Dieta skirtingoms cholecistito formoms: kokie maisto produktai yra leistini

Dieta cholecistitui yra pagrindinė sudėtingos patologijos terapijos stadija. Mityba per tulžies pūslės uždegimą apima produktų, kurie prisideda prie kepenų sekrecijos praskiedimo ir išsiliejimo, nurijimą. Tai pašalina pagrindinius uždegimo požymius, mažina paūmėjimo ir komplikacijų riziką.

Dietos terapijos esmė

Dieta, skirta tulžies pūslės cholecistitui, yra naudojama siekiant sumažinti hepatobiliarinės sistemos apkrovą. Tai padeda pašalinti uždegimą, nemalonius simptomus, normalizuoja virškinimą.

Kai tulžies pūslės uždegimas reikalauja šių taisyklių:

• Medicininę mitybą sudaro troškinti, virti, kepti patiekalai;
• Maistas turi būti smulkiai pjaustytas arba sumalamas iki vienalytės būsenos;
• Dieta apima 3 pagrindinius valgius, keletą lengvų užkandžių. Mitybos specialistai rekomenduoja reguliariai valgyti mažomis porcijomis;
• Jums reikės atsisakyti aštrų, šiurkščių, riebių maisto produktų;
• Būtina nustatyti gėrimo režimą - gerti iki 3 litrų vandens. Kiekvieno valgio metu turi būti šiltas gėrimas;
• Mityba dėl tulžies pūslės uždraudžia naudoti riebalus, kuriuos sunku virškinti. Jei cholecistitą lydi tulžies pūslė, būtina apriboti augalinius aliejus, kurie gali sukelti tulžies kolikas;
• Būtina atsisakyti produktų, kurie dirgina tulžies sistemos organų gleivinę;
• Dietos terapija apima maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, įtraukimą į maisto produktus;
• Leidžiama naudoti maistą, kurio temperatūra yra 35-45 ° C.

Dieta cholecistito gydymui turi būti vykdoma ilgą laiką net ir po to, kai ligos simptomai bus pašalinti.

Kas yra ūmaus cholecistito dieta?

Dieta ūminiam cholecistitui apima visišką badą pirmosioms dienoms. Pacientui leidžiama gerti vandenį, nuovirus ir ištraukas iš vaistinių žaliavų, atskiestų vaisių sulčių. Bendras skysčio kiekis per dieną neturi viršyti 1,5 litrų.

Pašalinus išreikštus skausmingus pojūčius, cholecistito mityba reiškia, kad laikomasi 5B lentelės. Ši dietos versija apima bet kokių dirgiklių pašalinimą, kuris leidžia efektyviai pašalinti uždegimą. Svarbu sumažinti angliavandenių kiekį iki 180 gramų per dieną, visiškai pašalinant paprastus cukrus.

Svarbu! Kasdienis kalorijų kiekis - ne daugiau kaip 1600 kcal.

Būtina naudoti tik gryno maisto, paruošto be aliejaus ir druskos. Mitybos trukmė yra 4-5 dienos, per šį laikotarpį pacientas privalo laikytis griežtos lovos.

Tokie produktai leidžiami:

• Grietinėlės sriubos, virtos su ryžiais, avižiniais arba manų kruopomis;
• Skysti grūdai, virti be pieno;
• Daržovių ir saldžių vaisių sultys;
• Išvalyti kompotai;
• Kepta kepta mėsa ir žuvys yra garinamos;
• Naminių sūrių ir mažo riebumo pieno produktai;
• Krekeriai arba vakarinė duona.

Normalizavus paciento būklę, pašalinus ūminio cholecistito simptomus, pagal 5A lentelę nurodoma dieta. Jo trukmė paprastai yra 2 savaitės. Maistinis maistas - tai produktų sąrašas iš šio sąrašo:

• Daržovių sriubos;
• Krekeriai ir sausainiai;
• Veršiena, vištiena, triušis, kalakutiena, liesos žuvys. Iš šių produktų turėtų būti virti quelles, mėsainiai, souffles;
• Pieno produktai, kurių sudėtyje yra mažas riebalų kiekis;
• Makaronai;
• Kiaušiniai;
• Kashi, virti pusiau pienu;
• Daržovės: runkeliai, moliūgai, bulvės, morkos, cukinijos;
• Vaisiai žalūs ir kepti, želė, sultys, arbata.

Svarbu! Leidžiama naudoti iki 20 g sviesto per dieną.

Kaip valgyti su lėtiniu cholecistitu?

Lėtinis tulžies pūslės uždegimas pasižymi kintančiais paūmėjimo ir atleidimo laikotarpiais. Netinkamai sukaupta mityba, stresinės situacijos, alkoholio vartojimas, nervų ir fizinė įtampa sukelia cholecistito atkrytį. Pykinimo metu būtina laikytis terapinės mitybos, numatytos ūmiai ligos formai. Pašalinus paciento simptomus, jie perkeliami į cholecistito 5 lentelę, apeinant stadiją su dieta Nr. 5A.

Cholecistitu rekomenduojama vartoti graikinius riešutus, kad sumažėtų cholesterolio kiekis kraujyje, normalizuojant paciento bendrą gerovę.

Remisijos stadijoje kasdienis kalorijų kiekis turėtų būti 2800 kcal, o baltymų kiekis yra 80 g, riebalai - 90 g, o angliavandeniai - 350 g. Naudokite iki 3,5 litrų skysčio (kompotai, arbata, užpilai ir nuovirai). vaistų žaliavos). Dieta tulžies pūslės uždegimui - gyvenimo būdas, kurį reikia laikytis gyvenime.

Svarbu! Nereikia valgyti maisto, kuris nesukelia apetito. Nusivylimas maistu gali sutrikdyti tulžies nutekėjimą, sukelti ligos paūmėjimą.

Kas negali būti cholecistitu?

Dieta 5 stalas su cholecistitu apima maisto produktų, kurie sukelia gleivinės sudirginimą, išskyrimą iš dietos, padidina cholesterolio kiekį kraujyje, pažeidžia virškinimo procesus. Todėl būtina atsisakyti tokių draudžiamų produktų:

• Riebalinė mėsa, subproduktai, taukai, ikrai;
• Visi patiekalai su grybais;
• Ankštiniai augalai (avinžirniai, sojos pupelės, šparagai, žirniai);
• Daržovės, sukeliančios skrandžio sienelių dirginimą;
• Konservuoti produktai;
• Rūgštūs vaisiai;
• Gazuoti gėrimai;
• Turtingas žuvis ir mėsos sultiniai;
• Kepimas, konditerijos gaminiai, produktai, kurių sudėtyje yra kakavos, ledai. Padidėjus cukraus suvartojimui, reumatinės tulžies savybės yra sutrikdytos. Todėl produkto paros norma turėtų būti ne didesnė kaip 70 g;
• Prieskoniai ir prieskoniai;
• Alkoholis su cholecistitu draudžiamas;
• Krienai ir garstyčios.

Svarbu! Raugintų kopūstų sultys su cholecistitu normalizuoja žarnyno judrumą, padeda pašalinti toksinus, pašalina uždegimą, mažina skausmą.

Ką galite valgyti su cholecistitu?

Yra tokių naudingų lėtinio cholecistito produktų:

• Kiaušiniai Galite valgyti 1 trynį per dieną;
• Mitybos mėsos, žuvies rūšys;
• Augalinės kilmės produktai - vitaminų, mikroelementų, pluošto šaltinis. Bananai, kriaušės, braškės, arbūzai, žalumynai, daržovės leidžia lengviau jaustis cholecistitu;
• Javai ir makaronai;
• Jūros gėrybės;
• Pieno ir pieno produktai;
• Pasenusi duona;
• Sausainiai;
• Pridedant prie ciberžolės produktų gali sumažėti uždegimo sunkumas, pagerėja tulžies nutekėjimas;
• Natūralūs augaliniai aliejai;
• Uogienė, uogienė, zefyras, marmeladas;
• Runkelių ir vaisių sultys, arbata, sultiniai ir užpilai, želė, kava.

Svarbu! Cholecistito atveju ožkos pienas turi priešuždegiminį ir raminantį poveikį dėl jo lizocimo kiekio.

Kokią dietą siūlo tulžies pūslės uždegimas?

Apytikslis cholecistito meniu:

• Pusryčiai Naminių sūrių troškinys, arbata su cukrumi;
• Antras pusryčiai Bananų ir saldaus obuolių vaisių salotos, pagardintos jogurtu arba 15% grietinės;
• Pietūs Daržovių tyrės sriuba, vištiena su troškintomis morkomis, vaisių kompotas;
• Arbatos laikas Sausainiai ir klubų nuoviras;
• Vakarienė Kepta žuvis ir cukinijos tyrė, kviečių duona;
• Prieš miegą galite išgerti 250 ml kefyro ar paprasto natūralaus jogurto.

Svarbu! Cholecistito bananai turėtų būti valgomi ryte, bet ne dažniau 4 kartus per savaitę.

Mitybos specialistai rekomenduoja rengti cholecistito receptus:

• Vaisių salotos Kriaušės, obuoliai, bananai supjaustyti griežinėliais, sezonas su datomis ir grietinės padažas;
• Salotos iš morkų ir obuolių. Produktai turi būti trinti, pridėti 1 arbatinį šaukštelį medaus;
• Vištienos salotos Norėdami paruošti patiekalą, reikia virti vištienos krūtinėlės, supjaustyti mėsą kubeliais. Cukinijos ir morkos supjaustykite, virkite iki konkurso. Produktai sumaišomi, pagardinami nedideliu kiekiu sojos padažo, pridedami graikiniai riešutai;
• Vegetariško kremo sriuba. Nulupkite ir supjaustykite 2 cukinijos, morkų, baklažanų, paprikos, svogūnų, 5 bulvių kubeliais. Užvirkite 3 litrus vandens, po 15 minučių įdėkite bulves, kitas daržoves. Išimtys yra cukinijos, kurios prideda 5 minutes prieš pasirengimą. Atvėsinkite gatavą sriubą, sumaišykite su maišytuvu, pagardinkite 20 g alyvuogių aliejaus ir žalumynų;
• Miežių sriuba. Kryžius reikia virti iki pusiau virti. Svogūnai, morkos švarios, pjaustomos, virinama aliejumi vandeniu. Supjaustytos bulvės, tada kartu su šakniavaisiais įdedamos į sūris, sūdytos. Prie stalo sriuba patiekiama su žalumynais;
• Šokoladas iš žuvies. Užvirinkite filė, sumalkite mėsmalėje, įpilkite 1 trynys, 50 g pieno, 2 g sviesto, druskos. Padėkite gautą masę į kepimo skardą, kepkite 200 ° C temperatūroje;
• Pilaf su daržovėmis. Cukinija, 2 morkos, nulupti pomidorai, supjaustyti kubeliais, užpilkite puode. Nuplaukite ryžius, įdėkite į daržoves ir virkite, kol virti, virimo pabaigoje pridėkite sojų padažą, alyvuogių aliejų.

Tinkama cholecistito mityba - pagrindinė gydymo dalis. Svarbu griežtai laikytis dietologo, gastroenterologo rekomendacijų atsisakyti alkoholio, riebalų, kepto ir rūkyto maisto. Tai padidins atsisakymo laikotarpio trukmę.

Dieta cholecistitui

Tinkama mityba dėl tulžies pūslės uždegimo ir sutrikęs tulžies latakų veikimas yra neatsiejama gydymo dalis. Jei pacientas žino, ką galima valgyti su cholecistitu, o geriau atsisakyti, sužeistų audinių atsigavimo procesas vyksta greičiau ir be neigiamų pasireiškimų.

Cholecistito dieta yra neatsiejama gydymo dalis.

Cholecistito mitybos savybės

Dieta cholecistitui apima 5 lentelės naudojimą - sunkią, bet subalansuotą mitybą.

Tinkamos mitybos funkcijos tulžies pūslės uždegime:

• ūmaus cholecistito atveju būtina sumažinti virškinimo trakto apkrovą ir visiškai atsisakyti maisto 2-3 dienas, gerti daugiau skysčio - nesikaupusio vandens, dogrose nuovirą, vaisių ir daržovių sultis;
• lėtinės ligos eigoje būtina dažnai valgyti, bet mažomis porcijomis - 5–6 kartus per dieną;
• valgyti maistą šiltu, neįtraukite karštų, šaltų patiekalų ir gėrimų;
• valgyti visiškai (ne mažiau kaip 2100–2550 kcal per dieną) - organizmas turi gauti reikiamą kiekį baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų;
• riboti druskos vartojimą - medžiaga slopina skysčio pašalinimą iš organizmo ir prisideda prie tulžies latakų užsikimšimo, kuris yra nepriimtinas jų uždegimui;
• jums reikia ruošti maistą kepant, verdant ar pirmenybę teikiant garintiems patiekalams.

Ką galite valgyti su cholecistitu?

Subalansuota ir sveika mityba apima patvirtintų produktų sąrašą:

• sriubos - pienas, vaisiai, liesos, daržovės;
• džiovinti vaisiai, medus, riešutai ir vaisiai žaliavinės, keptos formos - bananai, persikai, obuoliai, kriaušės, apelsinai (išskyrus ligos paūmėjimo laikotarpį);
• šaltalankių, alyvuogių, linų sėmenų aliejus;
• žalios, kepintos, mišrios daržovės ir sėklos salotose - žiediniai kopūstai, pomidorai (pomidorų sultys), bulvės (bulvių sultys), morkos (morkų sultys), agurkai, burokėliai (burokėlių sultys), paprikos, salotų lapai, moliūgai, linų sėklos moliūgų sėklos;
• makaronai, grūdai (avižiniai, manų kruopos, ryžiai, grikiai);
• liesos žuvys ir jūros gėrybės;
• mėsa, kurioje yra minimalus riebalų kiekis - triušis, kalakutiena, vištiena, veršiena.

Marshmallow galima įtraukti į dietą su dieta

Tai naudinga valgyti mažai riebalų varškės, vakarienės duonos, juodos ar sėlenos duonos, gerti nugriebtą pieną, kefyrą, želė, žaliosios arbatos su imbieru, cikorijas vietoj kavos. Saldūs gali būti avižiniai sausainiai, žalvariniai pyragai, koldūnai, krekeriai, uogienė, marshmallows, marmeladas.

Kas ne valgyti

Galima pagreitinti atkūrimo procesą, jei iš dietos pašalinate visus produktus, kurie gali:

• sukelti tulžies latakų stagnacinius procesus;
• skatinti maisto nuolaužų skilimą ir puvimą;
• Padidinkite tulžies pūslės krūvį per aštrų tulžį.

Riebūs, aštrūs ir kepti maisto produktai gali pabloginti pacientą.

Restoranai riebaliniai ir kepti maisto produktai gali pabloginti cholecistitą

Draudžiamų produktų sąrašas:

• turtingas sultinys su mėsa, grybais, žuvimi;
• riebalinis pienas ir pieno produktai;
• pyragaičiai iš sviesto ir mielių tešlos, koldūnai, saldainiai, ledai;
• didelio riebumo žuvys ir mėsos patiekalai;
• konservuoti produktai (alyvuogės, agurkai, pomidorai, žuvys), rūkyti produktai, marinuoti agurkai, prieskoniai, prieskoniai ir kiaušiniai;
• česnakai, rūgštys, špinatai, grybai, žalieji svogūnai, ankštiniai augalai, ridikai;
• kava, šokoladas, juoda arbata, soda.

Savaitės pavyzdžių meniu

Asmuo, kenčiantis nuo cholecistito, yra nuolat priverstas laikytis griežtos dietos. Iš didelio patvirtintų produktų sąrašo kiekvieną dieną galite pasirinkti įvairų ir subalansuotą meniu.

Lentelė „Savaitės dietinių patiekalų meniu“

Terapinė dieta tulžies pūslės uždegimui

Vienas iš tulžies pūslės ligos komplikacijų yra tulžies pūslės uždegimas. Su šia liga, pykinimas, skausmas dešinėje hipochondrijoje, kūno temperatūra pakyla.

Kartais atsiranda gelta ir vėmimas. Tulžies pūslės uždegimas vadinamas cholecistitu. Dabar ši liga yra labai paplitusi.

Kartais sergantys žmonės net nemano, kad jie jau turi sveikatos problemų. Dažniausiai tai paaiškėja atliekant įprastinį patikrinimą arba kreipiantis į gydytoją dėl kitos priežasties.

Jei tulžies pūslė yra uždegusi, jokiu būdu negalima savarankiškai gydyti. Pirmuosius ligos požymius reikia pasitarti su gydytoju. Dėl nustatyto gydymo gali gerokai sumažinti paciento būklę.

Bet taip pat svarbu valgyti teisę. Mityba už tulžies pūslės uždegimą yra tokia pat svarbi kaip ir gydymas vaistais.

Kas yra dieta?

Pirmas dalykas, kurį reikia atsisakyti, yra alkoholis

Su šia liga gydomoji mityba siekiama padidinti tulžies atskyrimo funkciją, todėl mityba turėtų būti nustatyta tik atsižvelgiant į ligos eigos ypatybes ir jo stadiją. Be to, mityba taip pat turėtų atitikti visų kūno sistemų veikimo ypatumus.

Kas yra leidžiama?

Svarbu valgyti daugiau šviežių vaisių ir daržovių, nes jie turi silpną choleretinį poveikį ir pagerina žarnyno judrumą.

Sausieji sausainiai yra geras pasirinkimas pusryčiams ar nedideliam užkandžiui per dieną. Tai padės greitai patenkinti alkį ir nekenkti sveikatai. Taip pat draudžiama gerti žalią kiaušinį, bet tai mėgėjas.

Tulžies pūslės uždegimas pacientui nėra toks sakinys, nes yra keletas produktų, kurie vis dar gali būti valgomi. Tai apima:

• mažai riebalų turintys pieno produktai: pieno milteliai, sūris, varškė;
• grūdai, pupelės, makaronai;
• sriubos su pienu arba vaisių sultiniu. Daržovių sriubos taip pat yra geros;
• Taip pat galite valgyti daržovių ir net sviestą, bet tik labai nedideliais kiekiais;
• mėsa turėtų būti liesa. Tai geriausia mitybai, kad tulžies pūslės uždegimas atitiktų vištieną arba jautieną. Žuvys nėra uždraustos, bet taip pat mažai riebalų. Geriau garuose arba virti;
• galite valgyti bet kokius žalumynus, konservuotus žirnelius ir kopūstus;
• uogienė ir medus, cukrus gali būti naudojamas šioje ligoje.

Mitybos riebalai, ty alyvuogės, sojos pupelės, saulėgrąžų aliejus, turi būti naudojami tulžies pūslės uždegimui. Juose yra fosfolipidų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino E, kurie prisideda prie tulžies praskiedimo. Be to, tai yra augaliniai aliejai, didinantys tulžies pūslės raumenų skaidulų susitraukimą.

Draudžiami produktai

Riebalinis maistas - kūno priešas ir tulžies pūslės uždegimas

Su šia liga turite nedelsiant atsisakyti kepti, aštrūs ir riebaus maisto produktai. Šie produktai gali sukelti padidintą kasos ir skrandžio sekreciją, kuri yra nepageidaujama uždegimo tulžies pūslėje.

Dėl neigiamo maisto atsisakymo pacientui reikia daug pastangų ir valios, bet šiuo atveju rūpinimasis turėtų būti pirmiausia.

Maistas gali būti vartojamas tik šilumos pavidalu, o šalti ir karšti maisto produktai taip pat turi būti išmesti. Rūgštus vaisius geriau valgyti. Jūs taip pat negalite valgyti per daug sūrus maistas, tai geriau, jei druskos yra šiek tiek.

Tai reiškia logišką išvadą, kad naminiai marinuoti agurkai ir sūdyti daržovės ir grybai turi būti palikti praeityje. Tas pats pasakytina apie bandelius ir kitus saldumynus.

Žinoma, šis reikalavimas bus didelis iššūkis saldumynui, bet jei tai yra geros sveikatos palaikymas ar gyvybės išsaugojimas, kažkas turi būti paaukota. Turėsime atsisakyti tulžies pūslės uždegimo ir iš šviežios duonos. Jūs turite palaukti, kol jis šiek tiek užsuks kitą dieną ir tada valgys.

Kalbant apie kavą ir alkoholinius gėrimus - šiuo atveju, visiškai uždrausti. Tai būtina, kad nebūtų pažeistos ligos ir sunkiausios komplikacijos. Kepti ir virti kiaušiniai taip pat neturėtų būti įtraukti į jūsų mitybą. Jie yra kontraindikuotini dėl kokių nors tulžies pūslės problemų.

Ūmus uždegimas dietoje neturėtų būti padažai, žuvies ar mėsos sultiniai, taip pat rūkyti produktai. Daugelis daržovių taip pat yra visiškai uždraustos: pupelės, žirniai, sojos pupelės, kopūstai ir kiti.

Apytikslė mityba

Su ūminiu ir sunkiu cholecistitu negalite nieko valgyti visą dieną. Tulžies pūslė tik dėkoja jums. Vietoj maisto, vaisių ir uogų sultys, skiedžiamos vandeniu, taip pat su dogrozės sultiniu ar saldus arbata. Mineralinis vanduo gali būti laikomas pagrindiniu skysčiu. Būtina gerti kelis kartus per dieną ir pridėti prie šio krekerių.

Gerinant paciento mitybą, įskaičiuokite maistą, paverstą nuskustas. Tai gali būti ryžių, manų kruopų, avižų, taip pat gleivių sriubos, išvalytos iš tų pačių kruopų. Idealus maisto papildas bus mažai riebalų turintis varškės ir žuvies, tarkuotų mėsos, želė, želė ir putos.

Pasninko dienomis galite naudoti varškę ir kefyrą, ryžių kompotą, vaisius, vynuogių mitybą. Jei nėra skausmo, reikia laikytis dietos 5. Jis apima vienodą kiekį augalinių ir gyvūninių riebalų.

Cholecistito gydymui svarbu stebėti ne tik nurodytą terapiją, bet ir tinkamą mitybą. Tai padės greičiau išgydyti ligą.

Cholecistito meniu parinktis

Pusryčiams galite gaminti avižinių dribsnių košė su dešra, varškės keptuvė su razinomis, tingus koldūnai, soros košė. Trečioje galite gerti arbatą, sultinio klubus, kavą su pienu, želė.

Antrajame pusryčiuose galite pasimėgauti bananų ir varškės, obuolių ir kriaušių salotomis su medumi, skvošo ikrų sumuštiniais, keptais moliūgais. Pusryčiai paprastai ruošiami tokiems patiekalams: - daržovių sriuba su kviečių kruopomis, pipirais, įdarytomis mėsos ir ryžių, grikių košė su garintomis mėsomis, daržovių sriuba su žalumynais, bulvių koše, mažai riebalų virtomis žuvimis ir pomidorais. Kaip trečdalis, galite aptarnauti arbatą, kompotą ar želė.

Pietums galite valgyti „Adygei“ ar varškės, pomidorų su žalumynais, arbata ar vaisių sultimis. Vakarienė, tinkama pieno ryžių sriuba su sausainiais, vinigretė, kiaušinėliai su žalumynais, makaronai su sūriu, vaisių pilafas, daržovių troškinys. Trečiasis - arbata su pienu, sultinio klubais, kompotu.

Kiek laiko laikytis maisto apribojimų

Cholecistito paūmėjimui skiriama griežta dieta. Po to, kai skausmas buvo pašalintas, pacientas maždaug per mėnesį perkeliamas į dietą Nr. 5a. Tada ilgą laiką pacientas turi laikytis 5-osios dietos, kad būtų išvengta ligos komplikacijų ir remisijų.

Požiūris į alkoholį ir šventes

Alkoholis yra griežtai draudžiamas cholecistitu. Tai sukelia naujų tulžies akmenų atsiradimą ir kepenų kolikų atsiradimo riziką. Be to, su cholecistitu negalima vartoti alkoholinių gėrimų net dėl ​​to, kad jie paprastai yra girtas šaltai, ir tai draudžiama šioje ligoje.

Kartą per 3 mėnesius galite praleisti nedidelį kiekį alkoholio atostogoms. Tačiau dozė turėtų būti labai maža, ne didesnė kaip 100 gramų. Bendras cholecistito gydymo ir mitybos principas yra ne vartoti alkoholį ir užkirsti kelią ligos paūmėjimui.

Išvada

Kai tulžies pūslės uždegimas, turite laikytis dietos. Be to, mityba yra labai svarbi. Gydytojai rekomenduoja valgyti ne mažiau kaip 6 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis. Taigi tulžies pūslė gali būti apsaugota nuo sunkių apkrovų. Maisto suvartojimo paskirstymas laiku paskatins geriausią tulžies atskyrimą.

Su šia liga taip pat reikia gerti kiek įmanoma daugiau vandens, apie 2 litrus per dieną. Tačiau visi gydymo ir dietos niuansai turi būti aptarti su gydytoju. Dauguma maisto turėtų eiti į skrandį ryte. Vakare jūs neturėtumėte valgyti per daug, kad galėtumėte neužsikrėsti tulžies pūslės.

Laikykitės šių taisyklių:

1. Kai tulžies pūslės uždegimas yra visiškai atsisakyti aštrių, rūkytų, riebalų ir kepti.
2. Mityboje vyrauja košė ir vegetariškos sriubos.
3. Vaisiai turėtų būti valgomi kiek įmanoma, bet jie neturėtų būti labai saldūs ar rūgštūs.
4. Riešutai, pomidorai ir baklažanai nesuteikia šios dietos, todėl jie turėtų būti palikti.
5. Kepimui reikia naudoti ne gyvulinius riebalus, rafinuotą saulėgrąžų aliejų.

Tik laikydamiesi gydytojo taisyklių ir rekomendacijų bei griežtai laikydamiesi dietos, galite pasiekti teigiamų rezultatų ir nugalėti ligą. Šį mitybos vadovą galite rasti naudinga:

Dieta, maistas, valgomasis tulžies pūslės uždegimas

Cholecistitas - liga, kuriai būdingas tulžies pūslės uždegimas, tampa vis dažnesne žmonijos problema. Vis dažniau ši liga diagnozuojama jauniems žmonėms, ypač tiems, kurie nepaiso dietos.

Organas, neturintis tinkamos priežiūros savo savininkui, tarsi primindamas savo egzistavimą ir poreikį valgyti teisę. Taip atsitinka, kai pastebimi cholecistito simptomai lemia gydymą ir dietą. Kokia yra mitybos svarba tulžies pūslės uždegimui, bus aptarta toliau.

Mitybos principai tulžies pūslės uždegime

Saldus soda, alkoholiniai gėrimai, traškūs krekeriai, riešutai ir traškučiai, turtingi prieskoniais, greito maisto produktais, supilti su kečupu ir majonezu, sukelia nepakeliamą naštą kepenims ir tulžies pūslėms (anatominis pavadinimas yra cholecistis).

Kartu su kitomis tokio smūgio priežastimis tulžies sistemos darbas dažnai baigiasi cholecistitu.

1. Visų produktų, kurie sukelia pernelyg didelę kepenų ir visą tulžies sistemą, atmetimas.
2. Dieta po tulžies pūslės uždegimo, paremta visapusiška ir subalansuota mityba.

Šiuos reikalavimus tenkina dietinė lentelė Nr. 5 - dėl chroniškos cholecistito ir dietos lentelės Nr. 5 A - dėl ūminio uždegimo.

Dieta tulžies pūslės uždegimui

Iš visų medicininių procedūrų, naudojamų cholecistito gydymui, mityba yra veiksmingiausia priemonė. Norint suprasti dietos poreikį ir svarbą tulžies pūslės uždegimui, naudinga žinoti, kokios pasekmės gali būti, jei jos nebus laikomasi. Gydymo lentelės nesilaikymas gali sukelti:

• kepenų kolikos;
• gelta, lydimas niežulys;
• dropija ar empyema (pūlingas procesas) cholecistyje;
• kasos liga (pankreatitas);
• tulžies pūslės, dažnai reikalaujančios chirurginės intervencijos;
• pūslelinės vystymąsi;
• blogiausiu atveju, gangrena arba cholecistro perforacija su tolesniu difuzinio peritonito vystymu.

Štai kodėl pacientas neturėtų ignoruoti dietos.

Ką galite valgyti su tulžies pūslės uždegimu?

Atsakydami į klausimą, ką galima valgyti su cholecistitu, pirmiausia apibrėžiame produktus, kurie neturėtų būti vartojami:

• visi aštrūs, rūkyti, sūrūs, konservuoti, riebaus maisto produktai, skatinantys tulžies gamybą;
• kategoriškas bet kokio alkoholio, kofeino gėrimų, kakavos, gazuotų gėrimų draudimas;
• šviežiai kepta duona, bandelės, riebalų sausainiai ir kiti kepiniai su kenksmingais transformuotais riebalais (margarinu) turi būti išmesti;
• pieno produktai turėtų būti mažai riebalai, ne per rūgštūs, ne aštrūs (tai taikoma sūriui), kiaušiniai - ne kieti virti, ne kepti.
• neturėtų būti įtrauktos daržovės ir vaisiai, turintys didelį kiekį rūgščių, taip pat grybai ir ankštiniai augalai; nepageidaujami baklažanai ir pomidorai;
• Kepdami nenaudokite pikantiškų, druskingų ar riebių prieskonių, prieskonių ir padažų - adjika, majonezas, garstyčios, kečupas, sojos padažas, česnakai, krienai, pipirai.

Kaip matote, dauguma produktų, kurie buvo uždrausti 5 mityboje, yra nepageidaujami piktnaudžiauti ir gana sveiki žmonės.

O ką galima valgyti su cholecistitu?

1. Gerai virškinami maisto produktai, veganų sriubos, grūdų košė, makaronų patiekalai, daržovių troškiniai ir troškiniai bus naudingi.
2. Lėtine forma leidžiama naudoti nesočiųjų mėsos sultinių, virtos mėsos, liesos žuvies ir sriubų žuvų sultyse. Ūminė ligos forma neleidžia net į šiuos produktus įtraukti į meniu.
3. Duona yra rekomenduojama naudoti ne šviežiai kepti, tačiau vakar, ji gali būti džiovinama orkaitėje, bet konditerijos gaminiai neturėtų būti riebalai, turtingi (tai yra, kuriuose yra daug riebalų, kiaušinių ir cukraus) arba puff (yra per daug margarinų).
4. Kaip desertas leidžiami švieži ir džiovinti vaisiai bei jų pagrindu pagaminti konditerijos gaminiai - marmeladai, želė, puokštės, saldainiai (ne šokoladas), uogienė, uogienė, uogienės ir medus (jei nesate alergiški).
5. Tarp gėrimų teikiama pirmenybė vaisių ir uogų kompotams ir bučiniams, ne rūgštinėms sultims, žolelių nuovirams, žaliosios arbatos ir nekarbonizuoto mineralinio vandens. Vartojamo skysčio kiekis per dieną turėtų būti 2100–2500 ml.
6. Iš prieskonių galite naudoti petražolių ir krapų, kaip sriubų ir daržovių patiekalų papildymus, vanilinas gali būti dedamas į kepinius.

Tulžies pūslės uždegimo pavyzdys

Atsižvelgiant į tai, kad reikia valgyti dalinį kiekį (beveik kiekvieną gydymo lentelę reikia kasdienį racioną suskirstyti į 4-6 dozes), reikia sudaryti mažų porcijų meniu.

I pusryčiai (apie 8:00)

1. 150 g varškės, 1 arbatinis šaukštelis medaus, aviečių uogų - sauja, mažai riebalų grietinė - 1 desertinis šaukštas, viską sumaišykite ir įdėkite į plokštelę.
2. Arbata su galety slapukais.

II pusryčiai (maždaug 11:00)

1. Grubus grikių košė su sviesto gabalėliais, ruginė duona.
2. Kepta obuolė
3. Arbata

Pietūs (14:00)

1. Bulvių marinuotoji sriuba.
2. Virtos vištienos gabalas su trapiais ryžiais.
3. Vaisių ir uogų kompotas su baltos duonos skrebučiais.

Po pietų arbata

1. Ryžiai ir obuolių pudingas.
2. Arbata arba džiovintų vaisių kompotas.

1. Bulvių košė su virtomis žuvimis.
2. Šviežių daržovių salotos.
3. Arbata su liesu pyragu.

Prieš miegą

Naudingas vaizdo įrašas

Ką galite valgyti žmonėms, kuriems buvo nustatyta „lentelės Nr. 5“ dieta, ir ką turėtumėte atsisakyti tam tikrą laiką, žr. Šį vaizdo įrašą:

Medicininė dieta tulžies pūslės uždegimui: kas yra įmanoma ir kas ne?

Kartu su opa cholecistitas yra populiariausia virškinimo organų liga. Ši liga yra tulžies pūslės uždegimas. Leidžiama skirti lėtinį (lėtai besivystantį laiką) ir ūminį cholecistitą.

Kas daro organą uždegimu?

Šiandien yra daug sąlygų, galinčių paveikti tulžies pūslės uždegimą. Populiariausios priežastys yra šios:

• įprastos mitybos stoka (ilgos pertraukos tarp valgio, nevalgius, valgyti maisto racionus ir tt);
• sėdimas gyvenimo būdas (sukelia vidurių užkietėjimą);
• sutrikusi medžiagų apykaita;
• tulžies pūslės (įgimto) deformacija;
• besivystantis navikas;
• tulžies latakų akmenų užsikimšimas;
• tulžies sudėties pokyčiai dėl nuolatinių vaistų;
• tulžies pūslės pažeidimas;
• nėštumas (būdingas moterims);
• bakterinis uždegimas (E. coli, staphylococcus ir kt.);
• kraujo aprūpinimas organu (dėl amžiaus).

Cholecistito simptomai

Norėdami suprasti, ar žmogus turi cholecistitą, tai padės įvairūs simptomai. Svarbiausi ir dažniausiai pasireiškiantys ligos požymiai:

• skausmas, atsirandantis po šonkauliais dešinėje pusėje (retai kairėje). Šie jausmai kyla dėl prastos mitybos (kepto maisto, alkoholio), taip pat emocinio perpildymo. Skausmas gali būti nuobodu arba, priešingai, ūminis, priklausomai nuo ligos tipo.
• kartumas į burną;
• jausmas sunkus po valgio;
• padidėjusi kūno temperatūra (37–38 laipsniai);
• stiprus galvos skausmas, migrena.
• vėmimas ar pykinimas.

Pagrindiniai principai

Asmuo, kenčiantis nuo šios ligos, turi valgyti teisę. Dietos tikslas - uždegiminių procesų pašalinimas, taip pat noras išleisti tulžį iš tulžies pūslės.

Pagrindiniai būtinos mitybos principai yra:

• dalinis maisto vartojimas (dalinis) - turėtų būti valgomas mažomis porcijomis, bet dažnai. Būtina priprasti valgyti bent 4-5 kartus per dieną;
• išskyrus labai karštus ir ledinius patiekalus. Maistas turi būti normalioje temperatūroje, t.y. būkite šilta;
• valgant, jis turėtų būti kruopščiai ir lėtai kramtomas;
• nevalgykite per daug riebaus maisto (įvairių mėsos sultinių, taukų, ėriukų), sūdytų ar aštrų;
• maistas yra pageidautinas garams ar virti. Taip pat galite kepti (bet nenaudokite augalinio aliejaus);
• įtraukti žolelių arbatas.

Ką galite valgyti su tulžies pūslės uždegimu, kad išlaikytumėte sveikatą? Dažnai šį klausimą klausia žmonės, kurie susiduria su tokia liga.

• reikia vartoti daugiau skysčių, ypač reikia gerti daugiau natūralių sulčių. Naudingesnis būtų morkų sultys arba moliūgai. Viena iš efektyviausių sulčių rūšių yra sultys, gautos iš juodųjų ridikėlių sulčių;
• Svarbu atsisakyti saldainių, bet galite naudoti medų, marshmallows, marmeladą be cukraus;
• daržovės, žalumynai ir vaisiai yra mitybos pagrindas, tačiau jie neturėtų būti rūgštūs ar saldūs;
• sriubos turėtų būti virti daržovių sultinyje, ryte daugiau valgyti košės;
• mažai riebalų turintis sūris arba pienas.

Produktai, kurie nėra pageidautini pacientams:

• riešutai, pomidorai, kopūstai ir baklažanai yra maisto produktai, kurie neigiamai paveiks tulžies pūslę;
• druska - geriau ne pridėti maisto, palikti juos labiau užsikimšusius;
• rūkyta mėsa, marinuoti agurkai arba marinuoti agurkai;
• Alkoholiniai, kavos ir gazuotų gėrimų;
• kepti kiaušiniai.

Dienos pavyzdžių meniu

Pusryčiai jums reikia valgyti grikius, ryžius ar manų kruopą. Gerkite silpnos arbatos stiklinę (šilta!). Galbūt virti runkeliai arba liesos žuvys.

Pietų metu jūs turite valgyti kažką lengvesnio. Pavyzdžiui, obuolys. Taip pat galite gerti riebaus pieno ar žolelių arbatą.

Pietūs jums turėtų būti kiek įmanoma daugiau. Štai kodėl šio priėmimo pagrindas bus sriuba, virtos daržovių sultiniu. Taip pat galite valgyti virtos mėsos gabalėlį. Gerkite geresnį kompotą ar šiltą arbatą.

Maitinimas taip pat turėtų būti apribotas per pietų užkandį. Galite gerti sultinio klubus ar kitas naudingas uogas.

Vakarienės metu jūs turite valgyti liesos virtos žuvies ar daržovių kotletus.

Naktį galite gerti pusę puodelio jogurto.

Kai kurių patiekalų receptai

Dėl savo mitybos apribojimų iš įprastų patiekalų, atrodo, kad lieka gaminti tik skanius patiekalus. Tačiau taip nėra. Yra nemažai tinkamos mitybos receptų, kurie leis parengti tokius šedevrus, kurie, atrodo, yra skaniausi pasaulyje.

• Virti vištiena pieno padaže. Kepkite vištieną, nuplaukite po vandeniu ir užvirinkite su nuluptais morkomis. Virti vištiena turi būti smulkiai pjaustyta ir įdėta į keptuvę. Po to, kai mėsa yra šiek tiek skrudinta, reikia įdėti supjaustytas bulves į jį, visas sudedamąsias dalis reikia užpilti pienu. Po 20 min. Troškinimo, ant viršaus pabarstykite sūriu ir petražolėmis. Išjunkite ugnį, uždenkite dangčiu, kad sūris būtų visiškai suminkštintas.
• Japonų sriuba su jūros kopūstais. Būtina paimti 100 gramų ryžių, nuplaukite iki švaraus, tada užsidėkite virimui. Po 15 minučių į ryžius įpilkite susmulkintos liesos žuvies, kuri turėtų būti virti, kol bus paruoštas. Tada pridėkite smulkintą jūrinę kopūstą, šiek tiek druską. Šiuo metu paimkite visą kiaušinį, sulaužykite ir mušti. Kiaušinių mišinį atsargiai supilkite į sriubą, greitai išmaišykite ir išimkite iš viryklės.

Gydytojų nuomonės

Daugelis gydytojų palaiko ligoniams skirtą gydomąją dietą. Iš tiesų, reikėtų atsisakyti alkoholio, kepsnių, riebalų ir druskos. Be to, naudinga atlikti fizinę terapiją: jums reikia atlikti lengvus pratimus, kuriems nereikia kėlimo svorio ir raumenų įtampos. Taip pat būtina vartoti daugiau vandens, ypač mineralinio vandens (jis turi būti šildomas, todėl jis bus naudingesnis tulžies pūslėms).

Pacientų apžvalgos

Viktorija, 33 metai

Dirbu vadovu vienoje iš mano miesto įmonių. Mano darbas dažniausiai sėdi. Neseniai skausmas po šonkauliais dešinėje pusėje. Iš pradžių jie beveik nebuvo pastebimi, bet kiekvieną dieną šie pojūčiai tapo vis labiau nemalonūs. Vyras patarė kreiptis į gydytoją ir dėl geros priežasties. Man specialistas diagnozavo tulžies pūslės uždegimą. Nustatyti vaistai, taip pat medicininės klasės (paprastų pratimų eiga).

Be to, jis manęs paklausė apie įvairių alergijų ir pan. Buvimą ir vėliau sudarė individualią mitybą, kurios reikia laikytis visą gydymo kursą. Po savaitės apsilankymo pas gydytoją bandau laikytis visų rekomendacijų. Jis tapo mažiau skausmo, galva nesugadina. Mes stengiamės pasivaikščioti su vyru dažniau. Tikiuosi, kad viskas praeis, ir šios ligos nebebus sutrikdyta.

Michael, 54 metai

Mano darbo grafikas neleidžia man valgyti laiku arba bent jau atsipalaiduoti. Dirbu viešojo transporto vairuotoju. Gastritas išsivystė, dabar prasidėjo nemalonūs skausmai dešinėje pilvo pusėje. Maniau, kad vėlgi dėl mitybos kylančių problemų nusprendžiau kreiptis į gydytoją tik tuo atveju, kas žino, kas vyksta manyje. Pasakęs visus skundus, aš išlaikiau testus, gydytojas man diagnozavo cholecistitą.

Man buvo paskirta nauja speciali dieta, kurioje maistas buvo ribotas, apytikriai kalbant, tik daržovės ir vaisiai. Nieko riebios, sūrus ir saldus. Nuostabus meniu! Tačiau namuose mano žmona mane nustebino, kad net iš tokių produktų galite gaminti kažką skanaus. Jau dvi savaites turėjau dietos, taip pat vartojau receptinius vaistus, bandau gerti daugiau vandens. Aš naudoju arbatą iš įvairių žolelių - ne tik skanus, bet ir naudingas.

Vitalijus, 24 metai

Mano amžiuje aš jau serga tulžies pūslės uždegimu. Ne maloniausia liga, nors manau, kad nėra malonių ligų. Aš stengiuosi gydyti taip, kaip nurodė gydytojas, bet vis tiek esu susirūpinęs dėl galvos skausmo, o temperatūra pakyla vakare. Po valgymo yra nemalonus sunkumo jausmas. Jau atsisakė daugumos įprastų produktų: mažiau nei sūrus ir aštrus valgis, be marinuotų agurkų ir pomidorų. Vienintelis dalykas, kurį aš negaliu atsisakyti, yra mėsa, kartą per savaitę, ir leiskite man sugadinti save su jautiena arba skania sriuba.

Internete aš rasiu daugybę skirtingų receptų, kuriuos aš kasdien įgyvendinu, iš esmės su tokiais produktais, kurių jūs negalite pražudyti, galite padaryti kažką, ko negalite nuplėšti. Tačiau vėlgi turėtumėte valgyti šiek tiek, bet dažnai. Tai nepatogu, ne visada galima užkandžiauti, ypač darbe. Teigiama dietos pusė yra žolelių ir uogų pagrindu naudojamų žolelių naudojimas. Man labai patinka jų skonis. Svarbiausia yra tai, kad geriate kažką natūralaus, nuo to yra jausmas, kad tikrai išgydysite, nes naudojate tokį produktą, kurio kokybė ir naudingumas yra tikras.

Cholecistitas (tulžies pūslės uždegimas) yra viena iš populiariausių ligų, galinčių paveikti ir vyrus, ir moteris. Yra daug priežasčių, kurios bus uždegimo atsiradimo ir vystymosi šaltinis. Tačiau, norint sužinoti apie tokios ligos buvimą, bus galima tuos pačius simptomus, kurie suteiks jums kūną ligos pradžioje. Laiku sprendžiant šią problemą bus daug lengviau atsigauti po cholecistito nei pažengusiame etape.

Dieta tulžies pūslės uždegimui

Cholecistitas mūsų streso amžiuje, laiko trūkumas ir greitas maistas yra gana dažnas virškinimo sistemos sutrikimas, su jais susiduria mityba su tulžies pūslės uždegimu. Jo pagrindinis principas: mityba turėtų būti švelnus, teigiamai paveikti ligos simptomus ir kartu visiškai užpildyti organizmo energijos poreikį visam gyvenimui.

Ką galite valgyti - kas negali

Gydytojai sako, kad cholecistito simptomai gali būti visiškai pašalinti su specialiąja dieta.

Ligos požymiai:

• kartumas į burną;
• nykimas, raugėjimas, rėmuo;
• sunkus, patinęs pilvas, skausmas dešinėje;
• didelė seilė;
• niežėjimas ir rėmuo.

Jei jie pasirodys su jumis, turėtumėte apsilankyti gastroenterologe ir ištirti, po to jis paskirs reikiamą gydymą. Tačiau norint paveikti nemalonius simptomus, reikia nedelsiant pakeisti mitybą.

Jo esmė yra riebalų, keptų, aštrių, marinuotų, druskingų padažų, kavos, šokolado, bandelės, rūkytos mėsos, alkoholinių gėrimų, soda. Gyvūniniai riebalai yra ypač kenksmingi ugniai atspariems produktams: ėrienos, kiaulienos, ančių ir žąsų. Alaus ir šampano yra nuodų. Šie alkoholiniai gėrimai yra ne tik gazuoti.

Daržovės ir vaisiai yra sveikintini bet kokia forma, išskyrus marinuotą ir marinuotą.

Tačiau turėtumėte būti atsargūs su daržovėmis, skatindami dujų susidarymą:

• balti kopūstai;
• žirniai;
• lęšiai;
• pupelės;
• špinatai.

Nerekomenduojama valgyti rūgštinio rūgšties ir sojos produktų. Meniu sriubos ir mėsos sultiniai neturėtų būti per daug turtingi. Grybų patiekalai yra nepageidaujami. Jie yra prastai įsisavinami organizme.

Iš mėgstamiausių ledų taip pat reikės atsisakyti. Su cholecistitu jokiu būdu negalima sėdėti visą dieną kavos ir tada valgyti naktį: ilgos pertraukos tarp valgio tik pablogins ligos simptomus.

Maitinimo režimas

Numatoma dienos norma (ne daugiau kaip 2 tūkst. Kilokalorijų) yra suskirstyta į šešis - septynis mažus valgius.

Galite įvesti papildomus užkandžius: obuolį, morką, krekerį, kad maistas taptų dar labiau suskaldytas. Galų gale, kiekvienas maistas skatina tulžies išsiskyrimą ir sumažina jo stagnacijos riziką.

Jums reikia valgyti mažomis porcijomis, neperkraunant virškinimo sistemos, pageidautina tuo pačiu metu. Toks gydymo režimas turi būti stebimas ne tik paūmėjimo, ar gydymo metu, bet ir remisijos metu.

Puikus šio dietos meniu:

• Pusryčiams patartina valgyti minkštą virtą kiaušinį arba baltymų omletą, įvairius grūdus su pienu, mažai riebalų turinčius pieno produktus ir varškę.
• Užkandžiai - įvairios žalios salotos, galite pridėti nedidelį kiekį jūros gėrybių. Kaip padažas - šiek tiek augalinio aliejaus arba citrinos sulčių.
• Iš pradžių - švelniai išpjaustytos sriubos, pagamintos iš daržovių ir vištienos, žuvų sriuba iš mažai riebalų turinčių veislių, pieno sriubos.
• Antrajame - vištienos, veršienos, triušienos, kepta, garų kotletai ir mėsos iš šių mėsos rūšių, panašaus paruošimo metodo liesos žuvys, makaronai iš kietųjų kviečių, bulvių košės, šoniniai patiekalai arba virti, kepti daržovės.
• Jei norite saldus, galite įjungti marmelado, marshmallows, pudingų, souffles, šiek tiek uogienės ar uogienės meniu. Tačiau geriausias variantas būtų valgyti daugiau vaisių.

Reaguoja į gerovę

Dieta tulžies pūslės uždegimui turi būti grindžiama ligos sunkumu: ar pacientas yra remisijos, ūminės fazės ar ligos eigoje yra lėtinis.

Kai pasunkėja, ypač jei yra emetinis troškimas, tai geriau ne valgyti nieko porą dienų, tiesiog gerti daug skysčių: vaistažolių užpilai, nekarbonizuotas mineralinis vanduo, vanduo, dažytas su vaisių sultimis. Tokiu atveju turėtumėte kreiptis į gydytoją su gastroenterologu arba net skambinti gydytojui namuose, kad jis paskyrė gydymą.

Trečią dieną rekomenduojama valgyti padažytas daržoves, nesotieji sultiniai ir gėrimas želė. Jei jaučiatės geriau, leiskite sau gaminti sūrį, suporuotas mėsos ar šiek tiek kepto žuvies, pieno košė.

Galite valgyti moliūgų košė, gėrimo kompotą iš laukinių kriaušių, pipirmėčių ir erškėtuogių arbatos, daržovių sultis. Kaip prieskonis yra pirmenybė kurkų, kuri skatina tulžies sekreciją ir palaiko kepenų ląsteles. Papildomas tokio mitybos pliusas yra tai, kad jis padės grąžinti ne tik sveikatai, bet ir švelnumui.

Net jei ligos simptomai išnyksta, o gerovė atsigauna, neturėtumėte pailsėti prie alaus ir karštų šunų, kad gydymas nebūtų pradėtas. Jūs galite papildyti savo mitybą vartodami vitaminus, ypač iš B grupės ir askorbo rūgšties, taip pat probiotikus ir fermentus, kurie išgydo virškinimo sistemą.

Tinkamos mitybos pagrindai tulžies pūslės uždegime

Šis šio svarbaus tulžies sistemos organo (kepenų ir tulžies pūslės) patologija vadinama cholecistitu.

Tai labai dažna liga, kurią gali sukelti nesveika mityba arba infekcinis pažeidimas, kurį dažnai lydi akmenys tulžies pūslėje (tulžies pūslės liga). Deja, ši liga neseniai buvo „vis jaunesnė“, turinti vis daugiau jaunų žmonių, kurie yra pernelyg priklausomi nuo nepageidaujamo maisto ir retai reguliariai maitina.

Apskritai, mūsų kūno tulžies pūslė yra atsakinga už:

• nuolat augančių tulžies kepenų kaupimasis;
• priartinti jį prie norimo nuoseklumo;
• šio kepenų sekrecijos tiekimas į dvylikapirštę žarną.

Netinkama mityba, ilgos pertraukos tarp valgio, persivalgymas ir atvirkščiai, badas sukelia tulžies stagnaciją organizme ir jo cheminę sudėtį. Tai yra pagrindinė šio organo patologijų priežastis, kuri pasireiškia kaip skausmai dešinėje hipochondrijoje, kartaus burnos, pykinimo, neįprastos išmatos, vidurių pūtimas ir kiti neigiami simptomai. Cholecistitui taip pat būdingas uždegimas.

Nepriklausomai nuo gydymo metodo, kurį pasirenka gydytojas, būtina sąlyga sėkmingam cholecistito gydymui yra dieta. Kas turėtų būti mityba už tulžies pūslės uždegimą - mūsų straipsnio tema.

Kaip valgyti su cholecistitu?

Gazuoti gėrimai ir alkoholis, traškučiai, įvairūs krekeriai ir riešutai, kuriuose yra daug konservantų ir prieskonių, taip pat greitas maistas, ypač kartu su majonezu ir ketchupu, labai neigiamai veikia tulžies sistemos būklę ir sukuria pernelyg didelę apkrovą. su kuo ilgą laiką tokia mityba nustoja susidoroti. Tarp kitų tulžies pūslės patologijų, kurias sukelia netinkama mityba ir mityba bei kitos priežastys, tokia liga, kaip cholecistitas, yra labai paplitusi.

Esant šiai ligai, mityba turėtų būti pagrįsta dviem pagrindiniais principais:

1. Maisto produktų, kurie perkrauna kepenis, tulžies pūslės ir tulžies latakus, pašalinimas iš dietos;
2. dalinis maisto vartojimas, kuriame dažnai reikia (penkis – septynis kartus per dieną), reguliariais intervalais ir mažomis porcijomis.

Bendrieji režimo ir mitybos reikalavimai yra nustatyti dietoje, kuri cholecistitui lėtine forma vadinama „gydymo lentele Nr. 5“ ir ūminiu cholecistitu - „gydymo lentelė Nr. 5 A“.

Laikantis dietos su cholecistitu bet kokiu pavidalu, būtina sąlyga siekiant veiksmingai gydyti šią patologiją, be kurios bet koks gydymas bus laiko ir pinigų švaistymas. Dėl šio argumento patikimumo pateikiame komplikacijų, kurios gali atsirasti dėl netinkamos mitybos cholecistito metu, pavyzdžių:

• tulžies kolikas, lydimas stipraus skausmo;
• obstrukcinė gelta, sukelianti sunkų odos niežėjimą;
• tulžies pūslės dropija;
• šio organo empirė (pūlingas uždegimas, kuris kelia grėsmę paciento gyvybei);
• pankreatitas (kasos patologija);
• tulžies pūslės liga, kurioje organų ertmėje susidaro tulžies akmenys (dažnai gydymas galimas tik chirurginiu būdu);
• paravesinis abscesas;
• labiausiai piko atvejais - gangrena arba tulžies pūslės ir tulžies peritonito perforacija.

Kad išvengtumėte tokių pavojingų komplikacijų, turėtumėte laikytis tinkamos dietos ir neleisti sau leisti jokių nuolaidų.

Kokie produktai gali būti naudojami cholecistitui ir kas ne?

Taigi, gydymo lentelės Nr. 5 ir Nr. 5A laikymasis reiškia, kad šių produktų ir patiekalų rūšys neįtraukiamos į dietą:

Apskritai, šiems produktams nerekomenduojama vartoti sveiki žmonės, o jei jūs tikrai norite, turėtumėte kiek įmanoma labiau apriboti jų vartojimą kasdienėje dietoje. Tai padės išvengti daugelio problemų, susijusių su virškinimu.

Šios dietos rekomenduojami produktai:

• Mitybos pagrindas turėtų būti maisto produktai ir patiekalai, kuriuos organizmas lengvai sugeria: vegetariškos sriubos, grikiai, ryžiai, manų kruopos arba avižiniai grūdai, makaronai, daržovės, žaliavos, kepti ir virti, taip pat troškiniai;
• lėtiniu cholecistitu gydytojas gali leisti valgyti virtą mėsą (veršienos, vištienos, kalakutienos ir triušienos) ir mažai riebalų turinčias žuvis (lydekų, lydekų), taip pat sriubas neprisotintuose sultiniuose iš šių produktų (ūminio cholecistito atveju netgi tai negali);
• duona gali būti valgoma tik balta ir vakar, geriausia - krekerių pavidalu;

• Savo meniu rekomenduojama į jį įtraukti mažai riebalų varškę ir patiekalus (pvz., Troškintus);
• Galite gerti pieno produktus su mažu riebalų kiekiu;
• desertams leidžiama naudoti džiovintus vaisius ir šviežią saldžiąsias uogas bei vaisius, taip pat želė, putos, marmeladai ir pastila, pagaminta pagal jų pagrindą (medus galima valgyti);
• kaip gėrimą geriausia naudoti vaisių kompotus ir želė, šviežiai spaustas sultis (ne rūgštus), nuovirus, kurių pagrindą sudaro vaistiniai augalai (pavyzdžiui, laukinės rožės), žaliosios arbatos ir nerūdijančio mineralinio vandens (bent du litrai skysčio turėtų būti geriama per dieną);
• Draudžiami prieskoniai gali būti pakeičiami krapais ir petražolėmis, o į kepinius galima pridėti vanilės.

Visi patiekalai turi būti virti arba garinti, ar virti arba kepti. Jūs negalite kepti nieko! Maistas turėtų būti šiltas, nes ir šalta, ir karšta yra labai kenksmingos virškinimo sistemai.

Parinkti kasdieninį cholecistito meniu

Kaip minėta pirmiau, ši dieta reiškia, kad reguliariai vartojama maža maisto dalis.

Atsižvelgiant į tai, dienos meniu gali atrodyti taip:

• Pirmieji pusryčiai (8:00):

1. varškė - 150 gramų su aviečių sauja, vienas arbatinis šaukštelis medaus ir desertinis šaukštas liesos grietinėlės;
2. žalia arbata su sausainiais.

• Antrieji pusryčiai (11:00):

1. grikių košė su mažu (peilio ašmenimis) sviesto gabalas;
2. krekeriai arba vakarinė duona;
3. kepti saldūs obuoliai;
4. nuoviras iš laukinės rožės.

• Pietūs (14:00):

1. marinuotų sriubų sriuba su bulvėmis;
2. virtos vištienos gabalas;
3. virti ryžiai;
4. balti krekeriai;
5. uogų vaisių želė.

• Aukštos arbatos (17:00):

1. ryžių pudingas su obuoliu;
2. džiovintų vaisių kompotas.

• Vakarienė (20:00):

1. liesos žuvies gabalas;
2. bulvių košė;
3. šviežių daržovių salotos;
4. liesos pyragaičiai;
5. žalia arbata.

Prieš miegą galite išgerti stiklinę mažai riebalų turinčio jogurto.

Ruošiant dietinius valgius cholecistitu sergantiems pacientams, reikia prisiminti, kad druska neturėtų būti didesnė kaip 10 gramų, o bendras kalorijų skaičius neturėtų viršyti 2500. Be to, turėtų būti apie 70 gramų augalinių baltymų ir riebalų, taip pat 400 gramų angliavandenių.