Dabar šio daržovio susižavėjimas palaipsniui nyksta, nors nuo senų laikų jis ištisus metus maitino visas šeimas. Vaisiai yra gerai išsaugoti, o tai padėjo valstiečiams ruošti skanius patiekalus tiek žiemą, tiek vasarą. Ir jūs galite virti ką nors: grūdų, kokteilių, sriubų, salotų, pyragaičių.
Šiuolaikiniai mitybos specialistai bando atgaivinti susidomėjimą unikaliu produktu. Atsižvelgiant į mažą kalorijų kiekį (tik 28 kalorijas) ir naudingas savybes žmonių sveikatai, paaiškėja, kodėl moliūgai naudojami daugelyje dietų.
Privalumai dėl svorio
Moliūgų sudėtyje yra daug organinių rūgščių, vitaminų (retinolio, karnitino, tokoferolio, kalciferolio, niacino, B grupės), mineralinių elementų (cinko, kalio, kalcio), pektino, pluošto. Jų dėka jis naudojamas dietologijoje kaip priemonė numesti svorį, o tai leidžia sumažinti svorį ir pagerinti sveikatą.
Liaudies medicinoje jis yra naudingas mažinant aterosklerozės, hipertenzijos, impotencijos, anemijos, kepenų cirozės ir depresijos būklę. Taigi, eikite į mitybą, žinokite, kad visos jo gydomosios savybės taps maloni premija organizmui.
Ir taip vyksta lieknėjimas:
- pagerėja virškinimas;
- metabolizmas;
- pagreitinama lipolizė;
- nuotaika pakyla, o tai reiškia, kad asmuo nesulauks problemų su kalorijų pertekliumi;
- greitas prisotinimas atsiranda dėl augalų pluošto, kuris leidžia sumažinti porcijų dydį;
- didina efektyvumą ir ištvermę (moliūgas yra natūralus energingas), dėl kurio pagerėja fizinė veikla ir sudeginama daugiau kalorijų.
Tačiau moliūgų privalumai neapsiriboja šiuo. Dėl lieknėjimo ir valymo toksinų kūno, jis yra naudojamas visų pirma dėl didelio kiekio augalų pluošto, kuris veikia kaip kempinė valyti kraują, skrandžio trakto, inkstus ir kepenis. Ypač gerai šiuo atžvilgiu, žaliavų vaisių, suteikiant šviesos vidurius. Tačiau su jais turite būti atsargūs, nes dideliais kiekiais jie gali sukelti nemalonius žarnyno sutrikimus.
Planuojant naudoti moliūgą svorio netekimui, reikia atsižvelgti į jo aktyvų naudojimą ir kontraindikacijas. Priešingu atveju, užuot praradus svorį, esamos ligos blogėja ir pablogėja.
- diabetas bet kokia forma;
- pilvo pūtimas;
- gastritas su mažu rūgštingumu;
- skrandžio opa ir 12 pėdų;
- individualus netoleravimas;
- žarnyno obstrukcija;
- hipertenzija;
- profesionalus, aktyvus sportas (didelis moliūgų kiekis per didelį fizinį krūvį gali sulėtinti medžiagų apykaitos procesus ir sukelti raumenų, o ne riebalų) praradimą.
- dehidratacija;
- virškinimo sutrikimai;
- alerginis bėrimas;
- medžiagų apykaitos sutrikimai;
- intensyvus raumenų praradimas.
Augalinis pluoštas turi stiprų poveikį virškinimo trakto ir išskyrimo sistemos organams. Pašalinant toksinus, šlakus ir perteklinį skystį, jis vienu metu pašalina naudingas medžiagas. Todėl dėl sunkių ligų šioje srityje šis svorio ir kūno formavimo metodas toli gražu nėra geriausias.
Svorio netekimo režimas
Prarasti svorio su moliūgų pagalba įvairiais būdais. Pavyzdžiui, kartą per 7-10 dienų pasirūpinkite nevalgius, pašalindami 1–1,5 kg kiekvieną kartą. Ir jūs galite badauti šiek tiek ilgiau ir susmulkinti iki 5-7 kg per savaitę arba 10 dienų, jei einate į efektyvią ir augančią moliūgų dietą. Pasirinkite schemą patys - yra daug galimybių.
Pasninkavimo dienos
- Klasikinis pasirinkimas
Dienos metu suvalgykite iki 2 kg moliūgų (neapdorotų, virtų, troškintų, keptų ir kt.), Suskirstytų į 6 valgius, kurie yra reguliariai organizuojami.
- Žalia moliūgų
Dienos metu valgoma 500 g šviežios minkštimo (dažniausiai užkandžių metu) ir 1 kg termiškai apdorotos.
- Ant kepti
2 kg nuluptos masės supjaustomos į mažus barelius, kepamos be cukraus, kol jos tampa minkštos, valgomos mažomis porcijomis per dieną (moliūgai, kepami skiltelėse, išlaiko maksimalų naudingų medžiagų kiekį).
- Moliūgų varškė
Iš šių produktų paruošiama 600 g bulvių košės, kurias reikia valgyti 4 valgiais (po 150 g), o bado metu tarp jų galite išgerti žaliosios arbatos ar raudonmedžio arbatą.
- Moliūgų obuolys
Valgyti 1 kg moliūgų ir 500 g obuolių - geriau ne sujungti šiuos produktus, bet pakaitomis.
- Moliūgų sultyse
Kas 3 valandas per dieną reikia išgerti stiklinę moliūgų sulčių - tai sudėtingiausia iškrovimo dienos schema, bet su juo galite prarasti iki 2 kg svorio, o nepakeliamu alkiu visuomet sultį galite paversti kokteiliu, pridedant uogų ar vaisių minkštimo arba kokteilio. daržovių maišymas su pieno riebalų neturinčiais produktais.
Dietos parinktys
Kasdienis 1,5 kg bazinio produkto (moliūgų) suvartojimas yra pagrįstas dietomis ir kitais pagalbiniais:
- su vištiena (kasdienis vartojimas - 600 g virtos vištienos krūtinėlės) - dieta 7–10 dienų, galite prarasti iki 5 kg, tinka sportininkams, nes neleidžia raumenų masės vietoj riebalų;
- su kefyru (iki 1 l) - 3-4 dienas, minus 4 kg;
- su morkomis (iki 500 g) - ilgalaikės dietos bet kuriam laikotarpiui;
- su ryžiais (stikline rudųjų ryžių, virtų al dente) - 3-4 dienas, atėmus 2-3 kg;
- su obuoliais (iki 500 g) - savaitės dieta, atėmus 4-5 kg;
- ant žalios moliūgų (ne daugiau kaip 500 g per dieną) - 3-4 dienas, atėmus 4 kg;
- dėl moliūgų košės - bet kokia trukmė;
- moliūgų sėklos (stiklas per dieną) - ne daugiau kaip 3 dienos, minus 1-2 kg.
Pavyzdžio meniu
Populiariausia moliūgų dieta - 4 dienas. Tai apima ribotą kitų produktų (ryžių, obuolių ir daržovių) naudojimą ir prisideda prie svorio sumažėjimo dėl minimalių porcijų.
Toliau pateiktas meniu yra griežtos schemos pavyzdys. Jei tai yra pernelyg sunku jums, galite jį šiek tiek palengvinti (!): Pridėti kiaušinį pusryčiams, nedidelį nesaldintą vaisių pietums, stiklinę rūgštinio pieno gėrimo, skirtą aukštai arbatai. Pakoreguokite siūlomą parinktį:
Rekomendacijos
Norėdami gauti maksimalią naudą iš moliūgų, turite žinoti, kaip tinkamai ją naudoti per nevalgius ir dietas. Tai padės išvengti nemalonių šalutinių poveikių ir greitai pasiekti norimą rezultatą.
- Pasirinkite daržovę su šviesiai gelsva, o ne ryškiai oranžiniu.
- Pavojingiausias produktas yra neapdorotas moliūgas. Taip, tai labai naudinga, tačiau tuo pačiu metu skatina stiprų pilvo pūtimą, vidurių pūtimą ir didelius kiekius - viduriavimą. Todėl valgykite mažomis porcijomis tarp valgių.
- Ryte, esant tuščiam skrandžiui, galite valgyti saulėgrąžų moliūgų sėklų arba išgerti stiklinę sulčių iš šios daržovės. Galingas tokio ankstyvos dienos valymo efektas užtikrina didelį toksinų kiekį.
- Puikus meniu bet kokiai svorio netekimo schemai: pusryčiams - košė iš šios daržovės su vaisių ir 1 kiaušiniu; pietums - moliūgų dietos sriuba + šiek tiek virtos vištienos arba virtos liesos žuvys; vakarienei - bet koks moliūgų desertas.
- Kasdienis kalorijų suvartojimas, optimalus numesti svorio, yra ne daugiau kaip 1200 kcal (mergaičių), 1500 kcal (vyrams).
- Druska, cukrus - ribotais kiekiais.
- Visi kenksmingi (kepti, marinuoti, rūkyti) pašalinti iš dietos.
- Stiprios alkio atakos blokuoja nedidelius žalias moliūgų gabaliukus.
- Po 18 val. Nevalgykite (prieš išvykdami miegoti, leidžiama naudoti obuolį arba riebalų kefyrą).
- Išeiti iš dietos turėtų būti palaipsniui.
- Geriamojo režimas - iki 2 litrų vandens per dieną.
- Kuko tik moliūgų dietos, ty pabandykite būti mažai kalorijų, be cukraus ir sviesto.
Ir, žinoma, turime prisiminti, kad, praradus svorį, pageidautina išleisti kuo daugiau kalorijų. Ir tai jums reikia sportuoti. Taigi netgi moliūgų dietos metu niekas išgelbės jus nuo apsilankymų treniruoklių salėje ar ryte. Priešingu atveju, išskyrus vidurių pūtimą, pilvo pūtimą ir alkį, nieko gero nematysite.
Receptai
Dabar skaniausia mūsų istorijos dalis yra moliūgų dietos, kurios gali būti naudojamos svorio mažinimui kaip bet kokios dietos dalis. Jie yra mažai kalorijų, maistingi ir sveiki. Atsižvelgiant į apytikslius maisto ruošimo receptus, kuriuose visada galite kažką keisti pagal jų skonį. Svarbiausia - pagrindinis produktų rinkinys ir veiksmų seka.
Salotos
Su moliūgų salotomis galite pradėti pietus arba netgi juos pakeisti vakariene.
- 500 g moliūgų masės;
- 50 g kapotų graikinių riešutų;
- 4 žalieji obuoliai;
- 30 ml medaus;
- 2 vnt morkos;
- 2 citrinos.
- Išspauskite citrinų sultis, užpilkite ant trintuvo.
- Daržovės ir obuoliai žievelės, grotelės, sumaišomi su uogomis.
- Pagardinkite salotas su citrinos sultimis, kurios turi būti supiltos su medumi.
- Pabarstykite riešutus ant viršaus.
Jam
Kaip dietos dalis leidžiama valgyti ne daugiau kaip 2 šaukštelius (geriau - su imbieru ar žaliąja arbata).
- 1,5 kg moliūgų;
- 1 citrina;
- 2 apelsinai;
- 1 kg cukraus.
- Iškirpkite moliūgą į vidutinius kubelius.
- Malti maišytuve citrina ir apelsinais.
- Daržovę sumaišykite su vaisiais. Uždenkite juos cukrumi, palikite naktį.
- Įdėkite daug sausa valandą. Jis turėtų sutirpti.
- Pasterizuoti stiklainiai.
- Supilkite juos į uogienę, sukite.
- Diena, kad būtų išlaikyta izoliacija aukštyn.
- Laikykite vėsioje vietoje.
Plaktuvai
Moliūgų kokteiliai yra tinkami užkandžiams (pietums ar popietei) arba nevalgius. Jie padeda lengvai išgyventi alkį, turi puikų skonį ir yra labai maistingi.
- 300 g moliūgų masės;
- 500 ml vandens;
- 3 bananai;
- 5 datos;
- 1 persimonas (geresnės brandinamos ir minkštos, kietos veislės nevartojamos);
- pusė 1 citrinos;
- vanilino žiupsnelis.
- Nupjaukite moliūgų ir bananų į mažus gabalus.
- Persimono žievelės ir sėklos. Mash su šakute.
- Pašalinkite kaulus nuo datos, supjaustykite.
- Sumuokite viską maišytuve.
- Norėdami paragauti, atskiesti vandeniu ir įpilti šiek tiek medaus.
Sriuba
Kaip dalis bet kokio dietos kremo sriuba bus puikus patiekalas.
- 1 kg moliūgų;
- 0,5 kg morkų;
- 1 skvošas;
- smilkalų žirniai - pagal skonį;
- 6 česnako skiltelės;
- 2 karšti pipirai;
- 50 ml alyvuogių aliejaus;
- 6 imbierai.
- Nulupkite morkas, supjaustykite žiedais.
- Įdėkite į puodą, įpilkite vandens (nedidelis kiekis). Palikite 15 minučių po dangčiu.
- Nulupti moliūgai ir cukinijos supjaustyti mažais kubeliais.
- Kepkite daržoves ir kapotų (arba susmulkintų) česnakų keptuvėje karštame aliejuje.
- Pridėkite prie jų pipirų ir imbiero gabaliukus.
- Į keptuvę supilkite visą kepalą (išskyrus karštą pipirą, kurį reikia išimti).
- Kepkite, kol daržovės yra minkštos.
- Druska
- Ištuštinkite sultinį.
- Sumaišykite visą masę maišytuve.
- Pridėti norimą konsistenciją.
Kokteilis
Vietoj kokteilių galite pagaminti bent jau skanius ir sveikus kokteilius.
- 10 g cinamono miltelių;
- 200 g moliūgų;
- 20 g imbiero miltelių;
- 1 bananas;
- sauja migdolų;
- 10 ml medaus.
- Sugerti naktį migdolus vandenyje.
- Iškirpkite moliūgų ir bananų minkštimą į mažus gabalus.
- Sumuokite viską maišytuve.
Orkaitė kepama
- 1 kg moliūgų;
- 4 česnako skiltelės;
- šviežios petražolės;
- 50 ml alyvuogių aliejaus;
- krūva koriandro;
- 1 citrina
- Nulupkite česnaką. Susmulkinkite, pridėkite koriandą, petražoles, aliejų.
- Skonis ir pipirai pagal skonį.
- Į padažas suspauskite citrinos sultis.
- Mėsą supjaustykite į didelius gabalus. Marinuoti juos virtame padaže.
- Įdėkite skilteles ant folijos.
- Kepkite 200 ° C temperatūroje. Laikas - pusvalandis.
Lėtoje viryklėje
- 500 g moliūgų masės;
- 10 g sviesto;
- 100 ml vandens;
- žiupsnelis cukraus;
- medus - pagal skonį.
- Išpjaukite masę į griežinėliais.
- Tepkite daugiasluoksnės viryklės dugną.
- Tvirtai uždėkite moliūgų plutą.
- Supilkite į vandenį.
- Pabarstykite cukrumi.
- Uždarykite dangtį.
- Įgalinti kepimo režimą.
- Kepkite pusvalandį.
- Uždėkite plokštelę, supilkite medų.
Košė
- 500 g moliūgų masės;
- 50 g sviesto;
- 100 g soros;
- 100 g ryžių;
- 1,5 litro nugriebto pieno;
- druska, cukrus - pagal skonį.
- Plaušiena supjaustoma mažais kubeliais.
- Įdėkite daugiakanutę į dubenį, įpilkite vandens ir sviesto.
- Įjunkite programą „Nutildymas“ pusvalandį.
- Susmulkinkite gautą masę bulvių koše.
- Į jį įpilkite javų.
- Druska
- Supilkite pieną. Kepkite „Porridge“ režimu 1,5 valandos.
Naudokite mitybos moliūgą, kurį siūlo daugelis dietologų. Iš tiesų, ši daržovė turi visas savybes, kad būtų skatinamas svorio netekimas, nekenkiant organizmui. Tačiau tuo pačiu metu jūs turite suprasti, kad be sporto ir kompetentingo meniu beveik neįmanoma pasiekti norimo rezultato. Taigi, prieš pereidami prie panašios dietos, pasverkite privalumus ir trūkumus, objektyviai vertindami savo tikras galimybes ir sveikatos būklę.
Moliūgų receptai greitam ir efektyviam svorio kritimui
Dieta prarasti svorio daug. Vienas iš jų yra pagrįstas įvairių moliūgų patiekalų naudojimu tam tikrą laiką. Be to, dietos receptas su moliūgų, nėra vieno.
Moliūgas yra subtilus produktas, kuris taip pat padeda kovoti su nutukimu. Moliūgų paruošimas yra labai lengvas, galų gale gausite patiekalus, kurie bus patrauklūs visiems.
Šių naudingų daržovių virimo variantai yra dešimtys - nuo užkandžių ir salotų iki skanių desertų ir saldžių pyragų. Visa ši įvairovė gali būti įtraukta į dietą su dieta. Taigi nuobodu, nuobodus ir monotoniškas meniu nevyksta!
Moliūgų dietos esmė
Moliūgų dietos esmė yra tokia:
- Dieta gali būti vienos dienos (nevalgius), skirta 4, 7, 12 dienų. Pasninkavimo dienomis leidžiama daryti 2 savaites. Dienai valgykite 1 kg virtos moliūgų masės, dalijant bendrą 5 priėmimų skaičių.
- 12 dienų dieta prisiima tris kartus trukusį 4 dienų dietos programą, kurios meniu sudarytas moliūgų košė su sorais (ryžiais) ir moliūgų tyre. Savaitės dietos dieta yra įvairesnė: be moliūgų patiekalų, galite valgyti kitas daržoves, šviežius ir džiovintus vaisius, uogas, pieno produktus.
- Mitybos moliūgų patiekalai, kuriuos leidžiama naudoti su svorio netekimo dieta, yra sriubos ir bulvių košės, grūdai, daržovių pusgaminiai, pudingai, troškiniai, salotos, pyragaičiai, šalti desertai.
- Moliūgų galima valgyti žalias, kepti orkaitėje, virti, virti, virti porai. Pagrindinis dalykas yra valgyti tam tikrą moliūgų kiekį kiekvieną dieną pusryčiams, pietums ar vakarienei. Tačiau bendras suvartoto maisto kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1500 kcal.
- Pagal draudimą alkoholiniai ir saldūs sodas, cukrus, riebalai, aštrūs, kepti maisto produktai. Rekomenduojama sumažinti druskos kiekį iki minimumo. Gerkite kuo daugiau gryno vandens, žolelių arbatos, sulčių (daržovių, vaisių). Dieta - tris kartus per dieną. Užkandžiai nėra pageidautini.
Kokios moliūgų savybės suteikia lieknėjimą?
Moliūgų nauda yra besąlyginė. Jame yra daug vitaminų, organinių rūgščių, makro ir mikroelementų, mineralų. Tuo pačiu metu augalas yra 90% vandens, o kaloringumas yra 23-28 kcal 100 g, priklausomai nuo paruošimo būdo.
Naudingos moliūgų savybės:
- Vartodami moliūgų dietas keletą dienų ir nepatiriant ypatingo alkio jausmo, per 24 valandas galite atsikratyti 0,5 kg svorio.
- Be kitų dalykų, moliūgų poveikis yra diuretikas. Visų pirma, dėl šios daržovių savybės, užtikrinus ryškią daugelio dienų dietą, užtikrinamas ryškus svorio mažėjimas, normalizuojamas indų slėgis, nėra padidėjusio skysčio suvartojimo.
- Moliūgų vitaminų sudėtis yra vertingiausias svorio netekimo produktas. Daržovių minkštimas yra daug vitamino C, D, E, PP ir B grupės vitaminų, o provitamino A kiekis moliūgų yra 3 kartus didesnis nei jautienos kepenyse.
- Be to, daržovėje yra karnitino (vitamino T), turintis įtakos medžiagų apykaitai. Ta pati medžiaga padeda išvalyti toksinus, toksinus, lėtina riebalų ląstelių augimą, suteikia odos elastingumui ir elastingumui, kuris sumažėja staigaus svorio.
Dietiniai receptai
Moliūgų sriuba
Paprastas moliūgų sriubos receptas.
Receptų produktai:
- žaliavinė moliūgų masė - 100 g;
- jauni moliūgai - 100 g;
- nulupti morkos - 2 vnt;
- nuluptos bulvės - 100 g;
- Bulgarijos pipirai (tik plaušiena) - 1 vnt.;
- prinokusių pomidorų - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- žiupsnelis druskos;
- žalumynai.
Virimo eiga:
- Moliūgai, bulvės, pipirai, cukinijos, 1 morkos supjaustytos kubeliais.
- Supilkite į puodą, užpilkite vandens.
- Kepkite ant mažos ugnies iki pusiau virti.
- Pomidorų supjaustytas kubas, pritvirtintas prie kitų daržovių.
- Svogūnai ir 2-asis morkos yra auginami aliejuje. Supilkite į sriubą.
- Patiekalas yra šiek tiek lipnus. Po 3 minučių išimkite iš karščio.
Karštos dietos sriuba pabarstoma smulkiai pjaustytomis žaliomis.
Moliūgų tyrė
Patiekalas gaminamas tik iš moliūgų. Kitų ingredientų nereikia. Laipsniškas receptas.
Virimo eiga:
- Mažas moliūgas supjaustomas į 2 dalis. Vidurys išvalomas. Nulupti nulupti.
- Pusė daržovių dangos su folija.
- Nustatykite, kad kepkite 60 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
- Kepta moliūgų aušinama. Plaušiena pasirinkti šaukštą.
- Puriur panardinimo maišytuvas.
Norėdami košė buvo blizgus, jis yra trinamas per smulkų sietą.
Moliūgų sriuba su pienu
Receptų produktai:
- nulupti moliūgai - 250 g;
- pusiau nulupti morkos;
- pusiau svogūnai;
- 2 česnako skiltelės;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- nugriebto pieno.
Norėdami paragauti maistinių grietinėlės sriubos, galima šiek tiek sūdyti ir pagardinti džiovintų daržovių, prieskonių (lauro, juodųjų pipirų, ciberžolių, salierų šaknų, imbiero) mišiniu.
Virimo eiga:
- Svogūnai ir morkos supjaustytos kubeliais. Įklijuokite sviestą.
- Moliūgų supjaustyti kubas. Česnakai perduodami spaudoje. Įdėkite į pasėlius. Pagardinkite daržovių mišiniu, lavrushka.
- Užpildykite masę nedideliu pieno kiekiu. Troškinkite, kartais maišant, kol minkštas.
- Paruoštos daržovės išpilstomos į panardinamąjį maišytuvą. Kepkite karštu pienu iki norimo storio.
- Skystas tyrės grįžta į plokštelę. Užvirkite.
Prieš patiekdami, papuoškite žalumynais (mėtų, petražolių, tarronų, bazilikų).
Moliūgų-morkų sriuba su imbieru
Receptų produktai:
- moliūgų plaušiena - 250 g;
- nulupti morkos - 200 g;
- imbiero šaknų gabalas - 2 cm;
- lemputė (lemputė);
- medus - 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- žiupsnelis kario;
- žiupsnelis druskos;
- skrudintos moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. l
Virimo eiga:
- Daržovės supjaustytos kubeliais. Jie užpilami aliejuje per 5 minutes.
- Imbieras sumaltas peiliu. Sumaišytas su kariu. Kepkite minutę atskirai nuo daržovių 1 valg. l augalinis aliejus.
- Pasiųskite daržoves stewpan. Sumaišytas su imbieru. Įpilkite karštą vandenį santykiu 1: 1 arba 2: 1, priklausomai nuo to, kokio storio jie nori gauti sriubą.
- Kepkite ant mažos ugnies 10 minučių.
- Iš viryklės pašalinama moliūgų sriuba su morkomis ir imbieru. Puriur panardinimo maišytuvas.
- Grįžkite į plokštelę. Užvirkite.
- Gaisras išjungtas. Pridėti sriubos medų. Sūdyta ir maišoma.
Patiekiant valgio patiekalas yra pabarstytas skrudintais moliūgų sėklomis. Dekoruoti kapotų žalumynų.
Česnako moliūgų kepta folijoje
Receptų produktai:
- nulupta moliūgų masė - 250 g;
- česnakai - 1 dantis;
- pusė citrinos;
- petražolės (žali) 3 šakelės;
- koriandras (sėklos) - ½ šaukštelio;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- juodieji pipirai (susmulkinti) - žiupsnelis;
- šiek tiek druskos.
Virimo eiga:
- Moliūgai supjaustomi dideliais kubeliais.
- Sultys išspaudžiamos iš citrinos, sumaišytos su prieskoniais, alyvuogių aliejumi, kapotų česnakų ir smulkiai pjaustytų petražolių.
- Daržovių gabaliukai trina mišinį.
- Kepimo skarda padengta folija. Supilkite moliūgų marinatu.
- Plėvelės kraštai suvynioti taip, kad visiškai padengtų moliūgų gabalus.
- Dietinis patiekalas turi būti kepamas orkaitėje pusvalandį 200 laipsnių kampu.
- Plėvelės kraštai atidaryti, kepimo skardą vėl grąžinkite 15 minučių.
Patiekalas bus paruoštas, kai susiformuos moliūgų gabalėliai.
Moliūgų košė su avižomis
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 150 g;
- avižiniai dribsniai - 3 šaukštai. l.;
- nugriebtas pienas - 375 ml;
- vanduo - 50 ml.
Virimo eiga:
- Pienas ir vanduo pilamas į puodą. Užvirinkite viryklę.
- Moliūgai supjaustyti kubeliais. Supilkite į pieną. Nuo 10 minučių virimo ant mažiausio ugnies.
- Pašalintas iš viryklės, pertraukiamas panardinamasis maišytuvas.
- Avižiniai dribsniai pilami į skystą moliūgų tyrę. Lėkštė grįžta į ugnį.
Kepkite labai žemoje virimo temperatūroje 5 minutes. Išjunkite ugnį ir palikite moliūgų košės dietą dar po 7 minutes.
Moliūgų keptuvė su kotedžo sūriu
Receptų produktai:
- moliūgų plaušiena - 250 g;
- varškės (riebalų kiekis 2%) - 250 g;
- kefyras (1% riebalų) - 50 ml;
- pilno grūdo miltai - 30 g;
- vištienos kiaušinio baltymas - 2 vnt;
- cukrus - 1,5 šaukštai. l
Skoniui ir skonio įvairovei galite įdėti keptuvėje vanilės ar cinamono, džiovintų vaisių, razinų, šviežių obuolių gabaliukų arba saldžiųjų kriaušių.
Virimo eiga:
- Moliūgas trinamas ant didelio tarka. Skiedžiama puode, virkite ant minimalios šilumos 10 minučių. Išleista sultys nusausinamos.
- Sūris derinamas su miltais, kiaušinių baltymais, cukrumi. Nutraukė maišytuvas. Masė turėtų būti stora, kaip ant blynų.
- Sūdytas moliūgas sumaišytas su varškės masė.
- Kepimo indas tepamas sviestu. Supilkite mišinį į keptuvę. Kepkite įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių) 45 minutes.
Moliūgų blynai su varške ir obuoliais orkaitėje
Receptų produktai:
- moliūgų plaušiena - 200 g;
- varškė su minimaliu riebalų kiekiu - 50 g;
- pusė didelio obuolio;
- avižiniai dribsniai - 5 šaukštai. l.;
- vištienos kiaušinio baltymas - 2 vnt;
- razinos - 20 g;
- cukraus pakaitalas (stevia) - 1–2 g;
- soda - ¼ tl;
- žiupsnelis druskos.
Virimo eiga:
- Razinos, virtos verdančiu vandeniu.
- Obuolys (su žievelėmis) ir moliūgas smulkiai patrinkite ant trintuvo.
- Kotedžas sumuštas su baltymų, druskos ir sodos mišiniu.
- Avižiniai dribsniai sumalami kavos malūnėlis.
- Garintomis razinomis paduodama per sietą.
- Visi ingredientai gerai sumaišomi giliame dubenyje.
- Forma iš tankių tešlos blynų. Skleiskite ant pergamento pan.
- Dieta fritters kepti pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
Moliūgų pyragas
Receptų produktai:
- moliūgų minkštimas - 750 g;
- kiaušinis - 4 vnt.;
- miltai - 110 g;
- šaldytas sviestas - 60 g;
- cukraus milteliai (tešlos) - 20 g;
- cukrus (įdaroje) - 80 g;
- kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l su kalnu;
- vanilinas skoniui.
Norėdami pakeisti skonį, prie moliūgų pyrago užpildymo pridedama apelsinų sultys arba apelsinų žievelės.
Virimo eiga:
- Padaryti miltus su miltais, cukraus milteliais ir tarkuotu sviestu.
- Įpilkite 1 trynio, suminkykite elastinę tešlą. Įdėkite į maisto plėvelę, šaldykite 30 minučių.
- Kepta moliūgų mišinys su cukrumi. Smash į padažo panardinamąjį maišytuvą.
- Pridėti krakmolo bulvių koše, 3 sveikus kiaušinius ir 1 baltymą. Gerai sumaišykite.
- Šalti trumpi pyragaičiai. Perkeltas į apvalią formą, padengtą kepimo popieriumi. Suformuota iš didžiųjų pusių tešlos tartlet. Apatinė dūriena su šakute.
- Moliūgų pyragas yra kepamas 5 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
- Forma išimama iš orkaitės. Viduje tortas švelniai skleisti įdaras iš moliūgų.
- Orkaitės temperatūra sumažinama iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 45-50 minučių, kol ant užpildo atsiranda auksinės rudos spalvos pluta.
Paruoštas moliūgų pyragas aušinamas. Ir tik tada išeiti iš formos.
Saldūs moliūgai piene su razinomis
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 150 g;
- nugriebtas pienas - ½ st.
- sviestas - 35 g;
- virtos razinos - 2 šaukštai. l.;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Virimo eiga:
- Moliūgų supjaustyti savavališkai vidutinio dydžio griežinėliai.
- Paskleiskite kepimo indą.
- Razinų ir cukraus milteliai. Supilkite pieną.
- Patiekalas į priekinę krosnelę įkaitinta iki 240 laipsnių 30 minučių.
Maistinis desertas yra valgomas šilta ar visiškai atšaldytas.
Moliūgų košė su ryžiais lėtoje viryklėje
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 150 g;
- vanduo - 4 matmenų st.
- nugriebtas pienas - 5 matmenys;
- ryžiai pilafui - 2 matmenų st.
- medus 3 šaukšteliai;
- šiek tiek druskos ir sviesto.
Virimo eiga:
- Moliūgų supjaustyti kubas. Įpilama į tepamą dubenėlį.
- Pirmiausia nuplaukite ryžius šaltu, tada karštu vandeniu. Sumaišytas su moliūgu.
- Lėtoje viryklėje užpiltas pienas, vanduo. Įpilkite druskos ir medaus.
- Įjunkite prietaisą režimu „Ryžiai“ arba „Pieno košė“ 25 minutes.
Po signalo apie proceso pabaigą, košė yra palikta uždaroje daugiakanalėje 10 minučių, kad užsikirtų.
Šokoladiniai saldainiai su moliūgais
Receptų produktai:
- kepti moliūgai - 1,5 g;
- miltai - 300 g;
- kiaušinis - 3 vnt.;
- druska - 5 g;
- kepimo milteliai - 1 pakuotė;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- kefyras (1% riebalų) - 120 ml;
- medus - 4 šaukštai. l.;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- šokoladas - 45 g
Virimo eiga:
- Birių sudedamosios dalys sumaišomos viename inde. Skystas - kitoje.
- Mufino skardinės ant kepimo skardos. Įkaitinti orkaitėje yra 220 laipsnių.
- Sausos ir skystos tešlos mišiniai greitai sumaišomi ir maišomi, nesistengiant sudaužyti visų gabalėlių.
- Supilkite į kiekvieną pelėsią 1 valg. l bandymas. Uždėkite šokolado gabalėlį. Užpildykite tešlą prie krašto.
- Moliūgų bandelės su šokolado kepimu 15 minučių.
Desertas yra geriau valgyti šiek tiek šalta, kad šokoladas viduje lieka lydytas.
Korėjos moliūgų salotos
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 300 g;
- moliūgų sėklos - 5 g;
- alyvuogių aliejus - 7 šaukšteliai;
- česnakai - 1 dantis;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- druska - neišsamus arbatinis šaukštelis.
Virimo eiga:
- Moliūgas patrinta ant Korėjos salotų trintuvo.
- Per spaudą pridedama česnako, druskos, cinamono, acto.
- Maišykite.
- Įpilkite ir maišykite daržoves aliejumi.
- Pabarstykite susmulkintomis moliūgų sėklomis.
Moliūgų salotos Korėjoje gali būti patiekiamos nedelsiant arba 2 val.
Moliūgų ir obuolių salotos
Receptų produktai:
- desertinis moliūgų masė - 150 g;
- obuolys - 1 vaisius;
- pusiau nulupti morkos;
- pusė citrinos;
- medus - ½ st. l
Virimo eiga:
- Išimta citrinos žievelė. Smulkiai supjaustyti.
- Išspauskite citrinos sultis, įpilkite medaus ir gerai sumaišykite.
- Moliūgų, obuolių su žievelėmis ir morkomis įtrinamas ant didelio tarka. Obuolių lustai pabarstyti lašeliu citrinos sulčių.
- Vaisiai, daržovės, citrinų žievelės, sumaišytos salotų dubenyje.
- Pagardinkite salotas su citrinos sultimis ir medumi.
Valgiusios salotos susmulkino riešutą.
Moliūgų ir apelsinų salotos
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 300 g;
- apelsinų - 2 vaisiai;
- šviežių agurkų - 1 vnt.;
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt.;
- raudonas Jalta lankas - ½ galvos;
- rafinuotas augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
- žiupsnelis druskos.
Virimo eiga:
- Moliūgai ir pipirai supjaustyti trumpus šiaudus.
- Apelsinas malamas, supjaustytas kubu.
- Svogūnai ir agurkai (be žievės) supjaustyti į pusę žiedų.
- Daržovės ir oranžinės spalvos derinamos salotų dubenyje. Druska, pagardinta augaliniu aliejumi.
- Sumaišykite ir patiekite salotas prie stalo.
Moliūgų troškinys su kopūstais lėtoje viryklėje
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 150 g;
- balti kopūstai - 400 g;
- česnakai - 1 dantis;
- svogūnai - 1 vnt.;
- citrinos sultys - 1,5 tl;
- paprika - 1 šaukštelis;
- pipirai - 2 žirniai;
- liesos alyvos - 1,5 šaukštai. l.;
- lauro lapai - 1 vnt.;
- malti juodieji pipirai, druska, žalumynai.
Virimo eiga:
- Moliūgas trina šiaudais ant Korėjos salotų trintuvo.
- Kopūstai smulkinami. Prisijunkite prie moliūgų.
- Česnakai supjaustyti griežinėliais. Pridėti į kopūstus.
- Daržovės yra sumaišomos ir lengvai susmulkinamos rankomis.
- Į dubenį įpilkite augalinį aliejų. Įtraukite prietaisą į „Kepimo“ režimą.
- Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų. Atidarykite dangtelį per lėtą viryklę 10 minučių.
- Daržovių mišinio sultys dedamos į lėtą viryklę. Įpilkite druskos, prieskonių.
- Troškinkite „Kepimo“ režimu pusvalandį. Kartais patiekalas yra maišomas.
- Kai liko 5 minutės, kol procesas bus baigtas, laurai dedami į kopūstus, pilamas moliūgų troškinys ir citrinos sultys.
Patiekalas patiekiamas šilta, apipjaustytas pjaustytų petražolių.
Mėsa su moliūgu orkaitėje
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 300 g;
- mėsa (jaunoji jautiena, triušis, vištienos krūtinėlė, veršiena) - 200 g;
- vanduo - 75 ml;
- liesas aliejus - 25 ml;
- paprikos ir maltos koriandras - 0,5 šaukštelio;
- druska, karštais pipirais - pagal skonį.
Virimo eiga:
- Moliūgų supjaustyti kubas. Kepkite keptuvėje iki rožinės. Skleiskite į dubenį.
- Ant tos pačios alyvos kepkite didelius mėsos kubelius iki auksinės rudos spalvos.
- Mėsa derinama su moliūgais, prieskoniais prieskoniais. Maišykite.
- Užpilkite mišinį kepimo inde. Užpildykite karštą vandenį. Uždenkite viršų folija.
- Kepkite į krosnį, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 60 minučių.
Jei norite, kad patiekalas būtų patrauklus, po tam tikro laiko folija pašalinama ir moliūgai su mėsa paliekami dar 15 minučių pasiruošti toje pačioje temperatūroje.
Šaltas moliūgų desertas su džiovintais abrikosais ir medumi
Receptų produktai:
- moliūgų masė - 150 g;
- džiovinti abrikosai - 1/2 šaukštai;
- medus - 1 šaukštelis;
- apelsinų žievelės - neprivaloma.
Virimo eiga:
- Džiovinti abrikosai, kurių pusę valandos garavo verdančiu vandeniu.
- Moliūgai smulkiai supjaustyti.
- Maišytuvo dubenyje prijunkite moliūgų, džiovintų abrikosų, medaus, uogų gabalus.
- Beat 1 minutę.
Baigęs užpilkite užpildytą moliūgų desertą. Papuoškite mėtų lapais.
Kaip pasirinkti skanius moliūgus?
Mitybos patiekalams moliūgas yra labiau tinkamas cukrus (desertų veislės).
Pasirinkite daržovę pagal šiuos kriterijus:
- Žievelė yra ryškiai oranžinė, be įtrūkimų, įlenkimų.
- Plaušiena iš sočios spalvos, sultinga, stiprus aromatas, saldus.
- Sėklos visiškai subrendusios, tankios.
Vaisių forma nesvarbu.
Kas yra moliūgų draudžiama?
Prieš ruošdami moliūgų patiekalų dietą ir eikite į dietą, turite įsitikinti, kad nėra jokių sveikų daržovių naudojimo kontraindikacijų.
Dėl didelio celiuliozės pluošto kiekio nerekomenduojama švirkšti į maistą šiomis sąlygomis:
- virškinimo trakto ligos;
- problemų, susijusių su kasa;
- maisto produktų, naudojamų moliūgų mitybos receptuose, alergija arba idiosinkratija;
- silpna imuninė sistema;
- lėtinėmis ligomis.
Mažo kaloringumo dieta gali sukelti medžiagų apykaitos procesų sulėtėjimą ir sukelti raumenų masės praradimą.
Norite numesti svorio?
Slim figūra - daugelio moterų ir vyrų svajonė. Noriu būti patogiu svoriu, nežudydamas sau su sunkiomis dietomis ir sunkiais pratimais.
Be to, dėl per didelio svorio gali kilti sveikatos problemų! Širdies ligos, dusulys, diabetas, artritas ir pastebimai sumažinta gyvenimo trukmė!
Tokiais atvejais mūsų skaitytojai rekomenduoja naudoti naujausias priemones - „Talia instant“ putojančias tabletes.
Ji turi šias savybes:
- Pagreitina medžiagų apykaitą
- Nudegina riebalus
- Sumažina svorį
- Lieknėjimas net ir esant minimaliam fiziniam aktyvumui
- Padeda sumažinti svorį širdies ir kraujagyslių ligose
Iš dietos
Išėjimas iš dietos atliekamas palaipsniui. Toliau valgyti mitybos moliūgų patiekalus, palaipsniui pridėti prie kitų mažo kaloringumo maisto produktų. Dieta yra pageidautina organizuoti dalinį - 5-6 kartus per dieną vidutiniškai.
Mes gydome kepenis
Gydymas, simptomai, vaistai
Orkaitės kepti moliūgai
Kaip dažnai ant stalo turite moliūgų patiekalų? Labiausiai tikėtina, kad daugelis mūsų skaitytojų retai pasidžiaugia savimi ir artimaisiais šiais skaniais ir labai naudingais daržovėmis (patikėkite manimi, moliūgas netyčia vadinamas sodo karaliene). Svarbu, kad ne visi žino daug moliūgų receptų. Kai kurie netgi moliūgų košės nežino, kaip virėjas, o mūsų močiutės ją rudenį valė beveik kiekvieną dieną. Ir taip, kaip kepti moliūgą desertui ar šalutiniam patiekalui, dar mažiau žinant apie šiuolaikines namų šeimininkes. Nusprendėme užpildyti šią spragą ir pareikšti 7 dietinius receptus, kuriuose kepimo skiltelėse kepta moliūgai puikiai skanūs.
Technologijų subtilybės
Moliūgų griežinėlių kepimo procesas pasižymi savomis savybėmis, nežinant, kuris patiekalas jo organoleptinės savybės gali būti ne toks patrauklus, kaip tikitės.
- Kulinarijos reikmėms nereikia pirkti nedidelių ryškiai oranžinės spalvos moliūgų - jie yra dekoratyvūs ir nėra skirti virimui.
- Labai mažas arba per didelis moliūgas nėra geriausias pasirinkimas. Pirmasis beveik neabejotinai bus žalsvas, antras - apaugęs, pluoštinis ir vandeningas. Skanus patiekalas iš jų nėra daromas, net jei surasite geriausią receptą. Geriausias variantas yra apvali vidutinio dydžio daržovė (3-5 kg), su lengva oda ir ryškia plaušiena.
- Moliūgų kepimas orkaitėje priklauso nuo gabalų dydžio. 2 cm storio gabaliukai turi virti apie valandą, plonesni bus kepti anksčiau, o storiems reikės daugiau laiko. Pasirengimo moliūgą lengva patikrinti šakutės pagalba: jei jis yra minkštas, tada jis yra paruoštas.
- Moliūgas pats neturi ryškaus saldaus skonio. Ji neturi rūgštumo. Dėl šios priežasties kepant moliūgą desertui, prie jo pridedama mėsa ar medus, rūgštūs vaisiai arba uogos yra pabarstyti sultimis.
- Atsižvelgiant į tai, kad moliūgų kepimui reikia daug laiko, į formą įpilama šiek tiek skysčio, paprastai paprasto vandens. Tačiau tai neturėtų būti pernelyg daug, priešingu atveju jums bus suteiktas vandeningas gatavo patiekalo skonis.
Kepimas yra vienas iš geriausių būdų ruošti moliūgą, nes tai leidžia sutaupyti didžiausią naudingų medžiagų kiekį, kad būtų išvengta didelių alyvos kiekių. Taigi, beveik visi receptai, skirti skrudinti moliūgų orkaitėje su griežinėliais, yra mitybos, išskyrus atvejus, kai į patiekalą pridedama šoninė arba kiti didelio kaloringumo maisto produktai. Žemiau rasite receptus moliūgų kepimui be baimės gauti papildomo svorio.
Moliūgų garnyrai
Komponentai:
- moliūgų masė - 1,5 kg;
- alyvuogių aliejus - 40 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- paprikos, džiovintų žolelių, druskos ir skonio mišinys.
Algoritmo virimas:
- Nuplaukite moliūgą, nuimkite, nuimkite sėklas. Iškirpkite moliūgų masę į mažus kubelius.
- Spaudykite česnaką į atskirą konteinerį, pridėti prieskonių, prieskonių ir druskos. Maišykite.
- Supilkite moliūgų mišinį, sumaišykite ir įdėkite kepimo indą.
- Formos apačioje apipurkškite šiek tiek virinto vandens.
- Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite moliūgą 30-40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
Nesaldinti moliūgai, paruošti pagal šį receptą, yra puikus garnyras, skirtas mėsai ir žuvims. Jei pageidaujate, jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas. Pažymėtina, kad atvėsus, patiekalas taip pat bus skanus.
Moliūgas su cukrumi
Komponentai:
- moliūgų - 1 kg;
- cukrus - 60 g;
- druska - 5 g;
- alyvuogių arba sviesto - 40 ml.
Algoritmo virimas:
- Nupjaukite nuluptą moliūgą į griežinėliais, paskleisti ant kepimo skardos.
- Sumaišykite druską ir cukrų, pabarstykite moliūgais.
- Pabarstykite alyvuogių arba lydytu sviestu.
- Supilkite ketvirtį puodelio vandens, nusiųskite į 200 laipsnių krosnį ir kepkite, kol bus padaryta. Jei moliūgas pradeda degti viršuje, prieš jam iškepant, tiesiog padenkite jį maisto folija ir tęskite virti.
Dėl to, kad kepant buvo pridėta ne tik cukraus, bet ir druskos, moliūgas atrodys saldesnis, nes druska padidina cukraus saldumą. Tačiau verta neužmiršti, kad patiekalas taps saldus, kaip mielas, nes šis cukrus užtruks daug daugiau, bet šiuo atveju patiekalas nebebus mitybos.
Moliūgas su obuoliais ir razinomis
Komponentai:
- nulupti moliūgai - 0,7 kg;
- razinos - 50 g;
- obuoliai (nulupti) - 0,3 kg;
- citrina - 1 vnt.;
- cukrus - 20 g;
- maltos cinamono - 1 šaukštelis.
Algoritmo virimas:
- Moliūgų plaušiena supjaustoma savavališkai, obuoliai - griežinėliai.
- Sugerkite razinus karštu vandeniu po 10 minučių.
- Įdėkite formą, pakaitomis, moliūgą ir obuolius.
- Pabarstykite razinomis, cukrumi ir cinamonu.
- Pabarstykite sultimis, suspaustomis iš vienos citrinos.
- Formos supilkite ketvirtį puodelio virinto vandens.
- Ištiesinkite pelėsį įkaitintoje orkaitėje. Kepkite 30-40 minučių, kol minkštas moliūgas.
Moliūgas, kepamas pagal minėtą receptą, gali būti patiekiamas kaip desertas. Tačiau patiekalas pasirodo visiškai maitinantis visiškai pakeisti pusryčius.
Moliūgas su obuoliais ir svarainiais
Komponentai:
- moliūgų masė - 0,5 kg;
- obuoliai (nulupti) - 0,25 kg;
- Mėsos - 0,25 kg;
- cukrus - 60 g
Algoritmo virimas:
- Nulupkite ir supjaustykite moliūgų ir vaisių, kurių dydis yra maždaug toks pat.
- Sumaišykite pridedant šaukštą cukraus.
- Sulenkite formą, pabarstykite kitu šaukštu cukraus ir 20 minučių nusiųskite orkaitėje.
- Po tam tikro laiko pabarstykite likusiu cukrumi ir kepkite, kol pasidarys.
Šis moliūgų desertas turi harmoningą saldžiųjų rūgščių skonį, geriausia patiekti su plakta grietinėle arba nesaldintu jogurtu.
Moliūgas kepti su obuoliais ir riešutais
Komponentai:
- moliūgų - 0,25 kg;
- obuoliai - 0,25 kg;
- riešutai - ¼ stiklo;
- cukrus - 20 g;
- vanduo - 40 ml.
Algoritmo virimas:
- Nulupkite moliūgą ir obuolius, supjaustykite kubeliais ne daugiau kaip centimetru, sumaišykite vienas su kitu, įdėkite į formą.
- Supilkite šiek tiek vandens į pelėsių apačią.
- Pabarstykite moliūgų-obuolių mišinį su cukrumi ir įdėkite pelėsią į orkaitę.
- Kai moliūgas visiškai kepamas ir tampa minkštas, pabarstykite indą su susmulkintais riešutais.
Riešutai padidins patiekalo kalorijų kiekį, tačiau tuo pačiu metu jie bus sveikesni. Tai ypač svarbu rudenį, kai būtina stiprinti imuninę sistemą.
Mitybos moliūgų desertas su medumi
Komponentai:
- moliūgų masė - 0,5 kg;
- medus - šaukštas;
- sviestas arba augalinis aliejus - 20 g;
- citrinos sultys - pora arbatinių šaukštelių.
Algoritmo virimas:
- Moliūgai supjaustyti į gabalus ir pusę centimetrų, uždėti ant tepalo.
- Pusę puodelio šilto vandens ištirpinkite medų.
- Įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite.
- Supilkite sirupą virš moliūgų ir įdėkite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.
- Kepkite moliūgą 40-60 minučių.
Patiekalas atrodo labai patrauklus - klausia burnoje. Tačiau tai taip pat naudinga!
Moliūgų troškinys
Komponentai:
- moliūgų - 0,2 kg;
- aliejus - 20 ml;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- skvošas - 0,2 kg;
- pienas - 100 ml;
- vištienos kiaušinis - 4 vnt;
- sūris - 100 g
Algoritmo virimas:
- Daržovės nupjautos tokio pat dydžio į kubelius, apie 1 cm arba net šiek tiek mažesnės.
- Sulenkite moliūgą tepalu. Įpilkite šiek tiek vandens.
- Įdėkite orkaitę ir kepkite ketvirtį valandos.
- Sumaišykite su skvošu.
- Kepkite kiaušinius druska, pipirais ir pienu. Supilkite daržoves.
- Įdėkite orkaitę 20 minučių.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu, grįžkite į orkaitę, toliau kepkite dar vieną ketvirtį valandos.
Patiekite keptuvę geriausia su grietine. Patiekalas, skirtas šiam receptui, pasireiškia patenkinamu, jis gali pakeisti ne tik pusryčius, bet ir pietus ar vakarienę. Jei norite sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, kepimui galite naudoti silikoninę formą, kuri nereikalauja tepimo, ir du kartus sumažinti sūrio kiekį. Indų skonis beveik nekeičia.
Kepti moliūgai gali pakeisti pagrindinį patiekalą arba patiekti su šoniniu patiekalu. Desertas ir keptos moliūgų griežinėliai yra ne per kaloringi ir sveiki. Dauguma dietų leidžia naudoti tokius patiekalus, bet saikingai.
Kaip paruošti skanius mitybos moliūgų patiekalus
Moliūgas puikiai tinka tiems, kurie yra dietoje. Dėl mažo kaloringumo šio produkto galima valgyti be baimės gerėti. Jame yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Tuo pačiu metu ši daržovė paneigia teiginį, kad dietiniai patiekalai yra beprasmiški. „Auksinis grožis“ yra skanus bet kokiu pavidalu: virti, kepti, sriubos, pyragai, uogienės ir įvairūs desertai.
SVARBU žinoti! Nuoklė „Nina“: „Pinigai visuomet bus gausūs, jei jie bus po pagalvė“.
Moliūgas gali būti įtrauktas į dietą be baimės gerėti. Šis skanus apelsinų vaisius laikomas mažo kaloringumo produktu - 100 gramų daržovių yra tik 25 kalorijos. Tuo pačiu metu celiuliozėje ir sultyse yra daug vitaminų ir mineralų.
Kaip naudingos moliūgų medžiagos?
- Vitaminai C, A, E, PP, B, D, K pagreitina medžiagų apykaitą ir neleidžia susidaryti riebalams. Toksinai ir šlakai greitai pašalinami iš organizmo.
- Mitybos pluoštas turi teigiamą poveikį žarnyno ir kitų virškinimo organų darbui. Jie prisideda prie svorio mažėjimo.
- Vitaminas T stiprina raumenų masę, kuri neleidžia odai prarasti, kai prarandate papildomų svarų.
- Augalų pluoštai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, sumažina cholesterolio kiekį, veikia kaip vidurius ir diuretikas.
Mitybos moliūgų patiekalai yra paruošti paprasčiausiai. Jis yra skanus ir naudingas bet kokia forma - jis gali būti kepamas, troškinamas, virinamas, kepamas, kepamas iš jo pyragaičių, virti desertai ir uogienė.
Visi patiekalai, pagaminti iš moliūgų, turi mažą kalorijų kiekį.
Košė laikoma vienu iš sveikiausių pusryčių. Ji visą dieną užkrauna energiją ir tinkamai paruošdama neleidžia susidaryti pertekliniam svoriui. Tokia košė yra labai patogu ir lengva virti lėtoje viryklėje. Norint gaminti moliūgų košė su sora, reikia:
- moliūgų - 300 g;
- soros kruopos - 1 stiklinis;
- mažai riebalų turintis pienas - 700 ml;
- vanduo - 300 ml;
- druska;
- sviestas
Daržovių nulupti, supjaustyti į mažus kubelius, susmulkinti mėsmalyje arba patrinti ant trintuvo, įdėti į dubenėlį, supilkite vandenį ir vieną valandą įjunkite „atšaldymo“ režimą. Šiuo metu kruopščiai nuplauti. Kai moliūgas išnyksta, jis yra suminkytas, soruotas, įpilamas šiltas pienas, sūdomas ir virinamas „Pieno košė“ režimu.
Kai pasiruošę pridėkite šiek tiek sviesto. Cukrus negali būti dedamas, nes pats moliūgas yra saldus. Nedidelis medaus kiekis nekenkia. Norint prisotinti pakankamai porų košė 100 g.
- vanduo - 1 l;
- moliūgų - 400 g;
- grietinėlė - 120 g;
- morkos - 1 vnt.;
- pipirai, druska;
- žali
Žingsnis po žingsnio kepimas yra gana paprastas. Moliūgai nulupti, supjaustyti smulkiais gabaliukais, morkos trinamas ant trintuvo arba smulkiai pjaustytos. Daržovės dedamos į puodą, pilamos vandeniu ir virinamos per mažą ugnį. Po maždaug pusės valandos, kai daržovės yra paruoštos, indai išimami iš viryklės. Sriuba, sumaišyta su maišytuvu, yra sumaltas, sūdytas ir pipiras. Tada vėl užsidegė virti. Norėdami suteikti gausų skonį pridėti kremo, pabarstyti kapotų žalumynų.
Moliūgų salotos puikiai tinka numesti svorio ir tuo pačiu papuošti ne tik kasdienį, bet ir atostogų stalą.
- moliūgų plaušiena - 500 g;
- vyšnių pomidorai - 8 vnt;
- arugula salotos;
- alyvuogių aliejus;
- druska, pipirai;
- koriandas arba petražolės.
Moliūgas supjaustytas kubeliais, pabarstykite sviestu ir kepkite orkaitėje 20 minučių. Vyšnios supjaustytos per pusę, žalios yra suplėšytos. Visos sudedamosios dalys švelniai sumaišomos ir supilamos alyvuogių aliejaus, įpilama šiek tiek citrinos sulčių arba vyno acto. Viršuje patiekalas yra dekoruotas sezamo sėklomis. Salotos puikiai tinka tiems, kurie yra dietoje.
- moliūgų - 800 g;
- vanduo - 350 ml;
- druska, pipirai;
- žali
Daržovių žievelės, supjaustytos porcijomis, įdedamos į puodą ir užpilkite vandeniu. Supilkite moliūgą per mažą ugnį maždaug pusantros valandos. Vanduo pilamas kaip verdantis. Iki virimo pabaigos pridėti druskos, pipirų.
Patiekite patiekalą, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir grietine. Šis moliūgas gali būti patiekiamas su virtomis arba kepta vištiena ar mėsa.
Tinkamam mitybai tinkamas produktas. Tai puikus patiekalas tiems, kurie yra susirūpinę dėl viršsvorio problemos. Bus reikalaujama:
- moliūgų - 1 kg;
- alyvuogių aliejus - 50 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- citrina - 1 vnt.;
- pipirai, druska;
- petražolės
Daržovės turėtų būti supjaustytos griežinėliais. Paruoškite padažą marinavimui: sumaišykite česnaką, pridėkite žaliąsias, citrinų sultis, pipirus, druską, aliejų ir sumaišykite viską. Pjaustykite pusvalandį, tada supilkite griežinėliais ant kepimo skardos, padengtą folija ir pusę valandos atsiųskite į orkaitę 200 laipsnių kampu.
Keptos daržovės gali būti patiekiamos vakarienei ar pietums su lengva daržovių salotomis.
Skanus moliūgų troškinimui jums reikės:
- moliūgų - 500 g;
- obuoliai - 3 vnt;
- mažai riebalų varškės - 200 g;
- manų kruopos - 3 šaukštai. l
- druska;
- toliau aliejus.
Daržovės ir vaisiai yra trinti, sumaišyti su varškės ir manų kruopos, įdėta druska ir dedama į keraminę arba stiklo formą. Viršuje galite įdėti nedidelį sviesto gabalėlį. Patiekalas ruošiamas apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Patiekite keptuvę tame pačiame dubenyje, kuriame jis buvo paruoštas. Jis yra skanus ir sveikas, tiek karštas, tiek šaltas.
Moliūgų sultys gali būti lengvai paruošiamos namuose. Tam reikės:
- moliūgų plaušiena - 500 g;
- obuoliai - 4 vnt.;
- morkos - 3 vnt;
- runkeliai - 2 vnt.
Paruoštos daržovės ir vaisiai patenka į sulčiaspaudę. Virti moliūgų sultys gali būti laikomos šaldytuve vieną dieną. Per dieną naudokite ne daugiau kaip vieną stiklinę šio gėrimo.
Iki svorio receptai gali būti saugiai priskirtas moliūgų putai. Jis tinka pusryčiams, vakarienei arba užkandžiams tarp valgių. Šis skanus ir švelnus desertas tam tikrą laiką atitinka alkį ir prisotina kūną naudingomis medžiagomis.
Paruošta masė supjaustoma kubeliais ir kepama. Tai galima padaryti orkaitėje ant grotelių, esant 160 laipsnių temperatūrai. Virimo laikas - 15 minučių. Dar labiau naudinga kepti moliūgą lėtoje viryklėje „Steaming“ programoje. Gatavas produktas susmulkinamas su maišytuvu į tyrės būseną, pridedama lydyto sviesto ir medaus. Mouss šluotelė šluotelė į putas. Jis gali būti patiekiamas į dubenį kaip desertas arba paskleistas ant duonos.
Ir šiek tiek apie paslaptis.
Vienos iš mūsų skaitytojų Irina Volodina istorija:
Mano akys buvo ypač varginantys, apsuptos didelių raukšlių ir tamsių ratų bei patinimo. Kaip visiškai pašalinti raukšles ir maišelius? Kaip susidoroti su patinimu ir paraudimu? Bet niekas nėra toks senas ar jaunas žmogus kaip jo akys.
Bet kaip juos atnaujinti? Plastikinė chirurgija? Sužinojau - ne mažiau kaip 5 tūkst. Dolerių. Techninės įrangos procedūros - fotorecializacija, dujų ir skysčių pylimas, radijo kėlimas, lazerinis fasadas? Šiek tiek prieinamesnis - kursas yra 1,5-2 tūkst. Dolerių. Ir kada rasti visą šį laiką? Taip, ir vis dar brangus. Ypač dabar. Todėl aš pats pasirinko kitą būdą.