejumi ir lezoną. Ant šoninio patiekalo geriau virti sultinio ryžius. Padėkite ryžius į dubenėlį sriuba, patiekite ant stalo su džiovintais krutonais arba sausu sausainiu.

Rožių klubo sriuba su obuoliais. Mums reikės: vandens - 400 ml, džiovintų cukranėlių - 25 g, šviežių obuolių - 70 g, cukrų - 30 g, bulvių krakmolą - 5 g, grietinėlę - 20 ml.

Rožių klubai turi plauti, išsamiai išvirti ir virti užsandarintame inde 5-7 minutes, tada leiskite jam užvirinti 3-4 valandas.

Nuvalome obuolius iš odos ir sėklų, patrinkite juos ant grotelių su didelėmis skylutėmis, tada pabarstykite juos cukrumi ir sudėkite juos į šaltą. „Apple“ valymas turi virti 10 minučių, leiskite jam užvirti, o tada padermė.

Sultinys klubus ir kamieną, kad virti, įdėti tarkuotų obuolių į jį ir tuo pačiu metu užpilkite krakmolo, atskiestą nuoviru obuolių. Sriuba turi būti leista virti ir iš karto pašalinti iš ugnies. Geriau ant stalo tarnauti su smulkiais baltais duonais ir grietine.

Uogų sriuba su manų kruopomis. Paimkite: vanduo - 350 ml, uogos: avietės, braškės, juodieji serbentai - 150 g, manų kruopos - 15 g, cukrus - 20 g, grietinėlė - 30 ml.

Sriuba gali būti ruošiama iš kiekvienos uogos atskirai arba naudokite uogų mišinį. Taigi, uogos turi rūšiuoti, plauti ir užpilti karšto vandens. Užvirkite ir palikite 10-15 minučių, tada nuvalykite. Įdėkite cukrų į sultinį, vėl viską užvirinkite ir tada maišant pridėkite manų kruopą su plonu srautu. Kepkite sriubą 15 minučių ant mažos ugnies. Prieš patiekdami sriuboje geriau įdėti kremą.
Antrieji kursai

Keptos mėsos iš virtos mėsos ir daržovių. Paimkite: jautienos mėsą - 150 g, pusiau kiaušinį, sviestą - 15 g, žiedinius kopūstus - 30 g, morkas - 20 g, grietinę - 15 g, sūrį - 5 g, kviečių miltus - 2 g

Mėsa ir daržovės yra geriau virti atskirai, tada atvėsinti, ištraukti iš sultinio. Tada sumaišykite, įpilkite kiaušinį ir 10 g sviesto. Gauta masė turi būti išmušta ir supjauta į kotletus. Įdėkite į keptuvę, tepkite sviestu, supilkite į grietinę, sumaišytą su miltais, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite. Ant stalo geriau pateikti tą patį puodą.

Virti želė liežuvis. Kepimui reikalingas: jautienos liežuvis - 120 g, sultinys - 80 ml, želatina - 2 g.

Kalba turėtų būti kruopščiai nuplaunama, tada nuplauti verdančiu vandeniu, nuvalyti peiliu ir nuplauti dar kartą. Tada kepkite iki minkštos (3-4 val.). Įpilkite karštą liežuvį šaltu vandeniu ir iš karto pašalinkite odą, tada atvėsinkite sultine. Iškirpkite liežuvį į griežinėliais, sutvarkykite į formą ir supilkite į želė, virti sultiniu, kuriame liežuvis buvo virti ir leiskite indui užšaldyti. Labai gerai papuošti viską su žalumynais, žaliais žirneliais, morkomis, supjaustytomis žvaigždutėmis, prieš pilant ant želė patiekalo.

Garinti mėsos padažai su ryžiais. Paimkite: jautienos mėsą - 120 g, ryžius - 10 g, sviestą - 15 g.

Mėsa turi būti išvalyta nuo riebalų ir sausgyslių, o 2-3 m. Per mėsos malūnėlę patiekiama smulkiu tinklu. Ryžiai rūšiuojami, plaunami ir virinami klampiu košė. Tada atvėsinkite, sumaišykite su smulkinta mėsa, gerai išmaišykite ir supjaustykite šlapias rankas. Tada sudėkite tepalą ir po viršeliu užsidėkite. Prieš patiekdami patiekite indą su lydytu sviestu.

Sūdyta grietinės baklažanais. Mums reikės: 4 baklažanai, 2 šaukštai sviesto, 1 puodelis grietinės, petražolės ir druskos.

Nulupkite baklažanus, supjaustykite juos mažais griežinėliais ir pridėkite 1 šaukštą sviesto. Tada mes užpildysime vandenį, padengsime dangčiu ir ruošsimės pasiruošti. Tada mes druskos druskos, supilkite jį su grietine ir užvirinkite. Stalas geriau patiekiamas su sviestu ir smulkintomis petražolėmis.

Troškintos salotos su žaliais žirneliais. Paimkite: 400 g salotos, 2 puodeliai žalių žirnių, 4 šaukštai sviesto, pusė puodelio grietinės, 1 puodelis daržovių sultinio, 1 šaukštas cukraus ir druska.

Nuplaukite salotas, smulkiai supjaustykite ir virkite žaliais žirneliais, sviestu, daržovių sultiniu, kol pasiruošsite, tada pridėkite druską ir cukrų. Stalas geriau patiekiamas su grietine.

Cukinijų sultys. Mums reikės: 4 cukinijos, 6 šaukštai sviesto, 4 šaukštai kviečių miltų, 2 puodeliai pieno, 4 šaukštai tarkuotų sūrių, 4 kiaušiniai, 3 šaukštai žemės krekerių, druska.

Nulupti cukinijos turėtų būti trinamas ant didelio tarka, druskos ir 30 minučių paliekami siete arba žarnoje, kad išleistų skystį. Tada troškinkite su 1 šaukštu sviesto. Iš likusio sviesto, miltų ir pieno būtina paruošti padažą, atvėsinti, tada pridėti tarkuoto sūrio, plaktų trynių, troškintų cukinijų į padažą ir tik pridėti baltų putų. Paruoštą masę įdėkite į formą, iš anksto alyvuotą ir pabarstytą duona. Kepkite indą orkaitėje.

Triušis. Paimkite: triušiena - 150 g, sviestas - 20 g, kvietiniai miltai - 5 g, pienas - 75 ml, pusė kiaušinio.

Atskirkite mėsą nuo kaulų ir išvalykite sausgysles, įdėkite į puodą, įpilkite vandens iki 1/3 katilo aukščio. Po dangčiu eikime iki pusės, tada mėsą per mėsos malūnėlį pasuksime 2-3 kartus, o šaukštu mediniu šaukštu palaipsniui pridedama pieno padažas. Tada jums reikia įdėti 5 g lydyto sviesto ir įpilti baltymų, sumaišyti viską iš apačios į viršų. Įdėkite gautą masę formą, tepkite ir pašildykite porą, kol pasiruošsite. Ant stalo patiekalas geriausiai patiekiamas su daržovių tyre.

Virti lydekos su pienu. Kepimui reikės: lydekos - 120 g, pienas - 60 ml, sviestas - 10 g, petražolės - 5 g, šaknys - 5 g, svogūnai - 10 g.

Žuvis reikia išvalyti ir gerai nuplauti. Tada atskirkite filė ir supjaustykite porcijomis, supilkite su pienu, praskiedžiama vandeniu, įpilkite petražolės šaknis, pastarnokai, svogūnai ir virkite ant mažos ugnies po dangčiu 10 minučių. Supilkite žuvį su lydytu sviestu ir apipurkšti žolelėmis. Ant stalo patiekalas geriausiai patiekiamas su daržovių arba bulvių koše.

Virti ešeriai lenkiškai. Paimkite: švieži lydeka - 125 g, sviestas - 25 g, pusiau kiaušinis, citrinos sultys - 3 g, petražolės - 5 g

Lydekos masė turi būti atskirta nuo kaulų ir supjaustyta porcijomis, paskui supilama į verdantį vandenį, į kurį įdėta šaknų, lauro lapų ir svogūnų. Kepkite per mažą ugnį 10 minučių.

Kepdami viryklę, padažykite Norėdami tai padaryti, mes supjaustysime kietai virtą kiaušinį, petražoles ir pridėsime viską kartu su citrinos sultimis sviestui.

Virti ešeriai paimti iš vandens ir užpilkite virtą padažą. Ant stalo patiekiame patiekalą su virtomis bulvėmis.

Morkų tyrė su medumi. Norint pagaminti bulvių koše, reikia: 8 morkų, 2 šaukštai medaus, 2 šaukštai sviesto, 1 stiklinė vandens ir vienos citrinos sultys.

Nulupti morkos turi grotelėti ant didelio tarka ir užpilti vandeniu. Tada užvirinkite ant mažos ugnies, kol virkite ir išgaruosite vandenį. Tada įpilkite citrinos sulčių, medų ir sviesto, gerai išmaišykite.

Skrudintos morkos su slyvomis. Paimkite: morkas - 180 g, slyvų - 40 g, aliejų - 5 g, medų - 30 g

Ištuštinkite slyvas, užpildykite šaltu vandeniu ir palaukite. Tada pašalinkite kaulus nuo slyvų. Nuluptos morkos supjaustytos mažais griežinėliais ir lazdelėmis. Supilkite su vandeniu ir aliejumi iki pusės.

Į morkas įpilkite iš anksto paruoštų slyvų, įdėkite medų ir troškinkite, kol patiekalas yra minkštas.

Įdaryti su varškės obuoliais. Mums reikės: obuolių - 150 g, mažai riebalų varškės - 100 g, razinos - 10 g, cukrus - 15 g, manų kruopos - 10 g, trečdalis kiaušinio, grietinė - 30 g.

Du dideli obuoliai turi būti perpjauti, nuimti šerdį ir suteikti jiems puodelio formą. Sumaišykite varškę ir sumaišykite su razinomis, kapotų obuolių, kiaušinių, cukraus ir manų kruopų. Tada su gauta mase užpildykite puodelius ir kepkite orkaitėje, stebėdami, kad obuoliai nepraranda savo formos. Ant stalo patiekiamas geriausias patiekalas su grietine.

Sūrio pyragai su vaisiais. Paimkite: mažai riebalų varškės - 100 g, kviečių miltus - 15 g, trečdalį kiaušinio, obuolių - 50 g, raziną - 10 g, sviestą - 5 g, grietinę - 40 g, grietinę - 40 g

Išmeskite varškę per mėsmalę, įpilkite 12 g miltų, cukraus ir kiaušinių. Gauta masė yra suskirstyta į 2-3 porcijas puodelių pavidalu ir padėta ant tepalo.

Smulkiai supjaustykite nuluptus obuolius, sumaišykite juos su plaunamomis razinomis, cukrumi (1/3 dalių) ir užpildykite smulkintą mėsą varškės puodeliais. Įpilkite 15 g grietinės, įpilkite 3 g miltų ir supilkite gautą sūrio pyragų padažą, tada įdėkite juos kepkite orkaitėje. Ant stalo patiekite patiekalą su grietine.

Varškės pasta su obuoliais ir medumi. Mums reikės: varškės - 75 g, medus - 20 g, obuoliai - 30 g, grietinė - 20 g, sviestas - 10 g, cukrus - 10 g

Pieno sūris turi būti smulkinamas arba trinamas per sietą. Sūrio sudėtyje yra suminkštintas sviestas, žalias, tarkuotas, nulupti obuoliai, cukrus ir grietinė, gerai sumaišomi. Įdėkite virtus makaronus ant lėkštės ir šiek tiek atvėsinkite. Prieš patiekdami pabarstykite medumi.

Sūrio pudingas, kepti su sūriu. Paimkite: mažai riebalų varškės - 120 g, manų kruopos - 10 g, pienas - 20 ml, sūris - 10 g, pusiau kiaušinis, sviestas - 5 g, grietinė - 30 g

10 minučių užpildykite grūdus pienu. Praleiskite varškę per mėsmalę ir sumaišykite su 5 gramais tarkuoto sūrio, trynių, virtų manų kruopų ir atsargiai įpilkite plaktus baltymus, gerai sumaišykite. Sudėkite gautą masę ant riebalų keptos keptuvės, pabarstykite likusiu sūriu. Tada jums reikia pabarstyti aliejumi ir įdėti į krosnį kepimui. Stalas geriau patiekiamas su grietine.

Ryžių pudingas. Mums reikės: 1 puodelio ryžių, 4 puodeliai pieno, 3 šaukštai cukraus, 1 šaukštas sviesto, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai razinų, 1 šaukštas žemės krekerių, 2 šaukštai vaisių sirupo, druska.

Būtina virti ryžių pieno košė, įpilti cukraus ir sviesto. Atvėsinkite ir sumaišykite patiekalą su plaunamomis razinomis, tryniais ir plakta baltaisiais. Tada įpilkite gautą masę į pelėsią, tepkite ir pabarstykite duona. Orkaitė gali būti orkaitėje arba vandens vonioje. Ant stalo geriausias pudingas patiekiamas su vaisių sirupu.

Kompotiniai obuoliai nuvalomi.

Kompotui paruošti reikia: 2 obuoliai, 20 g cukraus, 150 g vandens.

Obuoliai turi būti nuplauti, nulupti ir nulupti, o tada smulkiai supjaustyti. Tada įpilkite vandens ir užvirinkite, tada patrinkite skysčiu, įpilkite cukraus ir vėl užvirkite.

Kompotas iš džiovintų vaisių mišinio Paimkite: džiovintus vaisius, vandenį, cukrų.

Džiovinti vaisių vaisiai bus surūšiuoti, gerai išplauti, pripildyti karšto vandens ir kaitinami iki virimo. Tada pridėkite cukrų ir virkite: kriaušes - 1-2 valandas, obuolius - 20-30 minučių, džiovintus abrikosus, slyvą ir džiovintus abrikosus - 10-20 minučių, razinos - 5-10 minučių.

Sultinio klubai. Mums reikia: 200 ml vandens ir 20 g džiovintų raugių.

Džiovinti raugiai turi būti išvalyti iš sėklų, plaukų ir pakankamai sutraiškyti. Jie turi būti nuplauti šaltu vandeniu ir užpilti verdančiu vandeniu. Tada 10 minučių virinama nerūdijančio plieno inde, kurio dangtis sandariai uždarytas. Tada jums reikės reikalauti 3-4 valandas vėsioje vietoje ir tada padermė.

Linkiu jums geros sveikatos. Paruoškite paprastą maistą, geriausia namuose. Stenkitės vengti nieko žalingo, riebaus, rūkyto, sūdyto ir kt. Valgykite tiesiog ir protingai. Sveikata visiems. Tikiuosi, kad paprasti receptai jums padės.