A hepatito dieta

A hepatitas yra infekcinė liga, kuri yra perduodama išmatomis ir per burną ir kuriai būdingas kepenų pažeidimas.

A hepatitu, taip pat su kitu hepatitu, kepenys kenčia, tai yra, ji negali susidoroti su savo funkcijomis.

Dieta A hepatitui yra viena iš gydomųjų priemonių, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį gydant ligą.

Pagrindiniai dietos principai

Dieta hepatitui A turėtų sudaryti palankias sąlygas kepenims, normalizuoti paveiktų organų ir tulžies takų darbą, užtikrinti gerą tulžies sekreciją, taip pat palengvinti ir stabilizuoti kitų virškinamojo trakto organų, dalyvaujančių hepatito A infekciniame procese, darbą.

Be to, dieta skirta reguliuoti riebalų apykaitą ir cholesterolio metabolizmą, taip pat glikogeno kaupimosi kepenyse funkciją.

Pagal gydymo lentelių lentelę pagal Pevzner, hepatito A dieta atitinka 5 lentelę. Bendros lentelės charakteristikos per dieną:

• voverės 90-100 gr.;
• riebalai 80-100 gr.;
• angliavandeniai 350-400 gr.

Lentelės energinė vertė atitinka 2800-3000 kcal.

Pažymėtina, kad stebint mitybą, reikėtų sumažinti gyvūnų riebalų kiekį, nes jie du kartus padidina kepenų ir tulžies išskyrimo kelius.

Maitinimo režimas

Maistas, skirtas hepatitui A, turėtų būti dalinis, iki 5–6 kartus per dieną mažomis porcijomis.

Pirma, susiskaidymo principas yra susijęs su paciento apetito nebuvimu ar sumažėjimu ir yra sukurtas siekiant paskatinti apetitą, ir, antra, maži, bet dažnai vartojamos maisto dalys nesukelia padidėjusios kepenų apkrovos, taip užtikrinant normalų jo funkcionavimą ir gebėjimą kovoti su infekcija.

Druskos apribojimas

A hepatitui sunaudotas druskos kiekis turi būti apribotas iki 4 gramų. per dieną. Tai visų pirma dėl to, kad natrio chloridas sukelia skysčių susilaikymą organizme, taigi ir edemą. Antra, skystis, kuris išlaiko kūną, apeina šlapimo sistemą, tokiu būdu sumažindamas detoksikacijos procesą (toksinų išskyrimą ir sukėlėjo produktus).

Temperatūros sąlygos

Optimali temperatūra hepatito A mityboje atitinka kitas gydymo lenteles, ty maisto temperatūra turėtų būti nuo 15 iki 60 ° C (ne šalta ir ne karšta). Tai kiek įmanoma labiau išlaisvina kepenis, nesutrikdo skrandžio ir stabilizuoja kasos darbą.

Skystis

Kai A hepatitas turėtų būti suvartojamas laisvai skysčiu nuo 2 iki 2,5 litrų sultinio klubų ir žolelių, vaisių gėrimų, silpnos arbatos pavidalu. Šis skysčio kiekis, viena vertus, suteikia organizmui detoksikaciją ir, kita vertus, stimuliuoja paciento apetitą.

Alkoholis

Apibūdinus aprašytą ligą, alkoholis vartojamas ne trumpiau kaip 6 mėnesius. Kepenys dar neveikia normaliai, visos jos pajėgos yra skirtos atkurti pažeistus hepatocitus, todėl alkoholis tik pablogins A hepatito eigą.

Draudžiami produktai

Dieta su hepatitu A, maisto produktai, kurie verčia kepenis dirbti sustiprintu režimu, sukelia padidintą tulžies susidarymą ir didelė kasos sekrecija yra draudžiama.

Taip pat nepageidaujama, kad skrandžio dirginantys produktai prisidėtų prie dujų ir fermentacijos žarnyne. Visi šie produktai (ekstraktai, purinai, ugniai atsparūs riebalai, kepti maisto produktai) sukelia papildomą naštą nukentėjusiam organui, todėl jie neturėtų būti įtraukti.

Į draudžiamų produktų sąrašą įeina:

• šviežia duona, pyragaičiai, ypač bandelės, riebalai ir kepti pyragai, blynai, blynai;
• stiprūs ir turtingi mėsos, žuvies, paukštienos, grybų ir sriubų sultiniai iš jų, taip pat okroshka;
• riebios ir nuodingos mėsos rūšys: kiauliena, senoji jautiena, ėriena, paukštiena, vištiena su oda;
• riebalų žuvų veislės: lašiša, tunas, paltusas, skumbrė, menkė, sardinės lydinys.
• žuvies konservai ir mėsa, visų rūšių dešros, mėsos ir žuvies užkandžiai;
• rūkyta mėsa ir druskingumas (kumpis, silkė ir tt);
• kiauliena, ėrienos riebalai, margarinas, majonezas, skiltelės;
• visų rūšių naminiai paukščiai, išskyrus vištieną, subproduktus;
• kepti arba kepti kiaušiniai;
• prieskoniai: pipirai, krienai, garstyčios, actas;
• daržovės: žalieji svogūnai, česnakai, rūgštis, ridikai, ridikai, špinatai, ankštiniai augalai, marinuoti agurkai ir marinuotos daržovės;
• ikrai, bet kokios formos grybai, ypač sūdyti ir marinuoti;
• stipri arbata, kava, kakava, saldūs gazuoti gėrimai, ypač šaltieji;
• ledai, konditerijos kremai, pyragai, tortas, šokoladas;
• riebūs pieno, grietinėlės, aštrūs ir sūrūs sūriai;
• visi patiekalai virti kepant.

Leistini produktai

Produktai, kuriuos leidžiama vartoti, vartojant A hepatito dietą, turėtų turėti dvi savybes.

Pirma, maistas turi būti lengvai virškinamas ir, antra, švelniai paveikti kepenis ir virškinimo traktą, ty neperkrauti jų darbo metu.

Be to, maiste turi būti daug lipotropinių medžiagų (tirpių riebalų), pektino ir vitaminų. Maistas neturėtų sukelti pilvo ir sunkumo jausmo, vidutiniškai skatinti tulžies sekreciją ir kasos bei skrandžio sulčių susidarymą.

Lecitinas, susidarantis naudojant lipotropines medžiagas, skatina riebalų pašalinimą iš kepenų. Maistas turėtų būti virinamas, garinamas arba kepamas.

Patvirtintų produktų sąraše yra:

• Vakarinė arba džiovinta duona, sausieji sviestiniai sausainiai (sausainiai, krekeriai):
• sriubos, virtos daržovių sultiniu, į kurias įdėta javų ir makaronų, taip pat pieno sriubos, vegetariški borscht ir kopūstų sriuba, burokėlių sriuba;
• liesa mėsa: veršiena, ėriena be sausgyslių ir plėvelių, baltas be kaulų mėsa, triušiena ir iš jų išvirtos mėsos, kviečiai, garų kotletai;
• leidžiami nedideli pieno dešrų kiekiai;
• vegetariškas pilafas be daržovių skrudinimo;
• trapus košė iš grikių, avižinių dribsnių, manų kruopos, soros;
• virti makaronai, vermicelli;
• mažai riebalų turinčios žuvys: ešerys, jūrų lydekos, plekšnės, dešra virtos arba keptos formos;
• baltymų omelets, minkštas virti kiaušinis leidžiamas ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę;
• pudingai, puodeliai, varškės, makaronai, ryžiai, ritiniai, kopūstai, troškiniai;
• daržovės: burokėliai, morkos, kopūstai, agurkai, cukinijos, moliūgai;
• šviežios ir virtos bulvių koše ir kompotuotos saldžių ir prinokusių vaisių ir uogų (braškių, obuolių, bananų, melionų, braškių, persikų);
• pieno ir daržovių padažai, grietinės padažas, vaisių padažas;
• leidžiama naudoti krapų ir petražolių;
• saldus: saldainiai, medus, uogienė, meringue;
• virtos jūros gėrybės;
• užkandžiai: skvošo ikrai, želė, žievelė, įterpta į pieną;
• mažai riebalų turintis pienas ir pieno produktai, varškės sūris, nesmulkinti ir nesūdyti sūriai;
• rafinuotas aliejus, augalinės salotos, pagardintos augaliniu aliejumi;
• silpna arbata su pienu ar citrina, vaistažolių arbata, kukurūzų nuoviras, sėlenos, šviežios daržovių sultys ir ne rūgštinės uogos ir vaisiai.

Dietos poreikis

Dieta A hepatitui praktiškai yra vienintelė šios ligos gydymo priemonė.

Gydymo lentelės laikymasis sumažina ligos simptomų sunkumą, pagreitina gydymo procesą. Be to, hepatito A dieta skatina paciento apetitą, kuris dažnai būna užsikrėtus tam tikros infekcijos metu.

Be to, dieta stabilizuojasi ir normalizuoja ne tik kepenis, bet ir visą virškinimo traktą. Didelis maisto produktų vitaminų kiekis pagerina nuotaiką, skatina gyvybingumą ir stimuliuoja imuninę sistemą.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Jei dietos nesilaikoma, gali atsirasti tokių komplikacijų:

• hepatomegalija (padidėjęs kepenys);
• ligos perėjimas į fulminantinę formą, kuri yra mirtina;
• kepenų nepakankamumas.

Mitybos ir mitybos aspektai, susiję su hepatitu C

Kepenys yra viena iš pagrindinių virškinimo sistemos liaukų. Jis išskiria tulžį, būtiną riebalų skaidymui, baltymų ir angliavandenių absorbcijai, taip pat pašalina organizmo toksinus. Sveikoje būsenoje šis organas turi tam tikrą atsarginę funkciją, kuri leidžia jums ištaisyti nedidelius pažeidimus. Bet su hepatitu C, dėl kepenų viruso agresijos, sunku. Antivirusinis gydymas, kurį pacientas yra priverstas vartoti, yra didžiulė našta. Neįmanoma pasiekti patobulinimų, jei gydymo metu neįtraukiate dietos.

Apie ligą

C hepatitas yra kepenų audinio uždegimas, kurį sukelia RNR turintis hepatotropinis virusas. Tropizmas reiškia orientaciją; patogenas konkrečiai veikia kepenis. Jis įsiskverbia į savo ląsteles, hepatocitus, kur vykdo nuoseklių reakcijų grandinę, kad pakartotų (daugintų) naujas virusines daleles.

Be hepatocitų, virusas randamas imunokompetentinėse kraujo ląstelėse - monocituose, limfocituose.

Jis yra linkęs į mutacijas, turi keletą pagrindinių genotipų, kurie skirtingai reaguoja į gydymą vaistais.

Jis turi destruktyvų (citopatinį) poveikį ląstelėms, o jo išlikimas (konservavimas) hepatocituose sukelia jų pažeidimą dėl imuninio atsako.

Kaip virusas patenka į kūną? Tam jis naudoja tris mechanizmus:

• parenterinis (kontaktas su odos ar gleivinės krauju, pažeidžiant jų vientisumą, kraujo perpylimas (kraujo perpylimas) iš užkrėsto donoro ar nešiklio);
• seksualinis (patogeno perdavimas su lytinių organų paslaptimi nesaugių lytinių santykių metu; taip pat svarbu, kad atsirastų abrazyvų ir kitų gleivinės pažeidimų, kurie gali kraujuoti);
• vertikali (vaiko infekcija įsčiose arba per gimimo kanalą).

Hepatito C simptomai gali pasireikšti nedelsiant. Dažnai stebimas lėtinis lėtinės infekcijos laikotarpis, kurio trukmė priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant kepenų būklę ir visą organizmą (bendrų ligų, imunodeficito).

Ūminėje formoje liga gali būti ištrinta, bet net ir esant ryškiam klinikiniam vaizdui, be laboratorinių tyrimų, hepatito C negalima atskirti nuo kitų infekcinių ir neinfekcinių kepenų pažeidimų. Tarp pagrindinių funkcijų yra:

1. Nuolatinis, nepagrįstas silpnumas, nuovargis.
2. Apetito stoka, pykinimas.
3. Padidėjusi kūno temperatūra.
4. Padidėję kepenys (hepatomegalija).
5. Svoris ir skausmas dešinėje viršutinėje pilvo dalyje.
6. Sąnarių skausmas.
7. Dygliuota oda, gleivinės ir skleros.
8. Niežulys
9. Tamsus šlapimas, pilkos išmatos.

Galutinė hepatito C diagnozė niekada nevyksta tik dėl klinikinių požymių, net jei atsirado komplikacijų, pvz., Cirozė, portalo hipertenzija ir lėtinis kepenų nepakankamumas.

Patvirtinimui reikalingi specialūs laboratoriniai metodai, kuriais nustatomi antikūnai prieš patogeną (ELISA arba fermento imunologinį tyrimą) arba jo RNR (PCR arba polimerazės grandinės reakcija). Pagal ELISA rezultatus, galite nustatyti infekcijos trukmę nustatytų antikūnų klasėje.

Imunoglobulinai M yra ūminės infekcijos fazės požymiai, o G imunoglobulinai pasireiškia lėtiniu.

Tai ypač svarbu gydymo taktikai. Papildomą informaciją teikia bendra klinikinė ir biocheminė kraujo analizė, pilvo organų ultragarsinis tyrimas, kepenų biopsija.

Dietos principai

C hepatito mityba yra svarbus gydymo aspektas, kurio pagrindinis tikslas - sumažinti kepenų apkrovą, kuri pasiekiama dėl kelių taisyklių:

1. Energijos vertė. Kalorijų kiekis, vartojamas pacientams, sergantiems hepatitu C, yra ne toks griežtas kaip ir kitose gydymo lentelėse. Atvirkščiai, lėtinio kurso atveju būtina užtikrinti pakankamą medžiagų suvartojimą - be to, sunku tikėtis viliojančių rezultatų iš išeikvoto organizmo.
2. Režimas. Svarbus dalykas, įskaitant susiskaidymą ir reguliarumą - valgyti 5 kartus per dieną, tuo pačiu metu.
3. Įvairovė ir pusiausvyra. Atsižvelgiant į subalansuotos mitybos sudėtį, reikia pakeisti C hepatito dietą. Maistas turėtų atrodyti gražus, patrauklus aromatas ir skonis.
4. Virimo būdas Pacientams rekomenduojama virti, kepti ir garinti patiekalai arba troškinti nedideliu kiekiu sviesto, jei jo negalima atmesti.
5. Atskirų savybių apskaita. Alerginės reakcijos ar estetinis netoleravimas bet kokio produkto skoniui, kvapui ir išvaizdai yra priežastys, dėl kurių jis nebuvo įdėtas į dietą. Turėtumėte prisiminti apie ligų sukeltas ligas, todėl maisto krepšelio sudėtis gali skirtis.

Būdinga dieta

Pacientams, sergantiems hepatitu C, paprastai skiriama Pevzner terapinė dieta Nr. 5. Dienos raciono energinė vertė yra 2800 kcal, jame yra: baltymų - 80 g (gyvūnai - 60 g), riebalai 70-80 g (daržovės - 30 g), angliavandeniai 350–400 g druskos - iki 10 g. 2 litrai vandens.

Valgykite turėtų būti virti, garais, kepti, tarkuoti šiltą maistą.

Ką galite valgyti su C hepatitu:

• tarp daržovių pirmenybė teikiama pomidorams, runkeliams, bulvėms, svogūnams, bulgarų pipirams, morkoms, agurkams;
• geriausi grūdai yra grikiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai, ryžiai;
• sriubos rodomos daržovių, vaisių, grūdų, makaronų;
• jums reikia pasirinkti mažai riebalų turinčią žuvį ir mėsą;
• virti kiaušinių tryniai, garinti baltymų omeliai;
• pienas, sūris, kefyras, varškė;
• sviestas gali būti ir kreminis, ir daržoviškas;
• vakarinė duona, džiovinimas;
• vaisių gėrimai, šviežios sultys, arbata, kompotai;
• marshmallow, medus, marmeladas;
• bananai, avietės, saldūs obuoliai.

Kas ne valgyti su C hepatitu:

• pupelės, miežiai, miežių grūdai;
• rūgštūs vaisiai;
• marinuoti agurkai, pomidorai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikai, ridikai;
• riebios mėsos ir žuvies;
• sultiniai iš žuvies, mėsos ir grybų;
• karštieji pipirai ir garstyčios;
• Blynai, švieži, šokoladas, saldainiai su maisto dažais;
• stipri kava, arbata, alkoholis.

Kepenų C hepatito atveju draudžiama naudoti aromatinių savybių - imbiero - prieskonį, nes jis turi nepalankų poveikį kepenų audinių sekreciniams procesams.

Visiškai neįtraukti alkoholiniai gėrimai - jų poveikis hepatocitams gali žymiai pagreitinti ligos eigą.

Būtina pasikonsultuoti su gydytoju ir atšaukti visus kepenų toksiškumo vaistus, nuo kurių pacientas gali atsisakyti. Jei būtina imtis tokių vaistų, būtina jų dozę ir derinius su kitais vaistais koreguoti.

Lėtai stovi, valgant tik tiek, kiek reikia, kad būtų patenkinti badas, bent 5 kartus per dieną. Dieta pacientams, sergantiems hepatitu C, iš pirmo žvilgsnio yra daug apribojimų, tačiau dėl jų kepenys atsigauna greičiau.

Yra daug receptų ir net pavyzdinių meniu, kuriuos galite naudoti planuojant dietą.

C hepatitas ir antsvoris

Antsvoris - papildoma našta organizmui, įskaitant kepenis. Įrodyta, kad antivirusinio gydymo rezultatai yra geresni žmonėms, kurie nėra nutukę. Cirozės atsiradimo metu stebimas hepatito C pacientų išsekimas ir svorio sumažėjimas; su kompensuota kepenų funkcija, ši pasireiškimo nėra.

Dieta reiškia mitybą, subalansuotą kalorijų kiekį ir sudėtį. Verta atsisakyti lengvai virškinamų angliavandenių (saldainių, pyragaičių, baltojo cukraus) arba apriboti jų kiekį. Priešingu atveju, medicininės lentelės Nr. 5 - tai pakankama priemonė normalizuoti svorį.

Be dietos, pacientai yra atrenkami pagal individualią fizinio aktyvumo schemą. Pratimai neturėtų sukelti pernelyg didelio nuovargio, simptomų stiprinimo. Su hepatitu C pacientai gali valgyti be bado, todėl reguliuojamas svorio kritimas ir aštrūs mitybos įpročių svyravimai.

Tinkamos mitybos reikšmė gydant kepenų ligas nėra perdėta. Iš tiesų subalansuota mityba turi detoksikuojančių ir vitaminizuojančių savybių, papildanti organizmo poreikį tam tikroms maistinėms medžiagoms.

Labai svarbu, kad pacientas žinotų, kokios dietos yra būtinos hepatitui C ir laikytis jos principų, susijusių su anksčiausiu kepenų normalizavimu.

Mityba C hepatitui - naudingi ir draudžiami maisto produktai

C hepatito atveju dauguma kepenų audinių veikia uždegiminį procesą, kuris dėl lėtinės formos gali sukelti kepenų cirozę. Palaikyti sužeistą organą, o ne įterpti sveikų hepatocitų naudojant mitybą. C hepatito dieta siekiama atkurti sklandų kepenų veikimą ir palengvinti bendrą paciento būklę.

Tinkama hepatito C mityba yra pagrindinė parama sužeistiems kepenims.

Tinkama mityba su hepatitu C

Kepenų uždegimas neigiamai veikia fiziologinį procesą, kurio metu maistas fiziškai ir chemiškai keičiasi ir absorbuojamas į kraują.

Pacientams, sergantiems hepatitu C, 5 lentelė laikoma geriausiu maistu - subalansuota, bet griežta dieta, turinti savo savybes:

• vartoti maistinius maisto produktus, kuriuose yra mažiausiai riebalų, cholesterolio, eterinių aliejų ir oksalo rūgšties;
• maistas turi būti kruopščiai smulkintas - sūris arba skystis;
• Tinkami maisto ruošimo būdai yra garinimo, garavimo ir garinimo metodai;
• draudžiama alkoholiui (ypač toksiškam hepatitui), cigaretėms;
• valgyti maistą mažomis porcijomis kas 3-4 valandas;
• Draudžiama valgyti karštus ar šaltus maisto produktus, vidutinės temperatūros patiekalai yra geriausias pasirinkimas.

Minimalus druskos suvartojimas yra hepatito C dietos pagrindas.

Kas negali valgyti su C hepatitu?

Penktasis dietos numeris neleidžia naudoti patiekalų, kurie sukelia sustingimo procesus tulžies latakuose, labai pakrauna kepenis, virškinimo traktą arba turi dirginančio poveikio.

Draudžiami produktai bet kokia forma ir hepatitu (ūminis, lėtinis, virusinis, toksiškas) apima:

• riebios mėsos ir žuvies sultiniai;
• didelio kaloringumo pieno produktai;
• riebios žuvies ir mėsos veislės, rūkyti subproduktai;
• konservuoti maisto produktai, marinuoti produktai (grybai, alyvuogės, agurkai, pomidorai, kopūstai), karšti prieskoniai ir prieskoniai, garstyčios, majonezas, kečupas;
• pupelės, pupelės, rūgštis, špinatai, ridikai, česnakai, žalieji svogūnai, grybai, ridikėliai, kartūs pipirai, krienai, kukurūzai;
• mielės, konditerijos gaminiai, šokoladas, grietinėlės produktai, ledai;
• gėrimai su dujomis, stipri arbata, kava, alkoholis;
• gyvūninės kilmės aliejus ir subproduktai, palmių ekstraktas.

Ką galima valgyti?

5 mitybos lentelės privalumas - produktų, atkuriančių kepenis, turinys:

• avokadai ir obuoliai skatina naujų kepenų ląstelių sintezę ir toksinų pašalinimą;
• bananai, vynuogės, persikai tiekia sužeistą organą natūraliam cukrui;
• citrusiniai vaisiai, ypač apelsinai ir citrinos, turi antioksidacinį poveikį ir turi daug vitamino C, kurie padeda skatinti gryninimo procesus kepenyse.

Vaisiuose yra kepenų regeneruojančių produktų.

Patvirtintų produktų sąrašas yra platus, todėl galite valgyti įvairiapusį ir subalansuotą.

Galite valgyti:

• liesos sriubos su daržovėmis, grūdais;
• virti, kepti, taip pat virtos arba žalios daržovės - morkos (morkų sultys), pomidorai (pomidorų sultys), svogūnai, burokėliai, bulvės, agurkai, paprikos, kopūstai;
• avižiniai, ryžiai, manų kruopos, grikiai, makaronai;
• žuvų mažai riebalų veislės („pollock“, lydeka), mėsos mėsa (veršiena, triušis, vištiena, kalakutiena);
• pyragaičiai be kepimo ir mielių, krekeriai, marmeladas, medus, zefyrai, vakarinė duona (su sėlenomis, kviečiais);
• nugriebtas pienas, mažo kaloringumo kefyras, ryazhenku, sūris, jogurtas, sviestas.

Virusinės hepatito dietos rūšys

Atsižvelgiant į sunkumą, hepatito formos yra skirtingos ir mityba. Remisijos stadijoje patvirtintų produktų sąrašas yra įvairesnis nei paūmėjimo metu, kai pacientai turi laikytis ne tik griežtos dietos, bet ir apskaičiuoti suvartojamų kalorijų skaičių per dieną.

Pasninkavimas yra griežtas kontraindikacija bet kuriai hepatito rūšiai.

Su lėtiniu hepatitu

Lėtinis hepatitas C yra latentinis - dažniausiai tai yra ligos atleidimo laikotarpis. Mitybos tikslas - išlaikyti nukentėjusį organą ir užkirsti kelią jo dirginimui (patologijos paūmėjimui) - 5 lentelė, kurioje kalorijų kiekis yra iki 3100 kcal.

Su ūminiu hepatitu

Ūmus uždegiminis procesas kepenyse reikalauja ne tik neatidėliotinos medicininės pagalbos, bet ir mitybos koregavimo - naudojama 5a lentelė.

5a mitybos numeris - griežtesnė ūminio hepatito maisto forma

Maistas skiriasi nuo griežtų maisto produktų apribojimų:

• bendras suvartotų riebalų kiekis neturėtų viršyti 70 gramų per dieną;
• baltymų koncentracija - 80 g;
• angliavandenių dalis bendrojoje mityboje yra 330–350 g;
• per dieną suvartojama druska - iki 8 g;
• Maksimalus kalorijų kiekis per dieną neturi viršyti 2500 kcal.

Kai dieta Nr. 5a, pagrindiniai patiekalai yra virtos daržovės, liesos sriubos ir košės (avižiniai, ryžiai, grikiai). Galite valgyti šviežius vaisius, kepti, gerti želė, sultis. Visi maistas turi būti sumaltas iki gryno ir laikomas 2,5-3 val.

Laikantis ūminio hepatito mitybos reikalavimų, sumažėja kepenų apkrova ir jos poveikis darbui yra nedidelis, o tai leidžia jai patologiją paversti remisijos etapu ir išvengti cirozės atsiradimo.

Atsigavimas po gydymo

Reabilitacijos laikotarpiu po hepatito paūmėjimo pirmieji 2–3 savaitės tęsiasi dietos skaičius 5a, bet be trina maisto į skystą masę. Kai simptomai išnyksta ir liga patenka į atleidimą, galite pereiti prie 5 lentelės, kuri turėtų būti taikoma mažiausiai 6–12 mėnesių.

Atkūrimo laikotarpis reikalauja didesnio farmacinių preparatų vartojimo su vitaminais:

• folio rūgštis;
• riboflavinas;
• tiaminas;
• nikotino rūgštis;
• piridoksinas;
• askorbo rūgštis.

Vitaminų kompleksai padeda organizmui atsigauti po gydymo

Po regeneravimo nėra jokių kategorinių rekomendacijų dėl maisto, tačiau norint išlaikyti sveiką kepenį, patartina laikytis sveikos mitybos.

Savaitės meniu, skirtas kepenims palaikyti

Griežti 5 mitybos apribojimai nėra priežastis atsisakyti skanių maisto produktų. Iš naudingų produktų, kuriuos leidžiama valgyti, kiekvieną dieną galite pasirinkti įvairų meniu.

Tinkamos B hepatito mitybos savybės

Hepatito B dieta turėtų būti švelni ir subalansuota. Pagrindinis uždavinys yra palengvinti kepenų darbą, įskaitant tik paprastus ir lengvus valgius meniu, atsisakant blogų įpročių ir normalizuojant geriamojo gydymo režimą. Ūmus ir lėtines fazes reikia laikytis skirtingų dietų, atidžiai stebint jų gerovę.

Dieta paūmėjimo metu

B hepatitas yra infekcinė liga, kuri veikia kepenis. Kadangi šis kūnas aktyviai dalyvauja virškinimo procese, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į patiekalų pasirinkimą, siekiant sumažinti apkrovą ir sumažinti į organizmą patekusių kenksmingų medžiagų kiekį. Ypač svarbu laikytis dietos paūmėjimo metu. Iš meniu turite išskirti:

• sunkūs ir riebaus maisto produktai;
• alkoholis;
• saldumynai;
• marinatai;
• rūkyti delikatesai.

Svarbu valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Pageidautina virti arba užgesinti maistą. Per šį laikotarpį rekomenduojama daržovių sriuba daržovių sultinyje, pusiau skystas košė ant vandens, kepinti vaisiai ir daržovės, plakta į maišytuvą. Būtina apriboti druskos ir cukraus kiekį, idealiu atveju jie visiškai neįtraukiami.

Geriamojo vartojimo režimas yra labai svarbus. Poveikio metu draudžiama gazuoti gėrimai ir supakuotos sultys, stipri arbata ir kava. Vietoj to, reikia gerti daug gryno gazuoto vandens, žolelių arbatos, naminių uogų vaisių gėrimų, nesaldinto džiovintų vaisių kompoto. Priepuolių metu gydytojai rekomenduoja ne valgyti 1-2 dienas, bandydami gerti daug skysčių ir poilsio.

Kas yra lėtinis hepatitas?

Gali būti įvairesnė hepatito B dieta, patekusi į lėtinę fazę. Paaiškinkite, kad galite valgyti remisijos akimirkose, gali būti gydantis gydytojas. Pagrindinis uždavinys nėra provokuoti paūmėjimus, stabilizuoti būklę ir sėkmingai atsispirti ligai. Leidžiamų produktų sąrašas plečiasi, mityba tampa įvairesnė ir įdomesnė. Dietetikai rekomenduoja ruošti maistą namuose be restoranų ir greito maisto, kur neįmanoma tiksliai kontroliuoti patiekalų sudėties ir kokybės.

Į rekomenduojamų lėtinio hepatito produktų sąrašą įeina:

1. Įvairūs grūdai. Pageidaujami grikiai ir avižiniai dribsniai, iš kurių galite gaminti košė, plov, troškinimus, pudingas. Grūdai yra naudingi derinant su vaisiais ir daržovėmis, galite pridėti nugriebto pieno.
2. Vaisiai. Saldūs vaisiai geriausiai sugeria: obuoliai, kriaušės, persikai, slyvos, abrikosai, vynuogės. Džiovinti vaisiai yra naudingi, ypač džiovinti abrikosai ir slyvos. Padažai, bulvių košės, užpildai pyragams, kompotams, vaisių gėrimams ir daug daugiau gaminami iš vaisių.
3. Daržovės - dietos pagrindas, suteikiantis organizmui vitaminų ir pluošto. Ypač naudinga yra visų rūšių kopūstai, žaliosios pupelės, žirniai, morkos, lapinės salotos, pomidorai ir agurkai. Aštrių skonių, pavyzdžiui, ridikėlių, daržovės naudojamos atsargiai, pridedant jas prie salotų ar mišinių. Daržovės turi būti garinamos, virinamos arba kepamos, neįtraukiami kepti maisto produktai.
4. Vištienos arba putpelių kiaušiniai. Meniu 2-3 kartus per savaitę verta įtraukti omelets su daržovėmis. Švelniai arba maiše virti kiaušiniai.
5. Saldainiai Įtrauktas į meniu ribotais kiekiais. Rekomenduojami desertai be cukraus, turintys ksilitolio ar kitų pakaitalų. Nuo pramoninių gaminių tinkamas marmeladas, vaivorykštė ir zefyras, pagamintas iš natūralios obuolių tyrės, uogienės, medaus, šviežių pyragaičių, sausų sausainių ir sausainių. Namuose galite ruošti įvairius kramtukus, želė, želė. Tai galima ir pyragaičiai su nedideliu cukraus kiekiu, be apledėjimo ir riebalinio kremo.
6. Pieno produktai. Ypač naudingos kefyro, jogurto, fermentuoto kepto pieno, varenetų be konservantų, saldiklių ir kitų priedų. Gerai įsisavintas raumeningas šviežias sūris, kuris yra valgomas švieži, naudojamas sūrio pyragams, troškinimui ir kitiems skaniems patiekalams gaminti. Pieno produktai puikiai dera su džiovintais vaisiais, žalumynais, uogų tyrėmis.
7. Mėsa Padarys liesos kalakutienos, vištienos, triušienos.

Sustabdymo sąrašas: draudžiami produktai

Paaiškinkite, kad jūs negalite valgyti su hepatitu B, jei gydytojas. Jame atsižvelgiama į individualią paciento būklę, kitų lėtinių ligų buvimą ar nebuvimą.

Tačiau yra produktų, kurie nėra rekomenduojami bet kuriame ligos etape. Iš dietos turės būti neįtraukta:

• rūkyta mėsa;
• dešros;
• gyvūniniai ir augaliniai riebalai;
• žuvies konservai, mėsa ir daržovės;
• česnakai, svogūnai, ridikai, druskos;
• grybai;
• supakuotos sultys;
• pramoniniai saldumynai;
• gazuoti gėrimai;
• greitas maistas;
• stipri juoda arbata;
• kava;
• šokoladas

Piktybinių laikotarpių metu draudžiama šviežia duona ir pyragaičiai, mėsos, žuvies ir grybų sultiniai, riebios žuvys ir mėsa, grietinėlė, kaimo pienas, varškė. Kepti, rūkyti ir virti patiekalai yra visiškai pašalinami iš dietos.

Lėtiniame etape leistinų maisto produktų sąrašas plečiasi, tačiau daugelis apribojimų lieka galioti. Nerekomenduojama naudoti rūgščių vaisių: citrusinių vaisių, kivių, negrynų obuolių. Visų rūšių šokoladiniai saldainiai, ledai, pyragaičiai iš riebalų tešlos (drebulės arba trupiniai) yra draudžiami. Būtina apriboti cukraus, druskos ir karštų prieskonių kiekį. Mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti per šaltų ar karštų patiekalų, kurie gali sukelti paūmėjimą.

Sprendimas, ką valgyti hepatitu, turėtų būti gydytojas. Jei kuris nors produktas sukelia paciento būklės pablogėjimą, jis visam laikui arba laikinai pašalinamas iš dietos. Maistinis maistas gali būti skiedžiamas skaniais, bet ne per daug sveikais patiekalais minimaliais kiekiais. Pavyzdžiui, kepimo mėgėjai gali kartais pasimėgauti maloniais vaisių tortais, sausais sausainiais arba be mielių. Tie, kurie negali atsisakyti dešrų, gali 1-2 kartus per savaitę valgyti aukštos kokybės pieninių dešrų, papildydami juos daržovių šaltu patiekalu.

Pavyzdžio meniu

Asmuo su hepatitu B, kurio mityba yra gana subalansuota, gali valgyti skanius ir įvairius. Ekspertai-dietologai rekomenduoja iš anksto galvoti apie savaitės meniu, įskaitant įvairius patiekalus. Prieš miegą galite išgerti stiklinę kefyro ar naminio jogurto, valgyti obuolių ar kitų vaisių.

Koks turėtų būti hepatito C dieta?

Hepatitas C ir toliau yra viena iš pavojingiausių ligų: ilgą laiką jis gali būti besimptomis. Hepatito C dieta ir tinkamas gydymas gali padėti pacientui atsigauti, tačiau procesas yra ilgas ir brangus. Be dietos, sėkmė gydant hepatitą yra abejotina.

Kas yra C hepatito dieta? Kokie produktai negali būti vartojami? Koks turėtų būti hepatito C meniu?

Kas negali valgyti su C hepatitu?

C hepatito gydymui dieta nėra pageidautina, bet būtina sąlyga. Jis mažina kepenų ir kitų virškinimo sistemos organų apkrovą, suteikia daugiau jėgos ir energijos, sumažina skausmo ir diskomforto jausmą dešinėje hipochondrijoje. Labai griežta dieta negali būti vadinama, tačiau yra daug maisto apribojimų. Ūminėje ligos stadijoje šie apribojimai yra šiek tiek daugiau.

Jei taip atsitinka, kad asmuo serga hepatitu, jis visam laikui turi atsisakyti tokių produktų:

1. Aštrūs patiekalai, pagardai ir konservai.
2. Alkoholis
3. Soda, stipri kava ir arbata, kakava.
4. Rūkyti ir sūdyti maisto produktai.
5. Saldainiai, pyragaičiai.
6. Riebalinė mėsa ir riebios žuvys.
7. Žuvys ir mėsos sultiniai.
8. Majonezas.
9. Šokoladas, ledai.

Skaitydami šį sąrašą pacientai dažnai turi klausimą: ką galite valgyti, jei šie produktai yra neįtraukti? Iš tiesų, su hepatitu, galite valgyti skanius. Tai yra įprotis. Pirmenybė turėtų būti teikiama naminiam maistui, nes sunku rasti dietinį maistą valgyklose, kavinėse ir greito maisto restoranuose.

Ką galima valgyti?

C hepatitu sergančių pacientų mityba leidžia naudoti šiuos produktus:

1. Žolelių arbatos, įskaitant žalias arbatas, kompotus, želė.
2. Labai silpna kava su pienu arba vadinamasis kavos gėrimas.
3. Mažai riebalų turintys pieno produktai.
4. Virti mėsos ir žuvies mažai riebalų veislės.
5. Švieži vaisiai ir daržovės, išskyrus ridikėliai, ridikai, rūgštūs, česnakai ir svogūnai.
6. Vegetariškos salotos, troškiniai ir sriubos, virtos su mažiausiai sviesto ir riebalų.
7. Visų rūšių košė, virti tiek vandenyje, tiek piene.
8. Natūralios sultys.
9. Riešutai
10. "Vakar" kviečių duona.
11. Makaronai.
12. Leidžiama ribotam sviesto vartojimui su paruoštais patiekalais (svarbu, kad aliejus nebūtų apdorojamas termiškai).

Pacientams, sergantiems hepatitu C, yra tinkamas dietos numeris 5. Jis skirtas visiems pacientams, sergantiems kepenų, tulžies takų ir tulžies pūslės ligomis.

Dietinis preparatas hepatitui C

Gydant hepatitu C pacientas turi laikytis šių mitybos principų:

1. Valgyti geriausia tuo pačiu metu.
2. Maitinimas turėtų būti dalinis ir susideda iš 5-6 valgių.
3. Kalorijų paros racionas turi būti ne daugiau kaip 2500 kalorijų.
4. Leidžiami šie patiekalų terminio apdorojimo tipai: visiškai neįtrauktas kepinimas, virimas, garinimas, kepimas.
5. Maistas neturėtų būti per karštas ar per šaltas, maisto temperatūra yra optimali.
6. Dienos metu reikia gerti 1,5-2 litrų vandens.
7. Pacientams, sergantiems hepatitu C, yra apribotas druskos suvartojimas (ne daugiau kaip 1 šaukštas per dieną).
8. Rekomenduojama žymiai apriboti riebalus ir angliavandenius.
9. Sveiki atvykę į didelį baltymų ir vitaminų kiekį.

Ligos paūmėjimo laikotarpiu rekomenduojama valgyti skrudintu pavidalu: tai labai palengvins jo įsisavinimą ir sumažins ligonių naštą.

Paciento, sergančio hepatitu, kūnas turėtų gauti maksimalų maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį. Iš pradžių gydantis gydytojas padės jums sukurti meniu, tada pats pacientas. Pageidautina, kad visą savaitę meniu būtų iš karto nudažytas: lengviau subalansuoti maistą ir nepamiršti sveikų maisto produktų.

Čia yra šiurkšta meniu diena:

1. 8.00 Virti krūtinėlė, arbata, duona su sviesto gabalu.
2. 10.00 val Omleto baltymų garas, dogrozės sultinys.
3. 13.00 val Makaronų sriuba daržovių sultinyje, virti jautiena su virtomis bulvėmis, kompotas.
4. 16.00 val Mažai riebalų varškės su grietine, krekeriais, žaliosios arbatos.
5. 19.00 val Virti padažas, virti runkelių tyrės, arbata su pienu.
6. 22.00 val Mažai riebalų kefyras.

Ar galiu valgyti kopūstus?

Kopūstai yra nacionalinis produktas, kurio meilė rusams niekada nesibaigia. Daugelis mano, kad šis patiekalas yra daugelio ligų panacėja. Ir net su C hepatitu, dauguma mano, kad tik kopūstai gali būti išgydyti. Na, ar jos sultys, kurias kai kurie „gydytojai“ rekomenduoja naudoti kas 3 valandas.

Ne taip besąlygiškai manau, kad visi populiarūs receptai. Dieta hepatitui C pašalina raugintų kopūstų naudojimą: jame yra daug druskos, šiurkštus pluoštas, kuris gali būti problema jau susilpnėjusiam virškinamajam traktui, sukelia fermentaciją. Jei pacientas negali gyventi be raugintų kopūstų, gali kilti tam tikrų pertraukų. Tačiau tai turėtų spręsti tik gydantis gydytojas.

Dėl hepatito C dietos turėtų būti griežtos, bet subalansuotos. Jos laikymasis yra būtina gerovės ir veiksmingo gydymo sąlyga. Dieta po hepatito, kai liga yra išgydoma, yra svarbi sveikatos dalis.

Todėl, jei nerimaujate dėl hepatito, turite nedelsiant priimti maisto apribojimus.

Ką galite valgyti su C hepatitu? Rekomenduojami produktai ir receptai

Yra virusų, kurie įsiskverbia į organizmą sukelia nepataisomą žalą konkrečiam organui, todėl hepatitas C rimtai veikia kepenis. Jei liga nėra nustatoma laiku, ji greitai patenka į lėtinę formą ir gydymas užtruks ilgai. Kartu su gydymu vaistais, labai svarbi C hepatito dieta. Tai gali sumažinti kepenų apkrovą ir tuo pačiu užpildyti kūną maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mineralais.

Taisyklės, kurių reikia laikytis

Kepenys yra pagrindinis organas, kuris palengvina maisto virškinimą, nes gamina fermentus, kurie suskaido riebaus maisto produktus ir apsaugo organizmą nuo kenksmingų toksinų.

Kepenų ląstelės yra labai paveiktos hepatitu C, likusieji sveiki negali susidoroti su didelėmis apkrovomis, todėl jiems reikia pagalbos, vartojant tik sveiką maistą.

Dieta padės sustabdyti ligos plitimą ir pagreitins net lėtinio ligos eigos gydymą, o jo ūminė forma sumažins komplikacijų tikimybę.

Tarp privalomų dietos reikalavimų yra:

• Maitinimas turėtų būti vidutinio sunkumo, maitinantis ir dalinis. Tą dieną, kai reikia vartoti maistą bent 4 kartus.
• Indai turi būti virtos, troškinti, virti arba kepti.
• Maistas vartojamas šilumos pavidalu, jokiu būdu ne šaltame, o ne karštoje.
• Valgydami nereikėtų išsiblaškyti pašalinių dalykų, pvz., Lygiagrečiai žiūrint televizorių, skaityti laikraščius ir pan.
• Dietoje reikia įvesti daugiau pieno produktų ir būtinai laikytis geriamojo režimo.
• Pašalinkite konservus.
• Venkite užkandžių ir valgyti greito maisto kavinėje.
• Prieš ruošiant patiekalą, žuvis ir mėsa pirmą kartą virinama, tada troškinama arba kepama.
• Ribokite cukraus suvartojimą, o gryno vandens kiekis turi būti ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną.
• Būtinai papildykite mitybą su ankštiniais augalais, augaliniais proteinais, sėklomis ir riešutais.

Maistą reikia vartoti dvejus metus, per dieną reikia valgyti apie 3 kg sveiko maisto, o jei hepatitu serga pacientas, jis turi būti ne daugiau kaip 2 kg.

Rekomenduojami produktai

Pacientams, sergantiems hepatitu C, rekomenduojama laikytis 5 dietos, kurioje leidžiama vartoti šiuos maisto produktus:

• liesa mėsa ir žuvis: navaga, triušis, kalakutiena, karšis, menkė, vištiena, jautiena, jūrų lydekos, taip pat vandens liežuvis;
• vakarinė duona, sausainiai, krekeriai;
• pieno produktai ir iš jų pagaminti patiekalai, labai dažnai bus gaminti varškės sūrius, tingus koldūnus, sūrio pyragus ir manų kruopą;
• dešra tik virtos kaip doktorantas, pieno speneliai ir dešros;
• kietas sūris mažai riebalų;
• pirmieji kursai: pieno, daržovių, vaisių, burokėlių sriuba, tik šviežių kopūstų sriuba, daržovės ir makaronai gali būti naudojami kaip užpildai;
• kiaušinius leidžiama valgyti tik vieną vienetą per dieną, galima virti omletą iš dviejų baltymų 2 ar 3 kartus per dieną;
• košės ruošiamos trupiniu arba pusiau klampiu, leidžiama iš avižų, grikių ir sorų grūdų ant pieno ar vandens;
• Leidžiama valgyti žalumynus: petražoles, krapus, salotas, taip pat naudoti prieskonius gvazdikėlių, cinamono, lauro lapų ir vanilės pavidalu;
• medus, marmeladas, marshmallows, vaisių ir uogų padažai ir uogienės, uogienė ir cukrus, bet visi saikingai;
• daržovės ir sviestas naudojamas tik natūralios formos, 30 gramų per dieną be skrudinimo;
• uogos ir vaisiai, taip pat džiovinti vaisiai: figos, slyvos, razinos ir džiovinti abrikosai;
• šviežios daržovės ir jų patiekalai, labai naudingi salierai, morkos, pupelės, žiediniai kopūstai, cukinijos, brokoliai, pankoliai, žirneliai ir svogūnai, artišokai;
• arbata nėra stipri su pienu, bet tai yra geresnė žolelių ar erškėtuogių nuovira, vaisių, daržovių ir uogų sultys, bulvių košės, vaisių gėrimai ir želė.

Tai lengva priprasti prie tokios dietos, ypač jei žinote, kad iš šių produktų pagamintas maistas skatina greitą atsigavimą.

Kas negali valgyti su C hepatitu?

Visų pirma, turite pašalinti rūkytus, keptus ir konservuotus maisto produktus, be to, neleidžiama vartoti produktų iš toliau pateikto sąrašo:

• kopūstai, įvairūs marinatai;
• rūkyta mėsa ir dešra;
• riebalinė mėsa: antis, kiauliena, žąsis, ėriena, inkstai, kepenys, smegenys:
• jautienos, kiaulienos, avienos ir margarino riebalai;
• sūrus ir riebalinis žuvis: beluga, eršketas, eršketas;
• pyragaičiai, pyragaičiai iš sviesto ir lapų tešlos, sausainiai ir bandelės, rugiai ir balta duona;
• ledai, riebaliniai varškės ir sūriai;
• solyanka, sriuba su žalumynais, grybų, mėsos ir žuvies sriubomis;
• kiaušiniai dideliais kiekiais, kepti ir virti kietai virti;
• marinuoti agurkai ir konservuotos daržovės;
• krienai, prieskoniai, garstyčios, svogūnai ir česnakai;
• rūgštis, grybai, ridikai, špinatai ir ridikai;
• kakava, gazuoti gėrimai, alkoholis, giras ir alus;
• halva ir šokoladas.

Įprastų produktų atsisakymas yra sudėtingas, tačiau tai palaipsniui gali padėti atsigauti kepenyse.

Reikalingas maistinių medžiagų kiekis

Medicininė mityba reiškia, kad laikomasi 5 lentelės, o produktų vartojimas turi būti subalansuotas, tam tikras maistinių medžiagų kiekis turi būti suvartojamas per dieną.

Jų apytikslė dozė pateikta lentelėje:

Leistinų ir draudžiamų maisto produktų, gydomų hepatitu C, sąrašas

C hepatitas yra virusinės kilmės, ligos raida atsiranda nuo to momento, kai virusas patenka į žmogaus kraują. Infekcija hepatitu C yra įmanoma per gleivines arba invazinių procedūrų metu: injekcijos, tatuiruotės, manikiūras, lytinis kontaktas. Didelis infekcijų dažnis tarp žmonių, kurie švirkščiasi narkotikais ar yra lytiškai sutrikę. Nėra vakcinos nuo šio tipo hepatito, todėl prevencija vaidina svarbų vaidmenį. Tausojanti hepatito C dieta siekiama iškrauti pažeistus hepatocitus, o tai prisideda prie greito kepenų parenchimos regeneracijos.

Kas yra C hepatitas

Šis hepatitas yra laikomas sunkiausiu. Pacientų mirtingumas yra didesnis už A hepatitą: 3-4 atvejais liga tampa lėtine, iki 40% pacientų turi komplikacijų, pvz., Kepenų cirozė, 4% - karcinoma.

Inkubacinis laikotarpis gali trukti iki 26 savaičių, išsaugant viruso RNR paciento kraujyje daugiau nei pusę metų, galime kalbėti apie lėtinę ligos formą. Hepatitas C laikomas potencialiai gyvybei pavojinga liga. Šios ligos klastingumas yra jo asimptomiškumas, dėl kurio vėluojama aptikti patologiją normalių ląstelių su jungiamuoju audiniu pakeitimo etape. Terapija šiuo etapu yra neveiksminga.

Pagrindinis infekcijos metodas yra per kraują, dažnai ligos plitimas nustatomas tarp narkomanų. Bet kiti infekcijos metodai taip pat yra galimi: hemodializė, lytinis kontaktas, odos pažeidimas su nesteroiliais instrumentais, kraujo perpylimas.

Kai virusas yra kraujyje, gali pasireikšti du ligos scenarijai:

1. Ūminė hepatito C forma. Jai būdingas stiprus apsinuodijimas, kepenų padidėjimas, asteninis ar diseptinis sindromas. Galbūt gelta.
2. Lėtinė hepatito C forma Klinikiniai simptomai nepastebimi arba nėra specifiniai - silpnumas, depresija, apetito stoka, nuovargis. Dažnai ši forma nustatoma atsitiktine tvarka atliekant laboratorinį tyrimą dėl kitos priežasties.

Visą ketvirtį pacientų galima visiškai atsigauti, o likusiais atvejais pereina nuo ūminio iki lėtinio. Išskiriamas aktyvus lėtinis hepatito tipas - šiuo atveju simptomai yra banguoti. Dėl daugybės paūmėjimų periodų atsiranda virusinė cirozė ir kepenų nepakankamumas, dėl kurio atsiranda neįgalumas.

Terapinis gydymas atliekamas naudojant priešvirusinius (interferonus) ir hepatoprotekcinius (remiantis pieno Thistle) vaistus, tačiau taip pat ypatingą dėmesį skiria paciento mitybos korekcijai. Tai leidžia žymiai sumažinti kepenų naštą, mažina skausmo intensyvumą ir teigiamai veikia bendrą paciento gerovę.

Pagrindinis dietos tikslas yra suteikti organizmui svarbius mikroelementus ir vitaminus, kurie padeda kepenims atsigauti.

Mitybos principai hepatitu C

Hepatito gydymas užtrunka ilgai, gydymas galimas iki vienerių metų. Asmuo, turintis šią ligą, turėtų maksimaliai iškrauti kepenis, mažindamas kenksmingų medžiagų srautą iki minimumo, bet tuo pačiu metu valgyti skanius ir pilnus, nes dieta truks labai ilgai.

Tai praturtins kūną su visomis būtinomis medžiagomis, kad atkurtų kepenų ląsteles, bet nepažeistų kūno papildomų toksinų. Nesilaikant reikiamos dietos, padidėja ligos paūmėjimo rizika.

Užsikrėtusių nėščių moterų mityba yra labai svarbi. C hepatitas turi tam tikrą poveikį nėštumo eigai, tačiau nesukuria defektų ar įgimtų vaisiaus ligų. Laikydamasi visų gydytojo rekomendacijų, moteris sumažina žalingą poveikį, todėl vis dar yra tikimybė, kad vaikas gimsta sveikas.

Paciento terapinė dieta nustatyta pagal gydytojo M.Pevznerio parengtą lentelę N 5. Ši dieta rekomenduojama pacientams, sergantiems tulžies pūslės, kepenų ir tulžies takų ligomis. Jis grindžiamas geros mitybos principu, bet taupiai virimo forma.

Su visišku atsigavimu (arba ligos perjungimu neaktyvia forma) šis meniu puikiai tinka tolesniam suaugusiojo mitybai. Jis taip pat nurodomas kūno svorio mažinimui, nėštumui, prieš gimdymą, žindymo laikotarpiu.

Pagrindiniai mitybos mitybos aspektai kepenų ligoms yra:

• pilna baltymų ir angliavandenių sudėtis;
• sumažintas riebalų kiekis;
• kepimo būdai: kartais priimtinas virimas, kepimas, gesinimas;
• Pageidautina visiškai pašalinti šaltų patiekalų naudojimą;
• išskyrus mėsos sultinius, kavą, stiprią arbatą ir kakavą, šokoladą;
• draudimas maisto produktams, kurie sukelia žarnyno fermentaciją;
• apriboti druskos suvartojimą iki 10 gramų per dieną.

Dienos raciono sudėtis suskirstyta į šias dalis:

• baltymai - iki 80 gramų, o 2/3 turi būti gyvūninės kilmės;
• riebalai - iki 90 gramų, o 1/3 turi būti daržovės;

• angliavandeniai - iki 400 gramų;
• švarus vanduo 1,5-2 litrai;
• druskos apribojimas iki 10 gramų;
• visų kalorijų turėtų būti 2400-2800 kalorijų.

Mityba teikiama 4-5 kartus per dieną vidutiniškai.

Kas ne valgyti ir gerti su hepatitu C? Produktai su sintetiniais aromatiniais priedais visiškai neįtraukti. Ir taip pat visi konditerijos gaminiai, rūkyti produktai, konservuoti produktai, visiškai kepti arba riebalai (net sultiniai).

Leidžiami ir draudžiami produktai

Siekiant palengvinti kepenų darbą, pacientas turi sukurti savo meniu, kad nenaudotų kenksmingų produktų. Pagrindiniai draudimai yra alkoholis, aštrūs patiekalai. Dieta gerai tinka vaistų terapijai (Heptral, Daclatasvir injekcijos). Jis sumažina toksišką kepenų apkrovą, tinkamą visiems ligos genotipams.

Visi leidžiami produktai sąraše yra suskirstyti į kelias grupes, kiekvienas turi apribojimų ir draudimų.

Gėrimai

Silpna arbata geriama, kompotas, pagrįstas šviežiais arba sausais vaisiais ir uogomis, ramunėlių ar laukinės rožės nuoviru bus labai teigiamas poveikis paciento gerovei. Leidžiami bučiniai (be rūgšties), vaisių gėrimai, naminės sultys, anksčiau atskiestos vandeniu. Būtinai išgerkite 1,5-2 litrų gryno vandens per dieną.

Griežtai draudžiama vartoti alkoholį ir alkoholinius gėrimus, kavą, kakavą, gazuotus gėrimus ar sultis. Taip pat neturėtumėte gerti stiprios arbatos, žaliosios arbatos, trūkažolės, Hibiscus.

Jie laikomi C hepatito sergančio paciento mitybos pagrindu. Galima paruošti įvairias daržovių rūšis (galima išpurkšti), makaronų sriubas su pienu, mėsos sriuba, sriuba, burokėlių sriuba ir miežių sriuba.

Draudžiama mėsos arba žuvies sultinių pagrindo sriubos. Tai taip pat taikoma priedams, kurie yra špinatai arba rūgštūs, ankštiniai. Jūs negalite valgyti okroshka (nesvarbu, kokiu pagrindu jis virti).

Kruopos

Paciento mityboje galite saugiai įtraukti daugybę kryžių, tačiau jie turėtų būti vartojami pusiau skystoje būsenoje. Galite virti košės ant vandens arba per pusę paimti vandenį ir pieną. Puikiai diversifikuokite grūdų receptus, nesvarbu, ar tai yra pudingi, bet ir įvairūs kepsniai.

Draudžiama rauginti iš ankštinių augalų ir lęšių. Miežiai, miežiai ir kukurūzų košė turėtų būti suvartojami ribotais kiekiais.

Makaronai

Maistui leidžiama naudoti bet kokius makaronus ar makaronus. Tačiau jų papildai turėtų būti tik leidžiamas sąrašas, nesvarbu, ar tai būtų mėsa ar daržovės.

Draudžiami riebaliniai, kreminiai, aštrūs arba pomidorų padažai.

Mėsos gaminiai

Pacientui reikia pakankamo kiekio baltymų dietoje, todėl mėsos valgymas yra labai svarbus. Tačiau turėtumėte pasirinkti mažai riebalų veisles, pvz., Veršienos, paukštienos (išskyrus žąsų), triušius, paukštienos virėjas be žievelės. Žuvis parenkama pagal tą patį principą - mažai riebalų. Ribotas midijų, krevečių ir kalmarų, lašišų skaičius tik užkandžių pavidalu. Ši žuvis turi didelę maistinę vertę, tačiau pernelyg didelis riebalų kiekis gali pakenkti kepenims.

Draudžiama valgyti subproduktus, taip pat visas dešreles, rūkytas ir konservuotas. Visi sunkūs riebalai, riebalai ir žuvys, ikrai.

Pageidautina rinktis ruginę arba baltą džiovintą duoną, labai naudingą vaizdą su sėlenomis. Nuo kepimo galite valgyti džiovintų kempinių pyragą, pūkų pyragus (be margarino), sausainių, sausainių ir sėlenų.

Draudžiama valgyti kepimo, keptų pyragų, belyashes, šviežios duonos ir krutonų, blynų.

Pieno produktai

Visi pieno produktai turi būti mažiausiai riebalų, ar tai būtų varškė, ar kefyras. Iš jų galite virti kokteilių, souffles. Jogurtas turėtų būti pasirinktas be jokių priedų. Feta sūrio ir grietinės naudojimas - tik griežtai nustatyta suma.

Neleidžiami riebalų turintys produktai, sūdyti sūriai ir rūgštus išrūgas.

Daržovės

Paciento mitybą puikiai papildo bet kokios krakmolingos daržovės: bulvių gumbai, morkos, žiediniai kopūstai ir Pekino kopūstai, cukinijos, burokėliai ir moliūgai. Šios daržovės virinamos, kepamos, galite virti bulvių košė. Salotos lapai su neutraliu skoniu, paprika - ribotais kiekiais. Taip pat naudojami agurkai, avokadai, salierai, žaliosios pupelės, jūros dumbliai, brokoliai.

Draudžiama naudoti kukurūzus, špinatus ir rūgštingumą, baklažanus, svogūnus ir česnakus. Tai apima visas konservuotas daržoves, karčias žoleles ir prieskonius, kopūstus, esančius žaliavinėje formoje.

Vaisiai ir uogos

Sustabdykite savo pasirinkimą ant minkštų ir prinokusių obuolių, pageidautina nuvalyti juos per sietą, galite kepti su varške. Leidžiamas vienas bananas per dieną. Taip pat galite naudoti granatų, slyvų, džiovintų vaisių, arbūzą. Priedo forma leido naudoti melionus, ananasus. Tačiau vaisius reikia valgyti truputį, dėvėti. Iš jų galite paruošti drebučius arba padažus, įdėti saldumo kvailitolio.

Draudžiama valgyti visus saldžius žaliavinius vaisius ir uogas, įskaitant vynuoges, apelsinus, kivius, avietes ir kt. Kenksminga valgyti riešutų, imbiero ir citrinų.

Baltymų vištienos ir putpelių kiaušiniai yra laisvai naudojami omletuose ir virti, tačiau trynys yra labai ribotos - ne daugiau kaip pusė įvairių patiekalų.

Draudžiama kepti visą kiaušinį.

Aliejus

Leidžiama iki 30 g per dieną sviesto, augalinis aliejus leidžiamas tik rafinuotoje formoje iki 15 gramų, o alyvuogių aliejus yra labai dozuojamas.

Nerafinuoti aliejai yra kontraindikuotini, taip pat sunkūs ir toksiški riebalai.

Užkandžiai

Gerai valgyti daržoves kaip užkandžius, bet mažomis porcijomis. Taip pat tinka cukinijos ikrai, mėsos žuvys (virtos), galite leisti nedidelio riebalų silkę, vinigretę pagal leistinus produktus, kopūstai turi būti nuplauti švariu vandeniu (pašalinti rūgštį).

Draudžiama vartoti didelį riebalų užkandžius, aštrus ar rūkytus produktus, taip pat visus konservuotus maisto produktus.

Padažai ir pagardai

Galite paruošti bet kokius šoninius patiekalus, pagamintus iš daržovių ar pieno produktų, bet be aštrumo. Vaisių padažai taip pat bus daromi, sojos padažas leidžiamas labai atsargiai. Nuo žolelių, krapų ir petražolių gerai veikia, į kepimo metodą pridėkite vanilino.

Visi riebaliniai ir aštrūs padažai ir pagardai yra draudžiami: visi parduotuvės stiklainiai ir buteliai. Taip pat draudžiama naudoti bet kokius prieskonius.

Saldainiai

Cukrus leidžiamas ribotais kiekiais. Vaisiai ir daržovės be natūralios rūgšties, grunto pavidalu. Džiovinti vaisiai leidžiami, galite virti želė, želė arba putos. Baltymų meringues arba marshmallows - gana daug, tai taip pat taikoma marmeladui. Jam geriausia ištirpinti puodelyje arbatos ar šilto vandens, nepiktnaudžiauti. Kepimo uogų koldūnai leidžiami (tešla turi būti tik vanduo, miltai ir druska), be pipirų, be margarino, ir džiovinta kempinė.

Draudžiama vartoti šokolado produktus, halvą ir ledus, kepinius su grietinėlėmis. Paprastai reikia atmesti visus riebalų desertus, produktus su grietinėlėmis, kramtomąją gumą. Jūs negalite valgyti popkorno, vaistinių hematogenų, vaflių, kondensuoto pieno, saldainių, kurių pagrindą sudaro sėklos ar riešutai.

Ši mitybos galimybė padeda atkurti virškinimą bet kokiems kepenų, tulžies pūslės ir jos kanalų negalavimams: hepatitui, cholecistitui, cirozei ir jos komplikacijoms, pvz., Ascitui, stemplės venoms.

Toks meniu sukurs tinkamą energijos balansą ŽIV turintiems žmonėms. Asmuo, sergantis diabetu, nuo dietos turėtų būti pašalintas iš visų saldainių, tada lentelė N 5 gerai tinka pacientui.

Dietos rezultatas

Tokia mityba turi teigiamą poveikį bilirubino ir cholesterolio kiekiui kraujyje, prisideda prie uždegimo simptomų mažinimo sumažinant toksinų, riebalų ir kitų medžiagų, kurios neigiamai veikia organo būklę, apkrovą. Mityba padidina paciento toną ir fizinį aktyvumą, nes jis užpildo kūną su reikiamais naudingais ingredientais.

Dieta leidžia atkurti kepenų parenchimą, normalizuoja tulžies išsiliejimą, o tai įtakoja žarnyno judrumo pagerėjimą. Dietoje yra optimali vitaminų ir mineralų pusiausvyra, kuri turi teigiamą poveikį imunitetui. Maloni premija yra natūralus svorio normalizavimas, nes tinkama mityba pagreitina audinių metabolizmą ir prisotinimą deguonimi.

Įvairiuose forumuose apžvelgiamas nacionalinis metodas hepatito gydymui su kupranugarių pienu. Prieš imdamiesi netradicinių metodų, pasitarkite su gydytoju. Pacientas gali išspausdinti rekomendacijas, sudaryti sąrašą ar stalą ir pakabinti žymioje vietoje. Jei griežtai laikotės nurodytos dietos, galite pasiekti visišką ligos atleidimą.