Bulvių zrazy su varškės

Čia yra vienas iš šių receptų: bulvių zrazy su varškės - kvapą gniaužiantis skanus receptas, kurį labai rekomenduoju!

Dar kartą juos paruošus ir maloniai valgydamas, aš vėl ir vėl paklausiu savęs: „Kodėl ne juos virti dažniau?“. Tiesą sakant, niekam nėra sunku gaminti tokius bulvinius zobus, o rezultatas viršija visus lūkesčius! Aš patariu jums pabandyti!

Sudėtis:

Virimas:

Kepkite bulves, kol pasirodys „vienodoje“.

Mes išvalome ir paliekame bulves per mėsmalę. Įpilkite druskos ir nugalėkite kiaušinius.

Įpilkite miltų ir gerai sumaišykite, kad masė taptų vienalytė.

Supilkite varškę į gilų indą.

Mes važiuojame kiaušiniais ir pridedame druskos.

Mano ir smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai.

Įpilkite svogūnų į varškę.

Darykite tą patį su krapais ir petražolėmis: smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie varškės.

Maišykite tolygiai.

Iš bulvių masės padarykite nedidelį pyragą. Įdėkite šiek tiek varškės centre.

Uždarykite tortą ir uždėkite siūlę. Jei norite, galite šiek tiek išspausti viršų.

Mes siunčiame mūsų bulvių zrazy su varškės į keptuvę su augaliniu aliejumi.

Kepkite iki rudos plutos.

Prie stalo galima patiekti paruoštus bulvių zrazy su varškės sūriu!

Valgomoji mėsa įdėta įdarytos varškės ir sūrio

Yra daug skirtingų vardo ir patiekalo kilmės variantų. Kai kurie šaltiniai rodo, kad zrazy pirmą kartą Lietuvoje buvo virti XIV a. kitose - tai, kaip ir kiti tų laikų patiekalai, buvo pristatyta tuometinės Sandraugos valdovo Italijos žmona Bona Sforza šešioliktoje. Tada šis patiekalas buvo plačiai paplitęs ir tapo tradicinės Lietuvos, Baltarusijos, Lenkijos ir Ukrainos virtuvių dalimi.

Kalbant apie šio patiekalo pavadinimą, labiausiai paplitusi versija, kad žodis "Zrazy" yra kilęs iš lenkų zrazi - "nutraukė". Galų gale, zrazy yra dviejų tipų: virti iš maltos mėsos arba susukti mėsmale ir iš sveikų, gerai sumuštų mėsos gabalų. Šiandien aš siūlau jums parengti pirmąją Zraz versiją. Aš užpildiau už juos spontaniškai, bet pasirodė esąs labai sėkmingas. Ir po kepimo krosnyje, o ne įprastu kepimu, jie taip pat tapo naudingi.

Laipsniškas virimo skrudintos jautienos, įdarytos varškės, receptas

Sudėtis

maltos kiaulienos ir jautienos - 700-800 g;
varškės - 1 pakuotė (220 g);
Dešros sūris - 70 g;
morkos (didelės) - 1 vnt;
kiaušiniai - 2 vnt;
svogūnai - 1-2 vnt.;
duona su pluta - 1 gabalas;
pienas - 0,5 st.;
žalumynai (petražolės, svogūnai, krapai) - 1 krūva;
druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo laikas: 40-50 minučių;
porcijų skaičius: 4;
virtuvė: lietuvių, baltarusių, lenkų, ukrainiečių.

Fazinis aprašymas

Mirkyti duoną piene.

Kadangi mano įdaras jau buvo susuktas, vėl buvau per daug tingus plauti mėsmalę, todėl aš trinau svogūnus ir morkas ant trintuvo (morkos turi būti gerai). Jūs galite padaryti tą patį, arba vis tiek galite naudoti mėsmalę arba maišytuvą.

Valgant zraz galite ne tik kiaulių ir jautienos smulkinimą, bet ir vištieną.

Įpilkite maltas daržoves, mirkykite duoną ir vairuokite kiaušinius. Druska, pipirai, sumaišykite.

Padarykime įdaru. Supilkite dešrų sūrį ant didelio tarka.

Apie šio produkto privalumus, jūs, žinoma, galite teigti, bet jis davė tokį pikantišką rūkytą skonį. Tačiau vietoj to taip pat galite įdėti įprastą kietąjį sūrį.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir česnakus.

Mash varškės su šakute, derinti su sūriu, žolelėmis ir česnaku, druska.

Nuo maltos mėsos, kad tortas būtų beveik delno dydžio.

Įdėkite įdarą (trys arbatiniai šaukšteliai, kiek tinka), tai yra naudinga.

Ant viršaus uždenkite antrą tortą ir įdėkite indą ant kepimo skardos, sutepto nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Pakartokite taip pat su kitais ir įdėkite į krosnį, pašildytą iki 200 laipsnių 30-40 minučių.

Paruoštas zrazy su varškės įdaru gali būti patiekiamas su bet kuriuo šalutiniu patiekalu. Bon apetitą!

Bulvių zrazy su varškės

Papasakokite savo draugams apie receptą.

Nuotraukų ataskaitos

Sudėtis

Virti bulvės - 700 g

Manų kruopos - 50 g

Breadcrumbs - 100 g

Sviestas - norint sutepti formą ir masę

141 kcal
1 val

Virimo procesas

Labai skanios dešrelės, pagamintos iš varškės ir bulvių. Gali būti ruošiamas kaip mėsos patiekalų priedas arba lengvi pusryčiai ar vakarienė. Pasiruošimas tokiam beprotiškai yra labai paprastas, jie turėtų būti paprasčiausiai formuojami, formuojami ir siunčiami į orkaitę.

Norint paruošti dešrelius, reikalingas varškės, virtos bulvės, manų kruopos, druska, kiaušiniai, duonos trupiniai ir šiek tiek sviesto.

Sumaišykite varškės su kiaušiniais ir druska derinyje.

Įpilkite manų kruopos ir sudaužykite. Pasirinktinai, galite pridėti šaukštą minkšto ar lydyto sviesto į masę. Aš nepridėjau, nes turėjau namų ir riebalų varškės.

Į dubenį supilkite bulves, įpilkite varškės masės.

Suformuokite gautą dešrų masę, juos supilkite į duonos rupinius. Tepkite sviesto pavidalu.

Kepkite dešrų krosnyje iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių.

Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!

Bendrinkite receptą su draugais

Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.

Vištienos zrazy su varškės ir česnako

Vištienos beprotis su varške ir česnaku turi originalų, šiek tiek pikantišką skonį. Žinoma, geriau juos paragauti, kol jie vis dar yra šilti, bet antrą dieną jie yra labai skanūs. Varškės įdaras beveik ištirpinamas kepimo procese, o grietinėlė patenka į žaliųjų ir česnako skonį. Kaip kepimas, galite naudoti krekerius, bet geriau, jei jie yra naminiai. Taip pat galite naudoti manų kruopos.

100 g varškės,
3-4 šakos iš šviežių žalumynų,
2-3 skiltelės česnako,
350 g maltos vištienos,
1,5 tl. druska,
1 valgomasis šaukštas. l grietinė
1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus
1 vištienos kiaušinis
prieskoniai pagal skonį.

Virimas

1. Padarykite varškės įdaru. Norėdami tai padaryti, įdėkite šviežią varškę į dubenį arba stiklą, įpilkite keletą šaukštelių šviežių petražolių, krapų ir supjaustykite maišytuvą į pastos būseną. Česnakai turi būti valomi ir smulkiai supjaustyti arba praleisti per specialų spaudą. Varškę sumaišykite su česnakais - užpildas paruoštas.

2. Jūs galite naudoti paruoštą vištienos smulkinimą arba virti patys, per mėsos malūnėlę patiekti vištienos ir pora svogūnų. Į maltą mėsą įpilkite pageidaujamą vištienos kiaušinį, druską ir prieskonius.

3. Forma zrazy geriau šlapias rankas. Įveskite šiek tiek įdaru į delną, padarykite tortą ir įdėkite įdubą. Įduboje įdėkite apie 1 šaukštelį. varškės įdaras.

4. Viršuje su kitu maltos mėsos gabalėlį, sukite kraštus ir formuokite ovalią arba apvalią Zraz. Į lėkštę įdėkite duoną arba manų kruopą, supjaustykite krapą iš visų pusių.

5. Smulkinto ruošinio ruošiniai įdėti į kepimo indą. Ir kad zrazy nelaikytų formoje, pageidautina, kad ji būtų padengta folija ir lengvai tepama augaliniu aliejumi.

6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išsiųskite formą su zrazami. Po 20 minučių pasukite zrazy kitoje pusėje, kad abi pusės gautų auksinį atspalvį. Po 15 minučių „Zrazy“ pasieks pasirengimą. Patiekite juos su daržovėmis, šviežiomis žolelėmis. Galite tarnauti padažu ir padažu, pavyzdžiui, pomidorų arba grietinės.

Zrazy varškės

Zrazy varškė - paprastas, nesudėtingas receptas visiems produktams. Varškės zrazy yra kvapni ir labai skanūs.

Pasiruošti reikia imtis

400 gr. varškės, 1 kiaušinis, 4 šaukštai. šaukštai manų kruopos ir 4 šaukštai. šaukštai miltų. Minkyti tešlą iš šių produktų. Pridėkite druskos ir cukraus pagal skonį ir norą. Maišyti tešlą tam tikrą laiką reikia palikti į manų kruopų išpūstą.

Užpildydami zrazą, mes paimame saulėtu džiovintų abrikosų. Džiovinti abrikosai turi būti mirkomi, kad jie taptų minkšti, o tada supjaustyti į mažus gabalus.

Tada pereikite prie pyragų gamybos.

Kiekviename pyragas turi būti „supakuotas“ su įdarytomis abrikosais. Kepta zrazy kepta keptuvėje su sviestu per vidutinę šilumą abiejose pusėse.

Tada persikeliame varškės zrazy į kepimo skardą ir 10 minučių išsiunčiame į krosnį. Pasirodo, skanūs sodrus pyragai su naudingais džiovintais abrikosais.

Pabandykite virti zrazy varškės, praleidžiate mažiausiai laiko ir gausite daug malonumo.

Sūrio patiekalai, Zrazy

Kiek išrado bulvių patiekalų! Ir kiekvienas iš jų yra skanus savaip. Siūlau virti varškės ir bulvių zrazy su kiaušiniais ir žaliais svogūnais.

Vietoj įprasto sūrių, aš siūlau paruošti tokį varškės zrazy su uogiene.

Šis morkų sūrio zraz receptas bus malonus ir vegetarams, ir sveiko maisto rėmėjams. Taip pat tinka šie morkų zrazy su varškės vaikams ir mityba.

Norite neįprastų patiekalų iš paprastų ingredientų? Padažai su mėsos ir varškės įdaru, kurie vietoj tešlos - bulvės. Labai sultingi ir skanūs!

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Zrazy varškės

Zrazy, kaip žinote, yra mėsainiai su įdaru. Bet čia yra staigmena - šis paprastas receptas „zraz“ varškė iš antros šio patiekalo virsta desertu! Taip, net kas - skanus, švelnus ir sveikas! Aš patariu!

SUDEDAMOSIOS DALYS

Sūris 400 gramų
Džiovinti abrikosai 100-200 gramų
Miltai 4 str. šaukštai
Manka 4 str. šaukštai
Kiaušinis 1 vnt
Cukrus pagal skonį
Vanilino skonis

1 veiksmas

1. Pirmiausia, džiovinti abrikosai kruopščiai nuplauti ir užpildyti verdančiu vandeniu. Išplaukite vandenį, palikite jį išdžiūti.

2 veiksmas

2. Paimkite testą. Varškės misa su šakute arba maišytuve. Įpilkite miltų ir manų kruopos, sumaišykite, kol sklandžiai. Tada pridėkite kiaušinį, cukrų ir vanilę. Maišykite.

3 žingsnis

3. Mes minkyti paruoštą tešlą drėgnomis rankomis į plokščią pyragą, pasklindę džiovintus abrikosus centre, užkarpyti tešlą rankomis į kiaulę, kad džiovinti abrikosai būtų viduje. Kepkite sausoje keptuvėje arba svieste.

Jautienos jautiena su varškė

Siūlau paruošti labai skanią mėsą su varškės įdaru. „Zrazy“ yra labai švelnus ir malonus, o varškės su žalumynais ir česnakais suteikia jiems ypatingą skonį. Maisto gaminimas yra gana paprastas, tačiau skonis jums nuvils.

Ingredientai „Mėsa Zrazy su varškė“:

Malti mėsa - 400 g
Svogūnai - 1 vnt
Duonos trupiniai / duona (3 šaukštai. - smulkintos, 5 šaukštai. - duonos) - 8 šaukštai. l
Pienas - 50 ml
Česnakai (2 - įdaroje, 1 - įdaroje) - 3 dantys.
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai pagal skonį
Sūris - 200 g
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
Žalieji - 1 krūva.
Kviečių miltai / Miltai (duonos) - 1 valgomasis šaukštas. l
Vištienos kiaušinis (kepimui) - 1 vnt
Augalinis aliejus (kepimui) - 1 valgomasis šaukštas. l
Cukrus - 1 žiupsnelis.

Receptas "Mėsos Zrazy su varškė":

Įdaroje (turiu jautieną + kiaulieną) pridėti svogūnų, susmulkintų česnakų, smulkiai pjaustytų arba smulkintų. Kai gruntas vėl užpildo mėsos malūnėlį.

3 šaukštai. l supilkite duonos riekelius, užpilkite pieno, sudėkite ir įdėkite į įdaru. Druskos smulkinimas, pipirai pagal skonį, gerai sumaišomi ir mušami. Įdėkite šaldytuvą mažiausiai 30 minučių. Jei pageidaujate, galite įpilti į maltą kiaušinį. Aš nepridėjau, nes kotletai lengvai susidaro iš gerai suspaustos ir prieskoninės maltos mėsos.

Nors įdaras yra poilsis, atlikite įdaru. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Turiu petražolių, bet galite naudoti bet kokį šviežią žalią.

Varškės košė kruopščiai su šakute, įpilama grietinės, cukraus (pasirinktinai), druska, juodieji pipirai, česnakai per spaudą ir smulkiai supjaustyti švieži žali. Jei nėra, galite saugiai pridėti mėgstamų prieskonių ir prieskonių. Varškės masė neturėtų būti skysta.

Kad būtų lengviau formuoti zrazą, padalinkite įdarą į 8 dalis ir sukite bandelius.

Lukštenti vizualiai padalinti į 8 dalis. Iš kiekvienos dalies formuojame pyragus, centre dedame varškės kamuolius ir formuojame zrazy.

Paruoškite 3 dubenis. Viename mes supilti miltus, antra - sumuštą kiaušinį, trečiajame pridedame duoną.

Zrazy ritinys miltuose, tada supilkite į sumuštinį kiaušinį ir supjaustytas rupiniais.
Kepkite zrazy augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

Po kepimo skardos skrudinimo zrazy paskleiskite orkaitę 10-15 minučių 180 laipsnių kampu. Mažiau kaloringiems patiekalams praleiskite skrudinimo procesą, didindami kepimo laiką.

Pasirengęs zrazy tarnavo prie stalo. Bon apetitą!

Šis receptas yra veiksmo „Virimas kartu - kulinarinė savaitė“ dalyvis. Diskusijos apie virimą forume - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Panašūs receptai

Kopūstų troškinys „mažasis drąsus“

36
108
9145

Mėsos riešutai su pomidorų padažu ir bulvėmis

4
29
5432

Nustebinti kotletai

5
69
3250

Mėsa „Yakut pavasaris“

21
34
3631

Originalūs tingūs kopūstai

10
103
1709

Mėsos, mėsos ir salotos

36
26
6836

"Paukščių lizdai" su pomidorų padažu ir makaronais

6
10
1197

Mėsos su grikiais pomidorų padaže su staigmena

16
32
2505

Viduržemio jūros stiliaus aštrūs kopūstai

90
1030
21891

Pabandykite virti kartu

Salotos "Rose Bush"

115
241
24200

Užkandžių bandelės

208
3326
208505

Šokoladiniai saldainiai su persikų putukais

80
840
12973

Nuotraukos "Mėsa Zrazy su varškė" iš virti (2)

Komentarai ir atsiliepimai

2017 m. Gegužės 19 d.

2017 m. Gegužės 19 d. Mazziadri #

2017 m. Gegužės 19 d.

2017 m. Gegužės 19 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Gegužės 19 d.

2017 m. Balandžio 28 d. Kritikessa #

2017 m. Balandžio 28 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 28 d. Kritikessa #

2017 m. Balandžio 29 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 6 d. Olga Vaskina #

2017 m. Balandžio 6 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 6 d. Gorschkovaov #

2017 m. Balandžio 6 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d.

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Zina tyulpina #

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Veronika1910 #

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 5 d. Duetas #

2017 m. Balandžio 5 d. Subsidii66 # (recepto autorius)

2017 m. Balandžio 4 d.