Dietos lentelė 9 yra skiriama 2 tipo diabetui, rečiau - pirmajai. Šios dietos užduotis - subalansuoti žmonių vartojamų medžiagų kiekį ir stabilizuoti insulino gamybą.
Be antrojo tipo diabeto, tokia mityba gali būti nustatyta daugelyje kitų ligų, nesusijusių su insulino stabilizavimu.
2 tipo cukrinio diabeto dietos lentelė 9
Pagrindiniai lentelės reikalavimai yra užtikrinti, kad maistas būtų kuo sveikesnis, pripildytas esminiais vitaminais ir mikroelementais. Kita vertus, būtina apriboti ir pašalinti greitus angliavandenius, kenksmingus rafinuotus riebalus ir pan. Bet pirmas dalykas.
- Lentelės taisyklės Nr. 9 reiškia dalinį maistą mažomis porcijomis. Vieną valgį sudaro 250-300 gramų. Tarpai tarp priėmimų 3 valandos. Sukurkite savo meniu taip, kad maistas būtų šešis kartus didesnis.
- Kasdienis kalorijų kiekis yra apie 2300 cal. Priklausomai nuo ligos ir paciento svorio, ši suma gali skirtis.
- Ypatingas 9 mitybos lentelės bruožas yra angliavandenių apribojimas, nes jie sukelia insulino šuolius. Tačiau to negalima visiškai atmesti, todėl būtina užtikrinti, kad per dieną ne daugiau kaip 300 gramų angliavandenių būtų dietoje. Kalbame apie sudėtingus angliavandenius: grūdus, daržoves ir vaisius.
- 100 gramų baltymų - tai yra dietos norma. Į šį kiekį įeina gyvuliniai ir augaliniai baltymai, kurie sudaro optimalią 50% dienos dietos dalį.
- Riebalai turėtų būti suvartojami 80 gramų per dieną, trečdalis jų yra augaliniai riebalai.
- Išimkite iš cukraus ir visų patiekalų, kurie jį sudaro, dietos. Norėdami pasirinkti geriausią cukraus pakaitalą, kreipkitės į gydytoją.
- Druskos kiekis neviršija 10-12 gramų per dieną.
- Tai griežtai draudžiama aštrūs, sūdyti, rūkyti, marinuoti, kepti. Ir visi tie patiekalai, kuriuose yra daug cholesterolio.
- Neapima alkoholio turinčių gėrimų.
- Kasdienį maistą užpildykite vitaminais ir mineralais šviežių daržovių ir vaisių, sveikų grūdų, sveikų rožių klubų ir žolelių sultinių sąskaita.
Dieta 9 lentelė - ką galite, ką negalite (lentelė)
Gali atrodyti, kad dėl dietos 9 stalas yra labai ribotas maistas. Viena vertus, tai tiesa, nes visi saldūs ir kai kurie maisto produktai, kuriuos mes visi valgėme, yra draudžiami. Tačiau, jei žiūrite iš kitos pusės, galite valgyti daug javų, daug daržovių ir vaisių, pieno produktų, įvairių rūšių mėsos, paukštienos ir žuvies.
2 tipo diabeto dieta ir gydymas
Cukrinis diabetas yra liga, susijusi su endokrininės sistemos sutrikimu, kai kasa nesukuria reikiamo insulino kiekio, kuris sukelia įvairius medžiagų apykaitos sutrikimus.
Vidutinio ir lengvo cukrinio diabeto atveju nurodoma 9 lentelė, specialiai sukurta terapinė dieta yra pagrindinis 9 diabeto gydymo lentelės tikslas - normalizuoti angliavandenių ir riebalų apykaitos pusiausvyrą. Mitybai būdingas kalorijų sumažėjimas, pašalinant lengvai virškinamus angliavandenius ir gyvūnų riebalus. Cukrus ir jo dariniai turi būti visiškai pašalinti, jo pakaitalai naudojami virimui. Taip pat apsiriboja druskos naudojimu. Baltymų kiekis padidėja daugiau nei fiziologinė norma.
Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, dažnai patiria badą, todėl svarbu į maisto sistemą įtraukti daug skaidulų turinčius maisto produktus, todėl organizmas ilgą laiką virškina maistą, dėl kurio badas nepasirodo iki kito valgio.
Svarbiausias 9 dietos lentelės dėmesys diabetikams yra daržovių, vaisių, javų grūdų, liesos mėsos ir žuvies naudojimas, skirtingų malimo miltų duona. Bet koks virimo būdas, išskyrus kepimą ir rūkymą.
Produktai, kurie draudžiami pagal dietos numerį 9
Nerekomenduojami produktai yra draudžiami pagal 9 mitybos lentelę:
- Produktai iš sviesto tešlos, švieži pyragaičiai, pyragaičiai ir pyragaičiai su riebaliniu kremu, sausainių sausainiai.
- Sriubos ir borschtas iš riebios mėsos ir žuvies.
- Kiaulienos, jautienos, ėrienos, gyvūnų riebalų riebalinė mėsa.
- Riebalų žuvų veislės, tokios kaip skumbrė, silkė ir kt.
- Rūkyti produktai.
- Sūdyti ir marinuoti produktai.
- Labai riebus sūris, saldus varškės masės.
- Visų rūšių makaronai, manų kruopos, ryžiai ir iš jų pagaminti patiekalai.
- Ledai, uogienė, saldainiai, saldainiai, šokoladas.
- Gazuoti gėrimai.
- Datos, razinos, džiovinti abrikosai, vynuogės, bananai.
Ką galite valgyti su diabetu:
- Duona iš rugių ir kviečių miltų, pirmojo laipsnio ir šiurkštaus šlifavimo, dar geresni grūdai, iki 300 gramų per dieną.
- Kiaulienos, jautienos, vištienos, kalakutienos, triušienos mėsa. Labai retais atvejais leidžiamas nedidelis kepenų kiekis.
- Virti dešros produktų veislės.
- Žuvų mažai riebalų veislės, konservuoti maisto produktai yra leidžiami sultyse arba pomidorų padaže.
- Keletas kiaušinių per dieną, bet kokia forma, išskyrus kepti.
- Visi pieno ir pieno produktai, kuriuose yra mažiausias riebalų kiekis. Grietinės naudojimas yra labai retas. Ypač sveikintinas yra varškės naudojimas.
- Įvairūs grūdai. Skrudinta iš grūdų avižiniai dribsniai, grikiai, soros, galite kepti blynus ir blynus, bet tik iš grikių miltų, labai skanūs ir naudingi diabetikams
- Daržovės su mažu angliavandenių kiekiu - moliūgų, moliūgų, cukinijų, agurkų, pomidorų, kopūstų. Morkos, runkeliai, bulvės su dideliu angliavandenių kiekiu.
- Vaisiai leidžiami beveik viskas, išskyrus vynuoges, kriaušes ir bananus.
- Uogos gali būti, pavyzdžiui, mėlynės, spanguolės, agrastai, serbentai, aktinidijos, mėlynės ypač naudingos. Mokslininkai įrodė, kad vartodami šį uogų cukriniu diabetu, 20-22 g per dieną sumažina cukraus kiekį kraujyje.
- Saldūs patiekalai, pagaminti be cukraus.
- Gėrimai - įvairūs, kurių sudėtyje nėra cukraus. Kava, arbata, pieno riebalai, pikantiškos žolelių arbatos ir laukinės rožės.
- Nevalytas gyvulinės kilmės sviestas ir visi augaliniai aliejai.
Arbūzas 2 tipo cukriniu diabetu neturėtų būti naudojamas, nes jis yra antras iš eilės, pirmasis produktas yra cukrus-100, didelis glikemijos indeksas yra 97.
Rekomenduojama kasdieninė kalorijų koncentracija diabetikams gali būti ne didesnė kaip 2300 kcal per dieną. Dieta - 5-6 kartus per dieną.
Siekiant kovoti su 2 tipo cukriniu diabetu, būtina išbraukti iš dietos tik 7 maisto produktus, kuriuose yra didžiausias glikemijos indeksas. Jie taip pat vadinami lengvai virškinamais angliavandeniais:
- Alkoholis, degtinė ir kt.
- Ryžiai;
- Cukrus, saldainiai ir tt;
- Morkos;
- Bulvės;
- Burokėliai;
- Visi miltai iš baltųjų miltų.
Įdomu tai, kad mėlynės, kurių dozė yra 20 gramų, 2 kartus per dieną, gali sumažinti gliukozės kiekį ir padidinti ląstelių jautrumą insulinui. 2 tipo cukrinio diabeto esmė yra ta, kad gliukozė pateko į kraują po valgymo, o insulinas neprasiskverbia į ląstelę, o mėlynės tik padidina jautrumą insulinui.
Įdomu Tai buvo labai rimtas tyrimas, kad sveikiems savanoriams buvo duodama nuo 0,5 iki 4 šaukštelių cinamono. Po 40 dienų rezultatas buvo toks, kad sumažėjo gliukozės kiekis kraujyje ir blogo cholesterolio kiekis.
Daugiau įdomių! Actas taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Diabetinės dietos pavyzdžių meniu
- Sviestinis pieno košė, pagardinta sviestu,
- gabalėlis varškės,
- sėlenų duona,
- kava su pienu.
- Triušio sriuba su grikių kruopomis, t
- virtos žuvys
- striukės bulvės,
- kopūstai ir agurkų salotos su kukurūzų aliejumi.
- Salotos su virtomis daržovėmis,
- žuvų kamuoliai
- varškės,
- arbata
Diabeto gydymas
Gerbiami skaitytojai, šiandien kalbėsime apie ligą, kuri yra labai svarbi mūsų laikais. Mes apsvarstysime subtilius taškus ir pasakysime apie pagrindinius dietos būdus ir 2 tipo diabeto gydymą.
2 tipo cukrinis diabetas (priklausomas nuo insulino) yra patologija, susijusi su organizmo nesugebėjimu laiku apdoroti ir panaudoti gliukozę. Insulinas, svarbus hormonas, atsakingas už maisto komponentų (cukraus, krakmolo ir kt.) Konversiją į energiją, yra sutrikęs pacientų organizme.
Pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, insulino kiekis kraujyje dažnai mažinamas, nes organizmas šio hormono nepakanka. Priešingai, gliukozės lygis pakyla. To pasekmė yra kraujagyslių pažeidimas ir įvairių organų darbo sutrikimas.
Skirtumas nuo 1 tipo diabeto
1 tipo diabeto dieta ir gydymas. 1 ir 2 tipo diabeto gydymas turi daug panašumų. Tačiau reikia suprasti, kad 1 tipo liga pasireiškia kitaip, ir čia jūs negalite valdyti tik su dieta. Dažnai rodikliai didėja kelis kartus, o akivaizdūs simptomai atsiranda tuo metu, kai patologija sukelia negrįžtamus pokyčius: sutrikusi kepenų ir inkstų funkcija, nervų nepastebėjimas, sumažėjęs regėjimas. Kai diagnozuoja endokrinologai, asmuo jau serga sunkiai.
Gydytojai rekomenduoja sekti gydymo režimą, valgyti saldainius pagrįstais kiekiais ir nepamirškite fizinio aktyvumo.
Kaip pradėti gydymą 2 tipo diabetu
Diabeto gydymas yra sudėtingas ir kruopštus procesas, kuris nuo įprastos terapijos vystosi į gyvenimo būdą. Jei nepradedate laiku kontroliuoti cukraus, galite gauti rimtų komplikacijų. Pradėdami gydymą atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Imtis laboratorinių tyrimų: gliukozės hemoglobino, C-peptido, magnio, feritino, geležies, cholesterolio, albumino ir kitų komponentų atveju. Taip pat būtina perduoti biologinę medžiagą bendrosioms ir biocheminėms analizėms. Tyrimo rezultatai padės gydytojui nustatyti kasos pažeidimo laipsnį, nustatyti galimas komplikacijas, užkirsti kelią širdies priepuolio ir insulto rizikai. Būtina atlikti biologinę medžiagą analizei kas 3-4 mėnesius.
- Pirkite gliukozės kiekį kraujyje - prietaisą, skirtą cukraus kiekiui kraujyje matuoti. Įsitikinkite, kad įrenginys veikia gerai ir be pertraukos. Norėdami patikrinti matuoklio tikslumą, perkant produktą patikrinkite norimų medžiagų lygį tris kartus iš eilės. Gauti rezultatai neturėtų skirtis vienas nuo kito 5-10%.
- Išmatuokite cukrų ne mažiau kaip 10-12 kartų per dieną: pabudę, prieš pusryčius, 5 valandas po insulino injekcijos, prieš kiekvieną valgį ir 2 valandas po jo, prieš miegą, prieš ir po treniruotės ir įtartinas situacijas, jei įtariate lygio padidėjimas (arba jausmas alkanas), prieš vairuojant automobilį (ir kas valandą po vairavimo) nakties viduryje. Gauti duomenys įrašomi į dienoraštį. Papildykite ją informacija apie fizinį krūvį, stresą, sunkų darbą. Dienoraščio tvarkymo tikslas - nustatyti priežastis, kodėl cukrus yra už įprastos ribos. Remiantis tuo, endokrinologas paskirs individualią gydymo programą.
- Eikite į maistą, kuriame yra mažai angliavandenių turinčių maisto produktų. Tokie maisto produktai turi mažą glikemijos indeksą ir nesukelia aštrių cukraus šuolių. Saugūs produktai yra mėsa, žuvis, paukštiena, jūros gėrybės, kiaušiniai, sūris, grybai, žalios daržovės. Jie palaiko angliavandenių kiekį normaliai. Riboti maisto produktų, turinčių aukštą glikemijos indeksą, naudojimą: konditerijos gaminius, baltą duoną, bulves. Jei norite gauti išsamų produktų sąrašą, kreipkitės į gydytoją, kuris elgsis su gydymu. Stebėkite gliukozės kiekį kraujyje - jei tai padarysite teisingai, rodmuo neviršys 5,3–6,0 mmol / L.
Pagrindiniai diabeto priežiūros principai yra cukraus kiekio stebėjimas ir prilipimas prie mažai angliavandenių dietos. Jei vis dar norite saldumynų, pirkti produktus su cukraus pakaitalais. Tačiau neperpildykite - per didelis cukraus pakaitalų vartojimas sukelia naujas ligas.
Gliukozės toleravimas nėštumo metu
Nėštumo metu gali pasireikšti netoleravimas gliukozei. Tai būklė, kai cukraus lygis yra labai nestabilus, o patologija vyksta latentine forma, be jokių reikšmingų simptomų. Dėl šios priežasties būtina atlikti gliukozės tolerancijos tyrimą nėštumo metu. Gliukozės kiekis nėščioms moterims yra 3,5–5 mmol. Jei indikatorius viršijamas, būtina nedelsiant pradėti gydymą. Mityba nėščiųjų nėštumo diabetui yra pagrindinis patologijos gydymo metodas.
Pagrindinis mitybos principas ligos nėštumo formoje yra susiskaidymas. Jums reikia valgyti mažomis porcijomis kas 3 valandas. Angliavandeniai turi būti ne daugiau kaip 50% dienos raciono. Galite valgyti tik sudėtingus angliavandenius (grūdus, juodą duoną, makaronus iš kietųjų kviečių), paprastus cukrus yra draudžiami maisto produktai. Gydytojai endokrinologai rekomenduoja valgyti:
- žalios arba virtos daržovės (išskyrus morkas ir bulves bei burokėlius);
- rūgščios uogos ir vaisiai su mažu glikemijos indeksu;
- rugių duona;
- mėsa (virti, virti be sviesto);
- vištienos kiaušiniai;
- jūros gėrybės, upių žuvys;
- žalumynai, ankštiniai augalai, grybai.
Kai gestacinis cukrinis diabetas negali valgyti pusgaminių, manų kruopų, dešrų, morkų ir kitų produktų, kurie buvo iš esmės apdoroti. Šie produktai sukelia staigų cukraus šuolį ir padidina jau antsvorio turintį pacientą.
Ligos gydymas atsparumu insulinui
Insulino atsparumas yra organizmo nesugebėjimas reaguoti į savo ar egzogeninį insuliną. Ši būklė atsiranda dėl medžiagų apykaitos sutrikimų ir sukelia juosmens nutukimą. Kai nustatomas atsparumas šlapimui šlapimo baltymų pacientams, o cholesterolio ir trigliceridų kraujo tyrimai yra neigiami. Tokie žmonės dažnai turi aukštą kraujospūdį ir linkę į depresiją.
Pagrindinis gydymo metodas sutampa su kitų ligos formų gydymu. Tai dieta su mažu angliavandenių kiekiu dietoje. Be dietos, galite naudoti tablečių hipoglikeminius preparatus:
- sulfonilurėjos dariniai (PSM). Padidinkite insulino gamybą ir slopinkite (neutralizuokite) gliukozės gamybą kepenyse. Vienas iš labiausiai pageidaujamų veikliųjų medžiagų gydant 2 tipo diabetą yra glibenklamidas. Jis vartojamas 2 kartus per dieną, 30 minučių prieš valgį;
- Gliklazidas. Šis vaistas turi lengvo cukraus kiekį mažinančio poveikio. Jį galite vartoti tik kaip dietos priedą. Jis teigiamai veikia mikrocirkuliaciją ir svarbius gyvybinius požymius. Prieš valgį, prieš pusryčius ir vakarienę, pasiimkite pusvalandį;
- Glikvidon. Paskirta vidutinio sunkumo inkstų funkcijos sutrikimu. Per pastarąjį, tik 5% vaisto išsiskiria, todėl vaistas neturi jokio poveikio organui. Didžiausia paros dozė yra 180 mg. Gydymo režimą skiria gydytojas.
Jei netoleruojate tam tikrų komponentų, vaistai gali sukelti niežulį ir kitas alergines reakcijas. Prieš naudodami šiuos įrankius, atidžiai perskaitykite kontraindikacijas ir šalutinį poveikį.
Tai viskas, stebėkite savo sveikatą ir būkite sveiki!
Kai rašoma medžiaga buvo naudojama iš TV laidos, „Live is great“
9 lentelė diabetikams - savaitės meniu ir dietos receptai
Gydant cukriniu diabetu, be narkotikų, tinkamai pasirinkta dieta atlieka svarbų vaidmenį. Šiandien sukurta speciali diabeto dieta 9, kurios tikslas yra normalizuoti cukraus kiekį kraujyje ir gauti visus reikiamus vitaminus, maistines medžiagas ir mikroelementus diabetu sergantiems pacientams.
Dietos savybės
Dieta 9 cukriniu diabetu rodo, kad neįtraukiami visi maisto produktai, turintys aukštą GI (glikemijos indeksas). Tai visų pirma susiję su lengvai virškinamais angliavandeniais.
Taip pat turite laikytis šių taisyklių:
- Maitinimas turi būti reguliarus ir dažnas, o vienkartinė dalis turi būti maža. Maitinimas gali būti 5-6 per dieną.
- Būtina atsisakyti kepti, aštrūs maisto produktai ir rūkyta mėsa, taip pat apriboti alkoholio ir karštų prieskonių kiekį.
- Kartu rekomenduojama cukraus vartoti saldiklius: ksilitolį, sorbitolį.
- Leistinas maisto perdirbimas: virimas, kepimas orkaitėje, troškinimas.
- Mityba prisiima pakankamą natūralios kilmės vitaminų ir mikroelementų (daržovių, vaisių ir kt.) Naudojimą.
- Baltymų kiekis turėtų būti pakankamas energijos atsargoms papildyti, o riebalų ir didelio angliavandenių angliavandenių kiekis turėtų būti sumažintas.
Produktai, kurie leidžiami ir draudžiami 9 mitybos numeryje
Norėdami sekti diabetinės dietos numerį 9, būtinai žinokite, kokie leidžiami ir draudžiami diabeto maisto produktai.
Taigi, aprašyta dieta rekomenduoja naudoti šiuos produktus:
- javų grūdai arba sėlenos;
- grūdai ir makaronai - soros, avižiniai dribsniai, grikiai, dietiniai makaronai su sėlenomis;
- liesos mėsos (kiaulienos, ėrienos, jautienos, triušio) ir paukštienos (kalakutienos, vištienos);
- liesos dešros;
- žuvys, priklausančios mažai riebalų veislių - lydekų, lydekų, menkių;
- šviežios daržovės: lapinės salotos, kopūstai, cukinijos, agurkai;
- žalumynai: krapai, petražolės;
- švieži vaisiai / uogos: kivi, apelsinai, obuoliai, kriaušės, greipfrutai, mėlynės, spanguolės, bruknės ir tt;
- kiaušiniai ir jų patiekalai - ne daugiau kaip 1 per dieną;
- pieno produktai - turi būti mažai riebalų arba be riebalų;
- konditerijos gaminiai - dietiniai, naudojant cukraus pakaitalus (marmeladas, sausainiai, saldainiai su cukraus pakaitalais);
- Gėrimai - kavos gėrimas, arbata, pienas, sultys ir kompotai be cukraus, vaistažolių arbatos, laukinių rožių arbatos, mineralinis vanduo.
Stebėdami 9 mitybą pacientai turėtų vengti vartoti tam tikrus maisto produktus.
- Sviestas ir kiti konditerijos gaminiai, kurių sudėtyje yra cukraus (šokoladas, ledai, uogienė);
- riebios mėsos (žąsų, ančių);
- riebalinis pienas ir kiti pieno produktai, rūgštūs pieno produktai (ryazhenka, saldus jogurtas, grietinėlė);
- gausūs mėsos sultiniai;
- riebios žuvys ir sūdytos žuvys;
- dešrelių riebalų veislės;
- manų kruopos, ryžiai, makaronai iš minkštųjų veislių;
- prieskoniai, aštrūs ir rūkyti produktai;
- saldūs vaisiai ir kai kurie džiovinti vaisiai: bananai, razinos, vynuogės, figos;
- sultys su cukrumi, gazuoti gėrimai;
- marinuotos daržovės;
- alkoholiniai gėrimai.
Savaitinis 9 dietų meniu
- Pirmadienis
Pusryčiai: grikiai su sviestu, mėsos pasta, arbata be cukraus (galbūt su ksilitu).
Antras pusryčiai (pietūs): stiklinė kefyro.
Pietūs: vegetariška sriuba, kepta ėriena su garintomis daržovėmis.
Pietūs: nuoviras iš laukinės rožės.
Vakarienė: virtos liesos žuvys, troškinti kopūstai, arbata su ksilitoliu.
Pusryčiai: miežių košė, kiaušinis, silpna kava, salotos iš šviežių baltųjų kopūstų;
Antrasis pusryčiai: stiklinė pieno.
Pietūs: marinatas, bulvių košės, jautienos kepenys padaže, sultys be cukraus.
Užkandžiai: želė iš vaisių.
Vakarienė: virtos žuvys ir troškintos pieno padaže, kopūstų šniceliu, arbata su pienu.
Pusryčiai: skvošo ikrai, virti kietai virti kiaušiniai, mažai riebalų turintis jogurtas.
Antras pusryčiai: 2 vidutiniai obuoliai.
Pietūs: ryklės borschas su mažai riebalų grietine, pupelėmis, troškintas pomidorų padaže su grybais, visa grūdų duona.
Arbatos laikas: sultys be cukraus.
Vakarienė: grikiai prekybininko stiliaus su vištiena, kopūstų salotos.
Antras pusryčiai: nesaldintas jogurtas.
Pietūs: kopūstų sriuba, įdaryti pipirai.
Užkandis: keptuvė pagaminta iš varškės ir morkų.
Vakarienė: kepta vištiena, daržovių salotos.
Pusryčiai: soros, kakava.
Antras pusryčiai: apelsinas ne daugiau kaip 2 vnt.
Pietūs: žirnių sriuba, mėsos kvapas su sūriu, duona.
Arbatos laikas: salotos, pagamintos iš šviežių daržovių.
Vakarienė: maltos vištienos ir žiediniai kopūstai.
Pusryčiai: sėlenos ir obuoliai.
Pietūs: 1 kiaušinis, virti minkštas.
Pietūs: daržovių troškinys su kiaulienos gabaliukais.
Pietūs: nuoviras iš laukinės rožės.
Vakarienė: jautienos troškinys su kopūstais.
Pusryčiai: mažai riebalų turintis sūris ir nesaldintas jogurtas.
Antras pusryčiai: sauja poros uogų.
Pietūs: vištienos krūtinėlės, keptos su daržovėmis.
Pietūs: salotų obuolių ir salierų stiebai.
Vakarienė: virtos krevetės ir žaliosios pupelės porai.
9 lentelės receptai
Keptos mėsos patties
- Bet kokia liesa mėsa 200 g;
- Baton sausas 20 g;
- Pienas 0% riebalų 30 ml;
- Sviestas 5 g.
Nuplaukite mėsą, padarykite ją įdaru. Per šį laiką mirkykite pieną. Susidariusiame smulkintame mišinyje nedideliu kiekiu įpilkite kepalų, druskos ir pipirų.
Skirkite mėsainius, sudėkite juos ant kepimo skardos ar kepimo skardos. Mes siunčiame indą į šildomą orkaitę iki 180 laipsnių. Virimo laikas - 15 minučių.
Troškinti kopūstai su obuoliais
- obuoliai 75 g;
- kopūstai 150g;
- sviestas 5 g;
- miltai 15 g;
Pirma, smulkiai supjaustykite kopūstus ir supjaustykite obuolius į skilteles. Perkeliame į karštą keptuvę, įpilama šiek tiek aliejaus ir vandens. Maišykite, kartais maišydami, patikrinkite pasirengimą. Virimo laikas yra apie 20 minučių.
Sudakas Tataryje
- lydekos filė 150 g;
- citrina ¼ dalis;
- alyvuogės 10 g;
- svogūnai 1 vnt.;
- kaparėliai 5 g;
- mažai riebalų grietinė 30 g;
- žali (bet kokie) 5 g;
- alyvuogių aliejus kepimui 30 ml.
Kepimo inde supilkite 30 ml alyvuogių aliejaus, įdėkite filė. Į viršų su citrinos sultimis ir įdėkite žuvį į orkaitę. Kai žuvis įšyla šiek tiek, prie patiekalo įpilkite grietinės ir tada virkite ant mažos ugnies. Įpilkite alyvuogių, kaparėlių, citrinų ir troškinių. Galų gale, užkandis su petražolėmis.
Mėsos ir daržovių sriuba
- maltos vištienos 300 g;
- švieži žalumynai;
- 3 bulvės;
- morkos 1 vnt;
- svogūnai - pusė vidutinio svogūnų;
- kiaušinis 1 vnt
Maltuose viščiukuose supjaustykite kiaušinį ir pridėkite smulkiai supjaustytą pusę svogūnų bei žalumynų. Smulkintos mėsos formos. Išvirti mėsos supilkite į verdantį vandenį ir kepkite apie 20 minučių su maža vandens druska. Įdėkite pasyvias daržoves (morkas, svogūnus) ir vėliau - bulves. Virinama, kol minkštos bulvės.
Jautienos troškinys piene
- jautienos filė 400 g;
- ½ litro pieno;
- žalumynai;
- nedidelis kiekis druskos / pipirų;
- alyvuogių aliejus yra apie 2 valg.
Jautieną reikia supjaustyti maždaug 2 * 2 cm dydžio gabaliukais, prieskoniais prieskoniais. Kepkite gabalus ant nedidelio alyvuogių aliejaus kiekio. Po to įpilkite pieno ir žalumynų. Virkite apie 20 minučių.
Dietiniai ratatouille
- Bulgarijos pipirai 2 vnt;
- 2 baklažanai;
- cukinijos 2 vnt.
- pomidorai 5 vnt.
- mažai žalumynų;
- alyvuogių aliejus kepimui 2 šaukštai. l
- Monograma 1 dantis.
Pirmiausia turite nulupti pomidorus. Dėl to jums reikia pilti stipraus verdančio vandens, tada pati oda yra gerai išvykusi. Nulupti pomidorai turi būti suploti bulvių koše, naudojant maišytuvą, įpilti česnako ir žali. Visi yra gerai plakta į mišinio konsistenciją, kuri pasirodė esanti vienalytė. Be to, alyvuogių aliejaus keptuvėje reikia kepti smulkiai supjaustytus cukinijos, baklažanus ir pipirus. Kai daržovės yra pusiau virtos, švelniai įpilkite virtą pomidorų padažą ir dar 10 min.
Dietinis pudingas
Šis desertas bus puiki alternatyva saldiems miltų produktams.
- obuoliai 70g;
- cukinijos 130g;
- pienas 30 ml;
- kviečių miltai 4 šaukštai;
- kiaušinis 1 vnt.;
- aliejus 1 valg.
- mažai riebalų grietinė 40 g
Sutepkite cukinijos ir obuolius. Į gautą sudėtį įpilkite pieno, kiaušinio, lydyto sviesto, miltų. Minkyti. Supilkite kompoziciją į kepimo indą, tada nusiųskite jį į orkaitę ir palikite ten 20 minučių, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių. Patiekite su mažai riebalų grietine.
Dietos rezultatai
9 lentelė diabetu turi teigiamą poveikį pacientams. Taigi, jei jūs reguliariai valgote pagal numatytą mitybą, diabetikai patiria cukraus normalizavimą kraujyje ir pagerins sveikatą apskritai. Be to, ši dieta padeda atsikratyti papildomų svarų, kurie yra būtini diabetikams. Tai pasiekiama valgant „teisingus“ angliavandenius. Angliavandeniai yra dietoje, bet nėra lengvai virškinami, todėl nesukelia gliukozės lašų ir nesukelia riebalų susidarymo. Svorio mažinimas užkerta kelią komplikacijų vystymuisi, sukelia ilgalaikį diabeto kompensavimą. Štai kodėl cukriniu diabetu sergantiems pacientams tokia dieta bus rekomenduojama kaip visą gyvenimą trunkanti dieta.
9-ąją dietą rekomenduoja endokrinologai pacientams, sergantiems 1 ir 2 tipo diabetu. Jis yra pilnas, turtingas vitaminais ir mineralais. Be to, dėl įvairių produktų, kuriuos leidžiama gauti, asortimentą galite paruošti įvairius receptus, įskaitant desertus.
9 mitybos numeris (9 lentelė): savaitės meniu. Sveikatos maistas
9 mityba (9 lentelė) - subalansuota medicininė mityba, skirta kontroliuoti ir gydyti lengvo ir vidutinio sunkumo diabetą (1 ir 2 laipsniai).
9 lentelės dieta prisideda prie angliavandenių apykaitos normalizavimo ir apsaugo nuo riebalų apykaitos pažeidimų.
Dieta 9 taip pat gali būti naudojama svorio netekimui.
9 lentelės cheminė sudėtis:
- 80-90 g baltymų (55% gyvūnų);
- riebalai 70–80 g (30% daržovių);
- angliavandeniai 300-350 g;
- druska 12 g;
- skystis 1,5-2 litrai.
Dienos rodiklis 9: 2200-2400 kcal.
Dieta: 5-6 kartus per dieną su tolygiu angliavandenių pasiskirstymu.
Dietos numeris 9 (9 lentelė). Maistas
Ką galite valgyti su dieta 9:
Svarbu! Visi žemiau pateikti maisto produktai turėtų būti suvartojami kiekiu, atitinkančiu angliavandenių ir riebalų kiekio dienos normą.
Sriubos: daržovės, borskas, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, okroshka, sultiniai (mažai riebalų - žuvis, mėsa, grybai su daržovėmis, kruopos, bulvės ir mėsa).
Kruopos: grikiai, yachka, soros, avižiniai dribsniai, miežiai, kukurūzų kruopos, ankštiniai augalai.
Daržovės, žalumynai: baklažanai, cukinijos, kopūstai, agurkai, salotos, pomidorai, moliūgai. Angliavandenių akcentavimas: žalieji žirniai, bulvės, morkos, runkeliai.
Mėsa: vištiena, kalakutiena, veršiena, jautiena, ėriena, dietos dešra, diabetinė dešra.
Žuvys: mažai riebalų turinčios žuvys (paprastosios jūrinės lydekos, menkės, ešeriai, lydekos, lydekos, menkės, karšiai, žiedai ir kt.) Ir žuvies konservai savo sultyse arba pomidoruose.
Kiaušiniai: 1,5 vnt. per dieną. Naudokite trynių ribą.
Švieži vaisiai ir uogos: abrikosų, apelsinų, vyšnių, granatų, greipfrutų, kriaušių, gervuogių, agrastų, citrinų, persikų, serbentų, mėlynių, obuolių.
Džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, džiovinti obuoliai, džiovinti kriaušės, slyvos.
Riešutai: žemės riešutai, graikiniai riešutai, pušies riešutai, migdolai.
Pieno produktai: mažai riebalų turintys arba šiek tiek riebūs pieno produktai (grietinė yra ribota).
Konditerijos gaminiai: mitybos pyragas (retas ir ribotas).
Miltų produktai (vidutiniškai - 300 g per dieną): kviečiai, rugiai, sėlenos, ne miltų produktai iš 2-ojo laipsnio miltų (300 g per dieną).
Sviestas arba saulėgrąžų aliejus: ne daugiau kaip 40 g per dieną.
Medus: Medus galima naudoti ribotais kiekiais.
Gėrimai: arbata, sultys iš daržovių ir vaisių (šviežios sultys) su cukraus pakaitalu arba be cukraus, cukranendrių nuoviru.
Riebalai: kreminiai, ghee ir augaliniai aliejai.
Ką jūs negalite valgyti su dieta 9:
- saldūs pyragaičiai ir saldumynai (pyragaičiai, pyragaičiai, saldainiai, ledai, uogienė ir kt.);
- saldaus varškės sūrio, grietinėlės, kepto pieno, ryazhenka ir saldaus jogurto;
- riebaliniai sultiniai (būtina virti ant 2-3 sultinių);
- pieno sriubos su manų kruopomis, ryžiais ir makaronais;
- ryžiai, makaronai, manų kruopos;
- dauguma dešrų, rūkytos mėsos;
- marinuotos ir sūdytos daržovės;
- prieskoniai ir aštrūs maisto produktai;
- iš vaisių: vynuogės, bananai, razinos, figos;
- įsigytos sultys, gaivieji gėrimai, kava;
- alkoholiniai gėrimai;
- ančių mėsa, žąsis, konservuota mėsa;
- sūdyta žuvis ir riebios žuvys;
- padažai (sūrūs, aštrūs, riebalai), kečupas, majonezas (riebūs);
- ikrų žuvys.
Stenkitės ne valgyti tuos maisto produktus, apie kuriuos nesate tikri, kad jie jums bus naudingi.
Sąlyginai leidžiamas maistas
Į šią grupę įeina maisto produktai, kurie gali būti vartojami tik esant 1 laipsnio sunkumo diabetui (lengva forma) ir ribotais kiekiais. Visais kitais atvejais jie gali būti valgomi tik pasikonsultavus su gydytoju.
Vaisiai ir uogos: arbūzas, melionas, datos.
Daržovės: bulvės.
Mėsa: jautienos kepenys.
Gėrimai: kava su pienu, kavos gėrimai (minimaliai arba be kofeino, pavyzdžiui, cikorijos).
Prieskoniai: garstyčios, krienai, pipirai
9 mitybos numeris (9 lentelė): savaitės meniu
9 lentelė nėra tokia siaubinga mityba, bet priešingai, ji yra įvairi ir užpildyta įvairiais vitaminais ir mikroelementais. Žemiau pateikiamas šios maisto sistemos savaitės meniu.
Indai turi būti virti, kepti, troškinti arba garinti.
Pirmadienis
Pusryčiai: varškė (150 g).
Pietūs: obuoliai (2 vnt.).
Pietūs: žuvų sriuba (200 ml), grikių košė (100 g), gulašas (100 g).
Arbatos laikas: 1 virtas kiaušinis.
Vakarienė: daržovių salotos (150 g), garų padažai (200 g).
Antradienis
Pusryčiai: pieno grikių košė (200 ml).
Pietūs: dogrozės sultinys (200 ml).
Pietūs: daržovių sriuba (150 ml), įdaryti pipirai (200 g).
Pietūs: vaisių salotos (150 g).
Vakarienė: ėrienos troškinys su daržovėmis (250 g).
Trečiadienis
Pusryčiai: mažai riebalų varškė su vaisiais (200 g).
Pietūs: kefyras (1 puodelis).
Pietūs: daržovių troškinys su mėsa (200 g).
Pietūs: daržovių salotos (150 g).
Vakarienė: keptos žuvys (arba garintos) (200 g), daržovių salotos (150 g).
Ketvirtadienis
Pusryčiai: kiaušiniai iš 1-1,5 kiaušinių su daržovėmis (150 g).
Pietūs: oranžinė (2 vnt.).
Pietūs: sriuba (150 ml), verdyta veršiena arba jautiena (150 g).
Pietūs: varškė (200 g).
Vakarienė: virtos vištienos krūtinėlės (200 g), troškinti kopūstai (150 g).
Penktadienis
Pusryčiai: pieno avižiniai (200 ml).
Pietūs: nesaldinti jogurtas (150 ml).
Pietūs: daržovių sriuba (150 ml), žuvies pyragai (150 g), šviežios daržovės (100 g).
Užkandžiai: laukinės rožės nuoviras (200 ml).
Vakarienė: kepta žuvis 200 g, keptos daržovės (100 g).
Šeštadienis
Pusryčiai: grūdai su sėlenomis (150 g), kriaušės (1 vnt.).
Pietūs: kefyras (1 puodelis).
Pietūs: kopūstų sriuba (150 ml), virtos vištienos kalakutiena (150 g).
Užkandis: nesaldintas jogurtas (150 ml)
Vakarienė: salotos (100 g), bulvių košė (100 g), jautienos kepenys (150 g).
Sekmadienis
Pusryčiai: grikių košė (150 g), virtas kiaušinis (1 vnt.).
Pietūs: pienas (1 puodelis).
Pietūs: žirnių sriuba (200 ml), virtos mėsos (150 g).
Pietūs: vaisių salotos (150 g).
Vakarienė: virtos mėsos (200 g), virtos daržovės (200 g).
Bendrinti įrašą:
Taip pat žiūrėkite:
Susiję straipsniai:
14 komentarų: "Dietos numeris 9 (9 lentelė): savaitės meniu. Medicininė mityba" (Rašyti komentarą)
Šiandien tokių maisto produktų įvairovė, dažnai mažai naudinga, yra sunku kontroliuoti savo mitybą ir įdėti ją į tvarką. Aš nežinau, kaip kas nors, bet man tikrai patinka limonadas ir šokoladas. Tačiau kampanija turi baigti šį dalyką. Aš nenoriu, kad dėl šių produktų atsirastų įvairių ligų. Ir dar labiau užsikrėsti diabetu. Visa sveikata!
Kas nėra maistas. Jūs negalite riebios mėsos ir nedelsiant pasiūlyti vakarienei ėriena su daržovėmis. Ir taip pat ryte varškės troškinys ir 1 kiaušinis popietės arbatai, kepami be kiaušinių, jei galite tik 1,5 kiaušinio per dieną.
Avinėle yra 2-3 kartus mažiau riebalų nei kiauliena ir 2,5 karto mažiau riebalų nei jautiena, todėl avienos patiekalai yra įtraukti į mitybą.
Sūrio keptuvės sąskaita, tada taip, be kiaušinių, kodėl gi ne?
Sveiki, ir pasakyk man, ką galite iš saldaus?
Ir niekas neramina, kad kiekvieną dieną jums reikia pasiruošti ir kur įdėti tai, kas paruošta prieš dieną?
Anton, užšaldyti porcijose konteineriuose :)) Užsisakiau „Dieta EM“. Žinoma, tai nėra taip skanus (tai nėra skanus, ypač be druskos, bet neužgęsta iki 5, bet 10 kartų pirmą kartą pamačiau kaulus ant kojų ir kulkšnių), tačiau tai gali sutaupyti laiko ateityje
Straipsnyje nėra teisingos informacijos, rašoma, kad 1 tipo diabetas laikomas lengva forma! Ir arbūzas tiesiog negali būti naudojamas su 1 ar 2 diabetu. 1 tipo diabetas yra sunkiausia forma.
Jeanne, ačiū už atsiliepimus.
Svetainė yra gerai. Jūs tikriausiai supainiote tipą ir laipsnį.
Tuo atveju, kai kalbame apie ligą, kuri susiformavo - „diabetas“, tada taip, negalite valgyti arbūzo arba pasikonsultavus su gydytoju.
Jei mes kalbame apie laipsnį, kaip nurodyta šiame straipsnyje, tada - 1 laipsnis - ligos vystymosi pradžia, tai yra lengvas laipsnis, dėmesys! - arbūzas reiškia sąlyginai leistą maistą, o tai reiškia - su gydytojo leidimu.
Dėkojame už straipsnį ir meniu. Bet turiu klausimą. Turiu tinkamai maitinti savo vyrą. Bet tie gramai, kurie yra nurodyti, yra vienas jo įkandimas. Jis yra didelis ir stiprus. Turime kažkaip išlaikyti tokio dydžio organizmą. Kur gaunama energija, jei mėsa gali būti 150g, 1 kiaušinis, likusi dalis yra žolė? Kaip turėtume būti?
Gerbiamieji, gydytojai! Aš norėjau išsiaiškinti sumuštinius su dieta 9. Ryte ryte turiu 3 sumuštinius su specialia duona (avižiniai ar ploni receptai). Negaunu daugiau kepinių per dieną. Ar galima ryte pusryčiais valgyti šiuos sumuštinius su košė arba būtina apriboti sūrių kiekį.
Straipsnis yra geras, dieta subalansuota. Norint prarasti svorį geru. Bet aš norėčiau rekomenduoti diabetikams pasikonsultuoti su gydytoju prieš pradedant bet kokią dietą. Norint neprarasti svorio arba pagerinti nagų odos būklę ir pan. Tinkama mityba turėtų būti visos gyvenimo norma. Ir ne iš Velykų iki Naujųjų Metų. Gyvi sveiki. Sveiki, Irina
Aš esu 40 dienų mityboje: viskas virsta ant lėtos viryklės vienoje porcijoje, ne „užšaldyta“. Mano cukraus kiekis kraujyje buvo 8,7 tuščiame skrandyje, o dvi val. Po valgio - 15,8, gliukozės hemoglobino - 7,8%; Matuoju ketvirtą dieną iš eilės, rezultatai yra tuščiame skrandyje - vidutiniškai 5, po valgio valgymo - 5.6. Jaučiuosi puikiai: mano regėjimas buvo normalus, mano oda buvo niežta, mano sąnariai nustojo nerimauti, mano kraujospūdis vėl normalizavosi (pastaruoju metu 160/100 buvo stabilus; per mėnesį jis neviršija 130/80) kasdienis meniu apima jautieną, vištieną, mažai riebią žuvį, košė (grikiai, avižiniai dribsniai, soros (iš soros), kukurūzai (iš sėlenos), perlų miežiai), raudonos ir baltos pupelės, susmulkinti žirniai, džiovinti vaisiai (riešutmedžio, migdolų, žemės riešutų), vaisiai: obuoliai, kriaušės, slyvos, daržovės: moliūgai, kopūstai, reti, ropės, žalumynai (krapai, petražolės, kalendra, žalieji svogūnai, česnakai) raudona ropė varškės, pieno produktai: katyk, kefyras 1%, grietinė 10%, kefirini, lydytas sūris, kietasis sūris, aliejus: saulėgrąžos, ėrienos riebalai, grietinėlė, natūralus pomidorų sultys, citrinos sultys, praskiestos virintu vandeniu. 2 valandų pasivaikščiojimai.
Aš nieko nesuprantu. Yra parašyta, kad ne pieno sriubos, ir čia jūs pieno košė. Ir tai nėra tas pats dalykas?
Geros dienos, Oksana!
Dėkojame už jūsų klausimą. Iš tiesų, pieno sriubos negali būti valgomos tik su uždraustais grūdais - manų kruopomis, ryžiais ir makaronais. Straipsnyje pateikta informacija paaiškinta.
Dietos lentelės
Medicininiai mitybos būdai yra labai veiksmingi gydymo metodai, o kai kuriais atvejais vieninteliai, turintys daug ligų, įskaitant diabetą ir nutukimą. Medicininė mityba apima tinkamų produktų parinkimą, maisto ruošimo taisyklių laikymąsi ir suvartojamo maisto temperatūrą, jo priėmimo įvairovę ir laiką.
Stalo dietų numeravimas
Jei pacientas iš karto turi dvi ligas ir abu reikalauja maitinimo dietos, gydytojas skiria dietą, kuri apjungia abiejų dietų principus. Pavyzdžiui, derinant diabetą su pepsine opa, gydytojas paskirs žemiau aprašytą 1 dietą, išskyrus tuos produktus, kurie yra draudžiami diabetu. Visos gydymo įstaigos, besispecializuojančios dietos lentelėse, naudoja skaičių sistemą, skirtą atskirti nuo jų gydomas ligas atitinkančias dietas:
- Dieta 1 - 12 žarnų ir skrandžio opinė opa;
- 2 mityba - ūminis ir lėtinis gastritas, kolitas, enteritas ir lėtinis enterokolitas;
- Dieta 3 - vidurių užkietėjimas;
- Dieta 4 - žarnyno liga, kartu su vidurių užkietėjimu;
- Dieta 5 - tulžies takų ir kepenų ligos;
- Dieta 6 - urolitizė ir podagra;
- Dieta 7 - lėtinis ir ūminis pielonefritas, nefritas ir glomerulonefritas;
- Dieta 8 - nutukimas;
- Dieta 9 - diabetas;
- Dieta 10 - širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
- Dieta 11 - tuberkuliozė;
- Dieta 12 - centrinės nervų sistemos funkcinės ligos;
- Dieta 13 - ūminės infekcinės ligos;
- Dieta 14 - inkstų liga;
- Dieta 15 - ligos, kurioms nereikia specialių dietų.
Medicininė dieta 1
Šis mitybos stalas stebimas nuo šešių mėnesių iki metų, leidžiama valgyti nuvalytus daržovių, pieno ir grūdų sriubas ir virtas kapotas daržoves (bulvių arba garų pudingų pavidalu). Be to, su šiuo dietos staleliu galima naudoti tarkuotus pieno košes su sviestu, virtas liesos mėsos ir liesos žuvies, ne rūgščių pieno produktų, garų omletų ir virtų minkštų virtų kiaušinių, krekerių ir pasenusios baltos duonos, uogienės, saldžiųjų uogų ir vaisių. Naudojant šį dietos stalą, galima išgerti šviežiai spaustą uogų, daržovių ir vaisių sultis ir kompotus, dogrose infuziją ir įvairias želė, arbata, kakava ir pienas.
Medicininė dieta 2
Šio dietos lentelės meniu yra:
- Mėsos, grybų ar žuvies sultinių pagrindu auginamos daržovės su daržovėmis;
- Mažai riebios mėsos, virtos vištienos, garų arba kepta mėsos, mažai riebalų turintis kumpis, virtos mažai riebalų turinčios žuvys ir juodieji ikrai;
- Omletas ir minkšti virti kiaušiniai;
- Virtos ir žalios daržovės ir vaisiai;
- Duona pasenusi balta ir pilka;
- Grynas košė;
- Arbata, kava ir kakava;
- Miltų patiekalai (išskyrus kepimui);
- Pienas, sviestas, grietinėlė, kefyras, grietinė, raugintas pienas, varškė ir švelnus sūris;
- Vaisių ir daržovių sultys;
- Marmeladas ir cukrus.
Medicininė dieta 3
Šio dietos lentelės meniu yra:
- Žalios arba virtos daržovės ir vaisiai;
- Daržovių ir vaisių sultys;
- Daržovių tyrė;
- Juoda duona;
- Uogos;
- Pieno produktai;
- Medus;
- Kompotai;
- Grikių ir perlų miežiai;
- Mėsa ir žuvis;
- Gazuotas mineralinis vanduo.
Šios dietos lentelės išimtys yra stipri arbata, kakava, želė ir gleivių sriubos.
Medicininė dieta 4
Šios medicininės dietos meniu yra:
- Stipri arbata, kakava ir stipri kava;
- Šviežiai tarkuotas sūris;
- Vienas minkštas kiaušinis per dieną;
- Slimy sriubos ant vandens;
- Džiovintų juodųjų serbentų ir mėlynės nuoviras;
- Kieti balti krekeriai;
- Mažai riebalų turintis trijų dienų kefyras;
- Gryni ryžiai ir manų kruopos su vandeniu;
- Virti mėsa ir žuvis;
- Smulkintos garų kotletai su ryžiais vietoj duonos maltos mėsos;
- Bučiniai ir mėlynių želė.
Medicininė dieta 5
Šios medicininės dietos meniu yra:
- Vegetariški vaisiai ir pieno, grūdų sriubos ant daržovių sultinio;
- Pienas, kefyras, šviežias jogurtas, varškė iki 200 g per dieną ir acidofilinis pienas;
- Virti mėsa, paukštiena ir liesos žuvys;
- Prinokę vaisiai ir uogos, neapdorotos, kepti ir virti;
- Javai ir miltų patiekalai;
- Daržovės ir žalumynai;
- Daržovių ir vaisių sultys;
- Medus;
- Vienas kiaušinis per dieną;
- 70 gramų cukraus per dieną;
- Konservai;
- Arbata su pienu.
Medicininė dieta 6
Šios dietos lentelės meniu struktūra apima:
- Pieno produktai;
- Vaisių ir uogų sultys;
- Medus;
- Daržovių sriubos;
- Pieno ir vaisių grūdai;
- Konservai;
- Cukrus;
- Morkos ir agurkai;
- Salotų lapai;
- Duona balta ir juoda;
- Saldūs vaisiai;
- Citrinų, acto ir lauro lapų;
- Kiaušiniai;
- Liesos mėsos ir žuvies.
Medicininė dieta 7
Šios dietos lentelės meniu struktūra apima:
- Daržovių sriubos;
- Javai ir makaronai;
- Liesos mėsos, paukštienos ir žuvies;
- Puddings;
- Pieno produktai;
- Vienas kiaušinis per dieną;
- Riebalai;
- Žalios ir virtos daržovės;
- Žalieji;
- Duona yra balta, pilka ir sėlenos;
- Uogos ir vaisiai;
- Cukrus, medus ir uogienė.
Medicininė dieta 8
Pagrindinis šios dietos lentelės tikslas - sumažinti angliavandenių ir riebalų vartojimą, rekomenduojama dieta apima šiuos produktus ir patiekalus:
- 100-150 g rugių, baltyminių kviečių ir baltymų sėlenų;
- Pieno produktai;
- Daržovių sriubos, okroshka, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba ir borscht;
- Mažai riebios mėsos, paukštienos ir žuvies;
- Jūros gėrybės;
- Daržovės ir vaisiai.
Išimtis šiai valgio dietai yra produktai, pagaminti iš kvietinių miltų ir saldžiosios tešlos, bulvės, sūriai, pupelės, makaronai, riebalinės mėsos, grietinėlės, dešros, rūkytos mėsos, konservuotos prekės, riebios varškės, ryžiai, manų kruopos ir avižiniai, saldžiosios uogos, saldainiai, medus, sultys, kakavos, riebalų ir aštrūs užkandžiai, padažai, majonezas, prieskoniai ir prieskoniai.
Medicininė dieta 9
Šios dietos lentelės meniu struktūra apima:
- Duona;
- Liesos mėsos, paukštienos ir žuvies;
- Daržovių sriubos;
- Fermentuoti pieno produktai;
- Grūdai;
- Pupelės;
- Daržovės, uogos ir vaisiai.
Draudžiami sultiniai, tešlos tešla, dešros, sūdytos žuvys, makaronai, saldumynai, kepimo aliejai ir vynuogės.
Medicininė dieta 10
Valgydami 10 mitybos lentelę, naudojami visi produktai ir patiekalai, išskyrus šviežią duoną, pyragą, ankštinius augalus, riebią mėsą ir žuvį, inkstus, rūkytą mėsą, dešras, marinuotą ir fermentuotą daržovę, šokoladą, stiprią arbatą, kavą ir kakavą.
Medicininė dieta 11
Šioje mitybos lentelėje vartoti produktai ir patiekalai, be riebios mėsos ir paukštienos, saldainių ir konditerijos riebalų.
Medicininė dieta 12
Kai ši dietos lentelė leidžia valgyti visus produktus, išskyrus rūkytą mėsą, karštus prieskonius, kepsnius, alkoholį, kavą ir turtingas sriubas.
Medicininė dieta 13
Kai dietai 13 leidžiama valgyti kviečių duoną, liesą mėsą ir žuvį, pieno produktus, grūdus, daržoves, vaisius ir uogas, sriubas, uogienes, cukrų ir medų.
Draudžiami 13 mitybos produktai yra šviežia duona ir bandelės, riebalinės sriubos, mėsa ir žuvis, rūkyti maisto produktai, konservai, sūris, grietinėlė, makaronai ir soros, šokoladas, pyragai ir kakava.
Medicininė dieta 14
Ant šios dietos stalo draudžiama naudoti daržoves, sūdytas žuvis, vaisių ir pieno sriubas, pieno produktus, rūkytą mėsą, bulves, kepimo aliejus ir vaisių bei uogų sultis.
Medicininė dieta 15
15 mitybos metu naudojami visi maisto produktai ir patiekalai. Draudžiami maisto produktai 15 mityboje yra paprikos, garstyčios, riebalinės mėsos ir paukštienos.
Kai pacientas visiškai atkuriamas ir pacientas grįžta į įprastą gyvenimo būdą, bendrieji medicininės dietos principai turėtų būti toliau laikomasi, ypač maisto produktų, kuriuos draudžiama valgyti valgomajame, išimtis, taip pat apriboti ar visiškai pašalinti alkoholinius gėrimus.
Suradote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Dieta 9 lentelė: ką galima ir negali būti, meniu pagal Pevzner
9-ąją dietą sukūrė dietologas M.I. Pevznerom ir siekia normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ribojant dietą. Jis priklauso vidutiniškai mažai kalorijų turinčioms mitybos sistemoms ir gali būti naudojamas sudėtingam gydymui ir daugelio ligų, įskaitant diabetą, prevencijai.
9 dietos esmė
Mitybos meniu 9 yra vidutiniškai mažai kaloringas (nuotrauka: bezpuza.ru)
Ši maisto sistema turi 9a variaciją, kuri skiriama cukriniu diabetu sergantiems pacientams ir 2–3 laipsnio nutukimui. Abu variantai yra gerai subalansuoti. Tokia dieta gali būti išlaikyta ilgą laiką, nekeliant pavojaus sveikatai. Mažiau kenksmingų maisto produktų ir angliavandenių kiekis, Pevzner 9 mitybos poveikis skirtas gerinti paciento gerovę, normalizuoti medžiagų apykaitą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Svarbu! Būtina griežtai laikytis rekomendacijų ir uždrausti draudžiamus maisto produktus iš dietos. Vienintelis dietos trūkumas yra tas, kad pacientas turi savarankiškai kontroliuoti savo apetitą ir padaryti meniu
Mitybos paskirtis ir indikacijos
Tinkama mityba yra būtina normaliai gerovei (nuotrauka: komode.kz)
9 mitybos lentelės tikslas: angliavandenių apykaitos normalizavimas, riebalų ir vandens ir elektrolitų apykaitos korekcija, cukraus kiekio kraujyje stabilizavimas.
9 lentelė dažnai skiriama šiais atvejais:
- Vidutinio ir lengvo sunkumo cukrinis diabetas, skiriant minimalias insulino dozes (0-30 vienetų per dieną).
- Šiek tiek antsvorio.
- Infekciniai sąnarių pažeidimai, reumatas.
- Bronchinė astma.
- Diathesis, alergijos.
Bendrosios gydymo lentelės charakteristikos № 9
Mitybos specialistai rekomenduoja apriboti pratimus dietos laikotarpiu (nuotrauka: xvatit.com)
Kalorijų suvartojimas yra 2300-2500 kcal per dieną. 9 lentelės cheminė sudėtis yra tokia:
- 300-350 g angliavandenių.
- 90-100 g baltymų (ne mažiau kaip 55% gyvūninės kilmės).
- 75-80 g riebalų (iki 30% daržovių).
- Iki 12 g druskos.
- Mažiausiai 1,5 litrų švaraus vandens kasdien.
Maitinimo sistemos funkcijos:
- Galite valgyti 5-6 kartus per dieną, tolygiai paskirstydami angliavandenių kiekį.
- Vietoj cukraus naudokite pakaitalus (ksilitolį, steviją, sachariną, sorbitolį ir tt). Rengiant dietą taip pat reikėtų atsižvelgti į jų kalorijų kiekį.
- Bendras suvartoto maisto svoris yra ne daugiau kaip 3 kilogramai per dieną.
- Temperatūra yra normali.
- Pageidautina virti, garuoti arba kepti maistą. Retais atvejais kepti ir troškinti.
- Didėja maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų ir vitaminų kiekis. Ugniai atsparių riebalų ir angliavandenių vartojimas yra ribotas, cholesterolio, valgomosios druskos, kasybos medžiagų kiekis yra nedidelis.
Maisto ir mitybos patiekalai
Meniu gali būti įvairus ir skanus (nuotrauka: gvinevra.ru)
Ką galite valgyti dietos metu, žr. Lentelę:
Ką negalima valgyti dietos metu:
Tarybos mitybos specialistas. Renkantis maisto produktus, kurių gebėjimas padidinti gliukozės kiekį kraujyje, reikia naudoti glikemijos indeksą (GI). GI rodikliai pagal skirtingus autorius šiek tiek skiriasi dėl to, kad tas pats produktas, auginamas skirtingomis sąlygomis, gali turėti skirtingus angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekius. Svarbūs yra kulinarinis perdirbimas, pluošto turinys, patiekalų valgymo ypatumai. Kai mišrus maistas, naudojant kelis skirtingo GI produktus, gliukozės koncentracija kraujyje didėja lėčiau, palyginti su vieno produkto naudojimu. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama ne tik sumažinti didelį GI kiekį turinčių produktų, bet ir juos naudoti kartu arba po mažų GI. Rekomenduojama naudoti produktus, kurių GI neviršija 50. Tarp grūdų pirmenybė turėtų būti teikiama nebalintiems grūdams.
Indikacinis savaitės meniu
Kasdienis meniu turėtų būti subalansuotas ir mažai anglies (nuotrauka: vse-diety.com)
Mitybos savaitės meniu 9
Antras pusryčiai (11:00): mažai riebalų varškė (100 g).
Pietūs (13:00): kopūstų sriuba (200 g), virti vištiena (120 g).
Saugi popietė (16 val.): Oranžinė.
Vakarienė (19:00): troškinti kopūstai (120 g), virtos žuvys (100 g).
Bedtime: stiklinė kefyro
Antras pusryčiai (11:00): vaisių želė (100 g).
Pietūs (13:00): marinatas (200 g), verdanti veršiena (120 g).
Arbatos laikas (16:00): obuolys.
Vakarienė (19:00): bulvių košės (120 g), garų padažas (100 g).
Nakvynė: stiklas jogurto
Antras pusryčiai (11:00): obuolys.
Pietūs (13:00): daržovių sriuba (200 g), pilaf (120 g).
Arbatos laikas (16:00): uogų putos (120 g).
Vakarienė (19.00 val.): Virtas sūris (120 g), morkų salotos (100 g).
Bedtime: stiklinė kefyro
Antras pusryčiai (11:00): greipfrutai.
Pietūs (13:00): liesas borskas (200 g), troškinys (120 g).
Arbatos laikas (16:00): dogrose sultinys (200 g), galetny sausainiai (30 g).
Vakarienė (19:00): mėsa su daržovėmis (250 g).
Nakvynė: stiklas jogurto
Antras pusryčiai (11:00): jogurtas su mėlynėmis (80 g).
Pietūs (13:00): grybų tyrės sriuba (200 g), skvošo tyrė (80 g), verdanti veršiena (80 g).
Arbatos laikas (16:00): dogrozės sultinys (200 g), sūrio sumuštinis (50 g).
Vakarienė (19:00): kopūstų šnicelis (150 g), veršienos kepsnys (100 g).
Bedtime: stiklinė kefyro
Antras pusryčiai (11:00): varškė (100 g).
Pietūs (13:00): žirnių sriuba (200 g), virtos mėsos (120 g).
Didelė arbata (16:00): daržovių sultys (200 g), krekeriai (30 g).
Vakarienė (19:00): minkštai virti kiaušiniai, daržovių salotos (200 g).
Nakvynė: stiklinė pieno
Antras pusryčiai (11:00): duona su gydytojo dešra (50 g).
Pietūs (13:00): daržovių sriuba (200 g), vištienos pudingas (120 g).
Pietūs: (16:00): vaisių salotos (150 g).
Vakarienė (19:00): virtos žuvys (100 g), virtos daržovės (140 g).
Nakvynė: stiklas jogurto
Naudingi receptai
Naudingiausias laikomas garintu maistu (nuotrauka: izum.ua)
Dietos patties. Kepimui reikės 200 gramų liesos mėsos, 30 gramų ruginės duonos, 10 gramų sviesto, mažo svogūno, 40 ml mažai riebalų turinčio pieno, druskos ir prieskonių.
- Nuplaukite mėsą, nuimkite sausgysles ir smulkinkite.
- Duona mirkyti piene.
- Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pridėkite į įdarą.
- Druska, pipirai pagal skonį.
- Suformuokite nedidelius padažus ir padėkite ant tepto kepimo skardos.
- Kepkite 20 minučių orkaitėje 180 laipsnių Celsijaus.
Pollock Tataryje. Kepimui reikės 200 g liesos žuvies filė, ketvirtadalio citrinos, 30 g mažai riebalų grietinės, alyvuogių, žalumynų, alyvuogių aliejaus.
- Į kepimo indą įpilkite 20 ml alyvuogių aliejaus, įdėkite žuvų griežinėliais.
- Pabarstykite citrinos sultimis.
- Siųsti į krosnį, šildomas iki 170 laipsnių Celsijaus 5 minutes.
- Tada įpilkite grietinės, alyvuogių, mėsos, druskos ir troškinkite dar 20 minučių.
- Prieš patiekdami pridėkite smulkiai pjaustytų žalumynų.
Dietinis pudingas. Jums reikės šių ingredientų: 200 g cukinijų, 100 g obuolių, 30 ml pieno, 4 šaukštai. l rugių miltai, kiaušiniai, str. l sviestas, 40 g riebalų grietinės.
- Nulupkite obuolius ir nulupkite, grotelės ant šiurkščių trintų, kaip ir cukinijos.
- Įpilkite pieno, miltų, sviesto, kiaušinio, gerai sumaišykite.
- Įpilkite į formą, nusiųskite į krosnį 25 minutes 180 laipsnių Celsijaus.
- Galite užpildyti prieš patiekdami mažai riebalų grietinę.
Atsiliepimai apie dietos lentelę 9 nėštumo metu
Jei rekomenduojama sumažinti nėštumą, sumažinkite druskos kiekį (nuotrauka: diet-diet.ru)
Terapinės mitybos sistemos apžvalgos yra prieštaringos. Pacientams, neturintiems antsvorio, cukraus kiekis kraujyje greitai mažėja. Mityba yra daug vitaminų, mikro ir makroelementų, mitybos pluošto ir padeda išlaikyti gerą sveikatą. Endokrinologai nėra naudojami nuo insulino priklausomam diabetui gydyti.
9 nėščioms moterims skiriama dieta, jei nėštumo diabetas randamas moteryje. Skirtumas tarp normalaus ir gestacinio diabeto yra tas, kad po gimimo cukraus kiekis kraujyje gali greitai grįžti prie normalaus. Meniu reguliuojamas individualiai, taip pat sumažinamas druskos kiekis.
Meniu kompiliavimo patarimai ir skanūs receptai pateikiami žemiau esančiame vaizdo įraše.