Kopūstų patiekalai yra sveiki, skanūs ir paprastai nėra labai sudėtingi. Šiandien tai yra kopūstų puodelio su maltomis vištiena receptas krosnyje. Šio keptuvės skonis panašus į tradicinius tingus kopūstų ritinius, tačiau sudedamųjų dalių sudėtis šiek tiek skiriasi, todėl šis užkandis dar labiau patrauklus ir patenkinamas.
Virimo kopūstai su malta mėsa ir pomidorų pasta su majonezu bus orkaitėje, tačiau galite naudoti ir porcijas. Taip pat nebus prieskonių ir kapotų žalumynų. Kopūstų troškinys gali būti puiki galimybė patiekti antrą patiekalą vakarienei, o produktų sudėtis gali būti papildyta arba pakeista pagal jūsų skonį.
Kopūstai su maltomis vištomis krosnyje
kaip virti kopūstų ir maltų receptų
Sudėtis:
- balti kopūstai - 0,5 vidutinio dydžio šakutė,
- maltos vištos - 350 g,
- svogūnai - 1 vnt.,
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- pomidorų pasta - 2 šaukštai,
- majonezas - 2 šaukštai,
- augalinis aliejus - kepimui,
- skonis ir pipirai
- maltos paprikos - pagal skonį
- sausas pankoliai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Pradėkime kopūstus. Ji turėtų būti smulkinta ne labai dideliais gabalais. Kepimui galite naudoti bet kokį kopūstą.
Svogūnai švarūs ir savavališkai supjaustyti. Šiam troškinimui taip pat tinka bet koks svogūnas.
Paruoškite įdaru. Aš norėčiau smulkintą mėsą, virtą ant savęs: paimsiu vištienos filė ir slinkite jį į mėsmalę.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite svogūnus ir maltą vištieną, pakepkite iki pusiau virti, druską ir pipirus pagal skonį.
Pusę pjaustytų kopūstų įdėkite į kepimo indą, sumaišykite, šiek tiek druskos ir pipirų ir pabarstykite sausu arba šviežiomis krapais. Aš rekomenduoju lengvai sutepti formą augaliniu aliejumi, kuris nėra kvapas.
Įdėkite kepti smulkintą mėsą su svogūnais ant kopūstų sluoksnio ir taip pat lygiu.
Į atskirą dubenį įdėkite pomidorų pasta ir majonezą. Pasirinktinai majonezą galima pakeisti grietine arba storu natūraliu jogurtu.
Į dubenėlį įpilkite šiek tiek vandens, ne daugiau kaip 150 ml, ir lengvai užsukite su šakute, kol sklandžiai.
Forma ant vištienos smulkinimo sluoksnio išdėstykite likusius kopūstus, suplokite. Įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų, pabarstykite paprika. Kopūstų sluoksnis supilkite pomidorų-majonezo padažą.
Kiaušiniai įsiskverbia į dubenį.
Pjaukite kiaušinius šakute, kol sklandžiai.
Supilkite keptuvę su plakta kiaušiniais.
Kepti kopūstai su maltomis viščiukais įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių 30-40 minučių.
Pašalinkite keptuvę iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.
Kopūstų keptuvės receptas pasiūlė Elenai Gorodisheninai.
Kopūstų troškinys su maltomis vištiena
Orkaitėje keptas kopūstas su smulkinta mėsa. Kaip ir bet kuri puodelė, ji susideda iš kelių sluoksnių, būtent dviejų kopūstų (viršutinių ir apatinių) sluoksnių, o tarp jų - malta mėsa ir morkų-svogūnų sluoksnis sultingumui.
Norint virti kopūstų kepalus į krosnį su malta mėsa, mums reikia šių ingredientų.
- kopūstai - grindų šakutė (turėjau didelę šakutę, pasirodė apie 1000 g);
- smulkinta mėsa - 0,5 kg (turiu vištiena);
- morkos - 2-3 vnt.;
- svogūnai - 2-3 svogūnai;
- grietinė - 200 ml;
- kiaušinis - 3 vnt.;
- sūris - 200 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- druska, juodieji pipirai.
Dabar pasiruoškite:
Kopūstai smulkiai supjaustyti su peiliu arba naudoti daržovių trintuvę.
Į keptuvę arba giliai keptuvę supilkite šaukštą augalinio aliejaus ir supilkite visus kapotus. Druska šiek tiek ir šiek tiek pakepinkite, nepamirškite maišyti, tada užpilkite 100-150 ml vandens, uždenkite ir troškinkite 15 minučių.
Šį žingsnį rekomenduoju nepaisyti, būtent jis yra raktas į sėkmę ir sultingas puodelis.
Nors kopūstai yra troškinti, paruošite morkų-svogūnų komponentą.
Nupjaukite, ne labai gerai. Į keptuvę supilkite 100 ml vandens ir ant jo supilkite svogūnus ir morkas.
Ypač nereikia paruošti maltos mėsos, išskyrus atitirpinimą, jei naudojate ne šviežią pusgaminį.
Aš nusipirkau vištienos smulkinimą (iš krūtinės ir šlaunies filė). Jei pageidaujate, galite pagaminti keptuvę su kita mėsa.
Kad pagardintumėte padažą, kuris „susieja“ sluoksnius ir neleistų jiems suskilti, reikia tik sumaišyti grietinę su kiaušiniais.
Na, dabar paimkite patiekalą ir padėkite mūsų sluoksnius:
Kepimo indo apačioje ir šoniniame paviršiuje tepamas 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus, pusė kopūstų, padėkite pusę grietinės ir kiaušinių padažo ir tolygiai paskirstykite jį per visą paviršių.
Po to seka morkų ir svogūnų kepimas.
Ir už jo yra maltos mėsos sluoksnis. Jo druska, pipirai.
Likusią pusę kopūstų sudėkite ant mėsos sluoksnio ir užpilkite padažu.
Uždenkite formą folijos lapu ir įdėkite į orkaitę, iš anksto pašildytą iki 180 laipsnių. Virimo laikas 30 minučių.
Baigiamajame virimo etape išpjaukite sūrį ir pabarstykite keptuvėmis.
Vėl užpildykite formą orkaitėje 7 minutes, kol sūris ištirps ir kepamas.
Mes paruošiame patiekalą 20 minučių stovėti ir šiek tiek atvėsti. Tai leis jums kruopščiai supjaustyti puodą.
Kopūstai Kepalas su maltomis viščiukais
Tikėtina, kad klasikinis maltos mėsos ir kopūstų derinys nepaliks nė vieno valgytojo abejingo: „kopūstai nėra tušti, jis skrenda į burną“, - sako populiari išmintis.
Sudėtis:
Virimas:
- Baltas kopūstas ploną pjaustyti, įpilkite verdančiame vandenyje 10 minučių. Supjaustykite svogūną į pusiau žiedus, troškinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol jis bus skaidrus. Įdėkite įdaru, pašildykite, kol mėsa šviečia. Sumaišykite natūralų jogurtą su pomidorų pasta, druska ir pipirais pagal skonį.
- Tepkite kepimo indą augaliniu aliejumi, įdėkite pusę virtų kopūstų su smulkinta mėsa, supilkite pusę jogurto padažo. Į viršų su kopūstų liekanomis, supilkite jogurto likučius, teptuku su plakta kiaušiniais. Įpilkite kopūstus ir vištienos smulkinimą į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 30-40 minučių.
Valdyba
Puodai taip pat gali būti ruošiami lėtoje viryklėje, visos jos sudedamosios dalys dedamos tuo pačiu metu.
Kopūstai, orkaitėje, keptuvė su smulkinta mėsa
Paprastas patiekalas iš turimų produktų - kopūstų keptuvė su smulkinta mėsa - bus puiki vakarienė visai šeimai.
Maistingesnis kopūstas su maltomis mėsa, morkomis, svogūnais, grietine ir sūriu yra geresnis nei tingus kopūstų ritiniai. Tai paprasta vakarienė visai šeimai, kurią galima paruošti be didelių rūpesčių. Kopūstų keptuvė su smulkinta mėsa - tai yra labai skanus, greitas ir visada gaminamas produktas. Keptuvės virimo procesas yra paprastas.
Kopūstų mėgėjai siūlo kopūstų puodą su maltomis mėsa. Šis patiekalas yra gana paprastas, bet labai skanus ir sveikas.
Lazy kopūstai - receptas, kuriam nereikia pakuoti smulkintos mėsos į kopūstų lapus. Įdaryti kopūstų ritiniai yra tingūs orkaitėje, pavyzdžiui, keptuvėje ar pyragas.
Kopūstų lasagna su malta mėsa, grybais ir sūriu yra alternatyva lazanai, nenaudojant tešlos.
Kepsnys yra maltos mėsos patiekalas, kurį papildo bulvių „kailis“, bet šiandien jį pakeisime kopūstais. Pasirodo, net skanesnis ir sultingesnis. Orkaitėje gaminami kepsniai su kopūstais ir sūriu, tinkami šeimai ar netgi šventiniam stalui. Šis patiekalas visada padės: jis pasirodo maitinantis, o šalutinis patiekalas nereikalingas, todėl lengva virti!
Lazy casserole - skanus, malonus ir sultingas. Mėsos mėgėjams su daržovėmis.
Keptuvė su smulkinta mėsa ir daržovėmis, subtiliai kreminiu padažu ir sūrio pluta, tiesiog ištirpsta burnoje, paliekant jums sotumo jausmą ir pasitenkinimą. Pabandykite virti mėsos keptuvę su bulvėmis ir brokoliais - tai labai skanus.
Paprastas ir patenkinamas patiekalas iš troškintų raugintų kopūstų, virtų ryžių, skrudintos maltos mėsos ir dešros, sluoksniuotos ir kepamos orkaitėje. Šis rumunų virtuvės patiekalas primena tiek „bigus“, tiek „tingus“ kopūstų ritinius, kurie nenuostabu - daugelyje nacionalinių virtuvių yra panašių kulinarinių idėjų.
Skanus puodelis su smulkinta mėsa ir grybais, perkeliamas kopūstų lapais.
Moussaka yra tradicinis graikiškas patiekalas, pagamintas iš baklažanų, tačiau šiandien gaminame moussaką pagal modifikuotą receptą - iš kopūstų ir maltos mėsos. Jūs tikrai patiksite mūsų pelės žymeklį.
Labai skanus bulvių ir maltos mėsos troškinys, sumaišytas su pjaustytais pomidorais, pipirais, svogūnais. Daržovės suteikia mėsos sultingumą. Sūris su grietine ant žiedinių kopūstų sluoksnio ir rupiniai, pabarstyti viršuje, sudaro apetitinį trapumą ant keptuvės.
Įdomus receptas Briuselio kopūstų kepimui orkaitėje su smulkinta mėsa.
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
MirTesen
Iš viso 100 g 87 kcal
B / F / U 8.8 / 4.2 / 3.6
Sudėtis:
Baltasis kopūstas 500 g
Virimas:
1. Kopūstai plonai pjauna ir verdančiu vandeniu išsiunčiami 10 minučių.
2. Svogūnai supjaustomi į pusę žiedų ir virkite vandenyje keptuvėje. Pridėti mėsą ir virkite, kol mėsa tampa balta.
3. Sumaišykite jogurtą su pomidorų pasta, druska ir pipirais.
4. Pusę kopūstų ir maltos mėsos įdėkite ant kepimo popieriaus, tolygiai paskirstykite 1/2 jogurto padažo.
5. Įpilkite likusius kopūstus, supilkite su jogurtu ir teptuku su plakta kiaušiniais.
6. Kepkite 30–40 minučių įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių.
Pabarstykite žalumynais.
Kopūstų troškinys su malta mėsa
2017 m. Kovo 10 d., Penktadienis
Kopūstų troškinys yra gana paprastas, bet tuo pat metu skanus ir kvapnus patiekalas visai šeimai. Šiandien paruošiame gausią balto kopūsto puodą su smulkinta mėsa, morkomis, svogūnais, grietine ir sūriu. Šio patiekalo produktai yra gana prieinami, o virimo procesas nėra sudėtingas.
Šio daržovių patiekalo recepte aš nurodiau sudedamųjų dalių svorį, remiantis savo pačių pageidavimais, ir jūs galite saugiai pakeisti proporcijas, prisitaikydami prie savo namų skonių. Beje, visai nereikia naudoti kiaulienos malto - jei norite, pridėti jautienos, veršelio, vištienos, kalakutienos arba sumaišyti.
Sudėtis:
Maisto ruošimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka:
Šio paprasto, skanaus ir gausaus pagrindinio patiekalo receptas apima šiuos ingredientus: kopūstus, smulkintą kiaulieną, morkas, svogūnus, riebalų grietinę (turiu 20%), rafinuotą augalinį aliejų (naudoju saulėgrąžų aliejų), kietą arba pusiau kietą sūrį (tinkamas absoliučiai bet kas jums patinka geriau), švieži arba sušaldyti žalumynai (mano atveju, krapai ir petražolės), pomidorų padažas (jei reikia, pakeiskite 1 šaukštu pomidorų pasta), druskos ir maltos juodieji pipirai. Be to, galite pridėti bet kokius tinkamus mėsos ir daržovių prieskonius. Kopūstų, morkų ir svogūnų svoris nurodytas jau nuluptoje formoje.
Prieš įdėdami kopūstų puodą į orkaitę, turite paruošti produktus. Dėl to patartina naudoti 2 gilius ir plačius keptuvėlius (galite paimti katilą ar kitus patiekalus su storu dugnu). Vienoje mes užgesime daržoves, o antroje - paruošiame maltą mėsą. Taigi, viename inde supilkite apie 70 mililitrų rafinuoto augalinio aliejaus, pašildykite. Nuvalykite ir supjaustykite 100 gramų svogūnų (mažų kauliukų) ir 400 gramų morkų (ant šiurkščių trintų). Kepkite ant vidutinės ugnies, kol minkštas ir pusiau virti.
Likusią alyvą supilkite į kitą keptuvę, taip pat pašildykite. Dar 100 gramų nuluptų svogūnų, taip pat smulkiai supjaustyti ir išsiųsti juos kepti iki gražios rožinės spalvos ir malonaus aromato. Nepamirškite, kad daržovės turi maišyti, kad nebūtų deginamos.
Nors svogūnai yra kepti su morkomis, balti kopūstai supjaustomi plonu šiaudu.
Mes siunčiame susmulkintus kopūstus pagal pusiau paruoštas daržoves, druską ir pipirus. Supilkite ir uždenkite keptuvę dangčiu - daržovės turėtų būti minkštos ir sumažintos. Jei kopūstai išdžiūsta, galite pridėti šiek tiek vandens, kad nesusidegėtų.
Kitoje keptuvėje svogūnai turėjo laiko kepti - įdėti į jį jautienos galvą. Nereikia naudoti tiksliai kiaulienos - jei norite, įpilkite jautienos, veršelio, vištienos, kalakutienos arba sumaišykite.
Maišykite mėsą, kol ji šviečia (10 minučių). Tada druskos ir pipirų pagal skonį. Be to, pridėjau kiaulienos prieskonius (ingredientuose nenurodiau). Maišykite.
Pridėkite porą šaukštų mėgstamo pomidorų padažo, maišykite ir virkite dar keletą minučių.
Jei įdaras yra sausas (tai atsitinka, pavyzdžiui, su vištiena), galite pridėti nedidelį kiekį vandens ar sultinio. Užpildas paruoštas - bandykite dar kartą druskos ir pipirų ir, jei reikia, ištaisykite.
Daržovių komponentas taip pat paruoštas - kopūstai, svogūnai ir morkos yra minkštos.
Mes pradėsime surinkti kopūstų puodą su smulkinta mėsa. Paimkite tinkamą kepimo indą ir įdėkite pusę troškintų daržovių. Lygiuokite juos ir pabarstykite susmulkintomis žolelėmis (pagal skonį ir norą).
Užpilkite pusę (200 gramų) grietinės.
Tada lygiai padėkite mėsos įdaru.
Taip pat uždenkite grietine (200 gramų) ir pabarstykite kapotų žalumynų.
Antroji pusė troškintų daržovių padalinama ant mėsos.
Toliau pabarstyti būsimą keptuvę su smulkintu sūriu.
Įdėkite formą įkaitintoje orkaitėje ir virkite apie 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Patiekite kopūstų puodą su smulkintu karštu su šviežiomis žolelėmis. Jei norite, galite paragauti patiekalo su grietine ir pagardinti juodaisiais pipirais. Kuko su malonumu ir bon appetit!
Kopūstų troškinys su maltomis vištiena
- 400 g balto kopūsto;
- 400 g maltos vištienos;
- 1 svogūnas;
- 1 morkos;
- alyvuogių aliejus, skirtas mėsos skrudinimui;
- druskos pipirai pagal skonį.
- 6 šaukštai. šaukštai natūralaus jogurto;
- 3 kiaušiniai;
- 3 šaukštai. šaukštai miltų;
- 50 g kieto sūrio;
- druska - pagal skonį.
Baltasis kopūstų pjaustymas, košė. Smulkiai supjaustykite svogūnus, morkas ir sūrį. Kepkite svogūnus, morkas, smulkinkite, sumaišykite su kopūstais.
Tada paruošite užpildymą. Norėdami tai padaryti, mušti jogurto, kiaušinių, miltų ir druskos iki sklandžiai.
Supilkite į kopūstus supjaustytą mėsą ir sumaišykite. Įdėkite viską į sviestinį daugiakampį dubenį ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Režimas „Kepimo“ laikas - 50 minučių. Po signalo palikite kaitinti dar 15 minučių.
Pasirodo, tai labai maitinanti ir sultinga keptuvė.
Kopūstų troškinys su maltomis vištiena
Išsamus žingsnis po žingsnio aprašymas, kaip paruošti patiekalą „Kopūstų troškinys su maltomis vištomis“. Pabandykite būti tikri
„Mėsos kategorijoje“ pateikiamas receptas „Kopūstų keptuvė su vištienos maltos mėsos“, kuriam reikės ne daugiau kaip 70 minučių. Norėdami, kad šis patiekalas namuose pagal autoriaus receptą, reikės: baltojo kopūsto, svogūnų, vištienos maltos mėsos, vištienos kiaušinio, pomidorų pasta, natūralaus jogurto, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Kopūstai plonai pjauna ir verdančiu vandeniu išsiunčiami 10 minučių.
Iškirpkite svogūną į pusę žiedų ir virkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol jis bus minkštas. Pridėti mėsą ir virkite, kol mėsa tampa balta.
Sumaišykite jogurtą su pomidorų pasta, druska ir pipirais.
Šepetys su augalinio aliejaus kepimo indu, įdėkite į pusę kopūstų ir smulkinkite, tolygiai paskirstykite 1/2 jogurto padažą.
Paskutinį kopūstą supilkite, supilkite su jogurtu ir teptuku su plakta kiaušiniais.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 30-40 minučių.
Kopūstai su maltomis vištiena ir grybais.
Dietinis receptas - kopūstai su maltomis vištiena ir grybais.
Sveiki, mieli mūsų svetainės skaitytojai, atkreipiu jūsų dėmesį į labai „skanų receptą“ iš mėsos pagardintų kopūstų.
Keptuvės paruošimas jums nebus sudėtingas, kepimo laikas yra apie valandą.
Kopūstų troškinys turi mažą kalorijų kiekį ir yra naudingas tiems, kurie žiūri į jų figūras ir nori numesti svorio.
Kopūstai - svorio netekimas.
- Kopūstai - 400 g;
- Grybai - 200 g;
- Vištienos filė - 200 g;
- Svogūnai - 1 vnt.;
- Morkos - 1 vnt.;
- Česnakai - 1 dantis;
- Grietinė - 50 ml;
- Kiaušinis - 1 vnt.;
- Kietasis sūris (45%) - 50 g;
- Skonis ir juodieji pipirai pagal skonį;
- Augalinis aliejus kepimui - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Žalieji ant ventiliatoriaus.
Pagalba patiekalų ruošimui:
Jei reikia tiksliai išmatuoti maisto ruošimui skirtus ingredientus ir neturite virtuvės svarstyklių, naudokite patogų „cheat“ lapą - matuokite ir įvertinkite stalus (jums reikės tik šaukštų ir stiklų).
- Supjaustykite kopūstus smulkiai peiliu arba deriniu.
- Vištienos krūtinėlė be odos, sumalkite maisto ruošinyje arba praleiskite mėsmalę.
- Nuvalykite morkas ir išpjaukite jas ant smulkios trintuvės arba supjaustykite ant derinio. Valykite ir supjaustykite svogūną peiliu arba sujunkite.
- Grybai plaunami, nuvalomi iš odos ir supjaustomi į mažus gabalus ir siunčiami į smulkintą mėsą su svogūnais ir grybais. Nuvalykite česnaką ir patrinkite jį ant smulkios trintuvo arba praleiskite per česnako pudingą.
- Sumaišykite daržoves ir smulkinkite tą patį dubenį, įpilkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
- Panelio dugnas ir šoninės pusės padengtos folija. Mes paplito ant folijos troškintą mėsos ir daržovių mišinį ir tolygiai ištiesinkite jį išilgai dugno ir ram. Įkaitinkite orkaitę 200 ° C temperatūroje 1 valandą.
- Beat kiaušinį su grietine, įpilkite druskos ir po 40 minučių užpilkite kopūstų puodą ir patrinkite sūrį ant smulkios trintuvo ant viso paviršiaus.
- Kepame orkaitėje iki auksinės rudos spalvos - apie 15 minučių. Paruoštas kopūstų ir maltos vištienos troškinys!
- Kepimui reikalinga maža forma - apvali arba stačiakampė, aukšta, mažiausiai 5 cm.
- Kai dedame mėsos-daržovių mišinį ant visos apatinės dalies, pirmiausia padėkite pusę porcijos, gerai išpjaukite, tada užpildykite likusį ir taip pat rammer. Tokia manipuliacija reikalinga, kad keptuvė nesiskaldytų, kai jį supjaustysite ir patiekite patiekalui.
Bon apetitą! Jei jums patinka receptas, pasidalinkite su draugais.