Moliūgų receptai greitam ir efektyviam svorio kritimui

Dieta prarasti svorio daug. Vienas iš jų yra pagrįstas įvairių moliūgų patiekalų naudojimu tam tikrą laiką. Be to, dietos receptas su moliūgų, nėra vieno.

Moliūgas yra subtilus produktas, kuris taip pat padeda kovoti su nutukimu. Moliūgų paruošimas yra labai lengvas, galų gale gausite patiekalus, kurie bus patrauklūs visiems.

Šių naudingų daržovių virimo variantai yra dešimtys - nuo užkandžių ir salotų iki skanių desertų ir saldžių pyragų. Visa ši įvairovė gali būti įtraukta į dietą su dieta. Taigi nuobodu, nuobodus ir monotoniškas meniu nevyksta!

Moliūgų dietos esmė

Moliūgų dietos esmė yra tokia:

  • Dieta gali būti vienos dienos (nevalgius), skirta 4, 7, 12 dienų. Pasninkavimo dienomis leidžiama daryti 2 savaites. Dienai valgykite 1 kg virtos moliūgų masės, dalijant bendrą 5 priėmimų skaičių.
  • 12 dienų dieta prisiima tris kartus trukusį 4 dienų dietos programą, kurios meniu sudarytas moliūgų košė su sorais (ryžiais) ir moliūgų tyre. Savaitės dietos dieta yra įvairesnė: be moliūgų patiekalų, galite valgyti kitas daržoves, šviežius ir džiovintus vaisius, uogas, pieno produktus.
  • Mitybos moliūgų patiekalai, kuriuos leidžiama naudoti su svorio netekimo dieta, yra sriubos ir bulvių košės, grūdai, daržovių pusgaminiai, pudingai, troškiniai, salotos, pyragaičiai, šalti desertai.
  • Moliūgų galima valgyti žalias, kepti orkaitėje, virti, virti, virti porai. Pagrindinis dalykas yra valgyti tam tikrą moliūgų kiekį kiekvieną dieną pusryčiams, pietums ar vakarienei. Tačiau bendras suvartoto maisto kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1500 kcal.
  • Pagal draudimą alkoholiniai ir saldūs sodas, cukrus, riebalai, aštrūs, kepti maisto produktai. Rekomenduojama sumažinti druskos kiekį iki minimumo. Gerkite kuo daugiau gryno vandens, žolelių arbatos, sulčių (daržovių, vaisių). Dieta - tris kartus per dieną. Užkandžiai nėra pageidautini.

Kokios moliūgų savybės suteikia lieknėjimą?

Moliūgų nauda yra besąlyginė. Jame yra daug vitaminų, organinių rūgščių, makro ir mikroelementų, mineralų. Tuo pačiu metu augalas yra 90% vandens, o kaloringumas yra 23-28 kcal 100 g, priklausomai nuo paruošimo būdo.

Naudingos moliūgų savybės:

  • Vartodami moliūgų dietas keletą dienų ir nepatiriant ypatingo alkio jausmo, per 24 valandas galite atsikratyti 0,5 kg svorio.
  • Be kitų dalykų, moliūgų poveikis yra diuretikas. Visų pirma, dėl šios daržovių savybės, užtikrinus ryškią daugelio dienų dietą, užtikrinamas ryškus svorio mažėjimas, normalizuojamas indų slėgis, nėra padidėjusio skysčio suvartojimo.
  • Moliūgų vitaminų sudėtis yra vertingiausias svorio netekimo produktas. Daržovių minkštimas yra daug vitamino C, D, E, PP ir B grupės vitaminų, o provitamino A kiekis moliūgų yra 3 kartus didesnis nei jautienos kepenyse.
  • Be to, daržovėje yra karnitino (vitamino T), turintis įtakos medžiagų apykaitai. Ta pati medžiaga padeda išvalyti toksinus, toksinus, lėtina riebalų ląstelių augimą, suteikia odos elastingumui ir elastingumui, kuris sumažėja staigaus svorio.

Dietiniai receptai

Moliūgų sriuba

Paprastas moliūgų sriubos receptas.

Receptų produktai:

  • žaliavinė moliūgų masė - 100 g;
  • jauni moliūgai - 100 g;
  • nulupti morkos - 2 vnt;
  • nuluptos bulvės - 100 g;
  • Bulgarijos pipirai (tik plaušiena) - 1 vnt.;
  • prinokusių pomidorų - 1 vnt.;
  • augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • žiupsnelis druskos;
  • žalumynai.

Virimo eiga:

  • Moliūgai, bulvės, pipirai, cukinijos, 1 morkos supjaustytos kubeliais.
  • Supilkite į puodą, užpilkite vandens.
  • Kepkite ant mažos ugnies iki pusiau virti.
  • Pomidorų supjaustytas kubas, pritvirtintas prie kitų daržovių.
  • Svogūnai ir 2-asis morkos yra auginami aliejuje. Supilkite į sriubą.
  • Patiekalas yra šiek tiek lipnus. Po 3 minučių išimkite iš karščio.

Karštos dietos sriuba pabarstoma smulkiai pjaustytomis žaliomis.

Moliūgų tyrė

Patiekalas gaminamas tik iš moliūgų. Kitų ingredientų nereikia. Laipsniškas receptas.

Virimo eiga:

  • Mažas moliūgas supjaustomas į 2 dalis. Vidurys išvalomas. Nulupti nulupti.
  • Pusė daržovių dangos su folija.
  • Nustatykite, kad kepkite 60 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
  • Kepta moliūgų aušinama. Plaušiena pasirinkti šaukštą.
  • Puriur panardinimo maišytuvas.

Norėdami košė buvo blizgus, jis yra trinamas per smulkų sietą.

Moliūgų sriuba su pienu

Receptų produktai:

  • nulupti moliūgai - 250 g;
  • pusiau nulupti morkos;
  • pusiau svogūnai;
  • 2 česnako skiltelės;
  • sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • nugriebto pieno.

Norėdami paragauti maistinių grietinėlės sriubos, galima šiek tiek sūdyti ir pagardinti džiovintų daržovių, prieskonių (lauro, juodųjų pipirų, ciberžolių, salierų šaknų, imbiero) mišiniu.

Virimo eiga:

  • Svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais. Įklijuokite sviestą.
  • Moliūgų supjaustyti kubas. Česnakai perduodami spaudoje. Įdėkite į pasėlius. Pagardinkite daržovių mišiniu, lavrushka.
  • Užpildykite masę nedideliu pieno kiekiu. Troškinkite, kartais maišant, kol minkštas.
  • Paruoštos daržovės išpilstomos į panardinamąjį maišytuvą. Kepkite karštu pienu iki norimo storio.
  • Skystas tyrės grįžta į plokštelę. Užvirkite.

Prieš patiekdami, papuoškite žalumynais (mėtų, petražolių, tarronų, bazilikų).

Moliūgų-morkų sriuba su imbieru

Receptų produktai:

  • moliūgų plaušiena - 250 g;
  • nulupti morkos - 200 g;
  • imbiero šaknų gabalas - 2 cm;
  • lemputė (lemputė);
  • medus - 1 šaukštelis;
  • augalinis aliejus - 100 ml;
  • žiupsnelis kario;
  • žiupsnelis druskos;
  • skrudintos moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l

Virimo eiga:

  • Daržovės supjaustytos kubeliais. Jie užpilami aliejuje per 5 minutes.
  • Imbieras sumaltas peiliu. Sumaišytas su kariu. Kepkite minutę atskirai nuo daržovių 1 valg. l augalinis aliejus.
  • Pasiųskite daržoves stewpan. Sumaišytas su imbieru. Įpilkite karštą vandenį santykiu 1: 1 arba 2: 1, priklausomai nuo to, kokio storio jie nori gauti sriubą.
  • Kepkite ant mažos ugnies 10 minučių.
  • Iš viryklės pašalinama moliūgų sriuba su morkomis ir imbieru. Puriur panardinimo maišytuvas.
  • Grįžkite į plokštelę. Užvirkite.
  • Gaisras išjungtas. Pridėti sriubos medų. Sūdyta ir maišoma.

Patiekiant valgio patiekalas yra pabarstytas skrudintais moliūgų sėklomis. Dekoruoti kapotų žalumynų.

Česnako moliūgų kepta folijoje

Receptų produktai:

  • nulupta moliūgų masė - 250 g;
  • česnakai - 1 dantis;
  • pusė citrinos;
  • petražolės (žali) 3 šakelės;
  • koriandras (sėklos) - ½ šaukštelio;
  • alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • juodieji pipirai (susmulkinti) - žiupsnelis;
  • šiek tiek druskos.

Virimo eiga:

  • Moliūgai supjaustomi dideliais kubeliais.
  • Sultys išspaudžiamos iš citrinos, sumaišytos su prieskoniais, alyvuogių aliejumi, kapotų česnakų ir smulkiai pjaustytų petražolių.
  • Daržovių gabaliukai trina mišinį.
  • Kepimo skarda padengta folija. Supilkite moliūgų marinatu.
  • Plėvelės kraštai suvynioti taip, kad visiškai padengtų moliūgų gabalus.
  • Dietinis patiekalas turi būti kepamas orkaitėje pusvalandį 200 laipsnių kampu.
  • Plėvelės kraštai atidaryti, kepimo skardą vėl grąžinkite 15 minučių.

Patiekalas bus paruoštas, kai susiformuos moliūgų gabalėliai.

Moliūgų košė su avižomis

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 150 g;
  • avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. l.;
  • nugriebtas pienas - 375 ml;
  • vanduo - 50 ml.

Virimo eiga:

  • Pienas ir vanduo pilamas į puodą. Užvirinkite viryklę.
  • Moliūgai supjaustyti kubeliais. Supilkite į pieną. Nuo 10 minučių virimo ant mažiausio ugnies.
  • Pašalintas iš viryklės, pertraukiamas panardinamasis maišytuvas.
  • Avižiniai dribsniai pilami į skystą moliūgų tyrę. Lėkštė grįžta į ugnį.

Kepkite labai žemoje virimo temperatūroje 5 minutes. Išjunkite ugnį ir palikite moliūgų košės dietą dar po 7 minutes.

Moliūgų keptuvė su kotedžo sūriu

Receptų produktai:

  • moliūgų plaušiena - 250 g;
  • varškės (riebalų kiekis 2%) - 250 g;
  • kefyras (1% riebalų) - 50 ml;
  • pilno grūdo miltai - 30 g;
  • vištienos kiaušinio baltymas - 2 vnt;
  • cukrus - 1,5 šaukštai. l

Skoniui ir skonio įvairovei galite įdėti keptuvėje vanilės ar cinamono, džiovintų vaisių, razinų, šviežių obuolių gabaliukų arba saldžiųjų kriaušių.

Virimo eiga:

  • Moliūgas trinamas ant didelio tarka. Skiedžiama puode, virkite ant minimalios šilumos 10 minučių. Išleista sultys nusausinamos.
  • Sūris derinamas su miltais, kiaušinių baltymais, cukrumi. Nutraukė maišytuvas. Masė turėtų būti stora, kaip ant blynų.
  • Sūdytas moliūgas sumaišytas su varškės masė.
  • Kepimo indas tepamas sviestu. Supilkite mišinį į keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių) 45 minutes.

Moliūgų blynai su varške ir obuoliais orkaitėje

Receptų produktai:

  • moliūgų plaušiena - 200 g;
  • varškė su minimaliu riebalų kiekiu - 50 g;
  • pusė didelio obuolio;
  • avižiniai dribsniai - 5 šaukštai. l.;
  • vištienos kiaušinio baltymas - 2 vnt;
  • razinos - 20 g;
  • cukraus pakaitalas (stevia) - 1–2 g;
  • soda - ¼ tl;
  • žiupsnelis druskos.

Virimo eiga:

  • Razinos, virtos verdančiu vandeniu.
  • Obuolys (su žievelėmis) ir moliūgas smulkiai patrinkite ant trintuvo.
  • Kotedžas sumuštas su baltymų, druskos ir sodos mišiniu.
  • Avižiniai dribsniai sumalami kavos malūnėlis.
  • Garintomis razinomis paduodama per sietą.
  • Visi ingredientai gerai sumaišomi giliame dubenyje.
  • Forma iš tankių tešlos blynų. Skleiskite ant pergamento pan.
  • Dieta fritters kepti pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Moliūgų pyragas

Receptų produktai:

  • moliūgų minkštimas - 750 g;
  • kiaušinis - 4 vnt.;
  • miltai - 110 g;
  • šaldytas sviestas - 60 g;
  • cukraus milteliai (tešlos) - 20 g;
  • cukrus (įdaroje) - 80 g;
  • kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l su kalnu;
  • vanilinas skoniui.

Norėdami pakeisti skonį, prie moliūgų pyrago užpildymo pridedama apelsinų sultys arba apelsinų žievelės.

Virimo eiga:

  • Padaryti miltus su miltais, cukraus milteliais ir tarkuotu sviestu.
  • Įpilkite 1 trynio, suminkykite elastinę tešlą. Įdėkite į maisto plėvelę, šaldykite 30 minučių.
  • Kepta moliūgų mišinys su cukrumi. Smash į padažo panardinamąjį maišytuvą.
  • Pridėti krakmolo bulvių koše, 3 sveikus kiaušinius ir 1 baltymą. Gerai sumaišykite.
  • Šalti trumpi pyragaičiai. Perkeltas į apvalią formą, padengtą kepimo popieriumi. Suformuota iš didžiųjų pusių tešlos tartlet. Apatinė dūriena su šakute.
  • Moliūgų pyragas yra kepamas 5 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
  • Forma išimama iš orkaitės. Viduje tortas švelniai skleisti įdaras iš moliūgų.
  • Orkaitės temperatūra sumažinama iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 45-50 minučių, kol ant užpildo atsiranda auksinės rudos spalvos pluta.

Paruoštas moliūgų pyragas aušinamas. Ir tik tada išeiti iš formos.

Saldūs moliūgai piene su razinomis

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 150 g;
  • nugriebtas pienas - ½ st.
  • sviestas - 35 g;
  • virtos razinos - 2 šaukštai. l.;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l

Virimo eiga:

  • Moliūgų supjaustyti savavališkai vidutinio dydžio griežinėliai.
  • Paskleiskite kepimo indą.
  • Razinų ir cukraus milteliai. Supilkite pieną.
  • Patiekalas į priekinę krosnelę įkaitinta iki 240 laipsnių 30 minučių.

Maistinis desertas yra valgomas šilta ar visiškai atšaldytas.

Moliūgų košė su ryžiais lėtoje viryklėje

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 150 g;
  • vanduo - 4 matmenų st.
  • nugriebtas pienas - 5 matmenys;
  • ryžiai pilafui - 2 matmenų st.
  • medus 3 šaukšteliai;
  • šiek tiek druskos ir sviesto.

Virimo eiga:

  • Moliūgų supjaustyti kubas. Įpilama į tepamą dubenėlį.
  • Pirmiausia nuplaukite ryžius šaltu, tada karštu vandeniu. Sumaišytas su moliūgu.
  • Lėtoje viryklėje užpiltas pienas, vanduo. Įpilkite druskos ir medaus.
  • Įjunkite prietaisą režimu „Ryžiai“ arba „Pieno košė“ 25 minutes.

Po signalo apie proceso pabaigą, košė yra palikta uždaroje daugiakanalėje 10 minučių, kad užsikirtų.

Šokoladiniai saldainiai su moliūgais

Receptų produktai:

  • kepti moliūgai - 1,5 g;
  • miltai - 300 g;
  • kiaušinis - 3 vnt.;
  • druska - 5 g;
  • kepimo milteliai - 1 pakuotė;
  • augalinis aliejus - 100 ml;
  • kefyras (1% riebalų) - 120 ml;
  • medus - 4 šaukštai. l.;
  • cinamonas - 1 šaukštelis;
  • šokoladas - 45 g

Virimo eiga:

  • Birių sudedamosios dalys sumaišomos viename inde. Skystas - kitoje.
  • Mufino skardinės ant kepimo skardos. Įkaitinti orkaitėje yra 220 laipsnių.
  • Sausos ir skystos tešlos mišiniai greitai sumaišomi ir maišomi, nesistengiant sudaužyti visų gabalėlių.
  • Supilkite į kiekvieną pelėsią 1 valg. l bandymas. Uždėkite šokolado gabalėlį. Užpildykite tešlą prie krašto.
  • Moliūgų bandelės su šokolado kepimu 15 minučių.

Desertas yra geriau valgyti šiek tiek šalta, kad šokoladas viduje lieka lydytas.

Korėjos moliūgų salotos

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 300 g;
  • moliūgų sėklos - 5 g;
  • alyvuogių aliejus - 7 šaukšteliai;
  • česnakai - 1 dantis;
  • cinamonas - 1 šaukštelis;
  • Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • druska - neišsamus arbatinis šaukštelis.

Virimo eiga:

  • Moliūgas patrinta ant Korėjos salotų trintuvo.
  • Per spaudą pridedama česnako, druskos, cinamono, acto.
  • Maišykite.
  • Įpilkite ir maišykite daržoves aliejumi.
  • Pabarstykite susmulkintomis moliūgų sėklomis.

Moliūgų salotos Korėjoje gali būti patiekiamos nedelsiant arba 2 val.

Moliūgų ir obuolių salotos

Receptų produktai:

  • desertinis moliūgų masė - 150 g;
  • obuolys - 1 vaisius;
  • pusiau nulupti morkos;
  • pusė citrinos;
  • medus - ½ st. l

Virimo eiga:

  • Išimta citrinos žievelė. Smulkiai supjaustyti.
  • Išspauskite citrinos sultis, įpilkite medaus ir gerai sumaišykite.
  • Moliūgų, obuolių su žievelėmis ir morkomis įtrinamas ant didelio tarka. Obuolių lustai pabarstyti lašeliu citrinos sulčių.
  • Vaisiai, daržovės, citrinų žievelės, sumaišytos salotų dubenyje.
  • Pagardinkite salotas su citrinos sultimis ir medumi.

Valgiusios salotos susmulkino riešutą.

Moliūgų ir apelsinų salotos

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 300 g;
  • apelsinų - 2 vaisiai;
  • šviežių agurkų - 1 vnt.;
  • Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
  • raudonas Jalta lankas - ½ galvos;
  • rafinuotas augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
  • žiupsnelis druskos.

Virimo eiga:

  • Moliūgai ir pipirai supjaustyti trumpus šiaudus.
  • Apelsinas malamas, supjaustytas kubu.
  • Svogūnai ir agurkai (be žievės) supjaustyti į pusę žiedų.
  • Daržovės ir oranžinės spalvos derinamos salotų dubenyje. Druska, pagardinta augaliniu aliejumi.
  • Sumaišykite ir patiekite salotas prie stalo.

Moliūgų troškinys su kopūstais lėtoje viryklėje

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 150 g;
  • balti kopūstai - 400 g;
  • česnakai - 1 dantis;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • citrinos sultys - 1,5 tl;
  • paprika - 1 šaukštelis;
  • pipirai - 2 žirniai;
  • liesos alyvos - 1,5 šaukštai. l.;
  • lauro lapai - 1 vnt.;
  • malti juodieji pipirai, druska, žalumynai.

Virimo eiga:

  • Moliūgas trina šiaudais ant Korėjos salotų trintuvo.
  • Kopūstai smulkinami. Prisijunkite prie moliūgų.
  • Česnakai supjaustyti griežinėliais. Pridėti į kopūstus.
  • Daržovės yra sumaišomos ir lengvai susmulkinamos rankomis.
  • Į dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įtraukite prietaisą į „Kepimo“ režimą.
  • Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų. Atidarykite dangtelį per lėtą viryklę 10 minučių.
  • Daržovių mišinio sultys dedamos į lėtą viryklę. Įpilkite druskos, prieskonių.
  • Troškinkite „Kepimo“ režimu pusvalandį. Kartais patiekalas yra maišomas.
  • Kai liko 5 minutės, kol procesas bus baigtas, laurai dedami į kopūstus, pilamas moliūgų troškinys ir citrinos sultys.

Patiekalas patiekiamas šilta, apipjaustytas pjaustytų petražolių.

Mėsa su moliūgu orkaitėje

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 300 g;
  • mėsa (jaunoji jautiena, triušis, vištienos krūtinėlė, veršiena) - 200 g;
  • vanduo - 75 ml;
  • liesas aliejus - 25 ml;
  • paprikos ir maltos koriandras - 0,5 šaukštelio;
  • druska, karštais pipirais - pagal skonį.

Virimo eiga:

  • Moliūgų supjaustyti kubas. Kepkite keptuvėje iki rožinės. Skleiskite į dubenį.
  • Ant tos pačios alyvos kepkite didelius mėsos kubelius iki auksinės rudos spalvos.
  • Mėsa derinama su moliūgais, prieskoniais prieskoniais. Maišykite.
  • Užpilkite mišinį kepimo inde. Užpildykite karštą vandenį. Uždenkite viršų folija.
  • Kepkite į krosnį, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 60 minučių.

Jei norite, kad patiekalas būtų patrauklus, po tam tikro laiko folija pašalinama ir moliūgai su mėsa paliekami dar 15 minučių pasiruošti toje pačioje temperatūroje.

Šaltas moliūgų desertas su džiovintais abrikosais ir medumi

Receptų produktai:

  • moliūgų masė - 150 g;
  • džiovinti abrikosai - 1/2 šaukštai;
  • medus - 1 šaukštelis;
  • apelsinų žievelės - neprivaloma.

Virimo eiga:

  • Džiovinti abrikosai, kurių pusę valandos garavo verdančiu vandeniu.
  • Moliūgai smulkiai supjaustyti.
  • Maišytuvo dubenyje prijunkite moliūgų, džiovintų abrikosų, medaus, uogų gabalus.
  • Beat 1 minutę.

Baigęs užpilkite užpildytą moliūgų desertą. Papuoškite mėtų lapais.

Kaip pasirinkti skanius moliūgus?

Mitybos patiekalams moliūgas yra labiau tinkamas cukrus (desertų veislės).

Pasirinkite daržovę pagal šiuos kriterijus:

  • Žievelė yra ryškiai oranžinė, be įtrūkimų, įlenkimų.
  • Plaušiena iš sočios spalvos, sultinga, stiprus aromatas, saldus.
  • Sėklos visiškai subrendusios, tankios.

Vaisių forma nesvarbu.

Kas yra moliūgų draudžiama?

Prieš ruošdami moliūgų patiekalų dietą ir eikite į dietą, turite įsitikinti, kad nėra jokių sveikų daržovių naudojimo kontraindikacijų.

Dėl didelio celiuliozės pluošto kiekio nerekomenduojama švirkšti į maistą šiomis sąlygomis:

  • virškinimo trakto ligos;
  • problemų, susijusių su kasa;
  • maisto produktų, naudojamų moliūgų mitybos receptuose, alergija arba idiosinkratija;
  • silpna imuninė sistema;
  • lėtinėmis ligomis.

Mažo kaloringumo dieta gali sukelti medžiagų apykaitos procesų sulėtėjimą ir sukelti raumenų masės praradimą.

Norite numesti svorio?

Slim figūra - daugelio moterų ir vyrų svajonė. Noriu būti patogiu svoriu, nežudydamas sau su sunkiomis dietomis ir sunkiais pratimais.

Be to, dėl per didelio svorio gali kilti sveikatos problemų! Širdies ligos, dusulys, diabetas, artritas ir pastebimai sumažinta gyvenimo trukmė!

Tokiais atvejais mūsų skaitytojai rekomenduoja naudoti naujausias priemones - „Talia instant“ putojančias tabletes.

Ji turi šias savybes:

  • Pagreitina medžiagų apykaitą
  • Nudegina riebalus
  • Sumažina svorį
  • Lieknėjimas net ir esant minimaliam fiziniam aktyvumui
  • Padeda sumažinti svorį širdies ir kraujagyslių ligose

Iš dietos

Išėjimas iš dietos atliekamas palaipsniui. Toliau valgyti mitybos moliūgų patiekalus, palaipsniui pridėti prie kitų mažo kaloringumo maisto produktų. Dieta yra pageidautina organizuoti dalinį - 5-6 kartus per dieną vidutiniškai.

Orkaitės kepta moliūgai: 7 geriausi receptai

Moliūgai tikrai yra viena gražiausių rudens dovanų. Su visais dideliais dydžiais, jis yra mažai kalorijų (28 kcal už 100 g), o tai reiškia, kad jis idealiai tinka dietiniam maistui, lengvoms vakarienėms ir pusryčiams. Celiuliozėje yra daug kalio, kuris yra geras širdžiai, taip pat daug vitaminų (A, B3, B5, B6, B9, C ir E) ir mineralų (kalio, kalcio, magnio). Patiekalai iš apelsinų vaisių yra minkšti ir dažnai įtraukti į žmonių, kenčiančių nuo virškinimo trakto ligų, mitybą.

Ši atranka skirta kepimui keptuose moliūguose - 7 geriausi žingsniai po žingsnio receptai su nuotraukomis, kaip virti skanus.

Ruošiant šviežią jauną moliūgą, oda nepašalinama, bet jei daržovė jau seniai gulėjo, jos oda gali tapti labai tvirta ir sunku pašalinti. Norėdami gaminti kažką iš jo, įdėkite jį į pašildytą orkaitę, kol kūnas yra minkštas, tada oda gali būti pašalinta be problemų.

Kalorijų kepta moliūgų suma - 27 kilokalorijos.

Daugelis žmonių valgė tik saldžius patiekalus iš moliūgų, pavyzdžiui, kepti kaip obuoliai su medumi arba virkite košė. Tačiau tai yra labai universalus, kad galite gaminti ne tik grūdus, bet ir skanias sriubas, kepti su sūriu ir pomidorais ar česnakais. Dažniausiai virimo metodas kepamas orkaitėje.

Kepti moliūgai orkaitėje su obuoliais ir uogomis

Tačiau jūsų vaikai nepriims šio paprasto ir skanaus deserto ar pusryčių.

Ingredientai, skirti virti 4-6 porcijas:

  • 1 mažas moliūgas
  • 2 nedideli obuoliai, nulupti ir supjaustyti
  • 1/4 puodelio džiovintos arba šviežios uogos
  • 1/2 puodelio cukraus
  • 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono
  • 1 šaukštas sviesto

Patarimas! Vietoj šviežių uogų galite užšaldyti tik tuos, kuriuos reikia atitirpinti. Arba galite paimti visus džiovintus vaisius (razinus, ananasus, melionus ir kt.)

1. Nustatyta, kad orkaitė būtų šildoma iki 180 laipsnių. Tada mes pereisime prie moliūgų paruošimo: mes nukirpome jos viršūnę (kaip ir nuotraukoje), kad galėtume padaryti „pamišą“ su dangčiu.

2. Po to visos sėklos turi gauti su šaukštu. Paruoškite užpildą: sumaišykite supjaustytus obuolius, uogas, cukrų ir cinamoną, viską sumaišykite ir veskite viduje. Į viršų su šaukštu sviesto.

3. Kepkite ant folijos arba kepimo inde 1,5 valandos, kol ji tampa minkšta (ji turėtų būti lengvai perkeliama ir atjungiama su šakute). Bon apetitą!

Kitas šio recepto variantas: su obuoliais ir medumi:

Gerai žinoti! Kaip pasirinkti moliūgą:

  • Pasirinkite vieną, kuris atrodo sunkus jūsų dydžiui, kai jį pasieksite;
  • Vaisiai turi būti vienodos spalvos;
  • Šviežia gera moliūgų bus sunku: paspauskite ant jo pirštu, jei jis yra minkštas, tada jums bus pasiūlyta pasenęs produktas;
  • Jei matote raukšles, pelėsius, taškus - tai reiškia pasenusias prekes;
  • Pasirinkite daržovę su stipriais stiebais, žaliasis kamienas nurodo šviežiai paimtą.

Kaip kepti visą moliūgą

Viskas yra labai paprasta, tačiau tokiam kepimui mažiausi vaisiai iki 1–1,5 kg geriau tinka, tačiau dideli vaisiai geriausiu atveju pjauti per pusę ar ketvirtį.

1. Nuplaukite moliūgą ir nuvalykite.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Moliūgas pradurtas keliose vietose su peiliu. Įdėkite jį į stiklo formą arba ant kepimo skardos, kepkite 45-60 minučių.

3. Pasirengimas taip pat yra lengva nustatyti: perneškite odą šakute, jei tai paprasta, tada viskas yra paruošta ir galite ją gauti.

4. Po to jis gali būti gerai supjaustytas į dvi puses ir leiskite jam atvėsti 20-30 minučių.

Aštrus moliūgas, kepti su fetos sūriu

Šis paprastas dietos receptas bus gera vakarienė visai šeimai. Ir jei jūs ieškote vegetariško recepto, tada jūs tikrai radote tai, ko ieškojote.

  • 1 vidutinio dydžio moliūgas
  • Vyšnių pomidorai - 10 vnt.
  • Feta sūris - 50 gr.
  • šiek tiek tarkuoto sūrio

1. Prieš pradėdami įkaitinti orkaitę iki 200 C. Nuplaukite moliūgą, supjaustykite ją į dvi dalis ir išvalykite šerdį nuo sėklų, nereikia valyti minkštimo. Plaušiena supjaustyta peiliu kryžminiu būdu.

2. Įdėkite moliūgų pusę ant kepimo skardos ar kepimo indo, patrinkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje apie 50 minučių. Patikrinę pasirengimą, jei plaušiena lengvai perkeliama, tada galite ją gauti. Jei ne, „vaikščioti“ dar 10 minučių.

3. Dabar supjaustykite vyšninius pomidorus per pusę arba ketvirčius ir įdėkite juos į kiekvieno pusę, padėkite viršutinį fetos sūrio gabalėlį ir viršuje viską pabarstykite tarkuotu sūriu. Pabarstykite viską su alyvuogių aliejumi ir įdėkite į orkaitę 10 minučių. Priimta!

Įdomūs straipsniai:

Moliūgų kepta su česnakais

Jūs galite valgyti patį kaip patiekalą su grietinės padažu ir šoniniu patiekalu mėsai. Kepimui reikalingi minimalūs produktai:

  • 1 vidutinio dydžio moliūgas:
  • 2 skiltelės česnako, jei jums patinka česnakai, tada galite ir daugiau;
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • druska

2. Po to supjaustykite jį į skilteles, kaip ir nuotraukoje, 2-3 cm, supjaustykite griežinėliais ant kepimo skardos, padengtos folija arba kepimo indu.

3. Tada jums reikia nulupti ir pjaustyti česnako skilteles. Pjaustykite pjaustytą česnaką ant griežinėlių. Supilkite alyvuogių aliejų, šiek tiek pabarstykite druska.

4. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite apie 30-40 minučių. Skiltelės po 15-20 minučių virimo reikia pasukti. Po 40 minučių patiekalas paruoštas!

Moliūgų sriuba

Šio sriubos receptas yra gana paprastas, tačiau jo originalus pristatymas nustebins jūsų svečius ir šeimą. Norėdami paruošti, jums reikės:

  • 1 pilnas moliūgas, sveriantis apie 2 kg;
  • 2 šaukšteliai augalinio aliejaus
  • 1 šaukštas sviesto
  • 1 mažas svogūnas
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 mažas obuolys
  • 1 puodelio vištienos sultinys
  • 1/2 puodelio grietinėlės
  • 100 gr. bet koks minkštas sūris, galite ožkos ar paprasto sūrio
  • druska ir pagardai, pavyzdžiui, karis ir čiobreliai

1. Prieš gamindami, nustatykite orkaitę iki 180 laipsnių.

2. Dabar mes tiesiogiai elgsimės su moliūgu. Jis turėtų būti nuplaunamas ir nuimamas „dangteliu“ (kaip nuotraukoje). Užtikrinkite, kad anga būtų pakankamai didelė, kad būtų galima lengvai pašalinti sėklas ir pluoštas. Po to užtepkite jį vynuogių aliejumi, tiek išorėje, tiek viduje.

3. Paimkite kepimo indą su didelėmis pusėmis, kad visas vaisius būtų tinka ir įdėkite į formą. Dabar pereikite prie virimo sriubos. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite svogūnus ir česnakus, supjaustykite obuolį. Mes sumaišome svogūnus, česnakus, obuolius, vištienos sultinius, kremą viduje moliūgų (taip, viduje), pridėkite druską ir prieskonius ir sumaišykite viską. Tada uždarykite „dangtelį“.

4. Kepkite „puodą“ su sriuba apie 1,5 valandos, kol mėsa bus minkšta. Tada nuimkite dangtelį, pridėkite sūrį. Gerkite dar 30 minučių be dangčio.

5. Išimkite formą iš orkaitės, švelniai naudodami šaukštą, kad atskirtumėte minkštimo dalį sriuboje. Tada paimkite maišytuvą ir švelniai išmaišykite sriubą tiesiai moliūgu (taip, tai teisinga, viduje). Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte odos!

Moliūgų sriubos keitimas vaizdo įraše:

Moliūgų, bulvių ir pomidorų

Tokie patiekalai visada džiaugiasi namų šeimininkėmis, nes jiems nereikia ilgai ruoštis ir stovėti prie viryklės, tiesiog įdėkite daržoves kepti ir galite padaryti savo dalyką. Tuo tarpu virtuvė yra pripildyta maloniu gatavo patiekalo kvapu.

Norėdami paruošti, jums reikia:

  • 1 mažas moliūgas;
  • 3 vidutinės bulvės;
  • 2 pomidorai;
  • alyvuogių aliejus;
  • sausas čiobrelis, rozmarinas
  • sauja šviežių bazilikų;
  • druskos, pipirų pagal savo skonį

1. Prieš pradėdami gaminti maistą, įjunkite orkaitę iki 200 ° C temperatūros. Tada pradėkite ruošti daržoves: nuplaukite moliūgą, jei jis turi šiurkščią odą, tada nuvalykite jį, jei ne, tada iš karto supjaustykite griežinėliais. Nulupkite bulves arba galite virti uniformoje, taip pat supjaustyti griežinėliais. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite griežinėliais. Stenkitės supjaustyti daržoves į to paties dydžio griežinėliais, kad jie neįrodytų, kad bulvės yra virti, ir moliūgui vis dar reikia laiko.

2. Įdėkite visas daržoves ant kepimo skardos arba formos, suteptos alyvuogių aliejumi. Pabarstykite daržoves viršutine alyvuogių aliejumi, druska, įdėkite sausų žolelių, sumaišykite viską. Po to daržovės gali būti kepamos 30 minučių, kol daržovės bus paruoštos.

3. Moliūgai turėtų būti minkšti ir lengvai atskiriami, bulvės taip pat turėtų būti lengvai perkeliamos su šakute. Jei daržovės yra paruoštos, galite jį išimti iš orkaitės! Prieš patiekdami šviežią baziliką ir pabarstykite viršuje.

Tiems, kurie mėgsta vaizdo įrašų receptus, yra šio recepto variantas:

Virėjo receptai

Kaip kepti užpildytą moliūgą su vištiena ir ryžiais:

Kepti moliūgai

Kepta moliūgų orkaitė, supjaustyta arba sveika, yra skanus, elegantiškas ir sveikas patiekalas. Orkaitėje keptos moliūgų receptai yra labai įvairūs. Ypač populiarus moliūgų kepimas. Kvapnus moliūgų kepalas su medumi yra puikus desertas.

Moliūgas, paruoštas su šiuo receptu, kepamas su cukrumi, yra ne desertas, o ne mažiau naudingas.

Keptas moliūgas yra naudingiausias patiekalas, paruoštas beveik be jūsų dalyvavimo.

Keptas moliūgas su riešutais ir medumi yra sveikas ir skanus desertas.

Rudenį sezono metu moliūgų patiekalai yra labai populiarūs. Kepti moliūgai yra naudingiausi.

Moliūgų troškinys su ryžiais yra labai skanus. Aš gaminu jį pusryčiams.

Labai paprastas moliūgų desertas - kepta moliūgų citrinų karamele. Skanus ir labai sveikas moliūgų patiekalas. Receptas iš serijos „Lengvesnis neįvyksta“!

Moliūgų įdaryti mėsa, bulvės, grybai. Kepta moliūgų orkaitė - įspūdingas, kvapni, gražus šventinis patiekalas.

Kepta moliūgai - tai naudinga bali, kurią galima lengvai virti mikrobangų krosnelėje.

Moliūgų patiekalų mėgėjams noriu pasiūlyti dar vieną receptą - keptą moliūgą su česnakais ir koriandru. Patiekite keptą moliūgą kaip šoninį patiekalą arba kaip nepriklausomą patiekalą.

Švelnus moliūgų ir varškės puodelis patrauks net tuos, kurie nevalgo moliūgų. Šviesus, kvapnus, maitinantis varškės puodelis su moliūgais pagerina nuotaiką ir suteikia jėgų. Moliūgų patiekalai - rudeninė saulė ant stalo!

Moliūgai, kepti su sūriu. Stilingas mėsa ir tik skanus patiekalas.

Kiekvienas prisimena, kas buvo padaryta už Pelenės? Taip, taip, ji yra pati tvarkingiausia, saulėtojo centro - moliūgų. Tai labai naudingas produktas.

Nuo moliūgų galite virti ne tik pažįstamą košę ar užpilą, bet ir tokį pikantišką patiekalą, kaip skrudintą moliūgą su česnakais ir žalumynais. Moliūgų su česnaku receptas turi ne tik nuostabų patiekalo skonį, bet ir lengvą paruošimą.

Ieškote paprastų kepimo receptų su obuoliais? Jei jūsų namas nėra per daug mėgstamas grūdais, o įtikinimas apie moliūgų naudą neveikia, pabandykite virti savo naminių moliūgų troškinimui. Moliūgų ir obuolių keptuvės receptas leis šiam sveikam patiekalui taip pat labai skaniai. Receptai kepami su moliūgais, kaip jūsų artimuosius.

Kas bus iššūkis tai, kad moliūgas yra neįtikėtinai naudingas, mylimas daugelio ir visuotinių? Dėl kokių nors priežasčių aš norėjau saldaus moliūgų - košė, visų rūšių pyragaičių. Ir čia yra toks patiekalas - kepti moliūgai! Pasinaudokite galimybe! Jūs nesigailėsite!

Pagal šį receptą, moliūgas yra troškintas orkaitėje.

Mes siūlome Jums skanaus, subtilaus ir kvapnios moliūgų receptą.

Moliūgas kepamas mažose kubeliuose orkaitėje ir sumaišomas su kariu ir cilantru. Patiekiami moliūgų garnyrai su medumi ir razinomis.

Puikus patiekalas atostogų stalui - kiauliena, kepta moliūgų!

Vištienos filė ir moliūgas su žolelėmis kepamos orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Sūdyta moliūgų kepta kiaušiniu - paprasta ir skanus.

Toks naudingas, skanus, aromatingas ir ryškus - tai, žinoma, moliūgas! Moliūgų kepimas orkaitėje leidžia jums neprarasti visų savo nuostabių savybių, be to, puodai yra moliūgas toks elegantiškas ir patrauklus!

Subtilus daržovių patiekalas. Moliūgas, kepamas orkaitėje po pieno padažu, tinkamas pusryčiams, popietės užkandžiams arba lengvioms vakarienėms.

Atviras moliūgų pyragas yra gana gerai žinomas tradicinis Amerikos virtuvės desertas, labai subtilus ir kvapni. Tipišką skonį sudaro įvairūs prieskoniai.

Mes siūlome receptą moliūgų, kepti su svogūnais ir sūriu orkaitėje. Paprastas moliūgų šoninis patiekalas yra rafinuotas svogūnais ir sūriu - labai skanus.

Puikus dienos pradžia - skanūs pusryčiai. Ir kad pusryčiai būtų dar naudingesni, siūlome receptą, skirtą ryžiams ir moliūgams.

Vištienos mėsa gerai dera su moliūgais. Šiame inde nėra nieko nereikalingo, bet, jei norite, galite jį apsunkinti pridedant kitų daržovių ar grybų.

Rudenį paruošite moliūgų kempinę - pasirodo šviesus ir skanus.

Saldūs moliūgai, kepami grietinėlėje, orkaitėje.

Sriuba yra pagaminta iš kepto moliūgų ir patiekiama su sūrio krutonais.

Sūrio troškinys su moliūgais yra naudingas jūsų stalo receptas.

Aš siūlau arbatos pita su moliūgu, kepama orkaitėje. Paprastas, skanus, sveikas, liesas. Minimalus produktų kiekis, ekonomiškas šeimininkės receptas.

Mannik su moliūgais šeimos arbatai. Šiame recepte minimalūs ingredientai - moliūgai, manų kruopos, cukrus ir kefyras.

Skanus grikių košė, dedama moliūgų viduje, virinama labai paprastai, bet ne greitai. Turiu omenyje, kad jums nereikia ilgą laiką keistis maistu, tačiau reikia ilgai kepti. Skrudinimo laikas priklauso nuo jūsų moliūgų kiekio.

Skanus receptas moliūgų gaminimui Argentinoje - su jautienos troškiniu ir daržovėmis. Moliūgas, įdarytas troškiniais, virti krosnyje.

Puikus patiekalas garnyras, pagamintas iš moliūgų ir bulvių.

Ar jums patinka moliūgas? Tada šis receptas yra skirtas jums. Puikus mėsos patiekalas yra bulvių troškinys su moliūgu.

Moliūgas yra vienas iš naudingiausių produktų, būtinas sveikai mitybai, o skrudintas moliūgas su mėsa yra ne tik naudingas, bet ir labai skanus. Na, pasiūlytas receptas moliūgų gaminimui su mėsa taip pat yra labai paprastas.

Vištiena aštriose garstyčių marinatuose, kepta orkaitėje, kartu su moliūgų ir bulvių šoniniu patiekalu pasirodo labai skanus ir kvapni.

Receptas moliūgų, su citrinos glaistu. Moliūgų tyrė suteikia kepimo ryškiai oranžinės spalvos ir subtilios tekstūros. Keksas yra labai gražus, minkštas, malonus vanilės, citrinos ir šafrano aromatas.

Mes turime prinokusių moliūgų. Suderiname biudžetą dėl arbatos. Aš rekomenduoju receptą vertuta su moliūgų. Ir skanus ir sveikas. Skristi! :)

Patirtas naujasis dizainas. Ryžių košė su moliūgu ir medumi yra sveiki, neįprasti, gražūs pusryčiai visai šeimai.

Nuostabus, švelnus ir labai kvepiantis moliūgų sriuba su imbieru bus dar skanesnis, jei jis bus iškeptas viso moliūgų puode. Skanus moliūgų sriuba pradiniame pašare bus patraukli visiems.

Sveiki pusryčiai. Moliūgų keptuvė su varške.

Skanus, įrodyta receptas moliūgų-troškintų varškės troškinimui su razinomis ir citrinų žievelėmis, kvapniais pyragaičiais su varške. Nuotraukų receptai rodo, kad jį lengva paruošti, kvapnią ir minkštą moliūgų ir varškės puodą. Kepimas su moliūgais - paprasti receptai, jums patiks.

Neįprastos kepimo pieno ryžių košė „moliūgų“ puodelyje. Viduje moliūgų padėkite ryžius ir kepkite orkaitėje.

Moliūgų ir varškės receptai yra labai geri kūdikių maistui, nes jie derina šių dviejų produktų naudą. Ir toks moliūgų ir varškės troškinys yra ne tik sveikas, bet ir labai skanus, todėl vaikai tikrai patiks.

Taigi atėjo moliūgų sezonas. Galite gaminti daug moliūgų patiekalų, bet moliūgų pyragai su gražia apelsinų įdaru yra ypač kvapni ir gražūs. Šiandien mes paruošiame amerikietišką moliūgų cinamono pyragą ant smulkiai supjaustytos tešlos.

Makaronų ir moliūgų troškinys - įdomus, gana patenkinamas patiekalas su subtiliu kreminiu skoniu! Be makaronų, keptuvėje yra cukinijų, paprikų ir sūrio.

Moliūgų grietinėlės sriuba, patiekiama su keptomis pomidorų salsomis.

Nuostabus, švelnus ir labai kvepiantis moliūgų sriuba su imbieru bus dar skanesnis, jei jis bus iškeptas viso moliūgų puode. Skanus moliūgų sriuba pradiniame pašare bus patraukli visiems.

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Kepta moliūgų dieta

Moliūgai - labai naudingi, mitybos ir gana savarankiški daržovės! Tačiau verta paminėti keletą prieskonių ir prieskonių, pasirodo labai skanus mitybos patiekalas, kurį noriu Jums pasiūlyti.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Moliūgų 500 gramų
  • Česnakai 1-2 dantys
  • Kuminas 1 arbatinis šaukštelis
  • Saulėgrąžų sėklos 1 str. šaukštas
    arba moliūgų, nulupti
  • Alyvuogių aliejus 1-2 Str. šaukštai
  • Druska

1 veiksmas

Paruoškite visus būtinus ingredientus.

2 veiksmas

Nuplaukite moliūgą, žievelę, supjaustykite mažais kubeliais.

3 žingsnis

Česnakai taip pat nulupkite, plaunami, smulkiai pjaustomi. Pridėti prie moliūgų česnako, sėklų, kmynų, alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite ir druską skonis.

4 žingsnis

Įdėkite viską į kepimo indą. Kepkite 30-35 minučių 200 laipsnių kampu.

5 veiksmas

Mūsų patiekalas yra paruoštas! Papuoškite šviežiais žalumynais ir patiekite.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Orkaitės kepti moliūgai

Kaip dažnai ant stalo turite moliūgų patiekalų? Labiausiai tikėtina, kad daugelis mūsų skaitytojų retai pasidžiaugia savimi ir artimaisiais šiais skaniais ir labai naudingais daržovėmis (patikėkite manimi, moliūgas netyčia vadinamas sodo karaliene). Svarbu, kad ne visi žino daug moliūgų receptų. Kai kurie netgi moliūgų košės nežino, kaip virėjas, o mūsų močiutės ją rudenį valė beveik kiekvieną dieną. Ir taip, kaip kepti moliūgą desertui ar šalutiniam patiekalui, dar mažiau žinant apie šiuolaikines namų šeimininkes. Nusprendėme užpildyti šią spragą ir pareikšti 7 dietinius receptus, kuriuose kepimo skiltelėse kepta moliūgai puikiai skanūs.

Technologijų subtilybės

Moliūgų griežinėlių kepimo procesas pasižymi savomis savybėmis, nežinant, kuris patiekalas jo organoleptinės savybės gali būti ne toks patrauklus, kaip tikitės.

  • Kulinarijos reikmėms nereikia pirkti nedidelių ryškiai oranžinės spalvos moliūgų - jie yra dekoratyvūs ir nėra skirti virimui.
  • Labai mažas arba per didelis moliūgas nėra geriausias pasirinkimas. Pirmasis beveik neabejotinai bus žalsvas, antras - apaugęs, pluoštinis ir vandeningas. Skanus patiekalas iš jų nėra daromas, net jei surasite geriausią receptą. Geriausias variantas yra apvali vidutinio dydžio daržovė (3-5 kg), su lengva oda ir ryškia plaušiena.
  • Moliūgų kepimas orkaitėje priklauso nuo gabalų dydžio. 2 cm storio gabaliukai turi virti apie valandą, plonesni bus kepti anksčiau, o storiems reikės daugiau laiko. Pasirengimo moliūgą lengva patikrinti šakutės pagalba: jei jis yra minkštas, tada jis yra paruoštas.
  • Moliūgas pats neturi ryškaus saldaus skonio. Ji neturi rūgštumo. Dėl šios priežasties kepant moliūgą desertui, prie jo pridedama mėsa ar medus, rūgštūs vaisiai arba uogos yra pabarstyti sultimis.
  • Atsižvelgiant į tai, kad moliūgų kepimui reikia daug laiko, į formą įpilama šiek tiek skysčio, paprastai paprasto vandens. Tačiau tai neturėtų būti pernelyg daug, priešingu atveju jums bus suteiktas vandeningas gatavo patiekalo skonis.

Kepimas yra vienas iš geriausių būdų ruošti moliūgą, nes tai leidžia sutaupyti didžiausią naudingų medžiagų kiekį, kad būtų išvengta didelių alyvos kiekių. Taigi, beveik visi receptai, skirti skrudinti moliūgų orkaitėje su griežinėliais, yra mitybos, išskyrus atvejus, kai į patiekalą pridedama šoninė arba kiti didelio kaloringumo maisto produktai. Žemiau rasite receptus moliūgų kepimui be baimės gauti papildomo svorio.

Moliūgų garnyrai

Komponentai:

  • moliūgų masė - 1,5 kg;
  • alyvuogių aliejus - 40 ml;
  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • paprikos, džiovintų žolelių, druskos ir skonio mišinys.

Algoritmo virimas:

  1. Nuplaukite moliūgą, nuimkite, nuimkite sėklas. Iškirpkite moliūgų masę į mažus kubelius.
  2. Spaudykite česnaką į atskirą konteinerį, pridėti prieskonių, prieskonių ir druskos. Maišykite.
  3. Supilkite moliūgų mišinį, sumaišykite ir įdėkite kepimo indą.
  4. Formos apačioje apipurkškite šiek tiek virinto vandens.
  5. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite moliūgą 30-40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.

Nesaldinti moliūgai, paruošti pagal šį receptą, yra puikus garnyras, skirtas mėsai ir žuvims. Jei pageidaujate, jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas. Pažymėtina, kad atvėsus, patiekalas taip pat bus skanus.

Moliūgas su cukrumi

Komponentai:

  • moliūgų - 1 kg;
  • cukrus - 60 g;
  • druska - 5 g;
  • alyvuogių arba sviesto - 40 ml.

Algoritmo virimas:

  1. Nupjaukite nuluptą moliūgą į griežinėliais, paskleisti ant kepimo skardos.
  2. Sumaišykite druską ir cukrų, pabarstykite moliūgais.
  3. Pabarstykite alyvuogių arba lydytu sviestu.
  4. Supilkite ketvirtį puodelio vandens, nusiųskite į 200 laipsnių krosnį ir kepkite, kol bus padaryta. Jei moliūgas pradeda degti viršuje, prieš jam iškepant, tiesiog padenkite jį maisto folija ir tęskite virti.

Dėl to, kad kepant buvo pridėta ne tik cukraus, bet ir druskos, moliūgas atrodys saldesnis, nes druska padidina cukraus saldumą. Tačiau verta neužmiršti, kad patiekalas taps saldus, kaip mielas, nes šis cukrus užtruks daug daugiau, bet šiuo atveju patiekalas nebebus mitybos.

Moliūgas su obuoliais ir razinomis

Komponentai:

  • nulupti moliūgai - 0,7 kg;
  • razinos - 50 g;
  • obuoliai (nulupti) - 0,3 kg;
  • citrina - 1 vnt.;
  • cukrus - 20 g;
  • maltos cinamono - 1 šaukštelis.

Algoritmo virimas:

  1. Moliūgų plaušiena supjaustoma savavališkai, obuoliai - griežinėliai.
  2. Sugerkite razinus karštu vandeniu po 10 minučių.
  3. Įdėkite formą, pakaitomis, moliūgą ir obuolius.
  4. Pabarstykite razinomis, cukrumi ir cinamonu.
  5. Pabarstykite sultimis, suspaustomis iš vienos citrinos.
  6. Formos supilkite ketvirtį puodelio virinto vandens.
  7. Ištiesinkite pelėsį įkaitintoje orkaitėje. Kepkite 30-40 minučių, kol minkštas moliūgas.

Moliūgas, kepamas pagal minėtą receptą, gali būti patiekiamas kaip desertas. Tačiau patiekalas pasirodo visiškai maitinantis visiškai pakeisti pusryčius.

Moliūgas su obuoliais ir svarainiais

Komponentai:

  • moliūgų masė - 0,5 kg;
  • obuoliai (nulupti) - 0,25 kg;
  • Mėsos - 0,25 kg;
  • cukrus - 60 g

Algoritmo virimas:

  1. Nulupkite ir supjaustykite moliūgų ir vaisių, kurių dydis yra maždaug toks pat.
  2. Sumaišykite pridedant šaukštą cukraus.
  3. Sulenkite formą, pabarstykite kitu šaukštu cukraus ir 20 minučių nusiųskite orkaitėje.
  4. Po tam tikro laiko pabarstykite likusiu cukrumi ir kepkite, kol pasidarys.

Šis moliūgų desertas turi harmoningą saldžiųjų rūgščių skonį, geriausia patiekti su plakta grietinėle arba nesaldintu jogurtu.

Moliūgas kepti su obuoliais ir riešutais

Komponentai:

  • moliūgų - 0,25 kg;
  • obuoliai - 0,25 kg;
  • riešutai - ¼ stiklo;
  • cukrus - 20 g;
  • vanduo - 40 ml.

Algoritmo virimas:

  1. Nulupkite moliūgą ir obuolius, supjaustykite kubeliais ne daugiau kaip centimetru, sumaišykite vienas su kitu, įdėkite į formą.
  2. Supilkite šiek tiek vandens į pelėsių apačią.
  3. Pabarstykite moliūgų-obuolių mišinį su cukrumi ir įdėkite pelėsią į orkaitę.
  4. Kai moliūgas visiškai kepamas ir tampa minkštas, pabarstykite indą su susmulkintais riešutais.

Riešutai padidins patiekalo kalorijų kiekį, tačiau tuo pačiu metu jie bus sveikesni. Tai ypač svarbu rudenį, kai būtina stiprinti imuninę sistemą.

Mitybos moliūgų desertas su medumi

Komponentai:

  • moliūgų masė - 0,5 kg;
  • medus - šaukštas;
  • sviestas arba augalinis aliejus - 20 g;
  • citrinos sultys - pora arbatinių šaukštelių.

Algoritmo virimas:

  1. Moliūgai supjaustyti į gabalus ir pusę centimetrų, uždėti ant tepalo.
  2. Pusę puodelio šilto vandens ištirpinkite medų.
  3. Įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite.
  4. Supilkite sirupą virš moliūgų ir įdėkite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.
  5. Kepkite moliūgą 40-60 minučių.

Patiekalas atrodo labai patrauklus - klausia burnoje. Tačiau tai taip pat naudinga!

Moliūgų troškinys

Komponentai:

  • moliūgų - 0,2 kg;
  • aliejus - 20 ml;
  • druska, pipirai - pagal skonį;
  • skvošas - 0,2 kg;
  • pienas - 100 ml;
  • vištienos kiaušinis - 4 vnt;
  • sūris - 100 g

Algoritmo virimas:

  1. Daržovės nupjautos tokio pat dydžio į kubelius, apie 1 cm arba net šiek tiek mažesnės.
  2. Sulenkite moliūgą tepalu. Įpilkite šiek tiek vandens.
  3. Įdėkite orkaitę ir kepkite ketvirtį valandos.
  4. Sumaišykite su skvošu.
  5. Kepkite kiaušinius druska, pipirais ir pienu. Supilkite daržoves.
  6. Įdėkite orkaitę 20 minučių.
  7. Pabarstykite tarkuotu sūriu, grįžkite į orkaitę, toliau kepkite dar vieną ketvirtį valandos.

Patiekite keptuvę geriausia su grietine. Patiekalas, skirtas šiam receptui, pasireiškia patenkinamu, jis gali pakeisti ne tik pusryčius, bet ir pietus ar vakarienę. Jei norite sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, kepimui galite naudoti silikoninę formą, kuri nereikalauja tepimo, ir du kartus sumažinti sūrio kiekį. Indų skonis beveik nekeičia.

Kepti moliūgai gali pakeisti pagrindinį patiekalą arba patiekti su šoniniu patiekalu. Desertas ir keptos moliūgų griežinėliai yra ne per kaloringi ir sveiki. Dauguma dietų leidžia naudoti tokius patiekalus, bet saikingai.