Bulvių pyragas: žingsnis po žingsnio receptai širdžiai ir paprastai kepti. Naminių bulvių pyragų virimas su nuosekliais receptais

Bulvių pyragas tampa maitinančiu ir skaniu, ypač namuose. Be to, šie pyragaičiai gali būti vadinami vienu iš pigiausių.

Dauguma žingsnių po žingsnio receptų bulvių pyragas naudoja paprasčiausias ir pigiausias produktus. Nors pageidaujama, į užpildą galite pridėti raudoną žuvį, mėsą ir sūrį.

Tokiu atveju gaukite šventinius pyragus!

Bulvių pyragas - bendrieji virimo principai

Už kiekvieną tortą jums reikia tešlos. Jūs galite virti jį skirtingais būdais arba netgi nusipirkti parduotuvėje, beje, žemiau yra žingsnis po žingsnio receptas pyragui su lapinėmis tešlos bulvėmis. Tai vienas iš paprasčiausių greito sureguliavimo variantų. Be to, greitai receptai apima pyragus, pagamintus iš pusiau skysto tešlos kefyro ar jogurto. Mielių tešla yra laikoma ilgiausia virimo metu. Jį lengva sumaišyti, bet brandinti, pakelti reikia kelias valandas. Toks žingsnis po žingsnio receptas pyragui su bulvėmis taip pat yra šiek tiek mažesnis.

Užpildymui galite paimti žaliavas, virtas, troškintas bulves. Gumbų pjaustymo metodas priklauso nuo receptų. Kartais naudojamos bulvių košės.

Ką galima pridėti prie bulvių:

• šviežios arba konservuotos žuvys;

• mėsos produktai, dešros;

• įvairios daržovės, žalumynai;

• Keptos, marinuotos, sūdytos, virtos grybai.

Daugumoje receptų bulvės yra paprasčiausiai išvardytos, bet jūs galite ją atskiesti pagal savo skonį. Pyragai su šiomis daržovėmis dažnai ruošiami uždaryti, tai yra, užpildas yra padengtas tešlos viršuje ir apačioje.

Kepimas paprastai atliekamas orkaitėje. Jei bulvės virinamos, procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Naudojant žaliavinį gumbą, laikas padidinamas iki 40-60 minučių. Kartu labai svarbu smulkiai supjaustyti bulves, kad jos galėtų paruošti, o tešla nedega.

Mielių pyragas su bulvėmis: žingsnis po žingsnio receptas sodrus kepimui

Mielių tešlai sunoksta daug laiko, tačiau kepimas tampa labai lengvas ir erdvus. Laipsniškas receptas, skirtas pyragui su bulvėmis, tešla įdedama į pieną su vandeniu. Jei pageidaujate, naudokite tik vandenį arba visą pieną be priedų, viskas bus gerai.

Sudėtis

Jei pageidaujate, galite pridėti į užpildytą žuvies konservą, skrudintą maltą mėsą, virtos mėsos gabalus, dešrą ar sūrį.

Virimas

1. Mielės mėgsta šilumą. Todėl skystis turi būti šildomas. Šaltą pieną galite tiesiog praskiesti vandeniu iš virdulio. Skystis turi būti šiltesnis nei kūno temperatūra.

2. Į pieną įpilkite druskos ir cukraus, supilkite sausą mielę. Ištirpinkite, geriau palikti dešimt minučių.

3. Įveskite augalinį aliejų. Jūs galite vartoti ghee margariną, bet jis turi būti atšaldytas. Karštas produktas gali sunaikinti mieles, sustabdys augimą. Tešlą galite sumaišyti su sviestu, bet dar geriau pridėti šiek tiek augalinio aliejaus.

4. Užmigkite miltus. Anksčiau ji turi būti išplauta, priešingu atveju tešla neatsiras, o kartu su skysčiu gali atsirasti gabalėlių. Čia yra apytikslis miltų kiekis. Užmigkite, kol gausite minkštą, bet ne tekančią tešlą.

5. Sumaišytą masę įdėkite į didelį puodą, įdėkite į šiltą vietą. Po 1,5 valandos reikia patikrinti, sutraiškyti, tai yra, nusileisti, tegul masė vėl pakyla.

6. Kepdami bulvių košė. Norėdami tai padaryti, nuvalykite gumbus, supjaustykite, įdėkite gabalus į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. Prieš dešimt minučių iki proceso pabaigos reikia sūdyti.

7. Iškirpkite supjaustytus supjaustytus svogūnus, kepkite sviestu. Jūs galite pagaminti bulvių koše ir be papildomų daržovių, bet šiuo atveju aliejus yra tiesiog įdėtas į užpildą.

8. Nusausinkite vandenį iš bulvių, mnem, sumaišykite su svogūnais ir maišykite. Užpildas turi būti aušinamas. Nepamirškite skonio, galbūt jums reikia daugiau druskos, galite pridėti pipirų.

9. Padalinkite tešlą. Jei paruošiamas vienas didelis pyragas, tada per pusę. Jei kelis pyragus, tada didesnį vienetų skaičių.

10. Pirmąjį sluoksnį išskleiskite rankomis arba pabarstykite miltų gabalėliu. Perkelkite į kepimo skardą.

11. Išpjaukite bulvių košės įdaru, išlyginkite, kad jis būtų kiekviename pyragas.

12. Antrasis tešlos gabalas taip pat sukabinamas su riedučiu arba ištemptas, perkeliamas į tortą. Sujungiame kraštus kartu. Iš viršaus gaminame kelias skyles.

13. Tešlos prašymu galite papuošti. Taigi jie įstrigo, padėjo ant tepalo.

14. Suplakite kiaušinį tolygiai, teptuku nuvalykite visą tortą. Ypatingas dėmesys skiriamas pusėms. Kepant, jie vis dar pakyla, promazyvaem iki keptuvės ar formos.

15. Kepame bulvių pyragą 200 laipsnių kampu iki rožinės spalvos.

Bulvių pyragas: žingsnis po žingsnio receptas su tešla

Paprastas žingsnis po žingsnio receptas bulvių pyragui. Jo paruošimas yra paprastas tešla. Jis yra lengvai sumaišomas, nereiškia laiko brandinti, naudojami paprasčiausi produktai.

Sudėtis

• 1,2 puodelio miltų;

• keturi šaukštai sviesto;

Virimas

1. Įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu, įjunkite orkaitę.

2. Svogūnų supjaustymas, kepkite sviestą iki skaidrumo. Mes to nepadarysime visiškai pasirengę, mes tik lengvai jį apdorojame, kad gabaliukai tada nesipyltų torte.

3. Sumaišykite su maišytuvu tris kiaušinius, kol jie patenka į druską. Apskritai, patogu sumaišyti visą tešlą maišytuvu, jis greitai ir paprastai pasirodys.

4. Pridėkite kefyrą į kiaušinius, supilkite į sodą, įdėkite majonezą ir toliau įveikite.

5. Pabaigoje supilkite išpūstus miltus. Beat dar keletą minučių, tešla yra paruošta!

6. Nulupkite bulves, nuplaukite gumbus. Sausi, supjaustyti plonais griežinėliais.

7. Supilkite maždaug pusę tešlos į gerai išteptą formą. Išmatuokite, nereikia nieko, „akis“.

8. Išpjaukite pjaustytų bulvių sluoksnį, pusė turėtų eiti.

9. Pipirai, druska pagal skonį ir pabarstyti keptomis svogūnais.

10. Uždenkite svogūnus nauju bulvių sluoksniu. Mes skelbiame viską, kas lieka. Taip pat prieskoniais prieskoniais.

11. Išmirkykite tešlos likučius, padėkite į krosnį 35-40 minučių.

12. Gaminame tortą, pabarstykite tarkuotu sūriu, vėl įdedame į orkaitę ir kepkite maždaug dešimt minučių. Nereikia pridėti temperatūros, kad užpildas turėtų laiko paruošti.

Sluoksnio tortas su bulvėmis: žingsnis po žingsnio receptas

Laipsniškame pyragas su bulvėmis receptas naudojamas, nupirkta tešla, pakuotėje pakanka. Bet jei jums reikia virti pyragaičius dideliam šeimai, geriau vartoti du paketus ir naudoti didelę kepimo skardą.

Sudėtis

• 0,4-0,5 kg tešlos (1 pakuotė);

• 70 g slyvų. aliejus;

Virimas

1. Nuimkite tešlą nuo šaldiklio, leiskite jam atsigulti apie pusvalandį ant stalo ir šiek tiek judėti. Nereikia visiškai jį atitirpinti.

2. Įpilkite alyvos į keptuvę. Kadangi užpildas yra pagamintas iš bulvių be mėsos, tai labai daug. Įjunkite viryklę, išlydykite.

3. Kepkite svogūnus, įpilkite į aliejų, truputį pakepinkite tris minutes. Aušinimas.

4. Bulvės gali būti naudojamos žaliavų užpildymui, tačiau geriau paruošti. Išvalome stiebagumbius, supjaustytus į mažus gabalus, kaip įprasta užpildymui.

5. Virkite puodelyje 1,5-2 litrų vandens, įpilkite druskos. Išmeskite bulves ir virkite dvi ar tris minutes. Tai reiškia, kad nebūtina visiškai pasirengti. Supilkite į žarną, atvėsinkite.

6. Sumaišykite bulves su svogūnais, pipirais ir druska pagal skonį. Galite pridėti prie jų česnako, žolelių, skanių patiekalų su konservuotomis žuvimis.

7. Ištraukite tešlos kepalus mažu valcavimo smeigtuku, kad sluoksnis nebūtų labai storas. Padalinkite į dvi skirtingas dalis.

8. Apkabinkite vieną žaliavinį kiaušinį su šakute. Tai būtina sluoksnių klijavimui. Jei kiaušinių nėra, jį galima pakeisti paprastu vandeniu.

9. Įdėkite vieną sluoksnį, kuris yra didesnis, ant kepimo skardos arba tinkamo dydžio. Mes paskirstome užpildą viename sluoksnyje.

10. Sutepkite tešlos kraštus su kiaušiniu arba tiesiog vandeniu, kad jie užsuktų ir taptų lipni.

11. Mes neskuba perkelti antrojo tešlos sluoksnio. Pirma, mes patalpiname jį ant didelio stalo ir perpjauname, kad garai galėtų ištrūkti. Geriau juos paruošti iš anksto, kad pyragas nesukeltų iš peilio. Skylučių skaičius yra savavališkas, galite padaryti gražią saulę arba piešti kitą modelį.

12. Perkelkite rezervuarą į tortą, prijunkite kraštus, sandariai prispauskite, kad kepant niekas nepriimtų.

13. Tepkite torto viršų kiaušiniu arba tiesiog vaikščiokite su šiek tiek vandens ir pabarstykite sezamo sėklomis.

14. Įdėkite orkaitę, kepkite 200 laipsnių kampu apie pusę valandos.

Bulvių pyragas - patarimai ir gudrybės

• Druska pagal skonį? Dažnai tai nurodoma testo receptuose, bet jūs negalite išbandyti. Tiesą sakant, formulė yra gana paprasta, 8-10 g druskos pridedama prie 1 kg miltų saldioms tešlos medžiagoms. Jei tešla yra sūrus pyragaičiai, kaip ir šiuose žingsniuose pagal kartoninius pyragus, tada suma padidėja iki 12-15 g.

• Pyragas bus gražus ir blizgantis, jei jis nebus tepamas visu kiaušiniu, bet su tryniu, kuris yra supilamas su šaukštu pieno. Jūs galite maišyti jį su vandeniu, pridėti mažą žiupsnį cukraus.

• Kad pripildyti svogūnai nesutrūktų, jis paprastai kepamas šiek tiek į tinklelį, po to pridedamas. Jūs galite tiesiog užpilti virintu vandeniu per pjaustytą daržovę penkias minutes, tada dekantuoti skystį per žarną, pridėti prie bet kokio įdaro.

• Bulvių pyragai yra gana patenkinti, jie gali pakeisti bet kokį maistą. Puikus papildas bus šviežios arba virtos daržovės.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Bulvių pyragas be mielių

Šiame trumpame straipsnyje sužinosite, kaip padaryti skanų pyragą su bulvėmis ir svogūnais. Keletas skirtingo testo receptų, nuotraukų, vaizdo įrašų ir keletas patarimų.

Skamba absurdiška: bulvės ir svogūnai yra tokie primityvūs! Bet patikėkite manimi, jei jums patinka kepti bulvių padažai, tuomet jūs vertinate tokį kepimą.

Kas yra šio derinio grožis? Yra keletas privalumų, ir kiekvienas ras savo.

  • Bulvės ir svogūnai yra labiausiai įperkami maisto produktai. Kepimo iš pyragas iš jų yra labai pigus.
  • Sudedamųjų dalių paruošimas ir iš tiesų tortų kepimas bus greitas ir paprastas.
  • Bulviniai pyragai yra labai patenkinti, jie gali būti duonos pakaitalas, sriubos priedas, užkandis per dieną.
  • Veganams ir vegetarams patiks pyragas, pagamintas iš bulvių ir svogūnų. Lean mėgėjai taip pat vertins.
  • Niekas neskatina įdaryti papildomų ingredientų: daržovių, mėsos ir kt.

Receptai

Mielių pyragas su bulvėmis ir svogūnais

Saldūs ir gausūs pyragaičiai, pagaminti iš mielių tešlos, įdaryti bulvių koše ir keptais svogūnais. Paprasta ir maistinga!

  • Vanduo - 250 ml. (dėl tešlos);
  • Saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Svogūnai - 2 galvutės;
  • Bulvės - 500 g
  • Miltai - 250 g
  • Sausos mielės - 1 šaukštelis;
  • Cukrus - 1 šaukštelis;
  • Druska - 1 šaukštelis;
  1. Nulupkite bulves, nuplaukite, įpilkite vandens ir virkite, kol bus paruoštas.
  2. Nors bulvės verda, galite minkyti tešlą.
  3. Į vandenį įpilkite mielių ir cukraus, palaukite 10 minučių, kol jie susmulkins.
  4. Supilkite į didelį dubenį, taip pat yra keletas šaukštų sviesto, po to palaipsniui įpilkite miltų ir maišykite. Tai turėtų padaryti minkštą tešlą. Leiskite jam atsigulti ir pakilti - pakanka 30 minučių.
  5. Nors galite virti įdaru. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite iki aukso.
  6. Druskos bulvės (natūraliai išplaunamos vandeniu), bulvių košė į bulvių košę ir sumaišoma su keptais svogūnais.
  7. Dabar mes vėl paimame tešlą. Kruopščiai jį minkyti ir padalinti į dvi dalis nuo vieno iki trijų.
  8. Pasukite didesnį gabalėlį į formą, kurioje ketinate kepti pyragą.
  9. Sutepkite kepimo skardą, įdėkite tešlą. Užpildykite ant tešlos tolygiai ir uždenkite likusį tešlą plonu sluoksniu. Krašto zaschipnut ir įkišti į viršų.
  10. Pyrago centre galite padaryti mažą skylę. Čia galite pridėti 1-2 šaukštus aliejaus, kad gautumėte didesnę maistinę vertę.
  11. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, sudaužykite kiaušinį, tada ištepkite jį.
  12. Pusę valandos uždarykite pyragą orkaitėje. Laukiame, kol iš visų pusių jis taps ruddy.

Dygliuotas pyragas su bulvėmis ir svogūnais

Pyragas be mielių su bulvėmis ir svogūnais. Jis skonis labiau subtilus. Jis taip pat gali būti vadinamas „tinginiu“, „skubu“ ir pan.

  • Bulvės - 4-6 vnt.
  • Kefyras - 260 ml.
  • Svogūnai - 2-3 vnt.
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Miltai - 170 g
  • Soda - 0,5 tl;
  • Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
  • Malti juodieji pipirai - pora pėdų;
  • Druska - 0,5 tl;

Pagrindinis šio pyrago bruožas yra tai, kad užpildytos bulvės yra keptos.

  1. Nuplaukite bulves, nulupkite ir pjaustykite smulkiai. Svogūnai panašūs į susmulkintą. Visa tai įpilkite į keptuvę, įpilkite 2 šaukštai sviesto ir kepkite vidutiniškai 15-20 minučių iki aukso. Druska ir pipirai.
  2. Dabar pereikite prie pripildymo bandymo. Kepkite kiaušinius kefyro, sodos, druskos ir miltų žiupsnelis. Yra šaukštas sviesto.
  3. Kepimo indą sutepkite dideliu kiekiu aliejaus, įpilkite du trečdalius tešlos. Tada ateina bulvių sluoksnis. Į viršų su tešlos liekanomis.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, nusiųskite tortą 40-50 minučių.
  5. Tortas turi būti minkštas ir ruddy. Viršuje gali būti nedideli įtrūkimai. Svarbiausia yra padaryti tešlą viduje.

Pyragų pyragas su bulvėmis ir svogūnais

Traškus uždaras pyragas su bulvių įdaru. Naudokite paruoštą tešlą (iš parduotuvės).

  • Bulvės - 550 g.
  • Saldūs pyragaičiai - 500 g
  • Žalieji svogūnai - 30 g.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Druska ir pipirai - 2 žievelės;
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Sviestas - 40 g.
  1. Iki atšildykite ir ištraukite tešlą. Įjunkite orkaitę, kad sušiltų - 180 laipsnių.
  2. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas plonais griežinėliais. Smulkiai sutrupinkite žalią ir svogūną.
  3. Maišykite bulves su svogūnais, pipirais ir druska. Tegul jis mirksi.
  4. Kepkite ant kepimo indą su pergamentu.
  5. Iškirpkite tešlą, įdėkite į formą, surinkite buferius.
  6. Dabar uždėkite bulvių užpildą. Padalinkite alyvą į kelias dalis ir paskirstykite į bulvę. Ant kraštų uždenkite antrą tešlos sluoksnį ir zaschipnut.
  7. Centre sukurkite mažą angą garui. Ir išteptas kiaušinio trynys.
  8. Uždarykite orkaitėje ir palaukite 35 minutes.

Atidarykite bulvę, svogūnus ir sūrio pyragą

Tai šiek tiek modifikuota praeities pyragas, papildytas tarkuotu sūriu ir česnaku.

  • Neraugintos tešlos pyragaičiai - 300 g
  • Virti bulvės - 4-6 vnt.
  • Sūris - 150 g
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Žalieji svogūnai - 50 g.
  • Česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
  • Juodieji pipirai - žiupsnelis;
  • Druska yra žiupsnelis;
  • Aliejus - 1-2 šaukštai;
  1. Atitirpinkite tešlą ir išgręžkite. Sutepkite formą, padėkite ją į tešlą.
  2. Pjaustykite svogūnus ir šiek tiek kepkite aliejuje. Tada sumaišykite su šviežiais svogūnais, bulvėmis (koše išspaudoje ar grotelėmis) ir susmulkintomis česnako gvazdikėlėmis. O taip, pridėkite dar druskos ir pipirų.
  3. Orkaitė įkaitinta - 190 laipsnių. Padažykite sūrį ant torto ir uždenkite orkaitėje. 25-30 minučių galite gauti ir mėgautis šiuo pikantišku, kvapniu ir labai skaniu tortu!

Patarimai ir idėjos

Kaip kepti pyragą labiau skanus? Čia galite patarti pakeisti pildymo sudėtį.

  • Pradėkime degalų papildymu. Įdaras gali būti užpildytas majonezu, grietine, grietine. Tiesiog sumaišykite bulvių masę. Skonis bus subtilesnis, kreminis.
  • Prie bulvių paprikų žiedų galite pridėti pomidorų griežinėlių.
  • Jūs galite padaryti skonį labiau prisotintu kepta šonine su svogūnais (įtrūkimais).
  • Aš neminėsiu tokių akivaizdžių ingredientų kaip mėsa, žuvis ir kt. Patariu jums eiti į atitinkamą svetainę su receptų rinkiniais.

Paprastas ir gausus patiekalas - mielių be bulvių padažai

Ką galima virti iš bulvių? Patyrę namų šeimininkės žino, kad be keptų ir bulvių košių, iš šios bendros šaknies gali paruošti daug skanių ir gausių patiekalų. Blyneliai, padažai su bulvėmis be mielių, keptuvės, blynai, koldūnai, koldūnai, bulvių pyragas su bulvėmis iš mielių be išpjovos tešlos.

Kepimo bulvių patties krosnyje yra lengva. Konditerijos gaminiai iš mielių be tešlos pasirodo sodrus ir minkštas.

Klasikinis receptas apima šiuos ingredientus:

  1. kvietiniai miltai - 700 g (3,5 puodeliai);
  2. virtos bulvės - 700 (7-8 gumbai) g;
  3. kefyras - 300 ml (1,5 puodelio);
  4. sviestas - 70 g (1/3 pakuočių);
  5. augalinis aliejus - 20 ml (2 šaukštai);
  6. svogūnai - 100 g (2 galvutės);
  7. vištienos kiaušinis - 1 vnt;
  8. kepimo milteliai - 15 g (1 paketė);
  9. cukraus cukrus - 1 šaukštelis;
  10. druska - 1 šaukštelis;
  11. prieskoniai, pagardai.

Paruošimo laikas: 35-40 min.

Kepimo laikas: 30-35 min.

Bendras laikas: 1-1,5 val.

Kiekis: 15-20 pyragų.

Padažų tešla su bulvėmis be mielių pasirodo sodri ir minkšta.

  • Mano bulvių gumbai, valomi ir virinami sūdytame vandenyje. Išleiskite skystį ir supjaustykite bulves į bulvių koše.
  • Taryba Jei atrodo, kad bulvių košės yra per storos, galite pridėti šiek tiek nuoviru.
  • Nulupkite svogūnus, supjaustykite kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje.
  • Sumaišykite bulvių košė ir svogūnus, prieskonių prieskonį ir palikite atvėsti.
  • Taryba Kaip prieskonių, galite naudoti šviežią arba džiovintą krapą, ciberžolę, salierus.
  • Mes tirpiame sviestą mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje.
  • Taryba Sviestas gali būti pakeistas margarinu.
  • Talpykloje sumaišykite kiaušinį, kefyrą, druską ir granuliuotą cukrų. Mes įeiname į lydytą sviestą.
  • Taryba Kefyras gali būti pakeistas jogurtu arba geriamuoju jogurtu be priedų.
  • Palaipsniui į mišinį įpilkite įsiurbtus miltus su kepimo milteliais ir sumaišykite minkštą plastikinę tešlą.
  • Taryba Tešla neturėtų laikytis rankų. Jei yra lazdelės, galite pridėti daugiau miltų, nei nurodyta recepte.
  • Padėkite tešlą į maišelį ir palikite pusę valandos, palikdami šaldytuve. Per šį laiką miltų glitimas išsipūsti, todėl tešlos plastikas taps.
  • Išmaišykite tešlą į dešrą, supjaustykite 1–2 cm pločio gabaliukais, gaminame 5-6 cm skersmens rutuliukus, supilkite į pyragą, uždėkite ant jų įdaru.
  • Mes gaminame nedidelius savavališkus kepalus.
  • Sutepkite kepimo skardą su sviestu ir padėkite ant jų pyragaičius su neraugintais tešlos bulvėmis.
  • Kepimo skardą įdėkite į orkaitę, šildomą iki 200 laipsnių.
  • Kepkite iki auksinės rudos 25-30 minučių.
  • Išimame pyragus ir tepami viršų su sviesto gabalu, kad susidarytume rudą plutą.
  • Patiekite šviežių skonio kepinių.

Bulviniai pyragai be mielių keptuvėje

Bulvių pyragai be mielių gali būti virti ne tik orkaitėje, bet ir keptuvėje. Norėdami paragauti, jie nėra blogesni už mieles. Taip pat galite kepti bulvių pyragus su raugintu pienu ar jogurtu nenaudodami mielių.

Privalomi produktai:

  • bulvės - 600 g (6-8 vnt.);
  • kvietiniai miltai - 600 g (3 puodeliai);
  • kefyras - 350 ml (1,5 puodelio);
  • augalinis aliejus - 170 ml (2/3 puodelio);
  • svogūnai - 100 g (2 svogūnai);
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt;
  • granuliuotas cukrus - 20 g (3 šaukšteliai);
  • soda - 12 g (2 šaukšteliai);
  • druska, prieskoniai, prieskoniai.

Paruošimo laikas: 35-40 min.

Skrudinimo laikas: 15-20 minučių.

Bendras laikas: 1 val.

Kiekis: 18-20 pyragų.

Kaip gaminti padažus su neraugintais tešlos bulvėmis:

  • Virti nuluptos bulvės sūdytame vandenyje su prieskoniais. Sujungti sultinį, minkyti šaknis į tyrės būseną.
  • Nulupti ir supjaustyti svogūnai kepti augaliniame aliejuje.
  • Taryba Kepimui naudojamas aliejus rafinuotas.
  • Atskirame inde sumaišykite bulvių košė, svogūnus, pasirinktus prieskonius ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
  • Supilkite kefyrą giliuose induose ir gesinkite soda.
  • Įpilkite kiaušinį, cukrų, druską, sviestą ir gerai sumaišykite.
  • Išsiurbkite miltus į konteinerį ir sumaišykite tešlą. Jei masė prilimpa prie rankų, per receptą galite pridėti daugiau miltų.
  • Taryba Miltelių perkėlimas maitina jį deguonimi, todėl tešla tampa oriška ir kaliojo.
  • Uždenkite indą užrakinamąja plėvele arba pusę valandos įdėkite paruoštą tešlą plastikiniame maišelyje.
  • Pailsėjusią tešlą padalijame į mažus, maždaug tokius pačius gabalus ir supilkite į pyragus.
  • Lygiai paskirstykite užpildą ir skulptuokite bet kokios patogu.
  • Taryba Nepageidautina padaryti aštrius kampus, kad jie neužsidegtų.
  • Pyragus kepkite keptuvėje ant karšto aliejaus abiejose pusėse, kol virti.
  • Mes paplito ant popieriaus rankšluosčio, kad pašalintume riebalų perteklių, tada tarnaukite prie stalo.

Saldūs pyragaičiai

Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta mielių bešvų tešlos pyragą. Kepsime jį su kvepiančiomis bulvėmis. Toks pyragas pasirodo esantis erdvus ir sultingas. Džiaukitės artimaisiais ir giminaičiais su šviežiais kepiniais.

Naudotos sudedamosios dalys:

  • paruoštas tešla - 1 kg (pakuotė);
  • svogūnai - 0,75 kg (7-8 galvutės);
  • bulvės - 0,6 kg (6-8 gumbai);
  • sviestas - 100 g (1/2 pakuotės);
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt;
  • druska - 15 g (3 šaukšteliai);
  • Zira - 10 g (2 šaukšteliai);
  • maltos juodieji pipirai - 5 g (1 arbatinis šaukštelis).

Naudojant paruoštą šaldytos tešlos parduotuvę, bulvių pyragas gaminamas greitai ir lengvai.

Paruošimo laikas: 35-40 min.

Kepimo laikas: 45-50 minučių.

Bendras laikas: 1,5-2 valandos.

Kiekis: 1 pyragas.

Gausūs pyragaičiai su bulvėmis ruošiami taip:

  • Nuluptus bulvių gumbus supjaustykite plonomis šiaudais, išskalaukite perteklių krakmolo ir įdėkite į talpyklą vandeniu, kad šaknų derlius neužtektų anksčiau.
  • Nuvalykite svogūnus ir supjaustykite plonais puse žiedais.
  • Sumaišykite bulves, svogūnus, druską, kmyną ir maltus pipirus.
  • Mes paliekame konteinerį su užpildu šiltoje patalpoje ir susiduriame su tešla. Atitirpinkite sluoksnius kambario temperatūroje 2-3 valandas.
  • Išplaunamos mielės neturinčios tešlos pakuotes padalijame į dvi dalis santykiu 2/3 ir 1/3.
  • Naudojant valcavimo juostą, didžiąją dalį jos sukaime į 4-5 mm storio sluoksnį.
  • Mes paplito ant kepimo skardos arba formuojame alyvą, tuo pačiu metu sudarant 2-3 cm aukščio šonus.
  • Bandyme tolygiai paskirstykite užpildą.
  • Sviestas supjaustytas į mažus kubelius ir plinta ant užpildo.
  • Lieka tešlos 5-6 mm storio.
  • Naudojant valcavimo juostą, perkelkite formą į užpildą.
  • Uždarome bulves su antruoju tešlos sluoksniu, švelniai sujunkite ir suspauskite kraštus, suformuodami paketą.
  • Iškirpkite perteklių tešlą ir padarykite tortui dekoracijas.
  • Atskirkite baltą nuo trynio. Sumaišykite trynį ir sutepkite torto paviršių.
  • Mes pašildome orkaitę iki 200 laipsnių ir įdedame konteinerį su pyragu.
  • Kepame 20 minučių, po to sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir paliekame dar 25-30 minučių.
  • Mes paruošiame paruoštus pyragus ant pjaustymo lentos, supjaustomi porcijomis ir patiekiami šilti arba atšaldyti.

Bulvių pyragas be mielių

Mini pyragaičiai iš mielių be tešlos pasirodė labai skanūs! Plonas, ryškus, daug mėgstamiausių įdaru ir taip skanus kvapas! Pakartosiu receptą ir rekomenduosiu jums!
Pradėkime nuo bandymo, paruošite visus produktus. Aliejus turi būti iš šaldytuvo.

sviestas 125 g

mėsa (kiauliena) 300-350 gr

bulvės 200 gr

druska, juodieji pipirai pagal skonį

trynimas tepimui

sviestas 30-40 gr

Sviestas patrinkite miltais (šiurkščia trinta) ir sumalkite rankas į trupinius. Tai druska. Į kefyrą pridėkite soda ir gerai sumaišykite. Sujunkite viską puodelyje ir sumaišykite tešlą.

Tešlą paliekame apytiksliai 20 minučių, tuo metu mes paruošiame užpildą. Svogūnai, bulvės ir mėsa (šiek tiek nušalinti) bus supjaustyti į mažus kubelius. Įpilkite druskos, juodųjų pipirų, sumaišykite ir užpildykite.

Tešla yra minkšta, šiek tiek prilimpa prie rankų, suskirstyta į 10 lygių dalių (turiu 76 gramus). Mes darome kolobokus.

Kiekvienas ruošinys traukiamas į mažą pyragą (galite naudoti suktį). Įdėkite į torto centrą (1,5 - 2 šaukštai) ir sviesto. Mes suspausti viską ant viršaus, paliekant mažą skylę.

Atskirkite ant paruošto kepimo skardos, tepkite trynį.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje, 40 minučių. Skanūs, patenkinami ir lengvai virti!

Bulvių pyragas

Rustic Potato Pie

Jau ilgą laiką atradau bulvių tešlą, tvirtai užsikabinęs mano šeimoje - tai tikrai skanus! Šiame įsikūnijime yra sviestas, kurio dėka jis tampa labai švelnus ir erdvus, ir atrodo ne visai trumpai. Rezultatas buvo neprilygstamas pyragas - turtingas, patenkantis, gražus! Labai jaukus ir šeimas =))

Mėsos pyragas

Neįtikėtinai maitinantis, skanus ir labai paprastas vykdymas. Jei nėra nieko kito, tokio pyrago gabalas sėkmingai pakeis jūsų vakarienę.

Pyragai "klaidingi grybai"

Atkreipiu jūsų dėmesį į paprasto ir labai skanaus įdaro variantą, panašų į sūdytus grybus. Minimali kaina, pažįstami produktai, ir dėl to - entuziastingi jūsų artimųjų žodžiai, apetitą sumušę tortas po tortų.

Bulvių pyragas keptuvėje

Siūlau atkreipti dėmesį į bulvių pyragą. Tai labai skanus ir greitai virti. Be to, maisto ruošimui nereikia krosnies - ji gali būti virinama vienoje keptuvėje (kuri gali būti labai svarbi vasaros karščiui).

Atviras žemyn atviras tortas

Pyragas a la pica. Aš pažiūrėjau, pažvelgiau į picos receptus ir galiausiai padariau savo - aukštyn kojom! Ir kaip jis gauna skanus.. Mmm.. Nuplėškite pirštus! Namų darbas, visiškai, pasakys jums, ką jie nusipelno - ačiū! Ir, žinoma, kaip ir bet kurioje picoje, galite prisiliesti prie mėgstamų užpildų! Padėkite sau, brangūs mažieji!

Totorių mėsos pyragas

Lengvai paruošiamas tortas su kvapniais sultingais užpildais ir švelnus traškus tešla bus patrauklus visiems mėsos mėgėjams. Labai skanus nuplauti karštu sultiniu ar saldus arbata. Užpildą galima padaryti ne maišant, bet iš vienos jautienos. Bulvės atlaisvina užpildą ir sugeria perteklinę mėsos sulčių dalį, kuri neleistų tešlai gerai kepti. Kiek aš suprantu, virėjai mėgsta pyragus, todėl paruošiau šį patiekalą savo mėgstamiausia kulinarijos vietai.

Pyragas „Kelyje“

Surinktas į kebabą miške. Ruošdamasis jums reikia ką nors valgyti. Siūlau šiuos pyragus, gerus ir karštus, ir šaltus.

Mėsos pyragas

Tai totorių pyragas, aš nežinau, ar aš jį virdavau taip, kaip tai virti Tatarstane, bet tai labai skanus. Ir įkvėpimo dėka esu dėkingas Rajui Shaikhutdinovui, nesu tiksliai pagal virimo receptą, bet jos receptas įkvėpė mane. Tortas yra neįtikėtinai skanus. Paruoškite tokias pyragas iš įvairių veislių mėsos, galite pridėti prie įdaro ir jautienos bei žąsų ir bet kokių naminių paukščių. Ir jie valgo tokį pyragą: „pyrago dangtis“ supjaustomas į gabalus, tai yra kažkas panašaus į duoną, su kuria valgoma. Gerai pagaminta tešla yra minkšta. Užpildas yra ant plokščių. Atleidus apatinį plutą, jis yra valgomas, o gerame pyragas yra pats skaniausias, šis pluta yra mirkoma sultiniu ir labai švelnus, skanus.

Pita iš pita "Lazy kichich"

Aš labai myliu kichichus, norėjau jų, bet aš tikrai nenorėjau sujaudinti su tešla. Šaldytuve, kaip visada pita. Aš nusprendžiau pabandyti gaminti kažką panašaus į pita duoną. Pasirodė labai skanus ir daug lengviau.

Bulvių ir svogūnų pyragas

Šioje pyragoje nėra tešlos. Šis pyragas yra labai lengva paruošti. Subtilus ir ryškus šio pyrago skonis užkaria jus nuo pirmojo gabalo. Šis pyragas gali būti virinamas kaip šoninis patiekalas mėsai arba tiesiog patiekiamas su šviežiomis daržovėmis ir jūsų mėgstamu padažu.

Bulvių pyragas. Patiekalas yra gana populiarus ir niekada nemalonus. Labai paprasta paruošti, nesukelia rimtos žalos biudžetui ir tuo pačiu metu yra neįtikėtinai patenkinamas. Kaip taisyklė, paruošiant tokį pyragą, paimkite miltus, kefyrą ar mieles, taip pat bulves ir svogūnus. Jei pageidaujate, galite įvairinti bulvių užpildą, jį papildyti grybais, mėsa, sūriu, smulkinta mėsa, agurkais, kopūstais, dešra, žuvimi ir tt Ir bulvių pyragas gali būti uždarytas ir atviras. Tokiu atveju galite eksperimentuoti iki begalybės!

Bulvių pyragaičių tešla gali būti mielių arba be mielių, nerauginta, smėlio ar dribsnių, tačiau labiausiai purūs pyragai yra visada pagaminti iš mielių tešlos. Tuo pačiu metu už tą pačią sėkmę tešlą galite naudoti grietinę (mažai riebalų), jogurtą ar kefyrą. Jei nėra laiko ruošti tešlą patys, parduotuvėje nėra draudžiama pirkti paruoštą tešlą. Ir kaip užpildas, dažniausiai naudojamos bulvių košės, tačiau yra ir žalių bulvių pyragų variantų. Jei bulvės yra įdarytos įdaroje su smulkinta mėsa, tada, kad toks įdaras būtų sultingas, įpilkite nedidelį kiekį sviesto. Labai priimtina, kad vietoj sviesto būtų pridėti šaukštą majonezo ar grietinės. Negalima pasiduoti sūrio naudojimui - pripildymas su papildymu leis tortui tapti sultingesniu ir patrauklesniu. Ir jei užpildas bus su grybais, svarbu nepamiršti, kad tik šampinėliai gali būti įdaryti neapdoroti - visi kiti grybai yra virti be kaltės. Mėsos atveju bulvių įdaras idealiai derinamas su kiauliena, jautiena arba vištiena.

Jei norite, kad bulvių pyragas būtų kuo švelnesnis, rekomenduojama sutepti apatinį tešlos sluoksnį su grietine. Ir jūs galite kepti tokius pyragus tiek orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje. Kepant pyragus krosnelėje, rekomenduojama perpjauti viršutinę tešlos dalį keliose vietose su dantų krapštuku arba šakute - tai leis pora išeiti (tai ypač svarbu, kai ruošiate pyragus su neapdorotais įdarais) ir gausite plutą.

Bulvių pyragas - tai tikrasis biudžetas naminiams pyragams, kurie visiems patiks! Dvigubai malonu, kad jo ruošimui skirti produktai bus rasti beveik visose virtuvėse, o bulvių pyragų receptų skaičius tik sukasi!

Bulvių pyragas - 11 Skanūs virimo receptai

Norėdami paruošti pyragą su bulvėmis, jie naudoja ne tik žalias daržoves, bet ir bulvių košė. Tešla gali būti ruošiama namuose arba greičiau pasirenkama ir galima įsigyti parduotuvėje. Šio patiekalo dėka bus ruošiamas kelias minutes. Įdaryti bulvėmis atliekami įvairūs dalykai: su sūriu, mėsa, malta mėsa, vištiena.

Klasikinis bulvių pyragas orkaitėje

Pyragas yra tradicinis, tikrai rusiškas patiekalas. Jis šiandien prarado populiarumą. Ji turi nepamirštamą skonį, lengvai paruošiamą. Šis patiekalas yra geras ir pats, ir su sriubomis, gali būti naudojamas vietoj duonos.

Sudėtis:

  • miltai;
  • druska;
  • kefyras - 250 ml;
  • soda - 1 šaukštelis;
  • maltos baltieji pipirai;
  • sviestas - 110 g;
  • saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
  • žaliavinės bulvės - 6 gumbai;
  • bulvių prieskoniai;
  • svogūnai - 2 vnt. svogūnai

Sudėtis:

  1. Ištirpinkite kreminį sviestą.
  2. Supilkite kefyrą.
  3. Sūdyta.
  4. Uždenkite sodą. Gesinti nereikia. Acto funkcija atliks kefyrą.
  5. Maišykite.
  6. Pridėti miltų.
  7. Minkyti. Mišios neturėtų laikytis.
  8. Iškirpti. Pirmoji dalis turėtų gauti daugiau.
  9. Rutuliniai rutuliai. Išsukite.
  10. Ant kepimo skardos padėkite mažesnę pyragą. Jis turi būti iš anksto suteptas saulėgrąžų aliejumi.
  11. Gumbai švarūs. Slice. Forma yra tinkamesnė šiaudai.
  12. Pjaustykite svogūnus. Naudokite pusę žiedų.
  13. Maišykite daržoves. Pabarstykite pipirais.
  14. Sūdyta. Maišykite.
  15. Padėkite ant pyragų paviršiaus.
  16. Sutepkite saulėgrąžų aliejumi.
  17. Uždenkite likusį tortilę.
  18. Žiupsnelis iš visų pusių. Turėtų gauti buferius.
  19. Kepimo metu garas surenka viduje, kad jis išeistų, dantų krapštuku padengtų paviršius.
  20. Įdėkite orkaitę (190 gr.).
  21. Kepkite. Ant paviršiaus turėtų būti aukso spalvos pluta.

Virimo receptas su malta mėsa

Įprasta diena yra labai lengva organizuoti atostogas. Paruoškite pyragą su bulvėmis ir smulkinta mėsa, kuri pasirodys sultinga ir kvapni. Pasimėgaukite šeima su skaniu gardumi.

Bulviniai pyragai

Bulvių pyragas skirtas tiems, kurie mėgsta kepinius ir bulves. Daugiau apie pyragus su bulvėmis.

Paprastas ir labai skanus bulvių pyragas - galite pasiimti su savimi kelyje arba tiesiog pasimėgauti pietums.

Skanus pyragas su mėsa ir bulvėmis. Plona ir traški tešla be mielių puikiai suderinama su užpildu ir viduje išlaiko visas sultis. Mėsos, svogūnų ir bulvių užpildymas padengiamas sluoksniais - viršutinis sluoksnis perpjauna apatinį, suteikdamas tortui ypatingą skonį. Šis pyragas gali būti paruoštas atostogoms - jis atrodo tinkamas ir yra valgomas iki paskutinio įkandimo.

Daugelis žmonių nežino, ką daryti, kad niekas nedarytų abejingų tortui! Šiandien, mūsų šeimos receptas pyragas su bulvėmis ir mėsos! Keletas mano močiutės paslapčių, kad tortas būtų dar skanesnis!

Minkšti, skanūs Osetijos mielių tešlos pyragaičiai gali būti gaminami su skirtingais įdarais. Pyragas su bulvėmis ir sūriu vadinamas „Bulvė“ arba „Bulvė“.

Aš pasidalinu įrodyta receptas labai subtiliam ir skaniam aspiko pyragui, kuris tiesiog lydosi jūsų burnoje. Stebėtinai paprasta ir nebrangi skanus ir malonus pietūs ar vakarienė!

Ji pagamino kiaušinius su Ossetianą su mėsa (fydzhynt), o užpildas buvo nepakankamas, tačiau tešla liko (geras dalykas yra tai, kad jis gali būti naudojamas ateityje ir laikomas šaldytuve). Taigi nusprendžiau jį naudoti kitą dieną ir padaryti pyragą su bulvėmis ir sūriu.

Yra keli vištienos virimo variantai: su blynais ir ryžiais, su kepenų grybais ir bulvėmis, bet tradiciškai visais atvejais su vištiena. Vištiena dedama į vištą bet kokia forma, ji gali būti šlaunys, blauzdos ir sparnai, bet šeimai norėčiau virti pyragą su vištiena ir bulvėmis, iš neraugintos tešlos margarinu.

Paprasti, greiti ir skanūs tortilijos, įdarytos bulvėmis ir dviejų rūšių svogūnais. Kepinių kepimas krosnyje vos 20 minučių. Subtilios ir minkštos mielių tešlos kefyre ir daug užpildymo - kas gali būti skanesnis už naminius pyragus, virti savo rankomis! Sėkmės jums kepant!

Lengva paruošti tortą. Labai patogu šį pyragą paimti su bulvėmis kelyje arba ilgam pasivaikščioti. Užpildas gali būti visiškai bet koks.

Belyashes dažniausiai virinami naudojant jautienos galvą. Siūlome kepti skanius belyashi su bulvėmis, bet ne keptuvėje, kaip įprasta, bet krosnyje.

Nėra gėdos gydyti tokį pyragą. Skanus, gražus, maitinantis ir pigus. Ne tortas, bet skanus.

Gana netikėtai pasirodė, bet visi, kurie bandė tai padaryti, buvo patenkinti! Maistas, didelis ir skanus pyragas su mėsa ir bulvėmis.

Jei jums patinka širdingi naminiai pyragaičiai, siūlome pasilepinti savo namų skaniais mėsos pyragais. Mėsos pyragui tešla gaminama ant margarino ir pieno, įdaras yra kiaulienos, bulvių, svogūnų ir šviežių žalumynų.

Bulviniai pyragaičiai su sūriu visada padės jums! Ruošiasi labai greitai ir greitai, pasirodo skanus, maitinantis ir kvepiantis! Išbandykite!)

Pyragas grybų mėgėjams!

Raštas paryškina skanius pyragus su bulvėmis. Ekonomiškas pasirinkimas, bet ir skanus, patenkinamas, paprastas. Net jei niekada nepadarėte mielių tešlos, jums pavyks.

Skanus pyragas su bulvėmis, kuri yra labai lengva virti, todėl net ir norintis virėjas susidoros su ja.

Išbandydamas neįsivaizduojamą baltos spalvos kiekį iš įvairių namų šeimininkių vaikystėje ir jaunystėje, noriu pasakyti, kad, mano tikrai nepriekaištingu skoniu, šis patiekalas ant galvos viršija visus šventinio stalo patiekalus. Pabandykite padaryti šį pyragą, ir aš tikiu, kad zur-belish užkaria jus pirmuoju šaukštu!

Šiame rusų kulebyaka turėtų būti kelių rūšių maltos mėsos. Siūlau jums supaprastintą torto versiją su vienu užpildu. Bet kas užpildas! Mėsa su grybais ir net bulvėmis minkštumui. Na, tiesiog negaliu atsispirti!

Skanūs Osetijos pyragai su bulvėmis ir sūriu - minkšti, erdvūs ir ploni tešla su daug užpildu. Receptas bandė atnešti originalą, jis pasirodė skanus! Pagrindinis dalykas yra ne skubėti, ir jums pavyks.

Tradiciniai kepimo receptai yra paprasti ir įrodyti. Ar turite kefyro ar rauginto pieno ir sūrio gabalo? Šis patiekalas skirtas Jums! Receptų chichinovas - kaukazo tortilijos su sūriu ir bulvėmis. Plonas kichirio tešla kefyre yra labai paprasta, ypač todėl, kad ji kepama be kiaušinių. Kefyro kepimas jums patinka.

Mano totorių žmona yra labai reti, bet mane verčia Tatarų patiekalais. Ir šiandien namuose sutapo laisvas laikas, nuotaika ir puikios jautienos gabalas. ;) Rezultatas yra ECHPOCHMAK nacionaliniai totorių pyragai (trikampis, jei rusų kalba). Yummy, aš jums sakau, nepaprastas.

Bulvių pyragas yra puiki virimo idėja bet kuriam maistui. Siūlome gaminti atvirą užkandžių tešlą, pagamintą iš lapinių tešlos, užpildytų virtomis bulvėmis, šviežiais žalumynais ir kietu sūriu.

Vištienos-kurniko receptas apibūdina garsiosios rusų virtuvės pyragą, kuris kepamas su vištiena ir bulvių įdaru. Šis vištienos kurnik receptas neapima tradicinio blynų kepimo pyragui. Greitas vištienos kurniko receptas yra paprastesnis ir mažiau laiko reikalingas pyragui gaminti nei klasikinis vištienos vištiena.

Jei jūsų šeimai patinka pyragai, būtinai užkepkite šį pyragą su mėsa. Įdarant į įdarą svogūnus ir bulves, pyragas yra sultingas ir maitinamas. Ir labai paprasta ruošti lapų pyragą. Virimas.

Pyragas su vištiena ir bulvėmis. Nesudėtingas tortų pyragas gali būti vakarienė ir užkandis. Geras vištienos pyragas ir karštas, ir šaltas.

Karaito pyragas kubas (arba qubit) gali būti labai lengvai ir greitai virinamas. Sotūs pyragaičiai su maltomis mėsa, bulvėmis ir svogūnais bus maitinami visai šeimai, tačiau jums nereikės daug pastangų išpūsti tešlos mėsos pyragas.

Šio pyrago istorija tikrai įdomi, tačiau mūsų užduotis - supažindinti jus su paprastu vištienos ir vištienos receptu. Norint nešvaistyti laiko dantų tešlai kurnikui, siūlome naudoti paruoštą tešlą be raugo. Tradicinis įdaras - vištiena, bulvės.

Kurnik - vištienos pyragas nėra sunkus, nors ir gana ilgas. Galų gale, jums reikia maišyti pyragą ir virti įdarą iš vištienos filė, grybai ir kartoski. Jūs taip pat reikės blynų, kad tortų sluoksniai būtų.

Virimas namuose labai skanūs pyragaičiai. Flapjacks su bulvėmis, sūriu ir šviežiomis žolelėmis galima kepti tiek keptuvėje, tiek orkaitėje, ir net lėtoje viryklėje. Tešla tešlos virti ant vandens.

Žydų patiekalo „Pashtida“ užpildas gali būti bet kokios daržovės, taip pat mėsos produktai ir sūriai. Dažnai tai išlieka valgio dieną prieš dieną. Siūlau virti makaronus su bulvėmis, žiediniais kopūstais ir brokoliais.

Pristatome Jums įdomią ir skanią tešlos pyragą, skirtą žuvies virtuvės mėgėjams! Kas stebi postą, taip pat ras šį patiekalą labai įdomu;)

Tai vištienos ir bulvių pyragas receptas. Kubitas (arba kubetas) - labai prieinamas produktų ir labai paprastas pyragas su bulvėmis, svogūnais ir mėsa. Skubios tešlos skonį galima greitai virti vakarienei ar pietums, mėsos pyragas maitinamas ir yra labai patrauklus.

Šis puodų pyragas yra populiaraus Amerikos patiekalo variantas. Mielių tešlos pyragas susideda iš kelių sluoksnių: apatinis sluoksnis, remiantis tešla - bulvės su žalumynais, kepti grietine; viršutinis sluoksnis yra smulkintas, kepti su svogūnais; tarp mėsos ir bulvių yra tešlos sluoksnis. Tortas yra labai patenkintas ir gali pakeisti visą vakarienę.

Mes nusprendėme įvairinti mūsų kurniko užpildymą su kiauliena. Beje, kaip vištienos komponentas, galite naudoti bet kurią paukščio dalį (be kaulų). Siūlome paimti vištienos koją.

Neraugintos tešlos mini pyragaičiai pasirodė labai skanūs! Plonas trapumas, daug mėgstamiausių įdaru ir toks patrauklus skonis. Pakartosiu receptą ir rekomenduosiu jums!

Skanus pyragas su mėsa ir bulvėmis apjungia ploną traškią tešlą ir širdingą įdarą.

Parodykite savo artimuosius kulinarinio meistriškumo stebuklus - pasiruoškite pyragą „Kurnik“. Iš pavadinimo akivaizdu, kad pagrindinis produktas yra vištienos mėsa. Likusių sudedamųjų dalių sudėtis leidžia keliauti savo vaizduotę. Šios kurniko tešlos paprasta. Pridėjus tešlos majonezo, jis bus labai švelnus.

Mačiau šį receptą internete, bet aš iš karto atsiprašau ekspertų, aš padariau šiuos mažus pyragus savo pačių būdu. Jie myli namus ir kolegas. Skanios mėsos pyragaičiai, įdaryti bulvių ir mėsos, kepami orkaitėje. Išbandykite!

Squash šiais metais išaugo. Na, kad nebūtų nuobodu, mes juos naudojame, kaip mes galime. Siūlau jums skanius atvirus tešlos tortus - nuo to, kas buvo šaldytuve.

Skanus šis žodis yra khachapuri. Gruzijos khachapuri receptas tiems, su kuriais jis jau apetitą sukėlė.

Skanus ir širdingas pyragas su vištiena, bulvėmis ir grybais bus patrauklus ne tik jūsų vaikams, bet ir svečiams!

Turkų burek (burek, burek), pagamintas iš sūrio, mėsos, špinatų ir tt Aš nusprendžiau išbandyti beureką su moliūgais ir bulvėmis. Paprastai ruošiama plona, ​​nešvari tešla, ji nereikalinga. Pabandykite išpūsti pyragą su bulvėmis ir moliūgais, viskas bus gerai.

Pyragas su bulvėmis, šonine ir sūriu, ant trupaus trupaus tešlos, yra prancūzų patiekalas „Tartiflette“. Jei griežtai laikote tradicinį receptą, tuomet reikia naudoti reblochon sūrį, tačiau galite jį pakeisti brie sūriu arba camembert.

Uždarytas kupolinis tortas su skirtingais įdarais, padalintas tarp jų pancakes, yra Kornik. Jos pavadinimas reiškia privalomą vištienos naudojimą. Bet jei pakeisite vištieną su maltomis kiauliena, mėsos pyragas taps vienodai gražus ir ne mažiau skanus.

Receptas, skirtas vištienos, grybų, šoninės, bulvių įdaru.

Obuolių pyragas - iš bandymo su bulvėmis receptas. Pasiruošimas yra lengvas, tačiau paaiškėja, kad toks obuolių pyragas - jūs pabučiuosite pirštus.

Ganytojo pyragas yra nacionalinio britų patiekalo receptas. Ganytojo pyragas yra paruoštas be tešlos, tik maltos mėsos ir bulvių košės yra pagrindiniai šio patiekalo komponentai.

Šis grietinės pyragas su tunais ir bulvėmis buvo „sezono akcentas“ šeimos vakarienėje.

Kuko virimo procesas trunka daug laiko. Tačiau yra paprastų kurnik receptų - skanus ir skanus vištienos pyragas. Siūlome paruošti „tingų“ vištieną, kuri savo skonyje nėra prastesnė už „tikrąjį“.

Šiandien mes padarysime pyragą, bet mes nepradėsime tešlos! Paruoškite savo mėgstamą mėsos ir bulvių įdaru, o vietoj tešlos paimkite pita! Pasirodo, labai greitai ir labai skanus! Man patiko viskas, viršu daugiau!

Bulvių pyragas - labai paprasta paruošti, maitinti ir nebrangiai. Jums reikės miltų, mielių ar kefyro, svogūnų ir bulvių. Bet jūs galite virti ne tik bulvių pyragą. Bulvės su mėsa negali būti vienintelės tokios pyrago sudedamosios dalys. Paruoškite pyragą su bulvėmis ir grybais, pyragą su bulvėmis ir sūrį, bulvių pyragą (mėsos pyragą ir bulves). Yra daug būdų, kaip virti bulvių pyragus. Tešla pyragui su bulvėmis, galite pasirinkti pagal savo skonį. Paruošiami ir mielių be bulvių pyragaičiai, ir mielių pyragas su bulvėmis, taip pat sluoksniuotas pyragas su bulvėmis. Tiesiog paruošite pyragą su bulvėmis ant jogurto. Geriausias yra mielių pyragai su bulvėmis. Jei norite, kad bulvių košės būtų teptos, kepiniai nebūtinai turi būti virti patys. Bulvių pyragas su mėsa kartais panašus į troškintuvą, bet jei norite padaryti tik bulvių pyragą, šis receptas bus naudojamas tešla. Ir būtinai pabandykite virti garsųjį Osėnų pyragą su bulvėmis. Nepaisant to, kad jie dažnai paruošia pyragą su bulvių koše, taip pat yra pyragas su žaliavinėmis bulvėmis receptas. Pavyzdžiui, maltos mėsos ir bulvių pyragas gali būti virinamas su žaliavinėmis bulvėmis. Šio pyrago užpildas yra svogūnai, smulkinta mėsa, bulvės. Bulvių ir smulkių pyragų sultys bus sultingesnės, jei ant bulvių įdėsite keletą sviesto. Paprastai jis nėra supjaustytas į ilgas griežinėliais, šiaudais, bet apvalinamas į bulvių pyragą. Bulvių ir mėsos pyragaičių receptas taip pat padės jums patenkinti labiausiai patenkinamą pyragą. Taip pat yra bulvių pyragas su grybais: bulvės ir grybai puikiai derinami ir gaunamas skanus užpildas. Bulvių ir grybų pyragas gaminamas iš įvairių grybų, tiesiog reikia prisiminti, kad beveik visi miško grybai turi būti virinami iš anksto, tačiau grybai gali būti nedelsiant įdėti į pyragą su bulvėmis. Nuotraukoje bus parodyta, kaip padengti svogūnus, grybus ir bulves. Bulvių ir sūrių pyragas bus patrauklus kepto sūrio mėgėjams, kurie suteikia bulvių pyragui papildomą skonį. Beje, galite tepti apatinį tešlos sluoksnį su grietine, tada gausite daugiau konkurso pyragą su bulvėmis. Receptas, kurio pasirinkta nuotrauka, taip pat parodys, kaip papuošti pyragą su bulvėmis. Dažnai pyragai yra perkeliami dantų krapštuku (kad pora), prieš kepant pyragus orkaitėje su bulvėmis. Lėtos viryklės bulvių pyragas gali būti lengvai paruošiamas šio patogios virtuvės įrangos savininkams.

Bulvių pyragas: žingsnis po žingsnio receptai širdžiai ir paprastai kepti. Naminių bulvių pyragų virimas su nuosekliais receptais

Bulvių pyragas tampa maitinančiu ir skaniu, ypač namuose. Be to, šie pyragaičiai gali būti vadinami vienu iš pigiausių.

Dauguma žingsnių po žingsnio receptų bulvių pyragas naudoja paprasčiausias ir pigiausias produktus. Nors pageidaujama, į užpildą galite pridėti raudoną žuvį, mėsą ir sūrį.

Tokiu atveju gaukite šventinius pyragus!

Bulvių pyragas - bendrieji virimo principai

Už kiekvieną tortą jums reikia tešlos. Jūs galite virti jį skirtingais būdais arba netgi nusipirkti parduotuvėje, beje, žemiau yra žingsnis po žingsnio receptas pyragui su lapinėmis tešlos bulvėmis. Tai vienas iš paprasčiausių greito sureguliavimo variantų. Be to, greitai receptai apima pyragus, pagamintus iš pusiau skysto tešlos kefyro ar jogurto. Mielių tešla yra laikoma ilgiausia virimo metu. Jį lengva sumaišyti, bet brandinti, pakelti reikia kelias valandas. Toks žingsnis po žingsnio receptas pyragui su bulvėmis taip pat yra šiek tiek mažesnis.

Užpildymui galite paimti žaliavas, virtas, troškintas bulves. Gumbų pjaustymo metodas priklauso nuo receptų. Kartais naudojamos bulvių košės.

Ką galima pridėti prie bulvių:

• šviežios arba konservuotos žuvys;

• mėsos produktai, dešros;

• įvairios daržovės, žalumynai;

• Keptos, marinuotos, sūdytos, virtos grybai.

Daugumoje receptų bulvės yra paprasčiausiai išvardytos, bet jūs galite ją atskiesti pagal savo skonį. Pyragai su šiomis daržovėmis dažnai ruošiami uždaryti, tai yra, užpildas yra padengtas tešlos viršuje ir apačioje.

Kepimas paprastai atliekamas orkaitėje. Jei bulvės virinamos, procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Naudojant žaliavinį gumbą, laikas padidinamas iki 40-60 minučių. Kartu labai svarbu smulkiai supjaustyti bulves, kad jos galėtų paruošti, o tešla nedega.

Mielių pyragas su bulvėmis: žingsnis po žingsnio receptas sodrus kepimui

Mielių tešlai sunoksta daug laiko, tačiau kepimas tampa labai lengvas ir erdvus. Laipsniškas receptas, skirtas pyragui su bulvėmis, tešla įdedama į pieną su vandeniu. Jei pageidaujate, naudokite tik vandenį arba visą pieną be priedų, viskas bus gerai.

Sudėtis

Jei pageidaujate, galite pridėti į užpildytą žuvies konservą, skrudintą maltą mėsą, virtos mėsos gabalus, dešrą ar sūrį.

Virimas

1. Mielės mėgsta šilumą. Todėl skystis turi būti šildomas. Šaltą pieną galite tiesiog praskiesti vandeniu iš virdulio. Skystis turi būti šiltesnis nei kūno temperatūra.

2. Į pieną įpilkite druskos ir cukraus, supilkite sausą mielę. Ištirpinkite, geriau palikti dešimt minučių.

3. Įveskite augalinį aliejų. Jūs galite vartoti ghee margariną, bet jis turi būti atšaldytas. Karštas produktas gali sunaikinti mieles, sustabdys augimą. Tešlą galite sumaišyti su sviestu, bet dar geriau pridėti šiek tiek augalinio aliejaus.

4. Užmigkite miltus. Anksčiau ji turi būti išplauta, priešingu atveju tešla neatsiras, o kartu su skysčiu gali atsirasti gabalėlių. Čia yra apytikslis miltų kiekis. Užmigkite, kol gausite minkštą, bet ne tekančią tešlą.

5. Sumaišytą masę įdėkite į didelį puodą, įdėkite į šiltą vietą. Po 1,5 valandos reikia patikrinti, sutraiškyti, tai yra, nusileisti, tegul masė vėl pakyla.

6. Kepdami bulvių košė. Norėdami tai padaryti, nuvalykite gumbus, supjaustykite, įdėkite gabalus į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. Prieš dešimt minučių iki proceso pabaigos reikia sūdyti.

7. Iškirpkite supjaustytus supjaustytus svogūnus, kepkite sviestu. Jūs galite pagaminti bulvių koše ir be papildomų daržovių, bet šiuo atveju aliejus yra tiesiog įdėtas į užpildą.

8. Nusausinkite vandenį iš bulvių, mnem, sumaišykite su svogūnais ir maišykite. Užpildas turi būti aušinamas. Nepamirškite skonio, galbūt jums reikia daugiau druskos, galite pridėti pipirų.

9. Padalinkite tešlą. Jei paruošiamas vienas didelis pyragas, tada per pusę. Jei kelis pyragus, tada didesnį vienetų skaičių.

10. Pirmąjį sluoksnį išskleiskite rankomis arba pabarstykite miltų gabalėliu. Perkelkite į kepimo skardą.

11. Išpjaukite bulvių košės įdaru, išlyginkite, kad jis būtų kiekviename pyragas.

12. Antrasis tešlos gabalas taip pat sukabinamas su riedučiu arba ištemptas, perkeliamas į tortą. Sujungiame kraštus kartu. Iš viršaus gaminame kelias skyles.

13. Tešlos prašymu galite papuošti. Taigi jie įstrigo, padėjo ant tepalo.

14. Suplakite kiaušinį tolygiai, teptuku nuvalykite visą tortą. Ypatingas dėmesys skiriamas pusėms. Kepant, jie vis dar pakyla, promazyvaem iki keptuvės ar formos.

15. Kepame bulvių pyragą 200 laipsnių kampu iki rožinės spalvos.

Bulvių pyragas: žingsnis po žingsnio receptas su tešla

Paprastas žingsnis po žingsnio receptas bulvių pyragui. Jo paruošimas yra paprastas tešla. Jis yra lengvai sumaišomas, nereiškia laiko brandinti, naudojami paprasčiausi produktai.

Sudėtis

• 1,2 puodelio miltų;

• keturi šaukštai sviesto;

Virimas

1. Įjunkite orkaitę 180 laipsnių kampu, įjunkite orkaitę.

2. Svogūnų supjaustymas, kepkite sviestą iki skaidrumo. Mes to nepadarysime visiškai pasirengę, mes tik lengvai jį apdorojame, kad gabaliukai tada nesipyltų torte.

3. Sumaišykite su maišytuvu tris kiaušinius, kol jie patenka į druską. Apskritai, patogu sumaišyti visą tešlą maišytuvu, jis greitai ir paprastai pasirodys.

4. Pridėkite kefyrą į kiaušinius, supilkite į sodą, įdėkite majonezą ir toliau įveikite.

5. Pabaigoje supilkite išpūstus miltus. Beat dar keletą minučių, tešla yra paruošta!

6. Nulupkite bulves, nuplaukite gumbus. Sausi, supjaustyti plonais griežinėliais.

7. Supilkite maždaug pusę tešlos į gerai išteptą formą. Išmatuokite, nereikia nieko, „akis“.

8. Išpjaukite pjaustytų bulvių sluoksnį, pusė turėtų eiti.

9. Pipirai, druska pagal skonį ir pabarstyti keptomis svogūnais.

10. Uždenkite svogūnus nauju bulvių sluoksniu. Mes skelbiame viską, kas lieka. Taip pat prieskoniais prieskoniais.

11. Išmirkykite tešlos likučius, padėkite į krosnį 35-40 minučių.

12. Gaminame tortą, pabarstykite tarkuotu sūriu, vėl įdedame į orkaitę ir kepkite maždaug dešimt minučių. Nereikia pridėti temperatūros, kad užpildas turėtų laiko paruošti.

Sluoksnio tortas su bulvėmis: žingsnis po žingsnio receptas

Laipsniškame pyragas su bulvėmis receptas naudojamas, nupirkta tešla, pakuotėje pakanka. Bet jei jums reikia virti pyragaičius dideliam šeimai, geriau vartoti du paketus ir naudoti didelę kepimo skardą.

Sudėtis

• 0,4-0,5 kg tešlos (1 pakuotė);

• 70 g slyvų. aliejus;

Virimas

1. Nuimkite tešlą nuo šaldiklio, leiskite jam atsigulti apie pusvalandį ant stalo ir šiek tiek judėti. Nereikia visiškai jį atitirpinti.

2. Įpilkite alyvos į keptuvę. Kadangi užpildas yra pagamintas iš bulvių be mėsos, tai labai daug. Įjunkite viryklę, išlydykite.

3. Kepkite svogūnus, įpilkite į aliejų, truputį pakepinkite tris minutes. Aušinimas.

4. Bulvės gali būti naudojamos žaliavų užpildymui, tačiau geriau paruošti. Išvalome stiebagumbius, supjaustytus į mažus gabalus, kaip įprasta užpildymui.

5. Virkite puodelyje 1,5-2 litrų vandens, įpilkite druskos. Išmeskite bulves ir virkite dvi ar tris minutes. Tai reiškia, kad nebūtina visiškai pasirengti. Supilkite į žarną, atvėsinkite.

6. Sumaišykite bulves su svogūnais, pipirais ir druska pagal skonį. Galite pridėti prie jų česnako, žolelių, skanių patiekalų su konservuotomis žuvimis.

7. Ištraukite tešlos kepalus mažu valcavimo smeigtuku, kad sluoksnis nebūtų labai storas. Padalinkite į dvi skirtingas dalis.

8. Apkabinkite vieną žaliavinį kiaušinį su šakute. Tai būtina sluoksnių klijavimui. Jei kiaušinių nėra, jį galima pakeisti paprastu vandeniu.

9. Įdėkite vieną sluoksnį, kuris yra didesnis, ant kepimo skardos arba tinkamo dydžio. Mes paskirstome užpildą viename sluoksnyje.

10. Sutepkite tešlos kraštus su kiaušiniu arba tiesiog vandeniu, kad jie užsuktų ir taptų lipni.

11. Mes neskuba perkelti antrojo tešlos sluoksnio. Pirma, mes patalpiname jį ant didelio stalo ir perpjauname, kad garai galėtų ištrūkti. Geriau juos paruošti iš anksto, kad pyragas nesukeltų iš peilio. Skylučių skaičius yra savavališkas, galite padaryti gražią saulę arba piešti kitą modelį.

12. Perkelkite rezervuarą į tortą, prijunkite kraštus, sandariai prispauskite, kad kepant niekas nepriimtų.

13. Tepkite torto viršų kiaušiniu arba tiesiog vaikščiokite su šiek tiek vandens ir pabarstykite sezamo sėklomis.

14. Įdėkite orkaitę, kepkite 200 laipsnių kampu apie pusę valandos.

Bulvių pyragas - patarimai ir gudrybės

• Druska pagal skonį? Dažnai tai nurodoma testo receptuose, bet jūs negalite išbandyti. Tiesą sakant, formulė yra gana paprasta, 8-10 g druskos pridedama prie 1 kg miltų saldioms tešlos medžiagoms. Jei tešla yra sūrus pyragaičiai, kaip ir šiuose žingsniuose pagal kartoninius pyragus, tada suma padidėja iki 12-15 g.

• Pyragas bus gražus ir blizgantis, jei jis nebus tepamas visu kiaušiniu, bet su tryniu, kuris yra supilamas su šaukštu pieno. Jūs galite maišyti jį su vandeniu, pridėti mažą žiupsnį cukraus.

• Kad pripildyti svogūnai nesutrūktų, jis paprastai kepamas šiek tiek į tinklelį, po to pridedamas. Jūs galite tiesiog užpilti virintu vandeniu per pjaustytą daržovę penkias minutes, tada dekantuoti skystį per žarną, pridėti prie bet kokio įdaro.

• Bulvių pyragai yra gana patenkinti, jie gali pakeisti bet kokį maistą. Puikus papildas bus šviežios arba virtos daržovės.