Sveiki mieli skaitytojai. Nedaug žmonių gali būti nustebinti mūsų šalyje su šiuo neįtikėtinu, bet taip paplitusiu, gėlių - kiaulpienės. Jis auga visur, nelaikomas tuo, kas nėra naudingas derlius, bet net piktžolė, kuri dažnai aktyviai kovojama. O tuo tarpu daugelyje išsivysčiusių pasaulio šalių ji auginama, joje išleidžiama daug pinigų. JAV, Olandija, Prancūzija, Vokietija, Japonija - tai nėra pilnas sąrašas tų valstybių, kurios verčiasi kiaulpienės auginimu. Ir verta paminėti, o ne šerti. Kiaulpienė pasirodo naudojama virimui. Bet dar vertingesnės savybės, jis turi „medicinos ir kosmetologijos akis“. Šioje gamykloje nėra tokios dalies, kuri nėra prisotinta žmonėms naudingomis medžiagomis.
O jei tiksliai žinote, kaip juos ištraukti iš ten, kada juos naudoti ir kaip tai padaryti, galite pasiekti tikrai nuostabių teigiamų pokyčių sveikatos srityje. Tai apima kiaulpienių uogienės naudą ir žalą, kuri bus svarstoma šiandien.
Šiandien aš taip pat noriu pasidalinti su jumis kiaulpienių uogienės receptą. Mano močiutė jį labai mylėjo ir naudojo medicininiais tikslais, ypač peršalimo atvejais, kad sustiprintų imuninę sistemą. Kas tai, skanus delikatesas ar vaistas?
Kiaulpienės gėlės Jam - vaistų savybės
Gydo šį malonumą (jis tikrai skanus ir malonus aromatas), įvairūs negalavimai, tuo pačiu metu tarnaujantys ir puiki priemonė jų prevencijai.
Tai apskritai įmanoma dėl puikiai subalansuotos sudėties, kuri apima:
seleno jodo vario kalcio ir kalio fosforo ir geležies mangano su cinku
Ir kiti mineralai (makro ir mikroelementai).
Kalbant apie vitaminų sudėtį: jis, kokybės ir spektro, nėra prastesnis už mineralinį. Yra kiaulpienė, taigi - uogiene:
askorbo rūgšties įvairūs B grupės vitaminų K ir PP beta-karotino vitaminai ir pan
Riebalai, angliavandeniai, baltymai, daugkartiniai maisto pluoštai yra atimami iš kiaulpienių uogienės. Ir stebina vaizduotę naudingumu ir sveikumu:
✔ tonizuoja visą kūną, gerina daugelio organų darbą, užpildo kūną gyvybine energija, turi toninį efektą. Daugelis žmonių pastebi teigiamus savo pokyčius po 5–7 dienų džemas.
✔ Jis nedaro teigiamos įtakos centrinei nervų sistemai, ramina jį pernelyg dideliu jaudumu, normalizuoja miegą, padeda susidoroti su ligomis, turinčiomis neurologinį pagrindą.
✔ Padeda normalizuoti metabolinius procesus organizme ląstelių lygmeniu. Tai leidžia jums pagerinti daugelį fizinės sveikatos aspektų, taip pat siekti tikslo, kurį dešimtys ir šimtai tūkstančių moterų ir vyrų visame pasaulyje siekia: numesti svorio, net nesinaudodami išsekusia fizine įtaka.
Mal Normalizuoja apetitą. Kai kurie žmonės bando susidoroti su pernelyg dideliu maisto suvartojimu, kiti negali priaugti svorio. Dažnai tai yra priežastis - visiškas apetito stoka. Kiaulpienės gėlių uogienė yra veiksmingas šios problemos sprendimas.
✔ Reumatizmas, podagra ir kitos sąnarių ligos, įskaitant uždegimines, labai daugeliui žmonių yra pažįstamos ne gandai. Tačiau mažai žmonių sugeba juos atsikratyti. Kiaulpienė - tai magiškoji gėlė. Net jei tai ne visada padeda visiškai susidoroti su sąnarių ligomis, tai visais būdais žymiai sumažina jų apraiškas.
X Toksinai kelia grėsmę visam kūnui. Kepenys yra skirti veiksmingai su jais kovoti, susieti ir neutralizuoti šias toksiškas medžiagas. Bet kai ji negali susidoroti - ką daryti? Iš to kenčia sveikata ir gerovė. Pasinaudoti farmacijos preparatais? Ne visada! Dandelionų augalų džemo vaistinės savybės yra puiki alternatyva.
✔ padeda su lėtiniu vidurių užkietėjimu, turinčiu lengvas, lengvas, vidurius. Todėl specialūs farmaciniai preparatai gali būti nereikalingi, jei „kiaulpienės“ uogienė yra „paimta“.
Ows Rodo jo gydomąjį poveikį ir išorę, labai teigiamai veikia odos būklę. Reguliariai naudojant šį uogienę, kursus ar nuolat (mažai), jis iš karto tampa akivaizdus.
Turi ryškų choleretinį poveikį. Šis poveikis yra žinoma arbata arba kiaulpienės infuzija. Bet, iš jo įstrigęs daiktas - šiuo atveju nepalieka. Kai tulžies stagnacija, rekomenduojama naudoti kiaulpienių uogienę, bet tik pasikonsultavus su specialistu. Taip pat gali būti skiriamas gydymas iš šio augalo.
✔ Jis taip pat padeda žarnyno parazitams, kurie užkrėsti tiek daug žmonių. Ir jie, būdami jų vežėjai, gali net visiškai nežino apie tai. Dėl to, rekomenduojama, kad kiaulpienių uogienė būtų naudojama periodiškai, bent jau prevencijos tikslais (su sąlyga, kad tam nėra kontraindikacijų).
✔ Jis padeda su anemija dėl didelio geležies kiekio joje ir taip pat yra puiki prevencinė priemonė prieš mineralų ir vitaminų trūkumą organizme. Labai naudinga pavasarį, kai išeikvojamos vertingų medžiagų atsargos.
Kaip naudinga kiaulpienių uogienė - nauda ir žala
Be naudos, jis gali pakenkti organizmui. Ir nors tai yra nereikšminga, jūs taip pat turėtumėte žinoti apie tai. Bet apie viską - tvarkingai. Nėra abejonių dėl teigiamo džinsų iš kiaulpienės augalo poveikio, nes jis buvo pakartotinai įrodytas laboratorijoje ir taip pat įrodytas praktikoje. Svarbiausia jų vieta yra:
Imunomoduliacinė
Kiaulpienių uogienė labai stiprina imuninę sistemą. Kadangi tai yra pagrindinis kūno gynėjas nuo išorinių ir vidinių pavojų, šią ypatybę sunku pervertinti.
Priešuždegiminis
Dėl to, kad kiaulpienė veiksmingai priešinasi bet kokioms uždegiminėms ligoms, ji gali būti naudojama įvairioms ligoms: nuo sąnarių ligų iki plaučių uždegimo ir krūtinės anginos.
Hepatoprotekcinis
Kepenys, naudojant šią natūralią gydymo priemonę, atnaujinami ląstelių lygmeniu, visiškai atkuriant jo funkcijas. Tai ypač svarbu esant nuolatiniam pernelyg dideliam šio svarbiausio organo krūviui.
Baktericidinis ir antivirusinis
Kiaulpienė čia išsiskiria. Keletas virusų ir bakterijų priešins jį. Šio augalo uogienė yra vienas iš pagrindinių daugelio infekcinių ligų gydymo komponentų. Jis naudojamas jų veiksmingai prevencijai.
Atkuriamas
Žmogaus kūnas yra viena vientisa sistema, kurios nepriekaištingas darbas priklauso nuo kiekvieno jo komponento. Kiaulpienė prisideda prie kiekvieno organo atkūrimo ir efektyvesnio viso organizmo darbo.
Anti stresas
Iš nervų - visos sveikatos problemos! Ir tai nėra vien tik tvirtinimas, bet jau seniai įrodyta tiesa, kuriai nereikia papildomo patvirtinimo. Taigi, iš skirtingų kiaulpienės dalių pagamintas uogienė stiprina nervus, padeda atsispirti stresinėms situacijoms ir yra patikima depresijos prevencija.
Atmintis ir dėmesys
Psichikos gebėjimai gerinami (atmintis, koncentracija, reakcijos greitis ir pan.), Reguliariai naudojant šias priemones. Todėl intelektualaus darbo žmonėms rekomenduojama džemas.
Fizinis aktyvumas
Fizinis stiprumas ir ištvermė pasiekia naują lygį. Kartu su teigiamu poveikiu reakcijos greičiui, jis duoda milžiniškus rezultatus, kurie yra gerai žinomi turintiems sportininkams, ir tiesiog žmonėms, kuriems jis padeda gyvenime ir darbe.
Virškinimo trakto (virškinimo trakto)
Labai geras poveikis viso virškinimo trakto būklei. Nuo dantų stiprinimo ir burnos ertmės sveikatos palaikymo, kiaulpienių uogienė puikiai tvarko stemplę ir skrandį (kontroliuoja fermentų rūgštingumą - skrandžio sultis). Pašalina fermentaciją žarnyne, tam tikru mastu padeda išvalyti jo sienas, padeda jame sumažinti uždegiminius procesus ir netgi padeda išvengti hemorojus.
Potencialios žalos nuo kiaulpienės ir uogienės
Jei neįtrauksime akivaizdžių kontraindikacijų, kurios, beje, bus šiek tiek mažesnės, galima pastebėti, kad džemas, pagamintas iš ekologiškai nepalankių vietovių surinktų gėlių, gali būti žalingas.
Jau seniai pastebima, kad kiaulpienė, kaip kempinė, sugeria ne tik aplinkos naudą, bet ir neigiamus veiksnius: pavojingas atliekas, nepalankią spinduliuotę ir pan. Šiame augale daugeliu būdų panašus į grybus. Ir jei iš jo ištrauksite uogienę, siekdami net geriausių tikslų, tai gali sukelti didelę žalą sveikatai.
Antras dalykas, kurį reikia atkreipti dėmesį į: naudokite uogienę tik kiekiais, kurie neviršija rekomenduojamos normos (standartai taip pat bus aptarti vėliau). Apskritai, prevenciniais tikslais, ir kaip delikatesas, uogienė gali būti suvartojama apie 4-5 kartus per savaitę keliems šaukšteliams. Tada, jei nėra kitų kontraindikacijų, neabejotinai kenkia organizmui.
Galiausiai, trečiasis (tai taip pat bus išsamiau aprašytas toliau): šis uogienė neturėtų būti skiriama vaikams iki 5 metų dėl viduriavimo ir stipraus biologinio poveikio organizmui.
Kaip rinkti dandelius uogienei
Tai nėra labai sunku, tačiau bendrosios taisyklės, kurių reikia prisiminti, yra tiesiog būtinos, jas stebint kiekvieną kartą, kai surenkate žaliavas kitai šio unikalaus gydymo delikateso daliai!
Jam turėtų būti 98-100% kiaulpienės žiedų (1-2% lapų ir kojų gėlių gali praturtinti uogienės sudėtį naudingomis medžiagomis). Gėlės gali būti nupjautos (pavyzdžiui, žirklės) arba tiesiog paimtos. Norėdami tai padaryti, geriau rinktis augalus, kurių „amžius“ yra mažiausiai 2 metai, jie yra vertingesni cheminės sudėties požiūriu. Jūs galite juos atskirti pagal dydį: jie yra dideli Borea ir pačios gėlės. Dėl uogienės paruošimas yra geriausia naudoti šviežių gėlių, o ne džiovinti. Atkreipkite dėmesį į augalus, kuriuose jie auga: jie turi būti sveiki ir sodrus. Surinkite kiaulpienių gėles išskirtinai švariomis (įskaitant ekologiją!) Vietas, toli nuo pavojingų pramonės šakų, didelių gyvenviečių, greitkelių ir pan.
Kiaulpienės konservai: paprastas žingsnis po žingsnio receptas
Jis ruošiamas gana trumpam laikui, o pats receptas nesukels sunkumų net tiems žmonėms, kurie yra labai toli nuo kulinarijos meno.
Sudėtis:
Gerai nuplaukite apie 400 gramų gėlių švariu tekančiu vandeniu ir supjaustykite su virtuvės peiliu arba mėsmaliu.
Leidžiama ir naudojama kaip visuma. Idealiai tinka, jei juos iš anksto mirksi 10-12 valandų.
Virimas:
1. Supilkite geriamąjį vandenį (650 mililitrų), užpilkite vidutiniu karščiu ir virkite maždaug po 25 minučių. Reikalauti 10 minučių ir padermės per marlę.
2. Pridėti keptuvę (geriausia naudoti aliuminio patiekalus) įpilkite 1200 g baltos runkelių cukraus ir virkite dar 10 minučių. Po to uogienė yra visiškai paruošta valgyti.
3. Jei pridėsite 50-100 mililitrų daugiau vandens ir tuos pačius gramus mažiau cukraus, galite gauti skystesnį produktą - sirupą, kuris taip pat bus labai skanus, kvapni ir naudingas.
Saugojimas:
Jį arba sirupą galite laikyti šaldytuve stikliniuose induose, neužpakuotuose, iki 1 mėnesio. Jei jie yra pripildyti, tinkamumo laikas tomis pačiomis sąlygomis pratęsiamas dar 11 mėnesių.
Receptas kiaulpienių uogienei su citrina
Šį metodą galite gaminti beveik tokiu pačiu būdu, kaip ir pirmuoju receptu, tik po to, kai gėrėte vandeniu, reikia įpilti 2 vidutinio dydžio citrinų, iš anksto nuplautų ir supjaustytų griežinėliais.
Kartu virimo laikas pratęsiamas iki 35 minučių (vietoj 25). Citrinų žievelės nebūtinos, norint nuvalyti. Tai suteiks gaminiui malonų, vos pastebimą kartumą.
Šis uogienė turėtų būti laikoma taip pat, kaip ir virti be citrinos. Jis taip pat gali sukti po viršeliais.
Kaip naudoti kiaulpienių uogienę
Apskritai stiprinant ir siekiant išvengti įvairių negalavimų, taip pat pagreitinti gijimo procesą daugumoje ligų, ją vartoja 1-2 šaukštai per dieną, 4-5 kartus per savaitę, nepriklausomai nuo valgio.
Širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms: 2 valandos prieš pusryčius, 1 arbatinis šaukštelis kasdien 2 savaites. Kursai gali būti kartojami iki 5 kartų per metus, po mėnesio pertraukos.
Dėl sąnarių negalavimų: 1 šaukštas per parą ryte tuščią skrandį 1 mėnesį. Po 2 mėnesių kursas paprastai kartojamas.
Norėdami atkurti kepenis ir išvalyti kraują: dozė yra tokia pati, kaip ir atkūrimo tikslais.
Užkrečiamųjų viršutinių kvėpavimo takų ligų gydymui: 1 šaukštas 3 kartus per dieną, apie 10 dienų, po valgio arba 1 valanda prieš jį.
Ar vaikai gali pleiskanoti
Iki 5 metų nerekomenduojama. Tačiau, kadangi jo teigiamas poveikis organizmui daugeliu atvejų gerokai viršija visas galimas rizikas, šio džemo naudojimas gali būti leidžiamas pasikonsultavus su pediatru.
Kiaulpienių uogienė - kontraindikacijos
✔ Diabetas.
✔ Alergija bet kuriam komponentui.
Iar Viduriavimas.
Ritis Gastritas pasunkėjimo stadijoje.
✔ skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa.
St tulžies akmenys.
Kaip matote, kiaulpienių uogienės nauda ir žala akivaizdi. Tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas, prieš paruošdami ar naudodami šį vaistą perskaitykite naudingą delikatesą.
Citrinų uogienė (pilnas vaizdo receptas)
Kaip padaryti, kad kiaulpienių uogienė
Kiaulpienė yra viena iš pirmųjų pavasario gėlių, todėl po žiemos mus džiugina. Jo ryškiai geltonos gėlės ryškiai išsiskiria pirmojo pavasario žalumos fone. Kiaulpienė auga visur. Daugelis sodininkų nuolat su juo kovoja savo sklypuose. Tuo tarpu kiaulpienė yra labai naudingas vaistinis augalas. Vitamininės salotos gaminamos iš kiaulpienės lapų, šaknys gali pakeisti kavą. O ką gali būti virti skanus ir sveikas kiaulpienių uogienė. Šiandien aš pasidalinsiu su jumis kiaulpienių uogienės receptais.
Mano mama kiekvienais metais padarė kiaulpienių uogienę. Džemas paverčia gražią gintaro spalvą maloniu kvapu. Beje, natūralus medus yra suklastotas tokiu kiaulpienių uogiene. Žinokite tai.
Norėdami gaminti kiaulpienės konservus, atrenkami jauni, naujai atidaryti kiaulpienės pumpurai. Nors kiaulpienė auga visur, ypač daug jos šalia kelių, būtina rinkti gėles, skirtas užvirinti uogiene nuo tokių vietų. Dėl uogiene surinkti jau atidaryti kiaulpienės gėlės. Ir, kaip žinote, kiaulpienės gėlės visiškai atsidaro, kai saulės spinduliai patenka ant jų. Kai kiaulpienė patenka į medžių atspalvį, gėlės užsidaro.
Jei norite virti kiaulpienių uogiene, galite naudoti bet kokius indus, kuriuose gaminate maistą, išskyrus aliuminį. Aš paprastai virėja nerūdijančio plieno puode. Aš užpilsiu uogienę į švarius sterilizuotus stiklainius ir uždarykite juos alavo dangteliais arba užsukamais dangteliais, t.y. savarankiškai gręžimas. Dangtelius taip pat reikia sterilizuoti. Be to, kaip ir įprasta uogienė, pasukau stiklainius aukštyn kojomis ir palieku juos visiškai atvėsinti, padengiant juos rankšluosčiu. Butelyje esančių stiklainių laikau stiklainius.
Jį galite uždaryti plastikiniais dangteliais. Tada jis turi būti laikomas šaldytuve ir naudojamas bent iki naujų metų.
Kiaulpienių uogienė. Receptai
Kiaulpienių uogienės receptas 1
Cukraus smėlis - 1 kg 750 gramų
Išgrynintas vanduo - 500 ml
Kaip padaryti, kad kiaulpienių uogienė:
Nuplaukite surinktas kiaulpienės gėles po tekančiu vandeniu kartu su talpykla. Geriausia skalauti gėles mažose partijose. Leiskite vandens tekėti.
Gėlės sulankstomos į puodą ir supilamos 2 puodeliai vandens. Uždėkite ant viryklės ir užvirkite. Virti dvi minutes.
Nuvalykite nuovirą per sietą, padengtą švariu marle. Paspauskite visą sultinį.
Supilkite cukrų į sultinį, padėkite ant viryklės ir virkite vidutinės ugnies temperatūroje. Kepkite uogienę 7-8 minutes. Jei susidaro putos, nuimkite jį šaukštu.
Supilkite karštą uogienę per švarius sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite kamštį.
Kiaulpienių uogienės receptas 2
Trys kiaulpienių uogienės receptai
05/10 / 2012Pagrindinis »Straipsniai» Maitinimas »Trys kiaulpienių uogienės receptai
Sveiki! Aš nežinau apie jus, bet turime laiko kiaulpienėms. Aš myliu laiką, kai jie pradeda žydėti ir puošia pievą jaunais pavasariniais žaliomis su jų gauruojančiomis geltonomis saulėmis. Tiesa, graži?
Bet šį kartą aš juos domiu ne tik estetiniu, bet ir gastronominiu - aš nusprendžiau gaminti kiaulpienių uogienę ir galiausiai išbandyti, kas tai yra. Taigi išbandykime kartu :-).
Prieš pradedant receptą, būtina paminėti, kad būtina rinkti kiaulpienes „švariose“ vietose. Tai yra, ne išilgai kelio, o ne perpildytų miesto aikštėse, kur šunys eina. Kita rinkimo taisyklė yra gėlių rinkimas ryte, kai jie yra kuo atviresni. Nors, mano nuomone, „pirmoji dienos pusė“ yra labai laisva sąvoka.
Dabar apie gydomąsias savybes. Visuose šaltiniuose, kuriuose paminėta kiaulpienių uogienė, sakoma, kad tai yra labai naudinga, vitaminų ir kt. cukraus. Aukštos temperatūros ir konservantų cukrus nepalieka galimybės išgyventi vitamino. Todėl vitamino nauda kiaulpienių uogienei yra labai abejotina ir pamiršta (tai, beje, taikoma bet kokiam uogienei).
Ne taip lengva sunaikinti mikroelementus, todėl greičiausiai kiaulpienių mikroelementų sudėtis gali mums padėti. Todėl manysime, kad laikas, praleistas kiaulpienių uogienei, nebus švaistomas.
Kiaulpienės turi gerą poveikį kepenims, šlapimo takams, turi antioksidantų. Bet jei norime išnaudoti savo naudingas savybes, draugai, kiaulpienių uogienė nėra verti virti. Norėdami tai padaryti, geriau daryti įprastus sultinius. Bet koks uogienė yra toks pat, kaip „pasilepinkite skaniais ir saldžiais maistais“ su silpnu, beveik iliuziniu naudingumo patarimu.
Na, dabar, iš tikrųjų, kaip padaryti kiaulpienių uogienę.
Kiaulpienės uogienės receptas - 1 variantas
Sudedamosios dalys (visoms parinktims):
350-400 kiaulpienės galvutės (su žaliais indais)
Keletas vyšnių arba mėtų lapų
Nuplaukite kiaulpienius vandeniu, užpilkite 1 litrą šalto vandens emalio puode, padėkite ant ugnies. Virkite ir virkite per mažą ugnį 1 valandą. Tada nusausinkite skystį, išmeskite gėles.
Į gautą sultinį įpilkite 1 kg cukraus, vėl uždėkite ant ugnies ir virkite ant mažos ugnies dar 1 valandą. 15 minučių iki virimo sirupo pabaigoje pridėkite smulkiai supjaustytą citriną su žieve, be akmenų. Tegul sirupas užpilkite iki ryto, ryte uogienė yra paruošta.
Kiaulpienių uogienės receptas - 2 galimybė
Kiaulpienės žiedlapiai turi būti atskirti nuo žalios talpyklos, juos nuplauti, supilti į stiklainį arba emalio keptuvę, užpilti verdančiu vandeniu, uždaryti dangtelį ir palikti 24 valandas. Tada padermė, spauskite žiedlapius. Įpilkite citrinų, supjaustykite kubeliais (arba citrinos sultimis) į skystį, įpilkite granuliuoto cukraus ir padėkite ant mažos ugnies. Kepkite kiaulpienių uogienę per mažą ugnį, kol jis storas, nuolat maišant. Šiltas sirupas užpilkite bankus ir uždarykite dangtelius. Sterilizavimas nebūtinas, konservavimą užtikrina didelis cukraus kiekis. Bankai įdėti į tamsią ir šaltą vietą. 3 l talpos žiedlapių be talpyklos reikės 2,5 kg cukraus, 2 citrinos ir 2 litrų virinto vandens.
Kiaulpienių uogienės receptas - 3 galimybė
Kiaulpienių uogienė gali būti virinama kitu būdu: 500 g kiaulpienės gėlių galima greitai nuplauti šaltu vandeniu, išdžiovinti, o 2 citrinų lapai patrinti citrinų žievelėmis ir 12 vyšnių lapų. Supilkite 6 puodelius vandens, virkite 10 minučių. esant mažai ugniai, nuolat maišant. Išimkite iš šilumos, palikite stovėti vieną dieną vėsioje vietoje. Infuzija padengiama per marlę, įpilama 1,6 kg cukraus, virkite mažiausiai 1 valandą. Atvėsinkite, užpilkite ant bankų.
Džiaugiuosi, jei pasidalintumėte jausmų įspūdžius. Mano uogienė (virinama jį su citrina) pasirodė toks:
Kiaulpienių uogienė: kaip virėjas. Geriausi receptai.
Kiaulpienės konservai - bendras aprašymas
Nedidelėje kelyje kiaulpienė jungia tiek daug naudingų savybių, nenuostabu, kad jis buvo vadinamas „namų gydytoju“ - žmonės sako, kad gydo 100 ligų. Jis buvo valgomas nuo mūsų protėvių dienų, rengiant įvairius sveikus ir skanius patiekalus.
Kinijoje kiaulpienė vis dar laikoma maisto produktu, ji yra specialiai auginama plantacijose, kaip vitaminų salotos, įvairūs likeriai ir tinktūros, vaistai, kuriuos galima paruošti iš sultingų lapų ir šaknų dalių, ir, žinoma, kiaulpienių uogienė, kuri Visi laikai buvo populiariausi. Dėl gelsvos - auksinės spalvos, malonaus aromato ir didžiulio gydomųjų savybių, uždarytų šiuose mažuose saulės lašeliuose, tai vadinama kiaulpienės medumi.
Teisėjas už save - tai ne tik skanus produktas, bet ir cholecistito ir hepatito, kepenų, skrandžio ir puikios bronchito ir astmos prevencijos vaistas, nors jis neturi jokių kontraindikacijų. Daugelis namų šeimininkių, mėginusios gaminti kiaulpienių uogienę, visam laikui įtraukia šį receptą į savo kucharską.
Siekiant užkirsti kelią uogienei, būtina dėti kuo mažiau pastangų, o svarbiausia - surinkti vos atidarytus sultingus pumpurus. Žalios žaliavos - kiaulpienės gėlės - renkamos pavasarį, kai tik prasideda augalų žydėjimo laikotarpis, maždaug balandžio-gegužės mėn. Kadangi ši gėlė laikoma kelio piktžolėmis mūsų šalyje, pabandykite išeiti iš kelių, kad galėtumėte naudotis ekologiškesnėmis ir grynesnėmis gėlėmis.
Kiaulpienės konservai - indų ruošimas
Dandelion officinalis - Vaistažolės
Šis uogienė gali būti ruošiama paprastuose patiekaluose, kurie skirti maisto ruošimui - emalio puodą, baseino ar nerūdijančio plieno gaminius. Kartais naudokite varinius indus. Jam, virti emalio puode, gali būti paliktas atvėsti inde, nerūdijančio plieno ir vario gaminiai turi būti nedelsiant įdėti į stiklinius stiklainius, kurie kruopščiai nuplaunami ir naudojami su verdančiu vandeniu. Paruoškite skardinių dangtelius iš karto, kad galėtumėte juos uždaryti aukštyn kojom ir apversti.
Kiaulpienės konservai - gėlių paruošimas
Kad spalva būtų panaši į gintarą panašų uogienę, gegužės mėnesį reikia ruošti apie 400 kiaulpienės galvučių, atskiriant juos nuo stiebų ir lapų. Žiūrėkite miško veją, upių krantus ir upelius nuo augalų ir gamyklų. Kiaulpienės turėtų būti renkamos vidurdienį, ryškioje saulės šviesoje, kad gėlių galvos būtų kuo atviresnės. Gėlės užpilkite šaltu vandeniu (pusę litro) ir virinama maždaug dvi minutes. Ištraukite gautą nuovirą į įsiuviklį su juosta ir leiskite nusausinti, tada kruopščiai išspauskite.
Kiaulpienės konservai - receptas 1
Greitas receptas. Greitam uogienei paimkite 7 stiklines cukraus ir supilkite vandeniu. Užvirkite ant ugnies, uždėkite kiaulpienius ir virkite 7 minutes. Supilkite į mažas skardines, uždarykite dangtelį, suvyniokite. Atšaldžius, uogienė yra paruošta, ją reikia laikyti šaldytuve.
Kiaulpienės uogienė - receptas 2
Kiaulpienių uogienė su citrina. Tai sudėtingesnis procesas: pirmiausia, kiaulpienės yra mirkomos vandenyje 24 valandas. Paspaudus, virkite pusę litro vandens 15 minučių. Jūs galite paimti vieną didelę arba dvi mažas citrinas, kurios supjaustytos kartu su degtine, virinamos ir paliekamos užpilti vieną dieną. Po to filtruokite, kad pašalintumėte citrinos gabalus ir gėles, į likusį sirupą įpilkite 1-1,5 kg cukraus. Kuko uogienė turėtų būti dviejų - trijų dozių, ją kaskart atšaldžius. Rezultatas turėtų būti tekstūra, panaši į medaus spalvą ir klampumą.
Kiaulpienės uogienė - receptas 3
Kiaulpienių uogienė su apelsinais. Norint virti uogienę iš 250 g kiaulpienės gėlių, kiekvienam sirupo litrui reikia 2 apelsinų, 1 citrinos ir 750 gramų cukraus. Nuplauti apelsinai, kartu su žievelėmis, supjaustyti keturiais gabaliukais ir plonai supjaustyti kiekvienu iš jų. Kiaulpienės gėlės, plaunamos ir išdžiovintos ant popierinių rankšluosčių, dedamos į virimo indą kartu su apelsinais ir supilkite 1, 5 litrus vandens. Kepkite valandą. Pašalinkite mišinį ir pridėkite cukrų bei citrinos sultis, virkite dar 20 minučių. Prieš pilant į skardines, jie gali visiškai atvėsti.
Kiaulpienių uogienė - 4 receptas (be virimo)
Ši sudėtis nereikalauja virimo. Gėlės eina per mėsmalę kartu su stiebais ir prideda 2 šaukštus medaus iki 0,5 litrų mišinio. Uždarykite dangtelį ir kelis kartus maišykite 12 valandų. Priimta kaip žalios arbatos tonikas. Ši liaudies gynimo priemonė vadinama kiaulpienės ženšeniu, padidina kūno toną ir aktyvina jos vidines jėgas.
Kiaulpienės konservai - naudingi patyrusių virėjų patarimai
- Labai svarbu, kad uogiene būtų išsaugota didžiausia kiaulpienių maistinių medžiagų suma, todėl tuoj pat po to, kai išmatuojate marlę, neturėtumėte išspausti, palikite atvėsti ir užpilti per dieną, kad maksimaliai padidėtų sirupas. Paspaudę vėl užvirinkite uogienę.
- Jei neturite citrinos, galite naudoti citrinos rūgštį. Norėdami sustiprinti uogienės skonį, kepdami kartu su gėlėmis, galite pridėti keletą vyšnių lapų.
- Skoniui, kiaulpienių uogienė primena medų. Jo vartojimas kaip vaistinis ir regeneruojantis agentas geriausia daryti ryte, kai skrandis yra tuščias, vartojant druskingą šaukštą, ištirpintą vandenyje.
Siekiant sustiprinti džemo terapinį poveikį, galite jį ištirpinti, kai valgote žaliosios arbatos ar pieno usnio tirpalu. Kiaulpienės ir pieno usnis puikiai sujungia jų gijimo savybes ir sustiprina priešuždegimines, choleretines ir tonines augalų savybes.
Žiemą neįprastas kiaulpienės medaus skonis primins pirmojo saulės švelnumą ir taikų bičių darbą. Išparduokite ir mėgaukitės maloniu aromatu.
Kiaulpienės uogienė - receptai
Kiaulpienės konservai: nauda, virimo paslaptys, populiarūs receptai.
Kiaulpienė - ne tik graži, bet ir valgoma gėlė. Salotos, sriubos, bulvių košės, vynas yra pagamintas iš jo, o marinuoti ir vinaigretai naudojami marinuotais gėlių pumpurais. Tačiau labiausiai paplitusių šio gijimo gėlių patiekalų yra medus ir uogienė. Medus yra pagamintas iš neatidarytų pumpurų ir džemas iš pilnų krepšių.
Auksinis, kvapnus ir labai skanus kiaulpienių uogienė visada buvo populiarus. Žmonės jį pavadino „meilės džemas“: nuo seniausių laikų šis saldus delikatesas buvo naudojamas meilės gėrimui. Kiaulpienių uogienės skonis panašus į medų: kai skonis, atrodo, kad šie maži saldūs lašeliai sugeria pavasarinių pievų aromatą. Kiaulpienių uogienė yra saulė ant stalo, kuriame yra visa krūva gydomųjų savybių.
Kiaulpienių uogienės nauda
Kiaulpienių uogienė yra naudinga hepatitui, urolitizei ir cholecistitui. Jis greitai ir saugiai atkuria kepenų ląsteles, gydo tulžies pūslę, skrandį ir ligas, padeda hipertenzijai, pašalina toksinus iš organizmo, naudojamas vėžiui ir kvėpavimo takų ligoms, ypač astmai ir bronchitui, išvengti. Artritas, artrozė, anemija, šlapimo takų sutrikimai - daugelis negalavimų gali būti gydomi šia priemone. Didžiulis kiaulpienių uogienės privalumas yra jo prieinamumas. Kiekviena šeimininkė, turėdama mažiausiai pastangų, gali paruošti šį gydomąjį delikatesą namuose.
Kaip regeneruojantis ir terapinis agentas, geriau užgerti, ištirpinti vandenyje, ryte tuščią skrandį, po 1 šaukštą; kosulys - desertinis šaukštas kas 2-3 valandas, nuplaunamas šiltu arbatu ar pienu. Siekiant padidinti kiaulpienės medaus choleretines, priešuždegimines ir tonines savybes, rekomenduojama jį naudoti su pieno usnio ar šilto (bet ne karšto) žaliosios arbatos tirpalu, pageidautina įkandimu.
Kaip padaryti, kad kiaulpienių uogienė
Virimo reikmenys
Siekiant išlaikyti didžiausią naudingų savybių kiekį gatavame produkte, uogienė turi būti ruošiama emalio puode. Ekstremaliais atvejais galite pasiimti nerūdijančio plieno gaminį arba vario baseiną. Kategoriškai nerekomenduojama naudoti geležies ir aliuminio indus. Jam, ypač virti vario gaminiuose ir nerūdijančio plieno induose, reikia nedelsiant pilti į stiklą, paruoštus stiklainius (išplauti, virti ir išdžiovinti), susukti sterilizuotais dangteliais, suvynioti į šiltą antklodę ir leisti atvėsti. Stiklainius galite uždaryti įprastais dangteliais ir laikyti uogienę į šaldytuvą.
Žaliavų pirkimas
Norėdami gaminti kiaulpienių uogienę, pirmiausia turite surinkti „derlių“. Krepšiai nuimami balandžio-gegužės mėn., Žydėjimo laikotarpiu. Norint pasirinkti sultingus, gerai atidarytus pumpurus, rekomenduojama tai padaryti aiškiu, saulingu oru. Labai svarbu naudoti ekologiškas žaliavas. Surinkite kiaulpienes nuo kelių ir augalų. Peržiūrėkite upių krantus, miško veją ir netoliese esančius laukus. Norėdami išvengti gėlių stagnacijos, įdėkite juos į krepšelį. Prieš užkandant, kruopščiai nuplaukite žaliavą.
Skanaus uogienės paslaptys
Kad gydomieji vaistai būtų gražūs aukso atspalviai ir nepamirštamas skonis, mėtų, vyšnių lapai, smulkiai supjaustyti citrinų, apelsinų ir mandarinų, abrikosų sulčių, granatų, aviečių ir daug kitų vaisių. Natūralios rūgštys (jei nėra vaisių, galite naudoti citrinos rūgštį) padeda pasiekti storą džemo konsistenciją. Norėdami patikrinti nektaro pasirengimą, lašinkite jį ant sauso, švaraus lėkštelės iš šaukšto: jei, pakreipdami indus, lašelis išlaiko savo formą ir teka „nenoriai“, tada uogienė yra paruošta.
Kiaulpienės uogienė: receptai
Receptas 1. Kiaulpienių uogienė - klasikinis receptas
Tai užtruks: 400 g kiaulpienės gėlės, nuluptos nuo kotelių ir lapų, 5-6 stiklinės cukraus, 400 ml vandens, žiupsnelis citrinos rūgšties, 7-10 vyšnių lapų (neprivaloma).
Padėkite gėles į puodą su vandeniu ir virkite, bet ne ilgiau kaip 2 minutes. Siekiant maksimaliai praturtinti sultinį, o baigtas uogienė išlaiko didžiausią naudingų augalų savybių, jums reikia palikti gautą sultinį, kad jį užkristų vieną dieną. Po to užpilkite infuziją į atskirą talpyklą ir supilkite gėles į marlę, padengtą marlu, leiskite jiems nusausinti, o tada išspauskite. Jūs negalite laukti dienos ir dirbti su sultiniu iš karto po to, kai jis atvės, bet tada uogienė nebus tokia gijusi. Spaudžiant geltoną infuziją, įpilkite cukraus, sumaišykite, užvirkite ir užsidėkite ne ilgiau kaip 10 minučių. Virimo metu (beje, jis turėtų būti silpnas), nektarą nuolat maišykite su mediniu mentele. Sirupui galite pridėti vyšnių lapų ir citrinos rūgšties: jis dar labiau praturtins uogienės skonį.
Receptas 2. Kiaulpienių uogienė su citrina
Tai užtruks: 400 g gėlių krepšių, 1,2 kg cukraus, 2 citrinos, 0,5 litrų vandens.
Nuluptos ir plaunamos gėlės užpildomos šaltu vandeniu ir mirkomos 24 valandas (be virimo). Kitą dieną išleiskite vandenį, išspauskite gėlių galvutes, užpildykite naują vandenį (0,5 l, kaip nurodyta recepte) ir virkite ant mažos ugnies 10 minučių. Gerai nuplaukite citrinas, nulupkite akmenis ir per mėsos malūnėlę (arba supjaustykite smulkiais gabalėliais).
Padėkite gėles į dubenį. Supilkite sultinį į atskirą indą, ištirpinkite cukrų ir įpilkite citrinos. Įdėkite kiaulpienius į gautą sirupą ir virkite 3 kartus 10 minučių, kiekvieną kartą atvėsdami sirupą.
Sudedamųjų dalių proporcijos ir veiksmų seka pirmajame uogienės darymo etape šiame recepte yra tokie patys kaip ir pirmojoje. Keičiasi tik antrojo etapo veiksmai.
Įpilkite susmulkintą citrinos žievelę į gėlių sultinį, vieną kartą užvirinkite 10 minučių ir palikite užpilti vieną dieną. Kitą dieną ištempkite infuziją (išmeskite gėles ir citrinos gabalus), įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Virkite sirupą 3 kartus, kaip ir pirmame recepte. Pasirodo, kad medus yra uogienė, panaši į spalvą ir klampumą, bet be citrinų skiltelių ir gėlių krepšių, kaip ir pirmame recepte.
Receptai 3. Kiaulpienių uogienė su apelsinu ir kriaušėmis
Tai užtruks: 250 g gėlių krepšių, nuluptų nuo kotelių ir lapų, 1,5 litrų vandens, 1 oranžinės, 1 kriaušės, 2 citrinos, 1 kg cukraus.
Kiaulpienės žiedynai, plaunami ir išdžiovinami. Vaisių skalavimas taip pat. Iškirpkite apelsinų ir kriaušių žievelėmis į mažus gabalus, įdėkite juos į puodą su gėlių krepšeliais, uždenkite vandeniu ir virkite ant mažos ugnies maždaug valandą. Išspauskite sultis iš citrinų. Įtempkite sultinį, įpilkite citrinos sulčių, granuliuotą cukrų ir kepkite ramioje ugnimi valandą, kartais maišydami. Leiskite uogienei atvėsti. Tik po to jis gali būti pilamas į stiklainius.
Receptai 4. Kiaulpienių uogienė be terminio apdorojimo (kiaulpienės ženšenis)
Tai užtruks: 400 g kiaulpienių su stiebais, 50 g natūralaus medaus.
Šis metodas leidžia sutaupyti galutiniame produkte visą vitaminų kiekį. Nuplaukite kiaulpienės žiedus, pamerkite jį vandenyje vieną dieną, išspauskite ją ir sukite kartu su stiebais mėsmale. Švariame inde sumaišykite gautą sumuštinį su medumi, uždenkite indą dangčiu ir palikite 12 valandų, kartais maišykite gydomąjį vaistą. Įdėkite jį į šaldytuvą, po to, kai jį įdėjote į stiklinį indelį. Paimkite kaip tonikas, plaunant jį šiltu (bet ne karštu) žalio ar žolelių arbata ryte ir vakare, po 2 šaukštus.
Pavasario uogienė kvepia pavasarį... Vėsiuose žiemos vakaruose tai primena gražią porą, kai kvapiųjų žolių aromatai sukasi ore ir viskas yra padengta auksinėmis geltonomis gėlėmis, tarsi saulė pati sklaidytų savo vaikus žaliose pievose.
Yra daug kiaulpienių uogienės receptų, tačiau galite būti tikri, kad tai, ką pasirinksite, bus tik gydymas, gydomasis natūralus nektaras, kuris džiugins ir suaugusiuosius, ir vaikus. Skanus uogienė ir gera sveikata!
Alesia Musiyuk svetainėje "f-Journal.Ru"
Pastebėjote klaidą? Pažymėkite tekstą ir paspauskite Ctrl + Enter, kad praneštumėte apie šią peržiūrą!
Taip pat žr
Naudingos savybės alkoholio Pušų adatos Naudingos savybės Salotos Naudingos savybės Karštosios pipirai Naudingos savybės ir kontraindikacijos Aspen žievė Naudingos savybės ir kontraindikacijos Naudingos savybės riebalams Tradeskante Naudingos savybės Horsetail Naudingos savybės ir kontraindikacijos BeloGolovnik naudingos savybės Vaistiniai preparatai naudingos savybės Pyrei naudingos savybės ir kontraindikacijos Kudino naudingos savybės
Kiaulpienių uogienė - vasaros ir saulės energija banke
Kiaulpienės konservai - šiame straipsnyje rasite viską, kaip padaryti šį skanus natūralus delikatesas ir kaip tai naudinga jūsų sveikatai.
Kiaulpienių uogienė - naudingos savybės ir receptas
Kas nepatinka uogiene?
Šis saldus produktas nenori mėgautis tiek vaikais, tiek suaugusiais. Kodėl gi ne tik padaryti uogienę.
Žinoma, yra visų rūšių vaisiai ir uogos. Rūpestingos namų šeimininkės ją ruošia žiemai, kad visa šeima valgytų visą žiemą.
Tuo tarpu uogienė gali būti gaminama iš paprastų kiaulpienių. Šio tipo uogienės kūrimas nereiškia daug mūsų biudžeto. Tai ne tik skanus, bet ir naudingas.
Kas yra naudinga kiaulpienė?
Augalas priklauso daugiamečiui, laikomas piktžolėmis ir yra apie 1 tūkst. Rūšių. Tačiau ne tik žmonės kiaulpienė pagarbina jį, bet ir turi daug kitų pavadinimų, pavyzdžiui, pieno.
Kiaulpienės tūris yra žiedyno, o stiebo viduje yra pieno sultys.
Gėlė priklauso medaus augalams.
Jame yra daug medžiagų, iš kurių neabejotinai naudojamas mūsų kūnas.
Be to, medžiagos, turinčios naudingų savybių, yra tiek viršūnėse, tiek šaknis. Tačiau čia turėtumėte atsižvelgti į vieną funkciją.
Naudingiausios kiaulpienės savybės pasirodys tik tuo atveju, jei gėlė bus surinkta teisingai ir laiku.
Kiekvienas augalas pasižymi savo laiku, kai unikalių maistinių medžiagų koncentracija jų sultyse yra didžiausia. Jų kolekcija prasideda, kai pumpurai pradeda atsidaryti.
Šiuo metu jų sudėtyje galima rasti pakankamai organinių rūgščių, glikozidų, kurie suteikia augalui būdingą kartumą.
Augaloje yra daug riebalinių ir dervingų medžiagų, saponinų.
Jei kalbame apie žiedadulkes, galima rasti pusę elementų, kuriuos D.I. Mendeljevas įtrauktas į jo lentelę.
- Kiaulpienės lapai
Kiaulpienės lapai yra nugriauti anksčiau.
Norint gauti puikų vitaminų kokteilį, reikia užpilti verdančio vandens per pakankamai jaunų ūglių. Jaunuose augaluose beveik nėra kartumo. Iš jų leidžiama gaminti šviežią salotą, kuri, beje, yra gana dažnai praktikuojama.
- Kiaulpienės šaknys
Iš kiaulpienės šaknų padarykite puikų toninį gėrimą. Pasak daugelio, jis gali ne tik pagirti cikorijas.
Yra daug populiarių receptų, kur reikalingas kiaulpienės buvimas.
Iš šaknų gaunamas ekstraktas, galintis padėti įvairiems negalavimams:
- Tikslinga jį naudoti, jei limfmazgiai yra uždegti.
- Tai yra geras įrankis, jei yra vidurių užkietėjimas.
- Dermatitas taip pat rodo, kad vartojamas kiaulpienės šaknų ekstraktas.
- Tai bus gera priemonė žmonėms, kurie padidino nervų dirglumą.
- Kiaulpienės yra naudingos reabilitacijos laikotarpiu tiems, kurie patyrė insultą. Žindančioms moterims rekomenduojama naudoti kiaulpienės laktaciją.
- Kiaulpienės naudojimas yra rimta prevencija nuo piktybinių navikų ir diabeto atsiradimo.
- Taikyti ją daugelyje kepenų ligų, kartu su gelta. Augalas turi antivirusinį ir antihelmintinį poveikį.
Kiaulpienės uogienė - virimo taisyklės
Jam gaminti yra augalo gėlės.
Nepaisant to, kad augalas priklauso piktžolėms, jo komponentai yra aiškiai išreikšti jų gydomosiomis savybėmis.
Kiaulienos uogienės gydomosios savybės
Taigi, kaip šio augalo uogienė yra naudinga?
Bet kokiu atveju, nesvarbu, kokie opai, kiaulpienių uogienės naudojimas visada siejamas su padidėjusia nuotaika ir gera dvasia. Toks džemas ne tik garsėja savo vaistinėmis savybėmis, bet ir skaniu.
Naudokite jį naudai šiais atvejais:
- Be abejo, tai parodys teigiamas savybes, palyginti su tomis, kurios žiūri į jų svorį ir nusprendė numesti svorio. Galų gale, kiaulpienių uogienė gali užkirsti kelią nutukimui;
- Tiems, kurie turi gastritą, jis taip pat bus naudingas. Ši aplinkybė yra dėl to, kad ji gali neutralizuoti padidintą skrandžio sulčių sekreciją;
- Kiaulpienės konservai padidins apetitą ir normalizuos virškinimą apskritai;
- Jei kiekvieną dieną vartojate kiaulpienių uogienę, bent jau šaukšteliu, galite užtikrinti, kad perteklius iš organizmo išnyktų;
- Jam iš panašaus augalo su medumi yra veiksminga kovos su karščiavimu priemonė;
- Jo naudojimas padeda pašalinti akmenis nuo tulžies pūslės;
- Naudinga jį naudoti asmenims, turintiems problemų su blužnimi;
- Astmatikai tikrai reikia valgyti keletą šaukštų šio uogienės per dieną. Taigi, galite išvengti astmos priepuolių. Terapinis poveikis yra susijęs su tuo, kad medaus augalai gali išplėsti kraujagysles. Tai padės kosulys;
- Būtinas asistentas bus uogienė tiems, kurie turi kepenų problemų. Kepenų hepatocitai turi didžiulį regeneracinį gebėjimą. Tačiau, hepatitu, jie yra tokie masiškai ir miršta. Tačiau kiaulpienių uogienė padeda jiems atsigauti, stiprina regeneracijos procesus.
- Kur rinkti gėles?
Ypatingą dėmesį reikia skirti kiaulpienių surinkimo vietos klausimui.
Kiaulpienė gana gerai sugeria visas chemines medžiagas, kurios gali išlikti joje net ir po to, kai buvo apdorotos termiškai.
Todėl geriau nei net bandyti užkirsti kelią džemas iš miesto gėlių ar tų, kurie buvo surinkti šalia greitkelių.
Kolekcijai geriau pasirinkti lauką, kuris yra toli nuo miesto šurmulio. Geriau tai padaryti vėjuota saulėta diena ir rinkti tik tuos gėles, kurios galiausiai buvo atidarytos.
Kiaulpienės uogiene
Daugelis, perskaitę šį straipsnį, išreišks norą patys padaryti tokį uogieną. Iškart kyla klausimas, kaip virėjas?
Iš tiesų, tai, kas niekada dar nepadarė tokio dalyko, užduotis yra sudėtinga, bet gana įmanoma. Kaip paruošti šį nuostabų gydomąjį džemą? Ir kaip padaryti uogiene skanus?
Nėra nieko sudėtingo, receptas yra aiškus ir prieinamas beveik bet kuriai šeimininkei. Svarbiausia yra viską daryti žingsnis po žingsnio ir tiksliai.
- Gėlių augalų virimas. Atliekamas rūšiavimas, o galvutė su koteliu yra atskirta. Kai kurie palieka kamieną. Tai negali būti padaryta, kitaip džemas gauna nemalonų žalsvą atspalvį. Tinkamai virtos uogienės spalva turėtų būti prisotinta, saulėta.
- Po to, kai žaliava yra rūšiuojama, ji nuplaunama ir atsilieka į žarną, kad pašalintų drėgmės perteklių.
- Laikas džiovinti gėles dedamas į vandenį ir virinamas. Ekspozicija neviršija 15 minučių. Geriau, jei šiam tikslui skirti indai yra pagaminti iš keramikos ar stiklo.
- Tada būsimasis uogienė turi būti infuzuojama. Infuzijos laikas yra didelis ir ne trumpesnis kaip 8 valandos. Tam keptuvė dedama vėsioje vietoje.
- Pasibaigus infuzijos laikui, masė turi būti nusausinta. Tai daroma kuo geriau, kruopščiai spaudžiant gėles. Priešingu atveju džemo kiekis sumažės.
- Tada atliekamas pakartotinis virimas. Kai tik skystis virsta, į jį nedelsiant pridedama cukraus ir virinama dar 20 minučių.
- Iki galo įpilama pusė citrinos sulčių. Po to džemo spalva tampa geltona, prisotinta. Jei neturite citrinos, galite jį pakeisti citrinos rūgštimi.
- Kai tik džemo konsistencija tampa storesnė, ji išimama iš viryklės.
- Sirupas po sutirštėjęs, išvaizda bus panašus į medų. Tada jis turėtų būti pilamas į bankus ir produktas bus paruoštas naudojimui.
Kiaulpienės uogienė - skaitytojo receptas
Dabar aš nesakysiu, kokių ligų žmonės gydo šio augalo pagalba ir kokie vitaminai yra, tačiau pastebiu, kad patartina valgyti tik pusę šaukštelių tokių konservų per dieną ir jūs galite pamiršti apie visas virusines ligas.
Atsižvelgiant į tai, kad dabar yra kiaulpienės sezonas, jie yra tarsi saulė, žydi glades, aš rekomenduoju iš karto pradėti ruošti skaniausią kiaulpienių uogienę. Jūs esate labai nustebinti, tačiau pats procesas yra paprasčiausias.
- keli kiaulpienės,
- 350 gramų cukraus
- stikline vandens
Nedelsiant pradėkite gaminti maistą su pačiu sunkiausiu - narvemu gatvės kiaulpienėse. Stiebai nedelsiant išmesti ar suplyšti gėlės, kad tik viršūnės būtų nulaužtos. Pasirinkta gėlių. Paprastai aš visada kreipiuosi į savo septynerių metų dukterį. Ji ne tik padeda man rinkti kiaulpienius, bet taip pat turi laiko pynti vainikus.
- Mes paliekame namus su gėlėmis.
- Atsargiai nuplaukite kiekvieną gėlių.
- Išplautos gėlės įdėti į keptuvę.
- Užpildykite juos stikline vandens.
- Įdėkite puodą su kiaulpienės gėlėmis ant ugnies. Po verdančio vandens juos virinkite penkias minutes.
- Tada filtruokite per marlę.
- Įdėkite cukraus ir grąžinkite jį atgal į ugnį.
- Paruoškite uogienę pagal tai, kas jums labiausiai tinka.
Paruoštas uogienė su paprasto šaukšto pagalba yra išdėstyta bankuose, tvirtai kamščiais.
Kontraindikacijos
Nepaisant to, kad toks produktas turi neabejotiną naudą, jis taip pat gali pakenkti.
Kai kuriems asmenims, turintiems didesnį jautrumą kiaulpienių uogienei, gali būti individualus netoleravimas.
Augalas gali sukelti alergiją, todėl jo vartojimą reikėtų atsisakyti tiems, kurie kenčia nuo pollinozės.
Peptinė opa ir gastritas, turintis sekrecinį nepakankamumą, taip pat yra apribojimai.
Kepkite skanius kiaulpienių uogienes ir būkite sveiki!
Kiaulpienių uogienė žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. Kiaulpienių uogienės nauda ir žala bei naudojimas
Mieli draugai, kad pernelyg ilgas laikotarpis atėjo, kai galėsite atsargų žiemą su labai neįprastu uogiene. Tai yra kiaulpienių uogienė.
Neįprastas, sveikas ir gražus uogienė, padedanti išlaikyti sveikatą. Ji aktyviai veikia kepenų, sąnarių, sumažėjusio imuniteto ir kitų patologinių ligų.
Toliau aptarsime daugiau apie visas nuostabias savybes.
Mes paruošėme jums įrodytą ir skanų šio nuostabaus džemo receptą.
Jei norite greitai pereiti prie pageidaujamos straipsnio dalies, naudokite mėlyname rėmelyje esantį sąrašą:
Šiandien straipsnyje:
400 kiaulpienių uogienė su citrina
Citrina pagerina kiaulpienės naudingas savybes. Ir jūs galite patikslinti sumą: citrinų skaičių recepte galima padidinti, arba galite juos visiškai pridėti.
Sudėtis
- 400 gėlių kiaulpienė be kojų
- 1 kg cukraus
- 1 citrina
- gera nuotaika
Virimo procesas
Renkame kiaulpienius ekologiškai švarioje vietoje, atokiau nuo kelių ir pavojingų įmonių. Pasirinkite gerai atidarytas geltonas gėles ir nukirpkite nuo galvos pagrindo.
Į šį nuotykį pralaužta nebus laiminga ir jos greitai užsidarys, todėl turėtų būti.
Gautos gėlės turi būti gerai plaunamos tekančiu vandeniu.
Tada užpildykite mūsų kiaulpienius švariu vandeniu. Ir reikalauti 24 valandų. Tai būtina norint palikti kartumą ir pienišką sultis.
Toliau išspauskite gėles ir įdėkite į puodą, kuriame juos virsime.
Užpildykite kiaulpienius 1 litru švaraus vandens. Kasyklė ir nuplikimas citrina. Jis elgsis su oda.
Nupjaukite citrinos ir atsiųskite ją bendrovei kiaulpienėms. Gerai maišykite. Įdėkite šį mišinį į vidutinę ugnį ir virkite apie 30 minučių.
Po šio laiko mes gausiame turtingą žolelių nuovirą su tam tikru kvapu. Turime jį pašalinti iš ugnies, uždengti ir reikalauti 6 valandų kambario temperatūroje.
Po 6 valandų sultinys filtruojamas per marlę keliais sluoksniais, išspauskite. Tortas pašalintas.
Čia yra aukso skystis lieka po šios procedūros.
Grįžtame atgal į puodą ir pridedame cukraus.
Kepkite per vidutinę šilumą, kol gausite tinkamą nuoseklumą. Tačiau ne mažiau kaip pusvalandį. Kuo ilgiau virėjai - tuo storesnis uogienė. Atminkite, kad po aušinimo jis sutirps.
Baigtas uogienė pilamas į sterilius stiklainius.
Kiaulpienių uogienė yra paruošta! Tai nuostabus, auksinis, primenantis jaunas medus. Kartais tai vadinama „kiaulpienės medumi“.
Šio džemo tinkamumo laikas: 1 mėnuo šaldytuve be siūlių. Ir vieneriems metams sukti, tamsoje vėsioje vietoje.
Išsiaiškinkime, kaip naudinga kiaulpienių uogienė ir kaip ją tinkamai naudoti, kad nebūtų pakenkta.
Kiaulpienių uogiene nauda ir žala bei kaip naudoti
Nenuostabu, kad "kiaulpienės medus" nuo seniausių laikų buvo laikomas gijimo produktu. Jos poveikis yra labai lengvas, bet apčiuopiamas.
Jo naudingos savybės:
- stimuliuoja imuninę sistemą ir stiprina kūną
- mažina uždegimą
- apsaugo ir valo kepenis ir ortakius (choleretinius)
- baktericidinis ir antivirusinis
- gydo virškinimo traktą, gerina žarnyno mikroflorą
- anti-stresas
Jei nenorite atkreipti d ÷ mesio į kontraindikacijas, apie tai gali kilti kiaulpienių uogien ÷ s pažeidimas.
Taikykite ją pagal šią schemą:
Stiprinti imuninę sistemą ir paspartinti atsigavimą nuo peršalimo
- 1-2 šaukštai per dieną, pageidautina vakare, naktį, kartu su šilta arbata.
Dėl širdies ir kraujagyslių ligų
- kasdien prieš pusryčius (2 val.) 1 šaukšteliui. 2 savaites. Po to mėnesio pertrauka. Galite baigti iki 5 kursų per metus.
Sąnarių ligų gydymui ir profilaktikai
- kasdien prieš pusryčius (1-2 val.) ir 1 valg. l kursas 1 mėnuo. Po to pertrauka per 2 mėnesius. Ir po 2 mėnesių kursas gali būti kartojamas.
Kaip vartoti kiaulpienių uogienę kepenims ir kraujo valymui
- 1-2 šaukštai per dieną, 4-5 kartus per savaitę. Naudinga suderinti uogienę ir vartoti hepatoprotektorius sudėtingiems poveikiams.
Ūminių kvėpavimo takų ligų gydymui
1 šaukštelis 3 kartus per dieną. Priėmimo trukmė - 10 dienų.
Kaip ir bet kuris vaistas, nors skanus, kiaulpienių uogienė turi kontraindikacijų:
- vaikams iki 5 metų
- diabetas
- alergija
- ūminis gastritas
- opa
- tulžies pūslės akmenys
Būtų geriausia, jei prieš užsiregistravę dalyvautumėte specialisto parama.