Sviestas kepenims

Mityba ir sveikata

Mūsų kūnas yra gana sudėtingas mechanizmas, kuriame kiekviena detalė atlieka savo vaidmenį, ir netgi bet kokio organo gedimas gali sukelti pražūtingas pasekmes. Ką galime pasakyti apie gyvybinius organus, tokius kaip širdis, plaučiai, inkstai ir kepenys. Jie reikalauja ypatingo dėmesio ir priežiūros, tačiau būtent šie organai dažniausiai gauna šoko dalį. Atskirai reikia kalbėti apie kepenis, kuris atlieka mūsų kūno filtro vaidmenį. Jis perdirbamas ir išvalo viską, kas patenka į mūsų kūną su maistu, neutralizuojant įvairias toksiškas medžiagas, filtruojant kraują ir pašalinant iš jo skilimo produktus. Nepaisant savo funkcionalumo ir svarbos, mūsų kepenys yra labai pažeidžiamos ir beveik niekada neatkuriamos. Todėl būtina pasirūpinti ypatinga priežiūra, nes dar sunkiau atlikti operacijas kepenyse, o ne širdyje, o kepenų transplantacija yra pavojingas ir kruopštus darbas. Kad nesikeltumėte į kraštutinumus, turite apsisaugoti nuo blogiausių kepenų priešų, kurie yra daug labiau paplitę nei galite įsivaizduoti.

Kepenims kenksmingi produktai

Visų pirma, pasirūpinkite savo dienos racionu, pašalindami kepenims kenksmingus maisto produktus. Visų pirma visi tokie produktai yra greitas maistas. Maistas, pagamintas iš prastos kokybės riebalų ir prieskonių, dažnai netinkamų sanitarinių sąlygų, jums tikrai nėra naudingas. Be to, reguliariai vartojant tokius greito maisto produktus, kepenų patologijų išsivystymas yra įmanomas ir santykinai trumpą laiką. Taip pat kenksmingi produktai yra kiauliniai taukai, sviestas, riebalų paukščių veislės, pavyzdžiui, žąsys ir antis. Be abejo, norint išvengti problemų dėl kepenų darbo, būtina atsisakyti bandelių ir saldainių, kurie, nors ir yra vienas iš mėgstamiausių daugelio mūsų skonių, tačiau vis dėlto neigiamai veikia kūno būklę. Keista, tačiau tarp vaisių ir daržovių taip pat yra nepageidaujamų ir net žalingų kepenų produktų. Tarp jų yra koriancas, rūgštis, ramsonas, špinatai, spanguolės, kivi ir kitos rūgštinės uogos. Taip pat verta sumažinti marinuotų agurkų, rūkytų produktų, karštų prieskonių ir stiprios juodos arbatos vartojimą. Nepamirškite apie alkoholio keliamus pavojus, dėl kurių kūnas ir ypač kepenys palieka nepakeliamą ženklą. Visi alkoholiniai gėrimai yra jai žalingi, ypač dideliais kiekiais. Esant vidutiniam alkoholio vartojimui, galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei kepenų sutrikimų, tačiau reguliariai neribotai įsisavinant žemos kokybės produktus, tokių problemų negalima išvengti.

Kitas mūsų kepenų priešas yra farmacijos kompanijų produktai: vaistai, kuriuos neseniai vartojome su arba be, nepasitarę su gydytoju ir dažnai ignoruojant naudojimo instrukcijose nurodytas rekomendacijas. Šiandieniniai vaistai dažnai sudėtyje yra pavojingų medžiagų, kurių šalutinis poveikis gali sukelti daugiau žalos nei naudos. Todėl prieš pradėdami vartoti kitą piliulę, pagalvokite, ar jums tikrai to reikia. Kūno būklę taip pat veikia ekologija, kurioje mes gyvename, ir šiandien ji palieka daug pageidavimų. Aplink mus esantys augalai ir gamyklos, kurios į atmosferą skleidžia daug kenksmingų chemikalų ir toksinų, negali daryti įtakos sveikatai. Visi jie, patekę į kūną ne tik su oru, bet ir su maistu, filtruojami kepenyse, kurie dažnai netenkina tokios papildomos pernelyg didelės apkrovos. Dažnai mes patiriame problemą, sukurdami dirbtinius sunkumus organizmui. Tai apie rūkymą. Šis blogas įprotis atsispindi ne tik plaučių būklėje ir darbe, kaip mes visi galvojome, bet ir širdies bei kepenų darbe. Kancerogenai, esantys tabako dūmuose, kaupiasi kepenyse ir nėra pašalinami iš jo, o tai sukelia priešlaikinį vidinių organų nusidėvėjimą.

Kepenų nauda

Tačiau, laimei, ne viskas, ką valgome ar darome, yra kenksminga, taip pat yra kepenims naudingų produktų, kurie pagerina jo darbą, išlaikydami puikią būklę. Būtinai įtraukite į savo mitybą daugiau žuvų su mažai riebalų. Tai yra pjautuvas, jūrų lydekos, upėtakiai, menkės, karpiai ir sidabro karpiai. Pakeiskite mėsą mažiausiai kelis kartus per savaitę žuvimis, o kepenys bus dėkingi jums. Jei negalite atsisakyti mėsos, pirmenybę teiraukitės veršienos, vištienos ir kalakutų, kurių organizmas lengvai absorbuoja ir nekenkia kepenims. Nepamirškite valgyti kasdien pieno produktų. Kefyras, varškė, sūris ir jogurtas turėtų būti privalomi jūsų meniu komponentai. Jie žymiai sumažina hipertenzijos, kepenų nutukimo ir kraujagyslių silpnėjimo riziką. Tačiau jūs neturėtumėte dažnai valgyti sviesto, geriau jį pakeisti augaliniu arba aukštos kokybės margarinu, jis yra mažiau pavojingas kepenims ir, skirtingai nei sviestas, neturi daug cholesterolio. Už garnyrą, virkite sau košė, labiausiai naudinga yra laikoma grikių ir avižinių. Juose yra amino rūgščių, baltymų ir lecitino, reikalingų mūsų kūnui normaliam gyvenimui, taip pat kepenų ląstelių atkūrimui.

Nepamirškite šviežių daržovių ir vaisių, kurių daugelis yra labai geros kepenims. Nuo šakniavaisių, pirmenybę teikkite bulvėms, burokėliams ir morkoms, įskaitant pomidorus, kopūstus, agurkus, cukinijas ir moliūgą. Salotos gali būti gaminamos iš daržovių, užpildant tik augaliniu aliejumi. Šiuo tikslu geriausiai tinka alyvuogių, linų sėmenų, garstyčių ir saulėgrąžų. Taip pat naudinga kepenims yra virtos daržovės ir daržovių sriubos, virtos ne stipriame sultinyje. Kepkite daržovių troškinius, vinaigretus, salotas, bulvių košes ir kepenis stabiliai ir produktyviai. Neleiskite šviežių vaisių, tarp kurių ypatingas dėmesys skiriamas bananams ir greipfrutams. Džiovinti vaisiai taip pat turi teigiamą poveikį kepenų būklei, ypač razinoms, figoms, džiovintiems abrikosams, datoms ir slyvoms. Cukrus ir visi saldumynai, saldainiai, pyragai ir saldainiai, pakeičia natūralų gėlių medų. Atkreipkite ypatingą dėmesį į geriamąjį vandenį. Valgykite ir kepkite tik išgrynintą ar specialų vandenį iš šaltinių. Išmeskite vandenį į plastikinius butelius, nes dėl laikymo sąlygų ir transportavimo savybių jis dažnai praranda visas savybes. Gerkite vaistinius mineralinius vandenis, kurie parduodami vaistinėse.

Tačiau sveika ir sveika mityba nepakanka, kad apsisaugotų nuo visų galimų problemų, susijusių su kepenų liga. Norėdami tai padaryti, jums reikia vesti sveiką gyvenimo būdą, atsisakyti blogų įpročių, jei geriate alkoholį, tada pirmenybę teikiate tik sausam raudonam vynui, o tada ne daugiau kaip vienam stiklinei per dieną. Išsaugokite kepenų sveikatą, taip pat galėsite ypatingai naudotis. Jogos užsiėmimai padės jums atlaisvinti kūną nuo toksinų, toksinų ir radionuklidų, taip pat išlaikyti pastovų toną. Susidomėkite tik su patyrusiu treneriu, nes joga yra gana sudėtingas dalykas ir netinkamu požiūriu gali būti pavojinga sveikatai. Prieš pradėdami užsiėmimus, būtinai pasitarkite su gydytoju ir pradėkite mokymą tik po jo leidimo. Paimkite specialias žolelių infuzijas, kurios gali atnaujinti kepenis ir pagerinti jo efektyvumą. Ruošiant vaistažolių kolekciją, jums reikia mėtų, ugniažolės, laukinės rožės, immortelle, medetkų, rabarbarų šaknų ir saldymedžio. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, užpilkite verdančiu vandeniu ir reikalaukite 24 valandų, tada kasdien prieš valgį. Stenkitės nesilaikyti griežtų dietų ir kovoti su nutukimu naudokite mažiau kenksmingus sveikatos būdus. Negalima persivalgyti ir būkite atsargūs dėl maisto pasirinkimo, ir tada jums niekada nebus problemų, susijusių su kepenų liga.

Makhnonosova Catherine
moterų žurnale „InFlora.ru“

Naudojant ir atspausdinus medžiagą, privaloma aktyvi nuoroda į moterų internetinį žurnalą „InFlora.ru“.

Kepenų atkūrimo produktai

Kalbant apie ligas, reikia specialių kepenų atkūrimo produktų. Pavyzdžiui:

baltos duonos krekeriai; mėsos mėsa (triušis, vištiena, jautiena); liesos žuvys (ešeriai, lydekos, jūrų lydekos, menkės); grūdai (grikiai, avižos); kviečių makaronai (iš durumo); augaliniai aliejai; kepti obuoliai; raudonieji burokėliai; daržovių žalumynai (išskyrus špinatus, varškės); avokadas; žaliosios arbatos; vanduo

Grikių koše yra geležies, lecitino, amino rūgščių, kai kurių baltymų, skatinančių kepenų ląstelių atsigavimą.

Avižiniai dribsniai ryte kiekvieną dieną - kepenų atsigavimo garantija.

Alyvuogių, linų sėmenų, garstyčių aliejus pagreitina procesą, pašalindamas kenksmingas chemines medžiagas ląstelių lygmeniu. Tačiau naftos kiekis turėtų būti atidžiai stebimas, kad vietoj to, kad tikėtasi nauda, ji nekenktų.

Vanduo taip pat yra kepenų produktas, iš viso 8–10 stiklų per dieną. Jei dėl kokių nors priežasčių skystis liko organizme, tuo pačiu metu reikia sumažinti vandens ir druskos kiekį.

Pieno produktai kepenims

Pasirinkus pieno produktus kepenims, iš meniu, išskyrus sviestą, turėtų būti neįtraukta. Jis netelpa į sąrašą apskritai, gana sveikas maistas, nes tai yra pieno riebalų koncentratas. Tai leidžiama mažomis dozėmis karštų patiekalų ruošimui ir minimaliam sumuštiniams ir sviesto kremams.

Iš pieno produktų pageidautina naudoti visą pieną, jogurtą, kefyrą, jogurtą, mažai riebalų turinčius varškės sūrius. Kremas, grietinė - ribotas kiekis.

Pieno rūgšties produktai, pagaminti namuose ir pramonėje, ypač mažai riebalų, labai teigiamai veikia kepenis, padedantys atlikti savo funkcines pareigas. Rūgštus pieną rekomenduojama žmonėms, turintiems spaudimo problemų, aterosklerozę, hepatomegalia ir hepatitą. Jogurtas, kefyras normalizuoja virškinimo trakto mikroflorą, efektyviai pašalina atliekas. Sūris rodomas kai kuriose terapinėse dietose, įskaitant hepatologines ligas.

Iš šios grupės kepenų produktų galite paruošti skanius pieno sriubas ir grūdus, keptas, naudoti salotoms, daržovių sriuboms, naudoti natūraliu pavidalu kaip pilnus patiekalus. Avižiniai dribsniai turi labai teigiamą poveikį: reguliarus avižų vartojimas stabilizuoja organų veiklą gana greitai.

Kepenų valymo priemonės

Kaip naudoti maisto produktus kepenų valymui? Ekspertai primygtinai rekomenduoja: prieš savaitę prieš procedūrą reikia sėdėti ant lengvos dietos. Meniu turėtų vyrauti augalinis maistas, kiekviename recepte turi būti vartojami sveiki grūdai, daržovės ir vaisiai.

Kas yra gera kepenims, ji ją valo.

Česnakai aktyvina fermentus, jame yra seleno, reikalingo hepatocitų atnaujinimui. Morkos, runkeliai naudingi vitaminai. Vienas iš geriausių sunkiųjų metalų valymo priemonių - pesticidai yra lapinės daržovės, aštrūs žalumynai (salotos, salierai, petražolės, krapai, bazilikai). Panašiai veikia baltasis kopūstas ir jo giminaičiai (brokoliai, karaliai), artišokai ir šparagai. Grūdai, riešutai padidina pilnatvės jausmą. Obuoliai su odomis idealiai palengvina kepenis, atlaisvina jį nuo toksinų. Tie patys naudingi greipfrutai ir abiejų vaisių sultys (pusė puodelio per dieną). Avokadas - aktyvus žalingų medžiagų neutralizavimo padėjėjas. Citrinų (kalkių) kelyje ir arbatose, ir tik griežinėliais. Alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų, linų sėmenų - naudinga salotose dėl choleretinių veiksmų. Efektyviai, bet ne visi rodomi, bet kurios alyvos naudojimas tuščiame skrandyje.

Egzotiniai Rytų prieskonių ciberžolės patiekalai stimuliuoja tulžies nutekėjimą, gydo kepenis. Keletas puodelių arbatos (žalios) su citrina ar žolelėmis sustiprina apsaugą nuo nuodingų medžiagų ir laisvųjų radikalų. Švarus vanduo be dujų - taip pat tarp tinkamų kepenų produktų.

Kūno ligų atveju neįmanoma atlikti valymo procedūrų savo pačių rizika, bet tik pasikonsultavus su gydytojais.

Sezoniniai kepenų produktai

Sezoninės dietos skiriasi tuo, kad jos nėra pagrįstos draudimais ir apribojimais. Viskas yra paprastesnė: ant stalo, beje, kas čia ir dabar subrendo. Lieka rinktis (mūsų atveju) sezoninius maisto produktus kepenims.

Senovės Rytų mitybos šalininkai padalija metus į keturis sezonus ir ne sezono metu. Tai visa galios sistema, sukurta pagal skonių klasifikaciją, o šiuolaikinė medicina taip pat yra palanki jai.

Pagal šią teoriją kepenys ir tulžies pūslės yra aktyvuojamos pavasarį. Rūgštus skonis atsako į šį laikotarpį. Atitinkamai, meniu turėtų būti rauginto pieno ir jo veislių, ožkų pieno, raugintų kopūstų, rūgščių borschtų, citrinų.

Iš miltų - iš rugių ir kviečių miltų, duonos giros.

Šakniavaisiai - burokėliai, salierai, morkos.

Nuo mėsos - iš kalakutų patiekalų, vištienos, ančių, kad organizmas vitaminizuotųsi.

Norėdami pakeisti - riešutai ir sėklos, įskaitant obuolius.

Pavasario laikotarpio viduryje rekomenduojama pereiti prie vegetariško meniu (kodėl nepamirškite krikščionių pasninkavimo!).

Sūrus skonis laikomas papildomu, neutralus yra minimalus, o aštrus yra draudžiamas.

Tačiau, jei nesate susietas su konkrečia teorija, išraiška „Viskas yra naudinga, kuri nėra kenksminga“ visiškai taikoma kepenų produktams. Augaliniai, vaisiniai, uogų vaisiai (išskyrus pernelyg rūgštus) reikalingi kaip vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltiniai. Moliūgai, morkos, įvairios kopūstų rūšys, vaismedžių sodų ir uogų dovanos brandinimo sezono metu idealiai tinka iš stalo tiesiai iš sodo. Žiemą nepamirškite populiarių džiovintų vaisių. Razinos, džiovinti abrikosai, slyvos, figos ne tik praturtins, įskaitant kepenis, vitaminus; visiškai įmanoma juos pakeisti daug mažiau naudingais miltų saldumynais ir šokoladais.

Pastaruoju metu aukštas citrusų, pirmiausia mandarinų, efektyvumas buvo įrodytas ląstelių taisyme ir tam tikrų hepatologinių patologijų gydyme. Šie vaisiai taip pat atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią sunkioms organų ligoms.

Pavojingi kepenų produktai

Pavojingi maisto produktai kepenims yra ne tik nepageidaujami meniu. Nuolat vartojant jie gali sukelti pražūtingas pasekmes. Kepenų nepakankamumas turi neigiamą poveikį kitiems svarbiems organams: tulžies pūslės, kasos, žarnyno. Tai sukelia įvairius sutrikimus, diskomfortą, skausmingus pojūčius ir nepageidaujamus procesus.

Kai kurie produktai, kuriuos ji paprasčiausiai „nesumažina“. Pavyzdžiui, maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų rūgščių. Sunkios perdirbimo alyvos padidina cholesterolio kiekį. Pavojingi apima beveik visus patiekalus, kuriuos siūlo greitas maistas.

Pavojus kepenims ir organizmui apskritai yra kancerogenų, cheminių medžiagų, priedų ir kitų abejotinų medžiagų produktai, kurie idealiu atveju neturėtų būti maisto produktuose (taip pat gėrimuose, ore).

Kepti, sūdyti, pernelyg aštrūs patiekalai kenkia kepenims ir kitiems organams.

Svarbu žinoti, kad stiprus alkoholis, net ir minimaliomis dozėmis, yra labai pavojingas kepenims.

Kepenims nepatinka rūgštus, todėl kitais atžvilgiais kitos kilmės augaliniai produktai turėtų būti gydomi selektyviai.

Chemiškai arba biologiškai užterštas (patogeninis mikroflora) vanduo gali sukelti rimtų kūno ligų.

5 super maisto kepenims

Penkių kepenų super maisto produktų sąrašai yra šiek tiek skirtingi, bet iš esmės ne.

Šviesa yra žuvies produktai. Jūrų lydekos, menkės, lydekos, upėtakiai, sidabro karpiai - visi galingas fiziologinės laboratorijos skonis.

Salotos, įvairūs daržovių patiekalai taip pat yra mėgstami maisto produktai maistui. Jie prisiima kai kurias virškinimo pareigas.

Žuvis ir daržovės geriau virti arba pagardinti alyvuogių aliejumi. Pasirinkite šalto spaudimo produktą (pažymėtą „Extra Virgin“).

Pieno usnis yra populiarus augalas; kepenų meniu padeda per daug pasirinkti sunkų maistą, atstatyti savo ląsteles, stimuliuoja mainų reakcijas.

Namų bičių produktai - tikras kepenų gydymas. Šaukštas natūralaus medaus tuščiame skrandyje (antroji gali būti naktį) verčia biocheminius procesus gyvoje „laboratorijoje“.

Kepenys, kaip ir kiti organai, pirmenybę teikia visam troškintam, keptam, virtam. Jos sveikata yra asmens bendros būklės, gyvybingumo ir geros nuotaikos garantija. Kad kepenys daugelį metų ištikimai tarnautų, reikia tinkamai jį maitinti. Tai verta.

Geriausias kepenų maistas

Kepenims reikia skubios pagalbos, kai jis pradeda nerimauti nemalonių simptomų: pilvo pūtimas, rūgšties refliuksas, padidėjęs prakaitavimas. Tuo pačiu metu ant odos atsiranda spuogai, pigmentacija ir kiti defektai. Atėjo laikas galvoti apie geresnius kepenų produktus nei tie, kurie lėmė tokias pasekmes.

Apie česnaką Apie greipfrutus Apie šakniavaisius Apie sodą Žaliosios arbatos Apie avokadus ir obuolius Apie mažai žinomus grūdus Apie paprasta, žiediniai kopūstai ir brokoliai Apie alyvuogių (kanapių, linų) aliejus

Šie kepenų produktai turi viską, kas reikalinga normaliam veikimui, fermentų gamybai, natūraliam valymui, šlako pašalinimui. Kai kurie patarimai.

Česnakai yra naudingesni naudoti susmulkintus arba susmulkintus, o ne iš karto, bet po kurio laiko.

Šviežios šaknų daržovės, ypač burokėliai, gerti šiek tiek, atsižvelgiant į stiprų valymo efektą.

Žalioji arbata su pienu, be kita ko, turi švelną raminamąjį poveikį.

Obuoliai rekomenduoja nuolat valgyti (gabaliukais per dieną).

Augaliniai aliejai yra ypač geri šalto spaudimo, tačiau jie taip pat neturėtų būti pernelyg nutolę.

Be grikių, kepenų skonio soros ir kvino kruopos.

Norint geriau įsisavinti riešutus, reikia kruopščiai kramtyti.

Bet koks kopūstas bet kokiu pavidalu sustiprina antitoksines hepatocitų savybes.

Ciberžolė yra vienas iš nedaugelio prieskonių, kuriuos kepenys „malšina“ su malonumu.

Vanduo turėtų būti girtas reguliariai, paprastas ar mineralinis, bet garantuotas kokybės.

Šiuolaikinis žmogus paprastai neturi laiko tiksliai laikytis gydytojų nurodymų. Tikriausiai tai nepavyksta įstrigti, nes valgome gyventi, o ne atvirkščiai. Tačiau kitų organų sveikata labai priklauso nuo geros pagrindinio „filtro“ būklės. Pagalba yra visiškai įmanoma, padedant teisingiems patarimams ir kokybiškiems kepenų produktams.

Kas yra gera ir bloga kepenims?

Kas yra blogai?

Kas yra naudinga?

Kaip galime padėti kepenims?

Kenksmingi ir naudingi produktai kepenų ligoms

Dėl sunkios apkrovos kepenys yra linkę į įvairaus pobūdžio ir kilmės žalą, todėl asmens užduotis yra išlaikyti organą ir sumažinti neigiamą poveikį. Tai galima pasiekti naudojant subalansuotą mitybą, kuri apima optimalaus kokybinio ir kiekybinio maisto produktų vartojimą. Yra naudingų ir kenksmingų kepenų produktų sąrašas.

Papildomi dietos komponentai yra pusgaminiai, sunkieji riebalai (kiaulienos ir ėrienos riebalai) ir kepti maisto produktai. Riebus maistas yra pavojingas, nes tai yra kepenų išskirto tulžies substratas. Tulžis emulsina riebalus (apvalkalus, virsta mažais burbulais) ir leidžia juos įsisavinti. Priešingu atveju jie nesusigeria ir dideliais kiekiais gali tapti toksiški organizmui.

Būtina išskirti iš meniu aštrus ir aštrus prieskonius, tokius kaip svogūnai, garstyčios, česnakai, krienai, ridikai, ridikai. Šie produktai, kurie dirgina kepenų receptorius, gali sukelti skysčių skilvelių elementų spazmą. Bazilikas, krapai, kalendra, salierai ir petražolės laikomos nekenksmingomis ir netgi naudingomis organizmui.

Taip pat turėtumėte vengti per didelio margarino vartojimo vietoj sviesto maiste. Švieži pomidorai yra naudingi, tačiau jie veikia kaip kepenų dirginimą.

Kenksmingų produktų pašalinimas yra svarbus organizmo ligų prevencijai.

Virškinimo trakto receptorių sistema suvokia ūmus toksiškus. Bet koks degantis produktas sukelia padidėjusią kepenų ir kasos sekreciją.

Rezultatas bus funkcinis organų perkrovimas ir perteklinis tulžis. Jis sustingsta kepenų kanaluose, o tai yra akmenų susidarymo veiksnys. Jie gali augti iki centimetro skersmens per šešis mėnesius. Taip pat gali atsirasti pankreatitas (kasos uždegimas).

Padidėjęs riebalų kiekis padidina tulžies gamybą. Jis mažina kepenų detoksikacijos savybes. Riebalai kaupiasi virškinimo trakte, sukelia apsinuodijimą.

Padidėjęs šių medžiagų kiekis maiste gali sukelti dislipidemiją (neteisingas aukšto ir mažo tankio lipoproteinų santykis). Tai gali sukelti aterosklerozę (lipidų nusėdimą arterijų intime). Tokia būklė neigiamai veikia visą kūną, įskaitant kepenis.

Riešutai, kuriuose yra daug riebalų ir baltymų, yra naudingi tik sveikam žmogui. Pacientui kepenų ligų paūmėjimo laikotarpiu jie gali padidinti kepenų funkcinę apkrovą ir didinti destrukcinius procesus jo parenchimoje (funkciniu požiūriu aktyvi dalis).

Žarnyno (virškinimo trakto dalies, kurioje tulžies išskiria tulžies dalis) norma yra šarminė aplinka. Rūgštus maistas keičia šį indeksą, kuris silpnina tulžies funkciją. Reaguodama į tai, kepenys padidina savo produkciją ir papildomai apkrova.

Tačiau kai kurie rūgštūs maisto produktai yra naudingi. Citrinų ir rūgščių sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų.

Perdirbus produktus, turinčius skystų dūmų (rūkymo), trigliceridai paverčiami benzopirenu (pirmos klasės kancerogenas).

Šis produktas yra ne tik įvairių onkologinių procesų priežastis, bet ir tiesiogiai sunaikina kepenis ir trukdo virškinimo trakto veikimui.

Žalingiausi kepenų maisto produktams laikomi „E“ pakategorėmis (stabilizatoriai, konservantai, emulsikliai).

Ypač pavojingas organizmui yra mononatrio glutamatas (E621). Šis skonio stipriklis yra lustų, krekerių, momentinių makaronų, sojos padažų dalis. Šio elemento naikinamasis poveikis sukelia cirozę (riebalinę kepenų degeneraciją) ir prisideda prie cicatricialinių pokyčių.

Draudžiami gazuoti gėrimai (jei juos nenustato gydytojas). Kavos geriausia pakeisti cikorijas ar arbatą arba gerti su pienu.

Kepenys gamina fermentą (alkoholio dehidrogenazę), kuri gali suskaidyti alkoholį (etilo alkoholį), kuris patenka į organizmą. Per didelė alkoholio dozė daro šį procesą neveiksmingą. Tai sustiprina virusinio hepatito, ypač hepatito C, ir kitų kepenų ligų eigą.

Tamsus alus ir raudonasis vynas gali būti vartojami griežtai kontroliuojamuose kiekiuose.

Išsamus produktų, kurie neturėtų būti įtraukti į dienos meniu, sąrašas:

Mes kalbame apie daržoves ir vaisius, kuriuose yra daug pektinų - organinių sorbentų, kurie gali ištraukti toksines medžiagas iš organizmo. Daugelyje jų yra obuolių, jūros dumblių, moliūgų, kvepalų. Tokių produktų naudojimas yra naudingas tiek šviežioje, tiek keptoje formoje (pektinų koncentracija padidėja terminio apdorojimo metu).

Arbatos (žalios ir juodos), cikorijos, burokėlių barščiai, kukurūzai ir kukurūzų aliejus, visų rūšių kopūstai, alyvuogių aliejus, pieno usnis (kaip duona, kopūstų sriuba ar arbata), petražolės, krapai, kiaulpienės (kaip priedas) su maistu), dogrose infuzija. Šie maisto produktai gali būti virti arba kepti, bet negali būti kepti, nes toks apdorojimas yra našta kepenims.

Gryni augaliniai aliejai yra labai naudingi, lengvai virškinami ir turi choleretinį poveikį. Tačiau atsargiai reikia vartoti su tulžies pūslės liga. Valgyti daugiau nei 3 šaukštus aliejaus per dieną gali sukelti akmenų ir kolikų judėjimą.

Švieži ir džiovinti mėtai turi miorelaksantinį poveikį. Jo naudojimas palengvina skausmą dešinėje hipochondrijoje.

Naudingas salotų padažu receptas: alyvuogių arba kukurūzų aliejaus mišinys su greipfrutais arba citrinos sultimis.

Svarbus tinkamo mitybos vaidmuo yra ne tik produktai, bet ir jų naudojimo būdas. Naudinga:

Pasninkavimo diena kartą per mėnesį.
Didžiausias maistas, ekspertai rekomenduoja bent 5 kartus per dieną.
Daug baltymų turintis maistas, kuriame yra minimalus angliavandenių kiekis.
Atsisakymas kepti ir rūkyti. Pirmenybė turėtų būti teikiama maisto ruošimui, troškinti produktus be augalinio aliejaus.
Gyvūninių riebalų keitimas daržovėmis.
Maisto produktų, kuriuose yra daug mikroelementų ir vitaminų, naudojimas, maisto ruošimo būdų pasirinkimas, kuris leistų juos kuo labiau išgelbėti.
Naudojant po konsultacijų su vitamino-mineralinių kompleksų gydytoju, vitaminu E ir B grupės vitaminais, ypač naudinga kepenims.
Saldainių kiekio maiste sumažinimas.
Naudokite švarų vandenį.
Laikytis specialaus gydytojo rekomenduojamos dietos.

Receptai nuovirai ir užpilai gali būti imami iš liaudies išgydyti, pavyzdžiui, lėšos su pieno usnis, knotweed, immortelle, dogrose ir artišokas bus ypač naudinga.

Švieži vaisiai ir daržovės yra užpildyti vitaminais ir mineralais, bet ne visi yra tinkami tinkamai kepenų funkcionavimui. Svarbi sąlyga tokiems produktams yra ta, kad jie turi būti auginami be cheminių medžiagų. Prieš naudojimą būtina kruopščiai nuplauti. Ekspertai mano, kad lentelėje pateikti šie vaisiai, uogos ir daržovės:

Mėsa ir žuvis yra svarbūs kasdien. Kepenims tinkama mityba turi būti pakankamai prisotinta baltymų, kuriuose yra šių produktų. Bendra taisyklė dėl mėsos yra tai, kad ji turi būti smulkiai filė, tai yra, išskirti kaulus, odą ir riebalus. Leidžiami vaizdai:

Riebalinė mėsa ir žuvys kepenų ligose yra draudžiamos. Produktai turėtų būti garinami, virti arba kepti.

Baltymų dietoje turėtų būti fermentuotų pieno produktų. Kiaušinio baltymas leidžiamas garų omleto arba baltymų, paimtų iš virtų minkštų virtų kiaušinių, pavidalu. Maisto negalima nuplauti grynu pienu. Gydytojo leidimu, jis turėtų būti naudojamas tik atskirai.

Fermentuoti pieno produktai bus naudingi kepenims:

Mažai riebalų varškės.
Jogurtas ir kefyras.
Adygei sūris.
Riebalų turintis rūgštus pienas.

Fermentuoti pieno produktai atlieka svarbų vaidmenį normalizuojant žarnyno mikroflorą. Juose yra lipoinių rūgščių, reikalingų toksinams pašalinti iš organizmo.

Visi šios grupės produktai turi būti tikrinami, ar jie laikomi. Žalūs kiaušiniai gali būti Salmonella infekcijos šaltinis.

Geriausi kepenų patologijų meniu yra puodai:

Grikiai
Pjūvis (kartais gydytojas gali jį uždrausti).
Avižiniai dribsniai.
Ryžiai.

Kashi yra baltymų, amino rūgščių, makroelementų ir vitaminų šaltinis, patikimas kepenų pagalbininkas adsorbcijos metu. Naudinga organizmui ir lecitinui, kuriame yra daug grūdų. Kepkite košė geriausia vandenyje arba piene, po vieną galite sumaišyti vandenį ir pieną. Grūdai yra naudingi papildyti sriubas. Dienos meniu galite sujungti įvairius tipus.

Sveiki grūdai yra daug ląstelienos. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą ir didina hepatocitų (kepenų ląstelių) atsparumą. Pluoštas, įtakodamas receptorius, suaktyvina žarnyno motorinę funkciją ir padeda pašalinti daug kenksmingų medžiagų, todėl kepenims lengviau išvalyti kraują.

Kaip alternatyvą grūdams galima naudoti makaronus, pageidautina makaronai.

Sviestas kenkia kepenims ir daugumai gydytojų nerekomenduoja. Kartais gydytojas gali leisti vartoti 1/2 šaukštelio. kaip košės košė ar makaronai. Jį galite pakeisti augaliniu aliejumi. Tinka degalų pildymui:

Saulėgrąžų aliejus.
Alyvuogių
Sezamas.
Sojos.
Kosmetinis amarantas.

Negalima piktnaudžiauti net šių rūšių alyvomis.

Imbieras stiprina detoksikaciją. Naudokite augalo šaknį ir sultis. Jo naudojimas yra veiksmingas kaip kepenų patologijų profilaktika. Jei liga jau išsivystė arba lėtinis procesas pateko į ūminę stadiją, produktas turi būti sunaikintas.

Geras pasirinkimas kepenų atkūrimui yra kepti arba garinti skumbrės, upėtakiai ar silkės.

Žuvų taukai suvartojami gryname skystyje, bet dažniau - kapsulėse. Tai sveikų riebalų šaltinis ir turi teigiamą poveikį ne tik kepenims, bet ir indams. Kontraindikuotinas lėtinės kepenų ligos paūmėjimo metu, jo vartojimas reikalauja specialisto patarimo.

Džiovinti vaisiai aktyvina kūno veiklą. Ypač naudinga laikoma džiovintais abrikosais, kurie mažina kepenų vėžio riziką. Saldūs džiovinti vaisiai daugelyje patiekalų pakeičia cukrų. Jo perteklius yra žalingas kasoje.

Gera kepenų duonai. Patartina naudoti iš anksto išdžiovintus baltus krekerius, atsisakydami šviežių ir tamsių.

Natūralios žalios ir juodos arbatos palaiko kepenų funkciją ir apsaugo ją nuo cirozės pokyčių. Sultinio klubai yra imunomoduliatorius ir stimuliuoja kasos veiklą.

Mėtų arbata palengvina tulžies srautą ir atpalaiduoja lygius kepenų raumenis, mažindama spazmus. Šviežiai spaustos sultys - abrikosų, obuolių, spanguolių, apelsinų, granatų, greipfrutų, pomidorų - yra daug vitaminų.

Vanduo padeda valyti kraują, gerina medžiagų apykaitą ir labai palengvina kepenų darbą. Naudojant mineralinį vandenį jie valo organą. Svarbu rasti tinkamą produktą ir įsitikinti, kad nėra kontraindikacijų. Tokie vandenys kaip Mirgorodskaja ir Essentuki yra populiarūs. Pirkite juos geriau vaistinėje. Tai padės išlaikyti sveikatą ir vengti klastotės.

Mineraliniai vandenys, naudojami kepenų patologijoms gydyti

Taip pat padėsite atlikti kepenų arbatos darbą:

Hypericum
Čiobreliai
Kiaulpienės šaknis.
Tansy.
Varžtas.
Milk Thistle

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitaminų, tinkančių kepenims.

Naudingiausias produktas yra moliūgas, jame yra labai retas vitaminas T, kuris užtikrina kepenų iškrovimą ir palengvina sunkių maisto produktų apdorojimą. Tai bus geras šalutinis patiekalas riebiems mėsos patiekalams.

Svarbus vaidmuo padedant kepenims duoti jūros dumblių dumbliams. Jame yra algino rūgšties, kuri pagerina kenksmingų medžiagų naudojimą, taip palengvindama kūno darbą. Laminarijoje yra daug jodo, todėl jis yra naudingas vėžio prevencijai, padeda sumažinti cholesterolio kiekį (dėl metabolizmo normalizavimo) ir patologijų, susijusių su skydliaukės, prevencijos. Taip pat gausu seleno, kuris neleidžia sunaikinti hepatocitų (kepenų ląstelių) ląstelių membranų.

Alyvuogių aliejuje yra riebaluose tirpus vitaminas E, kuris yra antioksidantas (jis neleidžia aktyviai paveikti deguonies žmogaus organizmui). Jis taip pat randamas grūduose ir žuvyse. Riebalinės žuvys - silkė, skumbrė arba upėtakis - turi daug naudingų Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį kepenų funkcijai.

Naudingi vaisiai, kuriuose yra vitaminų A ir C - persikai, abrikosai, avokadai, apelsinai ir kiviai. Vitaminas A yra būdingas raudonoms ir oranžinėms daržovėms ir vaisiams. Jis taip pat yra svarbus antioksidantas.

Verta atkreipti dėmesį į maisto produktus, kurių sudėtyje yra vitamino B2 - tai kriaušės, špinatai, persikai ir runkeliai. Šis vitaminas yra svarbus nėštumo metu.

Kad maistas nepažeistų kepenų ir tulžies pūslės, reikia laikytis šių paprastų taisyklių:

Aiškiai laikykitės gydytojų rekomendacijų.
Naudokite tik naudingiausius, tinkamai apdorotus produktus.
Išlaikyti optimalų kūno masės indeksą.
Prarasti svorio palaipsniui.
Naudokite optimalius penkis patiekalus tuo pačiu paros metu.
Nenaudokite vaistų, prieš tai nepasitarę su gydytoju.
Nenaudokite sorbentų.
Atsisakykite alkoholio ir cigarečių.
Norėdami atlikti kepenų tyrimą kartą per metus, gydytojo rekomendacija vartoti hepatoprotektorius.
Negalima užsiimti savarankišku vamzdžiu (organų valymu).
Vykdyti parazitinių ligų prevenciją.
Reguliariai gerti vandenį daug kartų mažais kiekiais.
Neleisti apsinuodijimo maistu dėl padidėjusios kepenų apkrovos.
Venkite visų rūšių apsinuodijimo.
Pasirinkite aktyvią poilsį, suteikite jam pakankamai laiko, jei įmanoma, pašalinkite sunkų fizinį darbą.
Negalima persivalgyti prieš miegą.

Ką jums reikia sveikai kepenims ir kenksmingiems produktams

Kūno kepenys veikia kaip filtras, todėl reikia ypatingo dėmesio. Kepenys praeina per visas medžiagas, kurias organizmas gauna iš maisto, palengvina jų apdorojimą, neutralizuoja nuodingų medžiagų veikimą, taip pat filtruoja ir valo kraują. Sugadintas kepenys praktiškai nesugeba atsigauti, todėl jis turi būti atidžiai apsaugotas, nes jis atlieka daug gyvybiškai svarbių funkcijų organizme. Kepenų persodinimo operacijos yra labai pavojingos ir bet kokia operacija yra sudėtinga. Kad kepenys būtų sveiki ir normaliai veiktų, būtina apsaugoti ją nuo visko, kas gali pakenkti.

Kenksminga kepenų produktams

Siekiant apsaugoti kepenis nuo neigiamo poveikio, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tai, ką asmuo valgo per dieną. Kepenys sukelia didelę žalą greito maisto naudojimui, nes ji dažnai gaminama naudojant daug prieskonių, kartais ne labai švariose patalpose iš neišbandytų produktų, be to, toks maistas yra labai riebalinis. Jo vartojimas neabejotinai neduos jokios naudos. Jei greitas maistas yra valgomas reguliariai, tai gali pakenkti kepenims. Be to, kepenims kenksmingi produktai yra kiauliniai taukai, sviestas, antis ir žąsys. Didelio skaičiaus saldainių ir bandelių naudojimas neigiamai veikia kepenų darbą. Atrodo, kad visi vaisiai, daržovės ir uogos yra naudingos, bet ne. Tarp jų yra tie, kurių naudojimas gali pakenkti organizmui. Tokie produktai yra: koriandas, rūgštis, ramsonas, spanguolė, špinatai, kivi ir kt. Jūs neturėtumėte valgyti didelio kiekio rūkytų, sūrus ir aštrus maistas, taip pat prieskoniai ir stipri verdanti juoda arbata. Blogiausias kepenų priešas yra alkoholis, jis kenkia organizmui kaip visumai, bet ypač kenkia kepenims. Jei reguliariai geriate alkoholinių gėrimų, kurių kokybė yra abejotina, tai gali sukelti nepataisomą kepenų sunaikinimą. Nedidelį kiekį geros kokybės alkoholio gerti retai padės išvengti širdies problemų.

Vaistų vartojimas kepenyse turi labai neigiamą poveikį. Šiuo metu yra daug jų ir žmonės dažnai savarankiškai gydo, reklamuoja produktus, nekonsultuodami su gydytoju ir kartais net nesilaiko naudojimo instrukcijose nurodytų rekomendacijų. Šiuolaikiniai vaistai sudėtyje turi daug medžiagų, kurios turi neigiamą šalutinį poveikį, taigi, pasikonsultavus su specialistu, reikia vartoti narkotikus, kad būtų išvengta neigiamų pasekmių. Be to, šiandien pasaulyje yra labai bloga aplinkos būklė. Daugelis gamyklų ir gamyklų kelia toksiškus teršalus į aplinką ir tai turi neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Visos kenksmingos medžiagos, patekusios į kūną kartu su maistu, gėrimais ar oru, filtruojamos kepenyse, jei apkrova yra labai didelė, tada ji negali susidoroti su savo funkcijomis. Dažnai asmuo sunkina jau sunkią situaciją. Toks blogas įprotis, kaip rūkymas, kenkia organizmui kaip visumai, ypač paveikti plaučius, širdį ir kepenis. Kepenys kaupia kancerogenus, kurie yra tabako dūmuose, tačiau negali jų pašalinti, todėl vidaus organai greitai nusidėvi.

Sveikas maistas kepenims

Ne visi maisto produktai kenkia kepenims, yra toks, kad žmogus pagerina kepenų funkcionavimą, padeda susidoroti su žalingų medžiagų neigiamu poveikiu. Kepenims naudingi produktai yra mažai riebalų turinčios žuvys, pvz., Jūrų lydekos, lydekos, upėtakiai, karpiai, sidabro karpiai ir menkės. Žuvys turėtų būti įtrauktos į jūsų mitybą kelis kartus per savaitę. Mėsos mėgėjai turėtų apriboti riebalų veislių vartojimą, geriausia vartoti veršienos, vištienos ir kalakutienos mėsą. Šios mėsos rūšys greitai įsisavina organizmą ir neturi neigiamo poveikio kepenims. Riebalinio pieno produktai turi teigiamą poveikį kepenims, o kiekvieną dieną turi būti vartojami varškės, kefyro, sūrio ar jogurto. Pieno produktai padeda stiprinti kraujagysles, mažina hipertenzijos riziką ir taip pat padeda išvengti kepenų nutukimo. Sviestas yra geriau pakeisti daržovę ar gerą margariną, nes jie mažiau kenkia kepenims. Be to, svieste yra kenksmingo cholesterolio. Kaip šalutinis patiekalas turėtų būti naudojamas košė, pavyzdžiui, iš grikių ar avižinių. Šiuose grūduose yra baltymų, amino rūgščių ir lecitino, kurie yra naudingi žmogaus organizmui ir kurie padeda palaikyti jo gyvybinę veiklą ir padeda atsigauti kepenų ląstelėms.

Šviežios daržovės ir vaisiai, kurie yra geri kepenims, turėtų būti įtraukti į jūsų mitybą. Visų pirma, jums reikia valgyti bulves, morkas ir runkelius, taip pat pomidorus, agurkus, kopūstus, moliūgus ir cukinijas. Daržovių salotos yra labai naudingos, tačiau jūs turite naudoti augalinį aliejų kaip padažas. Alyvuogių, saulėgrąžų, garstyčių ir linų sėmenų aliejai geriausiai tinka padažu. Kepenims palankus poveikis yra įvairių sriubų naudojimas iš daržovių, jų paruošimui būtina naudoti silpną sultinį. Savo mityboje reikia įtraukti daržovių salotas, vinaigretus, troškinius, daržoves, sriubas, bulvių košė, jie yra labai naudingi kepenims. Švieži vaisiai yra naudingi kepenims, ypač bananams ir greipfrutams. Džiovintų vaisių naudojimas taip pat palankiai veikia kepenis, ypač atsižvelgiant į razinų, džiovintų abrikosų, slyvų, datų ir figų naudojimą. Geriausia apriboti saldumynų vartojimą ir, jei įmanoma, pakeisti saldainius, saldainius ir kt. ant gėlių medaus. Gerti ir virti geriausia naudoti išgrynintą vandenį ar vandenį iš šaltinių. Vanduo, kuris parduodamas plastikiniuose buteliuose, neturėtų būti suvartojamas, nes transportavimo ir sandėliavimo metu jis praranda visas savybes. Gėrimui galite įsigyti vaistinių mineralinių vandenų vaistinėse.

Deja, ne tik kepenų sveikata priklauso nuo mitybos, bet taip pat svarbu gyventi sveikai, be blogų įpročių. Tie, kurie vartoja alkoholį, turėtų gerti tik sausą raudoną vyną, kurio kiekis yra ribotas, galite sau leisti tik vieną stiklą per dieną. Dėl kepenų sveikatos svarbu ir sportas, sukūrė net specifinį pratimą. Pavyzdžiui, galite padaryti jogos, tokios pratybos padės sustiprinti visą kūną, atsikratyti toksinų ir toksinų. Tačiau reikia nepamiršti, kad joga turėtų būti daroma tik kartu su profesionaliu treneriu, kitaip vietoj naudos, galite sukelti nepataisomą žalą organizmui. Šiuos pratimus reikia atlikti tik gavus gydytojo leidimą. Padeda pagerinti kepenų veikimą ir žolelių užpilų naudojimą. Jie paprastai gaminami iš šių ingredientų: mėtų, laukinės rožės, ugniažolės, immortelle, rabarbarų šaknų, medetkų ir saldymedžio. Šios žolės sumaišomos lygiomis dalimis ir užpilamos verdančiu vandeniu. Jie turi reikalauti bent vienos dienos, o po to gerti kiekvieną dieną prieš valgį. Nereikia taikyti labai griežtų dietų, nes toks griežtas mitybos apribojimas turi labai neigiamą poveikį kepenims. Reikia nepamiršti, kad kepenų sveikata priklauso nuo pasirinktų maisto produktų ir maisto produktų pasirinkimas turi būti kruopščiai gydomas.

Kepenų produktai. Kokie maisto produktai yra geri kepenims

Kai kalbame apie sveikatos problemas, dėl kokių nors priežasčių mes kaltiname viską apie mūsų gyvenimo beprotį ritmą, užmiršdami, kad patys sukuriame savo gyvenimą ir ritmą. Dažniausiai tai yra būdas pateisinti tuos, kurie valgo atsitiktinai, uždirba virškinimo problemas, ir labai greitai, o mūsų kepenys kenčia daugumą kitų organų.

Kepenys yra nuostabus organas. Jei tai nebūtų jai, mūsų gyvenimas būtų labai trumpas - galbūt keturis kartus -, nes visi mūsų organai ir ląstelės būtų tiesiog užsikimšę nešvarumais ir toksinais. Suaugusiems kepenys yra kraujo formavimo organas, tuo pačiu metu išvalo visą kraują, pašalindamas iš jo nuodus ir medžiagas, kurios paprastai yra nesuderinamos su gyvu organizmu.

Nepriklausomai nuo to, ką valgome ir geriame, kepenys taupo mus, bet šis procesas negali trukti amžinai. Jei ji yra pavargusi ir nebegali dirbti ir išvalyti mus nuo visų rūšių šiukšlių, tada gyvenimas nustoja: mes negalime gyventi be kepenų. Asmuo gali gyventi nukirpdamas dalį savo skrandžio ar žarnyno, pašalindamas vieną inkstą ar plaučius, tačiau pusė kepenų negali būti nutraukta - ji turėtų būti nepažeista, o sunkiais atvejais - tik transplantacija, tačiau net gydytojai atlieka širdies persodinimą dažniau nei tą pačią operaciją kepenis. Visa tai yra labai baisu, bet apie tai turėjau pasakyti, nes dauguma šiuolaikinių žmonių tiesiog atsisako tai suprasti, laikydamiesi stručio pozicijos - „galbūt tai bus“. Galbūt jis jį nuneš, ar pasiims - tai tik ten, kur?

Dažnai atsitinka, kad žmogus galvoja: mano kepenys yra tvarkingos, viskas yra įmanoma man - ir ji ją įkrauna su alkoholiu, riebalais, aštriais, keptais, rūkytais produktais, saldumynais ir greito maisto produktais. Netgi ligoniai tai daro, manydami, kad jie naudojasi patys, ir net nemano, kokie jų kepenų patyrimai.

Kokie maisto produktai yra geri kepenims

Tuo tarpu pasaulyje yra daug produktų, kuriuos myli mūsų kepenys - jie padeda jai dirbti, atsigauti ir išlikti sveikiems, o kataklizmai ir drebulys, jei taip atsitinka, gali būti lengvai ir be pasekmių.

Šiandien Rusijoje mėsos suvartojama daugiau nei bet kada: įspūdis yra tas, kad žmonės po „stagnacijos laikų“ ar po sunkių 90-ųjų metų negali pakankamai valgyti, bet kiek galite?

Sveika žuvis kepenims

Mėsa yra labai kietas maistas, todėl pakeiskite ją žuvimi, kai turite tokią galimybę, ir paprastai nustatykite sau tikslą kuo dažniau vartoti šviežią žuvį. Tai jūrų lydekos, karpiai, lydekos, upėtakiai, menkės; Jūros gėrybės ir riebios žuvys - paltusas, lašiša, silkė - taip pat yra geresnės kepenims nei bet kokia mėsa. Jei norite mėsos, šiek tiek palaukite vištienos ar kalakutienos, jauniklių veršienos ar net liesos kiaulienos, o virimo metu nereikia pridėti papildomų riebalų - kepti mėsos patiekalą arba virti porai.

Sveiki pieno produktai ir kiaušiniai kepenims

Pienas ir pieno produktai yra labai geri kepenų sveikatai; tiesiog negerkite pieno su maistu - jie geria pieną atskirai. Valgykite ne aštrų sūrį (puikus variantas yra Adyghe), mažai riebalų varškę, gėrimą kefyrą ir jogurtą, rūgštų pieną, airan ir tt, nors jogurtas ir neriebalinis kefyras yra geriau nei kiti produktai, jei kepenų problemos jau yra.

Kiaušiniai, jei jie yra švieži ir geri, geriau virti minkštai virti, o ne kepti, o jūs neturėtumėte naudoti pasenusių kiaušinių - išmokti suprasti, kokie produktai ir kur jūs perkate. Beje, omletas ant pieno neturėtų būti virti - nors tai jau daugelį metų mokėme - geriau kiaušinius sumaišyti su turtingu kremu arba mažai riebalų grietine, pridedant truputį gryno vandens - skrandį ir skrandį lengva sugerti.

Daržovės ir vaisiai kepenims

Daržovės, žalumynai ir vaisiai tiekia kepenims reikalingą vitaminų, mikro- ir makroelementų rinkinį, remdami jo darbą ir pragyvenimo šaltinius: geriausias yra kopūstai - beveik visi tipai, moliūgai, krapai, petražolės, cukinijos, agurkai, pomidorai, burokėliai, morkos. Net jei kepenys nėra visiškai tvarkingos, šie produktai padeda jai atsigauti - žinoma, jei jie auga dirvožemyje, kuris nėra pernelyg prisotintas cheminėmis trąšomis. Pomidorai taip pat yra naudingi, tik jie turi būti virti teisingai: mirkyti, skalauti ir virti gerokai virš mažos ugnies - tada jie nesukelia nepageidaujamo poveikio virškinimui. Pietūs ir pietūs vietoj sumuštinių ar saldainių valgyti figų, razinų - šviesių ir tamsių, slyvų, džiovintų abrikosų, bananų, obuolių ir kitų vaisių; Taip pat galite pridėti juos prie šio patiekalo. Mūsų kepenys ir medus labai mėgsta - tai yra geriausias saldus gėrybės.

Naudingi grūdai ir sriubos kepenims

Visa grūdų košė taip pat labai naudinga kepenims: avižiniai dribsniai, grikiai, soros ir kiti - juose yra daug sudėtingų angliavandenių, baltymų, amino rūgščių, lecitino, o avižiniai dribsniai taip pat turi adsorbuojančių savybių, padeda kepenims valyti kenksmingų medžiagų kūną.

Atsitiktinis
straipsniai

Kur yra Seliger ežeras ir jo lankytinos vietos.

Kaip graži pakuoti dovaną: originalios idėjos. Ką duoti ir, svarbiausia, kaip. Pasirinkite upa spalvą.

Dujotiekio karių Rusijos sukūrimo diena - šventė sausio 14 dieną.

Produktai, turintys neigiamą kalorijų kiekį. Moterų svetainė www.InMoment.ru.

„Diamond“ konkursas - balandžio mėn. Su „Sunlight“ baigtas! Moterų svetainė InMoment.ru.

Mada džinsai rudenį 2014. Moterų svetainė www.InMoment.ru

Maršų pelkė, akacijos sidabras, alavijo medis, Altea vaistai, bendrasis anīsas, Aralia m.