Dietinė vinigreta

Manoma, kad daržovės yra naudingos, ir jei jos sudaro dietos pagrindą, tikimybė išlaikyti ploną figūrą yra daug didesnė. Bet ar tai apima vinigretę? Jei pažvelgsite į šios virtos daržovių salotos, kurios laikomos klasikinėmis, receptus, lengva matyti, kad dominuoja pakankamai aukštos kaloringumo daržovės: bulvės, burokėliai, morkos. Sveikos mitybos rėmėjai nedelsdami turės pagrįstų abejonių, kad patiekalas, kuriame yra tiek daug bulvių, kuriose yra daug greito angliavandenių, gali padėti kovoti su nutukimu. Ir jie bus teisūs. Tačiau yra mitybos vinigretė, kurios receptai šiek tiek skiriasi nuo tradicinių ir yra tinkami žmonėms, kurie laikosi sveikos mitybos principų.

Virimo funkcijos

Ne visos dietos yra skirtos numesti svorio, bet jos visos grindžiamos sveikos mitybos principais. Maistas, kuris yra mitybos patiekalų dalis, neturėtų turėti tuščių kalorijų. Net jei bet kuri iš patiekalo sudedamųjų dalių turi didelį kalorijų kiekį, jo maistinė vertė turi būti ne mažesnė. Ši taisyklė turi būti atsižvelgiama ruošiant salotas, tik tada salotos pasirodys mitybos.

• Mitybos vinigretė yra pageidautina virti be bulvių arba sumažinti jo kiekį iki minimumo. Tai nepažeidžia runkelių ir morkų skaičiaus sumažinimo, nors šių daržovių negalima verti iš receptų. Norėdami išlaikyti salotų maitinimą, galite įdėti daugiau žalių žirnių, pupelių, pridėti kitų daržovių (cukinijos, agurkai, salierai). Bulvės gali būti pakeistos topinambais.
• Marinuotos daržovės nėra geriausias pasirinkimas tiems, kurie nori valgyti teisę. Jų paruošimas naudojant didelį kiekį druskos, cukraus, acto rūgšties. Tačiau be „rūgštumo“ neįmanoma padaryti, jei tai yra vinigretė. Galų gale, net jo pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos acto. Daugiausia dėmesio skiriama tam, kad rauginti kopūstai, pagaminti be cukraus ir acto, yra daug vitaminų. Ekstremaliu atveju marinuotos daržovės ir grybai pakeičiami sūdyti. Kita naudinga alternatyva yra nulupti arba švieži obuoliai.
• Vinigretė, padaryta užpildyti augaliniu aliejumi. Jei pasirinksite nerafinuotą produktą, jis nepažeis dietos patiekalo. Pirma, nerafinuoti aliejai turi daug polinesočiųjų rūgščių ir vitamino E, antra, jie padeda įsisavinti riebaluose tirpius vitaminus, esančius morkose ir kai kuriose kitose daržovėse. Tačiau maistinės vinigretės aliejaus kiekis turi būti mažesnis.
• Ruošiant mitybos vinigretę, konservuotus žirnelius ir pupeles, patartina juos pakeisti šviežiais, po verdymo juos paruošti. Grūdų pupelės gali būti pakeistos eilute - ji bus dar labiau patraukli su vinigretu.

Vadovaudamiesi pirmiau pateiktomis rekomendacijomis, galite paruošti dietą tinkančią vinigretę, nebent dieta nėra susijusi su skrandžio ir žarnyno trakto ligomis, dideliu rūgštingumu. Žmonės, kenčiantys nuo gastrito ir panašių ligų, nepageidautina turėti salotų, nesutikus gydytojams.

Dietinė tradicinė vinigretė

• runkeliai - 0,2 kg;
• morkos - 0,2 kg;
• bulvių arba topinambų - 150 g;
• žalieji žirniai, virti arba konservuoti, - 0,2-0,25 kg;
• rauginti kopūstai - 0,2-0,25 kg;
• nerafinuotas saulėgrąžų aliejus - 25 ml;
• žalieji svogūnai - 50 g

• Runkelius ir morkas suvyniokite atskirai į foliją ir kepkite, kol bus padaryta. Kepkite bulves vienodai. Jei naudojate artišoką, galite jį virti arba kepti.
• Atvėsinkite ir nulupkite daržoves, supjaustykite į mažus kubelius, įdėkite į dubenį. Runkeliai dedami atskirai.
• Nuplaukite raugintų kopūstų, išspauskite, įdėkite į dubenį į kitas daržoves.
• Supilkite sviesto arbatinį šaukštelį į runkelių lėkštę ir stalą daržovių dubenyje. Maišykite, sumaišykite ir vėl sumaišykite. Runkeliai užpildomi sviestu atskirai, kad juose nebūtų pernelyg dažytos kitos daržovės raudonos spalvos.
• Pridėti žirnelius, paruoštus iš anksto, ir smulkiai supjaustytus žalius svogūnus. Druskos ir skonio salotos pagal skonį.

Pagal šį receptą paruoštas vinigretas mažai skiriasi nuo klasikinio išvaizdos ir skonio, bet mažiau kalorijų. Yra lengvesnių šios populiarios užkandžių versijos.

Salierų vinigretė

• švieži arba šaldyti žirniai - 0,2 kg;
• stiebo salierai - 0,2 kg;
• kopūstai - 0,2 kg;
• runkeliai - 150 g;
• morkos - 0,2 kg;
• citrinos sultys - 20 ml;
• augalinis aliejus - 20 ml.

• Užvirinkite vandenį, šiek tiek druskinkite, įpilkite žalių žirnių, užvirinkite 12-15 minučių. Nuleiskite žarną, leiskite žirnams išdžiūti.
• Burokėliai ir morkos plaunamos, kepkite arba virkite. Atvėsinus, nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius (šiek tiek daugiau nei žirnių).
• Skalauti salierų stiebus po tekančiu vandeniu. Pašalinkite didelius pluoštus. Supjaustyti į mažus gabalus.
• Sulenkite daržoves į dubenį, įdėkite jiems raugintų kopūstų.
• Sumaišykite aliejų su citrinų sultimis, pagardinkite salotas su gautu mišiniu.

Ši dietos salotos versija bus patraukli tiems, kurie nori numesti svorio. Salierai suteikia jai naują skonį ir aromatą, gali žymiai sumažinti gatavo patiekalo energinę vertę.

Vinaigretė su pupelėmis ir obuoliais

• raudonosios pupelės (virtos arba konservuotos) - 100-150 g;
• runkeliai - 150 g;
• morkos - 150 g;
• obuolys - 0,2 kg;
• švieži agurkai - 0,2 kg;
• augalinis aliejus - 20 ml.

• Virinama runkeliai arba kepkite, nulupkite, supjaustykite į mažus kubelius.
• Nulupkite žalias morkas, grotelės ant rupios trintuvo.
• Nulupkite obuolį, išimkite šerdį. „Apple“ šiurkščiai patrinkite, išgręžkite. Obuolių sultys sumaišytos su sviestu. Supjaustyti obuoliai įdedami į dubenį, derinant juos su morkomis ir burokėliais.
• Agurkai supjaustyti kubeliais, sudėti į kitus ingredientus.
• Pridėti pupeles. Maišykite.
• Pagardinkite obuolių sulčių ir augalinio aliejaus mišiniu.

Pagal šį receptą pagamintas vinigretas, šviežias, kvapus, malonus skonis su saldžiarūgščiais užrašais. Reguliariai įtraukiant jį į meniu, jūs nekyla rizika augti. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba naudojamas vietoj šoninio patiekalo.

Kaip papuošti vinigretę

Maitinimas, kuris yra ant stalo su mitybos žmonėmis, turėtų būti gražiai suprojektuotas taip, kad neatrodo, jog jie yra „ligoniai“, priversti valgyti skonį ir nepriekaištingą maistą. Galite pasiūlyti keletą idėjų, kaip papuošti mitybos vinigretę.

• Produktai, kurie yra vinigretės dalis, turi skirtingas spalvas, nes patiekalas tampa ryškus. Jis atrodys dar gražiau, jei salotose vyraujanti raudona spalva bus pabrėžta kontrastingos žalios spalvos. Tam pakanka salotų lapų įdėti į patiekalą ar salotų dubenėlį ir tik tada įdėti vinaigretę. Uždengtas krapų ir petražolių šakų kraštuose taip pat puikiai susidoroja su šia užduotimi. Net vienas ant garbanotojo petražolės šakelės, įdėti į viršų, suteiks užkandžių lengvumo ir žavesio. Be to, naudingos salotų šviežių žalumynų savybės netgi padidėja.
• Jei vinigretė suskaidė gėles iš daržovių, kurios yra įtrauktos į jos sudėtį, ji netgi atrodys šventinė.
• Puikiai įdėjus vinaigretę ant patiekalo, bus padengtas specialus pelėsis, kuris gali būti pakeistas skardiniu, po to išpjaustant jo apačią. Forma įdėta į plokštelės centrą, užpildyta salotomis, kurias reikia užtepti. Tada, paspaudus šaukštą salotomis, forma pašalinama. Dėl to salotos primena mažą pyragą ar pyragą - priklausomai nuo formos dydžio.

Jei jūs skleisite vinigretę į gražius kremus ar plačius akinius, jis taip pat atrodys elegantiškas ir patrauklus.

Vinaigretas gali būti įtrauktas į dietos žmonių meniu. Tačiau pagal specialius receptus būtina paruošti dietos stalo salotus, laikantis sveikos mitybos principų.

Dietinis „Vinaigrette“ svorio netekimas - maisto ruošimo receptai

Vinaigrette yra gana paprasta ir lengva salotos. Tačiau kai kurių sudedamųjų dalių sąskaita žmonės laiko patiekalą neįtikėtinai maitinančiu ir itin kaloringu. Dažnai klausiama: „Ar galima mitybą valgyti vinaigrete?“ Jei iš kompozicijos pašalinamos bulvės ar pupelės, tada „Vinaigrette“ salotos, be padažu, neteks kalorijų kiekio ir išnyks. Šiandien mes pateiksime jums keletą šviesos variantų tiems, kurie griežtai stebi jų formas, taip pat sužinosite be kalorijų vinilės kalorijų kiekį.

Receptų dietos vinigretė

Ši paprasta salotų salotos primins jums vasarą. Yra mūsų mėgstamos vasaros daržovės. Pavyzdžiui: pomidorai, agurkai. Labai vasara ir labai lengvas „sunkiųjų“ įprastos vinigretės variantas. Jums patiks šis užkandis!

Ką reikia pirkti salotoms:

• 110 gramų bulvių;
• 95 gramai runkelių;
• 70 gramų morkų;
• 65 g šviežių agurkų;
• 20 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 50 gramų pomidorų;
• 20 gramų žalumos.

Vinigretės dietos receptas:

1. Nuplaukite ir virkite šaknis. Tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Nuplaukite agurkus, nulupkite žievelę, jei pageidaujate, ir supjaustykite vaisius su kitais komponentais.
3. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite stiebus ir supjaustykite juos taip pat.
4. Nuplaukite žaliąsias, pjaustykite.
5. Sumaišykite visus produktus iš to paties indo, įdėkite saulėgrąžų aliejų ir druską, jei daržovės nėra sūdytos iš anksto.
6. prieš patiekdami atvėsinkite ir pabarstykite žolelėmis.

Vinigretė be bulvių receptų

Puikiai tinka vinaigretei žaliavų maistininkams arba tiems, kurie neturi laiko ruošti daržoves. Čia visi šakniavaisiai naudojami neapdoroti ir apsirengę mažo kaloringumo padažu.

Privalomi produktai:

• 250 g kopūstų;
• 2 nedideli runkeliai;
• 250 gramų morkų;
• 2 agurkai;
• 1 citrina;
• 50 ml sojos padažo.

Dietinė vinigreta be bulvių:

1. Kopūstai smulkiai supjaustyti.
2. Runkelius ir morkas nuplaukite iš smėlio ir purvo, nulupkite ir išrinkite.
3. Nuplaukite agurkus ir sumalkite.
4. Išspauskite visas citrinų sultis ir sumaišykite su sojos padažu. Užtikrinkite, kad citrusų kaulai nepatektų į padažą.
5. Visi komponentai sumaišomi ir sumaišomi. Pridėkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
6. Patiekite šaltu.

Vinaigretės dietinis receptas

Salotų privalumas yra jo mažo kaloringumo kiekis. Visi žino, kad bulvėse yra daug kalorijų - apie 70 kcal 100 g produkto. Gana daug, tiesa? Taigi, atsikratydami šios šaknies užkandžių, skrandį lengva padaryti!

Salotos komponentai:

• 1 vidutiniškai runkeliai;
• 1 didelis morkas;
• 3 marinuoti agurkai;
• 1/2 puodelio žalių žirnių;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• 1 didelis svogūnas;
• 30 gramų garstyčių;
• 60 gramų obuolių sidro acto;
• 60 gramų alyvuogių aliejaus.

Virimo būdas:

1. Šioje virimo runkelių versijoje turi būti kepama orkaitėje, iš anksto išplaunant šaknų derlių nuo purvo.
2. Kai runkeliai virinami ir jau yra šalti, supjaustyti kubeliais. Supilkite gabalus į dubenėlį ir įdėkite į garstyčią garstyčių ir obuolių sidro actą.
3. Nuplaukite morkas ir žievelę. Supjaustykite kubeliais, įdėkite į mažą puodą ir užpilkite stikline vandens. Prieš verdant ištraukite į viryklę.
4. Iš karto, kai morkos užvirs, nustatykite 10 minučių. Po 10 minučių įpilkite šviežių žalių žirnių ir virkite dar dvi minutes.
5. Po dar dviejų minučių nusausinkite vandenį ir į runkelius siųskite morkas ir žirnius.
6. Kukurūzai atsilieka nuo stiklainio iki žarnos ir laukia, kol skysčio srautas prasiskverbia. Grūdas į kitus komponentus.
7. Agurkų pjaustymas.
8. Nulupkite lemputę ir supjaustykite.
9. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, supilkite aliejų ir galite pridėti mėgstamų prieskonių. Galite papuošti petražolėmis ar krapais.
10. Prieš patiekiant salotoms rekomenduojama atvėsti 3-4 valandas.

Virti Vinaigrette

Šis lobis sultingų, baltymų vištienos ir įvairių padažų mėgėjams. Šioje salotoje mes naudojame naują padažą, kuris jums patiks.

Produktų sąrašas:

• 100 g vištienos filė;
• 2 didelės bulvės;
• 2 mažos morkos;
• 1 didelis runkelis;
• 2 vidutiniškai marinuoti agurkai;
• 1 didelis vištienos kiaušinis;
• 60 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 30 gramų cukraus;
• 15 ml garstyčių;
• 65 ml citrinos sulčių.

Kaip virėjas:

1. Nuplaukite vištienos filė, nupjaukite visas plėveles ir virkite sūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Agurkai supjaustyti griežinėliais.
3. Nuplaukite ir virkite šaknis, kol pasiruošsite.
4. Kai tik daržovės yra minkštos, nusausinkite ir atvėsinkite vaisius. Tada supjaustykite į mažus kubelius su agurkais ir vištiena.
5. Kepkite kiaušinį į kietą trynį, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.
6. Garstyčios, druska ir cukrus turi būti vienodai nuoseklūs.
7. Palaipsniui supilkite ploną aliejaus srautą ir tada citrinos sulčių.
8. Pridėti salotą padažu ir sumaišykite gerą masę.
9. Atvėsinkite patiekalą ir patiekite šaltu.

Vinaigrette už svorio netekimą

Grybai laikomi dietiniu produktu, nes jie yra 90% vandens. Likusi dalis yra baltymai ir kiti mineralai. Taigi vinaigretas su grybais bus ne tik mitybos, bet ir labai naudingas jūsų kūnui!

Komponentų sąrašas:

• 100 gramų runkelių;
• 200 gramų bulvių;
• 100 gramų morkų;
• 200 g marinuotų grybų;
• 100 g marinuotų agurkų;
• 1 svogūnas;
• 80 ml saulėgrąžų aliejaus;
• 30 ml citrinos sulčių.

Vinaigretas, skirtas numesti svorio:

1. Nuplaukite ir virkite šaknis, kol pasiruošsite.
2. Nulupkite atšaldytas daržoves ir supjaustykite kubeliais.
3. Nuimkite žievelę nuo lemputės, nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite.
4. Skalauti agurkus, jei yra stipriai sūdyti, supjaustykite kubeliais.
5. Grybai, jei jie yra dideli, gali būti suskirstyti į kelias dalis.
6. Sumaišykite citrinos sultis ir aliejų.
7. Pagardinkite salotas, truputį prieskonių ir druską.
8. Patiekite šaltą!

Vinaigretas ant dietos - kaip numesti svorį valgant panašų patiekalą? Kaip matote aukščiau, net ir tai salotos, į kurias įpratome nuo vaikystės, gali tapti visiškai skirtingos ir naujos. Galite pakeisti kompoziciją, kaip norite, ir galų gale gauti skanų ir sveiką užkandį! Vinegret dėl ​​svorio netekimo apžvalgos internete dažniausiai yra teigiamas, o tai reiškia, kad tokios dietos rezultatas ilgai laukti!

Ar galima vartoti vinigretės dietinį patiekalą?

Vinigretės nauda

Tradicinės salotos, pavyzdžiui, morkos, burokėliai, bulvės, agurkai, svogūnai, tradiciškai yra įtrauktos į salotas. Kiekvienas iš jų yra labai geras sveikatai, nes Jis yra įvairių vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Dėl šios priežasties vinaigretas laikomas puikiu patiekalu, tinkančiu mitybai ir subalansuotai mitybai. Vinigretas yra būtinas žiemos sezono metu, taip pat naudingas visoms maitinančioms motinoms.

Teigiamas šio salotos paruošimo taškas yra tai, kad visos daržovės yra virinamos tiesiai į odą. Dėl šios priežasties jie išlaiko daugumą maistinių medžiagų ir vitaminų.

Nepaisant didžiulės salotos naudos, jos kalorijų kiekis yra palyginti mažas. Tai yra apie 130-150 kcal 100 g gatavų salotų. Tikslus salotų kalorijų skaičius gali būti nustatytas naudojant specialias lenteles. Nepamirškite, kad bulvės yra daugiau kalorijų nei kitos sudedamosios dalys, todėl atidžiai stebėkite, kiek bulvių, kurias sudėjote į vinigretę. Keičiant savo nuožiūra sudedamųjų daržovių skaičių, galite sumažinti arba padidinti valgio maistinę vertę.

Vinaigretės receptas

Norėdami pagaminti salotą, paimkite 2-3 gabalus runkelių, 1 svogūną, 5-6 bulves, 3 morkas, 400 g raugintų kopūstų, 2-3 marinuotus agurkus, 1 skonį žirnelius ir augalinį aliejų pagal skonį.

Virkite runkeliai, morkos ir bulvės puodelyje su vandeniu arba mikrobangų krosnelėje. Runkeliai gali būti kepami orkaitėje. Tokiu būdu virti ne tik neįtikėtinai sveiki, bet ir labai skanūs.

Kepkite salotas į gilų porceliano ar emalio puodą. Metaliniai dubenys šiam tikslui netinka, nes oksiduojantys vitaminai bus sunaikinti, ir tai gerokai sumažins gatavo patiekalo naudą.

Nuluptos virtos daržovės smulkiai pjaustytos. Kuo mažesnės sudedamosios dalys susmulkina į vinigretę, skanesnis jis pasirodys. Įpilkite nedidelių svogūnų ir agurkų, presuotų raugintų kopūstų ir žirnių. Pagardinkite salotas su augaliniu aliejumi. Tinka kaip saulėgrąžų ir alyvuogių. Tačiau, jei nuspręsite naudoti daržovių salotas kaip patiekalą, kuris yra dietos meniu dalis, geriau rinktis alyvuogių aliejų.

Eksperimentuokite su daržovių ir augalinio aliejaus kiekiu. Dėl šios priežasties galite sukurti vinigretę, kuri geriausiai atitinka jūsų skonį. Šis skanus daržovių salotos ne tik padės išlaikyti savo kūno formą dėl mažo kalorijų kiekio, bet ir palaikys visą kūną vitaminų trūkumo laikotarpiu.

„Tinkamo“ dietos vinigretės receptas

Ši salotė, kurią žinome nuo vaikystės. Jo namų šeimininkės daugiausia ruošiamos žiemą - sveikos, skanios ir netgi klasikinėje vinigretės versijoje - tai beveik mitybos patiekalas. Bet aš noriu pasakyti jums tikrai receptą, skirtą mitybos vinigretei.

Ši virimo galimybė gimė pati, kai aš tikrai norėjau, kaip ir vaikystėje - silkės ir vinigretės gabalas. Mes jau žinome, kaip rauginti silkę, dabar mes susidursime su šia salotomis.

Kaip virti vinigretę, jei esate PP?

Manau, kad šis receptas kartais yra labai galimas.

Yra mitybinių medžiagų masė, viskas ruošiama pagal tinkamos mitybos principus.

Mitybos vinigretę sudaro daržovės, kurias žinome ir kurios yra pagardintos augaliniu aliejumi, bet bulves pakeisime salierais arba, atvirkščiai, virtomis pupelėmis, virkite žirnius patys (paimkite šviežius arba užšaldytus).

Ruošiant vinigretę, svarbu paimti „teisingus“ agurkus.

Tinkami tik fermentuoti arba sūdyti be cukraus, acto, aspirino ir kitų konservantų.

Beje, marinuoti agurkai taip pat neturėtų būti nustumti - tačiau tai nėra produktas, kurį dažnai galite valgyti.

Jei norite, į mūsų patiekalą galite pridėti šiek tiek raugintų kopūstų (vėl - be cukrų ir tt).

Paprastas receptas iš turimų produktų

Visos žaliavos šakniavaisiai, pirmiausia turite kepti, suvynioti į foliją (1 val. 200 laipsnių temperatūroje). Virkite žirnelius šiek tiek sūdytame vandenyje. Jei norite pridėti pupelių, tada virkite jį pirmą kartą.

Dietinių salotų kalorijų kiekis, po vieną porciją (300 g), yra 188 kcal, 6,1 g baltymų, 8,1 g riebalų, 22,9 g angliavandenių.

Ką mums reikia

• 1 mažas salierų šaknis
• morkos - 1 vnt.
• runkeliai - 1 vnt.
• Agurkai - 1-2 vnt.
• svogūnai - 1 vnt.;
• žalieji žirniai - 3 šaukštai. l.;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska - pagal skonį.

Kaip tai padaryti:

Mes nuimame kepintus ir aušintus šakniavaisius, manome, kad ne taip, kad tokiu būdu būtų išsaugota daugiau vitaminų.
Mes pradedame pjauti. Iškirpkite morkas į mažus kubelius peiliu. Supilkite į dubenį.

Salierų šaknys taip pat sumaltos ir kartu su morkomis.

Nulupti burokėliai taip pat supjaustyti kubeliais. Salotoms geriau tamsiai runkelius - geriau skonis.

Paruoškite marinatas. Jei oda yra sunki, geriau jį valyti. Dabar supjaustykite kubeliais ir supilkite į įdubą, palaukite, kol sūrymas nusausins, ir po to pridėkite į supjaustytas daržoves.

Nulupkite svogūnus ir smulkiai nulupkite. Supilkite į dubenį.

Įdėkite žali žirniai.

Salotos užpildytos augaliniu aliejumi ir gerai sumaišomos. Mes skonis ir, jei reikia, pridedame druskos. Uždėkite gatavą salotą ant plokštės.

Patarimai patyrė PP-Schnick

• Dietos vinigretė, kurios nuotrauka buvo ką tik išardyta, gali būti pildoma ne tik saulėgrąžų aliejumi - alyvuogių, sezamo, kukurūzų aliejaus.
• Galite eksperimentuoti ir pridėti šviežių agurkų. Ir pakeisti svogūnus žalia. Galite įdėti kapotų petražolių ir krapų.
• Ir nors tai yra mitybos vinigretė, ji vis dar nėra tinkama svorio netekimui - virti morkos ir runkeliai turi gana aukštą GI, todėl geriau ją įtraukti į dietą, kai baigėsi kova su papildomais kilogramais.

Naudingas vaizdo įrašas

Ir čia yra dar viena galimybė, kurią aš visiškai patvirtinu - su lęšiais. Vienintelis dalykas, kurį nepatinka, yra svogūnai, kuriuos aš vis dar marinčiau citrinos sultyse.

Paskutiniai pakeitimai šiame puslapyje 09.09.2017 11:42

Dietinė vinigreta

1 variantas: klasikinis receptas mitybos vinigretei

Vinigretė dažnai virinama po švenčių. Daržovės, kurios yra šios salotos dalis, padeda pagerinti virškinimą, užpildo organizmą vitaminais. Ir jei norite numesti svorio, pabandykite virti specialią mažo kaloringumo salotą. Jam trūksta bulvių. Kai kuriuose receptuose taip pat neįtraukti marinatai: agurkai ir rauginti kopūstai. Vietoj augalinio aliejaus salotos dažnai pagardinamos originaliais padažais.

Sudėtis:

• Runkeliai - 300 g;
• Kopūstai - 70 g;
• Konservuoti žirniai - 100 g;
• Lengvai sūdyti agurkai - 150 g;
• Morkos - 150 g;
• Garstyčios - 5 g;
• Obuolių actas - 8 ml;
• Žalieji svogūnai - 10 g;
• Alyvuogių aliejus - 30 ml.

Laipsniškas receptų dietos mitybos vinigretas

Virinama morkų ir burokėlių skirtingose ​​talpyklose. Jūs galite juos įdėti į vieną puodą, bet nepamirškite, kad morkos yra virinamos du kartus greičiau. Kuo geriau virkite žievelėje, dėl to saugomos daugiau naudingų medžiagų.

Kai daržovės yra paruoštos, užpildykite jas šaltu vandeniu porą minučių. Išleiskite skystį, leiskite šaknims atvėsti.

Nulupkite svogūnus. Sumaišykite obuolių sidro actą su cukrumi ir druska, galite pridėti šiek tiek gryno vandens. Supilkite svogūną į mišinį, leiskite jam marinuoti.

Toliau reikia išvalyti šaknis ir supjaustyti jas kubeliais. Pjaustyti ir agurkai smulkiai supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas. Jei rauginti kopūstai yra perpjauti pernelyg dideli, galite jį supjaustyti.

Kad salotos būtų ne tik skanios, bet ir gražios, jas reikia surinkti teisinga tvarka. Pirmiausia susmulkinkite runkelius su svogūnais, supilkite marinato liekanas. Leiskite daržovėms stovėti 15 minučių, tada galite pridėti likusias sudedamąsias dalis.

Supilkite morkas, kopūstus ir agurkus į salotų dubenį. Taip pat pridedami konservuoti žirniai. Prieš tai geriau įpilti į žarną, kad nuvalytumėte nepageidaujamą skystį.

Sumaišykite alyvuogių aliejų su garstyčių sėklomis. Sukirpkite vinigretę, švelniai sumaišykite jį šaukštu. Jei reikia, galite pridėti druskos ar cukraus, kad būtų maloniai subalansuotas skonis.

Toks sveikas salotas padės susidoroti su badu dėl didelio daržovių pluošto kiekio. Jis suteiks jums energijos visą dieną, pagerins virškinimo sistemos darbą. Jei jums patinka jo skonis, būtinai pabandykite paruošti kitas mitybos vinigretės versijas.

2 variantas: greitas dietinio vinigreto receptas

Jei neturite laiko, galite padaryti žaliavinį maistą. Šiame recepte ingredientai negali būti termiškai apdorojami. Jums tereikia juos nulupti, nuplauti ir supjaustyti.

Sudėtis:

• Runkeliai - 100 g;
• Morkos - 200 g;
• Švieži agurkai - 200 g;
• Šparagai - 200 g;
• Sezamo - 10 g;
• Citrina - 70 g;
• Sojų padažas - 20 ml.

Kaip greitai virti dietos vinigretę

Gerai nuplaukite morkas ir runkelius, geriau naudoti šepetį. Nuimkite žievelę nuo šaknų, smulkiai trinamas arba supjaustykite.

Nulupkite agurkus, supjaustykite juos kubeliais. Supjaustykite šparagus.

Išspauskite citrinos sultis. Sujunkite jį su sojos padažu ir sezamo sėklomis, sumaišykite.

Supjaustytas daržoves padėkite į gilų dubenį. Sūdykite juos, užpilkite padažu. Vėlgi sumaišykite visas salotų sudedamąsias dalis. Jūs galite papildomai papuošti jį su sezamu ar riešutais.

Kartais į šią salotą įdėta šviežių pomidorų, agurkų ir bulgarų pipirų. Taip pat galite supjaustyti jį šiek tiek subrendusio avokado. Kad salotos atrodytų dar labiau patrauklios, išpjaukite visas daržoves, suteptas ant Korėjos morkų.

3 variantas: dietinis vinigretas su obuoliais ir cukinijomis

Šiame recepte ingredientai nėra virti, bet kepti. Dėl to daugelis maistinių medžiagų ir vitaminų yra išsaugoti. Cukinija dažnai įeina į dietinius patiekalus dėl mažo kaloringumo.

Sudėtis:

• Obuolių žalia - 70 g;
• Saldieji žirniai - 200 g;
• Cukinija - 300 g;
• Morkos - 75 g;
• Runkeliai - 200 g;
• Sėmenų aliejus - 20 ml.

Žingsnis po žingsnio receptas

Nuplaukite visas daržoves ir obuolius. Iš vaisių nuimkite šerdį ir sėklas. Galite išvalyti obuolį, nors tai geriau. Daug naudingų medžiagų yra tiksliai laikomos žievelėje.

Nulupkite morkas, bulves ir cukinijas. Nuimkite odą nuo jų. Jaunos daržovės negali nulupti.

Iškirpkite visus ingredientus į vienodus kubelius. Runkeliai su morkomis gali būti trinti.

Sutepkite kepimo skardą sviestu, padėkite visas daržoves. Kepkite juos 30-40 minučių 180 °.

Kai daržovės atšaldomos, sujunkite jas su obuolių griežinėliais, supilkite žirnius į tą patį dubenį. Lengvai druskos ir pipirų pagal skonį, salotos su linų sėmenų aliejumi.

Obuoliai padės sustiprinti kraujagysles, normalizuoti spaudimą. Jų dėka sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje, mažėja astmos ir cukrinio diabeto atsiradimo rizika. Šis vaisius laikomas būtinu visiems, kurie nori numesti svorio.

4 variantas: mitybos salotos su jūros kopūstais

Šioje salotoje nėra ankštinių augalų, tačiau prie jo pridedama jūros kopūstų. Jos dėka, vinigretė tampa dar naudingesnė. Tai padės atkurti vitaminų ir jodo atsargas, ypač ne sezono metu, kai kūnas yra silpnas. Salotos greitai absorbuojamos, nepalieka sunkumo jausmo skrandyje.

Sudėtis:

• Jūros kopūstai - 200 g;
• Morkos - 150 g;
• Runkeliai - 200 g;
• Lemputė;
• Riešutai - 50 g;
• Medus - 5 ml;
• Saulėgrąžų aliejus, actas - 20 ml;
• Krapų ir petražolių skonis.

Kaip virėjas

Trinti kopūstus. Virkite morkas ir runkelius savo odose.

Kol šaknys vėsina, valykite svogūnus iš lukšto. Iškirpkite jį į pusę žiedus, užpilkite actu. Tame pačiame puodelyje įpilkite skysto medaus, gerai sumaišykite, kad jis apimtų visus svogūnų gabalus.

Nulupkite virtas daržoves, supjaustykite jas į mažus kubelius. Po 7-10 minučių į juos įpilkite jūros kopūstą, supilkite svogūnus ir marinatą į tą pačią vietą.

Nuplaukite žaliąsias dalis, smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie vinigretės. Gerai sumaišykite visus ingredientus, druską.

Išsamiai nurodykite veržles. Jei pageidaujate, galite juos kepti sausoje keptuvėje, kad aromatas būtų ryškesnis. Taip pat galite džiovinti riešutus 200 ° C orkaitėje. Tiesiog padėkite juos ant kepimo skardos tiesiai į lukštą, palikite ketvirtį valandos.

Pagardinkite salotas su aliejumi, pabarstykite kapotų riešutų.

Kai kurie žmonės mitybos metu atsisako riešutų. Tai neturėtų būti padaryta, nepaisant produkto kalorijų kiekio. Jame yra naudingų riebalų rūgščių, kurios pagerina smegenų funkciją ir gebėjimą dirbti. Riešutai yra būtini visam kūno funkcionavimui, jį pripažino visi mitybos specialistai.

5 variantas: dietinis vinigretas su vištiena

Nereikia atsisakyti mėsos dėl dietos. Skanus vištienos filė nepridės jums papildomų svarų, tačiau tai padės atkurti pajėgų rezervą. Baltymai yra būtini kiekvienam organizmui, todėl kiaušiniai taip pat yra šios salotos dalis. Geriau valgyti ryte.

Sudėtis:

• Vištienos filė - 100 g;
• Morkos - 150 g;
• Aliejus - 40 ml;
• Runkeliai - 200 g;
• Didelis kiaušinis;
• Marinuoti agurkai - 120 g;
• Cukrus - 15 g;
• Garstyčios - 15 g;
• Citrinų sultys - 50 ml.

Žingsnis po žingsnio receptas

Nuplaukite filė, nuvalykite jį popieriniu rankšluosčiu. Pašalinkite filmus ir žalą, jei tokių yra. Kepkite mėsą sūdytame vandenyje 30 minučių po verdančio skysčio. Po to nereikia nedelsiant pašalinti vištienos iš sultinio, palikite palaipsniui atvėsti puode.

Kepkite kiaušinį kietai virintu. Atvėsinkite, pašalinkite apvalkalą. Smulkiai supjaustykite baltą ir trynį.

Kepkite runkelius ir morkas iki minkšto, trupinkite.

Iššluostykite garstyčios sinepiu su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Švelniai supilkite aliejų į mišinį, išspauskite citrinos sultis. Maišykite, kad padažas būtų visiškai homogeniškas.

Trupinkite agurkus, supjaustykite vištienos filė į kubelius. Sumaišykite šiuos ingredientus su kiaušiniais ir šakniavaisiais.

Supilkite garstyčių vinina. Gerai sumaišykite, kad jis plinta ant visų salotų ingredientų. Leiskite stovėti pusvalandį, tada jūs galite tarnauti ant stalo.

Bet kuriame iš šių receptų vietoj padažu galite naudoti mažai riebalų varškę arba kefyrą. Pridėkite savo skonį kai kuriuos žalumynus, o patiekalas bus visiškai kitoks! Jei nesate dietos, galite užpildyti salotos su grietine arba majonezu.

Receptai, skirti vinigretui už dietą 5

5 mitybos stalas yra speciali mitybos sistema žmonėms, sergantiems kepenų ir tulžies takų ligomis, kurią sukūrė sovietų dietologas M.I. Pevznerom. Dieta turi taupų poveikį organizmui, palengvina skausmingų simptomų pasireiškimą ir neleidžia atsirasti komplikacijų. Vienas iš rekomenduojamų 5 lentelės patiekalų - vinigretas. Tai naudingas ir lengvai paruošiamas vitaminų turintis patiekalas. Priklausomai nuo vinigretės rūšies, 5 numerio receptai gali skirtis.

5 patiekalų dietos savybės

Kai dietos numeris 5, geriau virti garuose arba virti (nuotrauka: praktika.ru)

Dieta 5 padeda atkurti kepenų ir tulžies takų veikimą, taip pat pagerina tulžies atskyrimą. Kasdienis kalorijų kiekis yra 2000–2500 kcal. Mitybai būdingas normalus baltymų kiekis, angliavandeniai ir tam tikras riebalų apribojimas. Jums reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, gerti - ne mažiau kaip 2 litrus skysčio. Indų dalys turi būti mažos ir vienodo dydžio. Mitybos energijos vertė:

• 80–90 g baltymų (30% daržovių);
• 300–400 g angliavandenių (80 g cukraus);
• 70–80 g riebalų (30% augalinės kilmės).

5 patiekalų lentelė:

• maistas neturėtų būti per šaltas ar karštas;
• leistina maisto temperatūra - 20-60 laipsnių Celsijaus;
• geriau virti porai, virti, kepti ir kartais troškinti;
• pašalinti kepti maisto produktai ir rupūs maisto produktai;
• maisto produktai, kuriuose yra šiurkštus pluoštas ir trūkčiojantys maisto produktai, turėtų būti sumalti maišytuvu, mėsmale ir nuvalyti per trintuvą;
• sriuboms rekomenduojama virti ant antrojo ar trečiojo sultinio, be mėsos;
• saldūs patiekalai ruošiami pridedant obuolių, bananų, džiovintų vaisių, granatų, saldžiųjų uogų;
• maisto ruošimui galite naudoti mažai riebalų turinčias mėsos ir žuvies rūšis;
• į dienos meniu rekomenduojama įtraukti baltymų omletą ir vieną trynį;
• Draudžiama naudoti riebalinius pieno produktus;
• saldainiai, rūgštinės daržovės, vaisiai ir uogos yra uždraustos;
• Jūs negalite virti patiekalų, kuriuose yra soros, kukurūzų, miežių ir perlų miežių, ankštinių augalų.
• nenaudokite virti kiaušiniai;
• rekomenduojama į dietą įtraukti daržovių salotas, vinigretę;
• galite virti ne klampus košė (grikiai, ryžiai, avižiniai);
• leistinas druskos kiekis yra iki 10 g per dieną;
• geriau patiekite druskos patiekalus.

Galbūt jus domina

Bendros mitybos vinigretės savybės

Vinaigretas yra vertingas vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis (nuotrauka: botanichka.ru)

Vinaigretas bus naudingas ir mažai kaloringas patiekalas, kuris maitina organizmą su esminėmis medžiagomis. Patiekalas apima vitaminus A, B, PP, C, E, H, taip pat geležį, cinką, fosforą, varį, kalcio, natrio, aliuminio, kalio, mangano, boro ir tt Vinaigrette sudėtyje yra daug augalų pluošto ir maistinių skaidulų.

Patiekalo naudojimą lemia jo sudėtis:

• bulvės (padidina apsaugines kūno funkcijas);
• runkeliai (normalizuoja virškinimo traktą, mažina kraujospūdį);
• morkos (vertingas A vitaminų šaltinis, prisotina kūną jodu ir kalciu);
• agurkai (pagerinti medžiagų apykaitą, teigiamai veikia skrandžio florą).

Vinegret pagerina medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą, neleidžia vystytis beriberioms ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Tai maistingas patiekalas, kuris ilgą laiką suteikia pilnatvės jausmą.

Yra daug skirtingų vinigretės receptų. Obuoliai, pomidorai, kopūstai arba jūros kopūstai naudojami kaip papildomi ingredientai. Galite užpildyti augaliniu aliejumi arba riebaus grietine, kefyru, jogurtu. Kalorijų patiekalai priklauso nuo ingredientų. Maisto salotų energinė vertė su standartiniu produktų rinkiniu (100 g):

• baltymai - 1,5 g;
• riebalai 4,6 g;
• angliavandeniai - 13 g;
• kalorijų kiekis - 74,2 kcal.

Vinaigrette - greitai gendantis patiekalas, todėl galite jį laikyti ne ilgiau kaip vieną dieną. Dėl dietos 5, receptas apima šviežius agurkus, o ne sūdytus. Rūgštus maistas gali būti tiekiamas su nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Dėl vinigretės reikia naudoti rūgštus raugintus kopūstus, paruoštus be acto.

5 lentelės vinigretės receptų pavyzdžiai

Vinaigrette - lengvai paruošiamas ir biudžeto patiekalas (nuotrauka: ivona.bigmir.net)

Norėdami paruošti klasikinį viniletę 5 mitybos dietai, turite imtis:

• 3-4 bulvės;
• 2-3 vidutinio dydžio runkeliai;
• 1-2 morkos;
• vienas šviežias didelis agurkas;
• 1-2 šaukštai. l augalinis aliejus;
• druskos pagal skonį

Pirmiausia virti morkos ir bulvės. Atskirai, virkite runkeliai, kol virti. Paruoštos daržovės nulupamos ir supjaustomos į mažus kubelius. Agurkai kruopščiai nuplaunami, valomi nuo odos ir supjaustomi į mažus kubelius. Sudedamosios dalys dedamos į dubenį, sumaišomos, pridedama žiupsnelio druskos ir pagardintos augaliniu aliejumi (galima naudoti saulėgrąžų, linų sėmenų, alyvuogių ir pan.).

Diversifikuokite mitybą rengdami „žiemos vinaigretę“. Jo receptas apima keletą papildomų ingredientų. Norėdami paruošti salotas, turite imtis:

• bulvės - 4 vnt;
• morkos - 1 vnt.;
• nesaldintas obuolys - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• ne rūgštūs rauginti kopūstai - 200 g;
• agurkai - 2 vnt;
• runkeliai - 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l

Atskirai užvirinkite morkas su bulvėmis ir burokėliais. Obuoliai ir agurkai kruopščiai nuplauti, nulupti ir supjaustyti į mažus kubelius. Virtos daržovės nulupamos ir smulkinamos. Sudedamosios dalys yra sumaišytos, pridedamos raugintų kopūstų, žiupsnelis druskos ir pagardinamos augaliniu aliejumi. Patiekalas yra papuoštas svogūnų žiedais ir patiekiamas ant stalo.

Kita dietos salotos versija - vasara. Norėdami paruošti patiekalą, turite imtis:

• bulvės - 3 vnt;
• morkos - 1 vnt.;
• runkeliai - 2 vnt;
• rūgštus obuolys - 1 vnt.;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• švieži agurkai - 3 vnt;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l

Daržovės kruopščiai nuplaunamos, išimamos antgaliai, paskleidžiami folijoje ir glaudžiai suvynioti. Daržovės kepti maždaug pusantros valandos (kol šaknys yra minkštos) 180 laipsnių Celsijaus.

Kai daržovės yra paruoštos, jos išlaisvinamos iš folijos ir leidžiama atvėsti. Po daržovių nulupkite ir supjaustykite į mažus kubelius. Taip pat supjaustyti ir nulupti agurkai ir obuoliai. Paruoštos sudedamosios dalys yra išdėstytos dubenyje (pastarasis supjaustomas ir runkeliai pridedami taip, kad nepatektų į kitas daržoves), įpilama druskos, citrinos sulčių, augalinio aliejaus ir sumaišoma.

Mitybos vinigretę taip pat galima paruošti pridedant pomidorų. Receptas apima:

• runkeliai - 2 vnt;
• morkos - 1 vnt.;
• didelis švieži agurkai;
• švieži pomidorai - 2 vnt;
• bulvės - 3 vnt;
• mažai riebalų grietinė - 1-2 šaukštai. l.;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• žalieji salotų lapai;
• druskos pagal skonį

Morkos ir bulvės kruopščiai nuplaunamos, be pilingo, virinamos vandenyje arba garinamos, kol bus padaryta. Po atvėsinimo daržovės nulupamos ir supjaustomos į mažus kubelius. Visa tai daroma atskirai su burokėliais. Agurkai ir pomidorai plaunami ir supjaustyti kubeliais arba plonais griežinėliais. Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos giliame dubenyje, po to pridedant runkelių. Indai sūdyti, pagardinti citrinų sultimis, mažai riebalų grietine ir gerai išmaišomi.

Gydytojų patarimai ir rekomendacijos

Tarybos mitybos specialistas. Vinaigrette kaip patiekalas turi daug privalumų. Pirma, mažai kalorijų. Antra, tai yra geras augalų pluošto, maistinių skaidulų ir naudingų medžiagų šaltinis, nes visos daržovės yra virinamos jų odos arba kepamos. Nepaisant to, vinigretę reikia vartoti atsargiai žmonėms, turintiems didelį cukraus kiekį kraujyje, nes bulvės, burokėliai ir morkos turi didelį glikemijos indeksą. Kopūstai yra kontraindikuotini žmonėms, sergantiems virškinimo trakto patologija (gastritas, kolitas, duodenitas, pepsinė opa ir tt), nes jame yra šiurkštus pluoštas ir didelis organinių rūgščių kiekis. Su nutukimu, vinigretė yra geriau užpildyti nerafinuotu saulėgrąžų, kukurūzų, alyvuogių arba linų sėmenų aliejumi iš pirmojo šalto spaudimo ir pakeisti konservuotus agurkus su rūgštais obuoliais.

5 mitybos lentelė skirta kepenų ir tulžies takų sutrikimams. Mityba suteikia organizmui maistinių medžiagų, padeda pagerinti bendrą būklę ir užkerta kelią komplikacijų vystymuisi. Paciento maistas turi būti daržovių ir daržovių salotos. Vienas iš paprastiausių ir sveikiausių patiekalų - salotų vinigretė. Jūs galite naudoti įvairius ingredientus, tačiau marinuoti agurkai geriausiai pakeičiami šviežiais. Toliau pateiktame vaizdo įraše aprašomas vienas iš dietinio vinigreto receptų.

Mes gydome kepenis

Gydymas, simptomai, vaistai

Vinaigretas yra dietinis patiekalas.

Vinigretės nauda

Tradicinės salotos, pavyzdžiui, morkos, burokėliai, bulvės, agurkai, svogūnai, tradiciškai yra įtrauktos į salotas. Kiekvienas iš jų yra labai geras sveikatai, nes Jis yra įvairių vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Dėl šios priežasties vinaigretas laikomas puikiu patiekalu, tinkančiu mitybai ir subalansuotai mitybai.

Vinigretas yra būtinas žiemos sezono metu, taip pat naudingas visoms maitinančioms motinoms.

Teigiamas šio salotos paruošimo taškas yra tai, kad visos daržovės yra virinamos tiesiai į odą. Dėl šios priežasties jie išlaiko daugumą maistinių medžiagų ir vitaminų.

Nepaisant didžiulės salotos naudos, jos kalorijų kiekis yra palyginti mažas. Tai yra apie 130-150 kcal 100 g gatavų salotų. Tikslus salotų kalorijų skaičius gali būti nustatytas naudojant specialias lenteles. Nepamirškite, kad bulvės yra daugiau kalorijų nei kitos sudedamosios dalys, todėl atidžiai stebėkite, kiek bulvių, kurias sudėjote į vinigretę. Keičiant savo nuožiūra sudedamųjų daržovių skaičių, galite sumažinti arba padidinti valgio maistinę vertę.

Vinaigretės receptas

Norėdami pagaminti salotą, paimkite 2-3 gabalus runkelių, 1 svogūną, 5-6 bulves, 3 morkas, 400 g raugintų kopūstų, 2-3 marinuotus agurkus, 1 skonį žirnelius ir augalinį aliejų pagal skonį.

Virkite runkeliai, morkos ir bulvės puodelyje su vandeniu arba mikrobangų krosnelėje.

Runkeliai gali būti kepami orkaitėje. Tokiu būdu virti ne tik neįtikėtinai sveiki, bet ir labai skanūs.

Kepkite salotas į gilų porceliano ar emalio puodą. Metaliniai dubenys šiam tikslui netinka, nes oksiduojantys vitaminai bus sunaikinti, ir tai gerokai sumažins gatavo patiekalo naudą.

Nuluptos virtos daržovės smulkiai pjaustytos. Kuo mažesnės sudedamosios dalys susmulkina į vinigretę, skanesnis jis pasirodys. Įpilkite nedidelių svogūnų ir agurkų, presuotų raugintų kopūstų ir žirnių. Pagardinkite salotas su augaliniu aliejumi. Tinka kaip saulėgrąžų ir alyvuogių. Tačiau, jei nuspręsite naudoti daržovių salotas kaip patiekalą, kuris yra dietos meniu dalis, geriau rinktis alyvuogių aliejų.

Eksperimentuokite su daržovių ir augalinio aliejaus kiekiu. Dėl šios priežasties galite sukurti vinigretę, kuri geriausiai atitinka jūsų skonį. Šis skanus daržovių salotos ne tik padės išlaikyti savo kūno formą dėl mažo kalorijų kiekio, bet ir palaikys visą kūną vitaminų trūkumo laikotarpiu.

Vinaigretė svorio netekimui - kalorijų ir salotų sudėtis

Iki šiol išrado daug dietų ir visų rūšių pratimų, kurie padeda numesti svorio. Labai populiarus vinigretas svorio netekimui, klasikinis receptas, turintis mažą kalorijų kiekį ir pasižymi lengvu paruošimu. Toks skanus patiekalas leidžia pasiekti gerų rezultatų ir tuo pat metu pagerinti sveikatą.

Kas yra vinigretė

Nusprendžiant naudoti svorio netekimą, naudokite vinigretę, atsižvelgiant į tai, kad vinigretė yra virtų daržovių salotos, kurios yra prieskoninės augaliniu aliejumi ir nerafinuotos. Labai dažnai jis naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas, šalutinis patiekalas ir šaltas užkandis. Šio tipo salotos gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Vitaminų ir mineralų sudėtyje yra vitaminų A, H, C, E, PP, beveik visi B grupės vitaminai, taip pat tokie būtini makro- ir mikroelementai:

Sudėtis

Vinegret dieta teigiamai veikia žarnyno judrumą - net ir krakmolo buvimas šio salotos nedaro žalingo skaičiaus. Be to, jis prisideda prie toksinų ir šlakų pašalinimo iš organizmo, palengvinant virškinimą ir tuo pačiu metu padidina energiją ir lengvumą. Paruošimui rekomenduojama vartoti šiek tiek mažiau virti daržoves, kuriose yra daugiau naudingų medžiagų ir vitaminų. Pagrindinis ingredientas yra runkeliai. Tradicinę salotų versiją sudaro:

• virtos bulvės;
• morkos;
• runkeliai;
• švieži svogūnai;
• kopūstai;
• konservuoti žirniai;
• sūdyti / marinuoti agurkai.

Kai dvylikapirštės žarnos opa ir skrandis turėtų daryti be kopūstų ir marinuotų agurkų. Jei opa yra remisija, juos galima pakeisti smulkiai pjaustytomis šviežiomis daržovėmis. Šiuo atveju degalų pildymui reikės naudoti tik augalinį aliejų be garstyčių ir acto. Vinaigretės dieta gali sukelti tam tikrą žalą, pavyzdžiui, jei salotos buvo netinkamai laikomos arba agurkams ruošti buvo naudojamas prastos kokybės actas. Be to, salotų naudojimas turėtų apsiriboti diabetu sergantiems žmonėms.

Kalorijų kiekis

Vinaigretės dietos naudojimas yra puikus būdas ne tik atsikratyti papildomų svarų, bet ir pagerinti žarnyno judrumą. Kalorijų klasikinės salotos pasiekia 82,9 kcal 100 gramų. Baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra 1,7, 4,7 ir 8,5 g. Apskritai, tokia salotos turi mažai kalorijų, o tai reiškia, kad jo naudojimas per pagrįstą ribą greičiausiai nepakenks.

Ar jūs gaunate riebalus iš vinigretės

Skirtingai nuo majonezo užpildytų patiekalų, vinigretė yra mažiau žalinga figūrai. Vargu ar galima atsigauti nuo jo - pagrindinis dalykas yra ne per daug valgyti ar valgyti naktį. Kai kurie ekspertai rekomenduoja gerti pusvalandį prieš valgant vandenį, parūgštintą citrina, nes vanduo neleis jums persivalgyti, o iš vitamino C, kaip taisyklė, praranda svorį. Tačiau salotų nauda yra akivaizdi.

Ar įmanoma turėti dietos vinigretę

Galima vartoti vinigretę ant dietos, tačiau tai būtų malonu pakeisti kelis ingredientus naudingesniais. Turėtume pradėti nuo bulvių, kuriose yra daug krakmolo. Todėl burokėlių salotose su bulvėmis jums reikia kuo mažiau įdėti - jei yra galimybė, geriau jį visiškai atsisakyti. Be to, morkose yra daug kalorijų, todėl jo kiekis salotose turėtų būti sumažintas perpus.

Ar galima prarasti svorį ant salotų?

Ši salotos puikiai tinka svorio netekimui. Vertingiausia ir pagrindinė sudedamoji dalis yra runkeliai, turintys nedidelį vidurius. Mitybos metu šis komponentas padarys kūno darbą netgi dar geriau. Tai galite patikrinti netgi peržiūrint internetą. Šis svorio mažinimo metodas puikiai tinka žiemai, kai žmogus pradeda patirti vitaminų ir kitų naudingų medžiagų trūkumą.

Mitybos vinigretė svorio netekimui

Ši salotos prisideda prie greito alkio pasitenkinimo, todėl lieknėjimo proceso metu nebus jokio ypatingo diskomforto. Vienintelis dalykas, vertinant pagal nuomones, kurios tapo plonesnės dėl dietos salotose, yra pradėti ryti salotus, nes Kai kurios schemos numato tik jos naudojimą - vadinamąjį. monodietai. Kalbant apie trukmę, vinigretės dieta turėtų trukti mažiausiai 3 dienas! Šiam santykinai trumpam laikotarpiui galite atsikratyti 3-4 kg svorio.

Kasdienis kalorijų kiekis, pagrįstas vinigretu, svyruoja nuo 700-1200 kcal. Dėl to svorio netekimas yra saugus ne tik sveikatai, bet ir greitai. Jums reikia paruošti salotą visą dieną, o jūs turėtumėte gerti tik žaliosios arbatos ir be cukraus! Jei reikia, pagrindinį maistą galima papildyti nesaldintu vaisiu. Salotos receptas vienai dietai:

• 4 bulvės;
• 3 morkos;
• 4 mažos runkelių šaknys;
• 2 marinuoti agurkai;
• 1 svogūnas;
• 1 nedidelė konservuotų žirnių skardinė;
• 150-200 g raugintų kopūstų.

Salotų daržovės turi virti - jei reikia, jas galima garinti naudojant garlaivį. Be to, jūs turite juos supjaustyti ir pridėti į bendrą kubelių masę, supjaustytą kubeliais. Be to, įdėkite salotų su žaliais žirneliais ir kopūstais, tada sumaišykite viską ir supilkite daržovių (pageidautina alyvuogių) aliejų. Jei pageidaujate, paruoštą patiekalą pabarstykite žalumynais. Kartais į salotas pridedama virtų pupelių ir net garstyčių padažo! Maistinei versijai be bulvių naudokite šiuos ingredientus:

• 200 g žirnių;
• 200 g stiebo salierų;
• 1 gabalas virtų burokėlių;
• 200 g šviežių morkų;
• 200 g raugintų kopūstų;
• 2 šaukštai citrinos sulčių.

Kaip numesti svorio ant vinigretės

Mitybos metu maistas turėtų būti sudarytas tik iš vinigretės, kuri gali būti prisotinta, bet pagrįstomis ribomis. Tarp valgių leidžiama valgyti kriaušių / obuolių ir kefyro / jogurto. Atminkite, kad maksimalus vaisių kiekis neturėtų viršyti 3-4 vienetų, o kefyras su jogurtu turi būti ne daugiau kaip 3% riebalų. Galite gerti beveik viską, kas neturi cukraus, alkoholio ir dujų. Jei egzistuoja stiprus troškimas saldumynams, tada jums leidžiama gerti naktį puodelį arbatos (žalios) su keliais šaukštais gėlių medaus.

Dieta

Vargilės dietos naudojimas svorio netekimui yra vienas iš populiariausių ir įperkamų būdų žmonėms, norintiems atsikratyti riebalų perteklių - daugelis dietologų ir atsiliepimų jau prarado svorį dėl šios salotos. Daugiau ar mažiau minkštas ir patogus daugeliui vinaigretės dietos versijų sudaro trys dienos. Maitinimas turėtų būti 6 kartus per dieną:

1. vinigretė, stiklinė kefyro;
2. bet kokie tinkami vaisiai, pavyzdžiui, obuolys;
3. vėl vinaigretė;
4. bet koks vaisius;
5. vinigretė, mažai riebalų turintis jogurtas;
6. naktį galite gerti kefyrą.

Jei naudosite svorio netekimą, jūs norite pasiekti puikių rezultatų, tada turėsite parodyti didelę valią. Faktas yra tai, kad labai sunku atlaikyti daugiau nei 3-4 dienas beveik monotoniškos mitybos, kuri remiasi šia salotomis. Jei esate pasiruošę tai padaryti, atkreipkite dėmesį į 5 dienų dietą, kuri atsikratys 5 kg:

• valgyti vaisius ryte, gerti kefyrą;
• pietų metu valgykite pietus su vinigretėmis;
• pietūs turėtų būti vinigretė ir kefyras (mažai riebalų);
• po pietų leidžiama valgyti obuolį;
• vakarienei galite gaminti daržovių sultinį.

Pasninkavimo diena

Vinaigretas gali būti idealus pasirinkimas tiems, kurie kartais organizuoja organizacijas nevalgius. Labai svarbu visada paruošti šviežią burokėlių salotą ir laikyti tik šaldytuvą. Vieną kartą per savaitę rekomenduojama vakcinuoti per dieną. Prieš jos organizavimą, keletą dienų reikia valgyti daugiausia maistą maistą, pasirenkant daržoves su vaisiais. Iškrovimo dieną reikia valgyti tik salotas. Kai atsiranda stiprus alkio jausmas, leidžiama valgyti obuolį / kriaušę, gerti stiklinę kefyro (mažai riebalų).